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食品安全總結(十六篇)

發(fā)布時間:2023-05-10 20:33:11 查看人數(shù):41

食品安全總結

【第1篇 2023年食品安全監(jiān)督工作總結范文

一、任務目標完成情況

——日常監(jiān)管目標:全年共對518家藥械單位實施日常監(jiān)督檢查1100次,監(jiān)督檢查率100%。

——藥品“兩網(wǎng)”建設示范縣創(chuàng)建目標:積極落實創(chuàng)建舉措,藥品供應網(wǎng)和監(jiān)督網(wǎng)建設不斷加強,11月中旬順利通過省級驗收。

——稽查目標:全年共查處違法案件114起,結案110起,結案率96.5%。

——食品安全監(jiān)管目標:大力實施“食品安全惠民工程”,啟動了新一輪“四放心”社會評議活動,食品安全“三網(wǎng)”建設完善到位,成功承辦南通市食品安全事故應急演練活動。順利通過省級食品安全示范縣創(chuàng)建驗收,獲得國家級食品安全示范縣創(chuàng)建資格,南通市僅如東一家。

二、主要工作措施

__年,我局緊緊圍繞年初目標任務,重點突出了以下五個方面的具體工作:

(一)堅持科學監(jiān)管理念,保障公眾用藥安全有效

__年,我局以專項檢查為載體,以鞏固成果為目標,切實加強藥品市場監(jiān)管,主要開展了以下幾個方面的工作:積極開展含興奮劑物質(zhì)藥品專項檢查。今年是奧運年,上級統(tǒng)一部署開展含興奮劑物質(zhì)藥品專項檢查,我局高度重視,把這項工作作為政治任務抓實抓好,對全縣各藥品經(jīng)營企業(yè)進行了一次拉網(wǎng)式全面檢查,共出動執(zhí)法人員672人次,檢查232家藥品經(jīng)營企業(yè)(藥品批發(fā)企業(yè)5家、藥品零售企業(yè)227家),檢查覆蓋率達100%,做到了監(jiān)管地域無盲區(qū)、監(jiān)管單位無盲點、監(jiān)管環(huán)節(jié)無斷層、監(jiān)管品種無遺漏。

2、嚴格整頓和規(guī)范藥品市場秩序。利用含興奮劑藥品專項檢查的契機,我局以gsp跟蹤檢查為重點,積極開展對藥品市場秩序的整頓和規(guī)范行動,針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,我局共提出檢查意見1395條、整改意見439條,成效明顯。

3、嚴查涉藥違法行為。我局認真制訂藥品抽驗計劃,安排專人對稽查信息平臺、省假劣藥信息平臺及國家和外省市發(fā)布的假劣藥信息進行收集整理,與檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行核對,做到不放過任何一個疑點,全年共完成監(jiān)督性抽樣215批次,立案114起,結案110起,結案率96.5%。

(二)履行綜合監(jiān)督職能,營造食品放心消費環(huán)境啟動實施了新一輪“惠民工程”。__年,我局在認真總結前一階段成功做法的基礎上,著力抓好新一輪食品“放心工程”群眾評議活動。一是從“條”向“塊”拓展。我們在鞏固前期放心工程成效的基礎上,組織開展了“放心基地、放心企業(yè)、放心市場、放心鎮(zhèn)村”群眾評議活動。二是從“上”向“下”延伸,把食品“放心工程”的實施重點下移,在各鎮(zhèn)推廣實施“放心肉、放心糧油、放心蔬菜、放心藥品”等工程,縣食品安全委員會出臺了《關于在鎮(zhèn)級推廣實施“四放心工程”的意見》,相關部門加強了對鎮(zhèn)級工作的組織和指導。

2、切實加強食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)管。作為綜合監(jiān)督部門,__年,我局積極牽頭相關部門加強環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是在生產(chǎn)環(huán)節(jié),在進一步加大農(nóng)業(yè)地方標準制定和修訂力度的基礎上,重點加強檢驗檢測,特別是結合如東特點,加強了水產(chǎn)品的生產(chǎn)管理。二是在加工環(huán)節(jié),加快食品質(zhì)量安全市場準入進程,大部分食品企業(yè)加入電子監(jiān)管網(wǎng),實行動態(tài)監(jiān)管。三是在流通領域,僅上半年,就出動執(zhí)行人員7653人,檢查食品經(jīng)營戶11190戶,檢查集貿(mào)市場、批發(fā)市場156個,取締無照經(jīng)營戶153戶,搗毀假售假窩點2個,查和制售假冒偽劣食品案件29件。四是在消費領域,在全縣范圍內(nèi)組織開展了以保障學校食品衛(wèi)生安全為重點的“藍盾一號”專項行動,成效明顯。

【第2篇 食品安全檢查工作總結范文

為保證我縣節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全,保障城鄉(xiāng)人民群眾和游客身體健康,度過一個祥和、健康的假日,預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,根據(jù)××縣食品安全協(xié)調(diào)委員會文件《××縣~年“五一”期間食品安全檢查工作方案的通知》(×食安委辦[~] ×號)具體部署,在“五一”黃金周到來之前,我局會同縣食品安全協(xié)調(diào)委員會有關成員單位組成聯(lián)合檢查組,在全縣范圍內(nèi)開展了一次食品安全專項監(jiān)督檢查活動。現(xiàn)將檢查情況匯報如下:

一、指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,樹立科學發(fā)展觀,全面貫徹落實縣食品安全工作會議精神,堅持執(zhí)政為民,加強監(jiān)督檢查,確保我縣人民的食品消費安全,為全面建設小康社會而努力。

二、領導重視

由于食品安全協(xié)調(diào)工作及時到位,參加本次檢查的食品安全協(xié)調(diào)委員會有關成員單位領導對這次檢查工作非常重視,都將食品安全工作列入重要議事日程;同時切實加強組織領導,結合自身實際,都按要求派出分管領導或業(yè)務骨干參加檢查。各有關部門能夠按照各自職責分工,服從領導,認真開展檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正。

三、檢查時間及檢查成員組成

具體檢查時間為4月27日至28日;由衛(wèi)生局、教育局、環(huán)保局、經(jīng)貿(mào)局和畜牧水產(chǎn)局分別派出人員組成檢查組。

四、檢查重點

本組檢查重點為旅游景區(qū)、主要聚餐場所的食品衛(wèi)生安全,其中主要負責餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的檢查。各成員單位實行分工負責,其中衛(wèi)生局主要針對食品原料的采購索證,證照及從業(yè)人員健康檢查情況,加工過程衛(wèi)生要求落實情況及餐飲具的清潔消毒設施運行情況等進行檢查;教育局主要針對被檢查學校領導的協(xié)調(diào);環(huán)保局針對被檢查單位的排污情況;經(jīng)貿(mào)局針對餐飲單位大批量購進酒類消費品時需要注意的相關事項;畜牧水產(chǎn)局針對餐飲單位的禽畜肉類檢疫證明。

五、檢查結果

據(jù)統(tǒng)計,本次聯(lián)合專項檢查共出動車輛2臺,檢查人員40人次,檢查了大中型餐飲單位18間、旅業(yè)景區(qū)1個、學生食堂2所。檢查組對被檢查單位共下達限期整改意見書20份。檢查情況表明,我縣餐飲單位的食品衛(wèi)生總體秩序良好,但仍存在不少問題。

大部分受檢單位均能建立健全衛(wèi)生組織機構和衛(wèi)生制度。所有的配料標簽齊全,符合食品衛(wèi)生要求;食品倉庫內(nèi)物品能分類、離墻、離地存放;未發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品;倉庫內(nèi)無存放有毒、有害食品;食物冷藏設施數(shù)量足夠,運轉(zhuǎn)正常,能做到生熟食品分開存放。

餐飲經(jīng)營場所內(nèi)外整潔,保持良好環(huán)境衛(wèi)生,布局和功能分區(qū)合理,初加工分有蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等區(qū)域或間;加工流程分初加工、精加工、烹飪,做到生熟分區(qū)。餐具清洗、消毒、保潔設施齊全,落實到位。

六、存在問題

檢查人員通過對相關單位進行深入細致的檢查,發(fā)現(xiàn)主要存在問題表現(xiàn)如下:

1、功能間不足。如××山莊和××賓館都缺少粗加工間;龍巖風景區(qū)飲食店為敞開式經(jīng)營,缺少必要的專用功能間。

2、衛(wèi)生設施不完善。如××中食堂的紗門、紗窗已破損,配餐間為敞開式,未達到有效的“三防”目的。

3、管理不到位。如××山莊白案間內(nèi)工作人員把自己用的食具放在烤箱內(nèi),烤箱內(nèi)有蟑螂,地板有污垢,工作服與原料放在一起,白案間內(nèi)放置作廢的原料,工作間的紗門敞開;××中學食堂對食品原料采購索證不全,各餐飲單位對采購的禽畜肉類原料未索取檢疫證明。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問題,監(jiān)督員都立即指出,已向被檢查單位反饋,要求限期整改。

七、工作意見

由于食品安全直接關系群眾的身體健康和生命安全。通過本次檢查,增強了各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生管理意識,及時發(fā)現(xiàn)和消除了衛(wèi)生安全隱患,為五一期間的各項活動提供了有力保障。今后,要多組織類似的聯(lián)合檢查,多部門聯(lián)動,時常給違法從事食品經(jīng)營者提個醒,甚至重重打擊。同時要加強宣傳,大力宣傳執(zhí)法人員的行動結果,及時曝光違法者危害人民的各種行徑,使食品安全檢查工作深入人心。努力營造一個人人參與維護食品安全,讓違法經(jīng)營者成為老鼠過街人人喊打的局面,不斷提高我縣的食品衛(wèi)生水平,讓廣大市民群眾對食品消費質(zhì)量放心。

××縣衛(wèi)生局

【第3篇 食品安全監(jiān)管工作總結

一、基本情況

(一)××縣共有19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個行政村,食品經(jīng)營主體1714戶,其中食品零售經(jīng)營主體1099戶(含50平方以上的5個,集體、私營的食品經(jīng)營戶64戶)、食品配送22戶、食品批發(fā)24戶、食品加工79戶,餐飲490戶(含農(nóng)家樂15戶)。

(二)截止目前,在食品安全監(jiān)管工作中,全局共出動執(zhí)法人員5172人次,出動執(zhí)法車輛車次,集中力量檢查食品經(jīng)營戶14142戶次,立案查處各類食品違法案件49件,罰沒款1.97萬元。二是開展節(jié)日期間食品市場專項執(zhí)法檢查。對節(jié)日食品進行重點檢查,依法查處銷售'三無'食品、冒牌、仿冒、過期變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品等違法行為,共查獲各類五糧液等系列白酒99瓶(袋),過期啤酒等飲料315瓶(袋),不合格食品3336袋,不合格杏仁露等禮品盒1249盒,標值達5萬余元。推薦鏈接:科學發(fā)展觀學習心得

二、具體做法

(一)統(tǒng)籌安排,建立食品安全監(jiān)管長效機制

1、以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點,著力強化食品安全監(jiān)管責任。一是建立領導機制,強力組織保障。我局建立了一把手親自掛帥,分管局長靠前指揮,公平交易牽頭負責的食品安全監(jiān)管工作領導機制,層層簽訂責任書,責任到人。二是建立工作機制,強化制度保障。嚴格落實監(jiān)管人員、監(jiān)管任務和監(jiān)管措施、重點監(jiān)管食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營行為和食品質(zhì)量,按照網(wǎng)格責任區(qū)強化日常監(jiān)管,認真開展'六查六看',嚴格規(guī)范市場監(jiān)管行為。三是建立食品安全應急機制,有效提升了對突發(fā)事件的快速處置能力。 酷貓寫作網(wǎng) www.koomao.com

