酒店預(yù)訂崗位職責(zé)11篇

更新時(shí)間：2024-05-19 查看人數(shù)：74

下載一鍵復(fù)制全文

目錄
1.預(yù)訂崗位職責(zé)是什么 2.預(yù)訂崗位職責(zé)要求 3.預(yù)訂崗位職責(zé)描述 4.預(yù)訂崗位職責(zé)有哪些內(nèi)容 5.酒店預(yù)訂崗位職責(zé)11篇

酒店預(yù)訂崗位職責(zé)

崗位職責(zé)是什么

酒店預(yù)訂崗位是酒店業(yè)務(wù)中不可或缺的一部分，主要負(fù)責(zé)為客戶(hù)提供高效、準(zhǔn)確的房間預(yù)訂服務(wù)，確保酒店客房資源的合理分配和充分利用。

崗位職責(zé)要求

1. 熟悉酒店運(yùn)營(yíng)流程及客房類(lèi)型，具備良好的產(chǎn)品知識(shí)。

2. 擁有優(yōu)秀的客戶(hù)服務(wù)技巧，能迅速響應(yīng)客戶(hù)需求并提供個(gè)性化解決方案。

3. 精通各種預(yù)訂系統(tǒng)和平臺(tái)操作，包括但不限于在線預(yù)訂平臺(tái)、酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)等。

4. 具備基本的銷(xiāo)售技巧，能夠推廣酒店服務(wù)并提升預(yù)訂率。

5. 能夠處理預(yù)訂沖突和取消，確保信息的準(zhǔn)確記錄和及時(shí)更新。

6. 具備良好的溝通能力，能與各部門(mén)協(xié)調(diào)，保證預(yù)訂流程順暢。

7. 對(duì)細(xì)節(jié)敏感，注重服務(wù)質(zhì)量，保證客戶(hù)滿(mǎn)意度。

崗位職責(zé)描述

酒店預(yù)訂員的工作日常包括接收和確認(rèn)預(yù)訂請(qǐng)求，核實(shí)客戶(hù)信息，為客戶(hù)提供房間選擇建議，處理預(yù)訂變更和取消。他們需要時(shí)刻關(guān)注酒店的房態(tài)，有效管理預(yù)訂庫(kù)存，防止過(guò)度預(yù)訂。此外，他們還需參與處理客戶(hù)投訴，確保客戶(hù)體驗(yàn)的持續(xù)優(yōu)化。在特殊情況下，如大型活動(dòng)或旺季，他們需靈活調(diào)整預(yù)訂策略，以適應(yīng)市場(chǎng)需求。

有哪些內(nèi)容

1. 客戶(hù)接待與咨詢(xún)：解答客戶(hù)關(guān)于房間類(lèi)型、價(jià)格、設(shè)施等方面的疑問(wèn)，提供專(zhuān)業(yè)的預(yù)訂建議。

2. 預(yù)訂處理：錄入和確認(rèn)預(yù)訂信息，通過(guò)電話、電子郵件或在線平臺(tái)進(jìn)行操作。

3. 房態(tài)管理：實(shí)時(shí)更新和維護(hù)酒店的房態(tài)信息，確保預(yù)訂系統(tǒng)的準(zhǔn)確性。

4. 銷(xiāo)售策略執(zhí)行：參與制定和執(zhí)行預(yù)訂促銷(xiāo)活動(dòng)，提高房間預(yù)訂量。

5. 問(wèn)題解決：處理預(yù)訂過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，如更改預(yù)訂、取消預(yù)訂等，保持客戶(hù)滿(mǎn)意度。

