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第1篇紅酒市場(chǎng)健康發(fā)展調(diào)研報(bào)告范文 第2篇我國(guó)刀具市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告 第3篇農(nóng)村電力市場(chǎng)開發(fā)與發(fā)展調(diào)研報(bào)告 第4篇裝箱運(yùn)輸市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告 第5篇駕培市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告 第6篇縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告 第7篇我國(guó)刀具市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告范文 第8篇竹木涼席市場(chǎng)創(chuàng)新發(fā)展調(diào)研報(bào)告 第9篇飲食市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告
第1篇 紅酒市場(chǎng)健康發(fā)展調(diào)研報(bào)告范文
紅酒市場(chǎng)的盛行,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每年對(duì)紅酒的需求增量達(dá)到30%,正值市場(chǎng)需求旺盛之際,假“拉菲”橫行、用分裝酒假冒原瓶酒等新聞消費(fèi)迅速占領(lǐng)各大媒體,引發(fā)廣泛關(guān)注。假冒偽劣、虛假宣傳大等違法經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)重?cái)_亂了紅酒市場(chǎng)秩序的健康發(fā)展,而消費(fèi)者認(rèn)知能力較弱,多數(shù)人只認(rèn)酒標(biāo)不認(rèn)酒品的現(xiàn)象,導(dǎo)致不少消費(fèi)者花大價(jià)錢,購(gòu)買的確實(shí)劣質(zhì)紅酒,消費(fèi)者的合法權(quán)益遭受到侵害,嚴(yán)重?cái)_亂紅酒市場(chǎng)健康發(fā)展。對(duì)此,工商部門應(yīng)對(duì)此加以重視,并立足職能,采取行之有效方法加強(qiáng)監(jiān)管。
一、紅酒市場(chǎng)亂象存在的原因
一是受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使。據(jù)來(lái)自英國(guó)佳士得的統(tǒng)計(jì)顯示:紅酒投資30年的回報(bào)率為37.69倍,是中國(guó)古典字畫、陶瓷匯報(bào)率的16倍,是投資黃金回報(bào)率的1.68倍;據(jù)倫敦國(guó)際紅酒交易所資料顯示,名酒50指數(shù)僅20__年就上漲57%。正是在高額經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下,一方面紅酒銷售商囤積紅酒已獲得高額匯報(bào);另一方面因市場(chǎng)上銷售的紅酒不足以滿足消費(fèi)需求,部分銷售商就直接玩起‘分裝酒冒充原瓶酒’或者直接銷售‘假冒紅酒’的把戲,來(lái)坑害消費(fèi)者。
二是消費(fèi)者認(rèn)知不清。在國(guó)內(nèi),紅酒消費(fèi)者關(guān)心的是酒標(biāo)而不是關(guān)心酒品和酒莊的文化底蘊(yùn),更多看重的是品牌,以價(jià)格來(lái)太高自己的身份,不少消費(fèi)者或是聽說(shuō)有“拉菲”這個(gè)品牌,而不知道酒是依據(jù)年份、產(chǎn)量以及酒莊底蘊(yùn)來(lái)定價(jià)的;或是消費(fèi)者到酒店,直接要最貴的紅酒,然后‘一口一杯’,以此來(lái)標(biāo)榜自己有身份。
三是存在監(jiān)管盲區(qū)。根據(jù)《省酒類管理?xiàng)l例》規(guī)定,一方面,酒類市場(chǎng)的執(zhí)法部門有工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、物價(jià)、稅務(wù)等部門,但2023年國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革方案,工商部門的流通領(lǐng)域食品監(jiān)管職能已劃轉(zhuǎn)至食品藥品監(jiān)督管理局。然后,根據(jù)酒類市場(chǎng)存在的虛假宣傳、假冒商標(biāo)等違法行為又歸工商部門管理,從而容易導(dǎo)致在市場(chǎng)監(jiān)管中存在“錯(cuò)位、越位和缺位”現(xiàn)象;另一方面,根據(jù)《條例》規(guī)定:“同一行為誰(shuí)先立案誰(shuí)查處,不得重復(fù)處罰”的規(guī)定,工商部門對(duì)紅酒市場(chǎng)監(jiān)管出現(xiàn):發(fā)現(xiàn)違法行為,但其違法行為已被其他部門處理。
二、紅酒市場(chǎng)亂象存在的問題
(一)、擾亂正常市場(chǎng)秩序。一方面,根據(jù)《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第二章第五條第三款規(guī)定:嚴(yán)禁“擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢,或者使用與知名商品近似的名稱、包裝、裝潢造成和他人的知名商品相混淆,使購(gòu)買者誤認(rèn)為是該知名商品”,那么‘用分裝酒假冒原瓶酒’就是屬于違法行為;另一方面,因?yàn)槭袌?chǎng)需求量大,部分紅酒商家在投資渠道不通透、產(chǎn)業(yè)鏈條不完善的情況下,通過(guò)回扣、返點(diǎn)以及配額的方式爭(zhēng)奪市場(chǎng),導(dǎo)致行業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),紅酒價(jià)格虛高,嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)正常秩序。
第2篇 我國(guó)刀具市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告
在發(fā)達(dá)國(guó)家
從經(jīng)濟(jì)效益方面比較,我國(guó)硬質(zhì)合金年銷售收入約5.6億美元;日本僅為我國(guó)產(chǎn)量的40%,但銷售收入高達(dá)26.33億美元,其中刀片的比重高達(dá)72%,使資源得到了充分利用,企業(yè)也獲得了良好效益。我國(guó)工具工業(yè)應(yīng)該從中得到一些有益的啟示。
據(jù)有關(guān)資料顯示,去年我國(guó)共進(jìn)口各類刀具產(chǎn)品23364件,比上年增加64%;進(jìn)口刀具購(gòu)置費(fèi)高達(dá)2億8516萬(wàn)美元,比上年增加87%。這些數(shù)字說(shuō)明,國(guó)產(chǎn)刀具還遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上機(jī)床主機(jī)的發(fā)展,所以才造成目前“洋刀”暢銷的局面。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)愈加顯著的今天,明確與國(guó)際先進(jìn)水平的差距,找準(zhǔn)五金刀具制造界的發(fā)展趨勢(shì)并迎頭趕上,便顯得尤為重要。
我國(guó)已經(jīng)成為“世界制造工廠”,這只是一些樂觀人士的估計(jì)。目前,我國(guó)制造業(yè)的主力還是集中在搞來(lái)料加工,獨(dú)立生產(chǎn)高尖端技術(shù)型產(chǎn)品的能力還不強(qiáng),整體競(jìng)爭(zhēng)力還有待提高。與國(guó)際水平相比,我們的差距在哪里?
產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)落后國(guó)產(chǎn)機(jī)床不得不配“洋刀”
進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),隨著發(fā)達(dá)國(guó)家的制造業(yè)大規(guī)模向中國(guó)轉(zhuǎn)移,同時(shí)國(guó)內(nèi)制造業(yè)也加快了技術(shù)改造的步伐,于是國(guó)產(chǎn)數(shù)控機(jī)床開始大量進(jìn)入制造領(lǐng)域。隨之一個(gè)尖銳的矛盾很快浮出了水面,先進(jìn)的數(shù)控機(jī)床,配不到先進(jìn)的國(guó)產(chǎn)刀具,不得不配“洋刀”。中國(guó)刀具工業(yè)幾十年如一日的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),在新的發(fā)展時(shí)期終于暴露出嚴(yán)重缺陷,拖了制造業(yè)現(xiàn)代化的后腿。
據(jù)專家分析,我國(guó)的差距是階段性的。主要表現(xiàn)在,制造業(yè)仍以低端制造業(yè)為主,產(chǎn)品附加值不高,僅為26.23%。作為出口大國(guó)的我國(guó),出口物品主要是勞動(dòng)密集型產(chǎn)品,技術(shù)含量低。與此同時(shí),我國(guó)制造業(yè)的能耗卻高出國(guó)際發(fā)達(dá)水平20%到30%。
目前,中國(guó)刀具企業(yè)通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和戰(zhàn)略規(guī)劃,已經(jīng)在市場(chǎng)上占據(jù)了半壁江山,但是,企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中還是凸顯出幾個(gè)致命的問題,如果重視不夠、處理不當(dāng),將會(huì)嚴(yán)重影響到企業(yè)的發(fā)展和前進(jìn)。
科技技術(shù)含量低
產(chǎn)品附加價(jià)值低
服務(wù)與國(guó)際不接軌
跨國(guó)企業(yè),如德國(guó)雄克、日本黛杰、丹麥尤尼莫克等刀具生產(chǎn)企業(yè),在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中已經(jīng)積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),這也就決定了其服務(wù)形式不再是“一錘子買賣”,而是超越了只提供給客戶刀具的初級(jí)銷售階段,根據(jù)客戶在生產(chǎn)過(guò)程中碰到的刀具方面的問題,及時(shí)地提出解決方案,這種把銷售融入到企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的高級(jí)形式已成為國(guó)外企業(yè)慣用的銷售方式,這也是為什么知名刀具企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品貴而有市,部分中國(guó)企業(yè)雖“量大面廣”卻不能贏得客戶的青睞的原因之一。
企業(yè)信息化道路閉塞
21世紀(jì)是網(wǎng)絡(luò)化和信息化的時(shí)代,企業(yè)信息化程度的高低將成為衡量企業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平的重要指標(biāo)。網(wǎng)絡(luò)化、信息化不僅可以提高企業(yè)辦公效率、節(jié)約辦公經(jīng)費(fèi)、加快反應(yīng)速度,還可以提供市場(chǎng)信息、輔助企業(yè)判斷、打造企業(yè)品牌。
第3篇 農(nóng)村電力市場(chǎng)開發(fā)與發(fā)展調(diào)研報(bào)告
有資料稱:歐美及西方發(fā)達(dá)國(guó)家的人看好中國(guó)的市場(chǎng),是把目光盯在了中國(guó)廣闊的農(nóng)村,10億農(nóng)民有著巨大的消費(fèi)潛力。以南陽(yáng)為例,全市13個(gè)縣,的縣及縣以下用電量比上年增長(zhǎng)9%。其中農(nóng)村居民生活照明和農(nóng)業(yè)加工用電均比上年增長(zhǎng)10%以上。農(nóng)民群眾再也沒有那種點(diǎn)著蠟燭吃晚飯,打開電視看再見的場(chǎng)面了。
以上信息說(shuō)明,在目前工業(yè)用電形勢(shì)不好,電力市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的情況下,農(nóng)村用電將成為擴(kuò)大電力銷售的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。也就是說(shuō),農(nóng)村電力市場(chǎng)是大有可為的。
一、農(nóng)村電力市場(chǎng)的潛在力
