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有哪些制度
生產(chǎn)制度是企業(yè)管理的核心組成部分，主要包括以下幾個方面：1）質(zhì)量控制體系，確保產(chǎn)品符合標準；2）安全生產(chǎn)規(guī)程，保障員工的生命安全；3）設備維護程序，保證生產(chǎn)效率；4）物料管理制度，優(yōu)化庫存管理；5）生產(chǎn)計劃與調(diào)度，協(xié)調(diào)資源分配。
是指什么
生產(chǎn)制度是指企業(yè)在生產(chǎn)過程中所遵循的一系列規(guī)則和程序，它定義了從原材料采購到產(chǎn)品制造，再到交付客戶的整個流程。這些制度旨在提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少浪費，并確保企業(yè)的運營符合法規(guī)要求。
重要內(nèi)容
生產(chǎn)制度的關(guān)鍵內(nèi)容涉及多方面：一是明確職責分工，確保每個員工了解自己的工作責任；二是標準化操作流程，減少人為錯誤；三是定期培訓，提升員工技能和安全意識；四是質(zhì)量檢驗環(huán)節(jié)，防止不合格產(chǎn)品流出；五是應急處理機制，應對突發(fā)情況。
制度流程
生產(chǎn)制度的流程通常包括以下步驟：
1. 訂單接收與評審，確認客戶需求；
2. 生產(chǎn)計劃編制，合理調(diào)配資源；
3. 原材料驗收，確保質(zhì)量合格；
4. 生產(chǎn)過程監(jiān)控，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程；
5. 質(zhì)量檢驗，確保產(chǎn)品達標；
6. 成品包裝與存儲，遵循規(guī)定標準；
7. 物流配送，及時準確地將產(chǎn)品送達客戶。
以上各環(huán)節(jié)應相互銜接，形成一個高效有序的生產(chǎn)流程。值得注意的是，生產(chǎn)制度并非一成不變，應根據(jù)企業(yè)的發(fā)展和市場變化適時調(diào)整和完善。通過不斷優(yōu)化生產(chǎn)制度，企業(yè)能夠更好地適應市場競爭，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
生產(chǎn)企業(yè)制度范文
第1篇 生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理責任制度
生產(chǎn)公司質(zhì)量管理責任制度(五)
1、目的:
為了實現(xiàn)公司質(zhì)量管理的全員參與,使公司質(zhì)量方針、目標和質(zhì)量工作落實到實處,特制定本責任制度。
2、管理職責:
根據(jù)逐級考核的原則,公司質(zhì)量管理工作的考核按以下序列進行:
①公司董事會負責考核公司高層管理者;
②總經(jīng)理負責考核各職能部門;
③各部門主管(經(jīng)理)負責考核下一級;
④各層管理者對質(zhì)量管理的責任。
⑴總經(jīng)理(廠長)的質(zhì)量管理責任:主持制定和宣傳本公司的質(zhì)量方針、目標和規(guī)劃;
⑵組織建立并保持符合標準要求的質(zhì)量管理體系;
⑶批準發(fā)布質(zhì)量手冊,建立健全質(zhì)量責任制;
⑷確定組織結(jié)構(gòu),明確各職能部門的職責、權(quán)限及相互關(guān)系;
⑸根據(jù)公司質(zhì)量管理體系,配套相應資源,確保質(zhì)量管理體系的有效運行;
⑹負責領導成本控制中心,對本公司最終的質(zhì)量管理負責;
⑺指定管理者代表并授權(quán);
⑻批準實施質(zhì)量管理標準。
⑥分管生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)主管的質(zhì)量管理責任:
⑴在總經(jīng)理(廠長)的領導下對公司的管理工作負主要責任;
⑵組織制定企業(yè)標準和規(guī)劃目標;
⑶針對影響產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)性難題,制定有關(guān)方案、計劃,并負責領導實施;
⑷針對產(chǎn)品質(zhì)量薄弱環(huán)節(jié),發(fā)動員工進行質(zhì)量攻關(guān),大搞技術(shù)革新,切實解決有關(guān)影響質(zhì)量的因素,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量;
⑸組織全公司的質(zhì)量分析活動,認真總結(jié)交流提高產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)驗,落實提高產(chǎn)品質(zhì)量的措施;
⑹協(xié)助總經(jīng)理處理重大責任事故,并組織有關(guān)部門分析原因,提出改進措施;
⑺經(jīng)常聽取質(zhì)量檢查匯報,積極支持質(zhì)量檢查部門的工作,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量;
⑻負責組織基層領導,定期召開質(zhì)量分析會議,征求意見,采納合理化建議,搞好質(zhì)量管理工作;
⑼協(xié)調(diào)技術(shù)部門、生產(chǎn)部門之間的關(guān)系,確保產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。
⑦管理者代表的質(zhì)量管理職責:
⑴確保質(zhì)量管理體系的過程建立、實施并保證其完整性;
⑵對質(zhì)量管理體系進行策劃并協(xié)助總經(jīng)理組織貫徹國家的質(zhì)量政策、法規(guī)、法令;
⑶組織制定本公司的質(zhì)量方針、目標和規(guī)劃、審定管理標準;
⑷向最高管理者報告質(zhì)量管理體系中的業(yè)績,包括改進需求;
⑸確保各種信息進行有效溝通;
⑹負責公司產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及iso9000認證的組織工作。
3、質(zhì)量部門的管理責任:
⑴貫徹質(zhì)量第一的方針,負責公司整個生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制;
⑵充分發(fā)揮質(zhì)量檢驗對產(chǎn)品質(zhì)量的保證,質(zhì)量事故的預防和質(zhì)量動態(tài)的報告,確保產(chǎn)品出廠能達到質(zhì)量標準要求;
⑶負責產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗工作,對產(chǎn)品進行質(zhì)量分級,設立質(zhì)量檢驗小組,編制檢驗報告;
⑷按技術(shù)標準和質(zhì)量控制文件的要求,負責從原材料入廠到成品出廠的全過程的進貨檢驗、工序檢驗、成品檢驗工作,嚴把質(zhì)量關(guān),對本部門質(zhì)量錯核工作完全負責;
⑸參與新產(chǎn)品的試制作,并掌握試制作和生產(chǎn)過程中的質(zhì)量情況,負責新產(chǎn)品的定型和質(zhì)量評價工作,并提出結(jié)論性的意見;
⑹負責質(zhì)量檢驗原始數(shù)據(jù)的整理分析和月質(zhì)量的分析工作,編寫質(zhì)量動態(tài)報告,作為信息向生產(chǎn)主管反饋生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題;
⑺負責培訓檢驗人員,不斷采納新的科學檢測手段,努力提高質(zhì)檢人員的業(yè)務水平;
⑻定期檢查各工序質(zhì)量管理的工作情況,負責檢查考核各車間質(zhì)量責任的包該情況;
⑼負責建立產(chǎn)品質(zhì)量檔案,銜接上級質(zhì)監(jiān)部門的質(zhì)量審核工作。
4、生產(chǎn)部的質(zhì)量管理責任:
⑴嚴格要求生產(chǎn)作業(yè)按照工藝規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)性能要求進行生產(chǎn),貫徹和執(zhí)行產(chǎn)品有關(guān)技術(shù)標準;
⑵積極配合技術(shù)部門對工藝規(guī)程進行修改,不斷提高工藝流程的合理性、科學性。
⑶積極協(xié)助有關(guān)部門對提高產(chǎn)品質(zhì)量而進行的技術(shù)改造工作;
⑷認真貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量方針目標,對整個生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量負責,同時也必須對產(chǎn)品在用戶使用時與生產(chǎn)相關(guān)的質(zhì)量符合性負責;
5、技術(shù)部門的質(zhì)量管理責任:
⑴負責制定工藝規(guī)程及產(chǎn)品質(zhì)量標準,隨著產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,工藝規(guī)程要不斷進行修改和補充,對工藝有關(guān)的質(zhì)量符合性負責;
⑵負責會同有關(guān)部門制訂和提出原材料、半成品及生產(chǎn)過程的檢驗項目和檢查方法,并經(jīng)常檢查執(zhí)行情況和組織統(tǒng)一操作;
⑶協(xié)助副總經(jīng)理(廠長)組織公司質(zhì)量活動,總結(jié)交流提高質(zhì)量的經(jīng)驗,制定提高產(chǎn)品措施,制定趕超國內(nèi)外先進水平和提高產(chǎn)量、質(zhì)量的計劃,參與各種質(zhì)量分析會。
6、采購部門的質(zhì)量管理責任:
⑴采購人員要積極地采購符合企業(yè)質(zhì)量標準的原材料,確保生產(chǎn)正常運轉(zhuǎn);
⑵采購的原材料必須符合生產(chǎn)技術(shù)要求,經(jīng)質(zhì)檢員核測不符合要求的材料應立即辦理退貨手續(xù);
⑶經(jīng)檢測不合格的材料不準入庫,更不準投入生產(chǎn)。
7、原材料倉庫的質(zhì)量管理責任:
⑴在辦理生產(chǎn)所用原材料入庫時,一定要查驗是否有質(zhì)檢部門相關(guān)人員簽字,否則一律不得辦理入庫手續(xù);
⑵入庫物品要分類擺放,要根據(jù)物料的特征,采取必要的防護措施,做到防銹、防腐、防霉變、防變形,確保儲存過程不損壞、不變質(zhì)、不變形。
8、車間管理人員的質(zhì)量管理責任:
⑴深入進行質(zhì)量第一的思想教育,認真執(zhí)行預防為主的方針,組織好自檢、互檢、專檢工作,支持專檢人員的工作,把好質(zhì)量關(guān);
⑵嚴格執(zhí)行工藝技術(shù)操作規(guī)程,有計劃、有組織地文明生產(chǎn),保持環(huán)境衛(wèi)生,提高產(chǎn)量、質(zhì)量;
⑶掌握本部門的質(zhì)量情況,表揚重視產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)量標兵,對不重視產(chǎn)品質(zhì)量的員工進行批評教育;
⑷組織車間員工參加技術(shù)學習,針對主要的質(zhì)量問題提出意見,發(fā)動員工開展技術(shù)革新與合理化建議的活動,并對產(chǎn)品質(zhì)量存在的問題和質(zhì)量事故要了解原因,共同解決;
⑸對不合格的產(chǎn)品進入下工序負主要責任。
9、員工的質(zhì)量管理責任:
⑴要樹立“質(zhì)量第一”的生產(chǎn)工作意識,精益求精,做到好中求高,好中求快,好中求省;
⑵要積極參加技術(shù)學習,要做到四懂:懂產(chǎn)品質(zhì)量要求、懂工藝技術(shù)、懂設備性能、懂檢驗方法;
⑶嚴格遵守操作規(guī)程,對本崗位使用的設備合理使用、精細使用、精心維護,經(jīng)常保持良好狀態(tài);
⑷認真做好自檢與互檢,勤檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,做到人人把好質(zhì)量關(guān);
第2篇 安全生產(chǎn)企業(yè)承諾制度
第一條 為落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任，提升企業(yè)安全生產(chǎn)管理水平，根據(jù)《河南省安全生產(chǎn)條例》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本工作制度。
第二條 全市范圍內(nèi)道路旅客運輸企業(yè)（含出租車公司、公交公司）、道路和水路危險貨物及普通貨物運輸企業(yè)、客運企業(yè)、公路和水運工程建設施工企業(yè)、三類以上維修企業(yè)、駕培機構(gòu)等交通運輸生產(chǎn)經(jīng)營單位實行安全生產(chǎn)承諾制度。
第三條 承諾內(nèi)容為《安全生產(chǎn)法》、《河南省安全生產(chǎn)條例》等法律法規(guī)以及交通運輸部有關(guān)行業(yè)管理規(guī)章規(guī)定的企業(yè)必須具備的安全生產(chǎn)條件、應當履行的安全生產(chǎn)責任和義務。
第四條 行業(yè)內(nèi)市屬企業(yè)或公路、運管、海事等行業(yè)管理部門直接管理的企業(yè)由相關(guān)行業(yè)管理部門組織開展企業(yè)安全生產(chǎn)承諾活動。其他企業(yè)按“屬地管理”原則，由所在縣（區(qū)）交通運輸局組織相關(guān)部門實施企業(yè)安全生產(chǎn)承諾活動。
第五條 縣（區(qū)）交通運輸局或公路、運管、海事等行業(yè)管理部門應督促相關(guān)企業(yè)每年度作出安全生產(chǎn)承諾，承諾書由該企業(yè)向本部門備案，并通過一定方式向社會公示承諾單位、法人代表和承諾內(nèi)容，接受社會監(jiān)督。
第六條 縣（區(qū)）交通運輸局或公路、運管、海事等行業(yè)管理部門于每年年底對企業(yè)安全生產(chǎn)踐諾情況進行一次檢查，提出改進意見或建議。
第3篇 生產(chǎn)企業(yè)存貨管理制度（5）
生產(chǎn)企業(yè)存貨管理制度(五)
一、存貨管理的范圍
包括原材料、燃料、輔助材料、包裝物、低值易耗品、半成品、在產(chǎn)品和產(chǎn)成品的入出庫及庫存的管理。
二、入庫管理
1、外購時,首先由用料部門提出用料計劃,由分管領導和委派會計審核,交財務部門納入收支計劃,并通過單位內(nèi)部支付款項,再由供應部門負責實施采購。
