- 目錄
有哪些制度
企業(yè)的生產(chǎn)制度是確保生產(chǎn)流程高效、安全、合規(guī)的關(guān)鍵，主要包括以下幾個方面：
1. 質(zhì)量管理體系：設(shè)定嚴格的質(zhì)量標準，從原料采購到產(chǎn)品出廠的每個環(huán)節(jié)都需經(jīng)過質(zhì)量檢驗。
2. 生產(chǎn)計劃與調(diào)度：預先制定生產(chǎn)計劃，合理安排生產(chǎn)線，確保按時交付。
3. 設(shè)備維護保養(yǎng)：規(guī)定設(shè)備定期檢查和保養(yǎng)，防止因設(shè)備故障影響生產(chǎn)。
4. 安全操作規(guī)程：制定安全規(guī)則，防止生產(chǎn)事故的發(fā)生，保障員工安全。
5. 環(huán)保措施：實施環(huán)保政策，減少生產(chǎn)過程中的污染。
是指什么
生產(chǎn)制度是指企業(yè)內(nèi)部為規(guī)范生產(chǎn)活動而設(shè)立的一系列規(guī)章制度，它涵蓋了生產(chǎn)流程、質(zhì)量管理、人員職責、設(shè)備管理、安全環(huán)保等多個層面。通過這些制度，企業(yè)可以確保生產(chǎn)有序進行，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，并遵守法律法規(guī)。
重要內(nèi)容
1. 作業(yè)指導書：詳細描述每個工序的操作步驟，確保員工正確執(zhí)行。
2. 崗位責任制：明確各部門和員工的職責，提高責任意識。
3. 庫存管理：優(yōu)化庫存水平，避免過度積壓或短缺。
4. 持續(xù)改進機制：鼓勵員工提出改進建議，推動生產(chǎn)制度的不斷完善。
5. 培訓與發(fā)展：定期培訓員工，提升其技能，適應生產(chǎn)制度的要求。
制度流程
生產(chǎn)制度的制定和執(zhí)行通常遵循以下步驟：
1. 需求分析：識別生產(chǎn)過程中存在的問題和潛在風險。
2. 制度設(shè)計：根據(jù)需求制定相應的制度條款，確保全面性和實用性。
3. 征求意見：向相關(guān)部門和員工收集反饋，確保制度的接受度。
4. 實施與監(jiān)控：制度執(zhí)行后，持續(xù)監(jiān)督效果，及時調(diào)整不適應之處。
5. 評估與修訂：定期評估制度的有效性，必要時進行修訂。
良好的生產(chǎn)制度是企業(yè)穩(wěn)定運行的基石，它需要不斷適應環(huán)境變化和企業(yè)發(fā)展的需求，以確保生產(chǎn)活動的高效、安全和可持續(xù)。
衛(wèi)生管理生產(chǎn)制度范文
第1篇 文明生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度
1 生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度
1.1對產(chǎn)品除按規(guī)定要求進行日常出廠檢驗，每年至少要按產(chǎn)品標準及產(chǎn)品衛(wèi)生標準要求進行兩次全項檢驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合衛(wèi)生標準規(guī)定要求。
1.2 設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生情況
①班前班后進行衛(wèi)生清洗工作，專人負責檢查，并做好檢查記錄。
②對所用工器具、容器進行消毒。
③加工所需的設(shè)備設(shè)施全部是符合國家要求材料或其他能夠保證材料無毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗的設(shè)備設(shè)施，以確保生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
1.3防止不衛(wèi)生物品對食品、食品包裝和其他與食品接觸表面的污染及未加工產(chǎn)品的交叉污染。
1.4洗手間、消毒設(shè)施和廁所設(shè)施的衛(wèi)生保持情況：洗手間、消毒設(shè)施和廁所設(shè)施有沙門、沙窗、擋鼠板等進行防蠅、防蟲、防鼠。
1.5防止食品、食品包裝材料和食品接觸面摻雜潤滑劑、燃料、殺蟲劑、清潔劑、消毒劑、物理或生物污染物。
1.6 包裝、儲存與運輸
①原料、輔料、半成品、成品分別有各自存放倉庫，保證不相互交叉、相互污染。
②按規(guī)定對包裝物料進行驗收，包裝物料間通風，內(nèi)、外包裝物分別存放，不得有污染物。
③原料、輔料、包裝物料儲存庫衛(wèi)生狀況良好，有相應的門窗、擋鼠板等設(shè)施，確保各物料間衛(wèi)生達標。
④運輸工具及時進行清洗消毒，并根據(jù)產(chǎn)品特點配備防雨、防塵等設(shè)施。
⑤產(chǎn)品進入灌裝車間后，用于灌裝食品的物料必須符合衛(wèi)生標準并且保持清潔衛(wèi)生，不含有毒有害物質(zhì)，不易褪色，并有檢驗人員進行檢驗，不達標產(chǎn)品，不能進行灌裝，并將不合格產(chǎn)品進行處理，內(nèi)包裝使用前進行臭氧或紫外線消毒處理。
⑥保持庫內(nèi)清潔衛(wèi)生、定期消毒，有防霉、防鼠、防蟲設(shè)施。
⑦按規(guī)定成品庫設(shè)有墊襯物，使成品與地面至少10厘米，與墻壁至少30厘米，堆碼高度合理，不得踩踏堆碼，庫內(nèi)不放有礙衛(wèi)生的物品，同一庫內(nèi)不得存放可能造成相互污染的食品，保管員必須嚴格進行出入庫登記，做到日清月結(jié)。
