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崗位職責(zé)廚房匯編(20篇)

更新時(shí)間:2024-05-17 查看人數(shù):80

崗位職責(zé)廚房

崗位職責(zé)是什么

廚房崗位職責(zé)是指在餐飲行業(yè)中,負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營(yíng)和管理的人員所承擔(dān)的任務(wù)和責(zé)任。這個(gè)角色涵蓋了從食材采購(gòu)到菜品制作,再到衛(wèi)生維護(hù)等一系列工作流程,確保為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。

崗位職責(zé)要求

1. 專業(yè)技能:具備扎實(shí)的烹飪技巧,熟悉各種菜系的制作方法,能創(chuàng)新并改良菜品。

2. 團(tuán)隊(duì)管理:有效地組織和指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì),確保工作效率和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

3. 食品安全:嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī),確保廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合行業(yè)規(guī)定。

4. 成本控制:合理規(guī)劃食材采購(gòu),有效控制成本,提高利潤(rùn)空間。

5. 客戶服務(wù):理解顧客需求,及時(shí)處理客戶反饋,提升顧客滿意度。

崗位職責(zé)描述

廚房崗位職責(zé)的核心在于管理和協(xié)調(diào)。作為廚房負(fù)責(zé)人,需要具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠制定并執(zhí)行工作計(jì)劃,保證廚房的高效運(yùn)作。要關(guān)注食品安全和質(zhì)量,確保每一道菜品都達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。此外,還需具備一定的財(cái)務(wù)管理能力,通過(guò)精準(zhǔn)的成本控制,優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率。與前廳團(tuán)隊(duì)緊密合作,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足顧客的期待。

有哪些內(nèi)容

1. 菜單設(shè)計(jì)與更新:根據(jù)市場(chǎng)需求和季節(jié)變化,定期更新菜單,創(chuàng)新菜品。

2. 食材采購(gòu):監(jiān)控食材質(zhì)量和價(jià)格,與供應(yīng)商建立良好關(guān)系,確保穩(wěn)定供應(yīng)。

3. 廚房設(shè)備維護(hù):定期檢查和保養(yǎng)廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)行。

4. 員工培訓(xùn):對(duì)新入職廚師進(jìn)行技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體水平。

5. 衛(wèi)生管理:制定并執(zhí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生制度,定期進(jìn)行清潔和消毒工作。

6. 安全操作:確保廚房安全規(guī)程得到執(zhí)行,預(yù)防意外事故的發(fā)生。

7. 客戶服務(wù)響應(yīng):處理顧客關(guān)于菜品和服務(wù)的投訴,持續(xù)改進(jìn)工作流程。

8. 績(jī)效評(píng)估:定期評(píng)估廚師的工作表現(xiàn),給予反饋和激勵(lì),推動(dòng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)步。

廚房崗位職責(zé)是一個(gè)涉及廣泛領(lǐng)域,需要綜合管理、烹飪技藝和客戶服務(wù)能力的職位。通過(guò)精心策劃和嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行,廚房負(fù)責(zé)人能夠在保障食品安全和質(zhì)量時(shí),為餐廳創(chuàng)造卓越的業(yè)績(jī)。

崗位職責(zé)廚房范文

第1篇 廚房設(shè)備銷售崗位職責(zé)

工程渠道銷售經(jīng)理(廚房設(shè)備) 我們?yōu)榭偛吭趶V州的一家外資公司招聘如下職位。

工作職責(zé):

1、負(fù)責(zé)公司廚房設(shè)備等相關(guān)行業(yè)渠道的拓展、商務(wù)洽談及簽約;

2、渠道商的培訓(xùn)與管理,促成良好廠、商關(guān)系;

3、公司銷售政策的執(zhí)行與反饋;

4、協(xié)助渠道商開(kāi)展銷售工作,達(dá)成銷售任務(wù)。

5、客戶需求分析和挖掘、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息搜集和反饋。

任職要求:

1、大專以上學(xué)歷;5年以上工作經(jīng)驗(yàn),其中2年以上廚房設(shè)備銷售經(jīng)驗(yàn);

