內(nèi)容包括哪些
中學(xué)學(xué)校食堂管理人員工作制度主要包括以下幾個方面：
1. 崗位職責(zé)：明確食堂管理人員在食品采購、存儲、加工、服務(wù)及衛(wèi)生管理等方面的職責(zé)。
2. 管理流程：規(guī)定從食材入校到學(xué)生用餐的全過程管理步驟，包括驗收、儲存、烹飪、分發(fā)和廢棄物處理等環(huán)節(jié)。
3. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)立嚴(yán)格的食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食物質(zhì)量與用餐環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
4. 應(yīng)急預(yù)案：制定應(yīng)對食物中毒、設(shè)備故障等突發(fā)情況的應(yīng)急措施和程序。
5. 培訓(xùn)與考核：定期對食堂員工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，并進(jìn)行考核，以提高其業(yè)務(wù)水平和安全意識。
6. 監(jiān)督檢查：建立內(nèi)部自查和外部監(jiān)管相結(jié)合的監(jiān)督機制，確保制度執(zhí)行的有效性。
流程
1. 食材采購：依據(jù)營養(yǎng)需求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行定期或不定期的食材采購。
2. 入庫驗收：對采購的食材進(jìn)行質(zhì)量、數(shù)量驗收，不合格的食材拒收。
3. 儲存管理：合理儲存食材，確保食材新鮮，防止交叉污染。
4. 食品加工：嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)程操作，確保食品烹飪過程的安全。
5. 分餐服務(wù)：組織有序的分餐服務(wù)，保證學(xué)生按時用餐。
6. 清潔消毒：每日對餐具、廚具和食堂環(huán)境進(jìn)行清潔消毒。
7. 廢棄物處理：按照規(guī)定處理廚余垃圾，防止環(huán)境污染。
重要性和意義
中學(xué)學(xué)校食堂管理人員工作制度的建立與執(zhí)行，對于保障學(xué)生健康、維護校園穩(wěn)定具有重要意義。它能確保學(xué)生攝入營養(yǎng)均衡、安全的食物，促進(jìn)青少年健康成長。通過規(guī)范化的管理，可以預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，降低學(xué)校風(fēng)險。良好的食堂管理有助于培養(yǎng)學(xué)生的良好飲食習(xí)慣，形成健康的校園文化。制度的實施也是對家長和社會的負(fù)責(zé)任表現(xiàn)，提升學(xué)校的社會聲譽。因此，建立健全食堂管理制度，對于中學(xué)教育事業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。
中學(xué)學(xué)校食堂管理人員工作制度范文
第1篇 中學(xué)學(xué)校食堂管理人員工作制度
中學(xué)(學(xué)校)食堂管理人員工作制度
一、招聘與管理
1、管理人員包括管理員和班長,負(fù)責(zé)食堂炊事人員的招聘。開學(xué)前管理員與班長向校內(nèi)外招聘炊事人員9名、鍋爐工1名,要求聘用人員身體健康,思想端正,能勝任所聘工種的工作。所有聘用人員需報主管領(lǐng)導(dǎo)審核備案,一經(jīng)聘用,所有人員需交一百元押金并簽訂工作合同方可上崗。
2、管理員組織、領(lǐng)導(dǎo)炊事員辦好食堂,全面安排工作,定期組織炊事人員學(xué)習(xí),提高員工素質(zhì),做好服務(wù)工作。負(fù)責(zé)炊事人員的考勤、考績工作,并做好記錄。
3、班長組織、領(lǐng)導(dǎo)炊事員做好成本核算、確定合理價格、保證飯菜質(zhì)量和數(shù)量、做好操作間和售菜間的所有工作。
4、炊事人員的工資由三部分構(gòu)成:基礎(chǔ)工資500元,常規(guī)工資100元,獎勵工資100元,其每月工資總數(shù)不得超過700元。鍋爐工工資每月600元。每月實際工資將根據(jù)員工的工作態(tài)度、工作紀(jì)律、工作效果等由管理員進(jìn)行核算,報主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后發(fā)放。出現(xiàn)以下情況對管理員進(jìn)行扣款:炊事人員私開小灶、私自炒菜扣除管理員和班長10元,有問題炊事人員越級反映管理員和班長扣5元,因炊事人員無理取鬧影響食堂正常秩序者扣除管理員和班長50元。
5、管理員要充分調(diào)動炊事人員的積極性,要求他們服務(wù)熱情周到,主副食調(diào)配合理,不斷提高飯菜質(zhì)量,并保證分飯分菜公平合理。經(jīng)常召開各班生活委員的會議,聽取學(xué)生對食堂工作的意見,不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。每月定期安排好一次學(xué)生加餐工作,如果出現(xiàn)不安排的情況或安排不當(dāng)扣管理員50元。
6、管理員嚴(yán)禁亂拉亂拿食堂物品,嚴(yán)禁多吃多占或請無關(guān)人員到食堂吃喝。出現(xiàn)一次扣管理員10元。
7、接受主管領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
二、進(jìn)庫與出庫
8、管理員是食堂財產(chǎn)、物資、食品等管理的主要責(zé)任人,負(fù)責(zé)對財產(chǎn)進(jìn)行管理,對購進(jìn)物資的質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行驗收,確保食品衛(wèi)生安全,確保數(shù)量到位,并對價格進(jìn)行監(jiān)督。
9、貨物進(jìn)、出庫房必須實行進(jìn)出物品登記制度,建立臺賬。管理員應(yīng)堅持原則,大公無私,不弄虛作假,不私占便宜,不拿原則做交易。進(jìn)貨有進(jìn)貨來源、出售單位(人)、大宗采購物品需審核出售單位的資質(zhì)和許可證、所有物品必須有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、進(jìn)貨人簽字等,把好質(zhì)量關(guān),對數(shù)量不足和質(zhì)量較差的物品,不簽字驗收,出貨有物品名稱、數(shù)量、領(lǐng)貨人簽字。嚴(yán)格按財務(wù)制度辦事,作到食堂賬目清楚,手續(xù)齊全,日清月結(jié),每月進(jìn)行一次結(jié)算。如發(fā)現(xiàn)一次記錄不詳實,扣管理員5元。
10、管理員必須妥善保管進(jìn)庫物資,做到“五防”(即防腐爛、防霉變、防鼠、防蟑螂、防蠅),同時應(yīng)將物品歸類存放,如大米、面粉必須離墻壁、地面各20厘米等,干貨、濕貨、生、熟食品必須嚴(yán)格分類存放,各類貨物必須擺放在貨品架上。如發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、變質(zhì)的物資應(yīng)及時清除出庫(管理員有責(zé)任在保障供應(yīng)的情況下盡量避免物資積壓,減少損失)。對存放物資不合理、沒有及時清除腐爛、霉變、變質(zhì)物資等扣管理員10元。
11、嚴(yán)禁易燃、易爆、有毒、有害物品進(jìn)入庫房。非庫房管理人員及閑雜人員嚴(yán)禁進(jìn)入庫房。每周必須用藥物對庫房內(nèi)進(jìn)行消毒。
三、安全與設(shè)備
12、管理員根據(jù)學(xué)校的《食堂安全管理制度》,完善相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。
13、要求炊事人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作,發(fā)現(xiàn)傳染性疾病癥狀及外傷性感染的人員應(yīng)立即上報學(xué)校勸其辭崗。要求炊事人員平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
14、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)常組織和檢查炊事人員對餐具用具進(jìn)行清洗消毒,生熟案板刀具要分開存放。供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配,保持新鮮,嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品;新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗;嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒,管理員負(fù)相應(yīng)經(jīng)濟、法律責(zé)任。
15、管理員要協(xié)同炊事人員認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全,不準(zhǔn)私拉亂接電源;開油鍋人員不得隨便離開,防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)定期檢修,要求鍋爐工嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,定期對鍋爐及其設(shè)備進(jìn)行檢修。
16、管理員要定期或不定期對食堂的相關(guān)設(shè)備進(jìn)行登記、檢查、維護和添置。購進(jìn)的設(shè)備,必須按照規(guī)格、型號、單價、廠牌、編號、購入年月登記建檔,妥善保管使用說明書,以備按章操作和維修。指導(dǎo)使用者要了解和熟悉設(shè)備的性能,嚴(yán)格操作規(guī)程。使用設(shè)備前,必須認(rèn)真檢查不安全因素,確定沒有障礙后方能開機。發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)W?？倓?wù)處報告,總務(wù)處負(fù)責(zé)半年對所有設(shè)備進(jìn)行一次檢修,嚴(yán)禁私自拆裝維修。機器或設(shè)備運行中,必須有專人看管,嚴(yán)禁聊天、打鬧,不準(zhǔn)用手觸動機器內(nèi)面團、絞肉等物。使用電器時,必須注意安全,發(fā)現(xiàn)電線破裂或短路時,應(yīng)立即切斷電源,聯(lián)系電工修理。非電工者不得隨意修理。
__中學(xué)
二0__年__月十五日
第2篇 一中學(xué)校食堂食品安全工作管理制度
一中(學(xué)校)食堂食品安全工作管理制度
為切實搞好學(xué)校食堂餐飲服務(wù)及食品安全管理工作,從源頭防止食物中毒或其它食源性疾患事故的發(fā)生,為學(xué)校師生營造一個安全、衛(wèi)生的生活環(huán)境,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我校實際,特制定本管理制度。
一、成立管理機構(gòu),明確職責(zé)
第一條成立學(xué)校食堂餐飲和食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長為組長,分管副校長為副組長,校醫(yī)、分管食堂的處室主任、專(兼)職食堂管理員、各年級組長以及班主任等為領(lǐng)導(dǎo)小組成員。
第二條建立健全食堂餐飲和食品衛(wèi)生安全管理制度。
第三條建立健全食堂餐飲服務(wù)和食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度。
第四條建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食品加工操作間和食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。
第五條實行事故責(zé)任追查制度。事故責(zé)任追查做到“四不放過”,即:事故原因未查清不放過,事故整改措施未落實不放過,事故責(zé)任人未受處理不放過,教師、學(xué)生未受教育不放過。
第六條加強學(xué)生飲食衛(wèi)生教育,科學(xué)引導(dǎo),教育學(xué)生不購買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品,不食用來歷不明的可疑食物。
第七條積極組織食堂管理人員和從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。
第八條主動配合上級教育、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門的檢查、評比和考核工作,對各相關(guān)部門提出的意見和建議要及時整改。確定專人收集、整理、歸檔食堂管理資料。
二、食堂設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求
第九條保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。
第十條食堂的布局應(yīng)當(dāng)合理,應(yīng)有獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求:
1、設(shè)有獨立的粗加工間、原料庫、更衣室、操作間。
2、操作間有瓷磚或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墻裙(1.5m以上)、排氣扇、紗門紗窗、密閉的廢物桶,下水道出口處有防鼠金屬隔柵。
3、地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造,具有一定坡度,易于清洗與排水;
4、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。
5、原料庫有防鼠、防蟲、防霉、防潮措施,原料離地離墻10cm存放,保持空氣流通。
第十一條使用耐磨損、易清洗無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。具備2個消毒池,并不得與蔬菜、肉類清洗的設(shè)施混用。要做到四分開:餐具洗清分開,原料葷蔬清洗池分開,切配用具生熟、葷蔬分開,貯存生熟、成品半成品分開,并有明顯的文字標(biāo)識。
第十二條餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。
第十三條餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標(biāo)記。
第十四條用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
第十五條必須取得由食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的餐飲服務(wù)許可證,食堂從業(yè)人員要持有健康證及培訓(xùn)合格證方可上崗,并積極配合、主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
三、食品采購衛(wèi)生要求
第十六條嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)。必須到持有食品生產(chǎn)、流通許可證及產(chǎn)品合格的生產(chǎn)、經(jīng)營單位采購食品,并按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證索票;大宗食品采購應(yīng)相對固定,以保證其質(zhì)量。禁止采購以下食品:
1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其它感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品;
2、未經(jīng)食品藥品監(jiān)督部門檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
3、超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;
4、其它不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
第十七條采購大宗食品及其原料,應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證。
第十八條采購的定型包裝食品和食品添加劑,必須在包裝標(biāo)識上按照規(guī)定標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號或者代號、規(guī)格、配方或者主要成分、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等。食品包裝標(biāo)識必須清楚,容易辯識。
第十九條采購食品添加劑必須選購國家允許使用、定點生產(chǎn)的食用級食品添加劑。
