某某從業(yè)人員和車輛安全生產(chǎn)制度匯編（20篇范文）

有哪些制度

企業(yè)的生產(chǎn)制度是保障安全運(yùn)營的基石，主要包括以下幾個(gè)核心部分：

1. 安全操作規(guī)程：詳盡規(guī)定各類設(shè)備的操作步驟，防止誤操作導(dǎo)致事故。

2. 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制：定期進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，識(shí)別潛在危險(xiǎn)，制定預(yù)防措施。

3. 應(yīng)急預(yù)案：預(yù)先設(shè)定應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的程序，確?？焖夙憫?yīng)。

4. 培訓(xùn)與教育：定期對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)的培訓(xùn)，提升安全意識(shí)。

5. 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)：制定設(shè)備檢查和保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備良好運(yùn)行狀態(tài)。

是指什么

生產(chǎn)制度是指企業(yè)為保證生產(chǎn)活動(dòng)有序、安全、高效進(jìn)行而設(shè)立的一系列規(guī)章制度。它涵蓋了生產(chǎn)過程中的各個(gè)層面，包括工藝流程、設(shè)備管理、人員職責(zé)、質(zhì)量控制、環(huán)境保護(hù)等。生產(chǎn)制度旨在規(guī)范員工行為，降低風(fēng)險(xiǎn)，提高生產(chǎn)效率，同時(shí)也是企業(yè)文化和價(jià)值觀的體現(xiàn)。

重要內(nèi)容

1. 安全責(zé)任制：明確各級(jí)管理人員和員工的安全責(zé)任，形成全員參與的安全管理體系。

2. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品符合客戶需求和法規(guī)要求。

3. 環(huán)保規(guī)定：遵守環(huán)保法規(guī)，實(shí)施清潔生產(chǎn)，減少污染排放。

4. 工作時(shí)間與休息制度：合理安排工作時(shí)間，保證員工的健康與工作效率。

5. 事故報(bào)告與調(diào)查：建立事故報(bào)告機(jī)制，對(duì)事故原因進(jìn)行深入分析，防止類似事件重演。

制度流程

生產(chǎn)制度的制定和執(zhí)行通常遵循以下流程：

1. 制定：由管理層主導(dǎo)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，制定出切實(shí)可行的生產(chǎn)制度。

2. 培訓(xùn)：對(duì)全體員工進(jìn)行制度培訓(xùn)，確保理解和遵守。

3. 實(shí)施：在生產(chǎn)活動(dòng)中嚴(yán)格執(zhí)行制度，監(jiān)控執(zhí)行情況。

4. 反饋與調(diào)整：收集反饋，對(duì)制度進(jìn)行定期評(píng)估和修訂，以適應(yīng)變化的環(huán)境和需求。

一套完善的生產(chǎn)制度是企業(yè)安全生產(chǎn)的保障，它需要不斷更新和完善，以應(yīng)對(duì)不斷變化的內(nèi)外部環(huán)境。作為企業(yè)管理者，我們要持續(xù)關(guān)注制度的執(zhí)行效果，以實(shí)現(xiàn)安全、高效、可持續(xù)的生產(chǎn)目標(biāo)。

某某從業(yè)人員和車輛安全生產(chǎn)制度范文

第1篇 某某從業(yè)人員和車輛安全生產(chǎn)制度

一、安全生產(chǎn)操作規(guī)程

為了加強(qiáng)對(duì)公司生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)及公司機(jī)動(dòng)車和駕駛員的安全管理,預(yù)防各種隱患,防止安全事故的發(fā)生,提高公司的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。根據(jù)國家《道路運(yùn)輸管理暫行條例》和重慶市有關(guān)安全生產(chǎn)管理的規(guī)定,結(jié)合本公司的實(shí)際情況,制度本制度。

公司以張鵬為第一責(zé)任人(法人)為領(lǐng)導(dǎo),成立有安全科,駕駛員,辦公室文員,財(cái)務(wù)員。

二 、安全生產(chǎn)和崗位責(zé)任制

安全科是負(fù)責(zé)本公司安全生產(chǎn)和機(jī)動(dòng)車及駕駛員技術(shù)安全組織管理的職能部門,其主要工作職責(zé)是:

1、協(xié)助公司總經(jīng)理組織生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的安全工作。宣傳和貫徹執(zhí)行政府頒布的安全法規(guī)、條例、規(guī)定,組織各項(xiàng)安全活動(dòng)、技術(shù)培訓(xùn),交流和推廣安全先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),提高員工的安全生產(chǎn)意識(shí);

2、根據(jù)上級(jí)要求和企業(yè)實(shí)際情況,組織制定或修訂、審查安全工作計(jì)劃、安全技術(shù)規(guī)程和安全生產(chǎn)管理制度,并負(fù)責(zé)組織實(shí)施和檢查執(zhí)行情況;

3、組織召開各類安全、車管會(huì)議,總結(jié)、分析各階段的安全生產(chǎn)情況,并針對(duì)存在的問題制定相應(yīng)的防范措施;

4、布置和檢查各運(yùn)輸單位的安全學(xué)習(xí),修訂本公司安全管理規(guī)章制度和安全考核標(biāo)準(zhǔn);

5、負(fù)責(zé)機(jī)動(dòng)車的技術(shù)檢驗(yàn)、鑒定和駕駛員的安全考核、培訓(xùn)及安全獎(jiǎng)罰,負(fù)責(zé)公司重大生產(chǎn)、交通事故的調(diào)查、處理、傷殘鑒定及保險(xiǎn)理賠善后工作。負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)事故的統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。

6、負(fù)責(zé)機(jī)動(dòng)車和駕駛員的建檔管理以及有關(guān)牌證換發(fā)、年檢審業(yè)務(wù)的組織、管理事項(xiàng),并做好有關(guān)資料的收集、統(tǒng)計(jì)和各階段工作總結(jié)。加強(qiáng)對(duì)道路貨物運(yùn)輸車輛、車主、駕駛員、押運(yùn)員的教育和管理,對(duì)有嚴(yán)重違章行為或不聽勸阻的,應(yīng)及時(shí)向公司反應(yīng),取消其運(yùn)輸資格;

7、負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查公司下屬部門在經(jīng)營活動(dòng)中有無違犯安全管理規(guī)定的行為。發(fā)現(xiàn)違章行為有權(quán)制止。情況緊急時(shí)可先令其停止工作,并立即向總經(jīng)理報(bào)告。

(三)公司主管安全工作的副總經(jīng)理,負(fù)責(zé)安全科的日常安全組織管理及監(jiān)督工作,其主要職責(zé)為:

1、宣傳和貫徹政府頒發(fā)的安全法規(guī)、條例、規(guī)定和公司各項(xiàng)安全管理規(guī)章、制度、措施,定期組織安全學(xué)習(xí),抓好駕駛員的安全教育和管理,加強(qiáng)員工的安全生產(chǎn)意識(shí)。

2、主持公司各類重大事故的調(diào)查,本著“三不放過”的原則,對(duì)事故責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。會(huì)同有關(guān)部門做好事故善后和結(jié)案工作,同時(shí)做好事故車輛的估價(jià)、預(yù)算和索賠工作。

3、負(fù)責(zé)督促技術(shù)安全科對(duì)駕駛員的建檔管理和事故登記、里程統(tǒng)計(jì)、安全獎(jiǎng)罰等安全業(yè)務(wù),做好車輛有關(guān)手續(xù)的經(jīng)辦工作。

