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商鋪管理制度是一套旨在規(guī)范商鋪運營、提升服務質(zhì)量和維護良好商業(yè)環(huán)境的規(guī)則體系。它涵蓋了人員管理、商品管理、財務管理、客戶服務、安全管理等多個方面，旨在確保商鋪高效、有序地運作。
包括哪些方面
1. 人員管理：包括員工招聘、培訓、績效考核、激勵機制等，確保員工具備專業(yè)技能和服務態(tài)度。
2. 商品管理：涉及商品采購、庫存控制、陳列展示、質(zhì)量保障等環(huán)節(jié)，保證商品的質(zhì)量和流通效率。
3. 財務管理：涵蓋收入、支出、成本控制、財務報告等方面，確保商鋪的經(jīng)濟效益。
4. 客戶服務：強調(diào)顧客滿意度，規(guī)定售后服務、投訴處理、客戶關系維護等流程。
5. 安全管理：包括防火防盜、應急預案、員工安全培訓等，保障商鋪和顧客的安全。
6. 環(huán)境管理：規(guī)定店鋪衛(wèi)生、環(huán)境布置、營業(yè)時間等，營造舒適的購物環(huán)境。
7. 法規(guī)遵守：確保商鋪遵守相關法律法規(guī)，如稅收、環(huán)保、勞動法等。
重要性
商鋪管理制度的重要性不容忽視，它：
1. 提高效率：明確的規(guī)章制度能減少混亂，提升運營效率。
2. 保障品質(zhì)：通過規(guī)范操作，保證商品和服務的質(zhì)量，增強顧客信任。
3. 風險防控：預防財務、法律等問題，降低經(jīng)營風險。
4. 員工發(fā)展：提供成長路徑，激發(fā)員工潛力，促進團隊穩(wěn)定性。
5. 品牌塑造：統(tǒng)一的服務標準有助于塑造良好的品牌形象，提升市場競爭力。
方案
1. 制定詳細制度：依據(jù)商鋪實際情況，制定全面、具體的管理制度，確保每個環(huán)節(jié)都有明確指導。
2. 全員培訓：定期組織員工培訓，確保他們了解并能執(zhí)行各項規(guī)定。
3. 執(zhí)行與監(jiān)督：設立專門的管理部門，負責制度的執(zhí)行和監(jiān)督，及時糾正違規(guī)行為。
4. 反饋與改進：建立反饋機制，收集員工和客戶的建議，定期評估制度的有效性，適時調(diào)整優(yōu)化。
5. 獎懲機制：設立激勵和懲罰措施，鼓勵員工遵守制度，提高執(zhí)行力。
以上方案旨在構(gòu)建一個系統(tǒng)化的商鋪管理體系，通過科學的管理和持續(xù)的改進，推動商鋪的健康發(fā)展。
商鋪管理制度范文
第1篇 餐飲業(yè)商鋪消防安全管理制度怎么寫
1.廚房必須保持清潔,染有油污的抹布、紙屑等雜物,應隨時消除,爐灶油垢應經(jīng)常清除,以免火屑飛散,引起火災。
2. 炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他廚務或與人聊天。
3. 油鍋起火時,立即用鍋蓋緊閉,使之缺氧而熄;
鍋蓋不密時,就近用食鹽傾入,使火焰熄滅,并除去熱源, 爐火。
4.廚房內(nèi)嚴格禁止吸煙。
5.煙囪頂端應裝不銹鋼的防護器,以防火星飛散。
6. 易燃、易爆危險物品,例如酒精、汽油、食用油、煤氣瓶、火柴等。
不可置于爐具或電源插座附近,更不可靠近火源。
7. 馬達動力機器使用過久,常會生熱起火,應切實注意檢修。
8. 用電烹煮食物,須防水分燒干起火。
用電時切勿利用分叉或多口插座同時使用多個電器。
9.插座頭損壞,或電線外部絕緣體破裂,應立即更換或修理;
發(fā)現(xiàn)電線走火時,迅速切斷電源,切勿用水潑覆其上。
10.燃氣管道禁止纏繞電源線路,電源插座應與燃氣管道保持一定距離
11.燃氣管道改造工程必須經(jīng)京基百納廣場批準后并由燃氣公司派專人進行施工改造,完工后還須進行送氣測試,確保正常后方可投入使用。
12.燃氣火災滅火的方法:
(1)用泡沫滅火器械滅火;
(2)斷絕煤氣之源;
(3)降低周圍溫度;
(4)斷絕空氣供給;
13.每日工作結(jié)束時,必須清理廚房,檢查電源及煤氣、熱源火種等開關確實 。
14.如果發(fā)生火災,應立即求援消防中心,在消防隊未到前,自己要先搶救。
油類起火最好用消防沙或滅火器撲滅。
15.加強對員工的消防教育,并定期或不定期的組織進行消防培訓,讓員工了解本單位、本崗位的火災危險性和防火措施,熟悉消防設施性能、滅火器材的使用方法,掌握報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能。
(一)消防安全教育、培訓制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式,提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規(guī)和各項規(guī)章制度,做到依法治火。
3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養(yǎng)和使用人員應進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓,經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。
7、消控中心等特殊崗位要進行專業(yè)培訓,經(jīng)考試合格,持證上崗。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制,落實巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。
每月對單位進行一次防火檢查并復查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患,檢查人員應填寫防火檢查記錄,并按照規(guī)定,要求有關人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門,各部門負責人應每日消防安全檢查情況通知,若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災隱患,應及時整改。
5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的,根據(jù)獎懲制度給予處罰。
(三)安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通,嚴禁占用疏散通道,嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規(guī)范設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態(tài),并定期組織檢查、測試、維護和保養(yǎng)。
4、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標志 、遮擋或覆蓋。
(四)消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設施的使用性能,保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄,處理消防報警電話。
3、按時交接班,做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。
無交接班手續(xù),值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設備故障時,應及時報告,并通知有關部門及時修復。
5、非工作所需,不得使用消控中心內(nèi)線電話,非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。
6、上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等,離崗應做好交接班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災時,迅速按滅火作戰(zhàn)預案緊急處理,并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門主管。
(五)消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責,專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況,保持設施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負責,設專職管理員每日按時檢查了解消防設備的運行情況。
查看運行記錄,聽取值班人員意見,發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修,使設備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設施和消防設備定期測試:
(1)煙、溫感報警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負責組織實施,保安部參加,每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。
(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次,檢查其是否完整好用。
(3)正壓送風、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。
(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
(5)其它消防設備的測試,根據(jù)不同情況決定測試時間。
4、消防器材管理:
(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
(2)派專人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態(tài)。
(3)對消防器材應經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應立即補充并上報領導。
(4)各部門的消防器材由本部門管理,并指定專人負責。
(六)火災隱患整改制度
1、各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中,應對所發(fā)現(xiàn)的火災隱患進行逐項登記,并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改,同時要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災隱患未消除前,各部門應當落實防范措施,確保隱患整改期間的消防安全,對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案,及時向單位消防安全責任人報告,并由單位上級主管部門或當?shù)卣畧蟾妗?/p>
4、對公安消防機構(gòu)責令限期改正的火災隱患,應當在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復函,報送公安消防機構(gòu)。