⑧對于產(chǎn)品應放在成品庫，成品、半成品不得混放，未經(jīng)包裝食品不得進入成品庫。
⑨庫內(nèi)通風性好，對于各類產(chǎn)品進行分類、分型號、分批、分體積進行堆放，堆放要整齊，并設(shè)有標識牌，以防拿錯造成損失。
2 個人衛(wèi)生制度
2.1 進入車間應著整潔工作服、工作帽、工作鞋。
2.2 應保持良好的個人衛(wèi)生，勤換衣服，勤剪指甲，勤理發(fā)，勤洗澡。
2.3不得將與生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品帶入車間，男不留長發(fā)，女不披散發(fā)，禁止涂指甲油。
2.4 嚴禁在車間吃食物、吸煙、隨地吐痰。
2.5嚴禁患有肺結(jié)核、痢疾、傷害病毒性消化道傳染病、皮膚病等有礙食品衛(wèi)生之患者（包括病毒攜帶者）進入生產(chǎn)車間，若生產(chǎn)操作人員患有以上疾病，應立即調(diào)離工作崗位。
2.6未經(jīng)允許，不得攜帶家屬朋友等非工作人員進入車間。
2.7生產(chǎn)過程中，不得從事與生產(chǎn)無關(guān)的活動，特殊情況（如上廁所）后必須立即洗手。
2.8對本廠全體工作人員，每年至少進行一次體格檢查，體檢不合格，一律不得從事本廠的生產(chǎn)操作工作。
2.9對本廠的衛(wèi)生管理，指定專人（兼）負責管理，定期進行《食品安全法》和有關(guān)標準及規(guī)章制度的教育和宣傳，并接受有關(guān)部門的監(jiān)督，切實貫徹執(zhí)行《食品安全法》中的各項條款。并隨時向主管領(lǐng)導匯報監(jiān)督、檢查本廠的執(zhí)行情況，對違反規(guī)范的應適當進行經(jīng)濟處罰。
2.10對直接從事食品生產(chǎn)的人員進行考核，對新職工進行教育，經(jīng)考核合格后方可上崗。
3 設(shè)備清洗消毒制度
3.1 目的
本規(guī)程規(guī)定了生產(chǎn)所用設(shè)備、容器的清洗和消毒制度，規(guī)范車間生產(chǎn)線各工段班后的清洗作業(yè)，使清洗按一定要求、程序以保證生產(chǎn)所用設(shè)備和容器衛(wèi)生達到標準，從而確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量達標。
3.2 適用范圍
生產(chǎn)所用設(shè)備和容器。
3.3 職責
生產(chǎn)車間負責生產(chǎn)設(shè)備及容器的清洗消毒。
3.4 要求
3.4.1在整個消毒過程中，嚴格按照規(guī)程執(zhí)行，確保調(diào)質(zhì)機、雙螺旋冷榨機、和過濾設(shè)備消毒達標，不得殘留消毒液，不得造成二次洗滌，影響產(chǎn)品質(zhì)量。
3.4.2建立《設(shè)備清洗消毒記錄》，對設(shè)備的清洗消毒進行記錄。
3.5 消毒方法
3.5.1所有設(shè)備、容器清洗應按照一洗、二沖、三消毒、四保潔的順序進行操作，禁止使用不潔凈的未經(jīng)消毒的設(shè)備。
3.5.2清洗時對設(shè)備先用適量的清潔劑進行清洗，再用清水重復沖洗，清洗完后再進行消毒。
3.5.3使用藥物進行消毒時，消毒液的濃度，消毒的時間必須嚴格按照消毒液的說明進行：如果使用含氯消毒劑，使用濃度應含有效氯250mg/l。
3.5.4大的生產(chǎn)設(shè)備，應首先經(jīng)過清洗再使用消毒液進行消毒，小的生產(chǎn)設(shè)備應全部浸泡在液體中，浸泡時間5分鐘以上。
3.5.5使用紫外線殺菌消毒，殺菌時間為30-40分鐘。
3.5.6使用消毒劑，必須注意可用于食品消毒字樣，并注意失效期，不得使用失效的消毒劑。
3.5.7經(jīng)消毒的生產(chǎn)設(shè)備應在清潔的場所存放，不得與其他雜物混放，防止重復污染，車間場所應當每天清洗、消毒保持清潔。
3.5.8經(jīng)過清洗消毒后的生產(chǎn)設(shè)備，感官要保持光潔干凈，不得沾染肉眼可見物。
3.5.9各班次班前對設(shè)備進行檢查、清潔和潤滑，下班前對設(shè)備進行外表清洗，除去設(shè)備外部殘留物，對各部件進行擦拭和注油。
第2篇 兼職職業(yè)安全衛(wèi)生管理員安全生產(chǎn)責任制管理制度
（一）協(xié)助部門領(lǐng)導認真貫徹執(zhí)行上級關(guān)于職業(yè)安全衛(wèi)生的指示、規(guī)定、制度。做好基層安全管理工作，并負責監(jiān)督檢查安全規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
（二）接受職業(yè)安全衛(wèi)生管理部門的業(yè)務指導，積極參加職業(yè)安全衛(wèi)生管理部門組織的安全活動和業(yè)務會議，向職業(yè)安全衛(wèi)生管理部門如實反映職業(yè)安全衛(wèi)生情況，提供改進安全工作的建議，并負責組織、指導本部門班組安全員開展好經(jīng)常性的安全活動。
（三）積極宣傳勞動保護工作方針、 政策和職業(yè)安全衛(wèi)生知識，負責對新工人、實習、代培人員進行部門級安全教育，組織本部門員工進行安全操作規(guī)程、安全知識的學習，負責建立和管理本部門有關(guān)安全檢查、安全教育、事故登記等各項職業(yè)安全衛(wèi)生的原始記錄，協(xié)助領(lǐng)導組織開展職業(yè)安全衛(wèi)生競賽活動，做好有關(guān)安全獎懲方面的工作。