一是農(nóng)村用電總體水平有待提高。我們國(guó)家十分重視農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民問題,提出?以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的發(fā)展方針。但是,由于我國(guó)幅員遼闊,人口眾多,目前的農(nóng)村和農(nóng)民還比較貧窮,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)比較薄弱,農(nóng)村用電水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城市。南陽(yáng)市縣以下人均用電為251千瓦時(shí)/人·年,河南省為340千瓦時(shí)/人·年,全國(guó)為397千瓦時(shí)/人·年,南陽(yáng)目前的用電水平只相當(dāng)于寧夏略高于青海省。如果河南省農(nóng)村人均用電水平趕上全國(guó)的平均水平,每年將增加用電量50億千瓦時(shí)。
二是農(nóng)村家用電器用電量正在迅猛增加。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)村居民收入的提高,家用電器已成為農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)熱點(diǎn)。據(jù)有關(guān)部門調(diào)查,我國(guó)農(nóng)村今后一個(gè)時(shí)期將有50%以上的農(nóng)民消費(fèi)者具有購(gòu)買家用電器的意向。電視機(jī)、電冰箱、洗衣機(jī)、收錄機(jī)乃至空調(diào)等家用電器商品的市場(chǎng)將逐步從城市轉(zhuǎn)向農(nóng)村,這些高檔耐用消費(fèi)品的城鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移將為農(nóng)村電力市場(chǎng)帶來(lái)一個(gè)較大的需求空間。
三是民營(yíng)企業(yè)將成為新的用電大戶。就目前縣及縣以下的用電結(jié)構(gòu)而言,對(duì)于農(nóng)村電力市場(chǎng)影響最大的還是工業(yè)生產(chǎn)。近年來(lái),特別是黨的十五屆四中、五中全會(huì)后,一大批民營(yíng)企業(yè)、股份制企業(yè)的異軍突起,填補(bǔ)了國(guó)營(yíng)企業(yè)、縣辦企業(yè)用電量的不足。
二、影響農(nóng)電市場(chǎng)拓展的因素
--農(nóng)民電力消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng)。由于農(nóng)民的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和經(jīng)濟(jì)條件所限,絕大多數(shù)農(nóng)民還沒有把電力當(dāng)作日常生活中必需的商品,不會(huì)也不懂更好地利用電力來(lái)提高自己的生活質(zhì)量。服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、拓寬致富門路。也就是說(shuō),在某種程度上不懂和不會(huì)用電,以及電是商品觀念的淡薄等,使農(nóng)民舍不得加大用電投入,不主動(dòng)改善用電條件,不愿意像城里人那樣把用電消費(fèi)列為正常的家庭生產(chǎn)生活支出的組成部分。
--輸送和覆蓋農(nóng)村的電力網(wǎng)絡(luò)薄弱。農(nóng)村電網(wǎng)發(fā)展緩慢,滯后于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,成為制約農(nóng)村用電的瓶頸。1998年,國(guó)家出臺(tái)了農(nóng)村電網(wǎng)改造政策,2-3年完成改造后,農(nóng)村電網(wǎng)系統(tǒng)的主網(wǎng)架將趨于合理。但是覆蓋農(nóng)村的10千伏及以下(含400伏)及農(nóng)村臺(tái)區(qū)和農(nóng)戶的用電設(shè)備改造任務(wù)很大,就南陽(yáng)而言,因缺乏電網(wǎng)改造資金,全市還將有三分之一的行政村的供電設(shè)備不能進(jìn)行農(nóng)村電網(wǎng)改造。
--電力價(jià)格機(jī)制不利于刺激農(nóng)民電力消費(fèi)。從宏觀上講,各類電價(jià)標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家統(tǒng)一管理。目前河南省對(duì)農(nóng)村執(zhí)行的是省物價(jià)局制定的綜合和分類電價(jià),農(nóng)業(yè)電價(jià)為0.75元/千瓦時(shí),生活照明電價(jià)改造前為0.74-0.78元/千瓦時(shí),改造后為0.63-0.68元/千瓦時(shí),仍高于城市居民用電價(jià)格。即使網(wǎng)改結(jié)束后,城鄉(xiāng)用電同價(jià)一步也到不了位,價(jià)格仍制約著農(nóng)村用電。
--管理體制不順暢。我們現(xiàn)在對(duì)縣電業(yè)局實(shí)行的是代管,縣局對(duì)村電工實(shí)行的是統(tǒng)管。實(shí)事求是地講,供電部門這幾年在降低農(nóng)村電價(jià),減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)上做了大量工作。但縣電業(yè)局作為一個(gè)企業(yè)就要講效益,實(shí)質(zhì)上縣電業(yè)局和農(nóng)民的關(guān)系更多的是供用電關(guān)系。所以管理鄉(xiāng)村電工有一定難度,使農(nóng)村權(quán)力電、人情電。關(guān)系電屢禁不止,這也是影響農(nóng)村用電的一個(gè)重要方面。
三、拓展農(nóng)村用電市場(chǎng)的對(duì)策
首先,抓服務(wù),積極引導(dǎo)農(nóng)村電力消費(fèi)。目前,河南省已實(shí)現(xiàn)村村通電,戶通電率達(dá)98%以上,這給拓寬農(nóng)村電力市場(chǎng)奠定了先決條件。在此基礎(chǔ)上,我們要在改善服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量上下功夫。要進(jìn)一步深化供電承諾服務(wù),合理簡(jiǎn)化用電報(bào)裝手續(xù),調(diào)動(dòng)農(nóng)村各類用戶想用電、多用電的積極性。例如大力培育農(nóng)村集鎮(zhèn)、特別是縣城和民營(yíng)企業(yè)的用電增長(zhǎng)點(diǎn),在保持合理價(jià)格的前提下,盡可能把用煤、用油和用氣等為能源的用戶吸引到用電上來(lái)。通過(guò)提高供電可靠性和電壓合格率,為農(nóng)村居民大量使用家用電器創(chuàng)造條件。另外,還可以在政策允許范圍內(nèi)出臺(tái)一些鼓勵(lì)用電的優(yōu)惠政策。例如實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)超用電和多用電等,就是增供擴(kuò)銷的一種有效手段。
其次,抓管理,不斷規(guī)范農(nóng)村用電市場(chǎng)。一方面要加強(qiáng)縣局本身的管理,按照國(guó)家電力公司最近頒布的《縣級(jí)供電企業(yè)創(chuàng)一流標(biāo)準(zhǔn)》,夯實(shí)縣局的基礎(chǔ),提高縣局自身的管理水平。另外,要加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村電工的管理,特別是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村用電營(yíng)銷方面的管理,要建立規(guī)范的抄。核、收、制度,全面推行五統(tǒng)一(統(tǒng)一電價(jià)、統(tǒng)一發(fā)票、統(tǒng)一抄表、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一考核)和三公開(電量公開、電價(jià)公開、電費(fèi)公開),盡快實(shí)現(xiàn)四到戶(銷售到戶、抄表到戶、收費(fèi)到戶、服務(wù)到戶)。對(duì)農(nóng)村電工要實(shí)行考試、考核,擇優(yōu)錄用的原則,逐步實(shí)現(xiàn)合同制管理。通過(guò)各種管理措施,堵塞農(nóng)村用電中間環(huán)節(jié)上的漏洞,減輕農(nóng)民用電負(fù)擔(dān),刺激農(nóng)民用電消費(fèi)。
其三,抓電網(wǎng)改造,努力滿足農(nóng)村用電需求。從某種程度上講,抓住了農(nóng)村電網(wǎng)就等于抓住了農(nóng)村市場(chǎng)。因此,我們要用足、用活、用好國(guó)家出臺(tái)的關(guān)于農(nóng)村電網(wǎng)改造的一系列政策。要堅(jiān)持統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、明確目標(biāo)、分步實(shí)施的網(wǎng)改原則。統(tǒng)一規(guī)劃就是要根據(jù)各縣農(nóng)村電網(wǎng)現(xiàn)狀,認(rèn)真編制出本縣農(nóng)村電網(wǎng)改造的整體方案;統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)就是對(duì)農(nóng)網(wǎng)改造的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),如變壓器、導(dǎo)線選型、線路架設(shè)等都要按統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行;明確目標(biāo)就是對(duì)農(nóng)村電網(wǎng)改造的每個(gè)項(xiàng)目,要做出經(jīng)濟(jì)分析,明確網(wǎng)改后線損和電價(jià)能降多少了農(nóng)民能得多少實(shí)惠,要心中有數(shù);分步實(shí)施就是要按照規(guī)劃和要求,分期分批進(jìn)行,不僅要加快建設(shè)改造進(jìn)度,又要注意和確保質(zhì)量。農(nóng)村電網(wǎng)改造提高供電能力后,農(nóng)村的供用電局面將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)較大改觀。
第4篇 裝箱運(yùn)輸市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告
北侖港作為寧波-舟山港的重要組成部分,XX年集裝箱吞吐量突破性地達(dá)到了935萬(wàn)標(biāo)箱,預(yù)計(jì)到2011年,寧波-舟山港的貨物吞吐量將達(dá)到5.8億噸,集裝箱吞吐量超過(guò)1200萬(wàn)標(biāo)箱,成為世界級(jí)現(xiàn)代化樞紐大港。我區(qū)集裝箱道路運(yùn)輸作為疏通港口的優(yōu)勢(shì)運(yùn)力,雖然在政府和行業(yè)管理部門的共同努力下得到了快速的發(fā)展,但仍與“暢通、高速、便捷、高效”的現(xiàn)代化國(guó)際港口的要求相距甚遠(yuǎn)。在我區(qū)發(fā)展臨港大工業(yè)、大物流的關(guān)鍵時(shí)期,理性分析集裝箱道路運(yùn)輸行業(yè)的現(xiàn)狀,積極引導(dǎo)其更好地服務(wù)港口經(jīng)濟(jì)發(fā)展,并提出切實(shí)和可行性分析和建議,不僅是必要的,更是極其重要的。
一、北侖區(qū)集裝箱道路運(yùn)輸業(yè)發(fā)展概況
集裝箱吞吐量的大小是衡量一個(gè)國(guó)際化大港的關(guān)鍵標(biāo)志之一。據(jù)有關(guān)專家測(cè)算,港口每增加一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)集裝箱的吞吐量可帶來(lái)7千元左右的附加產(chǎn)值,按XX年寧波-舟山港935萬(wàn)標(biāo)箱的吞吐量計(jì)算,可產(chǎn)生附加產(chǎn)值近655億元。集裝箱道路運(yùn)輸則是提高港口貨物流通、裝卸效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,也是拓展港口內(nèi)陸腹地、增加貨源,擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)輻射面的主要途徑。尤其是隨著杭州灣大橋的建成通車,將使江蘇、無(wú)錫的集裝箱到上海與到北侖港成為等距,大大增強(qiáng)了北侖港對(duì)內(nèi)陸地區(qū)箱源的吸引,為我區(qū)發(fā)展臨港大工業(yè)、大物流創(chuàng)造了有利契機(jī)。在這種情況下,如果北侖港沒有大規(guī)模的集裝箱運(yùn)力保證,港口大工業(yè)、大物流都不可能有大發(fā)展。因此,北侖要依托港口優(yōu)勢(shì)發(fā)展港口經(jīng)濟(jì)必須大力發(fā)展集裝箱道路運(yùn)輸。
近年來(lái),隨著北侖港集裝箱吞吐量的增加,我區(qū)的集裝箱道路運(yùn)輸業(yè)有了較快的發(fā)展。XX年9月25日,北侖區(qū)政府針對(duì)集裝箱道路運(yùn)輸業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況和未來(lái)趨勢(shì)出臺(tái)了《北侖區(qū)鼓勵(lì)集裝箱運(yùn)輸企業(yè)發(fā)展的若干政策》。這一政策的實(shí)施對(duì)推動(dòng)我區(qū)集裝箱運(yùn)輸企業(yè)的發(fā)展以及道路貨運(yùn)運(yùn)力結(jié)構(gòu)優(yōu)化起到了積極的作用。截止2011年4月底,我區(qū)共有集裝箱運(yùn)輸企業(yè)63家,集裝箱車輛1391輛,總噸位達(dá)到39643噸。僅今年1-4月份,就新增集裝箱道路運(yùn)輸企業(yè)5家,新增集裝箱運(yùn)輸車輛90輛。