(七)用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理:
(1)嚴禁隨意拉設電線,嚴禁超負荷用電。
(2)電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。
(3)各部門下班后,該 的電源應予以 。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理:
(1)嚴格執(zhí)行動火審批制度,確需動火作業(yè)時,作業(yè)單位應按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。
(2)動火作業(yè)前應清除動火點附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險物品或作適當?shù)陌踩綦x,并向保衛(wèi)部借取適當種類、數(shù)量的滅火器材隨時備用,結(jié)束作業(yè)后應即時歸還,若有動用應如實報告。
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(3)如在作業(yè)點就地動火施工,應按規(guī)定向作業(yè)點所在單位經(jīng)理級(含)以上主管人員申請,申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時派人巡查。
離地面2米以上的高架動火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負責隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。
(4)未辦理“動火許可證”擅自動火作業(yè)者,本單位人員予以記小過二次處分,嚴重的予以開除。
(八)易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度
1、易燃易爆危險物品應有專用的庫房,配備必要的消防器材設施,倉管人員必須由消防安全培訓合格的人員擔任。
2、易燃易爆危險物品應分類、分項儲存。
化學性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學物品,應分庫存放。
3、易燃易爆危險物品入庫前應經(jīng)檢驗部門檢驗,出入庫應進行登記。
4、庫存物品應當分類、分垛儲存,每垛占地面積不宜大于一百平方米,垛與垛之間不小于一米,垛與墻間距不小于零點五米,垛與梁、柱的間距不小于零點五米,主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險物品存取應按安全操作規(guī)程執(zhí)行,倉庫工作人員應堅守崗位,非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場所應根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設施的維護保養(yǎng)工作。
(九)義務消防隊組織管理制度
1、義務消防員應在消防工作歸口管理部門領導下開展業(yè)務學習和滅火技能訓練,各項技術(shù)考核應達到規(guī)定的指標。
2、要結(jié)合對消防設施、設備、器材維護檢查,有計劃地對每個義務消防員進行輪訓,使每個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練,并結(jié)合實際不斷完善預案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核,考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗,提高防火滅火自救能力。
(十)滅火和應急疏散預案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案。
2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。
3、每次組織預案演練前應精心開會部署,明確分工。
4、應按制定的預案,至少每半年進行一次演練。
5、演練結(jié)束后應召開講評會,認真總結(jié)預案演練的情況,發(fā)現(xiàn)不足之處應及時修改和完善預案。
(十一)燃氣和電氣設備的檢查和管理制度
1、應按規(guī)定正確安裝、使用電器設備,相關人員必須經(jīng)必要的培訓,獲得相關部門核發(fā)的有效證書方可操作。
各類設備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認后方可投入使用。
電氣設備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測,每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
3、電器設備負荷應嚴格按照標準執(zhí)行,接頭牢固,絕緣良好,保險裝置合格、正常并具備良好的接地,接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應以套管加以隔絕,特殊情況下,亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。
各類電氣設備及線路均應定期檢修,隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經(jīng)批準,嚴禁擅自加長電線。
各部門應積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。
6、電器設備、開關箱線路附近按照本單位標準劃定黃 域,嚴禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設備用畢應切斷電源。
未經(jīng)試驗正式通電的設備,安裝、維修人員離開現(xiàn)場時應切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門外,工作場所內(nèi)嚴禁使用明火。
9、使用明火的部門應嚴格遵守各項安全規(guī)定和操作流程,做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內(nèi)嚴禁吸煙并張貼禁煙標識,每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。
(十二)消防安全工作考評和獎懲制度
1、對消防安全工作作出成績的,予以通報表揚或物質(zhì)獎勵。
2、對造成消防安全事故的責任人,將依據(jù)所造成后果的嚴重性予以不同的處理,除已達到依照國家《 》或已夠追究刑事責任的事故責任人將依法移送國家有關部門處理外,根據(jù)本單位的規(guī)定,對下列行為予以處罰:
(1)有下列情形之一的,視損失情況與認識態(tài)度除責令賠償全部或部分損失外,予以口頭告誡:
a、使用易燃危險品未嚴格按照操作程序進行或保管不當而造成火警、火災,損失不大的;
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災,損失不大的;
c、未及時清理區(qū)域內(nèi)易燃物品,而造成火災隱患的;
d、未經(jīng)批準,違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險裝置的或擅自增加小負荷電器的;
e、謊報火警;
f、未經(jīng)批準,玩弄消防設施、器材,未造成不良后果的;
g、對安全小組提出的消防隱患未予以及時整改而無法說明原因的部門管理人員;
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標志等未造成嚴重后果的。
(2)有下列情形之一的,視情節(jié)輕重和認識態(tài)度,除責令賠償全部或部分損失外,予以通報批評:
a、擅自使用易燃、易爆物品的;
b、擅自挪用消防設施、器材的位置或改為它用的;
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導致火警、火災損失輕微的;
d、強迫其他員工違規(guī)操作的管理人員;
e、發(fā)現(xiàn)火警,未及時依照緊急情況處理程序處理的;
f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
(3)對任何事故隱瞞事實,不處理、不追究的或提供虛假信息的,予以解聘。
(4)對違反消防安全管理導致事故發(fā)生(損失輕微的),但能主動坦白并積極協(xié)助相關部門處理事故、挽回損失的肇事者或責任人可視情況予以減輕或免予處罰。
第2篇 餐飲業(yè)商鋪消防安全管理制度格式怎樣的
1.廚房必須保持清潔,染有油污的抹布、紙屑等雜物,應隨時消除,爐灶油垢應經(jīng)常清除,以免火屑飛散,引起火災。
2. 炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他廚務或與人聊天。
3. 油鍋起火時,立即用鍋蓋緊閉,使之缺氧而熄;
鍋蓋不密時,就近用食鹽傾入,使火焰熄滅,并除去熱源, 爐火。
4.廚房內(nèi)嚴格禁止吸煙。
5.煙囪頂端應裝不銹鋼的防護器,以防火星飛散。
6. 易燃、易爆危險物品,例如酒精、汽油、食用油、煤氣瓶、火柴等。
不可置于爐具或電源插座附近,更不可靠近火源。
7. 馬達動力機器使用過久,常會生熱起火,應切實注意檢修。
8. 用電烹煮食物,須防水分燒干起火。
用電時切勿利用分叉或多口插座同時使用多個電器。
9.插座頭損壞,或電線外部絕緣體破裂,應立即更換或修理;
發(fā)現(xiàn)電線走火時,迅速切斷電源,切勿用水潑覆其上。
10.燃氣管道禁止纏繞電源線路,電源插座應與燃氣管道保持一定距離
11.燃氣管道改造工程必須經(jīng)京基百納廣場批準后并由燃氣公司派專人進行施工改造,完工后還須進行送氣測試,確保正常后方可投入使用。
12.燃氣火災滅火的方法:
(1)用泡沫滅火器械滅火;
(2)斷絕煤氣之源;
(3)降低周圍溫度;
(4)斷絕空氣供給;
13.每日工作結(jié)束時,必須清理廚房,檢查電源及煤氣、熱源火種等開關確實 。
14.如果發(fā)生火災,應立即求援消防中心,在消防隊未到前,自己要先搶救。
油類起火最好用消防沙或滅火器撲滅。
15.加強對員工的消防教育,并定期或不定期的組織進行消防培訓,讓員工了解本單位、本崗位的火災危險性和防火措施,熟悉消防設施性能、滅火器材的使用方法,掌握報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能。
(一)消防安全教育、培訓制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式,提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規(guī)和各項規(guī)章制度,做到依法治火。