（四）協(xié)助部門領(lǐng)導組織開展安全日查、周查，并經(jīng)常進行現(xiàn)場安全檢查，仔細檢查事故隱患，制止違章行為，遇有危及人身安全、財產(chǎn)安全和可能導致火災、爆炸等事故的作業(yè)情況，有權(quán)先行停止操作，并及時報告領(lǐng)導處理。
（五）參加對本部門受壓容器、行車等重點設(shè)備的技術(shù)性安全檢查，參加制定本部門臨時危險作業(yè)的安全措施方案，監(jiān)督有關(guān)人員嚴格遵守。督促本部門特殊工種人員及時參加安全技術(shù)培訓。
（六）參加本部門研究制定新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、設(shè)備大修以及新建、擴建、改造工程項目中的安全技術(shù)措施，并督促實施。同時參加本部門工程驗收和試運轉(zhuǎn)工作。
（七）參加本部門傷亡事故的調(diào)查、分析、處理，及時進行本部門事故登記、報告，協(xié)助本部門領(lǐng)導制定預防事故的措施。督促有關(guān)人員按“四不放過”的原則做好事故處理方面的各項工作。
第3篇 廠生產(chǎn)包裝間衛(wèi)生管理制度
工廠生產(chǎn)包裝間衛(wèi)生管理制度
1.目的:控制產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生條件,防止產(chǎn)品在受到污染;
2.適宜范圍:適用于產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生控制
3.主責部門:生產(chǎn)部;
4.負責部門:包裝車間;
5.具體要求:
5.1人員衛(wèi)生
5.1.1進入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。
5.1.2從業(yè)人員上崗前,必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒,方可上崗進行作業(yè)。
5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進入包裝間從事作業(yè)。
5.1.4中途離開崗位,再進入包裝間必須重新消毒后,方可上崗。
5.1.5嚴禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開包裝間到其他場所。
5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過消毒的且是干凈整潔,才能穿戴上崗。
5.1.7包裝作業(yè)過程中,從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.8進入包裝間作業(yè)后,不得隨便進出,直至包裝結(jié)束。
5.1.9包裝作業(yè)人員必須做好個人衛(wèi)生,勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤換衣服,勤系衣服。
5.2包裝車間衛(wèi)生管理
5.2.1保持地面清潔、干凈、無灰塵、污垢及閑雜物。
5.2.2天花板保持干凈清潔,無蜘蛛網(wǎng)懸掛且無漏水。
5.2.3包裝間要求四面門窗潔凈,無灰塵,無存放廢棄物。、
5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時入庫,防止堆積。
5.2.5嚴禁包裝期間開啟包裝間及挑選間門窗。
5.2.6嚴禁與包裝無關(guān)人員入內(nèi)。
5.2.7嚴禁包裝人員在作業(yè)過程中串崗、打鬧及從事與正常工作無關(guān)事項。
5.2.8患五大病癥者應及時脫離崗位,待痊愈后方可上崗從事工作。
5.2.9包裝間嚴禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無關(guān)物品。
5.2.10嚴禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲進入包裝間。
5.2.11嚴禁在包裝間內(nèi)吸煙、進食和隨地吐痰。
5.2.12做到包裝后,機械設(shè)備及用器具清洗干凈,無殘渣、灰塵存窗。
5.2.13包裝完畢后,殘留廢料垃圾及時清理離開車間。
第4篇 工程項目安全生產(chǎn)衛(wèi)生管理處罰管理制度
工程項目安全生產(chǎn)管理制度:衛(wèi)生管理處罰
管理文件:生活區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理處罰制度
1.宿舍內(nèi)嚴禁私自接電源,如果的確需要另接電源的必須寫出書面報告,經(jīng)工地管理人員同意后,由專職電工負責接線,如違反規(guī)定私自接線者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以100元罰款,并收繳電線、開關(guān)、電器設(shè)備。
2.垃圾要求放到指定地點,生活區(qū)按各班組劃分衛(wèi)生區(qū),對于班組所管轄的生活區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)清理不干凈,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處罰100罰款。
3.除廚房外,生活區(qū)內(nèi)任何地方都不能生火煮飯,如有違反者,除收繳燃具、廚具外并罰款50元。