4、負(fù)責(zé)督促公司技術(shù)安全部門做好車輛的技術(shù)檢驗(yàn)和日常管理工作。

5、負(fù)責(zé)組織制度對(duì)重大災(zāi)害事故的預(yù)防措施和處理方案。

6、辦理公司總經(jīng)理委托和交辦的其他安全生產(chǎn)組織管理事項(xiàng)。

(四)公司安全科科長負(fù)責(zé)主持日常安全管理工作,其主要職責(zé)為:

1、貫徹執(zhí)行政府頒發(fā)及公司制度的安全生產(chǎn)規(guī)章制度,做好車輛、機(jī)械的技術(shù)建檔和使用管理,及時(shí)、完整、準(zhǔn)確地記錄車輛運(yùn)行、保修、肇事等有關(guān)資料,定期組織安全學(xué)習(xí),提高員工的安全生產(chǎn)意識(shí);

2、制訂所屬部門的安全工作計(jì)劃和安全防范措施,定期做好各階段的工作總結(jié),并及時(shí)收集、統(tǒng)計(jì)、整理有關(guān)資料報(bào)送公司有關(guān)部門;

3、教育和督促駕駛員遵守操作規(guī)程,做好愛車?yán)９ぷ?管好、用好、養(yǎng)護(hù)好車輛,組織和開展群眾性的專業(yè)技術(shù)競賽活動(dòng),總結(jié)和推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn);

4、督促技安人員編排車輛、機(jī)械保修計(jì)劃,按期組織安排車輛、機(jī)械保養(yǎng)和維修,并會(huì)同安全員定期做好車輛例保質(zhì)量檢查及技術(shù)等級(jí)簽定工作;

5、貫徹執(zhí)行公司對(duì)安全生產(chǎn)的有關(guān)登記、考核、統(tǒng)計(jì)、盤查等各項(xiàng)管理工作,搞好成本節(jié)支、實(shí)施節(jié)超獎(jiǎng)罰,定期分析測算、按月匯總上報(bào);

6、負(fù)責(zé)組織各種安全事故的處理及其他安全生產(chǎn)業(yè)務(wù);

7、辦理公司主管部門委托和交辦的其它安全生產(chǎn)管理事項(xiàng);

8、對(duì)業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全工作負(fù)全面責(zé)任。

(五)公司在所屬各部門設(shè)立安全員。安全員應(yīng)具備思想作風(fēng)正派,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),并懂得汽車駕駛技術(shù),掌握汽車基本原理,并對(duì)交通事故有一定的分析水平和現(xiàn)場處理能力,同時(shí)有一定的文字、語言表達(dá)能力。

(六)車管員應(yīng)具備思想作風(fēng)正派,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),并懂得汽車駕駛技術(shù),掌握汽車基本原理和修理技術(shù),有獨(dú)立判斷和排除汽車一般故障的技術(shù)和現(xiàn)場處理能力,并有一定的文字、語言表達(dá)能力。

公司對(duì)安全員和車管員要進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn),通過自培或選送代培訓(xùn)渠道,不斷提高其業(yè)務(wù)水平及工作能力,同時(shí)根據(jù)他們的工作性質(zhì)和特點(diǎn),授于一定的工作權(quán)力和給予一定的崗位津貼。

三、安全例會(huì)制度

1.公司每個(gè)月開安全會(huì)議最低一至三次,地點(diǎn)就在辦公室,時(shí)間有公司安全科通知。

2.每次開會(huì)都由公司第一責(zé)任人(張鵬)主持。每位員工務(wù)必參加,不到者無特殊情況責(zé)扣20分。

3.開會(huì)時(shí)所有參會(huì)者都要將手機(jī)或其他通信設(shè)備調(diào)為振動(dòng),如會(huì)議期間手機(jī)鈴聲響起影響會(huì)議紀(jì)律者扣10分。

4.會(huì)議都會(huì)在提前一天通知時(shí)間,如遲到者扣10分。誤到者扣20分。

5.每次會(huì)議都有專人記錄下來,要求到場者簽字確認(rèn)。

6.會(huì)議內(nèi)容要能記腦海里,特別是駕駛員要注意一些開車時(shí)的安全問題。

7.有特殊情況不能到場者請(qǐng)到場者相互轉(zhuǎn)告會(huì)議內(nèi)容。

四、從業(yè)人員安全管理制度

公司建立以執(zhí)行董事為組長,公司總經(jīng)理為副組長的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,各部門負(fù)責(zé)人均為公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的成員。安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的工作對(duì)公司股東會(huì)負(fù)責(zé)。

(一)公司建立各級(jí)正副經(jīng)理的安全崗位責(zé)任制:公司總經(jīng)理為公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,分管副總經(jīng)理為公司安全生產(chǎn)直接責(zé)任人,安全科長為公司安全生產(chǎn)組織管理責(zé)任人:下屬各部門負(fù)責(zé)人為所在工作單位安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,分管副經(jīng)理為所在工作單位安全生產(chǎn)直接責(zé)任人,安全員、車管員為所在單位安全生產(chǎn)組織管理責(zé)任人。實(shí)行全面質(zhì)量管理,運(yùn)用全面質(zhì)量管理辦法抓好安全管理基礎(chǔ)工作。

(二)公司下屬各部門必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針,堅(jiān)持安全為了生產(chǎn)、生產(chǎn)必須安全和管理生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全的原則。正確處理生產(chǎn)經(jīng)營與安全的關(guān)系,實(shí)行全方位安全管理,把安全工作列入公司決策部門的議事日程,齊抓共管。

(三)公司安全管理部門及下屬各部門,要運(yùn)用各種宣傳手段,大力宣傳國家和企業(yè)有關(guān)安全法規(guī)和公司的安全管理制度,推廣行車先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和表彰好人好事,教育員工遵章守紀(jì),自覺做好安全生產(chǎn)的各項(xiàng)工作。

(四)公司技安管理部門每月應(yīng)至少召開兩次關(guān)于安全生產(chǎn)的會(huì)議,組織公司駕駛員進(jìn)行兩次安全學(xué)習(xí),開展經(jīng)常必須的教育。學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1、學(xué)習(xí)交通法規(guī),提高安全觀念;

2、總結(jié)行車工作,交流安全經(jīng)驗(yàn);

3、分析事故案例,查找事故苗頭;

4、檢查安全漏洞,制度防范措施;

5、宣傳安全典型,表揚(yáng)好人好事。同時(shí)做好會(huì)議記錄和簽到手續(xù);

(五)實(shí)行車輛承包經(jīng)營的駕駛員,必須把安全考核指標(biāo)納入承包合同,并要加強(qiáng)對(duì)承包者的安全思想教育和對(duì)承包車的技術(shù)管理工作,不得以包代管,以罰代教。

(六)公司安全管理部門和主管經(jīng)理要經(jīng)常深入到各單位、各部門檢查各項(xiàng)安全規(guī)章制度的執(zhí)行、落實(shí)情況及各項(xiàng)原始資料的建檔登記情部。公司及各部門應(yīng)建立領(lǐng)導(dǎo)值班制度,設(shè)立安全值班日記和原始資料記錄臺(tái)帳或檔案。