第二十條采購的食品容器、包裝材料、食品使用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑必須符合國家相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對人體安全、無害。
四、食品貯存及倉庫衛(wèi)生管理要求
第二十一條食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、離墻離地存放,各類食品要有明顯標(biāo)志,生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。有異味或易吸潮的食品密封保存或分庫存放,易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
第二十二條食品貯存場所禁止存放有毒、有害、雜物及個人生活物品。
第二十三條使用的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔,刀具用完后妥善保管。
第二十四條食品倉庫專用并設(shè)有防鼠防蠅防潮防霉通風(fēng)的設(shè)施及措施,并正常運轉(zhuǎn)。
第二十五條食品進(jìn)出倉庫應(yīng)專人驗收、登記,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期檢查清倉,防止食品過期變質(zhì)、霉變長蟲,及時將不符合衛(wèi)生要求的食品清理出庫。
第二十六條食品倉庫應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)、清掃,保持干燥和清潔。
五、食品冷藏、冷凍貯藏的范圍要求
第二十七條食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開,不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志,宜設(shè)外顯式溫度(指示)計,以便于對冷藏、冷凍柜內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
第二十八條食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)貯藏時,應(yīng)做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
第二十九條食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)貯藏時,為確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求,不得將食品堆積、擠壓存放。
第三十條用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜,應(yīng)定期除霜、清潔和維修,以確保冷藏、冷凍溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
第三十一條冷藏:指為保鮮和防腐的需要,將食品或原料置于冰點以上較低溫度條件下貯存的過程,冷藏溫度的范圍應(yīng)在0~10℃之間;冷凍:指將食品或原料置于冰點溫度以下,以保持冰凍狀態(tài)的貯存過程,冷凍溫度的范圍應(yīng)在-20℃~-1℃之間。
六、食品加工衛(wèi)生要求
第三十二條每天應(yīng)有監(jiān)管人員對食堂食品進(jìn)行檢查,食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的食品原料制作食品,不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品及其原料。
第三十三條加工食品必須做到熟透,加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。不得向?qū)W生出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常,可能影響學(xué)生健康的食物。
第三十四條不得制售冷葷涼菜。
第三十五條食品在烹飪后至出售前不超過2個小時,若超過2個小時應(yīng)當(dāng)在高于60℃條件下存放。
第三十六條食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時間不得超過24小時,在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售。
第三十七條清洗池應(yīng)做到葷、素食品分池清洗,上下水通暢,并具一定容積的帶蓋容器。
第三十八條粗加工過程中葷、素食品必須分開存放。
第三十九條用于原料、半成品、成品的工具不得混用,保持清潔。加工后的原料、半成品、成品存放,符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染。防塵防蠅設(shè)施齊全,使用正常。
第四十條工作人員穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。
七、餐具清洗、消毒及保潔衛(wèi)生要求
第四十一條手工清洗步驟:
1、刮掉餐具表面食物殘渣、污垢。
2、用洗滌劑溶液洗凈餐具表面。
3、用清水沖去殘留的洗滌劑。
4、洗劑與清沖分池進(jìn)行。
第四十二條主要使用以下方法消毒:
1、煮沸消毒:該方法即經(jīng)濟又可靠,消毒時把洗凈的餐具全部浸泡在水中,煮沸并保持10分鐘以上開水煮、消毒后餐具密閉保存。
2、蒸汽消毒:將餐具放入蒸箱內(nèi),溫度達(dá)到100℃并保持10分鐘以上。
3、干熱消毒:通常采用遠(yuǎn)紅外或電烤消毒
,控制溫度120℃并保持10分鐘以上。
4、使用消毒藥片消毒時,要達(dá)到規(guī)定的濃度,消毒時間須達(dá)到15分鐘以上。消毒后需用潔凈水沖洗。
第四十三條保潔
1、清洗并消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干,不應(yīng)使用手巾、餐布擦干。
2、清洗并消毒后的餐飲具應(yīng)及時放入專用保潔柜,不應(yīng)過早置入桌上。
八、食品留樣要求
第四十四條為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負(fù)責(zé)留樣。
第四十五條留樣要求:留樣食品不少于100克,分別盛放在已消毒密閉的容器中,等留樣食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好(或蓋上),防止樣品被污染。并在外面標(biāo)明留樣時間、品名、餐次、留樣人。貼好標(biāo)簽后必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi),每餐必須作好留樣記錄:留樣時期、食品名稱,便于檢查。
第四十六條留樣冰箱為專用設(shè)備,嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其他食品,留樣食品必須保留48小時后方可倒掉。
九、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求
第四十七條從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
第四十八條從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。
第四十九條建立晨檢制度,發(fā)現(xiàn)發(fā)熱或腹瀉情況時,應(yīng)立即報告有關(guān)主管人員,并應(yīng)立即離崗就診,待恢復(fù)健康或診斷明確才能重新上崗。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的人員,立即調(diào)離工作崗位。
第五十條從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:
1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒;
2、穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
3、不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
4、不得在食品加工和銷售時有吸煙、擤鼻涕、挖耳朵等不良行為。
5、工作服定期換洗,保持清潔,一旦臟污,隨時更換;冷菜間等專間操作人員的工作服應(yīng)每天更換。保持良好的個人衛(wèi)生,勤洗澡,勤換工作服,勤理發(fā),勤剪指甲。
6、切實落實日常責(zé)任分解職責(zé),個人衣物及私人物品不能帶入食品處理區(qū);在食品處理區(qū)內(nèi)禁止吸煙、吃東西及其它可能污染食品的行為,保證責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生整潔。
7、上廁所前,應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服;需清洗的工作服應(yīng)放在食品處理區(qū)之外。遵守員工儀表儀容制度,大方整潔。
第五十一條熟練掌握本崗位的操作規(guī)程,遵守本崗位衛(wèi)生制度。
十、學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故快速處理要求
第五十二條建立食物中毒或者其它食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:
1、立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,在第一時間(事件發(fā)生后2小時內(nèi))嚴(yán)格按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告時限及程序向區(qū)教委體藝衛(wèi)科、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局報告。
聯(lián)系電話:區(qū)教委體藝衛(wèi)科:___
區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局:___;
2、協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;
3、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;
4、配合食品藥品監(jiān)管部門、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員進(jìn)行調(diào)查,按要求如實提供有關(guān)材料和樣品;
5、采取措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
第五十三條本規(guī)定制度自公布之日起試行,原有相關(guān)規(guī)定作廢。
第一中學(xué)
第3篇 平樂中學(xué)校外活動安全管理制度
第一中學(xué)校外活動安全管理制度
一、建立安全組織,落實工作責(zé)任。貫徹”誰管理,誰負(fù)責(zé)”的原則,把安全工作納入活動中心所有員工的工作范圍,實行安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制(分站站長是安全工作的第一責(zé)任人)、安全管理崗位責(zé)任制(把安全工作落實到管理人員、兼職教師身上), 實行責(zé)任追究制,使活動中心上下形成合力,把各種安全制度、安全防范措施落到實處,努力創(chuàng)建安全中心。
二、貫徹國家有關(guān)法律法規(guī),注重學(xué)員的行為養(yǎng)成教育,使學(xué)員養(yǎng)成良好的思想、道德、學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣,確?；顒又行慕】怠踩?、穩(wěn)定的發(fā)展。
三、建立、加強安全教育制度,要對中心學(xué)員進(jìn)行安全知識的教育,教育形式要多樣化:要對學(xué)員進(jìn)行安全知識講座、安全專題教育、緊急突發(fā)問題處理方法、自救互救常識的教育、緊急電話(如110、119、120等)使用常識的教育。提高學(xué)生的安全意識和防范能力。
四、切實加強學(xué)員的衛(wèi)生、安全的管理,嚴(yán)格執(zhí)行安全保衛(wèi)制度。高度重視安全工作,做到防火、防盜、防毒、防破壞,責(zé)任落實到人。值日人員要具體、全面負(fù)責(zé)當(dāng)天活動分站的衛(wèi)生、安全的管理和教育工作,發(fā)現(xiàn)問題,及時教育,提高學(xué)生的防范意識,為學(xué)生提供安全、舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。嚴(yán)禁外來人員隨意進(jìn)出活動分站,以防事故發(fā)生。
五、輔導(dǎo)教師是班級學(xué)員安全管理的直接責(zé)任人,對學(xué)員安全全面負(fù)責(zé)。要重視教學(xué)安全,防止學(xué)員跌傷、摔傷、砸傷等事故發(fā)生,學(xué)員發(fā)生意外及時和家長取得聯(lián)系,不得貽誤治療時間。
六、建立健全中心聯(lián)系人制度、分站教學(xué)、安全管理員值日制度,加強活動分站教育、教學(xué)活動的管理,保證分站的教學(xué)秩序正常;負(fù)責(zé)分站安全的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的公安派出所保持密切聯(lián)系、爭取公安派出所對分站安全工作的支持和幫助。
七、建立重大事故報告制度?；顒又行膬?nèi)外學(xué)員出現(xiàn)的重大事故要及時報告,并配合中心積極采取措施解決重大問題。
八、加強對專兼教師的師德教育、樹立敬業(yè)愛生思想、提高教學(xué)水平和質(zhì)量、隨時注意觀察學(xué)員心理變化、防患于未然、不得體罰和變相體罰學(xué)員、不得將學(xué)員趕出活動場地。
九、凡舉行大型活動、外出參觀等活動,分站活動負(fù)責(zé)人均應(yīng)提前制定活動安全預(yù)案,嚴(yán)防發(fā)生意外事故。組織學(xué)員集體外出參加活動時,事先要寫書面報告,經(jīng)活動中心審批后方可開展。組織學(xué)員集體外出活動,負(fù)責(zé)老師要事先實地勘查,制定安全方案,要有領(lǐng)導(dǎo)有組織的帶領(lǐng)學(xué)員外出活動。對安全措施不到位、不落實的場所不得前往。遇到參加各種比賽活動需外出,領(lǐng)隊老師一定要切實負(fù)責(zé),安全措施到位,教育參賽學(xué)員,一定提高安全意識,克服麻痹思想和僥幸心理以防萬一,保證順利返回。
十、外單位或部門借用中心學(xué)員上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他社會工作、未經(jīng)縣教育局分管安全副局長批準(zhǔn)、活動中心主任辦公會同意、不得擅自組織參加。不得組織學(xué)生參加救火、救災(zāi)等。
十一、活動中心在做好內(nèi)保工作的同時、應(yīng)重視分站周邊環(huán)境的安全治理工作、應(yīng)主動聯(lián)系轄區(qū)的派出所、街道、工商管理、文化監(jiān)管等部門共同抓好治理工作。
十二、學(xué)員在培訓(xùn)前,學(xué)員家長必須與活動中心簽訂《安全保障承諾書》,明確雙方責(zé)任,確保學(xué)員安全。
十三、安全工作人人有責(zé),要齊抓共管。中心把安全工作作為教師考核的重要條件之一。出現(xiàn)安全事故,輔導(dǎo)教師不得享受獎勵,并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,并承擔(dān)相應(yīng)的安全責(zé)任。
第4篇 中學(xué)校專用教學(xué)場館教室使用管理制度
達(dá)立中學(xué)校專用教學(xué)場館（教室）使用管理制度
歷史教室使用管理制度
1、歷史專用教室及教學(xué)設(shè)備應(yīng)有明確責(zé)任人進(jìn)行負(fù)責(zé)管理；全體師生要愛護本室器材，自覺遵守本室管理制度；
2、使用歷史專用教室的教師應(yīng)提前向?qū)W校（責(zé)任人）提出申請，明確師生需要使用的教學(xué)設(shè)備，并自覺配合學(xué)校（責(zé)任人）做好相應(yīng)準(zhǔn)備工作；
3、教師應(yīng)定期培訓(xùn)，掌握各種教學(xué)設(shè)備的教學(xué)用途、使用方法和簡單故障的排除方法，并結(jié)合設(shè)備條件認(rèn)真?zhèn)湔n，提高實際使用效率；
4、學(xué)生進(jìn)入專用教室后，要保持安靜，聽從教師和管理人員的安排，定組、定位，不得隨意換位；
5、教學(xué)過程中要保持良好的課堂秩序，有疑難時，應(yīng)請老師幫助，遇有偶發(fā)事故時，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，迅速報告老師請求處理；
