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有哪些
財(cái)務(wù)規(guī)程
一、會(huì)計(jì)核算規(guī)程
1. 日常賬務(wù)處理：記錄每日收支，確保準(zhǔn)確性。
2. 財(cái)務(wù)報(bào)表編制：按時(shí)編制月度、季度和年度財(cái)務(wù)報(bào)告。
3. 成本控制：監(jiān)控成本，分析差異，提出改善建議。
4. 稅務(wù)管理：遵守稅法，及時(shí)申報(bào)納稅。
5. 內(nèi)部審計(jì)：定期進(jìn)行內(nèi)部財(cái)務(wù)審計(jì)，檢查合規(guī)性。
二、資金管理規(guī)程
1. 現(xiàn)金管理：確?，F(xiàn)金流穩(wěn)定，合理調(diào)配資金。
2. 應(yīng)收應(yīng)付管理：跟蹤應(yīng)收賬款，控制應(yīng)付賬款，降低壞賬風(fēng)險(xiǎn)。
3. 銀行賬戶管理：統(tǒng)一管理銀行賬戶，避免資金錯(cuò)配。
4. 投融資決策：參與公司投融資決策，評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)與回報(bào)。
三、預(yù)算管理規(guī)程
1. 預(yù)算編制：制定年度預(yù)算，明確財(cái)務(wù)目標(biāo)。
2. 預(yù)算執(zhí)行：監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況，及時(shí)調(diào)整。
3. 預(yù)算控制：實(shí)施預(yù)算控制，防止超支。
四、風(fēng)險(xiǎn)管理規(guī)程
1. 法規(guī)遵從：確保財(cái)務(wù)活動(dòng)符合相關(guān)法律法規(guī)。
2. 內(nèi)部控制：建立并維護(hù)有效的內(nèi)部控制體系。
3. 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：定期評(píng)估財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)對(duì)策略。
五、信息系統(tǒng)管理規(guī)程
1. 財(cái)務(wù)軟件使用：熟練操作財(cái)務(wù)軟件，保證數(shù)據(jù)安全。
2. 數(shù)據(jù)備份：定期備份財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，防止丟失。
3. 系統(tǒng)維護(hù)：確保財(cái)務(wù)系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。
標(biāo)準(zhǔn)
財(cái)務(wù)規(guī)程的標(biāo)準(zhǔn)
1. 準(zhǔn)確性：財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)必須準(zhǔn)確無(wú)誤，不允許人為操縱。
2. 及時(shí)性：財(cái)務(wù)信息應(yīng)及時(shí)更新，以便管理層做出決策。
3. 完整性：所有財(cái)務(wù)交易應(yīng)完整記錄，不得遺漏。
4. 合規(guī)性：遵守所有適用的財(cái)務(wù)法規(guī)和公司政策。
5. 透明度：財(cái)務(wù)報(bào)告應(yīng)清晰易懂，便于內(nèi)外部審計(jì)。
6. 效率：流程應(yīng)精簡(jiǎn)高效，減少冗余步驟。
是什么意思
財(cái)務(wù)規(guī)程的含義
財(cái)務(wù)規(guī)程是一套指導(dǎo)企業(yè)財(cái)務(wù)管理行為的規(guī)則和程序，旨在確保財(cái)務(wù)活動(dòng)的合法、合規(guī)、有效和高效。它涵蓋了會(huì)計(jì)核算、資金管理、預(yù)算控制、風(fēng)險(xiǎn)防范以及信息系統(tǒng)管理等多個(gè)方面。這些規(guī)程旨在提升財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和完整性，保障公司的經(jīng)濟(jì)利益，同時(shí)也為內(nèi)外部審計(jì)提供了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。通過(guò)遵循財(cái)務(wù)規(guī)程，企業(yè)可以優(yōu)化資源配置，防范潛在風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展。
財(cái)務(wù)規(guī)程范文
第1篇 酒店財(cái)務(wù)管理規(guī)程
一個(gè)企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的最終目的都是為了盈利,唯有盈利是企業(yè)生存下去的動(dòng)力與標(biāo)志。那么一個(gè)酒店也是如此,一個(gè)酒店的運(yùn)營(yíng)情況如何,酒店的財(cái)務(wù)管理非常重要。以下為您提供一些關(guān)于酒店財(cái)務(wù)管理方面的資料,請(qǐng)參考。
簡(jiǎn)介
酒店一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的目的都是為著盈利。一個(gè)企業(yè)離開(kāi)了盈利,它就無(wú)法生存下去。財(cái)務(wù)部在酒店的經(jīng)活動(dòng)中負(fù)責(zé)收集、記錄、分類、總括、分析貨幣交易以及由此而得出的結(jié)果和結(jié)論,向管理者提供經(jīng)營(yíng)資料,供總經(jīng)理進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策。
財(cái)會(huì)部在酒店的經(jīng)營(yíng)中起著財(cái)務(wù)和計(jì)劃管理、會(huì)計(jì)核算管理、資金管理、外匯管理、固定資產(chǎn)管理、家具用具設(shè)備管理、物料用品管理、費(fèi)用管理、成本管理、利潤(rùn)管理、合同管理和商品、原料和物料的采購(gòu)管理、倉(cāng)庫(kù)物資管理的重要作用。通過(guò)財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行上述有效管理,能使酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益,從而促進(jìn)企業(yè)不斷向前發(fā)展。
第一節(jié)酒店財(cái)務(wù)管理范疇
一、會(huì)議核算管理
1、會(huì)計(jì)核算原則
(1)遵守中華人民共和國(guó)的法律法規(guī)、條例及政策的有關(guān)規(guī)定和批準(zhǔn)的協(xié)議、合同。
(2)會(huì)計(jì)年度采用歷年制。即自公歷每年1月1日起至12月31日止為一個(gè)會(huì)計(jì)制度。
(3)采用借貸復(fù)式記賬法記賬。
(4)根據(jù)權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則記賬。即凡是本期已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的收益和已經(jīng)使用的費(fèi)用,不論款項(xiàng)是否收付,都應(yīng)作為本期的收益與費(fèi)用入賬。凡不屬于本期的收益與費(fèi)用,即使款項(xiàng)已在本期收付,都不應(yīng)作為本期的收益與費(fèi)用處理。
(5)一切會(huì)計(jì)憑證、賬薄、報(bào)表等各種會(huì)計(jì)記錄,都必須根據(jù)實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行登記,做到手續(xù)齊備,內(nèi)容完整,準(zhǔn)確及時(shí)。
(6)記賬用的貨幣單位為人民幣。憑證、賬簿、報(bào)表均用中文書(shū)記。
(7)一切收入與費(fèi)用的計(jì)算,必須互相配合,必須在同一時(shí)期內(nèi)登記入賬,不應(yīng)脫節(jié),不應(yīng)提前或推后。(8)劃清資本出去與收益支出的界限,不能互相混淆。
(9)有關(guān)會(huì)計(jì)處理方法,前后各期必須一致,不得任意改變,如有改變,須經(jīng)批準(zhǔn)。
(10)建立內(nèi)部稽核制度,對(duì)款項(xiàng)的支付,財(cái)產(chǎn)物資的收發(fā)保管,債權(quán)債務(wù)的發(fā)生與清算各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),都要有明確的經(jīng)濟(jì)責(zé)任,有合法的憑證,并經(jīng)授權(quán)人員審核簽證。
2、會(huì)計(jì)科目
(1)資產(chǎn)類
①現(xiàn)金
每項(xiàng)現(xiàn)金分人民幣和外匯兩類。
核算酒店庫(kù)存現(xiàn)金,找數(shù)備用金和零用金備用金。
設(shè)置“現(xiàn)金日記賬”,根據(jù)收付憑證,按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序,逐日登記。
②銀行存款
核算酒店存入銀行的各種存款。
“根據(jù)人民幣、外幣(主要折為美元)等不同貨幣存入不同銀行,分別設(shè)置“銀行存款日記賬”,根據(jù)收、付憑證日逐筆登記,結(jié)出余數(shù)。
采用人民幣為記賬單位,對(duì)美元或其他外幣存款,在登記外幣金額的同時(shí),按當(dāng)日銀行匯率折合人民幣登記。
③應(yīng)收賬款
核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場(chǎng)及其附屬項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入中對(duì)方的欠款。
分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項(xiàng),按團(tuán)體或個(gè)人設(shè)分戶賬。
設(shè)立專人負(fù)責(zé)催收賬款,對(duì)不能收回的賬款必須查明原因追究責(zé)任,并取得有關(guān)證明。報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn),轉(zhuǎn)為壞賬損失。
④其他應(yīng)收款
核算應(yīng)收賬款不包括的其他應(yīng)收款,包括按金,應(yīng)付保險(xiǎn)賠償?shù)取?/p>
按不同貨幣和債務(wù)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。
⑤待攤費(fèi)用
核算已經(jīng)發(fā)生,但應(yīng)由本期和以后時(shí)期分別負(fù)擔(dān)的各項(xiàng)費(fèi)用,如持?jǐn)偙ｋU(xiǎn)費(fèi)等。
對(duì)支付金額較少,不超過(guò)人民幣多少(由酒店定)以下的費(fèi)用,不入本科目。
每項(xiàng)待攤費(fèi)用一般在12個(gè)月內(nèi)分?jǐn)偼戤叀?/p>
⑥存貨
核算餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫(kù)存商品和存入倉(cāng)庫(kù)暫未領(lǐng)用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲(chǔ)備的各種包裝容器。
各咎存貨按不同類別倉(cāng)庫(kù)設(shè)專人管理,按品名設(shè)明細(xì)賬登記,定期盤(pán)點(diǎn)。
⑦其他流動(dòng)資產(chǎn)及按金
不屬于以上六個(gè)科目的流動(dòng)資產(chǎn)屬于本科目核算。
根據(jù)不同類型或項(xiàng)目,每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。
⑧固定資產(chǎn)
核算所有固定資產(chǎn)的原價(jià)。
所謂固定資產(chǎn)是指使用年限在一年以上,或單價(jià)在人民幣多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備和其他設(shè)備。
第一批購(gòu)入的營(yíng)業(yè)性設(shè)備,如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等,雖在人民幣多少(由酒店定)以下,也屬于固定資產(chǎn)。
⑨累計(jì)折舊
核算固定資產(chǎn)的提取固定資產(chǎn)折舊額標(biāo)準(zhǔn),按項(xiàng)目提取折舊額,并設(shè)置登記卡登記。
根據(jù)合作經(jīng)營(yíng)合同的精神,每月提取的折舊額,優(yōu)先用于歸還資本。
⑩開(kāi)辦費(fèi)(指新建酒店)
核算為籌辦企業(yè)而支付的費(fèi)用。本科目在開(kāi)業(yè)后多少個(gè)月攤銷由酒店定。每月分?jǐn)偹觅Y金優(yōu)先用于歸還投資者。
11.其他遞延費(fèi)用
核算一次支付金額較大、收效時(shí)間較長(zhǎng)、不應(yīng)作本期全部負(fù)擔(dān)的費(fèi)用,如設(shè)備保養(yǎng)費(fèi)、廣告費(fèi)、在未還清本息前的固定資產(chǎn)更新等。
每項(xiàng)金額通常需要超過(guò)人民幣10萬(wàn)元以上或由酒店定。
按項(xiàng)目根據(jù)收效時(shí)間按期轉(zhuǎn)入費(fèi)用。
(2)負(fù)債類
①應(yīng)付賬款
核算購(gòu)入的設(shè)備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務(wù)供應(yīng)而拖欠的款項(xiàng)。
對(duì)往來(lái)款項(xiàng)較大及往來(lái)次數(shù)頻密的單位,按不同貨幣和單位戶名分別設(shè)立明細(xì)賬。
②應(yīng)付工資
核算本期應(yīng)付給員工的各種工資,包括固定工資、浮動(dòng)工資、獎(jiǎng)金和補(bǔ)貼等。
按應(yīng)付工資的明細(xì)賬核算。
③應(yīng)付稅金
核算應(yīng)付的各種稅金,如工商統(tǒng)一稅、所得稅、牌照稅等。
按稅金種類設(shè)明細(xì)賬登記。
④其他應(yīng)付賬及稅金
核算應(yīng)付賬款、應(yīng)付稅金以外的其他各項(xiàng)應(yīng)付款,包括應(yīng)付手續(xù)費(fèi)、應(yīng)付賠償費(fèi)、存入保證金、各種暫收預(yù)收款等。
按不同類別,不同貨幣和債權(quán)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。
⑤預(yù)提費(fèi)用
核算預(yù)提計(jì)入成本、費(fèi)用而實(shí)際尚未支付的一宗一次支付人民幣多少錢(qián)范圍內(nèi)的各項(xiàng)支出。超過(guò)范圍須經(jīng)職權(quán)單位或人員批準(zhǔn)。
按費(fèi)用性質(zhì)設(shè)明細(xì)賬。
⑥社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)基金
核算按規(guī)定提取的社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)基金。此科目要專款專用。
⑦待還投資
此科目為貸款科目,為核算本年應(yīng)歸還的投資數(shù),其金額應(yīng)匯而尚未匯出之?dāng)?shù)。
(3)資本類
①實(shí)收資本
核算資本總額。
按投資者戶名設(shè)明細(xì)賬。
②歸還資本
本科目為借方科目,以每年未分配利潤(rùn)加固定資產(chǎn)折舊及推銷開(kāi)辦費(fèi)之同數(shù)量資金,撥作歸還資本之用,累積金額即為歸還總數(shù)。
③本年利潤(rùn)
核算本年內(nèi)實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)(或虧損)總額。
年度結(jié)算時(shí)將營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)成本、費(fèi)用、匯兌損益和營(yíng)業(yè)外收支等各科目的余額分別轉(zhuǎn)入本科目,在本科目?jī)?nèi)出本年實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)(或虧損)、最后將余額轉(zhuǎn)入“未分配利潤(rùn)”.
