重要性和意義
在企業(yè)管理中，安全制度猶如企業(yè)的生命線，它不僅保障員工的生命安全，也是企業(yè)穩(wěn)健運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。安全制度的存在，如同一盞明燈，照亮了企業(yè)前行的道路，預(yù)防潛在風(fēng)險(xiǎn)，降低事故發(fā)生的可能性。它強(qiáng)化了員工的安全意識(shí)，提升了企業(yè)的整體效率，同時(shí)也塑造了企業(yè)的良好社會(huì)形象。
安全制度有哪些
一套完整的安全制度通常包括以下幾個(gè)核心部分：1) 安全操作規(guī)程，詳細(xì)規(guī)定各類設(shè)備的操作流程和應(yīng)急措施；2) 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制，定期進(jìn)行安全檢查，識(shí)別并消除隱患；3) 培訓(xùn)與教育制度，確保員工熟知并能遵守安全規(guī)定；4) 應(yīng)急響應(yīng)計(jì)劃，預(yù)先設(shè)定應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的程序。
注意事項(xiàng)
制定安全制度時(shí)，必須注重其實(shí)際操作性，避免空泛的條文。制度應(yīng)清晰易懂，避免專業(yè)術(shù)語(yǔ)過(guò)度復(fù)雜。制度的執(zhí)行需持續(xù)監(jiān)控，定期更新以適應(yīng)環(huán)境變化。重要的是，安全制度應(yīng)深入人心，通過(guò)培訓(xùn)和宣傳，使每個(gè)員工都能理解并執(zhí)行。此外，獎(jiǎng)懲機(jī)制的設(shè)立也是關(guān)鍵，鼓勵(lì)遵守，嚴(yán)懲違規(guī)，形成良好的安全文化。
安全制度是企業(yè)安全管理的核心，它的制定和執(zhí)行需要全員參與，注重實(shí)效，以確保企業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)行和員工的安全。只有將安全制度融入日常工作中，才能真正實(shí)現(xiàn)安全無(wú)事故的企業(yè)目標(biāo)。
行業(yè)安全制度范文
第1篇 焦化行業(yè)基礎(chǔ)安全管理制度
第一條 辦公室負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)區(qū)交通道路信號(hào)標(biāo)識(shí)、道路交通管理及公司機(jī)動(dòng)車(chē)輛年檢以及生產(chǎn)區(qū)交通道路的檢修與維護(hù)。
第二條 機(jī)電部負(fù)責(zé)對(duì)公司內(nèi)小型機(jī)動(dòng)車(chē)輛（電瓶車(chē)、三輪車(chē)）和特種車(chē)輛（叉車(chē)）的管理。
第三條 安全環(huán)保部負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)道路的劃分，并對(duì)生產(chǎn)區(qū)交通的安全管理工作進(jìn)行監(jiān)督管理。
第四條 人力資源部負(fù)責(zé)組織公司內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛特種人員的培訓(xùn)及統(tǒng)計(jì)。
第五條 各有機(jī)動(dòng)車(chē)單位負(fù)責(zé)對(duì)機(jī)動(dòng)車(chē)的安全管理。
第六條 各單位嚴(yán)禁在廠通道上堆積物質(zhì)、設(shè)備，禁止在路面上進(jìn)行阻礙交通的作業(yè)。凡是由于生產(chǎn)需要必須臨時(shí)占用或破土施工時(shí)，必須經(jīng)公司主管部門(mén)批準(zhǔn)方可占用。并按要求采取交通安全措施和按期恢復(fù)道路通行。
第七條 個(gè)人自備機(jī)動(dòng)車(chē)、摩托車(chē)不得進(jìn)入禁煙區(qū)。
第八條 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)行人必須靠路右邊行走，不準(zhǔn)突然橫穿馬路。
第九條 行走時(shí)注意腳下有無(wú)溝、坑、井，頭頂上部有無(wú)管線、架子、電纜、電線等障礙物。
第十條 不準(zhǔn)在有毒、有害物排放的地方停留，不準(zhǔn)在起重物下穿行。
第十一條 進(jìn)入廠區(qū)的機(jī)動(dòng)車(chē)輛必須按規(guī)定路線行駛，嚴(yán)禁超速。
第十二條 化產(chǎn)區(qū)門(mén)崗工作人員負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入化產(chǎn)區(qū)的所有車(chē)輛嚴(yán)格檢查，對(duì)不符合進(jìn)入禁火區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的一律不得讓其進(jìn)入。
第十三條 進(jìn)入禁火區(qū)的車(chē)輛必須有公司調(diào)度室開(kāi)具的“進(jìn)入禁火區(qū)安全許可證”和相關(guān)消防設(shè)施。
第十四條 進(jìn)入禁火區(qū)車(chē)輛的司機(jī)及隨同人員不得帶煙火等火種進(jìn)入禁火區(qū)，違者按公司相關(guān)規(guī)定處罰。
第2篇 冶金行業(yè)班組安全管理制度
第一章? 班組安全生產(chǎn)責(zé)任制
一、班組長(zhǎng)安全職責(zé)
1、班組長(zhǎng)是班組安全第一責(zé)任人，應(yīng)貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)本轄區(qū)職工勞動(dòng)環(huán)境及安全健康負(fù)責(zé)。
2、組織班組轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、施工過(guò)程中的隱患排查、整改工作。
3、組織班組級(jí)安全教育、培訓(xùn)工作。
4、組織召開(kāi)班前會(huì)和每周安全日活動(dòng)。
5、不違章指揮，有權(quán)制止職工違章作業(yè)，有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)。
6、負(fù)責(zé)組織事故的人員救治、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)和事故上報(bào)工作，并積極配合事故調(diào)查。
7、在遇有危及人身安全的重大隱患或緊急情況時(shí)，立即下達(dá)停產(chǎn)處理和人員撤離指令。
8、負(fù)責(zé)班組安全考核。
二、班組安全員安全職責(zé)
1、協(xié)助班組長(zhǎng)做好各項(xiàng)安全管理工作。
2、負(fù)責(zé)各種安全活動(dòng)的記錄，并保存?zhèn)浒浮?/p>
3、對(duì)班組的安全工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查，有權(quán)制止職工違章作業(yè)，有權(quán)越級(jí)上報(bào)。
三、職工安全職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、崗位操作規(guī)程及安全措施，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。
2、參加安全培訓(xùn)、安全活動(dòng)和應(yīng)急演練。
3、落實(shí)崗位安全確認(rèn)制、安全檢查制、交接班制、聯(lián)?；ケＶ坪褪鹿蕡?bào)告制度。
4、熟悉本崗位危險(xiǎn)源和應(yīng)急處置措施，熟練使用安全防護(hù)器材。
5、不違章作業(yè)，有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，有權(quán)制止他人違章作業(yè)；發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時(shí)，有權(quán)停止作業(yè)或者在采取可能的應(yīng)急措施后撤離作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，并向負(fù)責(zé)人報(bào)告。
第二章? 班組安全生產(chǎn)確認(rèn)制度
一、對(duì)人的確認(rèn)
1、班組長(zhǎng)或安全員要對(duì)當(dāng)班職工健康狀況、精神狀態(tài)和勞動(dòng)防護(hù)用品穿戴情況進(jìn)行確認(rèn)。
2、當(dāng)班職工要對(duì)兩個(gè)以上單位相互協(xié)作或兩人及多人共同作業(yè)的聯(lián)系方式進(jìn)行確認(rèn)。
二、對(duì)物的確認(rèn)
1、職工要對(duì)使用的設(shè)備、工器具、物料等安全狀態(tài)進(jìn)行確認(rèn)。
2、職工要對(duì)各種安全防護(hù)器材和裝置、監(jiān)測(cè)儀器等完好情況進(jìn)行確認(rèn)。
三、對(duì)作業(yè)環(huán)境的確認(rèn)
1、職工要對(duì)工作崗位及周?chē)h(huán)境的危險(xiǎn)因素進(jìn)行確認(rèn)。
2、班組安全員要對(duì)作業(yè)場(chǎng)所安全警示標(biāo)識(shí)進(jìn)行確認(rèn)。
四、對(duì)檢維修作業(yè)的確認(rèn)
1、崗位職工要對(duì)生產(chǎn)向檢維修狀態(tài)轉(zhuǎn)換過(guò)程中設(shè)備停運(yùn)、介質(zhì)停送的可靠性進(jìn)行確認(rèn)。
2、崗位職工要對(duì)進(jìn)入煤氣、受限空間等危險(xiǎn)區(qū)域作業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)情況進(jìn)行確認(rèn)。
3、崗位職工要對(duì)檢維修試車(chē)前安全防護(hù)和安全聯(lián)鎖情況進(jìn)行確認(rèn)。
第三章? 班組安全生產(chǎn)聯(lián)?；ケＶ贫?/p>
一、安全生產(chǎn)互保制度
1、互保結(jié)對(duì)子的原則：兩人及以上配合作業(yè)形成的安全相互保障責(zé)任共同體。
2、班組必須實(shí)行安全互保制，互保對(duì)象要明確，有圖表或文字確認(rèn)。
3、工作前，班組長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)出勤情況和人員變動(dòng)情況，明確當(dāng)天的互保對(duì)象，不得遺漏。在每一項(xiàng)工作中，工作人員形成事實(shí)上的互保，并履行互保職責(zé)。
4、作業(yè)中，互保雙方要對(duì)對(duì)方人員的安全健康負(fù)責(zé)，做到四個(gè)互相，即：
（1）互相提醒：發(fā)現(xiàn)對(duì)方有不安全行為與不安全因素、可能發(fā)生意外情況時(shí)，要及時(shí)提醒糾正，工作中要呼喚應(yīng)答。
（2）互相照顧：工作中要根據(jù)工作任務(wù)、操作對(duì)象合理分工，互相關(guān)心、互創(chuàng)條件。
（3）互相監(jiān)督：工作中要互相監(jiān)督， 嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)防護(hù)用品穿戴標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)程和有關(guān)制度。
（4）互相保證：保證對(duì)方安全生產(chǎn)（檢修）作業(yè)，不發(fā)生人身事故。
二、安全生產(chǎn)聯(lián)保制度
1、聯(lián)保原則：班組各互保對(duì)象之間、班組與班組之間，在作業(yè)過(guò)程中形成的安全聯(lián)系保障責(zé)任共同體。
2、聯(lián)保的主要內(nèi)容如下:
（1）在工作中發(fā)現(xiàn)互保對(duì)象以外的人員有不安全行為與不安全因素、可能發(fā)生意外情況時(shí)，要及時(shí)提醒糾正，工作中要呼喚應(yīng)答。
（2）在工作中對(duì)互保對(duì)象以外的人員要互相照顧、互相關(guān)心、互創(chuàng)條件。
（3）在工作中與互保對(duì)象以外的人員要互相監(jiān)督，共同嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)防護(hù)用品穿戴標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)程和有關(guān)制度。
第四章? 班組安全生產(chǎn)檢查制度
一、檢查總體要求
班組安全生產(chǎn)檢查應(yīng)明確檢查內(nèi)容、檢查標(biāo)準(zhǔn)、檢查方法、檢查周期等，形成安全檢查記錄（明細(xì)表或臺(tái)賬）。
