學(xué)生就餐管理制度細(xì)則旨在規(guī)范校園內(nèi)的餐飲行為，保障學(xué)生健康，維護(hù)食堂秩序，提高就餐效率，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的文明用餐習(xí)慣。本細(xì)則將涵蓋以下幾個(gè)方面：
1. 就餐時(shí)間管理
2. 食堂秩序維護(hù)
3. 餐具使用與歸還
4. 食品安全與衛(wèi)生
5. 文明用餐規(guī)范
6. 違規(guī)處理辦法
包括哪些方面
1. 就餐時(shí)間管理：規(guī)定每日的早餐、午餐和晚餐的開放時(shí)間，確保學(xué)生按時(shí)就餐，避免擁擠。
2. 食堂秩序維護(hù)：設(shè)立排隊(duì)制度，保持餐桌整潔，禁止喧嘩。
3. 餐具使用與歸還：提倡節(jié)約，規(guī)定餐具使用后必須歸還至指定地點(diǎn)。
4. 食品安全與衛(wèi)生：確保食材新鮮，廚房清潔，菜品加工過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5. 文明用餐規(guī)范：倡導(dǎo)節(jié)約糧食，禁止浪費(fèi)，遵守餐桌禮儀。
6. 違規(guī)處理辦法：設(shè)立違規(guī)記錄，對違反規(guī)定的同學(xué)進(jìn)行教育和處罰。
重要性
學(xué)生就餐管理制度對于維護(hù)校園環(huán)境的和諧穩(wěn)定至關(guān)重要。它能保障學(xué)生的飲食安全，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，提高食堂的運(yùn)營效率，同時(shí)也為學(xué)生的健康成長營造一個(gè)有序、健康的環(huán)境。通過制度的執(zhí)行，可以提升學(xué)生的自我管理能力和社會責(zé)任感，促進(jìn)其全面發(fā)展。
方案
1. 定期發(fā)布就餐時(shí)間表，提醒學(xué)生按時(shí)就餐，避免高峰時(shí)段擁堵。
2. 在食堂入口和出口設(shè)置引導(dǎo)員，維持排隊(duì)秩序，確保學(xué)生安全。
3. 張貼餐具回收標(biāo)識，指導(dǎo)學(xué)生正確歸還餐具，鼓勵節(jié)約資源。
4. 建立食品安全檢查機(jī)制，定期檢查食材來源和存儲條件，確保食品安全。
5. 開展文明用餐教育活動，通過海報(bào)、廣播等形式宣傳節(jié)約糧食、尊重他人的重要性。
6. 設(shè)立違規(guī)舉報(bào)渠道，對違規(guī)行為進(jìn)行記錄，采取警告、扣分等措施進(jìn)行糾正，嚴(yán)重者可暫停就餐資格。
7. 定期評估制度執(zhí)行效果，根據(jù)反饋調(diào)整和完善管理制度，以更好地滿足學(xué)生需求。
本學(xué)生就餐管理制度細(xì)則的實(shí)施需要全體師生的共同參與和配合，通過大家的努力，我們有信心創(chuàng)建一個(gè)安全、有序、文明的就餐環(huán)境。
學(xué)生就餐管理制度細(xì)則范文
第1篇 小學(xué)食堂教師值餐學(xué)生就餐管理制度
小學(xué)食堂教師值餐、學(xué)生就餐管理制度
餐廳是學(xué)生就餐的場所,餐廳的秩序、安全、衛(wèi)生直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康,為了給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)安全、舒適的就餐環(huán)境,制定本規(guī)定。
教師值餐:
1.當(dāng)日值餐教師提前五分鐘到餐廳,為學(xué)生分好飯菜。
2.在學(xué)生進(jìn)餐廳過程中維持秩序,檢查本人負(fù)責(zé)餐桌紀(jì)律情況,用餐情況,教育學(xué)生不挑食,并做好當(dāng)日的評分記錄上交德育處。
3.處理餐廳中的突發(fā)事件,如遇特殊事件,第一時(shí)間報(bào)告值日行政。
4.學(xué)生用餐后檢查餐桌衛(wèi)生文明情況,同樣做好評分記錄。
5.值餐教師須等學(xué)生用餐結(jié)束后,方能自己用餐。
6.值餐教師如遇特殊情況,不能值餐,須提前自己聯(lián)系好其他教師替值,無故不到崗或未安排替值教師由總務(wù)處或德育處另行安排人員。
7.值餐過程中熱情為學(xué)生服務(wù),主動關(guān)心學(xué)生,如遇學(xué)生未到,應(yīng)主動詢問學(xué)生或班主任,如遇學(xué)生需添加飯菜,應(yīng)熱情、耐心服務(wù)。
8.總務(wù)處派專人巡查教師值餐和學(xué)生就餐情況,強(qiáng)化檢查考核。
學(xué)生就餐:
一、出入餐廳
1.學(xué)生出入餐廳要由班主任或配班教師老師組織,集體整隊(duì),按順序從指定路線出入。
2.進(jìn)入餐廳后,要輕聲慢步,不大聲喧嘩、追跑打鬧。
3.同桌同吃同退,等待本桌的全部同學(xué)吃完后方可離開,不準(zhǔn)部分學(xué)生吃得過快過早離開,離開時(shí)本桌學(xué)生在桌長帶領(lǐng)下整隊(duì)離開,不許快速奔跑。(先吃完的學(xué)生在座位上等,不能提前排隊(duì)。)
二、進(jìn)餐
1.所有就餐學(xué)生必須履行相關(guān)手續(xù),服從值餐教師安排,按服務(wù)程序正常在食堂就餐。
2.學(xué)生排隊(duì)依次在指定餐桌就餐。不能隨意調(diào)換位置。要將值餐教師分好的飯菜吃完,避免浪費(fèi)。吃飯時(shí)養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣,以保持均衡營養(yǎng),保障身體發(fā)育的需要。
