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店員管理制度旨在規(guī)范店鋪運(yùn)營，確保服務(wù)質(zhì)量，提升銷售業(yè)績，以及維護(hù)良好的工作環(huán)境。它通過設(shè)定清晰的行為準(zhǔn)則和職責(zé)劃分，幫助店員理解其角色，提高工作效率，減少誤解和沖突，從而促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和客戶滿意度。
包括哪些方面
1. 崗位職責(zé)：明確每個(gè)店員的工作任務(wù)，如接待顧客、商品展示、銷售服務(wù)、庫存管理等。
2. 行為規(guī)范：規(guī)定店員的著裝、言行舉止、服務(wù)態(tài)度等，以體現(xiàn)專業(yè)形象和品牌文化。
3. 培訓(xùn)與發(fā)展：制定定期培訓(xùn)計(jì)劃，提升店員的業(yè)務(wù)知識和技能，為職業(yè)發(fā)展提供路徑。
4. 考核評估：設(shè)立公正的績效考核標(biāo)準(zhǔn)，激勵(lì)店員提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
5. 紀(jì)律處分：對違反制度的行為設(shè)定相應(yīng)的處罰措施，以示警戒。
6. 溝通機(jī)制：建立有效的反饋和溝通渠道，解決工作中遇到的問題，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
重要性
1. 提升品牌形象：店員是顧客接觸品牌的直接窗口，良好的管理制度能保證店員的專業(yè)素養(yǎng)，提升品牌形象。
2. 優(yōu)化內(nèi)部管理：通過制度化管理，降低運(yùn)營成本，提高效率，減少內(nèi)部矛盾。
3. 增強(qiáng)員工歸屬感：明確的職責(zé)和公平的考核，能讓店員感到被尊重和重視，提高員工滿意度和留任率。
4. 保障顧客體驗(yàn)：統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范，確保顧客每次進(jìn)店都能獲得優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
方案
1. 制定詳細(xì)的工作手冊：涵蓋所有崗位的職責(zé)和操作流程，方便店員參考。
2. 定期培訓(xùn)：舉辦產(chǎn)品知識、銷售技巧和客戶服務(wù)等方面的培訓(xùn)，提升店員能力。
3. 設(shè)立績效獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)銷售額、顧客滿意度等指標(biāo)，設(shè)置獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，激發(fā)積極性。
4. 實(shí)施360度反饋：鼓勵(lì)店員之間互相評價(jià)，提供改進(jìn)意見，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。
5. 建立申訴渠道：為店員提供公平的申訴途徑，解決工作中的不滿和糾紛。
6. 定期評估制度：根據(jù)實(shí)際運(yùn)行情況，定期審查和完善管理制度，確保其適應(yīng)店鋪發(fā)展需求。
通過上述方案的實(shí)施，店員管理制度將成為店鋪運(yùn)營的有力支撐，推動業(yè)務(wù)發(fā)展，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與員工的共贏。
店員管理制度范文
第1篇 酒店員工考勤管理制度（5）
酒店員工考勤管理制度(五)
一.工作時(shí)間
客房部、營銷部、保安部、工程部、餐飲部、行政部、財(cái)務(wù)部、人資部原則上實(shí)行每周六天工作日,實(shí)行八小時(shí)工作制,根據(jù)工作需要隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
二.考勤打卡制度
1. 各部門必須指定一名認(rèn)真負(fù)責(zé)的員工擔(dān)任考勤員,由人力資源負(fù)責(zé)對考勤員進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
2.員工必須按所在部門編排的班次工作,按時(shí)上、下班。上、下班時(shí)必須按規(guī)定由本人持考勤卡在考勤機(jī)上計(jì)打時(shí)間,并到部門簽到、簽退。
3.不允許漏打或替人代打考勤卡,如發(fā)現(xiàn)代打卡行為,替代人和被替代人均按曠工一天處理。
4.凡已到上班時(shí)間,本人還未到崗位即視為遲到。凡未到下班時(shí)間,提前離崗打卡下班即為早退。如果員工打卡后沒按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定工作崗位,同樣視為遲到。遲到或早退每次均以十分鐘為限, 超過十分鐘則按兩次遲到或早退計(jì)算,如果員工每月遲到或早退兩次,罰款10-20元,再次有遲到、早退現(xiàn)象則罰款50元。超過或達(dá)到五次,將給予辭退或除名。
5.凡超過遲到或早退時(shí)間30分鐘以上,或超過規(guī)定上班時(shí)間30分鐘未到達(dá)指定工作崗位,又無充分理由辦補(bǔ)假手續(xù)者,視為曠工。曠工除扣除曠工員工當(dāng)日工資外,還應(yīng)視下列情況予以罰款:
(1)1天以內(nèi)者,給予口頭警告,《員工過失單》,并罰款50元。
(2)曠工兩天者,給予書面警告,填寫《員工過失單》,罰款100元。
(3)連續(xù)曠工3天以上者,部門領(lǐng)導(dǎo)將提議人力資源部給予辭退或除名,解除與酒店簽定的勞動合同并將辭退該名員工。
6.員工打卡由保安部及質(zhì)檢組監(jiān)督執(zhí)行。
三.加班
1如因工作需要,需在非工作時(shí)間工作的,經(jīng)部門主管同意,可加班。
2加班者,需填寫加班申請單,并交人力資源部備案。但酒店不提倡不必要的加班,如因個(gè)人的原因,拖延工作時(shí)間,不算加班。酒店規(guī)定經(jīng)理級以下人員為計(jì)酬加班,為2元/次或1元/小時(shí)。經(jīng)理級以上人員為不計(jì)酬加班。
3員工加班需按管理權(quán)限由上一級領(lǐng)導(dǎo)審批,未進(jìn)行事前報(bào)批的,一律不計(jì)加班
4實(shí)行定時(shí)工作制的員工在工作日以外的時(shí)間、節(jié)假日或公休日的工作時(shí)間計(jì)為加班時(shí)間。出差期間遇休息日、節(jié)假日和工作日延長工作時(shí)間的不計(jì)為加班
5加班時(shí)間一般以倒休形式予以補(bǔ)償,因工作需要不能以倒休形式補(bǔ)償?shù)?由副總經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)可予以加班費(fèi)補(bǔ)償
四.休假種類
1公休假:所有員工假期安排在周六、周日。需不能在此時(shí)間公休則需征得部門同意并上報(bào)人力資源部。公休期間不扣工資;
2婚假:凡在酒店工作滿一年以上的正式員工可享受婚假5天;如未達(dá)到一年的員工則將只給兩天婚假,超期按事假處理。
3喪假:員工處理其配偶、父母、子女、岳父母、公婆、祖父母、外祖父母及有贍養(yǎng)關(guān)系直系親屬的喪事,給予3天假期;
4產(chǎn)假和計(jì)劃生育假:女員工生育前后給予產(chǎn)假60天,達(dá)到晚育年齡的增加產(chǎn)假15天,難產(chǎn)增加產(chǎn)假15天,多胞胎生育,每多生育一個(gè),增加產(chǎn)假15天;配偶生育,男員工可享受7天護(hù)理假;
女員工懷孕流產(chǎn),懷孕不滿4個(gè)月的,產(chǎn)假不超過30天;懷孕滿4個(gè)月的,產(chǎn)假不超過42天;