但
是,這樣的增長(zhǎng)僅僅是被動(dòng)地適應(yīng)了疏港的需求,并沒有能夠走到前面去,服務(wù)并推動(dòng)港口的發(fā)展。據(jù)調(diào)查,XX年深圳港共有經(jīng)營(yíng)道路集裝箱運(yùn)輸業(yè)務(wù)的企業(yè)1847家,擁有注冊(cè)道路集裝箱專用運(yùn)輸車輛19411輛,是我區(qū)現(xiàn)有集裝箱車輛的14倍。從全市角度來(lái)看,截至到2011年4月低,全市共有集裝箱運(yùn)輸企業(yè)為176家,集裝箱車輛6700輛,我區(qū)的集裝箱運(yùn)輸企業(yè)及車輛數(shù)在其中僅分別占到35.8%和20.7%。目前,進(jìn)出北侖港的所有集裝箱需要由道路進(jìn)行接駁運(yùn)輸,集裝箱道路運(yùn)輸已經(jīng)成為北侖港集裝箱集散的主要運(yùn)輸方式,但從以上的數(shù)據(jù)來(lái)看,我區(qū)的集裝箱道路運(yùn)輸卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于國(guó)際化港口對(duì)集裝箱道路運(yùn)輸能力的需求。
二、北侖區(qū)集裝箱道路運(yùn)輸業(yè)發(fā)展過(guò)程中所面臨的困難
目前,在我區(qū)從事集裝箱道路運(yùn)輸?shù)能囕v大約有8000輛左右,其中85%為我市其他縣區(qū)和舟山等周邊地區(qū)的注冊(cè)車輛。近幾年來(lái),隨著北侖港集裝箱吞吐量的不斷增加以及道路等基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善,越來(lái)越多的區(qū)外集裝箱車輛涌進(jìn)我區(qū)。這對(duì)我們本地企業(yè)正常性的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了不小的沖擊,據(jù)統(tǒng)計(jì),截止2011年4月底我區(qū)共有注冊(cè)集裝箱運(yùn)輸車輛1391輛,集裝箱運(yùn)輸企業(yè)63家,平均每家企業(yè)的集裝箱車輛數(shù)僅為22輛,并且絕大部分是掛靠經(jīng)營(yíng)車輛。而目前在我區(qū)經(jīng)營(yíng)的集裝箱車輛,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),已經(jīng)達(dá)到了近8000輛,外區(qū)車輛搶占了我區(qū)有限的交通道路、停車場(chǎng)地、供油等資源不說(shuō),給集裝箱運(yùn)輸市場(chǎng)帶來(lái)了無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)。目前,區(qū)外的集裝箱運(yùn)輸車輛憑借注冊(cè)地大幅的優(yōu)惠政策,或者逃繳各種法定規(guī)費(fèi)所帶來(lái)的低廉成本,與我區(qū)注冊(cè)集裝箱運(yùn)輸企業(yè)展開了價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),嚴(yán)重?cái)_亂了正常的市場(chǎng)秩序。比如,一輛北侖本地集裝箱車輛跑溫州一個(gè)來(lái)回的成本約在2826元左右(包括油費(fèi)、過(guò)境費(fèi)、稅收、養(yǎng)路費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、車輛折舊損耗等),但是為了能與大量的區(qū)外集裝箱企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),不得不把運(yùn)價(jià)壓低到2800元左右。在這種無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)下,我區(qū)不少集裝箱運(yùn)輸企業(yè)或者轉(zhuǎn)投其他行業(yè),或者轉(zhuǎn)移到其他地區(qū),嚴(yán)重影響了我區(qū)集裝箱道路運(yùn)輸業(yè)的健康發(fā)展,以下是我區(qū)與周邊地區(qū)集裝箱主要優(yōu)惠措施對(duì)比表。
第5篇 駕培市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告
這幾年源于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的日益提高,我區(qū)駕駛培訓(xùn)行業(yè)得到快速發(fā)展。我區(qū)駕駛員培訓(xùn)學(xué)員報(bào)名人數(shù)一直保持穩(wěn)步快速上升趨勢(shì)。__年駕培管理職能下放,我處在駕培管理方面做了不少努力,目前我區(qū)駕培市場(chǎng)也日趨規(guī)范,但駕培市場(chǎng)中存在的問題仍然不少,而作為我們運(yùn)管部門,主要職責(zé)就是要規(guī)范管理駕駛員培訓(xùn)市場(chǎng),積極引導(dǎo)駕校從規(guī)范培訓(xùn)、提高培訓(xùn)質(zhì)量上下功夫,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)拓展生源,并形成競(jìng)爭(zhēng)有序、穩(wěn)定的駕培市場(chǎng)。“品質(zhì)駕培”是駕培市場(chǎng)發(fā)展的目標(biāo)。在我們職權(quán)范圍內(nèi),如何更好地規(guī)范駕培市場(chǎng),讓駕培市場(chǎng)健康有序發(fā)展是我們值得思考的問題,
一、我區(qū)駕培市場(chǎng)的現(xiàn)狀。
目前,我區(qū)已獲取得培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)許可證的駕校共有13家,教練車650輛,教練員736名,近三年來(lái)駕校每年培訓(xùn)的學(xué)員以20%的速度遞增,預(yù)計(jì)今年我區(qū)駕校學(xué)員總數(shù)在35000人左右。目前我區(qū)每個(gè)駕校的培訓(xùn)計(jì)劃都安排到半年以后,生源充足,今年到目前為止,已經(jīng)新增教練車輛68輛。駕培市場(chǎng)前景看好。
二、我區(qū)駕培市場(chǎng)存在的主要問題及其根源。
1、駕校管理不規(guī)范,有待于進(jìn)一步提高主體責(zé)任意識(shí)。
目前,全區(qū)駕校管理工作相對(duì)不夠規(guī)范,主要表現(xiàn)為駕校只向教練員收取管理費(fèi),存在嚴(yán)重的只收費(fèi)不管理現(xiàn)象,駕校在培訓(xùn)管理過(guò)程中主體責(zé)任意識(shí)差,對(duì)培訓(xùn)管理把關(guān)不嚴(yán),要求不高,尤其是對(duì)教練員,更是無(wú)法進(jìn)行正常監(jiān)管,聽任教練員自由施教,沒有統(tǒng)一的教練時(shí)間和教練過(guò)程。教練員承包車輛或掛靠駕校私自招收學(xué)員培訓(xùn),這些教練員未按教學(xué)大綱完成對(duì)學(xué)駕人員的培訓(xùn)任務(wù),致使駕培質(zhì)量下降,給道路交通安全埋下了隱患。造成這些現(xiàn)象的主要原因是一直以來(lái),駕校受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使,基本采用的是掛靠經(jīng)營(yíng)模式,雖然從__年開始,全市進(jìn)行了“兩掛”清理工作,但從傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式向現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式,駕校還處于轉(zhuǎn)變適應(yīng)的階段,
2、教練員素質(zhì)偏底,有待于進(jìn)一步提高。
目前教練員素質(zhì)普遍不高,主要表現(xiàn)在:一是巧立名目亂收費(fèi)及變相索要錢物等不良風(fēng)氣比較普遍,造成較壞的社會(huì)影響;二是整體文化水平低,直接影響了教學(xué)質(zhì)量的提高,現(xiàn)在駕校的教練員大部分是老駕駛員出身,很多只有初中以下文化水平,駕校的大多數(shù)教練員因自身?xiàng)l件的限制而不能和學(xué)員正常的溝通和互動(dòng),培訓(xùn)中知其然不知其所以然,只練不教。
3、生源充足背后的隱患。
近年來(lái),我區(qū)駕培市場(chǎng)生源充足,造成供小于求的現(xiàn)象,今年,各駕校教練車輛與教練員增加數(shù)量驚人,目前來(lái)說(shuō),已經(jīng)能基本滿足學(xué)駕人員需求,但考慮到我區(qū)駕培市場(chǎng)的生源,以外來(lái)務(wù)工人員居多,這些人員具有不穩(wěn)定性,從駕校的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看,如何能合理開發(fā)生源、有效利用生源,是每個(gè)駕校應(yīng)考慮的問題,我們不能殺雞取卵、寅吃卯糧!要注意有度開發(fā)生源,維持發(fā)展后勁。
三、駕培市場(chǎng)健康有序發(fā)展的思考。
我們?cè)谌粘1O(jiān)管中發(fā)現(xiàn)了駕培市場(chǎng)及管理中存在諸多問題,為了解決駕培市場(chǎng)存在的問題,對(duì)駕培市場(chǎng)的管理提出以下幾點(diǎn)想法:
(一)加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管力度。
1、硬監(jiān)管方面
(1)建立駕培質(zhì)量考核體系。
以三證一牌(學(xué)員證、教練證、教練車證、教練車標(biāo)志牌)管理為抓手,建立一套完整的駕培質(zhì)量考核管理機(jī)制,這套管理機(jī)制最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是對(duì)學(xué)員的考核。駕校的核心工作就是培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的汽車駕駛員隊(duì)伍,我們加強(qiáng)了對(duì)培訓(xùn)質(zhì)量的考核,也就抓住了駕培行業(yè)管理工作的重點(diǎn)。我們首先要有一套行之有效的學(xué)員培訓(xùn)質(zhì)量考核方案,學(xué)員培訓(xùn)質(zhì)量考核合格后,核發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證,公安憑培訓(xùn)結(jié)業(yè)證組織對(duì)學(xué)員進(jìn)行考試發(fā)駕照。全面提高駕校的培訓(xùn)質(zhì)量,向“品質(zhì)駕校”邁出堅(jiān)定的步伐。
(2)積極推行駕校資質(zhì)管理
《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》明確規(guī)定交通主管部門對(duì)駕校實(shí)施資質(zhì)管理,作為交通主管部委托的運(yùn)政執(zhí)法機(jī)構(gòu),有關(guān)法規(guī)和部門規(guī)章給我們?cè)趯?shí)際工作中提供了可靠的執(zhí)法依據(jù),我們要充分利用這一契機(jī),積極推行對(duì)駕校的資質(zhì)管理。為了確保對(duì)駕校資質(zhì)管理落實(shí)到位,需要做到以下幾個(gè)方面工作:一是積極扶持現(xiàn)有有潛力的幾家駕校做大做強(qiáng),提高駕校內(nèi)部辦學(xué)設(shè)施條件及教練員的素質(zhì),推行它們的成功經(jīng)驗(yàn),通過(guò)它們的發(fā)展壯大來(lái)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展;二是對(duì)一些規(guī)模小、資質(zhì)條件差的駕校,推進(jìn)駕培聯(lián)合體建設(shè),實(shí)現(xiàn)資源整合,促進(jìn)我區(qū)駕培市場(chǎng)健康有序的發(fā)展;三是引入退出機(jī)制,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律就是優(yōu)勝劣汰,在駕培市場(chǎng)的行業(yè)發(fā)展也不例外,對(duì)于一些不適應(yīng)駕培市場(chǎng),無(wú)法達(dá)到駕培行業(yè)最低資質(zhì)的培訓(xùn)單位,或是對(duì)駕校管理工作嚴(yán)重失職的駕培機(jī)構(gòu),要責(zé)令退出駕培市場(chǎng)。
(3)加大稽查力度,嚴(yán)厲打擊違規(guī)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
