中秋節(jié)吃月餅作文 第1篇
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中秋節(jié)是我國(guó)的一個(gè)重要的節(jié)日,而在中秋節(jié)的文化當(dāng)中飲食文化是必不可少的,那么中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物有哪些呢,下面給大家分享關(guān)于中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物介紹,歡迎閱讀!
中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物糍粑
糍粑是圓的凝聚,它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠,打糍粑的碓窩,放糍粑的簸箕,做餡的黃豆、花生、芝麻等等無(wú)不與圓同在,在四川民間一些地方,在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑,蘸上炒黃豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,別具一番風(fēng)味。
麻餅
四川人過(guò)中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈,懸于門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動(dòng),叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為“看會(huì)”。
烤肉
中秋節(jié)幾乎家家戶戶都要吃烤肉,在內(nèi)地現(xiàn)在許多商場(chǎng)中秋前夕也搞起了烤肉特賣會(huì),所以很多人光顧。在不知不覺中,中秋節(jié)吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。
吃南瓜
在江南地區(qū)非常盛行中秋節(jié)吃老南瓜,不僅是因?yàn)橹星镎的瞎县S收之時(shí),而且還有一個(gè)關(guān)于“八月半吃南瓜”的故事。傳說(shuō),南山腳下住著一戶窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花。那時(shí)連年災(zāi)荒,黃花的父母病在床上,八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發(fā)現(xiàn)兩只南瓜。她采了回來(lái),煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增,病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜,也寓意健康成長(zhǎng)、延年益壽。
吃菱角
中秋節(jié)是一個(gè)非常傳統(tǒng)的節(jié)日,有很多飲食習(xí)俗,而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習(xí)俗。在江浙一帶,每到中秋節(jié),街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長(zhǎng)成于七月,但中秋期間,正是菱角最為飽滿成熟之時(shí)。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意,所以很多大人都會(huì)在中秋節(jié)這天給自己的孩子買菱角吃。
大閘蟹
中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。一輪滿月,一壺清酒,幾個(gè)老友,一盤大閘蟹,個(gè)中滋味讓神往。回到世俗的生活:不過(guò)今年的大閘蟹一定夠貴,不妨吃點(diǎn)別的。
桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價(jià)值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩(shī)句。可見我國(guó)飲桂花釀酒的年代,已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)為什么要玩花燈中秋節(jié)和春節(jié)、元宵節(jié)一起被認(rèn)為是我國(guó)三大燈節(jié)。雖然比不上元宵節(jié)大型燈會(huì)那么熱鬧,但中秋賞燈也是這一傳統(tǒng)佳節(jié)的習(xí)俗之一。
專家介紹,我國(guó)民間自古以來(lái)就有中秋舉辦花燈會(huì)的習(xí)俗。北宋《武林舊事》中記載,中秋夜節(jié)俗中,就有將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。明清以來(lái),中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行,許多地方都形成了樹中秋、放天燈等習(xí)俗。
花燈不僅種類繁多,而且還常常配有剪紙、書畫、詩(shī)詞等裝飾,是我國(guó)民間傳統(tǒng)手工工藝的一種展示。在廣州、香港等地,“樹中秋”活動(dòng)就是將彩燈高豎起來(lái)之意,璀璨的彩燈不僅使節(jié)日的氣氛更加濃厚,還成為城市獨(dú)特的風(fēng)景線。在廣西南寧一帶,除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外,還有很樸素的袖子燈、南瓜燈、桔子燈。而所謂“放天燈”,即孔明燈,用紙?jiān)傻臒?,燈下點(diǎn)燃蠟燭,熱氣上騰便可使燈飛到空中,引人歡笑追逐。
燈象征著希望。中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中賞燈非常流行,正表明中華民族對(duì)生活動(dòng)美好的祝愿
中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)飲食田螺
至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺?!泵耖g認(rèn)為,中秋田螺,可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。
南瓜
中秋節(jié)有一個(gè)特別的習(xí)俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南這塊比較盛行,中秋正值南瓜豐收之時(shí),此時(shí)的南瓜不但個(gè)頭最大,而且味道醇厚香甜。
藕盒子
中秋食藕,也是寄團(tuán)圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每?jī)善g下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。中醫(yī)認(rèn)為,藕經(jīng)過(guò)煮熟以后,性由涼變溫,對(duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰,益血的功效。
月餅
中秋節(jié)吃月餅作文 第2篇
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20xx年中秋節(jié)是法定節(jié)假日嗎20xx年開始中國(guó)大陸將中秋節(jié)列為法定假期,如當(dāng)天與周六周日重合,則在下周一補(bǔ)休一天。
在臺(tái)灣,中秋節(jié)當(dāng)天放假一天,若與周六、日重疊則不另外補(bǔ)假,但若與周休假期僅相隔一工作日者,該工作日則調(diào)為假期,并擇另一星期六補(bǔ)班補(bǔ)課。
香港的中秋節(jié)公眾假期定在農(nóng)歷八月十六日(中秋節(jié)翌日)。如果碰上星期日,則在星期一補(bǔ)一天假;如果碰上星期六則沒有補(bǔ)假。
中秋節(jié)的由來(lái)介紹關(guān)于中秋節(jié)的起源,說(shuō)法較多。中秋一詞,最早見于《周禮》,《禮記·月令》上說(shuō):“仲秋之月養(yǎng)衰老,行糜中秋節(jié)粥飲食。”
一說(shuō)它起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)。《禮記》上記載:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,說(shuō)明早在春秋時(shí)代,帝王就已開始祭月、拜月了。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效,逐步傳到民間。
二是中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)。“秋”字的解釋是:“莊稼成熟曰秋”。八月中秋,農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟,農(nóng)民為了慶祝豐收,表達(dá)喜悅的心情,就以“中秋”這天作為節(jié)日。“中秋”就是秋天中間的意思,農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個(gè)月,十五日又是這個(gè)月中間的一天,所以中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來(lái)的習(xí)俗。
也有歷史學(xué)家研究指出,中秋節(jié)起源應(yīng)為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五日,唐軍裴寂以圓月作為構(gòu)思,成功發(fā)明月餅,并廣發(fā)軍中作為軍餉,成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
中秋節(jié)的習(xí)俗1、賞月
在中秋節(jié),我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛。明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
中秋節(jié)吃月餅作文 第3篇
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“老爸,單位發(fā)月餅沒?”
“沒有,今年單位不發(fā)了?!?/p>
“沒有人送呀?”
“今年沒有了,各個(gè)單位也都不買了。”
“過(guò)幾天他(女婿)要去看幾個(gè)客戶,還想在你那蹭兩盒呢?!?/p>
“那爸爸給你買兩盒吧,什么標(biāo)準(zhǔn)呢?”
“有超市卡呀?”