(七 )公司安全管理部門應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化和運(yùn)輸工作的實(shí)際情況,組織各種安全生產(chǎn)競賽活動(dòng),如百日安全無事故競賽、春運(yùn)全競賽、安全知識(shí)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽等,并做好日常安全生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)工作,報(bào)送公司有關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)。

五、駕駛員管理制度

公司聘用的機(jī)動(dòng)車駕駛員,必須經(jīng)駕駛技術(shù)考核合格后才能辦理聘用手續(xù)。

(一) 持有汽車駕駛執(zhí)照未從事過職業(yè)駕駛工作的員工,因工作需要調(diào)公司駕駛車輛時(shí),必須經(jīng)過駕駛技術(shù)考核合格才能安排駕駛車輛。

(二) 持有機(jī)動(dòng)車駕駛證的員工及新聘用的機(jī)動(dòng)車駕駛員,均須到公司安全技術(shù)部門填表登記建立駕駛員檔案。

(三) 解聘的機(jī)動(dòng)車駕駛員,應(yīng)在解除聘用后十天后辦妥相關(guān)手續(xù)。其解聘后的違章肇事行為與本公司無關(guān)。

(四)被聘用的駕駛員,在報(bào)到上班前必須與公司簽訂用工合同,并按規(guī)定繳納合同和安全保證金,并由技安科做好崗前教育培訓(xùn)工作,否則不準(zhǔn)安排駕車。

(五)駕駛員的崗位職責(zé):

1、遵守交通法規(guī)和操作規(guī)程,抵制違章行為,維護(hù)交通秩序,確保安全行車。

2、積極參加各項(xiàng)安全學(xué)習(xí)及活動(dòng),提高安全行車意識(shí)和技術(shù)水平。

3、嚴(yán)格執(zhí)行公司安全管理規(guī)章制度,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,服從調(diào)度指揮,按時(shí)、按質(zhì)完成運(yùn)輸任務(wù)。

4、遵守車輛管理和保修制度,自覺做好車輛“三清例?！惫ぷ?保持車輛的整潔及證件齊全和完好。

5、熟悉車輛性能,熟練駕駛技術(shù),學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),掌握行車規(guī)律,努力完成各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

6、履行車隊(duì)工作程序,做好車輛交接班工作。

7、服從完全管理人員的指揮和檢查,接受上級(jí)布置的有關(guān)任務(wù)和培訓(xùn)。

(六) 駕駛員必須牢固樹立“安全第一”的思想,嚴(yán)格遵守國家《道路交通管理?xiàng)l例》和公司安全行車規(guī)定,切實(shí)做到“十堅(jiān)持”、“九不準(zhǔn)”。

十堅(jiān)持:

1、堅(jiān)持中速行駛,不開英雄車;

2、堅(jiān)持各行其道,不開霸王車;

3、堅(jiān)持文明禮讓,不開斗氣車;

4、堅(jiān)持安全第一,不開冒險(xiǎn)車;

5、堅(jiān)持預(yù)防為主,不開僥幸車;

6、堅(jiān)持二嚴(yán)律己,不開違章車;

7、堅(jiān)持三勤例保,不開帶病車;

8、堅(jiān)持四慢五掌握,不開盲目車;

9、堅(jiān)持勞逸結(jié)合,不開疲勞車;

10、堅(jiān)持顧客至上,不開缺德車。

九不準(zhǔn):

1、駕駛車輛時(shí)不準(zhǔn)吸煙、欽食和玩耍;

2、不準(zhǔn)光腳和穿拖鞋開車;

3、不準(zhǔn)超速和超載;

4、不準(zhǔn)疲勞和帶病駕車;

5、不準(zhǔn)駕駛技術(shù)狀況不良和與駕駛記錄不符的車輛;

6、不準(zhǔn)欽酒后開車;

7、不準(zhǔn)動(dòng)用單位車輛私帶學(xué)徒學(xué)車;

8、不準(zhǔn)將營運(yùn)車輛交給外單位司機(jī)及無駕駛執(zhí)照的人員駕駛;

9、不準(zhǔn)裝運(yùn)走私物品和贓物。

(七)公司安全管理部門要經(jīng)常了解和掌握駕駛員的思想

動(dòng)態(tài)和精神狀態(tài),主動(dòng)關(guān)心他們的工作和生活,不斷改善他們的工作和生活條件;注意勞逸結(jié)合,適度安排出車,防止疲勞駕駛。

六、安全培訓(xùn)和教育學(xué)習(xí)制度

(一)公司各部門應(yīng)對(duì)新招聘的員工進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)方面的教育,其內(nèi)容包括:

1、本崗位的各種安全管理制度和本崗位生產(chǎn)經(jīng)營的特點(diǎn)及消防器材的使用方法;

2、崗位責(zé)任安全制,事故因素及事故處理方法。發(fā)生緊急情況下的急救措施和報(bào)告方法;

3、教育時(shí)間不少于24小時(shí)。

(二)對(duì)從事危險(xiǎn)品轉(zhuǎn)運(yùn)的員工應(yīng)每月組織一次安全生產(chǎn)知識(shí)方面的教育。

(三)對(duì)違章作業(yè)以及重大責(zé)任事故責(zé)任人,公司技安科應(yīng)根據(jù)其情節(jié)提出處理意見,同時(shí)應(yīng)進(jìn)行離崗安全教育。

(四)重大事故責(zé)任人上崗,必須到技安科接受遵章守紀(jì)、安全思想和對(duì)本次事故的認(rèn)識(shí)等方面的安全教育,并將事故性質(zhì)、責(zé)任登記在案。

七、車輛設(shè)施、設(shè)備安全管理制度

公司所有車輛必須建立車輛檔案,車輛檔案內(nèi)容包括:購買車輛的原始資料、行駛證、保險(xiǎn)單、養(yǎng)路費(fèi)、稅單等行車必備有效證件的復(fù)印件,維修項(xiàng)目登記表,以及駕駛員資料等。

(一)駕駛員在出車前,必需認(rèn)真檢查車況,如車燈、水箱、剎車系統(tǒng)、輪胎等影響安全行車的機(jī)件,如發(fā)現(xiàn)損壞或不良情況,應(yīng)立即進(jìn)行修理。不得開帶病車。

(二)公司駕駛員應(yīng)定期對(duì)車輛進(jìn)行二級(jí)維護(hù)保養(yǎng),經(jīng)常保持車況完好,車容整潔,并定期參加年審。

(三)從事貨運(yùn)的車輛,標(biāo)志應(yīng)懸掛在指定的位置,各種證件齊全有效,交應(yīng)按時(shí)到運(yùn)管部門參加技術(shù)等級(jí)評(píng)定。

(四)車輛裝載貨物時(shí),貨物寬度不準(zhǔn)超出車箱左右各二十厘米;高度從地面算起不準(zhǔn)超過四米;長度前后共不準(zhǔn)超過車身2米,超過部分不準(zhǔn)觸地,貨物必須拴牢。

(五)載重車輛禁止違章搭人。

本制度自二零一一年六月一日起實(shí)施。有關(guān)條款如與政府部門頒發(fā)的法令、規(guī)定不符,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修改;如與本公司原來制訂的制度有出入的,則以本制度為準(zhǔn)。

本制度的解釋權(quán)屬于公司技術(shù)安全科。

2023年6月1日

第2篇 從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)教育制度

1 年度培訓(xùn)計(jì)劃 每年12月,綜合辦公室根據(jù)公司發(fā)展的需要及基礎(chǔ)培訓(xùn)、崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)的要求下達(dá)下年度培訓(xùn)指導(dǎo)意見,綜合辦公室在征詢各部門負(fù)責(zé)人意見的基礎(chǔ)上,制定下一年度的培訓(xùn)計(jì)劃。

