- 目錄
重要性和意義
在企業(yè)管理中，產品質量安全監(jiān)管制度如同企業(yè)的心臟，確保產品從源頭到消費者的每一個環(huán)節(jié)都安全可靠。它不僅是對消費者權益的保障，也是企業(yè)信譽的基石。有效的安全制度可以預防潛在風險，減少質量問題，從而降低召回率和法律糾紛，提升企業(yè)的市場競爭力。
安全制度有哪些
一套完整的安全制度應包括以下關鍵部分：
1. 原材料檢驗：確保所有輸入材料符合質量標準。
2. 生產過程控制：規(guī)范操作流程，定期進行設備維護和校準。
3. 質量檢測：設立嚴格的質量檢查標準和程序，不合格產品不得出廠。
4. 員工培訓：定期培訓員工，強化質量意識和操作技能。
5. 應急響應：制定應對質量問題的應急預案，快速處理異常情況。
6. 持續(xù)改進：定期評估制度效果，根據(jù)反饋進行調整優(yōu)化。
注意事項
執(zhí)行安全制度時，需注意以下幾點：
- 制度應具體、明確，避免模糊不清導致執(zhí)行困難。 - 確保所有員工了解并理解制度，必要時進行書面確認。 - 實施過程中保持透明度，鼓勵員工提出改進建議。 - 定期審計，確保制度的有效執(zhí)行，而非形式化。 - 制度更新要及時，以適應市場和技術變化。
產品質量安全監(jiān)管制度是企業(yè)運營的生命線，必須得到充分重視和嚴格執(zhí)行。只有這樣，我們才能在競爭激烈的市場中贏得消費者的信任，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
產品質量安全監(jiān)管制度范文
第1篇 畜產品質量安全監(jiān)管制度
一、畜產品產地準出制度
做好出區(qū)境銷售生豬的“瘦肉精”監(jiān)督檢測,根據(jù)省農業(yè)廳產地準出規(guī)范化管理試點要求,在生豬家禽等主導產品上建立規(guī)范化試點,組織畜產品產地準出試點單位,在產品上市銷售前開展質量安全自檢,出具產地證明、檢疫證明和質量證明,做好與市場準入工作的銜接。
二、畜產品市場準入制度
畜產品市場準入制度是指經認證的無公害、綠色、有機畜產品和經檢測符合國家質量安全指標要求的畜產品準予市場銷售,對未經認證或經檢測不合格的畜產品禁止進入市場銷售的監(jiān)督管理制度。檢測主要針對鹽酸克倫特羅(俗稱“瘦肉精”)這種有害物質。
動物屠宰加工場所要有質量安全管理人員,有動物收購、屠宰檢疫、肉品檢驗制度和記錄,畜產品經營批發(fā)市場、超市要有質量安全管理人員、有完善的質量安全管理記錄。對入市銷售的生鮮畜產品有《動物產品檢疫合格證明》、產地來源證明,同時禁止7種情形的畜產品入市銷售:
1.無檢疫證明、驗訖標志的;
2.染疫、病死或者死因不明的;
3.含有國家規(guī)定的禁用藥物及其他化合物的;
4.藥物殘留或者有毒有害物質含量超過國家規(guī)定標準的;
5.注水或者注入其他物質的;
6.使用有毒有害物質屠宰、加工的;
7.國家規(guī)定禁止經營的其他畜產品。
未取得市場準入證的畜產品生產、加工及銷售單位不得進入市場。進入畜產品市場的企業(yè)必須通過無公害畜產品產地認證或產品認證,或者是區(qū)畜牧管理部門資質審查認定的企業(yè)。
三、報告制度
建立畜產品質量安全信息定期報告制度,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按時將畜產品質量安全工作進展情況、畜產品質量安全監(jiān)測信息及開展畜產品質量安全工作經驗上報區(qū)畜牧獸醫(yī)局,區(qū)畜牧獸醫(yī)局將及時匯總后上報市局。
四、監(jiān)測制度
一是建立畜產品安全預警機制,組建一支快速處理突發(fā)事件的專業(yè)隊伍,配置必要的儀器及設備,制定相應的處理應急預案,確保畜產品安全事件得到有效控制。
二是對畜產品生產進行全程監(jiān)控,建立畜產品溯源制度,加大對重點產品、重點企業(yè)、農貿市場、規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)測和監(jiān)督抽查力度。及時報告監(jiān)測結果,對查出問題的生產者、經營者及產品要依法予以處理。
五、督查制度
由區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所擔任畜產品安全監(jiān)督管理機構,明確畜產品安全監(jiān)管的職責,定期對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產品質量安全工作進行督查,檢查工作方案貫徹落實情況,存在的問題和整改處理等情況。
六、責任追究制度
按照“屬地管理、分級負責”的原則,逐級建立健全畜產品安全監(jiān)管工作責任制與責任追究制。監(jiān)管部門逐級簽訂畜產品安全責任狀,基層監(jiān)管部門與生產經營主體簽訂保證畜產品質量安全承諾書,建立養(yǎng)殖場(戶)巡查制度,逐步建立并實施監(jiān)督抽檢、信息發(fā)布、應急處置等各個環(huán)節(jié)的責任追究機制,接受群眾投訴舉報。