2、購回時,由物資質(zhì)檢部門按質(zhì)按量組織驗收,按實際質(zhì)量認真填寫“入庫單”,對“入庫單”的外購地、入庫時間、物資名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、單價、金額、交貨人、承包人和驗收入庫等應逐一填寫,不得漏項,對無隨貨同行發(fā)票的貨物金額應由交貨人提供采購價,財務據(jù)此入賬核算,待發(fā)票到后再按實際價格調(diào)整。
3、運費結(jié)算必須在運輸發(fā)票后附有一次復寫的“入庫單”的“運費結(jié)算聯(lián)”,如無運費,應將該聯(lián)連同“入庫單”的“財務聯(lián)”一起附于購貨發(fā)票后交財務入賬。
4、產(chǎn)成品入庫必須有質(zhì)檢部門驗收的“合格證”,由保管員按規(guī)格、品種填寫成品“入庫單”,質(zhì)檢員、保管員和當班生產(chǎn)負責人均應簽字。
5、對于外購物資數(shù)量短缺、品種質(zhì)量不符合,由采購人負責更換,更換費用或因此而造成的損失由采購人個人承擔,生產(chǎn)產(chǎn)品因質(zhì)量問題而返修,銷售退回所發(fā)生的損失由生產(chǎn)部門承擔。
三、出庫管理
1、生產(chǎn)用物資由生產(chǎn)部門按生產(chǎn)所需于材料會計處辦理“出庫單”手續(xù),對非生產(chǎn)用物資領用人應持領用審批手續(xù),辦理“出庫單”及相關(guān)手續(xù),倉庫保管員憑“出庫單”據(jù)實發(fā)貨。
2、月末,已領用但尚未耗用的物資(包括殘余料),應及時退回倉庫,便于財務如實核算成本。
3、材料會計在月底時,應將當月的存貨出入庫按部門分項目匯總,與倉庫保管、生產(chǎn)部門核對一致后,報給成本會計。
四、庫存管理
1、保管員應設置各種存貨保管明細賬,并根據(jù)出入庫單進行賬簿登記,經(jīng)常與財務核對賬目,實地盤點實物,保證賬賬相符,賬實相符。物資要堆放整齊,標簽清楚,存放安全,保管員對存貨的安全和完整負責。
2、對用量或金額較大,領用次數(shù)頻繁的物資應每月盤點一次,對于所有存貨至少要一年徹底清查一次。
3、盤點時,由供應、生產(chǎn)、倉庫、質(zhì)檢、財務等部門組成財產(chǎn)清查小組,對存貨進行實地盤點,查找盈虧、積壓等原因,編制盤存表,提出處理意見,參與清查的人員應在盤存表上簽字,以示負責。
第4篇 s生產(chǎn)企業(yè)員工培訓制度
一、培訓目的:保障員工自尊、自我實現(xiàn)的需要,充分釋放其潛能,有效調(diào)動積極性、創(chuàng)造性,強化員工敬業(yè)精神,增強企業(yè)的向心力和凝聚力。
二、培訓內(nèi)容
(一)新員工培訓
1、培訓時間:新員工到崗后的第一周進行。
2、培訓內(nèi)容:⑴了解公司發(fā)展戰(zhàn)略、方針和宗旨(行政部負責);⑵了解企業(yè)規(guī)章制度、文化(行政部負責);⑶了解工作內(nèi)容、性質(zhì)、責任、權(quán)限、利益、規(guī)范(部門經(jīng)理負責);⑷熟悉組織機構(gòu)、崗位、人事環(huán)境(部門經(jīng)理負責);⑸熟悉工作流程、技能(部門經(jīng)理負責)。
(二)員工素質(zhì)培訓
1、目的:提高員工綜合素質(zhì),培養(yǎng)價值觀,增強團隊意識和團隊精神,激發(fā)工作熱情,體現(xiàn)公司以人為本的管理理念。
2、培訓方法:以面授、討論、心得共享、自學相結(jié)合。
3、培訓負責部門:行政部
4、培訓時間安排:分階段進行,每逢當月的1號晚上18:00 ~ 20:00。視工作情況和工作需要也可集中一天或半天進行專業(yè)培訓。第一階段培訓以激勵和素質(zhì)教育為主題;第二階段以宣傳企業(yè)文化為主題。包括其它相關(guān)的培訓。
三、規(guī)章制度培訓
培訓內(nèi)容為公司的規(guī)章制度,通過培訓,使之人人熟知、自覺遵守(行政部負責)。
四、專業(yè)知識培訓
1、專業(yè)知識普及培訓。涉及的各個專業(yè)的培訓,每月進行一次,分別由公司專業(yè)人員或各級領導以講課方式傳授專業(yè)知識,提高員工的綜合知識水平和工作能力(由行政部負責組織)。
2、學歷培訓(公司支付學費式培訓)
⑴ 符合下列條件、未取得大?；虮究莆膽{的員工,享受在職學歷培訓。在公司工作滿一年以上,本人愿意長期服務于公司,也希望提高自我素質(zhì);績效突出,公司擬重用或作后備力量的;崗位工作需要進行培訓的。
⑵ 學歷培訓以業(yè)余學習(成人高考、高教自考、進修)方式為主,時間一般為2~3年。員工經(jīng)公司批準后選擇與本職工作相關(guān)的專業(yè)進行深造。
⑶ 第一年學費由公司支付,其余學費畢業(yè)后憑畢業(yè)證報銷。未取得畢業(yè)證,全部學費自行負責;繼續(xù)學習取證的后期學費不得報銷。
⑷ 接受了學歷培訓的員工,須在公司服務三年(從拿到畢業(yè)證起計算);未滿三年而離開公司的,應向公司賠償部分學費。支付辦法為:以學費總數(shù)除三十六個月,未滿的幾個月的學費由個人賠付公司后方可辦理離職手續(xù)。
3、換崗、任職培訓。因崗位變更須進行的培訓,可在任職過程中接受鍛煉、培訓(由公司領導安排)。
4、技能培訓(在職短期培訓)
⑴ 根據(jù)公司業(yè)務發(fā)展和工作需要,進行定向、專業(yè)、脫產(chǎn)或半脫產(chǎn)培訓,提高員工的工作能力和工作技能。
⑵ 員工培訓結(jié)束后,所學內(nèi)容應在本部門和相關(guān)專業(yè)的公司員工中進行“互教學”,共同分享成果。否則將承擔所有的學習費用(由行政部組織實施)。
5、公司根據(jù)需要安排的執(zhí)業(yè)資格、崗位證培訓考試,取得的資格證的費用由公司報銷,但持證人須在公司服務滿三年(從拿到資格證起計算);未滿三年而離開公司的,公司要求其支付部分學費。支付辦法是:以學費總數(shù)除三十六個月,未滿的幾個月學費,由個人賠付公司后方可辦理離職手續(xù)。
五、培訓紀律
1、在規(guī)定的培訓時間內(nèi),任何人不得無故缺席或請假。確有要事的,需事前以書面形式(附部門負責人簽字)交至行政部,口頭請假或事后補假均無效。無故缺席者每次罰款30 元。
2、遲到每十分鐘主管級以上員工罰款10 元,普通員工罰款5元,以此計算。
3、培訓將進行不定期的考試,考試成績計入當月績效考核內(nèi)容。
六、培訓績效評估
1、每一階段的培訓結(jié)束后,以考試、問卷調(diào)查、談話調(diào)查等多種方式進行培訓評估,依此對下階段的培訓方式、內(nèi)容和對象進行調(diào)整,以達到培訓效果和目的。
2、屬公司內(nèi)部培訓,將核查主講人是否有培訓備課資料,是否采取特殊教具,培訓人員的出勤率。
七、其它
凡是經(jīng)過公司理論培訓的并給予了實際的工作實踐機會或給予了實際的技術(shù)工作實踐機會,若員工提出辭職,需要單獨賠償公司500—5000元,公司對這部分員工將簽定相關(guān)合同。
第5篇 食品生產(chǎn)企業(yè)普查制度
一、普查目的通過對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的普查,摸清全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本情況,全面掌握食品生產(chǎn)加工企業(yè)的現(xiàn)狀,找出食品生產(chǎn)加工企業(yè)存在的主要問題和薄弱環(huán)節(jié),找準食品監(jiān)管工作的突破口,為下一步的分類監(jiān)管提供準確有效的依據(jù)。
前交食品普查工作辦公室(設在質(zhì)監(jiān)局)。居委會、村委會要安排人員配合普查人員,一起深入每一家食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊開展普查工作。要通力協(xié)作,確保普查結(jié)果的科學性、完整性和權(quán)威性。各鎮(zhèn)各部門要為本次普查提供所需的人員、裝備和工作經(jīng)費,確保普查工作順利進行。
(二) 明確職責,注重協(xié)調(diào),共同打造食品安全信用體系。質(zhì)監(jiān)局負責組織實施本次普查工作;農(nóng)林局、衛(wèi)生局、統(tǒng)計局、藥監(jiān)局、工商局等有關(guān)部門要給予大力支持和配合,衛(wèi)生、工商等部門要確定聯(lián)絡員,及時將有關(guān)食品生產(chǎn)加工企業(yè)證、照發(fā)放情況提供給質(zhì)監(jiān)部門。質(zhì)監(jiān)部門要成立專門的食品普查工作辦公室,精心組織,搞好協(xié)調(diào),確保普查工作任務圓滿完成,并將普查資料及時整理,作為全市食品安全監(jiān)管工作的一項基礎信息資料,向市公共信用信息平臺提供食品生產(chǎn)加工企業(yè)的有關(guān)信用信息。
(三) 精心組織,周密安排,確保普查工作按時保質(zhì)完成。要充分發(fā)揮新聞媒體的作用,廣泛宣傳本次普查的目的、意義,營造良好的輿論氛圍。要抽調(diào)政治思想好、專業(yè)能力強的同志組成精干的普查工作組,組織普查人員認真學習普查工作內(nèi)容和業(yè)務知識。在普查工作中,要嚴格工作要求、嚴密工作部署、嚴肅工作紀律,任何部門和個人不得擅自公布普查情況,確?？茖W、公正、高效地做好各項工作。
第6篇 彩鋼夾芯板生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度
為了加強企業(yè)的安全生產(chǎn)管理，保證企業(yè)安全，保障人民生命財產(chǎn)安全，根據(jù)國家的有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本公司的實際，制定本制度。
一、 安全生產(chǎn)檢查制度
企業(yè)必須建立和健全安全生產(chǎn)檢查制度。組織生產(chǎn)崗位檢查、日常安全檢查、專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查。具體要求是：
（一） 生產(chǎn)崗位安全檢查。主要由職工每天操作前，對自己的崗位或者將要進行的作進行自檢，確認安全可靠后才進行操作。內(nèi)容包括：
1、 設備的安全狀態(tài)是否完好，安全防護裝置是否有效；
2、 規(guī)定的安全措施是否落實；
3、 所用的設備、工具是否符合安全規(guī)定；
4、 作業(yè)場所以及物品的堆放是否符合安全規(guī)范；
5、 個人防護用品、用具是不回準備齊全，是否可靠；
6、 操作要領、操作規(guī)程是否明確。
（二） 日常安全生產(chǎn)檢查。主要由各部門負責人負責，其必須深入生產(chǎn)現(xiàn)場巡視和檢查安全生產(chǎn)情況，主要內(nèi)容是：
1、 是否有職工反映安全生產(chǎn)存在的問題；
2、 職工是否遵守勞動紀律，是否遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程；
3、 生產(chǎn)場所是否符合安全要求；
4、 安全通道及安全疏散門是否暢通。
（三） 專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查。主要由企業(yè)每年組織對電氣設備，機械設備、危險物品、消防設施、防塵防毒、廚房、集體宿舍等，分別進行檢查。
二、 安全生產(chǎn)事故隱患排查制度
為加強安全生產(chǎn)事故隱患的排查和管理，確保企業(yè)安全生產(chǎn)，保護職工在生產(chǎn)過程中的安全與健康，全面實現(xiàn)全安全生產(chǎn)目標，特制定以下事故隱患整治制度。
（1）對查出的不安全隱患，做到“四定”，即定人員、定項目、定時間、定經(jīng)費，確保隱患整改落實，并將整改落實情況報相關(guān)部門驗收備案。
（2）對暫時不能整改的隱患，要采取強制性防護措施，并分別納入技術(shù)措施安排和檢查計劃內(nèi) ，落實限期整改。
（3）凡不按要求及規(guī)定標準落實隱患整改任務的人員，因此而釀成不良后果的，將依照有關(guān)法律法規(guī)進行處理，直至追究法律責任。
三、安全事故隱患整改制度
1、企業(yè)安全員及其他操作人員發(fā)現(xiàn)隱患，要認真對待，及時整改。任何部門，任何人不能以任何借口推諉。
2、一般隱患必須在當天整改，重大隱患視情況在最短時間內(nèi)整改到位。
3、整改后必須經(jīng)企業(yè)安生生產(chǎn)主管部門或企業(yè)安全管理員驗收合格，方能投入使用。
四、安全培訓教育制度
1、本企業(yè)各安全責任人必須接受相關(guān)的安全培訓教育，確保有資格上崗。
2、本企業(yè)新招員工上崗前必須進行車間知識教育。
3、企業(yè)對全體職工必須進行安全培訓教育，應將按安全法規(guī)、安全操作規(guī)程、勞動紀律作為安全教育的重要內(nèi)容，并保證職工有資格上崗。
五、生產(chǎn)場所及設備安全措施
1、企業(yè)必須嚴格執(zhí)行國家有關(guān)勞動安全和勞動衛(wèi)生規(guī)定、標準，為職工提供符合要求的勞動條件和生產(chǎn)場所。
2、生產(chǎn)場所應整齊、清潔、光線充足、通風良好、人行道、車道應平坦暢通，通道應有足夠的照明。
3、在生產(chǎn)場所內(nèi)應設置安全警示標志，緊急通道和出入口應設指示牌。
4、企業(yè)不得將生產(chǎn)作業(yè)場所、倉庫與職工宿舍混為一體，生產(chǎn)作業(yè)場所、倉庫嚴禁住人。
5、企業(yè)的生產(chǎn)設備及其安全設施，必須符合如下要求：
（1）生產(chǎn)設備必須進行正常維護保養(yǎng)，定期檢修，保持安全防護性能良好；
（2）發(fā)生強烈噪音或震動的生產(chǎn)過程及設備，應采取隔噪、隔屏蔽等有效防護措施，生產(chǎn)場所的噪音強度應符合《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準的規(guī)定》；
（3）各類電氣設備和線路安裝必須符合國家標準和規(guī)范；電氣設備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護性接地或接零措施；
六、安全生產(chǎn)值班制度
1、逢節(jié)、假日、夜間必須安排人員值班，并將主要領導的電話放于明顯位置，遇緊急情況隨時聯(lián)系。
2、值班人員不得擅自離開廠區(qū)，發(fā)現(xiàn)視情節(jié)累重予以懲罰，直到開除。