如某部門需對(duì)其工作人員進(jìn)行崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)以外的培訓(xùn),而這些培訓(xùn)又沒有列入年度培訓(xùn)計(jì)劃時(shí),其部門負(fù)責(zé)人應(yīng)填寫《培訓(xùn)申請(qǐng)表》,經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)后交綜合辦公室組織實(shí)施。

1.1 培訓(xùn)計(jì)劃經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)后實(shí)施。

2 培訓(xùn)內(nèi)容 公司的全體成員都要接受公司基礎(chǔ)培訓(xùn)和崗位基礎(chǔ)培訓(xùn),并根據(jù)需要參加在職提高培訓(xùn)。

2.1 公司基礎(chǔ)培訓(xùn) 公司基礎(chǔ)培訓(xùn)包括公司概況、規(guī)章制度、公司方針目標(biāo)、質(zhì)量意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、食品安全知識(shí)、相關(guān)法律知識(shí)、安全作業(yè)基本知識(shí)等內(nèi)容,基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容的深度,可視不同的崗位而定。

2.2 崗位基礎(chǔ)培訓(xùn) 崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)通常包括相關(guān)作業(yè)規(guī)范、運(yùn)作程序、技能、食品衛(wèi)生知識(shí)、勞動(dòng)保護(hù)、注意事項(xiàng)及出現(xiàn)緊急情況時(shí)應(yīng)變的措施等培訓(xùn)內(nèi)容。

在以上培訓(xùn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上,各崗位需加強(qiáng)以下內(nèi)容的培訓(xùn): a)中層管理人員(部門主管) - 質(zhì)量和食品安全管理的基本知識(shí)培訓(xùn);

- 管理手冊(cè)、程序文件內(nèi)容的培訓(xùn)。

b)基層管理人員(主管、班組長) - 質(zhì)量和食品安全管理的基本知識(shí)培訓(xùn);

- 有關(guān)的程序文件、工作規(guī)范的培訓(xùn);

- 所在部門管理制度、安全管理有關(guān)文件的培訓(xùn);

- 專業(yè)知識(shí)、基本管理知識(shí)培訓(xùn)。

c)質(zhì)檢員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范、檢驗(yàn)要求培訓(xùn);

- 質(zhì)量和食品安全管理、統(tǒng)計(jì)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn);

- 檢驗(yàn)工作中的環(huán)境保護(hù)、安全事項(xiàng);

- 監(jiān)測設(shè)備的使用與保養(yǎng)培訓(xùn)。

d)計(jì)量員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 計(jì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

e)內(nèi)審員 - iso9001標(biāo)準(zhǔn)、iso22022標(biāo)準(zhǔn)、iso19011標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn);

- 管理手冊(cè)、程序文件的培訓(xùn)。

f)采購人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 采購物資技術(shù)要求(含環(huán)境、安全要求)、采購基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

g)業(yè)務(wù)人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)、營銷基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

h)倉管人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 庫存品質(zhì)量、安全特性,倉管基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

i)設(shè)備維護(hù)人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范、崗位技能培訓(xùn);

- 設(shè)備維護(hù)中的環(huán)境保護(hù)、安全事項(xiàng);

- 設(shè)備管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

第3篇 中心小學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理制度

中心小學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理制度

1.全體食堂從業(yè)人員要積極參加各種政治學(xué)習(xí)、會(huì)議和集體活動(dòng)，樹立為師生服務(wù)的思想，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)和營養(yǎng)知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

2.全體食堂從業(yè)人員要增強(qiáng)時(shí)間觀念，按時(shí)上下班，管理人員要認(rèn)真遵守學(xué)校的坐班制度。

3.嚴(yán)格遵守病事假請(qǐng)假制度。

4.食堂從業(yè)人員儀表要端莊整潔，不穿工作服、不戴工作帽不準(zhǔn)進(jìn)入工作間。男同志不留長發(fā)，女同志工作時(shí)不戴戒指、耳環(huán)。

5.食堂從業(yè)人員必須在統(tǒng)一地點(diǎn)集體就餐，不能亂吃零食，更不能帶東西回家。

6.工作時(shí)間不準(zhǔn)脫崗串崗，否則按曠工處理，不能干與工作無關(guān)的事情，嚴(yán)禁在工作間內(nèi)洗衣服。

7.嚴(yán)禁中午喝酒，嚴(yán)禁酒后上崗。禁止在工作區(qū)吸煙、打鬧、高聲喧嘩。

8.注意節(jié)約水、電、汽和液化氣，杜絕跑、冒、滴、漏發(fā)生。

9.對(duì)炊事機(jī)械，使用保管人要認(rèn)真維護(hù)保養(yǎng)，并嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，確保人員安全和機(jī)械設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。貨梯內(nèi)嚴(yán)禁乘人，防止安全事故發(fā)生。

10.食堂內(nèi)部要嚴(yán)格收費(fèi)管理，任何人不能收取現(xiàn)金。

第4篇 從業(yè)人員防護(hù)用品管理制度編制要點(diǎn)范例

1、編制要點(diǎn)

(1)明確職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品管理制度目的、依據(jù)。

(2)確定職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品管理工作的負(fù)責(zé)部門、責(zé)任人。

(3)按照職業(yè)危害場所、本崗及工序,明確職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品的種類、規(guī)格、型號(hào)。

(4)明確職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品有效使用期限。

(5)明確購買職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品的單位。

(6)明確職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品購買后的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)、領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn)、使用標(biāo)準(zhǔn)和日常穿戴檢查、處理標(biāo)準(zhǔn)。

2、范例

從業(yè)人員防護(hù)用品管理制度

為認(rèn)真貫徹《職業(yè)病防治法》、《安全生產(chǎn)法》、《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》及《勞動(dòng)防護(hù)用品監(jiān)督管理規(guī)定》,規(guī)范勞動(dòng)者個(gè)體防護(hù)用品的發(fā)放和使用,切實(shí)維護(hù)勞動(dòng)者相關(guān)權(quán)益,特制定本制度。

一、勞動(dòng)防護(hù)用品是企業(yè)免費(fèi)發(fā)給勞動(dòng)者個(gè)人使用保管的公共財(cái)物,是保護(hù)勞動(dòng)者在生產(chǎn)過程中免遭或減輕職業(yè)危害的一種輔助措施,必須以實(shí)物形式發(fā)放,不得以貨幣或者其他物品替代。

二、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)《河南省勞動(dòng)防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)》,《標(biāo)準(zhǔn)》未列入的工種可根據(jù)企業(yè)實(shí)際需要,參照本單位同類工種相似條件發(fā)放。

三、勞動(dòng)防護(hù)用品中的服裝(含工作棉衣)結(jié)構(gòu)及款式,必須符合安全生產(chǎn)的要求,具備永久性安全標(biāo)識(shí),做到領(lǐng)口緊、袖口緊、下擺緊。一些特殊場合所穿著的服裝,不應(yīng)有明口袋,不得使用金屬附件,便于連接和解脫,適應(yīng)作業(yè)時(shí)的肢體活動(dòng)。

