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重要性和意義
在企業(yè)的日常運(yùn)營(yíng)中，安全制度如同航海圖，指引我們規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，確保生產(chǎn)活動(dòng)的平穩(wěn)進(jìn)行。它不僅保護(hù)員工的生命安全，也是企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基石。一個(gè)健全的安全制度能夠預(yù)防事故的發(fā)生，減少損失，增強(qiáng)員工的工作信心，提升企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感。
安全制度有哪些
一套全面的安全制度應(yīng)涵蓋以下幾個(gè)核心部分：1) 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管理，定期識(shí)別和評(píng)估潛在危險(xiǎn)；2) 安全培訓(xùn)，確保員工了解安全操作規(guī)程；3) 應(yīng)急預(yù)案，制定詳細(xì)應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況的步驟；4) 安全監(jiān)督與檢查，定期檢查設(shè)備和工作環(huán)境，防止隱患滋生；5) 事故報(bào)告與調(diào)查，分析原因，采取糾正措施，防止重演。
注意事項(xiàng)
在制定和執(zhí)行安全制度時(shí)，需注意以下幾點(diǎn)：1) 制度要清晰易懂，避免專業(yè)術(shù)語(yǔ)過(guò)多導(dǎo)致理解困難；2) 實(shí)施過(guò)程中要靈活，適應(yīng)不同工種和環(huán)境的變化；3) 強(qiáng)調(diào)全員參與，鼓勵(lì)員工提出安全建議；4) 定期更新，跟進(jìn)行業(yè)最新安全標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)發(fā)展。
安全制度是企業(yè)的生命線，它需要我們用心去構(gòu)建，用行動(dòng)去維護(hù)。通過(guò)合理的制度設(shè)計(jì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膱?zhí)行態(tài)度，我們可以共同打造一個(gè)安全、和諧的工作環(huán)境。
產(chǎn)品安全事故應(yīng)急處理制度范文
第1篇 產(chǎn)品安全事故應(yīng)急處理制度
一、當(dāng)飲用水產(chǎn)品存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，應(yīng)召回處理。
二、有嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題飲用水產(chǎn)品，如已經(jīng)銷售的，應(yīng)立即采取下架，召回等處理。
三、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的飲用水產(chǎn)品存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)，主動(dòng)以書(shū)面形式向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門(mén)報(bào)告，積極采取措施，制度召回計(jì)劃，主動(dòng)召回已出廠銷售的有問(wèn)題產(chǎn)品。
四、召回計(jì)劃的內(nèi)容
（一）停止生產(chǎn)不安全食品的情況；
（二）通知銷售者停止銷售不安全食品的情況；
（三）通知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全食品的情況；
（四）食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度；
（五）召回措施的內(nèi)容，包括實(shí)施組織，聯(lián)系方式以及召回的具體措施，滿園和時(shí)限等；
（六）召回的預(yù)期效果；
（七）召回食品后的處理措施。
五、經(jīng)食品安全危害調(diào)查和評(píng)估，確認(rèn)屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的，應(yīng)當(dāng)確定召回級(jí)別，實(shí)施召回。
根據(jù)食品安全危害的嚴(yán)重程度，食品召回級(jí)別分為三級(jí)：
一級(jí)召回：已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害甚至死亡，或者流通范圍廣、社會(huì)影響大的不安全食品的召回；
二級(jí)召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小，社會(huì)影響較小的不安全食品的召回；
三級(jí)召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染，食源性病癥等對(duì)人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。
六、召回不安全飲用水產(chǎn)品時(shí)，若成嚴(yán)重危害后果的，及時(shí)發(fā)布信息，向社會(huì)公開(kāi)道歉，并通過(guò)發(fā)布社會(huì)公告或其他方式告知消費(fèi)者。
七、召回不安全產(chǎn)品時(shí)，將按有關(guān)規(guī)定對(duì)消費(fèi)者作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償，對(duì)召回的產(chǎn)品作必要的技術(shù)處理或予以銷毀，同時(shí)報(bào)告質(zhì)監(jiān)部門(mén)。
第2篇 產(chǎn)品運(yùn)輸車輛衛(wèi)生安全管理制度
1. 范圍
本規(guī)定對(duì)運(yùn)輸產(chǎn)品車輛衛(wèi)生安全及其控制的管理要求作出明確規(guī)定,適用于承擔(dān)本公司產(chǎn)品裝運(yùn)、交付車輛的衛(wèi)生安全監(jiān)督管理。
2. 職責(zé)
本規(guī)定由質(zhì)檢部歸口管理,相關(guān)部門(mén)配合執(zhí)行。
3. 產(chǎn)品運(yùn)輸車輛衛(wèi)生安全管理
3.1 衛(wèi)生安全組織管理
3.1.1 公司成立車輛衛(wèi)生安全管理小組。設(shè)組長(zhǎng)一名,副組長(zhǎng)兩名和相關(guān)成員,其中明確一人為專職車輛衛(wèi)生安全監(jiān)督員,對(duì)車輛衛(wèi)生安全實(shí)施專項(xiàng)管理;
3.1.2 公司成品交付運(yùn)輸車輛以冷藏車為主,條件許可時(shí),經(jīng)車輛衛(wèi)生安全管理小組組長(zhǎng)批準(zhǔn)方可用廂式貨車;
3.1.3 成品交付運(yùn)輸車輛原則上由各營(yíng)銷區(qū)域經(jīng)理聯(lián)系,區(qū)域經(jīng)理有困難的,由營(yíng)銷服務(wù)部協(xié)調(diào)車輛,其車輛必須符合衛(wèi)生安全要求;
3.1.4 對(duì)于進(jìn)入廠區(qū)裝載成品或者承裝包裝盒、原料等運(yùn)輸車輛進(jìn)行卸貨的,必須由衛(wèi)生安全管理小組相關(guān)人員檢查其衛(wèi)生狀況:
1) 凡檢查發(fā)現(xiàn)裝過(guò)化學(xué)品、危險(xiǎn)品的車輛,對(duì)食品存在潛在危害的(如有不良?xì)馕?、易污染食品包裝等物質(zhì))一律不許裝車或卸貨;
2) 對(duì)有可能造成環(huán)境污染的一切車輛,嚴(yán)禁放其駛?cè)霃S區(qū),更不得在廠區(qū)內(nèi)進(jìn)行沖洗或消毒;
3.1.5 衛(wèi)生安全管理小組對(duì)車輛衛(wèi)生安全負(fù)有直接責(zé)任,對(duì)于進(jìn)入廠區(qū)裝貨或卸貨的一切車輛,必須經(jīng)衛(wèi)生安全監(jiān)督員簽字確認(rèn)符合衛(wèi)生安全條件后方可實(shí)施。
3.2. 成品承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全要求
3.2.1 運(yùn)輸車輛應(yīng)達(dá)到無(wú)異味,無(wú)污染物危害,混裝物品無(wú)倒塌的危險(xiǎn)。
3.2.2 冷藏車的制冷效果須良好,經(jīng)消毒后按規(guī)定堆放高度裝車;廂式貨車須采取保溫措施(塑料布、棉被等),且干凈整潔、無(wú)異味,經(jīng)消毒后按規(guī)定高度裝車;
3.2.3 運(yùn)輸車輛未裝過(guò)化學(xué)品、危險(xiǎn)品等對(duì)食品存在潛在危害的情況(如有不良?xì)馕?、易污染食品包裝等物);
3.2.4 運(yùn)輸車輛車廂內(nèi)、外表面潔凈、無(wú)污染、無(wú)破漏;
3.2.5 駕駛員及其運(yùn)營(yíng)作業(yè)證件齊全并對(duì)應(yīng)相符且有效,車輛設(shè)施等狀態(tài)完好
3.3 成品承運(yùn)車輛進(jìn)出廠程序
3.3.1 承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全狀況申報(bào)
1)凡承接本公司成品裝運(yùn)任務(wù)的車輛,在進(jìn)廠前駕駛員應(yīng)向本公司申報(bào)車輛衛(wèi)生安全狀況;
2)填寫(xiě)《成品承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全確認(rèn)表》,出示相關(guān)證件,接受門(mén)衛(wèi)核對(duì)審查;
3.3.2 門(mén)衛(wèi)對(duì)承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全狀況檢查
1) 審查《成品承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全確認(rèn)表》內(nèi)容是否填寫(xiě)完整、清晰、明確;核查證件與車輛的符合性和有效性;
2) 現(xiàn)場(chǎng)檢查車輛衛(wèi)生安全條件是否符合要求;
3) 在《成品承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全確認(rèn)表》中填寫(xiě)確認(rèn)意見(jiàn):若符合,則同意車輛進(jìn)入,并將該確認(rèn)表傳遞給倉(cāng)庫(kù)保管員;若不符合,則謝絕其車輛進(jìn)入;
3.3.3 保管員對(duì)承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全狀況檢查
1) 查車輛制冷系統(tǒng)設(shè)施狀態(tài)、制冷效果;
2) 查車輛保溫措施是否滿足要求,保溫物品是否干凈無(wú)異味;
3) 在《成品承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全確認(rèn)表》中填寫(xiě)確認(rèn)意見(jiàn):若符合,則準(zhǔn)備
開(kāi)啟庫(kù)門(mén);若不符合,則將不符合情況向衛(wèi)生安全監(jiān)督員報(bào)告裁定;
3.3.4 裝卸隊(duì)長(zhǎng)對(duì)承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全狀況檢查
1) 查車廂內(nèi)有無(wú)化學(xué)品及其遺棄、遺跡、異味,確認(rèn)有無(wú)潛在危害;
2) 查車輛載重噸位與卸貨單是否匹配;
3) 查車輛設(shè)施完好狀態(tài),無(wú)漏,無(wú)損傷,其衛(wèi)生安全行駛條件是否滿足要求;
4)在《成品承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全確認(rèn)表》中填寫(xiě)確認(rèn)意見(jiàn):若符合,則同意啟動(dòng)搬裝;若不符合,則將不符合情況向衛(wèi)生安全監(jiān)督員報(bào)告裁定;
3.3.5 衛(wèi)生安全監(jiān)督員確認(rèn)
1) 若門(mén)衛(wèi)、倉(cāng)庫(kù)、裝卸隊(duì)對(duì)車輛衛(wèi)生安全檢查符合,則對(duì)貨載車的衛(wèi)生安全進(jìn)行全面核查鑒定,并確認(rèn)所裝物品有無(wú)倒塌危險(xiǎn)等。若完全符合,則在《成品承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全確認(rèn)表》中簽署符合性意見(jiàn);
2) 若發(fā)現(xiàn)車輛衛(wèi)生安全條件或狀態(tài)有欠缺,或門(mén)衛(wèi)、倉(cāng)庫(kù)、裝卸隊(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)有不符合的情況,質(zhì)檢部應(yīng)協(xié)助衛(wèi)生安全監(jiān)督員應(yīng)及時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)議,并記錄現(xiàn)場(chǎng)評(píng)議的結(jié)論意見(jiàn);
3) 衛(wèi)生安全監(jiān)督員將車輛衛(wèi)生安全狀況告知營(yíng)銷部或國(guó)際貿(mào)易部,協(xié)調(diào)辦理承運(yùn)手續(xù);
4)門(mén)衛(wèi)憑簽署符合性意見(jiàn)的《成品承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全確認(rèn)表》及營(yíng)銷部等出具的相關(guān)證件放行車輛出廠。
4. 記錄管理
4.1 承運(yùn)車輛、公司門(mén)衛(wèi)、倉(cāng)庫(kù)、裝卸隊(duì)等負(fù)責(zé)人,對(duì)《成品承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全確認(rèn)表》的填寫(xiě),應(yīng)按ycd/c_002-2008《記錄控制程序》中“5.2條 記錄的填寫(xiě)”要求執(zhí)行,否則所產(chǎn)生的一切后果,責(zé)任自負(fù);
4.2 記錄填寫(xiě)人、評(píng)議人均應(yīng)在確認(rèn)表的對(duì)應(yīng)欄內(nèi)簽名,并注明日期;
4.3 記錄表格由門(mén)衛(wèi)保管分發(fā),填寫(xiě)后的記錄仍由門(mén)衛(wèi)收集,按月裝訂成冊(cè),送
交成品運(yùn)輸車輛衛(wèi)生安全監(jiān)督員收存?zhèn)洳?并按《記錄控制程序》規(guī)定執(zhí)行管理。
5. 本作業(yè)文件所涉及的表格
5.1 成品承運(yùn)車輛衛(wèi)生安全確認(rèn)表
6. 本作業(yè)文件所形成的記錄
6.1 車輛衛(wèi)生安全狀況申報(bào)記錄;
6.2 車輛衛(wèi)生安全狀況檢查記錄;
第3篇 產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度
一、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
第一條 為加強(qiáng)對(duì)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)驗(yàn)證的管理,確保采購(gòu)的產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的要求,企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
第二條 采購(gòu)產(chǎn)品入庫(kù)前倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)會(huì)同質(zhì)檢員對(duì)入庫(kù)采購(gòu)產(chǎn)品的品名、貨號(hào)及數(shù)量等進(jìn)行核對(duì)并記入臺(tái)賬。
第三條 檢查采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品有無(wú)廠名廠址、標(biāo)簽,有無(wú)生產(chǎn)許可證(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,應(yīng)當(dāng)取得許可的);同時(shí)審查供貨商的經(jīng)營(yíng)資格,并索取其工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證的復(fù)印件。
第四條 采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告,如果無(wú)法提供有效合格證明的,必須按規(guī)定自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)。
第五條 采購(gòu)進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的,應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。
第六條 驗(yàn)收中如發(fā)現(xiàn)有上述問(wèn)題,質(zhì)檢員有權(quán)拒絕入侔,并同時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)情況,作出處理。
第七條 采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)收必須兩人進(jìn)行(倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)會(huì)同質(zhì)檢員),根據(jù)采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)證單的內(nèi)容,認(rèn)真嚴(yán)格的進(jìn)行驗(yàn)收,并做好驗(yàn)收記錄。
第八條 驗(yàn)收中,發(fā)現(xiàn)假冒偽劣采購(gòu)產(chǎn)品,質(zhì)檢員有權(quán)拒絕入庫(kù),隨即報(bào)經(jīng)理作出處理。
第九條 驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)采購(gòu)產(chǎn)品不符或數(shù)量、質(zhì)量有差異,質(zhì)檢員應(yīng)即時(shí)和采購(gòu)負(fù)責(zé)人聯(lián)系,以便作出處理辦法。
第十條 驗(yàn)收完畢,由質(zhì)檢員和采購(gòu)人員在采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)證單上相互簽字,方能生效。
二、食品安全知識(shí)培訓(xùn)記錄制度
第一條 從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品加工經(jīng)營(yíng)工作。
第二條 辦公室是人員培訓(xùn)的歸口管理部門(mén),應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)和質(zhì)檢等各崗位人員培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計(jì)劃定期組織管理人員、生產(chǎn)人員、檢驗(yàn)人員參加食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識(shí),以及職業(yè)道德、衛(wèi)生操作技能的培訓(xùn)。
第三條 新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考核合格后方可上崗。
第四條 培訓(xùn)方式以集中授課、參加外部培訓(xùn)與自學(xué)形式相結(jié)合,并定期組織考核,
考核不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。
第五條 建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案,并將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等記錄歸檔,以備查驗(yàn)。
三、從業(yè)人員健康管理制度
第一條 所有從業(yè)人員在進(jìn)廠前必須進(jìn)行健康檢查,根據(jù)其健康情況決定是否錄用及崗位安排。
第二條 在職從事食品生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)的有關(guān)人員每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查,取得有效的健康證明證明方可繼續(xù)參加工作。
第三條 食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。禁止長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡須、長(zhǎng)指甲、戴手飾、涂指甲油、穿不潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。
第四條 當(dāng)觀察到以下癥狀時(shí),應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護(hù)措施:腹瀉;手外傷、燙傷;皮膚濕疹、長(zhǎng)癤子;咽喉疼痛;耳、眼、鼻溢液;發(fā)熱;嘔吐。
第五條 對(duì)患有痢痰、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得安排在接觸直接入口食品的工作崗位。
第六條 辦公室負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員健康檔案,對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。
四、生產(chǎn)過(guò)程安全管理制度
第一條 為加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程安全管理,使之協(xié)凋有效進(jìn)行,確保產(chǎn)品質(zhì)量,降低消耗,提高生產(chǎn)效宰.特制定本制度。
第二條 本制度適用于生產(chǎn)過(guò)程安全管理工作,生產(chǎn)管理部門(mén)負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程安全管理。
第三條 生產(chǎn)前應(yīng)合理安排作業(yè)計(jì)劃,做好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的整理、清掃、清潔、消毒等工作。定期對(duì)廠內(nèi)環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施衛(wèi)生清潔情況進(jìn)行自查,并保存自查記錄,使食品生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境衛(wèi)生過(guò)程要求,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng)造條件。
第四條 做好食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制,建立和保存、領(lǐng)用出庫(kù)記錄,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的不合格原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)向質(zhì)監(jiān)部門(mén)反映。
第五條 生產(chǎn)人員應(yīng)嚴(yán)格按照工藝規(guī)程和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的要求進(jìn)行操作,特別是要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制,認(rèn)真填寫(xiě)每批次產(chǎn)品的生產(chǎn)投料記錄、質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄,確保產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中影響產(chǎn)品質(zhì)量形成的因素處于受控狀態(tài),以生產(chǎn)符合規(guī)定要求的產(chǎn)品。并保證指派專人保管,保存期限不少于2年。
第六條 因設(shè)備、停電或其他原因中斷生產(chǎn)時(shí),該批產(chǎn)品要視情況分別處理。產(chǎn)品經(jīng)再加工后可達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的,允許再加工:產(chǎn)品經(jīng)再加工也無(wú)法達(dá)到合格的,按不合格品規(guī)定處理。
第七條 成品的包裝應(yīng)在良好狀態(tài)下使用,防止將異物帶進(jìn)食品,使用的包裝材料,應(yīng)完好無(wú)損。
第八條 生產(chǎn)中使用的計(jì)量器具應(yīng)定期檢定或校準(zhǔn)。
五、貯存管理制度
第一條 食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專間專用,食品原料、半成品及成品應(yīng)分開(kāi)存放,庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品(如殺鼠殺蟲(chóng)劑、洗滌消毒劑等),不得存放藥品、雜品及個(gè)人生活用品等物品。