2、認真評選放心店和放心超市,目前已評選出9戶“食品安全示范店”,1戶“食品安全放心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每一個行政村評選一戶“食品安全示范店”的要求,我局根據(jù)實際對尚未成熟的'食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強指導、規(guī)范,在每個行政村都創(chuàng)建一戶“食品安全示范店”,此項工作正在進行中,爭取在2023年6月20日前完成。

3、規(guī)范食品經(jīng)營者索證索票和進貨制度,加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。為鞏固去年997戶食品經(jīng)營戶索證索票成果,繼續(xù)做好109國道和魯大復線兩旁村莊內(nèi)食品經(jīng)營戶索證索票工作,以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地食品經(jīng)營戶的索證索票工作。同時各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食品經(jīng)營戶的基本情況,建立臺帳做好準備工作,并印發(fā)承諾書1700份,統(tǒng)一印制了《食品安全監(jiān)管公示牌》2000份以及識假變假等宣傳材料,統(tǒng)一發(fā)放《購貨臺賬》等,手把手指導經(jīng)營戶戶落實索證索票制度、進貨查驗制度、不合格食品退市制度等自律制度;手把手指導經(jīng)營戶規(guī)范粘貼票證、規(guī)范填寫進貨臺賬和不合格商品退市記錄;講解食品安全知識;幫助規(guī)范店容店貌;重新簽訂食品質(zhì)量安全責任書;簽訂食品經(jīng)營者向社會公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書;真正做到把服務、引導工作做到了“家”,真正做到進駐一戶、規(guī)范一戶、成型一戶。

【第4篇 2023年某鎮(zhèn)食品安全整治工作總結范文

為強化今年我鎮(zhèn)食品市場的專項整治,進一步提高食品安全的綜合監(jiān)督水平,根據(jù)上級的專項工作部署,我鎮(zhèn)制定了具體工作計劃,確定了重點整治的重點對象和環(huán)節(jié),并按照工作安排,開展了食品市場秩序的整治,現(xiàn)將第今年的工作情況總結

一、制定措施,精密部署

今年年初,經(jīng)鎮(zhèn)政府批準,食品安全委員會召開了第一次全體成員會議,在會議上總結了去年我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,對今年工作的開展提出了五項建議措施。一是繼續(xù)健全鎮(zhèn)各單位食品安全工作機制,實現(xiàn)高效的平臺運作;二是完善和落實食品安全監(jiān)管責任制;三是深入開展食品安全專項整治;四是盡快建立食品安全預警和應急機制;五是進一步加大食品安全宣傳教育力度。

根據(jù)工作開展的需要,為加強部門間的溝通,組織召開了第二次食品安全委員會辦公會議,既1月10日的會議傳達學習了區(qū)政府《關于做好20nn年元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》精神,分析了我鎮(zhèn)食品安全工作形勢,查找監(jiān)管漏洞和薄弱環(huán)節(jié),明確元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管的工作重點、監(jiān)管要求和任務分工等,并對節(jié)前聯(lián)合檢查工作做了詳細部署。

二、建立健全機構,制定措施調(diào)整了龍王鎮(zhèn)食品安全委員會成員;建立健全了龍王鎮(zhèn)20nn年健康教育組織機構網(wǎng)絡;制定了:食品安全委員會成員單位職責、20nn年食品安全宣傳教育工作方案、20nn年處置食品安全事故應急預案、20nn年度食品監(jiān)督管理工作計劃、20nn年食品安全培訓計劃和發(fā)放了《龍王鎮(zhèn)食品安全告知書》。

2、食品安全培訓。第一次培訓時間:20nn年4月2日下午,地點:龍王鎮(zhèn)政府,培訓內(nèi)容:《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第二章第八、九條和第七、八章,講課人:吳定聰(人大副主席)和李占彪(政府副鎮(zhèn)長)。參加培訓的人員有鎮(zhèn)村干部、肉類食品經(jīng)營者和流動廚師,共計108人。第二次培訓時間:20nn年6月28日下午,地點:龍王鎮(zhèn)政府,培訓內(nèi)容:《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第六、七、八章和《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生五.四制》,講課人:吳定聰(人大副主席)和李占彪(政府副鎮(zhèn)長)。參加培訓的人員有食品店、餐館、食堂和食品加工業(yè),共計67人。

三、深入開展雙節(jié)期間的食品安全專項整治工作

元旦春節(jié)期間,我鎮(zhèn)按照食品安全年度工作部署和區(qū)食品安全委員會辦公室有關通知精神,組織協(xié)調(diào)各相關職能部門在食品安全工作上各司其職,各負其責,狠抓薄弱環(huán)節(jié),切實做好節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管工作。針對農(nóng)產(chǎn)品消費安全,加強高毒高殘留農(nóng)藥的查處力度。元月17日,鎮(zhèn)食品安全委員會,開展毒鼠強等農(nóng)業(yè)高危險化學品的專項整治檢查行動,元旦至春節(jié)的一段時期,對豬瘦肉、家畜、家禽進行了檢查,未發(fā)現(xiàn)異常。

2、對生產(chǎn)食品、炒貨、糕點等應節(jié)食品的兩家食品加工業(yè)主進行了專項檢查,未發(fā)現(xiàn)違法業(yè)主。

3、1月24日,鎮(zhèn)食品委員會辦公室牽頭組織食品藥品監(jiān)管人員、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等部門組成聯(lián)合檢查組,針對春節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位產(chǎn)品消費量大、節(jié)日接待任務重、城鄉(xiāng)結合部食品安全問題多的情況,對相關食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展了食品安全聯(lián)合檢查。檢查結果,沒有發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象。

4、2月12日-13日,對春節(jié)前部署的工作進行了全面督查,通過督查,取得了一定的效果,提高了食品經(jīng)營業(yè)主的食品安全責任感和緊迫感,保障了消費者的合法權益不受侵害和身體健康,在督查中沒有發(fā)現(xiàn)異常食品,但存在有無證無照生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主。

5、為做好兩節(jié)期間的食品安全工作,一是對全鎮(zhèn)中、小型餐飲業(yè)進行檢查,在檢查中發(fā)現(xiàn)有的餐飲業(yè)主無消毒設施、有的清洗設施不齊全,達不到衛(wèi)生標準,合格率為86.7%;二是針對學校食堂食用油和餐飲業(yè)食用大米進行檢查,合格率100%;同時,結合“創(chuàng)衛(wèi)”、節(jié)前食品監(jiān)督檢查等工作對學校食堂、餐飲單位的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查,均比較衛(wèi)生;三是開展超市等單位的節(jié)前應節(jié)食品檢查工作,全鎮(zhèn)共檢查超市4家,在檢查過程中,衛(wèi)生監(jiān)督員當場提出了衛(wèi)生監(jiān)督要求、意見。

6、4月8日的會議傳達了區(qū)食品安全委員《關于調(diào)整青白區(qū)食品安全委員會成員的通知》精神,同時部署了當前食品安全工作,再次明確龍王鎮(zhèn)食品安全委員會成員的工作職責。

7、7月份,對全鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)小作坊、餐飲業(yè)、食品經(jīng)營店進行了全面的調(diào)查造冊登記,摸清了家底。

8、在8-12月期間,對食品生產(chǎn)小作坊、餐飲業(yè),多次開展食品安全大檢查。在檢查中發(fā)現(xiàn),12家食品生產(chǎn)小作坊的證照都不齊全,其中:酒廠8家,面條2家,豆腐1家,粉條2家。通過現(xiàn)場督查、宣傳政策,結果:有的小作坊很快就辦齊了證照,如龍王鎮(zhèn)龍勝街龍供酒廠和龍王鎮(zhèn)紅樹村13組豆腐生產(chǎn)等的衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照已經(jīng)辦齊;有的小作坊還在繼續(xù)努力爭取早日辦齊證照;有的還沒有行動,還在觀望形式;有的已經(jīng)停產(chǎn)停業(yè)。

9、全鎮(zhèn)流動廚師,經(jīng)過排查,有11個,健康證齊全,向政府簽訂了食品安全責任書,并進行了公示。

今年我鎮(zhèn)食品安全工作,通過上下聯(lián)合、部門聯(lián)動、有機結合、齊抓共管,認真貫徹落實上級食品安全有關指示精神,效果顯著,嚴厲打擊了不法分子的違法行為,將其控制在萌芽狀態(tài),使我鎮(zhèn)人民群眾的生命安全和財產(chǎn)得到了可靠保障,促進了社會經(jīng)濟的發(fā)展和社會___,為龍王明天的發(fā)展奠定了基礎。

四、存在的主要問題

今年,我鎮(zhèn)通過對食品安全進行執(zhí)法檢查,在食品安全的綜合監(jiān)督整治工作方面雖然取得了一定的工作成效,但也仍然存在著一些問題,發(fā)現(xiàn)部分生產(chǎn)經(jīng)營食品人員思想認識不到位,對食品安全工作持觀望態(tài)度,鎮(zhèn)食品委員會人員和執(zhí)法人員對其及時進行面對面的教育,并要求及時改正。

五、下一步工作重點以食品安全委員會為載體,健全和完善食品安全協(xié)調(diào)機制,切實加強對重大食品安全事故組織查處力度,進一步明確職責、規(guī)范事故處理程序。

2、繼續(xù)強化日常監(jiān)管。包括對藥品(醫(yī)械)的經(jīng)營業(yè)主的監(jiān)管,對特殊藥品、醫(yī)療機構制劑的監(jiān)管,對保健品化妝品市場的監(jiān)管等等,跟蹤檢查工作力度要進一步加強,對發(fā)現(xiàn)的問題及時向上匯報,第一時間到現(xiàn)場進行處理。

3、繼續(xù)與公安部門合作,堅決打擊影響大、群眾反映強烈的制售假劣食品的大案要案;開展對非法添加化學藥品的專項整治和經(jīng)營秩序的專項整治。

【第5篇 食品安全專項整治總結

現(xiàn)對我市市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動進展情況作一匯報

針對當前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的問題,__市政府高度重視,多次召開會議傳達學習國務院及省政府“產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作”電視電話會議精神,《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等一系列重大決定。研究部署、貫徹落實我市的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作,明確了將整治工作做為近期工作的重中之重,確保此次專項整治工作取得實效。同時成立了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作領導小組,制定了《__市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動實施方案》。對我市專項整治工作的指導思想、主要任務和目標、工作要求進行了部署。各縣(市、區(qū))政府、各部門按照方案的要求,立即行動、協(xié)調(diào)配合,全面開展了專項整治活動。目前,此項工作已收到了預期的效果,正不斷引向深入。