二、班組長(zhǎng)檢查要求
1、督促班組職工按規(guī)定穿戴好勞動(dòng)防護(hù)用品，熟知崗位安全操作規(guī)程。
2、結(jié)合交接班組織班前檢查確認(rèn)。
3、對(duì)本班組設(shè)備設(shè)施、作業(yè)環(huán)境和安全規(guī)程執(zhí)行情況組織班中檢查（每班不少于一次）。
4、針對(duì)崗位查出隱患采取控制措施。
三、班組安全員檢查要求
1、對(duì)班組職工勞動(dòng)防護(hù)用品穿戴、工器具使用及安全規(guī)程執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。
2、對(duì)班組作業(yè)環(huán)境進(jìn)行檢查確認(rèn)（每班不少于一次）。
3、對(duì)隱患控制和整改措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查確認(rèn)。
4、對(duì)職工聯(lián)?；ケ?zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查。
四、崗位職工檢查要求
1、作業(yè)前按照班組安全檢查表對(duì)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、工器具、安全防護(hù)器材完好情況和作業(yè)環(huán)境等進(jìn)行檢查確認(rèn)。
2、作業(yè)中對(duì)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、互保對(duì)子、聯(lián)保對(duì)象的作業(yè)行為和作業(yè)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控。
3、交班前對(duì)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、工器具、安全防護(hù)器材完好情況和作業(yè)環(huán)境等進(jìn)行檢查，做好交接工作。
第3篇 建設(shè)行業(yè)系統(tǒng)消防安全管理制度
一、 建筑施工現(xiàn)場(chǎng)消防安全管理制度:
(一)各建設(shè)、施工、監(jiān)理單位要按照消防安全的要求,建立健全消防規(guī)章制度,落實(shí)防火責(zé)任制,劃分防火責(zé)任區(qū),明確防火責(zé)任人,逐級(jí)落實(shí)消防任務(wù),切實(shí)加強(qiáng)防火管理。
(二)施工生產(chǎn)單位要根據(jù)各個(gè)施工階段(施工準(zhǔn)備階段、基礎(chǔ)工程階段、主體結(jié)構(gòu)施工階段、內(nèi)部裝修階段)不同的火災(zāi)隱患特點(diǎn),落實(shí)消防工作措施。編制施工組織設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)將施工現(xiàn)場(chǎng)的防火安全要求同施工平面布置圖、施工方法一并結(jié)合考慮。
(三)嚴(yán)格落實(shí)動(dòng)火審批制度,對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的焊接、切割作業(yè),必須符合防火要求,并嚴(yán)格執(zhí)行“十不燒”規(guī)定。
(四)加強(qiáng)易燃、易爆物品的管理。模板、油漆、防水涂料、氧氣瓶、乙炔瓶、炸藥等易燃、易爆物品的放置、使用和儲(chǔ)存均須符合安全要求。
(五)加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)用電管理,防止電氣火災(zāi)。特別是加強(qiáng)對(duì)電氣線路的安全管理,在電氣設(shè)備使用上,注意電氣設(shè)備正常檢修和維護(hù),防止因電氣線路和設(shè)備老化短路漏電誘發(fā)火災(zāi)。
(六)加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)生活區(qū)域的防火管理。臨時(shí)食堂、宿舍的規(guī)劃和搭建,要符合防火要求。宿舍用電嚴(yán)禁亂拉亂接,生活照明應(yīng)采用安全電壓,食堂、伙房等存在明火的場(chǎng)所防火應(yīng)重點(diǎn)管理、專人負(fù)責(zé)。
(七)施工現(xiàn)場(chǎng)要設(shè)有足夠的消防水源、消防器材,消防給水管道、蓄水池、消防器材等要布置合理,使用方便,消防通道應(yīng)暢通無(wú)阻。
二、市政公用行業(yè)消防安全管理制度
1、要制定和完善市政消火栓的管理制度。每年對(duì)責(zé)任區(qū)內(nèi)所有的消火器材進(jìn)行全面、細(xì)致、深入的調(diào)查,逐一登記造冊(cè),建立檔案資料。
1、依據(jù)國(guó)家《消防法》和消防部門(mén)相關(guān)消防安全的管理規(guī)定,本著“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,切實(shí)加強(qiáng)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo),建立消防工作組織機(jī)構(gòu),建立健全消防的工作檢查、巡查、督查制度,將消防工作納入單位日常工作管理中,做到同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比工作。
2、執(zhí)行消防安全目標(biāo)責(zé)任制。施行單位行政一把手為消防安全第一責(zé)任人,并逐級(jí)落實(shí)消防安全目標(biāo)責(zé)任制。
3、各單位主管領(lǐng)導(dǎo)要協(xié)調(diào)做好本單位的消防安全工作,指定專人定期進(jìn)行消防安全檢查下,督促下屬各部門(mén)落實(shí)消防安全工作,責(zé)任落實(shí)到人。認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主,消防結(jié)合”的方針,確保安全生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)消防安全無(wú)事故的總目標(biāo)。
4、建立消防安全自查制度,堅(jiān)持每季度和重大節(jié)假日要對(duì)本單位重點(diǎn)部門(mén)、重點(diǎn)部位、重大危險(xiǎn)源進(jìn)行消防安全檢查,檢查要有記錄,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改;短期內(nèi)解決不了的要采取臨時(shí)安全措施。
5、制定全年消防工作計(jì)劃,每半年召開(kāi)一次消防工作會(huì)議,對(duì)本部門(mén)消防安全工作進(jìn)行安排、部署和調(diào)試,并組織實(shí)施。每?jī)蓚€(gè)月對(duì)本部門(mén)消防安全進(jìn)行檢查,按規(guī)定配置消防設(shè)施、器材并指定專人維護(hù)管理,保證消防設(shè)施、器材質(zhì)量完好,能正常、有效使用。
6、對(duì)各種用電設(shè)備要定期檢測(cè)、維修。電器用電、辦公用電線路必須分開(kāi),不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)用電,不準(zhǔn)超負(fù)荷用電,不準(zhǔn)使用不合格的保險(xiǎn)裝置,對(duì)電線必須經(jīng)常進(jìn)行外觀檢查,發(fā)現(xiàn)電線老化、破損、絕緣不良,可能引起明火、短路等不安全因素,必須及時(shí)更新、維修。
7、按規(guī)定設(shè)置安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施,保證防火門(mén)、防火卷簾、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
8、保證疏散通道、安全出口的暢通。不得占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設(shè)置影響疏散的障礙物,不得封閉安全出口,不得遮擋安全疏散指示標(biāo)志。
9、按照各自所屬管理范圍的劃定和設(shè)置停車(chē)泊位停放車(chē)輛,不得占用、堵塞消防車(chē)通道。
10、依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,各部門(mén)生產(chǎn)、施工單位需投?；馂?zāi)險(xiǎn)和公眾責(zé)任險(xiǎn)。
11、加強(qiáng)落實(shí)每日巡查、排查安全隱患工作,定期組織開(kāi)展安全生產(chǎn)、消防安全應(yīng)急演練。要及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)可燃物、易燃物,嚴(yán)禁違反操作規(guī)程或安全管理規(guī)定作業(yè),消除火災(zāi)隱患,確保生產(chǎn)使消防安全工作落到實(shí)處。
12、加強(qiáng)值班巡邏,確保值班人員的職責(zé)任務(wù),能發(fā)現(xiàn)和處理各種火災(zāi)險(xiǎn)情。重點(diǎn)部位值班人員要做到“三知”(知防火知識(shí)、知滅火知識(shí)、知火警電話)和“四會(huì)”(會(huì)報(bào)警、會(huì)使用滅火器材、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)疏散自救)。
13、重點(diǎn)防范區(qū)域必須設(shè)立各種醒目的警告、警示、警令標(biāo)志。加強(qiáng)消防水源、防火隔離帶等消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),配備的消防設(shè)施與器材,設(shè)專人監(jiān)管,做到布局合理,不挪用、不損壞、不占用防火間距和阻塞消防通道。
14、各部門(mén)的主要負(fù)責(zé)人要定人、定時(shí)、定措施,組織制訂緊急狀態(tài)下的疏散方案。接到火災(zāi)報(bào)警后,在向公安消防機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確報(bào)警的同時(shí),迅速啟用消防設(shè)施進(jìn)行撲救,并協(xié)助公安消防機(jī)構(gòu)查清火災(zāi)原因。對(duì)上級(jí)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)關(guān)和公安派出所下發(fā)的消防隱患整改意見(jiàn),要積極落實(shí)整改。
第4篇 餐飲行業(yè)食品安全管理制度
1. 食品采購(gòu)索證驗(yàn)收管理制度
2. 食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度
3. 食品添加劑使用管理制度
4. 粗加工管理制度
5. 烹調(diào)加工管理制度
6. 面食糕點(diǎn)制作管理制度
7. 專間食品安全管理制度
8. 從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度
9. 從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度
10. 餐飲具清洗消毒保潔管理制度
11. 餐廳衛(wèi)生管理制度
12. 食品安全綜合檢查管理制度
13. 食品留樣制度
14. 預(yù)防食品安全事故制度
15.食品用設(shè)備、設(shè)施管理制度
食品采購(gòu)索證驗(yàn)收制度
1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑等)的采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度,確保所購(gòu)原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并便于溯源。
2、采購(gòu)須到許可證照齊全有效、有相對(duì)固定場(chǎng)所的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,訂購(gòu)學(xué)生集體用餐(含學(xué)生飲用奶)須到具備相應(yīng)資質(zhì)的單位。向固定供貨商采購(gòu)食品的,宜簽訂采購(gòu)供貨合同。