④分配利潤(rùn)
核算酒店利潤(rùn)的分配和歷年利潤(rùn)分配后的結(jié)存金
(4)損益類
①營(yíng)業(yè)收入
核算酒店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)收入。
營(yíng)業(yè)收入分為:
酒店收入:客房、餐飲、出租汽車、洗衣、舞廳、游戲機(jī)、音樂(lè)茶座、電話、電傳、健身房、桑拿浴室、桌球、網(wǎng)球、保齡球、音樂(lè)廳、美容中心。
住宅大樓收入:出租高級(jí)公寓租金及大樓其他收入。
商業(yè)大樓收入:出租寫(xiě)字樓及大樓其他收入。
商場(chǎng)收入:自營(yíng)商場(chǎng)收入、出租商場(chǎng)租金及商場(chǎng)其他收入。
其他收入:不屬于上列收入的劃為其他收入。
②營(yíng)業(yè)稅金
根據(jù)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入的不同稅率,核算本期應(yīng)負(fù)擔(dān)的工商統(tǒng)一稅、土地使用費(fèi)及其他費(fèi)用和稅金。
根據(jù)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)稅分別列賬登記。
③營(yíng)業(yè)部門(mén)直接成本。
核算營(yíng)業(yè)過(guò)程中支付的直接成本支出。
④營(yíng)業(yè)部門(mén)直接費(fèi)用
核算能夠劃分各部門(mén)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用。
根據(jù)營(yíng)業(yè)收入的各部門(mén)劃分作為本科目的子目和細(xì)目。
各部門(mén)直接費(fèi)用中除“薪金及有關(guān)費(fèi)用”子目外,其余子目根據(jù)各部門(mén)或各項(xiàng)業(yè)務(wù)的不同性質(zhì)及需要分別命名。
⑤非營(yíng)業(yè)部門(mén)費(fèi)用
薪金及有關(guān)費(fèi)用:凡所有屬于行政及一般部門(mén),如市場(chǎng)推廣(公共關(guān)系“銷售”)部,物業(yè)操作及保養(yǎng)部的薪金及有關(guān)費(fèi)用劃歸此項(xiàng)目。
其他間接費(fèi)用:如行政及一般費(fèi)用、市場(chǎng)推廣費(fèi)、物業(yè)操作及保養(yǎng)費(fèi)、能源供應(yīng)費(fèi)。
上述四類費(fèi)用的子目將根據(jù)不同性質(zhì)及需要分別命名。
⑥營(yíng)業(yè)外收支
匯兌損益:核算因匯率差異而發(fā)生的匯兌損益、并以實(shí)現(xiàn)數(shù)為。記賬匯率的變動(dòng),有關(guān)外幣各賬戶的賬面余額均不作調(diào)整。
保險(xiǎn)費(fèi)、借款利息:房屋和內(nèi)部保險(xiǎn)的各種費(fèi)用及正常經(jīng)營(yíng)所需的利息的支出(可用銀行存款利息收入沖減本科目)。
售賣(mài)資產(chǎn)損益:核算提前報(bào)廢或出售的單價(jià)在人民幣多少錢(qián)(由酒店定)以上固定資產(chǎn)的變價(jià)凈收入與該項(xiàng)固定資產(chǎn)凈值的差額。
⑦推銷開(kāi)辦費(fèi)
核算籌備開(kāi)業(yè)而發(fā)生的開(kāi)辦費(fèi)按月分?jǐn)偂?/p>
酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中提出的攤銷開(kāi)辦費(fèi)資金用于歸還投資資本。
⑧固定資產(chǎn)折舊核算固定資產(chǎn)按月提取的折舊費(fèi)。
提取的折舊資金通常用于歸還投資資本。
⑨投資利息
根據(jù)投資總額按期核算應(yīng)付利息。
提取利息金額用于歸還資本的利息。
3、會(huì)計(jì)各項(xiàng)主要環(huán)節(jié)的核算
(1)貨幣資金及往來(lái)款項(xiàng)的核算。
(2)存貨的核算。
(3)固定資產(chǎn)的核算。
(4)成本和費(fèi)用的核算。
(5)營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)的核算。
(6)投入資本的核算。
4、會(huì)計(jì)憑證和會(huì)計(jì)賬簿
(1)每發(fā)生一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),必須取得或者填寫(xiě)原始憑證。各種原始憑證必須內(nèi)容真實(shí)、手續(xù)完備、數(shù)字準(zhǔn)確。自制的原始憑證則由經(jīng)辦業(yè)務(wù)部門(mén)的負(fù)責(zé)人和經(jīng)辦人員簽證。
(2)記賬憑證包括收款憑證、付款憑證。各種記賬憑證、必須填明日期、編號(hào)、業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要、會(huì)計(jì)科目、金額等。經(jīng)過(guò)制單人、指定的審核人員和會(huì)計(jì)部負(fù)責(zé)人簽證后,據(jù)此記賬。
各種記賬憑證連同所付原始憑證,均須證明憑證種類、張數(shù)、起訖號(hào)碼、所屬年度、月份、并由有關(guān)人員簽證、歸檔保管,不得丟失。對(duì)于某些需要永遠(yuǎn)保存的重要憑證,應(yīng)另外保管,并在該項(xiàng)原始憑證和有關(guān)記賬憑證上加注說(shuō)明。
(3)對(duì)外開(kāi)出的憑證都要依次編號(hào),并應(yīng)自留副本或存根,副本或存根上所記載的內(nèi)容和金額必須與正本一致。副本和存根應(yīng)妥善保存。誤寫(xiě)或收回作廢的對(duì)外憑證的正本,應(yīng)附于原編號(hào)的副本或存根之上。短缺或不能收回的,應(yīng)在副本或存根上注明理由。
(4)尚未使用的重要空白憑證,如支票簿、現(xiàn)金收據(jù)等,都要由會(huì)計(jì)部專設(shè)登記簿進(jìn)行登記,妥善保管,防止丟失。領(lǐng)用時(shí),應(yīng)經(jīng)過(guò)指定的人員批準(zhǔn)并登記后由領(lǐng)用人簽名。
(5)由電腦記錄的賬簿具有不能涂改或用褪色藥水消除字跡的優(yōu)點(diǎn),發(fā)生錯(cuò)誤時(shí)只能另行填制記賬憑證,予以更正。
由人手記錄的賬簿和會(huì)計(jì)憑證,不得刮擦、挖補(bǔ);涂改或用褪色藥水消除字跡,發(fā)生錯(cuò)誤時(shí),應(yīng)根據(jù)錯(cuò)誤性質(zhì)和具體情況,采用劃線或另行填制記賬憑證簿方法,予以更正。劃線更正時(shí),應(yīng)由記賬人員在更正處蓋章或簽名。
(6)各種賬簿應(yīng)根據(jù)審核無(wú)誤的原始憑證、記賬憑證、憑證匯總表進(jìn)行登記,要逐項(xiàng)記載:發(fā)生日期、憑證編號(hào)、業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要、金額等。
5、會(huì)計(jì)檔案
(1)會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿和會(huì)計(jì)報(bào)表等各種會(huì)計(jì)檔案資料要妥善保管,不得丟失損壞。
(2)年度會(huì)計(jì)報(bào)表,會(huì)計(jì)師查賬報(bào)告等必須長(zhǎng)期保存,一般會(huì)計(jì)憑證、憑證賬簿和月份、季度會(huì)計(jì)報(bào)表保存期限至少為15年。
(3)會(huì)計(jì)檔案保存期滿需要銷毀時(shí),須開(kāi)列清單,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審查、報(bào)上級(jí)主管部門(mén)和稅務(wù)機(jī)關(guān)同意后,才能銷毀。銷毀會(huì)計(jì)檔案的清單應(yīng)長(zhǎng)期保存。
二、財(cái)會(huì)部管理
1、財(cái)務(wù)總監(jiān)的職責(zé)
(1)職權(quán)
①負(fù)責(zé)對(duì)所管部門(mén)負(fù)責(zé)人的考勤、考績(jī)工作,根據(jù)他們管理實(shí)績(jī)的好差,有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)和批評(píng),獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。
②有權(quán)向總經(jīng)理建議任免所管部門(mén)的管理干部。
③有權(quán)任免領(lǐng)班以下的員工。
④有權(quán)處理所管部門(mén)的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
⑤有權(quán)向下級(jí)下達(dá)工作和生產(chǎn)任務(wù),向他們發(fā)指示和進(jìn)行工作策劃。
⑥根據(jù)本部的實(shí)際情況和工作需要,有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他們的工作。
(2)職責(zé)
①對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)財(cái)會(huì)、采購(gòu)部和物業(yè)部的全面工作。
②控制預(yù)算案,指導(dǎo)制訂酒店經(jīng)營(yíng)政策。
③管理現(xiàn)金流量、貨款及貨幣兌換。
④貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),處理所管部門(mén)的日常業(yè)務(wù)。
⑤審查和批示各部門(mén)的營(yíng)業(yè)報(bào)表和工作報(bào)告。
⑥主持各部日常業(yè)務(wù)會(huì)議和部務(wù)會(huì)議,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,作出經(jīng)營(yíng)決策和制訂成本控制方案。
⑦參加總經(jīng)理召開(kāi)的總監(jiān)一級(jí)和部門(mén)經(jīng)理例會(huì)、業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議,建立良好的公共關(guān)系。
⑧對(duì)部屬的工作進(jìn)行策劃與督導(dǎo),培養(yǎng)他們不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)能力。
(3)業(yè)務(wù)要求
①財(cái)務(wù)總監(jiān)屬酒店高層管理人員,要求對(duì)酒店業(yè)務(wù)特別是財(cái)會(huì)、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)管理方面的業(yè)務(wù)非常熟悉。②熟悉和掌握會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí),包括掌握會(huì)計(jì)的基本原理、常規(guī)、假定、標(biāo)準(zhǔn)、原則及限制等基本會(huì)計(jì)知識(shí)。
③熟悉經(jīng)濟(jì)法、酒店法及本地的法律及法規(guī)。
④了解和掌握酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的情況。
(4)工作內(nèi)容
①根據(jù)酒店的管理目標(biāo),對(duì)所管部門(mén)的業(yè)務(wù)工作進(jìn)行策劃。
②監(jiān)督編制綜合決算表、預(yù)算表、現(xiàn)金報(bào)告及周期性管理報(bào)告工作。
③主持召開(kāi)所管各部的部務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通,解決工作疑難,聽(tīng)取部門(mén)負(fù)責(zé)人的意見(jiàn)和建議,進(jìn)行工作策劃和決策。
④負(fù)責(zé)與市場(chǎng)銷售(公共關(guān)系)部、房務(wù)部、飲食部、綜合服務(wù)部、非營(yíng)業(yè)部等部門(mén)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
⑤建立會(huì)議系統(tǒng),進(jìn)行內(nèi)部控制,定期檢查下屬各部門(mén)的工作。檢查的項(xiàng)目主要有:
檢查財(cái)會(huì)部各部門(mén)各崗位履行工作職責(zé)情況。掌握日、周、月、季、年財(cái)務(wù)收支情況。
檢查采購(gòu)人員是否根據(jù)酒店的采購(gòu)計(jì)劃按質(zhì)、按時(shí)、按量完成采購(gòu)任務(wù)。
檢查采購(gòu)人員在采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)中是否遵紀(jì)守法。
檢查倉(cāng)管人員對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資的管理是否有條理、無(wú)損壞,是否賬物相符,賬賬相符。
檢查倉(cāng)庫(kù)管理的防火防盜情況。
檢查各收款點(diǎn)的收款情況,有否漏單、錯(cuò)單、多收或少收。
⑥每天要用一定時(shí)間認(rèn)真審閱各種文件、報(bào)表和報(bào)告,需要批復(fù)的必須及時(shí)批復(fù)。
⑦處理客人投訴和解答客人有關(guān)財(cái)務(wù)方面的咨詢。
⑧抓好培訓(xùn)工作,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技術(shù)和工作能力。
⑨做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難,使他們有歸宿感,責(zé)任感和事業(yè)心。⑩向總經(jīng)理匯報(bào)工作。
2、總會(huì)計(jì)師的職責(zé)
(1)職責(zé)
有的酒店的總會(huì)計(jì)師由財(cái)務(wù)總監(jiān)兼任。他的主要職責(zé)是:
①控制預(yù)算案,指導(dǎo)制定公司政策及程序、合約及牌照。
②管理現(xiàn)金流量。管理貸款、貸幣兌換及監(jiān)督信用部。
③管理會(huì)計(jì)事務(wù)、出納、收入核數(shù)業(yè)務(wù)等。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握會(huì)計(jì)的基本概念及實(shí)際工作方面的知識(shí),包括熟悉會(huì)計(jì)的基本原理、常規(guī)、假定、原則及限制等方面的基礎(chǔ)知識(shí)。
②會(huì)計(jì)學(xué)是一門(mén)專門(mén)學(xué)、要掌握會(huì)計(jì)理論及實(shí)際工作的發(fā)展動(dòng)向。
③熟悉和掌握商業(yè)法、經(jīng)濟(jì)法及本地區(qū)的法律及法規(guī),熟悉和掌握酒店法。
(3)工作內(nèi)容
①監(jiān)督編制綜合決算表、預(yù)算表,現(xiàn)金流量報(bào)告。
②管理酒店日常財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作。
③確保酒店在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中對(duì)成本、定價(jià)、現(xiàn)金流量的控制,及對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算案及預(yù)算的控制。
④建立會(huì)計(jì)系統(tǒng),進(jìn)行內(nèi)部控制,定期進(jìn)行工作檢查。
⑤提議薪金工資率的增減及財(cái)務(wù)部人員的編制問(wèn)題。
⑥負(fù)責(zé)與各個(gè)部門(mén),如財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部、各營(yíng)業(yè)部門(mén)和非營(yíng)業(yè)部門(mén)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
⑦建立各種物資、財(cái)會(huì)管理制度。制定每個(gè)崗位的工作職責(zé)、工作程序。
⑧就財(cái)會(huì)的政策和法律問(wèn)題與總監(jiān)和總經(jīng)理研究和磋商。
⑨對(duì)部屬員工作進(jìn)行培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。
3、會(huì)計(jì)師的職責(zé)
酒店財(cái)務(wù)部的會(huì)計(jì)師由于分工不同,其職責(zé)、業(yè)務(wù)要求及工作內(nèi)容也有所不同。
(1)負(fù)責(zé)與收銀有關(guān)賬目來(lái)往的會(huì)計(jì)師
①負(fù)責(zé)保存酒店內(nèi)賓客須按時(shí)支付的賬目的記錄。
控制及平衡預(yù)付定金,計(jì)算一切應(yīng)付的傭金。
處理會(huì)計(jì)爭(zhēng)端及疑問(wèn)。與信用部經(jīng)理解決逾期已久而未付賬目。處理亂賬。
確保合同所訂閱有關(guān)單位的協(xié)議、價(jià)格及安排。
編制每月的會(huì)計(jì)應(yīng)收賬款報(bào)告書(shū)。
②業(yè)務(wù)要求
熟悉和掌握會(huì)計(jì)及簿記原則。
熟悉和掌握計(jì)算機(jī)的操作技術(shù)。
熟悉和掌握資料處理的理論和實(shí)際知識(shí)。
③工作內(nèi)容
正確記錄各類賬目的數(shù)字及借貸項(xiàng)目。
準(zhǔn)時(shí)寄出財(cái)務(wù)的帳項(xiàng)、對(duì)賬單及事后的一切函件。
將過(guò)期賬戶的所有資料提供給有關(guān)人員,以便采取措施和行動(dòng)。
將附屬的應(yīng)收賬款分類賬與每月應(yīng)適當(dāng)控制的賬戶平衡,編制各處應(yīng)收賬款分類賬的“分期”計(jì)算表。編制每季度應(yīng)收賬款報(bào)告。
(2)負(fù)責(zé)酒店日常所有費(fèi)用(薪金除外)支出的會(huì)計(jì)師。
①職責(zé)
對(duì)酒店日常所支付的費(fèi)用進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、控制,掌握銀行存款余額的記錄。
核對(duì)及處理酒店內(nèi)支付的費(fèi)用,編制支出分析及其他有關(guān)供貨單位和個(gè)人發(fā)票的月結(jié)單。
處理訂單、收入及支出的記錄。
根據(jù)酒店支付情況作出分析報(bào)告供總監(jiān)和總經(jīng)理參考,以便控制費(fèi)用開(kāi)支,保持收支平衡,不超預(yù)算。②業(yè)務(wù)要求
熟悉和掌握會(huì)計(jì)及薄記原則。
熟悉和掌握銀行程序和進(jìn)口物資、原材料有關(guān)規(guī)定和文件。
熟悉和掌握計(jì)算機(jī)的操作技術(shù)及最新數(shù)據(jù)的處理方法。
③工作內(nèi)容
負(fù)責(zé)所有支出(薪金除外),包括即時(shí)支付或經(jīng)常支付的款項(xiàng),準(zhǔn)備支票,并將支票、收據(jù)以及支付文件、資料呈交總監(jiān)核準(zhǔn)。
計(jì)算及核對(duì)訂單、收入記錄及供應(yīng)單位和個(gè)人開(kāi)署的單據(jù)。
計(jì)算及核對(duì)有關(guān)運(yùn)輸及供應(yīng)商的信用備忘錄。
發(fā)出收據(jù),包括供應(yīng)單位和個(gè)人開(kāi)署的單據(jù)及信用備忘錄的價(jià)格分布。
檢查供應(yīng)單位和個(gè)人的每月報(bào)告是否符合酒店的會(huì)計(jì)應(yīng)付記錄。
保持完整的會(huì)計(jì)應(yīng)付記錄及最新的資料檔案。
提供財(cái)務(wù)計(jì)劃及銀行余額記錄最新的支出分析,以供總監(jiān)和總經(jīng)理參考。
4、飲食成本會(huì)計(jì)的職責(zé)
有的酒店稱飲食成本會(huì)計(jì)為包含業(yè)務(wù)成本主任或飲食成本總監(jiān)。其對(duì)財(cái)務(wù)總監(jiān)或總會(huì)計(jì)師負(fù)責(zé)。
(1)職責(zé)
①負(fù)責(zé)對(duì)飲食成本進(jìn)行監(jiān)督;對(duì)飲食部的經(jīng)營(yíng)和賬目往來(lái)進(jìn)行監(jiān)督和管理。
②負(fù)責(zé)飲食成本的核算。
③督導(dǎo)成本控制及清點(diǎn)存貨,審查食品原材料的采購(gòu)。
④隨時(shí)抽查酒店飲食供應(yīng)情況。
⑤就所有成本報(bào)表進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析,就食品和飲品的價(jià)格銷售潛力編制比較報(bào)告,向飲食總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理提供資料。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握酒店及飲食會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)。
②熟悉和掌握成本及存貨盤(pán)存控制。
③熟悉和掌握食品和飲品的市場(chǎng)情況及進(jìn)價(jià)、售價(jià)、食品原材料的起貨成率。
(3)工作內(nèi)容
①編制每日飲食營(yíng)業(yè)報(bào)表,計(jì)算每月飲食部及各餐廳的三項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對(duì)比表。
②審查飲食價(jià)格表,核算食物及飲品的采購(gòu)數(shù)量。
③審查及編制每月飲食記錄,計(jì)算飲食成本。
④根據(jù)食品原材料的起貨成率和烹飪標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算食品價(jià)格。
⑤進(jìn)行飲食銷售分析。
⑥檢查和核對(duì)食品原材料的供應(yīng)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存等情況。
⑦對(duì)食品原材料貯存過(guò)多的部分向行政總廚提出處理意見(jiàn)或建議。
⑧與飲食總監(jiān)和行政總廚進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通,對(duì)酒店飲食管理、控制系統(tǒng)提出改進(jìn)意見(jiàn)。
⑨與飲食總監(jiān)和行政總廚商討在不降低食品質(zhì)量的情況下,提高食品原材料的利用率,降低成本和費(fèi)用。5、總臺(tái)收款員的職責(zé)
(1)職責(zé)
①將住客之分類及最新帳目記入房號(hào)內(nèi)并注意保存。