5年度休假:工齡滿二年以上的員工可享受7天年度假。主管安排員工休年假時(shí),需提前15日向總經(jīng)理提出申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。確因工作需要無法安排休假的,由酒店給予相應(yīng)補(bǔ)助。
6事假:員工在工作期間,確有私事要處理,必須請假。員工請事假須先填寫事假申請單,半天以上(不超過一天)的由部門主管批準(zhǔn),一天以上三天以下的由部門經(jīng)理核準(zhǔn),三天以上五天以下的必須報(bào)人資部核準(zhǔn),七天以上的必須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。事假期間扣除當(dāng)日基本工資及全勤獎(jiǎng),事假超過十天以上的,酒店有權(quán)予以解聘,(特殊情況除外)。經(jīng)過部門批準(zhǔn)的申請單必須交人資部簽字備案。因急事,如不能及時(shí)提前請假的,應(yīng)于當(dāng)日打電話通知本部門,回來后及時(shí)補(bǔ)填請假單。未經(jīng)請假或請假未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離開的,按曠工處理,扣發(fā)當(dāng)日工資及全勤獎(jiǎng);曠工連續(xù)超過三日,累計(jì)當(dāng)月五天者,酒店無條件解聘。
7病假:員工確實(shí)因病不能上班時(shí),應(yīng)填寫病假申請單,并出具醫(yī)院證明,半天以上(不超過1天)的由單位主管批準(zhǔn),一天以上的由部門經(jīng)理批準(zhǔn),全年累計(jì)病假不超過五天的不扣除工資,超過五天的,超出部分在當(dāng)年最后一月扣發(fā)超過天數(shù)的工資(特殊情況除外)。經(jīng)過批準(zhǔn)的申請單交人資部備案。
8工傷假:在工作中因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系造成身體上的傷害由相關(guān)部門鑒定后按醫(yī)院證明單給予假期,工傷假期間無工資發(fā)放。
9補(bǔ)休:對于占用員工休息日或法定節(jié)假日的加班時(shí)間,酒店將給予補(bǔ)休,員工不要連續(xù)4天補(bǔ)休,以免離開工作崗位時(shí)間過長,影響工作。
五.員工假期薪資管理
1病假薪資:病假一天扣發(fā)日工資100%;
2事假薪資:事假一天扣發(fā)日工資100%;
3曠工薪資:曠工一天,扣發(fā)當(dāng)日薪資、全勤獎(jiǎng)及當(dāng)期績效獎(jiǎng)金。月度累計(jì)曠工3天,年度累計(jì)曠工8天的,扣發(fā)全月薪資及當(dāng)年獎(jiǎng)金,并按照公司有關(guān)規(guī)定解除勞動關(guān)系;
4遲到、早退一次扣發(fā)工資10元;
5遇法定節(jié)假日、休息日安排到崗值班的,經(jīng)人力資源部核定,按勞動法規(guī)定核算加班工資
七、審批權(quán)限:
1.半天以上(不超過一天)的由部門經(jīng)理簽字,并報(bào)人力資源部審批。
2.一天以上三天以下的由部門經(jīng)理簽字,并經(jīng)人力資源部核準(zhǔn),由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3.三天以上必須報(bào)人資部核準(zhǔn),并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
流程圖:
加班流程
請假流程
第2篇 酒店員工宿舍管理制度格式怎樣的
酒店員工宿舍管理制度(十六)為了搞好員工宿舍的管理,使大家有一個(gè)清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境,現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理?xiàng)l例,希望全體員工共同遵守:
1、 自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習(xí)慣,保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。
2、 保持室內(nèi)物品擺放的整潔與美觀,不得亂擺亂放。
3、 每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生,以保持宿舍的清潔。
4、 愛護(hù)公物,損壞者須照價(jià)賠償,并按情節(jié)給予行政處罰。
5、 養(yǎng)成良好的消防意識,做到安全用電、用火,不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)亂拉電線與插座,不準(zhǔn)使用高壓電器等,同時(shí)節(jié)約用水、用電,做到人走燈熄,斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患須及時(shí)向宿舍管理處或保安部報(bào)告。
6、 不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)會客,不準(zhǔn)帶外來人員在宿舍住宿,外來人員必須到宿舍管理員處做好登記,否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來人員進(jìn)入本酒店員工宿舍,同時(shí)外來人員必須要晚上23點(diǎn)之前離開宿舍。
7、 出入宿舍須及時(shí)關(guān)門,注意提防盜賊,做好財(cái)產(chǎn)安全防范工作。
8、 宿舍內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。在房內(nèi)吸煙而燒壞物品或引起火災(zāi),將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任,觸犯刑律的,追究其刑事責(zé)任。
9、 宿舍內(nèi)嚴(yán)禁賭博及從事其他非法活動,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將立即交公安機(jī)關(guān)處理。
10、 不服從宿舍管理員及本宿舍舍長的管理,不得私自換房、換床,不準(zhǔn)與管理人員發(fā)生頂撞和爭執(zhí)。
11、 每位員工都必須保持宿舍的安靜,不得大聲喧嘩,同事之間注意團(tuán)結(jié),不得以任何借口爭吵和打鬧。
12、 員工遇到問題和困難,可向人力資源部投訴,人力資源部盡量給予幫助。
13、 有如下行為者將受到處罰:口頭警告:1) 隨地吐痰,亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑,將鼻涕涂到墻上、地板或床上,或?qū)⑹趾?、鞋跡印到墻上。2) 用力關(guān)門,產(chǎn)生較大的聲音,影到到其它同事的休息。3) 在房內(nèi)堆積大量的臟衣物,不及時(shí)清洗,發(fā)出異味。4) 在宿舍內(nèi)存放有刺激性氣味的物品。5) 在宿舍內(nèi)大聲聊天,放較大音量的收錄音機(jī),影響到其它同事的作息。6) 私人物品擺放混亂,影響宿舍整體美觀。書面警告:1) 服從宿舍管理員工或本宿舍舍長的安排,不做好值班衛(wèi)生工作。2) 拒絕管理,與宿舍管理員或本宿舍舍長發(fā)生爭執(zhí)。3) 未經(jīng)許可,私自調(diào)換房或床位。4) 不經(jīng)宿舍管理員同意,帶外來人員在宿舍住宿。最后警告:1) 偷竊公私財(cái)物。2) 在宿舍內(nèi)聚眾賭博、打架等。3) 不按設(shè)備程序操作,嚴(yán)重?fù)p壞公共設(shè)施的。4) 受到嚴(yán)重書面警告和最后警告的員工將被取消住宿資格。