3、餐飲服務(wù)提供者從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的,須查驗(yàn)留存供貨商資質(zhì)證明(許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明(生肉禽類應(yīng)有檢驗(yàn)合格證明);從固定供貨商(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶)采購(gòu)的,應(yīng)查驗(yàn)留存供貨商的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等;從合法超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的,須留存購(gòu)物清單;使用集中消毒式餐飲具的,應(yīng)索取供貨廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照及消毒合格證明。證明資料為復(fù)印件者,宜有供應(yīng)者蓋章或簽字確認(rèn)。
以上各種來(lái)源的采購(gòu),均須索取留存有效購(gòu)物憑證(發(fā)票、收據(jù)、進(jìn)貨清單、信譽(yù)卡等)。
4、應(yīng)當(dāng)建立臺(tái)賬(采購(gòu)記錄),按格式如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,或者保留載有上述信息的進(jìn)貨清單或票據(jù),可不再重新登記臺(tái)賬。統(tǒng)一記錄格式詳見(jiàn)深圳市《食品進(jìn)貨索證和臺(tái)賬登記本》模版。
5、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的餐飲服務(wù)提供者,可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格的證明文件等,建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,企業(yè)各門(mén)店應(yīng)當(dāng)建立總部統(tǒng)一配送單據(jù)臺(tái)賬。門(mén)店自行采購(gòu)的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)遵照以上規(guī)定執(zhí)行查驗(yàn)索證索票制度。
6、應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理、保存采購(gòu)記錄及相關(guān)資料,記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。統(tǒng)一記錄格式詳見(jiàn)《深圳市食品采購(gòu)索證資料一覽表》模版。
7、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)進(jìn)行感觀檢查,不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、霉變生蟲(chóng)、污染不潔、有毒有害、有異味、超過(guò)保質(zhì)期限的食品及原料,以及外觀不潔、破損、包裝標(biāo)簽不符合要求或不清楚、來(lái)源不明、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)及其制品加工食品。
8、預(yù)包裝食品及食品添加劑標(biāo)簽要求應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第42條、47、48和66條的規(guī)定。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度
1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等),不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫(kù)登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設(shè)主食、副食分區(qū)(或分庫(kù)房)存放。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐,保持通風(fēng)干燥。定期清掃,保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。
5、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi),并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容(供應(yīng)商提供)。
6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,須貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類、水產(chǎn)類分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、應(yīng)有滿足生熟分開(kāi)存放數(shù)量的冷藏設(shè)備,并定期除霜(霜薄不得超過(guò)1cm)、清潔和保養(yǎng),保證設(shè)施 正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施,不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
第5篇 建筑安裝行業(yè)安全管理制度
1.總則
本制度適用于公司的建筑安裝工程現(xiàn)場(chǎng)施工的安全管理工作。
2.施工人員要做到十不準(zhǔn)
2.1不準(zhǔn)酒后上崗。
2.2不戴安全帽不準(zhǔn)上崗。
2.3不穿工作服不準(zhǔn)上崗。
2.4不穿工作鞋（電焊工絕緣鞋）不準(zhǔn)上崗。
2.5高空作業(yè)不系安全帶不準(zhǔn)上崗。
2.6不是電工不準(zhǔn)接線拉電。
2.7不準(zhǔn)串崗會(huì)客。
2.8不準(zhǔn)違章指揮、違章作業(yè)、違犯勞動(dòng)紀(jì)律。
2.9不準(zhǔn)打鬧閑聊、談情說(shuō)愛(ài)。
2.10不準(zhǔn)偷工減料、損公肥私。
以上每出現(xiàn)一項(xiàng)罰款20～100元。
3.安全責(zé)任制
3.1項(xiàng)目經(jīng)理是安全第一責(zé)任人，分管安全的項(xiàng)目副經(jīng)理、施工隊(duì)長(zhǎng)是安全直接責(zé)任人，項(xiàng)目部設(shè)有專職安全員。
3.2項(xiàng)目責(zé)任人或施工人員均必須樹(shù)立安全第一的思想，必須對(duì)工程施工的每個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌，安排工作首先講安全，總結(jié)工作必須總結(jié)安全。
3.3對(duì)工程的施工機(jī)械要有警示牌，使用標(biāo)準(zhǔn)和要求，讓每一個(gè)使用者弄懂原理及注意事項(xiàng)，謹(jǐn)防亂用亂放、只用不管的現(xiàn)象存在，不按要求施用，弄壞機(jī)械設(shè)備、機(jī)具按實(shí)物價(jià)值2倍處罰。
3.4在施工中無(wú)論采取哪種作業(yè)方法，都必須把安全放在首要位置，禁止以包代管的現(xiàn)象發(fā)生。
3.5登高作業(yè)必須佩帶安全帶、安全帽；不準(zhǔn)穿易滑、硬底或帶鐵釘、鐵掌的鞋，無(wú)可靠防范措施不準(zhǔn)在同一空間的上層同時(shí)作業(yè)。高空作業(yè)者不得隨意向下扔擲物體工具，應(yīng)放在工具袋內(nèi)傳遞物體必須用繩拴牢，風(fēng)力六級(jí)以上或雷雨時(shí)禁止在露天高處作業(yè)。
3.6施工現(xiàn)象電氣設(shè)備及用電線路調(diào)整或故障處理必須由專業(yè)電工負(fù)責(zé)實(shí)施，線路不得亂拉亂接，加強(qiáng)電路保護(hù)，保障用電安全，如有違返罰款30-60元。
4.施工現(xiàn)場(chǎng)機(jī)具安全
4.1各種氣瓶存放和使用時(shí)要距離明火十米以上，并且避免在陽(yáng)光下曝曬，搬動(dòng)時(shí)不能碰撞。
4.2氧氣瓶與乙炔瓶使用時(shí)間距不能小于6米，要隔離存放。
4.3使用中乙炔瓶必須垂直放置，不得臥放。
4.4使用氣割時(shí)發(fā)生回火，應(yīng)先關(guān)氧氣閥，后關(guān)乙炔閥，乙炔管著火時(shí)，可采用折管子的方法，將火熄滅。
4.5焊接場(chǎng)所應(yīng)該保持通風(fēng)良好，進(jìn)行電焊、電割、氣焊氣割工作前應(yīng)該清除工作物和焊接所有的易燃物或者在焊接處采用防護(hù)措施。
4.6移動(dòng)電焊機(jī)時(shí)，須停機(jī)斷電，焊接中突然停電，應(yīng)立即切斷電源。
4.7施焊過(guò)程中，人體不要接觸在鋼板或其他導(dǎo)電的物件上。
4.8龍門(mén)吊在使用前要經(jīng)過(guò)試車(chē)，試車(chē)前應(yīng)注意檢查掛鉤、鋼絲繩、齒輪和電氣部分等。使用時(shí)應(yīng)設(shè)專人指揮、禁止斜吊并且禁止任何人站在吊運(yùn)物品上或者在下面停留和行走，物件懸空時(shí)駕駛?cè)藛T不能離場(chǎng)。
4.9機(jī)械設(shè)備和工具要定期檢修，如果損壞應(yīng)立即修理。鋼絲繩嚴(yán)禁做地線使用，磨損超過(guò)報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)的銹蝕缺油的嚴(yán)禁使用。
4.10起重吊裝人員應(yīng)分工明確，工作中要設(shè)專人統(tǒng)一指揮，起重人員應(yīng)熟練各種起重和指揮起重機(jī)的手勢(shì)、旗語(yǔ)等聯(lián)系信號(hào)。
4.11起重機(jī)械、牽引機(jī)械和輔助工具都要標(biāo)明最大負(fù)荷量和安全速度，龍門(mén)吊必須裝有起重限位器，必須裝上排繩器，軌道必須安裝夾軌鉗。
4.12起吊前先進(jìn)行試吊，確認(rèn)可靠后，方可起吊，吊運(yùn)物件時(shí)不宜離地面太高，不得長(zhǎng)時(shí)間懸吊。
4.13起重工作中禁止用手直接校正已被重物張緊的吊繩和吊具，發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)立即停吊，進(jìn)行處理。
4.14起重過(guò)程中，有關(guān)人員不得擅自離開(kāi)，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入吊裝現(xiàn)場(chǎng)。
4.15雨天不準(zhǔn)露天施焊，在潮濕地帶焊接時(shí)，應(yīng)站在絕緣物品上，并穿好絕緣鞋。
4.16進(jìn)入設(shè)備容器施工時(shí)，照明燈應(yīng)采用36v以下安全電壓。
4.17嚴(yán)禁濕手操作電氣開(kāi)關(guān)，操作高壓、刀閘時(shí)應(yīng)戴絕緣手套，穿絕緣鞋。
4.18在電氣設(shè)備檢修時(shí)，必須掛“有人工作，禁止合閘”的警示牌，或設(shè)專人看管。警示牌必須誰(shuí)掛誰(shuí)取。
5.配電箱安全管理
5.1開(kāi)關(guān)箱內(nèi)必須有漏電保護(hù)器，漏電保護(hù)裝置參數(shù)必須匹配。
5.2配電箱內(nèi)開(kāi)關(guān)上必須有與設(shè)備相符的標(biāo)志。
5.3配電箱必須有門(mén)、有鎖、有防雨措施，必須符合三級(jí)配電兩級(jí)保護(hù)。
5.4罐內(nèi)照明要使用安全電壓，閘刀開(kāi)關(guān)熔絲參數(shù)與設(shè)備容量必須匹配。
第6篇 工程安裝行業(yè)安全管理制度
1.總則
本制度適用于公司的建筑安裝工程現(xiàn)場(chǎng)施工的安全管理工作。
2.施工人員要做到十不準(zhǔn)
2.1不準(zhǔn)酒后上崗。
2.2不戴安全帽不準(zhǔn)上崗。
2.3不穿工作服不準(zhǔn)上崗。
2.4不穿工作鞋(電焊工絕緣鞋)不準(zhǔn)上崗。
2.5高空作業(yè)不系安全帶不準(zhǔn)上崗。
2.6不是電工不準(zhǔn)接線拉電。
2.7不準(zhǔn)串崗會(huì)客。
2.8不準(zhǔn)違章指揮、違章作業(yè)、違犯勞動(dòng)紀(jì)律。
2.9不準(zhǔn)打鬧閑聊、談情說(shuō)愛(ài)。
2.10不準(zhǔn)偷工減料、損公肥私。
以上每出現(xiàn)一項(xiàng)罰款20~100元。
3.安全責(zé)任制
3.1項(xiàng)目經(jīng)理是安全第一責(zé)任人,分管安全的項(xiàng)目副經(jīng)理、施工隊(duì)長(zhǎng)是安全直接責(zé)任人,項(xiàng)目部設(shè)有專職安全員。
3.2項(xiàng)目責(zé)任人或施工人員均必須樹(shù)立安全第一的思想,必須對(duì)工程施工的每個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌,安排工作首先講安全,總結(jié)工作必須總結(jié)安全。
