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第1篇 星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
職位:酒店總經(jīng)理
崗位職責(zé):
1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理及目標(biāo)類型定位;
2 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;
3 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計(jì)劃
4 審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);
5 加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作
6 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店形象;
7 決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;
8 指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
任職資格:
任職資格:
1 大專以上學(xué)歷，旅游、酒店管理專業(yè)為佳;
2 從事高星級(jí)酒店總經(jīng)理管理工作及相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)5年以上(至少在一家高星級(jí)酒店從事高端決策管理工作3年以上);
3 熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程，善于成本控制;
4 具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，事業(yè)心強(qiáng)。 洲際酒店管理公司經(jīng)驗(yàn)崗位職責(zé):
職位:酒店總經(jīng)理
崗位職責(zé):
1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理及目標(biāo)類型定位;
2 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;
3 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計(jì)劃
4 審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);
5 加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作
6 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店形象;
7 決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;
8 指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
任職資格:
任職資格:
1 大專以上學(xué)歷，旅游、酒店管理專業(yè)為佳;
2 從事高星級(jí)酒店總經(jīng)理管理工作及相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)5年以上(至少在一家高星級(jí)酒店從事高端決策管理工作3年以上);
3 熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程，善于成本控制;
4 具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，事業(yè)心強(qiáng)。
第2篇 連鎖酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
連鎖酒店總經(jīng)理 西安晗月酒店管理集團(tuán)有限公司 西安晗月酒店管理集團(tuán)有限公司,晗月 崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支;
3、根據(jù)公司服務(wù)運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)與流程,保證分店的正常運(yùn)營(yíng)并致力于提升服務(wù)品質(zhì);
4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理,提高員工素質(zhì)及團(tuán)隊(duì)效率;
4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施;
5、全面負(fù)責(zé)安全管理,確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
7、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
8、完成公司交辦的其他工作。
任職要求:
1、28歲以上,大專以上學(xué)歷;
2、3年以上連鎖酒店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)或者星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),有中端連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、人品端正,有良好的溝通能力、學(xué)習(xí)能力、組織能力,有較強(qiáng)的抗壓能力,具備高度的責(zé)任心;
4、能接受外派工作者優(yōu)先。
店長(zhǎng)職業(yè)發(fā)展通道:初級(jí)店長(zhǎng)—中級(jí)店長(zhǎng)—高級(jí)店長(zhǎng)—區(qū)域總監(jiān)—集團(tuán)職能部門高管
店長(zhǎng)培訓(xùn):15—45天的店長(zhǎng)培訓(xùn)及店長(zhǎng)資格認(rèn)證
店長(zhǎng)外派;店長(zhǎng)需接受1-2年的外派工作,外派地點(diǎn)可盡量接近工作意向地,外派1-2年后根據(jù)分店業(yè)績(jī),可安排回工作意向地。
第3篇 酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店總經(jīng)理 正源控股股份有限公司 正源控股股份有限公司,_st正源,國(guó)棟建設(shè),正源股份 崗位職責(zé):
1、在董事會(huì)的授權(quán)下全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo);
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程;
3、制定酒店各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
4、制定酒店一系列價(jià)目,促銷方案;如房?jī)r(jià)、成本支出、審核采購(gòu)物品,控制毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。
5、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售。
6、閱讀和分析月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
7、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
8、主持總經(jīng)理辦公例會(huì),聽取各部門管理人員情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和調(diào)整。
9、傳達(dá)政府及董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì);
10、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報(bào)表。督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作;對(duì)每月、每季、每半年、每年財(cái)務(wù)報(bào)表分析對(duì)比營(yíng)業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。
11、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量 ,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;分析原因,采取措施,提高管理人員的責(zé)任意思。
12、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作;
13、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
14、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,根據(jù)酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工,
任職要求:
1、年齡在30-45歲之間,十年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),五年以上品牌酒店餐飲業(yè)、休閑娛樂行業(yè)同等職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),具有成功的管理經(jīng)驗(yàn)及優(yōu)良的工作業(yè)績(jī);
2、精通酒店、餐飲業(yè)、休閑娛樂行業(yè)日常運(yùn)營(yíng)管理,熟悉品牌運(yùn)作和市場(chǎng)拓展;
3、具有良好的市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),并能有效策劃企業(yè)各項(xiàng)商業(yè)活動(dòng);
4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,社會(huì)交際能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力;