3、值班人員要做好防火防盜工作，定時在廠區(qū)內(nèi)各處巡查。
4、遇陌生人進廠，值班人員問明來意， 決定是否放行。
七、企業(yè)安全生產(chǎn)管理機構(gòu)制度
組織機構(gòu)
組長：沈?qū)毜?/p>
副組長：錢國華
成員：王三林 陳春紅
專職安全生產(chǎn)管理員：陳春紅
機構(gòu)職責
1、 認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)的政策，法規(guī)和規(guī)范，在企業(yè)法定代表人和分管領導的領導下負責企業(yè)的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作；
2、 負責組織開展各種安全活動，對職工進行安全思想和安全技術(shù)知識教育。
第7篇 生產(chǎn)企業(yè)設備管理制度
一、新增設備管理規(guī)定
第一條 本公司各部門需增置的設備經(jīng)批準購買后，須報設備管理部門備案。第二條 經(jīng)設備管理部門進行可行性方面的技術(shù)咨詢，方可確定裝修項目或增置電器及機械設備。第三條 為保證設備安全、合理的使用，各部門應設一名兼職設備管理員，協(xié)助設備管理部門人員對設備進行管理，指導本部門設備使用者按照操作規(guī)程正確使用。第四條 設備項目確定或設備購進后，設備管理部門負責組織施工安裝，并負責施工安裝的質(zhì)量。第五條 施工安裝，由設備管理部門及使用部門負責人驗收合格后填寫“設備驗收登記單”方可使用。
二、使用設備管理規(guī)定
第六條 電氣機械設備使用前，設備管理人員要與人事部配合，組織操作人員接受操作培訓，維修部負責安排技術(shù)人員講解。第七條 使用人員達到會操作，清楚日常保養(yǎng)知識和安全操作知識，熟悉設備性能的程度，維修部簽發(fā)設備操作證，上崗操作。第八條 使用人員要嚴格按操作規(guī)程工作，認真遵守交接班制度，準確填寫規(guī)定的各項運行記錄。第九條 維修部要指派人員與各部門負責人，經(jīng)常性地檢查設備情況，并列入員工工作考核內(nèi)容。
三、轉(zhuǎn)讓和報廢設備管理規(guī)定
第十條 設備年久陳舊不適應工作需要或無再使用價值，使用部門申請報損、報廢之前，工程部要進行技術(shù)鑒定與咨詢。
第十一條 工程部指派專人對設備使用年限、損壞情況、影響工作情況、殘值情況，更換新設備的價值及貨源情況等進行鑒定與評估，填寫意見書交使用部門。第十二條 使用部門將“報廢、報損申請單”附意見書一并上報，按程序?qū)徟?。第十三條 申請批準后，交付采購部辦理，新設備到位后、舊設備報損、報廢。第十四條 報廢、報損舊設備由工程部負責按有關(guān)規(guī)定處置。
四、設備事故分析處理辦法
第十五條 發(fā)生設備事故，工程部主管、值班人員要到現(xiàn)場察看、處理，及時組織搶修。第十六條 發(fā)生設備事故的操作人員及當事人將事故時間、原因、設備損壞程度、影響程度等做記錄上報本部門負責人。第十七條 工程部主管、值班人員及有關(guān)部門負責人組織進行事故分析，寫出“事故分析報告”，簽注處理意見，報主管總經(jīng)理。第十八條 對重大事故由維修部門通知人事部及有關(guān)部門，按處理程序及時上報。第十九條 事故處理完畢，工程部值班主管將“事故分析報告”存入設備檔案。第二十條 人為事故應根據(jù)情況按“獎懲條例”的條款及處理權(quán)限，對責任者給予行政、經(jīng)濟處分。第二十一條 屬設備自然事故，維修部門進行處理，采取防護措施。
五、設備檢修保養(yǎng)規(guī)定
第二十二條 工程部設備主管人員編制設備檢查保養(yǎng)半年計劃，填制“半年設備檢修計劃表”，報部門經(jīng)理審核批復。
第二十三條 工程部經(jīng)理審核計劃，呈報總經(jīng)理后，批準執(zhí)行工程部半年設備檢修保養(yǎng)計劃。第二十四條 設備管理人員編制檢修保養(yǎng)單“月設備檢修保養(yǎng)計劃表”，并按月計劃表的內(nèi)容，逐項填寫“保養(yǎng)申請單”，檢修保養(yǎng)時需某部位停電、水、氣時，還要填寫“停 通知單”。第二十五條 值班人員填寫的“月設備檢修保養(yǎng)計劃表”、“保養(yǎng)申請單”、“停 通知單”一并報部門經(jīng)理。工程部經(jīng)理與總經(jīng)理和各部門溝通后，簽注意見，下達執(zhí)行。第二十六條 值班人員根據(jù)批準的月檢修保養(yǎng)計劃，簽發(fā)“設備 級保養(yǎng)任務單”，填寫任務單中“內(nèi)容及要求”欄目，安排具體人員負責實施。第二十七條 在“檢修保養(yǎng)工做記錄簿”中登記派工項目及時間。
第8篇 生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場領導直接決策權(quán)和指揮權(quán)制度
為進一步加強安全生產(chǎn)工作，促進企業(yè)主體責任落實；堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，全面提我公司安全施工水平。特制定本制度。
1術(shù)語、定義
決策權(quán)：從某種意義上說，領導過程就是制定決策和實施決策的過程，決策正確與否是領導者成功的關(guān)鍵因素之一。
（2）指揮權(quán)：指揮權(quán)是領導者實施領導決策或規(guī)劃、計劃等的必要保障，如果沒有這種保障，領導者便無法完成其使命。
職責及管理內(nèi)容
在保證完成生產(chǎn)計劃的前提下，有權(quán)根據(jù)生產(chǎn)的實際情況提出調(diào)整安全施工計劃的建議。
有權(quán)檢查安全施工決議執(zhí)行情況和安全計劃完成情況，對不執(zhí)行決議而影響進度者有權(quán)追究責任，并向上級報告。
（3）在施工現(xiàn)場，有嚴格查處違章指揮、違規(guī)作業(yè)、違反勞動紀律的“三違”行為的指揮權(quán)。以生產(chǎn)班組為主體，在生產(chǎn)現(xiàn)場帶班人員、班組長和調(diào)度人員遇到險情時，第一時間下達停產(chǎn)撤人的命令的直接決策權(quán)和指揮權(quán)。
（4）現(xiàn)場帶班領導要立足于現(xiàn)場安全管理，加強對重點部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的檢查巡視，及時發(fā)現(xiàn)和解決，并據(jù)實做好交接工作的指揮權(quán)。
（5）在安全施工負責人帶班或帶班而未帶班的，對有關(guān)責任人按擅離職守，同時給予規(guī)定上限的經(jīng)濟基礎處罰，并依法從嚴從重追究企業(yè)負責人的責任。
（6）班組長既要管生產(chǎn)又要管安全，實行“一崗雙責”制度，班組長在遇到緊急情況下，有權(quán)停止作業(yè)，有權(quán)組織員工及時撤離現(xiàn)場，有權(quán)拒絕執(zhí)行上級的違章命令，有權(quán)停止本班違章違規(guī)人員的工作，對管理不嚴，發(fā)生安全事故的，該撤的撤，該罰的罰，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第9篇 生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量獎懲制度
質(zhì)量獎懲制度
1.范圍：
適應于公司內(nèi)從事管理、生產(chǎn)的所有人員。
2.目的：
2-1.為了調(diào)動全體員工的積極性和創(chuàng)造性，維護正常的生產(chǎn)和工作秩序，提高工作效率，強化團體紀律，促使本公司管理工作暢通，特制定本制度。
2-2.質(zhì)量是企業(yè)的生命。產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到企業(yè)的生存與發(fā)展。由此，質(zhì)量管理成效如何尤為重要，上至高層領導，下到普通工人，人人都要重質(zhì)量、抓質(zhì)量、堅持出精品，減少直至杜絕不合格品、廢品。
3.名詞定義：無
4.作業(yè)程序：
4-1.原材料控制(含外協(xié)件)
4-1-1.材料采購標準/技術(shù)要求由技術(shù)中心產(chǎn)品工程師根據(jù)產(chǎn)品要求制訂并發(fā)放至采購科和品管科;采購員須按照技術(shù)中心制訂的采購標準選擇適宜的供應商采購原材料;品管科根據(jù)材料采購標準/技術(shù)要求制訂檢驗計劃，實施檢驗;需采購材料無采購標準/技術(shù)要求或采購標準/技術(shù)要求不明確導致無法采購，每次考核相應產(chǎn)品工程師50～200元，如影響生產(chǎn)進度，考核相應產(chǎn)品工程師200～500元;無采購標準/技術(shù)要求而采購原材料者，每次考核相應采購人員50～200元;因采購原材料不合格影響生產(chǎn)者每次考核相應采購人員50～200元，考核其直接主管100～500元。
4-1-2.原材料采購到廠后倉庫保管員清點到貨數(shù)量并填寫《入庫報檢單》向來料檢驗員(外協(xié)、五金/化學分析員(化工原材料)報檢，來料檢驗員/化學分析員根據(jù)《入庫報檢單》對來料進行檢驗/驗證，合格后出具《檢驗報告》并在《入庫報檢單》上簽字，同時對相應材料進行標識;倉庫保管員根據(jù)經(jīng)來料檢驗員/化學分析員簽字的《檢驗報告》和《入庫報檢單》辦理入庫手續(xù);如不合格材料需特采入庫，須經(jīng)品保部經(jīng)理和技術(shù)中心主任簽字確認后方可放行，材料未經(jīng)檢驗或不合格材料特采未經(jīng)品保部經(jīng)理和技術(shù)中心主任簽字確認而辦理入庫，考核相應采購人員、倉庫保管員每人50元，如未經(jīng)檢驗的材料已投入使用，根據(jù)對公司造成的影響及損失酌情考核50～300元;對已檢驗合格入庫的材料發(fā)現(xiàn)批量不合格或在生產(chǎn)使用過程中發(fā)現(xiàn)批量不合格，對相應檢驗員按造成損失情況酌情考核50～200元。
4-1-3.入庫原材料須標識清晰、完整(標識至少應包含：材料名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、批號、供應商名稱、生產(chǎn)/加工日期等)，包裝完好，檢驗狀態(tài)標識明確;入庫后的材料須定置定位擺放整齊，標識清晰、完整，帳卡填寫清晰完成且保持一致并執(zhí)行先進先出;倉庫保管員在辦理入庫手續(xù)前須檢查材料標識是否符合上述規(guī)定，對不符合上述規(guī)定的材料要求相關(guān)人員予以現(xiàn)場整改;否則，倉庫保管員可拒絕辦理入庫手續(xù);同時對不按上述要求執(zhí)行的相關(guān)人員，每次考核50元;對入庫后的材料未進行定置定位擺放或擺放不整齊、無標識或標識不清晰、帳卡記錄不完整或不清晰，每次考核倉庫保管員50～200元。
4-1-4.來料檢驗員/化學分析員接到報檢后，須按照檢驗標準對每種材料進行抽樣檢查，記錄檢驗試驗結(jié)果并出具檢驗報告，同時對材料進行檢驗狀態(tài)標識，對檢驗不合格的材料《不合格品管理控制程序》進行控制;需特采的材料須經(jīng)品保經(jīng)理和技術(shù)中心主任簽字同意，并將特采意見附至檢驗報告;對出具虛假檢驗報告者每次考核100元，同時考核其直接主管200～500元。
4-1-5.倉庫發(fā)往車間的材料須標識清晰、完整，包裝完好，如出現(xiàn)拆分包裝現(xiàn)象，倉庫保管員須對發(fā)至車間的材料重建標識并簽字，車間領料人員對無標識材料可要求倉庫保管員予以建立，否則可拒收材料;發(fā)至車間的材料無標識，每次分別考核車間領料員和倉庫保管員50元，導致誤用造成質(zhì)量損失的由車間領料人員和倉庫保管員各承擔50%損失，同時考核每人100元，考核其直接主管200～500元。
4-2.過程控制
4-2-1.產(chǎn)品工程師負責將客戶要求轉(zhuǎn)化為內(nèi)部技術(shù)要求及工藝要求，同時對客戶要求轉(zhuǎn)化的正確性及完整性負責，對已轉(zhuǎn)量產(chǎn)的產(chǎn)品因工藝設計不合理或技術(shù)要求不明確而導致產(chǎn)品不合格或客戶索賠，對相關(guān)責任人考核50～200元，對其直接主管考核200～500元。
4-2-2.產(chǎn)品工程師負責現(xiàn)場作業(yè)指導及生產(chǎn)過程參數(shù)的確定，對已轉(zhuǎn)量產(chǎn)的產(chǎn)品現(xiàn)場無作業(yè)指導書及生產(chǎn)過程參數(shù)，致使生產(chǎn)無法正常進行者，每次考核相關(guān)責任工程師50元;導致不合格品產(chǎn)生造成損失者，每次考核相關(guān)責任工程師50～200元，同時考核其直接主管100～300元。
4-2-3.設備科負責設備有效性的管理，因設備不合格導致產(chǎn)品批量不合格，考核直接責任人50～200元，考核其直接主管100～500元。
4-3.檢驗管理
4-3-1.無標識的材料、產(chǎn)品轉(zhuǎn)入本工廠，檢驗員須按不合格品進行處理并上報，隱瞞不報每次考核50元;
4-3-2.在檢驗工作中不得出現(xiàn)批量錯檢、漏檢現(xiàn)象，每發(fā)現(xiàn)一次考核直接檢驗員20～200元;
4-3-3.檢驗員在工作中如發(fā)現(xiàn)難以解決的問題應及時向直接主管或部門主管匯報，不能擅自做主影響工廠生產(chǎn)，否則根據(jù)情節(jié)輕重，予以考核50～100元。
4-3-4.檢驗員檢驗出產(chǎn)品不合格后有權(quán)要求員工暫停生產(chǎn)，以控制不合格品繼續(xù)產(chǎn)生，同時立即通知班長并上報工廠長和品管科，如不及時上報影響生產(chǎn)每次考核50元，對檢驗員發(fā)出停止生產(chǎn)要求而拒不執(zhí)行者，每次考核50元，同時考核其直接主管200元。
4-3-5.負責保管好圖紙、相關(guān)技術(shù)文件、檢驗章、丟失圖紙、技術(shù)文件每張罰款50元，丟失檢驗章罰款20元。
4-3-6.對檢驗任務應做到日清日結(jié)，當天工作如無故不完成每次考核責任人20元。
4-3-7.對生產(chǎn)中由于檢驗因素造成的質(zhì)量問題，視情節(jié)予以考核50～200元。
4-4.現(xiàn)場控制
4-4-1.生產(chǎn)工藝和操作指導由產(chǎn)品工程師負責起草并發(fā)放至車間，設備的操作指導由設備部負責起草并發(fā)放至車間，缺少相關(guān)指導一份考核責任人20元。