3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養(yǎng)和使用人員應進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓,經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。
7、消控中心等特殊崗位要進行專業(yè)培訓,經(jīng)考試合格,持證上崗。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制,落實巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。
每月對單位進行一次防火檢查并復查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患,檢查人員應填寫防火檢查記錄,并按照規(guī)定,要求有關人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門,各部門負責人應每日消防安全檢查情況通知,若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災隱患,應及時整改。
5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的,根據(jù)獎懲制度給予處罰。
(三)安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通,嚴禁占用疏散通道,嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規(guī)范設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態(tài),并定期組織檢查、測試、維護和保養(yǎng)。
4、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標志 、遮擋或覆蓋。
(四)消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設施的使用性能,保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄,處理消防報警電話。
3、按時交接班,做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。
無交接班手續(xù),值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設備故障時,應及時報告,并通知有關部門及時修復。
5、非工作所需,不得使用消控中心內(nèi)線電話,非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。
6、上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等,離崗應做好交接班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災時,迅速按滅火作戰(zhàn)預案緊急處理,并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門主管。
(五)消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責,專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況,保持設施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負責,設專職管理員每日按時檢查了解消防設備的運行情況。
查看運行記錄,聽取值班人員意見,發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修,使設備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設施和消防設備定期測試:
(1)煙、溫感報警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負責組織實施,保安部參加,每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。
(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次,檢查其是否完整好用。
(3)正壓送風、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。
(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
(5)其它消防設備的測試,根據(jù)不同情況決定測試時間。
4、消防器材管理:
(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
(2)派專人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態(tài)。
(3)對消防器材應經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應立即補充并上報領導。
(4)各部門的消防器材由本部門管理,并指定專人負責。
(六)火災隱患整改制度
1、各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中,應對所發(fā)現(xiàn)的火災隱患進行逐項登記,并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改,同時要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災隱患未消除前,各部門應當落實防范措施,確保隱患整改期間的消防安全,對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案,及時向單位消防安全責任人報告,并由單位上級主管部門或當?shù)卣畧蟾妗?/p>
4、對公安消防機構(gòu)責令限期改正的火災隱患,應當在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復函,報送公安消防機構(gòu)。
(七)用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理:
(1)嚴禁隨意拉設電線,嚴禁超負荷用電。
(2)電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。
(3)各部門下班后,該 的電源應予以 。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理:
(1)嚴格執(zhí)行動火審批制度,確需動火作業(yè)時,作業(yè)單位應按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。
(2)動火作業(yè)前應清除動火點附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險物品或作適當?shù)陌踩綦x,并向保衛(wèi)部借取適當種類、數(shù)量的滅火器材隨時備用,結(jié)束作業(yè)后應即時歸還,若有動用應如實報告。
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(3)如在作業(yè)點就地動火施工,應按規(guī)定向作業(yè)點所在單位經(jīng)理級(含)以上主管人員申請,申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時派人巡查。
離地面2米以上的高架動火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負責隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。
(4)未辦理“動火許可證”擅自動火作業(yè)者,本單位人員予以記小過二次處分,嚴重的予以開除。
(八)易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度
1、易燃易爆危險物品應有專用的庫房,配備必要的消防器材設施,倉管人員必須由消防安全培訓合格的人員擔任。
2、易燃易爆危險物品應分類、分項儲存。
化學性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學物品,應分庫存放。
3、易燃易爆危險物品入庫前應經(jīng)檢驗部門檢驗,出入庫應進行登記。
4、庫存物品應當分類、分垛儲存,每垛占地面積不宜大于一百平方米,垛與垛之間不小于一米,垛與墻間距不小于零點五米,垛與梁、柱的間距不小于零點五米,主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險物品存取應按安全操作規(guī)程執(zhí)行,倉庫工作人員應堅守崗位,非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場所應根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設施的維護保養(yǎng)工作。
(九)義務消防隊組織管理制度
1、義務消防員應在消防工作歸口管理部門領導下開展業(yè)務學習和滅火技能訓練,各項技術(shù)考核應達到規(guī)定的指標。
2、要結(jié)合對消防設施、設備、器材維護檢查,有計劃地對每個義務消防員進行輪訓,使每個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練,并結(jié)合實際不斷完善預案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核,考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗,提高防火滅火自救能力。
(十)滅火和應急疏散預案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案。
2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。
3、每次組織預案演練前應精心開會部署,明確分工。
4、應按制定的預案,至少每半年進行一次演練。
5、演練結(jié)束后應召開講評會,認真總結(jié)預案演練的情況,發(fā)現(xiàn)不足之處應及時修改和完善預案。
(十一)燃氣和電氣設備的檢查和管理制度
1、應按規(guī)定正確安裝、使用電器設備,相關人員必須經(jīng)必要的培訓,獲得相關部門核發(fā)的有效證書方可操作。
各類設備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認后方可投入使用。
電氣設備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測,每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