目前,我們對(duì)駕培市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)管理不夠,作為行業(yè)管理部門要引導(dǎo)好駕培市場(chǎng)的發(fā)展,需要加大執(zhí)法力度,主要是通過(guò)以下兩種途徑:一是嚴(yán)厲查處非本區(qū)車輛在我區(qū)教學(xué)和教練車輛在未經(jīng)審核的非法場(chǎng)地內(nèi)教學(xué)的違法行為。以確保我區(qū)駕培市場(chǎng)的穩(wěn)定。二是加強(qiáng)對(duì)三證一牌(學(xué)員證、教練證、教練車證、教練車標(biāo)志牌)的場(chǎng)地稽查,加強(qiáng)對(duì)駕校培訓(xùn)過(guò)程管理,能過(guò)加大稽查力度,使三證一牌能落實(shí)到位,以杜絕駕校的違規(guī)經(jīng)營(yíng);三是對(duì)教練場(chǎng)地(包括副場(chǎng)地)進(jìn)行清查,對(duì)不符合《機(jī)動(dòng)車教練場(chǎng)技術(shù)條件》的培訓(xùn)單位進(jìn)行處罰,對(duì)安全措施等不到位的場(chǎng)地,進(jìn)行限期整改。對(duì)整改后仍不能符合要求的,給予注銷場(chǎng)地。
2、軟監(jiān)管方面
(1)充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用。
行業(yè)協(xié)會(huì)中各會(huì)員都是駕培單位的負(fù)責(zé)人或主要管理者,他們能通過(guò)相互探討,結(jié)合本地實(shí)際情況,制定統(tǒng)一游戲規(guī)則,凈化駕培市場(chǎng)風(fēng)氣。在實(shí)際管理工作中我們可以發(fā)現(xiàn),法規(guī)更多的是宏觀管理,而一些規(guī)則、規(guī)章則是政策法規(guī)的具體細(xì)化;二是行業(yè)協(xié)會(huì)能起到行業(yè)監(jiān)督員作用,行業(yè)協(xié)會(huì)能迅速的掌握駕培市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化,對(duì)行業(yè)發(fā)展進(jìn)行監(jiān)督,包括對(duì)政府各個(gè)管理部門及經(jīng)營(yíng)個(gè)體的監(jiān)督;三是行業(yè)協(xié)會(huì)能對(duì)行業(yè)管理政策的出臺(tái)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,使行業(yè)管理規(guī)章更具可操作性;四是制定駕培行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)考核標(biāo)準(zhǔn),提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)。
(2)通過(guò)評(píng)先評(píng)優(yōu),樹立駕培形象,促進(jìn)駕培行業(yè)發(fā)展。
評(píng)選,在管理學(xué)中是一種激勵(lì)方式,開展這種活動(dòng)要切實(shí)做好以下三點(diǎn):一是有標(biāo)有的,不走過(guò)場(chǎng);二是定期、定時(shí),有始有終;三是有獎(jiǎng)有懲,與該駕校的質(zhì)量考核工作掛鉤。通過(guò)評(píng)先評(píng)優(yōu),樹立駕培行業(yè)的形象,促進(jìn)駕培行業(yè)的發(fā)展。
(二)加強(qiáng)行業(yè)管理的橫向聯(lián)系
加強(qiáng)與各兄弟單位的橫向聯(lián)系。通過(guò)與各兄弟單位之間的協(xié)調(diào)溝通,一是可以相互借鑒、取長(zhǎng)補(bǔ)短,為我們以后的工作提供寶貴的經(jīng)驗(yàn);二是可以通過(guò)業(yè)務(wù)上的相互交流、探討,達(dá)到激發(fā)靈感、拓展新的管理思路;三是可以便于更有效的進(jìn)行行業(yè)管理,駕駛員區(qū)域內(nèi)流動(dòng)頻繁,管理難度較大,通過(guò)與各省市尤其是省內(nèi)及鄰近地區(qū)兄弟部門的聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)定期的工作聯(lián)系機(jī)制,促進(jìn)駕培行業(yè)管理工作的順利進(jìn)行。另外,還要加強(qiáng)與相關(guān)部門的聯(lián)系,一個(gè)行業(yè)健康有序的發(fā)展,需要多個(gè)部門的共同管理,我們應(yīng)積極主動(dòng)加強(qiáng)與相關(guān)部門的聯(lián)系與溝通,使之形成緊密有效的行業(yè)管理鏈。尤其要加強(qiáng)與公安部門的聯(lián)系,我們要積極與公安部門進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通,使學(xué)員在培訓(xùn)、考核、考試這一管理鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié)中不要因部門分割而出現(xiàn)脫節(jié)或梗阻現(xiàn)象,以保證學(xué)員高質(zhì)量完成培訓(xùn),順利通過(guò)考試發(fā)證關(guān)。
(三)加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)在行業(yè)管理中的運(yùn)用
駕培行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,就需要運(yùn)用各類先進(jìn)的教學(xué)與管理設(shè)備,例如場(chǎng)地視頻監(jiān)控、gps等,在運(yùn)用新科技的同時(shí),要加強(qiáng)節(jié)能環(huán)保意識(shí),對(duì)于電動(dòng)教學(xué)儀等環(huán)保設(shè)備的使用,要有意識(shí)的向駕校推廣。向真正意義上的“品質(zhì)駕培”努力前行。
第6篇 縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告
一、 我縣市場(chǎng)的基本情況
1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的情況。目前全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)47個(gè),其中縣城7個(gè),__年集貿(mào)市場(chǎng)成交額約為17.2億元,今年1至10月份,集貿(mào)市場(chǎng)成交額約為16.9億元,同比增長(zhǎng)約18%。
2、超市及萬(wàn)村千鄉(xiāng)農(nóng)家店情況。目前,全縣有一定規(guī)模的超市150多家,其中大型超市12家,永豐城區(qū)一般標(biāo)準(zhǔn)超市(400平方米左右)和便利店(100平方米左右)分別為7家和18家。現(xiàn)全縣擁有連鎖企業(yè)3家,年銷售額達(dá)1.5億元,占全縣社會(huì)消費(fèi)品總額的7.7%;通過(guò)實(shí)施“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程,__年到__年在鄉(xiāng)鎮(zhèn)共建成標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)家店554家。農(nóng)家店在鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率達(dá)到了100%,行政村覆蓋率達(dá)到了57%,超市走進(jìn)了鄉(xiāng)村。
3、機(jī)電大市場(chǎng)。機(jī)電大市場(chǎng)門店數(shù)200余家,年交易額約15億元,以零售為主,批發(fā)為輔,交易的主要產(chǎn)品為:農(nóng)用機(jī)械、五金、工具,利潤(rùn)為銷售額的5%—10%之間,稅收上交方式為定稅,每月220元,年銷售同比增長(zhǎng)約為20%。
4、建材市場(chǎng)。建材市場(chǎng)擁有門店300余家,年銷售額約為16.4億元,利潤(rùn)為銷售額的20%左右,利稅上繳方式為定稅,每月350元。銷售的主要為中檔裝飾材料,產(chǎn)品產(chǎn)地主要來(lái)自廣東。其中鋼材作為主要的建筑材料,全縣鋼材的年需求量約為7__噸,交易價(jià)格約為4650元每噸,但由于受諸多因素的影響,鋼材的價(jià)格波動(dòng)較大,目前我縣擁有大小鋼材店100余家,主要分布在縣城郊、湄水、三塘鋪、太平寺一帶,一年利稅約為100萬(wàn)元,利潤(rùn)為銷售額的2%-5%,可安排就業(yè)600多人次。
5、家電市場(chǎng)。從家電下鄉(xiāng)信息系統(tǒng)反映的數(shù)據(jù)來(lái)看,今年1—9月份,我縣銷售家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品101102臺(tái),銷售金額約為2.45億元,補(bǔ)貼金額約為3110萬(wàn)元,利稅約為730萬(wàn)元,銷售數(shù)十去年同期銷售數(shù)的1.6倍。
6、典當(dāng)、拍賣、二手車市場(chǎng)。錦宏典當(dāng)行從__年3月成立至今,業(yè)務(wù)筆數(shù)69筆,交易金額約4511萬(wàn)元,上繳稅收約9.7萬(wàn)元,創(chuàng)利潤(rùn)約83萬(wàn)元,安排就業(yè)10人。其中今年1—10月份,業(yè)務(wù)筆數(shù)40筆,交易金額約2600萬(wàn)元,上繳稅收約6.48萬(wàn)元,利潤(rùn)約23.3萬(wàn)元。鑫達(dá)拍賣公司從成立至今承擔(dān)拍賣14場(chǎng),交易金額3758.6萬(wàn)元,安排就業(yè)10多人,其中今年承擔(dān)拍賣1場(chǎng),交易金額820萬(wàn)元。華泰二手車交易市場(chǎng)交易二手車910臺(tái)次,交易金額約382萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)收入29.6萬(wàn)元,創(chuàng)稅收約5萬(wàn)元,安排就業(yè)人員8人。
7、 汽車市場(chǎng)。目前__擁有大、小汽車經(jīng)銷商10個(gè),一年的汽車銷量為__臺(tái)左右,交易金額約為1.6億元,利潤(rùn)為銷售額是5%-8%之間,稅收上繳方式為增值稅,為17%。消費(fèi)者的消費(fèi)傾向?yàn)橹?、低檔產(chǎn)品,由于去年12月31日汽車下鄉(xiāng)政策的終止,因此目前我縣汽車市場(chǎng)的銷售現(xiàn)狀為,抵檔車輛呈下降趨勢(shì),中、高檔車輛呈上升趨勢(shì)。
8、報(bào)廢汽車回收拆解市場(chǎng)。目前我縣還沒有正式批準(zhǔn)的報(bào)廢汽車回收拆解中心,據(jù)調(diào)查了解,我縣每年的報(bào)廢汽車約為300臺(tái),以的士、公交車為主,因此我縣申報(bào)一家報(bào)廢汽車回收拆解市場(chǎng)勢(shì)在必行。
二、我縣市場(chǎng)體系的特點(diǎn)
1、流通現(xiàn)代化水平明顯提高?,F(xiàn)代流通業(yè)的主要標(biāo)志是連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送和電子商務(wù)的發(fā)展。近年來(lái),隨著各級(jí)政府有關(guān)促進(jìn)流通業(yè)發(fā)展的政策陸續(xù)出臺(tái),以及“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”等政策在我縣深入推進(jìn),新華聯(lián)超市、天客超市等一批流通企業(yè)在我縣不斷壯大,554家連鎖農(nóng)家店的建設(shè),對(duì)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式產(chǎn)生很多變革,開架經(jīng)營(yíng),先進(jìn)的流通經(jīng)營(yíng)模式逐步得到推廣和應(yīng)用。
2、商貿(mào)流通規(guī)模不斷擴(kuò)大。隨著這幾年國(guó)家各項(xiàng)優(yōu)惠政策的實(shí)施,農(nóng)民的收入不斷提高,特別是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善,加上中央為渡過(guò)世界金融危機(jī)出臺(tái)一系列擴(kuò)內(nèi)銷、刺消費(fèi)的政策,如家電下鄉(xiāng)、汽車摩托車下鄉(xiāng)等政策的實(shí)施,大大促進(jìn)了消費(fèi)。幾年來(lái)我縣商品市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,到__年底社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到31億元。到今年9月底全縣累計(jì)銷售家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品236621臺(tái),銷售金額約5.1億元,補(bǔ)貼金額約6654萬(wàn)元;銷售汽摩下鄉(xiāng)產(chǎn)品約43366臺(tái),銷售金額約4.6億元,補(bǔ)貼金額約4470萬(wàn)元。真正達(dá)到了農(nóng)民得實(shí)惠、政府得民心、商家得發(fā)展、財(cái)政得稅收的目的。另外城區(qū)發(fā)展速度進(jìn)一步加快,市場(chǎng)業(yè)態(tài)也得以發(fā)展,城區(qū)百貨、五金、副食、服裝、電器、家具、建材、餐飲、娛樂、洗浴等行業(yè)種類齊全、業(yè)態(tài)豐富,有力地促進(jìn)了市場(chǎng)繁榮,保障了市場(chǎng)供給。