4-4-2.操作員按生產(chǎn)計劃填寫“流轉(zhuǎn)單”，流轉(zhuǎn)單填寫應字跡清晰，內(nèi)容正確完整，對不符合者每次考核20元。
4-4-3.生產(chǎn)開始前操作工必須按要求對設備進行點檢，確認設備完好后方可開始生產(chǎn)，點檢表應填寫完整，內(nèi)容正確、字跡清晰;如發(fā)現(xiàn)設備異常，須立即填寫設備維修申請單上報工廠長/設備管理員，同時在點檢點中標注異常情況，未按要求進行點檢每次考核相應操作員20元，設備帶病作業(yè)每次考核50元記錄填寫不符合者每次考核10元。
4-4-4.操作員生產(chǎn)過程中應嚴格按工藝要求和設備操作指導書進行生產(chǎn)并記錄過程、產(chǎn)品數(shù)據(jù)填入相應記錄單，不按工藝要求進行生產(chǎn)者每次考核50元，未按要求記錄過程、產(chǎn)品數(shù)據(jù)者，每次考核50元，記錄填寫不清晰，不完整每次考核20元。
4-4-5.生產(chǎn)過程中操作員須對產(chǎn)品進行自檢并將檢驗數(shù)據(jù)填入相應流轉(zhuǎn)單，未按要求記錄過程數(shù)據(jù)者，每次考核20元，生產(chǎn)過程中操作員須對發(fā)現(xiàn)的不合格品及時上報直接主管/檢驗員進行登記、隔離、標識和處置、對隱瞞不報者，每次考核20元，導致不合格品流入下道工序者，每次考核50～100元。
4-4-6.操作員生產(chǎn)過程中應按要求使用相關(guān)生產(chǎn)工裝器具、防護工具和帶有合格標識的材料，確保產(chǎn)品質(zhì)量，不按要求使用工裝器具和材料者每次考核20元，造成質(zhì)量損失者酌情考核50～200元，同時考核其直接主管200元。
4-4-7.車間檢驗員按要求對過程進行巡檢并記錄檢驗數(shù)據(jù)，未執(zhí)行或未記錄檢驗數(shù)據(jù)者，每次考核20元;巡檢發(fā)現(xiàn)不合格品，操作工應根據(jù)評審結(jié)果及時進行處理，發(fā)現(xiàn)以次充好，以廢充好現(xiàn)象，一次罰款50元。
4-4-8.對生產(chǎn)完畢的半成品、成品，須經(jīng)檢驗員抽檢，抽檢合格后檢驗員在流轉(zhuǎn)單上簽合格章，產(chǎn)品隨流轉(zhuǎn)單一起轉(zhuǎn)入下個工序，未向檢驗員報檢而轉(zhuǎn)入下道工序，每次考核直接責任人50元，產(chǎn)品不合格需特者，須經(jīng)品保部經(jīng)理和技術(shù)中心主任簽字確認，產(chǎn)品不合格未經(jīng)特采而轉(zhuǎn)入下個工序者，考核相關(guān)操作人員50～100元，同時考核其直接主管100～200元;對已檢驗合格的半成品在下個工序發(fā)現(xiàn)批量不合格，經(jīng)確認屬本工廠責任者，每次考核工廠檢驗員50～100元，考核工廠長100～200元。
4-4-9.生產(chǎn)過程中操作員須保持材料或半成品標識清晰、完整，檢驗試驗狀態(tài)明確，確保不接受、不傳遞無標識或狀態(tài)不明確的材料或半成品;對不按上述要求執(zhí)行者每次考核50元。
4-4-10.操作完畢后，應對現(xiàn)場進行清理，確?，F(xiàn)場整潔有充，設備完好;現(xiàn)場未用完的材料應及時放入相應的庫位，產(chǎn)成品用相應的周轉(zhuǎn)工具移入混煉膠貯存區(qū)進行停放，并做好標識和防護，流轉(zhuǎn)單交由倉庫保管員整理存檔;現(xiàn)場雜亂、不整潔者，每次考核直接責任人20元，不按規(guī)定存放或標識材料/半成品者，每次考核直接責任人50元;工廠內(nèi)設有倉庫的，倉庫保管員每次發(fā)出材料前需對材料建立完整的標識(材料名稱、生產(chǎn)日期、檢驗狀態(tài))，否則可拒收，發(fā)至工廠的材料無標識，每次分別考核工廠領料員和倉庫保管員50元，導致誤用造成質(zhì)量損失的由工廠領料人和倉庫保管員各承擔50%損失，同時考核每人100元，考核其直接主管200～500元。
4-4-11.工廠內(nèi)的材料、半成品、成品要按規(guī)定進行存放，擺放整齊，輕拿輕放，避免碰撞損傷表面，不按規(guī)定存放者，考核相關(guān)責任人50元，同時發(fā)現(xiàn)表面損傷的半成品、成品需由檢驗員登記返工后流入下道工序或入庫，發(fā)現(xiàn)因過程防護不當導致產(chǎn)品缺陷者，每次考核相關(guān)責任人20元，因不按規(guī)定擺放用錯材料者考核相關(guān)責任人50元。
4-4-12.生產(chǎn)現(xiàn)場需保持整潔，有序;設備、工具、模具完好無損，擺放整齊，檔案完整;現(xiàn)場使用作業(yè)指導書、工藝文件完整、有效;現(xiàn)場所用材料、半成品均需放入相應區(qū)域且區(qū)域標識顯著、清晰;定置定位管理有效;發(fā)現(xiàn)一處不符合考核車間主任50元。
4-4-13.操作員一個月內(nèi)同一質(zhì)量問題重復發(fā)生三次，其直接主管必須被考核，考核金額為操作員累計被考核金額的2倍。
4-4-14.當月工廠ppm值超過目標值，按超出率(每超出10%考核100元)對本工廠進行考核，計算方式：(當月ppm值-目標值/目標值×100%)，考核金額最大不超過_元。
4-4-15.對于發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題時要根據(jù)相關(guān)程序及作業(yè)標準做出及時處理，每延期一天對相關(guān)責任人考核50元。
4-5.公司內(nèi)部質(zhì)量獎勵
公司每月對員工質(zhì)量狀況進行統(tǒng)計匯總分析，并根據(jù)質(zhì)量狀況進行獎勵。
4-5-1.對員工在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)材料或上道工序產(chǎn)品批量不合格及時上報并隔離，從而避免本工序不合格品產(chǎn)生的，每次給予獎勵50～100元。
4-5-2.對當月無不合格品產(chǎn)生的員工給予工廠內(nèi)通報表揚并獎勵50元;季度內(nèi)無不合格品產(chǎn)生的員工給予公司通報表揚并獎勵100元，半年內(nèi)無不合格品產(chǎn)生的員工授予“質(zhì)量標兵”證書并給予獎勵500元。
4-5-3.對當月班組內(nèi)無不合格品產(chǎn)生的班長予以獎勵200元;季度內(nèi)無不合格品產(chǎn)生的班組給予公司通報表揚并獎勵該班班長500元，半年內(nèi)無不合格品產(chǎn)生的班組授予“優(yōu)秀團隊”稱號并獎勵該班組1000元。
4-5-4.對當月ppm值低于目標值15%且無批量質(zhì)量事故發(fā)生的工廠獎勵工廠長100元，獎勵過程檢驗員50元;連續(xù)3個月ppm值低于目標值15%且無批量質(zhì)量事故發(fā)生的工廠，獎勵工廠長300元，獎勵過程檢驗員150元;連續(xù)半年ppm值低于目標值 15%且無批量質(zhì)量事故發(fā)生的工廠，授予該工廠“優(yōu)秀團隊”的稱號，并獎勵該工廠_元，同時獎勵工廠長1000元。
4-6.辦事處質(zhì)量管理
4-6-1.銷售部各辦事處及業(yè)務員負責外部質(zhì)量信息的收集、整理和反饋;業(yè)務員需及時了解我公司產(chǎn)品在客戶處及客戶市場的使用情況和質(zhì)量表現(xiàn)，及時發(fā)現(xiàn)我公司產(chǎn)品在客戶處的異常和潛在的問題，并在第一時間內(nèi)反饋至品保部，以便于我公司及時整改，避免質(zhì)量損失的產(chǎn)生。
4-6-2.對于新開發(fā)產(chǎn)品，業(yè)務員應參與新產(chǎn)品發(fā)貨前評審工作，對在評審過程中發(fā)現(xiàn)的問題每提出一條，經(jīng)確認屬實者，每條獎勵100元。
4-6-3.對試裝過程中的新產(chǎn)品業(yè)務員在試裝過程應及時準確詳細地記錄裝車情況，對裝車過程中發(fā)生的問題及時處理并反饋至公司品保部和技術(shù)中心，有效地避免客戶抱怨和索賠;反饋信息及時準確，問題處理及時有效，經(jīng)驗證屬實者，每條獎勵100元;因反饋不及時、信息不準，發(fā)現(xiàn)的問題處理不及時導致客戶投訴或抱怨者，每次考核責任業(yè)務員200元。
4-6-4.對評審后的新產(chǎn)品在試裝過程中未能及時發(fā)現(xiàn)問題，導致新產(chǎn)品量產(chǎn)后出現(xiàn)批量問題，經(jīng)確認屬實者，考核相關(guān)業(yè)務員500元。
4-6-5.對已量產(chǎn)產(chǎn)品，業(yè)務員在客戶之前發(fā)現(xiàn)存在的潛在質(zhì)量問題并實施控制，有效避免客戶投訴或索賠，經(jīng)驗證屬實者，每條獎勵100元。
4-6-6.對我公司產(chǎn)品在客戶處發(fā)生的質(zhì)量問題，業(yè)務員應于客戶發(fā)出當日或次日及時、準確地將信息書面反饋至公司品保部，信息內(nèi)容應包含：產(chǎn)品名稱、品號、圖號、不合格現(xiàn)象描述(發(fā)生時間、地點、客戶、現(xiàn)象)、不合格數(shù)量、涉及數(shù)量(客戶生產(chǎn)線、客戶庫存、辦事處庫存)、批次、生產(chǎn)日期、采取措施等;問題反饋不及時，每延期一天考核相關(guān)責任人100元;弄虛作假或信息不準確者，每次考核200～500元;措施采取不力或未采取措施導致客戶索賠者，每次視情節(jié)考核200～500元。
4-6-7.對于客戶索賠信息，業(yè)務員應于客戶索賠信息發(fā)出當日予以調(diào)查處理并采取相應措施，以將損失降至最低，并將信息在2日內(nèi)詳細準確地反饋至公司品保部，對反饋信息及時或措施采取有效，避免或減少客戶索賠的，每次獎勵100～1000元;如因反饋不及時或措施不力，導致客戶索賠定案，考核相應業(yè)務員200～500元。
5.流程
5-1.質(zhì)量處罰流程--品管科開據(jù)罰款單--責任人確認--主管領導確認--報車間統(tǒng)計--報財務扣款
5-2.質(zhì)量獎勵流程---提出申請--單位主管確認--部門主管確認--分管副總確認--報車間統(tǒng)計--報財務獎勵
第10篇 生產(chǎn)企業(yè)資金管理制度
生產(chǎn)企業(yè)資金管理制度
1、本公司所有資財均屬投資者所有,受到國家法律保護。禁止任何人以任何借口,不經(jīng)過正當審批手續(xù),非法調(diào)走或挪用資金,財務部門有權(quán)制止這些違法行為,拒絕支付款項。如不加制止,造成事實,財務部負責人應負連帶責任。
2、資金分級管理,按資金用途,各級審批權(quán)限:
a:固定資產(chǎn)(生產(chǎn)性固定資產(chǎn))的購置權(quán)限
(1)使用部門提出申請報告;
(2)廠長、財務部主管初審;
(3)總經(jīng)理審批。
b:低值易耗品購置審批權(quán)限及程度
(1)總值500元以下(含500元)
a.申請人提出購置清單,單位或部門負責人簽署意見;
b.財務部審核;
c.總經(jīng)理、副總經(jīng)理或廠長審批。
(2)總值500元以上
a.申請人提出購置清單,部門負責人簽署意見;
b.財務部審核;
c.總經(jīng)理審批。
c:費用報銷審批權(quán)限及程度
(1)500元以下(含500元)
a.報銷人填寫報銷單證;
b.部門負責人簽署意見;
c.財務部審核;
d.總經(jīng)理或副總經(jīng)理、廠長審批;
e.到財務部報銷。
(2)500元以上
a.報銷人填寫報銷單證;
b.部門負責人簽署意見;
c.財務部審核;
d.總經(jīng)理審批;
e.財務部報銷。
d:因公借款審批程序
(1)500元以下
a.借款人先填寫借款申請單;
b.部門負責人審核;
c.財務部簽署意見;
d.總經(jīng)理、副總經(jīng)理、廠長審批;
e.到財務部借款。
(2)500元以上
a.借款人填寫借款申請單;
b.部門負責人簽署意見;
c.財務部簽署意見;
d.總經(jīng)理審批;
e.到財務部借款。
注:因公借款,經(jīng)手人必須在事畢后3-5天內(nèi)(如購物出差回來等)辦理報帳手續(xù)。嚴禁私人占用公款。原則出差借款(現(xiàn)金量)在萬元以上應兩人同行。
3、公司支付任何款項,必須憑合法的有效發(fā)票或有關(guān)收費憑證,并經(jīng)辦人簽名或蓋章確認,注明付款理由,按審批權(quán)限報有關(guān)領導批準后,財務部審核簽字后,方可辦理支付款項業(yè)務。
4、凡屬預付款項,由經(jīng)辦人提出書面申請,按審批權(quán)限報有關(guān)領導批準后,連同合同或有關(guān)文件交財務部審核,總經(jīng)理簽字后方可辦理付款,但在該項業(yè)務完結(jié),經(jīng)辦人必須取得對方正式發(fā)票合法的收款憑證,交由財務部結(jié)清往來帳目,否則造成損失由經(jīng)手人負責。
5、工作人員因工作失職,所造成的罰款或其他經(jīng)濟損失,應由責任者本人負責,公司拒絕接受任何解釋。
第11篇 電力生產(chǎn)企業(yè)工作票管理制度
1 總 則
1.1 工作票制度是電力生產(chǎn)企業(yè)的一項重要制度,是防止設備檢修過程中發(fā)生人身和設備事故必要的組織措施和技術(shù)措施.
1.2本制度規(guī)定了公司(以下簡稱 公司)工作票管理的內(nèi)容,要求與方法,檢查與考核.
1.3本制度適用于所有項目建設單位,公司所屬技術(shù)部,發(fā)電部及外包單位生產(chǎn)現(xiàn)場檢修作業(yè)所使用的工作票管理.
1.4本制度的所有條款符合《電業(yè)安全工作規(guī)程》(熱力和機械部分)(94年版),《電業(yè)安全工作規(guī)程》(發(fā)電廠和變電所電氣部分)(91年版)的有關(guān)規(guī)定,并且必須嚴格執(zhí)行《電業(yè)安全工作規(guī)程》工作票管理制度的相關(guān)內(nèi)容.
1.5 施工現(xiàn)場,生產(chǎn)現(xiàn)場的任何工作必須嚴格執(zhí)行本制度的有關(guān)規(guī)定(可不必辦理工作票的作業(yè)項目見本制度2.1.9條),要求各施工單位,公司各部門認真執(zhí)行.
2 管理要求
2.1 工作票使用范圍
2.1.1 公司的工作票分為四種,即:發(fā)電廠熱力機械工作票,電氣工作票,熱控工作票和動火工作票.其中,電氣工作票又分為電氣第一種工作票和電氣第二種工作票;熱控工作票又分為熱控第一種工作票和熱控第二種工作票;動火工作票又分為一級動火工作票和二級動火工作票.
