酒店總經理崗位職責匯編(5篇)

崗位職責是什么

酒店總經理是酒店運營的核心領導者，負責全面管理酒店的日常運營，確保酒店的高效運作和持續(xù)發(fā)展。

崗位職責要求

1. 具備深厚的酒店管理知識，熟悉酒店行業(yè)的法律法規(guī)和市場動態(tài)。

2. 擁有出色的領導力和團隊管理能力，能夠激發(fā)員工潛力，提升團隊績效。

3. 精通財務管理和成本控制，能制定合理的預算和財務策略。

4. 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能夠與各層級員工、客戶及合作伙伴建立良好關系。

5. 對客戶服務理念有深刻理解，致力于提供優(yōu)質、個性化的客戶體驗。

6. 善于分析市場趨勢，制定并執(zhí)行有效的市場營銷策略。

7. 具備危機處理能力，能有效應對突發(fā)事件，保障酒店運營穩(wěn)定。

崗位職責描述

作為酒店總經理，日常工作涵蓋多個方面，包括但不限于：

1. 制定和實施酒店戰(zhàn)略規(guī)劃，確保酒店的長期發(fā)展和盈利目標。

2. 監(jiān)督酒店各部門的運營，如客房、餐飲、前廳、銷售及市場等部門，確保服務質量達到標準。

3. 定期評估酒店業(yè)績，分析問題并提出改進措施，優(yōu)化運營流程。

4. 與人力資源部門合作，招聘、培訓和評估員工，建立高效的人才隊伍。

5. 維護與供應商、合作伙伴的關系，確保供應鏈的穩(wěn)定和成本效益。

6. 處理客戶投訴，持續(xù)提升客戶滿意度，樹立酒店品牌形象。

7. 參與酒店的重大決策，如投資、擴建、改造等項目，確保決策的明智和適時。

有哪些內容

酒店總經理的工作內容豐富多樣，涉及以下幾個主要領域：

1. 管理與協(xié)調：統(tǒng)籌酒店各部門工作，確保各部門間的協(xié)同合作，提高整體運營效率。

2. 財務監(jiān)控：審核財務報告，控制成本，防止浪費，實現(xiàn)利潤最大化。

3. 市場開拓：研究市場動態(tài)，開發(fā)新的客源，制定并執(zhí)行營銷計劃，提高市場份額。

4. 客戶服務：關注客戶反饋，優(yōu)化服務流程，提升客戶忠誠度。

5. 內部建設：推動企業(yè)文化，建立積極的工作氛圍，提高員工滿意度和留任率。

6. 法規(guī)遵守：確保酒店運營符合國家法律法規(guī)，規(guī)避法律風險。

7. 應急管理：制定應急預案，有效應對各類突發(fā)事件，確保酒店安全運營。

酒店總經理的角色至關重要，需要在多個維度上展現(xiàn)出卓越的領導才能和專業(yè)素養(yǎng)，以確保酒店的持續(xù)繁榮和成功。

酒店總經理崗位職責范文

第1篇 酒店總經理助理崗位職責

酒店總經理助理 安然納米 山東安然納米實業(yè)發(fā)展有限公司,安然納米,安然納米 崗位職責:

1、根據(jù)旅游服務板塊發(fā)展目標,協(xié)助總經理制定酒店年度戰(zhàn)略與規(guī)劃方案以及經營計劃并組織實施;

2、依據(jù)經營情況,提出酒店組織設置、調整建議方案,協(xié)助總經理制定酒店績效管理方案,并組織實施;

3、協(xié)助總經理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務管理、營銷管理、洗衣廠管理;

4、工作中發(fā)現(xiàn)管理不足,積極主動向上級領導提出合理化建議。

任職要求:

1、30周歲以上,本科及以上學歷;

2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經驗;

3、了解現(xiàn)代企業(yè)運營相關管理知識;

4、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力;

5、具備酒店運作、市場營銷、財務管理等相關知識結構。

注:以下情況人才優(yōu)先考慮:

1.家庭困難、生活拮據(jù),能夠吃苦耐勞;

2.有成功欲望并渴望事業(yè)平臺。

第2篇 星級酒店總經理崗位職責

星級酒店餐飲板塊總經理 崗位職責:

1)全面負責酒店的經營管理;

2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;

3)負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

4)負責制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃;

5)落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標;

6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

7)負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象;

8)做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更;

9)指導培訓工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質。

崗位要求:

1) 中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷;

2) 本科以上學歷,相關管理專業(yè),具有10年以上相關高層管理工作經驗;

3) 熟悉酒店各個部門服務及管理流程;

4) 善于管理和經營團隊,事業(yè)心強;

