- 目錄
第1篇 酒吧主管崗位職責
酒吧主管 三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司 三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司海棠灣分公司,三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司,海昌夢幻不夜 崗位職責:
1、檢查各酒吧每日工作情況,控制出品成本,防止浪費、減少損耗嚴防失竊;
2、制定培訓計劃,安排員工培訓課程,并督促員工努力學習工作,提高員工業(yè)務素質(zhì);
3、制定酒吧各類酒水之銷售品種和銷售價格,并根據(jù)實際工作情況(庫存、銷售)制
定進貨計劃交至采購部按計劃采購;
4、制定酒吧各項工作制度及工作服務流程,操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝
飾等標準;
5、做好每日《營業(yè)日報表》并按時上交財務部;
6、監(jiān)督員工的工作紀律和儀容儀表,禮貌禮節(jié)情況;
7、處理客人投訴或其他部門的投訴,調(diào)解員工的糾紛。
任職要求:
1、有3年工作經(jīng)驗;
2、掌握各類酒水的服務方法和方式;
3、熟知酒單所包含的全部內(nèi)容,具備桌邊服務和準備、調(diào)制酒水的能力。
第2篇 酒吧主管崗位職責任職要求
酒吧主管崗位職責
職責描述:
'1、負責業(yè)務線策劃、招商、引入等
2、監(jiān)督檢查餐飲商鋪日常工作
3、核算租金等收入
4、對餐飲業(yè)務線收益負責'
任職要求:
'1、?？萍耙陨蠈W歷;
2、食品、餐飲管理專業(yè)優(yōu)先，有大型企業(yè)餐飲管理或團餐企業(yè)管理工作經(jīng)驗(2年以上);
3、善于自我學習，有創(chuàng)新意識;
4、溝通能力強，客戶服務意識好。 '
第3篇 酒吧經(jīng)理崗位職責任職要求
酒吧經(jīng)理崗位職責
崗位職責:
1、協(xié)助總經(jīng)理制定并完成事業(yè)部各項計劃。
2、協(xié)助總經(jīng)理完成團隊建設，人才挖獵、招聘、培養(yǎng)。
3、跟進工作進展與結(jié)果并及時匯報總經(jīng)理
4、不斷優(yōu)化部門工作流程，促進高效工作。
5、完成領導交辦的其他事項。
任職資格:
1、總經(jīng)理或副總經(jīng)理5年以上工作經(jīng)歷，熟悉企業(yè)經(jīng)營管理
2、具有優(yōu)秀領導能力、高效執(zhí)行力，能承受較大的工作壓力
3、團隊管理方面具備極強的領導技巧、感召力和凝聚力，具備全局意識和協(xié)作精神
4、 企業(yè)管理等相關專業(yè)、有酒吧管理經(jīng)驗、豐富相關行業(yè)資源者優(yōu)先
第4篇 酒吧服務員崗位職責
酒吧服務員(崗位職責)
職位描述
1.adventurous and spontaneous
2.outgoing and people-oriented personality
3.good command of both spoken and written english
4.effective interpersonal skills and a great team player
5.relevant e_perience or a real passion to learn
6.well developed communication &cooperation skill
7.good supervisory skill
1.敢做敢為的、 積極主動、 富于激情的。
2.性格開朗、富有朝氣、 有個性的。
3.流利的英文口語和書寫表達能力。
4.良好的人際交往能力和團隊合作意識。
5.樂于學習或接受新事物。有相關經(jīng)驗者優(yōu)先。
6.良好的合作意識和溝通能力。
7.良好的管理技巧。
酒吧服務員(崗位職責)
