- 目錄
第1篇 牛奶產業(yè)發(fā)展調研報告
1、全國牛奶存在惡性競爭。90年代中期以來，我國奶牛養(yǎng)殖戶的經濟效益普遍較好，在這種形勢下，農民養(yǎng)奶牛的積極性大大提高，養(yǎng)奶牛的人越來越多，奶業(yè)發(fā)展形勢良好。奶業(yè)的高速發(fā)展，伴隨而來的是市場的激烈競爭。在激烈的市場競爭中，一些規(guī)模大、技術先進、成本低、效益好的牛奶生產企業(yè)，為了爭奪市場，不斷降低銷售價格。這對底子薄、基礎差、起步晚、規(guī)模小、技術水平低、管理落后的市奶業(yè)打擊很大。由于外省的盒裝牛奶價格壓得很低，牛奶加工廠的價格就無法提上去，廠家價格上不去，鮮奶收購價格就得壓下來。90年代中后期，市的鮮奶收購價格曾達到每公斤3-3.8元，部分水牛奶收購價格高達5-6元。而現(xiàn)在的鮮奶收購價格平均每公斤2.57元。鮮奶收購價格不斷地下降，而飼料的價格卻在不斷地上升，而且上升速度非?？臁Ｔ谶@種情況下，奶農曾多次呼吁牛奶加工企業(yè)提高鮮奶收購價格，但企業(yè)根本不聽。所以養(yǎng)殖戶的經濟效益普遍較低，現(xiàn)在每頭奶牛年利潤在2000-3000元之間，而且風險非常大，有的養(yǎng)殖戶不但不賺錢，反而虧本。面對微薄的利潤和即將出現(xiàn)的虧損，已有部分養(yǎng)殖戶放棄了養(yǎng)奶牛，改養(yǎng)其它牲畜或改行做別的產業(yè)。這是一個非常危險的信號，如果各級政府領導不引起高度的重視，采取積極的措施，市的奶業(yè)將會逐步萎縮，最終導致出局。
2、牛奶深加工數(shù)量少。目前市有乳業(yè)加工廠8家，由于這些加工企業(yè)受資金、技術、管理、銷售、服務等因素的制約，每天加工的鮮奶非常有限，遠遠不能滿足市場的需要。而另一方面，奶農擠出來的牛奶，由于無人收購，不得不痛心地倒掉，造成極大的浪費和損失。
3、奶牛品種不理想。目前市所飼養(yǎng)的奶牛主要從外地引進，所引進的奶牛品種不是很理想，病多，產奶量少，飼養(yǎng)成本高。
4、青貯飼料供應不正常，質量不高。市青貯飼料大多數(shù)從外省購進，由于路途遙運，所以供應很不正常，飼料供應不正常，就會影響到飼養(yǎng)的質量。青貯飼料除供應不正常外，質量也不高，這也影響飼養(yǎng)的質量。
5、牧草、飼草來源少。市是的首府，是的政治、經濟、文化中心，地形地貌屬丘陵地區(qū)，沒有規(guī)模的牧場，飼草也很少，這對以草為主要飼料的奶牛來說，很不利于奶牛業(yè)的發(fā)展。
6、養(yǎng)殖水平低。目前市奶牛養(yǎng)殖以戶養(yǎng)為主，數(shù)量不多，規(guī)模比較小。一般養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的數(shù)量為3-5頭，多的幾十頭。養(yǎng)殖方法比較單一且落后，飼養(yǎng)環(huán)境差，衛(wèi)生條件差，抵御病疫能力差，每次購進的飼料數(shù)量少，價格高，勞動生產率低，造成養(yǎng)殖成本高。
雖然目前存在的困難和問題不少，但我們應該同時認識到牛奶的市場很大，奶業(yè)是一個很有前途的產業(yè)。只要我們積極做好以下工作，就能把市的奶業(yè)推上一個新的臺階。
一、大力發(fā)展飼料工業(yè)。