3.3對(duì)工程的施工機(jī)械要有警示牌,使用標(biāo)準(zhǔn)和要求,讓每一個(gè)使用者弄懂原理及注意事項(xiàng),謹(jǐn)防亂用亂放、只用不管的現(xiàn)象存在,不按要求施用,弄壞機(jī)械設(shè)備、機(jī)具按實(shí)物價(jià)值2倍處罰。
3.4在施工中無(wú)論采取哪種作業(yè)方法,都必須把安全放在首要位置,禁止以包代管的現(xiàn)象發(fā)生。
3.5登高作業(yè)必須佩帶安全帶、安全帽;不準(zhǔn)穿易滑、硬底或帶鐵釘、鐵掌的鞋,無(wú)可靠防范措施不準(zhǔn)在同一空間的上層同時(shí)作業(yè)。高空作業(yè)者不得隨意向下扔擲物體工具,應(yīng)放在工具袋內(nèi)傳遞物體必須用繩拴牢,風(fēng)力六級(jí)以上或雷雨時(shí)禁止在露天高處作業(yè)。
3.6施工現(xiàn)象電氣設(shè)備及用電線路調(diào)整或故障處理必須由專業(yè)電工負(fù)責(zé)實(shí)施,線路不得亂拉亂接,加強(qiáng)電路保護(hù),保障用電安全,如有違返罰款30-60元。
4.施工現(xiàn)場(chǎng)機(jī)具安全
4.1各種氣瓶存放和使用時(shí)要距離明火十米以上,并且避免在陽(yáng)光下曝曬,搬動(dòng)時(shí)不能碰撞。
4.2氧氣瓶與乙炔瓶使用時(shí)間距不能小于6米,要隔離存放。
4.3使用中乙炔瓶必須垂直放置,不得臥放。
4.4使用氣割時(shí)發(fā)生回火,應(yīng)先關(guān)氧氣閥,后關(guān)乙炔閥,乙炔管著火時(shí),可采用折管子的方法,將火熄滅。
4.5焊接場(chǎng)所應(yīng)該保持通風(fēng)良好,進(jìn)行電焊、電割、氣焊氣割工作前應(yīng)該清除工作物和焊接所有的易燃物或者在焊接處采用防護(hù)措施。
4.6移動(dòng)電焊機(jī)時(shí),須停機(jī)斷電,焊接中突然停電,應(yīng)立即切斷電源。
4.7施焊過(guò)程中,人體不要接觸在鋼板或其他導(dǎo)電的物件上。
4.8龍門(mén)吊在使用前要經(jīng)過(guò)試車(chē),試車(chē)前應(yīng)注意檢查掛鉤、鋼絲繩、齒輪和電氣部分等。使用時(shí)應(yīng)設(shè)專人指揮、禁止斜吊并且禁止任何人站在吊運(yùn)物品上或者在下面停留和行走,物件懸空時(shí)駕駛?cè)藛T不能離場(chǎng)。
4.9機(jī)械設(shè)備和工具要定期檢修,如果損壞應(yīng)立即修理。鋼絲繩嚴(yán)禁做地線使用,磨損超過(guò)報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)的銹蝕缺油的嚴(yán)禁使用。
4.10起重吊裝人員應(yīng)分工明確,工作中要設(shè)專人統(tǒng)一指揮,起重人員應(yīng)熟練各種起重和指揮起重機(jī)的手勢(shì)、旗語(yǔ)等聯(lián)系信號(hào)。
4.11起重機(jī)械、牽引機(jī)械和輔助工具都要標(biāo)明最大負(fù)荷量和安全速度,龍門(mén)吊必須裝有起重限位器,必須裝上排繩器,軌道必須安裝夾軌鉗。
4.12起吊前先進(jìn)行試吊,確認(rèn)可靠后,方可起吊,吊運(yùn)物件時(shí)不宜離地面太高,不得長(zhǎng)時(shí)間懸吊。
4.13起重工作中禁止用手直接校正已被重物張緊的吊繩和吊具,發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)立即停吊,進(jìn)行處理。
4.14起重過(guò)程中,有關(guān)人員不得擅自離開(kāi),無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入吊裝現(xiàn)場(chǎng)。
4.15雨天不準(zhǔn)露天施焊,在潮濕地帶焊接時(shí),應(yīng)站在絕緣物品上,并穿好絕緣鞋。
4.16進(jìn)入設(shè)備容器施工時(shí),照明燈應(yīng)采用36v以下安全電壓。
4.17嚴(yán)禁濕手操作電氣開(kāi)關(guān),操作高壓、刀閘時(shí)應(yīng)戴絕緣手套,穿絕緣鞋。
4.18在電氣設(shè)備檢修時(shí),必須掛“有人工作,禁止合閘”的警示牌,或設(shè)專人看管。警示牌必須誰(shuí)掛誰(shuí)取。
5.配電箱安全管理
5.1開(kāi)關(guān)箱內(nèi)必須有漏電保護(hù)器,漏電保護(hù)裝置參數(shù)必須匹配。
5.2配電箱內(nèi)開(kāi)關(guān)上必須有與設(shè)備相符的標(biāo)志。
5.3配電箱必須有門(mén)、有鎖、有防雨措施,必須符合三級(jí)配電兩級(jí)保護(hù)。
5.4罐內(nèi)照明要使用安全電壓,閘刀開(kāi)關(guān)熔絲參數(shù)與設(shè)備容量必須匹配。
第7篇 化工物流行業(yè)防爆電氣設(shè)備安全管理制度
1.? 目的
為了防止在爆炸危險(xiǎn)區(qū)域中， 由于防爆電氣設(shè)備和線路產(chǎn)生的電火花或危險(xiǎn)溫度引起燃燒或爆炸事故，采取安全技術(shù)與管理的防范措施， 以保護(hù)公司員工和財(cái)產(chǎn)的安全，特制訂本制度。
2.? 范圍
適用于公司范圍內(nèi)的所有防爆電氣設(shè)備的設(shè)計(jì)安裝、安全技術(shù)管理、檢驗(yàn)檢測(cè)、檢修及維護(hù)保養(yǎng)管理。
3.? 氣體爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的分級(jí)
爆炸性氣體、可燃蒸氣與空氣混合形成爆炸性氣體混合物的場(chǎng)所， 按其危險(xiǎn)程度的大小分為三個(gè)區(qū)域等級(jí)。
3.1?０級(jí)區(qū)域：在正常情況下，爆炸性氣體混合物，連續(xù)地、 短時(shí)間頻繁地出現(xiàn)或長(zhǎng)時(shí)間存在的場(chǎng)所。
3.2?１級(jí)區(qū)域: 在正常情況下，爆炸性氣體混合物有可能出現(xiàn)的場(chǎng)所。
3.3?２級(jí)區(qū)域: 在正常情況下，爆炸性氣體混合物不能出現(xiàn)， 僅在不正常情況下偶爾短時(shí)間出現(xiàn)的場(chǎng)所。
4.? 防爆電氣設(shè)備一般安全規(guī)定
4.1? 爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所使用的防爆電氣設(shè)備，在運(yùn)行過(guò)程中， 必須具備不引燃周?chē)ㄐ曰旌衔锏男阅堋?/p>
4.2? 爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所用的防爆電氣設(shè)備， 須經(jīng)有資質(zhì)的的鑒定單位檢驗(yàn)合格后，方可投入使用。
4.3各種防爆類型的電氣設(shè)備，應(yīng)設(shè)置標(biāo)明防爆檢驗(yàn)合格證號(hào)和防爆類型、等級(jí)的銘牌，在設(shè)備的明顯處應(yīng)有防爆檢驗(yàn)標(biāo)志和防爆類型與等級(jí)的永久性標(biāo)志。
4.4防爆電氣設(shè)備的分類、分級(jí)、分組與爆炸性物質(zhì)的分類、分級(jí)、 分組方法相同，其等級(jí)參數(shù)及符號(hào)亦相同。
4.5防爆電氣設(shè)備最高表面溫度應(yīng)符合規(guī)范要求，正常運(yùn)行條件下，不會(huì)產(chǎn)生點(diǎn)燃爆炸性混合物的火花或危險(xiǎn)溫度。
4.6防爆電氣設(shè)備的選型應(yīng)符合《爆炸性環(huán)境用防爆電氣設(shè)備》和《爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所電氣安全規(guī)程》的要求。
4.7爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的電氣線路應(yīng)敷設(shè)在爆炸危險(xiǎn)性較小的區(qū)域或距離釋放源較遠(yuǎn)的位置，應(yīng)避開(kāi)易受機(jī)械損傷、振動(dòng)、腐蝕、粉塵積聚以及有危險(xiǎn)溫度的場(chǎng)所。如不可能時(shí)，應(yīng)采取相應(yīng)的保護(hù)措施，以滿足這些場(chǎng)所的安全要求。
5.? 防爆電氣設(shè)備的運(yùn)行與維護(hù)
5.1? 一般安全規(guī)定
防爆電氣設(shè)備應(yīng)由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考核合格人員操作、使用和維護(hù)保養(yǎng)。
防爆電氣設(shè)備應(yīng)按制造廠規(guī)定的使用技術(shù)條件運(yùn)行。
設(shè)備上的保護(hù)、閉鎖、監(jiān)視、指示裝置等不得任意拆除， 應(yīng)保持其完整、靈敏和可靠性。
在爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所維護(hù)檢查設(shè)備時(shí)，嚴(yán)禁解除保護(hù)、 聯(lián)鎖和信號(hào)裝置；故障停電后未查清原因前禁止強(qiáng)送電； 嚴(yán)禁帶電對(duì)接電線（明火對(duì)接）和使用能產(chǎn)生沖擊火花的工、器具。清理具有易燃易爆物質(zhì)的設(shè)備的內(nèi)部必須切斷電源， 并掛警告牌；向具有易燃易爆物質(zhì)的設(shè)備內(nèi)部送電前， 必須檢測(cè)內(nèi)部及環(huán)境的爆炸性混合物的濃度，確認(rèn)安全后方準(zhǔn)送電。
新設(shè)備在安裝前宜解體檢查，符合規(guī)定要求后方可投入運(yùn)行。
防爆電氣設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)檢查，分日常運(yùn)行維護(hù)檢查、 專業(yè)維護(hù)檢查和安全技術(shù)檢查三種。
5.2 日常運(yùn)行維護(hù)檢查
防爆電氣設(shè)備應(yīng)保持其外殼及環(huán)境的清潔， 清除有礙設(shè)備安全運(yùn)行的雜物和易燃物品，應(yīng)指定人員經(jīng)常檢測(cè)設(shè)備周?chē)ㄐ曰旌衔锏臐舛取?/p>
設(shè)備運(yùn)行時(shí)應(yīng)具有良好的通風(fēng)散熱條件， 檢查外殼表面溫度不得超過(guò)產(chǎn)品規(guī)定的最高溫度和溫升的規(guī)定。
設(shè)備運(yùn)行時(shí)不應(yīng)受外力損傷，應(yīng)無(wú)傾斜和部件摩擦現(xiàn)象。 聲音應(yīng)正常，振動(dòng)值不得超過(guò)規(guī)定。
運(yùn)行中的電機(jī)應(yīng)檢查軸承部位，須保持清潔和規(guī)定的油量， 檢查軸承表面的溫度，不得超過(guò)規(guī)定。
檢查外殼各部位固定螺栓和彈簧墊圈是否齊全緊固，不得松動(dòng)。
檢查設(shè)備的外殼應(yīng)無(wú)裂紋和有損防爆性能的機(jī)械變形現(xiàn)象。 電纜進(jìn)線裝置應(yīng)密封可靠。不使用的線孔，應(yīng)用厚度不小于２毫米的鋼板密封。
設(shè)備上的各種保護(hù)、聯(lián)鎖、檢測(cè)、報(bào)警、接地等裝置應(yīng)齊全完整。
檢查防爆照明燈具是否按規(guī)定保持其防爆結(jié)構(gòu)及保護(hù)罩的完整性。檢查燈具表面溫度不得超過(guò)產(chǎn)品規(guī)定值。
在爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所除產(chǎn)品規(guī)定允許頻繁起動(dòng)的電機(jī)外， 其它各類防爆電機(jī)，不允許頻繁起動(dòng)。
電氣設(shè)備運(yùn)行中發(fā)生異常情況時(shí)， 操作人員可采取緊急措施并停機(jī)，通知專業(yè)維修人員進(jìn)行檢查和處理。
第8篇 餐飲行業(yè)食品安全管理制度怎么寫(xiě)
1. 食品采購(gòu)索證驗(yàn)收管理制度2. 食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度3. 食品添加劑使用管理制度4. 粗加工管理制度
5. 烹調(diào)加工管理制度6. 面食糕點(diǎn)制作管理制度7. 專間食品安全管理制度8. 從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度9. 從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度10. 餐飲具清洗消毒保潔管理制度
11. 餐廳衛(wèi)生管理制度
12. 食品安全綜合檢查管理制度
13. 食品留樣制度
14. 預(yù)防食品安全事故制度
15.食品用設(shè)備、設(shè)施管理制度食品采購(gòu)索證驗(yàn)收制度