第二條 庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防潮、防霉的設(shè)施并能正常使用,應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔,清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔、消毒工作。
第三條 食品要分類、分架、離地、離墻存放,各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放,易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。
第四條 食品儲(chǔ)存要做到先進(jìn)先出,盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間,定期清倉(cāng)檢查,防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng),及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
第五條 食品庫(kù)房管理員必須熟悉食品庫(kù)房衛(wèi)生管理制度和各類食品儲(chǔ)藏的基本要求。發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品時(shí)應(yīng)及時(shí)處理。
第六條 建立食品進(jìn)出庫(kù)專人驗(yàn)收登記制度。要詳細(xì)記錄入庫(kù)食品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等,并按入庫(kù)時(shí)間的先后分類存放。
第七條 對(duì)銷售的每批產(chǎn)品應(yīng)建立和保存銷售臺(tái)帳,包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付控制、承運(yùn)者等內(nèi)容,保存期限不得少于2年。
第八條 貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)毒、無(wú)害、保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
六、設(shè)備管理制度
第一條 為加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)、檢測(cè)設(shè)備從選型、購(gòu)置、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收、使用、維護(hù)、保養(yǎng)的全過(guò)程管理,確保設(shè)備完好,特制定本制度。
第二條 生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)全公司所有生產(chǎn)設(shè)備的使用、維護(hù)保養(yǎng)和管理,檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)所有檢測(cè)設(shè)備的使用、維護(hù)、保養(yǎng)和管理工作。
第三條 新增設(shè)備,由使用部門(mén)提出申請(qǐng),遵循技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理、能源消耗少、滿足生產(chǎn)、檢驗(yàn)需要的原則進(jìn)行選型,報(bào)請(qǐng)經(jīng)理批準(zhǔn)后由供銷科負(fù)責(zé)采購(gòu)。
第四條 供銷部門(mén)應(yīng)從能允分保證產(chǎn)品質(zhì)量、具有良好信譽(yù)的供方處采購(gòu)設(shè)備,設(shè)備到貨后,組織有關(guān)部門(mén)開(kāi)箱驗(yàn)收并予以記錄,經(jīng)驗(yàn)收合格的設(shè)備方可安裝,不合格設(shè)備,由供銷科及時(shí)進(jìn)行退換貨或索賠等事宜。
第五條 購(gòu)進(jìn)設(shè)備應(yīng)統(tǒng)一編號(hào),并建立設(shè)備臺(tái)賬,確保帳、物相符。設(shè)備臺(tái)帳內(nèi)容包括:設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)進(jìn)日期、生產(chǎn)廠家、技術(shù)文件(如產(chǎn)品合格證、質(zhì)量說(shuō)明書(shū)、使用說(shuō)明書(shū)、裝箱清單、圖紙)等。
第六條 設(shè)備的使用應(yīng)定人定機(jī),多人操作的設(shè)備,應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管,設(shè)備使用人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn),考核合格后方可上崗,且需嚴(yán)格按設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)或操作規(guī)程進(jìn)行操作。
第七條 定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、確保完好,使其性能符合生產(chǎn)工藝要求,并建立保存設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、檢修記錄。
第八條 閑置停用超過(guò)三個(gè)月以上的設(shè)備,應(yīng)切斷電源,放完油水,擦凈,加保護(hù)罩,掛上停用牌,并指定專人定期保養(yǎng)。
第九條 計(jì)量器具應(yīng)依法經(jīng)檢驗(yàn)合格或校準(zhǔn)后,方可使用,相關(guān)輔助設(shè)備及化學(xué)試劑應(yīng)完好齊備并在有效使用期內(nèi)。
七、出廠檢驗(yàn)記錄制度
第一條 出廠檢驗(yàn)是產(chǎn)品出廠前對(duì)其質(zhì)量狀況所進(jìn)行的全面檢查,是全面考核產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)定要求的重要手段。為嚴(yán)把本公司產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),特制訂本制度。
第二條 每批成品加工完成后,質(zhì)檢科派人按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或成品檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行抽樣,并留存出廠檢驗(yàn)樣品,產(chǎn)品保質(zhì)期少于2年的,保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期,產(chǎn)品保質(zhì)期超過(guò)2年的,保存期限不得少于2年。
第三條 檢驗(yàn)員應(yīng)按產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)程對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),并建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄,記錄應(yīng)包括食品名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、生產(chǎn)同期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)、檢驗(yàn)時(shí)間等內(nèi)容。
第四條 對(duì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品,由質(zhì)檢部門(mén)簽發(fā)產(chǎn)品合格證,并按規(guī)定進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí),方可入庫(kù),出廠。
第五條 “_”號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目,應(yīng)委托有資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),并簽訂委托檢驗(yàn)合同。
第六條 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目與食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定的項(xiàng)目應(yīng)保持一致。
第七條 為確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,每年應(yīng)與簽訂委托檢驗(yàn)協(xié)議的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行一次比對(duì)檢驗(yàn),并保存比對(duì)記錄。
第八條 產(chǎn)品留樣記錄、出廠檢驗(yàn)記錄及檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)齊全、清晰,質(zhì)檢部門(mén)負(fù)責(zé)各項(xiàng)記錄檔案的保存,保存期限不得少于二年。
八、不合格產(chǎn)品管理等制度
第一條 為加強(qiáng)本公司采購(gòu)不合格產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品的控制與管理,防止不合格產(chǎn)品的再次出現(xiàn),特制訂本制度。
第二條 質(zhì)檢部門(mén)負(fù)責(zé)本公司不合格產(chǎn)品的管理與控制,有關(guān)責(zé)任部門(mén)負(fù)責(zé)不合格的糾正,質(zhì)檢科負(fù)責(zé)跟蹤驗(yàn)證。
第三條 不合格分為嚴(yán)重不合格、一般不合格。嚴(yán)重不合格是指產(chǎn)品明顯違反了法律法規(guī)的要求或強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求;所提供的產(chǎn)品出現(xiàn)了重大質(zhì)量事故,已造成嚴(yán)重的社會(huì)影響。一般不合格是指與重要不合格相比,不合格的程度輕、影響小、糾正易或具有偶然性,則判為一般不合格。
第四條 當(dāng)采購(gòu)的原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時(shí),由驗(yàn)收部門(mén)加以標(biāo)識(shí)及隔離,并提出處置意見(jiàn)(如:讓步放行、退貨、銷毀等),報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批后,由采購(gòu)部門(mén)實(shí)施退貨或銷毀處理,質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行跟蹤。
第五條 當(dāng)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)一般不合格時(shí),由生產(chǎn)部門(mén)提出處置意見(jiàn),待質(zhì)檢部門(mén)批準(zhǔn)后實(shí)施,出現(xiàn)嚴(yán)重不合格時(shí),山質(zhì)檢部門(mén)提出處置意見(jiàn),報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批后組織實(shí)施。
第六條 產(chǎn)品交付后,由客戶舉報(bào)或投訴發(fā)現(xiàn)的不合格,經(jīng)查實(shí),若屬嚴(yán)重不合格,須將《不合格品及糾正措施處理單》報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批,妥善采取糾正措施并向客戶賠禮道歉。并對(duì)有關(guān)責(zé)任人依據(jù)相關(guān)制度追究責(zé)任。
第七條 質(zhì)檢部門(mén)建立并保存不合格產(chǎn)品的處理記錄,保存時(shí)間不得少于二年。
九、不安全食品召回制度
第一條 為避免和減少不安全食品的危害,保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī),制定本制度。
第二條 不安全食品,是指有證據(jù)證明對(duì)人體健康已經(jīng)或可能造成危害的食品,包括:(一)已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品;(二)可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品;(三)含有對(duì)特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)上未予以標(biāo)識(shí),或標(biāo)識(shí)不全、不明確的食品;(四)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全食品。
第三條 供銷部門(mén)負(fù)責(zé)收集各部門(mén)(包括媒體、執(zhí)法部門(mén))傳來(lái)的有關(guān)食品質(zhì)量、安全問(wèn)題和客戶投訴信息,質(zhì)檢部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)和分析,并提出糾正措施,生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)不安全食品糾正措施的實(shí)施。
第四條 對(duì)于在銷售前發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,應(yīng)立即停止銷售產(chǎn)品,隔離存放,并對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。
第五條 對(duì)于顧客反映的質(zhì)量問(wèn)題,由供銷部門(mén)負(fù)責(zé)了解并記錄問(wèn)題發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)、時(shí)間和批號(hào)等信息,并及時(shí)向質(zhì)檢部門(mén)報(bào)告。
第六條 一確認(rèn)所生產(chǎn)的食品具有嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題,且已進(jìn)入銷售,應(yīng)立即予以召回。
十、食品安全事故處置方案
為有效處置食品安全重大事放和重大隱患,快速、及時(shí)、妥善控制和消除食品安全事故的危害,保障人民群眾的身體健康和生命安全,特制定本方案。
一、適用范圍
本療案適用于公司內(nèi)各種緊急事故的處置工作。
二、基本原則
(一) 預(yù)防為主,常抓不懈
各部門(mén)應(yīng)定期對(duì)可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析、預(yù)測(cè),并有針對(duì)性地采取有效的預(yù)防措施,防止重大食品安全事故的發(fā)生。
(二) 統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分別負(fù)責(zé)
總經(jīng)理是本公司的食品,安全第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)對(duì)重大食品安全事故應(yīng)急處理工作,并根據(jù)食品安全事故的級(jí)別,組織實(shí)施分級(jí)監(jiān)控、分級(jí)管理。
(三) 依靠科學(xué),加強(qiáng)協(xié)作
要依靠科學(xué)妥善處理重大食品安全事故。各有關(guān)部門(mén)要按照各自的職責(zé),真正做到恪盡職守、各司其職、通力合作,迅速采取救治和控制措施。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
公司成立食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。當(dāng)發(fā)生重大食品安全事故時(shí),公司食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)處理;組長(zhǎng)由總經(jīng)理?yè)?dān)任,副組長(zhǎng)由各部門(mén)主管組成,辦公室設(shè)在質(zhì)檢部門(mén)。
四、預(yù)警預(yù)防
(一) 定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除食品安全事故隱患。
(二) 加強(qiáng)食品安全知識(shí)教育,開(kāi)展食品安全的日常監(jiān)測(cè),做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
五、宣傳培訓(xùn)和演練
(一) 辦公室負(fù)責(zé)組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)所有應(yīng)急預(yù)案,且每年必須組織學(xué)習(xí)一次。新入公司人員的員工培訓(xùn)內(nèi)容包含相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。
(二)應(yīng)急預(yù)案演練:依據(jù)生產(chǎn)情況或社會(huì)關(guān)注趨勢(shì),每年應(yīng)組織一次相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案演練。演練前,由公司經(jīng)理組織各個(gè)部門(mén)編寫(xiě)演練計(jì)劃,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效實(shí)施,并保留演練記錄,演練結(jié)束后,及時(shí)組織演練效果評(píng)價(jià)。
六、報(bào)告程序
(一) 全年設(shè)立食品安全事故處理報(bào)告電話: 實(shí)行每日24小時(shí)值班,接到報(bào)告后填寫(xiě)《食品安全事故報(bào)告登記表》,并及時(shí)上報(bào)。
(二) 全體十部職工對(duì)可能造成或已經(jīng)造成食品安全事故隱忠的情況要在l小時(shí)內(nèi)上報(bào)本單位食品安全事故處置工作小組。
(三) 任何部門(mén)和個(gè)人對(duì)突發(fā)食品安全事故不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或者授意他人遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào),不得阻礙他人報(bào)告。
(四) 對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等,應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施,并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)報(bào)告。
七、應(yīng)急處置
(一) 發(fā)生食品安全事故,應(yīng)當(dāng)立即予以處置,防止事故擴(kuò)大,并建立和保存處置食品安全事故的的記錄。
(二) 在生產(chǎn)時(shí)出現(xiàn)突然停電、突然停水、設(shè)備出現(xiàn)故障、玻璃爆裂、外界污水、灰塵等侵入,由食品安全事故處置工作小組組織有關(guān)人員進(jìn)行評(píng)估,提出相應(yīng)的措施。
(三) 如出現(xiàn)風(fēng)季、雨季、高溫季節(jié)等特殊天氣、火災(zāi)、傳染病爆發(fā)、化學(xué)物品意外等其他緊急狀況,除組織有關(guān)人員進(jìn)行評(píng)估外,必要時(shí)請(qǐng)有關(guān)專家參與評(píng)估,作出相應(yīng)措施后再恢復(fù)生產(chǎn)。
(四) 如發(fā)生食物中毒事件,積極配合有并部門(mén)開(kāi)展應(yīng)急救援工作,貫徹落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。
八、糾正與完善
(一) 如有事故發(fā)生,由質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織有關(guān)人員進(jìn)行原因分析,填寫(xiě)《事故調(diào)查報(bào)告》,針對(duì)導(dǎo)致意外事故的原因,由責(zé)任部門(mén)采取糾正措施,交質(zhì)量負(fù)責(zé)人確認(rèn)后予以實(shí)施。
(二) 質(zhì)檢部門(mén)將《事故調(diào)查報(bào)告》交事故發(fā)生部門(mén)備案一份,以對(duì)其實(shí)施效果進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)證。
(三) 事故發(fā)生后或演練結(jié)束后,質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織相關(guān)部門(mén)對(duì)本程序和有關(guān)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評(píng)審與修訂,使其不斷完善。
九、本食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,自發(fā)布之日起實(shí)施。
第4篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度
一、指導(dǎo)思想：以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè)為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)準(zhǔn)入為根本，以全面提高我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心，從產(chǎn)地和市場(chǎng)兩個(gè)環(huán)節(jié)入手，對(duì)進(jìn)入縣內(nèi)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)行“從產(chǎn)地到餐桌”的全過(guò)程監(jiān)測(cè)，基本實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售無(wú)公害，確保全縣人民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。
二、實(shí)施原則：實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入按照全面規(guī)劃、分步實(shí)施、逐步推進(jìn)、不斷完善的原則，從與人民群眾生活密切相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全入手，先易后難、先常規(guī)后特殊、先大家后個(gè)別、先示范后推廣，從蔬菜類、畜產(chǎn)品類開(kāi)始，從批發(fā)市場(chǎng)、超市開(kāi)始，逐步向全市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品延伸。
三、工作目標(biāo)：通過(guò)實(shí)施無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入，推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入“三項(xiàng)制度”，建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)體系；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施，推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄和標(biāo)識(shí)管理制度，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯；推行先進(jìn)的管理手段、引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營(yíng)；強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督、建立農(nóng)產(chǎn)品信用監(jiān)督約束機(jī)制等主要內(nèi)容，逐步實(shí)現(xiàn)我縣農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)檢測(cè)人員、速測(cè)儀器、檢測(cè)場(chǎng)所、檢測(cè)結(jié)果記錄公示、檢測(cè)結(jié)果網(wǎng)絡(luò)化管理的具體到位，營(yíng)造廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者自覺(jué)關(guān)心支持實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的良好氛圍，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售的無(wú)公害化，并進(jìn)一步向綠色食品、有機(jī)食品發(fā)展。
（一）實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入“三項(xiàng)制度”
免檢制度。對(duì)獲得國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的食用農(nóng)產(chǎn)品，并與基地種植相符的實(shí)行入市免檢制度，憑認(rèn)證證書(shū)和專用標(biāo)志直接進(jìn)入市場(chǎng)銷售。