古人云：“兵馬未到，糧草先行。”搞奶業(yè)也是如此，要想使奶牛吃得好，吃得飽，產量高，必須有充足的飼料和高質量的飼料。飼料光靠從省外和國外引進是不夠的，這樣成本高，奶農難以接受。我們必須發(fā)展自己的飼料工業(yè)，生產出物美價廉的飼料，滿足市場的需要。市飼料工業(yè)經過“九五”、“十五”十年的快速發(fā)展，邁上了幾個大臺階，取得了顯著的成績。飼料工業(yè)已成為市國民經濟的主要產業(yè)之一。飼料工業(yè)的產品結構逐步趨向完善，產品由起步時比較單一的畜禽混合飼料向畜禽、水產配合飼料、特種水產飼料、預混合飼料、飼料添加劑等方面發(fā)展，產品科技含量和附加值進一步進高。飼料產品產量和生產能力已由“九五”初期的嚴重不足，飛速增長到目前完全能夠滿足市場需要。飼料工業(yè)正成為國內外客商投資熱點和重點行業(yè)。飼料工業(yè)企業(yè)已成為推進農業(yè)產業(yè)化的主力軍。
二、抓好具有特色的水牛奶產業(yè)。
三、轉變生產方式，推進奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖。
目前市奶牛的養(yǎng)殖以個體為主，養(yǎng)殖比較分散，規(guī)模普遍較小，衛(wèi)生條件差，抵抗疾病能力低，飼養(yǎng)成本較高。所以說，推進奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化是我國奶業(yè)發(fā)展的必然趨勢，實現(xiàn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的生產方式：一是發(fā)展大戶家庭牧場，這種方式由于受到農民自身的限制，沒有普遍性。二是乳品企業(yè)自己興辦規(guī)?；膛?。如蒙牛、伊利集團都有自己的奶牛養(yǎng)殖場。三是通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經濟組織，統(tǒng)一管理，提高科技含量。四是發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。奶牛養(yǎng)殖小區(qū)是當前條件下推進奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖的現(xiàn)實選擇，也是實現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)超常規(guī)發(fā)展的現(xiàn)實選擇。
四、在規(guī)模化養(yǎng)殖的基礎上實現(xiàn)集約化經營。
集約化經營的本質是提高奶牛養(yǎng)殖的科技含量，其關鍵是擴大“兩良”覆蓋率和優(yōu)化兩個結構。
擴大“兩良”覆蓋率，一是要提高良種覆蓋率。首先要采用高質量的凍精改良奶牛。二是重點是調整作物種植結構，增加優(yōu)質牧草，全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧飼喂技術。三是要抓好防疫和環(huán)保工作，新建的小區(qū)和牧場必須同時考慮環(huán)保和防疫。
優(yōu)化兩個結構。一是要優(yōu)化牛群結構。奶牛養(yǎng)殖不是沒有效益，而是因為所養(yǎng)的奶牛群結構不合理才會影響效益。逐步淘汰“兩病”牛和低產牛。二是要優(yōu)化奶農隊伍結構。奶牛業(yè)是技術要求較高的產業(yè)，而市奶農的生產技術知識比較貧乏，限制了奶牛業(yè)生產水平的進一步提高。
通過實現(xiàn)上述“兩化”經營，擴大“兩良”的覆蓋率，優(yōu)化兩個結構，最后達到“三增”的目的。一是增產增效。目前，市成母牛年產量單產為5475kg，經過努力爭取達到6000kg以上。二是提質增效。經粗略地估算，由于原料奶質量差，1頭奶牛每年的收入將減少600-1000元。因此，要通過集約經營，改善原料奶的質量，使原料奶的脂肪，蛋白質含量提高，細菌總數(shù)和體細胞數(shù)下降，從優(yōu)質中要效益。三是節(jié)本增效。通過節(jié)約加強管理，節(jié)約成本，增加效益。
五、合理調整產品結構，積極開拓市場。