3、專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)初具規(guī)模。__年末,全縣有專業(yè)市場(chǎng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個(gè),占鄉(xiāng)鎮(zhèn)總數(shù)的17.6%;有年交易額超過(guò)1000萬(wàn)元以上的市場(chǎng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有7個(gè),占鄉(xiāng)鎮(zhèn)總數(shù)的41%。其中農(nóng)機(jī)機(jī)電大市場(chǎng)從__年正式投入營(yíng)運(yùn)至今,農(nóng)機(jī)機(jī)電產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)15億元,年出口額約達(dá)500萬(wàn)美元;占地115畝的新城建材大市場(chǎng)__年正式開
業(yè),短短幾年時(shí)間,就產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益;青樹坪富厚商業(yè)步行街的正式運(yùn)營(yíng)填補(bǔ)了全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)步行街的空白;這些都為我縣專業(yè)市場(chǎng)的建設(shè)指引了方向,對(duì)提高我縣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,推進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程具有十分重要的意義。
這次調(diào)查了解發(fā)現(xiàn),將一個(gè)產(chǎn)業(yè)集聚一起成立專業(yè)市場(chǎng),能發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),吸引顧客,提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。如湘中農(nóng)機(jī)機(jī)電大市場(chǎng)、湘中建材大市場(chǎng)是我縣專業(yè)市場(chǎng)的成功典范,就我縣流通服務(wù)業(yè)的發(fā)展的現(xiàn)狀來(lái)看,成立萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程配送中心、家具家電大市場(chǎng)、報(bào)廢汽車回收拆解市場(chǎng)、再生資源回收市場(chǎng)、農(nóng)資大市場(chǎng)等專業(yè)市場(chǎng)已是大勢(shì)所趨。
三、市場(chǎng)發(fā)展存在的問題
然而,經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展前進(jìn),老百姓對(duì)生活品質(zhì)要求的提高,市場(chǎng)的發(fā)展也受到了來(lái)自內(nèi)、外兩方面的壓力,一些制約市場(chǎng)發(fā)展的潛在問題逐漸凸現(xiàn)出來(lái)。
(一)市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境與外在要求的不適應(yīng)。一方面市場(chǎng)作為全縣商貿(mào)業(yè)的主要源頭,是政府工作的重點(diǎn)、社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。而全省各地市縣加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的提升改造,給我縣市場(chǎng)的發(fā)展帶來(lái)了前所未有的壓力。而另一方面,市場(chǎng)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施老化、消防安全隱患突出、道路交通擁堵嚴(yán)重、整體環(huán)境不盡人意,具體表現(xiàn)為:各市場(chǎng)外墻斑駁破損、道路高低不平、局部墻體發(fā)生結(jié)構(gòu)性走樣;消防設(shè)施毀損較多,市場(chǎng)電氣線路老化,個(gè)別市場(chǎng)“多合一”現(xiàn)象仍有存在;市場(chǎng)停車位嚴(yán)重不足,陜窄的市場(chǎng)主干道影響車輛的通行等。這種現(xiàn)狀不僅阻礙了市場(chǎng)的全面提升,也影響了我縣的整體形象。
(二)市場(chǎng)監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管職責(zé)的不明確。各市場(chǎng)特別是專業(yè)市場(chǎng),由于人員眾多,經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和生活的配套齊全,儼然一個(gè)小社會(huì),因而存在消防、交通、城管等大量社會(huì)化事務(wù),需要相關(guān)職能部門共同管理。但由于諸多原因,管理很難實(shí)施到位,按照《行政許可法》的要求,在一定程度上存在著越位錯(cuò)位管理,管理職能模糊,管理效率低下。
(三)市場(chǎng)業(yè)態(tài)面臨著諸多挑戰(zhàn)。受經(jīng)營(yíng)者文化素質(zhì)、經(jīng)營(yíng)理念等方面的制約,市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)仍停留在傳統(tǒng)的“小商品”批發(fā)零售、現(xiàn)金交易等方式上。小規(guī)模批發(fā)零售、傳統(tǒng)守舊的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)已顯示出發(fā)展疲態(tài),而來(lái)自各方面的挑戰(zhàn)卻不斷加強(qiáng)。近年來(lái),隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)及其應(yīng)用技術(shù)的發(fā)展和普及,電子商務(wù)模式迅速推廣。電子商務(wù)比之傳統(tǒng)商務(wù)有著大幅度增加貿(mào)易機(jī)會(huì)、降低貿(mào)易成本、提高貿(mào)易效率等優(yōu)勢(shì),特別是在互聯(lián)網(wǎng)上直接進(jìn)行交易,使中間商的地位弱化乃至消失,因此對(duì)于處于中間商地位的專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)而言,其潛在的沖擊和挑戰(zhàn)不言而喻。
(四)市場(chǎng)自身素質(zhì)有待提高。由于市場(chǎng)投資主體較多,市場(chǎng)又缺乏統(tǒng)一布局、科學(xué)規(guī)劃,導(dǎo)致市場(chǎng)資源浪費(fèi)、優(yōu)勢(shì)分散,同時(shí),市場(chǎng)自身也存在一些體制、管理等方面的不足,如至今尚未實(shí)行企業(yè)化運(yùn)作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理體制不順,不利于機(jī)制的轉(zhuǎn)換和市場(chǎng)的發(fā)展;市場(chǎng)管理、服務(wù)收費(fèi)的依據(jù)不足,政策法規(guī)已嚴(yán)重滯后于市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際;市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)私有化模式加大了管理的難度。另外在劇烈的競(jìng)爭(zhēng)中,市場(chǎng)缺乏地方特色商品,也將會(huì)影響核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育。
四、幾點(diǎn)意見建議
1、 合理規(guī)劃。我縣是一個(gè)有著90多萬(wàn)人口的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣,市場(chǎng)的建設(shè)及合理布局至關(guān)重要,政府應(yīng)按照我縣城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃要求,綜合考慮,合理規(guī)劃,科學(xué)布局。對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)予以改造,新建市場(chǎng)則要按照規(guī)范化市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn),適當(dāng)超前,立足長(zhǎng)遠(yuǎn)。
2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。市場(chǎng)作為與市民生活密切相關(guān)的準(zhǔn)公益性設(shè)施,需要政府的高度重視和大力支持。為此,建議政府將市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與改造工作列入重要議事日程,作為為民辦實(shí)事的重要工作來(lái)抓落實(shí)。
3、加大投入。商品市場(chǎng)的建設(shè)是城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的一部分,既要鼓勵(lì)民間融資,爭(zhēng)取銀信部門支持,也要加大財(cái)政資金投入,形成共同開發(fā)格局。商品的市場(chǎng)發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)化改造工作體現(xiàn)了政府“以人為本”的執(zhí)政理念,直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和消費(fèi)安全??蓞⒄障冗M(jìn)地區(qū)成功模式,設(shè)立市場(chǎng)發(fā)展基金,對(duì)市場(chǎng)新建或標(biāo)準(zhǔn)化改造驗(yàn)收合格的按比例進(jìn)行配套補(bǔ)貼。同時(shí)出臺(tái)扶持政策,減免相應(yīng)費(fèi)用,提供全程服務(wù)。
4、規(guī)范管理。 要搞好市場(chǎng)管理,首先要把住市場(chǎng)進(jìn)入關(guān),對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的流通主體要加強(qiáng)審核,必要時(shí)候要具有一些企業(yè)的擔(dān)保,進(jìn)而提高商品交易市場(chǎng)的檔次,提高市場(chǎng)的信譽(yù)。在市場(chǎng)管理中應(yīng)該以人為本,建立為顧客著想的服務(wù)之道;要充分運(yùn)用物流配送、電子商務(wù)等現(xiàn)代管理技術(shù),實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作。在各級(jí)市場(chǎng)間要加強(qiáng)溝通和聯(lián)系,通過(guò)溝通和聯(lián)系,來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)物流、商流、信息流、資金流、人流的合理的分解和整合,形成一套能控制成本至盈利水平的有效的營(yíng)運(yùn)和管理機(jī)制,最終達(dá)到“整體計(jì)劃,整體協(xié)作,整體管理和整體效益”的目標(biāo),適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。
5、嚴(yán)格制度。各級(jí)政府應(yīng)出臺(tái)相關(guān)商品市場(chǎng)的建設(shè)與管理的法律法規(guī)制度,相關(guān)監(jiān)督管理部門要不間斷的開展法制宣傳教育,推行“兩書”(《不經(jīng)銷假冒偽劣商品責(zé)任書》、《不經(jīng)銷假冒偽劣商品保證書》)“四制”(市場(chǎng)交易實(shí)行索票制、公示制、退場(chǎng)制、明碼標(biāo)價(jià)制)進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理,市場(chǎng)管理者也要積極配合政府相關(guān)部門,建立政府、行業(yè)和企業(yè)齊抓共管機(jī)制。增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者法制意識(shí),營(yíng)造一個(gè)公平、公正、公開的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)氛圍,促進(jìn)業(yè)內(nèi)良性競(jìng)爭(zhēng),避免坑蒙拐騙現(xiàn)象的出現(xiàn),杜絕競(jìng)爭(zhēng)中的不當(dāng)行為。同時(shí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者集體對(duì)市場(chǎng)誠(chéng)信度的支持,也是營(yíng)造共贏的必要條件。我們應(yīng)該看到,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中的不法問題的有力的武器是法律,積極支持和促進(jìn)公平、公開、合法的市場(chǎng)開發(fā),維護(hù)正常的發(fā)展,對(duì)市場(chǎng)開發(fā)活動(dòng)實(shí)行管理、監(jiān)督和必要的調(diào)控。政府在促進(jìn)市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中要充分發(fā)揮職能作用,規(guī)劃市場(chǎng)發(fā)展布局,做好監(jiān)督者、管理者和服務(wù)者三重角色。促進(jìn)市場(chǎng)行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)中介組織的發(fā)展,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推作用。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)在行業(yè)自律、行業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)等方面的積極作用,監(jiān)控行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)傳遞信息;加大打擊“假、冒、偽、劣”產(chǎn)品的力度,凈化市場(chǎng)環(huán)境,保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
