煮湯圓作文 第1篇
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1、不可以。湯圓煮熟后，會出現(xiàn)杏黃、棕黃以至紅褐色的現(xiàn)象，這種變色湯圓皮發(fā)硬，略有酸味，是食物變質的現(xiàn)象，吃后對健康不利，而且其營養(yǎng)價值也大打折扣，因此不能食用。
2、在超市購買速凍湯圓時，切記拿取日期新鮮以出廠時間不超過一個月的產品為宜。
3、湯圓（glue pudding），是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。湯圓起源于宋朝，當時明州（現(xiàn)寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后來有的地區(qū)把浮元子改稱元宵。元宵象征合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。湯圓的種類繁多，根據(jù)中國各地的飲食文化不同制作方法和用料都不盡相同。大部分南方人家習慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習俗。
（來源：文章屋網 ）
煮湯圓作文 第2篇
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1月15日是一個大日子！是我們作文班大團圓的日子！我早早的起床！做好準備！因為這是第一次作文班的大團圓，或許是我最后一次與作文班大團圓了…
我來到了張老師家，這時外面下著紛紛細雨！好冷啊…張老師讓我們先看看元宵的來歷！這不看不知道，一看嚇一跳??！沒想到，這湯圓的學問不小?。涸谠绖P那年，滿街都喊買元宵！可是袁世凱不許讓他們叫元宵，管元宵叫湯圓！因為元宵倒過來念是：宵元！就是消滅袁世凱！不吉利！還有好多故事…更奇特的是元宵節(jié)是中國的情人節(jié)！
張老師讓我們了解了元宵和湯圓就組織我們一起做湯圓，還問我們湯圓是用什么做的？我們就七嘴八舌的說：面粉、淀粉…張老師就笑著嘲笑我們：“你們當是做饅頭那？”
“大家先去洗手！”在張老師的一生令下，我們沖進廁所搶著洗手的權利！可大家誰也不讓誰！我們就擠啊擠！終于到我洗手了，我先打開水龍頭，接著把手放下去隨便戳幾下，放一點洗手液，揉一揉，最后把洗手液沖掉，就迫不及待的沖到廚房，感受做湯圓的滋味！首先是把糯米粉倒進鍋里，放一點水下去，揉一揉！接著張老師就拿走一小塊，去煮。最后，我們把煮熟的糯米和其他的糯米混合在一起，揉了又揉，揉均勻，再弄成小團，下鍋煮熟！
可你別看這過程看過去簡單，實際很費力氣的！看看，我們對面的各個“小饞貓”早已開始做小團，等老師下鍋咯！終于到我揉面團了，我手抓起一塊，那邊捏一捏，這邊戳一戳，我的手都酸了！
煮湯圓作文 第3篇
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風雨夜深人散盡，孤燈猶喚賣湯圓。
——清·李調元
據(jù)專家考證，元宵節(jié)吃湯圓的飲食習慣始于春秋末期，《楚辭·招魂》中的蜜餌指的是早期的湯圓。