索證抽檢制度。對(duì)行業(yè)行政主管部門(mén)認(rèn)定的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品實(shí)行索證抽檢制度。
現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)制度。對(duì)來(lái)源于非認(rèn)證基地的農(nóng)產(chǎn)品并且未取得任何認(rèn)證的產(chǎn)品，實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)制度。
（二）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯
1、實(shí)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地身份編碼識(shí)別管理制度。按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯性編碼規(guī)則》要求，制定完善本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼規(guī)則，隨時(shí)補(bǔ)充完善編碼，提高編碼的時(shí)效性和科學(xué)性。加快編碼的普及應(yīng)用，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者在每批上市農(nóng)產(chǎn)品上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)地編碼，以便追查農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來(lái)源和生產(chǎn)者，并將產(chǎn)地編碼作為農(nóng)產(chǎn)品追溯的重要依據(jù)，更好地為我市農(nóng)產(chǎn)品順利進(jìn)入各地市場(chǎng)服務(wù)。
2、推行標(biāo)識(shí)管理。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，逐步推行產(chǎn)品分級(jí)包裝上市和產(chǎn)地標(biāo)識(shí)制度。對(duì)進(jìn)行市場(chǎng)準(zhǔn)入的批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市率先實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)掛牌銷售。標(biāo)識(shí)牌要注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容（標(biāo)識(shí)牌的制作、發(fā)放由市場(chǎng)準(zhǔn)入工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一安排）。
3、實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄制度。按照從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)可相互追查的原則，生產(chǎn)基地建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏（保鮮）到市場(chǎng)銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)的記錄；經(jīng)初級(jí)加工、有包裝的農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)（加工）者應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品包裝物上標(biāo)注其產(chǎn)品的加工單位和原生產(chǎn)基地；生產(chǎn)者在生產(chǎn)中要嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品合理使用規(guī)定，記載農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來(lái)源、用法、用量、和使用、停用的日期以及防疫、檢疫情況；逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流通可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，及時(shí)有效的追溯發(fā)生問(wèn)題的環(huán)節(jié)和責(zé)任。
（三）建立農(nóng)產(chǎn)品信用監(jiān)督約束機(jī)制
以執(zhí)法部門(mén)監(jiān)督為主，行業(yè)自我監(jiān)督為輔，結(jié)合群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督，形成全方位的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)消費(fèi)者評(píng)選、同行業(yè)評(píng)比、監(jiān)督部門(mén)評(píng)定等綜合評(píng)價(jià)的辦法，在全社會(huì)大力開(kāi)展創(chuàng)建信用市場(chǎng)、信用企業(yè)、信用品牌活動(dòng)，以充分發(fā)揮在農(nóng)產(chǎn)品安全體系引導(dǎo)市場(chǎng)的功能與作用，逐步使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、經(jīng)營(yíng)企業(yè)自覺(jué)提高誠(chéng)信意識(shí)和信用水平。積級(jí)推行“誠(chéng)信、安全、健康消費(fèi)”在重點(diǎn)市場(chǎng)、超市設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品安全誠(chéng)信公示欄，定期向消費(fèi)者提供農(nóng)產(chǎn)品安全信息，提高消費(fèi)者的知情權(quán)，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
第5篇 產(chǎn)品安全信息報(bào)告制度
一、加強(qiáng)產(chǎn)品安全信息管理，確定一名信息員負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)信息收集、評(píng)估，增強(qiáng)同有關(guān)部門(mén)和消費(fèi)者就產(chǎn)品安全信息的溝通交流，完善產(chǎn)品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)，提高安全風(fēng)險(xiǎn) 防范能力。
二、產(chǎn)品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求，根據(jù)政府監(jiān)管部門(mén)的要求，及時(shí)報(bào)送產(chǎn)品安全信息情況，每月上報(bào)一次；產(chǎn)品安全預(yù)測(cè)預(yù)警和監(jiān)測(cè)評(píng)估信息，要及時(shí)上報(bào)；有關(guān)產(chǎn)品安全統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按規(guī)定時(shí)限報(bào)送；重大事項(xiàng)和重要信息，做到隨時(shí)報(bào)送；對(duì)食品中毒、突發(fā)產(chǎn)品污染事件及產(chǎn)品安全的信息，除按有關(guān)規(guī)定和程序處置送外，要立即向當(dāng)?shù)睾涂h級(jí)產(chǎn)品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。
三、規(guī)范產(chǎn)品安全監(jiān)管信息的發(fā)布。產(chǎn)品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)收集、匯總、分析和綜合發(fā)布產(chǎn)品安全監(jiān)管信息。發(fā)布單位在信息發(fā)布前應(yīng)與相關(guān)部門(mén)溝通，確保信息發(fā)布的準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀、公正。信息發(fā)布單位對(duì)發(fā)布的信息承擔(dān)責(zé)任。
第6篇 藥物配方產(chǎn)品試制檢驗(yàn)安全管理制度
藥物配方、產(chǎn)品試制檢驗(yàn)安全管理制度:
一、企業(yè)必須建立產(chǎn)品開(kāi)發(fā)試制機(jī)械,并配有專門(mén)的技術(shù)人員和試驗(yàn)室;
二、試驗(yàn)過(guò)程中,出現(xiàn)危險(xiǎn)或敏感性強(qiáng)的產(chǎn)品配方,嚴(yán)禁成批配制和生產(chǎn);
三、技術(shù)員試制出的新產(chǎn)品藥物配方必須由本人申報(bào),申報(bào)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品工藝流程和操作要求等,送企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)審核,并按規(guī)定經(jīng)有關(guān)部門(mén)審批后方可投產(chǎn);
四、試驗(yàn)用化工原料及煙火藥應(yīng)嚴(yán)格控制停滯量,氧化劑與還原劑應(yīng)隔離存放;
五、試驗(yàn)配制藥物要在單獨(dú)工房操作,不準(zhǔn)在組裝室或材料室內(nèi)配制;
六、檢驗(yàn)、試放花炮產(chǎn)品及其半成品質(zhì)量時(shí),應(yīng)在符合安全規(guī)定的檢驗(yàn)場(chǎng)所和燃放區(qū)域內(nèi)進(jìn)行。
第7篇 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度
為保證我合作社農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,提高我合作社的市場(chǎng)信任度,提升我合作社的品牌形象,根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的“產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”、“生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程”、“產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我合作社的實(shí)際情況,制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度。具體內(nèi)容如下:
一、農(nóng)藥安全使用管理
1、合作社使用的農(nóng)藥必須統(tǒng)一采購(gòu),專人負(fù)責(zé),并要在技術(shù)人員的統(tǒng)一指導(dǎo)下進(jìn)行用藥。
2、采購(gòu)的農(nóng)藥必須“三證”俱全,產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品質(zhì)量合格證要核對(duì)相符,確保農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量,農(nóng)藥的進(jìn)倉(cāng)庫(kù)存和出倉(cāng)使用情況進(jìn)行統(tǒng)一登記。
3、要選用生物源農(nóng)藥和高效低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥,禁止使用國(guó)家規(guī)定禁用和限用的一切劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。
4、做好病蟲(chóng)測(cè)報(bào)工作,選擇最佳防治時(shí)期,盡量做到低濃度使用。
5、最后一次施用農(nóng)藥要嚴(yán)格遵守采收安全間隔期,盡量降低農(nóng)藥殘留量,確保產(chǎn)品達(dá)到優(yōu)質(zhì)、安全的標(biāo)準(zhǔn)。
6、使用農(nóng)藥要注意人畜安全,農(nóng)藥包裝物要及時(shí)收集處理,盡量減少環(huán)境污染。
二、肥料安全使用管理
1、肥料要專人負(fù)責(zé),統(tǒng)一采購(gòu)。
2、購(gòu)買(mǎi)肥料產(chǎn)品必須有產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品質(zhì)量合格證書(shū),以確保肥料產(chǎn)品質(zhì)量合格,肥料的購(gòu)買(mǎi)和使用情況要進(jìn)行統(tǒng)一登記。
3、農(nóng)家肥要經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵達(dá)到無(wú)害化標(biāo)準(zhǔn)后方可施用。
4、要采用科學(xué)的平衡施肥方法。
5、根外追肥要選用有機(jī)氮肥,最后一次追肥應(yīng)在收獲前8天以上。
三、生產(chǎn)安全管理
1、按照農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作規(guī)程的要求,做好生產(chǎn)過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)的管理工作。
2、適時(shí)采收、包裝,并按法定要求進(jìn)行標(biāo)識(shí)。
四、運(yùn)輸安全管理
對(duì)運(yùn)輸工具要清洗干凈,確保運(yùn)輸過(guò)程不會(huì)對(duì)蔬菜造成污染。
五、倉(cāng)儲(chǔ)管理
1、肥料、農(nóng)藥、蔬菜的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)要分開(kāi),禁止混放。
2、不同種類的農(nóng)藥要隔開(kāi)存放,禁止混放。
六、登記、記錄管理
1、對(duì)農(nóng)藥、化肥、種子的購(gòu)買(mǎi)、存儲(chǔ)、使用情況做好登記工作。
2、對(duì)生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)做好記錄工作。
3、登記、記錄要保存五年以上。
第8篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管全員崗位責(zé)任制度責(zé)任追究制度
為了將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管各項(xiàng)工作落到實(shí)處,進(jìn)一步明確職責(zé)分工,加強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作,舉全系統(tǒng)之力,確保不發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事故?，F(xiàn)對(duì)我委已實(shí)施的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作責(zé)任制度和責(zé)任追究制度》的部分職能作進(jìn)一步完善和調(diào)整,建立現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管全員崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制度。
一、縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)總體監(jiān)管職責(zé)
1、負(fù)責(zé)制定全縣農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的發(fā)展規(guī)劃,并監(jiān)督實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)制定并實(shí)施農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)規(guī)劃,指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作。
3、擬定并組織實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),參與制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。組織實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地和產(chǎn)地準(zhǔn)出示范基地建設(shè)。
4、負(fù)責(zé)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地認(rèn)定以及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的認(rèn)證推薦與管理,組織實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌培育以及名牌農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)定與管理。
5、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理體系和檢驗(yàn)檢測(cè)體系等“六大體系”建設(shè),組織和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的例行監(jiān)測(cè)及監(jiān)督抽查管理。
6、負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)管理以及農(nóng)資合理使用,依法開(kāi)展農(nóng)作物種子(種苗)、種畜禽、肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料及飼料添加劑的許可與監(jiān)督管理。
7、負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)外來(lái)物種及轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品安全監(jiān)督管理工作。
8、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警工作,依法統(tǒng)一發(fā)布農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。
9、按照新的食品安全監(jiān)管職能分工,配合開(kāi)展市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管等相關(guān)工作。
10、做好縣食安委安排的相關(guān)工作。
二、各科室和委屬各單位承擔(dān)的職責(zé)
承擔(dān)的共同責(zé)任是:切實(shí)履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)職責(zé),分工不分家,團(tuán)結(jié)協(xié)作,參加與其相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的調(diào)查和技術(shù)協(xié)調(diào);優(yōu)先把項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)安排在獲得農(nóng)產(chǎn)品“三品”證書(shū)的基地上;及時(shí)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量動(dòng)態(tài)情況和信息反饋給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科,不擅自發(fā)布未經(jīng)核實(shí)和允許公開(kāi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息;依法履行職責(zé),主動(dòng)接受基層和群眾監(jiān)督,不發(fā)生違法違紀(jì)行為。
承擔(dān)的具體職責(zé)是:
1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管科(農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與農(nóng)村能源科):牽頭負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。研究擬訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)規(guī)劃并組織實(shí)施;負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及預(yù)警,協(xié)調(diào)指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢測(cè)工作;負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作情況、信息的收集、整理、核實(shí)和發(fā)布;負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作目標(biāo)管理和績(jī)效考核工作;組織農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大課題的調(diào)查研究;配合開(kāi)展國(guó)家、省、市組織的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、專項(xiàng)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、例行監(jiān)測(cè)和飛檢等相關(guān)工作;配合做好食安委安排的相關(guān)工作。
2、農(nóng)業(yè)科:負(fù)責(zé)種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的監(jiān)管工作。協(xié)調(diào)耕地質(zhì)量保護(hù)、肥料、農(nóng)藥、種子等工作,及時(shí)發(fā)布農(nóng)情信息;具體負(fù)責(zé)種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的專項(xiàng)治理、農(nóng)業(yè)投入品使用、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄建立等指導(dǎo)與服務(wù);指導(dǎo)實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設(shè)。
3、紀(jì)檢室:負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的行政效能監(jiān)察。對(duì)工作人員在履行職責(zé)中的失職、瀆職行為進(jìn)行調(diào)查和責(zé)任追究。
4、辦公室:負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)工作提供基本的工作環(huán)境和必要的保障條件。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與相關(guān)部門(mén)單位的綜合事務(wù)工作。負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測(cè)體系的機(jī)構(gòu)建設(shè)和人員編制落實(shí)。負(fù)責(zé)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管納入本系統(tǒng)工作目標(biāo)績(jī)效考核。
5、財(cái)務(wù)管理科:負(fù)責(zé)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)工作的經(jīng)費(fèi)保障及專項(xiàng)資金管理。
6、政策法規(guī)科:負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)的宣傳、教育和普及工作;負(fù)責(zé)組織起草農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管的相關(guān)地方性法規(guī)和規(guī)章草案;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管行政執(zhí)法工作;承辦農(nóng)業(yè)行政許可、行政復(fù)議、行政訴訟應(yīng)訴事項(xiàng);組織開(kāi)展農(nóng)資市場(chǎng)整治工作。
7、科技教育科:負(fù)責(zé)組織全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)的研究、引進(jìn)和推廣工作;組織開(kāi)展包括農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)在內(nèi)的與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的送科技下鄉(xiāng)和教育培訓(xùn)工作;負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)、專業(yè)培訓(xùn);負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)外來(lái)物種及轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品安全監(jiān)督管理工作;參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的調(diào)查和技術(shù)鑒定工作。