3、電器設備負荷應嚴格按照標準執(zhí)行,接頭牢固,絕緣良好,保險裝置合格、正常并具備良好的接地,接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應以套管加以隔絕,特殊情況下,亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。
各類電氣設備及線路均應定期檢修,隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經(jīng)批準,嚴禁擅自加長電線。
各部門應積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。
6、電器設備、開關箱線路附近按照本單位標準劃定黃 域,嚴禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設備用畢應切斷電源。
未經(jīng)試驗正式通電的設備,安裝、維修人員離開現(xiàn)場時應切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門外,工作場所內(nèi)嚴禁使用明火。
9、使用明火的部門應嚴格遵守各項安全規(guī)定和操作流程,做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內(nèi)嚴禁吸煙并張貼禁煙標識,每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。
(十二)消防安全工作考評和獎懲制度
1、對消防安全工作作出成績的,予以通報表揚或物質(zhì)獎勵。
2、對造成消防安全事故的責任人,將依據(jù)所造成后果的嚴重性予以不同的處理,除已達到依照國家《 》或已夠追究刑事責任的事故責任人將依法移送國家有關部門處理外,根據(jù)本單位的規(guī)定,對下列行為予以處罰:
(1)有下列情形之一的,視損失情況與認識態(tài)度除責令賠償全部或部分損失外,予以口頭告誡:
a、使用易燃危險品未嚴格按照操作程序進行或保管不當而造成火警、火災,損失不大的;
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災,損失不大的;
c、未及時清理區(qū)域內(nèi)易燃物品,而造成火災隱患的;
d、未經(jīng)批準,違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險裝置的或擅自增加小負荷電器的;
e、謊報火警;
f、未經(jīng)批準,玩弄消防設施、器材,未造成不良后果的;
g、對安全小組提出的消防隱患未予以及時整改而無法說明原因的部門管理人員;
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標志等未造成嚴重后果的。
(2)有下列情形之一的,視情節(jié)輕重和認識態(tài)度,除責令賠償全部或部分損失外,予以通報批評:
a、擅自使用易燃、易爆物品的;
b、擅自挪用消防設施、器材的位置或改為它用的;
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導致火警、火災損失輕微的;
d、強迫其他員工違規(guī)操作的管理人員;
e、發(fā)現(xiàn)火警,未及時依照緊急情況處理程序處理的;
f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
(3)對任何事故隱瞞事實,不處理、不追究的或提供虛假信息的,予以解聘。
(4)對違反消防安全管理導致事故發(fā)生(損失輕微的),但能主動坦白并積極協(xié)助相關部門處理事故、挽回損失的肇事者或責任人可視情況予以減輕或免予處罰。
第3篇 商鋪改造項目管理制度問題
商鋪(改造)項目的管理制度問題
1、當今一些零售商開店管理的現(xiàn)狀
部門管理制――鐵路警察,各管一段:layout規(guī)劃、招商談判、商業(yè)設備采購等由經(jīng)營公司負責,而后期的改造方案施工圖設計、施工組織由工程公司負責,工程竣工后的商業(yè)設備安裝、廠家二次裝修等又是經(jīng)營負責,前后交叉,相互制約而沒有統(tǒng)一的協(xié)調(diào)機制。
導致項目的總體計劃無法控制,前置部門的工作進度延期對后續(xù)部門工作影響很大,卻沒有統(tǒng)一的協(xié)調(diào)、控制流程。
例如:在集團領導的要求下,確定了開業(yè)日期,也制定了總的工期進度安排,layout圖也審批通過,工程公司按照layout圖安排施工圖設計及后續(xù)施工組織工作。但是,招商部的外租區(qū)的招商意向談判由于前期時間倉促,導致后期的招商品類、布置變化很大,必須調(diào)整layout圖,此時,工程公司只好停止施工圖設計或已進行的施工安排,造成設計、施工的返工和工期拖延,工程預算也不可控。設計變更的管理也沒有統(tǒng)一的審批流程,經(jīng)營公司的變更下達直接給了施工單位,工程公司的設計、工程部門還不知道,怎么控制整體裝修效果和工程預算
如果有一個項目負責人統(tǒng)一協(xié)調(diào)開店工作的每一道關鍵工序,在招商意向談判階段監(jiān)控談判的進度和質(zhì)量,就能避免上述問題。
如果設計變更的下達由項目負責人統(tǒng)一協(xié)調(diào)、控制,就能制止layout圖隨意調(diào)整、裝修效果東拼西湊的情況。
2、現(xiàn)代項目管理的基本概念
假設把項目管理與一個樂隊演出進行比較,可以發(fā)現(xiàn),一個項目經(jīng)理和一個樂隊指揮的角色非常相似,作為樂隊指揮,他的目標就是要成功地完成演出,最大限度的滿足聽眾對演出的目標要求。怎樣來演奏好這場音樂會需要所有參加樂隊演出的演奏人員齊心協(xié)力,同時還要有一個統(tǒng)一的指揮,統(tǒng)一的要求。樂隊的總譜就相當于項目管理的一個計劃,樂隊指揮要按照項目計劃進行,項目工作才得以開展。演奏過程的先后次序,工作的輕重緩急,樂曲的強弱,包括不同聲部的進入,都需要有一個完整、周密的計劃。
新店開業(yè)工作或舊店改造工作是針對某一個具體店鋪的實施過程,是目標管理的過程,具有典型的項目管理的特征(規(guī)定的時間工期、限定的預算、多部門的參與、店鋪的唯一性等),只有按照現(xiàn)代項目管理理論和方法,才能保證開店項目按照預定的工期進度、審批的預算完成任務。
3、項目管理流程運用
在項目簽訂租賃合同的時間開始,選定開店項目負責人,組建跨部門的項目管理部,統(tǒng)一負責從layout規(guī)劃、招商談判、品類規(guī)劃、建筑裝飾方案設計、vi廣告設計、設備系統(tǒng)設計、施工圖設計、施工組織、商用設備安裝、人員招聘等全過程的工作,項目部成員負責各自專業(yè)的工作并向項目負責人匯報,項目負責人按照總計劃的要求實時跟蹤,及時糾偏,確保項目按計劃實施。
這個項目負責人既要懂工程項目管理,還應具有零售專業(yè)背景,要有集團總裁的授權(quán),直接管理由經(jīng)營公司及工程公司等集團相關部門人員組成的項目部,對項目部成員的工作績效考評負責。
項目部成員之間的工作協(xié)調(diào)由項目經(jīng)理負責,各部門單位負責人有責任支持配合項目經(jīng)理的工作。
第4篇 z_商鋪商業(yè)推廣活動管理制度
商鋪商業(yè)推廣活動管理制度
1制度內(nèi)容
充分利用物業(yè)管理區(qū)域的人脈資源與場地、空間資源,開展推廣活動,為居民生活提供便利,增加經(jīng)費來源。
2適用范圍
適用于對商鋪組織開展的各類商業(yè)推廣活動的管理。
3管理標準
以不對居民正常生活造成不便影響為前提。
1. 安防方面
1] 確保位置不影響正常交通秩序。
2] 確保參加活動人員無擠傷、踏傷
3] 無閑雜人員引起的騷亂
4] 確保活動現(xiàn)場無易燃、易爆物品
5] 安排足夠數(shù)量的停車位
6] 不得上門推銷,不得隨意在業(yè)主郵箱內(nèi)塞廣告?zhèn)鲉?現(xiàn)場不得散落丟棄物。
2. 保潔方面
1] 固體垃圾及時清理
2] 地面水漬立即擦干以免客戶摔傷
3. 工程方面
1] 各項活動的電源接駁安全
2] 熱源電器遠離人群
4工作流程
1.客戶服務部根據(jù)商家的申請擬定配合商業(yè)推廣活動的總體計劃。
2.商業(yè)文化活動的舉辦過程
1]客戶服務部在每次商業(yè)文化活動開展前, 應擬定配合活動的實施計劃, 并報公司領導批準。
2]客戶服務主管根據(jù)上級審批意見制定配合活動的具體方案。
3]客戶服務經(jīng)理應組織協(xié)調(diào)各部門完成活動的前期準備工作。
4]活動進行時, 物業(yè)管理公司指定的有關人員應注意安全防范工作, 保障消防通道的暢通, 防止意外事故的發(fā)生。
5]物業(yè)管理公司相關部門人員在活動結(jié)束后應及時清理現(xiàn)場。
6]商業(yè)推廣活動完成后, 客戶服務助理應及時填寫《商業(yè)文化活動記錄表》對活動進行總結(jié)。
第5篇 商鋪管理規(guī)章制度
一、部門本職：負責商鋪運營管理工作。
二、主要職能：根據(jù)公司制定的經(jīng)營業(yè)內(nèi)及招商進度針對已簽訂租賃合同的業(yè)主商鋪和公司自有商鋪進行后續(xù)運營管理。
1、擬定營運管理文件及經(jīng)營商戶相關的營運指導準則。
2、對項目周邊已有商業(yè)項目的業(yè)內(nèi)品牌調(diào)整情況及新開商業(yè)項目業(yè)內(nèi)品牌分布情況進行調(diào)研和分析。
3、對項目周邊商業(yè)的促銷活動信息的收集，及時對本商業(yè)項目的促銷活動進行調(diào)整。
4、及時反饋市場最新動態(tài)及競爭對手營運情況。
5、根據(jù)公司業(yè)內(nèi)方針和營運管理標準推進商鋪的門頭及裝修形象的標準化、規(guī)范化工作。
6、推進已簽訂租賃合同的商鋪在確定時間節(jié)點內(nèi)進場裝修。
7、根據(jù)商業(yè)版塊制定的經(jīng)營業(yè)內(nèi)和商戶形象標準對已簽訂租賃合同的商戶提供裝修標準并對商戶提供的門頭及內(nèi)場裝修圖紙(效果圖等)進行審核。
8、定期與招商部協(xié)商分析商鋪招商情況，并提出合理的商戶調(diào)整建議和底商形象活動建議。
9、負責商戶的日常管理工作，與商戶保持良好的聯(lián)系和溝通，協(xié)調(diào)好公司與商戶的關系。
10、隨時了解經(jīng)營信息和業(yè)主、經(jīng)營戶的經(jīng)營動態(tài)，做好已租賃商鋪的經(jīng)營業(yè)主建檔工作。
11、與相關部門密切合作，做好經(jīng)營商戶進場、裝修、調(diào)整、退場工作。
12、對營運管理過程中可能出現(xiàn)的困難和突發(fā)事件做出相應的預案，并對營運過程中出現(xiàn)的問題提供建議處理辦法。
13、負責組織部門內(nèi)員工的培訓、考核工作。努力做好人員工作績效的評估及士氣與績效的提高。打造一支學習型的有戰(zhàn)斗力營運團隊。
14、完成上級領導交派的其他工作任務。
營運部各崗位上崗要求、職責及規(guī)范
一、營運部總監(jiān)
1、營運部總監(jiān)的上崗要求
