第1篇 民宗委2023上半年清真食品管理工作總結(jié)
為認(rèn)真貫徹《______自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)_____區(qū)清真食品的管理，尊重食用清真食品民族的飲食習(xí)慣、保障少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)利益，區(qū)民宗委匯同有關(guān)單位和部門，對(duì)全區(qū)的清真食品管理工作進(jìn)行了聯(lián)合檢查。現(xiàn)將檢查情況小結(jié)如下：
一、基本情況：
雖然在實(shí)際工作中點(diǎn)多、面廣、線長(zhǎng)，但通過三天的聯(lián)合檢查，總體檢查結(jié)果較好，沒有發(fā)現(xiàn)重大的清真食品違法案件和食品安全隱患。檢查組每個(gè)檢查人員都能做到依法檢查，依法執(zhí)行。每個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的負(fù)責(zé)人都能對(duì)聯(lián)合檢查工作給予積極主動(dòng)的配合。
二、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題：
通過聯(lián)合檢查，也發(fā)現(xiàn)了一些客觀存在的問題，突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是在客觀上因?yàn)椴惋孅c(diǎn)經(jīng)營(yíng)法人、服務(wù)員等人員流動(dòng)量太大，造成了人員與餐飲點(diǎn)關(guān)系不明確、管理不規(guī)范、清真餐飲點(diǎn)與非清真餐飲點(diǎn)分不清楚等問題。
二是一些新開張的清真食品餐飲網(wǎng)點(diǎn)、加工網(wǎng)點(diǎn)、特別是個(gè)別的連鎖店沒有及時(shí)依法申請(qǐng)和辦理“清真”標(biāo)志牌。
三是一些已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲網(wǎng)點(diǎn)、加工網(wǎng)點(diǎn)對(duì)“清真”標(biāo)志牌的懸掛和擺放不規(guī)范。有的放在加工操作間、有的掛在后堂、有的甚至沒有懸掛而放在其它角落中，都沒有按照《______自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》第11條的規(guī)定將“清真”標(biāo)志牌懸掛在顯著位置。
四是個(gè)別清真餐飲點(diǎn)的衛(wèi)生較差。
五是人大政協(xié)監(jiān)督人員在檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別清真餐飲點(diǎn)招牌上的語(yǔ)言文字使用有錯(cuò)誤，與實(shí)際內(nèi)容不相符。
三、整改做法：
一是對(duì)每個(gè)已辦理了“清真”標(biāo)志牌的的餐飲點(diǎn)負(fù)責(zé)人提出了要求，只要是法人更換的餐飲點(diǎn)，必須及時(shí)通知區(qū)民宗委將變更情況備案。做到明確實(shí)際經(jīng)營(yíng)人或者法人，不能出現(xiàn)實(shí)際經(jīng)營(yíng)人與執(zhí)照中法人不相符的問題。只有依法申請(qǐng)和辦理了“清真”標(biāo)志牌之后才能在招牌上標(biāo)著“清真”字樣。
二是對(duì)新開張的餐飲點(diǎn)和連鎖店進(jìn)行了登記，并明確指出：只要是辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照的餐飲點(diǎn)都必須依法辦理“清真”標(biāo)志牌，不能出現(xiàn)兩個(gè)餐飲點(diǎn)使用一個(gè)“清真”標(biāo)志牌的現(xiàn)象。
三是對(duì)每個(gè)已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲點(diǎn)明確了標(biāo)志牌的懸掛位置和要求，必須依照《______自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》第11條的規(guī)定懸掛在顯著位置。
四是在聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照已超過使用期限、衛(wèi)生不合格等有問題的餐飲點(diǎn)，由衛(wèi)生監(jiān)督所和行政執(zhí)法局等相關(guān)單位指出整改要求和時(shí)限。
五是由人大和政協(xié)監(jiān)督人員指出了在清真餐飲點(diǎn)招牌上有錯(cuò)誤的漢語(yǔ)或維語(yǔ)等具體語(yǔ)言文字。要求餐飲點(diǎn)負(fù)責(zé)人按照正確的文字進(jìn)行標(biāo)著或書寫。