3.如飯菜不夠吃可舉手示意,值餐人員隨時(shí)給添加,學(xué)生不要下座位自己添加飯菜(特別是添加湯),以保證安全。
4.就餐時(shí)要注意正確的就餐姿勢,不要趴在桌上等等。
5.進(jìn)餐時(shí)禁止說笑、打鬧,如有特殊情況與值餐老師聯(lián)系。
6.飯菜吃完后才能離開餐桌。飯菜、餐具一律不準(zhǔn)帶出餐廳,如特殊情況,與值班老師聯(lián)系。
7.要愛惜糧食,不無故丟棄飯菜,不將菜、湯灑到地面、桌面上。保持餐桌的干凈衛(wèi)生。
三、物品管理
1.愛護(hù)餐桌、餐具,損壞餐具照價(jià)賠償。
2.不要坐桌子、不用腳踩踏椅子、不在桌椅上亂寫亂劃。
3.故意損壞桌椅除照價(jià)賠償外,還要給與批評教育甚至紀(jì)律處分。
食堂值餐、用餐管理考核(計(jì)入績效月常規(guī)考核、期末值餐考核)
1.值餐教師遲到1次,月考核扣1分,值餐扣20分。
2.值餐教師正常請假缺勤1次,值餐扣50分。替值教師值餐加50分。
3.值餐教師無故缺值1次,月考核扣5分,值餐扣50分。
4.值餐教師在值餐過程中違反《值餐制度》(除以上)任何一條,發(fā)現(xiàn)1次,月考核扣1-3分。
5.學(xué)生在出入餐廳和用餐過程中大聲吵鬧或奔跑,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級常規(guī)考核3分。
6.學(xué)生在用餐過程中挑食或隨意丟棄飯菜,將菜湯灑到桌面上,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級常規(guī)考核2分。
7.學(xué)生在用餐過程中違反《用餐制度》(除以上)任何一條,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級常規(guī)考核1分。
8.如在用餐時(shí)間發(fā)生學(xué)生安全事故,追究相關(guān)責(zé)任人安全責(zé)任,扣除當(dāng)月全部月考核分和值餐分。
第2篇 a市中學(xué)學(xué)生就餐管理制度
市中學(xué)學(xué)生就餐管理制度
1、學(xué)生在食堂就餐,應(yīng)自覺遵守食堂管理規(guī)定,維護(hù)食堂秩序
和公共衛(wèi)生。
2、自覺排隊(duì)用餐,不得隨意插隊(duì)。
3、就餐時(shí)應(yīng)在餐廳用餐,不得隨意帶回教室或其他場所就餐。
4、要養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣,就餐時(shí)不要大聲喧嘩,嬉戲追逐。
5、維持食堂衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂潑污水,飯后應(yīng)將剩余飯菜倒在桶內(nèi)。
6、愛惜糧食,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,適量用飯菜,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
7、愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價(jià)賠償。
8、未經(jīng)允許,不得隨意進(jìn)入操作間。
9、嚴(yán)格遵守食堂管理規(guī)定,服從值班教師的管理和調(diào)度。
10、尊敬食堂工作人員,若有意見,需禮貌提出或通過老師轉(zhuǎn)達(dá),不得與食堂工作人員爭吵,更不得辱罵和有其它無理行為。
11、學(xué)校值班教師每餐對學(xué)生的就餐秩序進(jìn)行監(jiān)督、檢查,如有違紀(jì)行為的將給予學(xué)生嚴(yán)肅的批評教育,情節(jié)嚴(yán)重的將給予相應(yīng)的紀(jì)律處分。
12、生活管理工作人員按時(shí)到位,管理好學(xué)生就餐、安全事項(xiàng)和突發(fā)事件的應(yīng)急處理。
第3篇 學(xué)生就餐管理制度范本
1、每個(gè)同學(xué)必須根據(jù)學(xué)校的要求自備餐具及小毛巾(清潔用)。
2、就餐前學(xué)生必須在指定的地方排好隊(duì),在生管老師(值日干部)的帶領(lǐng)下有秩序地進(jìn)入餐廳,高年級要優(yōu)先讓低年級先進(jìn)出。
3、進(jìn)入餐廳后,學(xué)生必須要保持安靜,不喧嘩打鬧。
4、就餐時(shí)須在指定位置進(jìn)餐,個(gè)人用餐的位置要包清潔、包保潔。
5、打飯菜(分餐)時(shí)要排隊(duì),嚴(yán)禁插隊(duì),做到有秩序、相互禮讓。
6、要注意營養(yǎng)均衡,不能挑吃,要以吃飽為原則,絕不能喜歡吃就吃飽,不喜歡吃的就倒。
7、用餐后所剩的飯菜(骨頭等)必須倒到指定的餿水桶里,禁止倒在其他地方(包括廁所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等)。
8、進(jìn)餐完畢,需要組織值日生搞好衛(wèi)生,并把公共餐具送回廚房。
9、節(jié)約用水,養(yǎng)成良好的用水習(xí)慣。不能用開水來洗餐具,做到要飲多少開水就裝多少。
10、餐后要及時(shí)到指定的漱洗槽把餐具洗干凈,并用袋裝好放回自己的舍內(nèi)。
11、餐后不能馬上做劇烈運(yùn)動,可以坐下來看書或到課室外散散步等。遇到身體不適或其它一些事時(shí),要及時(shí)向生管老師報(bào)告。
12、餐后要及時(shí)做好下一餐主食的準(zhǔn)備工作。