湯圓稱呼多種多樣，除了叫湯圓外，另有元宵、糖錘、水圓、湯團、圓宵、元寶、糖團子之稱。隱語行話中，湯圓稱“滿口”。據(jù)說隋煬帝在元宵節(jié)游樂時，在東都洛陽搭了十里高臺戲棚，午夜供演員和樂師吃的夜點就是湯圓 。唐、五代時，稱湯圓為面繭、粉果、湯丸、粉丸、圓不落角，宋時稱作圓子、團子。宋代詩人周必大有一首《元宵煮食浮圓子》的詩：“今夕知何夕，團圓事事同，湯官循舊味，灶婢詫新功；星燦烏云里，珠浮濁水中，歲時編雜詠，附此說家風。”詩中所稱浮圓子即湯圓。陸游《紅頭十日雨》中“村墟櫻筍鬧，節(jié)物團粽近”，團即團子。宋人陳達叟《本心齋蔬食譜》一書的“水團”中寫道的“秫粉包糖，香湯浴之。團團香粉，點點蔗霜。浴以沉水，清甘且香?！边@里描述的是黃米湯圓。同代人周密《武林舊事》一書中所描述的乳糖圓子、澄沙團子也是應節(jié)而做的包餡湯圓。宋人陳元靚寫的《歲時廣記》稱它為元子，《乾淳歲時記》稱它為乳糖元子，《大明一統(tǒng)賦》稱它為糖元，其吃法有煮、蒸、炸、煎諸種?！秹袅讳洝穭t推介：蒸熟的是普通團子，用清水煮的叫水團，放在菜湯里煮的叫湯團，滾上芝麻油氽的叫麻團。著名詩人姜夔把湯圓視作食中珍品，詩云：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來；簾前花架無行路，不得金錢不肯回。”清代詩人符曾對口齒留香的滴粉湯圓懷有特殊好感，作詩云：“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘；且說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵?！?/p>
明代皇宮每年正月初九開始吃湯圓，神宗帝亦不免俗。萬歷年間劉若愚太監(jiān)記述宮廷湯圓制作如下：“用糯米細面，內用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，灑水滾成，如核桃大，江南所稱湯圓。”
創(chuàng)始于清道光年間的湖南長沙名吃“柳德芳湯圓”，肉素兼?zhèn)?，咸甜雙全。陜甘總督左宗棠感其湯圓不粘不膩，回味悠長，親筆題聯(lián)曰：“枵復而來，君休問價；從心所欲，我亦重涎?！?/p>
如果說煮湯圓需要技巧，你未必相信。戲劇家吳祖光下湯圓就出過出洋相。上世紀50年代，朋友給他送來一袋湯圓，不巧主婦病了，又沒有別人在家，于是吳祖光自己下了起來。他竟全然不知應當先把鍋里的水燒開，再把生湯圓投下去，而是把湯圓放在鍋里，然后添上涼水，就這么煮，最后成了一鍋爛糊糊。從此成了家里一則笑話。
繽紛傳說
農歷正月十五吃湯圓，是我國沿襲至今的習俗。元宵的湯圓與春節(jié)的餃子、端午的粽子都是節(jié)令食品。湯圓取“團”和“圓”之意，寓意團團圓圓。關于吃湯圓的由來，史料上有五種說法：
第一種說法，湯圓源于楚昭王。據(jù)《江陵縣志》載，春秋末期，楚昭王乘船回國，途經長江，見一物漂浮水面，形圓，白中略帶微黃，直奔王舟而來。昭王令人撈起，剖其瓤紅如胭脂，味香甜似蜜，昭王問群臣：“此為何物？”群臣搖頭不知。昭王遣使去魯國請教博學的孔子，孔子說：“此浮萍果也，得之者主復興之兆?！逼鋾r正值正月十五，以后每到這天，楚昭王便命宮中用糯米粉裹山楂泥制此果，煮熟食用，以示祥瑞。
第二種說法，湯圓源于漢武帝。武帝時，有一宮女名字叫元宵，由于長期幽居宮內，思念父母，終日以淚洗面，東方朔十分憐憫她。這年臘盡春來時節(jié)，東方朔匆匆上殿稟皇上，聲稱有一神算術士預測，火神君遵照玉皇旨意，將于正月十五日火燒長安城。說完獻上抄錄偈語的紅帖。漢武帝接過一看，只見上面寫著：“長安在劫，火焚帝闕，十五天火，焰紅宵夜”，他嚇得面如土色，急問東方朔避災之策。東方朔出招，火神最愛吃元宵姑娘包的湯圓，至時須全城張燈供奉方可消災。漢武帝準奏，是日大街小巷笙鼓喧空，花光滿路。宮女元宵于正月十五之夜得以與親人歡聚。再說，長安城的百姓用湯圓祭完火神，品嘗后覺得香甜可口，便流傳下正月十五吃湯圓的習俗。