8、市場(chǎng)科:負(fù)責(zé)承擔(dān)培育、發(fā)展和保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌有關(guān)工作;指導(dǎo)和組織 “三品”農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)推介和展示展銷活動(dòng);做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與市場(chǎng)的對(duì)接工作,確保品牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
9、畜牧獸醫(yī)科:負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)管工作。擬定并組織實(shí)施畜牧業(yè)重大技術(shù)措施;負(fù)責(zé)種畜禽、牧草、飼料和飼料添加劑等監(jiān)督管理。負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)管工作。負(fù)責(zé)動(dòng)物防疫工作,制定并組織實(shí)施重大動(dòng)物疫病防控工作計(jì)劃和方案;負(fù)責(zé)動(dòng)物疫情管理工作、重大動(dòng)物疫情應(yīng)急處置等工作;負(fù)責(zé)動(dòng)物防疫體系的建設(shè)與管理工作。
10、生豬屠宰科:負(fù)責(zé)全縣生豬等畜禽屠宰環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管工作。負(fù)責(zé)全縣生豬屠宰專項(xiàng)整治的信息收集、匯總和統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。
11、農(nóng)業(yè)信息中心:負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的信息化建設(shè)工作;做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息平臺(tái)和質(zhì)量追溯平臺(tái)的建設(shè)、維護(hù)和更新工作;利用多種途徑宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)工作;組織開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化培訓(xùn)和指導(dǎo)工作;受委托發(fā)布有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)和安全監(jiān)管工作信息。負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的綜合宣傳和媒體信息報(bào)道等工作。
12、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站:承擔(dān)全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)任務(wù),負(fù)責(zé)制定和實(shí)施全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)制度;承擔(dān)配合部、省、市級(jí)相關(guān)抽檢任務(wù);負(fù)責(zé)對(duì)全縣農(nóng)業(yè)系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督速測(cè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn);研究推廣新的檢測(cè)技術(shù)和方法,承擔(dān)或參與農(nóng)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂;對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行科學(xué)分析和研判,對(duì)區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留等情況提出預(yù)警建議;參與相關(guān)事故調(diào)查處理。
負(fù)責(zé)“三品”申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)檢查、復(fù)查換證、年檢續(xù)展、內(nèi)檢員培訓(xùn)、標(biāo)志監(jiān)管等工作,開(kāi)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的申報(bào)與管理工作;牽頭組織擬訂各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程,指導(dǎo)和監(jiān)督 “三品”農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)、合理使用農(nóng)藥和肥料。
13、縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì):負(fù)責(zé)全縣農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的規(guī)范化建設(shè),建立和落實(shí)高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)名銷售制度,切實(shí)做好農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)源頭監(jiān)管;負(fù)責(zé)組織和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)藥及其他農(nóng)業(yè)投入品的行政執(zhí)法檢查工作。負(fù)責(zé)查處農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)、使用等違法案件并監(jiān)督農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶建立臺(tái)帳;參與有關(guān)法律法規(guī)宣傳教育和培訓(xùn)工作;參與有關(guān)執(zhí)法監(jiān)督和檢查工作;組織開(kāi)展農(nóng)業(yè)投入品等相關(guān)專項(xiàng)整治活動(dòng);負(fù)責(zé)縣本級(jí)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查的抽樣工作,參與監(jiān)督抽查、專項(xiàng)質(zhì)量抽查的抽樣工作。負(fù)責(zé)全縣相關(guān)專項(xiàng)整治信息的收集、匯總和統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。
14、縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所:負(fù)責(zé)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫和動(dòng)物防疫監(jiān)督工作。負(fù)責(zé)動(dòng)物防疫違法案件的查處;負(fù)責(zé)實(shí)施畜禽產(chǎn)品藥殘與違禁物、生鮮牛乳中違禁物、飼料及飼料添加劑的監(jiān)督檢查和抽檢;承辦畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全、生鮮牛乳中違禁物和飼料及添加劑的違法案件的調(diào)查與處理工作;負(fù)責(zé)養(yǎng)殖業(yè)(畜禽產(chǎn)品)監(jiān)督抽查的抽樣工作;負(fù)責(zé)配合國(guó)家畜禽產(chǎn)品的相關(guān)監(jiān)測(cè)工作。負(fù)責(zé)全縣相關(guān)專項(xiàng)整治信息的收集、匯總和統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。
15、縣畜牧獸醫(yī)總站:負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的安全生產(chǎn)工作,組織開(kāi)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)和推廣。制訂實(shí)施飼料標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)飼料技術(shù)指導(dǎo)和管理;開(kāi)展重大畜禽疫情監(jiān)測(cè)、防疫、消毒、撲滅等防治工作。
16、縣糧油作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站:負(fù)責(zé)糧油農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)工作。制訂和推廣全縣糧油作物生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程,組織開(kāi)展糧油標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的督查指導(dǎo);研究推廣和普及無(wú)公害糧油生產(chǎn)技術(shù);指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)、合理使用農(nóng)藥和肥料。
17、縣蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站:負(fù)責(zé)蔬菜、食用菌的安全生產(chǎn)工作,指導(dǎo)和監(jiān)督現(xiàn)代園區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作,確?，F(xiàn)代園區(qū)、永久性蔬菜基地率先實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全。擬定和推廣蔬菜質(zhì)量安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程;研究推廣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù);指導(dǎo)生產(chǎn)者按標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)合理使用農(nóng)藥和肥料。
18、縣植保植檢站:負(fù)責(zé)擬定、推廣、監(jiān)督種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程,負(fù)責(zé)科學(xué)使用農(nóng)藥、防治農(nóng)作物病蟲(chóng)草害等安全生產(chǎn)工作;研究推廣無(wú)公害農(nóng)作物病蟲(chóng)草鼠害防治技術(shù);實(shí)施高毒高殘留農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可制度,建立實(shí)名銷售臺(tái)帳制度,并監(jiān)督相關(guān)基地、農(nóng)資經(jīng)銷點(diǎn)不超范圍經(jīng)營(yíng)或使用農(nóng)藥;負(fù)責(zé)制定農(nóng)藥施用間隔期技術(shù)方案,并督促落實(shí);負(fù)責(zé)在新聞媒體、生產(chǎn)基地、農(nóng)資經(jīng)銷點(diǎn)等發(fā)布農(nóng)藥禁限用公告以及低毒低殘留農(nóng)藥推薦信息。
19、縣土壤肥料管理站:負(fù)責(zé)推廣無(wú)公害肥料及施用技術(shù),制定安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)耕地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)全縣耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)和分析評(píng)價(jià),對(duì)相關(guān)抽檢樣品肥料質(zhì)量檢驗(yàn)和肥效分析評(píng)價(jià),對(duì)耕地質(zhì)量問(wèn)題提出修復(fù)整改意見(jiàn)和方案;組織指導(dǎo)實(shí)施測(cè)土配方施肥工程,制訂科學(xué)合理施肥計(jì)劃并組織實(shí)施,確保食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的耕地質(zhì)量安全。
三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作責(zé)任人
1、縣農(nóng)委主任是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,各分管主任是分工范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的直接責(zé)任人。
2、各相關(guān)科室、單位主要負(fù)責(zé)人是本單位相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,分管負(fù)責(zé)人是在分管范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的直接責(zé)任人,其他工作人員是相關(guān)崗位上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的具體責(zé)任人。
3、各相關(guān)科室、單位要明確本單位農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作人員的分工和責(zé)任,并將分工和責(zé)任落實(shí)情況分別形成紙質(zhì)材料存檔備查。
四、績(jī)效考評(píng)
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)牽頭組織對(duì)各有關(guān)科室、單位農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的績(jī)效考評(píng),考評(píng)結(jié)果作為農(nóng)委對(duì)其年度綜合考評(píng)的參考依據(jù)。
五、責(zé)任追究
各相關(guān)單位和個(gè)人違反責(zé)任制,有下列情形之一的依法追究相應(yīng)的行政責(zé)任:
1、應(yīng)當(dāng)履行職責(zé)而未履行或未按規(guī)定程序履行,造成重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的;
2、重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生后,未及時(shí)采取有效措施,導(dǎo)致事故危害和影響進(jìn)一步擴(kuò)大的;
3、重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生后,隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、拖延報(bào)告,或者以任何方式阻礙、干涉事故調(diào)查的;
4、連續(xù)兩次考評(píng)不合格的;
5、其他應(yīng)追究行政責(zé)任的情形。
行政責(zé)任的追究由委紀(jì)檢監(jiān)察室依法定程序進(jìn)行追究。對(duì)應(yīng)當(dāng)給予行政處分的人員,無(wú)正當(dāng)理由不給予行政處分的,報(bào)請(qǐng)上級(jí)紀(jì)檢機(jī)關(guān)責(zé)令糾正,并由上級(jí)紀(jì)檢機(jī)關(guān)追究相關(guān)人員的
第9篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度
1、制定實(shí)施年度監(jiān)測(cè)方案，依法開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，做到轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)出上市的食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢全覆蓋。
2、嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)程實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品抽樣，妥善封存樣品并備樣，按照規(guī)定填寫(xiě)、留存抽樣單。
3、堅(jiān)持科學(xué)、公平、公正原則開(kāi)展監(jiān)督檢測(cè)，建立監(jiān)測(cè)記錄并附具檢測(cè)原始單據(jù);監(jiān)測(cè)情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)并通報(bào)同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)。
4、根據(jù)監(jiān)測(cè)情況，強(qiáng)化監(jiān)管措施。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)不合格、應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)通知被抽檢單位或個(gè)人，要求同批次農(nóng)產(chǎn)品暫停上市或立即下架封存，并告知被抽檢單位或個(gè)人申請(qǐng)復(fù)檢的權(quán)利。
5、接受農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者委托，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，并出具檢測(cè)結(jié)果證明。委托人應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)并遞交《入市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)(委托/自檢)申請(qǐng)單》。
6、協(xié)助上級(jí)主管部門(mén)做好轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢和監(jiān)測(cè)等工作。
第10篇 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度范本
一、畜產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度
做好出區(qū)境銷售生豬的“瘦肉精”監(jiān)督檢測(cè),根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳產(chǎn)地準(zhǔn)出規(guī)范化管理試點(diǎn)要求,在生豬家禽等主導(dǎo)產(chǎn)品上建立規(guī)范化試點(diǎn),組織畜產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出試點(diǎn)單位,在產(chǎn)品上市銷售前開(kāi)展質(zhì)量安全自檢,出具產(chǎn)地證明、檢疫證明和質(zhì)量證明,做好與市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的銜接。
二、畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度
畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是指經(jīng)認(rèn)證的無(wú)公害、綠色、有機(jī)畜產(chǎn)品和經(jīng)檢測(cè)符合國(guó)家質(zhì)量安全指標(biāo)要求的畜產(chǎn)品準(zhǔn)予市場(chǎng)銷售,對(duì)未經(jīng)認(rèn)證或經(jīng)檢測(cè)不合格的畜產(chǎn)品禁止進(jìn)入市場(chǎng)銷售的監(jiān)督管理制度。檢測(cè)主要針對(duì)鹽酸克倫特羅(俗稱“瘦肉精”)這種有害物質(zhì)。
動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所要有質(zhì)量安全管理人員,有動(dòng)物收購(gòu)、屠宰檢疫、肉品檢驗(yàn)制度和記錄,畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)、超市要有質(zhì)量安全管理人員、有完善的質(zhì)量安全管理記錄。對(duì)入市銷售的生鮮畜產(chǎn)品有《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》、產(chǎn)地來(lái)源證明,同時(shí)禁止7種情形的畜產(chǎn)品入市銷售:
1.無(wú)檢疫證明、驗(yàn)訖標(biāo)志的;
2.染疫、病死或者死因不明的;
3.含有國(guó)家規(guī)定的禁用藥物及其他化合物的;
4.藥物殘留或者有毒有害物質(zhì)含量超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的;
5.注水或者注入其他物質(zhì)的;
6.使用有毒有害物質(zhì)屠宰、加工的;
7.國(guó)家規(guī)定禁止經(jīng)營(yíng)的其他畜產(chǎn)品。
未取得市場(chǎng)準(zhǔn)入證的畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及銷售單位不得進(jìn)入市場(chǎng)。進(jìn)入畜產(chǎn)品市場(chǎng)的企業(yè)必須通過(guò)無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證或產(chǎn)品認(rèn)證,或者是區(qū)畜牧管理部門(mén)資質(zhì)審查認(rèn)定的企業(yè)。
三、報(bào)告制度
建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信息定期報(bào)告制度,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按時(shí)將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)展情況、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)信息及開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作經(jīng)驗(yàn)上報(bào)區(qū)畜牧獸醫(yī)局,區(qū)畜牧獸醫(yī)局將及時(shí)匯總后上報(bào)市局。
四、監(jiān)測(cè)制度
一是建立畜產(chǎn)品安全預(yù)警機(jī)制,組建一支快速處理突發(fā)事件的專業(yè)隊(duì)伍,配置必要的儀器及設(shè)備,制定相應(yīng)的處理應(yīng)急預(yù)案,確保畜產(chǎn)品安全事件得到有效控制。
二是對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行全程監(jiān)控,建立畜產(chǎn)品溯源制度,加大對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查力度。及時(shí)報(bào)告監(jiān)測(cè)結(jié)果,對(duì)查出問(wèn)題的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者及產(chǎn)品要依法予以處理。
五、督查制度
由區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所擔(dān)任畜產(chǎn)品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu),明確畜產(chǎn)品安全監(jiān)管的職責(zé),定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)行督查,檢查工作方案貫徹落實(shí)情況,存在的問(wèn)題和整改處理等情況。
六、責(zé)任追究制度
按照“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”的原則,逐級(jí)建立健全畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作責(zé)任制與責(zé)任追究制。監(jiān)管部門(mén)逐級(jí)簽訂畜產(chǎn)品安全責(zé)任狀,基層監(jiān)管部門(mén)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體簽訂保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū),建立養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)巡查制度,逐步建立并實(shí)施監(jiān)督抽檢、信息發(fā)布、應(yīng)急處置等各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任追究機(jī)制,接受群眾投訴舉報(bào)。