1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑等)的采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度,確保所購(gòu)原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并便于溯源。
2、采購(gòu)須到許可證照齊全有效、有相對(duì)固定場(chǎng)所的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,訂購(gòu)學(xué)生集體用餐(含學(xué)生飲用奶)須到具備相應(yīng)資質(zhì)的單位。
向固定供貨商采購(gòu)食品的,宜簽訂采購(gòu)供貨合同。
3、餐飲服務(wù)提供者從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的,須查驗(yàn)留存供貨商資質(zhì)證明(許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明(生肉禽類應(yīng)有檢驗(yàn)合格證明);
從固定供貨商(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶)采購(gòu)的,應(yīng)查驗(yàn)留存供貨商的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等;
從合法超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的,須留存購(gòu)物清單;
使用集中消毒式餐飲具的,應(yīng)索取供貨廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照及消毒合格證明。
證明資料為復(fù)印件者,宜有供應(yīng)者蓋章或簽字確認(rèn)。
以上各種來(lái)源的采購(gòu),均須索取留存有效購(gòu)物憑證(發(fā)票、收據(jù)、進(jìn)貨清單、信譽(yù)卡等)。
4、應(yīng)當(dāng)建立臺(tái)賬(采購(gòu)記錄),按格式如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,或者保留載有上述信息的進(jìn)貨清單或票據(jù),可不再重新登記臺(tái)賬。
統(tǒng)一記錄格式詳見(jiàn)深圳市《食品進(jìn)貨索證和臺(tái)賬登記本》模版。
5、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的餐飲服務(wù)提供者,可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格的證明文件等,建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,企業(yè)各門(mén)店應(yīng)當(dāng)建立總部統(tǒng)一配送單據(jù)臺(tái)賬。
門(mén)店自行采購(gòu)的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)遵照以上規(guī)定執(zhí)行查驗(yàn)索證索票制度。
6、應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理、保存采購(gòu)記錄及相關(guān)資料,記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
統(tǒng)一記錄格式詳見(jiàn)《深圳市食品采購(gòu)索證資料一覽表》模版。
7、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)進(jìn)行感觀檢查,不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、霉變生蟲(chóng)、污染不潔、有毒有害、有異味、超過(guò)保質(zhì)期限的食品及原料,以及外觀不潔、破損、包裝標(biāo)簽不符合要求或不清楚、來(lái)源不明、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)及其制品加工食品。
8、預(yù)包裝食品及食品添加劑標(biāo)簽要求應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第42條、4
7、48和66條的規(guī)定。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度
1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法按照保證食品安全的要求貯存食品。
食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等),不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。
做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫(kù)登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。
腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
宜設(shè)主食、副食分區(qū)(或分庫(kù)房)存放。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐,保持通風(fēng)干燥。
定期清掃,保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。
5、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi),并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容(供應(yīng)商提供)。
6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。
用于保存食品的冷藏設(shè)備,須貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品、留樣等)。
肉類、水產(chǎn)類分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、應(yīng)有滿足生熟分開(kāi)存放數(shù)量的冷藏設(shè)備,并定期除霜(霜薄不得超過(guò)1cm)、清潔和保養(yǎng),保證設(shè)施 正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施,不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
第9篇 冶金行業(yè)班組八項(xiàng)安全管理制度
第一章班組安全生產(chǎn)責(zé)任制
一、班組長(zhǎng)安全職責(zé)
1、班組長(zhǎng)是班組安全第一責(zé)任人,應(yīng)貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)本轄區(qū)職工勞動(dòng)環(huán)境及安全健康負(fù)責(zé)。
2、組織班組轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、施工過(guò)程中的隱患排查、整改工作。
3、組織班組級(jí)安全教育、培訓(xùn)工作。
4、組織召開(kāi)班前會(huì)和每周安全日活動(dòng)。
5、不違章指揮,有權(quán)制止職工違章作業(yè),有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)。
6、負(fù)責(zé)組織事故的人員救治、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)和事故上報(bào)工作,并積極配合事故調(diào)查。
7、在遇有危及人身安全的重大隱患或緊急情況時(shí),立即下達(dá)停產(chǎn)處理和人員撤離指令。
8、負(fù)責(zé)班組安全考核。
二、班組安全員安全職責(zé)
1、協(xié)助班組長(zhǎng)做好各項(xiàng)安全管理工作。
2、負(fù)責(zé)各種安全活動(dòng)的記錄,并保存?zhèn)浒浮?/p>
3、對(duì)班組的安全工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查,有權(quán)制止職工違章作業(yè),有權(quán)越級(jí)上報(bào)。
三、職工安全職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、崗位操作規(guī)程及安全措施,正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。
2、參加安全培訓(xùn)、安全活動(dòng)和應(yīng)急演練。
3、落實(shí)崗位安全確認(rèn)制、安全檢查制、交接班制、聯(lián)?；ケＶ坪褪鹿蕡?bào)告制度。
4、熟悉本崗位危險(xiǎn)源和應(yīng)急處置措施,熟練使用安全防護(hù)器材。
5、不違章作業(yè),有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè),有權(quán)制止他人違章作業(yè);發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時(shí),有權(quán)停止作業(yè)或者在采取可能的應(yīng)急措施后撤離作業(yè)現(xiàn)場(chǎng),并向負(fù)責(zé)人報(bào)告。
第二章班組安全生產(chǎn)確認(rèn)制度
一、對(duì)人的確認(rèn)
1、班組長(zhǎng)或安全員要對(duì)當(dāng)班職工健康狀況、精神狀態(tài)和勞動(dòng)防護(hù)用品穿戴情況進(jìn)行確認(rèn)。
2、當(dāng)班職工要對(duì)兩個(gè)以上單位相互協(xié)作或兩人及多人共同作業(yè)的聯(lián)系方式進(jìn)行確認(rèn)。
二、對(duì)物的確認(rèn)
1、職工要對(duì)使用的設(shè)備、工器具、物料等安全狀態(tài)進(jìn)行確認(rèn)。
2、職工要對(duì)各種安全防護(hù)器材和裝置、監(jiān)測(cè)儀器等完好情況進(jìn)行確認(rèn)。
三、對(duì)作業(yè)環(huán)境的確認(rèn)
1、職工要對(duì)工作崗位及周?chē)h(huán)境的危險(xiǎn)因素進(jìn)行確認(rèn)。
2、班組安全員要對(duì)作業(yè)場(chǎng)所安全警示標(biāo)識(shí)進(jìn)行確認(rèn)。
四、對(duì)檢維修作業(yè)的確認(rèn)
1、崗位職工要對(duì)生產(chǎn)向檢維修狀態(tài)轉(zhuǎn)換過(guò)程中設(shè)備停運(yùn)、介質(zhì)停送的可靠性進(jìn)行確認(rèn)。
2、崗位職工要對(duì)進(jìn)入煤氣、受限空間等危險(xiǎn)區(qū)域作業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)情況進(jìn)行確認(rèn)。
3、崗位職工要對(duì)檢維修試車(chē)前安全防護(hù)和安全聯(lián)鎖情況進(jìn)行確認(rèn)。
第三章班組安全生產(chǎn)聯(lián)?；ケＶ贫?/p>
一、安全生產(chǎn)互保制度
1、互保結(jié)對(duì)子的原則:兩人及以上配合作業(yè)形成的安全相互保障責(zé)任共同體。
2、班組必須實(shí)行安全互保制,互保對(duì)象要明確,有圖表或文字確認(rèn)。
3、工作前,班組長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)出勤情況和人員變動(dòng)情況,明確當(dāng)天的互保對(duì)象,不得遺漏。在每一項(xiàng)工作中,工作人員形成事實(shí)上的互保,并履行互保職責(zé)。
4、作業(yè)中,互保雙方要對(duì)對(duì)方人員的安全健康負(fù)責(zé),做到四個(gè)互相,即:
(1)互相提醒:發(fā)現(xiàn)對(duì)方有不安全行為與不安全因素、可能發(fā)生意外情況時(shí),要及時(shí)提醒糾正,工作中要呼喚應(yīng)答。
(2)互相照顧:工作中要根據(jù)工作任務(wù)、操作對(duì)象合理分工,互相關(guān)心、互創(chuàng)條件。