七、畜產品溯源制度
畜產品安全監(jiān)督管理機構督促獸藥飼料生產、經營和使用單位及生鮮乳收購站等要強化責任意識,督促企業(yè)加強內部管理,建立健全各項規(guī)章制度,執(zhí)行索證索票、進貨臺賬、銷售臺賬、質量承諾等制度,督促養(yǎng)殖場(戶)建立健全用藥記錄、飼料使用記錄等八項記錄。通過完善制度管理,逐步建立產品質量可追溯制度。
第2篇 某鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管站檢測室管理制度
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管站檢測室應當懸掛并嚴格執(zhí)行抽樣檢測制度、農產品農藥殘留快速檢測流程、檢測室管理制度。
1、抽樣檢測制度
(1)按照年度農產品質量安全監(jiān)測方案,科學制定實施農產品檢測抽樣計劃。
(2)每次抽取樣品須由至少2名工作人員共同實施,嚴格按照相關規(guī)范進行抽樣,及時封存樣品,按照規(guī)定事項填寫抽樣、加蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站公章并由抽檢工作人員、被抽檢單位或個人共同簽字確認。抽樣單一式三份、分別留存。
(3)抽樣完成后,抽檢人員應當及時將樣品送回檢測室,登記后交由檢測人員實施檢測,并在24小時內出具檢測結果。
(4)檢測人員應當嚴格按照檢測規(guī)程進行檢測,填寫《快速檢測原始記錄表》,在表格右側粘貼欄內粘貼好對應的電腦數(shù)據(jù)打印紙,打印紙上應顯示檢測時間、標樣數(shù)據(jù)、樣品數(shù)據(jù)、操作者姓名等信息,并及時登記監(jiān)測記錄。
(5)每月初將上月抽樣檢測結果匯總上報當?shù)卣涂h級農業(yè)行政主管部門;農產品上市、消費高峰期,應當每周匯總報送檢測結果。鼓勵建立信息平臺同步上傳監(jiān)測數(shù)據(jù)。
(6)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格農產品,應當在監(jiān)測結果確認后24小時之內告知被抽檢單位或個人,并及時報告當?shù)卣涂h級農業(yè)行政主管部門。
2、農產品農藥殘留快速檢測流程
將樣品取樣部分切碎至1cm左右,混勻(葉菜取葉片,帶皮菜取表皮,其他樣品直接切碎)
稱取樣品(葉菜稱2克,非葉菜類取4克)
加入20ml緩沖液,震蕩1-2分鐘
靜置至樣品上層液體澄清
于比色皿中依次加入50ul酶、3ml緩沖液(空白直接加配制的緩沖溶液,樣品加上一步上清液)、50ul顯色劑,比色皿加蓋搖勻
在37℃-38℃下恒溫培養(yǎng)30分鐘
按照檢測順序,依次在裝有空白和樣品的比色皿中分別加入
50ul底物,搖勻后置于儀器中測定
3、檢測室管理制度
檢測室應當保持整潔、安靜,安裝防火、防盜設施,各種儀器、器皿、試劑標志清晰,不得存放與檢測無關的物品。
無關人員不得進入檢測室,禁止在檢測室吸煙、進餐,不得在檢測室從事與檢測無關的活動。
(3)檢測人員工作時應當統(tǒng)一穿著工作服,檢測過程中須嚴格遵守操作規(guī)程。
(4)各類試劑應當分類存放,易燃、易爆、有毒試劑應當專柜存放、專人保管。
(5)儀器設備、物品使用完畢后,應當清洗潔凈并歸還原處,保持良好狀態(tài)。
(6)下班時須切斷檢測室電源、水源,關閉好門窗。
第3篇 鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管站檢測室管理制度
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管站檢測室應當懸掛并嚴格執(zhí)行抽樣檢測制度、農產品農藥殘留快速檢測流程、檢測室管理制度。
1、抽樣檢測制度
(1)按照年度農產品質量安全監(jiān)測方案，科學制定實施農產品檢測抽樣計劃。
(2)每次抽取樣品須由至少2名工作人員共同實施，嚴格按照相關規(guī)范進行抽樣，及時封存樣品，按照規(guī)定事項填寫抽樣、加蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站公章并由抽檢工作人員、被抽檢單位或個人共同簽字確認。抽樣單一式三份、分別留存。
(3)抽樣完成后，抽檢人員應當及時將樣品送回檢測室，登記后交由檢測人員實施檢測，并在24小時內出具檢測結果。
(4)檢測人員應當嚴格按照檢測規(guī)程進行檢測，填寫《快速檢測原始記錄表》，在表格右側粘貼欄內粘貼好對應的電腦數(shù)據(jù)打印紙，打印紙上應顯示檢測時間、標樣數(shù)據(jù)、樣品數(shù)據(jù)、操作者姓名等信息，并及時登記監(jiān)測記錄。
(5)每月初將上月抽樣檢測結果匯總上報當?shù)卣涂h級農業(yè)行政主管部門;農產品上市、消費高峰期，應當每周匯總報送檢測結果。鼓勵建立信息平臺同步上傳監(jiān)測數(shù)據(jù)。