七、畜產(chǎn)品溯源制度
畜產(chǎn)品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)督促獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用單位及生鮮乳收購(gòu)站等要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),督促企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、銷售臺(tái)賬、質(zhì)量承諾等制度,督促養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)建立健全用藥記錄、飼料使用記錄等八項(xiàng)記錄。通過(guò)完善制度管理,逐步建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度。
第11篇 某裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全管理制度
目的 為了加強(qiáng)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全管理工作,確保庫(kù)存物品和人員安全。
適用范圍本規(guī)定適用于公司內(nèi)裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全的管理。
職責(zé)
一、__部負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全管理工作的監(jiān)督。
二、裝飾部門(mén)負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全的自檢和執(zhí)行。
三、總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全相關(guān)事宜的審批和總監(jiān)督。 工作程序和要求
庫(kù)房安全管理原則庫(kù)房管理“六要”“六不準(zhǔn)”
六要
六不準(zhǔn)
①庫(kù)房?jī)?nèi)堆放物品與墻之間要有適當(dāng)距離
①庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)吸煙
②庫(kù)房?jī)?nèi)外要保持道路暢通
②庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)灶
③庫(kù)房?jī)?nèi)要保持干爽、內(nèi)外清潔,堆放整齊
③庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)點(diǎn)蠟燭
④庫(kù)房外要保持不準(zhǔn)有火種、易燃物品接近
④庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)亂接電線
⑤庫(kù)房?jī)?nèi)電源距物品要有不少于 1 米
⑤庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)把易燃物品帶進(jìn)去寄放
⑥要提高警惕,防止盜竊
⑥庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員出入
庫(kù)房物品安全管理 庫(kù)房管理員負(fù)責(zé)庫(kù)房物品出入及安全的日常管理工作。
庫(kù)房使用專用系統(tǒng)對(duì)所管轄的物品進(jìn)行分類登記,設(shè)置標(biāo)識(shí)卡、臺(tái)帳,做到帳(包括 紙質(zhì)和電子臺(tái)帳)、物、卡相符,及時(shí)反映庫(kù)存。
存放物品的庫(kù)房應(yīng)保持整潔通風(fēng),防潮濕,碼放整齊。在庫(kù)房中存取物品應(yīng)辦理相關(guān) 手續(xù),分類物品應(yīng)標(biāo)識(shí)明顯,分類分區(qū)存放。
注意安全,離開(kāi)庫(kù)房后必須關(guān)閉庫(kù)房門(mén);不得磕、碰、摔、擠壓物品。 嚴(yán)格堅(jiān)持物品、出倉(cāng)手續(xù),做到先進(jìn)先出,減少物品積壓庫(kù)房時(shí)間。
庫(kù)房安全員應(yīng)定期檢查庫(kù)存物品狀況,庫(kù)房管理部門(mén)定期組織盤(pán)點(diǎn)。 庫(kù)房設(shè)施、設(shè)備的管理 保持庫(kù)房庫(kù)容庫(kù)貌,不得帶食品到庫(kù)房,每天下班前清潔地面,清除庫(kù)存物資上灰塵 雜物。 庫(kù)房設(shè)施、設(shè)備設(shè)有專人管理,各種設(shè)備和儀器不得超負(fù)荷和帶病運(yùn)行,并要做到正確使用,經(jīng)常維護(hù),定期檢修,不符合安全要求的陳舊設(shè)備,應(yīng)提請(qǐng)公司安委辦報(bào)經(jīng)公司 領(lǐng)導(dǎo)研究決定后,有計(jì)劃地更新和改造。
電氣設(shè)備和線路應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)安全規(guī)定。電氣設(shè)備應(yīng)有可熔保險(xiǎn)和漏電保護(hù),絕緣 必須良好。
庫(kù)房消防安全管理 庫(kù)房負(fù)責(zé)人為主要防火責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)庫(kù)房的消防安全管理工作。每天值班人員下班后檢查各區(qū)域的電源插頭是否都關(guān)閉,并登記情況。 庫(kù)房管理部門(mén)應(yīng)把庫(kù)房作為日常安全巡邏、例行安全檢查的重點(diǎn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患,防止安全事故的發(fā)生。 庫(kù)房管理部門(mén)協(xié)助庫(kù)房做好定期消防演練,提高庫(kù)房員工消防意識(shí)。庫(kù)房?jī)?nèi)禁止吸煙,禁止煮食及用火取暖,并禁止使用明火。庫(kù)外動(dòng)火作業(yè)時(shí),必須經(jīng)過(guò)公司有關(guān)部門(mén)的同意。 不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具,離開(kāi)時(shí)必須關(guān)掉電源,不準(zhǔn)加設(shè)臨時(shí)線路。庫(kù)房應(yīng)當(dāng)配置相應(yīng)的消防設(shè)施和滅火器材。消防器材必須設(shè)置在顯眼和便于取用的地點(diǎn),并有明顯標(biāo)識(shí);附近不得堆放物品和雜物,并確保任何時(shí)候都完好、有效。庫(kù)區(qū)的消防通道和安全出口等嚴(yán)禁堆放物品。 一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí),要及時(shí)報(bào)告公司管理部門(mén),同時(shí)組織人員撲救,并打火警電話 119報(bào)警,事后協(xié)助查明原因,提出處理意見(jiàn)。
第12篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管全員崗位責(zé)任制度和責(zé)任追究制度
為了將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管各項(xiàng)工作落到實(shí)處，進(jìn)一步明確職責(zé)分工，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，舉全系統(tǒng)之力，確保不發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事故。現(xiàn)對(duì)我委已實(shí)施的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作責(zé)任制度和責(zé)任追究制度》的部分職能作進(jìn)一步完善和調(diào)整，建立現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管全員崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制度。
一、縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)總體監(jiān)管職責(zé)
1、負(fù)責(zé)制定全縣農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的發(fā)展規(guī)劃，并監(jiān)督實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)制定并實(shí)施農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)規(guī)劃，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作。
3、擬定并組織實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，參與制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。組織實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地和產(chǎn)地準(zhǔn)出示范基地建設(shè)。
4、負(fù)責(zé)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地認(rèn)定以及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的認(rèn)證推薦與管理，組織實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌培育以及名牌農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)定與管理。
5、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理體系和檢驗(yàn)檢測(cè)體系等“六大體系”建設(shè)，組織和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的例行監(jiān)測(cè)及監(jiān)督抽查管理。
6、負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)管理以及農(nóng)資合理使用，依法開(kāi)展農(nóng)作物種子（種苗）、種畜禽、肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料及飼料添加劑的許可與監(jiān)督管理。
7、負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)外來(lái)物種及轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品安全監(jiān)督管理工作。
8、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警工作，依法統(tǒng)一發(fā)布農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。
9、按照新的食品安全監(jiān)管職能分工，配合開(kāi)展市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管等相關(guān)工作。
10、做好縣食安委安排的相關(guān)工作。
二、各科室和委屬各單位承擔(dān)的職責(zé)
承擔(dān)的共同責(zé)任是：切實(shí)履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)職責(zé)，分工不分家，團(tuán)結(jié)協(xié)作，參加與其相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的調(diào)查和技術(shù)協(xié)調(diào)；優(yōu)先把項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)安排在獲得農(nóng)產(chǎn)品“三品”證書(shū)的基地上；及時(shí)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量動(dòng)態(tài)情況和信息反饋給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科，不擅自發(fā)布未經(jīng)核實(shí)和允許公開(kāi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息；依法履行職責(zé)，主動(dòng)接受基層和群眾監(jiān)督，不發(fā)生違法違紀(jì)行為。
承擔(dān)的具體職責(zé)是：
1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管科（農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與農(nóng)村能源科）：牽頭負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。研究擬訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)規(guī)劃并組織實(shí)施；負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及預(yù)警，協(xié)調(diào)指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢測(cè)工作；負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作情況、信息的收集、整理、核實(shí)和發(fā)布；負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作目標(biāo)管理和績(jī)效考核工作；組織農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大課題的調(diào)查研究；配合開(kāi)展國(guó)家、省、市組織的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、專項(xiàng)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、例行監(jiān)測(cè)和飛檢等相關(guān)工作；配合做好食安委安排的相關(guān)工作。
2、農(nóng)業(yè)科：負(fù)責(zé)種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的監(jiān)管工作。協(xié)調(diào)耕地質(zhì)量保護(hù)、肥料、農(nóng)藥、種子等工作，及時(shí)發(fā)布農(nóng)情信息；具體負(fù)責(zé)種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的專項(xiàng)治理、農(nóng)業(yè)投入品使用、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄建立等指導(dǎo)與服務(wù)；指導(dǎo)實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設(shè)。
3、紀(jì)檢室：負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的行政效能監(jiān)察。對(duì)工作人員在履行職責(zé)中的失職、瀆職行為進(jìn)行調(diào)查和責(zé)任追究。
4、辦公室：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)工作提供基本的工作環(huán)境和必要的保障條件。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與相關(guān)部門(mén)單位的綜合事務(wù)工作。負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測(cè)體系的機(jī)構(gòu)建設(shè)和人員編制落實(shí)。負(fù)責(zé)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管納入本系統(tǒng)工作目標(biāo)績(jī)效考核。
5、財(cái)務(wù)管理科：負(fù)責(zé)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)工作的經(jīng)費(fèi)保障及專項(xiàng)資金管理。
6、政策法規(guī)科：負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)的宣傳、教育和普及工作；負(fù)責(zé)組織起草農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管的相關(guān)地方性法規(guī)和規(guī)章草案；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管行政執(zhí)法工作；承辦農(nóng)業(yè)行政許可、行政復(fù)議、行政訴訟應(yīng)訴事項(xiàng)；組織開(kāi)展農(nóng)資市場(chǎng)整治工作。
7、科技教育科：負(fù)責(zé)組織全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)的研究、引進(jìn)和推廣工作；組織開(kāi)展包括農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)在內(nèi)的與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的送科技下鄉(xiāng)和教育培訓(xùn)工作；負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)、專業(yè)培訓(xùn)；負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)外來(lái)物種及轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品安全監(jiān)督管理工作；參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的調(diào)查和技術(shù)鑒定工作。
8、市場(chǎng)科：負(fù)責(zé)承擔(dān)培育、發(fā)展和保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌有關(guān)工作；指導(dǎo)和組織 “三品”農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)推介和展示展銷活動(dòng)；做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與市場(chǎng)的對(duì)接工作，確保品牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
9、畜牧獸醫(yī)科：負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)管工作。擬定并組織實(shí)施畜牧業(yè)重大技術(shù)措施；負(fù)責(zé)種畜禽、牧草、飼料和飼料添加劑等監(jiān)督管理。負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)管工作。負(fù)責(zé)動(dòng)物防疫工作，制定并組織實(shí)施重大動(dòng)物疫病防控工作計(jì)劃和方案；負(fù)責(zé)動(dòng)物疫情管理工作、重大動(dòng)物疫情應(yīng)急處置等工作；負(fù)責(zé)動(dòng)物防疫體系的建設(shè)與管理工作。
10、生豬屠宰科：負(fù)責(zé)全縣生豬等畜禽屠宰環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管工作。負(fù)責(zé)全縣生豬屠宰專項(xiàng)整治的信息收集、匯總和統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。
11、農(nóng)業(yè)信息中心：負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的信息化建設(shè)工作；做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息平臺(tái)和質(zhì)量追溯平臺(tái)的建設(shè)、維護(hù)和更新工作；利用多種途徑宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)工作；組織開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化培訓(xùn)和指導(dǎo)工作；受委托發(fā)布有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)和安全監(jiān)管工作信息。負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的綜合宣傳和媒體信息報(bào)道等工作。
12、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站：承擔(dān)全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)任務(wù)，負(fù)責(zé)制定和實(shí)施全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)制度；承擔(dān)配合部、省、市級(jí)相關(guān)抽檢任務(wù)；負(fù)責(zé)對(duì)全縣農(nóng)業(yè)系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督速測(cè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)；研究推廣新的檢測(cè)技術(shù)和方法，承擔(dān)或參與農(nóng)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂；對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行科學(xué)分析和研判，對(duì)區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留等情況提出預(yù)警建議；參與相關(guān)事故調(diào)查處理。
負(fù)責(zé)“三品”申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)檢查、復(fù)查換證、年檢續(xù)展、內(nèi)檢員培訓(xùn)、標(biāo)志監(jiān)管等工作，開(kāi)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的申報(bào)與管理工作；牽頭組織擬訂各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，指導(dǎo)和監(jiān)督 “三品”農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)、合理使用農(nóng)藥和肥料。
13、縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)：負(fù)責(zé)全縣農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的規(guī)范化建設(shè)，建立和落實(shí)高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)名銷售制度，切實(shí)做好農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)源頭監(jiān)管；負(fù)責(zé)組織和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)藥及其他農(nóng)業(yè)投入品的行政執(zhí)法檢查工作。負(fù)責(zé)查處農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)、使用等違法案件并監(jiān)督農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶建立臺(tái)帳；參與有關(guān)法律法規(guī)宣傳教育和培訓(xùn)工作；參與有關(guān)執(zhí)法監(jiān)督和檢查工作；組織開(kāi)展農(nóng)業(yè)投入品等相關(guān)專項(xiàng)整治活動(dòng)；負(fù)責(zé)縣本級(jí)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查的抽樣工作，參與監(jiān)督抽查、專項(xiàng)質(zhì)量抽查的抽樣工作。負(fù)責(zé)全縣相關(guān)專項(xiàng)整治信息的收集、匯總和統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。