6. 數(shù)據(jù)分析：分析預(yù)訂數(shù)據(jù)，識(shí)別趨勢(shì)，為酒店運(yùn)營(yíng)決策提供支持。

7. 內(nèi)部協(xié)作：與前廳部、銷(xiāo)售部等部門(mén)緊密合作，確保預(yù)訂流程的順利進(jìn)行。

8. 文件記錄：妥善保管預(yù)訂相關(guān)文件，以便日后查詢(xún)和審計(jì)。

作為酒店預(yù)訂崗位的一員，不僅要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還要具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，以推動(dòng)酒店業(yè)務(wù)的健康發(fā)展。

酒店預(yù)訂崗位職責(zé)范文

第1篇酒店預(yù)訂專(zhuān)員崗位職責(zé)

酒店預(yù)訂平臺(tái)推廣專(zhuān)員鄭州華商匯控股有限公司鄭州華商匯房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司,鄭州華商匯控股有限公司,華商匯我公司為五星級(jí)酒店預(yù)訂平臺(tái),現(xiàn)招聘推廣專(zhuān)員。無(wú)需有酒店相關(guān)從業(yè)經(jīng)歷,有親和力,善于地推即可。

職責(zé)描述:

1、線上/線下推廣宣傳我公司酒店預(yù)訂渠道;

2、完成酒店周邊市場(chǎng)調(diào)研,制定有效營(yíng)銷(xiāo)方案與銷(xiāo)售策略;

3、協(xié)助客戶(hù)完成預(yù)訂及入住。

4、招聘并管理輔助人員。

任職要求:

1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè);

2、具有豐富的客戶(hù)資源和客戶(hù)關(guān)系,了解酒店行業(yè)動(dòng)態(tài);

4、良好的的溝通協(xié)調(diào)能力、語(yǔ)言文字表達(dá)能力;

5、有較強(qiáng)的事業(yè)心,領(lǐng)導(dǎo)能力和抗壓能力。

具體工作內(nèi)容:

1、通過(guò)微信、陌陌、微博、閑魚(yú)等線上工具推廣宣傳銷(xiāo)售;

2、在高檔酒店附近,進(jìn)行推廣宣傳(搭訕),引導(dǎo)潛在客戶(hù)添加預(yù)訂客服微信及關(guān)注公眾號(hào);

3、在高檔寫(xiě)字樓推廣宣傳;

4、與酒吧、高檔ktv洽談合作;

5、在高消費(fèi)場(chǎng)所記錄挪車(chē)電話,隨后電話推廣。

6、招聘并管理輔助人員。

第2篇酒店預(yù)訂員崗位職責(zé)

酒店預(yù)訂員天倫康福(北京)酒店管理有限公司天倫康福(北京)酒店管理有限公司,天倫康福崗位職責(zé):

1.接受線上、線下客戶(hù)對(duì)全國(guó)酒店客房的預(yù)訂需求,協(xié)助進(jìn)行酒店客房的預(yù)訂;

2.處理海外酒店訂單的預(yù)訂、確認(rèn)、取消、變更等一系列的工作;

3.與國(guó)內(nèi)外供應(yīng)商接觸,及時(shí)掌握酒店的房間狀況,為客人預(yù)訂酒店,并通知客

人等;

4.通過(guò)電話或郵件為客戶(hù)預(yù)訂國(guó)際酒店,解答客戶(hù)疑問(wèn);

5.接聽(tīng)客戶(hù)對(duì)酒店產(chǎn)品信息的咨詢(xún)電話,并予以解答。

任職要求:

1.中專(zhuān)及以上學(xué)歷,普通話標(biāo)準(zhǔn),談吐禮貌,態(tài)度謙和,有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和

應(yīng)變能力;

2.英語(yǔ)閱讀能力較好,大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)以上;

3.有相關(guān)酒店預(yù)訂專(zhuān)員經(jīng)驗(yàn)。

第3篇酒店預(yù)訂崗位職責(zé)

director of hotel solutions/酒店合作部總監(jiān) 驛舒達(dá)酒店預(yù)訂服務(wù)(上海)有限公司驛舒達(dá)酒店預(yù)訂服務(wù)(上海)有限公司,hrs,驛舒達(dá) we are looking for a shanghai based director of hotel solutions greater china (m/f) to lead a sales team and steer and prioritize sales activities.