第3篇 酒店員工宿舍管理制度（7）
酒店員工宿舍管理制度(七)
為了加強(qiáng)員工宿舍的管理,現(xiàn)將實(shí)行舍長管理制:
各宿舍員工必須服從舍長的統(tǒng)一安排,并將宿舍管理制度規(guī)定如下:
1、未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不得將外單位人員帶入宿舍。
2、嚴(yán)禁亂扔垃圾,各宿舍垃圾由入住員工輪流負(fù)責(zé)打掃、清理。
3、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)喝酒、鬧事、起哄。
4、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)大聲喧嘩、播放收錄機(jī)(戴耳機(jī)除外),影響他人休息。
5、嚴(yán)禁私拉電線,私自使用電爐、電熱器等設(shè)備。
6、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博。
7、嚴(yán)禁在宿舍偷盜他人物品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),退還贓物并予以辭退并追究其刑事責(zé)任。
8、個(gè)人床鋪擺放整齊,愛護(hù)宿舍公共衛(wèi)生。
9、晾曬衣服必須到指定區(qū)域。
10、嚴(yán)禁男女員工互竄宿舍。
11、節(jié)約用電,愛護(hù)公物。
12、以上規(guī)定如有違反,根據(jù)情節(jié)輕重罰款20---100元。
制定人:
審批人:
執(zhí)行日期:
第4篇 酒店員工宿舍管理制度（16）
酒店員工宿舍管理制度(十六)
為了搞好員工宿舍的管理,使大家有一個(gè)清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境,現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理?xiàng)l例,希望全體員工共同遵守:
1、自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習(xí)慣,保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。
2、保持室內(nèi)物品擺放的整潔與美觀,不得亂擺亂放。
3、每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生,以保持宿舍的清潔。
4、愛護(hù)公物,損壞者須照價(jià)賠償,并按情節(jié)給予行政處罰。
5、養(yǎng)成良好的消防意識,做到安全用電、用火,不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)亂拉電線與插座,不準(zhǔn)使用高壓電器等,同時(shí)節(jié)約用水、用電,做到人走燈熄,斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患須及時(shí)向宿舍管理處或保安部報(bào)告。
6、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)會客,不準(zhǔn)帶外來人員在宿舍住宿,外來人員必須到宿舍管理員處做好登記,否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來人員進(jìn)入本酒店員工宿舍,同時(shí)外來人員必須要晚上23點(diǎn)之前離開宿舍。
7、出入宿舍須及時(shí)關(guān)門,注意提防盜賊,做好財(cái)產(chǎn)安全防范工作。
8、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。在房內(nèi)吸煙而燒壞物品或引起火災(zāi),將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任,觸犯刑律的,追究其刑事責(zé)任。
9、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁賭博及從事其他非法活動,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將立即交公安機(jī)關(guān)處理。
10、不服從宿舍管理員及本宿舍舍長的管理,不得私自換房、換床,不準(zhǔn)與管理人員發(fā)生頂撞和爭執(zhí)。
11、每位員工都必須保持宿舍的安靜,不得大聲喧嘩,同事之間注意團(tuán)結(jié),不得以任何借口爭吵和打鬧。
12、員工遇到問題和困難,可向人力資源部投訴,人力資源部盡量給予幫助。
13、有如下行為者將受到處罰:
口頭警告:
1)隨地吐痰,亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑,將鼻涕涂到墻上、地板或床上,或?qū)⑹趾?、鞋跡印到墻上。
2)用力關(guān)門,產(chǎn)生較大的聲音,影到到其它同事的休息。
3)在房內(nèi)堆積大量的臟衣物,不及時(shí)清洗,發(fā)出異味。
4)在宿舍內(nèi)存放有刺激性氣味的物品。
5)在宿舍內(nèi)大聲聊天,放較大音量的收錄音機(jī),影響到其它同事的作息。
6)私人物品擺放混亂,影響宿舍整體美觀。
書面警告:
1)服從宿舍管理員工或本宿舍舍長的安排,不做好值班衛(wèi)生工作。
2)拒絕管理,與宿舍管理員或本宿舍舍長發(fā)生爭執(zhí)。
3)未經(jīng)許可,私自調(diào)換房或床位。
4)不經(jīng)宿舍管理員同意,帶外來人員在宿舍住宿。
最后警告:
1)偷竊公私財(cái)物。
2)在宿舍內(nèi)聚眾賭博、打架等。
3)不按設(shè)備程序操作,嚴(yán)重?fù)p壞公共設(shè)施的。
4)受到嚴(yán)重書面警告和最后警告的員工將被取消住宿資格。
第5篇 a酒店員工持證上崗管理制度
酒店員工持證上崗管理制度
1、員工上崗要求
按照先培訓(xùn)后上崗的原則,酒店員工必須參加相應(yīng)的培訓(xùn)考核,取得崗位資格證書后,方可上崗。
(1)新進(jìn)員工和轉(zhuǎn)崗人員(包括晉升人員)都必須先培訓(xùn),后上崗。
(2)現(xiàn)崗人員必須在規(guī)定的年限內(nèi)取得崗位資格培訓(xùn)合格證書。
2、崗位資格培訓(xùn)內(nèi)容
新進(jìn)員工入店后,崗位資格培訓(xùn)分為崗前常規(guī)培訓(xùn)和崗位任職培訓(xùn)。
(1)崗前常規(guī)培訓(xùn)主要內(nèi)容
a、參觀酒店;
b、《員工手冊》;內(nèi)容包括酒店簡介、員工守則、勞動管理、酒店規(guī)則、員工行為規(guī)范、安全制度、獎(jiǎng)勵(lì)與處罰條例等。
c、職業(yè)道德及其他內(nèi)容。
新進(jìn)員工必須通過崗前常規(guī)培訓(xùn)考核合格后,才能進(jìn)行崗位任職培訓(xùn)。
(2)崗位任職培訓(xùn)主要內(nèi)容
a、部門的規(guī)章制度
b、崗位專業(yè)知識
c、崗位操作技能和管理技能
d、其他必須掌握的知識和技能
3、崗位資格培訓(xùn)的組織實(shí)施
(1)培訓(xùn)采取企業(yè)內(nèi)部組織培訓(xùn)、部分崗位外出培訓(xùn)及與有關(guān)單位聯(lián)合辦班相結(jié)合的形式;
(2)員工崗前常規(guī)培訓(xùn)與考核由酒店人力資源部負(fù)責(zé)實(shí)施;
(3)中高級管理人員的崗位任職培訓(xùn)與考核由主管部門和酒店級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)實(shí)施,人力資源部協(xié)助;
(4)其他人員崗位任職培訓(xùn)與考核由酒店各部門負(fù)責(zé)實(shí)施,人力資源部進(jìn)行檢查與指導(dǎo);