14、縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所：負(fù)責(zé)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫和動(dòng)物防疫監(jiān)督工作。負(fù)責(zé)動(dòng)物防疫違法案件的查處；負(fù)責(zé)實(shí)施畜禽產(chǎn)品藥殘與違禁物、生鮮牛乳中違禁物、飼料及飼料添加劑的監(jiān)督檢查和抽檢；承辦畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全、生鮮牛乳中違禁物和飼料及添加劑的違法案件的調(diào)查與處理工作；負(fù)責(zé)養(yǎng)殖業(yè)（畜禽產(chǎn)品）監(jiān)督抽查的抽樣工作；負(fù)責(zé)配合國(guó)家畜禽產(chǎn)品的相關(guān)監(jiān)測(cè)工作。負(fù)責(zé)全縣相關(guān)專項(xiàng)整治信息的收集、匯總和統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。
15、縣畜牧獸醫(yī)總站：負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的安全生產(chǎn)工作，組織開(kāi)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)和推廣。制訂實(shí)施飼料標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)飼料技術(shù)指導(dǎo)和管理；開(kāi)展重大畜禽疫情監(jiān)測(cè)、防疫、消毒、撲滅等防治工作。
16、縣糧油作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站：負(fù)責(zé)糧油農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)工作。制訂和推廣全縣糧油作物生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，組織開(kāi)展糧油標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的督查指導(dǎo)；研究推廣和普及無(wú)公害糧油生產(chǎn)技術(shù)；指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)、合理使用農(nóng)藥和肥料。
17、縣蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站：負(fù)責(zé)蔬菜、食用菌的安全生產(chǎn)工作，指導(dǎo)和監(jiān)督現(xiàn)代園區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作，確?，F(xiàn)代園區(qū)、永久性蔬菜基地率先實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全。擬定和推廣蔬菜質(zhì)量安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程；研究推廣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)；指導(dǎo)生產(chǎn)者按標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)合理使用農(nóng)藥和肥料。
18、縣植保植檢站：負(fù)責(zé)擬定、推廣、監(jiān)督種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，負(fù)責(zé)科學(xué)使用農(nóng)藥、防治農(nóng)作物病蟲(chóng)草害等安全生產(chǎn)工作；研究推廣無(wú)公害農(nóng)作物病蟲(chóng)草鼠害防治技術(shù)；實(shí)施高毒高殘留農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可制度，建立實(shí)名銷售臺(tái)帳制度，并監(jiān)督相關(guān)基地、農(nóng)資經(jīng)銷點(diǎn)不超范圍經(jīng)營(yíng)或使用農(nóng)藥；負(fù)責(zé)制定農(nóng)藥施用間隔期技術(shù)方案，并督促落實(shí)；負(fù)責(zé)在新聞媒體、生產(chǎn)基地、農(nóng)資經(jīng)銷點(diǎn)等發(fā)布農(nóng)藥禁限用公告以及低毒低殘留農(nóng)藥推薦信息。
19、縣土壤肥料管理站：負(fù)責(zé)推廣無(wú)公害肥料及施用技術(shù)，制定安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)耕地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)全縣耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)和分析評(píng)價(jià)，對(duì)相關(guān)抽檢樣品肥料質(zhì)量檢驗(yàn)和肥效分析評(píng)價(jià)，對(duì)耕地質(zhì)量問(wèn)題提出修復(fù)整改意見(jiàn)和方案；組織指導(dǎo)實(shí)施測(cè)土配方施肥工程，制訂科學(xué)合理施肥計(jì)劃并組織實(shí)施，確保食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的耕地質(zhì)量安全。
三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作責(zé)任人
1、縣農(nóng)委主任是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，各分管主任是分工范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的直接責(zé)任人。
2、各相關(guān)科室、單位主要負(fù)責(zé)人是本單位相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，分管負(fù)責(zé)人是在分管范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的直接責(zé)任人，其他工作人員是相關(guān)崗位上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的具體責(zé)任人。
3、各相關(guān)科室、單位要明確本單位農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作人員的分工和責(zé)任，并將分工和責(zé)任落實(shí)情況分別形成紙質(zhì)材料存檔備查。
四、績(jī)效考評(píng)
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)牽頭組織對(duì)各有關(guān)科室、單位農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的績(jī)效考評(píng)，考評(píng)結(jié)果作為農(nóng)委對(duì)其年度綜合考評(píng)的參考依據(jù)。
五、責(zé)任追究
各相關(guān)單位和個(gè)人違反責(zé)任制，有下列情形之一的依法追究相應(yīng)的行政責(zé)任：
1、應(yīng)當(dāng)履行職責(zé)而未履行或未按規(guī)定程序履行，造成重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的；
2、重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生后，未及時(shí)采取有效措施，導(dǎo)致事故危害和影響進(jìn)一步擴(kuò)大的；
3、重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生后，隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、拖延報(bào)告，或者以任何方式阻礙、干涉事故調(diào)查的；
4、連續(xù)兩次考評(píng)不合格的；
5、其他應(yīng)追究行政責(zé)任的情形。
行政責(zé)任的追究由委紀(jì)檢監(jiān)察室依法定程序進(jìn)行追究。對(duì)應(yīng)當(dāng)給予行政處分的人員,無(wú)正當(dāng)理由不給予行政處分的，報(bào)請(qǐng)上級(jí)紀(jì)檢機(jī)關(guān)責(zé)令糾正，并由上級(jí)紀(jì)檢機(jī)關(guān)追究相關(guān)人員的
第13篇 產(chǎn)品安全性控制程序制度
1.目的:
本程序規(guī)定了為了提高產(chǎn)品質(zhì)量安全性,識(shí)別產(chǎn)品和過(guò)程的安全性問(wèn)題,可靠地避免故障,并在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),能提供必要的證據(jù)證明本廠對(duì)涉及產(chǎn)品安全性/產(chǎn)品/過(guò)程控制可靠,避免相應(yīng)的賠償和責(zé)任。
2.適用范圍:
適用于所有用戶和工廠確認(rèn)的涉及安全/環(huán)保的特殊性產(chǎn)品的過(guò)程控制活動(dòng)。
3.定義:
3.1產(chǎn)品責(zé)任:用于描述生產(chǎn)者或他方對(duì)因其產(chǎn)品造成的與人員傷害、財(cái)產(chǎn)損壞或其它損害有關(guān)的損失賠償責(zé)任。
3.2產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn):是指產(chǎn)品為滿足自身功能而具有的風(fēng)險(xiǎn),此外總體產(chǎn)品上的部分產(chǎn)品所引起的風(fēng)險(xiǎn)也屬此例。
4.職責(zé):
4.1技術(shù)開(kāi)發(fā)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全性策劃、識(shí)別特殊特性,及對(duì)涉及產(chǎn)品安全性技術(shù)資料的歸檔工作。
4.2生產(chǎn)部、計(jì)劃供應(yīng)部負(fù)責(zé)對(duì)涉及產(chǎn)品安全性的產(chǎn)品/過(guò)程進(jìn)行標(biāo)識(shí)、控制,適時(shí)制定限制不合格品損失的應(yīng)急方案。
4.3質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)對(duì)安全/環(huán)保件的檢驗(yàn)、試驗(yàn)和內(nèi)部審核。
4.4廠部辦公室負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全性方面的法律糾紛處理,人勞教育室負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全性方面的培訓(xùn)。
4.5計(jì)劃供應(yīng)部負(fù)責(zé)對(duì)涉及產(chǎn)品安全性分承包方的控制,并就有關(guān)產(chǎn)品安全性事宜與顧客聯(lián)絡(luò)。
4.6計(jì)劃供應(yīng)部負(fù)責(zé)有關(guān)產(chǎn)品的緊急追回;質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)組織原因分析和糾正措施制訂,并對(duì)產(chǎn)品安全責(zé)任事故提出處理意見(jiàn)。
5.工作程序:
5.1產(chǎn)品安全性策劃和確定:
5.1.1按合同評(píng)審程序規(guī)定,由技術(shù)開(kāi)發(fā)部負(fù)責(zé)將顧客的所有資料(設(shè)計(jì)圖、技
術(shù)條件、協(xié)議書(shū)等)翻譯或消化。
5.1.2由技術(shù)開(kāi)發(fā)部對(duì)顧客提供的資料進(jìn)行評(píng)審,查閱顧客在上述資料中有無(wú)標(biāo)
識(shí)涉及到產(chǎn)品安全性的特殊特性符號(hào),由技術(shù)開(kāi)發(fā)部將顧客標(biāo)識(shí)或通過(guò)fmea
分析,確定涉及產(chǎn)品安全性的特殊特性,編制《產(chǎn)品安全性清單》,注明所有產(chǎn)品安全性項(xiàng)目(包括產(chǎn)品/過(guò)程特性)和控制要求。
5.1.3新產(chǎn)品項(xiàng)目小組在進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和過(guò)程策劃時(shí),針對(duì)所有產(chǎn)品安全性項(xiàng)目采用當(dāng)今最先進(jìn)的工藝技術(shù)和檢測(cè)手段,以保證產(chǎn)品的安全性。
5.1.4新產(chǎn)品項(xiàng)目小組在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和過(guò)程策劃時(shí)須進(jìn)行fmea分析、識(shí)別潛在風(fēng)險(xiǎn)和知曉提供的產(chǎn)品在整個(gè)系統(tǒng)或車輛中的功能,并通過(guò)材質(zhì)試驗(yàn)、裝車試驗(yàn)、消聲測(cè)試等研究,來(lái)識(shí)別和估計(jì)由于不當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)、加工而造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。所有可能的風(fēng)險(xiǎn)和采用措施均須反映在fmea分析報(bào)告、控制計(jì)劃和相應(yīng)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)中,并能在產(chǎn)品說(shuō)明中予以識(shí)別和標(biāo)注。
5.1.5考慮到由于產(chǎn)品安全性后果可能造成的嚴(yán)重性,由工廠負(fù)責(zé)聘請(qǐng)熟悉有關(guān)產(chǎn)品安全性法律的法律顧問(wèn)協(xié)助處置有關(guān)法律事務(wù),有必要時(shí)針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)很高的
產(chǎn)品與保險(xiǎn)公司聯(lián)系投保事宜,避免或減輕因產(chǎn)品安全性事故造成工廠的損失。
5.2人員資格的培訓(xùn):
5.2.1對(duì)于所有從事與產(chǎn)品安全性生產(chǎn)有關(guān)的設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)人員由
廠辦人勞教育室按規(guī)定進(jìn)行有關(guān)產(chǎn)品安全性的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要有以下方面:
a.產(chǎn)品責(zé)任的原則。
b.對(duì)產(chǎn)品安全性進(jìn)行控制的意義。
c.使員工知曉如果出現(xiàn)產(chǎn)品安全性事故能提供必要的證據(jù)證明工廠過(guò)程控制有效,這樣可使責(zé)任方轉(zhuǎn)移,而一旦確定本廠責(zé)任,則工廠將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任和直接損害/缺陷后果損害的責(zé)任。
d.使員工了解與自己工作有關(guān)的零件和特性有哪些涉及到了產(chǎn)品安全性。
e.了解工廠內(nèi)部所有涉及產(chǎn)品安全性的技術(shù)、管理文件。
5.2.2按規(guī)定由人勞教育室保存所有涉及產(chǎn)品安全性工作人員的培訓(xùn)和素質(zhì)資料,確保達(dá)到規(guī)定的員工崗位素質(zhì)要求。
5.2.3將產(chǎn)品安全性培訓(xùn)內(nèi)容適時(shí)組織培訓(xùn),讓班組每一個(gè)員工知曉和理解。
5.2.4按培訓(xùn)程序規(guī)定人勞教育室制定人員頂崗計(jì)劃,確保在需要更換人員時(shí)有
其他素質(zhì)良好人員頂崗。
5.3生產(chǎn)過(guò)程控制:
5.3.1由新品項(xiàng)目小組按規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)品策劃,制定控制計(jì)劃和各類作業(yè)指導(dǎo)書(shū),確定所有影響安全性的工藝參數(shù)和控制手段,并在以上文件上對(duì)涉及產(chǎn)品安全性的特殊特性(包括產(chǎn)品/過(guò)程)按顧客指定的符號(hào)進(jìn)行標(biāo)識(shí)。
5.3.2由新品項(xiàng)目小組對(duì)影響產(chǎn)品安全性的過(guò)程進(jìn)行能力驗(yàn)證,要求在批量認(rèn)可/生產(chǎn)件批準(zhǔn)前ppk不小于1.67,批量生產(chǎn)六個(gè)月后,cpk不小于1.33,過(guò)程能力不足或缺少驗(yàn)證時(shí)需進(jìn)行100%檢驗(yàn)。
5.3.3對(duì)用于檢測(cè)涉及產(chǎn)品安全性項(xiàng)目的測(cè)試設(shè)備按規(guī)定精度要與公差范圍相適應(yīng),并定期進(jìn)行周檢和保養(yǎng),以及一年進(jìn)行一次msa分析測(cè)定其能力。
5.3.4按規(guī)定來(lái)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品,保證所有涉及產(chǎn)品安全性的零件的可追溯性,注明批次/爐號(hào),在貯存時(shí),須保證先進(jìn)先出,不可混批,對(duì)有使用期限的產(chǎn)品須在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)上作說(shuō)明。
5.3.5由生產(chǎn)部制訂所有涉及產(chǎn)品安全性的零件/產(chǎn)品的應(yīng)急計(jì)劃(補(bǔ)救和追回流入市場(chǎng)產(chǎn)品,限制損失),應(yīng)急計(jì)劃須考慮產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)情況,且在接受委托時(shí)進(jìn)行協(xié)商和根據(jù)顧客要求確定。
5.4存檔文件:
5.4.1為在發(fā)生產(chǎn)品安全性質(zhì)量問(wèn)題時(shí),證明本廠過(guò)程控制有效,使責(zé)任轉(zhuǎn)移或減少責(zé)任,須提供必要的過(guò)程記錄,因此本廠規(guī)定了以下所有涉及到產(chǎn)品安全性的文件和記錄進(jìn)行存檔、標(biāo)識(shí)和保存。
a.生產(chǎn)工藝文件(產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖、工藝規(guī)程、fmea分析報(bào)告及作業(yè)指導(dǎo)書(shū),關(guān)鍵工序目錄)。
b.檢驗(yàn)規(guī)程、檢驗(yàn)記錄、測(cè)驗(yàn)報(bào)告、材料化驗(yàn)報(bào)告等。
c.過(guò)程能力測(cè)定報(bào)告,控制圖。
d.檢測(cè)設(shè)備校準(zhǔn)記錄、msa分析報(bào)告。
e.人員培訓(xùn)/資格記錄、人員職責(zé)規(guī)定。
f.需要時(shí)的安全數(shù)據(jù)表格。
g.涉及產(chǎn)品安全性和各種管理標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品和工藝標(biāo)準(zhǔn)/規(guī)范。
5.4.2將5.4.1涉及的文件和記錄按《管理文件和資料控制程序》、《技術(shù)文件和資料控制程序》和《質(zhì)量記錄控制程序》的規(guī)定歸檔,保存期15年,并對(duì)涉及到產(chǎn)品安全性項(xiàng)目的內(nèi)容按顧客指定的符號(hào)作標(biāo)識(shí)。
5.4.3存檔可用書(shū)面、膠片和磁盤(pán)等多種方式,必要時(shí)對(duì)重要文件采用安全歸檔,確保信息保存可靠和查閱方便。
5.5分承包方的控制:
5.5.1由計(jì)劃供應(yīng)部在向涉及產(chǎn)品安全性的分承包方提出采購(gòu)時(shí),核實(shí)在采購(gòu)合同、質(zhì)量協(xié)議、技術(shù)協(xié)議中是否明確了該分承包方提供產(chǎn)品/服務(wù)涉及到了具體產(chǎn)品安全性項(xiàng)目以及控制要求和由于分承包方原因可能承擔(dān)的產(chǎn)品責(zé)任,由各相關(guān)部門(mén)在編制采購(gòu)資料時(shí)須明確以上內(nèi)容要求。
5.5.2在進(jìn)貨檢驗(yàn)和分承包方評(píng)審時(shí),須注意檢查分承包方有無(wú)按采購(gòu)資料規(guī)定執(zhí)行。
5.6由質(zhì)量保證部按《內(nèi)部質(zhì)量審核控制程序》規(guī)定對(duì)涉及產(chǎn)品安全性過(guò)程進(jìn)行體系或過(guò)程審核或產(chǎn)品審核。
第14篇 農(nóng)產(chǎn)品安全巡查制度范本
為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,全面履行監(jiān)管職責(zé),不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施,實(shí)現(xiàn)努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的目標(biāo),制定如下監(jiān)管制度。
一、監(jiān)督檢查對(duì)象
從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及收貯運(yùn)等活動(dòng)的主體。
二、監(jiān)督檢查內(nèi)容
(一)農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)情況;
(二)生產(chǎn)主體農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄建立情況;
(三)生產(chǎn)主體使用農(nóng)業(yè)投入品使用情況;
(四)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)情況;
(五)農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)情況;
(六)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志使用情況;
(七)依法需要實(shí)施檢疫的動(dòng)植物及其產(chǎn)品的檢疫合格標(biāo)志、檢疫合格證明情況;
(八)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的自律制度建設(shè)情況;
(九)農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中所使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑情況。
三、監(jiān)督檢查方式及措施
各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)按照屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)的原則行使監(jiān)督管理職責(zé)。
(一)檢查巡查。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員定期檢查轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)主體在種養(yǎng)殖過(guò)程中投入品使用情況、自律制度建立和落實(shí)情況、經(jīng)營(yíng)行為守法守信以及“三品”標(biāo)識(shí)使用等情況,認(rèn)真填寫(xiě)巡查記錄,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)落實(shí)整改;督導(dǎo)生產(chǎn)主體建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售檔案記錄。轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體每年最少巡查檢查一次。
(二)檢驗(yàn)檢測(cè)。根據(jù)上級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)的監(jiān)測(cè)計(jì)劃,結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分布及變化情況,適時(shí)調(diào)整監(jiān)測(cè)品種、監(jiān)測(cè)區(qū)域、監(jiān)測(cè)參數(shù)和監(jiān)測(cè)頻率,制定并組織實(shí)施轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃,縣級(jí)側(cè)重監(jiān)督抽查,鄉(xiāng)鎮(zhèn)以實(shí)施快速檢測(cè)為主。原則上縣級(jí)年度定性檢測(cè)200批次以上,鄉(xiāng)鎮(zhèn)快速檢測(cè)50批次以上,每年度形成當(dāng)年總結(jié)分析報(bào)告。
