酒崗位職責20篇

崗位職責是什么

酒崗位職責是指在餐飲、酒店或相關行業(yè)中，負責酒類產(chǎn)品的管理、銷售和服務等一系列工作的專業(yè)人員所承擔的職責。這一角色需要深入理解各類酒品的特點，為客戶提供專業(yè)的酒水搭配建議，并確保酒水供應的順暢。

崗位職責要求

1. 熟悉各種類型的酒品，包括但不限于紅酒、白酒、啤酒、香檳、雞尾酒等，了解其產(chǎn)地、口感、搭配食物等信息。

2. 擁有良好的客戶服務技巧，能夠根據(jù)客戶的需求和口味推薦合適的酒款。

3. 掌握酒水庫存管理，確保酒品的新鮮度和充足供應。

4. 具備一定的銷售能力，能夠有效地推動酒品的銷售。

5. 熟悉酒類法律法規(guī)，確保業(yè)務操作合規(guī)。

6. 定期接受酒類知識更新培訓，保持專業(yè)知識的前沿性。

崗位職責描述

酒崗位的日常工作涉及多個環(huán)節(jié)，包括但不限于：

1. 酒單設計與更新：根據(jù)季節(jié)變化和市場需求，定期更新酒單，確保酒品選擇的豐富性和吸引力。

2. 酒品采購：與供應商保持良好關系，確保優(yōu)質酒品的穩(wěn)定供應，同時控制成本。

3. 酒水儲存與保養(yǎng)：正確存儲各類酒品，保證其品質，防止因溫度、濕度不當導致的損失。

4. 酒品展示與推薦：在吧臺或餐桌上展示酒品，通過生動的描述和故事，激發(fā)客戶的興趣。

5. 服務培訓：對服務員進行酒品知識和侍酒技巧的培訓，提升整體服務質量。

6. 活動策劃：組織品酒會、酒類主題的特別活動，增加客戶粘性。

有哪些內容

1. 日常運營：監(jiān)控酒水銷售情況，分析銷售數(shù)據(jù)，調整銷售策略。

2. 客戶服務：解答客戶關于酒品的問題，提供個性化的酒水搭配建議。

3. 培訓與發(fā)展：持續(xù)提升個人專業(yè)技能，可能包括參加葡萄酒品鑒課程或獲得相關認證。

4. 合作與溝通：與廚房團隊協(xié)調，確保酒品與菜品的完美搭配。

5. 危機處理：處理酒品質量問題或客戶投訴，維護品牌形象。

6. 創(chuàng)新與改進：關注市場趨勢，引入新的酒品或服務理念，提升客戶體驗。

酒崗位職責涵蓋了從酒品知識到客戶服務，再到業(yè)務運營的全方位工作，要求從業(yè)者具備專業(yè)知識、人際交往能力和商業(yè)敏感度，以提供優(yōu)質的服務，提升酒水銷售業(yè)績，為所在機構創(chuàng)造價值。

酒崗位職責范文

第1篇 酒店中西餐廳咨客崗位職責

酒店中、西餐廳咨客崗位職責:

1、使用服務敬語,笑臉迎客,主動詢問客人位數(shù),客人離開餐廳時應微笑道謝;

2、將客人帶到餐桌旁,征求客人對餐位意見,當餐廳滿座時,應耐心向客人解釋,并為客人辦好登記候位手續(xù);

3、當有電話訂座或來人訂座時,應準確地填寫訂座單,并復述給客人聽;

4、盡可能記住客人姓名、習慣、喜愛、公司職務,使客人有賓至如歸之感;

5、熟悉酒店的服務設施和項目,以便解答客人的詢問;

6、負責保管、檢查、派送菜牌、酒水牌、登記臺號、人數(shù);

7、妥善保管客人遺留物品,拾到貴重物品馬上交酒店有關部門處理。

第2篇 酒水營銷崗位職責任職要求

酒水營銷崗位職責

酒水企劃營銷經(jīng)理 壹玖壹玖 壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司，壹玖壹玖酒類 1、負責公司線上內容平臺、新媒體的運營及各級社會關系網(wǎng)絡的建立與維護;

2、策劃各類營銷活動，充分整合商戶資源;

3、規(guī)劃評估新媒體渠道占有率目標，不斷提高渠道占有率;

4、負責內容運營的規(guī)劃，制定系統(tǒng)的內容運營方案，實時關注內容性指標的數(shù)據(jù)情況，并能制定并推動改善策略;

5、了解、獲取、整合、分析合作渠道與競爭對手的市場信息和推廣策略，提煉品牌、產(chǎn)品、區(qū)域、用戶的需求，制定契合品牌發(fā)展與市場定位的營銷計劃，并對流量負責;

6、進行客戶策略的思考營銷方案的撰寫、整合、提案;

7、組織、策劃并審定各推廣階段制訂的主題宣傳活動;