第7篇 我國(guó)刀具市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告范文
我國(guó)目前年刀具銷售額為145億元,其中硬質(zhì)合金刀具所占比例不足25%,不僅與國(guó)際市場(chǎng)刀具產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相去甚遠(yuǎn),也不能滿足國(guó)內(nèi)制造業(yè)對(duì)硬質(zhì)合金刀具日益增長(zhǎng)的需求。國(guó)內(nèi)制造業(yè)消費(fèi)的刀具中,硬質(zhì)合金刀具比重已達(dá)50%以上,供需結(jié)構(gòu)脫節(jié)的問題已十分嚴(yán)重,其后果是大量過(guò)剩的高速鋼刀具以低價(jià)出口或內(nèi)銷,同時(shí)高效硬質(zhì)合金刀具卻不得不依靠大量進(jìn)口,進(jìn)口量已從__年的0.9億美元上升到__年的4.5億美元。
在發(fā)達(dá)國(guó)家,目前硬質(zhì)合金刀具已占刀具的主導(dǎo)地位,比重達(dá)70%。而高速鋼刀具正以每年1%-2%的速度縮減,目前所占比例已降至30%以下。金剛石、立方氮化硼等超硬刀具的比重為3%左右。
我國(guó)目前年產(chǎn)高速鋼材8萬(wàn)噸左右,約占全球總產(chǎn)量的40%,消耗了大量寶貴的鎢、鉬等稀有資源。這種盲目擴(kuò)張和低水平重復(fù),使得生產(chǎn)的高速鋼刀具大量過(guò)剩,不得不以低價(jià)銷售,導(dǎo)致大量刀具生產(chǎn)企業(yè)效益低下。年產(chǎn)硬質(zhì)合金1.6萬(wàn)噸,也占全球總產(chǎn)量的40%左右。但是,硬質(zhì)合金制品中附加值最高的切削刀片產(chǎn)量只有3千余噸,只占__年銷售收入約5.6億美元;日本僅為我國(guó)產(chǎn)量的40%,但銷售收入高達(dá)26.33億美元,其中刀片的比重高達(dá)72%,使資源得到了充分利用,企業(yè)也獲得了良好效益。我國(guó)工具工業(yè)應(yīng)該從中得到一些有益的啟示。
據(jù)有關(guān)資料顯示,去年我國(guó)共進(jìn)口各類刀具產(chǎn)品23364件,比上年增加64%;進(jìn)口刀具購(gòu)置費(fèi)高達(dá)2億8516萬(wàn)美元,比上年增加87%。這些數(shù)字說(shuō)明,國(guó)產(chǎn)刀具還遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上機(jī)床主機(jī)的發(fā)展,所以才造成目前“洋刀”暢銷的局面。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)愈加顯著的今天,明確與國(guó)際先進(jìn)水平的差距,找準(zhǔn)五金刀具制造界的發(fā)展趨勢(shì)并迎頭趕上,便顯得尤為重要。
我國(guó)已經(jīng)成為“世界制造工廠”,這只是一些樂觀人士的估計(jì)。目前,我國(guó)制造業(yè)的主力還是集中在搞來(lái)料加工,獨(dú)立生產(chǎn)高尖端技術(shù)型產(chǎn)品的能力還不強(qiáng),整體競(jìng)爭(zhēng)力還有待提高。與國(guó)際水平相比,我們的差距在哪里?
產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)落后國(guó)產(chǎn)機(jī)床不得不配“洋刀”
進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),隨著發(fā)達(dá)國(guó)家的制造業(yè)大規(guī)模向中國(guó)轉(zhuǎn)移,同時(shí)國(guó)內(nèi)制造業(yè)也加快了技術(shù)改造的步伐,于是國(guó)產(chǎn)數(shù)控機(jī)床開始大量進(jìn)入制造領(lǐng)域。隨之一個(gè)尖銳的矛盾很快浮出了水面,先進(jìn)的數(shù)控機(jī)床,配不到先進(jìn)的國(guó)產(chǎn)刀具,不得不配“洋刀”。中國(guó)刀具工業(yè)幾十年如一日的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),在新的發(fā)展時(shí)期終于暴露出嚴(yán)重缺陷,拖了制造業(yè)現(xiàn)代化的后腿。
據(jù)專家分析,我國(guó)的差距是階段性的。主要表現(xiàn)在,制造業(yè)仍以低端制造業(yè)為主,產(chǎn)品附加值不高,僅為26.23%。作為出口大國(guó)的我國(guó),出口物品主要是勞動(dòng)密集型產(chǎn)品,技術(shù)含量低。與此同時(shí),我國(guó)制造業(yè)的能耗卻高出國(guó)際發(fā)達(dá)水平__年1%~2%的`速度縮減,所占比例目前已降至30%以下。同時(shí),硬質(zhì)合金切削刀具在我國(guó)也已經(jīng)成為加工企業(yè)所需的主力刀具,被廣泛地應(yīng)用在汽車及零部件生產(chǎn)、模具制造、航空航天等重工業(yè)領(lǐng)域,但我國(guó)刀具企業(yè)卻盲目地、大量地生產(chǎn)高速鋼刀以及一些低檔標(biāo)準(zhǔn)刀具,完全沒有考慮到市場(chǎng)飽和度和企業(yè)所需,最終把具有高附加值、高科技含量的中高端刀具市場(chǎng)“拱手相讓”給國(guó)外企業(yè)。有資料顯示,我國(guó)刀具目前的年銷售額大約為145億元,其中硬質(zhì)合金刀具所占的比重不足25%,但國(guó)內(nèi)制造業(yè)所需的硬質(zhì)合金刀具已經(jīng)占據(jù)刀具的50%以上,這種盲目生產(chǎn)已經(jīng)嚴(yán)重滿足不了國(guó)內(nèi)制造業(yè)對(duì)硬質(zhì)合金刀具日益增長(zhǎng)的需求,從而形成了中高端市場(chǎng)的真空狀態(tài),最終被國(guó)外企業(yè)所占據(jù)。
產(chǎn)品附加價(jià)值低
我國(guó)生產(chǎn)的1.65萬(wàn)噸硬質(zhì)合金中,有4500噸用于切削刀具生產(chǎn)上,數(shù)量上和日本相當(dāng)。但制成刀具后的價(jià)值僅8億美元,遠(yuǎn)不及日本的25億美元,這充分說(shuō)明國(guó)內(nèi)硬質(zhì)合金高效刀具的整體生產(chǎn)水平與國(guó)外仍有相當(dāng)大的差距。所以,在國(guó)內(nèi)企業(yè)不能滿足市場(chǎng)需求的前提下,制造業(yè)的需求就不得不依靠大量進(jìn)口來(lái)解決。有資料顯示,主要外商在中國(guó)中高端刀具市場(chǎng)上的銷售年增長(zhǎng)率達(dá)30%,已超過(guò)國(guó)產(chǎn)刀具的年均增長(zhǎng)水平。
服務(wù)與國(guó)際不接軌
跨國(guó)企業(yè),如德國(guó)雄克、日本黛杰、丹麥尤尼莫克等刀具生產(chǎn)企業(yè),在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中已經(jīng)積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),這也就決定了其服務(wù)形式不再是“一錘子買賣”,而是超越了只提供給客戶刀具的初級(jí)銷售階段,根據(jù)客戶在生產(chǎn)過(guò)程中碰到的刀具方面的問題,及時(shí)地提出解決方案,這種把銷售融入到企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的高級(jí)形式已成為國(guó)外企業(yè)慣用的銷售方式,這也是為什么知名刀具企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品貴而有市,部分中國(guó)企業(yè)雖“量大面廣”卻不能贏得客戶的青睞的原因之一。
企業(yè)信息化道路閉塞
21世紀(jì)是網(wǎng)絡(luò)化和信息化的時(shí)代,企業(yè)信息化程度的高低將成為衡量企業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平的重要指標(biāo)。網(wǎng)絡(luò)化、信息化不僅可以提高企業(yè)辦公效率、節(jié)約辦公經(jīng)費(fèi)、加快反應(yīng)速度,還可以提供市場(chǎng)信息、輔助企業(yè)判斷、打造企業(yè)品牌。
第8篇 竹木涼席市場(chǎng)創(chuàng)新發(fā)展調(diào)研報(bào)告
柘塘村的竹木涼席市場(chǎng)在十多年前就已經(jīng)形成,在整個(gè)衡山縣來(lái)說(shuō)都是小有名氣的,由于產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬,銷售渠道已經(jīng)擴(kuò)展到了十多個(gè)省份,每年的銷售量都在持續(xù)上升。我們市場(chǎng)最主要的產(chǎn)品就是竹床,竹木床,各式太空椅,按摩椅,簡(jiǎn)便椅,各類藤制品以及枕頭和汽車座墊,摩托車座墊,其中銷量最好的要數(shù)竹床和太空椅。本市場(chǎng)的產(chǎn)品已經(jīng)完全覆蓋了整個(gè)湖南省,其他如江西,湖北,山東,河北,浙江,四川,廣西等十多個(gè)省市也都是我們的銷售范圍,每年的平均銷售額達(dá)千萬(wàn)以上,但是由于技術(shù)和設(shè)備的限制,生產(chǎn)成本過(guò)高,使得純利潤(rùn)大概只有五六十萬(wàn)左右。
下面將柘塘村本產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì),劣勢(shì)以及創(chuàng)新發(fā)展方案提出如下
在原材料方面,因?yàn)楹馍降纳鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì),在原材料的采購(gòu)方面,完全可以在本地自給自足,這樣就有效的將成本控制在了最低的范圍內(nèi)。在技術(shù)人員方面,早年本村有大量的村民去到浙江,廣西等竹木產(chǎn)業(yè)大省進(jìn)行竹木加工技術(shù)的學(xué)習(xí),學(xué)成后大多都回到了本村進(jìn)行竹木產(chǎn)品的加工,在生產(chǎn)方面提供了強(qiáng)力的生產(chǎn)力,并通過(guò)多年的不斷努力,每年都會(huì)有新設(shè)計(jì)的產(chǎn)品上市銷售。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所方面,由于市場(chǎng)上的經(jīng)營(yíng)戶都多來(lái)自本村,在門店以及廠房的建設(shè)上有很大的優(yōu)勢(shì),在國(guó)家允許開發(fā)的條件下,合理的利用本村的閑置土地,大大的減少了生產(chǎn)的成本,也就極大了提升了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),不斷的促進(jìn)了柘塘村的發(fā)展,為本村一直以來(lái)的公共設(shè)施的建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在經(jīng)營(yíng)模式方面,我們采用的是前面開店,后面開廠的模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),在成本和產(chǎn)品銷售方面有著十分便利的條件,同時(shí)位于國(guó)道邊的地理位置,在銷售上又提高了運(yùn)輸?shù)男省?/p>