(三)分析會(huì)商。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果和檢查巡查情況,定期或不定期組織產(chǎn)業(yè)部門(mén)、監(jiān)管部門(mén)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)等單位開(kāi)展分析會(huì)商,著重研究監(jiān)管檢測(cè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題隱患和薄弱環(huán)節(jié),研判農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì),對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)果分析,對(duì)潛在可能影響農(nóng)產(chǎn)品安全的風(fēng)險(xiǎn)因素及時(shí)研究制定措施,指導(dǎo)安全生產(chǎn)。
(四)監(jiān)管聯(lián)動(dòng)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與產(chǎn)業(yè)扶持聯(lián)動(dòng),把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果作為各類農(nóng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)實(shí)施的前置要求,全面落實(shí)生產(chǎn)主體責(zé)任,對(duì)有不良記錄、使用違禁投入品、連續(xù)兩次抽檢不合格的生產(chǎn)主體,取消授予的有關(guān)稱號(hào),三年內(nèi)不予項(xiàng)目扶持。積極爭(zhēng)取將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全列入對(duì)地方政府的考核內(nèi)容,嚴(yán)格執(zhí)行“一票否優(yōu)”制度。
(五)宣傳告知。積極通過(guò)報(bào)刊、電視、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、農(nóng)民信箱等媒體和專題講座、咨詢服務(wù)、科技下鄉(xiāng)、農(nóng)技人員聯(lián)基地聯(lián)大戶、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全直通車等活動(dòng)進(jìn)行宣傳告知,向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、消費(fèi)者積極普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī),解讀工作部署和出臺(tái)的政策措施,報(bào)道監(jiān)管工作進(jìn)展情況和政策落實(shí)情況,堅(jiān)持正面宣傳教育,積極開(kāi)展輿-論引導(dǎo)。
(六)執(zhí)法處罰。嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷售和使用禁用的農(nóng)(獸)藥、飼料及飼料添加劑、隱性成分等違法行為,對(duì)檢查或監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,責(zé)令停止銷售、進(jìn)行無(wú)害化處理或者予以監(jiān)督銷毀;對(duì)責(zé)任者依法給予沒(méi)收違法所得、罰款等行政處罰;對(duì)構(gòu)成犯罪的,嚴(yán)格落實(shí)案件移送制度,將相關(guān)線索交由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
(七)應(yīng)急處置。制定完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,成立應(yīng)急組織,明確各應(yīng)急成員單位職責(zé),建立分工明確的應(yīng)急處理責(zé)任制和預(yù)警機(jī)制,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的分級(jí)及應(yīng)急響應(yīng)程序,做好技術(shù)儲(chǔ)備、應(yīng)急物資、應(yīng)急裝備等保障工作,確保對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件反應(yīng)迅速、決策準(zhǔn)確、措施果斷、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、處置得當(dāng)、處理到位。
(八)信息公開(kāi)。縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)要求,免費(fèi)向社會(huì)公布日常食品安全監(jiān)督管理信息的咨詢、查詢方式,每半年向社會(huì)公布轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果,每年向社會(huì)公布轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管“紅黑名單”。暢通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報(bào)、投訴途徑,完善舉報(bào)線索受理、核查、移送、反饋機(jī)制,對(duì)舉報(bào)人實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)和保護(hù)。
四、監(jiān)督檢查程序
(一)制定檢查計(jì)劃。確定檢查范圍、檢查內(nèi)容、檢查方式、時(shí)間安排、工作要求,并正式印發(fā)部署。
(二)實(shí)施檢查。按照檢查計(jì)劃,認(rèn)真組織落實(shí)檢查工作。按照屬地管理的原則,落實(shí)人員,明確責(zé)任,對(duì)存在隱患苗頭性的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展不定期突擊性檢查,嚴(yán)防出現(xiàn)區(qū)域性、行業(yè)性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。
(三)檢查結(jié)果匯總。各類檢查工作完成后,各地將有關(guān)情況匯總后上報(bào)市農(nóng)業(yè)局。
(四)通報(bào)檢查結(jié)果。根據(jù)檢查的情況,對(duì)檢查基本情況、存在問(wèn)題進(jìn)行通報(bào),并提出下一步工作要求。
(五)整改后處理。組織各地農(nóng)業(yè)部門(mén)督促轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)主體認(rèn)真落實(shí)整改,在規(guī)定期限內(nèi)完成并報(bào)告縣農(nóng)經(jīng)局。
五、監(jiān)督檢查處理
依據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《遼寧省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》等法律法規(guī)進(jìn)行處理。
(一)縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)對(duì)經(jīng)檢測(cè)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品,有權(quán)查封、扣押。
(二)使用農(nóng)業(yè)投入品違反法律、行政法規(guī)和國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)的規(guī)定的,依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定處罰。
(三)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織未建立或者未按照規(guī)定保存農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的,或者偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的,責(zé)令限期改正;逾期不改正的,可以處二千元以下罰款。
(四)銷售的農(nóng)產(chǎn)品未按照規(guī)定進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)的,責(zé)令限期改正;逾期不改正的,可以處二千元以下罰款。
(五)使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范的,責(zé)令停止銷售,對(duì)被污染的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理,對(duì)不能進(jìn)行無(wú)害化處理的予以監(jiān)督銷毀;沒(méi)收違法所得,并處二千元以上二萬(wàn)元以下罰款。
(六)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織銷售的農(nóng)產(chǎn)品有下列情況:1.含有國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的;2.農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的;3.含有的致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的;4.其他不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的,責(zé)令停止銷售,追回已經(jīng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品,對(duì)違法銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理或者予以監(jiān)督銷毀;沒(méi)收違法所得,并處二千元以上二萬(wàn)元以下罰款。
(七)冒用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的,責(zé)令改正,沒(méi)收違法所得,并處二千元以上二萬(wàn)元以下罰款。
(八)涉嫌犯罪的,移送司法機(jī)關(guān)處理。
第15篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布制度
為了及時(shí)向社會(huì)通報(bào)和公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，客觀發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，正確引導(dǎo)輿論，維護(hù)消費(fèi)者和農(nóng)民正當(dāng)權(quán)益，推進(jìn)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
一、發(fā)布依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)布制度》、《農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件應(yīng)急工作組工作方案》和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)<國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案農(nóng)業(yè)部門(mén)操作手冊(cè)>;的通知》等有關(guān)規(guī)定，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。
二、發(fā)布原則
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布應(yīng)遵循“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任，把握時(shí)機(jī)、及時(shí)主動(dòng)，準(zhǔn)確全面、客觀公正，嚴(yán)格程序、注重效果”的原則，有利于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，有利于正確引導(dǎo)輿論和市場(chǎng)消費(fèi)，有利于維護(hù)消費(fèi)者和農(nóng)民的正當(dāng)權(quán)益，有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
三、發(fā)布內(nèi)容
（一）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。農(nóng)業(yè)部發(fā)布在全國(guó)范圍內(nèi)組織開(kāi)展的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查、專項(xiàng)監(jiān)測(cè)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的信息。必要時(shí)，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警信息。
各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門(mén)公布本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查信息。
（二）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)應(yīng)急事件信息。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)應(yīng)急事件發(fā)生后，根據(jù)《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案農(nóng)業(yè)部門(mén)操作手冊(cè)》和《農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件工作組工作方案》要求，按程序及時(shí)報(bào)告、處置和發(fā)布。
（三）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)安全消費(fèi)信息。針對(duì)人民群眾普遍關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，組織專家及各有關(guān)方面，開(kāi)展科學(xué)宣傳報(bào)道，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本知識(shí)，正確引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)。對(duì)可能影響農(nóng)產(chǎn)品正常生產(chǎn)銷售秩序的不實(shí)信息，缺乏科學(xué)依據(jù)的報(bào)道，要及時(shí)予以澄清，正確引導(dǎo)社會(huì)輿論。
四、發(fā)布方式
（一）定期發(fā)布。農(nóng)業(yè)部分別在2、4、9和12月份，通過(guò)農(nóng)民日?qǐng)?bào)、中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、中央電視臺(tái)七頻道農(nóng)業(yè)節(jié)目等媒體對(duì)外發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。同時(shí)，在中央主要媒體上擇要發(fā)布。必要時(shí)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)有關(guān)情況。
各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門(mén)公布本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。具體發(fā)布時(shí)間和方式自行確定。
（二）應(yīng)急事件發(fā)布。發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件并啟動(dòng)應(yīng)急處理預(yù)案后，事發(fā)地省級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)，及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)情況及事件的預(yù)防、控制和處理措施。必要時(shí)可舉行新聞發(fā)布會(huì)等形式通報(bào)有關(guān)情況，或安排有關(guān)負(fù)責(zé)人接受媒體采訪，發(fā)布準(zhǔn)確、權(quán)威信息。對(duì)可能危害公眾健康安全和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要信息，發(fā)布前要經(jīng)過(guò)專家論證。
（三）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)安全消費(fèi)信息發(fā)布工作。不定期舉辦各類宣傳活動(dòng)，培訓(xùn)或在報(bào)刊上開(kāi)辟專題、專欄，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普知識(shí)宣傳。同時(shí)，各級(jí)農(nóng)業(yè)行政部門(mén)要廣泛宣傳提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平所采取的措施，加強(qiáng)與消費(fèi)者溝通，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的公信力。
五、發(fā)布程序
（一）農(nóng)業(yè)部定期或不定期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布程序。需要統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布的信息，由辦公廳、市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司組織有關(guān)司局統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布。其他信息由各司局根據(jù)工作分工和工作需要，確定發(fā)布內(nèi)容、形式和時(shí)間，經(jīng)會(huì)簽市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司、辦公廳，報(bào)部領(lǐng)導(dǎo)審簽后，以農(nóng)業(yè)部新聞辦公室的名義對(duì)外發(fā)布。
（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件信息發(fā)布程序。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件發(fā)生后，按照農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作方案，各地農(nóng)業(yè)行政部門(mén)應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作組，啟動(dòng)應(yīng)急程序，由負(fù)責(zé)事件處置的司局向應(yīng)急組組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)及分管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)提供事件發(fā)生的有關(guān)情況和處置建議。由農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作組宣傳信息組擬定新聞通稿等材料，會(huì)簽辦公廳，經(jīng)部領(lǐng)導(dǎo)審簽后，以農(nóng)業(yè)部新聞辦公室名義向社會(huì)發(fā)布。
事發(fā)地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)，應(yīng)根據(jù)地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件工作方案，及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息。
六、發(fā)布要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，按照“統(tǒng)一指揮，各負(fù)其責(zé)，信息準(zhǔn)確，反應(yīng)快速”的工作要求，履行好農(nóng)業(yè)部門(mén)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布這一重要職責(zé)。要采取有效措施,健全管理機(jī)制，完善管理制度，快反應(yīng)、快節(jié)奏、高效率、高質(zhì)量地開(kāi)展各項(xiàng)工作。
（二）強(qiáng)化信息報(bào)送工作。農(nóng)業(yè)部組織專門(mén)力量，加強(qiáng)信息收集和處置等工作。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)要全面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的收集、評(píng)價(jià)、處置和發(fā)布等工作，制定具體工作方案，落實(shí)工作責(zé)任，明確專門(mén)單位和人員。要多渠道、多方位搜集信息，全面掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作動(dòng)態(tài)。各地發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查等監(jiān)管工作信息，要定期報(bào)送農(nóng)業(yè)部；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件信息，按要求在24小時(shí)內(nèi)上報(bào)農(nóng)業(yè)部；其它重要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，也應(yīng)隨時(shí)報(bào)送農(nóng)業(yè)部。
（三）健全專家咨詢隊(duì)伍。要充分發(fā)揮行業(yè)專家和質(zhì)檢隊(duì)伍的作用，健全專家咨詢隊(duì)伍，及時(shí)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、科學(xué)評(píng)價(jià)、解讀相關(guān)科學(xué)消費(fèi)知識(shí)等工作。
（四）正確引導(dǎo)社會(huì)輿論。在積極主動(dòng)、客觀科學(xué)宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的同時(shí)，對(duì)于一些負(fù)面信息或不實(shí)報(bào)道，要迅速采取措施，及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布有關(guān)信息，澄清事實(shí)，解疑釋惑，主動(dòng)引導(dǎo)輿論，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，最大限度地避免、減少和消除新聞炒作造成的負(fù)面影響。
（五）公布舉報(bào)電話。農(nóng)業(yè)部受理舉報(bào)電話：010-62122266轉(zhuǎn)4047，62131998（已在中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)上對(duì)外公布）。
各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門(mén)信息發(fā)布程序結(jié)合各自實(shí)際參照本制度執(zhí)行。
本方案自2007年4月27日起試行。
第16篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度
一、 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度建設(shè)，是推動(dòng)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì) 量安全法》實(shí)施，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提升的重要手段。
二、 農(nóng)業(yè)部門(mén)要推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度的建立和實(shí) 施，按照從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)可相互追查的原則，逐步建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)登記制度，為建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度創(chuàng)造條件。