一、 近一段時期整治工作開展情況

(一) 提高認識,統(tǒng)一思想

此次專項整治關系人民群眾的生命健康安全和切身利益,關系政府的形象和聲譽,為了確保專項整治工作扎實展開,市政府組織召開了全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治動員部署大會。會上強調(diào)指出,要按照國務院和省政府的統(tǒng)一部署,結合自身實際,各方聯(lián)動,全力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全各項工作,切實推進“三個形成”:一是形成共識。產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全關乎人民群眾身體健康和生命安全,關乎經(jīng)濟社會發(fā)展和穩(wěn)定大局,全市上下要切實增強責任感和緊迫感,牢固樹立“質(zhì)量就是信譽、質(zhì)量就是效益、質(zhì)量就是形象”的共識,抓住突出問題和薄弱環(huán)節(jié),采取有效措施,著力加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作。二是形成合力。產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面,貫穿經(jīng)濟社會發(fā)展始終,全社會必須形成和強化“政府重視質(zhì)量、部門監(jiān)管質(zhì)量、企業(yè)提升質(zhì)量、社會關注質(zhì)量”的工作合力,通過各級政府發(fā)揮主導職能、有關部門主動加強監(jiān)管、廣大企業(yè)成為質(zhì)量提升主體、全社會強化監(jiān)督主力作用,有效提升全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管水平。三是形成聲勢。積極新聞媒體監(jiān)督、社會輿論監(jiān)督、群眾舉報監(jiān)督的作用,嚴厲打擊違法違規(guī)行為,營造專項整治浩大聲勢,曝光典型案件,形成全社會“人人關心、人人支持、人人參與”的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全良好輿論氛圍。會后,各縣(市)政府、各部門也召開了專項整治行動動員會議,對此次會議精神進一步的貫徹落實。

(二) 加強領導,精心組織

市政府成立了以___副市長為組長,__個相關部門主要負責人為成員的全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領導小組。專項整治辦公室設在質(zhì)監(jiān)局,其中市公安局、農(nóng)委、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督局、商務局、出入境檢驗檢疫局、政府辦分別牽頭負責我市的_項具體工作。各縣(市)政府也相繼成立了以主管縣(市)長為組長,各部門負責人為成員的專項整治工作領導小組,特別是公安、工商、質(zhì)監(jiān)等部門在專項整治工作領導小組下面成立了專項整治行動小組,把部門工作職責和專項整治工作有機結合,做到了認識到位、組織到位、措施到位。為專項整治工作的順利開展提供了組織保證。

(三)嚴格落實,層層分解

按照《__省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動實施方案》的要求,市政府抽調(diào)質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)委、衛(wèi)生等各個單位人員組成專門部門,在對全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全總體情況進行調(diào)研的基礎上,認真分析、借鑒國家和省整治方案,結合實際制定了我市的實施方案,并多次征求各方面意見進行修改,經(jīng)市政府常委會通過后,下發(fā)到各縣(市、區(qū))政府、各部門和有關企業(yè)。方案對整治工作目標、整治重點和任務、整治時間和步驟、組織領導和分工進行了細化。具體是_大重點、_項任務、__個工作目標和__個百分百。各縣(市)政府結合全市的專項整治的目標、主要任務、整治重點等根據(jù)實際情況制定了各縣(市)專項整治行動實施方案。進行了具體的分解落實。統(tǒng)一了思想,明確了目標任務。

二、專項整治工作取得的階段性成果

專項整治工作全面啟動以來,我市緊緊圍繞確定的整治重點和任務開展工作,工作中體現(xiàn)了“四個到位”。一是排查摸底到位。為了提高集中整治的針對性和有效性,各地區(qū)、各部門全員動員,對全市整治重點區(qū)域、重點單位、重點產(chǎn)品認真開展調(diào)查摸底工作,為下一步工作打下了堅實基礎。二是行動謀劃到位。各地區(qū)、各部門專項整治領導小組對專項整治行動計劃再次進行分析、研究、部署。進行了快節(jié)奏、高強度、大范圍的集中打擊,形成聲勢,形成高壓態(tài)勢。三是組織指揮到位。各地區(qū)、各部門領導,自始至終直接參與整治工作,多次深入執(zhí)法一線,實施靠前指揮。四是綜合協(xié)調(diào)到位。各地區(qū)、各部門在專項整治中具有較強的責任意識、大局觀念,堅決執(zhí)行市政府的統(tǒng)一部署、統(tǒng)一協(xié)調(diào),切實做到全市一盤棋。經(jīng)過各地區(qū)、各部門的不懈努力,我市的八個專項整治小組取得了一定的成績。其中:

非法生產(chǎn)、經(jīng)營整治組公安部門于8月24日在__街和__路成功打掉二處銷售假煙黑窩點,查獲假冒中華、玉溪、小熊貓、紅河等__種,共計___條假煙,涉案貨值__萬余元;整治期間先后配合商務局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局共同協(xié)查,出動警力__人次,有利的保證了專項整治工作的順利開展。

農(nóng)產(chǎn)品整治組農(nóng)業(yè)部門在9月22日對48戶農(nóng)藥經(jīng)銷商店進行了全面檢查,共檢查樣品____個。9月24日對我市的_個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地開展了對投入品使用情況、檔案建立情況等方面的檢查,檢查中未發(fā)現(xiàn)使用禁用農(nóng)藥。在檢查的同時積極開展安全整治宣傳活動,向廣大市民和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性,介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量鑒別方法、農(nóng)業(yè)投入品使用注意事項等多方面知識。

生產(chǎn)加工食品和有關消費品整治組質(zhì)監(jiān)部門于8月14召開了全系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治行動動員部署工作會議,8月28日全系統(tǒng)上下聯(lián)動開展了以食品為重點的產(chǎn)品質(zhì)量專項檢查統(tǒng)一行動,成功打掉食品加工黑窩點3個。9月8日在____進行了以“全力打好專項整治攻堅戰(zhàn),確保我市食品和產(chǎn)品質(zhì)量安全”為主題的大型宣傳活動。到目前為止質(zhì)監(jiān)部門共出動執(zhí)法人員____人次,檢查生產(chǎn)企業(yè)___戶,立案查處___件,涉案貨值金額__萬。關閉無證生產(chǎn)企業(yè)__個。

流通領域消費整治組市工商部門組織了城區(qū)超市、農(nóng)村較大規(guī)模的超市等食品經(jīng)銷企業(yè)的檢查,要求經(jīng)營單位建立并執(zhí)行進貨驗收制度,建立食品經(jīng)營臺帳,認真做好索證備案工作。目前全市城區(qū)食品經(jīng)營者__%建立了自律制度,鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營者__%以上建立了自律制度。同時對食品經(jīng)營者進行分類監(jiān)管,整治以來,共出動執(zhí)法人員___人次,檢查經(jīng)營企業(yè)和個體戶4____戶,檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場__戶,整治重點區(qū)域__處,取締無照經(jīng)營戶__戶,搗毀制假售假黑窩點_個。

餐飲消費整治組衛(wèi)生部門對餐飲單位、學校及建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點及小餐館進行了檢查。共檢查餐飲單位___戶,出動執(zhí)法人員___人次,查處違法案件__起。取締無衛(wèi)生許可證餐飲單位_戶,整改合格_戶,實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級___戶,量化實施率__%。

藥品整治組藥監(jiān)部門在全市開展了藥品、醫(yī)療器械質(zhì)量安全專項檢查,全系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員___多次,車輛___臺次、查辦案件___多件,打掉制售假藥窩點_個。有利的凈化了我市藥品消費市場。

豬肉整治組商務部門突出重點,加大屠宰市場監(jiān)管力度,堅決打擊私屠亂宰,制售病害肉、注水肉等不法行為,整治期間共出動執(zhí)法人員___人次,立案查處3起,涉案貨值金額___元。

進出口產(chǎn)品整治組出入境檢驗檢疫部門加強全市出口食品生產(chǎn)企業(yè)的管理,下發(fā)了《__市出口食品實施批次管理加施檢驗檢疫標志有關問題的通知》。并對出口食品企業(yè)進行宣傳貫徹。從9月1日起,我市的__戶出口食品生產(chǎn)企業(yè)全部加施了標志,并實行了批次管理。加施率達到__%。

截止到目前,全地區(qū)共出動執(zhí)法人員___多人次,車輛___多臺次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)___戶,食品經(jīng)營業(yè)戶___戶,端掉食品生產(chǎn)加工黑窩點__個,涉案貨值__元,在各新聞媒體播放有關信息__多條,有力配合了專項整治活動的開展。

雖然專項整治工作整體效果不錯,但也存在發(fā)展不平衡、基層行動滯后、一線執(zhí)法力度不夠、協(xié)調(diào)配合不到位等問題。專項整治工作是一項系統(tǒng)性的大工程,需要個部門、各單位、各個環(huán)節(jié)的密切配合,但在實際運作過程中,部門之間、部門和各縣(市)政府之間、各縣(市)部門之間在配合協(xié)調(diào)上還存在一些問題,迫切需要予以解決。

三、 乘勢而上,認真謀劃好下步專項整治工作

從現(xiàn)在起到年末還有3個多月的時間,__市政府將在省政府的領導下,繼續(xù)認真抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作,把這次活動作為一次重要的政治任務,要抓住這樣一次契機,充分協(xié)調(diào)好各縣(市、區(qū))政府,各部門,堅決打好這場特殊的戰(zhàn)役。

【第6篇 鎮(zhèn)__年食品安全工作總結

__年以來,我鎮(zhèn)根據(jù)岑政辦發(fā)[__]69號文件關于_市食品藥品專項整治工作安排,領導高度重視,狠抓落實,切實抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,取得了明顯的效果。__年里我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作簡單總結如下:

一工作回顧

(一)領導重視,機構健全

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,鎮(zhèn)專門成立了食品藥品專項整治工作領導小組,領導小組由鎮(zhèn)黨委副書記賴炳新同志擔任組長,鎮(zhèn)黨委宣傳委員黃立平黨委委員陳強同志擔任副組長,成員有黨政辦綜治辦派出所工商所衛(wèi)生院民政辦等部門的負責人組成,切實加強食品安全工作的領導。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領導小組成員會議,對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析,并作出部署,并要求各有關部門按照部門職責,既分工,又合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進行食品安全大檢查,從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進一步增強。

(二)廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識

我鎮(zhèn)通過墻報標語宣傳車分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力。一年來共出動宣傳車40多架次張貼標語1000多張,分發(fā)宣傳資料10000多份,形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

(三)扎實開展食品安全檢查工作

一年來,我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所農(nóng)業(yè)站衛(wèi)生院教管辦等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)銷售攤點商店市場學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

1嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所企業(yè)站等部門針對糧肉蔬菜奶制品豆制品水產(chǎn)品酒飲料兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”,要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案,從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強化日常監(jiān)督。

2把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關。按照農(nóng)藥管理條例以及危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法的有關規(guī)定,鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治,發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥,或不設立高毒農(nóng)藥專柜,不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖。我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書,限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜基地進行速測卡檢測,杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓,提高其安全意識,保證了蔬菜安全。

3開展包裝食品重要農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。鎮(zhèn)生豬定點屠宰辦檢查查處了一批未經(jīng)檢驗檢疫的肉品;工商部門農(nóng)業(yè)站重點對飲料酒兒童食品保健食品腌熏制品調(diào)味品罐頭食用油等10種包裝食品進行“六查六看”,查處非法使用有害化學品的水果水產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時,要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,家禽類無病雞鴨上市。在“五一”中秋“十一”等節(jié)日前夕,我鎮(zhèn)還加大對肉類中秋月餅等食品的安全檢查力度,對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場。

4加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村(社區(qū))干部經(jīng)常各村(社區(qū))小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,確保群眾的身體健康。