②負(fù)責(zé)為結(jié)賬收取現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬、支票、信用卡等支付方式支付的住宿、餐飲、洗衣等費(fèi)用。
③核實(shí)賬單及信用卡。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握各國(guó)貨幣當(dāng)天的兌換率,能識(shí)別各貨幣的真?zhèn)巍?/p>
②將賓客的各種賬單保存好,不可遺失,不可搞混。
③熟悉和掌握收銀機(jī)及計(jì)算機(jī)的操作方法。
④會(huì)計(jì)英語(yǔ)。
(3)工作內(nèi)容
①熟悉和掌握酒店內(nèi)各類房費(fèi)、餐費(fèi)和洗滌費(fèi)等費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及折扣。
②將各類收取費(fèi)用過(guò)入房號(hào)內(nèi)。
③為賓客結(jié)賬。
賓客來(lái)結(jié)賬時(shí)要表示歡迎,迅速為客人結(jié)賬。
若客人來(lái)得太多,要禮貌地示意客人排隊(duì)按順序結(jié)賬。
客人結(jié)賬時(shí)要將客人房費(fèi)、餐飲費(fèi)、洗滌費(fèi)、娛樂(lè)費(fèi)等費(fèi)用累計(jì)總收費(fèi)。
客人交款時(shí)要當(dāng)客人面點(diǎn)清,要唱收,并向客人表示多謝?？腿私Y(jié)完賬離開(kāi)時(shí)要表示歡送。歡迎他下次光臨。
④賓客付款方式
現(xiàn)金付款:現(xiàn)金包括人民幣和外幣。
銀行信用卡結(jié)賬。
用支票、轉(zhuǎn)賬方式結(jié)賬。
⑤將收取的以支票、換賬、信用卡支付之賬項(xiàng)過(guò)入相應(yīng)的賬號(hào)內(nèi)。
⑥將所收賓客的現(xiàn)金、支票、轉(zhuǎn)賬、信用卡的賬單匯總,送交會(huì)計(jì)部入賬。
⑦對(duì)于走單賬項(xiàng),應(yīng)配合信用部經(jīng)理采取措施追賬。
⑧編制每日營(yíng)業(yè)報(bào)表。
6、餐廳收款員職責(zé)
(1)職責(zé)
①負(fù)責(zé)在餐廳飲食銷售活動(dòng)中顧客結(jié)賬收款。
②負(fù)責(zé)將顧客用轉(zhuǎn)賬方式、支票或信用卡結(jié)賬的賬單轉(zhuǎn)送前臺(tái)收款處或會(huì)計(jì)部。
③核實(shí)賬單及信用卡。
(2)業(yè)務(wù)要求
①能識(shí)別各國(guó)家貨幣的真?zhèn)?熟悉和掌握各國(guó)貨幣當(dāng)天的兌換率。
②熟悉和掌握收銀機(jī)及計(jì)算機(jī)的操作方法。
③不可將不同客人的點(diǎn)菜單、飲品單等搞混。
(3)工作內(nèi)容
①收款員接到值臺(tái)送來(lái)的收款結(jié)賬單后要累計(jì)食品、飲品、茶芥(雜項(xiàng))等費(fèi)用,開(kāi)出收款單交值臺(tái)為客人結(jié)賬。
②收市后將現(xiàn)金、支票、賬單匯總交總收款員。
③結(jié)算后將入廚菜單與賬單存根整理釘好交稽校核實(shí)。
④編制當(dāng)市營(yíng)業(yè)情況報(bào)告或報(bào)表交會(huì)計(jì)匯總。
7、總收款(出納)員的職責(zé)
(1)職責(zé)
①負(fù)責(zé)收集當(dāng)日所有現(xiàn)金款項(xiàng),并按幣類幣值面額歸類整理、點(diǎn)清入保險(xiǎn)柜。
②負(fù)責(zé)收集當(dāng)日所有賬單收據(jù)、追查遺失賬單。
③編制每日銀行存款及按銀行規(guī)定留存流動(dòng)金外,其余送銀行存。
④負(fù)責(zé)報(bào)賬的現(xiàn)金支付,掌管零用現(xiàn)金。
⑤整理收款員每日營(yíng)業(yè)報(bào)告表。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握信貸政策和處理支票、信用卡、轉(zhuǎn)賬的工作程序。
②熟悉和掌握各國(guó)貨幣當(dāng)天的匯率,能識(shí)別各國(guó)貨幣的真?zhèn)巍?/p>
③熟悉和掌握收銀機(jī)及計(jì)算機(jī)的操作方法。
(3)工作內(nèi)容
①每日收集及點(diǎn)算(在證人面前)收款員交來(lái)款項(xiàng)數(shù)目,并報(bào)告差異數(shù)目,以備調(diào)查。
②收取每日收據(jù)及收款員每日工作報(bào)告表,將所有現(xiàn)金及支票金額撥入每日的存款額內(nèi)。
③向所有的收款員提供所需零錢(qián)以供找數(shù)。
④補(bǔ)允收款員支出的款項(xiàng)。
⑤檢查準(zhǔn)備支付現(xiàn)金的單據(jù)是否經(jīng)過(guò)上級(jí)批準(zhǔn)。
⑥編制收款員每日?qǐng)?bào)告。
⑦對(duì)收款員進(jìn)行定期培訓(xùn),不斷提高他們的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,幫助他們解決工作上的問(wèn)題和困難。
8、薪金發(fā)放員的職責(zé)
(1)職責(zé)
①負(fù)責(zé)保存與薪酬有關(guān)的資料。
②編制及傳送報(bào)告,編制報(bào)稅表。
③熟悉和掌握各部門(mén)人員編制、基本工資、浮動(dòng)工資、各項(xiàng)補(bǔ)貼、工資總額等情況。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握勞工政策和基本法規(guī)。
②熟悉和掌握有關(guān)職工福利的規(guī)定和政策。
③熟悉和掌握財(cái)務(wù)記賬和計(jì)算方法。
④熟悉辦公室日常工作和現(xiàn)金處理工作。
9、日間稽校員的職責(zé)
(1)職責(zé)
①負(fù)責(zé)對(duì)收款進(jìn)行督導(dǎo)。
②核查酒店的收益及編制每日收益報(bào)告書(shū)。
(2)業(yè)務(wù)要示
①熟悉和掌握會(huì)計(jì)及簿記業(yè)務(wù)。
②熟悉和掌握內(nèi)部管理程序及審校賬目。
(3)工作內(nèi)容
①審?，F(xiàn)金收入及單據(jù)。
②編制每日的營(yíng)業(yè)報(bào)告。
③根據(jù)夜間稽核員的誤差報(bào)告書(shū)調(diào)查賬目的差異。
④編制營(yíng)業(yè)摘要說(shuō)明,作為進(jìn)入營(yíng)業(yè)日記賬的資料。
⑤編制每月優(yōu)待付款的對(duì)賬表。
⑥檢查定價(jià)是否合適,及證實(shí)未來(lái)房間的租用率。
⑦檢查酒店高級(jí)職員的賬單簽署是否合適,并依照管理部門(mén)的指示對(duì)所有未付款賬單進(jìn)行核準(zhǔn)。
⑧控制餐廳賬單及會(huì)計(jì)賬號(hào)的發(fā)出。
⑨實(shí)施內(nèi)部現(xiàn)金管制及賬目系統(tǒng)的內(nèi)部管制。
10、夜間稽核員的職責(zé)
(1)職責(zé)
①監(jiān)督餐廳及總服務(wù)臺(tái)收款處的夜間稽核員工作。
②根據(jù)正式單據(jù)及證明文件,查核酒店總收益,編制每日收益報(bào)告書(shū)。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握會(huì)計(jì)及核數(shù)業(yè)務(wù)。
②熟悉和掌握內(nèi)部管理程序。
(3)工作內(nèi)容
①與總稽核員監(jiān)督所有出納員點(diǎn)算浮動(dòng)現(xiàn)金。
②編制每日營(yíng)業(yè)報(bào)告。
③核查餐次數(shù)目及所有食品、飲品銷售的一般賬單。
④編制營(yíng)業(yè)狀況的摘要說(shuō)明,作為記入營(yíng)業(yè)日記賬的資料。
⑤管理餐廳單據(jù)及會(huì)計(jì)賬,并確保有關(guān)費(fèi)用的過(guò)賬正確無(wú)誤。
⑥實(shí)施現(xiàn)金及發(fā)票系統(tǒng)的內(nèi)部管制。
第2篇 酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)科目會(huì)計(jì)報(bào)告規(guī)程
一、企業(yè)的會(huì)計(jì)科目是參照財(cái)政部制定的外商投資旅游企業(yè)會(huì)計(jì)科目設(shè)置的。
會(huì)計(jì)科目一般分為資產(chǎn)、負(fù)債、投資人權(quán)益和損益四大類,參照行業(yè)會(huì)計(jì)科目的規(guī)定分類順序編號(hào)。
二、本企業(yè)的會(huì)計(jì)報(bào)告包括會(huì)計(jì)報(bào)表和財(cái)務(wù)情況說(shuō)明書(shū)。
會(huì)計(jì)報(bào)表包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表以及利潤(rùn)分配表等有關(guān)附表。需要上報(bào)匯總的資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表和利潤(rùn)分配表,必須按照財(cái)政部制定的旅游企業(yè)會(huì)計(jì)報(bào)表格式及項(xiàng)目?jī)?nèi)容編制;其他報(bào)表可以由企業(yè)根據(jù)需要,參照財(cái)政部制定或者由財(cái)政部審核同意的行業(yè)會(huì)計(jì)報(bào)表格式及項(xiàng)目?jī)?nèi)容編制。
財(cái)務(wù)情況說(shuō)明書(shū)的主要內(nèi)容包括:
1、投資總額、投資構(gòu)成以及投資進(jìn)度;
2、資本變動(dòng)情況;
3、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況;
4、盈虧情況及利潤(rùn)分配情況;
5、資金變動(dòng)及周轉(zhuǎn)情況;
6、外匯平衡情況;
7、主要稅費(fèi)的交納情況;
8、財(cái)產(chǎn)的盈虧損廢情況;
9、會(huì)計(jì)核算方法的變更;
10、其他有必要說(shuō)明的情況。
三、季度會(huì)計(jì)報(bào)表和年度會(huì)計(jì)報(bào)告應(yīng)當(dāng)分別報(bào)送主管財(cái)政部門(mén)、當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)、企業(yè)主管部門(mén)以及投資人。年度會(huì)計(jì)報(bào)告還應(yīng)當(dāng)報(bào)送原審批機(jī)關(guān)。
季度會(huì)計(jì)報(bào)表應(yīng)當(dāng)于季度終了后15天內(nèi)報(bào)出,年度會(huì)計(jì)報(bào)告應(yīng)當(dāng)于年度終了后4個(gè)月內(nèi)連同中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師的查帳報(bào)告一并報(bào)出。
第3篇 某物業(yè)公司財(cái)務(wù)部操作規(guī)程
物業(yè)公司財(cái)務(wù)部操作規(guī)程
1.日常會(huì)計(jì)核算操作規(guī)程
1.1.目的
規(guī)范日常會(huì)計(jì)核算工作。
1.2.范圍
適用于所有財(cái)務(wù)收支業(yè)務(wù)。
1.3.職責(zé)
財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)收支業(yè)務(wù)。
1.4.操作規(guī)程
工作流程圖說(shuō)明記錄
1.整理,審核支出憑單。
2.填寫(xiě)會(huì)計(jì)憑證。
3.財(cái)務(wù)經(jīng)理(副經(jīng)理)審核會(huì)計(jì)憑證無(wú)誤則過(guò)帳,有誤則重新填寫(xiě)。
4.會(huì)計(jì)憑證無(wú)誤,則過(guò)帳。
5.編制會(huì)計(jì)報(bào)告。
6.打印、裝訂憑證及報(bào)表,半年打印、裝訂會(huì)計(jì)帳簿形成會(huì)計(jì)檔案。
《支出/報(bào)銷單》 yz-zg/bcw-f01-01
《會(huì)計(jì)憑證》 yz-zg/bcw-f02-01
《會(huì)計(jì)報(bào)告》 yz-zg/bcw-f03-01
2.財(cái)務(wù)支出/報(bào)銷操作規(guī)程
2.1.目的
規(guī)范財(cái)務(wù)支出/報(bào)銷手續(xù),保證支出合理性。
2.2.范圍
適用于所有成本費(fèi)用的支出。
2.3.職責(zé)
財(cái)務(wù)部出納員(收款員)負(fù)責(zé)執(zhí)行。
操作規(guī)程
工作流程圖說(shuō)明記錄
1.報(bào)銷人填寫(xiě)《支出/報(bào)銷單》并將發(fā)票、《出/入庫(kù)單》、《應(yīng)急采購(gòu)單》、《合同付款單》、簽報(bào)等相關(guān)原始單據(jù)作為附件,粘貼在背面。
2.部門(mén)負(fù)責(zé)人審核支出的真實(shí)性,無(wú)問(wèn)題,交到財(cái)務(wù)部,如有問(wèn)題,退回報(bào)銷人。
3.出納員對(duì)《支出/報(bào)銷單》內(nèi)各欄項(xiàng)目及簽字手續(xù)進(jìn)行審核,無(wú)問(wèn)題交財(cái)務(wù)經(jīng)理審核,如有問(wèn)題,退回報(bào)銷人。
4.財(cái)務(wù)經(jīng)理以年度預(yù)算為依據(jù)對(duì)此支出進(jìn)行審核,無(wú)問(wèn)題交總經(jīng)理審核,如有問(wèn)題,退回報(bào)銷人。
5.總經(jīng)理對(duì)此支出進(jìn)行審批,無(wú)問(wèn)題,簽字后將支出/報(bào)銷單轉(zhuǎn)回財(cái)務(wù)部。
6.出納員通知報(bào)銷人領(lǐng)取報(bào)銷款。
7.將支出/報(bào)銷單交會(huì)計(jì)記帳。
8.權(quán)限范圍內(nèi)的按上述工作流程。
9.超過(guò)權(quán)限再需經(jīng)公司副總和總經(jīng)理簽核后再執(zhí)行。
《支出/報(bào)銷憑單》 yz-zg/bcw-f01-01
《合同付款單一覽表》 yz-zg/bcw-f04-01
《應(yīng)急采購(gòu)單》 c_7.4-01-f06-02
3.業(yè)主/租戶入伙操作規(guī)程
3.1.目的
保證業(yè)主/租戶順利入住。
3.2.范圍
所有申請(qǐng)入伙的業(yè)主/租戶。
3.3.職責(zé)
財(cái)務(wù)部收款員具體操作。
3.4.操作規(guī)程
工作流程圖說(shuō)明記錄
1、財(cái)務(wù)部簽收物管部轉(zhuǎn)來(lái)的合同及近報(bào)。
2、根據(jù)合同或近報(bào)制作《繳款通知書(shū)》(空置費(fèi)和管理費(fèi)押金)。
3、《繳款通知書(shū)》交物管部送達(dá)客戶。
4、10日內(nèi)收款并開(kāi)據(jù)發(fā)票。
5、收款后整理合同及近報(bào)存檔。
注:《繳款通知書(shū)》可根據(jù)各物管中心實(shí)際情況由各物管中心自行編制,但需報(bào)公司財(cái)務(wù)部備案。
《繳款通知書(shū)》c_7.5-02-f01-01
4.入住收費(fèi)操作規(guī)程
4.1.目的
保證物業(yè)管理費(fèi)的及時(shí)入帳。
4.2.范圍
所有申請(qǐng)入伙的業(yè)主/租戶。
4.3.職責(zé)
財(cái)務(wù)部收款員具體操作。
4.4.操作規(guī)程
工作流程圖說(shuō)明記錄
1.接收物管部轉(zhuǎn)來(lái)《入住通知單》
2.根據(jù)《入住通知單》制作《繳款通知書(shū)》。
3.將《繳款通知書(shū)》送物管部交客戶簽收。
4.收款開(kāi)據(jù)發(fā)票。
5.每日收款情況電話報(bào)物管部
6.每周收款情況統(tǒng)計(jì)表報(bào)物管部
7.每月統(tǒng)計(jì)月收款及累計(jì)收款情況,作收款率分析
各物管中心《入住通知單》
《繳款通知書(shū)》 c_7.5 -02-f01-01
5.租戶退租操作規(guī)程
5.1.目的
保證租戶順利退租。
5.2.范圍
所有申請(qǐng)退租的租戶。
5.3.職責(zé)
財(cái)務(wù)部收款員具體操作。
5.4.操作規(guī)程
工作流程圖說(shuō)明記錄
1.財(cái)務(wù)簽收物管部的客戶《退租表》。
2.會(huì)計(jì)查閱押金情況出納統(tǒng)計(jì)欠款情況,計(jì)算應(yīng)退款金額
3.在客戶《退租表》上,簽屬財(cái)務(wù)部意見(jiàn)
4.將匯簽后的客戶《退租表》交物管部通知客戶辦理退租
5.收齊欠款開(kāi)發(fā)票,收回已交押金的收據(jù)后退回余款
6.客戶退租后,整理客戶資料封存。
各物管中心《退租表》
6.裝修費(fèi)用操作規(guī)程
6.1.目的
保證施工管理費(fèi)及時(shí)入帳。
6.2.范圍
所有申請(qǐng)入伙的業(yè)主/租戶。
6.3.職責(zé)
財(cái)務(wù)部收款員具體操作。
6.4.操作規(guī)程
工作流程圖控制說(shuō)明記錄
5、客戶持《業(yè)主/租戶裝修申請(qǐng)表》到財(cái)務(wù)部交費(fèi)。
6、財(cái)務(wù)根據(jù)申請(qǐng)表計(jì)算應(yīng)收費(fèi)用。
7、施工管理費(fèi)開(kāi)具正式發(fā)票,施工押金開(kāi)收據(jù)。
8、裝修完畢后,客戶持施工押金收據(jù)辦理退款。
5、計(jì)算應(yīng)扣除施工期間的相關(guān)費(fèi)用后退還剩余押金。
6、整理存檔各物管中心《業(yè)主/租戶裝修申請(qǐng)表》
第4篇 酒店財(cái)務(wù)工作規(guī)程
財(cái)務(wù)管理工具是指財(cái)務(wù)管理中所采用的各種技術(shù)和方法的總稱。按照財(cái)務(wù)管理的過(guò)程,財(cái)務(wù)管理工具包括財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)控制和財(cái)務(wù)分析。其中,財(cái)務(wù)計(jì)劃又以財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)為基礎(chǔ)。
一、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)是根據(jù)財(cái)務(wù)活動(dòng)的歷史資料,考慮現(xiàn)實(shí)的要求和條件,對(duì)酒店未來(lái)的財(cái)務(wù)活動(dòng)和財(cái)務(wù)成果作出科學(xué)的預(yù)計(jì)和測(cè)算。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)環(huán)節(jié)的作用在于,測(cè)算各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)方案的經(jīng)濟(jì)效益,為決策提供可靠的依據(jù);預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)收支的發(fā)展變化情況,以確定經(jīng)營(yíng)目標(biāo);測(cè)定各項(xiàng)定額和標(biāo)準(zhǔn),為編制計(jì)劃、分解計(jì)劃指標(biāo)服務(wù)。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)環(huán)節(jié)是在前一個(gè)財(cái)務(wù)管理循環(huán)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,運(yùn)用已取得的規(guī)律性的認(rèn)識(shí)指導(dǎo)未來(lái)。它既是兩個(gè)管理循環(huán)的連接點(diǎn),又是財(cái)務(wù)計(jì)劃環(huán)節(jié)的必要前提。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)環(huán)節(jié)包括以下工作內(nèi)容。
(一)明確預(yù)測(cè)對(duì)象和目的
預(yù)測(cè)的對(duì)象和目的不同,對(duì)資料的搜集、方法的選擇、預(yù)測(cè)結(jié)果的表現(xiàn)方式等有不同的要求。為了達(dá)到預(yù)期的效果,必須根據(jù)管理決策的需要,明確預(yù)測(cè)的具體對(duì)象和目的,如降低成本、增加利潤(rùn)等來(lái)規(guī)定預(yù)測(cè)的范圍。
(二)搜集和整理資料
根據(jù)預(yù)測(cè)的對(duì)象和目的,要廣泛搜集有關(guān)的資料,包括酒店內(nèi)部和外部的資料、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)資料、計(jì)劃與統(tǒng)計(jì)資料、本年和以前年度資料等。對(duì)資料要檢查其可靠性、完整性和典型性,排除偶然性因素的干擾;還應(yīng)對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行歸類、匯總、調(diào)整等加工處理,使資料符合預(yù)測(cè)的需要。
(三)確定預(yù)測(cè)方法,利用預(yù)測(cè)模型進(jìn)行測(cè)算
對(duì)經(jīng)過(guò)加工整理的資料進(jìn)行系統(tǒng)的分析研究,找出各種指標(biāo)的影響因素及其相互關(guān)系;選擇適當(dāng)?shù)臄?shù)學(xué)模型表達(dá)這種關(guān)系;對(duì)資金、成本、利潤(rùn)的發(fā)展趨勢(shì)和水平作出定量的描述,取得初步的預(yù)測(cè)結(jié)果。
(四)確定最優(yōu)值,提出最佳方案
對(duì)已提出的多種方案,進(jìn)行科學(xué)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)論證,作出有理有據(jù)的分析結(jié)論,確定預(yù)測(cè)的最優(yōu)值,提出最佳方案,以便酒店領(lǐng)導(dǎo)作出決策。
二、財(cái)務(wù)計(jì)劃
財(cái)務(wù)計(jì)劃是財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的系統(tǒng)化和具體化,又是控制財(cái)務(wù)收支活動(dòng)、分析經(jīng)營(yíng)成果的依據(jù)。財(cái)務(wù)計(jì)劃工作的本身就是運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段和數(shù)學(xué)方法,對(duì)目標(biāo)進(jìn)行綜合平衡,制定主要計(jì)劃指標(biāo),擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施,協(xié)調(diào)各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)。它是落實(shí)酒店奮斗目標(biāo)和保證措施的必要環(huán)節(jié)。