(5)崗位資格培訓(xùn)的形式采取理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法;考核形式采用口試、筆試與操作考核相結(jié)合的方法。
4、崗位資格培訓(xùn)合格證書的發(fā)證管理
(1)參加崗位資格培訓(xùn)人員經(jīng)考核合格后,取得崗位資格培訓(xùn)合格證書;
(2)部門經(jīng)理以上管理人員的崗位資格培訓(xùn)合格證書的有效期為一至三年。有效期滿后必須參加復(fù)證考核。
第6篇 服裝店員工管理制度范例
每一個(gè)服裝店都是以贏利的目的而經(jīng)營的,但是否能贏利,能有更多的回頭客,其中的店員是重要的工作者。對于店員的禮儀,服裝等有哪些管理制度呢以下是某服裝店員工管理制度的范本,僅供參考。
開店要賺錢,關(guān)鍵看店員!對于現(xiàn)代服裝銷售來講,店員的角色更應(yīng)該是一位流行情報(bào)的提供者和顧客的形象顧問。在當(dāng)今競爭日益激烈的服裝銷售市場中,店員成為其中最為活躍、最為亮麗的風(fēng)景,只有讓這道風(fēng)景大放光彩,小店才能煥發(fā)勃勃生機(jī),屹立于強(qiáng)手之林。
雖然良好的體態(tài)容貌與先天的條件有關(guān),但是我們強(qiáng)調(diào)的是后天的努力鍛煉與修飾,即一方面通過增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)健美體態(tài)的形成,另一方面講究容貌修飾,給顧客以樸素自然、健康向上、精神煥發(fā)的美感。
此外,還要養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,要做到勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤理發(fā),男性勤刮胡須,勤洗換工作服。上崗前不喝酒和吃帶有強(qiáng)烈異味的食物,不隨地吐痰,不用手挖鼻孔、抓頭發(fā)。
裝扮得體
所謂裝扮得體,就是要求店員在上崗時(shí),服飾穿著要整潔合體、美觀大方,與工作環(huán)境、工作特點(diǎn),個(gè)人體型等協(xié)調(diào)一致、和諧統(tǒng)一。
店員的服飾穿著要求衣冠端莊、美觀大方、舒適自然,能給顧客一個(gè)清新明快、樸素穩(wěn)重的視覺印象,從而產(chǎn)生一定程度的信任感,促進(jìn)購買活動的進(jìn)行。反過來,如果店員穿著褶皺不堪、印有污跡、污垢的工作服,就會給顧客一個(gè)極不雅觀的印象,導(dǎo)致顧客不愿與她交談,不愿請她幫助選購商品,從而抑制顧客的購買欲望,損壞商店的聲譽(yù)。
店員的服飾穿著要符合衛(wèi)生要求,清潔衛(wèi)生是指店員的手、臉、衣服、頭發(fā)、胡須、指甲等干凈、整潔;工作服穿著合體,色調(diào)一致;工號牌佩戴整齊規(guī)范;耳環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈要符合要求,不能戴有色眼鏡,不準(zhǔn)穿著拖鞋或把鞋穿成拖鞋狀上班。
舉止文雅
所謂舉止文雅,就是要求店員在經(jīng)營服務(wù)過程中,在體態(tài)、動作、氣質(zhì)、風(fēng)度等方面表現(xiàn)出大方、端莊、有禮等高素質(zhì)、修養(yǎng)好的形象。
店員日常工作主要包括站立、行走、拿遞、展放,以及接待顧客時(shí)迎客、介紹、答詢、道別等行為。
店員舉止文雅的具體要求是:
◆站立,要有一種挺、直、高而自然的感覺;
◆行走,要矯健、輕快、穩(wěn)重、不慌不忙;
◆拿遞商品要準(zhǔn)確、敏捷、方法正確、輕拿輕放;
◆招呼顧客,要面帶微笑,聲音清晰;
為樹立統(tǒng)一的良好專業(yè)形象,現(xiàn)對員工的儀容要求作以下規(guī)定。員工在上班前需檢查自己的儀容情況,或要求同事提點(diǎn)。
男同事:
1)頭發(fā)
——頭發(fā)一定要梳理整齊
——頭發(fā)不可太油膩,不可有頭皮
——后頸頭發(fā)長度不可超過衫領(lǐng)頂部
——頭發(fā)前端不可蓋過眼眉
——不可染發(fā)
2)首飾
——不可戴超過一只戒指
——最多只可以戴一條不夸張的手鏈
——不可戴過大或過多色彩的手表
——頸鏈不可外露
3)著裝
——穿著公司或商場統(tǒng)一制服
——衣服穿著整齊、干凈,鞋擦拭干凈、無灰塵
——服飾無破損
4)姿勢
——腿自然垂直站立,不倚靠收銀臺、貨柜,雙手自然下垂
——挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑。
女同事
1)頭發(fā)
——長發(fā)及肩的必須束起
——頭發(fā)不可太油膩,不可有頭皮
——頭發(fā)前端不可蓋過眼眉
——不可染發(fā),頭發(fā)不得蓬松
2)首飾
——不可戴超過一只戒指
——不可戴過大或顏色過多的手表
——手鐲/手鏈只可戴一條
——耳環(huán)方面,只可戴一對不夸張,粒狀耳環(huán)
3)妝扮
——香水味以清淡為主
——指甲必須修剪及清潔,指甲油只能涂透明的顏色
——必須涂顏色不太夸張的口紅
——化淡妝
——統(tǒng)一制服,服飾干凈得體
4)姿勢
——腿自然垂直站立,不倚靠收銀臺、貨柜,雙手自然下垂
——挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑。
第7篇 酒店員工過失單管理制度
一、簽批權(quán)限及程序:
1、所有簽發(fā)的員工《員工過失單》必須交人力資源部備案。
2、員工《員工過失單》簽發(fā)的直接依據(jù)為《員工手冊》以及相關(guān)補(bǔ)充規(guī)定。
3、總經(jīng)理有權(quán)對酒店部門經(jīng)理級(含)以下任何一名過失員工提出過失處罰。其中對部門經(jīng)理的處罰意見,須經(jīng)總經(jīng)理辦公會議研究通過,再通知人力資源部下發(fā)《員工過失單》;對部門副經(jīng)理、助理級(含)以下員工的處罰意見,可直接通知人力資源部下發(fā)《員工過失單》。
4、副總經(jīng)理和總經(jīng)理助理有權(quán)對分管各部門經(jīng)理(含)以下過失員工提出過失處罰。其中對部門經(jīng)理的處罰意見,須經(jīng)總經(jīng)理辦公會議研究通過,再通知人力資源部下發(fā)《員工過失單》;對部門副經(jīng)理、助理級(含)以下員工的處罰意見,可直接通知人力資源部下發(fā)《員工過失單》。
5、行政值班經(jīng)理在值班期間,行使總經(jīng)理簽發(fā)《員工過失單》的權(quán)限。
6、人力資源經(jīng)理、質(zhì)檢經(jīng)理有權(quán)對酒店內(nèi)主管(含)以下員工直接簽發(fā)《員工過失單》。
7、 輕度過失、重度過失、嚴(yán)重過失 三級過失依次適用于警告、記過、記大過的處罰;但嚴(yán)重過失中如情節(jié)特別惡劣,負(fù)面影響特別巨大,經(jīng)研究決定可直接給予辭退或開除的處罰。
8、各部門過失處罰:
(1)部門經(jīng)理有權(quán)對本部門過失員工提出過失處罰;部門主管亦有權(quán)對所屬過失員工提出過失處罰,并須經(jīng)部門經(jīng)理簽批。
(2)各部門對本部門過失員工提出過失處罰時(shí),如屬警告、記過處罰,由部門直接簽發(fā),并報(bào)人力資源部備案 。如屬記大過、辭退或開除,須通知人力資源部,經(jīng)人力資源部核實(shí)情況后簽發(fā)《員工過失單》。在此過程中,人力資源部有權(quán)對部門提出的處罰予以更正或調(diào)整。
9、大堂經(jīng)理在值期間,有權(quán)在大堂區(qū)域?qū)频曛鞴?含)以下任何一名過失員工提出過失處罰,并通知人力資源部,由人力資源部核實(shí)情況后簽發(fā)《員工過失單》。在此過程中,人力資源部有權(quán)對大堂經(jīng)理提出的處罰予以更正或調(diào)整。