2.1.2 填用熱力機械工作票的工作范圍
2.1.2.1 鍋爐本體,過熱器,再熱器,省煤器和空氣預熱器的清掃和檢修;
2.1.2.2 煙道的清掃和檢修;
2.1.2.3 爐墻和燃燒室的檢修;
2.1.2.4 送風機,引風機和一次風機的檢修;
2.1.2.5 主要汽,水,油,瓦斯,氫,風,煙系統(tǒng)上的設備及承壓管道或閥門的檢修;
2.1.2.6 除灰裝置,除塵器及沖灰(渣),輸灰系統(tǒng)的檢修;
2.1.2.7 磨煤機,旋風分離器,給煤機及煤粉管道的檢修;
2.1.2.8 斗輪機,,運煤皮帶,除鐵器,原煤及煤粉取樣裝置,稱重及測量裝置等運煤系統(tǒng)設備的檢修;
2.1.2.9 在煤斗,原煤倉,各種水箱,井溝道內(nèi),容器內(nèi),槽箱內(nèi)及管道上的檢修或焊接工作;
2.1.2.10 汽輪機,給水泵,凝結(jié)水泵,循環(huán)水泵及各油泵,水泵,閥門,各種熱交換器及其熱力系統(tǒng)的檢修,凝汽器的清洗和檢修;
2.1.2.11 化學生產(chǎn)設備的檢修;
2.1.2.12 需要運行方式,操作調(diào)整上采取保障人身安全,設備運行安全措施的工作.
2.1.2.13 設備衛(wèi)生清掃.
2.1.3填用電氣第一種工作票的工作范圍
2.1.3.1 高壓設備上工作需要全部停電或部分停電者;
2.1.3.2 高壓室內(nèi)的二次接線和照明等回路的工作,需要將高壓設備停電或做安全措施者;
2.1.3.3 檢修發(fā)電機和高壓電動機者;
2.1.3.4 在高壓室遮欄內(nèi)或?qū)щ姴糠中∮陔姌I(yè)安全工作規(guī)程(發(fā)電廠和變電所電氣部分)表1中規(guī)定的安全距離,進行繼電器和儀表等檢查時,需將高壓設備停電者;
2.1.3.5 檢查高壓電動機和起動裝置的繼電器或儀表需將高壓設備停電者;
2.1.3.6 高壓電氣試驗工作;
2.1.3.7 電力電纜的停電檢修工作;
2.1.3.8 使用攜帶型儀器在高壓回路上工作,需要將高壓設備停電或做安全措施者;
2.1.3.9 繼電保護校驗,需要做整組與一次設備聯(lián)動試驗時,若未與有關(guān)的一次設備檢修或試驗相配合者;
2.1.3.10 在廠用380v母線及進線開關(guān)等處工作.
2.1.4填用電氣第二種工作票的工作范圍
2.1.4.1 帶電作業(yè)和帶電設備外殼上的工作;
2.1.4.2 控制盤和低壓配電盤,配電柜,電源干線上的工作;
2.1.4.3 二次接線回路上的工作,無需將高壓設備停電者;
2.1.4.4 運行中的發(fā)電機勵磁回路或高壓電動機轉(zhuǎn)子電阻回路上的工作;
2.1.4.5 非當值值班人員用絕緣棒和電壓互感器定相或用鉗形電流表測量高壓回路的電流;
2.1.4.6 一次電流繼電器有特殊裝置可以在運行中改變定值的;
2.1.4.7 對于連接電流互感器或電壓互感器二次繞組并裝在通道上或配電盤上的繼電器或保護裝置,可以不斷開所保護的高壓設備的;
2.1.4.8 進入變電站或各配電室進行土建,油漆或清掃,通訊,裝校表計等工作,且無需將高壓設備停電或做安全措施者;
2.1.4.9 電力電纜不需停電的工作范圍.
2.1.4.10設備衛(wèi)生清掃.
2.1.5 填用熱控一種工作票的工作范圍
2.1.5.1 檢修維護溫度,壓力,流量,物位等測點一次元件和二次儀表,需要停運熱力設備或降參數(shù)運行者;
2.1.5.2 檢修維護調(diào)試熱控自動,保護裝置和數(shù)據(jù)采集設備,需要停運熱力設備,倒換熱力系統(tǒng)或者降參數(shù)運行者;
2.1.5.3 涉及機,爐,電大聯(lián)鎖保護的裝置及其回路檢修維護和試驗.
2.1.6 填用熱控二種工作票的工作范圍
2.1.6.1 檢修維護溫度,壓力,流量,物位,氧量等測點一次元件和二次儀表,不需停運熱力設備或倒換熱力系統(tǒng)者.
2.1.6.2 檢修維護調(diào)試熱控自動,保護裝置和數(shù)據(jù)采集設備,不需停運熱力設備或倒換熱力系統(tǒng)者.
2.1.6.3 備用設備及其控制回路的檢修維護和試驗.
2.1.6.4 化學補給水,凝結(jié)水除鹽及其廢水處理,輸煤,除灰裝置,除塵器及沖灰(渣),膠球清洗,輸灰系統(tǒng),制氫裝置等熱工程序控制系統(tǒng)及儀表檢修工作.
2.1.6.5 汽包水位電視,爐膛火焰監(jiān)測器,高能點火裝置等熱工裝置的檢修.
2.1.6.6 熱工組態(tài)的在線修改工作.
2.1.6.7 全廠消防報警系統(tǒng)檢修維護.
2.1.6.8 全廠工業(yè)電視檢修維護.
2.1.6.9 熱控設備上(內(nèi))從事照明工作.
2.1.6.10設備衛(wèi)生清掃.
2.1.7 一級動火工作票動火區(qū)域(以動火工作票制度要求為準)
2.1.7.1 油泵房和油罐區(qū)防火堤內(nèi);
2.1.7.2 卸油站,污油池,油處理室.
2.1.7.3 直接與油罐,氫罐內(nèi)系統(tǒng)連接的管道,設備;
2.1.7.4 汽輪機透平油儲油罐及管道;
2.1.7.5 制氫站內(nèi);
2.1.7.6 鍋爐燃油系統(tǒng)管道;
2.1.7.7 汽輪機油系統(tǒng)周圍5米內(nèi);
2.7.7.8 氫冷發(fā)電機及氫系統(tǒng)周圍10米內(nèi);
2.7.7.9 油浸變壓器內(nèi)部.
2.1.8 二級動火工作票動火區(qū)域
2.1.8.1 油罐區(qū)內(nèi)的水,汽設備及管道;
2.1.8.2 汽機房零米,6.9米,13.7米層;
2.1.8.3 煤粉倉,原煤斗;
2.1.8.4 蓄電池室,電纜溝,電纜豎井,電纜夾層;
2.1.8.5 易燃易爆品倉庫,油庫;
2.1.8.6柴油發(fā)電機房內(nèi);
2.1.8.7集控室,網(wǎng)控室,工程師站,電子間,保護間,通訊計算機房;
2.1.8.8檔案室.
2.1.9 其他采用口頭或電話命令的工作范圍
2.1.9.1 檢修人員在一般照明回路上的工作應當辦理工作票;緊急情況下可以不辦理工作票,但是必須經(jīng)值長同意.
2.1.9.2 電氣檢修人員接檢修電源,臨時電源應辦理工作票,事故搶修時可以不辦理工作票,但是必須經(jīng)值長同意.
2.1.9.3 預計在4小時內(nèi)可以完成的事故搶修工作必須經(jīng)當值值長同意,由運行人員做好安全措施,并將情況記錄在規(guī)定的記錄簿上.預計搶修工作時間超過四小時的應填寫工作票.
2.1.9.4 事故搶修以及已經(jīng)必須夜間進行的緊急檢修工作,經(jīng)當值值長同意后,可以不辦理工作票,但必須由運行人員做好安全措施,并將情況記錄在規(guī)定的記錄簿上,方可開工;第二天白班上班時,消缺工作仍然繼續(xù)進行,應補辦工作票手續(xù).
2.1.9.5 對上述可以不填用工作票的事故搶修工作包括運行人員排除故障工作,仍必須明確工作負責人,工作許可人,并按《安規(guī)》規(guī)定做好安全措施,履行工作票許可制度,工作許可人應將工作負責人姓名,采取的安全措施,工作開始和結(jié)束時間記入值班記錄.
2.1.9.6 生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生保潔工作可不辦理工作票.
2.2 工作票的使用規(guī)定
2.2.1 工作票的使用期限,值長可根據(jù)設備的運行狀況確定一種工作票的完工時間.對關(guān)系到公用系統(tǒng)及主要電源和保護的二種工作票,開工前必須征得值長同意方可開工,工作完后必須匯報值長,并做好檢修交待.恢復系統(tǒng),值長做好記錄.
2.2.2 一個班組在同一個設備系統(tǒng)上依次進行同類型的設備檢修工作,如全部安全措施不能在工作開始前一次完成,應分別辦理工作票.
2.2.3 若一個電氣連接部分或一個配電裝置全部停電,則所有不同地點的工作,可以發(fā)給一張工作票,但要詳細填明主要工作內(nèi)容.幾個班組同時進行工作時,工作票可發(fā)給一個總的負責人,在工作班成員欄內(nèi)只填明各班負責人,不必填寫全部工作人員名單.
2.2.4 工作票一般應由工作票負責人填寫,也可由工作票簽發(fā)人填寫.工作票要用鋼筆,圓珠筆,簽字筆填寫,一式兩份,字跡應清楚,端正,不得潦草,不得任意涂改,嚴禁錯字漏字多字等現(xiàn)象.
2.2.5 為使工作票編號不發(fā)生重復,不連續(xù)等現(xiàn)象,工作票編號統(tǒng)一編寫并打印在工作票上,工作票按照七位數(shù)字編號并以專業(yè)拼音縮寫區(qū)分,電氣一種票為dq1;電氣二種票為dq2;熱控一種票為rk1;熱控二種票為rk2;熱力機械票為rj1(鍋爐),rj2(汽機) ,rj3(燃灰),rj4(化學);一級動火票為dh1,二級動火票為dh2.后面加年份兩位數(shù)字和序號四位數(shù)字進行編號.如:第一份電氣一種工作票為dq1070001.
2.2.6 工作票簽發(fā)人,工作負責人,工作許可人的確定:
2.2.6.1工作票簽發(fā)人由技術(shù)部安全管理專業(yè)統(tǒng)一組織考試合格,由技術(shù)部經(jīng)理,經(jīng)理助理,專業(yè)專工及其他外包公司領導擔任,經(jīng)公司主管生產(chǎn)副總經(jīng)理批準后,以公司文件公布人員名單后生效.工作票簽發(fā)人只能簽本專業(yè)工作票,即電氣只能簽電氣工作票,熱機只能簽熱機工作票,熱控只能簽熱控工作票;
2.2.6.2工作票負責人由業(yè)務技術(shù)上和組織能力上能勝任工作的人員擔任,并經(jīng)技術(shù)部安全管理專業(yè)統(tǒng)一組織考試合格,主管公司生產(chǎn)副總經(jīng)理批準后,以公司文件公布人員名單后生效;
2.2.6.3工作票許可人由運行主值班員和運行副值班員擔任.工作許可人必須經(jīng)技術(shù)部安全管理專業(yè)統(tǒng)一組織考試合格,主管生產(chǎn)副總經(jīng)理批準后,以公司文件公布人員名單后生效.
2.2.7 一個工作負責人同一時間只能承擔一項工作任務.因搶修或其它緊急工作的需要,一種工作票的工作負責人需離開該工作現(xiàn)場,進行其他檢修任務時,將工作票上交工作許可人保管,并做好記錄,停止該工作,并重新辦理搶修或其它工作的工作票;當工作結(jié)束后,需再次進行原工作時,與工作票許可人共同到現(xiàn)場檢查安全措施,確認所有安全措施符合工作票要求,方可開始工作.
2.2.8 有計劃的設備消缺,大小修等工作的一種工作票,應在開工前一天交給運行主值班員,當日消除缺陷的工作票應在開工前四小時,臨時工作可在工作開始以前,送交運行主值班員,由運行主值班員對工作票全部內(nèi)容進行審查(檢查票面是否符合要求,工作任務和工作地點是否清楚,安全措施是否與實際相符,齊全和完善.安全措施漏項較多,不符合要求,可退回重新填寫).必要時填寫補充安全措施,確認無問題后記上收到工作票時間,并在接票人處簽名.
2.2.9 熱控設備進行檢修,試驗等工作時,若需解除機組的主保護,在填寫工作票前,應先辦理主要熱控保護裝置解列審批單手續(xù),并同熱控工作票一并執(zhí)行.
2.2.10 熱機,熱控工作票上需停電的設備,其停電聯(lián)系單必須附在工作票上,如設備有其它工作未送電,須在工作票上交待清楚.
2.2.11 工作票在設備的檢修過程中,工作負責人持黑色字體票, 許可人處留一份紅色字體票,工作結(jié)束后,工作票由工作負責人和工作許可人分別收回,交本部門(專業(yè))統(tǒng)一登記,統(tǒng)一保管.
2.2.12生產(chǎn)現(xiàn)場禁火區(qū)域內(nèi)進行動火作業(yè)時,必須同時執(zhí)行動火工作票制度.
2.2.13工作票延期和終結(jié):
2.2.14工作票批準期限內(nèi)工作任務不能完成,必須由工作負責人辦理延期手續(xù);
2.2.15一般檢修工作應在批準完成期限前2小時向值長申明理由,辦理延期手續(xù);
2.2.15.1大,小修的延期手續(xù),應在調(diào)度批準的檢修期限未過半時,提出申請并辦理延期手續(xù);
2.2.15.2每張工作票只能辦理延期一次,電氣二種工作票,動火工作票不得辦理延期;
2.2.15.3檢修工作完畢,由工作負責人持自存的一份工作票向許可人辦理終結(jié)手續(xù);
2.2.15.4辦理終結(jié)手續(xù)時,工作許可人應會同工作負責人,設備專責檢查施工現(xiàn)場工作人員是否全部撤離,現(xiàn)場是否整潔,檢修工具是否遺留,同時工作負責,點檢員人應向工作許可人交待檢修設備與檢修前是否有異動,并說明設備檢修后,運行中應注意的問題;
2.2.15.5全部工作完畢,拆除安全措施后,經(jīng)工作許可人,工作負責人雙方簽字,蓋章后,由運行,檢修專業(yè)各保存一份;
2.2.15.6工作負責人和工作許可人簽字后,如此時還有其他工作尚未結(jié)束,還需保留部分安全措施,可在備注欄中說明并簽字,該工作票可以認為已執(zhí)行完畢,辦理終結(jié)手續(xù);
2.2.15.7工作結(jié)終必須填寫已拆除的安全措施,如拆除的地線,地刀并注明編號.