酒店編制的財(cái)務(wù)計(jì)劃主要包括:籌資計(jì)劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動(dòng)資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、利潤(rùn)及利潤(rùn)分配計(jì)劃、對(duì)外投資計(jì)劃等。每項(xiàng)計(jì)劃均由許多財(cái)務(wù)指標(biāo)構(gòu)成,財(cái)務(wù)計(jì)劃指標(biāo)是計(jì)劃期各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動(dòng)的奮斗目標(biāo),為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),財(cái)務(wù)計(jì)劃還必須列出保證計(jì)劃完成的主要經(jīng)營(yíng)管理措施。
編制財(cái)務(wù)計(jì)劃要做好以下工作。
(一)分析主客觀原因,全面安排計(jì)劃指標(biāo)
審視當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)情況,分析整個(gè)經(jīng)營(yíng)條件和目前的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)等與所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)有關(guān)的各種因素,按照酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則,制定出主要的計(jì)劃指標(biāo)。
(二)協(xié)調(diào)人力、物力、財(cái)力,落實(shí)增產(chǎn)節(jié)約措施
要合理安排人力、物力、財(cái)力,使之與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財(cái)力平衡方面,要組織資金運(yùn)用同資金來(lái)源的平衡、財(cái)務(wù)支出同財(cái)務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力,從提高經(jīng)濟(jì)效益出發(fā),對(duì)酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出要求,制定出各部門(mén)的增產(chǎn)節(jié)約措施,制定和修訂各項(xiàng)定額,以保證計(jì)劃指標(biāo)的落實(shí)。
(三)編制計(jì)劃表格,協(xié)調(diào)各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)
以經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為核心,以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ),計(jì)算酒店計(jì)劃期內(nèi)資金占用、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)等各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo),編制出財(cái)務(wù)計(jì)劃表,并檢查、核對(duì)各項(xiàng)有關(guān)計(jì)劃指標(biāo)是否密切銜接、協(xié)調(diào)平衡。
三、財(cái)務(wù)控制
為了保證財(cái)務(wù)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn),必須對(duì)日常進(jìn)行的各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行有效的控制。財(cái)務(wù)控制是指在進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的過(guò)程中,以計(jì)劃任務(wù)和各項(xiàng)定額為依據(jù),對(duì)資金的收入、支出、占用、耗費(fèi)進(jìn)行日常的計(jì)算和審核,以實(shí)現(xiàn)計(jì)劃指標(biāo),提高經(jīng)濟(jì)效益。組織和控制酒店日常的財(cái)務(wù)活動(dòng),是實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)目標(biāo)的中心環(huán)節(jié),主要應(yīng)做好以下幾項(xiàng)工作。
第5篇 酒店財(cái)務(wù)計(jì)劃控制分析規(guī)程
財(cái)務(wù)管理工具是指財(cái)務(wù)管理中所采用的各種技術(shù)和方法的總稱。按照財(cái)務(wù)管理的過(guò)程,財(cái)務(wù)管理工具包括財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)控制和財(cái)務(wù)分析。其中,財(cái)務(wù)計(jì)劃又以財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)為基礎(chǔ)。
一、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)是根據(jù)財(cái)務(wù)活動(dòng)的歷史資料,考慮現(xiàn)實(shí)的要求和條件,對(duì)酒店未來(lái)的財(cái)務(wù)活動(dòng)和財(cái)務(wù)成果作出科學(xué)的預(yù)計(jì)和測(cè)算。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)環(huán)節(jié)的作用在于,測(cè)算各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)方案的經(jīng)濟(jì)效益,為決策提供可靠的依據(jù);預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)收支的發(fā)展變化情況,以確定經(jīng)營(yíng)目標(biāo);測(cè)定各項(xiàng)定額和標(biāo)準(zhǔn),為編制計(jì)劃、分解計(jì)劃指標(biāo)服務(wù)。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)環(huán)節(jié)是在前一個(gè)財(cái)務(wù)管理循環(huán)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,運(yùn)用已取得的規(guī)律性的認(rèn)識(shí)指導(dǎo)未來(lái)。它既是兩個(gè)管理循環(huán)的連接點(diǎn),又是財(cái)務(wù)計(jì)劃環(huán)節(jié)的必要前提。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)環(huán)節(jié)包括以下工作內(nèi)容。
(一)明確預(yù)測(cè)對(duì)象和目的
預(yù)測(cè)的對(duì)象和目的不同,對(duì)資料的搜集、方法的選擇、預(yù)測(cè)結(jié)果的表現(xiàn)方式等有不同的要求。為了達(dá)到預(yù)期的效果,必須根據(jù)管理決策的需要,明確預(yù)測(cè)的具體對(duì)象和目的,如降低成本、增加利潤(rùn)等來(lái)規(guī)定預(yù)測(cè)的范圍。
(二)搜集和整理資料
根據(jù)預(yù)測(cè)的對(duì)象和目的,要廣泛搜集有關(guān)的資料,包括酒店內(nèi)部和外部的資料、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)資料、計(jì)劃與統(tǒng)計(jì)資料、本年和以前年度資料等。對(duì)資料要檢查其可靠性、完整性和典型性,排除偶然性因素的干擾;還應(yīng)對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行歸類、匯總、調(diào)整等加工處理,使資料符合預(yù)測(cè)的需要。
(三)確定預(yù)測(cè)方法,利用預(yù)測(cè)模型進(jìn)行測(cè)算
對(duì)經(jīng)過(guò)加工整理的資料進(jìn)行系統(tǒng)的分析研究,找出各種指標(biāo)的影響因素及其相互關(guān)系;選擇適當(dāng)?shù)臄?shù)學(xué)模型表達(dá)這種關(guān)系;對(duì)資金、成本、利潤(rùn)的發(fā)展趨勢(shì)和水平作出定量的描述,取得初步的預(yù)測(cè)結(jié)果。
(四)確定最優(yōu)值,提出最佳方案
對(duì)已提出的多種方案,進(jìn)行科學(xué)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)論證,作出有理有據(jù)的分析結(jié)論,確定預(yù)測(cè)的最優(yōu)值,提出最佳方案,以便酒店領(lǐng)導(dǎo)作出決策。
二、財(cái)務(wù)計(jì)劃
財(cái)務(wù)計(jì)劃是財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的系統(tǒng)化和具體化,又是控制財(cái)務(wù)收支活動(dòng)、分析經(jīng)營(yíng)成果的依據(jù)。財(cái)務(wù)計(jì)劃工作的本身就是運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段和數(shù)學(xué)方法,對(duì)目標(biāo)進(jìn)行綜合平衡,制定主要計(jì)劃指標(biāo),擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施,協(xié)調(diào)各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)。它是落實(shí)酒店奮斗目標(biāo)和保證措施的必要環(huán)節(jié)。
酒店編制的財(cái)務(wù)計(jì)劃主要包括:籌資計(jì)劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動(dòng)資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、利潤(rùn)及利潤(rùn)分配計(jì)劃、對(duì)外投資計(jì)劃等。每項(xiàng)計(jì)劃均由許多財(cái)務(wù)指標(biāo)構(gòu)成,財(cái)務(wù)計(jì)劃指標(biāo)是計(jì)劃期各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動(dòng)的奮斗目標(biāo),為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),財(cái)務(wù)計(jì)劃還必須列出保證計(jì)劃完成的主要經(jīng)營(yíng)管理措施。
編制財(cái)務(wù)計(jì)劃要做好以下工作。
(一)分析主客觀原因,全面安排計(jì)劃指標(biāo)
審視當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)情況,分析整個(gè)經(jīng)營(yíng)條件和目前的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)等與所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)有關(guān)的各種因素,按照酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則,制定出主要的計(jì)劃指標(biāo)。
(二)協(xié)調(diào)人力、物力、財(cái)力,落實(shí)增產(chǎn)節(jié)約措施
要合理安排人力、物力、財(cái)力,使之與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財(cái)力平衡方面,要組織資金運(yùn)用同資金來(lái)源的平衡、財(cái)務(wù)支出同財(cái)務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力,從提高經(jīng)濟(jì)效益出發(fā),對(duì)酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出要求,制定出各部門(mén)的增產(chǎn)節(jié)約措施,制定和修訂各項(xiàng)定額,以保證計(jì)劃指標(biāo)的落實(shí)。
(三)編制計(jì)劃表格,協(xié)調(diào)各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)
以經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為核心,以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ),計(jì)算酒店計(jì)劃期內(nèi)資金占用、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)等各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo),編制出財(cái)務(wù)計(jì)劃表,并檢查、核對(duì)各項(xiàng)有關(guān)計(jì)劃指標(biāo)是否密切銜接、協(xié)調(diào)平衡。
三、財(cái)務(wù)控制
為了保證財(cái)務(wù)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn),必須對(duì)日常進(jìn)行的各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行有效的控制。財(cái)務(wù)控制是指在進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的過(guò)程中,以計(jì)劃任務(wù)和各項(xiàng)定額為依據(jù),對(duì)資金的收入、支出、占用、耗費(fèi)進(jìn)行日常的計(jì)算和審核,以實(shí)現(xiàn)計(jì)劃指標(biāo),提高經(jīng)濟(jì)效益。組織和控制酒店日常的財(cái)務(wù)活動(dòng),是實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)目標(biāo)的中心環(huán)節(jié),主要應(yīng)做好以下幾項(xiàng)工作。
(一)制定標(biāo)準(zhǔn)
按照責(zé)權(quán)利相結(jié)合的原則,將計(jì)劃任務(wù)以標(biāo)準(zhǔn)或指標(biāo)的形式分解落實(shí)到部門(mén)、班組以至個(gè)人,即通常所說(shuō)的指標(biāo)分解。財(cái)務(wù)指標(biāo)如資金指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)等,是酒店在某一時(shí)期經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的綜合反映,這些指標(biāo)完成的如何,同酒店各部門(mén)、各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)有著密切的聯(lián)系。為了充分調(diào)動(dòng)酒店各級(jí)、各部門(mén)完成財(cái)務(wù)指標(biāo)的積極性,就要將財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分解,落實(shí)給有關(guān)部門(mén)、班組以至個(gè)人,并規(guī)定相應(yīng)的職責(zé)權(quán)限,納入他們各自的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,定期考核。酒店財(cái)務(wù)指標(biāo)的分解和落實(shí)可以從兩方面來(lái)進(jìn)行。一是由各職能部門(mén)分口管理其業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的指標(biāo),如客房部負(fù)責(zé)管理賓客用品消耗定額等指標(biāo),餐飲部負(fù)責(zé)管理食品、酒水成本率等指標(biāo),人事部門(mén)負(fù)責(zé)管理工資總額等指標(biāo),工程部負(fù)責(zé)管理水、電、煤(煤氣)等消耗定額指標(biāo),采購(gòu)供應(yīng)部負(fù)責(zé)管理采購(gòu)資金限額等指標(biāo),營(yíng)銷部和前廳部負(fù)責(zé)管理出租率、客房營(yíng)業(yè)收入等指標(biāo),財(cái)務(wù)部門(mén)則對(duì)資金、成本費(fèi)用、利潤(rùn)等指標(biāo)進(jìn)行綜合管理。二是由各部門(mén)分級(jí)管理其經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的指標(biāo),落實(shí)到班組、個(gè)人。如餐飲部將食品成本率指標(biāo)下達(dá)給總廚師長(zhǎng),總廚師長(zhǎng)分解后再落實(shí)到中餐廚房廚師長(zhǎng)、西餐廚房廚師長(zhǎng)等。通過(guò)計(jì)劃指標(biāo)的分解,可以把計(jì)劃任務(wù)變成各部門(mén)和個(gè)人控制得住、實(shí)現(xiàn)得了的數(shù)量要求,在酒店內(nèi)形成一個(gè)“個(gè)人保班組、班組保部門(mén)、部門(mén)保全店”的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)體系,使計(jì)劃指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。
(二)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)資金的收付,成本、費(fèi)用的支出,物資的占用等,要運(yùn)用各種手段進(jìn)行事先的監(jiān)督和控制。凡是符合標(biāo)準(zhǔn)的,就予以支持,并給以機(jī)動(dòng)權(quán)限;凡是不符合標(biāo)準(zhǔn)的,則加以限制,并研究如何處理。
( 三)確定差異
按照“干什么,管什么,就算什么”的原則,詳細(xì)記錄指標(biāo)執(zhí)行情況,將實(shí)際同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比,確定差異的程度和性質(zhì)。要經(jīng)常預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)指標(biāo)的完成情況,考察可能出現(xiàn)的變動(dòng)趨勢(shì),及時(shí)發(fā)出信號(hào),揭露經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的矛盾。
(四)消除差異
深入分析差異形成的原因,確定造成差異的責(zé)任歸屬,采取切實(shí)有效的措施,調(diào)整實(shí)際過(guò)程(或調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)),消除差異,以便順利實(shí)現(xiàn)計(jì)劃指標(biāo)。
(五)考核獎(jiǎng)懲
考核各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的執(zhí)行結(jié)果,把財(cái)務(wù)指標(biāo)的考核納入各級(jí)崗位責(zé)任制,運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制,實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。
四、財(cái)務(wù)分析
財(cái)務(wù)分析是以核算資料為主要依據(jù),對(duì)酒店財(cái)務(wù)活動(dòng)的過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行調(diào)查研究,評(píng)價(jià)計(jì)劃完成情況,分析影響計(jì)劃執(zhí)行的因素,挖掘酒店內(nèi)部的潛力,提出改進(jìn)措施。借助于財(cái)務(wù)分析,可以掌握各項(xiàng)財(cái)務(wù)計(jì)劃和財(cái)務(wù)指標(biāo)的完成情況,檢查黨的方針、政策和國(guó)家財(cái)經(jīng)制度、法令的執(zhí)行情況,并有利于改善財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、財(cái)務(wù)計(jì)劃的工作,還可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn),研究和掌握財(cái)務(wù)活動(dòng)的規(guī)律性,不斷改進(jìn)財(cái)務(wù)工作。進(jìn)行財(cái)務(wù)分析一般包括以下程序。
(一)進(jìn)行對(duì)比,作出評(píng)價(jià)
對(duì)比分析是揭露矛盾、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的基本方法。先進(jìn)與落后、節(jié)約與浪費(fèi)、成績(jī)與缺點(diǎn),只有通過(guò)對(duì)比分析才能辨別出來(lái)。財(cái)務(wù)分析要在充分占有資料的基礎(chǔ)上,通過(guò)數(shù)量指標(biāo)的對(duì)比來(lái)評(píng)價(jià)業(yè)績(jī),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,找出差距,明確責(zé)任。
(二)因素分析,抓住關(guān)鍵
進(jìn)行對(duì)比分析可以找出差距,揭露矛盾,但為了說(shuō)明產(chǎn)生問(wèn)題的原因,還需要進(jìn)行因素分析。影響酒店財(cái)務(wù)活動(dòng)的因素有許多,進(jìn)行因素分析就是要查明影響財(cái)務(wù)指標(biāo)完成的各項(xiàng)因素,并從各種因素的相互作用中找出影響財(cái)務(wù)指標(biāo)完成的主要因素,以便分清責(zé)任、抓住關(guān)鍵。
(三)落實(shí)措施,改進(jìn)工作