5、具有良好的敬業(yè)精神和責(zé)任心,對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算、成本控制具有極強(qiáng)的管理能力,能夠創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益;
6、具備優(yōu)良的執(zhí)行力,善于帶動(dòng)、管理團(tuán)隊(duì)并完成運(yùn)營(yíng)目標(biāo)的綜合素質(zhì)。
第4篇 酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，制定酒店中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，統(tǒng)籌整合資源完成年度預(yù)算指標(biāo);
2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)成本控制及各項(xiàng)營(yíng)銷計(jì)劃的制定實(shí)施，不斷提升酒店收益;
3、負(fù)責(zé)建立酒店質(zhì)量管理體系，完善相關(guān)規(guī)章管理制度、流程并監(jiān)督執(zhí)行，提升顧客滿意度;
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行集團(tuán)酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌、價(jià)格等標(biāo)準(zhǔn)體系，積極配合集團(tuán)宏觀戰(zhàn)略提升酒店知名度和影響力，確保品牌在當(dāng)?shù)氐拿雷u(yù)度;
5、統(tǒng)籌培養(yǎng)和建設(shè)酒店人才梯隊(duì)，引進(jìn)各類高端人才，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷，30歲以上，英語可作為工作語言使用;
2、3年以上國(guó)際連鎖酒店房務(wù)總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)，有前廳接待/大堂經(jīng)理任職背景，熟悉上海銷售市場(chǎng)，有收益管理和銷售管理經(jīng)驗(yàn);
3、1-3年以上酒店一把手工作經(jīng)驗(yàn)，具有酒店籌建經(jīng)歷和運(yùn)營(yíng)優(yōu)秀業(yè)績(jī);
4、對(duì)于酒店服務(wù)有獨(dú)特的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)和實(shí)例，對(duì)于賓客滿意度有較高的管理意識(shí)和實(shí)際維護(hù)經(jīng)驗(yàn);
5、能夠獨(dú)立編寫酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，良好的成本控制以及危機(jī)管理能力;
6、良好的職業(yè)操守和品德，認(rèn)真務(wù)實(shí)，以身作則，有奉獻(xiàn)精神，接受外派工作。
酒店總經(jīng)理崗位
第5篇 酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)分析
酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)及分析
崗位構(gòu)成為:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總監(jiān)、部門經(jīng)理、主管、部長(zhǎng)及其他員工,具體分析如下。
總經(jīng)理:男女不限,28-45歲。
◆工作職責(zé):
1、執(zhí)行董事長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)管理指令,堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以效益為中心,以質(zhì)量為生命”和“以企業(yè)為成本中心”的方針。
2、負(fù)責(zé)制定企業(yè)各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。負(fù)責(zé)抓好企業(yè)的營(yíng)銷和質(zhì)量、成本等經(jīng)營(yíng)管理工作和深入開展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動(dòng)。
3、主持企業(yè)例會(huì),聽取各部位匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題。
4、負(fù)責(zé)企業(yè)安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè)。
5、建立良好的客戶關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見,認(rèn)真處理投訴,不斷改進(jìn)工作。
6、溝通企業(yè)內(nèi)各部室的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。
7、負(fù)責(zé)企業(yè)財(cái)產(chǎn)管理,擬定各項(xiàng)設(shè)備的添置、更新和改造計(jì)劃,不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。
8、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績(jī),激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。
9、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,正確掌握毛利率,抓好成本核算,加強(qiáng)食品原料及物品管理,降低費(fèi)用,增加盈利。
10、抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè),熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。
11、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),使之經(jīng)常近于完好的狀態(tài),并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。
12、做好思想政治工作,抓好全部門的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。
◆任職要求:
1、本科學(xué)歷以上,35-45歲;至少具有2年以上餐飲業(yè)總監(jiān)以上管理工作經(jīng)驗(yàn),品行端正,執(zhí)行力強(qiáng),熟悉餐飲業(yè)的管理、經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷及行政管理工作;
2、有系統(tǒng)的管理理論和較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,市場(chǎng)開拓能力強(qiáng)。(條件優(yōu)可適當(dāng)放寬)
3、有很強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和溝通能力、熟悉酒店籌建、籌備及運(yùn)作
4、具有良好的職業(yè)道德與敬業(yè)精神,擅于溝通、協(xié)調(diào)、分析及處理復(fù)雜問題
第6篇 連鎖酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
連鎖酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)和戰(zhàn)略部署，制定酒店中、短期計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)管理方案，上報(bào)公司審批后組織實(shí)施;
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司服務(wù)理念、品牌理念和經(jīng)營(yíng)管理理念，維護(hù)品牌形象和公司良好聲譽(yù);
3、根據(jù)公司運(yùn)營(yíng)管理體系和規(guī)程，規(guī)范酒店管理，不斷優(yōu)化服務(wù)提升品質(zhì)，保持酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力;
4、確保門店的正常運(yùn)營(yíng)，能及時(shí)有效地上報(bào)并處理好緊急、突發(fā)事件;
5、對(duì)數(shù)據(jù)敏感度高，能根據(jù)酒店行業(yè)淡、旺季，有效把控門店運(yùn)營(yíng)成本，提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī);
6、負(fù)責(zé)酒店企業(yè)文化建設(shè)，踐行公司精神和理念，提升品牌價(jià)值和核心競(jìng)爭(zhēng)力。
任職要求:
1、 全日制大專及以上學(xué)歷;
2、 年齡25-40周歲以內(nèi);
3、 3年以上連鎖酒店品牌高層管理或5年以上酒店管理經(jīng)驗(yàn);
4、 形象氣質(zhì)佳，為人正直，思維敏捷，服務(wù)意識(shí)好;
5、 熟悉中高端酒店行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì);
6、 具有良好的職業(yè)道德，抗壓能力強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng);
7、 服從公司工作分配，能接受長(zhǎng)期外派。
職業(yè)發(fā)展:
單店店長(zhǎng) 雙店/多店店長(zhǎng) 城區(qū)總經(jīng)理 區(qū)域總經(jīng)理 運(yùn)營(yíng)部總監(jiān)/副總監(jiān) 集團(tuán)公司副總經(jīng)理
連鎖酒店總經(jīng)理崗位