(1)大專以上文化程度，從事商業(yè)營運工作5年以上，對購物中心有專業(yè)化、市場化的理解，對不同規(guī)模的各種業(yè)內(nèi)的行業(yè)特點、物業(yè)需求、技術(shù)要求、發(fā)展戰(zhàn)略等方面有全方位的認識，同時具備轉(zhuǎn)化為優(yōu)秀營運管理的專業(yè)把握和溝通素質(zhì)。
(2)具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
(3)具有較強的領導、組織、協(xié)調(diào)能力。
(4)具有獨立進行業(yè)務開展和交涉的能力。
(5)能利用各種渠道收集、研究各類商業(yè)信息的能力，并建立和不斷完善營運管理體系。
(6)具有獨立規(guī)劃業(yè)務工作的能力，能及時分析市場動態(tài)，在經(jīng)濟活動中發(fā)現(xiàn)和處理問題。
(7)能深刻領會公司的經(jīng)營理念，服務理念，并能落實到實際工作中。
2、營運部總監(jiān)的崗位職責
(1)負責業(yè)務營運部整體工作的把握和部署。
(2)負責制訂各階段營運管理計劃，布置和安排本部各項工作有計劃開展。
(3)負責開展本部門員工業(yè)務的培訓，指導和幫助本部門員工的工作，不斷強化和提高員工的素質(zhì)。
(4)負責組織考核和考評本部門員工，調(diào)動員工工作積極性，增強本部門員工的凝聚力。負責制定、分解營運管理指標，并監(jiān)督檢查完成情況。
(5)負責組織市場調(diào)查，預測市場發(fā)展趨勢，并針對市場的變化和競爭的需要提出應對策略。
(6)負責指導本部門員工對營運管理協(xié)議的管理、建檔、查詢工作。
(7)組織安排相關營運人員參觀學習同行業(yè)優(yōu)秀商業(yè)的營運現(xiàn)場管理。
(8)負責為公司重大經(jīng)營決策提供信息、方案和建設。
(9)負責協(xié)調(diào)本部門同其它部門之間的工作。
(10)做好營運人員的評核工作，并提拔尖子作為儲備管理人員。
(11)負責完成公司總經(jīng)理交辦的其他工作任務。
3、營運部總監(jiān)的崗位規(guī)范
(1)根據(jù)公司下達的計劃指標，結(jié)合公司實際情況和市場發(fā)展趨勢，制定本部門年度的總體工作計劃和周、月、季度工作計劃。
(2)每周召開一次部門員工工作總結(jié)、報告會、檢查督促工作進度掌握員工的思想狀況。會議要準時召開;會議要有詳細、完整記錄，會后要下發(fā)會議紀要。
(3)對本部門員工進行合理分工，使其各盡其能，責權(quán)分明，并形成合力。
(4)有效指導下屬開展各項工作，保證各項工作順利、高效完成。
(5)掌握宏觀和微觀經(jīng)濟走向，正確制定工作目標和方向。
(6)日常檢查：每天檢查各部營運管理工作進度情況，隨時進行監(jiān)督、指導。分周、月、季檢查各種報表，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
風險提示：實踐中，發(fā)生離職員工侵犯公司商業(yè)秘密時，爭議焦點往往不是員工有沒有義務保守公司的商業(yè)秘密，而是該秘密是不是構(gòu)成受法律保護的“商業(yè)秘密”，以及單位如何提供證據(jù)證明離職員工實施了侵權(quán)行為及侵權(quán)造成的損失。由于商業(yè)秘密侵權(quán)證據(jù)很難收集，或調(diào)查取證的成本非常高，往往導致單位對侵權(quán)行為束手無策。企業(yè)在制定規(guī)章的時候可以約定通過保密協(xié)議，據(jù)此證明商業(yè)秘密的存在、證明企業(yè)對商業(yè)秘密采取了保護措施，一旦發(fā)生侵犯商業(yè)秘密的行為，便于舉證，有利于企業(yè)借助法律手段保護自己的商業(yè)秘密，維護合法的權(quán)益。
(7)恪守職業(yè)道德，保守公司機密。
二、營運部經(jīng)理
營運經(jīng)理的上崗要求大專以上文化程度，從事商業(yè)工作3年以上;具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。具有較強的組織、領導、協(xié)調(diào)能力。具有豐富的商業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉商業(yè)地產(chǎn)的運作程序及特點。具有較強的業(yè)務管理能力，能撰寫市場調(diào)研的專題報告、組織各種大型促銷活動。具備良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)。
1、營運經(jīng)理的崗位職責
(1)根據(jù)公司制定的整體工作計劃，制定本組營運計劃和總體任務的分解方案，帶領團隊完成每月營運管理工作。
(2)負責本部門所管理的商業(yè)或經(jīng)營業(yè)內(nèi)進行調(diào)查分析。
(3)收集信息資料，向上級遞交分析調(diào)查報告。
(4)負責按月編制本部門營運管理計劃、進行品牌結(jié)構(gòu)分析、定期和招商部溝通不斷完善商家組合。
(5)寫每周營運工作報告，包括營運管理日常工作、營運目標、營運顧問、個人評估、營運人員評估營運管理中有待解決問題、營運經(jīng)營銷售目標達成因素等。
(6)保持與營運總監(jiān)之間的聯(lián)絡和傳達工作。
(7)負責本部門所劃分商戶的門頭、裝修形象的管理工作協(xié)助營運人員對商戶的營運管理，及時跟蹤營運人員的商戶管理工作。
(8)處理屬下組員在營運過程中的突發(fā)事件及客戶投訴。
(9)負責安排、監(jiān)督屬下組員的每天工作內(nèi)容。
(10)收集并整理屬下組員的營運數(shù)據(jù)上交營運總監(jiān)。
(11)負責向總監(jiān)匯報即時的現(xiàn)場營運情況。
(12)負責編排營運組員當值時間表，如有變動，及時向公司匯報及更改。
(13)負責完成營運總監(jiān)安排的其它工作。
2、營運部經(jīng)理的崗職規(guī)范
(1)及時巡查下屬的工作，服務質(zhì)量，并進行監(jiān)督和指導，保持所屬員工工作的高質(zhì)、高效。
(2)常關心和幫助下屬，以提高所屬人員工作的積極性和主動性。
(3)積極配合實施部門各項活動，認真組織人員執(zhí)行各項計劃或方案。
(4)經(jīng)常組織培訓和再培訓工作，不斷提高所屬人員的工作技能和綜合素質(zhì)。
(5)日常檢查：每天檢查所屬員工工作情況，隨時進行監(jiān)督、指導。分周、月、季檢查各種報表，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。恪守職業(yè)道德，保守公司機密。
三、營運部副經(jīng)理
1、營運副經(jīng)理的上崗要求
(1)大專以上文化程度，從事相關商業(yè)運營工作1年以上。
(2)具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，敢于承擔工作壓力和責任，工作效率高。
(3)有較強的市場意識和服務意識，具有較強的組織、領導、協(xié)調(diào)能力。
(4)工作耐心細致，善于學習和自我提高。
(5)具有較強的業(yè)務管理能力，具有團隊管理經(jīng)驗。
(6)能撰寫市場調(diào)研的專題報告、組織各種大型促銷活動。
(7)具備良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)。
2、營運副經(jīng)理的崗位職責
(1)協(xié)助營運部經(jīng)理進行日常管理、營運管理及協(xié)調(diào)管理工作;帶領本部門營運管理員完成公司下達的招商任務。
(2)協(xié)助部門經(jīng)理做好與其他部門的溝通工作,協(xié)調(diào)相關工作實施及做好工作配合。
(3)及時掌握本組營運人員的商戶情況、營運情況以及準確的市場信息。
(4)制定本部門營運計劃和部門總體任務的分解方案，并上報完成情況及未完成原因。
(5)組織本部門營運人員進行專業(yè)培訓,提高營運人員專業(yè)水平。
(6)及時處理營運人員遇到的疑難問題。
(7)配合營運經(jīng)理做好本部門營運人員的日常工作分配。
(8)協(xié)助營運人員處理客戶異議及促成營運目標達成。
(9)協(xié)助營運經(jīng)理組織對營運人員的培訓工作。
(10)協(xié)助解決客戶提出的設計變更要求，及時反饋客戶意見。
(11)協(xié)助本部門經(jīng)理召開營運人員日常工作例會。
(12)與營運經(jīng)理一起安排本部門招商人員值班。
(13)記錄本部門營運人員考勤及安排組員調(diào)休。
(14)及時匯報營運進展情況和營運過程中疑難問題。
(15)督促本部門營運人員收集客戶資料，約見有效客戶和部門經(jīng)理洽談，按照公司制度要求對部門人員進行考核。
(16)及時將有關資料提交部門匯總。
(17)嚴格執(zhí)行公司各項管理制度。
(18)完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。
3、營運部副經(jīng)理的崗職規(guī)范
(1)及時巡查下屬的工作，服務質(zhì)量，并進行監(jiān)督和指導，保持所屬員工工作的高質(zhì)、高效。
(2)常關心和幫助下屬，以提高所屬人員工作的積極性和主動性。
(3)積極配合實施部門各項活動，認真組織人員執(zhí)行各項計劃或方案。
(4)經(jīng)常組織培訓和再培訓工作，不斷提高所屬人員的工作技能和綜合素質(zhì)。
(5)日常檢查：每天檢查所屬員工工作情況，隨時進行監(jiān)督、指導。分周、月、季檢查各種報表，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
(6)恪守職業(yè)道德，保守公司機密。
(7)完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。
四、營運管理員
1、營運管理員的上崗要求
(1)大專以上文化程度，從事商業(yè)工作1年以上。
(2)具備良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、較強的服務意識。
(3)具備良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)。
(4)較強的表達、溝通和協(xié)調(diào)能力。
(5)良好的禮儀風范。
2、營運管理員的崗位職責
(1)嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認真履行其工作職責。
(2)按公司營運流程及工作制度要求進行日常營運工作。
(3)積極開展市場調(diào)查、分析和預測，為上級及時提供有效的商業(yè)信息。
(4)掌握市場動態(tài)，積極適時、有效地服務商戶，拓寬營運管理渠道，不斷收集目標商戶信息，建立詳實的商戶檔案。
(5)向上級領導匯報項目存在問題及建議解決方法。
(6)負責接待每天的到訪商戶;負責接聽每天商戶咨詢的來電。
(7)負責登記每天的商戶資料。
(8)負責已辦理租賃合同的商戶進場營運事宜;負責向主管匯報每天商戶的情況。
(9)負責跟進進場裝修、門頭裝修出新等營運工作。