(6)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格農產品，應當在監(jiān)測結果確認后24小時之內告知被抽檢單位或個人，并及時報告當?shù)卣涂h級農業(yè)行政主管部門。
2、農產品農藥殘留快速檢測流程
將樣品取樣部分切碎至1cm左右，混勻(葉菜取葉片，帶皮菜取表皮，其他樣品直接切碎)
稱取樣品(葉菜稱2克，非葉菜類取4克)
加入20ml緩沖液，震蕩1-2分鐘
靜置至樣品上層液體澄清
于比色皿中依次加入50ul酶、3ml緩沖液(空白直接加配制的緩沖溶液，樣品加上一步上清液)、50ul顯色劑，比色皿加蓋搖勻
在37℃-38℃下恒溫培養(yǎng)30分鐘
按照檢測順序，依次在裝有空白和樣品的比色皿中分別加入
50ul底物，搖勻后置于儀器中測定
3、檢測室管理制度
檢測室應當保持整潔、安靜，安裝防火、防盜設施，各種儀器、器皿、試劑標志清晰，不得存放與檢測無關的物品。
無關人員不得進入檢測室，禁止在檢測室吸煙、進餐，不得在檢測室從事與檢測無關的活動。
(3)檢測人員工作時應當統(tǒng)一穿著工作服，檢測過程中須嚴格遵守操作規(guī)程。
(4)各類試劑應當分類存放，易燃、易爆、有毒試劑應當專柜存放、專人保管。
(5)儀器設備、物品使用完畢后，應當清洗潔凈并歸還原處，保持良好狀態(tài)。
(6)下班時須切斷檢測室電源、水源，關閉好門窗。
第4篇 農產品質量安全監(jiān)管全員崗位責任制度責任追究制度
為了將農產品質量安全監(jiān)管各項工作落到實處,進一步明確職責分工,加強團結協(xié)作,舉全系統(tǒng)之力,確保不發(fā)生農產品質量安全重大事故?，F(xiàn)對我委已實施的《農產品質量安全監(jiān)管工作責任制度和責任追究制度》的部分職能作進一步完善和調整,建立現(xiàn)行的農產品質量安全監(jiān)管全員崗位責任制和責任追究制度。
一、縣農業(yè)委員會總體監(jiān)管職責
1、負責制定全縣農產品安全生產的發(fā)展規(guī)劃,并監(jiān)督實施。
2、負責制定并實施農業(yè)生態(tài)建設規(guī)劃,指導農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護工作。
3、擬定并組織實施農業(yè)產業(yè)的地方技術標準,參與制定農產品質量安全標準。組織實施農業(yè)標準化生產示范區(qū)、無公害農產品生產示范基地和產地準出示范基地建設。
4、負責無公害農產品的產地認定以及無公害農產品、綠色食品、有機食品的認證推薦與管理,組織實施農業(yè)品牌培育以及名牌農產品的認定與管理。
5、負責農產品質量安全監(jiān)督管理體系和檢驗檢測體系等“六大體系”建設,組織和實施農產品產地環(huán)境、農業(yè)投入品和農產品質量安全狀況的例行監(jiān)測及監(jiān)督抽查管理。
6、負責農業(yè)投入品市場管理以及農資合理使用,依法開展農作物種子(種苗)、種畜禽、肥料、農藥、獸藥、飼料及飼料添加劑的許可與監(jiān)督管理。
7、負責農業(yè)外來物種及轉基因生物產品安全監(jiān)督管理工作。
8、負責農產品安全風險評估預警工作,依法統(tǒng)一發(fā)布農業(yè)投入品和農產品質量安全信息。
9、按照新的食品安全監(jiān)管職能分工,配合開展市場農產品的質量監(jiān)管等相關工作。
10、做好縣食安委安排的相關工作。
二、各科室和委屬各單位承擔的職責
承擔的共同責任是:切實履行農產品質量安全相關職責,分工不分家,團結協(xié)作,參加與其相關的農產品質量安全事故的調查和技術協(xié)調;優(yōu)先把項目建設地點安排在獲得農產品“三品”證書的基地上;及時將農產品質量動態(tài)情況和信息反饋給農產品質量安全監(jiān)管科,不擅自發(fā)布未經核實和允許公開的農產品質量安全信息;依法履行職責,主動接受基層和群眾監(jiān)督,不發(fā)生違法違紀行為。
承擔的具體職責是:
1、農產品質量監(jiān)管科(農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護與農村能源科):牽頭負責和協(xié)調全縣農產品質量建設和農產品質量安全監(jiān)管工作。研究擬訂農產品質量建設規(guī)劃并組織實施;負責農產品質量安全監(jiān)管、風險評估及預警,協(xié)調指導農產品質量安全檢驗檢測體系建設和農產品質量抽樣檢測工作;負責農產品質量安全工作情況、信息的收集、整理、核實和發(fā)布;負責農產品質量安全監(jiān)管工作目標管理和績效考核工作;組織農產品質量安全重大課題的調查研究;配合開展國家、省、市組織的風險評估、專項監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、例行監(jiān)測和飛檢等相關工作;配合做好食安委安排的相關工作。