4.生活區(qū)內(nèi)嚴禁養(yǎng)雞、鴨等牲畜,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應立即處理,否則罰款100元。
5.宿舍照明不準超過“40w”燈泡,不準使用電爐、電飯煲、電熱開水器,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),除收繳電器外,處罰100元。
6.宿舍內(nèi)不準聚眾賭博,不進行違法活動,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款100元,嚴重的行為送交公安機關(guān)處理。
7.不準帶人在宿舍留宿過夜(除工地負責同意外)嚴禁嫖娼、賣淫等淫穢活動,一經(jīng)查出,罰款200元。
8.不準在宿舍內(nèi)燒香拜神,放鞭炮和燃燒雜物,違者罰款20元。
第5篇 某工廠生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度
工廠生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度
1.生產(chǎn)人員必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)規(guī)章制度,每年進行一次體檢,合格者方能上崗。
2.生產(chǎn)人員進入車間前,須穿戴整潔工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防護用品后方可上崗。
3.生產(chǎn)人員進入車間前要提前開紫外線燈消毒60分鐘后關(guān)閉,經(jīng)洗手消毒。即先用肥皂洗手,再經(jīng)消毒水浸泡3-5分鐘方可進行操作。
4.包裝、生產(chǎn)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣,不準長發(fā)外露,不準留長指甲、涂指甲油。
5.生產(chǎn)人員嚴禁攜帶與生產(chǎn)無關(guān)的個人用品進入生產(chǎn)崗位。禁止在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)吸煙、吃零食不厭精、隨地吐痰和做與工作無關(guān)的事。
6.生產(chǎn)人員要臨時外出或上廁所等,必須脫去工作衣帽,待再次進入車間內(nèi)需要重復上述衛(wèi)生消毒程序才能上崗。
7.生產(chǎn)人員班后對車間內(nèi)的設(shè)備、工具、計量器具、案板必須每日進行消毒、清洗。工作完畢后,徹底清洗消毒工作場地。
第6篇 施工生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境文明衛(wèi)生管理制度
1、為搞好建筑施工現(xiàn)場環(huán)境文明衛(wèi)生工作,保障作業(yè)人員的身體健康和生命安全,改善作業(yè)人員的工作環(huán)境和生活條件,保護生態(tài)環(huán)境,防止施工過程對環(huán)境造成污染和各類疾病的發(fā)生,提高管理水平,特制定本制度。
2、制定環(huán)境保護,環(huán)境衛(wèi)生管理和檢查制度,并做好檢查記錄。開展施工生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境文明衛(wèi)生安全管理教育,制定相應的突發(fā)事件應急預案。
3、施工現(xiàn)場環(huán)境文明衛(wèi)生安全管理的內(nèi)容,應納入本單位(本項目部)管理作目標和工程施工組織設(shè)計,同時計劃、同時布置、同時檢查、同時總結(jié)、同時評比。
4、施工現(xiàn)場環(huán)境文明衛(wèi)生安全管理的主要內(nèi)容包括:規(guī)范生產(chǎn)生活場地、文明生產(chǎn)、環(huán)境保護、防止大氣污染、水土污染、噪聲污染、環(huán)境衛(wèi)生、季節(jié)施工、防火要求等管理的若干規(guī)定。按照《水利水電建筑安裝安全技術(shù)工作規(guī)程》、《建筑施工現(xiàn)場環(huán)境與衛(wèi)生標準》和有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5、建筑施工現(xiàn)場必須在醒目位置設(shè)立規(guī)格化的工程概況牌、安全生產(chǎn)制度牌、環(huán)境保護制度牌、文明施工制度牌、消防保衛(wèi)制度牌和工場平面布置圖的五牌一圖;在現(xiàn)場要害地點和專業(yè)作業(yè)場所、部位設(shè)立明顯的指令、提示、警告、禁止性標志。
6、合理進行施工現(xiàn)場生產(chǎn)生活區(qū)域的布置,應劃分清晰,并采取相應的隔離措施,做到整齊統(tǒng)-。宿舍、食堂、倉庫、油庫、料場、生產(chǎn)加工間、通訊、用電、用水等設(shè)施應符合安全、衛(wèi)生、防火等規(guī)程要求,落實安全保衛(wèi)措施。
7、按標準設(shè)立現(xiàn)場施工道路,必要時設(shè)置運輸碼頭。加強經(jīng)常性和季節(jié)性的養(yǎng)護,保證安全暢通。生活區(qū)和其它設(shè)施的通道布局應滿足防火需要。
8、施工現(xiàn)場的設(shè)備安全可靠,有專人操作和防護保養(yǎng)措施;材料、構(gòu)件能按品種整齊集中堆放,無隨處散落現(xiàn)象;建筑垃圾、生活垃圾應分類存放,并應及時清運出場,做到工完場清,施工現(xiàn)場嚴禁焚燒各類廢棄物。
