蔬菜采購崗位職責7篇

崗位職責是什么

蔬菜采購崗位是企業(yè)供應鏈管理中的關鍵角色，負責從源頭上確保餐飲、超市或其他相關業(yè)務的蔬菜供應穩(wěn)定、質量優(yōu)良。這個職位需要對市場動態(tài)、供應商關系、庫存管理和成本控制有深入的理解。

崗位職責要求

1. 熟悉蔬菜品種及市場行情，具備良好的市場敏感度，能準確預測價格波動和供需變化。

2. 具備優(yōu)秀的談判技巧，能夠與供應商建立并維護長期合作關系，爭取最優(yōu)的采購條件。

3. 精通庫存管理，確保蔬菜的新鮮度，減少損耗，同時保證充足的供應量。

4. 具備成本控制意識，通過合理采購策略降低采購成本，提高企業(yè)的盈利能力。

5. 了解食品安全法規(guī)，確保采購的蔬菜符合國家和企業(yè)標準，保障消費者權益。

6. 具備良好的組織協(xié)調能力，能有效協(xié)調內部各部門需求，優(yōu)化采購流程。

崗位職責描述

蔬菜采購專員日常工作中，主要負責尋找可靠的蔬菜供應商，評估其產品質量、價格、交貨時間等因素，制定采購計劃。他們需要定期與供應商溝通，跟蹤訂單執(zhí)行情況，解決可能出現(xiàn)的問題。此外，他們還需監(jiān)控庫存水平，及時調整采購策略，防止過度庫存或缺貨。在處理突發(fā)情況時，如市場波動或供應鏈中斷，他們需迅速作出決策，確保業(yè)務不受影響。

有哪些內容

1. 市場調研：分析蔬菜市場價格走勢，收集供應商信息，對比選擇合適的合作伙伴。

2. 供應商管理：建立供應商檔案，定期評估供應商表現(xiàn)，維護良好合作關系。

3. 采購談判：與供應商協(xié)商價格、數量、付款條件等合同細節(jié)，簽訂采購合同。

4. 訂單執(zhí)行：跟進訂單執(zhí)行情況，確保按時、按質、按量收貨，處理異常情況。

5. 庫存控制：監(jiān)控庫存狀態(tài)，制定補貨計劃，防止積壓或缺貨，保證庫存周轉率。

6. 成本分析：分析采購成本，提出降低成本的建議，優(yōu)化采購策略。

7. 風險管理：識別潛在供應鏈風險，制定應急方案，保障供應穩(wěn)定性。

8. 內部協(xié)作：與銷售、廚房等部門保持密切聯(lián)系，確保采購與銷售需求同步。

9. 報告提交：定期向管理層匯報采購活動，包括價格走勢、供應商表現(xiàn)、成本控制等數據。

總結，蔬菜采購崗位在企業(yè)運營中起著至關重要的作用，既要確保蔬菜的質量和供應，又要兼顧成本控制和風險防范，以實現(xiàn)企業(yè)的高效運作和持續(xù)發(fā)展。

蔬菜采購崗位職責范文

第1篇 蔬菜采購崗位職責

蔬菜采購 上海妙尺商貿有限公司 上海妙尺商貿有限公司,妙尺商貿,妙尺 職責描述:

1、負責蔬菜供應商的開發(fā)及蔬菜的日常采購;

2、負責新供應商的資質評估,建立供應商資質評估表并進行后期的管理;

3、負責蔬菜的市場行情調查及日常詢價的整理,努力降低采購成本,實現(xiàn)經營利潤的最大化;

4、負責采購合同條款談判,以及采購合同的制作、核對、歸檔及其他流程性工作;

5、負責跟蹤采購商品質量,及時協(xié)調處理質量問題并進行退貨、理賠等事宜;

6、負責根據公司發(fā)展規(guī)劃、上級指示,以及市場需求收集/整理/分析市場銷售情況反饋,積極開拓新品,豐富商品銷售品類;

7、負責完成上級交辦的其他工作。

任職要求:

1、大專以上學歷,三年以上蔬菜采購經驗;

2、熟練使用電腦,及常用word、e_cel等辦公軟件;

3、具有較強的人際溝通能力、談判能力、計劃能力、協(xié)調能力、執(zhí)行能力和問題解決能力;

4、具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,工作認真細致,富有激情,且能吃苦耐勞,承受較大的工作壓力。

第2篇 蔬菜采購崗位職責任職要求

蔬菜采購崗位職責

工作職責:

1、負責細分類目供應商開發(fā)，談判，采購機銷售工作;

2、完成類目的銷售目標，毛利目標，周轉目標;

3、整理分析運營的各項數據，針對弱項，及時提出合理化解決方案;

4、監(jiān)控類目周、月及季度運營結果，確保運營結果符合公司的要求;

5、主導重點品牌及品類營銷活動

任職要求:

1、本科及以上學歷，具備5年以上類目采銷經驗，具備oem商品開發(fā)經驗;

2、有豐富供應商(品牌方、一級貿易商)資源者優(yōu)先，知名互聯(lián)網公司采購背景者優(yōu)先;

3、有獨立的供應商談判能力和商品市場行情判斷能力;

4、 熟練使用e_cel/ppt，了解常用數據挖掘工具、方法和模型;

6、有優(yōu)秀的戰(zhàn)略意識、清晰的操作思路、良好的策劃推廣能力及強大的計劃執(zhí)行統(tǒng)籌能力工作職責:

1、負責細分類目供應商開發(fā)，談判，采購機銷售工作;

2、完成類目的銷售目標，毛利目標，周轉目標;

3、整理分析運營的各項數據，針對弱項，及時提出合理化解決方案;

4、監(jiān)控類目周、月及季度運營結果，確保運營結果符合公司的要求;

5、主導重點品牌及品類營銷活動

任職要求:

1、本科及以上學歷，具備5年以上類目采銷經驗，具備oem商品開發(fā)經驗;

2、有豐富供應商(品牌方、一級貿易商)資源者優(yōu)先，知名互聯(lián)網公司采購背景者優(yōu)先;

3、有獨立的供應商談判能力和商品市場行情判斷能力;

4、 熟練使用e_cel/ppt，了解常用數據挖掘工具、方法和模型;

6、有優(yōu)秀的戰(zhàn)略意識、清晰的操作思路、良好的策劃推廣能力及強大的計劃執(zhí)行統(tǒng)籌能力

蔬菜采購崗位

第3篇 蔬菜采購專員崗位職責任職要求

蔬菜采購專員崗位職責

工作內容:

1、負責配送中心水產類采購;

2、管理采購合同及供應商文件資料，建立供應商信息資源庫;

3、制作、編寫各類采購指標的統(tǒng)計報表;

4、摸索、量化工作績效指標，記錄并不斷改善;

5、完成領導交辦的其他任務。

職位要求:

1、2年以上相關工作經驗，有生鮮連鎖公司采購經驗者尤佳;

2、熟悉水產市場、采購流程，熟悉erp系統(tǒng);

3、熟練使用word，、e_cel等辦公軟件，電腦操作熟練;

蔬菜采購專員崗位

第4篇 蔬菜采購經理崗位職責

蔬菜采購經理 錢大媽 廣州市錢大媽農產品有限公司,錢大媽,錢大媽農產品有限公司,錢大媽 1、 主持采購部各項工作,指導監(jiān)督日常工作,定期對采購部門工作進行階段性評估。

2、 負責供應商談判與管理工作;

3、 篩選合作的供應商、新產品的開發(fā)調研,對采購合同的簽定。

4、 監(jiān)督及參與采購物品的詢價工作。

5、對采購人員在市場采購的物品包括質量、價格、品質、渠道等方面的追蹤審核。

6、對整個采購部工作進行協(xié)調安排,保證物料準時到達。

7、積極主動配合業(yè)務部門做好每個項目方案,并與業(yè)務部門達成共識。

8、維護公司良好形象,密切與供應商的合作關系,做到投入、細致、深知,達到低價、快速、及時、保量供貨。

9、負責新品引進及滯銷品淘汰,優(yōu)化商品結構

10、負責確定正常銷售及促銷期間商品進售價;

11、負責處理突發(fā)事件,協(xié)調相關部門間關系;

12、定期進行店訪及市場調查及時掌握市場動態(tài)。

任職要求:

1、5年以上采購管理工作經驗,生鮮蔬菜行業(yè)3年以上工作經驗,大專以上學歷;

2、具豐富的生產專業(yè)理論知識和實際操作經驗;

3、具良好的組織與管理能力,敏銳的市場意識、學習意識和服務意識;

4、具團隊精神,良好的職業(yè)操守和道德品質,作風果敢,意志堅強,溝通與表達能力突出,協(xié)調能力佳;