二、員工過失的連帶處罰:
1、凡受到警告處罰的員工,三個(gè)月內(nèi)不得加薪或晉級;受到記過處罰的員工,扣罰全部當(dāng)月獎(jiǎng)金,且六個(gè)月內(nèi)不得加薪或晉級;受到記大過處罰的員工,扣罰當(dāng)月及以后二個(gè)月的獎(jiǎng)金,且一年內(nèi)不得加薪或晉級;受到辭退和開除處罰的員工,扣罰全部年終獎(jiǎng)金。
受到上述警告、記過、記大過處罰的員工不得參加優(yōu)秀員工等的評選,但可享受正常福利待遇。
2、根據(jù)過失員工的過失程度,可同時(shí)輔以最低50元的經(jīng)濟(jì)處罰。
3、凡受到警告處罰的試用期員工,延長試用期一至三個(gè)月;受到記過(含)以上處罰的,自動辭退。
4、凡員工受到某一級別的過失處罰后,一年內(nèi)再犯,無論程度如何,處罰自動升級。
5、凡員工在六個(gè)月內(nèi)累計(jì)受到2次過失處罰(其中1次是 記過處罰)的,自動辭退;一年內(nèi)累計(jì)受到3次過失處罰(且其中2次是記過處罰)的,自動辭退;受到1次記大過處罰的員工,一年內(nèi)再次受到過失處罰, 無論何級別,自動辭退。
6、《員工過失單》須由過失員工簽字確認(rèn);在事實(shí)確鑿的情況下,如員工無理拒絕簽字,過失自動升級。
7、《員工過失單》有效期為一年。
8、《員工過失單》一式三份,分別交由部門、人力資源部和員工本人留存。
9、《員工過失單》進(jìn)入員工檔案。
三、本規(guī)定由人力資源部負(fù)責(zé)解釋。
四、遇有與原規(guī)定相抵觸之處,以此制度為準(zhǔn)。
第8篇 酒店員工制服管理制度(范文)
酒店員工制服管理制度
按酒店工作性質(zhì),應(yīng)配備不同崗位的工作制服。
一、 制服發(fā)放的范圍
每位正式員工,酒店將按員工具體工作崗位提供制服(含鞋襪、工作帽、頭 花、領(lǐng)帶、圍裙等)。且要必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝并佩帶工號牌。
二、制服發(fā)放時(shí)間
1、員工入職之日起予發(fā)放;
2、員工發(fā)生調(diào)動之日起予以發(fā)放。
三、制服的發(fā)放
新員工由人力資源部開具《員工制服發(fā)放單》(附)上注明其部門,具體崗 位及發(fā)放的數(shù)量等去工服房領(lǐng)到,財(cái)務(wù)部按工作服的價(jià)格分兩次工工資內(nèi)扣除工作服押金(各崗位押金標(biāo)準(zhǔn)附明細(xì)表),員工離店時(shí),須辦理歸還手續(xù),交回工作服退還全部押金。
四、服裝的采購和制作
員工服裝歸口財(cái)務(wù)部統(tǒng)一采購和制作。每人配備夏裝、冬裝各兩套,換裝時(shí) 間每年夏裝為6月1日至9月30日,冬裝為10月1日至下年5月31日。
五、服裝的清洗及換洗原則
為確保服裝的干凈、整潔,員工服裝定期清洗,一般情況下一套由員工穿著,另一套由工服房保管,以備調(diào)換。換洗須遵循“以一換一,以臟換凈”的原則。
六、制服及鞋襪的保管及發(fā)放賠償原則:
1、員工須妥善保管制作,愛惜制服,保持制服的清潔。如有破損、脫線、紐扣脫落等現(xiàn)象應(yīng)立即交工服房修補(bǔ)。
2、下班后,員工須將制服存放于更衣柜內(nèi),不可擅自把制服穿離酒店,特殊情況除外。
3、員工離職時(shí),須將領(lǐng)用的制服歸還工服房并辦理手續(xù)。
4、制服遺失或經(jīng)判定是蓄意破壞除依據(jù)規(guī)定懲處并依下列規(guī)定賠償:
1)制服領(lǐng)用90天內(nèi),全額(含料費(fèi))賠償;
2)制服領(lǐng)用91天至180天以內(nèi)者,賠償二分之一;
3)制服領(lǐng)用181天至365天以內(nèi)者,賠償三分之一。
5、前臺對客服務(wù)員工工作鞋,工作襪發(fā)放原則如下:
序號 發(fā)放內(nèi)容 發(fā)放周期 發(fā)放數(shù)量 備 注
1 皮鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報(bào)
2 女布鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報(bào)
3 男布鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報(bào)
4 長筒襪 夏季 3雙 特殊情況由部門以簽呈提報(bào)
5厚長筒襪
冬季
2雙
特殊情況由部門以簽呈提報(bào)
6、若員離職,所領(lǐng)工作鞋未達(dá)到所規(guī)定更換期限,須予相應(yīng)賠償,以十二個(gè)月為折舊年限予以計(jì)算。(工作鞋價(jià)格/12個(gè)月×折舊年限內(nèi)未滿工作月份)
以下皮鞋原價(jià)240元/雙為例:
工作時(shí)間 11個(gè)月 10個(gè)月 9個(gè)月 8個(gè)月 7個(gè)月 6個(gè)月 5個(gè)月 4個(gè)月 3個(gè)月 2個(gè)月 1個(gè)月 1個(gè)月內(nèi)
賠償金額 20元
40元
60元
80元
100元 120元 140元 160元 180元 200元 220元 240元
7、如有與本規(guī)定不相符之要求或情況,須以簽呈方式提報(bào)。
____酒店 綜合辦人力資源部 二零__年十一月
第9篇 酒店員工宿舍消防管理制度
酒店員工宿舍消防管理制度
1、 遵守國家規(guī)定的消防法規(guī)、法律。
2、 宿舍的所有工作人員、住宿人員,都必須熟悉宿舍的地理環(huán)境、出入口位置、消防通道等。
3、 宿舍的所有工作人員,住宿人員都必須懂得使用滅火器材,懂得如何在緊急情況下怎樣報(bào)警,怎樣進(jìn)行有效疏散。
4、 禁止在宿舍抽煙、丟煙頭,尤其要杜絕臥床吸煙現(xiàn)象。
5、 宿舍內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線,物品擺放整齊有序,保持室內(nèi)暢通。
6、 不準(zhǔn)在消防通道內(nèi)堆放物品或?qū)⑾劳ǖ雷髌渌猛?,任何時(shí)間,消防通道門都有不能上鎖以保證暢通。
7、 嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品進(jìn)入宿舍。
8、 嚴(yán)禁在宿舍及宿舍周邊燃放煙火爆竹。
9、 非酒店專業(yè)電工,不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)擅自接駁電源、線路。
10、 服從上級和酒店專業(yè)人員的管理,愛護(hù)宿舍的消防設(shè)施及器材,保證各種消防設(shè)施和器材能正常使用。
11、 住宿人員離開宿舍時(shí),要認(rèn)真檢查室內(nèi)是否留有火種,并關(guān)好門窗,切斷電源方可離開。
第10篇 某商務(wù)酒店員工出入門管理制度
商務(wù)酒店員工出入門管理制度
為了嚴(yán)肅工作紀(jì)律,防止酒店員工隨意外出,確保正常進(jìn)行,特制定本制度。
第一條.員工外出一律持出門證,出門證由部門主管簽字,方可放行。
第二條.外出休假或外出辦事的員工,一律走員工通道,將出門證交門衛(wèi)備案。
第三條.外出人員所提的包裹、提兜等均需門衛(wèi)檢查,一經(jīng)查出帶有公司
用品者,一次罰款100元。如因門衛(wèi)檢查不認(rèn)真,造成公司損失的,將對門衛(wèi)當(dāng)班人員罰款200元。
第四條.對乘坐通勤車下班的員工,如有包裹、提兜者應(yīng)在下班前2分鐘進(jìn)入門衛(wèi)接受檢查,違者罰款10元。
第五條.公司員工不得以任何理由在院內(nèi)乘坐通勤車,特殊情況除外。
第六條.任何人不得在下班前將個(gè)人物品事先放在通勤車上,否則雙方各罰50元。