9、嚴格按規(guī)程布置電氣設(shè)施和用電線路,杜絕私拉亂接違章作業(yè)。建立健全各項安全用電技術(shù)措施和操作規(guī)程。落實用電器具和電氣回路的安全保護裝置。
10、全面規(guī)劃場區(qū)供排水設(shè)施,滿足防汛和生產(chǎn)、生活消防需求。飲用水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》。生活污水設(shè)置過濾網(wǎng),食堂應設(shè)置隔油池,廢棄的油料和化學溶劑應集中處理,不得隨意傾倒。施工污水經(jīng)沉淀后方可排入河流。
11、貫徹工業(yè)衛(wèi)生標準。夏季施工有防暑降溫措施,冬季施工做好防寒保暖、防凍防滑工作。加強塵毒、煙霧、噪聲的測檢和控制。城區(qū)施工不擾民,嚴格執(zhí)行《建筑施工場界噪聲限值及其測量方法》,制定降噪措施,進行定期監(jiān)測,并做好記錄。對確需夜間施工且超過噪聲標準的,經(jīng)有關(guān)部門批準后方可進行施工。
12、加強職業(yè)病防治和醫(yī)療保健工作。有條件的施工場地應設(shè)立急救、醫(yī)療保健站。職工每兩年進行一次體檢。對特種作業(yè)人員、廚房炊事人員應先體檢后上崗,無體檢記錄的不得上崗。對達到一定規(guī)模的食堂必須有衛(wèi)生許可證,炊事人員持健康證上崗。
13、堅持文明施工,建立健全工場場容管理、生活區(qū)衛(wèi)生管理和安全保衛(wèi)制度,美化環(huán)境,創(chuàng)造良好的生產(chǎn)生活秩序。宿舍內(nèi)的床鋪不得超過2層,嚴禁使用通鋪。
14、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和紀律,正確使用“三寶一器”,落實安全生產(chǎn)措施,做好洞口臨邊防護。
15、加強安全工作的領(lǐng)導和管理,推行安全-票否決制和獎罰制度。加大環(huán)境、職業(yè)健康安全生產(chǎn)的投入。努力做好環(huán)境、職業(yè)健康安全硬軟件建設(shè)工作。
16、各分公司、項目部應針對工程特點,制定更加詳細、具體的操作性能強的各項環(huán)境與文明衛(wèi)生方面的管理制度。
第7篇 餅屋生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度
餅屋生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度
1、保持食品車間衛(wèi)生,每天清掃,定期沖洗地面。
2、工作人員進入食品加工車間必須穿工作服。
3、閑雜人員不得進入車間。
4、中試車間設(shè)備必須有專人負責,嚴格按照操作規(guī)程操作設(shè)備。
5、定期保養(yǎng)和檢修設(shè)備,保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。
6、車間不得存放易燃、易爆、強腐蝕性、劇毒原料,注意防火,經(jīng)常檢查消防設(shè)施。
7、所有通道、過道不得擺放任何阻礙通行的物品。
8、定期檢查防盜裝置是否正常。
9、車間停工時檢查水、電、氣是否關(guān)閉,門、窗是否關(guān)好。
第8篇 工廠生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度
工廠生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理制度
1.0目的
通過對生產(chǎn)設(shè)備控制,提高生產(chǎn)效率及設(shè)備使用率,以確保品質(zhì)、延長其使用壽命。
2.0適用范圍
適用于對生產(chǎn)設(shè)備的檢修、保養(yǎng)和安裝過程的控制。
3.0職責
3.1生產(chǎn)負責人
a)負責編制設(shè)備定期維護保養(yǎng)計劃。
b)監(jiān)督和檢查各車間定期維護保養(yǎng)情況。
c)負責在用設(shè)備的統(tǒng)一調(diào)配管理,提出設(shè)備的購置計劃。
3.2生產(chǎn)車間
a)負責生產(chǎn)設(shè)備維護保養(yǎng);
b)維護生產(chǎn)現(xiàn)場必要的工作環(huán)境。
4.0工作程序
4.1使用部門制定設(shè)備維護保養(yǎng)計劃:
a)操作者在使用前要驗證設(shè)備是否完好,遵守操作規(guī)程,做好日常維護保養(yǎng),確保設(shè)備的正常運行。
b)操作者應對設(shè)備進行維護保養(yǎng),生產(chǎn)科(車間)應檢查各車間的設(shè)備
維護保養(yǎng)情況,并作記錄,對發(fā)現(xiàn)問題或有懷疑的設(shè)備,應立刻停止使用,通知技術(shù)人員及時排除故障,確保設(shè)備持續(xù)穩(wěn)定的運行能力。
4.2各崗位操作人員應與所從事的活動相適應,須經(jīng)培訓或采取有效措施以滿足這些要求,應經(jīng)生產(chǎn)科(車間)門考核合格后方能上崗.
4.3各車間應注意工作環(huán)境,以滿足生產(chǎn)的需要。
4.4各部提出購置生產(chǎn)/服務設(shè)備計劃,報總經(jīng)理批準后實施。新購設(shè)備經(jīng)安裝調(diào)試,驗收合格后交生產(chǎn)車間使用,并納入生產(chǎn)設(shè)備一覽表中受控,設(shè)備資料由生產(chǎn)科(車間)建檔,報辦公室備案.