6、教師和管理人員課后要仔細(xì)檢查教學(xué)設(shè)備，做好記錄。如有缺失、損壞，要及時查找當(dāng)事人，查清責(zé)任，并按規(guī)定處理、賠償。
7、師生共同保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，離開時切斷電源，關(guān)閉門窗。
史地陳列室使用管理制度
1、史地陳列室及教學(xué)設(shè)備應(yīng)有明確責(zé)任人進(jìn)行負(fù)責(zé)管理；全體師生要愛護本室器材，自覺遵守本室管理制度；
2、進(jìn)入史地陳列室時要保持良好秩序，遵守紀(jì)律，不準(zhǔn)喧嘩、打鬧；
3、未經(jīng)允許不得動用本室任何器材，不得將器材帶出室外；
4、學(xué)生開始使用教學(xué)設(shè)備前，要根據(jù)教師和管理人員的要求，檢查核對所用設(shè)備是否齊全，名稱規(guī)格是否一致，如有不符，及時報告老師；
5、學(xué)生要按規(guī)定進(jìn)行操作，仔細(xì)觀察，認(rèn)真思考，不得隨意動用室內(nèi)其它教學(xué)設(shè)備；如有故意損毀，查清責(zé)任，并按規(guī)定處理、賠償。
6、教學(xué)過程結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)仔細(xì)檢查教學(xué)設(shè)備，保證完好，并放歸原處，整理好活動臺面，保持專用教室整潔；
7、師生教學(xué)活動結(jié)束，離開時要切斷電源，關(guān)閉門窗。
地理教室使用管理制度
1、學(xué)生進(jìn)入地理教室后，保持安靜，不隨意喧嘩；
2、進(jìn)入教室，聽從教師安排，定組定位，不得隨意換位；
3、未經(jīng)教師許可，不得操作教師用機及多媒體教學(xué)設(shè)備；
4、學(xué)生要按規(guī)定進(jìn)行操作，仔細(xì)觀察，詳聽講解，認(rèn)真思考，不得隨意動用室內(nèi)其它教學(xué)設(shè)備；
5、自覺維護教室衛(wèi)生及環(huán)境，定期打掃；
6、嚴(yán)禁將食物帶入教室食用；
7、愛護公物,嚴(yán)禁在桌椅、墻壁上亂寫亂畫；
8、離開教室時自覺關(guān)閉各多媒體設(shè)備儀器、電源、門窗；
計算機教室使用管理制度
1、計算機教室的日常管理工作由計算機教室管理員負(fù)責(zé)，上機人員應(yīng)支持管理員工作。
2、進(jìn)人計算機教室的人員必須嚴(yán)格遵守學(xué)校關(guān)于安全工作的各項規(guī)章制度。
3、進(jìn)入計算機室前要換鞋或穿鞋套。
4、不準(zhǔn)攜帶任何食品、飲料進(jìn)入計算機教室，注意保持室內(nèi)清潔。
5、進(jìn)入計算機教室要輕聲慢步，按位就坐，不得喧嘩。打鬧和到處走動，必須服從教師或管理人員的管理。
6、必須在教師或管理員允許的條件下才可以開啟計算機。
7、使用機房設(shè)備要注意安全，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，注意愛護機房的設(shè)備，凡有損壞，照價賠償；如發(fā)現(xiàn)機器有異?，F(xiàn)象請及時通知教師或管理員，禁止擅自拆、裝硬件。
8、不得將各種軟件和任何介質(zhì)的游戲帶入室內(nèi)，杜絕游戲。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即沒收，并予以相應(yīng)處罰。
9、計算機編號，指定學(xué)生上機使用。每位學(xué)生務(wù)必在記錄本上做好上機情況登記。
10、離開計算機教室前請將機器恢復(fù)到開機狀態(tài)，不準(zhǔn)直接關(guān)機。
11、禁止對計算機的系統(tǒng)軟件進(jìn)行刪改，不得傳播病毒。攻擊性程序以及有不健康內(nèi)容的文件。
12、在公共服務(wù)器上，為每個同學(xué)開設(shè)的空間，用于存放重要文件或作業(yè)。如有特殊要求請與教師或管理員聯(lián)系。
13、計算機教室內(nèi)的設(shè)備由專人負(fù)責(zé)，定期檢修。未經(jīng)許可，一律不準(zhǔn)帶出機房。
14、機房內(nèi)特別注意防火和安全用電，合理布置消防器材，教師和管理人員要會正確使用。
15、最后離開教室的教師或管理員要負(fù)責(zé)關(guān)閉電源，關(guān)好窗、鎖好門。
體育場館使用管理制度
為加強體育場館的管理，進(jìn)一步提高體育場館的使用效率，更好地發(fā)揮其服務(wù)學(xué)生、服務(wù)教師、服務(wù)學(xué)校的功能，結(jié)合學(xué)校實際情況，制定本條例。
1、體育場館要認(rèn)真落實安全防火、環(huán)境衛(wèi)生、崗位職責(zé)、設(shè)備器材等一系列關(guān)于場館管理的各項制度和規(guī)定，加強對場館的監(jiān)督和檢查，保證場館的安全，保持良好的教學(xué)環(huán)境，大力提倡節(jié)電及節(jié)約各類消耗品，樹立管理育人、服務(wù)育人的宗旨，為廣大師生提供安全服務(wù)。
2、文明訓(xùn)練、服從管理。凡本校學(xué)生、教師需使用體育館上課、活動，必須經(jīng)體育組同意方可進(jìn)入，且要有教師管理。
3、凡外單位需進(jìn)館組織比賽、訓(xùn)練等活動，要向校領(lǐng)導(dǎo)申請，批準(zhǔn)后方可使用。
4、自覺愛護館內(nèi)一切公物、器材和設(shè)備，未經(jīng)同意，不得擅自移動和帶出。
5、體育場館內(nèi)所有場所禁止吸煙，禁止隨地吐痰、吐口香糖，禁止亂扔果皮、紙屑等廢棄物，禁止在館內(nèi)喝飲料，禁止在墻面、桌椅面和器械上隨便刻畫、涂寫。
6、禁止穿硬底鞋在館內(nèi)進(jìn)行體育活動。進(jìn)入健身房需更換干凈衛(wèi)生的運動鞋，禁止不換鞋使用健身器材。
7、體育場館管理責(zé)任人員每天訓(xùn)練或開放后及時關(guān)燈、拉閘，關(guān)窗、閉館，做好防火、防盜工作。
8、體育組有責(zé)任和義務(wù)維護館內(nèi)秩序和安全，對不聽管理，亂起哄，威脅他人安全者，學(xué)校進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
美術(shù)教室使用管理制度
1、美術(shù)教室責(zé)任管理者為美術(shù)教師。除美術(shù)教師外，其它教師、學(xué)生不得私自配備教室鑰匙。
2、美術(shù)教室教學(xué)時間禁止帶入一切食物和其它無關(guān)書籍、物品。如違反規(guī)定，教師可予以沒收或申報校級處分。
3、在美術(shù)教室學(xué)習(xí)及活動人員須愛護美術(shù)教室設(shè)備物品，如遇損壞，立即通報美術(shù)組負(fù)責(zé)人，同時上報校務(wù)部門解決。
4、美術(shù)電腦、投影機、白板應(yīng)維護使用壽命，美術(shù)課連續(xù)使用時，不要關(guān)機，投影機如有一節(jié)課或以上時間不使用應(yīng)關(guān)機保護。
5、美術(shù)教室音響、電腦為教學(xué)用具，未經(jīng)教師允許，其它教師、學(xué)生不得使用，更不得故意修改電腦程序、破壞機器，嚴(yán)重違反者將申報校級處分。
6、美術(shù)教師上完課后應(yīng)立刻巡視教室設(shè)備、衛(wèi)生情況，安排學(xué)生將座椅恢復(fù)原狀朝前擺齊，做到及時解決問題。
7、美術(shù)課后教師課后須檢查教室衛(wèi)生，每天最后一堂后擺正桌椅，關(guān)好電源、門窗。
8、美術(shù)課時間不得借用為其它教學(xué)或活動。
9、美術(shù)教室為美術(shù)教學(xué)場所，主要功能為美術(shù)教學(xué)及相關(guān)美術(shù)活動。其它人、部門借用須申請登記。
書法教室使用管理制度
1、書法教室由專人管理，學(xué)生在課前要預(yù)先做好準(zhǔn)備，帶好書法用品。
2、學(xué)生應(yīng)在老師的組織下有秩序地進(jìn)入教室，并按老師安排的位置就座。
3、學(xué)生進(jìn)入書法教室后，要保持安靜，書法教室嚴(yán)禁大聲喧嘩，吵鬧。整理好書法用具等待老師來上課。
4、課后收拾好自己的學(xué)習(xí)用具，整理桌椅，保持教室整潔。到指定的地方清洗學(xué)習(xí)用具。使用書法用具要輕拿輕放，使用完畢，將器材、作品整理好方可離開。
5、室內(nèi)要保持安靜、清潔，嚴(yán)禁吐痰，嚴(yán)禁亂丟廢紙等贓物，不得在桌椅、墻壁上張貼刻畫、亂寫、亂釘。要堅持每周一次大掃除。
6、管理教師做好設(shè)備的管理、使用和維護工作，記好專用教室使用和維修記錄，保證設(shè)施設(shè)備完好。7、室內(nèi)所有設(shè)備和財產(chǎn)要倍加愛護，各種設(shè)備的使用要在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行，不得任意調(diào)換，學(xué)生使用時要愛護，無故損壞照價賠償。八、加強管理，注意防火防盜，定期檢查室內(nèi)設(shè)施，離開教室前須切斷室內(nèi)所有電器電源，關(guān)好電燈、門窗。
美術(shù)準(zhǔn)備室使用管理制度
1、美術(shù)教材按年級分冊擺放。使用時需清點數(shù)目，需更換新書時，請將舊書歸還。
2、美術(shù)課上使用的教具、資料歸類擺放，以備教師使用便捷。
3、優(yōu)秀作業(yè)的保存需做好登記，按照學(xué)期年級存放。并注意作品的完好性。
4、愛惜教學(xué)用具，不得涂畫，不準(zhǔn)私自帶走任何教具及物品．非本課程教師不得擅自借用本室用品。
5、經(jīng)常開窗通風(fēng)保持室內(nèi)衛(wèi)生，每周教學(xué)活動結(jié)束后，要認(rèn)真清理，以保持室內(nèi)干凈，整潔．
6、要及時做好各類美術(shù)器材、設(shè)備的清理、保養(yǎng)、維修等工作。
7、做好安全防范工作，每日下班前應(yīng)關(guān)閉電總開關(guān)和門窗。
美術(shù)活動室使用管理制度
1、嚴(yán)守使用時間，非活動時間不得隨便進(jìn)入，由專人管理時開展活動．
2、室內(nèi)保持清潔，安靜，不得隨意喧嘩，走動，打鬧，不準(zhǔn)亂扔紙屑，雜物；不允許帶零食進(jìn)入，不準(zhǔn)隨地吐痰，做到垃圾入簍．
3、愛惜公物，不得在墻壁，門，窗等亂涂亂畫，不得在桌子上亂刻，亂畫．
4、愛惜教學(xué)用具，不得涂畫，不準(zhǔn)私自帶走任何教具及物品．
5、室內(nèi)一切用品如石膏架，畫架，桌凳等，要注意保持干凈，擺放有序，保持完好無損，如有損壞按原價賠償．
6、擺放所畫物體時，必須由教師親自安排，其他人不得隨意移動；每次上完課后，及時將物品放回指定地點．
7、要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生，小組成員活動結(jié)束后，要認(rèn)真清理，以保持室內(nèi)干凈，整潔．
8、室內(nèi)外器材以供教學(xué)使用，不得外借．
9、每次上完課后，專人負(fù)責(zé)關(guān)好電源，門窗．
美術(shù)器材室使用管理制度
1、美術(shù)室的專用器材、設(shè)備等物資必須有專人負(fù)責(zé)管理、使用，做到科學(xué)管理、使用規(guī)范。
2、美術(shù)室的所有專用器材、設(shè)備等物資實行賬冊管理，應(yīng)做到賬目清楚，帳、物相符。添置、報損器材、設(shè)備應(yīng)從相應(yīng)的賬冊表格中反映。
3、器材、設(shè)備的存放應(yīng)分門別類，科學(xué)有序，排列整齊，日常保管應(yīng)注意做好防塵、防火、防潮、防霉、防腐蝕、防變形、防碎裂等。
4、器材的借還必須有借還手續(xù)。除教學(xué)需要外不得隨意將器材、設(shè)備外借。如確需借出，管理人員要及時催還，如發(fā)現(xiàn)有損壞或遺失，應(yīng)由借用人負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。
5、室內(nèi)應(yīng)保持整潔有序，要求學(xué)生在指定地點清洗調(diào)色板、畫筆。不要存放與本學(xué)科無關(guān)的物品。
6、要及時做好各類美術(shù)器材、設(shè)備的清理、保養(yǎng)、維修等工作。
7、做好安全防范工作，每日下班前應(yīng)關(guān)閉電總開關(guān)和門窗。
音樂教室使用管理制度
音樂教室是進(jìn)行美音樂教學(xué)和培養(yǎng)音樂特長學(xué)生的主要場所，由音樂教師管理使用。
1、嚴(yán)格遵守教室使用規(guī)則，一切行動聽從任課教師指揮。自覺遵守作息時間，不遲到，不早退。進(jìn)入音樂教室時要保持良好秩序，按指定位置就座。嚴(yán)禁大聲喧嘩、追逐、打鬧。
2、愛護音樂教室內(nèi)設(shè)備，未經(jīng)允許不得隨便動用，因使用不當(dāng)損壞的，照價賠償。
3、嚴(yán)禁攜帶零食、飲料等食品進(jìn)入教室。
4、教室定期打掃，室內(nèi)不得亂涂亂畫、亂扔雜物。
5、室內(nèi)物品擺放整齊，排列有序，未經(jīng)學(xué)校同意，不得外借。
6、離開教室前要關(guān)閉空調(diào)電燈，每天上、下午最后一節(jié)課后要關(guān)好門窗，切斷電源，做好安全防護工作。
7、原則上本教室只對音樂課、音樂興趣小組開放。未經(jīng)許可，師生不得隨意借用和占用教室。興趣小組活動須有教師在場輔導(dǎo)方可入室。
8、每學(xué)期結(jié)束檢查教室內(nèi)設(shè)備完好情況，并做好使用登記情況統(tǒng)計。
9、音樂教室的鋼琴是教學(xué)設(shè)備，原則上不提供給學(xué)生等其他人員彈奏。
10、學(xué)生進(jìn)入教室必須穿好鞋套，保持音樂教室的整潔。
第5篇 一中學(xué)校財產(chǎn)賠償制度
一中(學(xué)校)財產(chǎn)賠償制度
(一)教育師生養(yǎng)成愛護公物的良好習(xí)慣。各班要建立愛護公物制度,建立好人好事登記簿。
(二)以班級、科室為單位,專人負(fù)責(zé)管理。學(xué)校定期檢查評比,將檢查結(jié)果公布于眾,并作為教職工評優(yōu)條件之一。
(三)不得在桌凳上胡寫亂畫,課桌凳要責(zé)任到人,一旦損壞,照價賠償。
(四)一切公共財物若有損壞或丟失,要查清原因。如屬人為損壞,除照價賠償外,還應(yīng)根據(jù)情節(jié)給予批評教育,直至處分。
(五)財產(chǎn)保管人、使用人,若因失職保管不善或使用不當(dāng),而造成損失,要照價賠償或酌情罰款。
第6篇 一中學(xué)校食堂管理制度
一中(學(xué)校)食堂管理制度
一、庫房管理制度
(一)食品貯存應(yīng)當(dāng)隔墻離地、分類、分架、建標(biāo)立卡存放。做到定期檢查,定期打掃,徹底消滅老鼠和害蟲。入庫食品要標(biāo)明進(jìn)貨日期,并做到先進(jìn)選出,易變質(zhì)者先用的原則,盡量縮短貯存期。以防食品變質(zhì)或超過保質(zhì)期限。
(二)食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品(如農(nóng)藥、毒鼠強敵鼠、氟乙酰胺等)及個人生活物品。
(三)建立食品出入庫檢查,登記制度,對發(fā)現(xiàn)的腐敗變質(zhì),有毒有害原料不得入庫,并有處理記錄。
(四)用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有生食品、半成品和熟食品等標(biāo)識,并嚴(yán)格分柜存放。冷藏設(shè)備,應(yīng)定期進(jìn)行清理,嚴(yán)禁存放私物、藥物及雜物。做到冷凝管霜簿、無潔冰現(xiàn)象。冰箱內(nèi)無異味、臭味,做到分類堆放,整齊有條理。標(biāo)明進(jìn)貨日期,先進(jìn)先用。
(五)庫房管理人員要加強食品庫房的通風(fēng)換氣,經(jīng)常檢查庫存的食品,防止食品霉變、生蟲。
(六)庫房存留量要做到有帳可查,庫房管理人員要根據(jù)庫存量和每日出庫量,提出適當(dāng)?shù)牟少徲媱潯?/p>
二、食品原料采購索證制度
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第二十五條之規(guī)定,食堂采購員采購食品及其原料時,必須向銷售索取檢驗合格證或者化驗單,應(yīng)相對固定食品采購場所,以保證采購食品的衛(wèi)生質(zhì)量。
(一)禁止采購以下食品
1、腐敗變質(zhì):油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品。
2、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
3、超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;
4、其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
(二)索證的程序
1、查閱證件:采購食品時必須向銷售者索取或查閱采購地按規(guī)定檢驗的合格證或化驗單,是否真實、準(zhǔn)確、可靠。
