第1篇 化妝品檢驗(yàn)人員培訓(xùn)總結(jié)
化妝品檢驗(yàn)人員培訓(xùn)共歷時(shí)九天，以理論和實(shí)訓(xùn)的形式，按照2023版化妝品衛(wèi)生規(guī)范的內(nèi)容進(jìn)行，主要介紹了化妝品菌落總數(shù)、糞大腸菌群、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母菌的檢測(cè)需要的儀器和設(shè)備、培養(yǎng)基和試劑、操作步驟、菌落計(jì)數(shù)和報(bào)告方法。
由于我沒(méi)有接受過(guò)關(guān)于微生物方面的專業(yè)學(xué)習(xí)，通過(guò)這次培訓(xùn)，使我基本掌握了微生物檢測(cè)的一些操作要點(diǎn)和理論基礎(chǔ)，了解了許多原來(lái)不知道的知識(shí)。
以下是我在這次培訓(xùn)中提醒自己需要注意的.：
1、供檢樣品的制備
供檢樣品需根據(jù)樣品自身的性狀、親水性，先經(jīng)過(guò)處理才能測(cè)試，并不是我
起初想象的直接測(cè)試樣品。
首先按照樣品的性狀分為液體樣品，膏、霜、乳劑半固體狀樣品和固體樣品；
再根據(jù)親水性分為水溶性樣品和油溶性樣品。歸納起來(lái)共分為六類，分別采用適合的制樣方法。
2、微生物檢測(cè)
在微生物檢測(cè)中，首先值得一提的是一般化妝品只需要檢測(cè)稀釋十倍、一百
倍和一千倍濃度時(shí)的微生物生長(zhǎng)狀況即可說(shuō)明情況，無(wú)需再做更低稀釋度時(shí)的結(jié)果。
其次，致病菌種類的區(qū)分，不能單單依靠顯微鏡顯色，通過(guò)顏色來(lái)判斷，或者通過(guò)某一種現(xiàn)象來(lái)判斷結(jié)果。因?yàn)樵跈z測(cè)的過(guò)程中，人為因素、客觀因素的存在，會(huì)使檢測(cè)結(jié)果有偏頗。例如，用顯微鏡判斷革蘭氏陽(yáng)性或陰性菌時(shí)，如果脫色時(shí)間過(guò)短或過(guò)長(zhǎng)都會(huì)影響檢測(cè)結(jié)果，使結(jié)果不準(zhǔn)確。因此，我們還需結(jié)合其他一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)判斷。比如，對(duì)于糞大腸菌群，我們還用雙倍乳糖膽鹽培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，如果產(chǎn)酸產(chǎn)氣，并且經(jīng)伊紅美蘭瓊脂增菌培養(yǎng)后，平板上有典型菌落，靛基質(zhì)試驗(yàn)呈陽(yáng)性。這些條件同時(shí)成立時(shí)，我們才可報(bào)告被檢樣品中檢出糞大腸菌群。
銅綠假單胞菌一樣，被檢樣品經(jīng)增菌分離培養(yǎng)后，經(jīng)證實(shí)為革蘭氏陰性桿菌，(www.koomao.com)氧化酶及綠膿菌素試驗(yàn)皆為陽(yáng)性者，即可報(bào)告被檢樣品中檢出銅綠假單胞菌；如綠膿菌素試驗(yàn)陰性而液化明膠、硝酸鹽還原產(chǎn)氣和42℃生長(zhǎng)試驗(yàn)三者皆為陽(yáng)性時(shí)，仍可報(bào)告被檢樣品中檢出銅綠假單胞菌。
金黃色葡萄球菌則是，凡在血瓊脂平板上有可疑菌落生長(zhǎng)，經(jīng)染色鏡檢，證明為革蘭氏陽(yáng)性葡萄球菌，并能發(fā)酵甘露醇產(chǎn)酸，血漿凝固酶試驗(yàn)陽(yáng)性者，可報(bào)告被檢樣品檢出金黃色葡萄球菌。
我還了解到，致病菌有可能是革蘭氏陽(yáng)性菌也可能是革蘭氏陰性菌，但是由于這兩種菌的致病機(jī)理不一樣，革蘭氏陽(yáng)性菌是分泌外毒素，對(duì)熱敏感，加熱一段時(shí)間即可殺死，而革蘭氏陰性菌是分泌外毒素，須經(jīng)超強(qiáng)高溫才可殺死，所以對(duì)于化妝品原料，生產(chǎn)過(guò)程中所能接觸到的一切物品，都要格外注意避免帶入革蘭氏陰性菌。
最后，很感謝單位領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，將我這個(gè)對(duì)微生物檢測(cè)的門外漢，拉進(jìn)了門，了解了微生物檢測(cè)的操作要領(lǐng)和這樣操作的原理，為我進(jìn)一步的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