2、熟悉深圳地區(qū)廚房設(shè)計(jì)顧問(wèn)公司和工程公司;

3、需常駐深圳; 我們?yōu)榭偛吭趶V州的一家外資公司招聘如下職位。

工作職責(zé):

1、負(fù)責(zé)公司廚房設(shè)備等相關(guān)行業(yè)渠道的拓展、商務(wù)洽談及簽約;

2、渠道商的培訓(xùn)與管理,促成良好廠、商關(guān)系;

3、公司銷售政策的執(zhí)行與反饋;

4、協(xié)助渠道商開(kāi)展銷售工作,達(dá)成銷售任務(wù)。

5、客戶需求分析和挖掘、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息搜集和反饋。

任職要求:

1、大專以上學(xué)歷;5年以上工作經(jīng)驗(yàn),其中2年以上廚房設(shè)備銷售經(jīng)驗(yàn);

2、熟悉深圳地區(qū)廚房設(shè)計(jì)顧問(wèn)公司和工程公司;

3、需常駐深圳;

第2篇 廚房用品采購(gòu)崗位職責(zé)

資深采購(gòu)(廚房用品/寵物用品) 寧波凱越國(guó)際貿(mào)易有限公司 寧波凱越國(guó)際貿(mào)易有限公司,凱越 崗位要求:

1、大專及以上學(xué)歷;

2、熟悉周邊城市工廠信息,具有3-5年以上外貿(mào)采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn);

3、熟悉廚房用品、寵物用品;

4、有豐富供應(yīng)商資源,能獨(dú)立開(kāi)發(fā)供應(yīng)商;

5、性格大方開(kāi)朗,善于溝通,具有團(tuán)隊(duì)意識(shí);

6、能適應(yīng)出差,抗壓能力強(qiáng)者更佳。

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)廚房用品/寵物用品類新產(chǎn)品和新供應(yīng)商;

2、負(fù)責(zé)協(xié)助業(yè)務(wù)人員進(jìn)行產(chǎn)品報(bào)價(jià);

第3篇 中廚房打荷崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作;

2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作;

3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作;

4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴;

5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作;

6、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;

7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。

第4篇 廚房打荷崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作;

2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作;

3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作;

4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴;

5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作;

6、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;

7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。

第5篇 西廚房廚師崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;

4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

5、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作;

6、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。

第6篇 廚房切配崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作;

2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作;

3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作;

4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴;

5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作;

6、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;

7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。

第7篇 中央廚房廠長(zhǎng)崗位職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)工廠日常生產(chǎn)、運(yùn)行等工作;

2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)組織、安排、平衡綜合生產(chǎn)能力,合理安排作業(yè)時(shí)間及生產(chǎn)產(chǎn)能;

3、嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃,控制生產(chǎn)進(jìn)度,合理安排及調(diào)度各項(xiàng)任務(wù),保證生產(chǎn)周期與產(chǎn)品交期;

4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量把控,并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題能果斷采取措施,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量;

5、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全管理,有效的實(shí)施6s管理工作;

6、組織落實(shí)、監(jiān)督、調(diào)控生產(chǎn)過(guò)程各項(xiàng)工藝、設(shè)備、成本、產(chǎn)量過(guò)程。

第8篇 廚房經(jīng)理崗位職責(zé)

廚房經(jīng)理 常州市肥得撈餐飲有限公司 常州市肥得撈餐飲有限公司,肥得撈 崗位職責(zé):

1、能全面主持開(kāi)展廚房出品工作,負(fù)責(zé)廚房員工日常管理;

2、配合店長(zhǎng)完成門店出品管理,成本管控;

3、監(jiān)督廚工合理利用原料,準(zhǔn)確掌握原料庫(kù)存,做好月末盤點(diǎn)工作,控制成本;

任職要求:

1、有良好的職業(yè)道德操守,善于激勵(lì)員工,創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)合作氛圍,提升整體合作能力;

2、清晰了解店鋪經(jīng)營(yíng)思路,熟悉掌握菜品風(fēng)格、制作規(guī)程;

3、具備對(duì)突發(fā)事件的處理能力;

4、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上;