2、現(xiàn)場檢查,核對食品檢驗合格證與食品的名稱、商標(biāo)、批號是否一致,有無超過有效期,食品有無污染或變質(zhì)。若發(fā)現(xiàn)食品與證件不符,食品被污染或有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象等,堅決不與采購。
3、采購人員要認(rèn)真做索證記錄,并由銷售者簽字確認(rèn)。
三、食品從業(yè)人員衛(wèi)生制度
(一)食品從業(yè)人員,管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
(二)食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
(三)凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病者,均不得從事接觸直接入口食品工作。
(四)食品從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因,排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
(五)食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,必須做到:工作前、處理食品原料后、大小便后必須用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手和消毒藥水浸泡消毒;穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所及與生產(chǎn)無關(guān)的場所;不得留長指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品;不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、穿拖鞋,不隨地吐痰,亂丟廢棄物;必須做到勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服,勤換工作服。
(六)食品從業(yè)人員必須加強食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生知識的學(xué)習(xí)。
四、銷售衛(wèi)生制度
(一)銷售直接入口食品必須加蓋加罩。
(二)銷售直接入口食品必須使用食品夾等售貨工具,不得直接用手抓。
(三)落地、變質(zhì)、污穢不潔食品不出售,應(yīng)做到貨款分開。
(四)包裝材料符合衛(wèi)生要求。
(五)不得銷售不潔食品。
(六)不得向?qū)W生出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常,影響學(xué)生健康的食物。
五、粗加工管理制度
(一)原料加工處理場所地面應(yīng)便于清掃、沖洗、加工原料應(yīng)有專作工具、盛器、清洗原料應(yīng)做到葷、素、糧食分開,并與清洗污物分開,做到不著地不污染。蔬菜應(yīng)做到先揀、后洗、再切。
(二)蔬菜的粗加工,必須在蔬菜專用粗加工場所進(jìn)行,要檢查蔬菜是否新鮮,有無變質(zhì)、腐爛、徹底去除不可食蔬菜、檢查有無泥沙、雜質(zhì)、昆蟲、洗凈可食用的新鮮蔬菜,認(rèn)真做好揀、洗、漂、切。
(三)動物性食品,首先檢查是否新鮮,檢查動物性食品質(zhì)地,顏色、氣味等感官的性狀,檢查有無異常的血、毛、污物、徹底丟去感官異常的不可食動物食品,除去皮毛、骨鱗、蹄等不可食部分,檢查有無有害腺體,有毒魚類及有毒魚肝、清洗、加工后,應(yīng)存放在清潔盛器內(nèi)。
(四)粗加工場所要有明顯的標(biāo)識,蔬菜粗加工,清洗必須與肉類粗加工,清洗嚴(yán)格分開,保持一定的距離。
(五)在粗加工場所設(shè)置足夠大的廢棄物桶,并做到日產(chǎn)日清,防止蒼蠅,防止其對食品,經(jīng)營場所的污染。
(六)用于加工處理的原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具,容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
六、餐(飲)具清洗消毒制度
(一)餐(飲)具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐(飲)具不得使用,禁止使用一次性餐(飲)具。
(二)消毒后的餐(飲)具,必須貯存在餐(飲)具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐(飲)具應(yīng)分開存放,并在餐(飲)具貯存柜上有明顯標(biāo)識,餐(飲)具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗,保持潔凈。
(三)用于餐(飲)具的洗滌劑、消毒劑必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。
七、食堂管理員崗位責(zé)任制度
(一)負(fù)責(zé)學(xué)校食堂工作,做好伙食費收付、記賬、結(jié)算工作。
(二)嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度,購來物品應(yīng)過秤驗收,倉庫物資每月盤點,結(jié)出每月盈虧,并且公布。
(三)要組織食堂工作人員不斷提高飯菜質(zhì)量。飯菜品種多樣,講究香味和營養(yǎng),冷天要有熱飯熱菜熱湯。
(四)努力提高為師生服務(wù)的質(zhì)量,態(tài)度熱情周到,虛心聽取師生意見。
(五)督促食堂工作人員注意個人衛(wèi)生,切實搞好食堂衛(wèi)生,防止食物中毒,餐具必須天天消毒,環(huán)境天天打掃干凈,每天小掃除一次,一周大掃除一次,如發(fā)生食物中毒或兩次夾生飯作為失職論。
(六)管理學(xué)生用餐,做到衛(wèi)生用餐,有秩序地用餐,教育學(xué)生不浪費糧食。
(七)做好來賓來客的就餐工
作。
八、炊事班長崗位責(zé)任制度
(一)大、小灶班長職責(zé):
1、在團長領(lǐng)導(dǎo)下,帶領(lǐng)全班同志刻苦鉆研烹調(diào)業(yè)務(wù),不斷提高業(yè)務(wù)水平,增加菜品花樣,提高菜品質(zhì)量。
2、每周末定出下周菜譜,報團長批準(zhǔn)后執(zhí)行。平時經(jīng)常檢查菜譜執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時解決。
3、合理安排工作,抓好窗口服務(wù),確保足量供給,對就餐人員態(tài)度和藹,服務(wù)周到。
4、帶領(lǐng)炊事人員搞好個人及環(huán)境衛(wèi)生,執(zhí)行“五四”制,防止食物中毒。
5、認(rèn)真搞好成本核算,降低成本,提高質(zhì)量。管理各種炊具物品。
6、經(jīng)常與采購員、保管員聯(lián)系,避免物品的積壓、浪費和短缺。抓好節(jié)約氣、糧、油、水、電和安全工作。
(二)面組班長職責(zé):
1、在膳食團長領(lǐng)導(dǎo)下,抓好面組管理工作,努力完成各項工作任務(wù)。
2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),抓好窗口文明,實行優(yōu)質(zhì)服務(wù),做到師生滿意。
3、帶領(lǐng)全體炊事人員刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),研制各種面點食品,增加面食花樣,提高面食質(zhì)量。
4、搞好食堂及個人衛(wèi)生,認(rèn)真執(zhí)行“五四”制,防止發(fā)生食物中毒。
5、搞好成本核算,厲行節(jié)約,降低成本,管理好各種炊具物品。
6、注重安全工作,確保食堂安全。
九、炊事員崗位責(zé)任制度
(一)在炊事班班長領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)。
(二)刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),按食譜配制食品,把握色、香、味及營養(yǎng),保質(zhì)保量供應(yīng)。
(三)廣泛征求師生員工意見,及時向領(lǐng)導(dǎo)反饋。不斷改進(jìn)工作,實行優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(四)尊重班長意見,做好配合工作,共同完成飲食制作。
(五)加強個人衛(wèi)生,杜絕交叉污染,防止食物中毒。注意安全,防止意外。
十、食堂采買管理制度
(一)采買是為了學(xué)校工作的順利開展提供物資保障的一項經(jīng)常性工作。為了加強對采買工作的管理,特制定本制度。
(二)采買工作要做到有計劃,厲行節(jié)約,供應(yīng)及時,滿足學(xué)校工作的需要。要把握好采買、運輸、驗收三個環(huán)節(jié)。
(三)采購員必須嚴(yán)格執(zhí)行市場管理和有關(guān)政策規(guī)定。采購時做到兩人同行、廉潔奉公、不徇私情;對所采購的物品,要做到價格合理、質(zhì)量合格。如果因責(zé)任心不強和其他不明原因采購來的物品,質(zhì)量低劣,并且價格高于同類標(biāo)準(zhǔn)的,不能報賬,由采購中自行解決;如果隱瞞真象,所購物品投入使用后造成損失的,除要其賠償經(jīng)濟損失外,還要追究其法律責(zé)任。
(四)在采購中,對搭配推銷的商品要嚴(yán)格控制,特別是對推銷的商品一定要經(jīng)試用一段時間確認(rèn)合格后才能付款。
(五)管理人員應(yīng)經(jīng)常了解市場行情,把握市場動態(tài),做到心中有數(shù),盡可能地確定較為穩(wěn)定的供貨網(wǎng)點,在保證互惠互利(價格優(yōu)惠、質(zhì)量可靠)的前提下,用簽訂協(xié)議的形式,確保長期穩(wěn)定的貨源,從而使學(xué)校能夠經(jīng)常地購進(jìn)質(zhì)優(yōu)價廉的物品,既保證學(xué)校供給,又能為食堂節(jié)約一定的開支。
(六)凡到外地采購物品,應(yīng)謹(jǐn)慎從事,要提高警惕,謹(jǐn)防上當(dāng)受騙,要保證貨物在運輸中的安全,搞發(fā)運輸中的防護。如因責(zé)任心不強或其他人為原因造成損失的要照價賠償。
(七)貨物采購回來之后,應(yīng)到保管室辦理入庫手續(xù),經(jīng)保管員簽字后才能在財務(wù)上報賬。
十一、學(xué)生食堂環(huán)境衛(wèi)生管理制度
(一)貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”,實行衛(wèi)生“五四”制。
(二)不出售變質(zhì)、不潔食品。
(三)生熟食品及刀、案、容器分開,放入冰箱的熟食品要蓋好,無交叉污染。
(四)公用餐具用后消毒,保持廚房、操作間、餐廳清潔衛(wèi)生。地面、餐桌整潔,無油污。
(五)倉庫整潔通風(fēng),無鼠。食品分類存放,離墻隔地,防止受潮霉變。
(六)炊事人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲,工作衣帽整潔,定期健康查體,無傳染性疾病,不穿工作服上廁所。
(七)分發(fā)、賣食品前要洗手,一律使用食品夾,賣飯時不吸煙,不隨地吐痰,不面對食品咳嗽、打噴嚏。
(八)無食物中毒現(xiàn)象。
(九)經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生,每日一小掃,每周一大清掃。
十二、學(xué)生食品衛(wèi)生制度
為了認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,加強學(xué)校食品衛(wèi)生工作,提高學(xué)生的健康水平,特制定本制度。
(一)組織全體炊管人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和堅決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制和衛(wèi)生檢查制度,要把學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及炊事人員的個人衛(wèi)生列入責(zé)任制的重要內(nèi)容,使食堂衛(wèi)生工作經(jīng)常化、強制化。
(二)食堂的飲食衛(wèi)生必須達(dá)到《食品衛(wèi)生法》第六條“食品生產(chǎn)經(jīng)營過程”中的所列要求。特別要做到生熟分開,生熟分開要有明顯標(biāo)記;對存放直接入口的食物容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用后必須洗凈,保持清潔;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工作。
(三)學(xué)?？倓?wù)處和醫(yī)務(wù)室要安排專門的工作人員負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督、監(jiān)測及管理,積極爭取區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的技術(shù)指導(dǎo)。
(四)發(fā)現(xiàn)學(xué)生患疾病,要及時報告上級主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站,立即采取措施,防止傳播蔓延。對患病學(xué)生要及時護理、診治、防止并發(fā)癥。對食堂的食品餐具要認(rèn)真取樣化驗,找出發(fā)病原因,并進(jìn)行徹底消毒。
(五)要利用各種宣傳工具,對學(xué)生進(jìn)行防病教育、食品衛(wèi)生教育,發(fā)動群眾搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
(六)在適當(dāng)時候,對全體炊事人員進(jìn)行一次體格檢查。對患有傳染病或個人衛(wèi)生不好的炊事人員要及時調(diào)整,或在患病期間調(diào)離食堂。
(七)加強對食堂的管理,根據(jù)季節(jié)變化和市場供應(yīng)情況,注意營養(yǎng)搭配,使學(xué)生吃到價廉物美、營養(yǎng)衛(wèi)生的飯菜。
(八)學(xué)校定期檢查食堂各種設(shè)備的衛(wèi)生條件,不合格的要想辦法改進(jìn)或更換。
十三、食品倉庫管理制度
(一)凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作,有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料,不準(zhǔn)放庫。
(二)食品入庫后,原料分類存放,對主糧食不得靠墻或直接放在地面上,以防止潮濕、發(fā)霉變質(zhì),做到勤購、勤賣,避免存放時間過長,降低食品質(zhì)量。
(三)食品在倉庫存放期間,要經(jīng)常倒倉庫檢查。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐敗等情況,應(yīng)及時報告領(lǐng)導(dǎo),以便及時處理。不合格食品不得出庫。
(四)倉庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生、空氣流通、防潮、防火、防蟲柱。倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
(五)倉庫內(nèi)物品存放要整齊劃一,做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。
(
六)加強入庫人員管理。非倉庫管理人員,未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫。
十四、學(xué)校浴室管理制度
(一)本校職工及家屬、學(xué)生憑本校鐳射卡、打卡記費進(jìn)入浴室洗澡,其他人員不予接待。
(二)浴室工作人員不準(zhǔn)收現(xiàn)金。
(三)禁止工作人員在上班時間進(jìn)入浴室洗澡。
(四)洗澡人員要愛護浴室設(shè)施,損壞者照價賠償。
(五)浴室工作人員要加強浴室管理,保持浴室清潔衛(wèi)生。堅守崗位,按時開放,及時調(diào)節(jié)室溫,保證沐浴舒適。
(六)保持設(shè)施完好,做好節(jié)水、節(jié)汽、節(jié)電工作。
(七)嚴(yán)禁在浴室內(nèi)洗衣服,違者罰款5元。
十五、鍋爐房工作制度
(一)嚴(yán)禁按勞動部門頒發(fā)的《鍋爐安全運行的操作規(guī)程與管理》進(jìn)行工作。如因違反操作規(guī)程或失職而造成的人為責(zé)任事故,則由鍋爐工自己負(fù)責(zé);如果造成重大事故的,則根據(jù)情節(jié)輕重,追究其法律責(zé)任。
(二)及時供應(yīng)中餐、晚餐和面館所用的開水或熱水。根據(jù)學(xué)校作息時間,保證按時供應(yīng)學(xué)生的開水和熱水。學(xué)生不得用現(xiàn)金購買開水和到浴室洗澡。必須使用學(xué)校鐳射卡。
(三)愛護和保養(yǎng)鍋爐及附屬設(shè)備、工具,辦理登記手續(xù),不得將公物私自借給他人使用,丟失工具要照價賠償。