5加強監(jiān)管學校企業(yè)食堂食品安全。我鎮(zhèn)組織了教管辦衛(wèi)生院企業(yè)站等部門,經(jīng)常性對各中小學企業(yè)的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,使用前對食品進行試紙檢測,確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境,取締一批“三無”產(chǎn)品,消除食品安全隱患。

二存在問題

通過一年來的工作,我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營網(wǎng)點和消費的總體情況較好,生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范,符合食品安全要求,但也存在如下問題:

1存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未及時更換衛(wèi)生許可證,部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照,存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。

2有的食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象,生產(chǎn)設備衛(wèi)生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關標準;

3在鎮(zhèn)一級的食品安全機構不健全,職責分散在各部門,難以組織協(xié)調(diào);

4鎮(zhèn)一級的處罰權力有限,除工商部門外,其他部門只能是對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書,而不能對其進行處罰,在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動。

三__年年工作思路

為切實加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管,徹底消除食品安全隱患,在明年的工作中,我鎮(zhèn)將做好以下工作:

1加強教育,通過報紙雜志廣播電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

2加強監(jiān)管,對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度,把工作重點放在監(jiān)管肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,加強對學校食堂超市農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)村雜貨店小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查,堵塞漏洞。

3發(fā)動群眾,實施超市放心店下鄉(xiāng)工程,分段監(jiān)管分片負責,實現(xiàn)食品安全群控群防。

4積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度,建立健全食品安全應急預案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。

【第7篇 09年縣商務局食品安全工作總結

為切實加強食品安全工作,認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品工作的決定》和省政府《關于進一步加強食品安全工作的實施意見》及州、縣政府相關文件精神,強化安全生產(chǎn)責任,確保國家財產(chǎn)和人民群眾的生命安全,切實維護社會穩(wěn)定,我局把食品安全工作作為全系統(tǒng)今年工作的重點和中心任務,作為事關廣大人民群眾的根本利益、事關人民群眾的身體健康和生命安全、事關黨和政府形象的大事來抓。一年來,在縣委、縣政府和州商務局的正確領導下,在州、縣食品安全委員會的具體指導下,在各有關部門的大力支持配合下,全系統(tǒng)全面動員,統(tǒng)一思想,提高認識,明確責任,精心組織,周密安排。

認真開展食品安全監(jiān)督管理和服務工作,經(jīng)過全局同志的艱苦努力,取得了一定的成績。

一、加強生豬定點屠宰工作的監(jiān)管力度

為了加強對生豬定點屠宰工作的監(jiān)管,我們商務局委托縣公安局稅偵大隊執(zhí)法,堅持“內(nèi)管外查”的工作方針,從生豬屠宰的源頭抓起,嚴格“三證”、檢疫、檢驗制度,對屠宰場內(nèi)的檢驗、衛(wèi)生消毒、運輸?shù)仍O施進行定期檢查,嚴厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時,開展生豬屠宰專項整治工作,明確工作重點,嚴格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為,建立健全生豬疫病標識追溯制度,統(tǒng)一的臺帳和證章制度,對私屠濫宰等行為的進行投訴舉報制度,對流通環(huán)節(jié)以制度形式進行程序監(jiān)控,嚴厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象,杜絕了“問題肉”的上市,私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。

在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時,我們堅持對生豬屠宰場實行“日報制”,牢固樹立“安全第一,預防為主”意識,及時掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量,確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉、平價肉。

二、加強酒類管理,狠抓《條例》、《辦法》落實

當前酒類安全消費,已引起各級黨政領導的高度重視和社會的普遍關注,我們商務局切實加強領導:一是大力宣傳,通過媒體、橫幅、標語,召開經(jīng)營者會議等形式,廣泛宣傳《湖南省酒類管理條例》和商務部《灑類流通管理辦法》,讓經(jīng)營者了解其重要性,掌握經(jīng)營程序。二是開展摸底排查工作,對全縣所有經(jīng)營酒類的1015經(jīng)營戶進行了認真的調(diào)查,初步建立了酒類經(jīng)營戶擋案。

三是組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、公安等部門,根據(jù)《條例》和《辦法》的要求,對于本地酒類市場進行一次全面的清查,嚴格實行酒類商品溯源制度,嚴厲打擊經(jīng)銷假冒偽劣酒類商品的行為,規(guī)定酒類經(jīng)營戶必須建立了購銷臺帳和懸掛“禁止向未成年人售酒”的警示牌,進一步規(guī)范和凈化了酒類市場。

【第8篇 2023年食品安全督查年終工作總結

2月4日, 區(qū)委常委、副區(qū)長____帶領區(qū)食安委有關成員單位對我區(qū)的好又多超市中天店、____市青羊綜合市場等商場、市場的食品藥品安全及市場供應進行了督查。

從督查的情況看,一是我區(qū)繼續(xù)以實施豆芽產(chǎn)品及二十七類食品市場準入工作為重點,繼續(xù)通過構筑 “四道防線” (食品經(jīng)營準入防線、食品監(jiān)管責任防線、食品消費維權防線、食品安全多級監(jiān)督防線),推行了以行政監(jiān)督、社會監(jiān)督、市場自律為主導的“三位一體”監(jiān)管模式。在常態(tài)監(jiān)管的基礎上,針對轄區(qū)食品批發(fā)市場多的特點,采取通過從食品批發(fā)市場入手,規(guī)范“食品銷售通用單”等的形式落實批發(fā)商的責任。推行在食品批發(fā)市場實行“一票通”的基礎上,確定由工商、市場、經(jīng)營者三方通過的“食品銷售通用單”范本,并由市場統(tǒng)一印制并發(fā)放給經(jīng)營者,改進了粘貼式進貨臺帳范本,培養(yǎng)了經(jīng)營者的索票習慣。

二是認真開展了生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設工作。每個市場及社區(qū)貼有宣傳畫片,市場及工商所每天進行市場巡查,做到了有芯片的豬肉才能進入市場銷售。同時加強了市場外豬肉經(jīng)銷門店生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系工作。

三是我區(qū)廣泛開展了蔬菜、水果、食用菌三類食用農(nóng)產(chǎn)品的市場準入的宣傳工作。區(qū)食安辦制定了蔬菜、水果、食用菌三類食用農(nóng)產(chǎn)品的市場準入的宣傳方案及實施方案,并召開了食品安全協(xié)管員聯(lián)絡員會議,對有關部門和街辦的聯(lián)絡員及社區(qū)的協(xié)管員進行了宣傳。商務局召開了轄區(qū)內(nèi)商場、超市質(zhì)量負責人關于貫徹落實蔬菜、水果、食用菌三類食用農(nóng)產(chǎn)品的市場準入宣傳方案及實施方案會議。區(qū)食安委各成員單位針對蔬菜、水果、食用菌三類食用農(nóng)產(chǎn)品的市場準入工作均進行了廣泛宣傳。

四是區(qū)食安辦安排了“春節(jié)”期間食品安全專項檢查,要求各街道、各有關部門要切實加強協(xié)調(diào)、配合,結合27類食品市場準入工作及生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設工作,針對節(jié)假日期間容易發(fā)生制售假劣食品的重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種和重點對象,加大檢查、監(jiān)管和整治力度,嚴厲打擊制售假劣食品和有毒有害食品的違法犯罪行為,同時做好蔬菜、水果、食用菌三類食用農(nóng)產(chǎn)品實施市場準入的宣傳工作。監(jiān)管的重點區(qū)域是農(nóng)村和城鄉(xiāng)結合部,重點場所是旅游景點、學校和工地食堂、食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、小作坊、小食品店、小餐館、小飲食攤點、農(nóng)家樂和生豬屠宰廠(場)等,重點品種是肉及肉制品、腌臘制品、豆制品、奶制品、蛋及蛋制品、糧油制品、調(diào)味品(醋、醬油、豆瓣、味精)等食品以及蔬菜、水產(chǎn)品、炒貨、飲料、酒、保健食品等節(jié)日消費較多的食品。同時要認真排查本單位工作中的薄弱環(huán)節(jié)和問題,做好事先分析、排查、預防等工作,采取有效措施,及時發(fā)現(xiàn)和排除影響群眾飲食安全的隱患,把各種不安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

【第9篇 食品安全教育工作階段總結

民以食為天,食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì),其安全問題關系到人體的健康,乃至生命的安危。兒童青少年是祖國的未來,食品安全直接關系著他們的健康成長。在學校中開展食品安全的教育,是整個教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來,我校堅持以“三個代表”重要思想為指導,以建設“平安慈溪”,構建和諧社會為目標,認真貫徹市政府《關于進一步加強食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力?,F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結:

一、加強領導管理

組建領導小組 自接到上級有關食品安全教育的方針政策后,學校及時落實了此項工作。通過召開校務會議,組建了以洪銀國校長為主要負責人的校食品安全教育領導小組,各成員落實職責,分工明確。

制定計劃與總結 與此同時,學校根據(jù)上級文件精神,結合學校實際,認真地制定了《慈溪市乾明學校食品安全教育計劃》,并通過教育活動,進行階段總結,以不斷促進教育的規(guī)范化、程序化和科學化。

三個保障 根據(jù)上級要求,學校努力做到教材保障、教師保障、經(jīng)費保障。自接到上級部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后,學校隨即對全體教師進行了專題培訓,通過共同學習與討論,在教師中落實安全教育的相關法制與知識,以便他們更好地對學生進行再教育。同時,學??倓仗幏e極配合本次教育活動,落實各類教育經(jīng)費,包括資料的復印、活動材料的購買等等。

認真參加上級組織的活動 我校安全主管人員認真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式,關將此活動的精神傳達學校,制定方案,努力落實,積極爭創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學校,旨通過創(chuàng)建不斷改進工作中的不足,以達到讓食品安全教育更科學的目的。

二、完善教育活動

教學時間與受教育面保證 根據(jù)文件精神,學校制定了每學期5課時的食品安全教育規(guī)定,通過晨間談話、短課、綜合實踐課等,對每個學生進行有的放矢地教育,使學生光在課堂上就能100%地接受教育。

教學內(nèi)容與教學形式多樣 根據(jù)上級精神,學校努力落實教學內(nèi)容:低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片,小學中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。在教學形式上,除了由班主任進行的課堂教育外,學校還通過周一的國旗下講話、校紅領巾廣播站、校宣傳窗、發(fā)放一份倡議書、邀請鎮(zhèn)醫(yī)院張堅醫(yī)生進行食品安全講座、每班出一期食品安全知識的板報、開展一次綜合實踐或班隊活動等,不斷豐富教育形式。

三、教育效果顯著

通過教育,學校組織了學生食品安全知識競賽,通過競賽充分看到了學生對食品安全意識的提高與知識的了解;

通過教育,學校到流動攤點購買食品的現(xiàn)象沒有了,學校周邊200米以內(nèi)也無流動攤點出現(xiàn),周邊環(huán)境整潔。

學校相來重視食堂安全的管理,早在去年學校就被評為市a級食堂。在食品安全教育活動中,學校食堂依然嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管理。對學校食堂人員進行專項體檢,讓他們持證上崗,同時進行專門的培訓,讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法。

食品安全教育是學校教育中一項重要的工作,也是需要長期堅持執(zhí)行的一項重要工作。在過去的一個階段里,我們以上級部門的各項要求,努力落實,爭創(chuàng)先進,在以后的日子里,我們也必將將一如既往地堅持下去,根據(jù)兒童青少年的特點,既普及食品安全的專業(yè)知識,又注重形式的活潑與多樣,使他們學會自我保護,身心不受侵害,健康成長!