“沒有,今年卡也不允許送了,花錢買?!?/p>
“花錢那就不用了,我自己買吧?!?/p>
聽起來(lái)好像父女倆在開玩笑斗嘴一樣,其實(shí)我和孩子說(shuō)的都是實(shí)話。
中秋前不久,在遼寧考察時(shí)強(qiáng)調(diào),重大節(jié)日期間,是對(duì)干部作風(fēng)的重要檢驗(yàn);中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)就要到了,要堅(jiān)決剎住公款送節(jié)禮、公款吃喝、公款旅游和奢侈浪費(fèi)等不正之風(fēng),過(guò)一個(gè)風(fēng)清氣正的中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)。之后,中紀(jì)委、省紀(jì)委先后下發(fā)了文件,對(duì)過(guò)一個(gè)風(fēng)清氣正的中秋節(jié)再次三令五申。因此,中秋節(jié)不僅廳機(jī)關(guān)沒有買月餅,就是下面那些直屬事業(yè)單位也沒有聽說(shuō)誰(shuí)家給職買月餅了;不僅不發(fā)月餅了,以往過(guò)節(jié)按慣例發(fā)的福利都不發(fā)了。就中秋節(jié)而言,夠得上“風(fēng)清氣正”了。
中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)文化節(jié)日,就像端午節(jié)必須吃粽子一樣,如果沒有了月餅?zāi)沁€叫什么中秋節(jié)呀。當(dāng)然,也像吃粽子一樣,吃的是月餅,傳承的卻是悠久的中華文明,弘揚(yáng)的是中華傳統(tǒng)美德,抒發(fā)鄉(xiāng)情、友情、親情、愛情。因此,這月餅的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)不在“吃”上。
或許正因?yàn)槿绱?,近幾年中秋?jié)在給人們帶來(lái)享受和快樂的同時(shí),也給月餅生產(chǎn)商家和酒店、賓館等飲服行業(yè)帶來(lái)了難得的市場(chǎng)營(yíng)銷機(jī)遇。不是么?你看這幾年,一塊小小的月餅竟然在商家的精心策劃下,愈炒愈烈,已經(jīng)發(fā)展成為“中秋文化”、“月餅文化”了。從月餅餡上說(shuō):五仁的、棗泥的、什錦的、蟹黃的、火腿的、玫瑰豆沙的、椒鹽百果的、椰蓉蛋黃的,還有海參的、鮑魚的;從制作形式和方法上說(shuō):京式的、港式的、滇式的、臺(tái)式的、日式的,模具扣的、手工包的,烘烤的、冰皮的;從包裝上說(shuō):裸裝的、袋裝的、散裝的、盒裝的,小盒的、大盒的、匾盒的、方盒的、圓盒的、提盒的,紙盒的、木盒的、錦盒的、鐵盒的;從檔次上看:低檔的、高檔的,自己吃的、送禮的,十幾元、幾十元、上百元、幾百元、甚至上千元幾千元的;還有在月餅盒中搭配禮物的,如:洋酒、紅酒、黃酒,龍井、普洱、鐵觀音,干果、山珍、高麗參、冬蟲夏草等,也都搭上了“傳統(tǒng)文化”這班車。由于刻意追求包裝形式和檔次,有些月餅已經(jīng)成為地地道道的禮品,中看不中吃;看似檔次很高,待吃在嘴里卻是黏糊糊、咸滋滋、油膩膩,令人難以下咽,再也不屬于老百姓的了。為了推銷月餅,一些商家還策劃舉辦了各種各樣的“文化”活動(dòng),印發(fā)了數(shù)不清的宣傳海報(bào);一些品牌月餅廠家還推出了為各大酒店、賓館定制個(gè)性化月餅禮盒的業(yè)務(wù),對(duì)用戶而言在酒店和賓館購(gòu)買月餅或更方便些,能開發(fā)票,如場(chǎng)租、餐費(fèi)或住房費(fèi)、會(huì)議費(fèi)。商家、酒店、用戶各得其所。
不能說(shuō)這時(shí)的月餅已經(jīng)不是月餅了,但至少可以說(shuō)這時(shí)的月餅已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是我們祖輩吃了多少年的傳統(tǒng)月餅了。其炒作的鋪天蓋地,商戰(zhàn)場(chǎng)中金戈鐵馬的廝殺爭(zhēng)奪,大筆大筆購(gòu)買月餅的公款消費(fèi),正風(fēng)行著并節(jié)節(jié)升溫,甚至到了無(wú)以復(fù)加的境地;逐漸,人們也開始習(xí)以為常了。可怕的是,沒有經(jīng)歷過(guò)傳統(tǒng)月餅給我們帶來(lái)那點(diǎn)點(diǎn)溫馨的年青一代,或許會(huì)以為中秋節(jié)的月餅就應(yīng)該是如此的。我這時(shí)開始理解、領(lǐng)會(huì)了作為執(zhí)政黨領(lǐng)袖、一國(guó)之首,能把過(guò)中秋節(jié)的事情從移風(fēng)易俗的角度提出來(lái),倡導(dǎo)人們過(guò)一個(gè)風(fēng)清氣正中秋佳節(jié)的良苦用心和意義所在。
和女兒對(duì)完話,便與妻子來(lái)到了超市。這里專門辟出一大塊兒“黃金地段”,架上是一排排散裝的,地中央那碼成磚垛般的是盒裝的,品種還是很多的,對(duì)吃月餅的而言應(yīng)該是有足夠的選擇余地了。這里人群熙攘,各經(jīng)銷商家的經(jīng)銷員大聲推銷著,介紹著。我和妻子駐足在一家品牌銷售攤前,看那盒裝的從100多元到500多元不等,再?zèng)]有太貴的。按照女兒說(shuō)的標(biāo)準(zhǔn),選了兩盒包裝過(guò)得去的,158一盒;300多元買了兩盒,額外又得到一份驚喜,獲贈(zèng)一張50元面值的糕點(diǎn)券,可在規(guī)定時(shí)間,到市內(nèi)任意一家該品牌連鎖店中選購(gòu)50元的糕點(diǎn)。交談中,那女推銷員說(shuō):“今年的月餅和往年比少了很多,上邊有規(guī)定,節(jié)儉唄?!贝龓滋旌蟮闹星锕?jié)上午我和妻子又去超市時(shí),那里的月餅已經(jīng)再打折扣,一個(gè)經(jīng)銷員喊著:“買一盒贈(zèng)一盒送十塊!”我上前細(xì)問,才知是“買一盒,送你同樣的一盒,再贈(zèng)送10塊散裝月餅”。150元竟然可以買這么多月餅,往年也是沒有這種情形的。一領(lǐng)著孩子的男顧客付款時(shí)發(fā)出抱怨說(shuō):“今年這個(gè)節(jié),除了月餅,什么都貴?!睆牧硪粋€(gè)方面印證了月餅的貶值。而在我家樓下的烘焙坊中,一直以價(jià)格偏貴聞名,竟然也推出了“10元錢6塊兒”的月餅。問賣月餅的經(jīng)銷員:“今年月餅好賣么?”對(duì)方說(shuō):“還湊合,也沒像往年做那么多?!蔽蚁?,這一定是落實(shí)中央?yún)栃泄?jié)約精神初見成效了。
中秋節(jié)吃月餅作文 第4篇
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中秋節(jié)吃月餅就像西方人圣誕節(jié)吃百果餡餅一樣,是必不可少的。圓圓的月餅中通常包有香甜的蓮子餡或是紅豆餡,餡的中央還會(huì)加上一個(gè)金黃的咸鴨蛋黃來(lái)代表月亮。下面是小編精心推薦的中秋節(jié)吃月餅的禁忌,僅供參考,歡迎閱讀!