(10)定期進行商鋪現(xiàn)場巡視工作，對不符合公司業(yè)內(nèi)方針和營運標準的及時指出協(xié)助商戶整改，按時提供商戶拜訪情況報告。
(11)按時完成上級交辦的其他工作。
3、營運管理員的崗職規(guī)范
(1)根據(jù)部門下達的各項營運工作計劃，指定個人的營運計劃即：按時做好商戶巡視報告按時做好商戶相關表格并建檔。
(2)嚴格按照部門分解的經(jīng)營指標，進行營運管理考核。
(3)認真學習國家法律、法規(guī)，各項經(jīng)濟活動要遵紀守法。
(4)貫徹“忠誠服務”的經(jīng)營理念，并將其落實到實際工作中。
風險提示：企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù)，是公司內(nèi)部的“法律”，但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力，只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關規(guī)章制度的時候，應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù)，以免在仲裁和訴訟時候出現(xiàn)舉證不能的后果。
第6篇 商鋪裝修管理制度
為保證東湖楚天府商鋪店面的統(tǒng)一觀瞻,營造優(yōu)雅、休閑的經(jīng)營購物環(huán)境,維護全體業(yè)主和物業(yè)使用人的合法權(quán)益,延長物業(yè)的使用年限,根據(jù)建設部《住宅室內(nèi)裝飾裝修管理辦法》、《武漢市物業(yè)管理條例》、《武漢市房屋使用安全管理規(guī)定》等相關規(guī)定,結(jié)合東湖楚天府商鋪實際情況,制定本辦法。
一、裝修申請程序
(一)凡進行裝修的業(yè)主、使用人或承租人應到服務中心申報登記,填報《裝修申請表》。
(二)辦理裝修申請時請向服務中心提交以下資料:
辦理裝修申請時應向物業(yè)服務中心提交以下資料:
1、商鋪租憑合同;
2、出具申請人有效身份證明;
3、出具裝修人員身份證并提供復印件1份;
4、變動建筑主體或者承重結(jié)構(gòu)的,需提交房屋原設計單位或者具有相應資質(zhì)等級的設計單位提出的設計方案;
5、各項裝修內(nèi)容的設計圖紙及施工方案;
(1)功能平面圖;
(2)電氣系統(tǒng)圖(注明使用功率);
(3)電氣結(jié)線圖;
(4)天花平面布置圖(空調(diào)、燈具、消防、煙感、噴淋、廣播);
(5)室內(nèi)外立面圖;
(6)使用材料表;
(7)施工進度表;
(8)施工資質(zhì)證(含電氣、空調(diào)安裝資質(zhì)證)。
6、涉及到消防安全的應出具消防部門消防審批意見書;
(三)具備下列條件,方可開工裝修:
1、持有服務中心簽發(fā)的裝修許可證。
2、有關費用已經(jīng)繳付。
3、工程與國家法律、法規(guī)無任何抵觸。
4、涉及到消防安全的應完成消防部門消防審批并意見書
(四)服務中心不負責對業(yè)主(使用人)裝修方案的功能設計、工作質(zhì)量的審核,僅對違反國家規(guī)定或本裝修辦法的部分提出整改意見。
二、裝修管理細則
(一)裝修施工時間:平日為8:30-20:00,節(jié)假日為9:00-19:00。請業(yè)主(使用人)或裝修單位遵守施工作業(yè)時限,中午12:00-13:30不得從事敲、鑿、刨、鉆等影響他人休息的裝修活動。
(二)業(yè)主(使用人)的裝修設計在得到服務中心批準的同時,必須得到政府有關部門的批準;如裝修方案變更,業(yè)主(使用人)應將變更項目再次報送服務中心備案。
(三)裝修超過設計標準或規(guī)范,應當經(jīng)原設計單位或具有相應資質(zhì)等級的設計單位提出設計方案。
(四)裝修單位必須按照工程建設強制性標準和其他技術(shù)標準施工,使用的材料和設備必須符合國家標準及本辦法的規(guī)定;禁止使用國家明令淘汰的建筑裝飾裝修材料和設備。
(五)為保證物業(yè)使用的安全,確保物業(yè)外觀的統(tǒng)一和美觀,營造良好的經(jīng)營氛圍,裝修活動中將禁止下列行為,請業(yè)主(使用人)予以理解和配合。
1、未經(jīng)原設計單位或具有相應資質(zhì)等級的設計單位提出的設計方案變動建筑主體或承重結(jié)構(gòu)。
2、損壞原有節(jié)能設施,降低節(jié)能效果。
3、搭建建筑物、構(gòu)筑物。
4、在非指定位置安裝空調(diào)室外機。
5、其他影響建筑結(jié)構(gòu)和使用安全的行為。
6、改變商鋪外立面石材、門窗、壁燈、廊道地面材質(zhì)及顏色。
7、改變店招位置、形式及色彩;
8、改變物業(yè)周邊景觀效果;
9、安裝簾卷門、防盜窗(建議在裝修時一并考慮安保系統(tǒng)并預埋管線)。
(六)裝修單位從事裝修活動,應當遵守施工安全操作規(guī)程,并按照規(guī)定采取必要的安全防護和消防措施。
1、裝修單位應按消防部門規(guī)定配備充足的滅火器等消防設施(每50平方米配2只4公斤abc干粉滅火器),并配備盛水器皿。
2、為確保作業(yè)人員和物業(yè)的安全,施工人員在裝修房屋內(nèi)禁止使用明火及電爐,不得擅自進行焊接作業(yè)。如確需動用明火,請預先到服務中心辦理動火證。
3、裝修期間應防止施工不慎造成窗玻璃等物品墜落,嚴禁高空拋物,傷及他人。
4、裝修單位從事裝修活動,應盡可能降低施工噪音,減少環(huán)境污染。
(七)為確保裝修期間園區(qū)及物業(yè)的整潔有序,保證共用部分及公共設備的完好,請業(yè)主(使用人)在裝修時務必遵守或督促裝修施工單位遵守以下規(guī)定:
1、業(yè)主(使用人)需對所聘請的裝修施工單位及施工人員的行為負責,并督促其遵守相關規(guī)定。
2、裝修期間請將相關許可證明及裝修單位編制的“工程進度表”張貼于戶門,以便服務中心及時檢查督促。
3、裝修材料、裝修人員及設施設備的出入場實行“外出外進”,即商鋪裝修所使用材料、裝修人員及設施設備的出入場不得占用小區(qū)居民進出通道。如有必要,商鋪使用者可與物業(yè)物業(yè)服務中心協(xié)商、約定,按指定路線出入場;未經(jīng)物業(yè)物業(yè)服務中心同意不得自辟通道與住宅區(qū)連通
4、裝修單位應在衛(wèi)生間安裝簡易坐便器,以保證室內(nèi)整潔和環(huán)境衛(wèi)生。嚴禁施工人員在園區(qū)內(nèi)隨地便溺。
5、施工人員不得在園區(qū)內(nèi)留宿,特殊情況需向服務中心申請并在當?shù)毓簿植块T辦理暫住證。
6、業(yè)主(使用人)或裝修施工單位在搬運材料等時需遵守服務中心的規(guī)定,裝運車輛卸完材料后應立即開走,車輛停放不能影響交通。
7、搬運材料時應注意保護公共部位和公共設施設備;請勿在公共區(qū)域拖拉物品,不要在公共走道或其它共用部位堆放材料、工具,不要在公共走道或其它共用部位攪拌黃沙、石子、水泥等。
8、裝修前需按環(huán)衛(wèi)部門的規(guī)定交納裝修垃圾清運費(或由服務中心代收)。裝修垃圾必須袋裝,并扎緊袋口,防止?jié)B漏;裝修垃圾應在清運時間內(nèi)搬至服務中心指定地點,非清運時間一律放于室內(nèi),禁止在公共場所隨意堆放。
(八)裝修期間服務中心將對業(yè)主(使用人)的戶內(nèi)裝修進行巡視和檢查,并協(xié)助業(yè)主(使用人)進行裝修品質(zhì)的管理。為便于檢查和管理,確保裝修品質(zhì),請業(yè)主(使用人)協(xié)助做好以下配合:
1、裝修期間請做好房屋裝修隱蔽工程記錄;若需調(diào)整裝修項目,應及時通知服務中心;若需延長施工期,請?zhí)崆?天到服務中心備案。
2、裝修完畢后,請書面通知服務中心驗收(服務中心驗收前,須先通過消防等相關部門的驗收),并向服務中心提供房屋裝修隱蔽工程記錄,以便服務中心提供維修服務;同時請將竣工圖抄送服務中心,以便服務中心核實并存檔備查。
3、室內(nèi)裝修應確保服務中心的維修人員能方便地檢查、維修通過室內(nèi)的共用設施,保持消防設備完好及安全通道暢通,因此切勿封堵維修活門、渠道蓋或在門前、蓋上堆放物品,以免影響維修。
(九)裝修工程若施工不當,將給業(yè)主(使用人)今后的經(jīng)營活動帶來較大影響,服務中心提醒業(yè)主(使用人)裝修時注意以下事項:
1、裝修中涉及防水層改動的,應要求裝修單位按照防水標準制定施工方案,并做好閉水實驗。
2、為確保用電安全,請勿將室內(nèi)開關箱移位或改變進戶總線;所有電線鋪設應采用護套管,切勿直埋。
3、各電氣回路所負擔的電器總?cè)萘空埼鸪^此回路的限定容量。如需增大供電容量,請業(yè)主(使用人)先到電力部門辦理擴容手續(xù);經(jīng)核準后,由電力部門施工并報服務中心備案。
4、裝修前請對門、窗、玻璃、煙感、溫感、噴淋頭等做適當?shù)谋Ｗo,以免在裝修中受損。
5、裝修時請將所有排水管及地漏暫時封閉,切勿將垃圾、油漆、膠水、廢溶劑、飯菜、塑料袋或水泥沙漿等倒入衛(wèi)生間下水管道,以免堵塞;切勿堵塞、切割、更換任何共用設施。因裝修活動造成相鄰房屋的管道堵塞、滲漏、停水停電、物品毀壞等,裝修人應當負責修復和賠償。
6、安裝空調(diào)室外機請?zhí)崆?天通知服務中心,并在服務中心人員指導下在指定位置安裝。
7、未經(jīng)批準請不要在公共場所設置燈箱、廣告牌。
(十)當房屋裝修中出現(xiàn)違反相關規(guī)定的行為時,服務中心將予以勸阻、制止或向有關部門報告,責任人應承擔由此而產(chǎn)生的相關責任。請業(yè)主(使用人)予以理解和配合:
1、服務中心有權(quán)對室內(nèi)的施工情況進行監(jiān)督檢查,并制止一切造成強烈噪音、震動和氣味的行為;對情節(jié)嚴重者,有義務提請相關政府部門依法處理。
2、對未獲得裝修許可證或未經(jīng)服務中心登記備案而擅自施工,或超越裝修許可證范圍施工的,服務中心將報請有關政府部門處理。
3、如業(yè)主(使用人)及裝修單位的裝修行為影響了房屋的整體結(jié)構(gòu)或共用設施設備的正常使用,妨礙了其他業(yè)主(使用人)的商務活動,責任人應按照服務中心的整改通知及時完成改建或復原工作,并承擔一切相關費用。
4、因裝修行為造成公共部位損壞的,責任人須承擔相應賠償費用。
(十一)為保障業(yè)主(使用人)的切身利益,服務中心建議業(yè)主(使用人)在裝修期間或之后,購買財產(chǎn)、意外及責任保險;在與裝修單位簽訂的裝修合同中,應注明裝修單位的保修責任、范圍和期限,以保障自身的權(quán)益。
東湖楚天府服務中心
第7篇 餐飲業(yè)商鋪消防安全管理制度
1.廚房必須保持清潔,染有油污的抹布、紙屑等雜物,應隨時消除,爐灶油垢應經(jīng)常清除,以免火屑飛散,引起火災。
2.炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他廚務或與人聊天。
3.油鍋起火時,立即用鍋蓋緊閉,使之缺氧而熄;鍋蓋不密時,就近用食鹽傾入,使火焰熄滅,并除去熱源,關閉爐火。
4.廚房內(nèi)嚴格禁止吸煙。
5.煙囪頂端應裝不銹鋼的防護器,以防火星飛散。
6.易燃、易爆危險物品,例如酒精、汽油、食用油、煤氣瓶、火柴等。不可置于爐具或電源插座附近,更不可靠近火源。
7.馬達動力機器使用過久,常會生熱起火,應切實注意檢修。