2、農業(yè)科:負責種植業(yè)農產品質量安全生產的監(jiān)管工作。協(xié)調耕地質量保護、肥料、農藥、種子等工作,及時發(fā)布農情信息;具體負責種植業(yè)農產品質量的專項治理、農業(yè)投入品使用、農產品生產記錄建立等指導與服務;指導實施農業(yè)標準化生產示范區(qū)、無公害農產品生產示范基地建設。
3、紀檢室:負責農產品質量安全監(jiān)管的行政效能監(jiān)察。對工作人員在履行職責中的失職、瀆職行為進行調查和責任追究。
4、辦公室:負責協(xié)調解決縣農產品質量安全相關基礎設施建設,為農產品質量安全建設工作提供基本的工作環(huán)境和必要的保障條件。負責協(xié)調農產品質量安全與相關部門單位的綜合事務工作。負責農產品質量安全監(jiān)管、檢測體系的機構建設和人員編制落實。負責將農產品質量安全監(jiān)管納入本系統(tǒng)工作目標績效考核。
5、財務管理科:負責落實農產品質量安全建設工作的經費保障及專項資金管理。
6、政策法規(guī)科:負責農產品質量安全相關法律法規(guī)的宣傳、教育和普及工作;負責組織起草農產品安全生產監(jiān)管的相關地方性法規(guī)和規(guī)章草案;負責協(xié)調、監(jiān)督農產品質量安全監(jiān)管行政執(zhí)法工作;承辦農業(yè)行政許可、行政復議、行政訴訟應訴事項;組織開展農資市場整治工作。
7、科技教育科:負責組織全縣農產品質量安全生產技術的研究、引進和推廣工作;組織開展包括農業(yè)標準化技術在內的與農產品質量安全相關的送科技下鄉(xiāng)和教育培訓工作;負責農業(yè)科技成果轉化項目的農產品質量安全監(jiān)管和生產的技術指導、專業(yè)培訓;負責農業(yè)外來物種及轉基因生物產品安全監(jiān)督管理工作;參與農產品質量安全事故的調查和技術鑒定工作。
8、市場科:負責承擔培育、發(fā)展和保護農產品品牌有關工作;指導和組織 “三品”農產品的市場推介和展示展銷活動;做好農產品生產與市場的對接工作,確保品牌農產品的質量安全。
9、畜牧獸醫(yī)科:負責畜禽產品的質量安全生產監(jiān)管工作。擬定并組織實施畜牧業(yè)重大技術措施;負責種畜禽、牧草、飼料和飼料添加劑等監(jiān)督管理。負責畜禽產品的質量安全生產監(jiān)管工作。負責動物防疫工作,制定并組織實施重大動物疫病防控工作計劃和方案;負責動物疫情管理工作、重大動物疫情應急處置等工作;負責動物防疫體系的建設與管理工作。
10、生豬屠宰科:負責全縣生豬等畜禽屠宰環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)管工作。負責全縣生豬屠宰專項整治的信息收集、匯總和統(tǒng)計上報工作。
11、農業(yè)信息中心:負責農產品質量安全監(jiān)管的信息化建設工作;做好農產品質量安全監(jiān)管信息平臺和質量追溯平臺的建設、維護和更新工作;利用多種途徑宣傳農產品質量安全建設工作;組織開展農產品質量安全信息化培訓和指導工作;受委托發(fā)布有關農產品質量建設和安全監(jiān)管工作信息。負責農產品質量安全工作的綜合宣傳和媒體信息報道等工作。
12、縣農產品質量安全檢驗檢測站:承擔全縣農產品質量檢測任務,負責制定和實施全縣農產品質量檢測制度;承擔配合部、省、市級相關抽檢任務;負責對全縣農業(yè)系統(tǒng)農產品質量監(jiān)督速測進行技術指導和培訓;研究推廣新的檢測技術和方法,承擔或參與農業(yè)相關標準的制修訂;對檢測結果進行科學分析和研判,對區(qū)域性農產品藥物殘留等情況提出預警建議;參與相關事故調查處理。
負責“三品”申報、現(xiàn)場檢查、復查換證、年檢續(xù)展、內檢員培訓、標志監(jiān)管等工作,開展有機農產品和地理標志農產品的申報與管理工作;牽頭組織擬訂各類農產品質量安全生產標準和技術規(guī)程,指導和監(jiān)督 “三品”農產品的標準化生產;指導生產者科學、合理使用農藥和肥料。
13、縣農業(yè)執(zhí)法大隊:負責全縣農資經營市場的規(guī)范化建設,建立和落實高毒農藥定點經營實名銷售制度,切實做好農藥經營源頭監(jiān)管;負責組織和實施農產品質量安全、農藥及其他農業(yè)投入品的行政執(zhí)法檢查工作。負責查處農藥經營、使用等違法案件并監(jiān)督農資經營戶建立臺帳;參與有關法律法規(guī)宣傳教育和培訓工作;參與有關執(zhí)法監(jiān)督和檢查工作;組織開展農業(yè)投入品等相關專項整治活動;負責縣本級農產品監(jiān)督抽查的抽樣工作,參與監(jiān)督抽查、專項質量抽查的抽樣工作。負責全縣相關專項整治信息的收集、匯總和統(tǒng)計上報工作。