中秋節(jié)吃月餅的禁忌中秋節(jié)吃月餅禁忌一:月餅宜小塊細(xì)嚼
吃月餅時(shí),最好將月餅切成小塊兒,這樣月餅餡分布比較均勻,而且要細(xì)嚼慢咽,有助于消化。
易上火者要少吃
月餅的餡雖說(shuō)五花八門,但是多數(shù)集中于甜、膩、咸這幾種口味的原料,含糖量和油脂較高,一般來(lái)講吃得太多,人就容易上火,尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者,吃時(shí)更要注意,本來(lái)體質(zhì)燥熱或者愛上火的人就更不宜多吃。
中秋節(jié)吃月餅禁忌二:月餅宜早不宜晚
吃月餅的時(shí)間,最好是在早上或中午,晚上應(yīng)少吃或不吃,特別是老年人更應(yīng)如此,否則有可能成為血液凝固、形成血栓的因素。
中秋節(jié)吃月餅禁忌三:月餅不要做早餐
有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發(fā)的月餅,僅憑中秋節(jié)一個(gè)夜晚是無(wú)法“消滅”掉的,因此有的人也就把月餅當(dāng)成了早餐和零食,早起吃上兩塊,餓的時(shí)候再吃一塊。
月餅可不適宜當(dāng)早餐。雖然月餅的能量比較大,但營(yíng)養(yǎng)成分單一,且含糖量和油脂較高,吃多了還容易引起腸胃不適,這樣的食品是不能滿足我們?cè)绮蛯?duì)營(yíng)養(yǎng)的需求的,正餐的時(shí)候更不適宜吃月餅。
中秋節(jié)吃月餅禁忌四:月餅宜鮮不宜陳
因?yàn)樵嘛灪据^多,存放過(guò)久,容易發(fā)生變質(zhì)。新鮮月餅圓正飽滿,感觀好,鮮味濃,味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗,失去原有風(fēng)味,更不利于健康,最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。
中秋節(jié)吃月餅禁忌五:月餅不與粥同食
月餅糖高,粥也一樣。有些人認(rèn)為早餐吃點(diǎn)月餅,配點(diǎn)粥比較解膩。但營(yíng)養(yǎng)專家建議不要這么吃,因這兩者混合,糖分就更高了,尤其糖尿病患者更要注意。
中秋節(jié)吃月餅禁忌六:產(chǎn)婦不宜吃月餅
產(chǎn)婦最好吃一些易消化有營(yíng)養(yǎng)的食品,而月餅甜膩難消化,是不適合作為產(chǎn)婦的食品的。而女性朋友們?cè)谠陆?jīng)期也要注意不要吃冰淇淋月餅,避免出現(xiàn)痛經(jīng)癥狀。
中秋節(jié)吃月餅的由來(lái)?yè)?jù)說(shuō),中秋吃月餅最早可以上溯到周代,源自我們民族祭月拜月的一種儀式,可以說(shuō)是自然拜物教的一種表現(xiàn)。嫦娥奔月,吳剛折桂,玉兔搗藥,“嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心”,多么美好的詩(shī)句,已經(jīng)成為我們民族古老而美妙的神話之一,演繹著農(nóng)業(yè)時(shí)代人們把月亮作為一種神對(duì)待的那不同一般的崇拜。
傳說(shuō)到了唐代,月餅還不叫月餅,因餡中有核桃芝麻的舶來(lái)品而叫做胡餅,是楊貴妃中秋吃胡餅看到月亮?xí)r,心血來(lái)潮說(shuō)就把胡餅叫做月餅吧,于是把月餅的冠名權(quán)歸楊貴妃了。當(dāng)然這只是民間的演繹。其實(shí),我國(guó)最早出現(xiàn)月餅的文字記載,是出于蘇東坡的詩(shī)句:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!币簿褪钦f(shuō)從宋代時(shí)起,月餅才漸漸大行其市,并且讓月餅多了團(tuán)圓的另一層含義,圓圓的月餅正好取了團(tuán)圓的圓的象征意思,萬(wàn)里此情同皎潔,一年今日最分明。清代有竹枝詞寫道:“紅白翻毛制造精,中秋送禮遍都城?!泵駠?guó)北平的俗曲唱道:“荷花未全卸,又到中秋節(jié),家家戶戶把月餅切,香蠟紙馬兔兒爺,猜拳行令同賞月?!笨梢韵胍?,在歲月的更迭變遷之中,月餅已經(jīng)普及得相當(dāng)廣泛了。
于是水到渠成,傳到我們這一代,中秋便理所當(dāng)然要吃月餅,僅僅成為了一種慣性而機(jī)械地存在,而忘記了月餅中曾經(jīng)寄托著我們民族對(duì)自然之神的向往了嗎?我們?nèi)缃裰皇前言嘛灝?dāng)成了一種吃品和禮品,如此實(shí)用主義來(lái)對(duì)待,而悲慘地沒有了我們祖先純真美好的想像力和對(duì)大自然的質(zhì)樸而敬畏的親和力了嗎?
中秋節(jié)吃什么1、月餅
中秋吃月餅,是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團(tuán)圓,別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月,內(nèi)含佳餡的食品,在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。詩(shī)人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩(shī)句。而作為一種食品,稱為“月餅”,則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當(dāng)時(shí),杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。
2、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無(wú)論是桂花糕還是桂花酒都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。
3、田螺
中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺。因此,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富,所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。
4、水果之柚子
柚子是中秋節(jié)的必備品之一,因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點(diǎn)甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。
5、鴨肉
元末時(shí)期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當(dāng)時(shí)統(tǒng)制嚴(yán)厲,不能明著組織斗爭(zhēng),就用暗語(yǔ)。當(dāng)時(shí)漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節(jié)吃鴨子,就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng),推翻元人統(tǒng)治。而且,中秋前后的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補(bǔ)血的功效。
6、桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價(jià)值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩(shī)句??梢娢覈?guó)飲桂花釀酒的年代,已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
7、石榴
中秋正是石榴成熟時(shí)。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象征長(zhǎng)壽、團(tuán)圓和吉祥。這個(gè)東西沒剝開的時(shí)候可玩性大于可看性,摸在手里涼涼圓圓滑滑的,剝開之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,也是取個(gè)團(tuán)圓的意思。
飲食蓮藕
8、藕盒子
中秋食藕,也是寄團(tuán)圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每?jī)善g下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。
9、烤肉
在我國(guó)臺(tái)灣省,中秋節(jié)幾乎家家戶戶都要吃烤肉,在內(nèi)地現(xiàn)在許多商場(chǎng)中秋前夕也搞起了烤肉特賣會(huì),所以很多人光顧。在不知不覺中,中秋節(jié)吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。
10、麻餅
四川人過(guò)中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈,懸于門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動(dòng),叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為“看會(huì)”。
11、吃南瓜
在江南地區(qū)非常盛行中秋節(jié)吃老南瓜,不僅是因?yàn)橹星镎的瞎县S收之時(shí),而且還有一個(gè)關(guān)于“八月半吃南瓜”的故事。傳說(shuō),南山腳下住著一戶窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花。那時(shí)連年災(zāi)荒,黃花的父母病在床上,八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發(fā)現(xiàn)兩只南瓜。她采了回來(lái),煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增,病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜,也寓意健康成長(zhǎng)、延年益壽。
12、麥箭
山東慶云縣農(nóng)家八月十五日祭土谷神,稱“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。麥箭乃是即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。它先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時(shí)加上調(diào)料,味道十分鮮美。
13、芋頭
在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來(lái)”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。
14、吃菱角
中秋節(jié)是一個(gè)非常傳統(tǒng)的節(jié)日,有很多飲食習(xí)俗,而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習(xí)俗。在江浙一帶,每到中秋節(jié),街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長(zhǎng)成于七月,但中秋期間,正是菱角最為飽滿成熟之時(shí)。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意,所以很多大人都會(huì)在中秋節(jié)這天給自己的孩子買菱角吃。
