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崗位職責(zé)是什么
酒店總經(jīng)理是酒店運營的核心領(lǐng)導(dǎo)者，負責(zé)全面管理酒店的日常運營，確保酒店的高效運作和持續(xù)發(fā)展。
崗位職責(zé)要求
1. 具備深厚的酒店管理知識，熟悉酒店行業(yè)的法律法規(guī)和市場動態(tài)。
2. 擁有出色的領(lǐng)導(dǎo)力和團隊管理能力，能夠激發(fā)員工潛力，提升團隊績效。
3. 精通財務(wù)管理和成本控制，能制定合理的預(yù)算和財務(wù)策略。
4. 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各層級員工、客戶及合作伙伴建立良好關(guān)系。
5. 對客戶服務(wù)理念有深刻理解，致力于提供優(yōu)質(zhì)、個性化的客戶體驗。
6. 善于分析市場趨勢，制定并執(zhí)行有效的市場營銷策略。
7. 具備危機處理能力，能有效應(yīng)對突發(fā)事件，保障酒店運營穩(wěn)定。
崗位職責(zé)描述
作為酒店總經(jīng)理，日常工作涵蓋多個方面，包括但不限于：
1. 制定和實施酒店戰(zhàn)略規(guī)劃，確保酒店的長期發(fā)展和盈利目標。
2. 監(jiān)督酒店各部門的運營，如客房、餐飲、前廳、銷售及市場等部門，確保服務(wù)質(zhì)量達到標準。
3. 定期評估酒店業(yè)績，分析問題并提出改進措施，優(yōu)化運營流程。
4. 與人力資源部門合作，招聘、培訓(xùn)和評估員工，建立高效的人才隊伍。
5. 維護與供應(yīng)商、合作伙伴的關(guān)系，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定和成本效益。
6. 處理客戶投訴，持續(xù)提升客戶滿意度，樹立酒店品牌形象。
7. 參與酒店的重大決策，如投資、擴建、改造等項目，確保決策的明智和適時。
有哪些內(nèi)容
酒店總經(jīng)理的工作內(nèi)容豐富多樣，涉及以下幾個主要領(lǐng)域：
1. 管理與協(xié)調(diào)：統(tǒng)籌酒店各部門工作，確保各部門間的協(xié)同合作，提高整體運營效率。
2. 財務(wù)監(jiān)控：審核財務(wù)報告，控制成本，防止浪費，實現(xiàn)利潤最大化。
3. 市場開拓：研究市場動態(tài)，開發(fā)新的客源，制定并執(zhí)行營銷計劃，提高市場份額。
4. 客戶服務(wù)：關(guān)注客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶忠誠度。
5. 內(nèi)部建設(shè)：推動企業(yè)文化，建立積極的工作氛圍，提高員工滿意度和留任率。
6. 法規(guī)遵守：確保酒店運營符合國家法律法規(guī)，規(guī)避法律風(fēng)險。
7. 應(yīng)急管理：制定應(yīng)急預(yù)案，有效應(yīng)對各類突發(fā)事件，確保酒店安全運營。
酒店總經(jīng)理的角色至關(guān)重要，需要在多個維度上展現(xiàn)出卓越的領(lǐng)導(dǎo)才能和專業(yè)素養(yǎng)，以確保酒店的持續(xù)繁榮和成功。
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)范文
第1篇 酒店總經(jīng)理助理崗位職責(zé)
酒店總經(jīng)理助理 安然納米 山東安然納米實業(yè)發(fā)展有限公司,安然納米,安然納米 崗位職責(zé):
1、根據(jù)旅游服務(wù)板塊發(fā)展目標,協(xié)助總經(jīng)理制定酒店年度戰(zhàn)略與規(guī)劃方案以及經(jīng)營計劃并組織實施;
2、依據(jù)經(jīng)營情況,提出酒店組織設(shè)置、調(diào)整建議方案,協(xié)助總經(jīng)理制定酒店績效管理方案,并組織實施;
3、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務(wù)管理、營銷管理、洗衣廠管理;
4、工作中發(fā)現(xiàn)管理不足,積極主動向上級領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議。
任職要求:
1、30周歲以上,本科及以上學(xué)歷;
2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經(jīng)驗;
3、了解現(xiàn)代企業(yè)運營相關(guān)管理知識;
4、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力;
5、具備酒店運作、市場營銷、財務(wù)管理等相關(guān)知識結(jié)構(gòu)。
注:以下情況人才優(yōu)先考慮:
1.家庭困難、生活拮據(jù),能夠吃苦耐勞;
2.有成功欲望并渴望事業(yè)平臺。
第2篇 星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
星級酒店餐飲板塊總經(jīng)理 崗位職責(zé):
1)全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理;
2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;
3)負責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;
4)負責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計劃;
5)落實酒店年度財務(wù)預(yù)算,向各部門下達年度工作指標;
6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
7)負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;
8)做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;
9)指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
崗位要求:
1) 中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2) 本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;
3) 熟悉酒店各個部門服務(wù)及管理流程;
4) 善于管理和經(jīng)營團隊,事業(yè)心強;
5) 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。 崗位職責(zé):
1)全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理;
2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;
3)負責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;
4)負責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計劃;
5)落實酒店年度財務(wù)預(yù)算,向各部門下達年度工作指標;
6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
7)負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;
8)做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;
9)指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
崗位要求:
1) 中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2) 本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;
3) 熟悉酒店各個部門服務(wù)及管理流程;