目前市場銷售的液體奶以其天然、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便和廉價而成為日常生產生活的用品，但是就市的情況來說，奶制品種類不多，應積極研究發(fā)展適銷對路的多種奶制品，使消費者感到喝得起、喝得好，同時建立完善營銷體系，銷售網絡，創(chuàng)造自己的拳頭產品，開拓國內外市場。
六、加大宣傳力度，積極引導消費。
改革開放以來，我國經濟得到了快速的發(fā)展，人民群眾生活水平有了很大的提高。但人們對營養(yǎng)學的知識認識不多，特別是對牛奶的營養(yǎng)價值認識不足。這一點人尤為突出。目前全國人均擁有鮮奶量是人的23倍，發(fā)展中國家人均擁有鮮奶量是人的130倍；發(fā)達國家人均擁有鮮奶量是人的1114倍。由此可見，人不管是和國內比還是和國外比，人均擁有鮮奶量都存在著很大的差距。存在這種差距的原因，一是牛奶的生產能力有限；二是對牛奶的營養(yǎng)價值認識不足；三是銷售渠道不暢。要改變這種狀況，在大力發(fā)展牛奶生產的同時，必須大力加強對牛奶營養(yǎng)價值的宣傳，普及牛奶消費知識，讓“一杯奶，強壯一個民族”的意識深入人心，家喻戶曉。
從以上可以看出，市牛奶產業(yè)市場非常寬闊，加上地處亞熱帶，氣候適宜，雨量充沛，適合各種飼料牧草生長，具有豐富的飼料飼草資源。只要堅持以先進的生產技術和管理手段為依托，以市場為導向，千方百計增加資金投入，通過調整種植業(yè)結構，改良品種，建立健全市場機制和服務體系等手段，推行產品無公害標準化生產，把奶業(yè)發(fā)展真正轉變到規(guī)?；?、集約化、產業(yè)化發(fā)展的軌道上來，提高質量和效益，市的奶業(yè)就會成為一個強大的產業(yè)。
第2篇 牛奶產業(yè)發(fā)展的調研報告范文
90年代中期以來，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高和對牛奶營養(yǎng)價值的認識，市場對牛奶的需求量不斷增加，奶牛業(yè)得到迅速發(fā)展。市原來只有市郊養(yǎng)有少數(shù)奶牛，現(xiàn)在已擴展到周圍郊縣的最近幾年，奶牛存欄數(shù)量增幅每年都在10%左右，__年底全市存欄頭數(shù)達到9806頭，年產鮮奶量達到26521000公斤，這對保障市場供應，提高人民群眾生活水平起到了積極的促進作用。但是，我們也清醒地看到，市的`奶牛業(yè)在迅速發(fā)展的過程中，由于底子薄，基礎差，起步晚，規(guī)模小，技術水平底，管理落后等種種原因，導致奶牛養(yǎng)殖戶的經濟效益并不理想，造成這種狀況的主要原因有以下幾個方面：
1、全國牛奶存在惡性競爭。90年代中期以來，我國奶牛養(yǎng)殖戶的經濟效益普遍較好，在這種形勢下，農民養(yǎng)奶牛的積極性大大提高，養(yǎng)奶牛的人越來越多，奶業(yè)發(fā)展形勢良好。奶業(yè)的高速發(fā)展，伴隨而來的是市場的激烈競爭。在激烈的市場競爭中，一些規(guī)模大、技術先進、成本低、效益好的牛奶生產企業(yè)，為了爭奪市場，不斷降低銷售價格。這對底子薄、基礎差、起步晚、規(guī)模小、技術水平低、管理落后的市奶業(yè)打擊很大。由于外省的盒裝牛奶價格壓得很低，牛奶加工廠的價格就無法提上去，廠家價格上不去，鮮奶收購價格就得壓下來。90年代中后期，市的鮮奶收購價格曾達到每公斤3-3.8元，部分水牛奶收購價格高達5-6元。而現(xiàn)在的鮮奶收購價格平均每公斤2.57元。鮮奶收購價格不斷地下降，而飼料的價格卻在不斷地上升，而且上升速度非?？?。在這種情況下，奶農曾多次呼吁牛奶加工企業(yè)提高鮮奶收購價格，但企業(yè)根本不聽。所以養(yǎng)殖戶的經濟效益普遍較低，現(xiàn)在每頭奶牛年利潤在__-3000元之間，而且風險非常大，有的養(yǎng)殖戶不但不賺錢，反而虧本。面對微薄的利潤和即將出現(xiàn)的虧損，已有部分養(yǎng)殖戶放棄了養(yǎng)奶牛，改養(yǎng)其它牲畜或改行做別的產業(yè)。這是一個非常危險的信號，如果各級政府領導不引起高度的重視，采取積極的措施，市的奶業(yè)將會逐步萎縮，最終導致出局。