8.用電烹煮食物,須防水分燒干起火。用電時切勿利用分叉或多口插座同時使用多個電器。
9.插座頭損壞,或電線外部絕緣體破裂,應立即更換或修理;發(fā)現(xiàn)電線走火時,迅速切斷電源,切勿用水潑覆其上。
10.燃氣管道禁止纏繞電源線路,電源插座應與燃氣管道保持一定距離
11.燃氣管道改造工程必須經(jīng)京基百納廣場批準后并由燃氣公司派專人進行施工改造,完工后還須進行送氣測試,確保正常后方可投入使用。
12.燃氣火災滅火的方法:
(1)用泡沫滅火器械滅火;
(2)斷絕煤氣之源;
(3)降低周圍溫度;
(4)斷絕空氣供給;
13.每日工作結(jié)束時,必須清理廚房,檢查電源及煤氣、熱源火種等開關確實關閉。
14.如果發(fā)生火災,應立即求援消防中心,在消防隊未到前,自己要先搶救。油類起火最好用消防沙或滅火器撲滅。
15.加強對員工的消防教育,并定期或不定期的組織進行消防培訓,讓員工了解本單位、本崗位的火災危險性和防火措施,熟悉消防設施性能、滅火器材的使用方法,掌握報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能。
(一)消防安全教育、培訓制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式,提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規(guī)和各項規(guī)章制度,做到依法治火。
3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養(yǎng)和使用人員應進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓,經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。
7、消控中心等特殊崗位要進行專業(yè)培訓,經(jīng)考試合格,持證上崗。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制,落實巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查并復查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患,檢查人員應填寫防火檢查記錄,并按照規(guī)定,要求有關人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門,各部門負責人應每日消防安全檢查情況通知,若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災隱患,應及時整改。
5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的,根據(jù)獎懲制度給予處罰。
(三)安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通,嚴禁占用疏散通道,嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規(guī)范設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態(tài),并定期組織檢查、測試、維護和保養(yǎng)。
4、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋。
(四)消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設施的使用性能,保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄,處理消防報警電話。
3、按時交接班,做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù),值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設備故障時,應及時報告,并通知有關部門及時修復。
5、非工作所需,不得使用消控中心內(nèi)線電話,非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。
6、上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等,離崗應做好交接班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災時,迅速按滅火作戰(zhàn)預案緊急處理,并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門主管。
(五)消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責,專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況,保持設施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負責,設專職管理員每日按時檢查了解消防設備的運行情況。查看運行記錄,聽取值班人員意見,發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修,使設備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設施和消防設備定期測試:
(1)煙、溫感報警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負責組織實施,保安部參加,每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。
(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次,檢查其是否完整好用。
(3)正壓送風、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。
(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
(5)其它消防設備的測試,根據(jù)不同情況決定測試時間。
4、消防器材管理:
(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
(2)派專人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態(tài)。
(3)對消防器材應經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應立即補充并上報領導。
(4)各部門的消防器材由本部門管理,并指定專人負責。
(六)火災隱患整改制度
1、各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中,應對所發(fā)現(xiàn)的火災隱患進行逐項登記,并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改,同時要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災隱患未消除前,各部門應當落實防范措施,確保隱患整改期間的消防安全,對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案,及時向單位消防安全責任人報告,并由單位上級主管部門或當?shù)卣畧蟾妗?/p>
4、對公安消防機構(gòu)責令限期改正的火災隱患,應當在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復函,報送公安消防機構(gòu)。
(七)用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理:
(1)嚴禁隨意拉設電線,嚴禁超負荷用電。
(2)電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。
(3)各部門下班后,該關閉的電源應予以關閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理:
(1)嚴格執(zhí)行動火審批制度,確需動火作業(yè)時,作業(yè)單位應按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。
(2)動火作業(yè)前應清除動火點附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險物品或作適當?shù)陌踩綦x,并向保衛(wèi)部借取適當種類、數(shù)量的滅火器材隨時備用,結(jié)束作業(yè)后應即時歸還,若有動用應如實報告。
律師365
(3)如在作業(yè)點就地動火施工,應按規(guī)定向作業(yè)點所在單位經(jīng)理級(含)以上主管人員申請,申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時派人巡查。離地面2米以上的高架動火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負責隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。
(4)未辦理“動火許可證”擅自動火作業(yè)者,本單位人員予以記小過二次處分,嚴重的予以開除。
(八)易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度
1、易燃易爆危險物品應有專用的庫房,配備必要的消防器材設施,倉管人員必須由消防安全培訓合格的人員擔任。
2、易燃易爆危險物品應分類、分項儲存?；瘜W性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學物品,應分庫存放。
3、易燃易爆危險物品入庫前應經(jīng)檢驗部門檢驗,出入庫應進行登記。
4、庫存物品應當分類、分垛儲存,每垛占地面積不宜大于一百平方米,垛與垛之間不小于一米,垛與墻間距不小于零點五米,垛與梁、柱的間距不小于零點五米,主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險物品存取應按安全操作規(guī)程執(zhí)行,倉庫工作人員應堅守崗位,非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場所應根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設施的維護保養(yǎng)工作。
(九)義務消防隊組織管理制度
1、義務消防員應在消防工作歸口管理部門領導下開展業(yè)務學習和滅火技能訓練,各項技術(shù)考核應達到規(guī)定的指標。