4.5生產(chǎn)設(shè)備報廢由生產(chǎn)科(車間)提出,質(zhì)量負責人組織確認后報總經(jīng)理批準,方可辦理報廢手續(xù),辦完報廢手續(xù)后,即從生產(chǎn)設(shè)備一覽表中將該設(shè)備刪除。
4.6應保存每臺設(shè)備的記錄,建立設(shè)備檔案,其內(nèi)容包括
a.設(shè)備名稱
b.制造廠名稱、設(shè)備型號、測量范圍、精度等級
c.設(shè)備接收日期和投入使用日期
d.目前放置的地點
e.接收時狀態(tài)(新舊或改裝過)
g.檢定或自校記錄
h.維護的詳細情況或注意事項
i.損壞.故障或修理的記錄
第9篇 專職職業(yè)安全衛(wèi)生管理人員安全生產(chǎn)責任制管理制度
（一）貫徹、執(zhí)行國家和公司有關(guān)職業(yè)安全衛(wèi)生法律、法規(guī)、政策，監(jiān)督檢查公司各部門的執(zhí)行情況。
（二）編制燒結(jié)廠職業(yè)安全衛(wèi)生技術(shù)措施計劃和職業(yè)安全衛(wèi)生工作計劃，并負責貫徹落實，按計劃和上級要求開展各種職業(yè)安全衛(wèi)生活動。
（三）參加制訂完善職業(yè)安全衛(wèi)生管理制度，參加修訂、審查職業(yè)安全衛(wèi)生操作規(guī)程。并對其執(zhí)行情況進行督促檢查。
（四）配合綜合辦做好三級安全教育、特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓和復訓工作，配合組織部、工會辦公室做好職業(yè)安全衛(wèi)生宣傳工作。
（五）經(jīng)常開展職業(yè)安全衛(wèi)生巡查工作。發(fā)現(xiàn)違章指揮、違章作業(yè)行為及時制止，發(fā)現(xiàn)特別不安全的情況，有權(quán)先令停止生產(chǎn)，并及時報告領(lǐng)導研究處理；發(fā)現(xiàn)重大事故隱患及時下達事故隱患限期整改通知書，并及時報告領(lǐng)導。協(xié)助領(lǐng)導組織開展安全大檢查和專業(yè)性、季節(jié)性的安全檢查，對查出的問題，及時督促有關(guān)部門整改，對其中需要采取技術(shù)措施的重大問題，協(xié)調(diào)有關(guān)部門研究解決。
（六）參加使用新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備的“三同時”會審，參加新建、改建、擴建、引進技術(shù)改造、大的修理工程項目的方案審定、設(shè)計審定、竣工驗收和試運轉(zhuǎn)工作，督促勞動防護設(shè)施和主體工程按“三同時”原則執(zhí)行。
（七）及時收集、積累職業(yè)安全衛(wèi)生資料，為領(lǐng)導及時提供職業(yè)安全衛(wèi)生資料。
（八）按“四不放過”原則組織對輕傷事故的調(diào)查處理，參加重傷以上事故的調(diào)查處理，對造成傷亡事故的責任者提出處理意見。負責如實登記、統(tǒng)計、報告因公傷亡事故。參加設(shè)備、火災等各類重大事故的調(diào)查、處理。
（九）制訂保健津貼發(fā)放標準及制度。按照有關(guān)規(guī)定，組織編制燒結(jié)廠勞動保護用品、清涼飲料發(fā)放計劃，并負責對勞動保護用品的質(zhì)量驗收。督促有關(guān)部門及時按標準發(fā)放，教育員工正確使用。
（十）負責對燒結(jié)廠兼職職業(yè)安全衛(wèi)生管理員進行業(yè)務指導；做好燒結(jié)廠職業(yè)安全衛(wèi)生競賽、評比工作。
（十一）督促有關(guān)部門做好女工特殊保護工作。
（十二）日常工作中嚴格按照安全質(zhì)量標準化標準開展工作，積極推行安全科學管理方法。參加安全技術(shù)科學研究，總結(jié)推廣職業(yè)安全衛(wèi)生科研成果和先進經(jīng)驗。
第10篇 面業(yè)公司生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度
面業(yè)公司生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度
1、進廠職工必須經(jīng)過食品衛(wèi)生法的培訓經(jīng)考核合格體檢合格方可上崗。
2、進入車間的生產(chǎn)工作人員必須更衣
第11篇 公司生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度
某公司生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度
1、目的
為規(guī)范生產(chǎn)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生管理和生產(chǎn)流程衛(wèi)生控制,制定本規(guī)定。
2、適用范圍
適用于生產(chǎn)車間的日常衛(wèi)生清理、維護和管理工作。
3、職責
3.1車間主任負責監(jiān)督車間衛(wèi)生工作實施情況,負責對生產(chǎn)人員的健康狀況進行監(jiān)控。
3.2生產(chǎn)操作人員按要求做好主管區(qū)域清潔衛(wèi)生工作。
3.3清潔工負責打掃區(qū)域內(nèi)入口通道、洗手池、更衣室、衛(wèi)生間等。
4、管理要求
4.1衛(wèi)生包干制度
4.1.1車間主任負責對衛(wèi)生工作進行分區(qū)承包,車間員工對自己負責區(qū)域每天進行日常清潔、整理歸位,每周五進行一次徹底地清理和清潔,車間主任和辦公室人員進行監(jiān)督、檢查和考核。
4.1.2清潔標準可參照本規(guī)定及其他專項規(guī)定。整理按各設(shè)備、工具、成品、半成品、原料等車間定置規(guī)定擺放。
4.2現(xiàn)場衛(wèi)生管理
4.2.1地面、墻面、固定物清潔
4.2.1.1地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污跡、無積水、無死角。
4.2.1.2墻壁(角)和天花板清潔、無污染、無蛛網(wǎng)、無死角。
4.2.1.3門窗明亮干凈、無積灰、無污跡、無蛛網(wǎng)。
4.2.1.4照明、殺菌燈具保持清潔,無灰塵積壓。
4.2.1.5桌凳保持干凈,物品堆放整齊。
4.2.1.6水池及地下水道清潔、排水暢通、無阻塞現(xiàn)象。
4.2.1.7現(xiàn)場目視牌保持清潔、無污跡。
4.2.1.8樓梯通道暢通。