【第10篇 __鎮(zhèn)__年食品安全工作總結

__鎮(zhèn)__年食品安全工作總結

__年以來,我鎮(zhèn)根據(jù)岑政辦發(fā)[__]69號文件關于__市食品、藥品專項整治工作安排,領導高度重視,狠抓落實,切實抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,取得了明顯的效果。__年里我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作簡單總結如下:

一、工作回顧

(一)領導重視,機構健全

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,鎮(zhèn)專門成立了食品藥品專項整治工作領導小組,領導小組由鎮(zhèn)黨委副書記賴炳新同志擔任組長,鎮(zhèn)黨委宣傳委員黃立平、黨委委員陳強同志擔任副組長,成員有黨政辦、綜治辦、派出所、工商所、衛(wèi)生院、民政辦等部門的負責人組成,切實加強食品安全工作的領導。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領導小組成員會議,對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析,并作出部署,并要求各有關部門按照部門職責,既分工,又合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營單位進行食品安全大檢查,從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進一步增強。

(二)廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識

我鎮(zhèn)通過墻報、標語、宣傳車、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力。一年來共出動宣傳車40多架次、張貼標語1000多張,分發(fā)宣傳資料10000多份,形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

(三)扎實開展食品安全檢查工作

一年來,我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所、農(nóng)業(yè)站、衛(wèi)生院、教管辦等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店、市場、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所、企業(yè)站等部門針對糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”,要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案,從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強化日常監(jiān)督。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關。按照農(nóng)藥管理條例以及危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法的有關規(guī)定,鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營點進行整治,發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥,或不設立高毒農(nóng)藥專柜,不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖。我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書,限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜基地進行速測卡檢測,杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓,提高其安全意識,保證了蔬菜安全。

3、開展包裝食品、重要農(nóng)產(chǎn)品、加工品等安全檢查。鎮(zhèn)生豬定點屠宰辦檢查、查處了一批未經(jīng)檢驗檢疫的肉品;工商部門、農(nóng)業(yè)站重點對飲料、酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”,查處非法使用有害化學品的水果、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時,要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,家禽類無病雞、鴨上市。在“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕,我鎮(zhèn)還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度,對食品加工點、經(jīng)營點進行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場。

4、加強對農(nóng)村小食店、雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村(社區(qū))干部經(jīng)常各村(社區(qū))小食店、雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進行安全檢查,確保群眾的身體健康。

5、加強監(jiān)管學校、企業(yè)食堂食品安全。我鎮(zhèn)組織了教管辦、衛(wèi)生院、企業(yè)站等部門,經(jīng)常性對各中小學、企業(yè)的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,使用前對食品進行試紙檢測,確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境,取締一批“三無”產(chǎn)品,消除食品安全隱患。

二、存在問題

通過一年來的工作,我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營網(wǎng)點和消費的總體情況較好,生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范,符合食品安全要求,但也存在如下問題:

1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未及時更換衛(wèi)生許可證,部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照,存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。

2、有的食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差的現(xiàn)象,生產(chǎn)設備、衛(wèi)生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關標準;

3、在鎮(zhèn)一級的食品安全機構不健全,職責分散在各部門,難以組織協(xié)調(diào);

4、鎮(zhèn)一級的處罰權力有限,除工商部門外,其他部門只能是對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書,而不能對其進行處罰,在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動。

三、__年工作思路

為切實加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管,徹底消除食品安全隱患,在明年的工作中,我鎮(zhèn)將做好以下工作:

1、加強教育,通過報紙、雜志、廣播、電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

2、加強監(jiān)管,對生產(chǎn)、加工、銷售、消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度,把工作重點放在監(jiān)管肉類、農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜等群眾日常必需品上來,加強對學校、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查,堵塞漏洞。

3、發(fā)動群眾,實施超市、放心店下鄉(xiāng)工程,分段監(jiān)管、分片負責,實現(xiàn)食品安全群控群防。

4、積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度,建立健全食品安全應急預案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進銷貨臺賬制度、餐飲業(yè)、學校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價、食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。

__鎮(zhèn)人民政府

__年十二月一日

【第11篇 2023鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳周活動總結范文

2023鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳周活動總結

為切實維護好廣大人民群眾的根本利益,保障人民群眾食品消費安全,促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟健康有序的發(fā)展,在縣委、縣政府的正確領導和縣食安委及各職能部門的指導配合下,我鎮(zhèn)嚴格履行監(jiān)管職能,認真做好各項食品安全工作,積極穩(wěn)妥地開展“食品安全宣傳周”活動,切實維護人民群眾食品安全。現(xiàn)就我鎮(zhèn)開展“食品安全宣傳周”活動情況小結如下:

一、加強組織領導,明確活動主題

根據(jù)《關于開展2023年全縣食品安全宣傳周活動的通知》(縣食安委辦發(fā))精神,我鎮(zhèn)迅速召開了專門會議,圍繞“文明節(jié)約用餐 推行公筷公勺”這一主題,立即開展部署了相關準備工作。一是明確由分管領導負責,組織辦公室、執(zhí)法大隊工作人員,做好相關工作。二是根據(jù)《食品安全宣傳周重點活動及分工方案》要求,突出宣傳周活動主題、工作組織、時間安排、人員分工等重點,保障宣傳周宣傳工作開展有條不紊。三是積極制作印制宣傳彩頁和展板。按照“文字精要、靈活多樣、圖文兼顧、通俗易懂”四項要求,精心準備宣傳材料。在人流密集場所進行了宣傳散發(fā),對咨詢?nèi)罕娺M行了詳細耐心的介紹,取得了良好的效果。

二、積極開展現(xiàn)場宣傳活動

1、我鎮(zhèn)于9月23日組織單位相關工作人員開展了全鎮(zhèn)食品安全宣傳周啟動儀式,展示了鎮(zhèn)食安辦與市場所的良好形象和精神面貌。

2、在活動現(xiàn)場設置了食品安全宣傳臺,擺放了宣傳展牌。活動期間,現(xiàn)場發(fā)放了宣傳彩頁300多份,接受解答群眾咨詢60余人次。

三、增強責任意識,建立食品安全的長效機制

督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任,加強企業(yè)誠信體系建設,倡導誠信經(jīng)營,自覺遵守國家法律、法規(guī)和條例,自覺遵守行業(yè)道德操守,進一步加強食品安全責任意識。

1、加強校園食品安全監(jiān)管。鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場所開展“食品安全進校園”宣傳活動,大力宣傳“文明節(jié)約用餐 推行公筷公勺”主題,并檢查校園食堂用餐安全。

2、加大集貿(mào)市場、酒店飯店監(jiān)管力度,為人民群眾營造安全放心的購物環(huán)境?!靶麄髦堋逼陂g,我鎮(zhèn)結合衛(wèi)生創(chuàng)建工作,會同相關部門對鎮(zhèn)域內(nèi)5個市場加大了執(zhí)法檢查、宣傳頻次和力度,提升集貿(mào)市場的管理水平,營造清潔美麗的市場環(huán)境,充分發(fā)揮了商務執(zhí)法職能作用,多措并舉強化集貿(mào)市場監(jiān)管,規(guī)范了集貿(mào)市場經(jīng)營行為。

3、強化宣傳教育,營造輿論氛圍。組織開展宣傳教育,發(fā)放宣傳資料等活動,耐心細致地解答人民群眾在食品安全等方面遇到的問題,使消費者了解相關法律法規(guī),掌握維權的武器,經(jīng)營者熟悉應該依法履行的責任和義務,增強守法經(jīng)營的自覺性。同時指導天柱菜市場利用宣傳欄、橫幅等,不間斷地宣傳政策法規(guī),通過營造輿論氛圍,引導經(jīng)營者和消費者提升文明素質(zhì),增強責任意識。

在此次“食品安全宣傳周”活動中,我鎮(zhèn)牢牢把握改革完善食品安全監(jiān)管體制工作,崇尚道德、守法經(jīng)營的社會主義新風尚,通過市場運作,完善監(jiān)管手段為重點,緊扣“文明節(jié)約用餐 推行公筷公勺”主題,設置了群眾咨詢、法律法規(guī)宣傳、發(fā)放宣傳資料等內(nèi)容,形成全社會共同參與的監(jiān)督環(huán)境,確保我鎮(zhèn)食品安全工作穩(wěn)定、健康、有序發(fā)展。

以上是《2023鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳周活動總結范文》的酷貓寫作范文詳細內(nèi)容,講的是關于宣傳、食品安全,活動,開展、群眾、工作、監(jiān)管,市場等方面的內(nèi)容,希望大家能有所收獲。

【第12篇 學校食品安全工作總結

學校食品安全工作總結

酒后一中學校食品安全工作總結

(2023—2023學年第二學期)

食品安全重于泰山。學校食品衛(wèi)生安全工作,事關我校師生的身心健康和生命保障,也關乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定,是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本,預防為主,常抓不懈的方針策略,努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。'民以食為天,吃飯是第一件大事“。學校食品衛(wèi)生安全關系到學生的健康與學校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來,他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序,因此把食品衛(wèi)生安全工作,當作頭等大事來抓,顯得尤為重要。

一、領導重視,責任明確,構建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡。

為了把食品衛(wèi)生安

全管理工作落到實處,學校成立了以校長為組長,管理員為副組長,具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,提供了強有力的組織保證。

二、建立規(guī)章制度,重抓落實。

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,范文top100《學校衛(wèi)生工作條例》,《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,管理工作有章可循。確保落實,監(jiān)督到位。學校還層層簽訂《學校食品衛(wèi)生安全責任書》,并為每個工作組配備一名監(jiān)督員,嚴把食品安全質(zhì)量關。由于制度健全,職責到位,責任落實,更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。

三、堵住源頭,規(guī)范采購。

把住食品采購關,將不合格食品從源頭堵住,是確保學校食品衛(wèi)生安全的關鍵。為此,我們根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,食品采購中,始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,《工商行政管理登記證》,《健康證》,《稅務登記證》,《質(zhì)檢報告》等進行嚴格審查。大宗商品的采購,實行“集體考察,集體定點,集體定價”的采購機制,對小宗商品及蔬菜的采購由組長,副組長共同詢價,把關質(zhì)量,通過陽光采購,從源頭上堵住了不合格食品流入學校,保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理,質(zhì)量可靠,新鮮安全,保證了師生的飲食健康,為學校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎,創(chuàng)造了條件。

四、加大投入,著力改造食堂及衛(wèi)生設備標準化,規(guī)范化。

我校在教委的大力支持下,自籌資金,對學校食堂,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行

了全面整改,食堂建有“三池”(洗菜池,清潔池,消毒池),三房(主廚房,燒火房,庫房),對所有窗戶添加了防蠅罩,購買不銹鋼餐具,添置垃圾桶,消毒噴壺,讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。

五、關于學校從業(yè)人員。

學校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓證。

六、飲用水安全管理。

目前學校正在使用的是井水,自來水管道已完成,師生可飲用安全放心的自來水。

七、小賣部食品衛(wèi)生情況。

校園內(nèi)現(xiàn)有3家小賣部,學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關規(guī)定對他們進行嚴格管理。賣部嚴格進貨渠道,銷售商品以筆墨紙硯為主,食品為輔,并按照國家有關規(guī)定索取票證,不銷售“三無產(chǎn)品”。