at hrs group “we love to make it happen”: we are the world’s leading hotel solutions provider and enable business travelers to search, book and stay in control of their hotel accommodation. it is our goal to make the booking e_perience simple and smart. our booking portals combine more than 850,000 accommodations worldwide and form the basis for our innovative end-to-end solutions we are offering to global corporations. the hrs group continues to e_pand and employs more than 1,500 people in 28 offices across the world.

our business unit hotel solutions takes care of the procurement of the hrs group. this means, our sales colleagues engage with our hotel partners in order to support them ma_imizing their distribution success. but also acquiring and bundling the best accommodations and conditions for our business and leisure customers is their passion.

to fuel our international growth we are looking for entrepreneurial minds, who are passionate and result-driven, have a strong team-spirit and will take on the challenge to pioneer the ever changing travel industry. do you also want to make it happen at hrs

the challenge you are up for

take ownership for agreed targets and the optimization of margins achieved in the managed markets

plan and implement sales strategies and sales initiatives in greater china region

re-design processes and implement new tools to raise efficiency and effectiveness

coordinate and take over strategic projects with headquarter organization

manage strategic chain and technology partnership in greater china region

identify and develop new market opportunities

organize and implement regular sales review meetings

proactively communicate with other departments in order to achieve the best results for your teams and our partners

act as a national and international representative and industry thought leader for hrs

the commitment you bring

a good to e_cellent business-related university degree

several years of work e_perience in the hospitality or tourism industry, preferably in the field of sales, marketing or hotel purchasing

enjoying client contact, consulting and sales activities

mobility, fle_ibility and ability to work under pressure

fluency in english, both spoken and written

the reward you get

a high impact hotel sales role with high degrees of responsibility and autonomy

plenty of room for personal growth and professional development

a highly talented, passionate and international team that revolutionizes the travel industry

strong team performance and a transparent results focus towards one shared direction

a modern working environment with fle_ible working hours

第4篇（飯店）酒店前臺(tái)預(yù)訂崗位職責(zé)

酒(飯)店前臺(tái)預(yù)訂崗位職責(zé)

一、預(yù)訂的承接:

1.接到預(yù)訂申請(qǐng),要禮貌待客,及時(shí)給對(duì)方一個(gè)答復(fù);

2.如有條件滿(mǎn)足預(yù)訂要求的,應(yīng)立即按預(yù)訂要求辦好有關(guān)手續(xù),對(duì)以信函或

電報(bào);

3.如無(wú)法滿(mǎn)足時(shí),應(yīng)實(shí)事求是的說(shuō)明情況,以求得諒解且致謝致歉。

二、記錄儲(chǔ)存:

1.住店客人的姓名、人數(shù)、電話號(hào)碼、房間類(lèi)型、房號(hào)。對(duì)vip客人要特別注明要求,包括客房布置,如鮮花、水果或其他特殊要求;

2.抵達(dá)飯店的日期由何地來(lái)、到達(dá)時(shí)間。若客人已交付預(yù)訂金,則將房間按

規(guī)定保留;

3.預(yù)訂的方式,訂房人姓名或訂房單位名稱(chēng),聯(lián)系人姓名,電話號(hào)碼;

4.訂房承辦人簽名。

三、控制檢查:

1.對(duì)預(yù)訂房到達(dá)前此類(lèi)房間的控制,以確保當(dāng)天有空房給預(yù)訂的房間;

2.控制客房預(yù)訂變化情況,如果客人取消訂房時(shí)要將此預(yù)訂單注明已取消。如果傳真或信函的需發(fā)傳真或信函并且簽名確認(rèn);

3.訂房變動(dòng),則要根據(jù)變動(dòng)情況進(jìn)行重新調(diào)整。

四、預(yù)訂確認(rèn):