2.3 個別特殊工作的工作票規(guī)定
2.3.1 熱控人員在網(wǎng)控,發(fā)電機和變壓器等電氣設備上從事熱控范圍內(nèi)的工作,不需要電氣主設備停電者應辦理熱控工作票;如需要電氣設備停電時,在電氣人員辦理工作票將該設備停電完成后,熱控人員再辦理熱控工作票.
2.3.2電氣人員在檢修發(fā)電機,給水泵電機,送引風機電機等設備時,如需隔離關(guān)閉熱力系統(tǒng)的閥門時,除電氣人員辦相關(guān)工作的電氣工作票,還需熱機人員辦理熱機工作票,作為電氣人員從事該項工作的安全措施內(nèi)容之一.
2.3.3電氣第一種工作票,第二種工作票適用工作范圍:除執(zhí)行《電業(yè)安全工作規(guī)程》(發(fā)電廠和變電所電氣部分)有關(guān)規(guī)定外,在廠用380v母線及進線開關(guān)等處工作,應填用電氣第一種工作票.
2.3.4所有在我公司生產(chǎn)現(xiàn)場從事檢修作業(yè)的外包單位,均應嚴格執(zhí)行本工作票制度.
2.3.5外包單位進行檢修等工作時不具備檢修工作負責人資格時,應由技術(shù)部指定本部門人員作為工作負責人,并履行工作票手續(xù),工作負責人要認真履行工作監(jiān)護制度.
2.4 工作票的填寫及說明
2.4.1 工作票的填寫要求
2.4.1.1 工作票要用鋼筆,圓珠筆,簽字筆填寫,一式兩份.工作票應盡可能用仿宋體書寫,票面嚴禁涂改,勾抹,填寫時要字跡工整,正確,清楚,不得任意涂改.
2.4.1.2 工作票填寫中若出現(xiàn)個別錯,漏字需要修改時,應在錯字上劃兩道橫線,漏字可在填補處上,下方作√記號,然后在相應位置補上正確或遺漏的字,字跡應清楚,并在錯漏處蓋上工作票簽發(fā)人(應改為工作負責人)或工作許可人扁形紅色印章或簽名,以示負責.但對設備名稱,編號或編碼,動詞不得涂改.
2.4.1.3 工作票編號規(guī)定詳見(2.2.5規(guī)定)
2.4.1.4 工作內(nèi)容(任務)和工作地點,應分別明確填寫工作內(nèi)容項目及從事工作的確切地點,如檢修設備名稱有雙重編號,必須填寫雙重編號.
2.4.1.5 工作票填寫必須使用統(tǒng)一的標準調(diào)度術(shù)語.
2.4.1.5.1 開關(guān):合上斷開
2.4.1.5.2 刀閘:合上斷開
2.4.1.5.3 地線:裝設拆除
2.4.1.5.4 保護:投入解除
2.4.1.5.5 壓板:投入斷開
2.4.1.5.6 保險:裝上取下
2.4.1.5.7 閥門:關(guān)閉開啟
2.4.1.6 工作票計劃工作時間中,年要寫全,月,日,時,分應用雙位填寫,必須用零占位.
2.4.1.7 檢修單位,專業(yè),班組應填寫工作負責人所在部門,專業(yè),名稱要注明全稱.
2.4.2 熱機工作票的填用
該票名為華潤電力湖南有限公司熱力機械工作票,按以下要求進行填寫:
2.4.2.1 華潤電力湖南有限公司熱力機械工作票的填寫; 檢修單位 專業(yè) 班組,填寫說明見2.4.1.7.
2.4.2.2 工作負責人,參加工作人數(shù)(共有人數(shù)包括工作負責人),附頁等,填寫清楚,不能漏項(有附頁,在附頁欄處填寫張數(shù),如無填寫0,附頁包括工作票附頁,停送電聯(lián)系單,動火票,危險點分析預控卡等).
2.4.2.3 工作內(nèi)容一欄,必須將所工作的具體內(nèi)容,地點分別寫清楚,且只能填一項工作內(nèi)容(在一項主工作內(nèi)容之后可用括號填寫分項工作內(nèi)容).
2.4.2.4 必須采取的安全措施一欄,在填寫過程中每條措施均應有序號,寫明必須關(guān)閉或開啟的閥門(有雙重編號的必須填寫雙重編號),如采用電動門,氣動門或液壓門作為隔絕措施時,必須將其操作能源(如:電源,氣源等)可靠地切斷.若措施較多可使用附頁,若安全措施比較少出現(xiàn)空白行,工作許可人要緊頂?shù)谝豢瞻仔屑由w以下空白號章.
2.4.2.5 由檢修人員執(zhí)行的安全措施應注明檢修自理.凡是檢修自理的安全措施在許可開工前必須執(zhí)行的,運行人員必須在安全措施執(zhí)行情況欄內(nèi)注明,并由執(zhí)行人(檢修人員)簽名后,方可開工.
2.4.2.6 熱力機械檢修作業(yè)時需做停電措施的,在必須采取的安全措施欄里注明在停電的電源開關(guān)上掛禁止合閘,有人工作的警告牌.
2.4.2.7 安全措施執(zhí)行情況一欄,工作許可人執(zhí)行完一項后,在措施執(zhí)行情況欄先寫明與措施對應的編號,再劃一個鉤√.如使用安全措施附頁,則該附頁上必須寫明對應的工作票編號.
2.4.2.8 運行值班人員補充的安全措施欄,由工作票許可人填寫按以下要求填寫:
2.4.2.8.1 由于運行方式和設備缺陷(如截門不嚴等)需要隔離范圍的措施;
2.4.2.8.2 運行人員需要保證現(xiàn)場檢修人員人身安全和設備運行安全的措施;
2.4.2.8.3 提示檢修人員注意的安全事項;
2.4.2.8.4 補充措施應逐條填寫并注明序號;
2.4.2.8.5 如補充措施較出現(xiàn)空白行,要緊頂?shù)谝豢瞻仔杏蛇\行人員蓋以下空白章,中間不能留空白行.
2.4.2.8.6如無補充措施,應在第一欄蓋無補充印章,不得空白.
2.4.2.9 工作票延期一欄,當工作任務不能按期完成,應辦理延期手續(xù),延期手續(xù)只能辦理一次,如需再延期 ,應重新簽發(fā)工作票,并注明原因.
2.4.2.10 第14項,檢修設備試運,對需要經(jīng)過試運檢驗施工質(zhì)量后方能交工的工作,或工作中間需要啟動檢修設備時,進行設備試運.在此過程中,嚴格執(zhí)行《安規(guī)》有關(guān)項目,試運結(jié)束后,工作許可人和工作負責人簽字,并注明恢復工作時間.
2.4.2.11 備注一欄,填寫安全措施中出現(xiàn)有關(guān)熱力系統(tǒng)方面的內(nèi)容 (如關(guān)閉或打開某個截門等),或在工作票結(jié)束時,因某個系統(tǒng)正在檢修等其它原因,使某一項安全措施不能撤出.
2.4.2.12 備注欄可由工作票簽發(fā)人,工作負責人,工作許可人,值班負責人填寫,但必須簽名才生效.補充安全措施,工作班人員變動等可在備注欄內(nèi)填寫.
2.4.3 電氣一種工作票的填用(二種票參照執(zhí)行)
該票名為華潤電力湖南有限公司電氣第一種工作票,按以下要求進行填寫:
2.4.3.1 檢修單位填寫所在部門或單位; 專業(yè) 班組填寫專業(yè)和班組名稱.
2.4.3.2 工作內(nèi)容和工作地點一欄必須將所工作的具體內(nèi)容 ,地點分別填寫清楚,且只能填寫一項工作內(nèi)容(在一項主工作內(nèi)容之后可用括號填寫分項工作內(nèi)容).一份電氣工作票上所列的工作地點以一個電氣連接部分為限.一個電氣連接部分是指廠用電系統(tǒng)的一個電氣單元中,其中間用刀閘或開關(guān)與其他電氣設備作截然分開的部分.該部分無論引伸到發(fā)電廠的其他什么地方,均可視為一個電氣連接部分.
2.4.3.3 安全措施(由工作票簽發(fā)人或工作負責人填寫)一欄,填寫過程中每條措施均應有序號,寫清停電設備的名稱,編號,以及拉開的開關(guān),刀閘和保險,接地線編號,對于有雙重編號的設備,必須填寫雙重編號.若措施少出現(xiàn)空白行,要緊頂?shù)谝豢瞻仔杏蛇\行人員蓋以下空白章,中間不能留空白行.
2.4.3.4 安全措施(由工作票許可人填寫)一欄,工作許可人應按照措施的項目執(zhí)行順序逐項填寫,不得以同左或打√形式作為執(zhí)行項目,必須寫明執(zhí)行情況.
2.4.3.5 電氣第一種工作票應(已)斷開開關(guān)和刀閘及熔絲欄應包括電壓互感器熔絲和開關(guān),刀閘的控制和合閘電源.
2.4.3.6 電氣第一種工作票應(已)裝接地線欄其中包括接地刀閘,由工作許可人填寫的接地線或接地刀閘應注明編號.若措施少出現(xiàn)空白行,要緊頂?shù)谝豢瞻仔杏蛇\行人員蓋以下空白章,中間不能留空白行.如無應應在第一欄蓋無補充印章,不得空白.
2.4.3.7 工作許可人每完成一項安全措施后,填寫該項安全措施已做,當所有安全措施完成后,會同工作負責人到現(xiàn)場再次檢查所做的安全措施,向工作負責人指明帶電設備的位置和注意事項,和工作負責人在工作票上分別簽名.若工作許可人認為安全措施不全,需要補充,可在該欄目進行補充.對工作地點帶電部分,交待于工作負責人.
2.4.3.8 由檢修人員執(zhí)行的安全措施,應注明檢修自理.凡是檢修自理的安全措施在許可開工前必須執(zhí)行的,運行人員必須在安全措施執(zhí)行情況欄內(nèi)注明,并由執(zhí)行人(檢修人員)簽名后,方可開工.
2.4.3.9 電氣第一種工作票運行人員補充安全措施或提示檢修員注意事項人一欄,只能補充二次系統(tǒng)的安全措施(如取下二次熔絲等)和懸掛標示牌,設安全遮欄及注意事項等,一次系統(tǒng)的安全措施不能補充.如無補充或提醒,應填在第一欄加蓋無補充印章,不得空白.
2.4.3.10 電氣工作票中涉及機械部分的安全措施,可以填在備注欄內(nèi),簽發(fā)人必須簽名.工作許可人執(zhí)行后,必須注明已執(zhí)行并簽名.
2.4.3.11 工作負責人變動一欄.因工作關(guān)系需要變更工作負責人時,應由工作票簽發(fā)人將變動情況記錄在工作票上,并進行簽名,填寫變動時間.被變更的工作負責人要向新的工作負責人交待清楚工作內(nèi)容,安全措施和工作人員情況后方可離去.
2.4.3.12 工作票延期一欄.工作在預定時間尚未完成,征得工作票簽發(fā)人同意延期后,由工作負責人向值班負責人和值長申請辦理延期手續(xù),填寫延期時間,并分別簽名.
2.4.3.13 每日開工前,當值工作許可人和工作負責人共同檢查完安全措施后,方允許開始工作.
2.4.3.14 備注一欄,填寫安全措施中出現(xiàn)有關(guān)熱力系統(tǒng)方面的內(nèi)容 (如關(guān)閉或打開某個截門等),或在工作票結(jié)束時,因某個系統(tǒng)正在檢修等其它原因,使某一項安全措施不能撤出.
2.4.4 熱控一種工作票的填用(熱控二種工作票參照執(zhí)行)
該票名為華潤電力湖南有限公司熱控工作票,按以下要求進行填寫:
2.4.4.1 檢修單位填寫所在部門或單位; 專業(yè)填寫所在部門或單位的具體專業(yè); 班組填寫專業(yè)的班組名稱; 附頁: 張一欄,填寫附頁的張數(shù)(包括補充安全措施,停送電聯(lián)系單,動火票,危險點分析預控卡,主要熱控保護裝置解列審批單等附頁),按照自然數(shù)字填寫.如無附頁,填寫0.
2.4.4.2 工作負責人: 工作人員: 共 人 一欄,填寫該項工作的工作負責人,主要工作人員的姓名和參加該項工作的總?cè)藬?shù).
2.4.4.3 工作內(nèi)容及工作地點: 一欄,應分別填寫工作的詳細內(nèi)容和具體地點,且只能填寫一項工作內(nèi)容.
2.4.4.4 計劃工作時間: 一欄:填寫該項工作計劃的開始和結(jié)束時間.
2.4.4.5 必須解除的熱控裝置一欄的填寫由熱控人員填寫:必須有序號且按順序填寫被解除的保護或自動裝置,當解除的保護危及到發(fā)電機組的安全穩(wěn)定運行時,須在附頁上填寫主要熱控保護裝置解列審批單. 措施執(zhí)行人和措施檢查人一欄由不同的人員擔任,且應分別簽名;
2.4.4.6 工作票中必須采取的安全隔離措施一欄的填寫:在填寫過程中每條措施均應有序號,且應按順序填寫,寫明必須關(guān)閉或開啟的閥門(有雙重編號的必須填寫雙重編號);如采用電動門,氣動門或液壓門作為隔絕措施時,必須將其操作能源(如:電源,氣源等)可靠地切斷.若措施較多可使用附頁,若安全措施比較少,出現(xiàn)空白行,要緊頂?shù)谝豢瞻仔杏蛇\行人員蓋以下空白章,中間不能留空白行.安全措施應包括以下幾方面內(nèi)容:
1)要求運行人員做的安全措施,措施執(zhí)行人和措施檢查人一欄,均由運行人員簽名;
2)要求熱控人員做的安全措施,措施執(zhí)行人一欄由熱控人員簽名,措施檢查人一欄由運行人員簽名.若措施執(zhí)行人一欄熱控人員和運行人員同時出現(xiàn)后,熱控人員與運行人員應共同簽名.
3)工作票中安全措施較多的,可以使用安全措施附頁,但必須在工作票上注明安全措施附頁的張數(shù),安全措施附頁的編號與工作票相同,可以手書.
2.4.4.7 運行人員補充措施一欄,由運行人員填寫,若無補充,則在該欄目最開頭填寫無補充印章,不得空白.若有補充的安全措施,應逐條填寫并注明序號;若補充措施較少,在補充措施后面加蓋以下空白章,不得空白;補充措施較多時,可以使用補充安全措施附頁,但必須在工作票上注明附頁的張數(shù),補充安全措施附頁的編號與工作票相同,可以手書. 措施執(zhí)行人和措施檢查人一欄,填寫與上述第2.4.4.6條中的要求相同.