(四)工作時要細(xì)心,燃料力求達(dá)到物盡其用。打掃工作地點的環(huán)境衛(wèi)生。
十六、師生員工食堂管理準(zhǔn)則
(一)師生員工食堂工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生管理法規(guī)》。對食品的衛(wèi)生制度及營養(yǎng)知識有深入的了解,才能保質(zhì)保量地為師生員工服務(wù),提供衛(wèi)生且營養(yǎng)的膳食。
(二)工作人員必須嚴(yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)的工作指示及安排,按時上下班,不遲到早退,不無故曠工,同事之間互相緊密配合,各分工人員積極做好自己的本職工作,認(rèn)真把膳食工作安排好,并保證廚房及飯?zhí)玫男l(wèi)生整潔有序。
(三)當(dāng)班工作人員應(yīng)保持儀表整潔,注重個人衛(wèi)生,穿工作服,戴工作帽。對個人衛(wèi)生做好四勤(勤換衣、勤洗頭、勤理發(fā)、勤剪指甲)。
(四)為維護廣大師生員工的利益,在售賣過程中,做到公平合理,一視同仁,不能多打少收或少打多收,杜絕打飯菜不打卡,任何人不得私自拿走廚房的一切用具和食物,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)作嚴(yán)肅處理。
(五)食堂一般不對外來人員開放,教職員工如親友來訪需要就餐者,必須打卡。
十七、就餐紀(jì)律
學(xué)?；锸硤F是“服務(wù)育人”、“管理育人”的窗口,為使伙食堂工作更好地為教育、教學(xué)工作服務(wù),特制定本規(guī)定,請全校就餐人員共同遵守:
(一)食堂就餐劃卡消費,食堂工作人員不得收取現(xiàn)金。
(二)學(xué)生到食堂就餐,不得擁擠、高聲喧嘩。
(三)根據(jù)食堂公布的價格取飯窗口,依次排隊取飯。
(四)在用餐過程中,注意節(jié)約糧食,不能造成浪費,注意保持食堂衛(wèi)生,剩菜、剩飯應(yīng)倒入指定的收糠桶(臺)內(nèi)。
(五)就餐完畢,必須將餐盤、湯碗放到指定的位置后離開食堂。
十八、鐳射卡管理規(guī)定
(一)本卡僅供萬州第一中學(xué)師生內(nèi)部使用。
(二)本卡妥善保管,如有遺失,及時辦理掛失手續(xù)。
(三)本卡在本校可用于就餐、打開水、沐浴和學(xué)?？记谟?。
(四)繳費輸卡時間:每逢星期天和星期一下午4:30―6:30。
(五)鐳射卡如有遺失,應(yīng)即時到微機室辦理掛失手續(xù)(由班主任出具體證明)。每餐開放前后半小時為辦理掛失時間。
十九、廚房衛(wèi)生管理制度
(一)廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),尤以排水系統(tǒng)最重要,因廚房烹調(diào)食物時,材料需要清水洗滌,廚房清理更需要用水洗滌,這些用過的污水,必須迅速排除,否則會使廚房泥濘不堪。
(二)地面、天花板、墻壁門窗應(yīng)堅固美觀,所有孔洞縫隙應(yīng)予填空密封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或出入。
(三)應(yīng)裝置抽油煙機:抽油煙機的油垢應(yīng)定時清理,而所排出的污油,也應(yīng)適當(dāng)處理。
(四)工作廚臺及廚柜以鋁質(zhì)或不銹鋼材質(zhì)為佳,木質(zhì)者容易孳生毓蟑螂。
(五)工作廚臺及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)特別注意清掃。因這些死角處,每當(dāng)沖洗地面時,將面包碎片、碎肉、菜屑等沖入內(nèi)遺留腐爛。
(六)食物應(yīng)在工作臺上料理操作,并將生、熟食物分開處理。刀和砧板工具及抹布等,必須保持清潔。
(七)食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生,并于洗清后,分類以塑膠袋包緊,或裝在有蓋容器內(nèi),分別儲放冰箱或冷凍室內(nèi),魚肉類取用處理要迅速,以免反覆解凍而影響鮮度,要確實做到勿將食物暴露在生活常溫太久。
(八)凡易腐敗飲食物品,應(yīng)貯藏攝氏零度以下冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開貯放,防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴散及吸收箱內(nèi)氣味,并備置脫臭劑或燃過的木炭放入冰箱,可吸凈臭味。
(九)調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有的器皿及菜肴,均不得與地面或污穢接觸。
(十)應(yīng)備置有密蓋污物桶、廚余桶,廚余最好當(dāng)夜倒除,不在廚房內(nèi)隔夜。萬一需要隔夜清除,則應(yīng)用桶蓋隔離,又廚余桶四周應(yīng)予經(jīng)常保持干凈。
(十一)員工工作時,應(yīng)穿戴整潔工作衣帽。工作時避免讓手接觸或沾染食物與食器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。
(十二)在廚房工作時,不得在食物或食器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏,萬一打噴嚏時,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨即洗手。
(十三)廚房工作人員工作前、便后,均應(yīng)徹底洗手,保持一雙清潔的手。
(十四)廚房清潔掃除工作,每日數(shù)次,至少要做一次,清潔完畢,清掃用具應(yīng)集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起,有毒的物質(zhì)要標(biāo)明放在固定場所及指定專人管理。
(十五)不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋屐,或亂放雜物等。
(十六)有病時,應(yīng)留在家中休息。感冒、皮膚有外傷及患傳染病癥時,都應(yīng)留在家休養(yǎng)治療,否則將會影響整體的健康。
二十、廚房安全管理制度
(一)個人的防護:
1、安全措施,從員工本身做起,適當(dāng)?shù)胤雷o上班,工作服整潔合身,帽子或發(fā)罩、發(fā)網(wǎng)固定在頭部。
2、鞋子要穿得舒適,鞋跟必須堅固,鞋帶亦要扎牢,防止拌倒。
3、進(jìn)入廚房不準(zhǔn)帶有危險物品如隨身飾物、別針等,以免不慎掉落食品中或機具內(nèi),造成嚴(yán)重的后果。
(二)行進(jìn)的方向:
1、具有規(guī)模的餐廳都訂有安全規(guī)則,重視師生員工的路線安排,廚房動向設(shè)定成“單行道”方向行進(jìn)
。
2、廚房在尖峰時間,要在忙碌中仍有秩序,如有拐彎轉(zhuǎn)角處或上下樓梯先打招呼,保持靠右方單行道的走路習(xí)慣,并且速度不要過快,以免碰撞。
3、端送熱的盤子要格外當(dāng)心,除提醒對方外,自己也要用毛巾墊住并拿穩(wěn)。
4、注意地上的障礙物,通道若的積水潮濕,應(yīng)即清除,以免拌倒滑跤。
(三)機具的操作:
1、做好安全裝置,如壓力容量、壓力負(fù)荷量表、蒸氣鍋爐隔熱自動開關(guān)等。
2、熟諳操作方法,如攪拌機的正確操作,用瓢勺喂進(jìn),切忌直接以手接近。
3、熟悉電氣用具電鍋烤箱、電扇及工作燈等的電線收藏,用電常識,濕手不得接觸電源插座及開關(guān),以免觸電。
(四)刀具的使用:
1、刀具的方法要正確,握刀永遠(yuǎn)握住刀柄,銳面朝下,不要急抓亂摸刀口,并握牢置平,以防掉落或割傷。
2、不得以刀具作為開罐器或螺絲刀使用,不用的刀具要穩(wěn)當(dāng)放置安全刀架上,不得隱藏在廚柜或抽屈,以免誤傷。
二十一、食堂財務(wù)管理制度
(一)關(guān)于設(shè)置賬戶和財務(wù)人員的規(guī)則
1、學(xué)生食堂要單獨設(shè)置賬戶,獨立核算,要加強學(xué)生食堂的財務(wù)管理,對財務(wù)管理和會計核算中存在的問題,要及時請示學(xué)校財務(wù)科。
2、學(xué)生食堂要設(shè)置兼職或?qū)Ｂ毜臅嫛⒊黾{、保管員、充卡員。
3、會計、出納、保管員、充卡員要有明確分工,不允許會計兼出納,管帳為一人,管現(xiàn)金收據(jù)為另一人,保管員一人,充卡員一人。
(二)關(guān)于費用開支范圍等有關(guān)財務(wù)規(guī)定
1、食堂工作人員工資列入工資計劃,由團長核定,定員定編定工資標(biāo)準(zhǔn)。
2、對水電氣費作出預(yù)算。
3、學(xué)生食堂首次購置的各種設(shè)施,爐具、廚具、餐具等列入基建費用,以后需要增添的用品用具列入食堂開支。
4、學(xué)生食堂需要購置的其他物料用品如洗潔精、毛巾、用具、堿粉、洗衣粉、肥皂等都要由團長制定出合理的定額,按定額購買,節(jié)約使用。
(三)關(guān)于補貼問題
學(xué)校給食堂提供伙食補貼,如招待費按實際發(fā)生額由辦公室核定后,由總務(wù)部門如數(shù)發(fā)付,開水、補貼在學(xué)生的開水費中撥款。
二十二、食堂工作人員管理制度
(一)廚房人員上崗不準(zhǔn)帶戒指、手表、耳環(huán)等,不準(zhǔn)留長頭發(fā)、長指甲等。
(二)冰柜、保鮮柜、油煙罩、下水道等應(yīng)每日清洗,墻面必須每天清洗,講究衛(wèi)生。
(三)廚房人員凡從食堂帶出食品、用具、調(diào)料者一律按偷竊論處。
(四)下班前必須嚴(yán)格檢查各個用火點,保證油、氣、電、水、火各個部位關(guān)閉,栓好門窗通道。
(五)蔬菜用流動清水漂洗的時間不少于20分鐘,海鮮類與肉類必須分別加工、分別清洗、分別存放。
(六)發(fā)現(xiàn)蔬菜、肉類或其他副食品有異常,如變質(zhì)、異味、霉?fàn)€或變色等應(yīng)及時報告領(lǐng)班主管,在未得到主管人員的明確意見前不準(zhǔn)擅自處理。
二十三、食堂員工儀容儀表管理制度
(一)上班時主管對所屬人員進(jìn)行個人衛(wèi)生、儀容儀表檢查。
(二)穿工衣、工鞋、戴廚工帽、扎圍裙、配戴工號牌。戴廚帽時,以上耳臺為平線,男員工:眉上一指寬。衣、帽、鞋穿戴整齊、干凈。工號牌佩在左胸前。
(三)男員工頭發(fā)長度,以觸后衣領(lǐng)為度,不準(zhǔn)留長鬢角、小胡子,鼻毛不得長出鼻孔。保持頭發(fā)整潔。
(四)女員工不得披頭散發(fā),頭發(fā)不過肩,保持頭發(fā)整潔,不得濃妝艷抹。
(五)不得留長指甲和涂指甲油,指甲要短手指頭兩毫米左右。
第7篇 中學(xué)學(xué)校預(yù)算決算制定執(zhí)行制度
中學(xué)學(xué)校預(yù)算、決算的制定與執(zhí)行制度
為加強黨風(fēng)廉政建設(shè),強化學(xué)校預(yù)算管理,管好、用好教育經(jīng)費,保障和促進(jìn)學(xué)校各項工作正常開展,特制定本規(guī)定。
一、預(yù)算收支范圍
學(xué)校所有收入和支出全部納入預(yù)算管理。實行統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一管理。
1.預(yù)算收入包括財政收入和事業(yè)收入等,
(1)財政收入指:財政撥款
(2)事業(yè)收入指:學(xué)費、報名費考務(wù)費等
2.預(yù)算支出包括工資支出、福利保障支出、教育教學(xué)支出、教科研支出、管理支出、基礎(chǔ)建設(shè)及設(shè)施維修支出等。
二、預(yù)算編制
學(xué)校預(yù)算編制是根據(jù)學(xué)校事業(yè)的發(fā)展和建設(shè)需要及學(xué)校財力的實際情況,參照上一年度決算和本年度收支預(yù)測進(jìn)行編制。
三、預(yù)算執(zhí)行
1、學(xué)校預(yù)算由主管財務(wù)工作的校長負(fù)責(zé)組織實施,總務(wù)處具體執(zhí)行。
2、預(yù)算執(zhí)行中,正常資金使用由分管行政校長及總務(wù)主任按權(quán)限范圍審批,特殊、大額資金使用須經(jīng)校長辦公會研究批準(zhǔn)后執(zhí)行。
四、決算情況
1、決算由會計在年終按學(xué)校實際支出情況進(jìn)行編制,并對當(dāng)年的經(jīng)費支出情況做財務(wù)分析。
2、編制財務(wù)決算、財務(wù)分析必須符合財政法規(guī),做到實事求是,數(shù)字真實準(zhǔn)確,內(nèi)容完整。
第8篇 泰州實驗中學(xué)學(xué)校印章管理制度
州泰實驗中學(xué)學(xué)校印章管理制度
1.學(xué)校公章由辦公室主任負(fù)責(zé)保管，一般情況不隨身攜帶，特殊情況要帶出學(xué)校，要由校長批準(zhǔn)。
2.嚴(yán)格公章使用手續(xù)，凡使用印章者要登記，注明使用時間、用處及使用人。
3.公章不許外借，更不許外單位人攜公章出校。
4.超出學(xué)校職權(quán)范圍的證明，學(xué)校不可加蓋公章。為私人謀取私利的證明，學(xué)校不加蓋公章，有偽證行為的證明，學(xué)校不可加蓋公章。如違背規(guī)定，誰蓋章誰負(fù)責(zé)。
5.公章要保管好，不能隨意擱放，要有保密性、保險性，若公章一旦被盜、外流，誰保管誰負(fù)責(zé)。
6.更換公章必須經(jīng)校長同意，在公安部門備案。
7.各職能部門的印章，由各部門負(fù)責(zé)人保管，并按以上保管條例保管及使用，誰出失誤誰負(fù)責(zé)。
8.未經(jīng)法人代表批準(zhǔn)、私自盜用公章者，視其情況進(jìn)行處罰。
第9篇 瀏陽市第一中學(xué)校園綠化管理制度
一、綠化目標(biāo)：
1、后勤處制定校園綠化規(guī)劃，確保綠化面積達(dá)到和超過總面積的43%，并逐年有所增加。（注我校校園面積為18萬平方米）
2、因地制宜栽種花草樹木，做到終年常青，管理好花木，無攀折踐踏現(xiàn)象。
二、綠化職責(zé)
（1）由德育處協(xié)助后勤處負(fù)責(zé)全?；?、草、樹木種植與管理，定期澆水、治蟲、修剪，做到草坪內(nèi)無雜草，樹木無枯枝。
（2）為各種會議場所、辦公室擺好觀賞植物，并做好護理工作。
（3）不斷提高護養(yǎng)種植業(yè)務(wù)水平，爭取校園內(nèi)春、夏、秋三季常綠。
（4）把綠化地包干到各個班級，實行分片包干責(zé)任制，成立學(xué)生綠化志愿養(yǎng)護隊。
三、綠地養(yǎng)護、保潔規(guī)范要求
（1）每日巡視綠地，清揀雜物（磚石、煙蒂、紙屑等），維持綠地衛(wèi)生整潔無雜物。
（2）按照草坪（含地被植物）養(yǎng)護標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行修剪和清除野草工作。
（3）按照喬、灌木養(yǎng)護標(biāo)準(zhǔn)，做好喬、灌木的養(yǎng)護工作。按要求修剪樹枝和清除枯枝死樹。
（4）按養(yǎng)護標(biāo)準(zhǔn)，做好病蟲防治工作。
（5）草花壇應(yīng)安排好更換計劃，并及時松土施肥、治蟲保潔。并及時松土施肥、治蟲保潔。
四、綠化養(yǎng)護標(biāo)準(zhǔn)
（一）總體要求
1、根據(jù)學(xué)校確定的綠化等級，參照地區(qū)級文明單位綠化養(yǎng)護同級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)護。
2、把綠地分配到各班，實行分片包干責(zé)任制；
3、加強巡視管理，對綠化樹木、花草植被人為損壞的，應(yīng)予勸阻制止，并及時恢復(fù)和進(jìn)行索賠；對易遭損壞的綠化區(qū)塊，必須設(shè)立保護措施；
4、校園內(nèi)不得有黃土裸露現(xiàn)象；因校園改造等形成新裸土，應(yīng)及時種植綠化。
5、保持綠地、綠化帶整齊、美觀、無雜草、無蟲害。
6、綠化養(yǎng)護過程中產(chǎn)生的廢草、樹枝、磚石等雜物，必須在三天內(nèi)清運完畢，不得亂堆、亂放、延遲清運。
7、校園花壇做到鮮花常開，遇重要節(jié)假日、校慶、迎新等重大活動時，須在重要場所和一些指定場所擺放鮮花。
（二）校園綠化養(yǎng)護標(biāo)準(zhǔn)
1、割草
應(yīng)使用割灌機割草或進(jìn)行人工割草；人工草坪草的高度不超過 8公分 ，一般綠地草的高度不超過 15公分 ；路邊及角隅草塊也要定期進(jìn)行割草養(yǎng)護。
2、除草
草坪中雜草須連根拔除，草坪純度保持在90%以上；地被植物區(qū)塊視雜草生長情況進(jìn)行除草養(yǎng)護。
3、修剪
（1）行道樹修剪，按美觀原則，于春季進(jìn)行。
（2）一般樹木修剪，按美觀原則，隨時進(jìn)行。
4、病蟲害防治
（1）積極做好樹木、花草的病蟲害預(yù)防工作，防先于治；
（2）一旦樹木、花草發(fā)生病蟲害，應(yīng)及時進(jìn)行灑噴藥劑措施，噴灑藥劑應(yīng)均勻細(xì)致，并事后檢查，效果不好應(yīng)重新噴藥；同一樹種病蟲害率控制在5%以下，死亡率控制在1%以下；草坪銹病、水面綠化植物的病蟲害都應(yīng)及時進(jìn)行防治工作。
5、新種綠化養(yǎng)護
（1）新種樹木成活率（按棵數(shù)）在95%以上；
（2）調(diào)整補缺新種樹木成活率（按棵數(shù)）在90%以上；