要在掌握大量資料的基礎(chǔ)上,去偽存真,去粗取精,由此及彼,由表及里,找出各種財(cái)務(wù)活動(dòng)同其他經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之間的本質(zhì)聯(lián)系,然后提出改進(jìn)措施。提出的措施,應(yīng)當(dāng)明確具體、切實(shí)可行。實(shí)現(xiàn)措施,應(yīng)當(dāng)確定負(fù)責(zé)人員,規(guī)定實(shí)現(xiàn)的期限。措施一經(jīng)確定,就要組織各方面的力量認(rèn)真貫徹執(zhí)行。要通過(guò)改進(jìn)措施的落實(shí)完善經(jīng)營(yíng)管理工作,推動(dòng)財(cái)務(wù)管理發(fā)展到更高水平的循環(huán)。
第6篇 物業(yè)財(cái)務(wù)部員工培訓(xùn)作業(yè)規(guī)程
物業(yè)財(cái)務(wù)部員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程
1.0目的
規(guī)范員工培訓(xùn)程序和內(nèi)容,確保員工培訓(xùn)系統(tǒng)化、規(guī)范化,使員工具備工作中需要的知識(shí)和技能。
2.0適用范圍
適用于物業(yè)管理公司各級(jí)財(cái)務(wù)人員的培訓(xùn)工作。
3.0職責(zé)
3.1物業(yè)管理公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督及抽查培訓(xùn)實(shí)施情況,驗(yàn)證培訓(xùn)效果。
3.2財(cái)務(wù)部主管負(fù)責(zé)制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施。
3.3財(cái)務(wù)部其他相關(guān)人員負(fù)責(zé)協(xié)助財(cái)務(wù)部主管進(jìn)行會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。
4.0程序要點(diǎn)
4.1培訓(xùn)計(jì)劃的制定。
4.1.1財(cái)務(wù)部主管于每年12月25日編制好下年度的員工培訓(xùn)計(jì)劃,并上報(bào)公司總經(jīng)理審批,交人力資源部備案。
4.1.2員工培訓(xùn)計(jì)劃必須符合以下要求:
a)符合國(guó)家及公司的規(guī)章制度;
b)有具體的實(shí)施時(shí)間;
c)有明確的培訓(xùn)范圍;
d)有考核的標(biāo)準(zhǔn);
e)有培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算。
4.2新員工的培訓(xùn)。
4.2.1新員工入職后應(yīng)參加公司人力資源部組織的培訓(xùn),學(xué)習(xí)公司的基本情況、規(guī)章制度、安全知識(shí)、獎(jiǎng)懲規(guī)定等。
4.2.2由財(cái)務(wù)部主管負(fù)責(zé)介紹本部門(mén)的工作性質(zhì)、內(nèi)容、相關(guān)崗位責(zé)任、作息時(shí)間、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等,
4.2.3財(cái)務(wù)主管要結(jié)合其崗位實(shí)際工作進(jìn)行專業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
4.2.4培訓(xùn)結(jié)束后,由人力資源部、財(cái)務(wù)部主管分別組織理論、專業(yè)業(yè)務(wù)的考試:
a)考試不合格的,予以辭退;
b)考試合格的,安排上崗。
4.2.5財(cái)務(wù)部主管應(yīng)在考試結(jié)束后,填寫(xiě)新員工情況匯報(bào),交公司人力資源部。
4.3會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
4.3.1公司財(cái)務(wù)部主管應(yīng)依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程,對(duì)收費(fèi)員進(jìn)行下列培訓(xùn):
a)現(xiàn)金收取的方法;
b)收據(jù)、發(fā)票填寫(xiě)要求;
c)收據(jù)、發(fā)票換領(lǐng)手續(xù);
d)收據(jù)、發(fā)票的保管方法;
e)銀行托收的操作方法;
f)服務(wù)收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn),收費(fèi)的程序及要求;
g)現(xiàn)金收款匯總表、清單的填制及報(bào)送要求;
h)水電數(shù)據(jù)的錄入方法及要求;
i)其他相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)。
4.3.2公司財(cái)務(wù)部主管應(yīng)根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程,對(duì)出納進(jìn)行下列專業(yè)的培訓(xùn):
a)現(xiàn)金收、支方法;
b)現(xiàn)金日記賬登記方法;
c)收據(jù)、發(fā)票填制要求;
d)收據(jù)、發(fā)票換領(lǐng)方法;
e)收據(jù)、發(fā)票的保管要求;
g)現(xiàn)金收款匯總表、清單的交接程序及要求;
h)銀行賬戶的管理要求;
i)銀行存款的結(jié)算方法;
j)銀行日記賬的登記要求;
h)服務(wù)收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn),收費(fèi)的程序及要求;
i)工資發(fā)放、核算的方法與要求;
j)備用金的管理方法;
k)銀行托收的操作方法;
l)保險(xiǎn)柜的管理要求;
m)庫(kù)存現(xiàn)金的盤(pán)點(diǎn)要求;
n)賬款核對(duì)的方法及要求;
o)銀行對(duì)賬的要求及方法;
p)銀行余額調(diào)節(jié)表的編制方法;
q)費(fèi)用審核報(bào)銷的要求及方法;
r)其他相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)。
4.3.3財(cái)務(wù)部主管應(yīng)根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程,對(duì)庫(kù)管進(jìn)行下列專業(yè)的培訓(xùn):
a)物品驗(yàn)收方法;
b)物品進(jìn)倉(cāng)手續(xù)辦理的方法;
c)物品存放的要求;
d)物品保管的要求;
e)物品出倉(cāng)手續(xù)辦理的方法;
f)倉(cāng)庫(kù)物品月末盤(pán)點(diǎn)的要求;
g)物品進(jìn)、耗、存報(bào)表及其他有關(guān)報(bào)表的填制方法;
h)物品申購(gòu)計(jì)劃表的填制要求;
i)物品倉(cāng)庫(kù)明細(xì)賬的填制要求;
j)員工物資檔案的填制要求;
k)部門(mén)物資檔案的填制要求;
l)固定資產(chǎn)檔案的填制要求
m)其他相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)。
4.3.4財(cái)務(wù)部主管應(yīng)根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程,對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)進(jìn)行下列專業(yè)的培訓(xùn):
a)現(xiàn)金管理及核算的方法與要求;
b)銀行存款管理及核算的方法與要求;
c)備用金的管理及核算方法;
d)應(yīng)收賬款的管理及核算方法;
e)費(fèi)用審核報(bào)銷的管理及核算要求;
f)經(jīng)營(yíng)成本的管理及核算方法;
g)營(yíng)業(yè)收入核算的方法;
h)內(nèi)部往來(lái)的管理及核算方法;
i)固定資產(chǎn)管理、核算的方法;
j)低值易耗品管理、核算的方法;
k)代管維修基金管理、核算的方法;
1)工資發(fā)放、核算的方法與要求;
m)資產(chǎn)負(fù)債表的編制方法;
n)損益表的編制方法;
o)稅收?qǐng)?bào)表的編制方法;
p)費(fèi)用明細(xì)表的編制方法;
q)總賬、明細(xì)賬的核對(duì)方法;
r)明細(xì)賬、記賬憑證的核對(duì)方法;
s)其他相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)。
4.4物業(yè)管理知識(shí)的培訓(xùn)。
4.4.1全體員工均應(yīng)參加由公司人力資源部統(tǒng)一安排的專項(xiàng)物業(yè)管理知識(shí)培訓(xùn)及物業(yè)管理is09000質(zhì)量體系知識(shí)培訓(xùn)。
4.4.2物業(yè)管理知識(shí)的培訓(xùn)每半年至少安排1次,每次培訓(xùn)時(shí)間不少于2小時(shí)。
4.4.3員工經(jīng)培訓(xùn)后參加由公司人力資源部統(tǒng)一舉辦的考核。
4.5其他方面的培訓(xùn):凡公司人力資源部統(tǒng)一安排的培訓(xùn),按照安排及要求參加。
4.6培訓(xùn)頻率。
4.6.1會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)每月1次,每次2小時(shí)。
4.6.2物業(yè)知識(shí)培訓(xùn)每季度培訓(xùn)1次,每次培訓(xùn)時(shí)間不少于2小時(shí),具體時(shí)間由公司人力資源部安排。
4.6.3其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程的培訓(xùn)每季度1次,每次時(shí)間不少于2小時(shí),具體時(shí)間由財(cái)務(wù)部安排。
4.6.4其他
培訓(xùn)視情況統(tǒng)一安排。
4.7培訓(xùn)結(jié)果的考核。
4.7.1筆試?yán)碚摽己朔绞健Ｖ饕糜跁?huì)計(jì)專業(yè)理論知識(shí)及物業(yè)管理知識(shí)的考核,培訓(xùn)主講人員在培訓(xùn)完后的5日內(nèi)出題,原則上要求員工閉卷考試,特殊情況另行處理。
4.7.2筆試考核結(jié)果視理論重要性占培訓(xùn)總成績(jī)的30%-60%,成績(jī)由財(cái)務(wù)部備案一年,作為員工績(jī)效考評(píng)的依據(jù)之一。
4.7.3實(shí)際操作考核方式。用于操作性較強(qiáng)的內(nèi)容,如:電腦收費(fèi)的操作、倉(cāng)庫(kù)物品的擺放、盤(pán)點(diǎn)等。由該內(nèi)容培訓(xùn)主管人員在培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)親自到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督評(píng)分,其成績(jī)占培訓(xùn)成績(jī)的30%-70%,成績(jī)由財(cái)務(wù)部備案一年,作為員工績(jī)效考評(píng)的依據(jù)之一。
4.7.4總結(jié)報(bào)告方式。用于外出參觀學(xué)習(xí)或外聘講師來(lái)公司講課類培訓(xùn)的考核。
4.7.5考試不合格的處理:
a)第一次考試不合格的員工,給予口頭警告處理,并視情況組織補(bǔ)考;
b)若補(bǔ)考不合格,將視其工作能力調(diào)動(dòng)工作崗位,并按新崗位新入職員工的工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放薪水;
c)三個(gè)月之內(nèi)對(duì)其在新崗位的工作進(jìn)行考核,不合格者予以辭退。
4.8培訓(xùn)記錄。
4.8.1每次培訓(xùn)及考核完畢,由培訓(xùn)主辦部門(mén)填寫(xiě)《培訓(xùn)記錄表》及《培訓(xùn)成績(jī)登記表》記錄報(bào)人力資源部,并長(zhǎng)期存檔直到該員工離開(kāi)本公司。
4.8.2員工每次培訓(xùn)及考核情況,作為員工績(jī)效考評(píng)、工資或職位調(diào)動(dòng)、晉升的依據(jù)之一。
5.0記錄
6.0相關(guān)支持性文件
第7篇 酒店財(cái)務(wù)二級(jí)核算資產(chǎn)管理規(guī)程
一、為什么要進(jìn)行二級(jí)核算與資產(chǎn)管理
企業(yè)的各種資產(chǎn)等物資種類多,收發(fā)頻繁,流動(dòng)性大,容易流失,因此各部門(mén)的物資需要經(jīng)過(guò)領(lǐng)用、保管、盤(pán)存、報(bào)損等環(huán)節(jié),在這幾個(gè)環(huán)節(jié)中,我們必須加強(qiáng)實(shí)物的管理,控制部門(mén)耗用成本和費(fèi)用,防止人為漏洞的產(chǎn)生。
二、酒店資產(chǎn)物資的分類和我們需要管理的物資項(xiàng)目
1、資產(chǎn):包括房屋建筑物、交通設(shè)備、家具設(shè)備、電器設(shè)備等。
2、原材料:包括食品、飲品。香煙等;
3、燃料:包括煤氣、柴油、酒精等;
4、低值易耗品:不作為固定資產(chǎn)核算的各種用具和家具,包裝容器等。
5、物料用品:經(jīng)常性使用的一次性耗用的用品,如:旅游用品、日常用品、針棉織品、辦公用品、其他物品等。
6、庫(kù)存商品:商場(chǎng)銷售的各類商品。
三、如何進(jìn)行實(shí)物管理的明細(xì)分類核算
1、資產(chǎn)管理酒店更新改造,乘此機(jī)會(huì),廢舊物資將全面處理,新的資產(chǎn)馬上在裝修后運(yùn)作,這就給我們的核算人員增加了很多工作,也要求我們更加仔細(xì)地對(duì)可用不可用資產(chǎn)進(jìn)行分類,各部門(mén)在電腦已經(jīng)配置齊全的情況下,要開(kāi)始準(zhǔn)備二級(jí)臺(tái)帳的電腦建帳,今后所有的物資收發(fā)由各部門(mén)二級(jí)核算員管理帳務(wù),每半年酒店資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn),各部門(mén)核算員要先進(jìn)行自核,就是根據(jù)到 6月30日//12月31日的資產(chǎn)帳面數(shù)量與實(shí)物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)核對(duì),對(duì)盤(pán)盈、盤(pán)虧、需報(bào)損的資產(chǎn)進(jìn)行整理匯總,寫(xiě)明原因。財(cái)務(wù)部根據(jù)各部門(mén)資產(chǎn)明細(xì)帳的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)物實(shí)地盤(pán)點(diǎn),并進(jìn)行數(shù)量金額核算,根據(jù)盤(pán)點(diǎn)情況出具盤(pán)點(diǎn)分析。帳務(wù)的管理責(zé)任人落實(shí)到核算員和部門(mén)經(jīng)理。真正的實(shí)物管理是_每個(gè)部門(mén)在日常經(jīng)營(yíng)中去嚴(yán)密實(shí)施的。
2、帳本的建立從目前看,我們已經(jīng)不需要用紙制的帳頁(yè)了,我們?cè)陔娔X上設(shè)置建立資產(chǎn)明細(xì)帳,具體格式如下: __部固定資產(chǎn)明細(xì)帳本
(一) 2004年 類別:__類 添置日期 摘要 名稱 單價(jià) 收入發(fā)出 結(jié)存 備注 __部低值易耗品明細(xì)帳本
(二)類別:__類 添置日期 摘要 名稱 單價(jià) 收入 發(fā)出 結(jié)存?zhèn)渥?__部原材料明細(xì)帳本
(一) 2004年_月 類別:食品類 日期 摘要 名稱 單價(jià) 收入發(fā)出 結(jié)存?zhèn)渥⑦@里的收入發(fā)生是指數(shù)量核算,不需要帳頁(yè)上填制金額,日期是指發(fā)生日期,收入就是指從總倉(cāng)領(lǐng)用出來(lái)的、從其他部門(mén)調(diào)撥進(jìn)入部門(mén)的數(shù)量;發(fā)出就是部門(mén)在經(jīng)營(yíng)中耗用、銷售、調(diào)撥到其他部門(mén)的數(shù)量;結(jié)存就是指根據(jù)每天的收發(fā)單據(jù)在月末最后一天結(jié)存的帳面數(shù)量。摘要一欄寫(xiě)明比如:發(fā)出是銷售發(fā)出還是調(diào)撥發(fā)出;收入是指領(lǐng)用收入還是調(diào)撥收入,寫(xiě)明后便于查帳。各部門(mén)的物資收發(fā)存帳本,是采購(gòu)部門(mén)用來(lái)作為物資采購(gòu)決策的重要依據(jù),也是部門(mén)用來(lái)日常管理的重要依據(jù),根據(jù)發(fā)出的數(shù)量還可以核算出日常的耗用量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)物資超額庫(kù)存或庫(kù)存不足的情況,與實(shí)際庫(kù)存相比,可以檢查帳實(shí)相符等情況,在部門(mén)核算的基礎(chǔ)上,財(cái)務(wù)部按部門(mén)物資品種,設(shè)立物資數(shù)量分類帳,兩套帳的設(shè)置,采用的是同一種方法。
第8篇 餐館財(cái)務(wù)管理規(guī)程
財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置的優(yōu)勢(shì)
以前說(shuō)到飯店財(cái)務(wù),大家就會(huì)想到記賬、算賬;說(shuō)到飯店財(cái)務(wù)管理,大家同樣會(huì)想到那是計(jì)財(cái)部的事,與其他部門(mén)沒(méi)關(guān)系。而現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理則是飯店經(jīng)營(yíng)管理的核心。任何一個(gè)部門(mén)、任何一個(gè)人都和財(cái)務(wù)管理發(fā)生著關(guān)系,凡涉及飯店資金流向的每一個(gè)環(huán)節(jié),從采購(gòu)到加工、到銷售、到資金回籠、再到采購(gòu),都滲透著財(cái)務(wù)管理。飯店資金的循環(huán)過(guò)程稱作飯店供應(yīng)鏈體系,供應(yīng)鏈體系是否高效有序運(yùn)轉(zhuǎn),決定著飯店財(cái)務(wù)管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
目前,飯店行業(yè)的財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置一般根據(jù)不同的規(guī)模、等級(jí)和內(nèi)部管理的需要而制定,沒(méi)有固定一成不變的模式。大部分飯店財(cái)務(wù)部共由五部分組成:會(huì)計(jì)核算、審計(jì)、收銀、采購(gòu)和供應(yīng)(庫(kù)房),財(cái)務(wù)總監(jiān)直接分管財(cái)務(wù)部及其采購(gòu)、供應(yīng);財(cái)務(wù)部是直接由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)重要部門(mén),財(cái)務(wù)部的機(jī)構(gòu)設(shè)置決定了財(cái)務(wù)部的特殊地位。從實(shí)踐中我深深體會(huì)到這種財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置的好處是:
其一,可以建立相應(yīng)的職能機(jī)構(gòu)和組織體系,以協(xié)調(diào)管理人員的日常工作;有利于節(jié)約和調(diào)動(dòng)人力、物力、財(cái)力;統(tǒng)一控制和調(diào)動(dòng),加速資金周轉(zhuǎn),保證會(huì)計(jì)核算工作順利進(jìn)行,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)的“反映和監(jiān)督”的職能。使我們的財(cái)務(wù)管理工作各個(gè)環(huán)節(jié)能環(huán)環(huán)相連,做到以經(jīng)濟(jì)主體運(yùn)行的有序性來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的非確定性。財(cái)務(wù)部設(shè)置成本控制部及成本經(jīng)理,直屬財(cái)務(wù)經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)管理,對(duì)于整個(gè)飯店的成本控制、毛利率的調(diào)整、成本核算、合理庫(kù)存量的調(diào)整等,能起到?jīng)Q定性的作用。成本經(jīng)理又管轄食品控制員、飲料、煙酒控制員、物料用品控制員,使他們對(duì)自己分管的項(xiàng)目,各司其職,各負(fù)其責(zé),形成層層把關(guān),有利于飯店總成本的控制。成本控制部的工作范圍就是成本核算,尤其是餐飲成本核算(一般飯店均配置2-3名工作人員)。按慣例.餐飲部各餐廳的菜單上的每一道菜肴,都必須有一份標(biāo)準(zhǔn)的成本核算單,這是一項(xiàng)工作量巨大的又十分繁瑣細(xì)膩的工作(又稱菜單工程),每一份菜肴的所有原料、輔助配料的分量、單價(jià)都必須一一核算并記錄在案。這項(xiàng)工作就是由成本控制部與廚師共同完成,完成后的“標(biāo)準(zhǔn)菜單配方”是各個(gè)餐廳廚師日常操作的樣板和“圣經(jīng)”,主要菜單經(jīng)過(guò)試制整盤(pán),還要拍照立樣。形成菜單資料庫(kù),成本控制部要據(jù)此進(jìn)行成本核算和控制,發(fā)現(xiàn)有不正常的成本訊號(hào).有向廚師長(zhǎng)提出予警的職責(zé)。有了成本控制部的合作,餐飲部可以在每個(gè)月心中有數(shù)地完成部門(mén)的目標(biāo)利潤(rùn)。試想一下如果沒(méi)有成本控制,餐飲部工作就會(huì)缺乏理性指導(dǎo)而只能“跟著感覺(jué)走”,而我們王子國(guó)際飯店缺少的就是這本“圣經(jīng)”。