今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、范文寫作《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求,切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實,優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。

酒后一中

2023年12月

酒后一中學校食品安全學年工作總結

(2023-----2023學年)

一學年來,我校在鄉(xiāng)中心校的直接領導下,在學校領導的大力支持下,全面貫徹落實學校食品衛(wèi)生工作計劃,促進學生身心健康發(fā)展。在開學之際,進行認真自檢自查,現(xiàn)將本年度工作情況總結如下:

一、制定可行計劃,發(fā)揮組織機構作用,確保各項工作目標的實施。為確保《學校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實,充分發(fā)揮學校食品衛(wèi)生工作領導小組作用,小組成員責任清楚,分工明確,工作中講究方法,注重實效性。針對學校食品衛(wèi)生安全工作實際,酷貓寫作范文網(wǎng)進一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度,并制定相應的食品衛(wèi)生安全工作計劃。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領導及治理職員在日常工作中做到了事必躬親,布置各項工作有質(zhì)量、有創(chuàng)新,不照辦照抄、不流于形式,有實際的指導意義。全面開展好學校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎。各班級在日常開展工作中有章可循,有據(jù)可查,做到心中有數(shù)。

二、做好衛(wèi)生宣傳與普及工作。

1.搞好宣傳,普及食品衛(wèi)生知識。

一學年來,我校采取了多種形式進行食品衛(wèi)生安全知識的宣傳,在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識,并收到了較好的效果。(1)采用紅圍巾廣播站、板報、手抄小報等學生喜聞樂見的方式,開展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳工作。做到:每周一廣播,每月出一期板報。每學年宣傳活動達到10次以上。使食品衛(wèi)生安全宣傳工作從校內(nèi)走向校外。(2)結合每月的食品衛(wèi)生安全宣傳主題進行主題宣傳,開闊視野。三月以愛眼為主題,四月以愛國衛(wèi)生為主題,五月以營養(yǎng)為主題,六月以預防傳染病為主題。學生通過辦健康手抄小報、學校衛(wèi)生宣傳板報等,不僅增長了學生的食品衛(wèi)生安全知識,培養(yǎng)了學生主動實踐的能力,而且開闊了學

生的視野,培養(yǎng)了學生的合作意識與社會意識,思想?yún)R報專題使知識與實踐有機進行了整合。

(3)發(fā)揮課堂主渠道作用,進行食品衛(wèi)生安全知識學習與實踐。通過《小學生心理健康教育》課的課堂教學,使學生對生活衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、疾病預防、環(huán)境衛(wèi)生等常識有了更系統(tǒng)的了解,能自覺運用于日常的學習、生活之中,學生收益很大。

2.加強教學食品衛(wèi)生安全的監(jiān)視、指導,隨機對學生的文化課、體育課進行衛(wèi)生監(jiān)視,對發(fā)現(xiàn)的題目及時提出公道的改進意見。

(1)通過會議提出要求,引起全校教師對學生用眼衛(wèi)生的高度重視,控制近視眼的新發(fā)病率。通過隨機檢查,多數(shù)教師在授課過程中,能隨時提醒學生用正確的讀寫姿勢學習,留意養(yǎng)成學生正確的用眼衛(wèi)生習慣;眼保健操能及時做好。

(2)重視體育課和體育活動及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學中留意指導學生進行正當、健康的游戲活動。本學年,無一例課間學生安全事故發(fā)生。

3.加強對小衛(wèi)生員的培訓、指導。

三、進行疾病預防工作,搞好學生體質(zhì)健康體檢,促進學生身心健康發(fā)展。

1.加強教學衛(wèi)生監(jiān)視,搞好“六病”的防治。

開學初,對寄宿制學生加強教學衛(wèi)生的監(jiān)視力度。我們要求課堂上學生必須做到“三個一”,繼續(xù)進行眼保健操的指導,天天進行眼保健操檢查。對患近視眼者,加強矯治。利用各種宣傳渠道教育學生養(yǎng)成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習慣,進口食品必須保證干凈衛(wèi)生,防止病從口進。提出一人一巾,防止交叉?zhèn)鞑?、感染。教育學生不挑食、不偏食,攝取多種營養(yǎng),保持營養(yǎng)均衡,進步生長發(fā)育質(zhì)量。結合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容,為每位學生印發(fā)了小學生必會操縱項目,指導學生日常生活。

2.搞好傳染病的預防工作。

根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點,及時通過會議、通知等形式進行宣傳和開展預防工作。及時對發(fā)病學生進行隔離治療,對發(fā)病學生所在班和鄰班及走廊進行了全面、徹底的消毒,切斷了傳染病源。對疑似病和傳染病及時上報,確保了全校學生健康。

四、進一步美化校園,發(fā)揮環(huán)境育人作用。

校園文化建設是學校建設的內(nèi)容之一。我校在教學樓內(nèi)懸掛名人、名言等,為學生營造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營造潔凈幽雅的育人環(huán)境,養(yǎng)成學生良好的衛(wèi)生習慣,對學生提出了“責任到人,物放有序,一塵不染,處處亮點”的衛(wèi)生“十六字”要求,形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習慣,作為衛(wèi)生評選教師班級治理、文明班級評選的依據(jù)。以此引起全校師生對食品衛(wèi)生的重視,規(guī)范個人行為。充分發(fā)揮值周檢查評選工作的作用。對校園內(nèi)的每一塊分擔區(qū)都劃分到班級,落實到個人負責,學校還要不定期地進行檢查,特別是廁所、水房等公用場所及室外分擔區(qū),學校有明確的要求和規(guī)定,采取檢查、打分、評選相結合的方法,嚴格按照檢查標準進行。凡是“三好班級”、“三好學生”、“先進班級”等評選都有相關的衛(wèi)生標準要求。每周的活動紅旗評選都將衛(wèi)生與紀律情況作為依據(jù),使全校師生自覺維護學校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開展,對學校的發(fā)展起到了促進作用。

五、學校認真開展食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生治理。

1、教育學生不買“三無”食品,管住口、管停止,養(yǎng)成良好的生活習慣。

2、食堂承包職員符合承包“準八制”條件的方可承包。證照齊全,有商品采購和銷售記錄,有查驗記錄。一年來,未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件。

3、學校飲用水治理。教育學生不喝生水,養(yǎng)成良好的飲水習慣。

4、食堂治理。有寄宿生的學校,從業(yè)職員一律持證上崗,對食堂設施進一步更新改造,建立健全了食品原料的采購索證及驗收制度,對餐具進行消

【第13篇 質(zhì)監(jiān)局食品安全宣傳活動工作總結

為更好的開展食品安全工作,增強全社會對食品安全的參與意識,普及食品安全科學知識,認真貫徹落實《關于開展2023年全國食品安全宣傳周活動的通知》(食安辦〔2023〕9號)和《關于組織做好2023年食品安全宣傳周活動的通知》(質(zhì)檢辦食監(jiān)〔2023〕393號)要求,6月10日至17日,蓮花縣質(zhì)監(jiān)局認真組織部署,圍繞'人人關心食品安全,人人參與食品安全'宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?,F(xiàn)將活動開展情況總結如下:

一、領導重視,精心組織

蓮花縣局領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立了食品安全監(jiān)管領導小組,組織工作人員開展宣傳周活動。為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

二、方案具體,目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動結合嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作、'人人關心食品安全,人人參與食品安全',蓮花縣局制定了詳細的宣傳周活動實施方案。

6月10號在蓮花縣廣場開展大型市場宣傳咨詢活動,以懸掛橫幅、辦理黑板報、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)食品安全宣傳材料、實物比較等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關心、重視食品安全的'社會氛圍。

6月13號邀請了人大代表、政協(xié)委員、電視臺、消費者和有關部門領導到食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行現(xiàn)場觀摩考察,近距離觀摩食品生產(chǎn)、檢驗檢測流程,(www.koomao.com)了解食品安全技術保障措施,講解實用的食品安全消費知識。

6月14號蓮花縣局組織了人員到使用食品添加劑的企業(yè)對企業(yè)員工進行了食品安全培訓,重點講解了食品添加劑在食品工業(yè)中的重要要求及食品安全基本知識。

三、總結經(jīng)驗,完善監(jiān)管機制

蓮花縣局通過宣傳周活動,圍繞'人人關心食品安全,人人參與食品安全'的主題,開展了形式多樣,內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動,取得了預期效果。今后,我們將繼續(xù)按照上級的有關要求,不斷改進和創(chuàng)新宣傳方式,深入宣傳食品安全法及有關法律、法規(guī)和食品安全知識,努力踐行科學監(jiān)管理念,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責任意識和誠信意識,動員全社會關心、支持和參與食品安全工作,努力營造良好社會氛圍,促進社會和諧發(fā)展。

【第14篇 __年市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結

市食品安全委員會辦公室:

____年,我市工商局在市委、市政府的正確領導下,在市食品安全委員會辦公室具體指導下,按照國家工商總局和省局的統(tǒng)一部署,以科學發(fā)展觀為指導,切實履行流通領域食品質(zhì)量監(jiān)管職能,把加強食品安全、保障消費者的身心健康與人身安全,作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點和落腳點。更新監(jiān)管理念,創(chuàng)新監(jiān)管模式,深入開展食品安全組團發(fā)展,今年以來全系統(tǒng)共查處違法經(jīng)營食品案件____起,清理取締無照經(jīng)營食品業(yè)戶____戶,搗毀假冒窩點__個,罰沒款___._萬元,查獲、銷毀假劣食品價值___萬元,為提高全市各類食品市場規(guī)范化管理水平做出了積極的貢獻。

一、主要工作做法

(一)實施組團發(fā)展,建立強有力的領導體系

根據(jù)重點工作實施組團發(fā)展的要求,把食品安全工作作為一項政治任務來抓,舉全局之力,實施組團式推進,全系統(tǒng)建立了一把手負總責、牽頭部門綜合協(xié)調(diào)、相關部門協(xié)作聯(lián)動、工商所屬地監(jiān)管、執(zhí)法人員“分工包片”的監(jiān)管機制。局長辦公會先后多次聽取匯報,研究部署食品安全監(jiān)管工作;各級領導堅持深入一線,分片到商場、超市和集貿(mào)市場檢查指導;將食品安全融入全局各項業(yè)務,形成了綜合治理、齊抓共管的工作格局;市局、分局、工商所層層簽定責任書,明確目標、內(nèi)容和責任,確保了監(jiān)管到位。

(二)加大基礎投入,完善食品安全監(jiān)測體系

針對食品安全新形勢的要求,為切實履行流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能,以開展食品安全專項整治為契機,堅持人財物向食品安全監(jiān)管領域傾斜。消保處為食品安全的牽頭部門,在工商所專設食品安全專管員,各級_____成立應急小分隊,重大案情__分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。在經(jīng)費緊張情況下,斥資___多萬元購置__輛食品質(zhì)量監(jiān)管流動監(jiān)測車,今年安排專項經(jīng)費___多萬元開展食品質(zhì)量監(jiān)測。同時,加大車輛、微機及有關監(jiān)測設備配備力度,完善了由“監(jiān)測中心、監(jiān)測站、監(jiān)測點、監(jiān)測車”組成的“四位一體”食品安全監(jiān)測體系,進一步提高了食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平。