第三種說法，湯圓源于漢文帝。漢惠帝劉盈駕崩后，呂后篡權，呂氏宗族把持朝政。周勃、陳平戡平“諸呂之亂”，漢文帝劉恒登基正是正月十五，以后每年這一天的晚上，漢文要微服出宮，“與民同樂”，以示慶賀。因“夜”古語叫“宵”，正月又稱“元月”，故漢文帝將正月十五定為元宵節(jié)。因為人們習慣在元宵節(jié)吃湯圓，所以把這種食品又叫它“元宵”。元朝許有壬就有“元宵貯膏火，蒸里笑南鄉(xiāng)”的詩句。
第四種說法，湯圓源于唐代棉區(qū)風俗。從唐代起，一些產棉區(qū)的農民，在正月十四便用糯米粉做成棉花樣的粉果，將其插在田里的草把上。次日元宵節(jié)，全家人到田里燒香祭祀，祭完后 ，把粉果分給孩子們吃，有些地方還把粉果放進面湯里，分給家人吃。久而久之，這種粉果便稱為湯圓，并配有美味香甜的餡心，色白味美，柔軟可口，成為人們過元宵節(jié)最喜歡的傳統(tǒng)食品。
第五種說法，湯圓源于宋代。那時民間開始流行元宵節(jié)吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球在鍋里時浮時沉，所以又叫浮子。
民風流俗
《白蛇傳》中的白素貞吃了神仙的豆腐湯圓，增加了五百年功力，蛇能變化成人，這當然是傳說。營養(yǎng)學家有言，湯圓是一種具有滋養(yǎng)保健功能的食品。做湯圓的糯米，性平、味甜，有補虛調血、健脾開胃、益氣止泄、生津潤燥的功能。唐代藥王稱糯米為“脾之谷”?！侗静萁浭琛份d：糯米是“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得補，則中自溫，大便亦堅實。溫能養(yǎng)氣，氣充則身自多熱。”湯圓的餡料中，冰糖、核桃、桂花、玫瑰、山楂等都對人體有不同程度的滋補功能和藥用療效。用桂花做餡，能化痰生津，并可治療風火牙痛；用核桃做餡，對慢性支氣管炎、習慣性便秘有一定作用；廣東人則喜愛在湯圓里放入少許鮮姜，對體弱、怕冷、氣虛者有益。
煮湯圓作文 第4篇
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中午,我肚子餓得咕咕叫,可爸爸媽媽還沒回來.唉,還是在冰箱找點吃的吧！我翻箱倒柜地找著,好不容易終于找到一包湯圓.
于是我把湯圓拿出來,可是現(xiàn)在的湯圓又硬又冰,如果一咬,你的門牙可要“下崗”嘍！我在鍋里加了半鋁勺水,并蓋上蓋子,耐心地等待著,忽然鍋里發(fā)出一聲怪叫“咕嚕.”接下來又發(fā)出許多“吱吱吱”的聲音.我馬上跑過去一看,原來是水開了,我把湯圓沿著鍋面往下滾.放下湯圓后,水面恢復了平靜,我又耐心地等待著,過了一會兒,有的湯圓直挺挺地浮在水面上,有的還沉在水底,不肯上來,還有的跳上跳下,好像在表演“水中芭蕾”.我記得媽媽說過,湯圓全部都浮起來才算熟,于是我再次蓋上鍋蓋,耐心地等待著,第三次水開了, 湯圓全部都“安安逸逸”地“生活在水面上沒有一個沉在水底.”
我見了，連忙把湯圓盛入碗里，咬一口，皮又嫩又滑，餡又香又甜，我品嘗著自己做的美味的湯圓，不由得想起了想起老舍說的話“勞動最有滋味?！?/p>
煮湯圓作文 第5篇
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農歷正月十五日，是我國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月是農歷的元月，十五日是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。下面是小編為大家整理的2021家鄉(xiāng)的元宵節(jié)優(yōu)秀作文，供大家參考!