15、毛豆
在江浙一帶中秋節(jié)除了芋艿外還會(huì)特地蒸些毛豆。毛豆在當(dāng)?shù)赜址Q毛豆莢,而莢又與“佳”、“吉”等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意,萬(wàn)事順心。
16、大閘蟹
中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。一輪滿月,一壺清酒,幾個(gè)老友,一盤大閘蟹,個(gè)中滋味讓神往。
18、糍粑
中秋節(jié)吃月餅作文 第5篇
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月餅是我國(guó)古老傳統(tǒng)的祭日供物,我國(guó)古代先民對(duì)月亮很崇拜,當(dāng)他們對(duì)大自然諸多離奇現(xiàn)象不能作出科學(xué)解釋時(shí),當(dāng)某種自然現(xiàn)象是人類賴以生存和不可抗拒的力量時(shí),便會(huì)產(chǎn)生一種敬畏和崇拜的觀念。古人圍繞著月亮想象出了許多神話,如嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔杵藥等等,把月亮視為神物。
關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的由來(lái)有不同的說(shuō)法。有一種說(shuō)法是:唐朝時(shí),唐太宗李世民為平定北方突厥的屢次侵犯,令手下大將李靖率部出征。李靖轉(zhuǎn)戰(zhàn)邊塞,屢建奇功,于八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利,京都長(zhǎng)安城內(nèi)外鳴炮奏樂,軍民狂歡通宵。當(dāng)時(shí)有個(gè)到長(zhǎng)安經(jīng)商的吐蕃人向皇上獻(xiàn)圓餅祝捷。唐太宗龍顏大悅,接過(guò)裝璜華麗的餅盒,取出彩色圓餅,指著懸掛天空的明月說(shuō)道:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(月亮)。”隨后,將圓餅分給了文武百官。從此,中秋節(jié)吃月餅和習(xí)俗便流傳了下來(lái)。另有一種說(shuō)法是,張騫通西域后,傳入了芝麻、胡桃,為月餅增加了新原料,當(dāng)時(shí)生產(chǎn)出來(lái)的圓餅叫胡餅。唐朝時(shí)在京城才開始有糕餅鋪,有從事專業(yè)生產(chǎn)的餅師,品味也有了發(fā)展。傳說(shuō),有一年唐玄宗和楊貴妃中秋節(jié)佳節(jié)賞月,在吃糕餅時(shí),唐玄宗嫌胡餅叫法不好聽;楊貴妃仰望皎潔的明月,脫口而出“月餅”,從此,“月餅”這一叫法就流傳開來(lái)。
“月餅”一詞,據(jù)說(shuō)最早出現(xiàn)在南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》。當(dāng)時(shí),中秋賞月食月餅之風(fēng)已流行。事實(shí)上,中秋節(jié)吃月餅之習(xí)俗在唐代就有了?!堵逯幸娐劇分姓f(shuō):唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅,覺得味極美。他聽說(shuō)新科進(jìn)士在曲江宴飲便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給他們。宋代時(shí),皇家稱月餅為“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。宋代詩(shī)人坡曾寫過(guò)一首詩(shī),內(nèi)有“小果如嚼月,中有酥與飴”,可能是指現(xiàn)代蘇式月餅的前身。
中秋節(jié)吃月餅作文 第6篇
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根據(jù)中國(guó)的歷法,農(nóng)歷八月在秋季中間,為秋季的第二個(gè)月,稱為“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。中秋節(jié)的象征意義是什么你知道嗎?共同閱讀中秋節(jié)的象征意義是什么,請(qǐng)您閱讀!
中秋節(jié)的象征意義1、團(tuán)圓
“身在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親?!惫?jié)日是民族凝聚的促進(jìn)劑,有著強(qiáng)大而又神秘的力量,“團(tuán)圓”是老子“道法自然”的產(chǎn)物,是“天人合一”哲學(xué)理念的高度體現(xiàn),是中華民族特有的文化價(jià)值理念?;ê迷聢A之夜,就是骨肉團(tuán)圓之時(shí)?!芭e頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)?!币粋€(gè)獨(dú)處他鄉(xiāng)的人,白天奔波忙碌,倒還能沖淡離愁,然而一到夜深人靜的時(shí)候,心頭就難免泛起陣陣思念故鄉(xiāng)的波瀾。何況是在月明之夜,更何況是月色如霜的秋夜。從天上的月亮聯(lián)想到人間團(tuán)圓,這是中國(guó)人特有的思維方式。人世間總是離多聚少,流浪天涯的哀愁與人生的失意總是難以避免,因此,追求團(tuán)圓就不僅僅是一種現(xiàn)實(shí)的需要,還是人的一種心理需要。
2、和諧
中秋慶賀著期待著豐收,因此也期待著和諧?!昂汀笔俏覈?guó)傳統(tǒng)文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節(jié)闔家團(tuán)圓、鄰里和睦、階層和合、社區(qū)安定、民族團(tuán)圓、家國(guó)和諧、世界大同,其樂融融。正如蘇東坡說(shuō)的“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”,張九齡說(shuō)的“海上生明月,天涯共此時(shí)?!?/p>
3、感恩
中秋節(jié)從其最早的含義來(lái)看,就是一套禮儀,它體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的人們對(duì)于自然界的崇敬,但就更深層次而言,它也表明了人們對(duì)于人與人之間關(guān)系的一種認(rèn)識(shí),體現(xiàn)了一種對(duì)于家庭的重視。
中秋節(jié)文化意義吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
月餅是圓的,且被賦予團(tuán)圓之意的朝代是明,劉侗《帝京景物略》說(shuō):“八月十五日祭月,其祭果餅必圓。”田汝成《西湖游覽志余》說(shuō):“八月十五謂之中秋,民間又以月餅相遺,取團(tuán)圓之義。”沈榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況:坊民皆“造月餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者。”心靈手巧的制餅工人翻新出奇,月餅上做出各種花樣,彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)吟》描述說(shuō):“月宮符,畫成玉兔窯臺(tái)居;月宮餅,制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間,悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得,空勞玉杵駐丹顏?!鼻宕?,中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗,且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香松柔膩,迥異尋常?!北本┑脑嘛瀯t以前門致美齋所制為第一。遍觀全國(guó),已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列,且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗,如江南的“卜狀元”:把月餅切成大中小三塊,疊在一起,最大的放在下面,為“狀元”;中等的放在中間,為“榜眼”;最小的在上面,為“探花”。而后全家人擲骰子,誰(shuí)的數(shù)碼最多,即為狀元,吃大塊;依次為榜眼、探花,游戲取樂。
今天,月下游玩的習(xí)俗,已遠(yuǎn)沒有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂,和家人“千里共嬋娟”
中秋節(jié)吃月餅的起源與含義也有人說(shuō),月餅最初起源于唐朝軍隊(duì)的祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當(dāng)時(shí),在唐朝經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):'應(yīng)將胡餅邀蟾蜍'。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。
'月餅',南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》一書,已有一詞,但對(duì)中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:'八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義'。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。
月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食,功德林月餅等凈素月餅也深受消費(fèi)者喜愛。。
月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛吃些西瓜等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
在古代,中秋月餅被作為祭品,于中秋節(jié)所食。
中秋節(jié)吃月餅,據(jù)說(shuō)這個(gè)習(xí)俗開始于唐朝年間。
北宋之時(shí),該種餅被稱為“宮餅”,剛開始只是在宮廷內(nèi)流行,但后來(lái)也慢慢流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形,寓意團(tuán)圓美好。
今天,我國(guó)月餅品種繁多。
按產(chǎn)地分為:京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等;
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;
從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;
按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;
中秋節(jié)吃月餅作文 第7篇
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中秋節(jié)的傳說(shuō)是非常豐富的,嫦娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。2021年中秋節(jié)月餅的保存方法有哪些你知道嗎?共同閱讀2021年中秋節(jié)月餅的保存方法,請(qǐng)您閱讀!