2.4.4.8,動火審批一欄,由工作負責人根據(jù)設備檢修工作需動火的具體內(nèi)容和地點,按照《動火工作票管理制度》填寫動火工作內(nèi)容和動火安全措施,按照制度審批.并在附頁附動火工作票.
2.4.4.9 批準工作時間一欄,由值長根據(jù)設備的運行狀況和檢修工作的具體內(nèi)容,填寫批準開工時間和結(jié)束時間,以及批票時間.
2.4.4.10 上述安全措施已全部執(zhí)行一欄,當所有的安全措施全部執(zhí)行結(jié)束后,由工作許可人和工作負責人共同簽名,填寫允許開工時間.
2.4.4.11 工作負責人變更一欄,因工作關(guān)系需要變更工作負責人時,應由工作票簽發(fā)人將變動情況記錄在工作票上,并進行簽名,填寫變更時間,被變更的工作負責人向新的工作負責人交待清楚工作內(nèi)容,安全措施和工作人員情況后方可離去,新的工作負責人在開始工作前,須經(jīng)工作許可人同意和簽名.
2.4.4.12 工作票延期一欄,工作在預定時間尚未完成,經(jīng)工作票簽發(fā)人同意延期后,由工作負責人向值長申請延期,值長同意后,填寫延期結(jié)束時間并簽名.
2.4.4.13 工作終結(jié)一欄,當所有的檢修工作終結(jié)后,填寫具體的工作終結(jié)時間,工作負責人應全面檢查熱控系統(tǒng)已恢復,組織清掃施工現(xiàn)場,并經(jīng)值長同意后工作負責人與工作許可人共同辦理工作票終結(jié)手續(xù)并簽名.
2.4.4.14 備注一欄的填寫:票面中未涉及到的內(nèi)容,尚需說明的在此處填寫.填寫安全措施中出現(xiàn)有關(guān)熱力系統(tǒng)方面的內(nèi)容 (如關(guān)閉或打開某個截門等),或在工作票結(jié)束時,因某個系統(tǒng)正在檢修等其它原因,使某一項安全措施不能撤出.備注欄可由工作票簽發(fā)人,工作負責人,工作許可人,值班負責人填寫,但必須簽名才生效.補充安全措施,工作班人員變動等可在備注欄內(nèi)填寫.
2.4.5 動火工作票的簽發(fā)和審批
2.4.5.1 一級動火工作票由申請動火的單位提出,技術(shù)部經(jīng)理或經(jīng)理助理簽發(fā),負責消防人員審核,經(jīng)生產(chǎn)副總經(jīng)理批準.
2.4.5.2 二級動火工作票由申請動火的單位提出,技術(shù)部相關(guān)專業(yè)專工簽發(fā),負責消防人員審核,技術(shù)部經(jīng)理或經(jīng)理助理批準.
2.4.5.3 動火工作票一式二份,一份由工作負責人收執(zhí);一份由動火執(zhí)行人收執(zhí);一份由運行人員收執(zhí).
2.4.5.4 一,二級動火工作票在首次動火時,各級審批人和簽發(fā)人,動火執(zhí)行人,工作許可人必須到現(xiàn)場檢查防火安全措施是否正確完善,通知運行人員測定可燃氣體,易燃易爆濃度是否合格,并將測試結(jié)果填寫在動火工作票上并簽名.每次開工前均應重新測定可燃氣體,易燃易爆濃度是否合格并將測試結(jié)果填寫在動火工作票上并簽名
2.4.5.5動火執(zhí)行人必須收到經(jīng)審批且允許動火的工作票及可燃氣體測試合格的結(jié)果,方可動火.
2.4.5.6 動火工作終結(jié)時,必須對現(xiàn)場進行檢查,確認無殘留火種.
2.4.5.7 動火工作票簽發(fā)人不得兼任該項工作負責人.
2.4.5.8 外單位在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)動火,應由該生產(chǎn)區(qū)域的專業(yè)專工按動火等級履行動火工作票制度.
3 工作票的考核標準.
3.1 凡違反《電業(yè)安全工作規(guī)程》(發(fā)電廠和變電所電氣部分,熱力和熱機部分)關(guān)于保證安全的組織措施,技術(shù)措施有關(guān)條文及本規(guī)定的,均統(tǒng)計為不合格票.
3.2 工作票在執(zhí)行中存在下列情況之一者也應統(tǒng)計為不合格票.
3.2.1 工作票丟失;
3.2.2 工作票無統(tǒng)一編號或手書編號,錯編號者;
3.2.3 票面填寫不符合要求者;
3.2.4 工作班成員與實際不符;
3.2.5 工作內(nèi)容和工作地點填寫不明確或不符,電氣工作票中設備未填寫電壓等級或雙重名稱;
3.2.6 安全措施不完備或錯誤者.如:已裝接地線無編號,接地點不明確;沒有按規(guī)定裝設遮欄和掛標示牌;工作地點保留帶電部分未指明; 采用電動門,氣動門或液壓門作為隔絕措施時,未將其操作能源(如:電源,氣源等)可靠地切斷等;
3.2.7 票面安全措施與現(xiàn)場實際不符者;
3.2.8 補充安全措施填寫不正確或空白者;
3.2.9 工作負責人變動,工作班成員變動,工作票延期等未辦手續(xù);
3.2.10 辦理結(jié)束的工作票接地線(包括接地刀閘)拆除未填寫;
3.2.11 字跡模糊不清或漏,錯字修改不符合規(guī)定(修改三處即為作廢票);
3.2.12 各種簽名人員不符合電業(yè)安全工作規(guī)程要求或漏簽姓名代簽名;
3.2.13 第一天開工,工作許可人和工作負責人未按電業(yè)安全工作規(guī)程規(guī)定辦理許可手續(xù);
3.2.14 許可手續(xù)未辦妥檢修人員已開始工作;
3.2.15 轉(zhuǎn)移工作地點工作負責人未向工作班成員交代有關(guān)安全事項;
3.2.16 工作現(xiàn)場沒有工作票;
3.2.17 工作現(xiàn)場沒有監(jiān)護人;
3.2.18 工作現(xiàn)場隨意變動安全措施;
3.2.19 未蓋工作結(jié)束,工作許可,以下空白或作廢印章者;
3.2.20 其他違反本規(guī)定的均應考核為不合格票.
4 工作票的管理與統(tǒng)計:對于不按規(guī)定辦理工作票終結(jié)手續(xù)的,按不合格工作票處理.
4.1 工作票應有統(tǒng)一編號.
4.2 工作票終結(jié)后,檢修留存聯(lián)(黑色票面)由檢修人員負責收回保管;運行留存聯(lián)(紅色票面)由運行人員收回保管.
4.3 以下空白印章由運行人員分別蓋在檢修填寫和運行填寫的措施最后一行,緊貼左側(cè).
4.4 工作票開工前,由運行人員在工作票名稱前蓋工作許可印章.
4.5 工作票終結(jié)后,由運行人員在工作票編號上方工作結(jié)束印章.
4.6 已執(zhí)行或作廢(包括因某種原因未執(zhí)行)的電氣工作票,應分別蓋上工作結(jié)束,或作廢印章;已執(zhí)行或作廢(包括因某種原因未執(zhí)行)的熱機,熱控工作票,應分別蓋上工作許可或作廢印章,并妥善保存三個月(從次月起算).
4.7 可以使用計算機打印的工作票.但使用計算機打印的工作票時,必須經(jīng)工作票簽發(fā)人審核,簽名后,交運行人員辦理;運行人員安全措施的執(zhí)行情況,必須手書.
4.8 工作票由技術(shù)部安全管理專業(yè)統(tǒng)一管理.
4.9 檢修班組必須建立工作票登記本.工作票登記本應有每份工作票的編號,工作負責人,工作內(nèi)容,許可開工時間和工作終結(jié)時間等內(nèi)容,作廢票應注明作廢原因.
4.11發(fā)電部,外來檢修公司及其他外包施工隊伍每月2日前應將上月的工作票(包括作廢工作票)收回.各部門每月2日前應對工作票進行統(tǒng)計分析,并將存在的問題記錄在分析記錄簿中,還要在月度安全分析會中進行講解,將結(jié)果統(tǒng)計上報.
4.12 技術(shù)部安全管理專業(yè)不定期抽查工作票的執(zhí)行情況,并每月對各專業(yè)的工作票合格率進行考核.
4.13 技術(shù)部安全管理專業(yè)每月5日前應統(tǒng)計出工作票合格率并考核.
4.14 工作票按規(guī)定由技術(shù)部安全管理專業(yè)統(tǒng)一保存三個月.
工作票合格率計算方法:
式中:該月應執(zhí)行的總票數(shù) = 該月已執(zhí)行合格票數(shù)+該月已執(zhí)行的不合格票數(shù)+該月已執(zhí)行沒有收回的票數(shù)
5 工作票制度獎懲規(guī)定
5.1 工作票使用部門月合格率達到99%以上不予考核,工作票月合格率每下降1%,按2n-1×100元對使用部門進行考核(n為對比99%下降的百分點數(shù),取整).
5.2 所有工作票月合格率達不到96%,工作票月合格率每下降1%,按2n-1×500元對安全質(zhì)量部進行考核(n為對比96%下降的百分點數(shù),取整)
5.3 工作票使用部門月合格率達到100%,對使用部門按當月工作票總數(shù)×10元給予獎勵獎勵.
5.4 所有部門的工作票月合格率達到100%,獎勵技術(shù)部安全管理專業(yè)1000元
6 附錄(使用部門按照下列要求自行設計格式)
第12篇 生產(chǎn)企業(yè)食品安全規(guī)章制度
為強化食品安全管理，防止食品污染和有害物質(zhì)對人體的傷害，保障消費者的身體健康，樹立良好的商業(yè)形象，特制定本規(guī)定：
一、食品進貨查驗記錄管理制度
1.指定經(jīng)培訓合格的專(兼)職人員負責食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專(兼)職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。
2.采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，應當?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購，并應當索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證。購物憑證應當包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。長期定點采購的，與供應商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應合同。
3.從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時，應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
4.從流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)批量或長期采購時，應當查驗并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
5.從流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)少量或臨時采購時，應當確認其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
6.從農(nóng)貿(mào)市場采購的，應當索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章(或簽字)的購物憑證;從個體工商戶采購的，應當查驗并留存供應者蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。
7.從食品流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的，應當查驗動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件;從屠宰企業(yè)直接采購的，應當索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件和動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。
8.采購乳制品的，應當查驗、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復印件。
9.批量采購進口食品、食品添加劑的，應當索取口岸進口食品法定檢驗機構(gòu)出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件。
10.采購集中消毒企業(yè)供應的餐飲具的，應當查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營業(yè)執(zhí)照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告(或復印件)。
11.食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購入庫前，餐飲服務提供者應當查驗所購產(chǎn)品外包裝、包裝標識是否符合規(guī)定，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。采購記錄應當如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應單位名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等。
12.按產(chǎn)品類別或供應商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。
二、食品留樣管理制度
1.學校食堂、集體食堂、集體用餐配送單位、重大活動餐飲服務和超過100人的一次性聚餐，應對食品進行留樣，以便于必要時檢驗。
2.留樣的采集和保管必須有專人負責，配備經(jīng)消毒的專用取樣工用具和樣品存放的專用冷藏箱。食品留樣冰箱為專用設備，嚴禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。
3.留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的樣品，不得特殊制作。
4.原則上留樣食品應包括所有加工制作的食品成品，其它情況可根據(jù)需要由監(jiān)管部門或餐飲服務提供者自行決定留樣品種。
5.留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，防止樣品之間污染;在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量應滿足檢驗需要，不少于100g。
6.留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標簽，待留樣食品冷卻后，放入專用冷藏箱內(nèi)，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。
7.一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，應及時提供留樣樣品，配合監(jiān)管部門進行調(diào)查處理，不得影響或干擾事故的調(diào)查處理工作。
三、食品用設備設施管理制度
1.食品處理區(qū)應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理布局設備、設施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。
2.配備與食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。主要設施應易于維修和清潔。
3.有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。加工與用餐場所(所有出入口)，設置紗門、紗窗、門簾或空氣幕，如木門下端設金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩;距地面2m高度可設置滅蠅設施。
4.配置方便使用的從業(yè)人員洗手設施，附近設有相應清洗、消毒用品、干手設施和洗手消毒方法標示。宜采用腳踏式、肘動式或感應式等非手動式開關(guān)或可自動關(guān)閉的開關(guān)。
5.食品處理區(qū)應采用機械排風、空調(diào)等設施，保持良好通風，及時排除潮濕和污濁空氣。
6.用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設備應當符合食品安全標準，無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料(工藝要求必須使用除外)，必須使用木質(zhì)材料的工具，應保證不會對食品產(chǎn)生污染。
7.各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺、刀具、砧板等工用具，應分開定位存放使用，并有明顯標識。
8.貯存、運輸食品，應具有符合保證食品安全所需要求的設備、設施，配備專用車輛和密閉容器，遠程運輸食品須使用符合要求的專用封閉式冷藏(保溫)車。每次使用前應進行有效的清洗消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
9.應當定期維護食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設備與設施，校驗計量器具，及時清理清洗，必要時消毒，確保正常運轉(zhuǎn)和使用。
10.用于食品加工操作的設備、設施不得用作與食品加工無關(guān)的用途。
四、從業(yè)人員培訓管理制度
1.餐飲服務從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓、考核合格后，方可從事餐飲服務工作。
2.食品安全管理人員應制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓計劃，組織各部門負責人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓。
3.食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行，內(nèi)容應包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程等。
4.培訓方式以集中講授與自學相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。
5.建立餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
五、食品從業(yè)人員的衛(wèi)生管理：
1、食品管理人員、從業(yè)人員必須掌握有關(guān)食品安全的基本要求。食品管理人員有義務對員工進行有關(guān)食品安全知識的培訓工作，技術(shù)負責人應對員工進行以《食品安全法》及其配套規(guī)定為基礎的相關(guān)業(yè)務知識培訓，每次培訓時間不得小于30分鐘，每月累計培訓時間不得少于五學時。
2、食品從業(yè)人員無論新參加工作或臨時參加工作，都必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。負責人為此項工作的監(jiān)督責任人
3、食品從業(yè)人員在工作時必須佩帶有效《健康證》，每年至少進行一次健康檢查。凡疑患有礙食品安全的從業(yè)人員，應立即離崗并勸其就診，待查明病因排除有礙食品安全的病癥或治愈后，方可重新上崗。負責人為此項工作的監(jiān)督責任人。
4、食品經(jīng)營員工上崗前必須檢查個人衛(wèi)生，不得留長指甲、涂指油，不準吸煙、穿拖鞋，不準隨地吐痰、亂扔廢棄物。負責人為此項工作的監(jiān)督責任人。
5、食品從業(yè)人員不得在食品生產(chǎn)場所內(nèi)吸煙，工作前、處理食品原料后、大小便后必須用洗潔用品及清水洗手;接觸直接入口食品前應洗手或用消毒藥水浸泡消毒;食品從業(yè)人員應做到勤洗手，勤洗衣服，勤換工作衣帽，并把頭發(fā)置于工作帽內(nèi)。負責人為此項工作的監(jiān)督責任人。
六、食品的衛(wèi)生管理：
1、食品做好后負責人應現(xiàn)場檢查、核對食品檢驗合格證與食品的名稱、數(shù)量是否一致;重量是否一致，食品有無污染或變質(zhì)。
2、食品在儲存時應有防蠅、防鼠措施，并定期檢查其可靠性。
3、食品用(食)具實行四過關(guān)(一洗、二刷、三沖、四消毒)。負責人為此項工作的監(jiān)督責任人，并經(jīng)常進行衛(wèi)生檢查。
七、環(huán)境衛(wèi)生的管理：
1、食品加工區(qū)應當保持整潔、衛(wèi)生，通風。
2、食品加工區(qū)應有專用的洗手清潔設施。
3、食品器具應隨時檢查、清掃，要做到盡量縮短貯存期，以防止變質(zhì)或超過保質(zhì)期限。
八、食品從業(yè)人員紀律管理規(guī)范：
1、食品從業(yè)人員必須佩帶有效健康證上崗，不允許末佩帶或佩帶他人健康證或健康證已過有效期等情況發(fā)生。
2、食品從業(yè)人員必須遵守以下規(guī)定：不準在食品生產(chǎn)場所吸煙、穿拖鞋、佩帶金銀首飾、隨地吐痰、亂扔廢棄物等
3、食品生產(chǎn)場所應保持清潔，工具按要求整齊擱放。
4、應有食品儲存的專用倉庫，食品與非食品不能混放。
第13篇 生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)計管理制度
第一章 總則
1.為了有效地、科學地組織統(tǒng)計工作，保證統(tǒng)計資料的準確性與及時性，發(fā)揮統(tǒng)計工作在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中的重要作用，特制定本制度;
2.統(tǒng)計工作的基本任務是對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動情況進行統(tǒng)計調(diào)查，統(tǒng)計分析，提供統(tǒng)計資料，實行統(tǒng)計監(jiān)督.