14、縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所:負責動物、動物產品的檢疫和動物防疫監(jiān)督工作。負責動物防疫違法案件的查處;負責實施畜禽產品藥殘與違禁物、生鮮牛乳中違禁物、飼料及飼料添加劑的監(jiān)督檢查和抽檢;承辦畜禽產品質量安全、生鮮牛乳中違禁物和飼料及添加劑的違法案件的調查與處理工作;負責養(yǎng)殖業(yè)(畜禽產品)監(jiān)督抽查的抽樣工作;負責配合國家畜禽產品的相關監(jiān)測工作。負責全縣相關專項整治信息的收集、匯總和統(tǒng)計上報工作。
15、縣畜牧獸醫(yī)總站:負責畜禽產品質量的安全生產工作,組織開展畜禽標準化生產技術培訓和推廣。制訂實施飼料標準,負責飼料技術指導和管理;開展重大畜禽疫情監(jiān)測、防疫、消毒、撲滅等防治工作。
16、縣糧油作物栽培技術指導站:負責糧油農產品的安全生產工作。制訂和推廣全縣糧油作物生產標準和技術規(guī)程,組織開展糧油標準化生產的督查指導;研究推廣和普及無公害糧油生產技術;指導生產者科學、合理使用農藥和肥料。
17、縣蔬菜生產技術指導站:負責蔬菜、食用菌的安全生產工作,指導和監(jiān)督現(xiàn)代園區(qū)的標準化生產工作,確保現(xiàn)代園區(qū)、永久性蔬菜基地率先實行標準化生產及其產品的質量安全。擬定和推廣蔬菜質量安全生產標準和技術規(guī)程;研究推廣無公害蔬菜生產技術;指導生產者按標準、科學合理使用農藥和肥料。
18、縣植保植檢站:負責擬定、推廣、監(jiān)督種植業(yè)農產品質量安全生產標準和技術規(guī)程,負責科學使用農藥、防治農作物病蟲草害等安全生產工作;研究推廣無公害農作物病蟲草鼠害防治技術;實施高毒高殘留農藥經營許可制度,建立實名銷售臺帳制度,并監(jiān)督相關基地、農資經銷點不超范圍經營或使用農藥;負責制定農藥施用間隔期技術方案,并督促落實;負責在新聞媒體、生產基地、農資經銷點等發(fā)布農藥禁限用公告以及低毒低殘留農藥推薦信息。
19、縣土壤肥料管理站:負責推廣無公害肥料及施用技術,制定安全優(yōu)質農產品的生產耕地質量標準。負責全縣耕地質量監(jiān)測和分析評價,對相關抽檢樣品肥料質量檢驗和肥效分析評價,對耕地質量問題提出修復整改意見和方案;組織指導實施測土配方施肥工程,制訂科學合理施肥計劃并組織實施,確保食用農產品生產的耕地質量安全。
三、農產品質量安全工作責任人
1、縣農委主任是農產品質量安全監(jiān)管工作的第一責任人,各分管主任是分工范圍內農產品質量安全監(jiān)管工作的直接責任人。
2、各相關科室、單位主要負責人是本單位相關農產品質量安全監(jiān)管工作的第一責任人,分管負責人是在分管范圍內農產品質量安全監(jiān)管工作的直接責任人,其他工作人員是相關崗位上農產品質量安全監(jiān)管工作的具體責任人。
3、各相關科室、單位要明確本單位農產品質量安全監(jiān)管工作人員的分工和責任,并將分工和責任落實情況分別形成紙質材料存檔備查。
四、績效考評
農產品質量安全監(jiān)管科負責牽頭組織對各有關科室、單位農產品質量安全監(jiān)管工作的績效考評,考評結果作為農委對其年度綜合考評的參考依據(jù)。
五、責任追究
各相關單位和個人違反責任制,有下列情形之一的依法追究相應的行政責任:
1、應當履行職責而未履行或未按規(guī)定程序履行,造成重大農產品質量安全事故的;
2、重大農產品質量安全事故發(fā)生后,未及時采取有效措施,導致事故危害和影響進一步擴大的;
3、重大農產品質量安全事故發(fā)生后,隱瞞不報、謊報、拖延報告,或者以任何方式阻礙、干涉事故調查的;
4、連續(xù)兩次考評不合格的;
5、其他應追究行政責任的情形。
行政責任的追究由委紀檢監(jiān)察室依法定程序進行追究。對應當給予行政處分的人員,無正當理由不給予行政處分的,報請上級紀檢機關責令糾正,并由上級紀檢機關追究相關人員的
第5篇 農產品質量安全監(jiān)管全員崗位責任制度和責任追究制度
為了將農產品質量安全監(jiān)管各項工作落到實處，進一步明確職責分工，加強團結協(xié)作，舉全系統(tǒng)之力，確保不發(fā)生農產品質量安全重大事故?，F(xiàn)對我委已實施的《農產品質量安全監(jiān)管工作責任制度和責任追究制度》的部分職能作進一步完善和調整，建立現(xiàn)行的農產品質量安全監(jiān)管全員崗位責任制和責任追究制度。
一、縣農業(yè)委員會總體監(jiān)管職責
1、負責制定全縣農產品安全生產的發(fā)展規(guī)劃，并監(jiān)督實施。
2、負責制定并實施農業(yè)生態(tài)建設規(guī)劃，指導農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護工作。
3、擬定并組織實施農業(yè)產業(yè)的地方技術標準，參與制定農產品質量安全標準。組織實施農業(yè)標準化生產示范區(qū)、無公害農產品生產示范基地和產地準出示范基地建設。
4、負責無公害農產品的產地認定以及無公害農產品、綠色食品、有機食品的認證推薦與管理，組織實施農業(yè)品牌培育以及名牌農產品的認定與管理。
