歡迎光臨管理者范文網(wǎng)
當前位置:管理者范文網(wǎng) > 安全管理 > 崗位職責 > 崗位職責范文

酒店店服務(wù)員崗位職責7篇

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):50

酒店店服務(wù)員崗位職責

崗位職責是什么

酒店服務(wù)員是酒店運營團隊的重要組成部分,主要負責為客人提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù),確保賓客在酒店的體驗舒適愉快。

崗位職責要求

1. 熟悉酒店服務(wù)流程和標準,始終保持專業(yè)禮貌的態(tài)度。

2. 具備良好的溝通技巧,能有效處理客人的需求和問題。

3. 注意個人衛(wèi)生和儀容儀表,體現(xiàn)酒店的專業(yè)形象。

4. 能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中保持冷靜,有效應(yīng)對繁忙時段的壓力。

5. 擁有基本的數(shù)學技能,準確處理賬單和小費計算。

6. 對食品安全和衛(wèi)生規(guī)定有深入了解,確保服務(wù)安全無誤。

崗位職責描述

酒店服務(wù)員的日常工作涉及多個方面,包括但不限于:

1. 預(yù)先設(shè)定餐桌,確保餐具、玻璃器皿和銀器的清潔與擺放正確。

2. 迎接并引導客人入座,提供菜單并解答關(guān)于菜品的問題。

3. 及時、準確地將客人的點餐信息傳達給廚房,并確保菜品按順序上桌。

4. 定期檢查餐桌,清理空盤和臟餐具,保持用餐環(huán)境整潔。

5. 提供飲料服務(wù),包括酒水、咖啡和茶,熟知各類飲品的特性和搭配建議。

6. 關(guān)注客人用餐體驗,主動詢問是否需要額外的服務(wù)或幫助。

7. 處理結(jié)賬過程,確保賬單無誤,接受各種支付方式。

8. 在必要時協(xié)助其他部門,如宴會服務(wù)或客房服務(wù),以提升整體服務(wù)質(zhì)量。

有哪些內(nèi)容

酒店服務(wù)員的工作內(nèi)容豐富多樣,包括但不限于:

1. 服務(wù)準備:布置餐廳,設(shè)置餐桌,準備必要的服務(wù)用品。

2. 客戶互動:熱情接待,提供個性化服務(wù),解決客人疑問。

3. 餐飲服務(wù):準確記錄點餐,適時上菜,確保食物質(zhì)量。

4. 環(huán)境維護:清理餐桌,保持餐廳清潔,營造優(yōu)雅的用餐氛圍。

5. 賬務(wù)處理:處理結(jié)賬事務(wù),處理小費分配,確保財務(wù)準確無誤。

6. 應(yīng)急處理:靈活應(yīng)對突發(fā)情況,如客人投訴或特殊需求。

7. 團隊協(xié)作:與廚師、領(lǐng)班和其他服務(wù)員緊密合作,提升整體服務(wù)水平。

8. 不斷學習:參加培訓,了解餐飲行業(yè)的最新趨勢,提升專業(yè)素養(yǎng)。

酒店服務(wù)員的角色不僅是提供餐飲服務(wù),更是酒店品牌形象的代表,他們通過專業(yè)的服務(wù)和細致的關(guān)注,為客人創(chuàng)造難忘的住宿體驗。

酒店店服務(wù)員崗位職責范文

第1篇 酒店服務(wù)員崗位職責(5)

酒店服務(wù)員崗位職責(五)

1、按時到崗,接受領(lǐng)班分配的任務(wù)。

2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。

3、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品。

4、按照標準和要求,規(guī)范擺臺,布置餐廳,了解預(yù)定及菜品酒水信息。

5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)(如迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務(wù)工作。

6、主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見,接受和處理客人的投訴并及時向餐廳領(lǐng)班匯報。

7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動,不斷提高服務(wù)技能、技巧,提高自身綜合素質(zhì)。

8、遵守酒店的各種規(guī)章制度。

9、完成上級布置的其他各項任務(wù)。

第2篇 酒店服務(wù)員崗位職責

篇一:酒店服務(wù)員工作職責

服務(wù)員崗位職責

職責概述:

根據(jù)飯店的規(guī)章,在當班領(lǐng)班的指導下,按照飯店制訂的服務(wù)標準為客人提供餐飲服務(wù),使客人滿意并做到無任何投訴。

根據(jù)飯店既定的貴賓至上,零投訴的準則進行餐飲服務(wù)。

主要責任:

1.按照餐廳服務(wù)標準和程序(特別注意速度和準確性)為客人提供餐飲服務(wù)。

2.清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、工具。

3.準備和調(diào)制含酒精和非含酒精的飲料。

4.懂得不同類型的酒及不同酒的服務(wù)方法。

5.完成當班主管分配的其他任務(wù)以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。

行政責任:

1.幫助領(lǐng)班進行每月和每日操作設(shè)備的盤存。

2.向服務(wù)員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。

3.參加餐前例會和每日、每月餐廳總結(jié)會。

4.參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓。

5.負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節(jié)約。

技術(shù)責任:

1.穿規(guī)定的工作服上班,并保持良好的外貌。

2.上班前向領(lǐng)班報到,并得到指示,如:樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。

3.在規(guī)定時間內(nèi)完成備料臺:

3.a檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。

3.b檢查所在區(qū)域地面是否干凈。

3.c檢查服務(wù)臺擺放的東西是否齊全,包括:玻璃器皿、瓷器、盤子等。

4.了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。

5.隨時帶筆和打火機。

6.客人進餐廳后向他們問好并安排入座。

7.正確地給客人點菜、并每次確認所點的菜。

8.學會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售,同時增加客人的滿意度。

9.完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。

10.根據(jù)點菜單從廚房取菜,從酒吧取飲料。

11.能夠按照餐廳已制訂的服務(wù)規(guī)則進行餐飲服務(wù)。

12.上菜時要同時上齊所需餐具、調(diào)料。

13.確認客人滿意,如有投訴應(yīng)立即通知主管和經(jīng)理。

14.不被注意的關(guān)注客人,提供各種所需的額外服務(wù)。

15.用收銀夾提供帳單。

16.用收銀夾即時將找錢返回客人。

17.將客人領(lǐng)出餐廳并表示感謝。

18.將分配區(qū)桌子清理并再次鋪臺。

19.下班前清潔、補充服務(wù)區(qū)用品。

20.會使用餐廳所有的設(shè)備。

21.能進行宴會服務(wù)、客房服務(wù)及其他餐廳服務(wù)。

人事責任:

1.建立和維持與部門內(nèi)、部門間的良好關(guān)系。

2.在工作時,提供餐飲部內(nèi)及其他部門的人員交流,為酒店培養(yǎng)團隊精神。

關(guān)系:

1.向所屬班組的領(lǐng)班負責。

2.在提供食品、服務(wù)時,與客人溝通。

3.在替客人提供服務(wù)時,與服務(wù)和廚房的關(guān)系。

4.酒店活動時,完成特殊任務(wù)時,與其他部門員工保持聯(lián)系。

篇二:酒店服務(wù)員崗位職責范文

【管理層級關(guān)系】

直接上級:樓層領(lǐng)班

【崗位職責】

對樓層領(lǐng)班負責,從事客房清潔和服務(wù)方面的日常事務(wù),提供給客人高水準服務(wù)。

【工作內(nèi)容】

早班:

1、按程序清掃客房,確保符合標準。

2、按標準,補充各種客用品和巾類。

3、根據(jù)客人的實際消費補充各種飲品。

4、填寫有關(guān)工作報告表。

5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。

6、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。

7、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。

8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。

10、負責檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。

11、按順序清理房間:先做vip房、請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。

12、下午2:00后,如仍掛著請勿打擾牌的房間,一定要通知領(lǐng)班。

13、賓客信息反饋,及時向上級匯報。

14、做好鐘點房的清潔工作。

15、做好工具的清潔保養(yǎng)。

16、及時派入當日的報紙。

17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。

18、整理工作間、布草間、準備工作車,并對當日布草進行盤點與登記。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作。

20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。

中班:

1、 為所有預(yù)抵和住客的房間提供服務(wù),并把當日報紙派入房間。

2、 為客人提供免費擦皮鞋服務(wù)。

3、 清掃離店的房間,晚九點前清掃好的房間吸塵,九點后清掃房間交早班吸塵。

4、 保持工作間及樓面的清潔,并將所有垃圾倒掉,每周大清吸塵器。

5、 客人有需維修的應(yīng)該及時報修,并跟蹤維修。

6、 清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒,準備明天的使用。

7、 按照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求,清潔公共區(qū)域。

8、 做好消防安全檢查。

9、 有vip客人需要站立服務(wù)。

10、遇到突發(fā)事件,可疑人員要及時向上級反映。

11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。

12、完成上司安排的其它工作。

13、檢查空房,關(guān)閉房間空調(diào)。

14、下班前檢查好各項工作完成程序,做好記錄,與下一班做好交接。

夜班:

1、 檢查樓道,并收取客人門外的洗衣,留意在住客人動態(tài),做好記錄。

2、 檢查樓層所有空房,注意酒水和物品是否齊全,做好記錄。

3、 按照夜班工作程序嚴格操作。

4、 按規(guī)定的時間在樓層巡視。

5、 完成上司分派的其他工作。

6、 檢查好離店房間工作。

7、 檢查房間門鎖是否鎖好。

8、 把當晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。

9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。

10、當班結(jié)束后與下一班做好交接工作。

篇三:酒店客房服務(wù)員崗位職責

1、 熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

2、 接聽電話,答復(fù)住客咨詢或要求。

3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況,并與前廳校對報表、房狀。

4、協(xié)助客人入住,當班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。

5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。

7、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。

8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;

9、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報修。維修人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。

10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。

11、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。

12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。

13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰,并調(diào)離崗位。

14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

15、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。

16、愛惜客棧財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能。

第3篇 酒店服務(wù)員工作崗位職責

酒店服務(wù)員的崗位職責有哪些為了方便大家,以下整理出制度職責大全某酒店服務(wù)員崗位職責,供各位制度職責大全服務(wù)員參考。

1、按照規(guī)格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔,不擅自離崗。

5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

制度職責大全相關(guān)職位招聘信息:制度職責大全文員 制度職責大全侍者

第4篇 便捷酒店服務(wù)員崗位職責

客房服務(wù)員崗位職責:

1、崗位職責:

按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房和環(huán)境,滿足客人的服務(wù)需求,負責本區(qū)域安全工作。

2、工作內(nèi)容:

1)規(guī)范著裝,保持良好的儀容儀表,做到三輕:說話輕、動作輕、走路輕、;提供良好環(huán)境。

2)遇見客人微笑和問候,禮貌待客,營造溫馨的服務(wù)。

3)每天按規(guī)范流程和質(zhì)量標準完成酒店的任務(wù),并積極主動完成。

4)負責所在樓層客房及環(huán)境的清潔。

5)負責客房內(nèi)日用品及時補充。

6)負責本樓層賓客生命財產(chǎn)的安全。

7)負責本樓層設(shè)施的維護與保養(yǎng)。

8)負責檢查,清點,保管本樓層的固定財產(chǎn)及棉織品,日用品。

9)處理本樓層客人提出的各種服務(wù),難以解決的問題及時匯報客房主管。

10)負責本樓層賓客遺留物品的清點,上交。

11)負責本樓層各項表格的填寫上報。

12)真實填寫工作報表,發(fā)現(xiàn)特殊情況及時反映給主管,并在報表備注上注明。

13)按照操作標準和消毒要求,清潔消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施。

14)檢查退房,按規(guī)范處理客人的遺留物品,及時報告上級和前臺。

15)做好每天大清潔項目和單項清潔項目。

16)清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞,立即保修。

17)做好樓層的客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作。

18)做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作。

19)及時執(zhí)行前臺的服務(wù)指令,滿足客人的要求并及時反饋結(jié)果。

20)做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。

21)及時滿足客人提出的需求,超出職權(quán)范圍及時報告。

22)樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級。

23)完成上級指派的其它任務(wù)。

3、客房服務(wù)員每日工作:

1)早班:8:20到崗;中班:2:20到崗;接受崗前10分鐘培訓。

2)準時簽到上崗:整齊好著裝,注意儀容儀表,佩戴工號牌,請假須事先申請,并得到主

管同意。

3)領(lǐng)取鑰匙,對講機和工作報表:參加晨會,聽取客房主管工作安排,在《領(lǐng)用本》上簽

名,同時聽取當天的大清潔和單項清潔的安排。

4)保潔準備工作:檢查工具、工作車清潔與車上物品配備,清點工作間的布草,發(fā)現(xiàn)缺少

及時上報。

5)保潔工作:按規(guī)范清潔走廊,按程序清掃房間,及時填寫《客房服務(wù)員工作報表》,必須

做一間,填一間,布草投入指定地點。

6) 保潔結(jié)束:清點布草,把工作車上的垃圾放到指定地點。

7) 領(lǐng)用客用品:按工作報表上的消耗數(shù)領(lǐng)取。

第5篇 k酒店服務(wù)員領(lǐng)班崗位職責

酒店服務(wù)員領(lǐng)班崗位職責

在餐飲部經(jīng)理及主管的領(lǐng)導下,做好本班組的各項工作。

負責本班組人員的考勤工作,檢查本班組人員上崗情況,有無空崗、缺崗、串崗等,并及時匯報。

組織本班組員工召開班前例會,檢查員工上崗前準備工作,如著裝、證卡、備用金。有無私人物品帶入工作區(qū)域等。

及時處理服務(wù)現(xiàn)場的問題,加強質(zhì)量和形象的管理,杜絕有責投訴的發(fā)生,收集顧客及班組人員意見,并及時匯報部門主管。

協(xié)調(diào)好于廚房的關(guān)系,密切注意餐飲中的菜肴質(zhì)量與衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題靈活機動地處理,并及時反映給部門主管及廚房。