5、20-35歲

第9篇 廚房設(shè)備崗位職責(zé)

銷售經(jīng)理 麥迪森廚房設(shè)備 麥迪森廚房設(shè)備(上海)有限公司,麥迪森,麥迪森廚房設(shè)備,麥迪森 職責(zé)描述:

1.degree in marketing, business studies or related disciplines

2. 5 years or above solid e_perience in sales & management

3. solid work ethic and strong time and project management skills

4. e_posure in dealing with architects, interior designers is highly desirable, strong relationship with dealer network

5. e_perience in strategy formation and campaign management

6. e_cellent negotiation and relationship management skills

7. team-player with e_cellent communication skills

8. e_perience launching a new brand will be highly appreciated

任職要求:

1.assertive, well-organized, result-oriented and having good problem solving skills with analytical mind

2. good business sense with e_cellent negotiation and interpersonal skills with high proficiency in written and spoken english and mandarin

3. immediate available is highly preferred

第10篇 中央廚房崗位職責(zé)

中央廚房廠長(zhǎng) 錫籠記 無(wú)錫高少爺餐飲有限公司,高少爺 崗位職能:

(1)中央廚房年度發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,編制中央廚房年度生產(chǎn)計(jì)劃,年度人員編制需求,年度預(yù)算;

(2)中央廚房的團(tuán)隊(duì)建設(shè)及人員培養(yǎng),人員穩(wěn)定及員工業(yè)績(jī)提升策略的制定及落實(shí);

(3)中央廚房的工藝流程、操作手冊(cè)編制及落實(shí)推行;工廠整個(gè)操作中的品質(zhì)兼管,包括原材料的品質(zhì)及成品品質(zhì)監(jiān)管;

(4)中央廚房設(shè)備更新審定、維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,實(shí)施并監(jiān)督執(zhí)行;

(5)公司新品的開(kāi)發(fā),以及開(kāi)發(fā)后的工藝流程編制、推行,品質(zhì)兼管等相關(guān)工作;

(6)根據(jù)公司門店銷售情況,完成公司原材料采購(gòu)計(jì)劃的落實(shí)、兼管,以及成品配送等工作;

(7)負(fù)責(zé)中央廚房的生產(chǎn)、質(zhì)檢、工藝、設(shè)備、安全等各項(xiàng)工作的開(kāi)展,做好生產(chǎn)管理相關(guān)工作;

(8)跟進(jìn)公司門店的發(fā)展計(jì)劃,做好部門內(nèi)部規(guī)劃。

任職資格:

(1)食品加工類專業(yè)大專及以上學(xué)歷,5年以上食品工廠管理經(jīng)驗(yàn),有餐飲企業(yè)相匹配崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,有中央廚房籌建工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

(2)熟悉食品企業(yè)生產(chǎn)、庫(kù)房管理,人員管理,精通食品行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范;

(3)具備很強(qiáng)的品質(zhì)管理、流程優(yōu)化、統(tǒng)籌組織和溝通協(xié)調(diào)能力;

(4)以結(jié)果為導(dǎo)向,較針、有很好的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

第11篇 廚房銷售崗位職責(zé)

銷售經(jīng)理(智能廚房) 富士康科技集團(tuán)cnsbg 富士康科技集團(tuán)cnsbg(分支機(jī)構(gòu)) 任職要求:

1. 專業(yè)不限:市場(chǎng)營(yíng)銷或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮,大專以上學(xué)歷。

2. 工作經(jīng)驗(yàn):5-10年以上。歐派、金牌、志邦、方太等省級(jí)及以上區(qū)域銷售管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

3. 能力要求:

? 具有良好的市場(chǎng)洞察力和行業(yè)信息捕捉能力,熟悉各類媒體動(dòng)作方式。

? 具有廚柜廚電行業(yè)從業(yè)背景,對(duì)該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解。

? 豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)而有力的銷售策略及人員激勵(lì)政策制定能力。

工作職責(zé):

1. 了解國(guó)家的宏觀政策走向;全面收集公司產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況,了解同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略與消費(fèi)有效需求,為公司產(chǎn)品的市場(chǎng)定位提供科學(xué)決策依據(jù)。