1.確認(rèn)客人的定房資料,是否有變動(dòng);

2.確認(rèn)客人的確切到達(dá)時(shí)間,以及我們的保留時(shí)間;

3.確認(rèn)客人的付款方式和保證性預(yù)訂,確保房間的準(zhǔn)確出租和周轉(zhuǎn)率。

五、客到開(kāi)房:

1.了解是否有預(yù)訂,找出預(yù)訂資料;

2.核對(duì)訂房細(xì)節(jié);

3.辦理入住登記。

六、團(tuán)體訂房的程序:

1.請(qǐng)客人發(fā)傳真或信函,注明房間類(lèi)型、數(shù)量、天數(shù)、入住日期;

2.查詢(xún)是否能滿(mǎn)足要求,進(jìn)行承接或謝絕;

3.請(qǐng)對(duì)方傳真所有住客的資料,進(jìn)行記錄,以便分房;

4.請(qǐng)對(duì)方交納預(yù)訂金或簽預(yù)訂合同。

七、超額訂房:超額訂房是指在客房實(shí)數(shù)預(yù)訂已滿(mǎn)的條件下,再適當(dāng)增加訂房數(shù)量和人數(shù)以彌補(bǔ)因訂房人不到或臨時(shí)取消訂房而可能出現(xiàn)的客房閑置,避免不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

1.影響“客滿(mǎn)”因素:①客人提前退房;②訂房者因受氣候、航班或車(chē)次更改影響而“無(wú)到”;③訂房者因受朋友、親戚或同事的影響,臨時(shí)改變計(jì)劃而到別的飯店。

2.授理超額預(yù)訂要考慮的“因素”①整理近期無(wú)到客人資料,觀察有無(wú)帶規(guī)律性的趨勢(shì),無(wú)到客人比例占全部客人的比例數(shù);②經(jīng)常光顧的信譽(yù)較好的熟客預(yù)訂數(shù)和一次性客預(yù)訂數(shù)的比例;③本地區(qū)或附近有無(wú)其他同等級(jí)和同類(lèi)型的飯店,如果有可適當(dāng)?shù)奶岣哂喎繑?shù),以防客人到店后因客滿(mǎn)而介紹和送客人到其他飯店入住。

3.超額訂房的數(shù)量公式:_=q_r

第5篇酒店預(yù)訂員崗位職責(zé)任職要求

酒店預(yù)訂員崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1.熟悉酒店房務(wù)各項(xiàng)服務(wù)及其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)與變更

2.做好預(yù)訂記錄、并及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門(mén)

3.接聽(tīng)電話，提供顧客所需的有關(guān)咨詢(xún)服務(wù)、接受客人預(yù)訂，與此同時(shí)宣傳、推銷(xiāo)酒店設(shè)施和服務(wù)

4.認(rèn)真對(duì)待客人投訴，并作好記錄;如若不能處理，及時(shí)報(bào)告上級(jí)

任職要求:

1.1年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)

2.基本掌握酒店用語(yǔ)會(huì)話技能、普通話流利、粵語(yǔ)流利

3.熟練掌握酒店的預(yù)訂流程與規(guī)范

第6篇酒店預(yù)訂專(zhuān)員崗位職責(zé)任職要求

酒店預(yù)訂專(zhuān)員崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、根據(jù)客戶(hù)的差旅政策及喜好，為客戶(hù)預(yù)訂或推薦符合要求的酒店房型;

2、負(fù)責(zé)與酒店確認(rèn)訂單，通過(guò)有效溝通、協(xié)調(diào)，最大化提升訂單確認(rèn)成功率;

3、第一時(shí)間將處理的問(wèn)題訂單內(nèi)容反饋銷(xiāo)售、產(chǎn)品等相關(guān)部門(mén)處理;

4、在不損害用戶(hù)利益及不影響酒店形象的情況下有效進(jìn)行良好的雙向協(xié)調(diào)。

任職要求:

1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，1年以上酒店預(yù)訂服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

2、有去哪兒、攜程和藝龍等相關(guān)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

3、談吐優(yōu)雅，聲音柔美，思維敏捷，具有較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識(shí);

4、具有較強(qiáng)的抗壓能力和執(zhí)行力。

第7篇酒店預(yù)訂崗位職責(zé)任職要求

酒店預(yù)訂崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1. 接待公司外部訪客;

2. 負(fù)責(zé)總機(jī)工作，接聽(tīng)、過(guò)濾、轉(zhuǎn)接來(lái)電，反饋必要的客戶(hù)信息，熱情周到;

3. 負(fù)責(zé)公司快遞收發(fā)、快遞物料管理，核算每月的快遞費(fèi)用;

4. 員工出差機(jī)票以及酒店預(yù)訂安排及賬單核對(duì);

5. 總部訪客在上海的酒店、接送機(jī)及市內(nèi)用車(chē)的安排協(xié)調(diào);

6. 員工考勤記錄及每月反饋遲到員工信息;

7. 會(huì)議室預(yù)訂管理，辦公設(shè)備報(bào)修管理(如設(shè)備、家具、空調(diào)等)

8. 其他行政事宜:前臺(tái)區(qū)域環(huán)境維護(hù)、公司會(huì)議期間協(xié)助訂飯等;

任職要求:

1. 專(zhuān)科畢業(yè)及以上學(xué)歷，年齡28歲以下，形象氣質(zhì)佳，有前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

2. 電腦操作熟練，熟悉word/e_cel辦公軟件;

3. 有良好的中、英文寫(xiě)作與口頭表達(dá)能力，普通話良好;

4. 熱愛(ài)本職工作，工作認(rèn)真細(xì)致，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度;

5. 誠(chéng)信、負(fù)責(zé)、務(wù)實(shí);

第8篇 s酒店預(yù)訂員崗位工作職責(zé)

1.預(yù)訂崗位工作流程

(1)提前5分鐘整理儀容儀表,按時(shí)到崗。

(2)進(jìn)行交接班、簽到,認(rèn)真閱讀交班內(nèi)容。

(3)詳細(xì)了解當(dāng)天及近期的房間使用情況,預(yù)訂房間的客人到達(dá)的時(shí)間、人數(shù),及時(shí)與相關(guān)崗位進(jìn)行溝通聯(lián)系。

(4)詳細(xì)了解預(yù)定當(dāng)天到店的vip身份、房間號(hào)及抵離時(shí)間;確認(rèn)是否已分好房及房間狀態(tài),若尚未安排妥當(dāng),要通知接待崗位工作人員盡快安排。

(5)將vip單和報(bào)表送至總經(jīng)理辦公室、客房部及餐飲部。

(6)了解當(dāng)天團(tuán)體及散客預(yù)訂情況,并將有關(guān)情況及數(shù)據(jù)打印在表格上。

(7)將前一天的訂單進(jìn)行整理并裝訂。

(8)若是星期日當(dāng)班,應(yīng)作出下一周的房間預(yù)訂情況表、vip預(yù)訂情況表,并發(fā)送至有關(guān)部門(mén)。

(9)認(rèn)真完成當(dāng)天的預(yù)訂工作,不能及時(shí)完成則應(yīng)在交接班時(shí)交待清楚,讓下一班完成。

2.預(yù)訂崗位操作要求

(1)預(yù)訂的方式

①電話預(yù)訂

在接受電話預(yù)訂時(shí),預(yù)訂崗的員工須注意以下幾個(gè)方面:

a.不能讓客人久等,預(yù)訂員必須對(duì)本月本季的客房情況非常熟悉,能及時(shí)向客人提供其需要的信息。

b.若因某些特殊原因不能馬上答復(fù),應(yīng)留下客人電話號(hào)碼和姓名,等到查清之后再通知客人。

c.由于電話的清晰度、語(yǔ)言障礙及聽(tīng)力等因素的影響,電話訂房容易出錯(cuò),因此,預(yù)訂員必須將客人的預(yù)訂要求認(rèn)真記錄,并在記錄完畢之后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍,得到客人的確認(rèn)方可。

d.必須在電話中向客人問(wèn)清其姓名、單位、國(guó)籍、抵離日期、訂房的保留時(shí)間等一系列問(wèn)題,并要復(fù)述一遍,讓客人核對(duì)。

e.接聽(tīng)電話時(shí)要注意做到親切、耐心、細(xì)致,充分體現(xiàn)工作效率。

②傳真訂房

傳真訂房應(yīng)嚴(yán)格遵照下列程序:

a.要認(rèn)真閱讀,弄清客人在傳真中所提出的要求。

b.把這些要求清楚地寫(xiě)在訂單上。

c.根據(jù)客人所提的要求,通知有關(guān)部門(mén),讓其早做準(zhǔn)備。

d.如果客人提供的資料不夠詳細(xì),須按來(lái)件上的地址、傳真號(hào)與客人聯(lián)系,弄清有關(guān)情況。

③口頭訂房

口頭預(yù)訂是指客人直接來(lái)到酒店,當(dāng)面預(yù)訂客房。對(duì)于客人的口頭預(yù)訂,預(yù)訂員應(yīng)注意以下事項(xiàng):

a.記錄要清楚。特別是客人的姓名不能寫(xiě)錯(cuò)。

b.要讓客人確定逗留的天數(shù),如果不能完全確定,也要讓其說(shuō)出大致的日期。

c.接待客人時(shí)態(tài)度要友好,充分展示酒店的形象。

④合同預(yù)訂

合同預(yù)訂是指酒店與旅行社或是某團(tuán)體之間通過(guò)簽訂訂房合同,以達(dá)到長(zhǎng)期出租客房的目的。應(yīng)注意訂房合同的樣式與內(nèi)容要依據(jù)酒店的不同而有所變化。

⑤互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂

隨著計(jì)算機(jī)的推廣使用,越來(lái)越多的散客開(kāi)始采用這種方式進(jìn)行預(yù)訂,這種預(yù)訂方式具備了方便、快捷、先進(jìn)而又廉價(jià)的優(yōu)點(diǎn)。

(2)預(yù)訂的受理

①接受預(yù)訂

預(yù)訂員在查閱電腦或預(yù)訂簿后,如確定有空房,能滿(mǎn)足客人的要求,則可以接受預(yù)訂。并應(yīng)立即填寫(xiě)預(yù)訂單,將客人姓名、抵離時(shí)間、房間類(lèi)型、價(jià)格、結(jié)算方式等各項(xiàng)內(nèi)容填寫(xiě)清楚。

②拒絕預(yù)訂

如果酒店無(wú)法滿(mǎn)足客人的要求,應(yīng)對(duì)預(yù)訂加以婉拒。但在拒絕時(shí),切忌簡(jiǎn)單生硬地回絕客人,而應(yīng)該主動(dòng)提出一系列的建議供客人選擇。如建議其更改來(lái)店日期、變更客房預(yù)訂數(shù)或是房間類(lèi)型等。另外,在征得客人的同意后,還可以把客人的姓名等有關(guān)資料記錄在候補(bǔ)客人名單上,一旦有空房,就立即通知客人。

③確認(rèn)預(yù)訂

在接受客人的預(yù)訂要求后,預(yù)訂員應(yīng)立即把客人的預(yù)訂要求與酒店未來(lái)時(shí)期客房的利用情況進(jìn)行對(duì)照,查看是否可以滿(mǎn)足客人的要求,如果可以,就須對(duì)客人的預(yù)訂加以確認(rèn)。確認(rèn)預(yù)訂的方式通常有兩種—口頭確認(rèn)與書(shū)面確認(rèn)。在條件許可的情況下,應(yīng)盡量采取書(shū)面確認(rèn)的方式,向客人發(fā)出確認(rèn)的信函。