(三)建全規(guī)章制度,實行食品質(zhì)量保障體系

在加強組織體系建設的基礎上,注重完善制度建設,以保障食品安全工作的落實。制定了《關于進一步加強食品安全組團發(fā)展工作的通知》、《青島市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理責任及責任追究辦法》、《青島市工商局流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應急預案》、《關于開展創(chuàng)建“青島市千村萬家放心店”活動的通知》、《工商所食品安全監(jiān)督管理工作細則》等文件,建立了以提高食品質(zhì)量為核心,以規(guī)范食品經(jīng)營主體行為為目的,以食品安全檢測為手段,以完善監(jiān)管措施為保障的食品安全長效監(jiān)管體系。

一是實施食品質(zhì)量準入制度。在全市___家大中型食品流通企業(yè)實施以“索證備案”制度為主要內(nèi)容的“準入工程”,要求經(jīng)營者必須向供貨商、生產(chǎn)商索取“三證”“三書”“二照”“一票”,建立健全質(zhì)量管理機構,配備專人負責食品質(zhì)量監(jiān)督管理工作。

二是建立進貨查驗制度。嚴格檢查驗收進貨的每個批次食品質(zhì)量,杜絕不合格食品進場、上柜,并在各大商場超市、批發(fā)市場等設立《食品質(zhì)量公示欄》,每日公示食品質(zhì)量信息,指導群眾安全消費。對米、面、油等重要食品實行“協(xié)議準入”、“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等進貨制度,確保貨源清楚,正當合法。

三是實施食品質(zhì)量監(jiān)測制度。充分發(fā)揮監(jiān)測車、監(jiān)測箱的流動快速監(jiān)測功能,每天在全市范圍內(nèi)開展食品質(zhì)量快速檢測。今年以來,共快速檢測食品__萬多批次,在此基礎上,根據(jù)申訴、舉報和日常巡查發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量比較突出的問題,利用檢測室有針對性地組織全市流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量檢測____多批次,發(fā)現(xiàn)了大量違法經(jīng)營食品案源,為及時查處違法經(jīng)營食品案件提供了線索。按照《流通領域商品質(zhì)量監(jiān)測辦法》的規(guī)定,制定完善的食品質(zhì)量監(jiān)測計劃,對重點抽檢的食品種類、數(shù)量做出統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一檢測。今年以來,對全市各類商場、超市、市場、專賣店、個體商店等經(jīng)營場所共監(jiān)測食品、服裝、電器、兒童用品等商品__大類別____個批次,其中食品檢測__大類____個批次。監(jiān)測結果顯示,流通領域食品質(zhì)量穩(wěn)步提升,總合格率為__%。食品總體合格率同比提高了_%,申訴舉報數(shù)量同比下降了_%。監(jiān)測結果及時向社會公示,并通過曝光典型案例,起到了“查處一個企業(yè)、震懾一批企業(yè)、規(guī)范一個行業(yè)”的作用,提高了食品經(jīng)營者的守法和誠信經(jīng)營意識,樹立了工商機關監(jiān)管流通領域食品質(zhì)量的權威和形象。

四是實施問題商品退市制度。督促大中型食品銷售企業(yè)配置和完善自檢自測設備,對有關農(nóng)副產(chǎn)品及時進行自我檢測,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的立即停止銷售,并向工商部門報告,依法進行處理。對日常檢查和監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣、不合格食品,堅決清退出市場,對同批次的食品在_小時內(nèi)撤柜下架,就地封存或異地扣押。根據(jù)食品企業(yè)的進銷貨臺帳,對不合格食品實行“雙向追溯”,既追查生產(chǎn)企業(yè)和供貨商,嚴格追究責任,對大宗食品、集團消費及其它特殊食品又要追查銷售去向,防止損害消費者。

五是實施市場巡查制度。各基層工商所按照國家總局食品安全“六查六看”的要求,以“經(jīng)濟戶口”為基礎,突出屬地監(jiān)管,實施“網(wǎng)格化管理”,將管理轄區(qū)劃片分段,將每一網(wǎng)格內(nèi)的監(jiān)管責任落實到具體的工作人員,實行“定人、定時、定責、包管理、包執(zhí)法、包服務”的日常監(jiān)管模式,加大食品市場巡查力度,規(guī)范和查處違法經(jīng)營食品行為。

(四)開展專項整治,打擊食品經(jīng)營違法行為

一是開展經(jīng)營主體資格專項整治。狠抓食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的準入管理,嚴格依照法定條件核準主體資格,按照注冊程序?qū)彶槭称沸l(wèi)生許可證等前置審批文件,依法開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的年檢工作,對食品衛(wèi)生許可證失效或者登記事項變化的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進行變更或者注銷登記,今年以來,清理規(guī)范企業(yè)____戶。

二是開展清查劣質(zhì)食品專項整治。根據(jù)市政府和總局、省局部署,上半年針對食用流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的食品問題,及時開展了一系列專項整治行動。_月份在清查毒黃瓜事件中,檢查各類農(nóng)貿(mào)市場____個(次),各類商場、超市_____個(次),通過查看進貨檢查驗收、購銷臺帳等帳簿,很快掌握黃瓜的進貨渠道、進貨品種、進貨數(shù)量和銷售去向,現(xiàn)場封存來自壽光以及來源不明的黃瓜_._萬公斤,較好的控制了毒黃瓜事件的蔓延。_

月份在清查劣質(zhì)“麻辣面”、劣質(zhì)“工業(yè)玉米淀粉”行動中,查處流入食用環(huán)節(jié)的工業(yè)玉米淀粉__._噸。_月份開展了清查劣質(zhì)“奶粉”行動,查處了問題“奶粉”__公斤,確保了我市奶類食品質(zhì)量安全。

三是開展維護節(jié)日市場專項整治。把消費集中的節(jié)日市場作為整治重點,開展了食品安全拉網(wǎng)檢查活動,打擊了食品經(jīng)營和食品質(zhì)量違法行為,根據(jù)我市作為旅游城市的特點,以沿海風景區(qū)、旅游沿線等部位為重點,加大了“五一”、“六一”、“十一”、“國際啤酒節(jié)”、“國際奧帆賽”等黃金周旅游市場、兒童市場暨重大節(jié)慶期間的食品安全監(jiān)管,各分(市)局結合當?shù)貙嶋H,積極開展了具有地方特色食品專項整治活動,現(xiàn)場處結消費糾紛,查處假冒偽劣食品,維護旅游市場、兒童市場暨重大節(jié)慶期間的食品安全和青島城市形象。

四是開展農(nóng)村食品市場專項整治。今年,市委、市政府和國家總局,省局都對進一步推進社會主義新農(nóng)村建設提出了具體意見和要求,我們按照上級要求,結合職能,以農(nóng)村集貿(mào)市場和食品批發(fā)市場為重點區(qū)域,以農(nóng)村流動食品攤點、小作坊、小商店等為重點對象,以米、面、油、鹽、醬等為重點品種,開展了抽檢活動,加大整治力度,共抽取了_個品種的食品。經(jīng)檢測,總合格率為__._%。同時,在農(nóng)村積極開展創(chuàng)建“全市千村萬家放心店”活動,創(chuàng)新食品安全工作新載體,培育食品安全監(jiān)管新亮點,將食品安全的工作重點向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。目前,全市農(nóng)村各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦)、各行政村(居委會)已創(chuàng)建____多家“放心店”,提高了農(nóng)村市場食品質(zhì)量監(jiān)管的整體水平。

(五)強化責任監(jiān)督,確保食品監(jiān)管工作到位

一是狠抓責任落實。認真貫徹總局《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》,深入落實以基層工商所為基礎的食品安全區(qū)域監(jiān)管責任。大力推行以區(qū)域化監(jiān)管為主要內(nèi)容的“網(wǎng)格化”管理模式,管理人員對責任區(qū)的各類主體承擔管理責任,工商所所長是轄區(qū)食品安全的第一責任人,各級領導實行“分工包片”責任制。工商所以轄區(qū)內(nèi)“經(jīng)濟戶口”為基礎,建立健全轄區(qū)食品經(jīng)營單位登記臺帳,全面摸清食品經(jīng)營單位底數(shù),不間斷對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營企業(yè)進行巡查,及時發(fā)現(xiàn)并指導幫助企業(yè)整改存在問題。成立督導組,在全市范圍內(nèi)不間斷地進行督導檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題和不足公開講評,下發(fā)通報,督促整改。按照食品安全責任暨責任追究辦法,對包干區(qū)域內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故的,從準入、巡查、監(jiān)管等各個環(huán)節(jié),嚴格追究相關責任人員和領導的責任,從而確保了責任落實、監(jiān)管到位。

二是強化企業(yè)自律。加強對食品經(jīng)營者的教育引導,與大中型食品流通企業(yè)簽訂《商品質(zhì)量責任書》,定期召開負責人會議,加強誠信守法教育培訓。全面推行“食品安全準入工程”活動,從主體資格、經(jīng)營行為等方面,細化了__條考核標準,實行百分制量化考核。根據(jù)信用狀況,對食品經(jīng)營企業(yè)劃分為a、b、c、d四個類別,區(qū)別不同情況分別實施分類監(jiān)管,經(jīng)營者的自律意識明顯增強。

三是完善社會監(jiān)督。充分發(fā)揮社會監(jiān)督的重要作用,調(diào)動方方面面的力量加強食品安全監(jiān)督,廣泛宣傳食品安全工作,營造良好的氛圍。全系統(tǒng)聘請人大代表、政協(xié)委員在內(nèi)的義務監(jiān)督員___名,通過多媒體匯報片,展示食品安全打假維權成果,通過市局主要領導的匯報,經(jīng)常征求意見建議,人大代表、政協(xié)委員對我局食品安全監(jiān)管所做的工作給予了充分肯定和高度評價,市長_月份視察指導我局工作時,對我局實施的綜合執(zhí)法、“四位一體”的食品監(jiān)測體系以及大規(guī)模食品安全狀況調(diào)查等下步工作安排給予充分肯定。今年與報紙、電視臺等媒體合作,定期發(fā)布“食品安全熱點警示”及“食品質(zhì)量監(jiān)測情況公示”,重大食品執(zhí)法行動邀請媒體跟蹤報道,有效地打擊和震懾了食品違法犯罪分子,提高了廣大消費者食品安全意識,營造了一個食品安全良好的社會氛圍。在各大商場超市、批發(fā)市場、主要街道張貼《消費者食品安全維權須知》。不斷完善和提升_____申訴舉報網(wǎng)絡功能,將監(jiān)管觸角向商場、村鎮(zhèn)、學校、軍營延伸,建立維權聯(lián)絡點____余個,并開通了英、韓等外語語音和互聯(lián)網(wǎng)絡受理系統(tǒng),積極受理各類消費咨詢和申訴舉報。