(3)互相監(jiān)督:工作中要互相監(jiān)督,嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)防護(hù)用品穿戴標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)程和有關(guān)制度。
(4)互相保證:保證對(duì)方安全生產(chǎn)(檢修)作業(yè),不發(fā)生人身事故。
二、安全生產(chǎn)聯(lián)保制度
1、聯(lián)保原則:班組各互保對(duì)象之間、班組與班組之間,在作業(yè)過(guò)程中形成的安全聯(lián)系保障責(zé)任共同體。
2、聯(lián)保的主要內(nèi)容如下:
(1)在工作中發(fā)現(xiàn)互保對(duì)象以外的人員有不安全行為與不安全因素、可能發(fā)生意外情況時(shí),要及時(shí)提醒糾正,工作中要呼喚應(yīng)答。
(2)在工作中對(duì)互保對(duì)象以外的人員要互相照顧、互相關(guān)心、互創(chuàng)條件。
(3)在工作中與互保對(duì)象以外的人員要互相監(jiān)督,共同嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)防護(hù)用品穿戴標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)程和有關(guān)制度。
第四章班組安全生產(chǎn)檢查制度
一、檢查總體要求
班組安全生產(chǎn)檢查應(yīng)明確檢查內(nèi)容、檢查標(biāo)準(zhǔn)、檢查方法、檢查周期等,形成安全檢查記錄(明細(xì)表或臺(tái)賬)。
二、班組長(zhǎng)檢查要求
1、督促班組職工按規(guī)定穿戴好勞動(dòng)防護(hù)用品,熟知崗位安全操作規(guī)程。
2、結(jié)合交接班組織班前檢查確認(rèn)。
3、對(duì)本班組設(shè)備設(shè)施、作業(yè)環(huán)境和安全規(guī)程執(zhí)行情況組織班中檢查(每班不少于一次)。
4、針對(duì)崗位查出隱患采取控制措施。
三、班組安全員檢查要求
1、對(duì)班組職工勞動(dòng)防護(hù)用品穿戴、工器具使用及安全規(guī)程執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。
2、對(duì)班組作業(yè)環(huán)境進(jìn)行檢查確認(rèn)(每班不少于一次)。
3、對(duì)隱患控制和整改措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查確認(rèn)。
4、對(duì)職工聯(lián)保互保執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查。
四、崗位職工檢查要求
1、作業(yè)前按照班組安全檢查表對(duì)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、工器具、安全防護(hù)器材完好情況和作業(yè)環(huán)境等進(jìn)行檢查確認(rèn)。
2、作業(yè)中對(duì)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、互保對(duì)子、聯(lián)保對(duì)象的作業(yè)行為和作業(yè)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控。
3、交班前對(duì)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、工器具、安全防護(hù)器材完好情況和作業(yè)環(huán)境等進(jìn)行檢查,做好交接工作。
第五章班組安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育制度
一、班組崗位職工培訓(xùn)時(shí)間規(guī)定
1、一般崗位新上崗的人員,崗前培訓(xùn)的總學(xué)時(shí)不得少于24學(xué)時(shí),其中班組級(jí)安全培訓(xùn)時(shí)間不得少于8學(xué)時(shí)。每年接受再培訓(xùn)的時(shí)間不得少于8學(xué)時(shí)。
2、危險(xiǎn)化學(xué)品等特種崗位新上崗的人員,崗前培訓(xùn)的總學(xué)時(shí)不得少于72學(xué)時(shí),其中班組級(jí)安全培訓(xùn)時(shí)間不得少于24學(xué)時(shí)。每年接受再培訓(xùn)的時(shí)間不得少于20學(xué)時(shí)。
二、班組級(jí)安全教育內(nèi)容
1、崗位安全規(guī)程。
2、工作崗位環(huán)境及危險(xiǎn)因素,崗位隱患排查與治理。
3、崗位之間工作銜接配合的安全與職業(yè)衛(wèi)生注意事項(xiàng)。
4、有關(guān)的事故案例。
5、設(shè)備性能與安全裝置、工器具的使用方法。
6、勞動(dòng)防護(hù)用品(用具)的性能及正確使用方法。
7、事故應(yīng)急處理技能。
8、其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
三、培訓(xùn)要求
1、新上崗職工班組級(jí)安全培訓(xùn)由班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
2、班組職工轉(zhuǎn)崗或離崗一年以上重新上崗時(shí),應(yīng)重新接受班組級(jí)安全培訓(xùn)。
3、崗位實(shí)施新工藝、新技術(shù)或者使用新設(shè)備、新材料的,班組應(yīng)對(duì)職工進(jìn)行有針對(duì)性的安全培訓(xùn)。
4、班組應(yīng)通過(guò)班前會(huì)、安全活動(dòng)日等形式開(kāi)展職工日常教育培訓(xùn)工作。
第六章班組會(huì)議制度
一、班組班前會(huì)
1、班組長(zhǎng)結(jié)合當(dāng)日的具體生產(chǎn)(檢修)任務(wù)召開(kāi)班前會(huì),安全員負(fù)責(zé)記錄。
2、班前會(huì)內(nèi)容:
(1)傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)安全工作的文件、指示或事故案例。
(2)布置工作任務(wù)的同時(shí)進(jìn)行安全交底,使員工熟知工作中相應(yīng)的安全措施或安全注意事項(xiàng).
(3)說(shuō)明上一班的設(shè)備及安全設(shè)施運(yùn)行狀況,對(duì)遺留的安全問(wèn)題提出防范措施。
(4)明確安全值班負(fù)責(zé)人和安全檢查的重點(diǎn)。
(5)對(duì)員工掌握安全操作規(guī)程及事故應(yīng)急預(yù)案情況進(jìn)行提問(wèn)或抽查。
二、班組周安全活動(dòng)
1、班組每周必須組織一次安全活動(dòng),時(shí)間不少于1小時(shí)。
2、安全活動(dòng)內(nèi)容:
(1)總結(jié)上周安全工作,并對(duì)班組各崗位進(jìn)行安全講評(píng),研究布置下周工作;
(2)結(jié)合實(shí)際問(wèn)題學(xué)習(xí)討論上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)指示精神,系統(tǒng)學(xué)習(xí)安全規(guī)程。
(3)研究解決班組在安全生產(chǎn)方面存在的問(wèn)題。
(4)排查安全隱患,提出在安全生產(chǎn)方面的措施、建議。
(5)交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)以及分析事故教訓(xùn)等。
第七章交接班制度
一、交班規(guī)定
1、班組長(zhǎng)提前30分鐘組織本班人員匯總本班工作,準(zhǔn)備好交接內(nèi)容。
2、交班人主動(dòng)向接班人介紹生產(chǎn)情況、設(shè)備運(yùn)行情況及有關(guān)通知。
3、有以下情況應(yīng)拒絕交班并匯報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo):
(1)接班人班前飲酒或精神異常。
(2)交班內(nèi)容中存在的問(wèn)題尚未弄清。
(3)接班負(fù)責(zé)人未按時(shí)到崗。
4、交班人必須實(shí)事求是交清班中全部情況,不得遺漏、隱瞞。
5、本班內(nèi)有條件解決的問(wèn)題不得遺留交班。
二、接班規(guī)定
1、接班人員穿戴好防護(hù)用品后提前15分鐘參加班前會(huì)。
2、接班人提前按巡檢路線和內(nèi)容檢查設(shè)備。
3、與交班人對(duì)口交接,由雙方當(dāng)班班組長(zhǎng)在交接班記錄上簽認(rèn)。
4、接班條件不符合要求時(shí),如確因設(shè)備問(wèn)題,難以在短時(shí)間內(nèi)處理好,經(jīng)接班人同意,雙方確認(rèn)后,交班人方可離崗。
5、接班時(shí)由接班班組長(zhǎng)組織本崗的檢查工作。
三、其它有關(guān)規(guī)定
1、嚴(yán)禁脫崗交接班。
2、交接班中雙方發(fā)生爭(zhēng)議,由雙方班組長(zhǎng)協(xié)商解決或報(bào)上級(jí)裁決。
3、交接班中遇有操作未完成或突發(fā)情況,應(yīng)暫停交班,處理完畢或告一段落再正式交接。
4、班組應(yīng)規(guī)范交接班內(nèi)容,并保存交接班記錄。
第八章班組安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度
一、班組應(yīng)對(duì)以下行為進(jìn)行安全獎(jiǎng)勵(lì)
1、及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除安全隱患的。
2、糾正或制止違章指揮、違章作業(yè)的。
3、積極提報(bào)安全合理化建議的。
4、在上級(jí)組織的重大安全生產(chǎn)活動(dòng)中成績(jī)突出的。
5、積極參加突發(fā)事故救援的。
6、在班組安全標(biāo)準(zhǔn)化管理中有創(chuàng)新的。
7、在安全生產(chǎn)的其他方面做出突出成績(jī)的。
二、班組應(yīng)對(duì)以下行為進(jìn)行安全懲戒
1、無(wú)故不參加班組安全活動(dòng)的。
2、上崗不按規(guī)定穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品的。
3、違章操作,違反勞動(dòng)紀(jì)律的。
4、盲從違章指揮的。
5、發(fā)現(xiàn)安全隱患或發(fā)生事故不及時(shí)報(bào)告的。
6、其他違反班組安全管理制度的行為。
第10篇 建筑行業(yè)安全教育管理制度
安全生產(chǎn)是我們建筑業(yè)最重要的必不可少的一環(huán)。安全生產(chǎn)與廣大職工的利益息息相關(guān)。為了讓廣大職工提高和加強(qiáng)在作業(yè)中的自我安全防范能力，少出安全事故，盡可能不出事故，特作如下規(guī)定：
一、新工人入場(chǎng)安全教育制度
1、新工人入場(chǎng)必須由工程承包人領(lǐng)隊(duì)，先到經(jīng)理部報(bào)到，攜帶工人名單，身份證復(fù)印件，三張一寸照片，并逐一查對(duì)身份證是否與本人相符，禁止冒名頂替。工人名單由經(jīng)理部匯總后發(fā)有關(guān)部門(mén)。
2、質(zhì)安部對(duì)全體新工人，必須進(jìn)行入場(chǎng)安全教育。
安全教育主要內(nèi)容:
（1）貫徹黨和國(guó)家關(guān)于施工安全的方針、政策、法令的規(guī)定。
（2）安全管理規(guī)定。
（3）機(jī)電及各工種的技術(shù)操作規(guī)程。
（4）施工生產(chǎn)中的危險(xiǎn)區(qū)域在安全工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及預(yù)防措施。
（5）塵毒危害的防護(hù)。
（6）執(zhí)行入伍教育、現(xiàn)場(chǎng)教育、崗位教育，三級(jí)安全教育制度。經(jīng)安全、職能考試合格后方能錄用。接受教育者人人均需簽名報(bào)到，不得遺漏。如有遺漏要進(jìn)行補(bǔ)課。未接受教育及考試不及格者，不得安排上班。
3、特殊工種工人必須參加主管部門(mén)的培訓(xùn)班，經(jīng)考試合格后持證上崗。嚴(yán)禁無(wú)證上崗作業(yè)。
4、在工作及中途不得隨意更換人員。如需換人，須經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理部同意，新進(jìn)場(chǎng)人員到經(jīng)理部報(bào)到進(jìn)行安全教育。違犯此條者一經(jīng)查出，按人數(shù)計(jì)，每人罰款200元。此款由工程承包人承擔(dān)。如出現(xiàn)安全事故，公司概不負(fù)責(zé)，由承包人自己解決。