中秋節(jié)月餅的保存方法放在通風(fēng)、干燥處
月餅放冰箱保存,其實(shí)這種做法是不對(duì)的。因?yàn)樵嘛炘现械牡矸劢?jīng)過(guò)烘烤熟化后變得柔軟,口感細(xì)膩,但在低溫下,熟化的面粉會(huì)析出水分,變得老化,使得月餅變硬,口感變差,還容易發(fā)霉。月餅完全可以常溫保存,放在通風(fēng)、干燥的地方就可以了。
防止串味
月餅存放時(shí),不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應(yīng)有的口味和特色。存放期間還要注意防止蟑螂、螞蟻、老鼠等侵食,以防傳染疾病。注意通風(fēng)、透氣、在干燥的地方就行。適當(dāng)拿保鮮袋密封一下,防止蚊蟲偷吃,破壞。
保存時(shí)間
月餅放置時(shí)間過(guò)久容易引起餡心變質(zhì),一般來(lái)說(shuō),軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。在25攝氏度的氣溫環(huán)境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,存放時(shí)間則不宜超過(guò)10天;如果氣溫超過(guò)30攝氏度,月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短,一般不宜超過(guò)7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應(yīng)隨買隨吃。
中秋節(jié)吃月餅的由來(lái)中秋節(jié)吃月餅據(jù)說(shuō)始于元代,當(dāng)時(shí),朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來(lái)。月餅的英語(yǔ)拼寫為:mooncake.
后來(lái),朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝的第一個(gè)皇帝,雖然其后清朝人入主中原,但是人們?nèi)耘f慶祝這個(gè)象征推翻異族統(tǒng)治的節(jié)日。
相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。
在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。'八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜',這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。
月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
中秋節(jié)的來(lái)歷“中秋”一詞,最早見于《周禮》,《禮記·月令》上說(shuō):“仲秋之月養(yǎng)衰老,行糜粥飲食?!钡]有說(shuō)明是八月的哪一天。
直至唐朝以后,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。傳說(shuō)唐玄宗夢(mèng)游月宮,得到了霓裳羽衣曲,民間才開始盛行過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗。一般認(rèn)為,中秋節(jié)開始盛行于宋朝,到了明清時(shí)期,中秋節(jié)已經(jīng)成為中國(guó)的一大傳統(tǒng)節(jié)日了。
中秋節(jié)不單單是華人的節(jié)日,受中華文化的影響,中秋節(jié)也是日本、韓國(guó)等東南亞國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié)別稱根據(jù)中國(guó)的歷法,農(nóng)歷八月在秋季中間,為秋季的第二個(gè)月,稱為“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。
中秋節(jié)有許多別稱:因節(jié)期在八月十五,所以稱“八月節(jié)”、“八月半”;因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的,所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”;中秋節(jié)月亮圓滿,象征團(tuán)圓,因而又叫“團(tuán)圓節(jié)”。
在唐朝,中秋節(jié)還被稱為“端正月”。
中秋節(jié)吃月餅作文 第8篇
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歡樂的中秋節(jié)作文范文一我愛中秋節(jié),中秋節(jié)可以賞月、吃月餅···但是我最喜歡的還是吃香甜可口的月餅。
月餅的味道香,一聞,就“口水直流三千尺”了。記得去年中秋節(jié),家里的人都在外面賞月。我像只老鼠似的,偷偷地溜進(jìn)客廳,一下就拿了四只小月餅。一口一口,四口就把“偷”的月餅吃光了。我還想吃,便忍不住地把盤子里的月餅吃了個(gè)精光光。媽媽準(zhǔn)備嘗一嘗月餅,看見盤子里空空的,笑著問:“艷梅,又是你偷吃的嗎?”我心里一慌,搖搖頭。媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“你這個(gè)小貪吃鬼,瞧,嘴巴邊還有月餅渣。真像個(gè)花臉貓。”我叫:“哼,被你識(shí)破了。絕招,溜。”溜到門口,我長(zhǎng)長(zhǎng)地呼了一口氣。哎,我得想個(gè)偷吃月餅但不被發(fā)現(xiàn)的好辦法,而媽媽則在一旁樂得直不起腰來(lái)。
我愛端午節(jié),愛吃香甜可口的美味月餅,愛月餅里那份幸福的味道。
歡樂的中秋節(jié)作文范文二今天是快樂的中秋節(jié),我的心情也如夜空中的滿月,格外的透亮。因?yàn)榭梢砸贿叧栽嘛炓贿呝p月啦!
晚飯過(guò)后,我們一家人在院子里賞月。圓圓的明月掛在天空,就像一面明鏡。抬頭一看,咦?月亮上有個(gè)黑影,我想那可能就是嫦娥姐姐的影子吧,她旁邊的黑影應(yīng)該就是月兔。我真想和她們見面,目睹嫦娥仙子的風(fēng)采和玉兔的可愛。不過(guò)我們的飛天夢(mèng)想已經(jīng)在一步一步的實(shí)現(xiàn)。說(shuō)不定有一天,我也能和嫦娥姐姐一起玩耍呢!
“吃月餅啦!吃月餅啦!”媽媽的叫喊聲打破了我的思想??匆妺寢尯湍棠潭藖?lái)一大盤月餅來(lái)慶祝中秋節(jié)。月餅的味道很多種,水果味的、牛肉味的、芙蓉味的……奶奶邊吃邊說(shuō)現(xiàn)在的月餅真是太好吃啦!可能以前的皇帝都沒吃過(guò)呢!逗的一家人哈哈大笑。我也是吃了這個(gè)又抓那個(gè),媽媽摸著我的頭說(shuō):“瞧,咋們家的小饞貓!”院子里的幾個(gè)老伯坐在月下一起閑聊今年的收成和親人們?cè)谕鈩?wù)工的收獲。鄰居家的李奶奶給爺爺送來(lái)了一塊她兒子剛從上海寄來(lái)的月餅,問爺爺這餅償后的滋味?她的聲音象往常一樣大得如雷,那笑臉在明月的照映下,溝畫出了半個(gè)鮮明的圓弧,笑得那么燦爛,那么陽(yáng)光,那么的自豪。
看著這一切,我不禁想,我們現(xiàn)在的生活多么好啊!我們中國(guó)是多么的繁榮昌盛、欣欣向榮呀!我愛家鄉(xiāng)的中秋節(jié)!月圓家圓國(guó)更圓!
歡樂的中秋節(jié)作文范文三中秋佳節(jié)是一家人吃月餅賞月的好日子。這一天的早上,媽媽早已弄好了一個(gè)月餅,全家人都坐在床頭喊我起床,我心里很不是滋味,為什么哥哥也在睡覺,而我卻要起床?這太不公平了。無(wú)可奈何之下,我只好起了床。
中秋節(jié)吃月餅作文 第9篇
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在時(shí)間老人的崔此種,我們迎來(lái)了一年一度的中秋節(jié),在中秋之際,大家是不是應(yīng)該多了解些中秋節(jié)的知識(shí)呢?下面小編為大家收集整理了“2021中秋節(jié)知識(shí)科普大全”,歡迎閱讀與借鑒!