對(duì)于柘塘村的竹木涼席市場(chǎng)來(lái)說(shuō),最大的劣勢(shì),也是唯一的劣勢(shì)就是生產(chǎn)的機(jī)械化程度不高。到目前為止,本村的絕大部分企業(yè)都是采用手工制作的模式進(jìn)行生產(chǎn),這樣也就大大的制約了生產(chǎn)的效率。為了解決這一問題,企業(yè)只能大量的雇傭工人進(jìn)行生產(chǎn),這樣在成本上又削弱了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如今可能有少部分企業(yè)進(jìn)行了一些改進(jìn),但是引進(jìn)的設(shè)備也都是些半機(jī)械化的生產(chǎn)設(shè)備。出現(xiàn)這樣情況的原因,還是籌資不足以及設(shè)備的更新速度較慢,相對(duì)于比較昂貴的全機(jī)械化設(shè)備以及行業(yè)快速的發(fā)展,價(jià)格相較低廉的半機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備成了企業(yè)不得已的首選。
通過(guò)分析,可以看出在銷售量有保障的情況下,生產(chǎn)過(guò)程落后以及生產(chǎn)效率低下成了制約企業(yè)發(fā)展的最大因素。對(duì)此,我們的市場(chǎng)創(chuàng)新方案就是希望能夠不斷的升級(jí)加工設(shè)備,不斷的完善生產(chǎn)過(guò)程,提高產(chǎn)品的質(zhì)量以及大幅度的提升企業(yè)的生產(chǎn)效率,讓產(chǎn)品能夠發(fā)揮出最大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。利用生產(chǎn)過(guò)程的全機(jī)械化,不斷提高生產(chǎn)的產(chǎn)量,不斷的擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模。實(shí)現(xiàn)小廠變大廠,大廠變企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)整合,創(chuàng)造品牌效應(yīng),產(chǎn)生品牌的價(jià)值。以此來(lái)不斷制定新產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),讓生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范化,生產(chǎn)管理企業(yè)化。
在浙江,廣西等竹木加工大省不斷的有新材料,新產(chǎn)品上市的情況下,我們也坐不住了,組織了人員到實(shí)地進(jìn)行考察。更加先進(jìn)的技術(shù)以及機(jī)械化程度更高的設(shè)備吸引了大部分的目光,大家頓時(shí)感覺到了巨大的壓力,為此本村生產(chǎn)效率改進(jìn)的方案被提上議程。為了配合如今的環(huán)保理念,還有就是減少生產(chǎn)過(guò)程中人為控制容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)。我們將把發(fā)展的重點(diǎn)投向原材料加工中,對(duì)竹片進(jìn)行防蟲,防霉處理的藥水的健康化處理,盡力減少化學(xué)藥品的成分。再就是,就某些工作量大的生產(chǎn)過(guò)程使用機(jī)械化程度更高的設(shè)備,節(jié)約成本,提高生產(chǎn)效率。同時(shí),將精度更高,控制更準(zhǔn)確的傳感器投入到人為控制容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)中,在利用科學(xué)操作的同時(shí),使原材料得到充分的處理,以此來(lái)保證成品的高質(zhì)量。
第9篇 飲食市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告
飲食市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告
市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命。做全國(guó)性市場(chǎng),一定要先做一個(gè)試銷市場(chǎng),要一點(diǎn)點(diǎn)來(lái),快不得;做成了,真到做全國(guó)市場(chǎng)時(shí),要快半步,慢不得!以下是小編為大家搜集整理提供到的飲食市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告,希望對(duì)您有所幫助。歡迎閱讀參考學(xué)習(xí)!
飲食市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告1
一、調(diào)查目標(biāo)、方案設(shè)計(jì)及組織策劃
(一)調(diào)查目標(biāo)
總目標(biāo):通過(guò)深入細(xì)致的調(diào)查黑大各代表性學(xué)生樣本的餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等,以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家,了解日常經(jīng)營(yíng)問題、顧客消費(fèi)偏好、競(jìng)爭(zhēng)狀況等,綜合分析黑大餐飲業(yè)市場(chǎng)的總體格局與需求趨勢(shì)。
分目標(biāo):
1.全面搜索黑大餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀
2.開展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)北黑大餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查
3.適量走訪食堂經(jīng)理和黑大現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家了解經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和需解決的問題
4.分析黑大餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀及需解決的問題
(二)調(diào)查對(duì)象及形式
根據(jù)對(duì)黑大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對(duì)黑大附近餐飲業(yè)的整體把握,本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營(yíng)商家為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象,以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式,集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場(chǎng)掃描及分析,調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主,訪問調(diào)查及市場(chǎng)觀察為輔,間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查,并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
調(diào)查對(duì)象抽樣:
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者 抽取樣本150個(gè),抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級(jí)、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個(gè),其中食堂經(jīng)歷、采購(gòu)人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。
3) 黑大附近現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家抽取樣本20個(gè),其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。
調(diào)查方式:1)問卷調(diào)查 2)訪問調(diào)查3)市場(chǎng)觀察4)電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)查5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等
調(diào)研的主要內(nèi)容:
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容:現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)品牌及顧客滿意度,市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)量及層次,消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評(píng)價(jià),餐飲消費(fèi)的心理,影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素,餐飲消費(fèi)的新需求等。
2) 校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容:從食堂原料的采購(gòu)體系,到食品的制作工藝,到食品安全衛(wèi)生的把關(guān),再到銷售的菜色價(jià)格,最后到食堂的服務(wù)情況,進(jìn)行大概的了解,并分析其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和現(xiàn)面臨的問題。
3) 現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家調(diào)查的主要內(nèi)容:經(jīng)營(yíng)的餐館類型、風(fēng)味,產(chǎn)品的渠道體系,主要經(jīng)營(yíng)支撐點(diǎn),主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段,為顧客服務(wù)的原則,經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)實(shí)滿意程度,經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)銷心理,經(jīng)營(yíng)者的期望值與要求等。
4) 訪談?wù){(diào)查內(nèi)容:主要了解消費(fèi)者對(duì)小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評(píng)價(jià)、建議,以及對(duì)他們的偏好進(jìn)一步掌握。
5) 幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容:切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味,就餐環(huán)境,服務(wù)水平,衛(wèi)生狀況等,然后分析評(píng)價(jià),去粗取精。
(三)調(diào)查組織實(shí)施過(guò)程
調(diào)查組共有3人,進(jìn)行為期7天的黑大附近餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查。
二、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析
本次調(diào)查共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學(xué)府四現(xiàn)有商家訪問筆錄20份,通過(guò)對(duì)上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理,輔以調(diào)查小組的小結(jié)報(bào)告,獲得黑大餐飲市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果如下:
1. 黑大餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),消費(fèi)水平較高,消費(fèi)量大。
首先,從實(shí)地調(diào)查的結(jié)果來(lái)看,黑大外有正規(guī)經(jīng)營(yíng)店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統(tǒng)中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示。其次,黑大餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托黑龍江大學(xué)的學(xué)生消費(fèi)者,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),黑大在校師生約3萬(wàn),消費(fèi)群體龐大,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門吃飯;最后,從黑大所處的地理環(huán)境位置來(lái)看,位于南崗區(qū),消費(fèi)水平還是較高的。通過(guò)問卷調(diào)查,黑龍江大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在1500左右,又細(xì)分為5個(gè)消費(fèi)段,