第七條.對所有進(jìn)入公司的員工,一律走員工通道,違者一次罰款10元。
第八條.對騎車上班的員工,經(jīng)員工通道進(jìn)入后,將自行車推進(jìn)指定地點(diǎn)。
第九條.對已經(jīng)離職的人員,未經(jīng)允許不得進(jìn)入公司,一次對門衛(wèi)值班人員處以20元罰款。
第十條.對前來探親訪友或辦事的人員,門衛(wèi)打電話通知所要會見的員工,得到允許后方可有本人帶入離開時(shí),須由員工送至門衛(wèi),不能讓其自行出入。
第11篇 酒店員工管理制度范文
為規(guī)范酒店的管理,規(guī)范員工的日常工作習(xí)慣,怎樣為員工制定相應(yīng)的員工管理制度呢以下的某酒店員工管理制度的范本,僅供參考。
1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。
2、上下班及用餐時(shí)需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時(shí)告之部門主管。
3、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、工作時(shí)間不能穿著制服外出購物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽收錄機(jī),不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
5、除指定人員外,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。
6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。
7、凡進(jìn)入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。
8、凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費(fèi)用將從員工的工資中扣除。
_員工證件丟失賠償規(guī)定
1、每位員工進(jìn)入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴胸牌、員工證。
2、部門主管及保安人員有權(quán)隨時(shí)抽查有關(guān)證件。
3、因使用時(shí)間長而損壞的,可以到人力資源部免費(fèi)換領(lǐng)。
4、如有遺失被竊,應(yīng)立即向所在部門和人力資源部報(bào)告,并按規(guī)定補(bǔ)辦。
5、證件補(bǔ)價(jià):考勤卡30元,員工證20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿證20元。
_員工餐廳就餐規(guī)定
為給員工提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境,特制定本店員工餐廳管理?xiàng)l例,希望大家共同遵守:
1、開餐時(shí)間為
早餐:6:30-8:00中餐:11:00-13:00晚餐:16:30-18:30夜宵:23:30-24:30
2、用餐時(shí)需自備勺子、碗和筷子。
3、員工就餐時(shí)須佩帶個(gè)人員工證,憑酒店發(fā)放的員工就餐卡取飯菜,否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)飯菜,對于沒有按規(guī)定強(qiáng)行就餐者,酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格處理。
4、員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓,若有發(fā)現(xiàn),書面警告一次。
5、外來人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過酒店批準(zhǔn),否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜。
6、自覺保持員工餐廳的秩序,領(lǐng)取飯菜須依次排隊(duì),不可爭先恐后。
7、自覺維持員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘?jiān)?用餐須保持桌面的清潔,將殘?jiān)孕星謇淼沟讲蛷d的垃圾桶內(nèi),對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。
8、愛護(hù)食物,珍惜糧食,堅(jiān)決反對浪費(fèi)現(xiàn)象,對浪費(fèi)糧食的一次記書面警告一次。
9、員工餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術(shù)水平,做到飯菜熟、香、營養(yǎng)和衛(wèi)生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。
10、外來的食品不準(zhǔn)帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。否則罰款20元—50元。
11、文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。
12、本守則自公布之日起生效。
_宿舍管理制度
為了搞好員工宿舍的管理,使大家有一個(gè)清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境,現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理?xiàng)l例,希望全體員工共同遵守:
1、自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習(xí)慣,保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。
2、保持室內(nèi)物品擺放的整潔與美觀,不得亂擺亂放。
3、每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生,以保持宿舍的清潔。
4、愛護(hù)公物,損壞者須照價(jià)賠償,并按情節(jié)給予行政處罰。
5、養(yǎng)成良好的消防意識,做到安全用電、用火,不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)亂拉電線與插座,不準(zhǔn)使用高壓電器等,同時(shí)節(jié)約用水、用電,做到人走燈熄,斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患須及時(shí)向宿舍管理處或保安部報(bào)告。
6、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)會客,不準(zhǔn)帶外來人員在宿舍住宿,外來人員必須到宿舍管理員處做好登記,否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來人員進(jìn)入本酒店員工宿舍,同時(shí)外來人員必須要晚上23點(diǎn)之前離開宿舍。
7、出入宿舍須及時(shí)關(guān)門,注意提防盜賊,做好財(cái)產(chǎn)安全防范工作。
8、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。在房內(nèi)吸煙而燒壞物品或引起火災(zāi),將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任,觸犯刑律的,追究其刑事責(zé)任。