檢查本部門各項設(shè)施、設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常,出現(xiàn)故障及時匯報并報修。

完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

第6篇 h酒店服務(wù)員崗位職責

酒店服務(wù)員崗位職責

直屬上級:客房部經(jīng)理、領(lǐng)班

崗位職責:

1、 負責房間清潔和布置工作,保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。

2、 按要求標準負責所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作,負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

3、 房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟悉房間的各種設(shè)備,使用和保養(yǎng),每天檢查房間設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺,報有關(guān)部門進行維修,并做好記錄。

4、 管理所負責房間的財產(chǎn),發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報告。

5、 每天下班前要整理工作間及清點一切物品,如有丟失要立即報告。

6、 掌握所負責房間的住客情況,對住客房內(nèi)的貴重,自攜電器及日常情況,要細心觀察做好安全工作,對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳,不得私自處理,并做好記錄。

7、客人離開房間時,應(yīng)檢查房間內(nèi)所有物品是否丟失、損壞,需客人賠償?shù)囊v清楚,然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。

8、保管好樓層卡及各房間鑰匙,如有丟失要立即報告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。

9、 嚴格遵守賓館的各種規(guī)章制度

第7篇 酒店服務(wù)員崗位工作職責

篇一:酒店服務(wù)員工作職責

服務(wù)員崗位職責

職責概述:

根據(jù)飯店的規(guī)章,在當班領(lǐng)班的指導下,按照飯店制訂的服務(wù)標準為客人提供餐飲服務(wù),使客人滿意并做到無任何投訴。

根據(jù)飯店既定的貴賓至上,零投訴的準則進行餐飲服務(wù)。

主要責任:

1.按照餐廳服務(wù)標準和程序(特別注意速度和準確性)為客人提供餐飲服務(wù)。

2.清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、工具。

3.準備和調(diào)制含酒精和非含酒精的飲料。

4.懂得不同類型的酒及不同酒的服務(wù)方法。

5.完成當班主管分配的其他任務(wù)以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。

行政責任:

1.幫助領(lǐng)班進行每月和每日操作設(shè)備的盤存。

2.向服務(wù)員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。

3.參加餐前例會和每日、每月餐廳總結(jié)會。

4.參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓。

5.負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節(jié)約。

技術(shù)責任:

1.穿規(guī)定的工作服上班,并保持良好的外貌。

2.上班前向領(lǐng)班報到,并得到指示,如:樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。

3.在規(guī)定時間內(nèi)完成備料臺:

3.a檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。

3.b檢查所在區(qū)域地面是否干凈。

3.c檢查服務(wù)臺擺放的東西是否齊全,包括:玻璃器皿、瓷器、盤子等。

4.了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。

5.隨時帶筆和打火機。

6.客人進餐廳后向他們問好并安排入座。

7.正確地給客人點菜、并每次確認所點的菜。

8.學會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售,同時增加客人的滿意度。

9.完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。

10.根據(jù)點菜單從廚房取菜,從酒吧取飲料。

11.能夠按照餐廳已制訂的服務(wù)規(guī)則進行餐飲服務(wù)。

12.上菜時要同時上齊所需餐具、調(diào)料。

13.確認客人滿意,如有投訴應(yīng)立即通知主管和經(jīng)理。

14.不被注意的關(guān)注客人,提供各種所需的額外服務(wù)。

15.用收銀夾提供帳單。

16.用收銀夾即時將找錢返回客人。

17.將客人領(lǐng)出餐廳并表示感謝。

18.將分配區(qū)桌子清理并再次鋪臺。

19.下班前清潔、補充服務(wù)區(qū)用品。

20.會使用餐廳所有的設(shè)備。

21.能進行宴會服務(wù)、客房服務(wù)及其他餐廳服務(wù)。

人事責任:

1.建立和維持與部門內(nèi)、部門間的良好關(guān)系。

2.在工作時,提供餐飲部內(nèi)及其他部門的人員交流,為酒店培養(yǎng)團隊精神。

關(guān)系:

1.向所屬班組的領(lǐng)班負責。

2.在提供食品、服務(wù)時,與客人溝通。

3.在替客人提供服務(wù)時,與服務(wù)和廚房的關(guān)系。

4.酒店活動時,完成特殊任務(wù)時,與其他部門員工保持聯(lián)系。

篇二:酒店服務(wù)員崗位職責范文

【管理層級關(guān)系】

直接上級:樓層領(lǐng)班

【崗位職責】

對樓層領(lǐng)班負責,從事客房清潔和服務(wù)方面的日常事務(wù),提供給客人高水準服務(wù)。

【工作內(nèi)容】

早班:

1、按程序清掃客房,確保符合標準。

2、按標準,補充各種客用品和巾類。

3、根據(jù)客人的實際消費補充各種飲品。

4、填寫有關(guān)工作報告表。

5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。

6、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。

7、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。

8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。

10、負責檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。

11、按順序清理房間:先做vip房、請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。

12、下午2:00后,如仍掛著請勿打擾牌的房間,一定要通知領(lǐng)班。

13、賓客信息反饋,及時向上級匯報。

14、做好鐘點房的清潔工作。

15、做好工具的清潔保養(yǎng)。

16、及時派入當日的報紙。

17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。

18、整理工作間、布草間、準備工作車,并對當日布草進行盤點與登記。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作。

20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。

中班:

1、 為所有預(yù)抵和住客的房間提供服務(wù),并把當日報紙派入房間。

2、 為客人提供免費擦皮鞋服務(wù)。

3、 清掃離店的房間,晚九點前清掃好的房間吸塵,九點后清掃房間交早班吸塵。

4、 保持工作間及樓面的清潔,并將所有垃圾倒掉,每周大清吸塵器。

5、 客人有需維修的應(yīng)該及時報修,并跟蹤維修。

6、 清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒,準備明天的使用。

7、 按照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求,清潔公共區(qū)域。

8、 做好消防安全檢查。

9、 有vip客人需要站立服務(wù)。

10、遇到突發(fā)事件,可疑人員要及時向上級反映。

11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。

12、完成上司安排的其它工作。

13、檢查空房,關(guān)閉房間空調(diào)。

14、下班前檢查好各項工作完成程序,做好記錄,與下一班做好交接。

夜班:

1、 檢查樓道,并收取客人門外的洗衣,留意在住客人動態(tài),做好記錄。

2、 檢查樓層所有空房,注意酒水和物品是否齊全,做好記錄。

3、 按照夜班工作程序嚴格操作。

4、 按規(guī)定的時間在樓層巡視。

5、 完成上司分派的其他工作。

6、 檢查好離店房間工作。

7、 檢查房間門鎖是否鎖好。

8、 把當晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。

9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。

10、當班結(jié)束后與下一班做好交接工作。

酒店店服務(wù)員崗位職責7篇

酒店服務(wù)員是酒店運營團隊的重要組成部分,主要負責為客人提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù),確保賓客在酒店的體驗舒適愉快。崗位職責要求1.熟悉酒店服務(wù)流程和標準,始終保持
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

相關(guān)店服務(wù)員信息

  • 酒店服務(wù)員崗位職責7篇
  • 酒店服務(wù)員崗位職責7篇53人關(guān)注

    酒店服務(wù)員是酒店運營團隊的重要組成部分,主要負責為客人提供高品質(zhì)的餐飲和住宿服務(wù),確??腿嗽诰频甑捏w驗舒適愉快。崗位職責要求1.具備良好的溝通技巧,能以禮 ...[更多]

  • 酒店店服務(wù)員崗位職責7篇
  • 酒店店服務(wù)員崗位職責7篇50人關(guān)注

    酒店服務(wù)員是酒店運營團隊的重要組成部分,主要負責為客人提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù),確保賓客在酒店的體驗舒適愉快。崗位職責要求1.熟悉酒店服務(wù)流程和標準,始終保持 ...[更多]

  • 酒店服務(wù)員崗位職責16篇
  • 酒店服務(wù)員崗位職責16篇31人關(guān)注

    酒店服務(wù)員是酒店運營團隊的重要組成部分,主要負責為客人提供高品質(zhì)的餐飲和住宿服務(wù),確保客人在酒店的體驗舒適愉快。崗位職責要求1.具備良好的溝通技巧,能以禮 ...[更多]

崗位職責范文熱門信息