2021家鄉(xiāng)的元宵節(jié)優(yōu)秀作文1今天是正月十五，中國人的傳統(tǒng)節(jié)日――元宵節(jié)，我們一家過得快快樂樂的。
聽媽媽講，傳說在很久以前，世上風調雨順、五谷豐登，老百姓豐衣足食、安居樂業(yè)。突然災難降臨、城內洪水泛濫，城外田地干旱，原來是王母娘娘請玉帝去赴宴，玉帝喝酒喝得酩酊大醉。宴會后余地回宮辦事，于是把雨簿寫錯了，本應是城外雨五分，城內雨三分，玉帝給寫反了。青龍得知原因，便偷偷地里溜到天宮，改了雨簿，這樣世上又慢慢恢復了本來面目。玉帝酒醒后，也發(fā)現(xiàn)寫錯了雨簿，但本想改正，又怕重臣說自己做事不慎重，只好將錯就錯。后來玉帝發(fā)現(xiàn)自己的雨簿被改過，不由心中大怒，派丞相來到人間殺了青龍，丞相照做了。青龍被丞相殺了后，變成一只神鳥，在玉帝殿外喊冤，玉帝心中感到慚愧，便下書要黃帝向百姓傳令，要紀念為民除害的青龍。每年春節(jié)，人們都要敲鑼打鼓，耍龍舞獅幾年青龍，慶祝元宵節(jié)。
元宵節(jié)的習俗是吃湯圓，讓每家團團圓圓，所以今晚媽媽“權力下放”，把煮湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務，生怕煮破了，所以心里好像揣一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前看媽媽煮湯圓的經驗，先把水燒開，把湯圓小心翼翼地放進去。我焦急地等待，等待……。白白胖胖的湯圓浮出水面，看它們一個個膨脹，我興高采烈地喊道：“湯圓要出鍋了?！蔽覒c幸，還好湯圓沒煮破。大家高興地品嘗了我煮的湯圓，“美食家”媽媽給我打了一個一百分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價，我心里美滋滋的。
晚上七點左右，我們全家一起下樓放焰火。正好碰上我的好朋友劉一凡，我倆一起去放焰火。我拿一個的“金椰子”禮花，用香把禮花點了，看見一朵朵美麗的“茶花”沖上天空綻放了，我和劉一凡拍手叫好。我又拿了一個超大型的“飛毛腿”，只見那好似流星劃過天際，放射出五彩光芒，飛遠了。接又放了手搖花、花籃、降落傘……
最后我們全家津津有味地坐在沙發(fā)上看元宵晚會，其樂融融的。
今天我學會了煮湯圓的常識，感受到了放焰火的快樂。我夢想每天都是元宵節(jié)那該多好啊!我期盼明年的元宵節(jié)……
2021家鄉(xiāng)的元宵節(jié)優(yōu)秀作文2新年的鐘聲已經敲響，“叮咚叮咚”，快樂邁著無聲的步伐悄悄降臨在人間這個仙鏡，在這繽紛的世界里，我們迎來了元宵，對了，在元宵里，“花燈可是主角哦!
站在遠處，連串的花燈好似兩條五顏六色的長龍，直朝街道的盡頭游去，它又像彩鏈，纏繞在兩旁的“圣誕”樹上，發(fā)出奪目的光彩，好象照亮了全世界，它還像銀河，望不到尾，而我們只是岸邊的綠葉，靜靜地欣賞著映在河面上閃爍的星星……
小攤邊上，馬路兩旁，街道上……早已是人山人海，我好不容易才擠進了人群，欣賞那美麗的畫卷，一只小黃牛闖入了我的視線，定睛一看，這只小?；艨蓯蹣O了，藍色的羊毛般的頭發(fā)，兩顆烏黑的眼球好象在滴溜溜的轉著，還有那張可愛的嘴，大大的張著，好象什么事讓它開心地合不攏嘴。更有趣的是那一對牛角，金黃色的，像金色的牽?；?，不停地打著轉，讓人心曠神怡。
除了小?；粢酝?，別的花燈也不差，一個個都在爭奇斗艷。瞧!那只小老鼠花燈，胸前掛著金色的帶子，咧著嘴，在歡呼我們的到來。長長的耳朵，紅紅的眼睛，白白的絨毛，這一下子讓我們聯(lián)想到了小白兔，它們前面露著兩顆大暴牙，耳朵豎的筆直筆直，好象正在思考什么。臉譜燈更是不落后，托著長長的絲帶，隨風飄動，好象展現(xiàn)在我的眼前，一半臉黑，一半臉白，使我一下子沒有回過神來。更惹人喜歡的還是星星燈，它全身金黃，十分耀眼，時不時的閃爍著奇異的光芒，它不禁讓我想起了五星紅旗，它總是保持著自己的本色。在夜空也是如此，它總是站在月亮旁，雖然沒有月亮那樣亮，給故鄉(xiāng)照得分外亮，它是純潔的，招喚朋友，一起照亮人間。星星給月亮陪襯出更加絢爛的色彩。
好一個鎮(zhèn)海的燈會，它不僅是一個燈的海洋，而且是個人海，無數(shù)的燈和無數(shù)的人聚在一起，構成了景色奇異的燈和人潮。這也不正標志著，我們鎮(zhèn)海的經濟在發(fā)展，吸引了許多游客。我們在燈的海洋里盡情地欣賞。
我完全沉浸在燈的海洋。漸漸的，天下起了毛毛細雨，風輕輕地吹著，我的心也隨風兒飄向美麗的城堡……
2021家鄉(xiāng)的元宵節(jié)優(yōu)秀作文3正月十五是元宵節(jié)，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，早在兩千多年前的西漢就有了。元宵節(jié)有很多習俗，如：舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、放煙花、猜燈謎……還有啊，就是要吃湯圓。
俗話說'八月十五云遮月，正月十五雪打燈'，今年的元宵節(jié)雖然天氣很冷，但是沒有下雪，絲毫不影響大家的心情，到了晚上，很多人都走出家門，到廣場看放煙花，賞燈，猜燈謎。
煙花還是像往年一樣好看，今年是在淄博體育中心集中燃放，天剛黑下來，這里已經聚集了很多很多人，周邊的道路都封閉了。七點半，焰火晚會正式開始了，隨著噼噼啪啪的鞭炮鳴響，夜空變成了一塊美麗的畫布，各色禮花騰空而起，競相綻放，似流星，似蝴蝶，似花冠，似奔騰的駿馬，似奔流而下的瀑布……展示出一幕幕流光溢彩，火樹銀花不夜天的人間勝景。我們忍不住歡呼起來，真是太美了!