④核對(duì)預(yù)訂

對(duì)于提前很長(zhǎng)時(shí)間就預(yù)訂了客房的客人,酒店為了提高預(yù)訂的準(zhǔn)確性和開(kāi)房率,并作好接待準(zhǔn)備工作,在客人到店前,預(yù)訂崗位人員應(yīng)通過(guò)電話或書(shū)信等方式與客人進(jìn)行再次核對(duì),問(wèn)清其抵達(dá)日期及住宿人數(shù)等是否有變化。

⑤取消預(yù)訂

由于各種臨時(shí)出現(xiàn)的原因,客人可能會(huì)在預(yù)訂了房間后又取消訂房。預(yù)訂員在接受客人取消預(yù)訂時(shí),應(yīng)按以下方法正確處理:

a.不要流露出任何不愉快的情緒,并表示歡迎客人隨時(shí)再光臨酒店。

b.客人取消預(yù)訂后,預(yù)訂員要作好預(yù)訂資料的處理工作,如在預(yù)訂單上蓋上取消的印章,并在其備注欄內(nèi)注明取消日期、取消人等,然后存檔。另外,還要在電腦或預(yù)訂控制簿上將其注銷(xiāo)。

c.如果預(yù)訂后預(yù)訂崗已將其情況通知到其他各相關(guān)部門(mén),那么在客人取消預(yù)訂后就要將這一信息再次通知給以上這些部門(mén)。

⑥變更預(yù)訂

變更預(yù)訂是指客人在抵達(dá)之前臨時(shí)改變預(yù)訂的日期、人數(shù)、要求等。在接到客人要求變更預(yù)訂的申請(qǐng)后,預(yù)訂員應(yīng)先查看有關(guān)預(yù)訂記錄,確定是否能夠滿(mǎn)足客人的變更要求。如果可以,則予以確認(rèn),并填寫(xiě)更改表,修改有關(guān)記錄。若在此之前已將客人的有關(guān)資料通知給有關(guān)部門(mén),則還應(yīng)把變更的信息再傳達(dá)知給這些部門(mén)。如果不能滿(mǎn)足客人的變更要求,預(yù)訂員應(yīng)將酒店的情況如實(shí)告知客人,并與之協(xié)商解決。

⑦超額預(yù)訂

超額預(yù)訂是指酒店在某個(gè)時(shí)期內(nèi),有意讓其接受的客房預(yù)訂數(shù)超過(guò)其接待能力,其目的是提高客房利用率。因?yàn)榭腿送鶗?huì)由于種種原因臨時(shí)取消預(yù)訂,或是改變預(yù)訂,從而造成酒店部分客房處于閑置狀態(tài),如果酒店進(jìn)行超額預(yù)訂,就可以減少損失。不過(guò),超額預(yù)訂應(yīng)該有度地限制,避免出現(xiàn)因超額而使客人不能入住。

如果因超額預(yù)訂而不能使客人入住,酒店應(yīng)向客人道歉;并幫助客人與其他相同等級(jí)的酒店聯(lián)系。

3.預(yù)訂員服務(wù)原則

在受理客人的預(yù)訂時(shí),有一些總體原則是預(yù)訂員必須遵循的:

(1)填寫(xiě)預(yù)訂單時(shí)務(wù)必十分嚴(yán)肅認(rèn)真,逐欄逐項(xiàng)填,字跡工整,不出差錯(cuò)。

(2)接到預(yù)訂函后,應(yīng)講求效率,立即處理,不能讓客人久等。

(3)接聽(tīng)電話時(shí),必須使用禮貌用語(yǔ),做到友好親切,應(yīng)答得體。

第9篇酒店宴會(huì)預(yù)訂員崗位職責(zé)（2）

酒店宴會(huì)預(yù)訂員崗位職責(zé)(二)