四、對(duì)于從事多種崗位作業(yè)的勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)按其主要作業(yè)工種發(fā)放勞動(dòng)防護(hù)用品,如果從事其他工種作業(yè)時(shí),可由部門提出申請(qǐng),借用其所需要的防護(hù)用品。

五、凡員工工種有變動(dòng)時(shí),應(yīng)及時(shí)辦理手續(xù),變更現(xiàn)行工種的勞動(dòng)防護(hù)用品(原工種的勞防用品發(fā)放使用時(shí)間相應(yīng)延長)。

六、員工因故離開原生產(chǎn)崗位不從事生產(chǎn)工作,在六個(gè)月以上,其防護(hù)用品應(yīng)按實(shí)際離開時(shí)間相應(yīng)延長使用期限或停發(fā)。

七、對(duì)于生產(chǎn)中必須佩戴的安全帽、安全帶、絕緣防護(hù)用品、防毒面具、防塵(毒)口罩等特殊防護(hù)用品,必須建立定期品質(zhì)檢查和保養(yǎng)制度。使用前要注意檢查,使用中要注意維護(hù),使用后要注意保養(yǎng)。對(duì)受到過較大外力沖擊的安全帽,發(fā)現(xiàn)有磨損、疵點(diǎn)的安全帶及出現(xiàn)刺穿、破損的安全鞋等,應(yīng)不受使用年限的限制,及時(shí)更換。不合格或失效的防護(hù)用品嚴(yán)禁使用。

八、特種勞動(dòng)防護(hù)用品的購置,應(yīng)根據(jù)工作場所及崗位要求編制計(jì)劃,所采購的物品必須符合《職業(yè)病防治法》中的相關(guān)規(guī)定及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求,必須具備國家安監(jiān)總局的安全標(biāo)志、標(biāo)識(shí),必須具備安全生產(chǎn)檢測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)所出具的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。

九、對(duì)于在易燃、易爆、燒灼及有靜電發(fā)生的場所作業(yè)的人員,應(yīng)當(dāng)配備具有相應(yīng)防護(hù)性能的阻燃服、酸堿類化學(xué)品防護(hù)服或防靜電服等特種勞動(dòng)防護(hù)用品。

十、企業(yè)的相關(guān)職能部門應(yīng)對(duì)員工如何正確地使用勞動(dòng)防護(hù)用品進(jìn)行教育和培訓(xùn),并開展突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng),提高安全防范意識(shí)。

十一、凡領(lǐng)用絕緣防護(hù)用品及工具的部門或個(gè)人,在重新更換領(lǐng)取時(shí),必須實(shí)行以舊換新的制度,以保證人身安全。不屬領(lǐng)用絕緣工用具和勞動(dòng)防護(hù)用品的部門或個(gè)人,需領(lǐng)用絕緣工用具和勞防用品時(shí),必須提出申請(qǐng)報(bào)有關(guān)部門批準(zhǔn)。

第5篇 食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度

食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度

1、食品安全法第三十四條規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

2、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí),掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。

3、堅(jiān)持科學(xué)的洗手習(xí)慣:操作前、便后以及從事與食品無關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手,先用肥皂,后用流動(dòng)水沖洗。養(yǎng)成入廁所前脫工作服,便后用肥皂洗手,操作時(shí)不抽煙。

4、從業(yè)人員不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰。

5、從業(yè)人員不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛(wèi)生的行為,不得直接抓取直接入口食品或用勺直接嘗味。操作用具用后用消毒柜消毒。

6、從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生及形象,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。

7、從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。

第6篇 某從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

為保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時(shí)參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后,方可從事餐飲服務(wù)工作。

二、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃,在食品藥品監(jiān)督管理部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。

三、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行,內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。

四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者待考試合格后再上崗。

五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。

第7篇 從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

為保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時(shí)參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。

二、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，在食品藥品監(jiān)督管理部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。

三、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。

四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。

五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。

第8篇 鎮(zhèn)幼兒園食堂從業(yè)人員健康檢查制度

鎮(zhèn)幼兒園食堂從業(yè)人員健康檢查制度

一、員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有健康證后方可上崗,健康證時(shí)效為一年。

二、 員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢。

三、 辦證人員需在體檢處進(jìn)行初步的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

四、 員工(待聘人員)健康證辦理須本人進(jìn)行,嚴(yán)禁代檢、代查;嚴(yán)格遵守體檢注意事項(xiàng)。

五、 體檢未合格的員工及待聘人員,體檢負(fù)責(zé)人應(yīng)告知當(dāng)事人未合格原因,并將體檢單交于本人;待聘人員體檢不合格的,不予聘用。

六、 健康證到期再行體檢的員工,檢查未合格的應(yīng)立即停職、禁入加工間、禁止與原材料接觸,并進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查仍不合格的將予以解聘,復(fù)查合格者則恢復(fù)原崗位工作。

七、 員工在崗期間,健康證原件交個(gè)人保管,其復(fù)印件交幼兒園統(tǒng)一存檔管理,以備查閱。衛(wèi)生保健部門負(fù)責(zé)人在健康證即將失效前10天統(tǒng)計(jì)所有參檢人員名單,并統(tǒng)一組織體檢辦證。

八、 因體檢而產(chǎn)生的費(fèi)用由體檢人員自行承擔(dān)。

九、 健康體檢到期而未辦理的員工,應(yīng)立即組織辦理,直至領(lǐng)取新的健康證后方能上崗工作。

十、 幼兒園衛(wèi)生監(jiān)督人員、后勤等部門負(fù)責(zé)人必須每天對(duì)從業(yè)人員個(gè)人健康和衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,如有異常情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)。

第9篇 從業(yè)人員健康衛(wèi)生管理制度

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須按時(shí)進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查,取得有效《健康證》和《餐飲人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證》后方可參加工作。杜絕先上崗后體檢。

2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作,并將調(diào)離工作崗位。

3、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)依法建立從業(yè)人員健康檔案管理制度,對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。

4、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī),掌握本崗位要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格規(guī)范操作。生產(chǎn)經(jīng)營食品時(shí),應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi),銷售無包裝的直接入口食品時(shí),應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的制售工具、戴口罩,不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味,用后的操作工具不得隨處亂放。

5、工作人員操作前,以及與食品無關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范洗手并消毒。

6、工作人員不得留過長頭發(fā)、長指甲、涂指甲油、戴戒指、耳環(huán)等飾物。在銷售食品成品時(shí)必須戴口罩和一次性手套,不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、穿工作服入廁及存在其他有礙食品安全的行為。

第10篇 從業(yè)人員職業(yè)健康檔案管理制度

1、辦公室負(fù)責(zé)本單位職工的職業(yè)健康檢查和職業(yè)病診療管理工作。制定職業(yè)健康監(jiān)護(hù)計(jì)劃并依法組織對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行上崗前、在崗期間、離崗時(shí)和應(yīng)急性職業(yè)健康檢查，建立勞動(dòng)者健康監(jiān)護(hù)檔案，并妥善保存。

2、必須嚴(yán)格按照 《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理辦法》（中華人民共和國衛(wèi)生部第23號(hào)令）的規(guī)定的周期和范圍，對(duì)作業(yè)場所有害作業(yè)職工進(jìn)行健康體檢。