5、負責農產品質量安全監(jiān)督管理體系和檢驗檢測體系等“六大體系”建設，組織和實施農產品產地環(huán)境、農業(yè)投入品和農產品質量安全狀況的例行監(jiān)測及監(jiān)督抽查管理。
6、負責農業(yè)投入品市場管理以及農資合理使用，依法開展農作物種子（種苗）、種畜禽、肥料、農藥、獸藥、飼料及飼料添加劑的許可與監(jiān)督管理。
7、負責農業(yè)外來物種及轉基因生物產品安全監(jiān)督管理工作。
8、負責農產品安全風險評估預警工作，依法統(tǒng)一發(fā)布農業(yè)投入品和農產品質量安全信息。
9、按照新的食品安全監(jiān)管職能分工，配合開展市場農產品的質量監(jiān)管等相關工作。
10、做好縣食安委安排的相關工作。
二、各科室和委屬各單位承擔的職責
承擔的共同責任是：切實履行農產品質量安全相關職責，分工不分家，團結協(xié)作，參加與其相關的農產品質量安全事故的調查和技術協(xié)調；優(yōu)先把項目建設地點安排在獲得農產品“三品”證書的基地上；及時將農產品質量動態(tài)情況和信息反饋給農產品質量安全監(jiān)管科，不擅自發(fā)布未經核實和允許公開的農產品質量安全信息；依法履行職責，主動接受基層和群眾監(jiān)督，不發(fā)生違法違紀行為。
承擔的具體職責是：
1、農產品質量監(jiān)管科（農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護與農村能源科）：牽頭負責和協(xié)調全縣農產品質量建設和農產品質量安全監(jiān)管工作。研究擬訂農產品質量建設規(guī)劃并組織實施；負責農產品質量安全監(jiān)管、風險評估及預警，協(xié)調指導農產品質量安全檢驗檢測體系建設和農產品質量抽樣檢測工作；負責農產品質量安全工作情況、信息的收集、整理、核實和發(fā)布；負責農產品質量安全監(jiān)管工作目標管理和績效考核工作；組織農產品質量安全重大課題的調查研究；配合開展國家、省、市組織的風險評估、專項監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、例行監(jiān)測和飛檢等相關工作；配合做好食安委安排的相關工作。
2、農業(yè)科：負責種植業(yè)農產品質量安全生產的監(jiān)管工作。協(xié)調耕地質量保護、肥料、農藥、種子等工作，及時發(fā)布農情信息；具體負責種植業(yè)農產品質量的專項治理、農業(yè)投入品使用、農產品生產記錄建立等指導與服務；指導實施農業(yè)標準化生產示范區(qū)、無公害農產品生產示范基地建設。
3、紀檢室：負責農產品質量安全監(jiān)管的行政效能監(jiān)察。對工作人員在履行職責中的失職、瀆職行為進行調查和責任追究。
4、辦公室：負責協(xié)調解決縣農產品質量安全相關基礎設施建設，為農產品質量安全建設工作提供基本的工作環(huán)境和必要的保障條件。負責協(xié)調農產品質量安全與相關部門單位的綜合事務工作。負責農產品質量安全監(jiān)管、檢測體系的機構建設和人員編制落實。負責將農產品質量安全監(jiān)管納入本系統(tǒng)工作目標績效考核。
5、財務管理科：負責落實農產品質量安全建設工作的經費保障及專項資金管理。
6、政策法規(guī)科：負責農產品質量安全相關法律法規(guī)的宣傳、教育和普及工作；負責組織起草農產品安全生產監(jiān)管的相關地方性法規(guī)和規(guī)章草案；負責協(xié)調、監(jiān)督農產品質量安全監(jiān)管行政執(zhí)法工作；承辦農業(yè)行政許可、行政復議、行政訴訟應訴事項；組織開展農資市場整治工作。
7、科技教育科：負責組織全縣農產品質量安全生產技術的研究、引進和推廣工作；組織開展包括農業(yè)標準化技術在內的與農產品質量安全相關的送科技下鄉(xiāng)和教育培訓工作；負責農業(yè)科技成果轉化項目的農產品質量安全監(jiān)管和生產的技術指導、專業(yè)培訓；負責農業(yè)外來物種及轉基因生物產品安全監(jiān)督管理工作；參與農產品質量安全事故的調查和技術鑒定工作。
8、市場科：負責承擔培育、發(fā)展和保護農產品品牌有關工作；指導和組織 “三品”農產品的市場推介和展示展銷活動；做好農產品生產與市場的對接工作，確保品牌農產品的質量安全。
9、畜牧獸醫(yī)科：負責畜禽產品的質量安全生產監(jiān)管工作。擬定并組織實施畜牧業(yè)重大技術措施；負責種畜禽、牧草、飼料和飼料添加劑等監(jiān)督管理。負責畜禽產品的質量安全生產監(jiān)管工作。負責動物防疫工作，制定并組織實施重大動物疫病防控工作計劃和方案；負責動物疫情管理工作、重大動物疫情應急處置等工作；負責動物防疫體系的建設與管理工作。