酒水營銷崗位

第3篇 大酒店財務部總監(jiān)崗位職責

大酒店財務部總監(jiān)崗位職責

1、熟悉企業(yè)會計準則、企業(yè)會計制度、企業(yè)財務通則、企業(yè)財務制度及國家有關方針政策、法規(guī)、外匯管理制度等。

2、組織制定酒店財務工作基本制度。

3、制定財務工作計劃及財務部員工崗位責任?？己?、控制財務部員工的工作質量。

4、制定或參與制定酒店各項收費或價格標準。

5、培訓本部人員業(yè)務技能及傳授專業(yè)知識。

6、組織本部人搞好會計核算工作及編制各種明年報表。

7、編制酒店財務預算(計劃),年終決算工作。

8、審核酒店資金預算及銷售計劃、審核酒店各項付款計劃管好用好資金。

9、組織好并開展財務管理工作,加強應收應付款、存貸、成本費用控制。

10、經(jīng)常進行財務評價,提出改善經(jīng)營、加強管理的措施和意見。

11、為領導提供經(jīng)營決策信息并參與決策。

12、管好會計檔案,負責合同的管理工作。

13、組織協(xié)調好部門內外關系。

14、關心部門員工思想、生活,發(fā)揮他們工作積極性,完成上級交辦的其他任務。

第4篇 酒包裝設計師崗位職責任職要求

酒包裝設計師崗位職責

招聘職位:酒類包裝設計師( 5人)

職位描述:

1、一年以上創(chuàng)作經(jīng)驗，擅長包裝及平面設計，有紅酒類包裝經(jīng)驗者優(yōu)先;

2.熟悉相關設計軟件:photoshop、coreldraw、iiiustrator等;

3、具有深厚的美術功底及良好的創(chuàng)意構思能力;

4、具有獨特的審美力和視覺表達能力，以及一定的品牌理論素養(yǎng);

5、善于協(xié)作與溝通，有高度的責任心和團隊合作精神，為人正直，具有良好的職業(yè)道德，工作執(zhí)著，能承受一定的工作壓力。

酒包裝設計師崗位

第5篇 酒店裝修工程崗位職責任職要求

酒店裝修工程崗位職責

裝修工程師(酒店項目) 匯景集團 東莞市大喜房地產(chǎn)開發(fā)有限公司，東莞匯景集團，匯景集團，匯景集團有限公司職責描述:

1、配合采購部招標工作(施工范圍編制)，施工技術方面文件編制，施工單位技術資料投標資料審核;配合或組織裝飾類工程材料甲供、甲限的招標工作、負責合格供方的考察;

2、研究熟悉相關施工圖紙、施工合同;

3、組織公司設計部、成本部、采購部等相關部門的項目協(xié)調配合工作;

4、根據(jù)公司運營要求編制工程施工進度計劃，工程施工材料計劃及資金計劃;

5、參加現(xiàn)場裝飾工程的日常管理工作，協(xié)調土建、安裝等專業(yè)工程的現(xiàn)場配合工作，組織分包單位進行場地移交及各工序之間工作面移交并辦理相關資料存檔;

6、組織施工單位進行現(xiàn)場施工技術交底;

7、負責現(xiàn)場施工進度、質量、成本進行把控，嚴格按公司總計劃要求完成相關項目施工;對設計變更及時辦理相關變更會簽;

8、嚴格監(jiān)督控制裝飾工程項目施工成本，對裝飾工程的隱蔽工程和其他形式的現(xiàn)場簽證嚴格監(jiān)督，確保裝飾工程項目成本控制目標的實現(xiàn);

9、參加裝飾專業(yè)各階段工程驗收和竣工驗收并辦理相關手續(xù);

10、負責裝飾工程竣工驗收工作，做好工程交付工作，督促資料員將裝飾資料合理歸檔和移交。

任職要求:

1、本科及以上學歷，環(huán)境藝術系、室內設計等相關專業(yè)

2、5年以上酒店裝修工程工作經(jīng)驗

3、熟悉大型酒店、商業(yè)建筑的內裝、外裝，識圖能力強，管理經(jīng)驗豐富，對國家近期實施的新技術、新規(guī)范有所了解

4、熟悉裝修預算管理，了解建筑結構，水暖點等相關專業(yè)基本知識

5、反應快，協(xié)調能力好，溝通能力好，對裝修工藝精通

6、能熟練使用ms office、autocad等辦公軟件

第6篇 酒店主管會計崗位職責任職要求

酒店主管會計崗位職責

職責描述:

1、會計憑證的填制或審核，財務報表編制和財務分析的撰寫;

2、資產(chǎn)管理，子公司預算編制等;

3、納稅申報等涉稅事項的處理;

4、領導安排的其他工作。

任職要求:

1、會計學、財務管理或相關專業(yè)，本科或以上學歷，初級或以上職稱;