三、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組 織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，記載使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來(lái)源、用法、用量和使用、停用的日期及植物病蟲(chóng)草害的發(fā)生和防治情況，加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)，并建立產(chǎn)品合格把關(guān)制度，完善不合格產(chǎn)品的處理措施。對(duì)產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品要建立完善的質(zhì)量追溯制度。
四、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)運(yùn)各環(huán)節(jié)要有追溯記錄， 農(nóng)產(chǎn)品銷售者在購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)當(dāng)索要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，并向農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)者出示有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的證明。建立進(jìn)銷臺(tái)賬和索票索證制度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄可查、產(chǎn)品流向可追蹤、質(zhì)量安全責(zé)任可追蹤的目標(biāo)。
五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門(mén)要及時(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，保障農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通全程可追溯
六、 逐步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)
第17篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全巡查制度
1、制訂實(shí)施年度巡查計(jì)劃，依法開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全巡查監(jiān)督工作，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。
2巡查范圍和內(nèi)容包括農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門(mén)店的農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)狀況，主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的農(nóng)業(yè)投入品使用情況、生產(chǎn)記錄情況、農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)情況等;以農(nóng)藥獸藥使用高峰期、農(nóng)產(chǎn)品上市期為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、收儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)地污染源(點(diǎn))的巡查監(jiān)管。
3、對(duì)巡查發(fā)現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，嚴(yán)格督促整改;發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為，應(yīng)即時(shí)報(bào)告縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)，通報(bào)同級(jí)食藥監(jiān)、公安等部門(mén)，并積極協(xié)助查處。
4、建立監(jiān)管巡查記錄，按要求記錄巡查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理意見(jiàn)和結(jié)果。
5、督促指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全使用農(nóng)獸藥、化肥、農(nóng)膜等投入品，推行綠色生產(chǎn)、清潔養(yǎng)殖，妥善處置農(nóng)業(yè)廢棄物;協(xié)助開(kāi)展被污染耕地修復(fù)治理。
第18篇 農(nóng)產(chǎn)品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度范本
(一)目標(biāo)與實(shí)施步驟
通過(guò)加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品監(jiān)管,推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系,進(jìn)一步完善市場(chǎng)管理制度,在全市逐步推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入,禁止有毒、有害農(nóng)產(chǎn)品銷售,全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,保證上市銷售農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)。按照全面規(guī)劃、分步實(shí)施、逐步推進(jìn)、不斷完善的原則,先易后難、先常規(guī)后特殊、先大宗后個(gè)別、先示范后推廣,從蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品開(kāi)始,先在重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)、超市試點(diǎn),再逐步向全市所有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)延伸。
(二)檢測(cè)機(jī)構(gòu)和檢測(cè)項(xiàng)目
1、實(shí)行免費(fèi)抽檢。從事農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)的機(jī)構(gòu),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者應(yīng)當(dāng)實(shí)行免費(fèi)抽檢,不得收取費(fèi)用。
2、檢測(cè)機(jī)構(gòu)(1)衢州市柯城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心和縣(區(qū))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)站,以及市縣畜牧獸醫(yī)主管部門(mén),對(duì)生產(chǎn)或上市銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行例行檢測(cè)和監(jiān)督抽查。(2)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的批發(fā)市場(chǎng)、超市要設(shè)立專用檢測(cè)室,配備符合檢測(cè)要求的速測(cè)儀器和2名以上檢測(cè)人員,開(kāi)展日常自檢工作。(3)批發(fā)市場(chǎng)、超市檢測(cè)室的檢測(cè)人員由市縣(區(qū))農(nóng)業(yè)部門(mén)組織培訓(xùn),經(jīng)考試合格后持證上崗,并接受農(nóng)業(yè)部門(mén)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督。(4)市、縣(區(qū))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市等設(shè)立的質(zhì)量檢測(cè)室加強(qiáng)管理。各檢測(cè)室要進(jìn)行公正、公平、科學(xué)監(jiān)測(cè),確保檢測(cè)結(jié)果真實(shí)、準(zhǔn)確。
3、檢測(cè)項(xiàng)目。凡進(jìn)入實(shí)行準(zhǔn)入制度市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品,沒(méi)有證明其質(zhì)量安全狀況的,需做以下檢測(cè):(1)蔬菜、水果類:檢測(cè)有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,重金屬含量。(2)畜禽類:檢測(cè)瘦肉精、黃胺及激素類含量。(3)水產(chǎn)類:檢測(cè)甲醛、氯霉素、重金屬含量。
(三)市場(chǎng)準(zhǔn)入六項(xiàng)制度
1、實(shí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)并上市銷售的農(nóng)產(chǎn)品,經(jīng)自檢或委托檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格后,方可上市銷售。檢測(cè)不合格的,應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理;對(duì)不能處理的,應(yīng)就地銷毀。
2、實(shí)行入市驗(yàn)證檢測(cè)制度。入市免檢。對(duì)獲得無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品,憑有效證明或?qū)Ｓ脴?biāo)志免檢進(jìn)入市場(chǎng)銷售;對(duì)具有“三章兩證”的豬肉產(chǎn)品和附帶檢疫證(章)的其他畜禽產(chǎn)品,免檢入市銷售;國(guó)外入境農(nóng)產(chǎn)品憑入境檢驗(yàn)檢疫證書(shū)免檢入市銷售。索證抽檢。對(duì)具有質(zhì)量安全合格證明的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)進(jìn)行索證查票,核查清楚,品證對(duì)應(yīng),物票相符,方可入市銷售。對(duì)其質(zhì)量安全狀況有疑義的,應(yīng)進(jìn)行抽檢。經(jīng)抽檢合格,方可入市銷售。現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。對(duì)無(wú)質(zhì)量合格證明的農(nóng)產(chǎn)品,進(jìn)入市場(chǎng)前,由批發(fā)市場(chǎng)、超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。檢測(cè)合格后,方可進(jìn)入市場(chǎng)交易。對(duì)檢測(cè)不合格的農(nóng)產(chǎn)品,進(jìn)行無(wú)害化處理或銷毀,并向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的,可以向縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)申請(qǐng)復(fù)檢。
3、實(shí)行不合格農(nóng)產(chǎn)品退市制度。同一產(chǎn)地,同一產(chǎn)品,連續(xù)3次抽檢不合格,該產(chǎn)地的相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品,在6個(gè)月內(nèi)禁止進(jìn)入我市市場(chǎng)銷售,并在新聞媒體上予以公布。
4、實(shí)行質(zhì)量安全結(jié)果公示制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市,應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)顯著位置設(shè)立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌”,對(duì)入市銷售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況進(jìn)行公示。公示內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、品種名稱、檢測(cè)結(jié)果、質(zhì)量安全狀況等。
5、實(shí)行標(biāo)識(shí)和包裝管理制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷的單位和個(gè)人,對(duì)按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或附加標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)進(jìn)行包裝或附加標(biāo)識(shí)后方可銷售。包裝物或標(biāo)識(shí)上要標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)者或銷售者等內(nèi)容。
6、實(shí)行質(zhì)量安全責(zé)任追究制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市要對(duì)其經(jīng)銷的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),向消費(fèi)者做出承諾,要建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳,記錄保存相關(guān)票證,以便進(jìn)行質(zhì)量追溯。農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)要對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市不執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、不履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾的,有關(guān)部門(mén)要依照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)和檢測(cè)人員不依法履行職責(zé)或偽造檢測(cè)結(jié)果的,要按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定追究法律責(zé)任。
第19篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查制度
為切實(shí)履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控義務(wù),根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法規(guī)法規(guī),制定本制度。
一、監(jiān)督檢查對(duì)象
凡本合作社成員從事水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)活動(dòng),以及涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題均應(yīng)遵守本制度;
二、檢查組織
由合作社理事、監(jiān)事組成,合作社自查小組,實(shí)行質(zhì)量安全責(zé)任,建立職責(zé)明確的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度,定期對(duì)水產(chǎn)品及生產(chǎn)管理進(jìn)行自檢,務(wù)必保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全;
三、監(jiān)督檢查內(nèi)容與措施
(一)定期對(duì)合作社成員水產(chǎn)生的產(chǎn)投入品、經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行檢查,檢查合作社社員養(yǎng)殖過(guò)程中飼料、漁藥使用情況、自律制度建立和落實(shí)情況、經(jīng)營(yíng)行為守法守信以、三項(xiàng)紀(jì)錄填寫(xiě)情況及產(chǎn)地準(zhǔn)出入制度執(zhí)行情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)落實(shí)整改。
(二)定期向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況,主動(dòng)向各相關(guān)部門(mén)通報(bào)相關(guān)信息,自覺(jué)接受監(jiān)督管理,定期對(duì)本合作社產(chǎn)品進(jìn)行送檢。
(三)督促合作社社員對(duì)每批次即將上市產(chǎn)品進(jìn)行自檢、送檢,產(chǎn)品合格方準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng);
(四)定期對(duì)社員進(jìn)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn),向社員普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī),解讀工作部署和出臺(tái)的政策措施,增強(qiáng)社員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí),報(bào)道監(jiān)管工作進(jìn)展情況和政策落實(shí)情況;
(五)制定完善農(nóng)產(chǎn)品安全事故應(yīng)急預(yù)案,明確職責(zé),建立分工明確的應(yīng)急處理責(zé)任制和預(yù)警機(jī)制,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的分級(jí)及應(yīng)急響應(yīng)程序,做好技術(shù)儲(chǔ)備、應(yīng)急物資、應(yīng)急裝備等保障工作。
(六)信息公開(kāi)。向社員及社會(huì)公布合作社日常農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量安全檢查管理信息,每年向外公布合作社內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理“紅黑戶名單”。暢通民眾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報(bào)、投訴途徑。
第20篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全黑名單制度
第一條 為增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的有效性，加大對(duì)失信企業(yè)懲治力度，促使農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售基地(場(chǎng))、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等納入落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品安全主體責(zé)任，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定，結(jié)合宜春市實(shí)際，制定本制度。
第二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“黑名單”監(jiān)督管理，是指宜春市農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品安全監(jiān)督管理部門(mén)運(yùn)用監(jiān)管手段，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售基地(場(chǎng))、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等不良行為記錄，將其列入“黑名單”，通過(guò)市農(nóng)業(yè)局網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)或新聞媒體向社會(huì)公布，并實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督檢查的管理制度。
第三條 本制度所稱農(nóng)產(chǎn)品，是指來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。
本制度所稱農(nóng)業(yè)投入品，是指在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中使用或者添加的物質(zhì)，包括肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等。
第四條 “黑名單”監(jiān)督管理要遵循依法監(jiān)管，客觀公正、及時(shí)準(zhǔn)確、懲戒過(guò)失的原則。由市農(nóng)業(yè)局有關(guān)專家組成“黑名單”審核組，確定失信企業(yè)“黑名單”。
第五條 農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售基地(場(chǎng))、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等違法違規(guī)，有下列情形之一，列入“黑名單”公示。
（一）在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖過(guò)程中使用違禁藥物、飼料添加劑或其他可能危害人體健康物質(zhì)的；
（二）假冒無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志或其他農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志，偽造農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地或者冒用他人廠名、廠址生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的；
（三）發(fā)生較大及以上農(nóng)產(chǎn)品安全事故的；
（四）拒不接受農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督管理，抗拒執(zhí)法檢查、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢的；
（五）存在嚴(yán)重違法、違規(guī)行為，未及時(shí)消除重大安全隱患的；
（六）國(guó)家、省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行抽檢安全指標(biāo)不合格的；
（七）生產(chǎn)、銷售國(guó)家明令禁止的違禁農(nóng)業(yè)投入品的。
第六條 “黑名單”管理按下列程序進(jìn)行：
（一）信息采集。通過(guò)事故調(diào)查，農(nóng)產(chǎn)品安全抽查、檢查，群眾舉報(bào)等途徑，對(duì)符合本辦法第五條規(guī)定的各項(xiàng)情形之一的，由宜春市農(nóng)業(yè)局進(jìn)行收集，并記錄違法企業(yè)名稱、法人或負(fù)責(zé)人違法違規(guī)行為，處罰情況等信息，報(bào)審核組。
（二）信息公布。經(jīng)確定列入“黑名單”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社（基地）、家庭農(nóng)場(chǎng)等，在宜春市農(nóng)業(yè)局網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)或新聞媒體公布。
（三）“黑名單”企業(yè)的處罰
對(duì)列入“黑名單”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社（基地）、家庭農(nóng)場(chǎng)等作如下處罰：
1、取消當(dāng)年市級(jí)各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目扶持、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化資金補(bǔ)助資格；
2、取消當(dāng)年市級(jí)龍頭企業(yè)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌、農(nóng)業(yè)專業(yè)示范社、家庭農(nóng)場(chǎng)等評(píng)選資格；
3、取消農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)定；
（四）信息解除。列入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“黑名單”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社（基地）、家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)整改后，申請(qǐng)宜春市農(nóng)業(yè)局組織檢查和復(fù)檢，符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)要求的，報(bào)請(qǐng)審核組將其從“黑名單”中解除。