10、生豬屠宰科：負責全縣生豬等畜禽屠宰環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)管工作。負責全縣生豬屠宰專項整治的信息收集、匯總和統(tǒng)計上報工作。
11、農業(yè)信息中心：負責農產品質量安全監(jiān)管的信息化建設工作；做好農產品質量安全監(jiān)管信息平臺和質量追溯平臺的建設、維護和更新工作；利用多種途徑宣傳農產品質量安全建設工作；組織開展農產品質量安全信息化培訓和指導工作；受委托發(fā)布有關農產品質量建設和安全監(jiān)管工作信息。負責農產品質量安全工作的綜合宣傳和媒體信息報道等工作。
12、縣農產品質量安全檢驗檢測站：承擔全縣農產品質量檢測任務，負責制定和實施全縣農產品質量檢測制度；承擔配合部、省、市級相關抽檢任務；負責對全縣農業(yè)系統(tǒng)農產品質量監(jiān)督速測進行技術指導和培訓；研究推廣新的檢測技術和方法，承擔或參與農業(yè)相關標準的制修訂；對檢測結果進行科學分析和研判，對區(qū)域性農產品藥物殘留等情況提出預警建議；參與相關事故調查處理。
負責“三品”申報、現(xiàn)場檢查、復查換證、年檢續(xù)展、內檢員培訓、標志監(jiān)管等工作，開展有機農產品和地理標志農產品的申報與管理工作；牽頭組織擬訂各類農產品質量安全生產標準和技術規(guī)程，指導和監(jiān)督 “三品”農產品的標準化生產；指導生產者科學、合理使用農藥和肥料。
13、縣農業(yè)執(zhí)法大隊：負責全縣農資經營市場的規(guī)范化建設，建立和落實高毒農藥定點經營實名銷售制度，切實做好農藥經營源頭監(jiān)管；負責組織和實施農產品質量安全、農藥及其他農業(yè)投入品的行政執(zhí)法檢查工作。負責查處農藥經營、使用等違法案件并監(jiān)督農資經營戶建立臺帳；參與有關法律法規(guī)宣傳教育和培訓工作；參與有關執(zhí)法監(jiān)督和檢查工作；組織開展農業(yè)投入品等相關專項整治活動；負責縣本級農產品監(jiān)督抽查的抽樣工作，參與監(jiān)督抽查、專項質量抽查的抽樣工作。負責全縣相關專項整治信息的收集、匯總和統(tǒng)計上報工作。
14、縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所：負責動物、動物產品的檢疫和動物防疫監(jiān)督工作。負責動物防疫違法案件的查處；負責實施畜禽產品藥殘與違禁物、生鮮牛乳中違禁物、飼料及飼料添加劑的監(jiān)督檢查和抽檢；承辦畜禽產品質量安全、生鮮牛乳中違禁物和飼料及添加劑的違法案件的調查與處理工作；負責養(yǎng)殖業(yè)（畜禽產品）監(jiān)督抽查的抽樣工作；負責配合國家畜禽產品的相關監(jiān)測工作。負責全縣相關專項整治信息的收集、匯總和統(tǒng)計上報工作。
15、縣畜牧獸醫(yī)總站：負責畜禽產品質量的安全生產工作，組織開展畜禽標準化生產技術培訓和推廣。制訂實施飼料標準，負責飼料技術指導和管理；開展重大畜禽疫情監(jiān)測、防疫、消毒、撲滅等防治工作。
16、縣糧油作物栽培技術指導站：負責糧油農產品的安全生產工作。制訂和推廣全縣糧油作物生產標準和技術規(guī)程，組織開展糧油標準化生產的督查指導；研究推廣和普及無公害糧油生產技術；指導生產者科學、合理使用農藥和肥料。
17、縣蔬菜生產技術指導站：負責蔬菜、食用菌的安全生產工作，指導和監(jiān)督現(xiàn)代園區(qū)的標準化生產工作，確保現(xiàn)代園區(qū)、永久性蔬菜基地率先實行標準化生產及其產品的質量安全。擬定和推廣蔬菜質量安全生產標準和技術規(guī)程；研究推廣無公害蔬菜生產技術；指導生產者按標準、科學合理使用農藥和肥料。
18、縣植保植檢站：負責擬定、推廣、監(jiān)督種植業(yè)農產品質量安全生產標準和技術規(guī)程，負責科學使用農藥、防治農作物病蟲草害等安全生產工作；研究推廣無公害農作物病蟲草鼠害防治技術；實施高毒高殘留農藥經營許可制度，建立實名銷售臺帳制度，并監(jiān)督相關基地、農資經銷點不超范圍經營或使用農藥；負責制定農藥施用間隔期技術方案，并督促落實；負責在新聞媒體、生產基地、農資經銷點等發(fā)布農藥禁限用公告以及低毒低殘留農藥推薦信息。
19、縣土壤肥料管理站：負責推廣無公害肥料及施用技術，制定安全優(yōu)質農產品的生產耕地質量標準。負責全縣耕地質量監(jiān)測和分析評價，對相關抽檢樣品肥料質量檢驗和肥效分析評價，對耕地質量問題提出修復整改意見和方案；組織指導實施測土配方施肥工程，制訂科學合理施肥計劃并組織實施，確保食用農產品生產的耕地質量安全。
三、農產品質量安全工作責任人
1、縣農委主任是農產品質量安全監(jiān)管工作的第一責任人，各分管主任是分工范圍內農產品質量安全監(jiān)管工作的直接責任人。
2、各相關科室、單位主要負責人是本單位相關農產品質量安全監(jiān)管工作的第一責任人，分管負責人是在分管范圍內農產品質量安全監(jiān)管工作的直接責任人，其他工作人員是相關崗位上農產品質量安全監(jiān)管工作的具體責任人。