2、要結(jié)合對消防設施、設備、器材維護檢查,有計劃地對每個義務消防員進行輪訓,使每個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練,并結(jié)合實際不斷完善預案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核,考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗,提高防火滅火自救能力。
(十)滅火和應急疏散預案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案。
2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。
3、每次組織預案演練前應精心開會部署,明確分工。
4、應按制定的預案,至少每半年進行一次演練。
5、演練結(jié)束后應召開講評會,認真總結(jié)預案演練的情況,發(fā)現(xiàn)不足之處應及時修改和完善預案。
(十一)燃氣和電氣設備的檢查和管理制度
1、應按規(guī)定正確安裝、使用電器設備,相關人員必須經(jīng)必要的培訓,獲得相關部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認后方可投入使用。電氣設備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測,每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
3、電器設備負荷應嚴格按照標準執(zhí)行,接頭牢固,絕緣良好,保險裝置合格、正常并具備良好的接地,接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應以套管加以隔絕,特殊情況下,亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設備及線路均應定期檢修,隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經(jīng)批準,嚴禁擅自加長電線。各部門應積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。
6、電器設備、開關箱線路附近按照本單位標準劃定黃色區(qū)域,嚴禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設備用畢應切斷電源。未經(jīng)試驗正式通電的設備,安裝、維修人員離開現(xiàn)場時應切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門外,工作場所內(nèi)嚴禁使用明火。
9、使用明火的部門應嚴格遵守各項安全規(guī)定和操作流程,做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內(nèi)嚴禁吸煙并張貼禁煙標識,每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。
(十二)消防安全工作考評和獎懲制度
1、對消防安全工作作出成績的,予以通報表揚或物質(zhì)獎勵。
2、對造成消防安全事故的責任人,將依據(jù)所造成后果的嚴重性予以不同的處理,除已達到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責任的事故責任人將依法移送國家有關部門處理外,根據(jù)本單位的規(guī)定,對下列行為予以處罰:
(1)有下列情形之一的,視損失情況與認識態(tài)度除責令賠償全部或部分損失外,予以口頭告誡:
a、使用易燃危險品未嚴格按照操作程序進行或保管不當而造成火警、火災,損失不大的;
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災,損失不大的;
c、未及時清理區(qū)域內(nèi)易燃物品,而造成火災隱患的;
d、未經(jīng)批準,違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險裝置的或擅自增加小負荷電器的;
e、謊報火警;
f、未經(jīng)批準,玩弄消防設施、器材,未造成不良后果的;
g、對安全小組提出的消防隱患未予以及時整改而無法說明原因的部門管理人員;
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標志等未造成嚴重后果的。
(2)有下列情形之一的,視情節(jié)輕重和認識態(tài)度,除責令賠償全部或部分損失外,予以通報批評:
a、擅自使用易燃、易爆物品的;
b、擅自挪用消防設施、器材的位置或改為它用的;
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導致火警、火災損失輕微的;
d、強迫其他員工違規(guī)操作的管理人員;
e、發(fā)現(xiàn)火警,未及時依照緊急情況處理程序處理的;
f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
(3)對任何事故隱瞞事實,不處理、不追究的或提供虛假信息的,予以解聘。
(4)對違反消防安全管理導致事故發(fā)生(損失輕微的),但能主動坦白并積極協(xié)助相關部門處理事故、挽回損失的肇事者或責任人可視情況予以減輕或免予處罰。
第8篇 餐飲商鋪消防安全管理制度
1.廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應隨時消除，爐灶油垢應經(jīng)常清除，以免火屑飛散，引起火災。
2.炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他廚務或與人聊天。
3.油鍋起火時，立即用鍋蓋緊閉，使之缺氧而熄；鍋蓋不密時，就近用食鹽傾入，使火焰熄滅，并除去熱源，關閉爐火。
4.廚房內(nèi)嚴格禁止吸煙。
5.煙囪頂端應裝不銹鋼的防護器，以防火星飛散。
6.易燃、易爆危險物品，例如酒精、汽油、食用油、煤氣瓶、火柴等。不可置于爐具或電源插座附近，更不可靠近火源。
7.馬達動力機器使用過久，常會生熱起火，應切實注意檢修。
8.用電烹煮食物，須防水分燒干起火。用電時切勿利用分叉或多口插座同時使用多個電器。
9.插座頭損壞，或電線外部絕緣體破裂，應立即更換或修理；發(fā)現(xiàn)電線走火時，迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上。
10.燃氣管道禁止纏繞電源線路，電源插座應與燃氣管道保持一定距離
11.燃氣管道改造工程必須經(jīng)京基百納廣場批準后并由燃氣公司派專人進行施工改造，完工后還須進行送氣測試，確保正常后方可投入使用。
12.燃氣火災滅火的方法：
（1）用泡沫滅火器械滅火；
（2）斷絕煤氣之源；
（3）降低周圍溫度；
（4）斷絕空氣供給；
13.每日工作結(jié)束時，必須清理廚房，檢查電源及煤氣、熱源火種等開關確實關閉。
14.如果發(fā)生火災，應立即求援消防中心，在消防隊未到前，自己要先搶救。油類起火最好用消防沙或滅火器撲滅。
15.加強對員工的消防教育，并定期或不定期的組織進行消防培訓，讓員工了解本單位、本崗位的火災危險性和防火措施，熟悉消防設施性能、滅火器材的使用方法，掌握報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能。
（一）消防安全教育、培訓制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規(guī)和各項規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養(yǎng)和使用人員應進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。
7、消控中心等特殊崗位要進行專業(yè)培訓，經(jīng)考試合格，持證上崗。
（二）防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查并復查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門，各部門負責人應每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災隱患，應及時整改。
5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)獎懲制度給予處罰。
（三）安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規(guī)范設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護和保養(yǎng)。
4、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋。
（四）消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。
3、按時交接班，做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設備故障時，應及時報告，并通知有關部門及時修復。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。
6、上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應做好交接班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災時，迅速按滅火作戰(zhàn)預案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門主管。
（五）消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況，保持設施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負責，設專職管理員每日按時檢查了解消防設備的運行情況。查看運行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修，使設備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設施和消防設備定期測試：
（1）煙、溫感報警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負責組織實施，保安部參加，每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。
（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。
（3）正壓送風、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。
（4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
（5）其它消防設備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時間。