其二,采購(gòu)部與倉(cāng)庫(kù)直屬財(cái)務(wù)部,便于了解商業(yè)、市場(chǎng)行情,降低經(jīng)營(yíng)成本,防止濫用資金和積壓物資。其優(yōu)點(diǎn)是:1、有利于飯店采購(gòu)成本的控制。飯店采購(gòu)價(jià)格如何確定直接影響成本的水平。國(guó)際飯店內(nèi)對(duì)采購(gòu)成本確定一般是由采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部共同派員調(diào)查確認(rèn),對(duì)任何一個(gè)“采購(gòu)申請(qǐng)單”一定要充分調(diào)查,實(shí)行貨比三家,最后由財(cái)務(wù)總監(jiān)決定,對(duì)食品原料貨物的采購(gòu),因其價(jià)格隨季節(jié)變化頻繁,一定要由餐飲部,成本控制部、采購(gòu)部共同派員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果扣除一定的批零差價(jià),最后確定采購(gòu)價(jià)。采購(gòu)價(jià)格不會(huì)由采購(gòu)部門(mén)和供應(yīng)商說(shuō)了算。2、有利于調(diào)控成本率。餐飲部成本率高低如何變化與采購(gòu)部進(jìn)貨價(jià)關(guān)系密切,如果發(fā)生餐飲成本率異常,財(cái)務(wù)部門(mén)就可以立即采取行動(dòng),降低采購(gòu)品種和質(zhì)量,從而調(diào)整到適當(dāng)?shù)膬r(jià)格和成本率。3、采購(gòu)部直屬財(cái)務(wù)部除了有利于財(cái)務(wù)部了解價(jià)格行情、及時(shí)監(jiān)控降低成本外,還有利于避免部門(mén)分散,互相扯皮情況的發(fā)生。
第9篇 酒店財(cái)務(wù)部管理實(shí)務(wù)規(guī)程
財(cái)務(wù)部管理實(shí)務(wù)
第一章
第一條 為了加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,規(guī)范財(cái)務(wù)行為與財(cái)務(wù)活動(dòng),根據(jù)國(guó)家有關(guān)財(cái)經(jīng)制度,結(jié)合酒店實(shí)際情況,特定本條例。
第二條 酒店財(cái)務(wù)管理遵循統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)授權(quán)管理原則。
第三條 酒店財(cái)務(wù)管理的根本目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化,確保資產(chǎn)保值與增值。
第四條 酒店設(shè)立財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu),建立健全內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度,做好財(cái)務(wù)管理工作,真實(shí)反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況,依法上繳各項(xiàng)稅、費(fèi),保護(hù)所有者權(quán)益不受侵犯。
第五條 酒店應(yīng)推行全面預(yù)算管理制度。
第六條 本條例僅包括會(huì)計(jì)人員、固定資產(chǎn)及其折扣、成本核算與費(fèi)用方面的規(guī)定。
第二章 財(cái)務(wù)部機(jī)構(gòu)與會(huì)計(jì)人員管理
第七條 本條例所稱的是酒店財(cái)務(wù)部工作的財(cái)
第10篇 物業(yè)財(cái)務(wù)部員工績(jī)效考評(píng)實(shí)施作業(yè)規(guī)程
物業(yè)財(cái)務(wù)部員工績(jī)效考評(píng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程
1.0目的
規(guī)范員工績(jī)效考評(píng)工作,確保公平、公開(kāi)、公正考評(píng)員工的德、績(jī)、能、勤。
2.0適用范圍
適用于公司財(cái)務(wù)部各崗位員工的績(jī)效考評(píng)工作。
3.0職責(zé)
3.1財(cái)務(wù)部主管負(fù)責(zé)依照本規(guī)程進(jìn)行員工周檢工作。
3.2經(jīng)理負(fù)責(zé)依照本規(guī)程進(jìn)行財(cái)務(wù)部主管的月檢工作。
4.0程序要點(diǎn)
4.1財(cái)務(wù)部員工的工作標(biāo)準(zhǔn)。
4.1.1出納每日當(dāng)值工作應(yīng)符合財(cái)務(wù)部的下列標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程中的相關(guān)規(guī)定:
a)《現(xiàn)金管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
b)《銀行存款管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
c)《服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
d)《費(fèi)用報(bào)銷審核標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
e)《支票、收據(jù)、發(fā)票、財(cái)務(wù)印鑒專用章管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》。
4.1.2收費(fèi)員日常工作應(yīng)符合財(cái)務(wù)部下列標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程中的相關(guān)規(guī)定:
a)《現(xiàn)金管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
b)《銀行存款管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
c)《服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
d)《支票、收據(jù)、發(fā)票、財(cái)務(wù)印鑒專用章管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》。
4.1.3會(huì)計(jì)每日的日常工作應(yīng)符合財(cái)務(wù)部下列標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程相關(guān)要求:
a)《現(xiàn)金管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
b)《銀行存款管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
c)《服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
d)《費(fèi)用報(bào)銷審核標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
e)《支票、收據(jù)、發(fā)票、財(cái)務(wù)印鑒專用章管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
f)《固定資產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
g)《低值易耗品管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
h)《倉(cāng)庫(kù)管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
4.1.4倉(cāng)庫(kù)管理員在日常工作中應(yīng)符合財(cái)務(wù)部的下列標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程:
a)《倉(cāng)庫(kù)管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
b)《物品驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
c)《固定資產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
d)《低值易耗品管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》;
4.1.5財(cái)務(wù)部各崗位員工必須按《財(cái)務(wù)部員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定培訓(xùn)上崗。
4.1.6財(cái)務(wù)部主管及會(huì)計(jì)均應(yīng)按上述各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程履行自己的職責(zé)、符合標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程的要求。
4.1.7財(cái)務(wù)部各崗位員工除應(yīng)嚴(yán)格按財(cái)務(wù)部相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程進(jìn)行工作外,還需嚴(yán)格遵守公司其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程的要求。
4.2績(jī)效考評(píng)評(píng)分結(jié)構(gòu)。
4.2.1績(jī)效考評(píng)由日檢、周檢、月檢、抽檢、內(nèi)審、管理評(píng)審構(gòu)成,各種檢查考評(píng)的要求詳見(jiàn)公司的《績(jī)效考評(píng)管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》。
4.2.2出納、倉(cāng)庫(kù)管理員、收費(fèi)員績(jī)效考評(píng)的日檢、周檢、月檢、抽檢評(píng)分均按百分制進(jìn)行。具體構(gòu)成:
a)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程質(zhì)量(滿分20分);
b)工作效果(滿分20分);
c)工作時(shí)效(滿分10分);
d)培訓(xùn)質(zhì)量(滿分10分);
e)服務(wù)質(zhì)量(滿分10分);
f)執(zhí)行其他相關(guān)作業(yè)規(guī)程質(zhì)量(滿分20分);
g)其他質(zhì)量(滿分10分)。
4.2.3財(cái)務(wù)部主管績(jī)效考評(píng)的周檢、月檢、抽檢評(píng)分按百分制進(jìn)行。具體構(gòu)成為:
a)崗位工作標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程的執(zhí)行質(zhì)量(滿分10分);
b)培訓(xùn)質(zhì)量(滿分10分);
c)自身工作技能(滿分10分);
d)服務(wù)質(zhì)量(滿分10分);
e)工作效果(滿分10分);
f)工作責(zé)任心質(zhì)量(滿分10分);
g)處事公正性質(zhì)量(滿分10分);
h)遵守相關(guān)作業(yè)規(guī)程質(zhì)量(滿分10分);
i)團(tuán)結(jié)配合質(zhì)量(滿分10分);
j)道德水準(zhǔn)(滿分10分)。
4.3績(jī)效考評(píng)扣分細(xì)則。
4.3.1會(huì)計(jì)、出納/收費(fèi)員考評(píng)扣分細(xì)則。
a)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程質(zhì)量考評(píng)扣分細(xì)則。
--會(huì)計(jì)不按照財(cái)務(wù)部相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程中的要求工作的,每次檢查發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)一般違規(guī)扣該項(xiàng)評(píng)分1-2分;嚴(yán)重違反作業(yè)規(guī)程操作的,每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)扣該項(xiàng)3-4分;引起不良后果的視情況扣減5-20分?？弁隇橹埂?/p>
--出納員不按照財(cái)務(wù)部相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程工作的,每次檢查每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)一般違規(guī)扣減該項(xiàng)1-2分;嚴(yán)重違反作業(yè)規(guī)程操作的,每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)扣減該項(xiàng)3-4分;引起不良后果的視情況扣減該項(xiàng)5-20分?？弁隇橹?。
--收費(fèi)員不按照財(cái)務(wù)部相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程工作的,每次檢查每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)一般違規(guī)扣減該項(xiàng)評(píng)分項(xiàng)1-2分;嚴(yán)重違規(guī)操作的,每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)扣減該項(xiàng)3-4分;引起不良后果的,視情況扣減該項(xiàng)5-20分?？弁隇橹?。
--倉(cāng)管員不按照財(cái)務(wù)部相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程的,每次檢查每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)一般違規(guī)扣減該項(xiàng)1-2分,嚴(yán)重違規(guī)的扣減該項(xiàng)3-4分,引起不良后果的視情況扣減該項(xiàng)5-20分,扣完為止。
b)公司/管理處收費(fèi)處員工,不嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程,而影響工作效果的,每次檢查每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)一般影響扣減1-2分;嚴(yán)重影響的,每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)扣減3-5分;引起不良后果的,扣減6-20分,直至扣完為止。
c)收費(fèi)員不按財(cái)務(wù)部的時(shí)效要求工作,不能在規(guī)定時(shí)效內(nèi)完成工作的,每發(fā)現(xiàn)一次一般違規(guī),扣減工作時(shí)效欄0.5-1分;嚴(yán)重違規(guī)扣減2-3分;引起不良后果的,視情況扣減4-10分?？弁隇橹埂?/p>
d)財(cái)務(wù)部員工必須按《財(cái)務(wù)部員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》要求參加培訓(xùn)并考試合格。每次檢查每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)一般違規(guī)扣減對(duì)應(yīng)項(xiàng)目1-2分;嚴(yán)重違規(guī)扣減對(duì)應(yīng)項(xiàng)目3-4分;引起不良后果的,視情況扣減對(duì)應(yīng)項(xiàng)目5-10分?？弁隇橹?。
e)收費(fèi)員不按《公司機(jī)關(guān)員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》、《管理處員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》工作,服務(wù)質(zhì)量達(dá)不到要求何發(fā)現(xiàn)次般違規(guī),扣減對(duì)應(yīng)欄目0.5-1分;嚴(yán)重違規(guī)扣減2-3分;引起不良后果的,視情況扣減4-10分,扣完為止。
f)財(cái)務(wù)部員工除應(yīng)按本部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程工作外,還應(yīng)同時(shí)嚴(yán)格按公司其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程工作,每次檢查每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng),一般違規(guī)扣減對(duì)應(yīng)項(xiàng)目1-2分;嚴(yán)貢違規(guī)扣減對(duì)應(yīng)項(xiàng)目3-4分;引起不良后果的,視情況扣減對(duì)應(yīng)項(xiàng)目5-20分?？弁隇橹?。
4.3.2財(cái)務(wù)部主管績(jī)效考評(píng)扣分細(xì)則。
a)嚴(yán)格按財(cái)務(wù)部各個(gè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程中規(guī)定的操作要求、程序作業(yè),組織、監(jiān)控、檢查工作。每項(xiàng)檢查每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)一般違規(guī)扣減對(duì)應(yīng)項(xiàng)目1一2分;嚴(yán)重違規(guī)扣減對(duì)應(yīng)項(xiàng)日3-4分;引起不良后果的,視情況扣減對(duì)應(yīng)項(xiàng)目5一10分,同時(shí)應(yīng)判斷發(fā)生違規(guī)的主觀因素:
--屬培訓(xùn)末到位達(dá)標(biāo)造成的,在檢查表培訓(xùn)欄目?jī)?nèi)同時(shí)連帶扣分;
--屬白身工作技能、素質(zhì)低造成的,在檢查表工作技能欄目?jī)?nèi)同時(shí)扣分;
--屬工作責(zé)任心不夠造成的,在檢查表責(zé)任心欄目?jī)?nèi)同時(shí)扣分;
--屬處事偏差,有失公正造成的,在檢查表公正處事欄目?jī)?nèi)同時(shí)連帶扣分;
--屬團(tuán)結(jié)不力、配合不暢造成的,在團(tuán)結(jié)配合欄目?jī)?nèi)同時(shí)連帶扣分;
--屬道德水準(zhǔn)有失造成的,在道德水準(zhǔn)欄目?jī)?nèi)同時(shí)連帶扣分;
--如同時(shí)數(shù)項(xiàng)違規(guī),應(yīng)在違規(guī)的所有欄目?jī)?nèi)同時(shí)連帶扣分,直至對(duì)應(yīng)項(xiàng)目分值扣完為止。
b)財(cái)務(wù)部主管在日常的財(cái)務(wù)審核工作中,達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程要求的,每次檢查每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)一般違規(guī)扣減1-2分;嚴(yán)重違規(guī)扣減3-4分;引起不良后果的,視情況扣減5-10分。
c)財(cái)務(wù)部主管、會(huì)計(jì)組織安排、監(jiān)督、檢查不力,員工工作或本部門(mén)工作效果達(dá)不到各個(gè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程要求的,每次檢查每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)一般違規(guī)扣減對(duì)應(yīng)項(xiàng)目1-2分;嚴(yán)重違規(guī)扣減對(duì)應(yīng)項(xiàng)目3-10分。
d)不遵守公司其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程的,每次檢查每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng),視程度在相關(guān)規(guī)程欄目?jī)?nèi)扣減相應(yīng)項(xiàng)目分值(一般違規(guī)扣減1-2分;嚴(yán)重失職扣減3-4分;引起不良后果的,視情況扣減5-10分)。
4.3.3一般違規(guī)、一般程度、一般情況是指偶發(fā)性的,因粗心大意引起的,或因記錄簽名不清、不合要求或有一定的客觀因素(需經(jīng)確認(rèn)),造成的程度輕微不合格。嚴(yán)重違規(guī)、嚴(yán)重程度是指明知故犯引起的不合格;造成不良后果是指引走連鎖反應(yīng),造成實(shí)際損害、惡劣影響或引起其他工作質(zhì)量受到連帶影響的結(jié)果。
4.3.4其他欄目是為本公司相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程所未包括,或超出本規(guī)程4.3.1、4.3.2所列出的原因造成的不合格所設(shè)置,如未發(fā)生或未出現(xiàn),該欄目考評(píng)時(shí)應(yīng)當(dāng)給出滿分10分。
4.3.5檢查、考評(píng)時(shí),如出現(xiàn)《行政獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中所列明的應(yīng)受嘉獎(jiǎng)事件則應(yīng)視情節(jié)在正?？荚u(píng)完畢后在總分中追加1-20分(但總分不應(yīng)超過(guò)100分),另依據(jù)《行政獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》對(duì)受考人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
4.3.6獎(jiǎng)評(píng)時(shí)受考人的行為造成的不良后果已觸犯《行政獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》所列的必須加以懲處的情形,則除在考評(píng)檢查表相應(yīng)欄目?jī)?nèi)扣完相應(yīng)分值外,另依據(jù)《行政獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》對(duì)受考人追加處罰。
4.4考評(píng)扣分細(xì)則的解釋權(quán)在公司品質(zhì)部。
5.0記錄
6.0相關(guān)支持文件
6.1《績(jī)效考評(píng)管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》。
第11篇 各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)說(shuō)明規(guī)程
各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)說(shuō)明
1.應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)天數(shù)= 應(yīng)收帳款平均占用額×30 本月銷售收入(或營(yíng)業(yè)收入)