2、牛奶深加工數(shù)量少。目前市有乳業(yè)加工廠8家，由于這些加工企業(yè)受資金、技術、管理、銷售、服務等因素的制約，每天加工的鮮奶非常有限，遠遠不能滿足市場的需要。而另一方面，奶農擠出來的牛奶，由于無人收購，不得不痛心地倒掉，造成極大的浪費和損失。
3、奶牛品種不理想。目前市所飼養(yǎng)的奶牛主要從外地引進，所引進的奶牛品種不是很理想，病多，產奶量少，飼養(yǎng)成本高。
4、青貯飼料供應不正常，質量不高。市青貯飼料大多數(shù)從外省購進，由于路途遙運，所以供應很不正常，飼料供應不正常，就會影響到飼養(yǎng)的質量。青貯飼料除供應不正常外，質量也不高，這也影響飼養(yǎng)的質量。
5、牧草、飼草來源少。市是的首府，是的政治、經濟、文化中心，地形地貌屬丘陵地區(qū)，沒有規(guī)模的牧場，飼草也很少，這對以草為主要飼料的奶牛來說，很不利于奶牛業(yè)的發(fā)展。
6、養(yǎng)殖水平低。目前市奶牛養(yǎng)殖以戶養(yǎng)為主，數(shù)量不多，規(guī)模比較小。一般養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的數(shù)量為3-5頭，多的幾十頭。養(yǎng)殖方法比較單一且落后，飼養(yǎng)環(huán)境差，衛(wèi)生條件差，抵御病疫能力差，每次購進的飼料數(shù)量少，價格高，勞動生產率低，造成養(yǎng)殖成本高。
第3篇 牛奶的市場調研報告
如今，牛奶逐漸成為人們生活中的必需品，除了直接飲用牛奶，習慣于飲用牛奶咖啡的人群也越來越多。以下是牛奶的市場調研報告，歡迎閱讀。
一、調查目的
內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司是目前中國規(guī)模最大、產品線最健全的乳業(yè)領軍者，也是唯一一家同時符合奧運及世博標準、先后為奧運會及世博會提供乳制品的中國企業(yè)。伊利集團由液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部組成，全國所屬分公司及子公司130多個，旗下?lián)碛醒└狻⒈苛?、奶粉、奶茶粉、無菌奶、酸奶、奶酪等1000多個產品品種。其中，伊利金典有機奶、伊利營養(yǎng)舒化奶、暢輕酸奶、金領冠嬰幼兒配方奶粉和巧樂茲冰淇淋等是目前市場中最受歡迎的'明星產品'。在近50年的發(fā)展過程中，伊利始終致力于生產100%安全、100%健康的乳制品，輸出最適合中國人體質的營養(yǎng)和健康理念，并以世界最高的生產標準為消費者追求健康體魄和幸福生活服務。
一個品牌之所以受到消費者的青睞，必定有一定的原因。為了探究伊利是如何獲得成功的，同時也為了檢驗本學期市場調查與預測課程的學習情況，我開始了這次以伊利液態(tài)奶的銷售情況為主要調查內容的調查報告之行。
二、調查方法
現(xiàn)場觀察法、直接面談法
三、調查對象
胖東來地下一樓賣場、永興超市、思達買超市、雨林超市、河師大新合作超市，總共走訪了5家店鋪，其中有1 家大型賣場、2 家中型超市、2 家便利店。
四、調查目的
為了了解伊利液態(tài)奶的產品種類、終端庫存數(shù)量、產品生產日期、店內陳列狀況、產品定價、促銷活動、消費人群，以及伊利液態(tài)奶并與店內的競爭品牌的比較。