崗位名稱(chēng):宴會(huì)預(yù)訂員

直接上司:營(yíng)業(yè)部主管

具體職責(zé):

1.負(fù)責(zé)各種形式的宴會(huì)、會(huì)議及預(yù)訂蛋糕的接待和商談、并安排和落實(shí);

2.根據(jù)宴會(huì)、會(huì)議預(yù)訂的詳細(xì)記錄,編制和填寫(xiě)客情預(yù)報(bào)表及宴會(huì)活動(dòng)通知單,并分別送至有關(guān)部門(mén)和各餐飲營(yíng)業(yè)點(diǎn);

3.認(rèn)真接受前廳發(fā)送的團(tuán)隊(duì)接待通知單,同時(shí)根據(jù)通知單上的信息,詳細(xì)填寫(xiě)客情預(yù)報(bào)并發(fā)送至有關(guān)部門(mén)和營(yíng)業(yè)點(diǎn);

4.建立宴會(huì)預(yù)訂檔案、做好貴賓、大型活動(dòng)檔案的管理工作;

5.與客人和客戶(hù)建立良好關(guān)系,定期聯(lián)絡(luò)新老客戶(hù),加強(qiáng)促銷(xiāo);

6.協(xié)助營(yíng)業(yè)部主管制定大型活動(dòng)計(jì)劃;

7.盡可能記住?？托彰⒘?xí)慣、喜好、使客人有賓至如歸之感;

8.熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目,以便解答客人詢(xún)問(wèn);

9.負(fù)責(zé)檢查、更新、派送菜單、報(bào)紙等;

10.處理餐飲部?jī)?nèi)部文字資料;

11.完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)任務(wù)。

第10篇酒店預(yù)訂部人員崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店預(yù)訂部人員崗位職責(zé)與素質(zhì)要求

(一)預(yù)訂部經(jīng)理

直接上級(jí):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)

直接下屬:預(yù)訂員

崗位職責(zé)

1.與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)密切配合,受市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)。

2.熟悉酒店?duì)I銷(xiāo)策略和年度、月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

3.了解旅行社的訂房情況,根據(jù)市場(chǎng)的要求制定本酒店客房政策。

4.建立一套完整合理的客房預(yù)訂方案并負(fù)責(zé)檔案存放,每日向總監(jiān)報(bào)告訂房情況。

5.負(fù)責(zé)預(yù)訂系統(tǒng)的全面工作。新查閱每份預(yù)訂電傳、傳真和其他信函,對(duì)每項(xiàng)預(yù)訂要求予以認(rèn)真回復(fù),對(duì)每個(gè)已確認(rèn)的預(yù)訂進(jìn)行核實(shí),爭(zhēng)取預(yù)訂盡可能兌現(xiàn)。

6.與銷(xiāo)售部交流團(tuán)體預(yù)訂受理情況,協(xié)助銷(xiāo)售部訂房,提供房數(shù)、房態(tài)和房控情況。

7.負(fù)責(zé)制作、保存和分送周報(bào)表,月報(bào)表,反映房間訂房情況。

8.認(rèn)真解答客人的電話及尋價(jià),報(bào)價(jià)要清楚,處理好客人的特殊要求。

9.負(fù)責(zé)檢查所有報(bào)表的準(zhǔn)確性。

10.培訓(xùn)并督導(dǎo)其下屬完成總監(jiān)及上級(jí)分配的其他工作。

(二)預(yù)訂文員

直接上級(jí):預(yù)訂部經(jīng)理

直接下屬:無(wú)

崗位職責(zé)

1.在預(yù)訂部經(jīng)理的指導(dǎo)下工作。

2.接收和處理有關(guān)散客和團(tuán)體訂房的電話、電傳和文件。

3.核對(duì)團(tuán)體訂房和散客訂房的變更和取消情況。