（3）新種地被植物成活率（按面積）在95%以上，無整塊面積超過 1平方米 以上的草皮死亡。
五、考核要求
（一）基本設(shè)施考核要求
1、綠化校容校貌符合設(shè)計或者規(guī)劃要求。
2、綠化設(shè)施、器材、設(shè)備完好率大于95%。
3、綠地標(biāo)志牌無嚴(yán)重缺損。
（二）專業(yè)服務(wù)管理考核要求
1、綠地、林帶衛(wèi)生整潔，達(dá)到規(guī)范要求。
2、綠化養(yǎng)護符合規(guī)范要求，成活率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
3、綠化檔案管理工作扎實，無重大錯位、失誤，季報工作正常。
4、無重大毀綠事件發(fā)生。
5、節(jié)假日、重大會議活動綠化布置服務(wù)良好。
6、綠化器材、設(shè)備使用無責(zé)任性事故。
第10篇 中學(xué)學(xué)校辦公室文件發(fā)放制度
(中學(xué))學(xué)校辦公室文件發(fā)放制度
為了充分發(fā)揮文件和內(nèi)部資料的效用,消除文件和內(nèi)部資料管理工作中的隱患,確保黨和國家秘密不泄露,使收文傳閱迅速、準(zhǔn)確、有序,特制定本制度:
一、嚴(yán)格控制傳閱范圍。傳閱的范圍要合理,要寬嚴(yán)適度,對于內(nèi)容涉密的收文,其傳閱范圍更應(yīng)嚴(yán)格掌握。如果收文上標(biāo)有閱讀范圍,就按規(guī)定的范圍組織傳閱,不允許隨意擴大閱讀范圍。
二、按照合理的傳閱順序組織傳閱。收文傳閱要按照主要領(lǐng)導(dǎo)、主管領(lǐng)導(dǎo)、主管部門先閱和急用先閱的原則進(jìn)行。對于閱件,其傳閱順序為:主要領(lǐng)導(dǎo)→主管領(lǐng)導(dǎo)→其他領(lǐng)導(dǎo);對于辦件,其傳閱順序為主管領(lǐng)導(dǎo)→其他領(lǐng)導(dǎo)→主要領(lǐng)導(dǎo)。三、堅持正確的傳閱方式。對于一般性的收文,采取輪輻式傳閱(分傳)的方法進(jìn)行,對于特急件或絕密件,則采取專人傳送的方法,防止橫傳等問題的出現(xiàn)。充分發(fā)揮機要閱文室的作用,使有關(guān)閱讀對象盡可能到閱文室閱讀文件和內(nèi)部資料。
四、提高閱文周轉(zhuǎn)速度,防止積壓。在收文傳閱過程中,機要秘書崗位的工作人員要注意做到“勤送、勤取、勤催”,加快收文傳閱速度,防止收文傳閱斷線。
五、嚴(yán)格登記手續(xù)。對于傳閱的文件和內(nèi)部資料要進(jìn)行嚴(yán)格的登記,掌握文件和內(nèi)部資料的行蹤。機要秘書崗位的工作人員要提請領(lǐng)導(dǎo)在閱批后的傳閱件上簽署姓名、時間以及不要將傳閱件從案卷中抽出、留存,杜絕文件、內(nèi)部資料失控或下落不明的情況發(fā)生。
六、切實做好傳閱過程中的保密工作。要認(rèn)真貫徹執(zhí)行《保密法》和《保密法實施辦法》,履行《學(xué)校辦公室保密制度》,確保黨和國家秘密不泄露。
第11篇 中學(xué)學(xué)校財產(chǎn)設(shè)備報修制度
中學(xué)(學(xué)校)財產(chǎn)設(shè)備報修制度
1、領(lǐng)用的校產(chǎn)設(shè)備,使用前必須細(xì)閱使用說明,嚴(yán)格按照操作規(guī)程。在正常使用的情況下,出現(xiàn)故障,查明原因,及時報總務(wù)處統(tǒng)一安排修理、處理。
2、班級財產(chǎn)設(shè)備損壞報修,由班級自行解決。
3、教師辦公設(shè)備和專用教室財產(chǎn)設(shè)備報修,由各處室、辦公室、年級組、教研組負(fù)責(zé)人及使用者本人,填寫“物品報修單”,由使用者本人送交總務(wù)處。
4、經(jīng)總務(wù)處簽定,屬于自然損壞的。小的故障,當(dāng)天報修,當(dāng)天修復(fù);比較大的故障,總務(wù)處有配件的,二十四小時內(nèi)修復(fù);若總務(wù)處無配件,需請人修復(fù)的,三天內(nèi)修復(fù)。特殊情況需由總務(wù)處及時說明原因。
5、經(jīng)總務(wù)處鑒定,屬于人為損壞的,查明原因后,按zz中學(xué)賠償制度賠償。
9、財產(chǎn)設(shè)備管理情況,作為班主任考核、學(xué)校評選優(yōu)秀班干部、優(yōu)秀班級的參考依據(jù)。
第12篇 中學(xué)外來人員進(jìn)出學(xué)校管理制度
山天中學(xué)外來人員進(jìn)出學(xué)校管理制度
為加強學(xué)校安全管理，確保學(xué)校教育教學(xué)秩序正常有序進(jìn)行，維護學(xué)校長期穩(wěn)定發(fā)展，特制定本工作制度。凡人員及物品出入學(xué)校大門都必須遵守本工作制度，服從門衛(wèi)工作人員管理。
1、外來人員來訪時，首先要出示本人有效證件，說明來意，經(jīng)保安核實，被訪人同意后，填寫《外來人員登記表》方可進(jìn)入校園。
2、來訪人員必須接受門衛(wèi)管理，遵守學(xué)校規(guī)章制度，不得做與來訪登記事由無關(guān)活動，不得在校內(nèi)閑逛、推銷、無故逗留等。
3、凡須進(jìn)入現(xiàn)場的人員，不得攜帶任何危險物品和其他與本活動無關(guān)的物品。
4、如果被訪對象正在進(jìn)行教學(xué)活動，來訪人員必須在門房等候，不得擅自進(jìn)入教學(xué)區(qū)。
5、門衛(wèi)應(yīng)嚴(yán)格交接班制度，上下班按時交接，由帶班人員將值班情況交待清楚，保證值班正常進(jìn)行。
6、來訪車輛必須按規(guī)定的線路低速行駛，按規(guī)定的地點停車 7、來訪完畢離開時，來訪人員在門房登記后離開，由保衛(wèi)人員簽注離開時間。
第13篇 初中學(xué)校醫(yī)務(wù)室醫(yī)療安全規(guī)章制度
初級中學(xué)(學(xué)校)醫(yī)務(wù)室醫(yī)療安全規(guī)章制度
學(xué)校醫(yī)務(wù)室為了做好對學(xué)生常見病、多發(fā)病、傳染病的預(yù)防、治療和管理工作,維護學(xué)生的醫(yī)療安全,特制定了以下醫(yī)療安全規(guī)章制度,并在工作中嚴(yán)格遵從各項規(guī)章制度,杜絕出現(xiàn)因為疾病和醫(yī)療而造成學(xué)生發(fā)生意外傷害事故,以確保學(xué)生的醫(yī)療安全。
zz初級中學(xué)醫(yī)務(wù)室診療護理制度
一、加強醫(yī)療業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí):
醫(yī)務(wù)室醫(yī)務(wù)人員在工作中應(yīng)遵從醫(yī)務(wù)人員醫(yī)德規(guī)范,平時加強醫(yī)療業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),每周一上午抽出2小時的時間,對上周的學(xué)生疾病情況進(jìn)行小結(jié),發(fā)現(xiàn)有學(xué)生普遍存在的疾病或傳染病、流行病等問題,及時找出預(yù)防措施,以維護全體師生的健康和安全,并形成制度。在工作中以醫(yī)院的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。
二、嚴(yán)格診斷及治療:
1、醫(yī)務(wù)室在為學(xué)生進(jìn)行疾病的診斷治療過程中,必須嚴(yán)格按正規(guī)的醫(yī)療標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行問診和查體,并嚴(yán)格按診斷標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生的疾病作出診斷;
2、對于診斷明確的疾病,按治療原則積極給予治療:可采用各種方法給予治療:如藥物口服、肌注、霧化吸入等;對于各類損傷,嚴(yán)格按無菌操作原則給予清創(chuàng)、包扎、換藥等治療,并做好學(xué)生損傷后的功能恢復(fù)的指導(dǎo)和治療(如理療等);所有治療方法嚴(yán)格按正規(guī)醫(yī)療要求進(jìn)行操作,杜絕違章操作。
3、如果診斷不明確的疾病,醫(yī)務(wù)室應(yīng)積極建議學(xué)生到正規(guī)醫(yī)院作進(jìn)一步的檢查、診斷和治療;
4、對于急癥、危癥的學(xué)生,醫(yī)務(wù)室第一時間內(nèi)通知班主任,校領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生家長,并撥打“120”急救電話,及時護送學(xué)生到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療,使學(xué)生患病時能在最快最短的時間內(nèi)得到醫(yī)治,以免因延誤治療時間而對學(xué)生造成意外傷害事故。
5、對于診斷明確的特殊疾病,以及學(xué)校醫(yī)務(wù)室不能進(jìn)行治療的疾病,醫(yī)務(wù)室應(yīng)積極建議學(xué)生到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療。
三、嚴(yán)把用藥關(guān):
1、醫(yī)務(wù)室每次在采購藥品時,必須到正規(guī)醫(yī)藥部門購藥,以保證藥品的質(zhì)量;對于變質(zhì)和過期的藥品要及時給予銷毀;并對藥物進(jìn)行定期檢查,嚴(yán)格按《zz初級中學(xué)醫(yī)務(wù)室藥品采購保管制度》保管藥品;
2、嚴(yán)格按藥品使用原則和治療原則使用藥品,并在使用藥品時,嚴(yán)格按照藥物的藥理作用、適應(yīng)癥、用法和劑量等使用,并注意藥物的副作用;
3、堅決杜絕濫用抗生素,醫(yī)務(wù)室只使用一般抗生素口服或肌肉注射;普通感染性疾病只使用一種抗生素,嚴(yán)重的呼吸道感染可以加一種抗生素肌肉注射;感染性腹瀉可加服一種全身性的抗生素;懷疑有厭氧菌感染時,可加強使用甲硝唑;
4、治療中注意中西藥的搭配使用,以增強療效;
5、給學(xué)生的藥物總量一般不超過2天,特殊疾病(如神經(jīng)性頭痛等可適當(dāng)開出5天的藥物),對學(xué)生在治療過程中出現(xiàn)任何不適時,都要求學(xué)生要隨時到醫(yī)務(wù)室進(jìn)行復(fù)診;
6、在給學(xué)生藥品時,分袋包裝,并清楚地寫明服用方法;同時注意詢問學(xué)生藥物過敏史,對有藥物過敏的學(xué)生建立用藥檔案,以備查驗;
7、在生病學(xué)生未到的情況下,原則上不售藥給學(xué)生,以保證學(xué)生用藥的安全。
四、關(guān)心學(xué)生病痛:
醫(yī)務(wù)室工作人員在工作中,應(yīng)該態(tài)度和藹可親,積極關(guān)心學(xué)生的疾病痛苦,為學(xué)生著
想,對所有學(xué)生一視同仁,對于在醫(yī)務(wù)室進(jìn)行觀察的學(xué)生按常規(guī)給予醫(yī)療護理,尊重學(xué)生的醫(yī)療隱私。樹立堅守工作崗位,隨時為學(xué)生服務(wù)的思想。
五、保留學(xué)生醫(yī)療檔案:
醫(yī)務(wù)室應(yīng)該保存學(xué)生就診和治療的所有醫(yī)療檔案,以防發(fā)生醫(yī)療糾紛。
六、消除醫(yī)療隱患:
1、堅守工作崗位:
為了使生病的學(xué)生得到及時地診治,即使在上課、體檢、外出開會、學(xué)習(xí)、跟隨學(xué)生外出軍訓(xùn)、勞技等情況下,醫(yī)務(wù)室也盡可能做到一個人外出一個人留守醫(yī)務(wù)室,以隨時處理突發(fā)情況;在遇到臺風(fēng)等自然災(zāi)害時,醫(yī)務(wù)室做到了校醫(yī)及時到崗,隨時做好預(yù)防和處理意外損傷事故的準(zhǔn)備。
2、對于醫(yī)療安全方面可能存在的隱患做出有效對策:
(1)學(xué)生隱瞞病情或未對自身的疾病引起足夠的重視,未及時進(jìn)行治療,使病情出現(xiàn)突然的變化。主要對策一是教育學(xué)生改變對待疾病的觀念,提高自我保健意識;二是班主任要及時發(fā)現(xiàn)患病學(xué)生,督促其進(jìn)行診治;
(2)學(xué)生在未進(jìn)行醫(yī)生診斷和指導(dǎo)的情況下,自行服藥治療,造成藥物效果不佳,甚至用錯藥,貽誤治療時間,從而造成病情加重;對策是教育學(xué)生應(yīng)該懂得就醫(yī)和用藥的原則意識,切實為自己的健康負(fù)起責(zé)任,提高自我保護能力;
(3)學(xué)生對自身的意外傷害不會處理,造成處理不當(dāng),使損傷加重。其中最常見的是運動損傷的處理不當(dāng),造成損傷加重,治愈恢復(fù)時間延長。對策是加強健康教育,使學(xué)生學(xué)會基本的急救知識和常用方法,學(xué)會運動損傷的預(yù)防和處理方法,提高自救能力;
(4)住宿學(xué)生和晚修學(xué)生的突發(fā)疾病,將突發(fā)疾病的學(xué)生按《zz初級中學(xué)學(xué)生急癥和危重疾病急救處理原則》處理,及時護送到醫(yī)院進(jìn)行治療。
(5)對于個別學(xué)生隱瞞自己患有傳染病的情況,按《zz初級中學(xué)預(yù)防學(xué)生常見病和傳染病制度》給予處理。
zz初級中學(xué)醫(yī)務(wù)室藥品采購保管制度
為了確保醫(yī)務(wù)室各類藥品的使用安全,特制定以下《zz初級中學(xué)醫(yī)務(wù)室藥品采購保管制度》:
1、采購藥品應(yīng)到國營醫(yī)藥批發(fā)公司,嚴(yán)把藥品質(zhì)量關(guān);
2、對采購的藥物做好登記造冊工作;
3、將醫(yī)務(wù)室的藥品匯編成《zz初級中學(xué)醫(yī)務(wù)室藥品登記表》,詳細(xì)列出藥品名稱、劑型、劑量、常備量、用途、用法、保質(zhì)期、發(fā)藥方法、注意事項等項目,新補藥品隨時登記,以備查驗;
4、將藥品儲存于固定、干燥、清潔、通風(fēng)、方便的地方,并注意特殊藥品的低溫、避光和密閉保存;
5、凡上架藥品按藥品的儲存條件存放,各種藥物有明顯的標(biāo)簽,記錄藥量和用法;拆包裝零售的藥品,更應(yīng)注意藥品的密閉保質(zhì)存放,并一周一次常規(guī)檢查藥品的顏色、有效期等,發(fā)現(xiàn)問題即刻更換;對于用量少的藥品,每次要注意用完后,再進(jìn)行補充,以保證藥品的質(zhì)量;
6、內(nèi)服和外用的藥品注意分開存放;
7、對于有毒的、麻醉藥品、限制使用等的藥品注意加鎖存放,并做好使用登記;
8、嚴(yán)格按處方發(fā)藥,做到有據(jù)可查,以保證學(xué)生用藥安全;
zz初級中學(xué)醫(yī)務(wù)室醫(yī)療器械使用消毒保管制度
為了做好醫(yī)務(wù)室的醫(yī)療器械的安全使用,特制定《zz初級中學(xué)醫(yī)務(wù)室醫(yī)療器械使用消毒保管制度》:
1、各類醫(yī)療器械有專門保管,并做好登記造冊工作;
2、各類醫(yī)療器械存放于固定、干凈、干燥、通風(fēng)的地方;避免強酸、強堿等腐蝕物品的侵蝕;
3、嚴(yán)格按各類醫(yī)療器械的操作規(guī)章進(jìn)行操作;
4、操作完畢,立即清洗,按《zz初級中學(xué)醫(yī)務(wù)室常規(guī)消毒制度》的要求進(jìn)行消毒,準(zhǔn)備下一次使用;
5、長期不使用的醫(yī)療器械及時做好清洗及上潤滑油等防護工作,并妥善保存;
6、各類醫(yī)療器械如有故障或損壞,立即通知維修工或與廠家聯(lián)系;
7、建立醫(yī)務(wù)室醫(yī)療器械的常規(guī)檢查保管制度,每兩周檢查一次,并登記成冊。
zz初級中學(xué)醫(yī)務(wù)室常規(guī)消毒制度
為了保證醫(yī)務(wù)室在日常為學(xué)生進(jìn)行各種治療工作中,避免二次感染及交叉感染,嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)療器械的無菌操作原則,特制定《醫(yī)務(wù)室常規(guī)消毒制度》:
一、壓力蒸汽滅菌法:
1、使用器械:所有可以經(jīng)過高壓高熱消毒的醫(yī)療器械,均使用醫(yī)務(wù)室的“自封手體式壓力蒸汽滅菌器”進(jìn)行消毒;
2、消毒時間:每兩周一次;
3、主要用于以下醫(yī)療器械和醫(yī)療材料:各種不銹鋼醫(yī)療器械(鑷子、止血鉗、敷料桶等);醫(yī)用敷料、棉簽等;
4、使用方法為:在0.14mpa的壓力下,將各種醫(yī)療器械和醫(yī)用敷料消毒15分鐘;
二、化學(xué)消毒劑消毒法:
1、可以用于醫(yī)用器械的化學(xué)消毒劑有:“1.5―2.0%戊二醛溶液”;“75%的酒精”;醫(yī)用“1.5―2.0%戊二醛溶液”三種;
2、戊二醛溶液和酒精主要用于:無菌敷料鉗的浸泡消毒;不能使用高壓高熱的醫(yī)療器械如各類塑料制品(超聲霧化儀的口罩,學(xué)生用肺活量儀的吹嘴等);一般可使用“1.5―2.0%戊二醛溶液”進(jìn)行浸泡消毒或使用“75%的酒精”進(jìn)行浸泡消毒;
3、醫(yī)用消洗凈主要用于醫(yī)療廢物等的消毒;
4、化學(xué)消毒使用方法:
(1)“1.5―2.0%戊二醛溶液”或“75%的酒精”作為浸泡液,將無菌敷料鉗的浸泡其中,使用時拿出,用完放回,“1.5―2.0%戊二醛溶液” 一般使用2周;“75%的酒精”一般使用一周;