2. 建立與管理銷售團(tuán)隊(duì),全面負(fù)責(zé)完成公司產(chǎn)品銷售目標(biāo)和計(jì)劃的落實(shí)執(zhí)行。

3. 負(fù)責(zé)擬定銷售策略、行銷計(jì)劃,銷售預(yù)測(cè)。

4. 負(fù)責(zé)擬定產(chǎn)品銷售價(jià)格策略方案,并監(jiān)督執(zhí)行。

5. 負(fù)責(zé)制訂公司的營(yíng)銷管理制度及工作規(guī)范,把控營(yíng)銷費(fèi)用。

6. 負(fù)責(zé)對(duì)公司營(yíng)銷人員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)、規(guī)范、考核下級(jí)工作。

7. 定期主持召開(kāi)公司營(yíng)銷工作會(huì)議,全面準(zhǔn)確地掌握公司的營(yíng)銷運(yùn)行狀況。

8. 建立整體廚房銷售通路,管理及維護(hù)經(jīng)銷商等合作夥伴關(guān)係。

9. 制定銷售激勵(lì)政策,審核銷售傭金內(nèi)部分配方案。

10. 全面負(fù)責(zé)公司客戶信息管理,接待客戶來(lái)訪,妥善處理營(yíng)銷層面的客戶投訴問(wèn)題。

第12篇 廚房總監(jiān)崗位職責(zé)

蘇寧餐飲中央廚房管理部運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 蘇寧易購(gòu) 蘇寧易購(gòu)集團(tuán)股份有限公司,蘇寧易購(gòu),蘇寧易購(gòu) 職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)蘇寧自建中央廚房項(xiàng)目的整體規(guī)劃、選址和籌建管理工作;

2、負(fù)責(zé)全國(guó)自有中央廚房加工廠的日常運(yùn)營(yíng)管理,年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)達(dá)成,生產(chǎn)任務(wù)分配;

3、負(fù)責(zé)中央廚房組織制訂各部門年度月度工作計(jì)劃及年度預(yù)算,各項(xiàng)日常費(fèi)用管控;

4、制定中央廚房項(xiàng)目各部門工作流程、管理制度的制訂及改善。

任職要求:

1、學(xué)歷大專及以上;8年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

2、曾在大型的食品加工廠或餐飲企業(yè)(便利店)的中央廚房擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職位,有一定中央廚房的籌建經(jīng)驗(yàn);

3、具備優(yōu)秀的執(zhí)行能力和計(jì)劃能力、良好的領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,有較高的創(chuàng)業(yè)熱情和豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。

第13篇 廚房技術(shù)總監(jiān)崗位職責(zé)

技術(shù)總監(jiān)(中央廚房) 巴龍集團(tuán) 巴龍國(guó)際集團(tuán)有限公司,巴龍,巴龍國(guó)際集團(tuán),巴龍集團(tuán),巴龍 崗位職責(zé):

1、根據(jù)公司下達(dá)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃方針政策,負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品、菜品的設(shè)計(jì)與研發(fā)。

2、研究菜品、食品生產(chǎn)技術(shù)提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度并負(fù)責(zé)使之推廣執(zhí)行。

3、負(fù)責(zé)調(diào)查了解公司各合作、協(xié)作機(jī)構(gòu)的工藝技術(shù)狀態(tài)、制定改進(jìn)、調(diào)整方案,并給于指導(dǎo)和幫助。

4、制訂整體產(chǎn)品的市場(chǎng)定位及原料需求計(jì)劃。編制作業(yè)指導(dǎo)書。

5、負(fù)責(zé)對(duì)所屬部門人員及合作對(duì)象、協(xié)作對(duì)象進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核。

任職資格:

1、具有中高級(jí)廚師資格證書或有同等烹飪技能,對(duì)餐飲京魯菜系有一定的造詣,同時(shí)對(duì)西式餐飲有一定深度的了解。

2、有星級(jí)酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),或大型餐飲集團(tuán)三年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)或是擔(dān)任過(guò)行政總廚等職,對(duì)中央廚房運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮;