2、五年以上財會工作經(jīng)驗，能獨立處理一般納稅人全盤賬務;

3、精通財稅法規(guī)、制度，熟悉《新會計準則》，英語能力聽說讀寫流利;

4、熟悉用友財務軟件，熟練掌握e_cel和word等辦公軟件;

5、責任心強，勤懇踏實，品行優(yōu)秀;

6、具備酒店會計或財務管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

第7篇 迪柏酒店工程人員崗位職責

酒店工程人員崗位職責

1、 服從后勤保障部工作安排和工作調動。

2、 對酒店各營運點電器、水暖設備運行狀況了如指掌,保證其正常運行和使用。

3、 按照《每周重點工作安排表》定期對主要設備運行狀況進行檢查,保證其處于正常狀態(tài)。

4、 對各部門區(qū)域報修的設備應及時檢修,確保經(jīng)營正常進行。

5、 定期疏通下水道、污水窖抽水泵以保證暢通。

6、 經(jīng)常檢查水、氣管有無泄漏,防止跑、冒、滴、漏,排除隱患,杜絕事故的發(fā)生。

7、 對設備進行修理后應做好記錄,建立設備修理賬本,完成狀況臺帳。

8、 對修理使用的工具,尤其是儀器工具應妥善保管,禁止外借。

9、 做好本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、設備工具規(guī)整擺放及安全工作。

10、禁止非工作人員進入配電房及危險工作間。

11、維修設備原則上不影響正常經(jīng)營,以預防為主,防患于未然作為工作重點。

12、各經(jīng)營點、生活區(qū)的水、電、氣用量每月統(tǒng)計一次,并作出分析性的報告。

13、完成會館交辦的其它工作。

第8篇 酒店銷售經(jīng)理崗位工作職責

職責一:酒店銷售經(jīng)理崗位職責

1.對總經(jīng)理直接負責,及時制定當月的銷售計劃,努力完成和超完成預算目標。

2.對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大可能提高酒店贏利。

3.詳細了解飯店的服務項目、內容和服務時間。

4.清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識。

5.監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

6.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

7.參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿意感。

8.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態(tài)的控制。

9.對于超預定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。

10.根據(jù)酒店的預算目標,做好每日和每月酒店的平均房價的控制。

11.透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識,知道如何操作并能嚴格遵照執(zhí)行,及時、有效地做好協(xié)議公司的應收款項的收回工作。

12.及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。

13.根據(jù)公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》,同時抄送酒店總經(jīng)理。

14.起草部門培訓工作,按時參加酒店的各種會議和培訓。

15.保持酒店熱情待客的服務水準。

16.遵守國家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。

職責二:酒店銷售經(jīng)理崗位職責

1、除銷售拜訪客戶外,還要定期宴請和邀請客戶參觀,來推廣酒店;

2、針對主要商務客戶和旅行社團體、計劃和組織銷售推廣活動,按照實際情況提供適當?shù)膬?yōu)惠條件;

3、不斷向同行競爭者收集市場信息等資料,與上級協(xié)商后作出相應措施;

4、向客人提供酒店發(fā)展的最新信息,對于客戶所提出的需求給予回復;

5、做好酒店重要客戶的接待工作;

6、樹立積極形象,與各界建立良好的關系;

7、每日總結銷售拜訪報告,建立客戶和其它有關數(shù)據(jù)的資料庫;

8、維護酒店的利益,嚴格遵守酒店的銷售和運作規(guī)程;

9、在任何時間,任何形式的聯(lián)系中提高酒店的形象和聲譽;

10、與各部門建立良好的工作關系;

11、每周向銷售經(jīng)理提交一份有關銷售拜訪的概況報告。

12、積極參與培訓,努力提高自身的綜合素質。

職責三:酒店銷售經(jīng)理崗位職責

1、充分了解和掌握市場信息,進行市場分析和預測;了解和掌握同行的業(yè)務狀況,收集業(yè)務信息。向總經(jīng)理提供報告,在建立可靠的商品銷售的基礎上,進行經(jīng)濟決策。