我走訪了這五家具有代表性的商場，進行具體的考查，了解伊利液態(tài)奶在具體的零售商場的運營情況，并提出了相應的改善措施，以期有利于促進伊利液態(tài)奶的健康、穩(wěn)步發(fā)展。
五、調研內容及結果分析
1、本次調查新鄉(xiāng)市區(qū)的零售商場，其中大部分商場主要分布在河師大附近，在其他區(qū)域的零售渠道不是很多。
網點
數(shù)量 大型賣場 中型超市 便利店
數(shù)量 2
比例 20% 40% 50%
從此次調查的結果可以看出：由于伊利作為中國乳業(yè)行業(yè)的巨頭，其產品已經分布到了各個角落。同競爭對手蒙牛、光明、三元等相比，在營銷渠道上，不存在盲點。為了在以后的激烈競爭中能夠泰然面對、有備而戰(zhàn)，我認為，伊利應該繼續(xù)保持此種良好勢頭，加緊布點，特別是農村地區(qū)和經濟發(fā)展相對落后的地區(qū)，不斷開拓進取，向更大的目標邁進，擁有更加廣闊的市場!
2、產品種類
產品種類
品牌
20元(含)
以下
20元-50元
50元以上
伊利 4(28.57%) 6(42.86%) 4(28.57%)
蒙牛 3(27.27%) 5(45.46%) 3(27.27%)
三元 2(33.33%) 4(66.67%) 0
光明 1(25%) 3(75%) 0
從產品種類的分布和數(shù)量來看，伊利在規(guī)模的發(fā)展上有較大的變化，大部分產品種類都已經初具規(guī)模，這對于消費人群來說，確實更有吸引力。產品在營養(yǎng)、品牌、附加值方面逐漸跟隨伊利在整個市場而不斷提高，在一定程度上滿足了消費人群的心理需要。同時從側面也反映出伊利集團在近幾年來的發(fā)展比較迅速，在產品分布方面付出了很大的努力.
從結果來看,蒙牛產品種類的分布在規(guī)模的發(fā)展上也有較大的變化，大部分產品種類都已經初具規(guī)模，盡管它的產品種類數(shù)量相比不是很多。但與伊利相比，產品種類分布上已經能夠并駕齊驅，不足的僅僅是產品種類的數(shù)量，這應該能夠說明些實質性的問題。
從結果來看，三元、光明產品種類的分布還是主要20元(含)左右，且沒有50元以上的產品，無論是在數(shù)量上，還是在質量上，與伊利都是不可同日而語。這也反映出，三元、光明需要投入的各種資源資源不是一朝一夕就可以見效的，二者從目前來看，不具備同伊利進行正面競爭的實力，僅僅是市場的補缺者。
3、終端庫存數(shù)量
終端庫存數(shù)量
品牌
30件(含)
以下
30件-50件
50件以上
伊利 1(20%) 3(60%) 1(20%)
蒙牛 2(40%) 2(40%) 1(20%)
三元 3(60%) 2(40%) 0
光明 2(40%) 3(60%) 0
從終端庫存數(shù)量的分布來看，無論是伊利，還是競爭對手蒙牛、三元、光明，50件以下的比例分布較大，而且三元、光明竟達到了100%，當然這樣的分布是由很多因素造成的，比如說資金、政策、人力等方面。為了適應當?shù)氐慕洕l(fā)展水平，擁有更多的消費人群，一個企業(yè)單位必須深入的開展有關調查，對這些地區(qū)的液態(tài)奶消費情況進行詳細的了解，有針對性地去規(guī)范終端庫存數(shù)量狀況，這樣可以有目地地進行資金的分配，有效地擴大宣傳。
而伊利終端庫存數(shù)量量30件-50件在比例和數(shù)量上，相比蒙牛都較大，這在很大程度上是說明了伊利在該區(qū)域是深受消費者喜愛的。
從調查結果來看，三元、光明終端庫存數(shù)量相對移動來說較小，甚至沒有終端庫存數(shù)量超過50件的零售商。三元、光明在此種形勢下，應該不會輕易地去改善終端庫存數(shù)量，而是會選擇性地去維持現(xiàn)狀，應對突入其來的挑戰(zhàn)，也可以說這是一種沉默的防守，但是不能說他們一直會這樣，但在相當長的時期內對于零售商的終端庫存數(shù)量不會有太大的舉措。這種狀況的出現(xiàn)，可能是由于當?shù)氐南M者的消費習慣和商家的宣傳狀況有關，或者是與零售商的營業(yè)觀念的有關。