2.流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)天數(shù)= 全部流動(dòng)資金平均占用額×30 本月銷售收入(或營(yíng)業(yè)收入)
3.存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)= 存貨平均占用額×30 本月銷售收入(或營(yíng)業(yè)收入)
4.銷售利潤(rùn)率= 銷售利潤(rùn)(或營(yíng)業(yè)利潤(rùn)) 本月銷售收入(或營(yíng)業(yè)收入) ×100%
5.產(chǎn)品銷售率= 本月產(chǎn)品銷售收入 σ各產(chǎn)品產(chǎn)量×銷售單價(jià) ×100%
6.負(fù)債比率= 負(fù)債總額 資產(chǎn)總額×100%
7.投資收益率= 稅后利潤(rùn) 實(shí)收資本(或上級(jí)撥入資金) ×100%
以上各項(xiàng)指標(biāo)的平均占用額,指該指標(biāo)的月初數(shù)與月末數(shù)的平均數(shù)。
年度財(cái)務(wù)分析則將上述公式中的30改為360,銷售收入以全年累計(jì)數(shù)計(jì)
算,各項(xiàng)指標(biāo)的平均占用額則指該指標(biāo)的年初數(shù)與年末數(shù)的平均數(shù)。
第12篇 物業(yè)公司支票收據(jù)發(fā)票財(cái)務(wù)印鑒專用章管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程
物業(yè)公司支票、收據(jù)、發(fā)票、財(cái)務(wù)印鑒專用章管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程
1.0目的
規(guī)范支票、收據(jù)、發(fā)票、財(cái)務(wù)印鑒專用章的管理工作,確保公司支票、收據(jù)、發(fā)票、印鑒專用章得到安全保管和合理使用。
2.0適用范圍
適用于物業(yè)管理公司的支票、收據(jù)、發(fā)票、財(cái)務(wù)印鑒專用章的管理工作。
3.0職責(zé)
3.1財(cái)務(wù)部出納負(fù)責(zé)按本規(guī)程購(gòu)買(mǎi)、保管、使用空白支票。
3.2財(cái)務(wù)部主管負(fù)責(zé)發(fā)票專用章、財(cái)務(wù)專用章的保管以及支票、收據(jù)、發(fā)票管理的監(jiān)督工作。
4.0程序要點(diǎn)
4.1支票的管理程序。
4.1.1支票的購(gòu)買(mǎi)和保管程序:
a)出納應(yīng)按銀行的相關(guān)規(guī)定到開(kāi)戶行購(gòu)買(mǎi)支票;
b)出納應(yīng)將新購(gòu)回的空白支票安全、妥善地存放在保險(xiǎn)箱內(nèi)。
4.1.2支票的使用程序及注意事項(xiàng):
a)因業(yè)務(wù)需要使用支票的人員,應(yīng)按《費(fèi)用報(bào)銷審核標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行支付項(xiàng)目的審核及審批;
b)出納根據(jù)審核、審批手續(xù)完整的支付證明按《銀行存款管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定填寫(xiě)支票;
c)內(nèi)容填寫(xiě)完整的支票應(yīng)按《銀行存款標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定加蓋銀行印鑒章;
d)出納應(yīng)將內(nèi)容填寫(xiě)完整的支票存根聯(lián)與支付證明一起在支付當(dāng)天交會(huì)計(jì)審核后,按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行相關(guān)的賬務(wù)處理;
e)支票交付時(shí),出納應(yīng)編制《支票使用明細(xì)表》,并由收票人在支票存根聯(lián)及《支票使用明細(xì)表》上簽名。會(huì)計(jì)可據(jù)此核對(duì)相關(guān)賬目資料;
f)如因填寫(xiě)錯(cuò)誤或其他原因?qū)е轮弊鲝U,出納應(yīng)將作廢支票連同存根聯(lián)一起妥善保存;
g)出納或其他經(jīng)辦人員如遺失內(nèi)容填寫(xiě)完整的支票,應(yīng)及時(shí)到開(kāi)戶銀行掛失;如因此造成的損失,由當(dāng)事人負(fù)責(zé)全額賠償,并視情節(jié)輕重按《行政獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
4.2收據(jù)的管理程序。
4.2.1收據(jù)的購(gòu)買(mǎi)、保管程序:
a)空白收據(jù)由財(cái)務(wù)部主管指定財(cái)務(wù)部相關(guān)人員購(gòu)買(mǎi);
b)新購(gòu)回的空白收據(jù)由會(huì)計(jì)保管。
4.2.2收據(jù)的換領(lǐng)程序:、
a)收費(fèi)員應(yīng)采用以舊換新的方法領(lǐng)用收據(jù),會(huì)計(jì)在發(fā)出收據(jù)時(shí)應(yīng)詳細(xì)填寫(xiě)《收據(jù)領(lǐng)用登記表》,內(nèi)容包括:領(lǐng)用人、領(lǐng)用時(shí)間、起始號(hào)碼等;
b)收費(fèi)員在換領(lǐng)收據(jù)時(shí),應(yīng)先將用完的收據(jù)交會(huì)計(jì)核對(duì)銷號(hào)后再簽名領(lǐng)用新收據(jù);
c)收費(fèi)員應(yīng)將空白收據(jù)交財(cái)務(wù)部主管在收據(jù)的交對(duì)方聯(lián)上加蓋發(fā)票專用章后再領(lǐng)用。
4.2.3收據(jù)的使用程序及注意事項(xiàng):
a)收費(fèi)員應(yīng)按《現(xiàn)金管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》及《銀行存款管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定開(kāi)具收據(jù);
b)收費(fèi)員應(yīng)順序填寫(xiě)收據(jù),如因填寫(xiě)錯(cuò)誤或其他原因?qū)е率論?jù)作廢,應(yīng)將作廢收據(jù)保存完整;
c)收費(fèi)員應(yīng)將收據(jù)的記賬聯(lián)編制《交款匯總表》、《收款明細(xì)》后一起交出納、會(huì)計(jì)按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行賬務(wù)處理;
d)收費(fèi)員應(yīng)妥善保管已加蓋發(fā)票專用章的收據(jù),如因遺失給公司造成經(jīng)濟(jì)損失,除要求全額賠償外,還將按照《行政獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》相關(guān)規(guī)定予以處理。
4.3發(fā)票的管理程序。
4.3.1發(fā)票的購(gòu)買(mǎi)和保管程序:
a)發(fā)票由會(huì)計(jì)按照稅務(wù)部門(mén)的有關(guān)規(guī)定到稅務(wù)局購(gòu)買(mǎi);
b)空白的發(fā)票由會(huì)計(jì)保管。
4.3.2發(fā)票的領(lǐng)用程序:
a)收費(fèi)員應(yīng)采用以舊換新的方法領(lǐng)取發(fā)票,會(huì)計(jì)在發(fā)出發(fā)票時(shí)應(yīng)詳細(xì)填寫(xiě)《發(fā)票領(lǐng)用登記表》,內(nèi)容包括:領(lǐng)用人、領(lǐng)用時(shí)間、起始號(hào)碼等;
b)收費(fèi)員將新領(lǐng)的發(fā)票交財(cái)務(wù)部主管在發(fā)票的客戶聯(lián)上加蓋發(fā)票專用章后開(kāi)始使用。
4.3.3發(fā)票的使用程序及注意事項(xiàng):
a)收費(fèi)員在開(kāi)具發(fā)票時(shí),原則上應(yīng)如實(shí)、序號(hào)填寫(xiě)發(fā)票內(nèi)容,特殊情況應(yīng)請(qǐng)示財(cái)務(wù)部主管同意后特殊處理;
b)收費(fèi)員應(yīng)按照《現(xiàn)金管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》及《銀行存款管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定開(kāi)具發(fā)票;
c)收費(fèi)員應(yīng)將發(fā)票的記賬聯(lián)編制《交款匯總表》、《收款明細(xì)》后一起交出納、會(huì)計(jì)按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行賬務(wù)處理;
d)如因填寫(xiě)錯(cuò)誤或其他原因造成發(fā)票作廢,收費(fèi)員應(yīng)將作廢發(fā)票連同存根聯(lián)一起妥善保管;
e)收費(fèi)員應(yīng)妥善保管已加蓋發(fā)票專用章的發(fā)票,如有遺失,應(yīng)及時(shí)到稅務(wù)部門(mén)或其他相關(guān)部門(mén)掛失,如因此給公司造成經(jīng)濟(jì)損失,除要求收費(fèi)員全額賠償外,還將按照《行政獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定予以處罰。
4.4發(fā)票專用章的管理程序。
4.4.1財(cái)務(wù)部主管應(yīng)妥善保管公司發(fā)票專用章。
4.4.2相關(guān)人員申請(qǐng)使用發(fā)票專用章時(shí),財(cái)務(wù)部主管應(yīng)嚴(yán)格審核項(xiàng)目?jī)?nèi)容,如經(jīng)審核存有疑問(wèn),財(cái)務(wù)部主管應(yīng)拒絕蓋章;如經(jīng)審核無(wú)誤,財(cái)務(wù)部主管應(yīng)按規(guī)定加蓋發(fā)票專用章:
a)收據(jù)加蓋發(fā)票專用章時(shí),應(yīng)將發(fā)票專用章清晰地蓋在收款單位簽章處;
b)發(fā)票加蓋發(fā)票專用章時(shí),應(yīng)將發(fā)票專用章清晰地蓋在填發(fā)單位簽章處。
4.4.3發(fā)票專用章如有遺失,財(cái)務(wù)部主管應(yīng)立即在影響較大的媒體上刊登遺失聲明,同時(shí)向稅務(wù)局及其他相關(guān)單位發(fā)函聲明。
4.5財(cái)務(wù)專用章的管理程序。
4.5.1財(cái)務(wù)部主管應(yīng)妥善保管公司財(cái)務(wù)專用章。
4.5.2相關(guān)人員申請(qǐng)使用財(cái)務(wù)專用章時(shí),財(cái)務(wù)部主管應(yīng)嚴(yán)格審核蓋章項(xiàng)目。
4.5.3如經(jīng)審核存有疑問(wèn),財(cái)務(wù)部主管在疑問(wèn)未解除之前應(yīng)拒絕蓋章。
4.5.4如經(jīng)審核無(wú)誤,財(cái)務(wù)部主管應(yīng)在項(xiàng)目單據(jù)上指定位置清晰的加蓋財(cái)務(wù)專用章。
4.5.5財(cái)務(wù)專用章如有遺失,財(cái)務(wù)部主管應(yīng)立即在影響較大的媒體上刊登遺失啟事,同時(shí)向稅務(wù)局、開(kāi)戶銀行等其他相關(guān)單位發(fā)函聲明。
4.6支票、收據(jù)、發(fā)票的資料保管。
4.6.1會(huì)計(jì)應(yīng)在每月將支票的存根聯(lián)及其相關(guān)資料編制記賬憑證、登記賬簿交財(cái)務(wù)部主管審核后加密在財(cái)務(wù)部長(zhǎng)期保存。
4.6.2會(huì)計(jì)應(yīng)在每月將收據(jù)、發(fā)票的記賬聯(lián)與其他相關(guān)資料一起編制記賬憑證、登記賬簿后交財(cái)務(wù)部主管審核加密在財(cái)務(wù)部長(zhǎng)期保存。
4.6.3使用完畢的收據(jù)存根及發(fā)票存根聯(lián)由會(huì)計(jì)在財(cái)務(wù)部長(zhǎng)期保存。
4.7支票、收據(jù)、發(fā)票、財(cái)務(wù)印鑒章的管理,作為財(cái)務(wù)部相關(guān)人員績(jī)效考評(píng)的依據(jù)之一。
5.0記錄
5.1《支票使用明細(xì)表》。
5.2《收據(jù)領(lǐng)用登記表》。
5.3《發(fā)票領(lǐng)用登記表》。
6.0相關(guān)支持性文件
6.1《現(xiàn)金管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》。
6.2《銀行存款管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》。
第13篇 酒店財(cái)務(wù)會(huì)議核算管理規(guī)程
1、會(huì)計(jì)核算原則
(1)遵守中華人民共和國(guó)的法律法規(guī)、條例及政策的有關(guān)規(guī)定和批準(zhǔn)的協(xié)議、合同。
(2)會(huì)計(jì)年度采用歷年制。即自公歷每年1月1日起至12月31日止為一個(gè)會(huì)計(jì)制度。
(3)采用借貸復(fù)式記賬法記賬。
(4)根據(jù)權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則記賬。即凡是本期已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的收益和已經(jīng)使用的費(fèi)用,不論款項(xiàng)是否收付,都應(yīng)作為本期的收益與費(fèi)用入賬。凡不屬于本期的收益與費(fèi)用,即使款項(xiàng)已在本期收付,都不應(yīng)作為本期的收益與費(fèi)用處理。
(5)一切會(huì)計(jì)憑證、賬薄、報(bào)表等各種會(huì)計(jì)記錄,都必須根據(jù)實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行登記,做到手續(xù)齊備,內(nèi)容完整,準(zhǔn)確及時(shí)。
(6)記賬用的貨幣單位為人民幣。憑證、賬簿、報(bào)表均用中文書(shū)記。
(7)一切收入與費(fèi)用的計(jì)算,必須互相配合,必須在同一時(shí)期內(nèi)登記入賬,不應(yīng)脫節(jié),不應(yīng)提前或推后。
(8)劃清資本出去與收益支出的界限,不能互相混淆。
(9)有關(guān)會(huì)計(jì)處理方法,前后各期必須一致,不得任意改變,如有改變,須經(jīng)批準(zhǔn)。
(10)建立內(nèi)部稽核制度,對(duì)款項(xiàng)的支付,財(cái)產(chǎn)物資的收發(fā)保管,債權(quán)債務(wù)的發(fā)生與清算各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),都要有明確的經(jīng)濟(jì)責(zé)任,有合法的憑證,并經(jīng)授權(quán)人員審核簽證。
2、會(huì)計(jì)科目
(1)資產(chǎn)類
①現(xiàn)金
每項(xiàng)現(xiàn)金分人民幣和外匯兩類。
核算酒店庫(kù)存現(xiàn)金,找數(shù)備用金和零用金備用金。
設(shè)置“現(xiàn)金日記賬”,根據(jù)收付憑證,按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序,逐日登記。
②銀行存款
核算酒店存入銀行的各種存款。
“根據(jù)人民幣、外幣(主要折為美元)等不同貨幣存入不同銀行,分別設(shè)置“銀行存款日記賬”,根據(jù)收、付憑證日逐筆登記,結(jié)出余數(shù)。
采用人民幣為記賬單位,對(duì)美元或其他外幣存款,在登記外幣金額的同時(shí),按當(dāng)日銀行匯率折合人民幣登記。
③應(yīng)收賬款
核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場(chǎng)及其附屬項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入中對(duì)方的欠款。
分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項(xiàng),按團(tuán)體或個(gè)人設(shè)分戶賬。
設(shè)立專人負(fù)責(zé)催收賬款,對(duì)不能收回的賬款必須查明原因追究責(zé)任,并取得有關(guān)證明。報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn),轉(zhuǎn)為壞賬損失。
④其他應(yīng)收款
核算應(yīng)收賬款不包括的其他應(yīng)收款,包括按金,應(yīng)付保險(xiǎn)賠償?shù)取?/p>
按不同貨幣和債務(wù)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。
⑤待攤費(fèi)用
核算已經(jīng)發(fā)生,但應(yīng)由本期和以后時(shí)期分別負(fù)擔(dān)的各項(xiàng)費(fèi)用,如持?jǐn)偙ｋU(xiǎn)費(fèi)等。
對(duì)支付金額較少,不超過(guò)人民幣多少(由酒店定)以下的費(fèi)用,不入本科目。
每項(xiàng)待攤費(fèi)用一般在12個(gè)月內(nèi)分?jǐn)偼戤叀?/p>
⑥存貨
核算餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫(kù)存商品和存入倉(cāng)庫(kù)暫未領(lǐng)用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲(chǔ)備的各種包裝容器。
各咎存貨按不同類別倉(cāng)庫(kù)設(shè)專人管理,按品名設(shè)明細(xì)賬登記,定期盤(pán)點(diǎn)。
⑦其他流動(dòng)資產(chǎn)及按金
不屬于以上六個(gè)科目的流動(dòng)資產(chǎn)屬于本科目核算。
根據(jù)不同類型或項(xiàng)目,每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。
⑧固定資產(chǎn)
核算所有固定資產(chǎn)的原價(jià)。
所謂固定資產(chǎn)是指使用年限在一年以上,或單價(jià)在人民幣多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備和其他設(shè)備。
第一批購(gòu)入的營(yíng)業(yè)性設(shè)備,如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等,雖在人民幣多少(由酒店定)以下,也屬于固定資產(chǎn)。 ⑨累計(jì)折舊
核算固定資產(chǎn)的提取固定資產(chǎn)折舊額標(biāo)準(zhǔn),按項(xiàng)目提取折舊額,并設(shè)置登記卡登記。
根據(jù)合作經(jīng)營(yíng)合同的精神,每月提取的折舊額,優(yōu)先用于歸還資本。
⑩開(kāi)辦費(fèi)(指新建酒店)
核算為籌辦企業(yè)而支付的費(fèi)用。本科目在開(kāi)業(yè)后多少個(gè)月攤銷由酒店定。每月分?jǐn)偹觅Y金優(yōu)先用于歸還投資者。
11.其他遞延費(fèi)用
核算一次支付金額較大、收效時(shí)間較長(zhǎng)、不應(yīng)作本期全部負(fù)擔(dān)的費(fèi)用,如設(shè)備保養(yǎng)費(fèi)、廣告費(fèi)、在未還清本息前的固定資產(chǎn)更新等。
每項(xiàng)金額通常需要超過(guò)人民幣10萬(wàn)元以上或由酒店定。
按項(xiàng)目根據(jù)收效時(shí)間按期轉(zhuǎn)入費(fèi)用。
(2)負(fù)債類
①應(yīng)付賬款
核算購(gòu)入的設(shè)備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務(wù)供應(yīng)而拖欠的款項(xiàng)。
對(duì)往來(lái)款項(xiàng)較大及往來(lái)次數(shù)頻密的單位,按不同貨幣和單位戶名分別設(shè)立明細(xì)賬。
②應(yīng)付工資
核算本期應(yīng)付給員工的各種工資,包括固定工資、浮動(dòng)工資、獎(jiǎng)金和補(bǔ)貼等。
按應(yīng)付工資的明細(xì)賬核算。
③應(yīng)付稅金
核算應(yīng)付的各種稅金,如工商統(tǒng)一稅、所得稅、牌照稅等。
按稅金種類設(shè)明細(xì)賬登記。
④其他應(yīng)付賬及稅金
核算應(yīng)付賬款、應(yīng)付稅金以外的其他各項(xiàng)應(yīng)付款,包括應(yīng)付手續(xù)費(fèi)、應(yīng)付賠償費(fèi)、存入保證金、各種暫收預(yù)收款等。
按不同類別,不同貨幣和債權(quán)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。
⑤預(yù)提費(fèi)用
核算預(yù)提計(jì)入成本、費(fèi)用而實(shí)際尚未支付的一宗一次支付人民幣多少錢(qián)范圍內(nèi)的各項(xiàng)支出。超過(guò)范圍須經(jīng)職權(quán)單位或人員批準(zhǔn)。
按費(fèi)用性質(zhì)設(shè)明細(xì)賬。
⑥社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)基金 核算按規(guī)定提取的社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)基金。此科目要?？顚Ｓ谩?/p>
⑦待還投資
此科目為貸款科目,為核算本年應(yīng)歸還的投資數(shù),其金額應(yīng)匯而尚未匯出之?dāng)?shù)。
(3)資本類
①實(shí)收資本
核算資本總額。
按投資者戶名設(shè)明細(xì)賬。
②歸還資本
本科目為借方科目,以每年未分配利潤(rùn)加固定資產(chǎn)折舊及推銷開(kāi)辦費(fèi)之同數(shù)量資金,撥作歸還資本之用,累積金額即為歸還總數(shù)。
③本年利潤(rùn)
核算本年內(nèi)實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)(或虧損)總額。
年度結(jié)算時(shí)將營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)成本、費(fèi)用、匯兌損益和營(yíng)業(yè)外收支等各科目的余額分別轉(zhuǎn)入本科目,在本科目?jī)?nèi)出本年實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)(或虧損)、最后將余額轉(zhuǎn)入“未分配利潤(rùn)”.