2、組織完成賓館酒店的業(yè)務拓展和商品的銷售活動,樹立和提高酒店的聲譽,使賓館飯店商品有一個好的市場。

3、負責業(yè)務洽談及協(xié)議,合同的制定與草簽;受理個人及單位的訂房,訂宴會、租會議場地等業(yè)務。

4、組織和參與“vip”客人的接待,并將他們的信息及時的轉告給有關部門,向客人詳細介紹賓館飯店的情況,了解他們的實際需求,盡量給予滿足。

5、凡大型的活動,要向有關業(yè)務的單位和個人,客戶,?？桶l(fā)賀電,賀年卡,或者可以邀請他們參加賓館飯店組織的慶典或紀念活動。

6、經(jīng)常對長住客、機關團體、旅行社、宣傳部門等進行拜訪,密切保持與他們的聯(lián)系,希望在業(yè)務上得到他們的支持。

7、對待客人要熱情友好,向他們介紹賓館的情況是要認真細致,給客人最好的印象。

8、抓住機會進行公關活動:如在酒會,宴會,茶花會,洽談會,慶祝會等社交活動進行宣傳。

9、建立銷售業(yè)務檔案,以便進行查閱。

10、負責對部門下屬進行思想的溝通,交流和定期進行業(yè)務培訓。

11、完成賓館領導分配的其他工作。

職責四:酒店銷售經(jīng)理崗位職責

1、全面負責銷售部的日常管理工作,制定并負責執(zhí)行銷售部經(jīng)營管理方面的各項規(guī)章制度;

2、根據(jù)市場預測、市場信息,制定酒店年度銷售計劃并報銷售部總監(jiān)審查;

3、協(xié)同銷售總監(jiān)制定酒店銷售計劃與預算,負責制定好銷售部的工作計劃與預算,定期向銷售總監(jiān)匯報工作,并出席酒店組織的每日例會。

4、隨時注意了解國內外酒店管理(特別是銷售部)的最新動態(tài),以及國內外的有關活動信息。組織實施酒店對內、對外的各種廣告活動,制定短期和長期的宣傳推廣計劃,報銷售部中間審閱;

5、建立健全客戶檔案并開展客戶回訪及意見征詢、落實、反饋工作。組織銷售代表定期走訪客戶,收集掌握周邊酒店出租率、平均房價情況,做好每月銷售分析,及時調整酒店銷售策略,適應市場競爭的需要;

6、主持銷售部的工作會議,負責制定、督導、下達業(yè)務指標和工作任務。做好銷售員和部門員工的工作績效考核,保證銷售部工作的有序進行;

7、每天查閱各類報告,掌握酒店客房的預定于銷售情況,密切注意客情以及旺、淡季時的預訂情況并提出相應的處理意見;

8、定期檢查各崗位的工作情況,做好每日工作日志和每月工作報告;

9、接受賓客的投訴,積極落實整改措施,完善服務質量,提高服務水平;

10、組織落實好銷售部所簽合同的相關管理工作并按照有關要求做好資料歸檔;

11、主動了解酒店應收賬款情況,做好拖款情況分析,督促銷售員做好客戶欠款情況的催討,防止長期拖款造成壞賬;

12、做好銷售隊伍的建設,知道銷售人員不斷學習,更新專業(yè)知識,提高推銷技能,以適應市場的變化;

13、負責部門內員工培訓計劃的制定及實施工作,對員工的招聘、調職、晉升、獎懲提出意見與建議;

14、關心員工的學習、生活與業(yè)務水平的提高,協(xié)調平衡各崗位之間發(fā)生的工作矛盾,增強部門的凝聚力;

15、執(zhí)行總經(jīng)理、總監(jiān)分配的其他工作。

職責五:酒店銷售經(jīng)理崗位職責

a)根據(jù)市場具體情況,做出市場預測,確定本酒樓的目標市場,全面負責酒樓經(jīng)營產(chǎn)品的銷售工作。

b)提出并參與制定、修訂酒樓對外銷售、開發(fā)的客源計劃。

c)負責本部門全盤業(yè)務計劃的籌劃和方案的實施。

d)根據(jù)賓客的潛在需求,細分市場,確定本酒樓的價格政策。

e)根據(jù)酒樓目標市場及賓客的潛在需求,制定、修訂對重要客戶及潛在客戶的銷售工作計劃。

f)提出酒樓經(jīng)營戰(zhàn)略目標,并確保這一目標的最終達成。

g)負責市場開發(fā)、指導銷售代表開發(fā)市場,不斷提高酒樓的競爭力和影響力。

h)負責酒店年度市場計劃的起草,包括酒店市場營銷計劃,酒店廣告宣傳、促銷及公共關系的發(fā)展計劃。

i)督導酒店對內、對外的各項公關、廣告宣傳活動,并做出酒店銷售活動、廣告宣傳活動及公關活動的預算。

j)按年度計劃要求,定期檢查酒店內部銷售計劃的執(zhí)行情況。

k)與其他有關部門溝通、協(xié)調、密切合作,以確保銷售計劃的落實。

l)負責組織、實施本部門員工的培訓工作,提高員工的業(yè)務素質。

m)完成上級委派的其他工作任務。

第9篇 酒店物業(yè)保安員樓層巡邏崗崗位職責素質要求

酒店物業(yè)保安員樓層巡邏崗崗位職責和素質要求

崗位職責

1、要求巡查各樓層,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌查詢,并做好控制,不能無故進入客房和內部用房。