9、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁賭博及從事其他非法活動,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將立即交公安機(jī)關(guān)處理。
10、不服從宿舍管理員及本宿舍舍長的管理,不得私自換房、換床,不準(zhǔn)與管理人員發(fā)生頂撞和爭執(zhí)。
11、每位員工都必須保持宿舍的安靜,不得大聲喧嘩,同事之間注意團(tuán)結(jié),不得以任何借口爭吵和打鬧。
12、員工遇到問題和困難,可向人力資源部投訴,人力資源部盡量給予幫助。
13、有如下行為者將受到處罰:
口頭警告:
1)隨地吐痰,亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑,將鼻涕涂到墻上、地板或床上,或?qū)⑹趾?、鞋跡印到墻上。
2)用力關(guān)門,產(chǎn)生較大的聲音,影到到其它同事的休息。
3)在房內(nèi)堆積大量的臟衣物,不及時(shí)清洗,發(fā)出異味。
4)在宿舍內(nèi)存放有刺激性氣味的物品。
5)在宿舍內(nèi)大聲聊天,放較大音量的收錄音機(jī),影響到其它同事的作息。
6)私人物品擺放混亂,影響宿舍整體美觀。
書面警告:
1)服從宿舍管理員工或本宿舍舍長的安排,不做好值班衛(wèi)生工作。
2)拒絕管理,與宿舍管理員或本宿舍舍長發(fā)生爭執(zhí)。
3)未經(jīng)許可,私自調(diào)換房或床位。
4)不經(jīng)宿舍管理員同意,帶外來人員在宿舍住宿。
最后警告:
1)偷竊公私財(cái)物。
2)在宿舍內(nèi)聚眾賭博、打架等。
3)不按設(shè)備程序操作,嚴(yán)重?fù)p壞公共設(shè)施的。
4)受到嚴(yán)重書面警告和最后警告的員工將被取消住宿資格。
第12篇 酒店員工管理規(guī)章制度格式怎樣的
酒店規(guī)章制度
員工日常管理制度:
1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。
2、上下班及用餐時(shí)需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時(shí)告之部門主管。
3、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、工作時(shí)間不能穿著制服外出購物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽收錄機(jī),不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
5、除指定人員外,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。
6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。
7、凡進(jìn)入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。
8、凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費(fèi)用將從員工的工資中扣除。
員工證件丟失賠償規(guī)定
1、每位員工進(jìn)入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴胸牌、員工證。
2、部門主管及保安人員有權(quán)隨時(shí)抽查有關(guān)證件。
3、因使用時(shí)間長而損壞的,可以到人力資源部免費(fèi)換領(lǐng)。
4、如有遺失被竊,應(yīng)立即向所在部門和人力資源部報(bào)告,并按規(guī)定補(bǔ)辦。
5、證件補(bǔ)價(jià):考勤卡30元,員工證20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿證20元。
員工餐廳就餐規(guī)定
為給員工提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境,特制定本店員工餐廳管理?xiàng)l例,希望大家共同遵守:
1、開餐時(shí)間為
早餐:6:30-8:00 中餐:11:00-13:00 晚餐: 16:30-18:30 夜宵:23:30-24:302、用餐時(shí)需自備勺子、碗和筷子。
3、員工就餐時(shí)須佩帶個(gè)人員工證,憑酒店發(fā)放的員工就餐卡取飯菜,否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)飯菜,對于沒有按規(guī)定強(qiáng)行就餐者,酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格處理。
4、員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓,若有發(fā)現(xiàn),書面警告一次。
5、外來人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過酒店批準(zhǔn),否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜。
6、自覺保持員工餐廳的秩序,領(lǐng)取飯菜須依次排隊(duì),不可爭先恐后。
7、自覺維持員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘?jiān)?用餐須保持桌面的清潔,將殘?jiān)孕星謇淼沟讲蛷d的垃圾桶內(nèi),對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。
8、愛護(hù)食物,珍惜糧食,堅(jiān)決反對浪費(fèi)現(xiàn)象,對浪費(fèi)糧食的一次記書面警告一次。
9、員工餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術(shù)水平,做到飯菜熟、香、營養(yǎng)和衛(wèi)生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。
10、外來的食品不準(zhǔn)帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。
否則罰款20元—50元。
11、文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。
12、本守則自公布之日起生效。
生產(chǎn)管理職責(zé)
第13篇 k酒店員工制服管理制度
制服制度是為了營造更好的員工形象。小編為大家搜集了一篇“酒店員工制服管理制度”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!
一、制服發(fā)放的范圍
每位正式員工,酒店將按員工具體工作崗位提供制服(含鞋襪、工作帽、頭花、領(lǐng)帶、圍裙等)。且要必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝并佩帶工號牌。
二、制服發(fā)放時(shí)間
1、員工入職之日起予發(fā)放;2、員工發(fā)生調(diào)動之日起予以發(fā)放。三、制服的發(fā)放
新員工由人力資源部開具<員工制服發(fā)放單>(附)上注明其部門,具體崗位及發(fā)放的數(shù)量等去工服房領(lǐng)到,財(cái)務(wù)部按工作服的價(jià)格分兩次工工資內(nèi)扣除工作服押金(各崗位押金標(biāo)準(zhǔn)附明細(xì)表),員工離店時(shí),須辦理歸還手續(xù),交回工作服退還全部押金。
四、服裝的采購和制作
員工服裝歸口財(cái)務(wù)部統(tǒng)一采購和制作。每人配備夏裝、冬裝各兩套,換裝時(shí)間每年夏裝為6月1日至9月30日,冬裝為10月1日至下年5月31日。