2.2必須對(duì)可能接觸職業(yè)病危害因素的勞動(dòng)者（包括民工）進(jìn)行上崗前體檢，并將體檢結(jié)果建檔保存。

2.3根據(jù)職業(yè)病危害因素的種類對(duì)在崗職工進(jìn)行不定期健康體檢，并將體檢結(jié)果建檔保存。

2.4工人因各種原因脫離原有害作業(yè)時(shí)必須進(jìn)行離崗時(shí)健康體檢，并將體檢結(jié)果建檔保存。

3、健康檢查中發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者及職業(yè)禁忌癥者，要根據(jù)不同的情況及時(shí)處理。

3.1對(duì)上崗前健康檢查發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者及職業(yè)禁忌癥患者時(shí)，不得因任何原因，安排其從事所禁忌的勞動(dòng)。

3.2在崗期間定期健康體檢發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者及職業(yè)禁忌癥患者時(shí)，要及時(shí)調(diào)離原工作崗位。

3.3要對(duì)與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者，每年至少進(jìn)行一次健康檢查。

4、健康檢查結(jié)果表要實(shí)施告知和保密制度。

4.1健康檢查結(jié)果要及時(shí)，如實(shí)地告知被檢查者本人。

4.2健康檢查結(jié)果要實(shí)施保密制度，不可將本人的檢查情況隨意泄漏給其他人員。

5、健康檢查和職業(yè)病損害診療費(fèi)用應(yīng)列入職業(yè)衛(wèi)生專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)中，納入單位或項(xiàng)目成本中，實(shí)施?？顚Ｓ谩?/p>

5.1健康檢查和職業(yè)病損害診療費(fèi)用由辦公室每年制定費(fèi)用計(jì)劃。報(bào)單位領(lǐng)導(dǎo)審批后，列入本單位年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算中，實(shí)施專款專用。不得擅自挪用。

5.2不得無故拖延、克扣、拒付有害作業(yè)人員（包括民工）進(jìn)行職業(yè)健康檢查和職業(yè)病損害診療的相關(guān)費(fèi)用。

6、職工健康監(jiān)護(hù)檔案必須指定科室和專人妥善保管。

6.1健康監(jiān)護(hù)檔案為永久性保存的資料，要妥善保管，防止丟失。

6.2職工健康監(jiān)護(hù)檔案不得隨意外傳。

6.3職工本人有借閱、復(fù)印其本人健康檔案的權(quán)利，單位領(lǐng)導(dǎo)和檔案保管人不得拒絕職工借閱、復(fù)印其本人檔案。

第11篇 職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施與從業(yè)人員職業(yè)危害防護(hù)用品管理制度

為了加強(qiáng)本單位對(duì)職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施與從業(yè)人員職業(yè)危害防護(hù)用品的管理，使職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施和從業(yè)人員職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品在使用時(shí)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和要求，以控制、消除職業(yè)危害因素，保障勞動(dòng)者的健康，根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》和《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定，制定本制度。

本制度所稱的職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施（以下稱“防護(hù)設(shè)施”），是指以控制或者消除生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的職業(yè)危害因素為目的，采用通風(fēng)凈化系統(tǒng)或者采用吸除、阻隔等設(shè)施以阻止職業(yè)危害對(duì)勞動(dòng)者健康影響的裝置和設(shè)備。

本制度所稱的職業(yè)防護(hù)用品（以下稱“防護(hù)用品”），是指為保障勞動(dòng)者在職業(yè)勞動(dòng)中免受職業(yè)危害因素對(duì)其健康的影響，對(duì)機(jī)體暴露在有職業(yè)危害因素作業(yè)環(huán)境的部位，采用相應(yīng)的防護(hù)用品進(jìn)行保護(hù)。

1、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施和防護(hù)用品責(zé)任制。

2、企業(yè)中存在職業(yè)危害因素的，應(yīng)當(dāng)對(duì)有職業(yè)危害因素的作業(yè)環(huán)境采取有效的防護(hù)設(shè)施，保障勞動(dòng)者工作環(huán)境的職業(yè)病危害因素溶度（強(qiáng)度）符合國家的職業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)和要求。

3、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)購置符合國家標(biāo)準(zhǔn)和要求的防護(hù)設(shè)施和個(gè)人防護(hù)用品。產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合下列內(nèi)容：

（1）產(chǎn)品名稱、型號(hào)；

（2）生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址；

（3）合格證和使用說明書，使用說明書應(yīng)當(dāng)同時(shí)載明防護(hù)性能、適應(yīng)對(duì)象、使用方法及注意事項(xiàng)；

（4）檢測單位應(yīng)當(dāng)具有職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)資質(zhì)，檢測的內(nèi)容、應(yīng)當(dāng)有檢測依據(jù)及對(duì)某種職業(yè)病危害因素控制的效果結(jié)論。

用人單位不得使用沒有生產(chǎn)企業(yè)、沒有產(chǎn)品名稱、沒有職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)檢測報(bào)告的防護(hù)設(shè)施產(chǎn)品。

4、用人單位自行或委托有關(guān)單位對(duì)存在職業(yè)病危害因素的工作場所設(shè)計(jì)和安裝非定型的防護(hù)設(shè)施項(xiàng)目的，防護(hù)設(shè)施在投入使用前應(yīng)當(dāng)經(jīng)具備相應(yīng)資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)檢測、評(píng)價(jià)和鑒定。 未經(jīng)檢測或者檢測不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的防護(hù)設(shè)施，不得使用。

5、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)設(shè)置防護(hù)設(shè)施管理組織，配備專（兼）職防護(hù)設(shè)施管理員；

6、企業(yè)職業(yè)健康管理和機(jī)構(gòu)對(duì)防護(hù)設(shè)施應(yīng)當(dāng)建立防護(hù)設(shè)施技術(shù)檔案管理：

（1）防護(hù)設(shè)施的技術(shù)文件（設(shè)計(jì)方案、技術(shù)圖紙、各種技術(shù)參數(shù)等）；

（2）防護(hù)設(shè)施檢測、評(píng)價(jià)和鑒定資料；

（3）防護(hù)設(shè)施的操作規(guī)程和管理制度；

（4）使用、檢查和日常維修保養(yǎng)記錄；

（5）職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)報(bào)告。

7、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)防護(hù)設(shè)施進(jìn)行定期或不定期檢查、維修、保養(yǎng)，保證防護(hù)設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每年應(yīng)當(dāng)對(duì)防護(hù)設(shè)施的效果進(jìn)行綜合性檢測，評(píng)定防護(hù)設(shè)施對(duì)職業(yè)病危害因素控制的效果。

8、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行使用防護(hù)設(shè)施操作規(guī)程、防護(hù)設(shè)施性能、使用要求等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，指導(dǎo)勞動(dòng)者正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)施。

9、從業(yè)人員不得擅自拆除或停用防護(hù)設(shè)施。如因檢修需要拆除的，應(yīng)當(dāng)采取臨時(shí)防護(hù)措施，職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)向勞動(dòng)者配發(fā)防護(hù)用品，檢修后及時(shí)恢復(fù)原狀。經(jīng)工藝改革已消除了職業(yè) 危害因素而需拆除防護(hù)設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)所在地同級(jí)監(jiān)管部門確認(rèn)，并在職業(yè)防治檔案中做好記錄。

10、對(duì)企業(yè)中存在職業(yè)危害因素的，應(yīng)當(dāng)為接觸職業(yè)危害因素勞動(dòng)者提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的防護(hù)用品。