2、嚴格履行自己的職責,及時發(fā)現(xiàn)事故苗頭、消防隱患,確保酒店和他人安全。

3、加強重點區(qū)域、要害部位的巡邏,發(fā)現(xiàn)可疑情況應視情況處理或報告上級。

4、對消防器材、消防通道、標記、防火門要經(jīng)常檢查,確保設施完好。

5、如遇突發(fā)事件,酌情處理并及時上報。

6、每天晚上22:30后,要逐層查詢來訪客人情況,并做好登記備查處理。

素質要求

基本素質:對酒店保衛(wèi)工作具有高度的責任心,為人正直,不畏強暴,處事果敢,思路敏捷。

自然條件:男性,20~30歲,儀表端莊,身體健康,精力充沛,身高昂178~183厘米。

文化程度:具有高中或同等以上學歷,受過公安部門專業(yè)培訓。

工作經(jīng)驗:有2年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗。

特殊要求:熟悉國家安全保衛(wèi)工作方針政策和有關法規(guī),具有安全管理知識和酒店一般知識,能夠迅速、妥善處理各突發(fā)事件。

第10篇 酒店項目經(jīng)理崗位職責

酒店項目拓展經(jīng)理 四川仁眾投資管理有限公司 四川仁眾投資管理有限公司,仁眾管理,仁眾 職責描述:

1 負責公司對外項目發(fā)展工作的安排、指揮、協(xié)調,制定拓展策劃方案并實施。

2 建立有效的市場項目信息渠道,收集項目信息,篩選出符合公司市場發(fā)展規(guī)劃的項目信息,評估承接項目及報備項目情況。

3 收集、整理、分析目標市場各類物業(yè)的相關數(shù)據(jù),建立項目信息數(shù)據(jù)庫。

4 跟蹤、接洽前期項目信息,組織項目勘察,收集項目數(shù)據(jù),編制項目測算,起草項目合同。

5 組織投標小組、編制投標書,符合投標要求。

6 收集、分析項目競爭對手的情況,起草競爭策略。

7 完成集團下發(fā)的其他相關任務

任職要求:

1 具有酒店管理、市場營銷本科學歷或同等經(jīng)驗。

2 具備3年以上酒店開發(fā)或5年以上酒店銷售、運營,或與此相當?shù)慕逃c工作經(jīng)驗結合的背景。

3 具有代表酒店、品牌和公司與顧客、員工和第三方交往的能力。

4 具有與業(yè)主有效談判的影響力,談判和建立共識的技巧。

5 具有良好的解決問題,推理能力

6 精通微軟辦公軟件。

第11篇 酒店銷售部經(jīng)理崗位職責任職要求

現(xiàn)代酒店的營業(yè)內容與傳統(tǒng)式的經(jīng)營已大為不同,不僅營業(yè)項目包括了客房、餐廳之外的宴會及會議業(yè)務,而且在產(chǎn)品項目上也是經(jīng)常推陳出新,甚至在軟、硬設備及服務品質方面也要不斷力求新穎出眾。此外,酒店在業(yè)務推廣方面更是各展身手,在銷售策略的規(guī)劃、銷售活動的推行,也不斷地推陳出新。

1.崗位職責

(1)在總經(jīng)理和市場銷售總監(jiān)的領導下負責酒店的市場開發(fā),客源組織和酒店客房的銷售工作。

(2)及時掌握國內外旅游市場動態(tài),定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,擬定市場銷售計劃,報上級審批后組織實施。

(3)密切聯(lián)系國內外客戶,了解市場供求情況,客戶意向和需求,積極參加國內外的旅游宣傳、促銷活動,與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關系,不斷開拓新市場,新客源。

(4)經(jīng)常走訪客戶,征求客戶意見,分析銷售動態(tài),根據(jù)市場變化提出改進方案,把握酒店的營銷政策,提高酒店平均房價和市場占有率。

(5)協(xié)調各部門之間的關系,加強橫向溝通,配合做好接待、銷售工作。

(6)合理調配使用部門內部人員,調動員工的積極性,不斷提高員工的工作效率和業(yè)務水平。

2.任職要求

(1)思想品德

①有強烈的事業(yè)心、責任感,善于社交,待客熱情有禮。

②工作認真負責,注重調查研究,善于捕捉信息,勇于開拓,敢擔風險,肯于負責。

③作風嚴謹、求實,以身作則,不謀私利。

④保守酒店的商業(yè)秘密。

(2)知識水平

①專業(yè)管理知識

熟悉酒店銷售學、酒店管理學,掌握旅游經(jīng)濟學,旅游心理學、公共關系學方面的理論知識。掌握旅游市場動態(tài)、特點和發(fā)展趨勢,熟悉與各部門溝通聯(lián)系渠道。了解各酒店的競爭手段,價格水平,客戶狀態(tài),客人的需求。熟悉涉外工作的禮儀、禮節(jié)。