4、產品生產日期(以調查當天時間為基準)
上架天數(shù)
品牌
5天(含)
以內
5天-10天
10天以上
伊利 8(57.17%) 5(35.71%) 1(7.12%)
蒙牛 4(36.36%) 6(54.55%) 1(9.09%)
三元 3(50%) 3(50%) 0
光明 1(25%) 3(75%) 0
從上面的表可以看出，伊利的產品上架天數(shù)主要集中'5天(含)以內'，而蒙牛、三元
光明，主要集中在'5天-10天'。相比三元、光明，伊利存在產品上架超過10天的情況，這主要是因為伊利產品的種類繁多，相比較上架5天以內的產品，伊利在該區(qū)間的比例是微不足道的，但也不能就此放松警惕，應該及時和消費者溝通，了解該類產品的優(yōu)缺點，找出其中的原因，不斷改善、精益求精。
5、店內陳列狀況
陳列狀況
品牌
前排位置
后排位置
無序狀態(tài)
促銷位置
伊利 3(60%) 0 1(20%) 1(20%)
蒙牛 3(60%) 0 1(207%) 1(20%)
三元 1(20%) 3(60%) 1(20%) 0
光明 0 4(80%) 1(207%) 0
從上面的表格可以看出，各個零售網點對于四種品牌的產品陳列狀況趨于一致，可見品牌的顧客忠誠度已經形成。其中，伊利、蒙牛更多地被放置與前排和促銷的位置，而三元、光明更多地被放于后排，這和不同品牌在市場上占有率有關，進一步印證了伊利的巨大的市場份額和龐大的顧客群。
6、產品定價
產品種類
品牌
20元(含)
以下
20元-50元
50元以上
伊利 4(28.57%) 6(42.86%) 4(28.57%)
蒙牛 3(27.27%) 5(45.46%) 3(27.27%)
三元 2(33.33%) 4(66.67%) 0
光明 1(25%) 3(75%) 0
從產品價格的分布來看，伊利在大部分產品價格集中在'20元-50元'區(qū)間，其他區(qū)間也有兼顧，這應該是和當?shù)氐慕洕较嘁恢?，是值得肯定的?/p>
7、促銷活動
促銷活動
品牌
有
無
伊利 2(40%) 3(60%)
蒙牛 1(20%) 4(80%)
三元 0 5(100%)
光明 0 5(100%)
從以上的表格可以看出，擁有促銷活動的品牌只有伊利和蒙牛兩家，而且，伊利促銷的店面和沒有促銷店面的數(shù)量和比例幾乎持平。這反映了，伊利、蒙牛兩家的市場地位是老不可破的，三元、光明僅僅是市場的補缺者。
8、消費人群
消費人群
品牌
25歲(含)
以下
25歲-45歲
45元以上
伊利 28.57% 42.86% 28.57%
蒙牛 27.27% 45.46% 27.27%
三元 13.33%) 66.67% 20%
光明 5% 55% 40%
從上述的基本數(shù)字可以看出，伊利、蒙牛的消費人群分布均衡，且中青年人群占據(jù)份額較大，這一消費人群結構是值得提倡的，應該繼續(xù)保持。同時，也應該加緊對25歲以下消費人群的宣傳，培養(yǎng)青少年消費人群的忠誠度。但與競爭對手相比，無論是三元還是光明，都無法與伊利媲美。
六、我對伊利液態(tài)奶的建議
1、從此次調查的結果可以看出：由于伊利作為中國乳業(yè)行業(yè)的巨頭，其產品已經分布到了各個角落。同競爭對手蒙牛、光明、三元等相比，在營銷渠道上，不存在盲點。為了在以后的激烈競爭中能夠泰然面對、有備而戰(zhàn)，我認為，伊利應該繼續(xù)保持此種良好勢頭，加緊布點，特別是農村地區(qū)和經濟發(fā)展相對落后的地區(qū)，不斷開拓進取，向更大的目標邁進，擁有更加廣闊的市場!