第12篇 z鎮(zhèn)幼兒園食堂從業(yè)人員健康檢查制度

鎮(zhèn)幼兒園食堂從業(yè)人員健康檢查制度

一、員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有健康證后方可上崗,健康證時(shí)效為一年。

二、員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢。

三、辦證人員需在體檢處進(jìn)行初步的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

四、員工(待聘人員)健康證辦理須本人進(jìn)行,嚴(yán)禁代檢、代查;嚴(yán)格遵守體檢注意事項(xiàng)。

五、體檢未合格的員工及待聘人員,體檢負(fù)責(zé)人應(yīng)告知當(dāng)事人未合格原因,并將體檢單交于本人;待聘人員體檢不合格的,不予聘用。

六、健康證到期再行體檢的員工,檢查未合格的應(yīng)立即停職、禁入加工間、禁止與原材料接觸,并進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查仍不合格的將予以解聘,復(fù)查合格者則恢復(fù)原崗位工作。

七、員工在崗期間,健康證原件交個(gè)人保管,其復(fù)印件交幼兒園統(tǒng)一存檔管理,以備查閱。衛(wèi)生保健部門負(fù)責(zé)人在健康證即將失效前10天統(tǒng)計(jì)所有參檢人員名單,并統(tǒng)一組織體檢辦證。

八、因體檢而產(chǎn)生的費(fèi)用由體檢人員自行承擔(dān)。

九、健康體檢到期而未辦理的員工,應(yīng)立即組織辦理,直至領(lǐng)取新的健康證后方能上崗工作。

十、幼兒園衛(wèi)生監(jiān)督人員、后勤等部門負(fù)責(zé)人必須每天對(duì)從業(yè)人員個(gè)人健康和衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,如有異常情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)。

第13篇 某職業(yè)學(xué)院食堂從業(yè)人員健康檢查制度

職業(yè)學(xué)院食堂從業(yè)人員健康檢查制度

食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責(zé)任心強(qiáng)。

二、食堂從業(yè)人員一年一聘。

三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。

四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事伙食堂食品加工和銷售工作。

五、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。

七、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查,凡是個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。

第14篇 從業(yè)人員聘用及管理制度

1 目的

為加強(qiáng)駕駛員、押運(yùn)員的聘用及管理，提高駕駛員、押運(yùn)員的整體素質(zhì)，制定本制度。

2適用范圍

本制度適用于公司危險(xiǎn)品車輛的駕駛員、押運(yùn)員的招聘和管理。

3 責(zé)任

人員招聘工作由綜合辦公室負(fù)責(zé)。

4 內(nèi)容與要求

4.1 遵照《道路運(yùn)輸從業(yè)人員管理規(guī)定》，結(jié)合本公司實(shí)際，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行聘用和管理。

4.2 聘用人員條件

4.2.1 聘用駕駛員應(yīng)有相應(yīng)的機(jī)動(dòng)車駕駛證，3年內(nèi)無重大交通事故，并取得經(jīng)營性道路旅客（貨物）從業(yè)資格2年以上；

4.2.2 駕駛員年齡在25周歲至55周歲，須持有汽車駕駛證2年以上持有危險(xiǎn)貨物從業(yè)資格證，具備擬聘駕駛崗位所需的專業(yè)技能。

4.2.3 押運(yùn)員年齡在18周歲以上55周歲以下，持有押運(yùn)證，具備擬聘押運(yùn)崗位所需的專業(yè)技能。

4.2.4 遵守國家法律、法規(guī)，具有良好的職業(yè)道德。遵守公司勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度，保守工作秘密。

4.2.5 初中以上文化程度，身體健康，責(zé)任心強(qiáng)，愛學(xué)習(xí)應(yīng)變能力較強(qiáng)。

4.2.6 正式錄用前要接受相關(guān)法規(guī)、安全知識(shí)、專業(yè)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)和應(yīng)急救援知識(shí)的培訓(xùn)，了解危險(xiǎn)貨物性質(zhì)、危害特征、包裝容器的使用特性和發(fā)生意外的應(yīng)急措施，經(jīng)考試合格并取得相應(yīng)的從業(yè)資格證件后方可錄用。

4.3 聘用程序

4.3.1 招聘：根據(jù)計(jì)劃人數(shù)，招聘所需駕駛員、押運(yùn)員。

4.3.2 考核：由綜合辦公室組織對(duì)應(yīng)聘駕駛員、押運(yùn)員進(jìn)行危險(xiǎn)化學(xué)品相關(guān)法律法規(guī)、所承運(yùn)危險(xiǎn)化學(xué)品的理化特性、應(yīng)急救援措施等進(jìn)行培訓(xùn)并考核。并對(duì)應(yīng)聘駕駛員進(jìn)行駕駛技術(shù)考核。技能評(píng)定合格后，可進(jìn)入醫(yī)院進(jìn)行準(zhǔn)入崗位前常規(guī)體檢。

4.3.3 錄用入職：經(jīng)考核合格的應(yīng)聘人員辦理入職手續(xù)，進(jìn)行上崗前安全教育，試用期三個(gè)月，試用合格后正式錄用，簽定勞動(dòng)合同和責(zé)任書。

4.3.4 續(xù)聘。公司對(duì)聘用人員應(yīng)定期進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為是否續(xù)聘的主要依據(jù)。根據(jù)考核結(jié)果和工作需要，聘用到期后，如需續(xù)聘，重新簽訂聘用合同。

4.4 聘用待遇

4.4.1 公司按駕駛員工資標(biāo)準(zhǔn)給付工資。

4.4.2 公司按照有關(guān)規(guī)定，為所聘用的人員辦理社會(huì)保險(xiǎn)。

4.4.3 按公司的安全風(fēng)險(xiǎn)規(guī)模、范圍、應(yīng)交納一定的“安全風(fēng)險(xiǎn)管理金”，金額按不同車輛類型分別核定，重大型1萬元，中型0.7萬元，輕、微型0.5萬元，安全風(fēng)險(xiǎn)管理金交納不計(jì)息，聘用管理期滿，經(jīng)公司確認(rèn)無責(zé)任事故和違約責(zé)任全額退還。

4.5 日常管理

4.5.1 嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，不違章作業(yè)，并及時(shí)制止他人的違章作業(yè)行為。

4.5.2 嚴(yán)格按操作規(guī)程作業(yè)，記錄準(zhǔn)確可靠。

4.5.3 工作中發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，不能消除的要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)并采取必要的安全措施，發(fā)生事故如實(shí)及時(shí)上報(bào)。

4.5.4 嚴(yán)格執(zhí)行駕駛員、押運(yùn)員的持證上崗規(guī)定，有權(quán)拒絕違章指揮作業(yè)。險(xiǎn)情嚴(yán)重時(shí)，有權(quán)停止作業(yè)，采取緊急防范措施。

4.5.5 愛護(hù)和正確使用崗位設(shè)備、工具、防護(hù)器具和消防用具。

4.5.6 參加安全活動(dòng)，積極提出有關(guān)安全生產(chǎn)合理建議，實(shí)現(xiàn)安全運(yùn)輸。

5 相關(guān)記錄

《道路危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸企業(yè)從業(yè)人員臺(tái)賬》

《勞動(dòng)合同》

《崗位責(zé)任書》

第15篇 從業(yè)人員食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度

一、食品從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。

二、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃,在以后關(guān)主管行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全、衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。