④分配利潤(rùn)
核算酒店利潤(rùn)的分配和歷年利潤(rùn)分配后的結(jié)存金
(4)損益類
①營(yíng)業(yè)收入
核算酒店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)收入。
營(yíng)業(yè)收入分為:
酒店收入:客房、餐 飲、出租汽車、 洗衣、舞廳、游戲機(jī)、音樂(lè)茶座、電話、電傳、健身房、 桑拿浴室、桌球、網(wǎng)球、保齡球、音樂(lè)廳、美容中心。
住宅大樓收入:出租高級(jí)公寓租金及大樓其他收入。
商業(yè)大樓收入:出租寫(xiě)字樓及大樓其他收入。
商場(chǎng)收入:自營(yíng)商場(chǎng)收入、出租商場(chǎng)租金及商場(chǎng)其他收入。
其他收入:不屬于上列收入的劃為其他收入。
②營(yíng)業(yè)稅金
根據(jù)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入的不同稅率,核算本期應(yīng)負(fù)擔(dān)的工商統(tǒng)一稅、土地使用費(fèi)及其他費(fèi)用和稅金。
根據(jù)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)稅分別列賬登記。
③營(yíng)業(yè)部門(mén)直接成本。
核算營(yíng)業(yè)過(guò)程中支付的直接成本支出。
④營(yíng)業(yè)部門(mén)直接費(fèi)用; 核算能夠劃分各部門(mén)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用。
根據(jù)營(yíng)業(yè)收入的各部門(mén)劃分作為本科目的子目和細(xì)目。
各部門(mén)直接費(fèi)用中除“薪金及有關(guān)費(fèi)用”子目外,其余子目根據(jù)各部門(mén)或各項(xiàng)業(yè)務(wù)的不同性質(zhì)及需要分別命名。
⑤非營(yíng)業(yè)部門(mén)費(fèi)用
薪金及有關(guān)費(fèi)用:凡所有屬于行政及一般部門(mén),如市場(chǎng)推廣(公共關(guān)系“銷售”)部,物業(yè)操作及保養(yǎng)部的薪金及有關(guān)費(fèi)用劃歸此項(xiàng)目。
其他間接費(fèi)用:如行政及一般費(fèi)用、市場(chǎng)推廣費(fèi)、物業(yè)操作及保養(yǎng)費(fèi)、能源供應(yīng)費(fèi)。
上述四類費(fèi)用的子目將根據(jù)不同性質(zhì)及需要分別命名。
⑥營(yíng)業(yè)外收支
匯兌損益:核算因匯率差異而發(fā)生的匯兌損益、并以實(shí)現(xiàn)數(shù)為。記賬匯率的變動(dòng),有關(guān)外幣各賬戶的賬面余額均不作調(diào)整。
保險(xiǎn)費(fèi)、借款利息:房屋和內(nèi)部保險(xiǎn)的各種費(fèi)用及正常經(jīng)營(yíng)所需的利息的支出(可用銀行存款利息收入沖減本科目)。
售賣(mài)資產(chǎn)損益:核算提前報(bào)廢或出售的單價(jià)在人民幣多少錢(qián)(由酒店定)以上固定資產(chǎn)的變價(jià)凈收入與該項(xiàng)固定資產(chǎn)凈值的差額。
⑦推銷開(kāi)辦費(fèi)
核算籌備開(kāi)業(yè)而發(fā)生的開(kāi)辦費(fèi)按月分?jǐn)偂?/p>
酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中提出的攤銷開(kāi)辦費(fèi)資金用于歸還投資資本 。
⑧固定資產(chǎn)折舊
核算固定資產(chǎn)按月提取的折舊費(fèi)。
提取的折舊資金通常用于歸還投資資本。
⑨投資利息
根據(jù)投資總額按期核算應(yīng)付利息。
提取利息金額用于歸還資本的利息。
3、會(huì)計(jì)各項(xiàng)主要環(huán)節(jié)的核算
(1)貨幣資金及往來(lái)款項(xiàng)的核算。
(2)存貨的核算。
(3)固定資產(chǎn)的核算。
(4)成本和費(fèi)用的核算。
(5)營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)的核算。
(6)投入資本的核算。
4、會(huì)計(jì)憑證和會(huì)計(jì)賬簿
(1)每發(fā)生一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),必須取得或者填寫(xiě)原始憑證。各種原始憑證必須內(nèi)容真實(shí)、手續(xù)完備、數(shù)字準(zhǔn)確。自制的原始憑證則由經(jīng)辦業(yè)務(wù)部門(mén)的負(fù)責(zé)人和經(jīng)辦人員簽證。
(2)記賬憑證包括收款憑證、付款憑證。各種記賬憑證、必須填明日期、編號(hào)、業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要、會(huì)計(jì)科目、金額等。經(jīng)過(guò)制單人、指定的審核人員和會(huì)計(jì)部負(fù)責(zé)人簽證后,據(jù)此記賬。
各種記賬憑證連同所付原始憑證,均須證明憑證種類、張數(shù)、起訖號(hào)碼、所屬年度、月份、并由有關(guān)人員簽證、歸檔保管,不得丟失。對(duì)于某些需要永遠(yuǎn)保存的重要憑證,應(yīng)另外保管,并在該項(xiàng)原始憑證和有關(guān)記賬憑證上加注說(shuō)明。
(3)對(duì)外開(kāi)出的憑證都要依次編號(hào),并應(yīng)自留副本或存根,副本或存根上所記載的內(nèi)容和金額必須與正本一致。副本和存根應(yīng)妥善保存。誤寫(xiě)或收回作廢的對(duì)外憑證的正本,應(yīng)附于原編號(hào)的副本或存根之上。短缺或不能收回的,應(yīng)在副本或存根上注明理由。
(4)尚未使用的重要空白憑證,如支票簿、現(xiàn)金收據(jù)等,都要由會(huì)計(jì)部專設(shè)登記簿進(jìn)行登記,妥善保管,防止丟失。領(lǐng)用時(shí),應(yīng)經(jīng)過(guò)指定的人員批準(zhǔn)并登記后由領(lǐng)用人簽名。
(5)由電腦記錄的賬簿具有不能涂改或用褪色藥水消除字跡的優(yōu)點(diǎn),發(fā)生錯(cuò)誤時(shí)只能另行填制記賬憑證,予以更正。
由人手記錄的賬簿和會(huì)計(jì)憑證,不得刮擦、挖補(bǔ);涂改或用褪色藥水消除字跡,發(fā)生錯(cuò)誤時(shí),應(yīng)根據(jù)錯(cuò)誤性質(zhì)和具體情況,采用劃線或另行填制記賬憑證簿方法,予以更正。劃線更正時(shí),應(yīng)由記賬人員在更正處蓋章或簽名。
(6)各種賬簿應(yīng)根據(jù)審核無(wú)誤的原始憑證、記賬憑證、憑證匯總表進(jìn)行登記,要逐項(xiàng)記載:發(fā)生日期、憑證編號(hào)、業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要、金額等。
5、會(huì)計(jì)檔案
(1)會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿和會(huì)計(jì)報(bào)表等各種會(huì)計(jì)檔案資 料要妥善保管,不得丟失損壞。
(2)年度會(huì)計(jì)報(bào)表,會(huì)計(jì)師查賬報(bào)告等必須長(zhǎng)期保存,一般會(huì)計(jì)憑證、憑證賬簿和月份、季度會(huì)計(jì)報(bào)表保存期限至少為15年。
(3)會(huì)計(jì)檔案保存期滿需要銷毀時(shí),須開(kāi)列清單,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審查、報(bào)上級(jí)主管部門(mén)和稅務(wù)機(jī)關(guān)同意后,才能銷毀。銷毀會(huì)計(jì)檔案的清單應(yīng)長(zhǎng)期保存。
第14篇 物業(yè)公司財(cái)務(wù)印鑒專用章管理作業(yè)規(guī)程
1.0目的
1.1本規(guī)程規(guī)范支票、收據(jù)、發(fā)票、財(cái)務(wù)印鑒專用章的管理工作,確保公司支票、收據(jù)、發(fā)票、印鑒專用章得到安全保管和合理使用。
2.0適用范圍
2.1本規(guī)程適用于公司的支票、收據(jù)、發(fā)票、財(cái)務(wù)印鑒專用章的管理工作。
3.0職責(zé)
3.1出納員負(fù)責(zé)按本規(guī)程購(gòu)買(mǎi)、保管、使用空白支票。
3.2財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)按本規(guī)程購(gòu)買(mǎi)、保管、使用空白的收據(jù)、發(fā)票。
3.3財(cái)務(wù)部經(jīng)理負(fù)責(zé)發(fā)票專用章、財(cái)務(wù)專用章的保管以及支票、收據(jù)、發(fā)票管理的監(jiān)督工作。
4.0程序要點(diǎn)
4.1支票的管理程序
4.1.1支票的購(gòu)買(mǎi)和保管程序:
a)出納員應(yīng)按銀行的相關(guān)規(guī)定到開(kāi)戶行購(gòu)買(mǎi)支票;
b)出納員應(yīng)將新購(gòu)回的空白支票安全、妥善的存放在保險(xiǎn)箱內(nèi)。
4.1.2支票的使用程序及注意事項(xiàng):
a)因業(yè)務(wù)需要使用支票的人員,應(yīng)按(費(fèi)用報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程)中的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行支付項(xiàng)目的審核及審批;
b)出納員根據(jù)審核、審批手續(xù)完整的支付證明按《銀行存款管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定填寫(xiě)支票;
c)內(nèi)容填寫(xiě)完整的支票應(yīng)按《銀行存款標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定交財(cái)務(wù)部經(jīng)理加蓋財(cái)務(wù)專用章、銀行印鑒章;
d)出納員應(yīng)將內(nèi)容填寫(xiě)完整的支票存根聯(lián)與支付證明一起以10天為一期交財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核后,進(jìn)行相關(guān)的賬務(wù)處理;
e)支票用完后,出納員應(yīng)編制《支票使用明細(xì)表》交財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核對(duì)相關(guān)賬目資料;
f)如因填寫(xiě)錯(cuò)誤或其他原因?qū)е轮弊鲝U,出納員應(yīng)將作廢支票連同存根聯(lián)一起妥善保存;
g)出納員或其他經(jīng)辦人員如遺失內(nèi)容填寫(xiě)完整的支票,應(yīng)及時(shí)到開(kāi)戶銀行掛失;如因此造成的損失由當(dāng)事人負(fù)責(zé)全額賠償,并視情節(jié)輕重按公司獎(jiǎng)罰制度中的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
4.2收據(jù)的管理程序
4.2.1收據(jù)的購(gòu)買(mǎi)、保管程序:
a)空白收據(jù)由財(cái)務(wù)部經(jīng)理指定有關(guān)人員購(gòu)買(mǎi);
b)新購(gòu)回的空白收據(jù)由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)保管。
4.2.2收據(jù)的換領(lǐng)程序:
a)出納員應(yīng)采用以舊換新的方法領(lǐng)用收據(jù),財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)在發(fā)出收據(jù)的應(yīng)詳細(xì)填寫(xiě)《收據(jù)領(lǐng)用登記表》,內(nèi)容包括:領(lǐng)用人、領(lǐng)用時(shí)間、起始號(hào)碼等;
b)出納員在換領(lǐng)收據(jù)時(shí),應(yīng)先將用完的收據(jù)交財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核對(duì)銷號(hào)后再簽名領(lǐng)用新收據(jù);
c)出納員應(yīng)將空白收據(jù)交財(cái)務(wù)部經(jīng)理在收據(jù)的“收款聯(lián)上加蓋財(cái)務(wù)專用章后再領(lǐng)用。
4.2.3收據(jù)的使用程序及注意事項(xiàng):
a)出納員應(yīng)按《現(xiàn)金管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》及《銀行存款管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定開(kāi)具收據(jù),并在收據(jù)或收款憑據(jù)上加蓋“現(xiàn)金收訖”章;
b)出納員應(yīng)按順序填寫(xiě)收據(jù),如因填寫(xiě)錯(cuò)誤或其他原因?qū)е率論?jù)作廢,應(yīng)將作廢收據(jù)保存完整;
c)出納員應(yīng)妥善保管已加蓋財(cái)務(wù)專用章的收據(jù),如因遺失給公司達(dá)成經(jīng)濟(jì)損失,
除要求全額賠償外,還將按照公司獎(jiǎng)罰制度中的相關(guān)規(guī)定予以處理。
4.3發(fā)票的管理程序
4.3.1發(fā)票的購(gòu)買(mǎi)和保管程序:
a)發(fā)票由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)按照稅務(wù)部門(mén)的有關(guān)規(guī)定到稅務(wù)局購(gòu)買(mǎi);
b)空白的發(fā)票由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)保管。
4.3.2發(fā)票的領(lǐng)用程序;
a)出納員應(yīng)采用以舊換新的方法領(lǐng)取發(fā)票,財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)在發(fā)放發(fā)票時(shí),應(yīng)做好發(fā)
票的發(fā)放登記,內(nèi)容包括:發(fā)票領(lǐng)用人、領(lǐng)用時(shí)間、起始號(hào)碼等;
b)出納員將新領(lǐng)的發(fā)票交財(cái)務(wù)部經(jīng)理在發(fā)票的客戶聯(lián)上加蓋發(fā)票專用章后開(kāi)始使用。
4.3.3發(fā)票的使用程序及注意事項(xiàng):
a)出納員在開(kāi)具發(fā)票時(shí),原則上應(yīng)如實(shí)、序號(hào)填寫(xiě)發(fā)票內(nèi)容,特殊情況應(yīng)請(qǐng)示財(cái)務(wù)部經(jīng)理同意后特殊處理:
b)出納員應(yīng)按照《現(xiàn)金管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》及《銀行存款管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定在發(fā)票上加蓋“現(xiàn)金收訖”或“銀行收訖”章;
c)如因填寫(xiě)錯(cuò)誤或其他原因造成發(fā)票作廢,出納員應(yīng)將作廢發(fā)票連同存根聯(lián)一起妥善保管;
d)出納員應(yīng)妥善保管已加蓋發(fā)票專用章的發(fā)票,如有遺失,應(yīng)及時(shí)到稅務(wù)部門(mén)或其他相關(guān)部門(mén)掛失,如因此給公司造成經(jīng)濟(jì)損失,除要求出納員全額賠償外,還將按照公司獎(jiǎng)罰制度中的規(guī)定予以處罰。
4.4財(cái)務(wù)專用章的管理程序
4.4.1財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)妥善保管公司財(cái)務(wù)專用章。
4.4.2相關(guān)人員申請(qǐng)使用財(cái)務(wù)專用章時(shí),財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格審核蓋章項(xiàng)目。
4.4.3如經(jīng)審核存有疑問(wèn),財(cái)務(wù)部經(jīng)理在疑問(wèn)未解除之前應(yīng)拒絕蓋章。
4.4.4如經(jīng)審核無(wú)誤,財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)在項(xiàng)目單據(jù)上指定位置清晰地加蓋財(cái)務(wù)專用章。
4.4.5財(cái)務(wù)專用章如有遺失,財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)立即在影響較大的媒體上刊登遺失啟事,同時(shí)何稅務(wù)局、開(kāi)戶銀行等其他相關(guān)單位發(fā)函聲明。
4.5 支票、收據(jù)、發(fā)票的資料保管
4.5.1財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)應(yīng)在每月末將支票的存根聯(lián)及其相關(guān)資料編制記賬憑證,交財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核后加密在財(cái)務(wù)部長(zhǎng)期保存。
4.5.2財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)應(yīng)在每月末將收據(jù)、發(fā)票的記賬聯(lián)與其他相關(guān)資料一起編制記賬憑證,交財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核無(wú)誤后,加密在財(cái)務(wù)部長(zhǎng)期保存。
4.5.3使用完畢的收據(jù)存根及發(fā)票存根聯(lián)由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)在財(cái)務(wù)部長(zhǎng)期保存。
4.6支票、收據(jù)、發(fā)票、財(cái)務(wù)印鑒章的管理,作為財(cái)務(wù)部相關(guān)人員考評(píng)的依據(jù)之一。
5.0引用文件和記錄表格
5.1《收據(jù)領(lǐng)用登記表》
5.2《支票使用明細(xì)表》
第15篇 財(cái)務(wù)崗位安全操作規(guī)程
1 目的:
規(guī)范會(huì)計(jì)崗位操作制度化、標(biāo)準(zhǔn)化,安全化。
2 適用范圍:
財(cái)務(wù)審計(jì)處各崗位會(huì)計(jì)、出納
3 引用標(biāo)準(zhǔn):
《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》、《會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》、《財(cái)務(wù)人員守則》
4 所在崗位存在的職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn):
現(xiàn)金安全、票據(jù)安全、火災(zāi)、觸電、摔傷、碰傷、掛傷等安全風(fēng)險(xiǎn)。
5 安全技術(shù)要求:
5.1每天值日人員下班前檢查門(mén)窗是否關(guān)好、電源是否關(guān)閉后方可離開(kāi)辦公室。
5.2進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)必須穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品、走人行道路,上下班注意交通安全及人身安全。
5.3公司印鑒章(財(cái)務(wù)專用章及法人章分開(kāi)指定專人保管)及會(huì)計(jì)檔案安排專人保管的,專管人員必須按規(guī)定使用,否則責(zé)任自負(fù)。
5.4建立健全原始票據(jù)傳遞臺(tái)賬,認(rèn)真履行票據(jù)傳遞中的簽字手續(xù),避免票據(jù)傳遞過(guò)程中遺失。
5.5 日常備用金的存取及貨款的取存,必須在公司派專車護(hù)送,大額現(xiàn)金應(yīng)有保安人員跟隨的情況下出行,確保公司財(cái)產(chǎn)及自身人身安全。
5.6庫(kù)存現(xiàn)金每日留庫(kù)不得超過(guò)2000元,超過(guò)部分必須在當(dāng)日下班前送存銀行。
5.7 各崗位會(huì)計(jì)對(duì)收到的會(huì)計(jì)票據(jù)嚴(yán)格審核,確保票據(jù)無(wú)誤后方可入賬,避免因經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)關(guān)系給公司造成不必要的損失。
5.8 辦理現(xiàn)金收支及付款等相關(guān)業(yè)務(wù)時(shí),審核付款簽字等手續(xù)是否完備嚴(yán)把現(xiàn)金收支關(guān),保證現(xiàn)金收支業(yè)務(wù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。
5.9在沒(méi)公司領(lǐng)導(dǎo)的許可下,不得將公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)泄漏給他人。
5.10正確使用裝訂檔案用機(jī)器等各辦公用品、防止割傷。
5.11各崗位人員做好日常工作,防止摔傷、碰傷、撞傷、刺傷、割傷、觸電、高空墜落,增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
5.12各崗位人員經(jīng)常檢查辦公電器設(shè)施、防盜門(mén)窗、防盜設(shè)施、滅火器材等是否安全完好,防止輻射、觸電、碰傷、摔傷、燙傷、火災(zāi)、扭傷、軋傷等傷害,每位人員必須很熟悉部門(mén)或崗位上滅火器的具體位置。
5.13及時(shí)報(bào)告有破損的開(kāi)關(guān)、接線和任何電氣方面的缺陷。
5.14隨時(shí)保持周邊環(huán)境整潔,及時(shí)處理垃圾和廢棄物,保持地面,樓道和通道暢通,沒(méi)有障礙物和其它零亂的東西存在。發(fā)現(xiàn)臟的地方立即打掃,安全整潔地存放物品。
5.15在地面剛清洗后,注意地面濕滑,小心行走。
5.16不要站在椅子上取高處的東西,應(yīng)使用梯子。在文件柜不用時(shí),保持柜子門(mén)關(guān)閉。
5.17財(cái)務(wù)審計(jì)處內(nèi)注意來(lái)往人員,非財(cái)務(wù)人員不得隨意進(jìn)入財(cái)務(wù)室,特別是出納室。
5.18財(cái)務(wù)審計(jì)處內(nèi)不準(zhǔn)吸煙或帶入其它火種,做好防火安全。
5.19上下班按《道路交通法》執(zhí)行不得乘坐非營(yíng)運(yùn)車輛。
6 相關(guān)文件:
5.1《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》
5.2 《會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》
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