二、存在的問題暨明年工作思路

食品作為一種特殊商品,最直接地關系到每一個消費者的身體健康和生命安全。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和生活水平的不斷提高,食品安全現(xiàn)狀與廣大人民群眾的要求不相適應的矛盾日益突出,食品安全已成為社會關注的熱點問題之一。主要問題具體表現(xiàn)在:一是消費者對食品安全的投訴居高不下;二是市場上食品質(zhì)量存在的問題和安全隱患令人擔憂;三是食品經(jīng)營主體數(shù)量繁多、進銷渠道復雜是引發(fā)食品質(zhì)量安全問題的重要因素;四是廣大農(nóng)村地區(qū)消費水平普遍較低,“廉價”成為老百姓選擇食品的主要參考依據(jù),加之老百姓食品安全意識和法律意識不強,缺乏自我保護、自我維權意識,給低價劣質(zhì)食品提供了孳生地;五是我國種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)初級食用農(nóng)產(chǎn)品是千家萬戶生產(chǎn)的,在源頭上很難控制肥料、農(nóng)藥的使用情況。

____年,我們將進一步加大力度,創(chuàng)新舉措,不斷深化食品安全監(jiān)管力度,努力營造安全放心的消費環(huán)境,開創(chuàng)全市流通領域食品安全工作的新局面,為建設和諧社會做出新的更大貢獻。

(一)進一步完善食品安全監(jiān)管長效機制建設

一是盡快實施《工商所食品安全監(jiān)管操作細則》。結合小局大所改革,工商所管轄地域擴大、食品經(jīng)營企業(yè)增加、人員比較充實但業(yè)務相對生疏等實際情況,根據(jù)總局《工商所食品安全監(jiān)管工作規(guī)范》要求,制定實施《工商所食品安全監(jiān)管操作細則》,從“網(wǎng)格化”監(jiān)管責任、主體規(guī)范、引導自律、分類監(jiān)管等方面,將總局的《規(guī)范》細化量化,進一步增強基層一線人員的操作性。二是認真落實企業(yè)自律制度。為確保流通領域食品質(zhì)量合格和消費安全,下大力氣抓好企業(yè)食品質(zhì)量查驗、不合格食品退市、食品質(zhì)量承諾等制度的落實工作。要讓食品經(jīng)營者通過索證索票,向供貨商或生產(chǎn)商索取“三證”、“三書”、“二照”、“一票”,把好食品進貨渠道關;通過索取食品檢驗報告單等把好食品質(zhì)量關;通過加強其內(nèi)部管理,把好食品銷售關。真正做到不進、不存、不銷不合格食品。統(tǒng)一制定全市食品安全監(jiān)管各項規(guī)章制度,成熟一個出臺一個,力爭年底前初步建立和完善食品安全長效監(jiān)管體系。

(二)摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體底數(shù)

,實施分類監(jiān)管

全面摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體底數(shù),進一步完善食品生產(chǎn)經(jīng)營主體經(jīng)濟戶口管理制度。工商所要對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體建立登記臺賬和經(jīng)濟戶口卡片,實行一戶一賬一卡制度,做到底數(shù)清、情況明,經(jīng)濟戶口管理規(guī)范有序。結合巡查,依據(jù)食品經(jīng)營者誠信守法情況,實行分類監(jiān)管,有針對性地加強對失信、嚴重失信食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的重點監(jiān)管。

(三)進一步加大食品質(zhì)量監(jiān)測力度

根據(jù)國家總局和省局的要求,市局統(tǒng)一部署,明年計劃抽檢食品不少于____個品種(批次)。監(jiān)測以可能危及消費者生命、健康和財產(chǎn)安全的食品及消費者申訴舉報比較集中的食品為重點。充分發(fā)揮工商所“監(jiān)測箱”快速監(jiān)測作用,全年食品安全快速監(jiān)測不少于__萬個品種(批次),監(jiān)測結果及時向社會公開發(fā)布。

(四)繼續(xù)深入開展專項整治行動

要繼續(xù)按照國家總局和省局流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作的要求,針對不同時期、不同地域、不同品種中突出存在的食品安全問題,認真開展專項整治。在行動中一是抓好與人民生活密切相關的重點品種的整治。二是強化重點時期的整治。根據(jù)季節(jié)特點和對節(jié)日期間容易出現(xiàn)問題的食品進行重點檢查。三是抓好重點對象的整治。無照經(jīng)營者、小食品店、小食品攤點、市場內(nèi)小作坊、從事食品批發(fā)業(yè)務的企業(yè)和個體工商戶、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市等要作為整治工作的重點對象。四是加強重點地區(qū)的整治。以城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村和城市社區(qū)為整治重點,堅決取締食品加工“黑窩點”。在專項整治行動中,要加大對違法案件的查處力度,特別是要加大對制售假冒偽劣食品、食品虛假標識、商標侵權等違法案件的排查和督辦力度,嚴查大要案件,并選擇典型案例適時向社會公開“曝光”。

(五)切實做好農(nóng)村食品安全工作

要按照國家總局和省局對進一步推進社會主義新農(nóng)村建設提出的具體意見和要求,加強和做好農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作,保障農(nóng)民身體健康和生命安全,促進農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。要以開展創(chuàng)建“青島市千村萬家放心店”活動為載體,力爭____年底完成全市農(nóng)村各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦)、各行政村(居委會)至少創(chuàng)建一家“放心店”的目標,并逐步培育出一大批農(nóng)村“放心店”,不斷提高農(nóng)村市場商品質(zhì)量整體上水平。要按照上級要求,以農(nóng)村集貿(mào)市場和食品批發(fā)市場為重點區(qū)域,以農(nóng)村流動食品攤點、小作坊、小商店、小食店、小餐館等為重點對象,以米、面、油、鹽、醬、醋、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品等為重點品種,加大農(nóng)村食品市場監(jiān)管力度,進一步規(guī)范農(nóng)村食品市場流通環(huán)節(jié)秩序。

三、進一步提高食品安全保障水平的幾點意見和建議

(一)要高度重視食品安全工作。要從保障人民生命安全的高度來認識食品安全問題,從維護人的生存權的根本點來重視食品安全與衛(wèi)生問題。有關單位和部門要持之以恒地廣泛開展宣傳教育工作,加大相關人員的培訓力度,強化市民的食品安全意識,加大監(jiān)管力度,對屢教不改的違規(guī)經(jīng)營戶應高限重罰。

(二)要依法依規(guī)切實管理好食品安全工作,不斷規(guī)范市場秩序。我市是一個重要的旅游城市,必須在食品安全工作中貫徹執(zhí)法必嚴的理念,把法律法規(guī)作為部門工作的根本標準,做到有法可依,執(zhí)行必嚴。各有關單位和部門要形成合力,綜合執(zhí)法,齊抓共管,要堅持反復抓、抓反復,發(fā)現(xiàn)苗頭、發(fā)現(xiàn)問題一查到底,一抓到底,嚴懲不貸。同時,也要重視農(nóng)村食品消費市場的問題,防止和杜絕假冒偽劣和有毒有害食品向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。

(三)食品安全工作要與全市的經(jīng)濟建設、創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市等項工作結合起來,抓緊抓死突出問題。要統(tǒng)籌研究解決我市個別食品生產(chǎn)、加工企業(yè)生產(chǎn)條件落后、衛(wèi)生狀況差、難以管理的問題。要加強大排擋、小吃店等飲食業(yè)的綜合管理,對飲食行業(yè)要堅持高標準,嚴要求,對達不到要求的不能手軟,堅決取締。

【第15篇 中秋、國慶“兩節(jié)”食品安全專項整治工作總結

中秋、國慶“兩節(jié)”食品安全專項整治工作總結 為保障“中秋”、“國慶”兩節(jié)食品安全,確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全,_____市食安委辦公室組織各成員單位于2023年9月22日至2023年10月10日集中開展“中秋”、“國慶”兩節(jié)食品安全專項整治工作。整治的重點品種是;豬肉、糧、油、菜、水果、乳制品、糕點、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類等節(jié)日消費量大、與人民群眾生活密切相關的食品。整治的重點區(qū)域是:各食品生產(chǎn)加工點、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市、城鄉(xiāng)結合部及農(nóng)村市場。整治的主要內(nèi)容是:

(一)加強對月餅等糕點市場的監(jiān)管。各監(jiān)管部門根據(jù)食品安全“分段監(jiān)管”的原則,開展以月餅為重點的專項檢查,對城市、鄉(xiāng)村以及城鄉(xiāng)結合部食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市、賓館飯店、零售攤點經(jīng)銷月餅情況進行了重點檢查,著力整治月餅經(jīng)營中存在的質(zhì)量不合格、過度包裝、質(zhì)次價高和搭售其它商品以及摻雜使假、缺斤少兩、虛假標識、欺詐銷售等損害消費者合法權益的違法行為。

(二)全面加強肉類、禽蛋等副食品市場的監(jiān)管。按照職責分工,各職能部門加大了市場監(jiān)督執(zhí)法力度,對肉類、禽蛋等副食品生產(chǎn)加工、市場流通、消費等集中開展專項執(zhí)法檢查行動,重點加強對豬肉的屠宰、檢疫、上市銷售的管理,嚴防注水豬肉、病死豬肉流入市場。

(三)加強農(nóng)貿(mào)市場及農(nóng)村食品市場的監(jiān)管。對農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村食品市場環(huán)境衛(wèi)生及攤位嚴格管理,嚴厲打擊制售假冒偽劣、摻雜使假、過期霉變、有毒有害和利用工業(yè)化工原料加工食品等違法行為。

_____市食品安全監(jiān)督管理委員會辦公室

二〇〇九年十月十一日

【第16篇 2023年縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所食品安全宣傳月工作總結

按照縣政府的統(tǒng)一部署,結合我縣實際情況,并按上級部門的有關要求,制定了我縣的宣傳月工作計劃。食品安全宣傳月期間在縣廣場設立了食品咨詢投訴臺,將宣傳重點放在群眾普遍關心的食品衛(wèi)生安全熱點問題上,制定本地宣傳月工作方案,創(chuàng)造性地開展符合本地實際的宣傳活動,認真普及有關食品衛(wèi)生知識和法律常識。

邀請新聞單位參加“宣傳月”的每一項活動,并向他們提供宣傳報道的素材,對食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法進行廣泛地、有深度的報道。大力宣傳“食品衛(wèi)生法關系你我他”,實施食品安全行動計劃,此次活動,電視專題報道3次,懸掛宣傳橫幅6條,張貼宣傳標語及散發(fā)宣傳資料420張,出動衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法宣傳車數(shù)20臺次,通過開展食品衛(wèi)生法專項執(zhí)法廣泛宣傳等形式,從而形成《食品衛(wèi)生法》宣傳的良好氛圍。

鳳臺縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所在宣傳月活動中,進一步加大了執(zhí)法力度,開展了專項執(zhí)法檢查,嚴厲查處違法行為,保護合法經(jīng)營者和廣大消費者利益。據(jù)統(tǒng)計,宣傳月活動中,我縣共組織專項執(zhí)法檢查3次,出動衛(wèi)生監(jiān)督員30人次,對68家單位進行了執(zhí)法檢查,有力的規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營領域的秩序,取得了良好的社會效果。

通過此次宣傳活動,我縣今年《食品衛(wèi)生法》宣傳月取得了明顯的實效。即宣傳了《食品衛(wèi)生法》頒布十二年來衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門的成果,又宣傳了當前消費者關心的食品安全熱點問題,普及了有關食品衛(wèi)生知識,增加了群眾的食品消費信心。

食品安全總結(十六篇)

食品安全是人民日益關心的話題,下面是酷貓寫作范文網(wǎng)小編精心整理的2023年食品安全工作年度總結,供大家學習和參閱。2023年食品安全工作總結為了全面掌握_____市食品安全整體…
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