二、生產(chǎn)過(guò)程中安全教育
1、經(jīng)過(guò)質(zhì)安部進(jìn)行安全入場(chǎng)教育的工人，由質(zhì)安部將名單交工長(zhǎng)查對(duì)核實(shí)。工長(zhǎng)才接收安排工作。工長(zhǎng)交待工作任務(wù)的同時(shí)，必須交待安全，有針對(duì)性的再次提高安全生產(chǎn)知識(shí)和防范能力。工長(zhǎng)在交待安全生產(chǎn)的時(shí)候，亦應(yīng)簽到點(diǎn)名，必須人人參加。
2、工長(zhǎng)交待安全生產(chǎn)時(shí)間為每周星期一早晨上班前。交待本周工作任務(wù)的同時(shí)交待安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)和遵守的規(guī)定。內(nèi)容由工長(zhǎng)口頭宣講、書(shū)面交待、班組長(zhǎng)簽字。工人必須個(gè)個(gè)參加聽(tīng)講，工長(zhǎng)要查對(duì)有否更換人員。
3、工長(zhǎng)隨時(shí)檢查現(xiàn)場(chǎng)安全防護(hù)情況。如發(fā)現(xiàn)不安全因素，應(yīng)及時(shí)采取措施，把不安全隱患消失在事故發(fā)生之前。
4、班組長(zhǎng)每天對(duì)本組組員交待任務(wù)的同時(shí)，亦必須交待安全。著重交待當(dāng)天任務(wù)范圍內(nèi)所涉及的安全工作注意事項(xiàng)。不屬本工種工作范圍內(nèi)的事，切忌出手搭、拆或操作，并作好安全交待記錄。
三、項(xiàng)目經(jīng)理部安全生產(chǎn)工作
1、宣傳、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)方針、政策、法令及上級(jí)和本公司的各種安全生產(chǎn)規(guī)章制度，嚴(yán)禁“三違”行為。
2、每月交待工作任務(wù)的同時(shí)，必須交待安全生產(chǎn)?？偨Y(jié)上月安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，布置下月安全生產(chǎn)計(jì)劃。由質(zhì)安部督促貫徹執(zhí)行。
3、每月初組織有關(guān)部門(mén)、工種參加一次安全生產(chǎn)檢查，并召開(kāi)全體職工大會(huì)進(jìn)行教育和宣傳。督促貫徹有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度。把安全生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定落實(shí)在各級(jí)人頭上，層層負(fù)責(zé)抓好這一項(xiàng)工作，以提高安全管理水平和安全責(zé)任感。要結(jié)合安全合同，每年進(jìn)行一次安全技術(shù)知識(shí)理論考核，并建立考核成績(jī)檔案。
4、負(fù)責(zé)對(duì)全現(xiàn)場(chǎng)的安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)向總經(jīng)理匯報(bào)。提出意見(jiàn)和建議以及解決安全生產(chǎn)上存在的問(wèn)題。講述安全生產(chǎn)的好人好事。
第11篇 j機(jī)械行業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度
第一條:根據(jù)《___勞動(dòng)安全暫行條例》和交通建設(shè)局的有關(guān)文件規(guī)定,實(shí)行行政負(fù)責(zé),歸口管理,紀(jì)律監(jiān)察,群眾監(jiān)督的安全生產(chǎn)管理體制,特制定本規(guī)定.
第二條:本規(guī)定適用于本單位各類人員,凡違反本規(guī)定的均按照有關(guān)條款處理.安全工作考核作為單位評(píng)選先進(jìn)、獎(jiǎng)金效益工資發(fā)放的主要依據(jù)之一,具有一票否決權(quán).
第三條:本處安全生產(chǎn)管理,實(shí)行層層責(zé)任制,施工隊(duì)、作業(yè)班組(包括招聘的承建制施工隊(duì)承建項(xiàng)目)向項(xiàng)目部負(fù)責(zé),項(xiàng)目部向處負(fù)責(zé),分級(jí)簽定安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū):同時(shí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)一定的責(zé)任,處主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)全面責(zé)任,項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)主要責(zé)任,其他領(lǐng)導(dǎo)負(fù)綜合管理責(zé)任.
第一章安全生產(chǎn)責(zé)任制
(1)安全生產(chǎn)責(zé)任制的概念:安全生產(chǎn)責(zé)任制是生產(chǎn)單位崗位責(zé)任制的一個(gè)組成部分,是企業(yè)最基本的安全制度,是安全規(guī)章制度的核心。安全生產(chǎn)責(zé)任制的實(shí)質(zhì)是安全生產(chǎn),人人有責(zé)。安全生產(chǎn)責(zé)任制的核心是切實(shí)加強(qiáng)安全生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo),建立起以政府部門(mén)、企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)為第一責(zé)任人的責(zé)任制。安全生產(chǎn)責(zé)任制要貫徹預(yù)防為主的原則。安全生產(chǎn)責(zé)任制要求企業(yè)各級(jí)生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)在安全生產(chǎn)方面要對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé),對(duì)職工負(fù)責(zé),對(duì)自己負(fù)責(zé)。
(2)企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制的要求:
①建立安全生產(chǎn)責(zé)任制體系:即建立起經(jīng)營(yíng)者(決策、管理、和監(jiān)督責(zé)任)、管理者、技術(shù)人員及全體員工的安全責(zé)任制體系。
②建立全生產(chǎn)責(zé)任制的步驟:首先要樹(shù)立安全第一的思想,對(duì)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制要有專門(mén)的人員與機(jī)構(gòu)來(lái)保障,制定安全生產(chǎn)責(zé)任制的管理制度。
③全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí):在以法人代表為核心的責(zé)任體系下,通過(guò)檢查、監(jiān)督、獎(jiǎng)懲等制度來(lái)保證安全生產(chǎn)責(zé)任制得到落實(shí)。
(3)安全生產(chǎn)責(zé)任制的實(shí)現(xiàn)
責(zé)任制度就是明確企業(yè)一把手是安全減災(zāi)的第一責(zé)任人;管生產(chǎn)必須管安全;全面綜合管理,不同職能機(jī)構(gòu)有特定的安全職責(zé)。如一個(gè)企業(yè),要落實(shí)安全責(zé)任制度,需要對(duì)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和職能部門(mén)制定出具體的安全責(zé)任,并通過(guò)檢查、監(jiān)督、考評(píng)、獎(jiǎng)懲等實(shí)際工作得到落實(shí)。
第二章組織機(jī)構(gòu)及職權(quán)
處設(shè)立安全生產(chǎn)委員會(huì),設(shè)主任一人,副主任二至三人,成員由行政辦公室、工程技術(shù)科、設(shè)備物資科、勞資科和各項(xiàng)目部(隊(duì))行政負(fù)責(zé)人組成.安全生產(chǎn)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱安委會(huì))在處行政領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作,貫徹執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)政策法規(guī)法令,貫徹落實(shí)上級(jí)主管部門(mén)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度,制定適合本處的有關(guān)規(guī)章制度和措施,加強(qiáng)安全生產(chǎn)的宣傳教育工作,做好勞動(dòng)保護(hù)、保險(xiǎn)工作,審查、審核基層單位的專題報(bào)告,對(duì)事故責(zé)任者提出行政和經(jīng)濟(jì)處分決定.安委會(huì)可隨時(shí)召開(kāi)全體委員會(huì)議討論有關(guān)安全的重大事項(xiàng).
(1)處級(jí)安委會(huì)要作好行政領(lǐng)導(dǎo)安全的助手,協(xié)助處長(zhǎng)處理安全生產(chǎn)問(wèn)題
①進(jìn)入項(xiàng)目(單位)進(jìn)行檢查,調(diào)閱有關(guān)資料,向有關(guān)單位和人員了解情況。
②檢查中發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)違法行為,當(dāng)場(chǎng)予以糾正或者要求限期改正;對(duì)違反安全生產(chǎn)的行為,依照本辦法和其他有關(guān)法律、法規(guī)的,作出行政處罰決定。
③檢查中發(fā)現(xiàn)的事故隱患,應(yīng)當(dāng)責(zé)令立即排除;重大事故隱患排除前或者排除過(guò)程中無(wú)法保證安全的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令從危險(xiǎn)區(qū)域內(nèi)撤出作業(yè)人員,責(zé)令暫時(shí)停工、停業(yè)或者停止使用;重大事故隱患排除后,經(jīng)審查同意,方可恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用。
(2)項(xiàng)目經(jīng)理是項(xiàng)目的主要負(fù)責(zé)人其主要職責(zé)為:認(rèn)真貫徹處指定的安全生產(chǎn)規(guī)章制度,在施工現(xiàn)場(chǎng)和到場(chǎng)機(jī)械的安全組織生產(chǎn)、人員的安全教育和安全防范措施,按規(guī)定時(shí)間報(bào)送安全報(bào)表和工作總結(jié),及時(shí)向安委會(huì)反饋小組開(kāi)展工作的情況信息,接受處安委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和工作指導(dǎo),發(fā)生事故立即上報(bào),為事故調(diào)查提供第一手資料。項(xiàng)目部進(jìn)入工地后必須實(shí)行 目標(biāo)管理,應(yīng)將施工組織網(wǎng)絡(luò)圖、年度目標(biāo)計(jì)劃、工序交接流程、質(zhì)量目標(biāo)及管理制度上墻,并按季、月進(jìn)行目標(biāo)細(xì)化。項(xiàng)目部設(shè)立安全生產(chǎn)小組,組長(zhǎng)一人(由項(xiàng)目經(jīng)理?yè)?dān)任),專職安全員一至二人。
①施工班組(隊(duì))(包括招聘的承建制施工隊(duì))設(shè)立安全員,主要職責(zé)是:
1是認(rèn)真落實(shí)項(xiàng)目部的安全生產(chǎn)制度,針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際情況提出安全操作規(guī)范意見(jiàn),并付諸實(shí)施.
2負(fù)責(zé)生產(chǎn)施工現(xiàn)場(chǎng)安全宣傳教育,制止、糾正違章作業(yè).
3發(fā)生事故時(shí)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),協(xié)助調(diào)查處理.
4做好本班組“四防”工作和職業(yè)保護(hù)工作.
5對(duì)新招用人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教育,并指定專人短期監(jiān)護(hù),跟班實(shí)習(xí).