回來的路上，媽媽給我講他們小時候怎么過元宵節(jié)，那時候的節(jié)目可多呢，一般從正月十四持續(xù)到正月十六，每天上午聽到鑼鼓聲一響，大人孩子都聚集到馬路兩旁，等著扮玩的隊伍，那喧天的鑼鼓聲，整齊的高蹺隊伍，讓人精神振奮的舞龍舞獅，最傳統(tǒng)的打鐵花……是他們兒時最愛看的節(jié)目。
媽媽說她小時候最怕的是扮玩隊伍里騎小毛驢的，那些人化妝的像小老太太一樣，歪戴著帽子，嘴里叼著大煙袋，嘴角還點著一顆大黑痣，晃晃悠悠晃晃悠悠，后面的人拿小鞭子一抽，他就撒歡一樣往人群里亂竄，一不小心就來到你面前，嚇得大人孩子們直往后退，大呼小叫的，也給人們帶來了無數(shù)的歡笑聲，哈哈!
我也想看那樣的節(jié)目，爸爸幫我問了好多地方，這些傳統(tǒng)的節(jié)目大都被彩車彩燈代替了，太遺憾了。
2021家鄉(xiāng)的元宵節(jié)優(yōu)秀作文4“正月十五鬧元宵，紅紅火火過大年”。一年一度的元宵節(jié)來臨啦。
元宵節(jié)的習俗一
看家家戶戶都洋溢著紅彤彤的笑臉來迎接元宵節(jié)的到來。有的人家不僅只掛著大紅西瓜燈籠，而且還有孔明燈、絹燈、橘燈……各式各樣、豐富多彩。把整個上煙村照的如同白天一樣。這兒琳瑯滿目的花燈使人眼花繚亂，看都看不過來?？茨翘覠簦奂t的底色，桃尖上涂點紅色，桃底有翠綠的大葉子，真是既漂亮又簡單?？茨墙鹭i燈，制作好框架后，用閃閃發(fā)亮的金紙糊住框架，這樣一個金豬就立刻展現(xiàn)在了眼前，再看那已過了時的扇燈，雖說它過了時，可還是那么青春年華那么有風度、有氣魄。還有……真是一言難盡啊!