2、從產品種類的分布和數(shù)量來看，伊利在規(guī)模的發(fā)展上有較大的變化，大部分產品種類都已經初具規(guī)模，這對于消費人群來說，確實更有吸引力。產品在營養(yǎng)、品牌、附加值方面逐漸跟隨伊利在整個市場而不斷提高，在一定程度上滿足了消費人群的心理需要。同時從側面也反映出伊利集團在近幾年來的發(fā)展比較迅速，在產品分布方面付出了很大的努力.
3、從終端庫存數(shù)量的分布來看，伊利終端庫存數(shù)量30件-50件在比例和數(shù)量上，相比蒙牛都較大，這在很大程度上是說明了伊利在該區(qū)域是深受消費者喜愛的。為了適應當?shù)氐慕洕l(fā)展水平，擁有更多的消費人群，一個企業(yè)單位必須深入的開展有關調查，對這些地區(qū)的液態(tài)奶消費情況進行詳細的了解，有針對性地去規(guī)范終端庫存數(shù)量狀況，這樣可以有目地地進行資金的分配，有效地擴大宣傳。
4、伊利的產品上架天數(shù)主要集中'5天(含)以內'，但伊利存在產品上架超過10天的情況。這主要是因為伊利產品的種類繁多，相比較上架5天以內的產品，伊利在該區(qū)間的比例是微不足道的，但也不能就此放松警惕，應該及時和消費者溝通，了解該類產品的優(yōu)缺點，找出其中的原因，不斷改善、精益求精。
5、從產品價格的分布來看，伊利在大部分產品價格集中在'20元-50元'區(qū)間，其他區(qū)間也有兼顧，這應該是和當?shù)氐慕洕较嘁恢?，是值得肯定的。擁有促銷活動的品牌只有伊利和蒙牛兩家，而且，伊利促銷的店面和沒有促銷店面的數(shù)量和比例幾乎持平。這反映了，伊利、蒙牛兩家的市場地位是老不可破的，三元、光明僅僅是市場的補缺者。
6、伊利、蒙牛的消費人群分布均衡，且中青年人群占據(jù)份額較大，這一消費人群結構是值得提倡的，應該繼續(xù)保持。同時，也應該加緊對25歲以下消費人群的宣傳，培養(yǎng)青少年消費人群的忠誠度。但與競爭對手相比，無論是三元還是光明，都無法與伊利媲美。但，對于蒙牛這個做為乳業(yè)行業(yè)的主要競爭對手，伊利還是應該時刻注意，提高警惕。
七、總結
通過此次伊利液態(tài)奶的市場調查，我進一步了解了市場調查與預測課程的重要性及學習的必要性;同時，通過查找資料、調查分析，我也在一定程度上明白了，伊利集團獲得優(yōu)異成績所付出的艱辛以及在現(xiàn)有狀況下應采取的合理戰(zhàn)略。