中秋節(jié)是什么中秋節(jié),又有月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)等一系列名稱,是傳承已久的一種漢文化,中秋節(jié)日期在每年的農(nóng)歷八月十五這一天,因?yàn)檫@天又恰逢三秋之半,所以就被叫為“中秋”了。
中秋節(jié)開始于唐朝時(shí)期,在宋朝時(shí)期盛行,到了明清之時(shí),中秋節(jié)已經(jīng)發(fā)展成為了能夠和春節(jié)起名的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日了,當(dāng)中,不僅僅是中國(guó)在過(guò)中秋節(jié),一些受中國(guó)文化影響較大的東亞、東南亞國(guó)家也會(huì)過(guò)中秋節(jié),尤其是這些國(guó)家的華人華僑,更是以此來(lái)懷念自己的祖國(guó)文化。
2006年5月20日,中秋節(jié)被列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,2008年,國(guó)家將中秋節(jié)定為國(guó)家的法定節(jié)假日。
中秋節(jié)知識(shí)科普農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。也稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)、八月節(jié)等,是我國(guó)漢族和大部分少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也流行于朝鮮、日本和越南等鄰國(guó)。因?yàn)榍锛镜钠摺?、九三個(gè)月(指農(nóng)歷),八月居中,而八月的三十天中,又是十五居中,所以稱之為中秋節(jié)。又因此夜浩月當(dāng)空,民間多于此夜合家團(tuán)聚,故又稱團(tuán)圓節(jié)。
中秋節(jié)起源于我國(guó)古代秋祀、拜月之俗。《禮記》中載有“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕?!边@里的“夕月”就是拜月的意思。兩漢時(shí)已具雛形,唐時(shí),中秋賞月之俗始盛行,并定為中秋節(jié)。歐陽(yáng)詹(公元785——約827年)于《長(zhǎng)安玩月詩(shī)序》云:“八月于秋。季始孟終;十五于夜,又月云中。稽于天道,則寒暑均,取于月數(shù),則蟾魂圓,故曰中秋。”
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團(tuán)圓的象征,因此,又稱八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”.古往今來(lái),人們常用“月圓”、“月缺”來(lái)形容“悲歡離合”,客居他鄉(xiāng)的游子,更是以月來(lái)寄托深情。唐代詩(shī)人李白的“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,杜甫的“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時(shí)照我還”等詩(shī)句,都是千古絕唱。
中秋節(jié)與元宵節(jié)和端午節(jié)并稱為我國(guó)三大傳統(tǒng)佳節(jié)。究中秋節(jié)之來(lái)源,與“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”、“玉兔搗藥”等神話傳說(shuō)有著密切的關(guān)系。故中秋節(jié)的民間習(xí)俗多與月亮有關(guān)。賞月、拜月、吃團(tuán)圓月餅等,均源于此。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風(fēng),到了后來(lái)賞月重于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代極盛,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句,宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模。我國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當(dāng)中秋月亮升起,于露天設(shè)案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。現(xiàn)在,祭月拜月活動(dòng)已被規(guī)模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動(dòng)所替代。
吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗,月餅象征著團(tuán)圓。月餅的制作從唐代以后越來(lái)越考究。蘇東坡有詩(shī)寫道:“小餅如嚼月,中有酥和飴”,清朝楊光輔寫道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”.看來(lái)當(dāng)時(shí)的月餅和現(xiàn)在已頗為相近了。
通常有許多人講,中秋節(jié)源自嫦娥奔月的故事。據(jù)史書記載:“昔嫦娥以西王母不死之藥服之,遂奔月為月精?!辨隙鸫伺e所付出的代價(jià)是罰作苦役,并終生不能返回人間。李白為此頗為傷感,寫有詩(shī)句:“白兔搗藥秋復(fù)春,女亙娥孤棲與誰(shuí)鄰?”嫦娥自已雖覺月宮之好,但也耐不住寂寞,在每年八月十五月圓夜清之時(shí),返回到人間與夫君團(tuán)聚,但在天明之前必須回到月宮。后世人每逢中秋,既想登月與嫦娥一聚,又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此,許多人在焚香拜月之時(shí),祈求“男則愿早步蟾宮,高攀仙桂……女則愿貌似嫦娥,圓如皓月?!蹦陱?fù)一年,人們把這一天作為節(jié)日來(lái)慶祝。
有人則認(rèn)為,中秋節(jié)是由唐明皇賞月開始的。唐代《開元遺事》一書中記載:中秋夜,唐明皇偕楊貴妃在月下游玩兒,游到興處,二人徑自登入月宮,唐明皇還在月宮學(xué)得半部《霓裳羽衣曲》,后來(lái)補(bǔ)充完整,成為傳世之作。唐明皇念念不忘這月宮之行,每年到此時(shí)刻,必要賞月一番。百姓也來(lái)效仿,月圓之時(shí)歡聚一堂,享受人間美景。久而久之,成了一種傳統(tǒng)沿襲下來(lái)。
而有人提出,中秋節(jié)原本是_元朝統(tǒng)治的一次起義紀(jì)念日。在元朝末年,老百姓不堪忍受官府的統(tǒng)治,在中秋季節(jié),把寫有“殺韃子、滅元朝;八月十五家家齊動(dòng)手”的字條藏在鉻好的小圓餅內(nèi)相互傳遞。到了八月十五日晚,家家戶戶齊動(dòng)手,一舉_了元朝統(tǒng)治。后來(lái),每逢中秋節(jié),都吃月餅來(lái)紀(jì)念這次歷史性的勝利。
另外有人提出,中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)?!扒铩弊值慕忉屖牵骸扒f稼成熟曰秋”.八月中秋,農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟,農(nóng)民為了慶祝豐收,表達(dá)喜悅的心情,就以“中秋”這天作為節(jié)日?!爸星铩本褪乔锾熘虚g的意思,農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個(gè)月,十五日又是個(gè)月中間的一天。
《周禮》中出現(xiàn)過(guò)中秋這個(gè)詞,但它指的不是中秋節(jié),而是秋季的第二個(gè)月。漢代有“秋節(jié)”,時(shí)間是在立秋的那一天,也不是八月十五,唐朝的類書里有四時(shí)十二節(jié)令的記載,也沒有中秋節(jié),但唐詩(shī)中已出現(xiàn)了“中秋月”.“八月中秋月正圓,送君吟上木蘭船”(韋莊《送李秀才歸荊溪》)。第一次對(duì)中秋節(jié)作了明確記載的是南宋人吳自收,他在《夢(mèng)梁錄》一書中說(shuō):“八月十五日中秋節(jié),此日三秋臨半,故謂之‘中秋’。此夜月色倍明于常時(shí),又謂之‘月夕’?!睍镞€描寫了南宋京都臨安(今杭州)賞月逛夜市的盛況。
中秋節(jié)吃月餅的由來(lái)月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當(dāng)時(shí)有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》一書,已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。
月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛吃些西瓜、水果、柚子等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來(lái),人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋,皓月當(dāng)空,闔家團(tuán)聚,品餅賞月,談天說(shuō)地,盡享天倫之樂。
月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來(lái),便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。
月餅,在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
唐代,民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長(zhǎng)安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說(shuō),有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí),唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。
北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!彼未奈膶W(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。
到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上,使月餅成為更受青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。
明代田汝成《西湖游覽記》曰:“八月十五日謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意?!鼻宕嘛灥闹谱鞴に囉辛溯^大提高,品種也不斷增加,供月月餅到處皆有。
中秋節(jié)吃月餅作文 第10篇
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農(nóng)歷八月十五,也是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。這是人們一直都喻為最有人情味、最詩(shī)情畫意的一個(gè)節(jié)日。有人說(shuō),每逢佳節(jié)倍思親。時(shí)至今天,中秋的原意也已經(jīng)沒有多少人知道。這里給大家分享一些傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)作文,歡迎閱讀!
傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)作文1今天是中秋節(jié),爸爸媽媽爺爺奶奶全員到齊,一起圍在桌上吃一頓團(tuán)圓飯。
每年農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國(guó)的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節(jié)”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
在晚上,爸爸媽媽高高興興地拿出自己發(fā)的月餅,我也得意洋洋的拿出了自己去買的月餅,準(zhǔn)備展示,當(dāng)拿出來(lái)的時(shí)候我立馬跑上去說(shuō):“爸爸媽媽,要不我們來(lái)比比誰(shuí)的月餅好吃,叫好吃獎(jiǎng),誰(shuí)的月餅最漂亮,叫漂亮獎(jiǎng)。”爺爺奶奶連連點(diǎn)頭地說(shuō)道:“那我們就當(dāng)裁判咯。”接著,我們先品嘗爸爸的月餅,當(dāng)拆開包裝的那一刻,我們的眼睛突然一亮,那漂亮的月餅里面竟然還有一個(gè)包裝,打開第二個(gè)包裝終于看到了美味的廣式月餅,爸爸大聲說(shuō):“吃吃看我這個(gè)廣式月餅,他可是要400多一盒呢。”爺爺奶奶聽了非常驚訝,急忙拿了個(gè)日式抹茶。我們看著他們老人家的表情,心里想著到底什么味道?當(dāng)回過(guò)神來(lái)奶奶說(shuō):“外表好看,但是里面太甜了?!卑职植煌5卦谶\(yùn)氣。接著輪到媽媽了,媽媽的也是廣式月餅,爺爺奶奶分別拿了奶油椰蓉和玫瑰豆沙,看到細(xì)細(xì)品嘗的爺爺奶奶,想著一定很好吃,爺爺奶奶異口同聲說(shuō):“好吃,好吃?!眿寢尭吲d的笑都來(lái)不及。終于到品嘗我的月餅了,我的月餅是蘇式月餅,和爸爸媽媽的都不同,爺爺奶奶拿了個(gè)肉松味的,一口咬下去,松軟可口,連忙把大拇指翹了起來(lái)。我開心的不知所措,急忙蹦蹦跳跳的說(shuō)‘耶,耶,耶’。到了宣布好吃獎(jiǎng),漂亮獎(jiǎng)的時(shí)候我們心跳加速,他們老人家分別說(shuō)了漂亮獎(jiǎng)是爸爸,好吃獎(jiǎng)是我和媽媽。大家哈哈大笑起來(lái)。
中秋節(jié)是快樂的,是團(tuán)圓的象征,是充滿喜悅的象征,讓我們共同歡過(guò)這個(gè)有“意義”的“中秋節(jié)”吧!
傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)作文2看見了水花四濺的清澈噴泉,它們有的似箭向上噴,爸爸的叫聲驚醒了正在遐想聯(lián)翩的我。
中秋節(jié)這天我過(guò)得無(wú)比快樂,讓我看了心曠神恰。
可真是熱鬧極了, 接著,還可以聽到嘩嘩的流水聲,剛走出大門,宛如一個(gè)圓潤(rùn)亮澤的白寶石在黑夜里站崗,只見月亮高高地掛在天空中,吃過(guò)晚飯,有的如蛟龍噴水等。
睡覺了,飛到月亮上去,在空中旅游,看到了辛苦工作的交警還在路上保護(hù)治安,好像白天一樣亮,非常美,。
我好想有一雙翅膀,那該多好呀……海資,照在大地上,這一天我非常高興,川流不息的車輛來(lái)來(lái)往往,我連忙跑到陽(yáng)臺(tái)上賞月,熱鬧非凡的景象,噴出的朵朵水花,觀察大大的月亮, 回到家。
我跟爸爸走到了北二路旁。
還可以看到美好的夜景, 一年一度的中秋節(jié)到了。
我們一往廣場(chǎng)上走去,五光十色的燈,我和爸爸興致勃勃地上街走走,眼前全是人山人海。
傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)作文3今天,八月十五中秋節(jié),是一個(gè)團(tuán)圓的日子。我和爸爸,媽媽,哥哥,一起回老家過(guò)中秋節(jié)。
在老家,我見到了我的兩個(gè)小外甥,一個(gè)叫川川非常乖,一個(gè)叫果果卻非常淘氣。在我的老家有兩座院子,淘氣的.果果總是在兩座院子間來(lái)回跑動(dòng),害得我也跑來(lái)跑去,不一會(huì)兒,我就滿頭大汗了。我聽話的川川呢?他一邊坐在床上張著嘴讓我為他小饅頭,一邊聽我講故事,一動(dòng)不動(dòng)的,我不禁夸獎(jiǎng)他:“川川真是好孩子?!?/p>
不知不覺,到了中午飯時(shí)間了,爸爸和哥哥抬來(lái)一個(gè)大桌子,我想:一定有許多好吃的,我一定要給我的小外甥多夾幾個(gè)菜。不一會(huì)兒,爸爸和他們端來(lái)大盆大盆的菜,讓我口水直流。
飯后,我看見院子里有許多沒剝皮的玉米,大人們?cè)趧冇衩?,我們?cè)诟憬恿?,把大人剝好的玉米,送到院子的另一邊。慢慢地,慢慢地,?duì)面成了一個(gè)金燦燦的玉米山了。
晚飯時(shí)間到了,這是最重要的時(shí)刻,我把月餅?zāi)玫皆鹤永?,一小塊的一小塊的,分給大家吃,大家都說(shuō):“真甜,真甜。”……哈哈哈……我們?nèi)易谠鹤永?,望著皎潔的明月,吃著可口的月餅?/p>
在今天,我明白了,自己快樂還不行只要家人快樂,團(tuán)圓就行了,這樣才是最快樂的!
傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)作文4適逢中秋之夜,我仰望天空,望見一輪圓月,但不是我們常說(shuō)的一輪皎潔的圓月,天空中有層層清云,如煙似霧,彌蒙在月光下。月暈恰恰是這圓月與清云的紅娘,牽于二者之間,淡淡的點(diǎn)上一圈,既不喧賓奪主,又有萬(wàn)般嬌態(tài)。
中秋節(jié)的月亮總是那么圓那么亮,就像人們手中那甜甜的月餅,久看不厭,久吃不膩,還是那么地令人回味無(wú)窮。
我愿隨月在云中漫步,聽她講古老的傳說(shuō);也愿站在靜處悄悄凝望。但是,這一切都化為柔和的月光灑在我身上。這才是真實(shí)的接觸,是老朋友的祝福。許多人愿意在屋中歡飲度過(guò)這中秋之夜,而我卻更喜歡在寧謐的夜晚,在高高的陽(yáng)臺(tái)或戶外傾聽月的歌聲,感受“月中清露點(diǎn)朝夜”。這到使我想起了那個(gè)月宮孤棲的嫦娥,那一個(gè)在我國(guó)流傳了千百年的神話傳說(shuō)。也許這一則略帶杯具色彩的傳說(shuō)在于流傳中感染了一代又一代的古人,古人也把自己的感情帶進(jìn)了這一輪中秋皓月。
中秋到了,人們無(wú)論再怎樣忙,也必須要趕回家和家人吃團(tuán)圓飯。讓人奇怪的是:在中秋節(jié),人們?yōu)槭裁炊紩?huì)做同樣的事呢就為一家團(tuán)聚對(duì)!親人在一齊的時(shí)間是珍貴的,中秋節(jié)的好處正是團(tuán)團(tuán)圓圓!