五、服裝的清洗及換洗原則
為確保服裝的干凈、整潔,員工服裝定期清洗,一般情況下一套由員工穿著,另一套由工服房保管,以備調(diào)換。換洗須遵循“以一換一,以臟換凈”的原則。
六、制服及鞋襪的保管及發(fā)放賠償原則:
1、員工須妥善保管制作,愛惜制服,保持制服的清潔。如有破損、脫線、紐扣脫落等現(xiàn)象應(yīng)立即交工服房修補(bǔ)。
2、下班后,員工須將制服存放于更衣柜內(nèi),不可擅自把制服穿離酒店,特殊情況除外。
3、員工離職時(shí),須將領(lǐng)用的制服歸還工服房并辦理手續(xù)。
4、制服遺失或經(jīng)判定是蓄意破壞除依據(jù)規(guī)定懲處并依下列規(guī)定賠償:
1)制服領(lǐng)用90天內(nèi),全額(含料費(fèi))賠償;2)制服領(lǐng)用91天至180天以內(nèi)者,賠償二分之一;3)制服領(lǐng)用181天至365天以內(nèi)者,賠償三分之一。5、前臺對客服務(wù)員工工作鞋,工作襪發(fā)放原則如下:
序號發(fā)放內(nèi)容發(fā)放周期發(fā)放數(shù)量備注
1皮鞋一年1雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)2女布鞋一年1雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)3男布鞋一年1雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)4長筒襪夏季3雙特殊情況由部門以簽呈提報(bào)5
厚長筒襪冬季2雙
特殊情況由部門以簽呈提報(bào)
6、若員離職,所領(lǐng)工作鞋未達(dá)到所規(guī)定更換期限,須予相應(yīng)賠償,以十二個(gè)月為折舊年限予以計(jì)算。(工作鞋價(jià)格/12個(gè)月×折舊年限內(nèi)未滿工作月份)
以下皮鞋原價(jià)240元/雙為例:
工作時(shí)間11個(gè)月10個(gè)月9個(gè)月8個(gè)月7個(gè)月6個(gè)月5個(gè)月4個(gè)月3個(gè)月2個(gè)月1個(gè)月1個(gè)月內(nèi)
賠償金額20元
40元
60元
80元
100元120元140元160元180元200元220元240元
7、如有與本規(guī)定不相符之要求或情況,須以簽呈方式提報(bào)。
第14篇 z酒店員工考核管理制度
一、總則
第一條 為加強(qiáng)和提升員工績效和本公司績效,提高勞動生產(chǎn)率,增強(qiáng)企業(yè)活力,調(diào)動員工的工作積極性,制定此考核制度。
第二條 績效考核針對員工的工作表現(xiàn)。
第三條 本制度適用于公司內(nèi)所有員工,包括試用期內(nèi)的員工和臨時(shí)工。
二、考核方法
第四條 對部門經(jīng)理以上人員的考核,采取自我述職報(bào)告和上級主管考核綜合評判的方法,每半年考核一次,并以次為基礎(chǔ)給出年度綜合評判。具體見表 。
第五條 對外地辦事處經(jīng)理和一般管理人員的考核,采取自我述職報(bào)告和上級主管考核綜合評判的方法,每個(gè)季度考核一次,并以次為基礎(chǔ)給出年度綜合評判,具體見表 。
第六條 自我述職報(bào)告和上級考核在薪資待遇方面有如下體現(xiàn):
年度綜合評判為a者,在下一年將得到10%工資(不包括工齡工資)的增長;
年度綜合評判為b者,在下一年將得到5%工資(不包括工齡工資)的增長;
年度綜合評判為c者,其薪資待遇保持不變;
綜合評判兩個(gè)為d者,行政及人事部將視情況給予其警告、降級使用或辭退。
第七條 對操作層面員工的考核,采取月度工作表現(xiàn)考核的方法。具體見表 。
1. 月度業(yè)績考核為a者,本月工資增加3%;
2. 月度業(yè)績考核為b者,本月工資保持不變;
3. 月度業(yè)績考核為c者,本月工資減少 5%;
4. 月度業(yè)績考核為d者,本月工資減少12%;
5. 月度業(yè)績考核為12個(gè)a者,即全年的月度考核都為a,其下一年工資(工齡工資不在其內(nèi))增加5%;
6. 月度業(yè)績考核為10個(gè)a,2個(gè)b者,其下一年工資(工齡工資不在其內(nèi))增加2%;
7. 月度業(yè)績考核有6個(gè)d者,公司將辭退該員工。
第八條 操作層面員工的年度綜合考核以其月度考核為基礎(chǔ),由直接上級給出綜合判斷。綜合判斷的結(jié)果將與該員工的年底獎(jiǎng)金掛鉤。具體情況如下:
1. 月度業(yè)績考核結(jié)果相應(yīng)的分值 a:0.5;b:0.0;c:-0.3;d:-0.5。由12個(gè)月的累計(jì)分?jǐn)?shù)確定對該員工的綜合評判。
2. 累計(jì)分?jǐn)?shù)大于等于5分者,年度為a;
3. 累計(jì)分?jǐn)?shù)小于5分,大于等于3分者,年度為b;
4. 累計(jì)分?jǐn)?shù)小于3分,大于等于0分者,年度為c;
5. 累計(jì)分?jǐn)?shù)小于0分者,年度為d;
三、考核時(shí)間
第九條 經(jīng)理人員考核時(shí)間安排在每年的六月五日至六月十五日和一月五日至一月十五日;外地辦事處經(jīng)理和一般管理人員的考核時(shí)間安排在每年四月、七月、十月和一月的中上旬,操作層面的員工考核時(shí)間為每月的十四日至十六日,若逢節(jié)假日,依次順延。
四、績效考核面談
第十條 年度績效考核結(jié)束后,應(yīng)由直接上級安排對下屬的績效考核面談?？冃Э己嗣嬲剳?yīng)在考核結(jié)束后一周內(nèi)由上級主管安排,并報(bào)行政人事部備案。
第15篇 酒店員工福利社會保險(xiǎn)管理制度
酒店員工福利與社會保險(xiǎn)管理制度
1、社會保險(xiǎn)
(1)社會保險(xiǎn)是由國家規(guī)定的具有社會性、強(qiáng)制性、互濟(jì)性和福利性的一種制度。酒店按規(guī)定參加社會養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)等有關(guān)保險(xiǎn)。人力資源部應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行或配合有關(guān)部門做好各項(xiàng)保險(xiǎn)的結(jié)算、統(tǒng)計(jì)工作,促進(jìn)社會保險(xiǎn)制度改革的健康發(fā)展。
(2)各項(xiàng)保險(xiǎn)費(fèi)用的提取、繳納、使用、管理按規(guī)定辦理。酒店計(jì)提的工資總額,按上級有關(guān)部門的政策規(guī)定執(zhí)行,計(jì)算口徑應(yīng)與年報(bào)工資總額相一致,開支必須與財(cái)務(wù)部門的實(shí)際支出相一致。
(3)在處理社會保險(xiǎn)待遇工作中,應(yīng)正確計(jì)算工齡、區(qū)別一般工齡和連續(xù)工齡;掌握工傷與非工傷的界限。
2、員工福利
(1)員工福利是員工分配部分的延伸。在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下,福利措施使酒店人事政策的重要性愈加明顯,它不僅是調(diào)動員工積極性的激勵(lì)措施,也是穩(wěn)定員工隊(duì)伍,增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部凝聚力的一種重要手段。
(2)員工福利分為集體福利和個(gè)人福利。集體福利包括員工集體文化福利、員工集體生活福利,即員工在店工作期內(nèi)的工作服、工作餐、培訓(xùn)等;個(gè)人福利包括探親假、婚喪假,以及女職工產(chǎn)假、哺乳假等待遇。同時(shí),社會保險(xiǎn)也是員工福利的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