4.2.1.9車間四周責任區(qū)內(nèi)清潔、無垃圾、無煙蒂。
4.2.1.10廁所、洗手處、換衣房保持清潔干凈、地面無積集水、墻面無污跡。
4.2.2設(shè)備清潔
4.2.2.1生產(chǎn)設(shè)備、管道在使用前須消毒,使用后進行清洗,保持清潔。
4.2.2.2設(shè)備保持干凈無油污(包括消防器材),計量器具清潔內(nèi)外清潔、無污漬。
4.2.2.3不使用的設(shè)備、生產(chǎn)用具(包括各種計量儀器、轉(zhuǎn)運設(shè)施等)應定期清洗,無污漬和異味。
4.2.2.4設(shè)備、管路每周進行一次日常保養(yǎng),含清潔清理的內(nèi)容,做到表面目視無灰塵、油漬、污漬等異物。
4.2.3工具、材料清潔、整理
4.2.3.1工具、容器、?器、搬運工具等按指定地點擺放整齊,并保持其清潔。
4.2.3.2操作工具、容器等在使用前后均應清洗、消毒、無污漬和異味。
4.2.3.3衡器的托底(盤)、游標及砝碼在使用前、后揩拭干凈。
4.2.3.4未用的原料、輔料及時清理、堆放整齊。
4.2.3.5各種半成品用轉(zhuǎn)運箱、輸送平板及垃圾箱保持清潔。
4.2.3.6產(chǎn)品包裝(塑料瓶、塑料桶、產(chǎn)品標簽和紙板箱)保持清潔、擺放整齊。
4.2.3.7衛(wèi)生潔具使用前后清洗、清理,按指定位置擺放。
4.2.3.8飲用水杯保持干凈,放在指定位置。
4.2.3.9文件資料擺放整齊、無雜物。
4.2.4廢品、垃圾清理
4.2.4.1廢棄物、殘次品按指定地點存放整齊;不能放入垃圾箱的工業(yè)垃圾必須定時清理(二小時一次)。
4.2.4.2工作中產(chǎn)生的垃圾,必須放入車間內(nèi)的臨時存放袋、箱中,每天上午、下午(下班前)二次將生產(chǎn)區(qū)域的垃圾清理出車間。
4.3人員衛(wèi)生管理
4.3.1健康檢查及培訓
4.3.1.1新入職車間員工必須到正規(guī)的醫(yī)院進行體檢,體檢合格并經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓,考試合格后方可上崗;在職員工必須每年定期進行體檢。
4.3.2個人行為規(guī)范
4.3.2.1員工應養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗澡,勤理發(fā),勤剃須,勤剪指甲,勤換衣。
4.3.2.2員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品,不得化妝,不得噴香水。
4.3.2.3員工正確著裝,頭發(fā)不外露,衣帽整潔,工鞋保持干凈,做到勤洗勤換。
4.3.2.4生產(chǎn)人員上班前,須在更衣室換穿工作服,戴工作帽;調(diào)配人員按規(guī)定著裝和帶好其他防護用品(如粉未生產(chǎn)時戴口罩),然后用洗滌液和消毒液清洗雙手才能進出入生產(chǎn)區(qū)域。
4.3.2.5在整個生產(chǎn)過程中,保持工作服和雙手衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)弄臟,及時清洗;到衛(wèi)生間后必須重新清洗和消毒雙手。
4.3.2.6車間生產(chǎn)人員(外來人員)進入黃色區(qū)域(調(diào)配生產(chǎn)區(qū)域),必須按規(guī)定佩戴好工作服、口罩;進入紅色區(qū)域(內(nèi)包裝區(qū)域)必須二次更衣、消毒,方可進入。
4.3.2.7員工外出辦事在更衣室去除帽子、口罩等防護用品,回車間時按規(guī)定穿工作服,用洗滌液和消毒液清洗雙手,并按規(guī)定帶好其他防護用品。
4.3.2.8非生產(chǎn)人員原則上不得進入車間;如果必須進入,有關(guān)人員(如公司領(lǐng)導及檢查人員、檢驗員、銷售內(nèi)勤等)進入車間必須按車間著裝規(guī)定和衛(wèi)生要求辦理;其他人員進入車間必須經(jīng)生產(chǎn)副總審批。
4.3.2.9車間員工下班時,須在更衣室更換衣服,并保持工作服擺放整齊。
4.3.2.10工作期間嚴禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓頭等不符合食品作業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的行為,在生產(chǎn)現(xiàn)場打噴嚏須背對生產(chǎn)線并用手遮住嘴巴和鼻孔。
4.3.2.11禁止將個人用品帶入生產(chǎn)場所;禁止在生產(chǎn)車間吸煙、吃東西。
4.3.2.12嚴禁隨地吐痰和唾液,嚴禁隨地亂扔紙巾雜物。
4.4生產(chǎn)流程衛(wèi)生控制
4.4.1車間領(lǐng)料人員在倉庫中領(lǐng)取原輔料時需把好原料衛(wèi)生關(guān)。
4.4.2均質(zhì)機、調(diào)配釜、反應釜、攪拌缸和生產(chǎn)用的其它容器及管道在使用前、后進行沖洗,必要時進行消毒。
4.4.3調(diào)香鍋加蓋防蚊蠅、防塵,使用后立即沖洗干凈,不得存有異味。
4.4.4純凈水貯水箱每月清洗一次。
4.4.5軟管輸出口端不接觸地面,管道和閥門清潔、無污漬。
4.4.6經(jīng)管道灌裝的產(chǎn)品,灌裝口不得加濾布進行灌裝,每批產(chǎn)品包裝完畢,必須清洗過濾器、過濾網(wǎng)、漏斗及墊網(wǎng)。灌裝稱量后隨即蓋上塑桶蓋,以防瞬間異物落入產(chǎn)品。任何原料、半成品、成品不能著地和貼墻放置。
4.4.7標簽打印人員負責產(chǎn)品標簽的字跡清晰和標簽紙面清潔,外包裝工負責包裝物(瓶、桶、袋、標簽、紙箱)的清潔,確保成品在包裝過程中的干燥和清潔。嚴禁使用模糊不清或骯臟的標簽,嚴禁使用被污染或滲漏的包裝桶和桶蓋。
4.4.8生產(chǎn)過程中所使用的原輔料和加工的半成品必須加蓋;生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的原料空桶,可先放在暫存區(qū)內(nèi),待暫存區(qū)放滿后,在車間外垃圾箱外擺放整齊。
4.4.9產(chǎn)品包裝和成品儲存等工序分開,防止前后工序相互交叉、污染。
4.4.10生產(chǎn)操作區(qū)(包括操作臺面、調(diào)香鍋及相關(guān)的輔助設(shè)施)不定時清洗,保持清潔;調(diào)香鍋在產(chǎn)品包裝完后立即沖洗干凈;
4.5檢查與考核