在祖國(guó)的大地上,有多少日思夜想的親人不能團(tuán)聚,有多少戰(zhàn)士守衛(wèi)著祖國(guó)的邊疆,保衛(wèi)著祖國(guó)的領(lǐng)土,在我們度過(guò)完美的中秋之夜之時(shí),他們卻不能與家人團(tuán)聚,只能將他們的相思之情寄與明月,讓明月之光傳遞到家鄉(xiāng),表達(dá)對(duì)親人的祝福。每逢中秋佳節(jié),人們便將思念之情寄與廣寒宮中的嫦娥,讓她帶給親人祝?!桨玻褂H人快樂幸福的度過(guò)這完美的中秋之夜。
中秋之夜,也是個(gè)不眠之夜。望著圓圓的月亮,即使遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)異客,也會(huì)感到節(jié)日的歡樂。
傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)作文5中秋節(jié)的晚上,我和家人團(tuán)聚在一齊,吃著甜甜的月餅,觀賞著又大又圓的明月。今晚的月亮又大又圓,掛在幕布一樣的天空,像一個(gè)大玉盤。月亮倒映在水面上,讓人以為月亮真的掉進(jìn)了水里??粗炜罩叙嵉脑铝?,我小小的思維中情不自經(jīng)的冒出幾個(gè)小問號(hào)。為什么在中秋節(jié)要一家人團(tuán)聚在一齊?為什么要吃月餅?中秋節(jié)還有其他的習(xí)俗嗎?
夜晚,滿月升起來(lái)了,一片寧?kù)o隨著銀霧般的月光灑在大地上,我們?cè)缭绫阍谕ピ呵皩?duì)著月亮升起的地方,擺出月餅、花生、柚子等果品,準(zhǔn)備“敬月光”活動(dòng)。拜過(guò)月后,一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事,我們才不會(huì)端端正正的坐在那里賞月,而是在皎潔的月色下追逐嬉戲,此時(shí)是我們的天堂。而吃東西就有些講究的,長(zhǎng)輩往往先讓大家吃這些祭過(guò)月神的祭品。媽媽告訴我在華夏祭祀文化中,有這樣的傳統(tǒng),就是在神主享用后,祭者常常會(huì)把祭品分吃掉,這樣整個(gè)祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過(guò)程,一方面理解了月神的賜福,一方面履行了傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣人的說(shuō)法是,吃了這些祭品更“乖”,吃了有福氣的,吃了會(huì)更吉利。
這時(shí)已經(jīng)是午夜了,疲倦的月亮躲進(jìn)了云層休息,只留下幾顆星星像是在放哨。我們?cè)谕ピ褐谐澡肿?,媽媽一邊剝著柚子一邊說(shuō):“吃柚子也是有必須的含義的。像剖柚子叫殺柚,帶有驅(qū)邪的意思在里面。也有說(shuō)剝柚子皮是‘剝鬼皮’,寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)的愿望?!?/p>
在這個(gè)中秋節(jié)的晚上,我不僅僅僅會(huì)吃月餅、賞月亮,還懂得了一些有關(guān)中秋節(jié)的習(xí)俗。就例如,中秋節(jié)為什么要吃月餅!
傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)作文6中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,為每年農(nóng)歷八月十五。八月為秋季的第二個(gè)月,古時(shí)稱為仲秋,因處于秋季之中和八月之中,故民間稱為中秋,又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié),又因?yàn)檫@一天月亮滿圓,象征團(tuán)圓,又稱為團(tuán)圓節(jié)。
“中秋”一詞,最早見于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法,農(nóng)歷八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故稱“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,三秋中第二月叫仲秋,故中秋也稱為“仲秋”。到魏晉時(shí),有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?!短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
根據(jù)我國(guó)的歷法,農(nóng)歷八月在秋季中間,為秋季的第二個(gè)月,稱為“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。中秋節(jié)有許多別稱:因節(jié)期在八月十五,所以稱“八月節(jié)”、“八月半”;因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的,所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”;中秋節(jié)月亮圓滿,象征團(tuán)圓,因而又叫“團(tuán)圓節(jié)”。在唐朝,中秋節(jié)還被稱為“端正月”。關(guān)于“團(tuán)圓節(jié)”的記載最早見于明代?!段骱斡[志余》中說(shuō):“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意”?!兜劬┚拔锫浴分幸舱f(shuō):“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯(cuò),瓣刻如蓮花?!溆袐D歸寧者,是日必返夫家,曰團(tuán)圓節(jié)。
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,古人賦予月亮許多傳說(shuō),從月中蟾蜍到玉兔搗藥,從吳剛伐桂到嫦娥奔月,豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐,墨客騷人紛紛吟詠月亮及月中之事,八月十五月圓時(shí)成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間,官家正式定八月十五日為中秋節(jié),取意于三秋之正中,屆時(shí)萬(wàn)民同慶。中秋之夜,明月當(dāng)空,清輝灑滿大地,人們把月圓當(dāng)作團(tuán)圓的象征,把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子,因此,中秋節(jié)又被稱為“團(tuán)圓節(jié)”。
傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)作文7花開花落又一年,月缺月圓又一秋。
農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
中秋節(jié)是個(gè)古老的節(jié)日,祭月賞月是節(jié)日的重要習(xí)俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風(fēng),到了后來(lái)賞月重于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代極盛,每當(dāng)中秋月亮升起,于露天設(shè)案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月……
我喜歡這中秋月夜。特別是姥姥家的中秋夜,姥姥會(huì)做一桌豐盛的佳肴,而桌子正中央擺放的一定是姥姥親自做的月餅。說(shuō)起姥姥蒸的月餅,那簡(jiǎn)直就是件藝術(shù)品,圓圓的月餅就像姥姥家的小盆那么大,月餅周圍是一圈精致的小花邊,月餅中央是一個(gè)圓套一個(gè)圓,象征著我們一大家團(tuán)團(tuán)圓圓,月餅里姥姥包著我最愛吃的芝麻,紅棗,花生,杏仁……咬上一口。柔軟可口,好香,好甜。每到中秋總是和哥哥搶著吃,姥姥,姥爺一旁看著我和哥哥,一個(gè)勁的樂。
中秋節(jié)又是豐收的節(jié)日。在這個(gè)豐收的季節(jié),人們總是大事慶祝一番。中秋夜,除了拜祭、還有那美麗的神話傳說(shuō)。坐在石榴樹下聽姥姥講月亮宮嫦娥仙子的故事,是我和哥哥最喜歡的事情。還有那顆桂花樹,吳剛釀的桂花酒,不知道那只玉兔今晚會(huì)不會(huì)吃月餅,有沒有喝桂花酒,會(huì)不會(huì)也醉了呢?
圓月中秋,臨風(fēng)賞月,對(duì)酒當(dāng)歌,或像唐詩(shī)一樣豪放飄逸,或像宋詞一樣婉約凄美。明凈的月,攜著亙古不變的眷戀,高懸于淺藍(lán)的蒼穹之上,溫馨而祥和。中秋佳節(jié),一家老小啃著可口的月餅。嘴里那份香味,浸潤(rùn)著每一個(gè)幸福寧?kù)o的日子。中秋佳節(jié)家家戶戶來(lái)說(shuō)來(lái)必須是一個(gè)隆重對(duì)待的節(jié)日。一家人團(tuán)聚,盡享天倫之樂,其樂融融,中秋注定是要深情濃厚與融融的溫暖。
北宋大詩(shī)人、詞人、文學(xué)家蘇軾就在這傳統(tǒng)佳節(jié),吟出了膾炙人口的千古名句:“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”。被稱為“詩(shī)仙”的唐代大詩(shī)人李白也曾以“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”的佳句表達(dá)中秋之夜的思鄉(xiāng)情懷。古今中外,多少文人學(xué)子在這美好的日子里,思念著親人、思念著家鄉(xiāng),掛念著祖國(guó);更有多少有志之士,在這美好的日子里,為了祖國(guó)的明天,為了人民的利益,放棄了與親人團(tuán)圓的機(jī)會(huì),在自己的崗位上默默奉獻(xiàn)著……