職位描述
1、做好酒吧的酒水申領、保管、調(diào)配工作，以高標準、高質(zhì)量的服務水準對客服務，樹立餐廳酒吧的優(yōu)質(zhì)服務形象; 2、做好酒吧的衛(wèi)生和開吧前的各項準備工作; 3、按正確方法為客人提供不同種類酒水服務; 4、按標準做好酒水調(diào)制工作，確保酒水質(zhì)量; 5、負責酒吧日常盤點工作，并填寫每日銷售盤點表; 6、負責酒吧日常用品和設備的清潔、保養(yǎng)工作; 7、 懂得酒吧成本核算及各種酒類的盤存保管方式; 8、 按客戶需求為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務; 9、 高中以上文化具有良好的服務態(tài)度和服務意識; 9、 完成酒吧領班布置的其他任務。
酒吧服務員(崗位職責)
職位描述
1. 女性身高要求在1.62米以上，形象氣質(zhì)佳; 2. 大專以上學歷，有一定英語基礎; 3. 有酒店工作經(jīng)驗的人員優(yōu)先考慮; 4. 熱愛酒店行業(yè)，具有良好的職業(yè)道德，有高度的責任感; 5. 能適應工作時間的幅度性;
酒吧服務員(崗位職責)
職位描述
崗位職責:
1、保持酒吧的整潔和整齊包括營業(yè)前
2、及時給客人端送飲料酒水
3、中途即使整理衛(wèi)生并把杯具送入洗杯間。
4、熱情給客人推薦酒水及飲料
5、做好接待前各項準備工作各區(qū)域的衛(wèi)生。
6、熟悉服務程序和客人要求的標準。
7、熟悉各種酒水品種價格各種杯具的特點即起飲用方式。
8、按照客人的要求提供酒水和飲料。
9、下單牢記客人的要求準備報出消費金額
10、寫酒水單的注意各項日期、價格、品名、金額、單價，酒水單不準涂改
11、收完錢后連合酒水單到收銀臺交錢蓋章切勿拿錯單。
任職要求:
1、年齡18-30歲，女身高1米六以上、男身高一米七以上，能吃苦，
2、品行端正，能吃苦耐勞，高中以上文化程度。
3、熱情，積極，有較強的服務意識
酒吧服務員(崗位職責)
職位描述
崗位職責:1.有一定的責任心。2.對自己的工作盡忠自守。3.有一定靈機應變能力。
任職要求:
1.男女均可
2.無學歷要求
3.有一定工作經(jīng)驗者優(yōu)先
4.性格開朗，相貌氣質(zhì)佳
5.熟悉基本的餐飲服務技巧，熟悉基本的酒類及其他餐飲項目的知識
酒吧服務員(崗位職責)
職位描述
崗位職責:
1、著裝整潔、守時、禮貌參加班組例會、服從上級指揮。
2、負責營業(yè)前的各項準備工作和營業(yè)后收尾工作。
3、依照酒吧制定的工作標準和服務程序，向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務。
4、與客人保持良好的關系，及時向上級反饋客人意見。
5、負責酒吧服務用具和用品的補充工作。
6、處理服務中的突發(fā)事件，保持酒吧良好的營業(yè)秩序。
7、愛護酒吧財產(chǎn)負責各種服務設備的保養(yǎng)工作。
8、做好本酒吧的安全和衛(wèi)生清潔工作。
9、熟練掌握酒水等知識，并積極向客人推銷。
10、參加酒店及部門組織的各項培訓活動。
11、自覺遵守酒店及部門的各項規(guī)章制度。
12.完成上級布置的其它工作。
任職要求:
酒吧服務員(崗位職責)
職位描述
懸崖b6主題餐吧是一家以美味餐飲、特色表演、優(yōu)質(zhì)酒水的一家綜合性休閑娛樂場所，餐吧位于經(jīng)濟繁華地帶的保利商圈:周圍環(huán)繞著藍色加勒比、四川大學望江校區(qū)、保利商業(yè)街、仁和春天購物中心、美國領事館、保利步行街、保利商圈。
b6主題酒吧也是成都唯一一家以音樂日記模式為主線，輔以每周七天不同主題派對為載體，周一懷舊之夜、周二派對之夜、周三ol之夜、周四國際日、周五狂歡之夜、周六pk之夜、周日足球之夜，讓每一位到店的客人體會不同的文化與娛樂。
我們將為在校大學生、有志青年提供創(chuàng)業(yè)、學習的機會。希望您的參與。
薪酬制度獎懲制度考勤制度