5) 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。 崗位職責:

1)全面負責酒店的經營管理;

2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;

3)負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

4)負責制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃;

5)落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標;

6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

7)負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象;

8)做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更;

9)指導培訓工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質。

崗位要求:

1) 中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷;

2) 本科以上學歷,相關管理專業(yè),具有10年以上相關高層管理工作經驗;

3) 熟悉酒店各個部門服務及管理流程;

4) 善于管理和經營團隊,事業(yè)心強;

5) 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

第3篇 連鎖酒店總經理崗位職責

連鎖酒店總經理 西安晗月酒店管理集團有限公司 西安晗月酒店管理集團有限公司,晗月 崗位職責:

1、全面負責酒店的經營管理,完成酒店的各項計劃目標;

2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經營成本和各種費用開支;

3、根據(jù)公司服務運營的標準與流程,保證分店的正常運營并致力于提升服務品質;

4、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理,提高員工素質及團隊效率;

4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的營銷工作策略,并組織實施;

5、全面負責安全管理,確?？腿撕蛦T工的人身、財產安全;

6、與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調工作,確保信息暢通、有效;

7、關心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

8、完成公司交辦的其他工作。

任職要求:

1、28歲以上,大專以上學歷;

2、3年以上連鎖酒店長工作經驗或者星級酒店運營管理經驗,有中端連鎖酒店工作經驗者優(yōu)先;

3、人品端正,有良好的溝通能力、學習能力、組織能力,有較強的抗壓能力,具備高度的責任心;

4、能接受外派工作者優(yōu)先。

店長職業(yè)發(fā)展通道:初級店長—中級店長—高級店長—區(qū)域總監(jiān)—集團職能部門高管

店長培訓:15—45天的店長培訓及店長資格認證

店長外派;店長需接受1-2年的外派工作,外派地點可盡量接近工作意向地,外派1-2年后根據(jù)分店業(yè)績,可安排回工作意向地。

第4篇 酒店總經理崗位職責

酒店總經理 正源控股股份有限公司 正源控股股份有限公司,_st正源,國棟建設,正源股份 崗位職責:

1、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店各項經營目標;

2、制定酒店經營方針和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程;

3、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

4、制定酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。

5、制定市場拓展計劃,帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

6、閱讀和分析月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業(yè)務順利進行;

7、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。

8、主持總經理辦公例會,聽取各部門管理人員情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和調整。

9、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協(xié)調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作團隊;

10、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作,指導財務工作;對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳。

11、定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量 ,并將巡視結果傳達至有關部門;分析原因,采取措施,提高管理人員的責任意思。

12、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作;

13、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

14、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理,根據(jù)酒店的實際和業(yè)務淡旺季的客源情況增減員工,

任職要求:

1、年齡在30-45歲之間,十年以上酒店行業(yè)工作經驗,五年以上品牌酒店餐飲業(yè)、休閑娛樂行業(yè)同等職務工作經驗,具有成功的管理經驗及優(yōu)良的工作業(yè)績;

2、精通酒店、餐飲業(yè)、休閑娛樂行業(yè)日常運營管理,熟悉品牌運作和市場拓展;

3、具有良好的市場營銷運作經驗,并能有效策劃企業(yè)各項商業(yè)活動;

4、出色的溝通協(xié)調能力,社會交際能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力;

5、具有良好的敬業(yè)精神和責任心,對財務預算、成本控制具有極強的管理能力,能夠創(chuàng)造良好的經濟效益;

6、具備優(yōu)良的執(zhí)行力,善于帶動、管理團隊并完成運營目標的綜合素質。

第5篇 五星級酒店總經理崗位職責

五星級酒店總經理 海南倡鴻工程有限公司 海南健林醫(yī)藥有限公司,健林 崗位職責:

1、全面負責處理酒店事務,有效控制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;

2、建立和完善酒店經營制度,制定經營管理目標,保證酒店經營業(yè)務順利進行;

3、建立健全酒店組織結構,使之更加合理、精簡、高效;

4、對酒店經營業(yè)績負責,拓展銷售方式,制定酒店經營預算,達成利潤目標;

5、指導相關部門開展培訓工作,提高酒店服務質量及員工素質;

6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。

職位要求:

1、大專以上學歷,酒店管理相關專業(yè),8年以上酒店管理相關工作經驗,其中5年以上四、五星級酒店高層管理經驗;

2、具有較強的組織管理協(xié)調能力,在對業(yè)務單位、社會各界進行溝通協(xié)作方面具有較強的公關能力;

3、熟悉酒店業(yè)務運作、管理及服務專業(yè)知識 ;

4、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對酒店有強烈的責任感。

專業(yè)畢業(yè)。