(2)超聲霧化儀的口罩,學(xué)生用肺活量儀的吹嘴等醫(yī)療器械在使用“1.5―2.0%戊二醛溶液”浸泡2小時后,用生理鹽水或無菌蒸餾水沖洗后放于無菌儲物槽內(nèi)待用;
(3)將醫(yī)用消洗凈粉劑10克加入2.5公斤的水中配成溶液,用于醫(yī)療廢物的浸泡消毒;一般使用1次;
(4)醫(yī)用消洗凈配成的消毒液也可以用于醫(yī)務(wù)室治療臺、藥柜、地面等的消毒;以及醫(yī)務(wù)人員的手的消毒;
紫外線消毒法:
1、應(yīng)保持紫外線燈表面的清潔,一般每2周用酒精棉球擦試1次,發(fā)現(xiàn)燈光管表面有灰塵、油污時,應(yīng)隨時擦試,以減少對紫外線穿透的影響。
2、用紫外線消毒室內(nèi)空氣時,房內(nèi)應(yīng)保持清潔干燥,減少塵埃和水霧,每次消毒時間不少30分鐘。但溫度低于20度或高于40度、相當(dāng)對濕度大于60%時,應(yīng)適當(dāng)延長照射時間。
第14篇 一中學(xué)校固定資產(chǎn)日常管理制度
一中(學(xué)校)固定資產(chǎn)的日常管理制度
(一)學(xué)校固定資產(chǎn)應(yīng)實行分工管理,做到權(quán)責(zé)統(tǒng)一。教學(xué)設(shè)備、電化教學(xué)設(shè)備由教務(wù)處確定專人管理,房屋、建筑物和管理用具由總務(wù)處管理,一般家俱、器具在統(tǒng)管與分管的基礎(chǔ)上實行定位置、定數(shù)量、定管理人員。
(二)學(xué)校必須建立固定資產(chǎn)的帳卡制度,做到學(xué)校根據(jù)每一件固定資產(chǎn)的不同特點設(shè)立帳卡,予以登記,使用單位或個人也要按品名登記明細(xì)帳卡,以便查對。
(三)學(xué)校房屋建筑物應(yīng)合理使用與及時維修保養(yǎng)。
(四)對學(xué)校專用設(shè)備一是制定技術(shù)管理制度,定期檢查、檢驗與修理,使其經(jīng)常保持完好可用;二是做到不經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)拆改;三是專項設(shè)備管理人員必須嫻熟操作技術(shù),考試不合格者不能上崗;四是主要教學(xué)設(shè)備(含電教設(shè)備)、輔助設(shè)備和動力設(shè)備等要始終保持其成龍配套的完整體系;五是對精密機械儀器應(yīng)制訂操作規(guī)程、使用制度、維修保養(yǎng)與交接制度,各學(xué)科、各部門對此應(yīng)組織協(xié)作共用,提高其利用率;六是要經(jīng)常對師生員工進(jìn)行愛護設(shè)備的教育,提高其愛護設(shè)備的責(zé)任感。
(五)對交通工具應(yīng)妥善維修保養(yǎng),圍繞教育、教學(xué)、科研和經(jīng)營管理工作需要合理使用,并建立有效管理制度,以杜絕不正之風(fēng)。
(六)學(xué)校圖書室的管理應(yīng)由教務(wù)處制定嚴(yán)格的管理制度,使其為教育、教學(xué)和科研服務(wù),防止圖書資料的損壞和丟失。
(七)其他財產(chǎn)也應(yīng)區(qū)別不同情況,制定具體管理要求。
第15篇 中學(xué)校財務(wù)管理制度
為了加強我校的財務(wù)管理工作，發(fā)揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律，特制訂《財務(wù)管理制度》，以規(guī)范我校的財務(wù)收支行為。
一、預(yù)算制度
1、每年12月份，學(xué)校制訂出第二年財務(wù)開支預(yù)算，每年春期開學(xué)和秋期開學(xué)，再視其收入，具體修訂預(yù)算表。
2、除常規(guī)開支以外的大額經(jīng)費開支，應(yīng)寫處書面報告交學(xué)校校長，在校長辦公會上研究同意后，才能納入預(yù)算內(nèi)開支。
3、每年的開支，不得超出當(dāng)年的收入。
4、不得私自開支經(jīng)費。計劃外的開支，未經(jīng)校長辦公會批準(zhǔn)，不予以報銷。
二、統(tǒng)一審批制度
1、審批權(quán)限
（1）開支50元以下，由后勤主任審批；
（2）開支50元以上，200元以內(nèi)，由分管財務(wù)的副校長審批；
（3）開支200元以上，500元以內(nèi)，由校長負(fù)責(zé)審批；
（4）開支500元以上，10000元以內(nèi)，由校長辦公會集體研究決定；
（5）開支10000以上者，原則上需經(jīng)教代會表決通過。
2、審批程序
（1）500元以內(nèi)的項目資金開支，先由經(jīng)辦人簽字，再由審批人簽字，最后由校長簽字報銷；
（2）500元以上的項目資金開支，先由經(jīng)辦人簽字，再由分管財務(wù)的副校長代表集體審批簽字，最后由校長審批后報銷。
（3）對不合理的開支和未經(jīng)審批的開支，出納不得付款，會計不能入帳，并及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映。教職工不得無理糾纏出納員或會計員。
三、各類費用報銷制度
1、會議費、活動費及招待費的管理
（1）學(xué)校舉行大型活動確需經(jīng)費，需經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)擬出報告，經(jīng)校長辦公會研究同意并決定其總金額方能開支。
（2）對外活動的接待費，必須由校長同意，并定出接待標(biāo)準(zhǔn)（視其接待規(guī)格而定）、參陪人員、就餐地點后，方能就餐。就餐結(jié)束由經(jīng)辦人當(dāng)面結(jié)帳，并簽字（寫明事由、就餐人數(shù)，日期）。費用由出納員每月支付一次，并帶會附件，發(fā)票報銷時附件附后。先斬后奏者，一紀(jì)不予以報銷，由經(jīng)辦人負(fù)責(zé)。
（3）上級的各項收費，報銷發(fā)票時，要出具上級征收費的文件或通知。
2、差旅費的管理
（1）教職工因公出差（含開會、學(xué)習(xí)、考察、參觀），由學(xué)校研究確定對象和人數(shù)（去城內(nèi)辦事應(yīng)提前報告學(xué)校以便統(tǒng)籌安排）后，方可出差，否則不予以報銷差旅費。
差旅費、住宿費、車船費按以下標(biāo)準(zhǔn)報銷：
出差地區(qū)車船費報
銷標(biāo)準(zhǔn)住宿費報銷標(biāo)準(zhǔn)生活費報銷標(biāo)準(zhǔn)備注
本區(qū)內(nèi)裾實報銷30元以內(nèi)8元在城區(qū)每天報銷交通費2元。
市內(nèi)裾實報銷50元以內(nèi)10元每天報銷交通費3元。
市外一般地區(qū)裾實報銷70元以內(nèi)15元每天報銷交通費4元，火車限硬席、硬座，船三等倉以上，飛機由學(xué)校研究重嚴(yán)審批。
經(jīng)濟特區(qū)裾實報銷90元以內(nèi)20元
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sp； (2)一般不予以報銷包車發(fā)票，特殊情況（緊急事情）確實需要租車，經(jīng)校長同意后，方可租車和報銷租車發(fā)票。
3、班費的管理
（1）各班班費，由學(xué)校統(tǒng)一在學(xué)校代管費中扣除，班主任不得私自收班費。
（2）班費只能用于各班開展活動、看望生病的師生、辦專欄、購買鎖、清潔工具等。
（3）班費每期每人2元，由學(xué)校代管，班主任計劃開支，超支者不予以報銷，節(jié)余者歸學(xué)校。
（4）班費開支發(fā)票，應(yīng)先由該班班長簽字，再由班主任簽字，最后到審批者處簽字報銷。
4、課本費、資料費管理
（1）每學(xué)期訂購學(xué)生用書、教師用書、學(xué)生作業(yè)本、記錄本等，由教導(dǎo)主任負(fù)責(zé)，分管教學(xué)的副校長審查批準(zhǔn)，用支票匯兌，訂數(shù)與支出相吻合（發(fā)票報銷按審批權(quán)限處理）。
（2）每學(xué)期訂購學(xué)生資料，由教導(dǎo)處負(fù)責(zé)，原則上各學(xué)科訂一套（如初三、高三要多訂，必須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)）。教導(dǎo)處在訂購資料時，先要征求學(xué)科教師或年級教研組長同意后，再交學(xué)校集體研究審批（區(qū)教科所下發(fā)的單元檢測題除外）。
（3）凡訂購資料，一律由學(xué)校統(tǒng)一在代管費中扣出（如代管費不購用，由學(xué)校決定后，再由班主任收起來交學(xué)校總務(wù)處），任何人不得私自訂資料，更不能私自向?qū)W生收取資料費。
（4）訂購資料，如有回扣費，一律歸學(xué)校。發(fā)票報銷按“審批權(quán)限”處理。
5、辦公用品添置費的管理
（1）添置辦公用具、設(shè)備，由各部門、處室負(fù)責(zé)人向總務(wù)處申報（填寫申請購置表），總務(wù)處根據(jù)學(xué)校經(jīng)費計劃權(quán)衡后，報審批權(quán)限相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)審批，再由總務(wù)處實施。先斬后奏者不予以報銷。
（2）辦公用品，一律由總務(wù)處統(tǒng)一購買。不得私自購置，否則不予以報銷。購買的物品一律到物品保管員處登記造冊（實驗儀器在實驗保管員處、電教器材在電教員處），再由有關(guān)部門、處室或有關(guān)人員領(lǐng)走。
6、其他費用
（1）教職工生病住院，學(xué)校組織人去看望，一般情況下，不超過50元，重病住外地醫(yī)院（涪陵區(qū)以為）不超過100元。
（2）教職工或教職工直系親屬有喪事，送100元以內(nèi)的祭禮（含花圈、火炮）。
（3）接待如需用煙、用水等，由校長指派出納員購買。
四、固定資產(chǎn)管理制度
1、要建立固定資產(chǎn)明細(xì)帳，定期清查，年終必須盤點，做到帳物相符。對丟失、毀損的要查明原因，屬于人為損壞者，由當(dāng)事人照價賠償。
2、對所有固定資產(chǎn)都落實責(zé)任承包制（使用者為責(zé)任承包人），人員變動時（學(xué)生使用部分每學(xué)期清理一次）進(jìn)行清理，丟失、損壞照價陪償。
3、固定資產(chǎn)的報廢和變買，原價值在50元以內(nèi)的由后勤主任把關(guān)處理，50元以上100元以內(nèi)由管后勤的副校長把關(guān)處理，超過100元者，必須報學(xué)校研究同意，方能報廢或變買。
4、不得私自將公物借給其他單位和個人使用。需借用者應(yīng)征得學(xué)校的同意，持借條到保管員處借取，借物單位或個人不按時歸還，聯(lián)系人和保管員有責(zé)任追回。
5、教職工宿舍（值宿室）的公用部分，由學(xué)校負(fù)責(zé)統(tǒng)一整修，費用由學(xué)校承擔(dān)，“廣廈工程”（教師集資建房）公用部分，由學(xué)校統(tǒng)一整修，費用由所有住戶承擔(dān)。
6、新分來或調(diào)來我校的教職工，需用學(xué)校值宿室，由學(xué)校一次性投資修好水、電，門、窗，交給教職工使用。以后需要維修的均由教職工自行負(fù)責(zé)，如有人員變動，需由學(xué)校驗收后（如有損壞照價賠償），方能辦理變動手續(xù)。
7、學(xué)校公家樓舍等維修，由學(xué)校研究后實施。
五、民主理財制度
> 1、學(xué)校財務(wù)管理必須堅持民主管理的原則，成立以教職工代表為主，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加的民主管理領(lǐng)導(dǎo)小組。成員由教職工選舉產(chǎn)生，并由學(xué)校委派。
2、民主管理小組有權(quán)監(jiān)督財務(wù)的實施情況，有權(quán)對資金的使用情況、預(yù)算執(zhí)行情況和決算編制情況進(jìn)行檢查，有權(quán)檢查現(xiàn)金、存款、固定資產(chǎn)和會計帳目。
3、民主管理小組參與學(xué)校重大開支的討論和決定。
六、會計報表制度
1、年初向?qū)W校報送收支預(yù)算表，年終要保送收支決算總表，并寫出預(yù)決算說明書。
2、每月向?qū)W校報送預(yù)算內(nèi)和預(yù)算外資金的收支報表。
七、財務(wù)審計制度
1、定期審計。學(xué)校的財務(wù)，由學(xué)校民主管理小組在年中或年末進(jìn)行定期審計，做到查漏補缺，糾正錯誤。對審計出的問題要嚴(yán)肅處理。每次審計結(jié)束后要及時寫出書面報告，向?qū)W校匯報情況，并將審計情況上墻公布，接受職工監(jiān)督。
2、專項審計。根據(jù)職工反映的問題，由民主管理小組對有關(guān)項目和有關(guān)人員進(jìn)行專項審計，及時澄清事實，妥善解決問題。
3、離任審計。學(xué)校財會人員在離任進(jìn)行工作交換時，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督下，向新任財會人員辦理移交手續(xù)，確保財務(wù)關(guān)系的連續(xù)性質(zhì)。
八、財務(wù)公開制度
為了增強學(xué)校財務(wù)開支的透明度，學(xué)校財務(wù)人員必須每月向教職工公布（在校務(wù)公開欄中公布）財務(wù)收支情況。
另：財經(jīng)管理制度、資金管理制度、票據(jù)管理制度等按上級規(guī)定執(zhí)行。
本制度從2005年月日起執(zhí)行，如與上級文件精神有抵觸的地方，以上級文件精神為準(zhǔn)。
第16篇 初級中學(xué)學(xué)校飲用水安全管理制度
初級中學(xué)(學(xué)校)飲用水安全管理制度
1.供水方保證按合同提供優(yōu)質(zhì)、安全的飲用水。
2.供水方保證所提供的飲水機安全,其質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
3.庶務(wù)組定期清洗飲水機,保證飲用水不受二次污染。
4.庶務(wù)組負(fù)責(zé)對產(chǎn)品檢查核實,保證供貨的質(zhì)量安全,從源頭保證飲水安全。
5.水質(zhì)問題由供貨方承擔(dān)責(zé)任,庶務(wù)組負(fù)監(jiān)督、審核責(zé)任,主管部門負(fù)管理責(zé)任。
第17篇 初中學(xué)校教師辦公室管理制度
奉化二中教師辦公室管理制度
一、辦公紀(jì)律
1、自覺遵守學(xué)校的作息時間。按時上下班，如遇特殊情況需短時間離開崗位，應(yīng)向組室負(fù)責(zé)人請假。
2、文明辦公，保持辦公室內(nèi)安靜，提高工作效率；忌做有害他人工作的事情；構(gòu)建和諧的辦公環(huán)境。
3、保持辦公室衛(wèi)生整潔，辦公用品、各種用具應(yīng)陳放整齊有序。
4、按時認(rèn)真地做好本組室及走廊的衛(wèi)生值日工作。
5、準(zhǔn)時參加校、組室臨時性會議，升旗儀式等，且嚴(yán)格遵守會場紀(jì)律。
6、教師子女原則上不擅進(jìn)辦公室，以免影響教師辦公。
7、最后離開辦公室者要關(guān)閉門窗、切斷電器電源。
二、電腦管理使用
1、辦公電腦為學(xué)校所有，電腦使用人為唯一保管責(zé)任人，如因使用不當(dāng)、子女隨意操作等造成電腦損壞，由保管責(zé)任人負(fù)全部責(zé)任。
2、不準(zhǔn)私自拆卸電腦，調(diào)換配件；電腦使用中出現(xiàn)非人為的硬件故障需要維修，請與相關(guān)電腦教師聯(lián)系。
3、辦公電腦應(yīng)正確使用，倍加愛護，做到人走關(guān)機，斷電過夜，節(jié)約用電，延長電腦使用壽命。
4、嚴(yán)禁在上班時間利用電腦聊天、玩游戲，看電影，聽音樂等，各組室負(fù)責(zé)人有權(quán)利和義務(wù)督管本室人員。
5、教師應(yīng)把電腦作為教學(xué)的工具，如制作課件、運用多媒體教學(xué)、查閱資料等；并通過網(wǎng)絡(luò)拓寬專業(yè)知識提高教學(xué)能力。
第18篇 民族中學(xué)校產(chǎn)管理制度
民族中學(xué)校產(chǎn)管理制度
學(xué)校的財產(chǎn)、物資是學(xué)校的公共財物，是保證教育教學(xué)工作順利進(jìn)行的必要物質(zhì)條件。管好用好財產(chǎn)、物資是貫徹勤儉辦學(xué)，節(jié)省財政支出的重要工作。為確保學(xué)校財產(chǎn)安全、完整，不受損失，充分發(fā)揮作用，特制訂校產(chǎn)保管制度
一、加強愛護校產(chǎn)的教育
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要重視校產(chǎn)管理工作。把校產(chǎn)管理工作納入學(xué)校工作的議事日程。經(jīng)常對全校師生員工進(jìn)行愛護校產(chǎn)的教育，樹立人人自覺愛護校產(chǎn)的良好風(fēng)氣。
二、校產(chǎn)的添置、驗收、領(lǐng)用與消耗
1．因教學(xué)上的需要、急需添置的財物，應(yīng)事先與領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提出申請，方可購買。①教師購買教學(xué)必需的辦公、業(yè)務(wù)用品按年初預(yù)算經(jīng)費須經(jīng)校長批準(zhǔn)方可購買。②設(shè)備性等物品應(yīng)先向校長提出，按年初預(yù)算內(nèi)經(jīng)費再行購買。