4.5.1車間主任負責對車間衛(wèi)生工作進行內(nèi)部檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促員工進行糾正,并計入個人每月的工作績效考核。
第12篇 食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生管理制度
1、認真學習貫徹《食品衛(wèi)生法》，及時辦理衛(wèi)生許可證，并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。
2、生產(chǎn)企業(yè)周圍環(huán)境良好，25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所，衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法，即：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，責任到人，確保內(nèi)外環(huán)境整潔。
3、嚴把食品及原料采購關(guān)，采購員采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證復印件，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。
4、食品入庫前要進行驗收登記，食品貯存應做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗，及時清理;食品倉庫內(nèi)應防鼠、防潮，嚴禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。
5、食品加工人員要認真履行崗位職責，按良好的生產(chǎn)規(guī)范進行操作，確保各工序連續(xù)進行，嚴禁往返，防止交叉污染。
6、加工后的廢棄物存放設(shè)施應密閉或帶蓋，存放應遠離生產(chǎn)車間，且位于生產(chǎn)車間的下風向;廢棄食用油脂專人管理，盛放于標有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內(nèi)，定期按有關(guān)規(guī)定及時清理。
7、食品加工人員每年必須進行健康檢查，取得健康培訓合格證明后方可參加工作;工作期間應穿戴清潔的工作衣帽，保持良好的個人衛(wèi)生習慣，防止人為因素造成的食品污染。
8、建立完善的質(zhì)量控制體系，按照國家規(guī)定的衛(wèi)生標準和檢驗方法進行檢驗，要逐批次對投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進行檢驗，保證每批產(chǎn)品檢驗合格后出廠。
第13篇 生產(chǎn)作業(yè)場所防火、防毒、防爆和衛(wèi)生管理制度
一、 公司區(qū)道路必須保持通暢，不得堆放任何物品；
二、 所有原材料、半成品必須在規(guī)定區(qū)域整齊存放，不得占用防火通道；
三、 倉庫原材料要根據(jù)物理、化學性質(zhì)分類存放，保持安全距離，不得占用防火通道；
四、 工作時間，倉庫所有房門必須全部開放，保證暢通；
五、 工作時間，倉庫必須開啟所有換氣風扇，保證空氣流通；
六、 高度小于2米的換氣風扇必須加裝防護罩；
七、 倉庫所有電器必須使用防爆開關(guān)，并使用防爆燈具；
八、 每月檢查一次應急燈具的完好性，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；
九、 每月檢查一次機械設(shè)備，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改；
十、 電器設(shè)備的金屬外殼必須做接地線，防止觸電；
十一、 作業(yè)場所不得使用塑料和鐵制工具，以防產(chǎn)生靜電打火；
十二、 作業(yè)場所嚴禁使用塑料包裝容器；
十三、 各部門每周必須對全部崗位做例行檢查一次；
十四、 公司為全體員工每年做全面身體檢查一次。
第14篇 食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生管理制度辦法
1、認真學習貫徹《食品衛(wèi)生法》,及時辦理衛(wèi)生許可證,并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。
2、生產(chǎn)企業(yè)周圍環(huán)境良好,25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所,衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法,即:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工,責任到人,確保內(nèi)外環(huán)境整潔。
3、嚴把食品及原料采購關(guān),采購員采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證復印件,禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。
4、食品入庫前要進行驗收登記,食品貯存應做到分類存放,離地離墻先入先出,定期檢驗,及時清理;食品倉庫內(nèi)應防鼠、防潮,嚴禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。
5、食品加工人員要認真履行崗位職責,按良好的生產(chǎn)規(guī)范進行操作,確保各工序連續(xù)進行,嚴禁往返,防止交叉污染。
6、加工后的廢棄物存放設(shè)施應密閉或帶蓋,存放應遠離生產(chǎn)車間,且位于生產(chǎn)車間的下風向;廢棄食用油脂專人管理,盛放于標有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內(nèi),定期按有關(guān)規(guī)定及時清理。
7、食品加工人員每年必須進行健康檢查,取得健康培訓合格證明后方可參加工作;工作期間應穿戴清潔的工作衣帽,保持良好的個人衛(wèi)生習慣,防止人為因素造成的食品污染。
8、建立完善的質(zhì)量控制體系,按照國家規(guī)定的衛(wèi)生標準和檢驗方法進行檢驗,要逐批次對投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進行檢驗,保證每批產(chǎn)品檢驗合格后出廠。