三、定期組織本單位食品從事人員學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《食品流通許可證管理暫行辦法》等法律、法規(guī),及時(shí)掌握和了解國家及地方的各項(xiàng)食品安全法律、法規(guī),做知法守法的模范。

四、食品從業(yè)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品管理人員、食品從業(yè)人員。

五、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合。

六、建立食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容記錄歸檔,以備查驗(yàn)。

申請(qǐng)單位:

申請(qǐng)人:

申請(qǐng)時(shí)間:年月日

第16篇 從業(yè)人員準(zhǔn)入制度

根據(jù)煤礦安全生產(chǎn)發(fā)展需要，從業(yè)人員準(zhǔn)入實(shí)行高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)管理，經(jīng)礦委研究決定，由礦綜合辦公室聯(lián)合安全培訓(xùn)科制定鄭州登電陽城煤業(yè)有限公司從業(yè)人員準(zhǔn)入制度。

1、定編、定崗、定員堅(jiān)持以下原則：

一是因事設(shè)崗的原則，實(shí)現(xiàn)“人、崗、事”三者之間的合理匹配，讓合適的人在合適的崗位上，充分發(fā)揮其積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性；二是優(yōu)化工作流程的原則；三是規(guī)模和效益相結(jié)合的原則。

2、定編、定崗、定員的主要內(nèi)容有：

定編，即明確本單位的組織結(jié)構(gòu)和人員編制。定編的基本目標(biāo)是通過對(duì)礦井經(jīng)濟(jì)效益和規(guī)模的分析，確定礦井人員編制總量，從而達(dá)到對(duì)人員編制實(shí)行科學(xué)的動(dòng)態(tài)管理，為礦井優(yōu)化勞動(dòng)力管理提供科學(xué)、有效的依據(jù)；定崗，即明確本單位需要設(shè)立什么樣的崗位。定崗的基本目標(biāo)是建立科學(xué)合理的職位體系，實(shí)現(xiàn)職責(zé)覆蓋無交叉、無空白，工作飽滿，互相協(xié)作；定員，即明確保持崗位正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要的人數(shù)。定員的基本目標(biāo)是根據(jù)崗位職責(zé)要求和人員編制計(jì)劃來確定適合該崗位的人員任職要求及數(shù)量。

3、在編制設(shè)置具體崗位需求計(jì)劃時(shí)，必須明確具體崗位的能力標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)考慮崗位的能力要求、重要性、風(fēng)險(xiǎn)程度等要素，具體人員準(zhǔn)入崗位能力標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定如下：

（1）文化程度及工作經(jīng)歷條件：

①安全生產(chǎn)管理人員必須有煤礦安全生產(chǎn)相關(guān)專業(yè)中專以上學(xué)歷和從事煤礦井下工作2年以上的經(jīng)歷，經(jīng)正規(guī)培訓(xùn)，考核合格后方可擔(dān)任。

②從事技術(shù)管理的技術(shù)人員必須具有井下工作一年以上的經(jīng)歷。其中，從事安全生產(chǎn)管理的工程技術(shù)人員必須具有從事井下工作2年以上的經(jīng)歷。

③新畢業(yè)的大中專學(xué)生，至少應(yīng)在生產(chǎn)一線鍛煉1年以上，才能從事技術(shù)和管理工作。

④科室各崗位須具有中?；蛞陨蠈W(xué)歷。

⑤新招收人員必須具有初中或初中以上文化程度。

（2）身體條件：

①井下生產(chǎn)、輔助單位各工種：身體健康，無下列病癥之一：

a、活動(dòng)性肺結(jié)核病及肺外結(jié)核病。

b、嚴(yán)重的上呼吸道或支氣管疾病。

c、顯著影響肺功能的肺臟或胸膜病變。

d、心、血管器質(zhì)性疾病。

e、不適于從事粉塵作業(yè)的其他疾病。

f、風(fēng)濕病。

g、嚴(yán)重的皮膚病。

h、經(jīng)醫(yī)療鑒定，不適于從事井下工作的其他疾病。

②原煤樓崗位工：身體健康，無恐高癥。

③科室人員及地面其它生產(chǎn)輔助單位崗位人員健康狀況良好。

④新招收人員必須符合以下基本要求：年齡在18-52周歲，初中以上文化程度，身體健康，無以上各種煤礦職業(yè)禁忌病癥。

另外，為解決各單位人員的需求，原則上在礦井現(xiàn)有的人員中調(diào)配；在不能調(diào)配的情況下，各單位上報(bào)人員需求計(jì)劃，由綜合辦公室向社會(huì)招聘，招聘人員（包括大中專畢業(yè)生、外聘、內(nèi)部調(diào)動(dòng)人員、轉(zhuǎn)業(yè)軍人等）經(jīng)必要的上崗培訓(xùn)合格后配備到各單位。

第17篇 二中食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

谷陽二中食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí)，食堂必須對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂的食品安全、衛(wèi)生。為此，特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。

一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。

二、食堂每學(xué)期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次，做到時(shí)間落實(shí)，人員落實(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。

三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。

四、每次培訓(xùn)之后，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核，凡不及格者，進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格，不予聘用。

五、食堂應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。

第18篇 中心小學(xué)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

中心小學(xué)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)校必須對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。

一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。

二、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次，做到時(shí)間落實(shí)，人員落實(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。

三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。

四、每次培訓(xùn)之后，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核，凡不及格者，進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格，不予聘用。

五、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。

第19篇 學(xué)校食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度-5

學(xué)校食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度(5)

一、必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。

二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等),不準(zhǔn)上崗。

食品從業(yè)人員,凡患病、有疾病先兆必須向食堂報(bào)告,患者本人與其他知情人員不得隱瞞。

三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣、帽(并把頭發(fā)置于帽內(nèi))、口罩。佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前、處理食品原料后、接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。

四、保持個(gè)人衛(wèi)生,做到勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗衣帽。

不得留長指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾加工食品。嚴(yán)禁在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。

五、從事面點(diǎn)、拌菜、配菜等加工人員應(yīng)用小毛刷刷手,做到指甲無污垢,洗后用清水沖洗消毒方可上崗操作。

六、售飯前和接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手、消毒。售飯菜、拌菜、送食品等不準(zhǔn)在食品前說話、打噴嚏、咳嗽和其他易污染食品的不衛(wèi)生行為。取糕點(diǎn)面食必須使用食品夾。

七、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入操作間。

八、凡違反以上各項(xiàng)規(guī)定,先提出批評(píng)教育,仍不改者除按規(guī)定予以處罰,并調(diào)離食堂。

第20篇 學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度-5

學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度(5)

一、食堂從業(yè)人員必須參加每年一次的健康體檢,體檢合格取得健康證方可上崗。

二、食堂員工必須先到市疾病控制中心體檢,體檢合格取得健康證,經(jīng)衛(wèi)生培訓(xùn)合格方可上崗。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或滲出性皮膚病及有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在食堂工作。

四、凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的病癥(咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等)時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,查明病因,治療康復(fù)后,方可重新上崗。

五、食堂負(fù)責(zé)人每天要對(duì)每位食堂從業(yè)人員做好上崗前檢查,并做好記錄。如發(fā)現(xiàn)有第四條所述有關(guān)人員時(shí)要立即處理。

六、食堂從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向食堂負(fù)責(zé)人報(bào)告,患者必須由校衛(wèi)生部門對(duì)其作檢查治療后再作決定。

違反本制度規(guī)定的一律重處。