3、各相關科室、單位要明確本單位農產品質量安全監(jiān)管工作人員的分工和責任，并將分工和責任落實情況分別形成紙質材料存檔備查。
四、績效考評
農產品質量安全監(jiān)管科負責牽頭組織對各有關科室、單位農產品質量安全監(jiān)管工作的績效考評，考評結果作為農委對其年度綜合考評的參考依據(jù)。
五、責任追究
各相關單位和個人違反責任制，有下列情形之一的依法追究相應的行政責任：
1、應當履行職責而未履行或未按規(guī)定程序履行，造成重大農產品質量安全事故的；
2、重大農產品質量安全事故發(fā)生后，未及時采取有效措施，導致事故危害和影響進一步擴大的；
3、重大農產品質量安全事故發(fā)生后，隱瞞不報、謊報、拖延報告，或者以任何方式阻礙、干涉事故調查的；
4、連續(xù)兩次考評不合格的；
5、其他應追究行政責任的情形。
行政責任的追究由委紀檢監(jiān)察室依法定程序進行追究。對應當給予行政處分的人員,無正當理由不給予行政處分的，報請上級紀檢機關責令糾正，并由上級紀檢機關追究相關人員的
第6篇 畜產品質量安全監(jiān)管制度范本
一、畜產品產地準出制度
做好出區(qū)境銷售生豬的“瘦肉精”監(jiān)督檢測,根據(jù)省農業(yè)廳產地準出規(guī)范化管理試點要求,在生豬家禽等主導產品上建立規(guī)范化試點,組織畜產品產地準出試點單位,在產品上市銷售前開展質量安全自檢,出具產地證明、檢疫證明和質量證明,做好與市場準入工作的銜接。
二、畜產品市場準入制度
畜產品市場準入制度是指經認證的無公害、綠色、有機畜產品和經檢測符合國家質量安全指標要求的畜產品準予市場銷售,對未經認證或經檢測不合格的畜產品禁止進入市場銷售的監(jiān)督管理制度。檢測主要針對鹽酸克倫特羅(俗稱“瘦肉精”)這種有害物質。
動物屠宰加工場所要有質量安全管理人員,有動物收購、屠宰檢疫、肉品檢驗制度和記錄,畜產品經營批發(fā)市場、超市要有質量安全管理人員、有完善的質量安全管理記錄。對入市銷售的生鮮畜產品有《動物產品檢疫合格證明》、產地來源證明,同時禁止7種情形的畜產品入市銷售:
1.無檢疫證明、驗訖標志的;
2.染疫、病死或者死因不明的;
3.含有國家規(guī)定的禁用藥物及其他化合物的;
4.藥物殘留或者有毒有害物質含量超過國家規(guī)定標準的;
5.注水或者注入其他物質的;
6.使用有毒有害物質屠宰、加工的;
7.國家規(guī)定禁止經營的其他畜產品。
未取得市場準入證的畜產品生產、加工及銷售單位不得進入市場。進入畜產品市場的企業(yè)必須通過無公害畜產品產地認證或產品認證,或者是區(qū)畜牧管理部門資質審查認定的企業(yè)。
三、報告制度
建立畜產品質量安全信息定期報告制度,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按時將畜產品質量安全工作進展情況、畜產品質量安全監(jiān)測信息及開展畜產品質量安全工作經驗上報區(qū)畜牧獸醫(yī)局,區(qū)畜牧獸醫(yī)局將及時匯總后上報市局。
四、監(jiān)測制度
一是建立畜產品安全預警機制,組建一支快速處理突發(fā)事件的專業(yè)隊伍,配置必要的儀器及設備,制定相應的處理應急預案,確保畜產品安全事件得到有效控制。
二是對畜產品生產進行全程監(jiān)控,建立畜產品溯源制度,加大對重點產品、重點企業(yè)、農貿市場、規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)測和監(jiān)督抽查力度。及時報告監(jiān)測結果,對查出問題的生產者、經營者及產品要依法予以處理。
五、督查制度
由區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所擔任畜產品安全監(jiān)督管理機構,明確畜產品安全監(jiān)管的職責,定期對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產品質量安全工作進行督查,檢查工作方案貫徹落實情況,存在的問題和整改處理等情況。
六、責任追究制度
按照“屬地管理、分級負責”的原則,逐級建立健全畜產品安全監(jiān)管工作責任制與責任追究制。監(jiān)管部門逐級簽訂畜產品安全責任狀,基層監(jiān)管部門與生產經營主體簽訂保證畜產品質量安全承諾書,建立養(yǎng)殖場(戶)巡查制度,逐步建立并實施監(jiān)督抽檢、信息發(fā)布、應急處置等各個環(huán)節(jié)的責任追究機制,接受群眾投訴舉報。
七、畜產品溯源制度
畜產品安全監(jiān)督管理機構督促獸藥飼料生產、經營和使用單位及生鮮乳收購站等要強化責任意識,督促企業(yè)加強內部管理,建立健全各項規(guī)章制度,執(zhí)行索證索票、進貨臺賬、銷售臺賬、質量承諾等制度,督促養(yǎng)殖場(戶)建立健全用藥記錄、飼料使用記錄等八項記錄。通過完善制度管理,逐步建立產品質量可追溯制度。