元宵節(jié)的習俗二
吃湯圓，讓每家團團圓圓，所以今晚媽媽'權力下放'，把煮湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務，生怕煮破了，所以心里好像揣著一只小兔子'怦怦'直跳。我利用以前看媽媽煮湯圓的經驗，先把水燒開，把湯圓小心翼翼地放進去。我焦急地等待著，等待著……。白白胖胖的湯圓浮出水面，看著它們一個個膨脹，我興高采烈地喊道：'湯圓要出鍋了。'我慶幸，還好湯圓沒煮破。大家高興地品嘗了我煮的湯圓，'美食家'媽媽給我打了一個一百分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價，我心里美滋滋的。
元宵節(jié)的習俗三
媽媽說現(xiàn)代人放孔明燈多作為祈福之用。男女老少親手寫下祝福的心愿，象征豐收成功，幸福年年。大約于清朝道光年間，據(jù)十分寮地區(qū)父老前輩的口述表示，早年于前清年間十分地區(qū)鬧過土匪，由于地處山區(qū)，所以村民都向山中逃過,待土匪走后，留守在村中的人，就在夜間施放天燈做為信號，告知山上避難的村民，可以下山回家了，也借此種方式向村民報平安。由于當日由山上避難回家的日子，正是農歷正月十五即是元宵節(jié)，從此以后，每年的元宵節(jié)，十分地區(qū)的村民便以放天燈的儀式來慶祝，且向鄰村的村民互報平安。也因此十分地區(qū)的村民又稱天燈為“祈福燈”或“平安燈”。所以，我們一放飛了一盞孔明燈。
啊!一年一度的元宵節(jié)結束啦。今天，我很開心。
2021家鄉(xiāng)的元宵節(jié)優(yōu)秀作文5今年元宵節(jié)，吃過晚飯，我們就去看花燈、焰火了。
七點剛過，我們就來到新市區(qū)看花燈，這里人山人海，花燈會種類繁多，設計新奇，造型各異，市政府前的整個街道火樹銀花，璀璨奪目，吸引了成千上萬的人們前來觀賞有做生意的人早早來到擺好攤位，有的坐車從幾十里路的農村趕來，還有的小孩騎在他爸爸脖子上，手拿著糖葫蘆邊吃邊看。
八點多鐘，在市委大樓旁邊一朵朵綻放的禮花騰空而起，哇!好美的夜空呀!只見深藍色的天空布滿了五彩斑斕的禮花，開放的禮花如一個個彩球，似一朵朵雪花，像一顆顆拖著彩帶的流星，把漆黑的夜空照的如同白晝一樣，把元宵之夜變得無比美麗，我簡直被迷住了。一顆顆五彩的禮花騰空而起，禮花炸開以后，一朵朵紙花飄落下來，甚至有的紙花還帶著一顆顆亮閃閃的東西，真像一顆顆彩色的流星有的禮花炸開以后是雙層的，接著變成動物形狀了有的炸開以后就像下起了流星雨，刷刷地往下落還有的如同一道道彩色的金環(huán)，把天空變得光彩奪目，整個市區(qū)都沸了……五彩的花燈被高高的掛在了半空中，閃著耀眼的光芒。美麗的花燈給這里增加了秀麗的色彩。這些造花燈的人手還真巧，什么羊形、龍形，拖拉機耕田形的……都能造出來，真了不起。
當我們看到一半時，我驚訝地叫了一聲，因為在花燈里，這個是我見到的最有意思的是：花燈里居然還有三只活羊，燈箱里還有一群小雞，據(jù)介紹，它們是從國外引進的新品種呢!真讓我佩服不已。有些大膽的人甚至還過去摸摸它，而那些羊只是晃晃腦袋，不時地抬起頭“咩―咩―”地叫喚兩聲，然后又繼續(xù)吃它的草，真是讓人哭笑不得。
當我們往回走時，看到一群人在猜燈謎，其中有一個字謎是：天下人間會七星，我和爸爸媽媽猜了許多次也沒猜中……時間不知不覺已過去了三個多小時，但我們一點也沒覺得累。
煮湯圓作文 第6篇
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材料：適量糯米粉、適量水、少許豬油、少許鹽、兩根香蔥、少量醬油、香油和味精、一匙剁椒。
做法：
1、糯米粉加水調成團，放置兩小時以上，準備做湯圓前揉十分鐘糯米團；
2、搓湯圓，擺在鋪保鮮膜的盤子里，切蔥花，燒水；
3、調碗底，碗里放豬油，蔥花，鹽，味精，醬油；
4、舀煮湯圓的水做湯，湯圓浮起來后，再煮一分鐘左右；
煮湯圓作文 第7篇
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今天，我心血來潮，為家人煮了一鍋湯圓。
開始煮湯圓了。我把少許的水倒進鍋里，水在鍋里沒多少時間就開始沸騰了，而且冒起了小泡泡，好像是調皮的孩子吹的泡泡。我把湯圓拿出袋子，湯圓還很冷，仿佛裹上了一層冰。一會兒，十幾個湯圓陸陸續(xù)續(xù)的跳下了水。這是，水不冒泡了，湯圓三五個聚煮一群，好像在開會呢！還有幾個圍在一起，好像在說悄悄話。漸漸地，漸漸地，湯圓的體溫越來越高了，它們緩緩地上升、旋轉，好像一個個跳著芭蕾舞的孩子，而且還在不斷地變換軌道。
湯圓全部浮上來了，一鍋湯圓做好了，我饞的直流口水，迫不及待地想吃一口，媽媽笑著說；“小饞蟲，湯圓還很燙，你連舔著都會受不了的。”我只好把口水往肚子里咽下去。過了幾分鐘湯圓不燙了，我嘗了一個，?。≌嫣?！于是我又吃了一個，爸爸也吃了一個說；“真甜！”