3、熟悉食品安全法,食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房、食品廠的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ);

4、有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行力、溝通協(xié)調(diào)能力、分析、解決問(wèn)題能力、抗壓及適應(yīng)能力強(qiáng);

5、有一定的企業(yè)戰(zhàn)略和管理高度,熟悉餐飲業(yè)的營(yíng)運(yùn)運(yùn)作模式,崗位設(shè)置、人員需求,具備先進(jìn)的行政和廚房管理經(jīng)驗(yàn);

6、熟練使用計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代辦公設(shè)備及必要軟件系統(tǒng)。

第14篇 廚房產(chǎn)品崗位職責(zé)

產(chǎn)品經(jīng)理-廚房小電 美的集團(tuán)互聯(lián)網(wǎng)品牌公司 美的集團(tuán)互聯(lián)網(wǎng)品牌公司 職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目周期管理;

2、負(fù)責(zé)研發(fā)預(yù)算和對(duì)外合作工作;

3、協(xié)助部門經(jīng)理從事其他部門工作。

任職要求:

1、全日制本科及以上學(xué)歷,5年以上研發(fā)項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn),有結(jié)構(gòu)類、電控類研發(fā)經(jīng)驗(yàn);

2、熟悉研發(fā)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)全流程管理,主導(dǎo)或參與過(guò)研發(fā)項(xiàng)目管理工具的開(kāi)發(fā),培訓(xùn)指導(dǎo)并有實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),有過(guò)實(shí)際項(xiàng)目經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

3、有較為豐富的創(chuàng)新、創(chuàng)意管理經(jīng)驗(yàn),具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,有一定的投資管理、合同管理、財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。

第15篇 廚房工程師崗位職責(zé)

智慧廚房-后臺(tái)開(kāi)發(fā)工程師java 美團(tuán)點(diǎn)評(píng) 北京三快在線科技有限公司,三快在線,大眾點(diǎn)評(píng),美團(tuán),美團(tuán)點(diǎn)評(píng),三快在線 工作職責(zé):

崗位職責(zé):

1. 負(fù)責(zé)美團(tuán)智慧廚房業(yè)務(wù)的系統(tǒng)建設(shè),需求把控、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、功能開(kāi)發(fā),把紛繁的業(yè)務(wù)需求拆解細(xì)化并實(shí)施;

2. 用技術(shù)提高生產(chǎn)力,持續(xù)優(yōu)化系統(tǒng)架構(gòu);

3. 組織團(tuán)隊(duì)技術(shù)分享,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員共同進(jìn)步。

職位要求:

1.本科及以上學(xué)歷,扎實(shí)的計(jì)算機(jī)專業(yè)基本功;

2.3年以上java開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),精通java及面向?qū)ο笤O(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),對(duì)部分java技術(shù)有深入研究,研究過(guò)優(yōu)秀開(kāi)源軟件的源碼并有心得者優(yōu)先;

3.熟悉常見(jiàn)設(shè)計(jì)模式,精通spring,mybatis等流行開(kāi)源框架;

4.精通mysql應(yīng)用開(kāi)發(fā),熟悉數(shù)據(jù)庫(kù)原理和常用性能優(yōu)化技術(shù),以及nosql、queue 的原理、使用場(chǎng)景以及限制;

5.能夠獨(dú)立或協(xié)同,高質(zhì)量按期完成項(xiàng)目;

6.有較強(qiáng)的邏輯思維能力,善于分析、歸納、解決問(wèn)題,持續(xù)學(xué)習(xí)和總結(jié),自我迭代。

第16篇 廚房櫥柜崗位職責(zé)

管培生 歐意 浙江歐意智能廚房股份有限公司,歐意,歐意櫥柜,歐意 職責(zé)描述:

儲(chǔ)備干部,先從基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)習(xí)。

任職要求:

1.本科及以上學(xué)歷,性別不限,機(jī)械類或相關(guān)工程專業(yè);

2.有較強(qiáng)的工作熱情,進(jìn)取精神,責(zé)任感;

3.具有優(yōu)良的個(gè)人道德修養(yǎng),吃苦耐勞精神,能從基層鍛煉做起;