②政策法規(guī)知識

熟悉國家和酒店有關銷售價格調控和工商行政管理的法規(guī)和政策。掌握酒店對外銷售的方針、政策,了解主要客源國的旅游法規(guī),熟悉合同法和有關旅游法規(guī)。

③其他知識

熟悉酒店產(chǎn)品的特點,了解酒店業(yè)的依附性和客源市場需求的多變性,了解主要客源國的經(jīng)濟、政治、歷史和風土人情等知識。

(3)工作能力

①分析、判斷能力 ; 根據(jù)酒店對外銷售的總方針、總政策和總經(jīng)理制定銷售策略,根據(jù)市場情況和客源變化不斷進行分析判斷,提出適合酒店的銷售計劃,并有針對性地提出具體客源市場的銷售措施,以保證酒店的最佳開房率和收益。

②開拓創(chuàng)新能力

根據(jù)客源市場變化的情況,不斷鞏固傳統(tǒng)市場及客戶;積極開發(fā)新市場,新客源,提出有利于酒店銷售的新設想、建議,發(fā)展多層次的市場銷售渠道。

③組織協(xié)調能力

有效的組織和調動部門內員工的積極性和創(chuàng)造性,積極開展銷售工作;能協(xié)調酒店各有關部門的關系,妥善解決工作中出現(xiàn)的問題和業(yè)務難題。能同各有關業(yè)務部門保持良好的溝通和交流,得到客戶的信任和理解。

④業(yè)務實施能力

能按照酒店經(jīng)營的總方針,積極開展宣傳促銷工作,對市場和客源的變化做出實事求是的分析,提出可行的銷售計劃,監(jiān)督和保證酒店銷售計劃的實施。具有較強的控制能力和個別指導能力。

⑤社會活動能力

具有較強的社交能力,善于市場調查和信息溝通,能在各種場合與不同層次人員進行交談,能圓滿解決客人的要求,取得客戶的信任,能爭取各有關方面的支持和幫助。

⑥浯言文字表達能力

能起草銷售部的業(yè)務報告、銷售計劃,草擬部門的管理制度和工作程序,撰寫專題報告、工作 總結。

熟練掌握一兩門外語,能熟練運用外語與客人交談、談判和進行業(yè)務工作,閱讀有關業(yè)務書信、資料。

(4)學歷、經(jīng)歷、培訓與身體素質

①學歷:具備大專以上學歷。

②經(jīng)歷:從事前臺或銷售工作五年以上。

③培訓:經(jīng)過本崗位資格培訓,取得崗位培訓證書。

④身體素質:儀表端莊,精力充沛,體魄健壯。

第12篇 酒店接待員崗位職責（3）

酒店接待員崗位職責(3)

1.按時上下班,做好交接班手續(xù);

2.做好散客、團體、會議的接待工作以及人住工作;

3.接待賓客時要主動、禮貌、熱情、迅速,并做到微笑服務,使客人稱心;

4.通過電腦、電話、報表、單據(jù)等方式,把客人的有關資料傳遞給各部門;

5.掌握房態(tài)和客房情況,制作有關客房經(jīng)營的各種報表,為客房經(jīng)營管理工作提供準確、詳細的資料;

6.負責有關住房、房價、酒店服務設施及查找住客等方面的查詢工作;

7.協(xié)同前廳部做好客人檔案的編寫工作;

8.了解客情,發(fā)現(xiàn)問題及時向領導報告。

第13篇 酒店項目銷售崗位職責

工程項目銷售主任-酒店及商業(yè)渠道 摩恩廚衛(wèi) 摩恩(上海)廚衛(wèi)有限公司,摩恩廚衛(wèi),摩恩 崗位職責:

1. 負責摩恩酒店工程渠道的開發(fā),達成銷售額和毛利率指標。

2. 樹立良好的企業(yè)和產(chǎn)品形象,通過與經(jīng)銷商共同合作,以提升摩恩在酒店&商業(yè)工程市場的知名度。

3. 負責經(jīng)銷商的開發(fā)、維護,對經(jīng)銷商的業(yè)務發(fā)展進行配合、支持和有效的管理。

4. 負責工程項目及新經(jīng)銷商拓展,具體工作內容包括拜訪高端工程客戶、酒店管理集團、工程承包商、經(jīng)銷商、工程代理商。

5. 負責本區(qū)域的滾動工程銷售計劃,確保其準確、及時,負責本區(qū)域內項目報備制度的貫徹及經(jīng)銷商沖突處理

6. 督促經(jīng)銷商銷售按時遞交書面周報表,月報表,工程項目報備并負責審閱、評估和指導。

7. 參與解決方案、標書和報價的制訂和品牌推廣ppt文件的制作。

8. 協(xié)助市場部門改善和提升摩恩產(chǎn)品在酒店和商業(yè)渠道市場的競爭力。

9. 協(xié)助制定產(chǎn)品開發(fā)計劃并與研發(fā)以及產(chǎn)品部門共同組織實施。

10. 定期、及時向全國酒店&商業(yè)銷售渠道經(jīng)理書面匯總和匯報所屬區(qū)域的工作狀況

11. 匯總區(qū)域的市場動態(tài)(包括競爭對手信息)并及時反饋給領導。

12. 與公司內部各部門進行有效的溝通,以獲取銷售支持。

任職要求:

1) ?？埔陨蠈W歷,五年以上的工程銷售經(jīng)驗,有跨國公司工作經(jīng)驗優(yōu)先;

2) 二年以上酒店工程渠道或高檔衛(wèi)浴、五金、潔具等建材產(chǎn)品銷售經(jīng)驗;

3) 具備一定的酒店行業(yè)、設計師、高端房地產(chǎn)資源,有較強的經(jīng)銷商開發(fā)能力、商務談判技能。

4) 良好的溝通能力和協(xié)調能力,良好的團隊合作精神。

第14篇 酒店公司行政總監(jiān)崗位職責

酒店管理公司行政總監(jiān)的崗位職責

1、執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令,在總經(jīng)理的指導下,抓好各酒店的行政管理工作。

2、以身作則,維護團結,溝通、協(xié)調各酒店及各部門的工作,消除矛盾,維護各酒店的團結和合作。

3、協(xié)調酒店總經(jīng)理研究娛樂部經(jīng)營策略、經(jīng)營方式方法,掌握運作分寸。溝通有關政府部門領導,隨時掌握社會娛樂新動向,確保娛樂部經(jīng)營正常運作。

4、與人力資源總監(jiān)一起,協(xié)助酒店總經(jīng)理抓好人事招聘工作和員工培訓工作,制定各種獎勵制度,培養(yǎng)各種可造人才,為酒店各部門提供高素質的員工。

5、研究酒店各部門行政管理,不斷積累行政管理經(jīng)驗,進行資料記錄,主持編寫《jky酒店管理》行政管理篇章部分。

第15篇 酒店房口部中班主管崗位職責（2）

酒店房口部中班主管崗位職責(2)

1.對房口部經(jīng)理負責,督導和評定員工的工作表現(xiàn),對中臺、中服務班的工作負管理責任,并及時把其表現(xiàn)反映至早班主管處,監(jiān)督員工的出勤;

2.負責中班的衛(wèi)生清潔、服務規(guī)程的完成和效率;

3.負責樓層的安靜、安全;

4.按部門要求和實際需要對下屬人員進行培訓,以提高員工素質、業(yè)務水準和操作技能;

5.檢查vip房,監(jiān)督重要團體到達的接待工作;

6.處理客人的投訴,注意與有關部門特別是大堂副經(jīng)理溝通聯(lián)系;

7.及時解決樓層報告的困難和突發(fā)事件;

8.負責處理與解決和其他部發(fā)生的信息傳遞、情況反饋;

9.對發(fā)生問題的起因始末和處理結果負責,解決方式要用文字記錄并交待給下一班;

10.與前廳部接待組緊密配合,核準有疑問的房態(tài);

11.檢查臺班對客情的掌握,發(fā)現(xiàn)非法留宿或住客有異常舉動要立即報告大堂副經(jīng)理、客房部值班經(jīng)理和保安部;

12.做好本區(qū)范圍內的防火、防盜及安全工作。

第16篇 總經(jīng)理崗位職責(酒吧)

1.認真執(zhí)行董事會下達的指令和會議決議，主持部門會議，布置工作，解決難題。

2.主持本部日常工作，負責向上級匯報工作，合理調配酒吧員工，實行對下級的獎懲權。

3.制訂工作計劃、培訓計劃，并督促下級執(zhí)行。

4.認真抓好大堂內各項工作，制訂未來計劃，并向上級匯報月度計劃。

5.注重下級素質的培養(yǎng)與提高，不斷提高下級的職業(yè)標準、知識程度、操作技能、應變能力，強化時尚酒吧意識。

6.負責受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題，對客人提出的問題進行協(xié)助解決或作出合理的解釋，與客人之間保持良好的關系。

7.負責酒吧音樂類型的控制和把握。

8.把握酒吧的經(jīng)營定位并適時的根據(jù)市場需要進行調整，推陳出新。

第17篇 酒業(yè)策劃經(jīng)理崗位職責任職要求

酒業(yè)策劃經(jīng)理崗位職責

市場策劃經(jīng)理(酒業(yè)) 寶德投資深圳 深圳市寶德投資控股有限公司，寶德 1.協(xié)助制定業(yè)務發(fā)展總體規(guī)劃，制定、分解營銷計劃，參與統(tǒng)籌調配營銷資源，并跟蹤市場推進效果;