這次下廚房，我又體會到了做菜的樂趣！
三年級:王博
煮湯圓作文 第8篇
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正月十五是傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，也是大年的最后一天，而在這樣一個日子里，自然有很多需要注意的東西。下面是小編給大家整理的元宵節(jié)的來歷與習俗，歡迎大家借鑒與參考，肯定對大家有所幫助。
元宵節(jié)的來歷與習俗元宵節(jié)是漢文帝劉恒上臺后，為了慶祝消滅諸呂、恢復劉姓執(zhí)政而將正月十五定為元宵節(jié)的。文帝是漢高祖劉邦的第二個兒子，他當了皇帝，深感創(chuàng)造太平盛世不容易，就把平息諸呂之亂的正月十五日定為慶祝性節(jié)日，元宵就是元夜、元夕，是一年的第一個月圓之夜，定為元宵節(jié)合乎人們的愿望，也讓人感到吉祥如意。這一夜京城不實行霄禁，百姓可以自由上街觀燈游玩。
元宵節(jié)的習俗元宵節(jié)傳統(tǒng)食俗為吃元宵，意味團圓、吉祥，意在祝福全家團圓和睦，在新的一年中康樂幸福。不管南方北方，到了正月十五這一天，都要合家團聚吃元宵?！霸边@種食品名稱，出現(xiàn)于宋末元初，是因為人們習慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。元宵又叫“圓宵”、“圓子”，南方常叫“湯圓”、“水圓”，宋人因見其煮熟后浮于水中，稱之為“浮圓子”。南宋周必大《平國續(xù)稿》記云：“元宵煮浮圓子，前輩似未曾賦比……”《歲時雜記》曰：“煮糯為丸，糖為噪，謂之圓子?！逼渲品ㄊ且愿魃D和蜜糖為餡，用糯米粉團包裹起來搓成圓球，置水中煮熟而食。圓子與耍獅、舞龍的球一樣是月亮的象征物，食圓子含有祭月、賞月的意味。同時，元宵圓子跟中秋之月餅一樣，含有家人團圓的意味。周必大《元宵浮圓子》詩云：“星燦烏云里，珠浮濁水中。今夕是何夕，團圓事事同?！?913年，袁世凱因元宵與“袁消”諧音。似于己不利，便下令改元宵為“湯圓”，沿用至今。元宵的品種和吃法。北宋下在燒沸的水中，配以白糖、蜜棗、桂花、桂圓等物。南宋時開始有了中間包糖的“乳糖圓子”，。其后，元宵餡又有甜、咸之分。桂花、果仁、芝麻等制作;咸餡多為葷餡，單包肉或肉蔬合包。元宵大多以水煮食，但也有油炸食用的，《盧氏雜說》里的“油炸追子”其實就是一種油炸元宵。今天，元宵的吃法就更加豐富了，不少人甚至開始了中西結合吃法，比如巧克力就已成為元宵餡之一。
吃元宵的象征“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴，有一首詩說：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回?！?/p>
煮湯圓作文 第9篇
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元宵吃湯圓是一項重要習俗，在我國由來已久，起源于宋朝，當時民間流行吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來又叫“湯團”或“湯圓”，這些名稱與“團圓”字音相近，取團圓之意，寄托了對未來生活的美好愿望。由于湯圓是元宵節(jié)的應節(jié)食品，久而久之，也就被人們稱為“元宵”了。
“今夕是何夕，團圓事事同。湯官巡舊昧，灶婢詫新功。星燦烏云里，珠浮濁水中。歲時編雜詠，附此說家風?！彼纬鼙卮蟮倪@首《元宵夜煮浮元子》詩就記載了國人吃湯圓的習俗。他在《平國續(xù)稿》里還說：“元宵煮浮圓子，前輩似未曾賦此?！钡莱隽藞A子制法是以各色果餌和蜜糖為餡，用糯米粉包裹起來搓成球，置水中煮沸而食。宋代周密在《武林舊事》-書中說：“節(jié)食所尚，則乳糖圓子，澄沙團子…十般糖之類?！彼f的乳糖圓子、澄沙團子等，都是應節(jié)而做的，系用江米粉（南方稱糯米粉）包裹各種果餌料做餡，搓成球狀，然后用開水煮制而成。清人符曾的（上元竹枝詞》中也說：“桂花香餡襄胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵?！?/p>
元宵是用糯米粉做成的圓形食品，如今的元宵歷經千百年的演變，各式各樣的湯圓層出不窮，甜、成、酸、辣、苦五昧俱全，有肉餡的，有瓜餡的，有果仁陷的，豆沙餡的數(shù)不勝數(shù)，可葷可素，令人目不暇接，只是這好吃又好看的珍品不再是古代顯貴的專享，已飛入尋常百姓家，成了所有炎黃子孫共享的口福。
對于湯圓的來歷，到了現(xiàn)代亦有一件與之相關的故事。袁世凱在做了大總統(tǒng)之后，還想當皇帝，遭到舉國反對，一善逢迎的親信引《巴陵縣志》里說“圓、元語同又有完了義”，認為“元宵”諧音“袁消”，于新皇帝有不吉之意。袁世凱聽信讒言，下令“元宵”一律改叫“湯圓”。后來有人專門寫了一首打油詩予以諷刺： “詩吟圈子溯前朝，蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令，沿街不許喊元宵?！?/p>