5、年齡28歲以上。

第5篇 蔬菜采購經理崗位職責任職要求

蔬菜采購經理崗位職責

采購經理(水產/肉類/水果/蔬菜各一名) ( 水產、肉類、水果、蔬菜采購經理各1名)

1、對水產類、肉類、水果類、蔬菜類產品熟悉，熟知產品特性，包裝運輸，產地及性價比;

2、負責所有單品與供應商對接并根據數據做出調整;

3、負責水產類、肉類、水果類、蔬菜類供應商開發(fā)，比價、議價、維護及信息資料管理;

4、負責對供應商、產品重量與質量的管理;

5、對目前產品結構做更好的優(yōu)化，滿足更多消費者的需求;

6、上級領導安排的其他工作。

任職要求:

1、大專及以上學歷;良好的溝通能力，有一定談判技巧;

2、4年以上行業(yè)經驗，3年以上管理經驗;

3、熟悉市場行情;

4、熟練使用word、e_cel等辦公軟件;

5、吃苦耐勞、工作細致認真，責任心強; ( 水產、肉類、水果、蔬菜采購經理各1名)

1、對水產類、肉類、水果類、蔬菜類產品熟悉，熟知產品特性，包裝運輸，產地及性價比;

2、負責所有單品與供應商對接并根據數據做出調整;

3、負責水產類、肉類、水果類、蔬菜類供應商開發(fā)，比價、議價、維護及信息資料管理;

4、負責對供應商、產品重量與質量的管理;

5、對目前產品結構做更好的優(yōu)化，滿足更多消費者的需求;

6、上級領導安排的其他工作。

任職要求:

1、大專及以上學歷;良好的溝通能力，有一定談判技巧;

2、4年以上行業(yè)經驗，3年以上管理經驗;

3、熟悉市場行情;

4、熟練使用word、e_cel等辦公軟件;

5、吃苦耐勞、工作細致認真，責任心強;

蔬菜采購經理崗位

第6篇 蔬菜采購專員崗位職責

蔬菜采購專員 北京舟濟科技有限公司 北京舟濟科技有限公司,舟濟科技,駱駝金融,舟濟 職責描述:

1、負責與供應商洽談雙贏的價格促銷協(xié)議,完成年毛利指標,同時也達成供應商和公司的銷售目標;

2、及時規(guī)劃并選擇合適的商品在網絡上促銷,以在盈利基礎上達成目標銷量及物流配送;

3、充分了解最新的市場趨勢、競爭對手活動,為公司安排有吸引力的市場活動規(guī)劃;

4、有較強的創(chuàng)新精神,能制訂商品的推廣和促銷方案;

5、據市場動態(tài)制訂商品價格體系和銷售定位;

6、不斷地發(fā)展新供應商,優(yōu)化進貨渠道,供應商管理;

7、負責采購蔬菜。

任職要求:

1、大專及以上學歷,有豐富的蔬菜采購經驗,了解其商品的季節(jié)性特點;

2、2年以上采購崗位相關工作經驗,有大型商超/生鮮電商/食品貿易行業(yè)經歷;

3、熟悉行業(yè)采購流程,具備工作所需的商務談判溝通技巧;

4、優(yōu)秀的的職業(yè)道德,在供應商面前樹立良好的企業(yè)形象。

第7篇 蔬菜采購員崗位職責

蔬菜采購員 錢大媽 廣州市錢大媽農產品有限公司,錢大媽,錢大媽農產品有限公司,錢大媽 1、落實部門促銷計劃;

2、維持公司經營商品的品質和價格形象;

3、進行采購作業(yè)。包括:商品的議價;交易條件協(xié)商;新商品的引進及議價;商品的配送方式;數量決定等;

4、審查供應商的報價及相關證件;

5、購銷合同及采購備忘錄的初擬、簽訂及報批;

6、實施商品管理。包括:產品銷售情況的分析;庫存狀況的掌握及控制;

7、商品信息收集(顧客商品需求信息;競爭店商品銷售信息;供應商商品變動信息等的收集。)

任職資格:

1、3年以上蔬菜采購工作經驗,大專以上學歷;

2、具豐富的生產專業(yè)理論知識和實際操作經驗;

3、具良好的組織與管理能力,敏銳的市場意識、學習意識和服務意識;

4、具團隊精神,良好的職業(yè)操守和道德品質,作風果敢,意志堅強,溝通與表達能力突出,協(xié)調能力佳;

5、年齡23歲以上。