2.制定產(chǎn)品總體營銷方案及營銷實施方案，開展重點產(chǎn)品、標桿項目方案規(guī)?；瘡椭?、推廣;

3.對營銷活動進行跟蹤、指導和監(jiān)督，分析營銷活動的成效;

4.組織和實施品牌推廣計劃，開展營銷推進和評估等管控工作;

5.收集、分析和總結行業(yè)市場的競爭情報，提出應對策略及措施。

第18篇 酒店保安員崗位職責任職要求

酒店保安員崗位職責

職責描述:

1.疏導過往車輛，保障大堂門前過往車輛行人的安全，使門前暢通無阻。

2.服務周到熱情，見賓客主動問好，對乘車賓客要協(xié)助迎賓員照料賓客下車。

3.保證項目現(xiàn)場和賓客的生命財產(chǎn)安全。

4.保持好與大門崗及停車場崗位的聯(lián)系使車輛有序出入停放。

5.加強巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，視情況處理或及時向上級報告。

6.一般性糾紛和事故立即按程序處理，并及時請示匯報。

7.一旦發(fā)生火災應立即報警，按火災處理程序向有關人員進行報告。

任職要求:

1.具有中專以上文化程度，退伍軍人優(yōu)先。

2.處理事情要迅速，果斷、準確。

3.具有較好的協(xié)調能力，懂得一定安全保衛(wèi)知識。

第19篇 酒銷售經(jīng)理崗位職責

國窖1573定制酒銷售經(jīng)理 上海靈慧軟件科技有限公司 上海靈慧軟件科技有限公司,靈慧 崗位職責:

1、根據(jù)公司營銷計劃,制定全年銷售目標,并分月完成銷售任務及回款,達成公司在定制渠道的銷售目標;

2、負責定制渠道的客戶開發(fā),維護及管理;

3、根據(jù)公司銷售規(guī)劃,完成各類合同、協(xié)議的起草、定稿及后續(xù)跟進;

4、負責對定制客戶消費及需求結構分析及尋求商機,并為定制客戶提供全過程的優(yōu)質服務;

5、a、私人定制;

b、企業(yè)定制(含事業(yè)單位);

c、喜慶定制(喬遷、婚慶、壽宴、宴會、彌月、同學會等);

d、私藏定制

任職要求:

1、男女不限,22--35歲,大專及以上學歷,酒水行業(yè)或快速消費品行業(yè)銷售崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

2、性格外向,具有較強的溝通表達能力、公關能力、應變能力以及商務談判能力;善于與客戶溝通,良好的客戶服務意識;

3、掌握基本的酒產(chǎn)品和行業(yè)知識,具備良好的市場拓展能力,熟悉高端白酒的營銷方法;

4、有高端定制酒商務拓展工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

5、具備勤奮努力的品質,執(zhí)行力強,有團隊精神,認同公司文化遵守公司各項規(guī)章制度。

第20篇 境外酒店產(chǎn)品收益管理專員崗位職責描述崗位要求

職位描述：

職責描述：

1、 負責境外酒店產(chǎn)品的成本估算，制定出合理的市場價位，更新指定酒店的底價和房態(tài)，有效進行市場分析，成本分析和成本及風險控制，以創(chuàng)造收益；

2、 跟酒店進行基礎維護工作，及時反饋酒店動態(tài)；

3、 對明星酒店及潛力酒店產(chǎn)品進行月度、季度、年度收益分析，及時制訂策略，以提高各酒店產(chǎn)量和利潤；

4、 負責所轄酒店產(chǎn)品的進銷庫存管理及渠道分銷管理；針對不同類型分銷商的運營模式和酒店產(chǎn)品特點對酒店產(chǎn)品進行多渠道分銷和差異化管理（包括但不僅限于定價、房控、條款設置）；

5、 協(xié)助產(chǎn)品總監(jiān)與境外酒店進行合作磋商，維護與境外酒店的合作關系；

6、 協(xié)調公司預訂部、財務部與境外酒店的溝通事宜。

職位要求：

1、 具有大專以上學歷，英語四級以上，聽說讀寫熟練；

2、 思維靈活，有良好的邏輯思維和計算能力；

3、 具有優(yōu)秀的協(xié)調能力和溝通能力；

4、 態(tài)度積極主動，學習能力強。

公司將提供：

1，豐厚的業(yè)績提成（上不封頂，多勞多得）

2，系統(tǒng)的職業(yè)培訓（部門負責人及培訓師是來自國內和國際品牌酒店的銷售總監(jiān)）

3，廣闊的發(fā)展平臺（每個職位都有明確的上升空間）

4，出國工作的機會

職業(yè)發(fā)展方向：

產(chǎn)品收益專員——收益經(jīng)理——收益總監(jiān)

或者

產(chǎn)品收益專員——產(chǎn)品采購經(jīng)理——產(chǎn)品總監(jiān)——大區(qū)總監(jiān)