3.企業(yè)實行廠部、車間、班組三級統(tǒng)計管理體制和按業(yè)務部門歸口負責的原則.計劃管理科負責組織領導和協(xié)調(diào)全廠統(tǒng)計工作.
4.根據(jù)各職能科室和車間統(tǒng)計工作的需要以及統(tǒng)計業(yè)務的繁簡程度，配備專職或兼職統(tǒng)計員，班組按照民主管理的要求，推選出兼職統(tǒng)計員.企業(yè)統(tǒng)計人員應保持相對的穩(wěn)定，科室、車間統(tǒng)計人員(包括兼職)調(diào)(變)工作時，事前必須征求計劃管理科的意見，并要有適合的人員接替其工作。
第二章 統(tǒng)計報表的管理與分工
1.凡國家統(tǒng)計局、地方統(tǒng)計局和企業(yè)主管部門頒發(fā)的一切報表，由××根據(jù)廠內(nèi)各職能科室的職責分工，確定編制責任部門.如報表涉及兩個以上部門，而又無適當部門負責時，則由×召集有關(guān)部門協(xié)商編制。
2.廠內(nèi)各部門因工作需要，要求有關(guān)科室填報的定期統(tǒng)計報表，須經(jīng)××審查同意，并經(jīng)主管廠長批準后，方能定為正式報表.廠內(nèi)正式定期統(tǒng)計報表，由××制訂“報表目錄”，頒定全廠執(zhí).未經(jīng)廠部批準的報表，各單位可拒絕填報。
3.廠內(nèi)統(tǒng)計報表如有個別項需要修改時，原制表業(yè)務部門直接通知填報單位，并修改后的式樣送××備案，不必再辦審批手續(xù)。
4.各種定期統(tǒng)計報表，由行政福昨科根據(jù)業(yè)務部門的實際需要統(tǒng)一印刷、保管、發(fā)放。
5.各科室對外報送的專業(yè)統(tǒng)計報表，必須先經(jīng)××會簽.上報時，應抄送××。
6.凡上級業(yè)務主管部門向所屬業(yè)務部門直接頒發(fā)的有關(guān)統(tǒng)計文件和報表，各業(yè)務部門應轉(zhuǎn)送××傳閱。
7.為確保統(tǒng)計報表數(shù)字的正確可靠，各科室、車間主管領導應對上報報表進行認真審查，簽字后方能報出。
第三章 統(tǒng)計資料的提供、積累和保管
1.各科室、車間向外提供統(tǒng)計資料，公布統(tǒng)計數(shù)字，一律以本單位的統(tǒng)計人員所掌握的統(tǒng)計資料為準。
2.各級澡政領導所需要的統(tǒng)計數(shù)字，應由同級統(tǒng)計部門或統(tǒng)計人員負責提供，以便克使用統(tǒng)計數(shù)字的混亂現(xiàn)象。
3.凡廠外單位根據(jù)上級規(guī)定，并持有上級主管部門或統(tǒng)計局介紹信件來廠索取統(tǒng)計資料時，統(tǒng)由××接洽提供，或由××指定有關(guān)部門提供。
4.企業(yè)各項主要統(tǒng)計資料，由××綜合統(tǒng)計員掌管，科室、車間的各項主要統(tǒng)計資料，由本單位統(tǒng)計人員掌管。
5.各科室、車間應將本單位的統(tǒng)計資料，采用卡片或臺帳形式，按月、季、年進行整理分類，以便使用。
6.各科、車間編制的統(tǒng)計臺帳和加工整理后的統(tǒng)計資料，必須妥善保管，不得損壞和遺失.對已經(jīng)過時的統(tǒng)計資料，如認為確無保管價值，應呈請本單位主管領導核準，，并經(jīng)××綜合統(tǒng)計員會簽后，方可銷毀。
第四章 統(tǒng)計數(shù)字差錯的訂正
1.統(tǒng)計資料發(fā)出后，如發(fā)現(xiàn)錯誤，必須立即訂正.受表單位發(fā)現(xiàn)數(shù)字錯誤后，應立即通知填報單位訂正，填報單位不得推諉拖延。
2.企業(yè)內(nèi)部報表如發(fā)生數(shù)字錯誤時，應及時用電話或口頭查詢訂正:①日報表當日發(fā)現(xiàn)差錯時，應及時用電話或口頭查詢訂正，隔日發(fā)現(xiàn)差錯時，應在當日日報上說明。
②重大差錯必須以書面形式訂下，填報《統(tǒng)計數(shù)字訂正單》(附后).各受單位應將《統(tǒng)計數(shù)字訂正單貼在原報表上，并將原報表數(shù)字加以訂正，以防誤用。
統(tǒng)計數(shù)字訂正單
報表名稱 受表單位編號
頁 次 欄 次 行 數(shù) 原列數(shù)字 訂正數(shù)字 訂正原因 主管經(jīng)辦人 年 月 日
第五章 統(tǒng)計工作的交接
1.統(tǒng)計人員調(diào)動工作時必須認真辦妥交接手續(xù)，在未辦妥以前，原任統(tǒng)計人員不得擅離工作崗位，更不得因工作調(diào)動而影響統(tǒng)計工作的正常進行。
2.統(tǒng)計人員調(diào)離工作時，必須做好下列工作：
(1)將經(jīng)辦工作的情況全面地向接替人員交待清楚;
(2)培訓接替人員的業(yè)務，使其能獨立工作;
(3)所有統(tǒng)計資料(包括原始憑證、統(tǒng)計手冊、臺帳、報表、文件、歷史資料等)與統(tǒng)計用具(如計算機、繪圖儀、書刊等)，應一一造出清單移交。
第六章 文字說明與分析報告
1.文字說明與分析報告是統(tǒng)計報表的重要組成部份，編制統(tǒng)計報表要做到：月報有文字說明，季報、年報有分析報告。
2.文字說明是統(tǒng)計分析的基礎形式，必須根據(jù)統(tǒng)計報表中各項主要指標反映問題，說明產(chǎn)生的原因、影響及其后果。
3.分析報告應以報表為基礎，以檢查計劃為重心，測定計劃完成程度，分析計劃完成與未完成原因，并提出改進意見。
第七節(jié) 統(tǒng)計紀律
1.各車間、科室和從事統(tǒng)計工作的人員，必須嚴格按照統(tǒng)計制度規(guī)定提供統(tǒng)計資料，不準虛報、瞞報、遲報和拒報。
2.屬于保密性質(zhì)的統(tǒng)計資料，必須嚴格保密，嚴防丟失，提供時應按廠保密制度的規(guī)定執(zhí)行。
第14篇 s食品生產(chǎn)企業(yè)普查制度
一、普查目的
通過對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的普查,摸清全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本情況,全面掌握食品生產(chǎn)加工企業(yè)的現(xiàn)狀,找出食品生產(chǎn)加工企業(yè)存在的主要問題和薄弱環(huán)節(jié),找準食品監(jiān)管工作的突破口,為下一步的分類監(jiān)管提供準確有效的依據(jù)。
二、普查對象
普查對象為全市所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)以及食品添加劑、食品容器、食品包裝材料、食品用工具與設備、洗滌劑、消毒劑的生產(chǎn)企業(yè)。無營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的企業(yè)以及小作坊也為本次普查范圍,但不包括即做即食、現(xiàn)做現(xiàn)賣、商場、超市、集貿(mào)市場等經(jīng)營場所現(xiàn)場出售食品和保健品的加工點。
三、普查內(nèi)容
本次普查的主要內(nèi)容為全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)區(qū)域分布以及企業(yè)數(shù)、企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)資質(zhì)、企業(yè)性質(zhì)、生產(chǎn)品種、衛(wèi)生狀況、執(zhí)行標準、生產(chǎn)條件、檢測能力、原料控制、技術(shù)力量、質(zhì)量體系建立等方面情況。
普查人員除填寫經(jīng)省統(tǒng)計局批準的《省食品生產(chǎn)加工企業(yè)調(diào)查表》之外,還要記錄企業(yè)基本情況,收集原料車間、生產(chǎn)車間等九張圖片資料。
四、時間安排
普查工作于今年9月開始,11月中旬結(jié)束。共分為三個階段:
(一)準備階段。召開普查工作會議,成立普查領導小組,建立居委會、村委會普查工作網(wǎng)絡,匯總各地食品生產(chǎn)加工企業(yè)名單,做好普查的宣傳發(fā)動工作。
(二)實施階段。由質(zhì)監(jiān)局普查人員會同各鎮(zhèn)普查工作聯(lián)絡員、居委會、村委會聯(lián)絡員一起深入食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊開展普查工作。
根據(jù)各鎮(zhèn)企業(yè)分布情況,分兩步進行,完成對五個鎮(zhèn)的現(xiàn)場普查;完成對現(xiàn)場普查工作。
(三)總結(jié)階段。由普查工作辦公室負責普查數(shù)據(jù)的錄入?yún)R總、并形成普查分析報告。
五、工作要求
(一)加強領導,健全網(wǎng)絡,為普查工作提供堅實保障。
本次普查范圍廣、時間緊、任務重。各鎮(zhèn)各部門要明確相應的分管領導和聯(lián)絡員,建立起市、鎮(zhèn)、村三級普查工作網(wǎng)絡,落實專人作為普查工作聯(lián)絡員,并提供詳細的食品生產(chǎn)加工企業(yè)名單。人員和企業(yè)名單于9月10日前交食品普查工作辦公室(設在質(zhì)監(jiān)局)。居委會、村委會要安排人員配合普查人員,一起深入每一家食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊開展普查工作。要通力協(xié)作,確保普查結(jié)果的科學性、完整性和權(quán)威性。
各鎮(zhèn)各部門要為本次普查提供所需的人員、裝備和工作經(jīng)費,確保普查工作順利進行。
(二)明確職責,注重協(xié)調(diào),共同打造食品安全信用體系。
質(zhì)監(jiān)局負責組織實施本次普查工作;農(nóng)林局、衛(wèi)生局、統(tǒng)計局、藥監(jiān)局、工商局等有關(guān)部門要給予大力支持和配合,衛(wèi)生、工商等部門要確定聯(lián)絡員,及時將有關(guān)食品生產(chǎn)加工企業(yè)證、照發(fā)放情況提供給質(zhì)監(jiān)部門。質(zhì)監(jiān)部門要成立專門的食品普查工作辦公室,精心組織,搞好協(xié)調(diào),確保普查工作任務圓滿完成,并將普查資料及時整理,作為全市食品安全監(jiān)管工作的一項基礎信息資料,向市公共信用信息平臺提供食品生產(chǎn)加工企業(yè)的有關(guān)信用信息。
(三)精心組織,周密安排,確保普查工作按時保質(zhì)完成。
要充分發(fā)揮新聞媒體的作用,廣泛宣傳本次普查的目的、意義,營造良好的輿論氛圍。要抽調(diào)政治思想好、專業(yè)能力強的同志組成精干的普查工作組,組織普查人員認真學習普查工作內(nèi)容和業(yè)務知識。在普查工作中,要嚴格工作要求、嚴密工作部署、嚴肅工作紀律,任何部門和個人不得擅自公布普查情況,確?？茖W、公正、高效地做好各項工作。
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第15篇 食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生管理制度
1、認真學習貫徹《食品衛(wèi)生法》，及時辦理衛(wèi)生許可證，并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。
2、生產(chǎn)企業(yè)周圍環(huán)境良好，25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所，衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法，即：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，責任到人，確保內(nèi)外環(huán)境整潔。
3、嚴把食品及原料采購關(guān)，采購員采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證復印件，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。
4、食品入庫前要進行驗收登記，食品貯存應做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗，及時清理;食品倉庫內(nèi)應防鼠、防潮，嚴禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。
5、食品加工人員要認真履行崗位職責，按良好的生產(chǎn)規(guī)范進行操作，確保各工序連續(xù)進行，嚴禁往返，防止交叉污染。
6、加工后的廢棄物存放設施應密閉或帶蓋，存放應遠離生產(chǎn)車間，且位于生產(chǎn)車間的下風向;廢棄食用油脂專人管理，盛放于標有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內(nèi)，定期按有關(guān)規(guī)定及時清理。
7、食品加工人員每年必須進行健康檢查，取得健康培訓合格證明后方可參加工作;工作期間應穿戴清潔的工作衣帽，保持良好的個人衛(wèi)生習慣，防止人為因素造成的食品污染。
8、建立完善的質(zhì)量控制體系，按照國家規(guī)定的衛(wèi)生標準和檢驗方法進行檢驗，要逐批次對投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進行檢驗，保證每批產(chǎn)品檢驗合格后出廠。