煮湯圓作文 第10篇
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冷凍元宵煮法1、要將湯圓包裝袋割破，常溫下先放四五分鐘解凍。
2、將水煮沸。將水燒至翻滾時，盛一碗放旁邊涼著，煮湯圓的水宜多不宜少。
3、水燒開以后將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。湯圓一個一個輕輕放下去，切記不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，這樣很容易弄破。
4、放入鍋中以后為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動。防止水沸騰起來頂開鍋蓋。
3、煮湯圓要掌握“沸水下，文火煮”的方法，當湯圓下入鍋以后，將火轉小點，或者加入有點冷水，讓水保持一種似開又非開的狀態(tài)就可以了，持續(xù)大概5分鐘的樣子，打開鍋蓋，看到所有的湯圓都漂浮在水上，湯圓表面看上去比較光滑，用筷子按時富有彈性。
4、之前放旁邊的那碗水順著鍋倒一圈，湯越清澈越好喝，盛出來的時候湯不宜過少，防止湯圓粘到一起，也不能過多，小心燙手。
5、待湯圓全都飄上來之后(煮到湯圓浮起來)，改小火，再少倒進一小勺水，等再開后，再加少許水，反復加3次，或者更多，等湯圓變軟后，即可撈出來。這個時候湯圓基本上是熟了，已經可以吃了。在煮湯圓的時候要掌握這個時間，防止湯圓破了。
煮速凍湯圓的技巧1、在下鍋前，應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2、待水燒開后，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
3、旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃。
4、在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態(tài)。開鍋兩三次后，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
5、鍋內的沸水連續(xù)煮過兩三次元宵后，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續(xù)使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。
6、生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好后久放，會出現(xiàn)變質現(xiàn)象，生元宵受凍后再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
7、已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。
8、將鍋內的清水燒得沸騰，然后將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，不粘鍋底。
9、湯圓入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，若還用旺火，湯圓就容易破裂。同時，受熱不均勻，也易導致外熟內硬不好吃。
10、湯圓浮起后，需加入適量冷水，以使鍋內的湯圓熱中受冷，皮層凝結，粉質嚴實，煮開兩三次后，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬。
11、湯圓煮過兩鍋后，湯變稠，應換水再煮。否則就會熟得慢，易夾生。
12、煮湯圓時最好放2—3片姜，能讓湯圓的香味更多地發(fā)散出來。
13、有的湯圓水煮后，會出現(xiàn)粉紅或黃褐色的斑點。這是因為糯米粉受到了酵母菌的污染，使湯圓失去了原有的風味和口感，這樣的湯圓最好別吃。
元宵的煮法先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯元宵輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復兩次，等元宵都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。如果想讓元宵更好吃，你不妨將湯水和元宵分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的元宵直接放在湯水中就可以享用了。