2、所購買的財物與發(fā)票一起送總務(wù)處驗收簽字登記入冊，然后經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字報銷入帳。
3、領(lǐng)用公物必須登記。平時教師所用的辦公用品教務(wù)處為單位領(lǐng)取，教師簽名登記。
4、學(xué)校統(tǒng)一發(fā)放的物品，由總務(wù)負(fù)責(zé)人簽名登記。
5、凡自購、自制、外單位（或個人）贈送的公物都應(yīng)有憑據(jù)登記入冊、入帳。
三、保管使用和借用
1、學(xué)校財產(chǎn)、物資的保管、使用，必須貫徹“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)；管用結(jié)合、合理調(diào)配、物盡其用”的原則。根據(jù)學(xué)校財物分布情況和存放地點，落實到人，誰用誰管，明確職責(zé)，定期檢查。
2、學(xué)校財產(chǎn)任何人不得擅自挪用，如確需用，必須向校長辦理借用手續(xù)，按規(guī)定時間歸還。
3、各班衛(wèi)生用具（掃帚、拖把）開學(xué)時發(fā)放一次，破損后由各班自己負(fù)責(zé)。勞動周衛(wèi)生工具由學(xué)校發(fā)放，勞動周班級交替使用，不得丟失，凡不能使用的勞動周衛(wèi)生工具，經(jīng)舊換新，沒有舊的不能換新。
四、清理和移交
每學(xué)年初（即九、十月份）按保管使用的處室，人填寫“校產(chǎn)登記表”，一式二份。一份留底，一份交總務(wù)負(fù)責(zé)人。學(xué)年末由總務(wù)負(fù)責(zé)人對各部門人所保管財產(chǎn)進(jìn)行檢查清理，必要時進(jìn)行抽查。
五、管理要求
1、班級財產(chǎn)由班主任負(fù)責(zé)，各處室、遠(yuǎn)教、兩室、電子備課室、計算機室，食堂等財產(chǎn)由各負(fù)責(zé)人或管理員負(fù)責(zé)。
2、屬自然損壞的財物、應(yīng)及時報損，如不報損的，按失職論，應(yīng)酌情賠償。
3、對保管不善、屬人為損壞、丟失的應(yīng)照價賠償，價格以賠償時的市場價為準(zhǔn)。
4、學(xué)校財物被盜有關(guān)人員應(yīng)負(fù)經(jīng)濟賠償責(zé)任：①學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)落實安全防范制度，造成財物被盜應(yīng)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。同時應(yīng)按其責(zé)任大小負(fù)責(zé)經(jīng)濟賠償責(zé)任。②有關(guān)保管人員違反現(xiàn)金、財物存放規(guī)定致使財物被盜或遺失，應(yīng)負(fù)經(jīng)濟賠償責(zé)任。③值班人員擅自離崗位或玩忽職守，致使財物被盜，應(yīng)負(fù)經(jīng)濟賠償責(zé)任。
第19篇 中學(xué)校團委辦公室管理制度
中學(xué)校團委辦公室管理制度
第一章 總則
第一條 為強化校團委辦公室職能，規(guī)范其使用與管理，增強辦公室使用的規(guī)范性與明晰性，提高辦公效率，本著責(zé)權(quán)統(tǒng)一的原則，現(xiàn)結(jié)合實際情況，制定本制度。
第二條 本制度所指的辦公室管理包括辦公室職能、物資管理、檔案管理、印章管理、值班管理、衛(wèi)生管理、鑰匙管理、出入管理、會議管理。
第二章 校團委辦公室職能
第三條 辦公室職能
第一項 團委指導(dǎo)老師、學(xué)生委員辦公、專職團干辦公；
第二項 舉行小型會議；
第三項 收發(fā)各項文件；
第四項 存放各部門文件檔案，辦公室設(shè)有各部門文件存放柜，可用于文件整理及歸檔；
第五項 日常辦公，辦公室可用于各部門日常辦公，整理資料等事務(wù)；
第六項 物資管理，校團委物資借用、歸還等管理均在此辦公室進(jìn)行；
第七項 收集材料，收集基層上交材料，包括報名表、申報書、方案、征文等等。
第三章 辦公室物資管理
第四條 校團委辦公室所有物資歸團委所有。
第五條 校團委物資旨在方便老師辦公、各組織舉行活動。
第六條 校團委物資包括辦公用品、辦公設(shè)備、庫房物資；
辦公用品包括筆、尺子、訂書機、文件夾等常用辦公用品；
辦公設(shè)備包括電腦、打印機、電話、飲水機、書柜等設(shè)備；
庫房物資指團委內(nèi)設(shè)機構(gòu)辦公室存放的所有物資，包括旗幟、彩帶等。
第七條 校團委物資一般不外借，如需借出，必須在相應(yīng)表格填寫登記。
第八條 物資使用與保管
第一項 辦公用品的使用要以勤儉節(jié)約為原則，不得挪為私用，杜絕奢侈浪費；
第二項 所有校辦公設(shè)備使用權(quán)屬校團委所有，其他組織或個人不享有使用權(quán)；
第三項 所有辦公用品使用完畢后，應(yīng)立即放回原位；
第四項 辦公設(shè)備若有損壞，需及時報修，以保證正常的辦公室運作；
第五項 所有物資在使用過程中，如有惡意損壞或丟失現(xiàn)象，需作出相應(yīng)賠償；
第六項 未經(jīng)老師同意，任何人不能擅自進(jìn)辦公室開會；
第九條 物資借用與歸還
第一項 辦公用品、辦公設(shè)備僅供團委內(nèi)部使用，庫房物資可外借；
第二項 辦公用品一般不得帶離辦公室，如需帶離，務(wù)必填寫《校團委辦公用品借用登記表》并及時歸還所屬辦公室；
第三項 團委內(nèi)部借用庫房物資，無需寫申請書，但需要事先與相關(guān)負(fù)責(zé)人說明，并填寫相應(yīng)的“物資借用歸還登記表”；
第四項 其他組織借用庫房物資，務(wù)必遵循《校團委物資借用程序》相關(guān)規(guī)定；
第五項 團委內(nèi)部或其他組織在借用庫房物資期間需保管好物資，若物資有所損壞或丟失，視嚴(yán)重程度給與懲罰。
第十條 物資清點與整理
第一項 辦公用品每兩個月清點一次，詳細(xì)記錄庫存數(shù)量、損耗情況，并填寫《校團委辦公用品物資清點登記表》，匯集所有已經(jīng)損壞或無法使用的辦公用品，根據(jù)實際情況，由辦公室相應(yīng)負(fù)責(zé)人統(tǒng)一處理；
第二項 辦公設(shè)備每月清點一次，并填寫《校團委辦公設(shè)備清點登記表》。如有丟失，追究相關(guān)責(zé)任人并作相應(yīng)懲罰；
第三項 庫房物資每月清點并整理一次，詳細(xì)記錄每種物資庫存數(shù)量、損耗數(shù)量等情況，詳細(xì)填寫《校團委庫房物資清點登記表》。匯集所有損壞由辦公室相應(yīng)負(fù)責(zé)人統(tǒng)一處理已損壞物資。
第四章 檔案管理
第十一條 文檔管理
第一項 不得隨意翻閱保密文件和老師專用文件；
第二項 可以翻閱非機密文件，查閱后及時放回原位；
第三項 辦公室所有文件一律不得調(diào)出辦公室，若需調(diào)出，必須經(jīng)團委書記同意；
第四項 不得對外透漏未正式發(fā)文的文件內(nèi)容；
第五項 定期清理儲物柜，及時歸檔文件。
第六項 案應(yīng)歸類保存，他人不得隨意拿取、修改、丟棄。如有需要，需出示有關(guān)證明。資料可適時輸入電腦，以保留備份。
第七項 非團委委員不得翻閱桌上、抽屜里的文件資料。更不得隨意將文件資料帶出團委辦公室。
第五章 文件整理
第十二條 整理信件
按照來信人的類別分為團縣委信件、外校團委信件、其他信件三類，并將各類信件分別置于對應(yīng)文件夾內(nèi)。
第十三條 整理文件
按照文件來源地的類別分為團縣委發(fā)文、縣直團工委發(fā)文、校團委發(fā)文、內(nèi)部文件、其他文件等，將各類文件按分類放入各自對應(yīng)的文件夾內(nèi)。
第十四條 整理部內(nèi)文件部內(nèi)關(guān)于大型活動的文件也要定期進(jìn)行整理。
第十五條 工作計劃與工作總結(jié)
1、上交時間為每月1、2號，上交紙質(zhì)版至團委辦公室；
2、每篇信息請寫清楚標(biāo)題，標(biāo)題和正文要嚴(yán)格區(qū)分，沒有標(biāo)題的信息一律不予采用；
3、報送信息時請寫清楚事件發(fā)生的時間（如2023年10月23日）；
4、上報信息的內(nèi)容要體現(xiàn)出各組織的工作內(nèi)容，反映學(xué)校發(fā)展動態(tài)，可涉及團的職能部門、學(xué)生組織、學(xué)生社團、團總支、團支部等，能及時反映本校學(xué)生工作的新思路、新舉措、新活動；
5、信息報送要做到及時準(zhǔn)確，必須嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。每條信息要主題明確、內(nèi)容精煉、格式規(guī)范、重點突出、言之有物，盡量做到有情況、有分析，每篇稿子字?jǐn)?shù)不少于1000字。
第六章 印章管理
第十六條 團委印章使用規(guī)定
第一項 未經(jīng)老師同意，任何人不得攜帶印章出辦公室；
第二項 印章使用時，按要求正確使用，要愛護好印章，不得亂扔、亂敲印章；
第三項 非正式文件、通知，一般不加蓋團委印章。
第七章 值班管理
第十七條 值班管理旨在加強各值班人員工作效率，規(guī)范其工作職責(zé)。
第十八條 值班時間、地點與值班人員
值班時間：星期一到星期五 上午8：00-12：00 下午14：30-17：20
值班人員：各級團總支委員。
第十九條 辦公室值班主要工作
第一項 協(xié)助老師完成所需工作；
第二項 做好保密工作；
第三項 及時跟進(jìn)未完成工作；
第四項 保持辦公室干凈整潔；
第五項 完成文件簽收、簽發(fā)工作；
第六項 整理未歸檔文件；
第七項 發(fā)放、整理各類報紙、團刊、雜志；
第八項 老師外出期間，做好接待工作。如接待來訪師生，應(yīng)熱情接待，并記下詳情。若有人借用辦公室東西的，做好記錄。
第九項 工作匯報，及時將值班期間發(fā)生的重要事項向老師匯報；
第十項 管理物資，包括接收各組織物資借用申請書、登記、領(lǐng)取、驗收以及存放工作；
第十一項 按時到辦公室值班，不遲到，不早退；到后如實登記，他人不得代簽 （有特殊情況不能按時值班者，須提前一天向辦公室主任請假，以便做臨時調(diào)整）；
第十二項 認(rèn)真履行值班職責(zé)，嚴(yán)格按照要求完成值班工作，對值班期間須解決的問題，要及時處理，并在值班本上做好詳細(xì)記錄；做好交接班工作；
第十三項 值班人員不得在辦公室內(nèi)吃零食、嬉戲、大聲喧嘩；
第十四項 如遇特殊情況無法獨立處理時，應(yīng)及時向團委老師求助或致電有關(guān)責(zé)任人，不得擅自處理；
第十五項 值班人員負(fù)責(zé)辦公室環(huán)境衛(wèi)生，必須保持室內(nèi)清潔、整齊。值班結(jié)束離開辦公室時，務(wù)必保證所有電源、門窗等均關(guān)閉。
第八章 衛(wèi)生管理
第二十條 辦公室衛(wèi)生清理
第一項 在每次會議結(jié)束后，對辦公室進(jìn)行打掃；
第二項 各級團總支委員定時對辦公室進(jìn)行衛(wèi)生檢查，督促整改；
第三項 清理不常用物品，將其入庫入柜，及時清理辦公室的垃圾，確保辦公室整潔。
第二十一條 衛(wèi)生要求
第一項 任何人不得以任何理由，在辦公室吸煙、吃飯、酗酒等；
第二項 辦公室的地面、桌椅要保持干凈，桌面上盡量不放置其他物品；
第三項 每次會議結(jié)束時，應(yīng)把椅子放回桌下，清理桌面上的物品。
第九章 鑰匙管理
第二十二條 鑰匙使用規(guī)定
第一項 辦公室鑰匙指定專人佩戴，其他人不得仿造。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)厲處分；
第二項 非團委委員借用鑰匙時，必須向老師報告，老師同意后，方能借出；
第三項 若鑰匙遺失，及時報告老師，采取相應(yīng)措施，以確保辦公室財產(chǎn)完好無失。
第十一章 出入管理
第二十三條 辦公室出入規(guī)定
第一項 非團委委員、無關(guān)人員一律不得隨意出入團委辦公室；
第二項 團委委員不得隨意帶人進(jìn)入辦公室；
第三項 非團委委員若有緊要事出入辦公室，必須向團委委員說明理由，委員同意后，方能進(jìn)入。
第十二章 會議管理
第二十四條 例會分為團委例會和團委內(nèi)設(shè)機構(gòu)全體干部大會兩種。
第二十五條 團委例會
1、參加人員：團委書記、各級團總支委員、各級團支部書記；
2、時間：原則上規(guī)定每一月召開一次，一般是周一19：00。團委可根據(jù)工作和活動的實際需要，適時調(diào)整會議時間；
地點：暫定于教工會議室 （ 每次例會的具體時間和地點，將提前通知各級團總支委員）；
3、主持：團委書記；
4、內(nèi)容：通報前期工作和活動情況，探討近期工作計劃，布置相關(guān)工作任務(wù)；
5、會議記錄：由組織部負(fù)責(zé)做好明確的會議記錄；
第二十六條 團委內(nèi)設(shè)機構(gòu)全體干部大會
1、參加人員：學(xué)校團委各級團總支委員；
2、時間：原則上規(guī)定每周召開一次，一般是周五下午17：10。團委可根據(jù)工作和活動的實際需要，適時調(diào)整會議時間；
地點：定于團委辦公室； （每次例會的具體時間和地點，將提前通知各級團總支書記，由各級團總支書記及時通知本級委員）
3、主持：團總支書記
4、內(nèi)容：通報前期工作和活動情況，探討近期工作計劃，布置相關(guān)工作任務(wù)；
5、會議記錄：由組織部負(fù)責(zé)做好明確的會議記錄。
第二十七條 考勤規(guī)定
1、例會執(zhí)行嚴(yán)格的考勤規(guī)定，全體與會人員須于會議前在考勤表上簽到，團委例會、內(nèi)設(shè)機構(gòu)會議均由組織部負(fù)責(zé)考勤；
2、與會者要嚴(yán)格遵守會議時間，不得無故缺席、遲到、早退。因故不能按時參加或不能參加者均應(yīng)提前向團委書記或各級團總支委員請假，經(jīng)批準(zhǔn)后方予準(zhǔn)假，否則以缺席論處；
3、與會者務(wù)必攜帶會議記錄本，認(rèn)真作好會議記錄，否則按缺席而論；
第二十八條 處分條例
1、凡會議期間無故遲到5分鐘到10分鐘者，在會議上做口頭檢查；無故遲到10分鐘以上者，按缺席而論；
2、無故缺席一次者做書面檢討，并在例會上做檢查，缺席兩次者給以通報批評；
3、無故缺席兩次者，取消其一切團內(nèi)評優(yōu)資格；
4、無故缺席三次者，經(jīng)團委會議討論，各級團總支同意，予以撤消相應(yīng)職務(wù)；
5、會議期間，將所有通訊設(shè)備設(shè)置為無聲或震動狀態(tài)，并保持會場秩序，不得隨意交頭接耳。
第十三章 附則
第二十九條 本規(guī)章解釋權(quán)歸共青團大成中學(xué)委員會。
第20篇 中學(xué)學(xué)校傳染病報告制度
中學(xué)(學(xué)校)傳染病報告制度
學(xué)校衛(wèi)生工作是學(xué)校教育教學(xué)工作重要組成部分,做好學(xué)校工作是我們?nèi)w師生共同的責(zé)任,我們大家要對廣大青少年的身體健康和生命安全負(fù)責(zé),杜絕傳染病的發(fā)生和流行,根據(jù)紅橋區(qū)教育局文件精神,制定八十中學(xué)傳染病報告制度。
一、傳染病的種類
鼠疫、霍亂、傳染性非典型性肺炎、人感染高致病性禽流感、炭疽、甲肝、乙肝、傷寒、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾、麻疹、風(fēng)疹、流行性腦脊灰膜炎、登革熱、流行性出血熱、鉤端螺旋體病、流行性乙型腦膜炎、血吸蟲病、流感、流行性腮腺炎、感染性腹瀉、猩紅熱、水痘、輸血性乙型肝炎。
二、學(xué)生中最為常見的傳染病
麻疹、風(fēng)疹、甲肝、乙肝、流感、流行性腮腺炎、感染性腹瀉、水痘。
三、傳染病預(yù)防措施及上報程序
1、各年級做好教室、責(zé)任區(qū)、保潔區(qū)的衛(wèi)生,不留死角,堅持一日三掃和周五衛(wèi)生大掃除的落實。
2、班主任要教育學(xué)生做好衛(wèi)生保潔,不亂扔廢紙、雜物,不隨地吐痰,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3、教室要保持空氣流通,課間休息學(xué)生要堅持到戶外活動,呼吸新鮮空氣,上好體育課和大課間活動。
4、各班要做好每天的晨檢工作,對每天缺勤的學(xué)生要及時和學(xué)生家長聯(lián)系,問清原因。若發(fā)現(xiàn)有以上傳染病要馬上向醫(yī)務(wù)室報告,要求家長開出診斷證明書。校醫(yī)及時向上級主管部門報告。學(xué)生患病期間不得到校上課,痊愈后必須有醫(yī)院開具的“痊愈”證明書方可上課,并將證明書交醫(yī)務(wù)室登記備案。
5、各班班主任和生活委員要做好班內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督,要及時掌握學(xué)生的動態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時上報,確保學(xué)校傳染病早發(fā)現(xiàn),早報告,早隔離,早治療。
6、若發(fā)現(xiàn)各班有傳染病不報或玩忽職守造成疫情蔓延者,將逐級追究責(zé)任。
7、本制度從即日起執(zhí)行。