4) 善于管理和經(jīng)營團隊,事業(yè)心強;
5) 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
第3篇 連鎖酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
連鎖酒店總經(jīng)理 西安晗月酒店管理集團有限公司 西安晗月酒店管理集團有限公司,晗月 崗位職責(zé):
1、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理,完成酒店的各項計劃目標;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
3、根據(jù)公司服務(wù)運營的標準與流程,保證分店的正常運營并致力于提升服務(wù)品質(zhì);
4、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理,提高員工素質(zhì)及團隊效率;
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的營銷工作策略,并組織實施;
5、全面負責(zé)安全管理,確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;
6、與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
7、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
8、完成公司交辦的其他工作。
任職要求:
1、28歲以上,大專以上學(xué)歷;
2、3年以上連鎖酒店長工作經(jīng)驗或者星級酒店運營管理經(jīng)驗,有中端連鎖酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、人品端正,有良好的溝通能力、學(xué)習(xí)能力、組織能力,有較強的抗壓能力,具備高度的責(zé)任心;
4、能接受外派工作者優(yōu)先。
店長職業(yè)發(fā)展通道:初級店長—中級店長—高級店長—區(qū)域總監(jiān)—集團職能部門高管
店長培訓(xùn):15—45天的店長培訓(xùn)及店長資格認證
店長外派;店長需接受1-2年的外派工作,外派地點可盡量接近工作意向地,外派1-2年后根據(jù)分店業(yè)績,可安排回工作意向地。
第4篇 酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店總經(jīng)理 正源控股股份有限公司 正源控股股份有限公司,_st正源,國棟建設(shè),正源股份 崗位職責(zé):
1、在董事會的授權(quán)下全權(quán)負責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店各項經(jīng)營目標;
2、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程;
3、制定酒店各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
4、制定酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。
5、制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售人員進行全面的推廣銷售。
6、閱讀和分析月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行;
7、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。
8、主持總經(jīng)理辦公例會,聽取各部門管理人員情況匯報,并針對有關(guān)問題進行重點講評和調(diào)整。
9、傳達政府及董事會的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作團隊;
10、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報表。督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作,指導(dǎo)財務(wù)工作;對每月、每季、每半年、每年財務(wù)報表分析對比營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。
11、定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量 ,并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門;分析原因,采取措施,提高管理人員的責(zé)任意思。
12、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作;
13、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
14、負責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,根據(jù)酒店的實際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工,
任職要求:
1、年齡在30-45歲之間,十年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗,五年以上品牌酒店餐飲業(yè)、休閑娛樂行業(yè)同等職務(wù)工作經(jīng)驗,具有成功的管理經(jīng)驗及優(yōu)良的工作業(yè)績;
2、精通酒店、餐飲業(yè)、休閑娛樂行業(yè)日常運營管理,熟悉品牌運作和市場拓展;
3、具有良好的市場營銷運作經(jīng)驗,并能有效策劃企業(yè)各項商業(yè)活動;
4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,社會交際能力、團隊建設(shè)能力及承受工作壓力的能力;
5、具有良好的敬業(yè)精神和責(zé)任心,對財務(wù)預(yù)算、成本控制具有極強的管理能力,能夠創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益;
6、具備優(yōu)良的執(zhí)行力,善于帶動、管理團隊并完成運營目標的綜合素質(zhì)。
第5篇 五星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
五星級酒店總經(jīng)理 海南倡鴻工程有限公司 海南健林醫(yī)藥有限公司,健林 崗位職責(zé):
1、全面負責(zé)處理酒店事務(wù),有效控制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;
2、建立和完善酒店經(jīng)營制度,制定經(jīng)營管理目標,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行;
3、建立健全酒店組織結(jié)構(gòu),使之更加合理、精簡、高效;
4、對酒店經(jīng)營業(yè)績負責(zé),拓展銷售方式,制定酒店經(jīng)營預(yù)算,達成利潤目標;
5、指導(dǎo)相關(guān)部門開展培訓(xùn)工作,提高酒店服務(wù)質(zhì)量及員工素質(zhì);
6、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。
職位要求:
1、大專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè),8年以上酒店管理相關(guān)工作經(jīng)驗,其中5年以上四、五星級酒店高層管理經(jīng)驗;
2、具有較強的組織管理協(xié)調(diào)能力,在對業(yè)務(wù)單位、社會各界進行溝通協(xié)作方面具有較強的公關(guān)能力;
3、熟悉酒店業(yè)務(wù)運作、管理及服務(wù)專業(yè)知識 ;
4、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對酒店有強烈的責(zé)任感。
專業(yè)畢業(yè)。