北門餐飲類型及分布情況
類型 中式快餐店 中式傳統(tǒng)餐館 特色小吃店 西式餐館火鍋店 糕點(diǎn)面點(diǎn)店奶茶咖啡吧
數(shù)量 16 26 35 3 3 6 10
黑大在校學(xué)生的月平均消費(fèi)分布情況
消費(fèi)層次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上
所占比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%
2. 主要消費(fèi)類型、口味偏好明顯,重復(fù)消費(fèi)普遍
大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi),基于習(xí)慣因素
3. 消費(fèi)的時(shí)間分散,餐飲服務(wù)趨于全天
4. 消費(fèi)主體一般趨于2—4人,消費(fèi)能力較高
5. 黑大餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)穩(wěn)定,各經(jīng)營(yíng)商家之間日趨同質(zhì)化
6. 產(chǎn)品差異化程度低,缺乏營(yíng)銷創(chuàng)新
(二)黑大附近餐飲消費(fèi)者滿意度及需求現(xiàn)狀分析
1. 食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。
2. 消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜,大眾口味中又偏辣
3. 產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格認(rèn)知理性,學(xué)生消費(fèi)水平較高,也比較穩(wěn)定
5. 消費(fèi)者對(duì)就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低
6. 消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主,對(duì)新鮮時(shí)尚的事物感興趣
(三)黑大附近餐飲店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及分析
1. 不斷有新的商家參與黑大餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)也有商家的退出,形成當(dāng)前相對(duì)平衡而又微妙的關(guān)系。
2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價(jià)格及服務(wù)差異不大,趨于同質(zhì)化
3. 在目前國(guó)內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下,各餐館包括校內(nèi)食堂,部分菜品價(jià)格有所上浮,漲價(jià)的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%~25%,成本有所增加
4. 黑大餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo),在快速發(fā)展中存在盲目、無(wú)序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊,內(nèi)容不全面、技術(shù)知識(shí)含量低,食品安全衛(wèi)生得不到保障
5. 無(wú)品牌意思,只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況
三.本次調(diào)查活動(dòng)總結(jié)
總的來(lái)說(shuō),本調(diào)查是成功的,達(dá)到了預(yù)期的目的較為全面地了解了黑大的餐飲業(yè)情況。餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,難免由于利益問題出現(xiàn)食品質(zhì)量問題,請(qǐng)消費(fèi)者在有消費(fèi)需求是一定保證安全。黑大餐飲業(yè)的消費(fèi)主力人群是學(xué)生,合理消費(fèi)是必要的??傊称焚|(zhì)量安全問題不容忽視,學(xué)生們的身體健康至關(guān)重要,餐飲業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展將會(huì)成為社會(huì)進(jìn)步的推動(dòng)力。
飲食市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研報(bào)告2
本調(diào)查報(bào)告數(shù)據(jù)主要來(lái)自上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì),上海主要餐飲街(浦東陸家嘴,長(zhǎng)寧虹橋古北地區(qū),徐匯衡山路和肇家浜路、楊浦五角場(chǎng)地區(qū),普陀長(zhǎng)壽路地區(qū),閘北洛川東路區(qū)域、盧灣徐家匯路地區(qū)和靜安南京西路地區(qū))走訪的統(tǒng)計(jì)資料,以及市場(chǎng)調(diào)查公司專業(yè)數(shù)據(jù);有關(guān)目前上海在住的韓國(guó)人口數(shù)量數(shù)據(jù)主要來(lái)自韓國(guó)駐上海領(lǐng)事館等部門。
上海主要餐飲地區(qū)簡(jiǎn)述
根據(jù)上海餐飲行業(yè)提供的數(shù)據(jù),目前上海正式注冊(cè)登記的餐館應(yīng)該為10562個(gè),上海主要餐飲地區(qū)(上述8個(gè))共有各類餐館不少于2000家,其中韓國(guó)餐館在220家左右,占11%左右。
浦東陸家嘴主要在正大廣場(chǎng)和周遍不超過(guò)1公里半徑區(qū)域,有 140家以上,裝修精致,突出黃浦江觀景,其中韓國(guó)餐館20家;
長(zhǎng)寧虹橋古北地區(qū)數(shù)量在300家以上,主要特點(diǎn)是面積大,有氣派,以休閑小吃為住的仙霞路一條街除外,其中韓國(guó)餐館50家左右;
徐匯衡山路和肇家浜路分成兩種格調(diào),衡山路一精致酒吧為住,店家多,面積不大;肇家浜路則以大型餐飲為住,大部分都超過(guò)1500平方米,有220家以上,其中韓國(guó)餐館30家;
楊浦五角場(chǎng)地區(qū)以大型或者超大型餐飲為住,面積都在2500平方以上,大約在250家以上,其中韓國(guó)餐館40家;
普陀長(zhǎng)壽路地區(qū)大中小,會(huì)聚各色幫派,數(shù)量在400家左右,其中韓國(guó)餐館50家以上;
閘北洛川東路區(qū)域附近的餐飲以海鮮為主,各種酒家數(shù)量在180家以上,均以江浙菜系為主,其中韓國(guó)餐館20家;
盧灣徐家匯路地區(qū)連接肇家浜路地區(qū),以大型餐飲為主,數(shù)量在230家以上,其中韓國(guó)餐館15家;
靜安南京西路地區(qū)以高檔餐飲為主,每個(gè)餐館基本都有特色,數(shù)量在150家左右,其中韓國(guó)餐館15家。
韓國(guó)餐飲業(yè)在滬數(shù)量和經(jīng)營(yíng)相關(guān)情況
根據(jù)目前統(tǒng)計(jì)資料,上海各類韓國(guó)餐館有450余家,上海餐飲主要區(qū)域占到220家,比例為50%左右,其中面積在500平方的約有100家左右,占450家總數(shù)的22%左右,具有連鎖性質(zhì)的大型餐館連鎖型的主要是韓林炭烤和韓風(fēng)炭火烤肉等10家。
從區(qū)域分布來(lái)看,主要集中在長(zhǎng)寧、楊浦、徐匯和普陀等四個(gè)區(qū)域,占總數(shù)450余家的37%,即170家左右。
從走訪的上海韓國(guó)餐館的菜系等情況看,主要突出韓國(guó)餐飲特色鮮、咸。其中具有代表性的是烤肉、冷面、伴飯及參雞湯、牛肉湯等??救庵饕强九H饣蚺E?。就是將牛肉或牛排用作料鹵腌后,防在鐵板上烤熟,然后裹上生菜葉、芝麻葉、沾辣椒醬或豆瓣醬食用,鮮美異常。冷面,主要有蕎麥面做的平壤冷面和用土豆淀粉做的咸興冷面。食用方法上分為加湯食用的“水冷面”和用辣椒醬做調(diào)料的“拌冷面”兩種。面上通常要放肉、蔬菜、煮雞蛋等。冷面的特點(diǎn)是光滑爽口、味道鮮美。拌飯是將做熟的`白米飯放在用石頭做成的燒的滾滾的厚重大碗內(nèi),放上肉、雞蛋和黃豆芽等蔬菜,再根據(jù)個(gè)人口味放如適量的辣椒醬,攪拌均勻后食用。上面的米飯柔軟,下面在碗底結(jié)成脆硬的鍋巴,吃起來(lái)別有風(fēng)味。湯中有名的要數(shù)參雞湯和牛肉湯。參雞湯是選用童子雞再湯內(nèi)放入糯米、大棗、人參、大蒜等,燉至爛熟、入口即化的程度上桌,個(gè)人根據(jù)口味放如胡椒、鹽等調(diào)味品食用,營(yíng)養(yǎng)豐富,是上好的補(bǔ)品。牛肉湯又稱雪濃湯,是用牛骨、牛胸脯肉加調(diào)料熬成的湯、味道鮮美。此外還有解酒湯、醬湯等。
從裝潢格調(diào)看,大多數(shù)是小于500平方,裝修不是很考究。如果500平方米以上的都比較講究裝潢,而且都比較有個(gè)性化。比如這是韓林炭烤水稱店的店內(nèi)部分
上海韓國(guó)餐館目前一個(gè)特點(diǎn)就是廚師這一塊。上海已經(jīng)初步建立了韓國(guó)廚師一條龍服務(wù)模式,上海有多個(gè)專門為韓國(guó)餐館提供廚師托管的輸出機(jī)構(gòu),他們?yōu)闉轫n國(guó)餐館業(yè)主根據(jù)需要提供小型(500平方米以下)、中型(500-1000平方)和大型(1000-1500平方以上)三種餐館的廚師和菜單(包括招牌菜)系列服務(wù)。目前上海不少韓國(guó)餐館都是利用這個(gè)服務(wù)來(lái)支撐廚師這個(gè)部分,因此現(xiàn)在上海許多韓國(guó)餐館都有復(fù)制痕跡。
從投資和經(jīng)營(yíng)情況看(根據(jù)34家韓國(guó)餐館相關(guān)數(shù)據(jù)分析),按照上述大中小三個(gè)類別分,且以裝修一般(見這個(gè)韓林炭烤楊浦復(fù)旦校區(qū)店裝修格調(diào)照片)為前提,500平方米以下的投資在60-70萬(wàn)左右;500平方米左右中型規(guī)模投資在100萬(wàn)左右;1000-2000平方米大型規(guī)模投資在200萬(wàn)以上。
從34家被調(diào)查的韓國(guó)餐館中抽取三家(大中小),列出其投資和營(yíng)業(yè)等相關(guān)數(shù)據(jù)供比較。
韓國(guó)人在滬數(shù)量和集中區(qū)域
目前韓國(guó)人在滬長(zhǎng)住人數(shù)在3-5萬(wàn),其中以商務(wù)人士、留學(xué)生為主;流動(dòng)人數(shù)(包括旅游和商務(wù)出差等)在4萬(wàn)左右。長(zhǎng)住韓國(guó)人主要集中在長(zhǎng)寧虹橋、閔行莘莊和普陀華師大等區(qū)域。
上海典型韓國(guó)餐館之一-----韓林炭烤介紹
作為韓國(guó)餐飲文化代表之一的韓林炭烤自1999年進(jìn)入中國(guó)以來(lái),又卷起了一陣以國(guó)際化大都市——上海為首的“韓流”餐飲文化龍卷風(fēng),不久,這股獨(dú)特清涼“韓流 ”將襲遍整個(gè)華夏大地,其美味高品質(zhì)的韓國(guó)傳統(tǒng)飲食,優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)以及優(yōu)雅的就餐環(huán)境 ,又為國(guó)人開辟了一種全新的休閑生活方式。韓林源于韓國(guó)京畿道,由尹氏家族所創(chuàng)。韓林炭烤在韓國(guó)餐飲界具有悠久的聲譽(yù),一九九九年進(jìn)入中國(guó)上海成立了韓國(guó)餐飲管理有限公司,公司經(jīng)過(guò)多年 不懈的努力在上海已發(fā)展成為大型餐飲連鎖加盟企業(yè)。
韓林炭烤以牛肉為主,牛排、牛舌、精品五花肉,還有海鮮、刺身等。為了讓客人品嘗到最新鮮爽嫩的牛肉,每日以空運(yùn)行式從專門的肉聯(lián)公司將屠宰好的新鮮肉質(zhì)奉獻(xiàn)給客人。這里的拌料牛排選用上等的牛排,用韓國(guó)秘制的醬汁淹制完全入味后放在烤爐 上,就會(huì)馬上散發(fā)出“滋滋”肉香,伴著木炭的清香。作為上海家喻戶曉的韓國(guó)風(fēng)味餐廳,目前在長(zhǎng)寧、浦東、徐匯、閘北、楊浦和徐匯等有加盟店10家左右。
初步建議
1、虹口魯迅公園地區(qū)是韓國(guó)餐飲空白,而韓國(guó)旅游者一定是到這里,因?yàn)轸斞腹珗@有韓國(guó)的一些紀(jì)念地;其次魯迅公園地區(qū)是上海蘇州河以北商業(yè)重鎮(zhèn)。如果能夠在這里開設(shè)500平方的投資在100萬(wàn)左右中高端韓國(guó)餐館應(yīng)該是有市場(chǎng)的;
2、在這里開設(shè)韓國(guó)餐館要突出兩點(diǎn):第一,一定要與目前在滬的其它韓國(guó)餐館相區(qū)別,不通過(guò)上海韓國(guó)餐館目前大部分采取廚師委托的方式,利用自己韓國(guó)關(guān)系,聘請(qǐng)韓國(guó)廚師和研究真正韓國(guó)特色菜系----這是核心競(jìng)爭(zhēng)力;第二,客源以韓國(guó)旅游者為主(在魯迅公園參觀韓國(guó)紀(jì)念地后用餐),其次針對(duì)韓國(guó)留學(xué)生和滬北地區(qū)中端消費(fèi)者(人均消費(fèi)50-60元)。