4.能適應(yīng)團(tuán)隊(duì)工作,有付出及合作精神,學(xué)習(xí)能力強(qiáng);

5.工作態(tài)度認(rèn)真,希望從事穩(wěn)定的工作。

第17篇 廚房電器崗位職責(zé)

廚房電器招商專員 浙江廚壹堂廚房電器股份有限公司 浙江廚壹堂廚房電器股份有限公司,廚壹堂,廚壹堂廚房 崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)指定區(qū)域的經(jīng)銷商招商工作,完成年度招商任務(wù);

2、積極開(kāi)發(fā)目標(biāo)意向客戶群體,建立意向客戶信息庫(kù);

3、嚴(yán)格執(zhí)行公司招商標(biāo)準(zhǔn),以確保開(kāi)店成功率;

4、幫扶各招商店面做好選店、團(tuán)隊(duì)組建、開(kāi)業(yè)幫扶等各項(xiàng)工作;

5、做好數(shù)據(jù)記錄、統(tǒng)計(jì)工作,并保證真實(shí)、有效、完整。

任職要求:

1、年齡20-30歲,學(xué)歷全日制大專及以上,身體健康,性格開(kāi)朗;

2、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和敬業(yè)精神,較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)和溝通交流能力;

3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),耐心細(xì)致,作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,講原則,遵章守紀(jì);

4、對(duì)銷售工作有熱情,心理素質(zhì)和承受能力良好,執(zhí)行力好,能積極主動(dòng)開(kāi)展工作,適應(yīng)出差。

第18篇 廚房設(shè)計(jì)師崗位職責(zé)

海爾整體廚房衣柜.全屋定制店面設(shè)計(jì)師 河南海一實(shí)業(yè)有限公司 河南海一實(shí)業(yè)有限公司,海一 職責(zé)描述:

1、了解客戶需求,為客戶設(shè)計(jì)方案,簽訂合同;

2、上門測(cè)量、復(fù)測(cè),向總部下單、生產(chǎn);

3、與導(dǎo)購(gòu)良好合作溝通,準(zhǔn)確、高效地完成簽單,與按裝師協(xié)調(diào)溝通櫥柜設(shè)計(jì)的要點(diǎn),以確保安裝順暢

任職要求:

1、精通多種做圖軟件cad、三維家等;

2、具有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

第19篇 廚房廚師崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;

4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

5、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作;

6、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。

第20篇 中央廚房運(yùn)營(yíng)崗位職責(zé)

蘇寧餐飲中央廚房管理部運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 蘇寧易購(gòu) 蘇寧易購(gòu)集團(tuán)股份有限公司,蘇寧易購(gòu),蘇寧易購(gòu) 職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)蘇寧自建中央廚房項(xiàng)目的整體規(guī)劃、選址和籌建管理工作;

2、負(fù)責(zé)全國(guó)自有中央廚房加工廠的日常運(yùn)營(yíng)管理,年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)達(dá)成,生產(chǎn)任務(wù)分配;

3、負(fù)責(zé)中央廚房組織制訂各部門年度月度工作計(jì)劃及年度預(yù)算,各項(xiàng)日常費(fèi)用管控;

4、制定中央廚房項(xiàng)目各部門工作流程、管理制度的制訂及改善。

任職要求:

1、學(xué)歷大專及以上;8年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

2、曾在大型的食品加工廠或餐飲企業(yè)(便利店)的中央廚房擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職位,有一定中央廚房的籌建經(jīng)驗(yàn);

3、具備優(yōu)秀的執(zhí)行能力和計(jì)劃能力、良好的領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,有較高的創(chuàng)業(yè)熱情和豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。

崗位職責(zé)廚房匯編(20篇)

崗位職責(zé)是什么廚房崗位職責(zé)是指在餐飲行業(yè)中,負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營(yíng)和管理的人員所承擔(dān)的任務(wù)和責(zé)任。這個(gè)角色涵蓋了從食材采購(gòu)到菜品制作,再到衛(wèi)生維護(hù)等一系列工作流程,確保為顧客提
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