6對(duì)安全生產(chǎn),勞動(dòng)保護(hù)方面的問(wèn)題和意見(jiàn)及時(shí)向上一級(jí)安全產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組反映,也可以直接向處安委會(huì)匯報(bào).
②橋涵施工安全技術(shù)措施
1基槽開(kāi)挖深度在1.5m~6.0m范圍內(nèi),應(yīng)視土質(zhì)情況放坡,最小放坡依據(jù)《公路施工安全技術(shù)規(guī)程》?；圻?.0m范圍內(nèi)不準(zhǔn)放土石和其他材料?；蹆啥藨?yīng)設(shè)警告標(biāo)志和圍墻。
2墩臺(tái)、身施工高度超過(guò)2m時(shí),四周應(yīng)設(shè)作業(yè)平臺(tái),禁止沿腳手架爬行。力爭(zhēng)在白天進(jìn)行澆筑,避免晚上工作,否則必須采取相應(yīng)的照明措施。
③施工機(jī)械安全防護(hù)措施
1各種機(jī)械設(shè)備的操作人員必須持證上崗。工作前,應(yīng)對(duì)機(jī)械設(shè)備安全檢查,嚴(yán)禁“帶病”使用,嚴(yán)禁酒后作業(yè)。
2機(jī)械操作人員離開(kāi)機(jī)械設(shè)備時(shí),應(yīng)將機(jī)械平穩(wěn)停放在安全位置,夜晚須有專人看護(hù)。嚴(yán)禁在行走機(jī)械前后方休息(談話)。行走前應(yīng)檢查周?chē)闆r,確認(rèn)無(wú)障礙時(shí)鳴笛操作。
3機(jī)械操作人員應(yīng)熟悉機(jī)械操作規(guī)程,不得違反機(jī)械操作禁令事項(xiàng)。
4冬季做好機(jī)械設(shè)備的防寒、封存工作。
(3)技術(shù)室安全責(zé)任制度
1認(rèn)真研究合同文件,熟悉技術(shù)規(guī)范,審核圖紙和有關(guān)技術(shù)資料,繪制施工圖,圖表上墻,向現(xiàn)場(chǎng)操作人員進(jìn)行技術(shù)安全、質(zhì)量操作要點(diǎn)交底。
2參加現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查核對(duì),提出完善設(shè)計(jì)的建議,參加編制項(xiàng)目實(shí)施性施工組織設(shè)計(jì)和制定施工工藝和技術(shù)措施,主持一般性施工設(shè)計(jì)技術(shù)工作。
3負(fù)責(zé)指導(dǎo)測(cè)量、質(zhì)檢的技術(shù)業(yè)務(wù)工作,負(fù)責(zé)工程質(zhì)量資料的收集整理,施工質(zhì)量的反饋及工程質(zhì)量的評(píng)定。辦理有關(guān)變更設(shè)計(jì)的報(bào)批和實(shí)施。
4經(jīng)常深入工地檢查技術(shù)管理工作和技術(shù)安全措施的實(shí)施情況,核對(duì)圖紙,核實(shí)工程量,掌握工程實(shí)施情況和工程進(jìn)度,加強(qiáng)施工全過(guò)程的技術(shù)控制工作,指導(dǎo)解決技術(shù)難題,參與隱蔽工程的檢查驗(yàn)收,作好施工記錄,匯總整理施工照片或影視資料。及時(shí)審查施工原始記錄和檢查簽證情況并分類搜集整理保管。參加編制竣工技術(shù)資料,參與交竣工驗(yàn)收,定期或不定期檢查技術(shù)人員施工日志的填寫(xiě)情況。
5組織有關(guān)科研課題和新結(jié)構(gòu)、新技術(shù)、新材料、新工藝的推廣應(yīng)用項(xiàng)目的實(shí)施。負(fù)責(zé)勞務(wù)承包工程的技術(shù)控制,施工指導(dǎo)和資料整理工作。
(4)試驗(yàn)室安全守則
1在電器加熱過(guò)程中不能離開(kāi),下班前應(yīng)關(guān)好電源和門(mén)窗,保證試驗(yàn)室安全。
2易燃易爆、有毒物品必須專人專管,集中存放,其他人員不得隨意接觸。
3試驗(yàn)室的安全防火設(shè)施,如滅火器等,非經(jīng)負(fù)責(zé)人同意不得挪用。
4所有試驗(yàn)檢測(cè)人員必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,非操作人員不得隨意使用和調(diào)整,(除電工外)任何人不準(zhǔn)增設(shè)或更改線路。
5試驗(yàn)人員應(yīng)掌握基本消防知識(shí)。易燃物品應(yīng)集中存放,確保安全,各試驗(yàn)室都應(yīng)該按要求配備安全防火裝置。
6在使用強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、易爆、含毒、腐蝕性試劑、溶劑試驗(yàn)時(shí),應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行操作要求,發(fā)現(xiàn)事故時(shí),應(yīng)沉著冷靜,按有關(guān)程序處理。
7操作人員在一些對(duì)身體有害的操作環(huán)境內(nèi),必須采取防護(hù)措施。
8測(cè)試人員對(duì)測(cè)試結(jié)果應(yīng)準(zhǔn)確無(wú)誤,原始記錄不得私自撕毀,不得給無(wú)關(guān)人員查看。
(5)其他
上路施工人員一律穿標(biāo)志服,配戴上崗證,施工地段設(shè)置醒目路標(biāo),由路政人員專門(mén)維秩序,杜絕事故發(fā)生.
第三章安全事故處理程序
1事故發(fā)生后,如有人員的傷亡要迅速搶救傷員并注意保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),按照事故類型及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)勘察(交通事故由當(dāng)?shù)亟痪块T(mén)出勤,施工及其他事故由當(dāng)?shù)匕踩殖銮?,勘察結(jié)論作為處理依據(jù).
2事故無(wú)論大小,肇事單位和肇事人應(yīng)如實(shí)上報(bào)并填寫(xiě)《事故報(bào)告單》,并在24小時(shí)內(nèi)電話報(bào)告安委會(huì),48小時(shí)內(nèi)將報(bào)告單報(bào)送到處安委會(huì)辦公室.
3輕微事故和一般事故,由安委會(huì)組成事故調(diào)查組,調(diào)查后提出調(diào)查報(bào)告及處理意見(jiàn),呈處長(zhǎng)辦公室會(huì)議討論處理決定.
4輕微事故的處理費(fèi)用開(kāi)支,必須由項(xiàng)目安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)簽字后方可支出,一般事故以上的事故處理費(fèi)必須經(jīng)過(guò)安委會(huì)主任簽字后方可列支.
第四章事故處理辦法
對(duì)肇事當(dāng)事人,根據(jù)所造成事故的類型,視情節(jié)輕重,給予批評(píng)教育,書(shū)面檢查,賠償經(jīng)濟(jì)損失;對(duì)負(fù)有主要責(zé)任者,賠償經(jīng)濟(jì)損失,情節(jié)嚴(yán)重的將追究其刑事責(zé)任。
第五章安全責(zé)任制考核
處安委會(huì)每半年對(duì)各項(xiàng)目進(jìn)行一次考核,年終被評(píng)為安全生產(chǎn)先進(jìn)單位的,按安全生產(chǎn)管理責(zé)任書(shū)中條款給予獎(jiǎng)勵(lì).
第六章附則
本規(guī)定自20__年__月__日起實(shí)施,原由關(guān)規(guī)定與本規(guī)定有抵觸的以本規(guī)定為準(zhǔn).
第12篇 餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度
為了強(qiáng)化餐飲業(yè)安全生產(chǎn)管理,提高從業(yè)人員安全防范意識(shí)和安全素質(zhì),牢固樹(shù)立“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的思想,營(yíng)造良好的企業(yè)安全文化氛圍,使本單位的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)科學(xué)化、制度化、規(guī)范化,根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《北京市安全生產(chǎn)條例》、《北京市餐飲業(yè)餐飲業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)定》及相關(guān)法規(guī)要求,結(jié)合本單位實(shí)際情況特制定本制度。
一、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的目的和要求
1.安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的目的是加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,提高員工的安全意識(shí),實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn),防止和減少生產(chǎn)安全事故,從而保護(hù)自己和他人的安全和健康。
2、 安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作是餐飲業(yè)安全生產(chǎn)管理工作中一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容,也是提高全體員工安全素質(zhì)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)和手段,各級(jí)管理人員應(yīng)予以高度重視,常抓不懈。
3、部門(mén)主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)具備與本部門(mén)所從事的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相應(yīng)的安全生產(chǎn)知識(shí)和管理能力。
4、部門(mén)應(yīng)按規(guī)定對(duì)所有從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn),保證所有從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識(shí),熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程,熟練掌握本崗位的安全操作技能。
5.凡未經(jīng)過(guò)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。
6.當(dāng)設(shè)施設(shè)備更新改造后,采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備時(shí),相關(guān)部門(mén)的管理人員應(yīng)首先了解和掌握其安全技術(shù)特性,采取有效的安全防護(hù)措施,并對(duì)作業(yè)人員進(jìn)行專門(mén)的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。
7、部門(mén)從事特種作業(yè)的人員應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,經(jīng)專門(mén)的安全作業(yè)教育培 訓(xùn)后,取得特種作業(yè)崗位操作資格證書(shū),方可上崗作業(yè)。
8、部門(mén)管理人員應(yīng)當(dāng)教育和督促所屬員工嚴(yán)格執(zhí)行餐飲業(yè)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)范,應(yīng)向從業(yè)人員如實(shí)告知作業(yè)場(chǎng)所和工作崗位存在的危險(xiǎn)因素、防范措施及事故應(yīng)急措施。
9、本單位所有從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn),掌握崗位工作所需的安全生產(chǎn)知識(shí),提高安全生產(chǎn)技能,增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。
二、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的組織機(jī)構(gòu)
1.安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的組織機(jī)構(gòu)由本單位安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組、及各部門(mén)培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)共同組成。
2.安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的工作職能
(1)餐飲業(yè)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)新入店員工的餐飲業(yè)級(jí)安全生產(chǎn)教 育和培訓(xùn)考核工作;負(fù)責(zé)餐飲業(yè)各級(jí)管理人員每年一次的定期安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作;負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)級(jí)、崗位級(jí)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況的監(jiān)督檢查、指導(dǎo)工作。
(2)人力資源部負(fù)責(zé)協(xié)助安全生產(chǎn)辦公室對(duì)新入館員工的餐飲業(yè)級(jí)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作;負(fù)責(zé)對(duì)新員工進(jìn)行餐飲業(yè)《員工手冊(cè)》內(nèi)容及相關(guān)制度的教育和培訓(xùn)考核工作;負(fù)責(zé)對(duì)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核情況進(jìn)行備案登記,并填寫(xiě)培訓(xùn)記錄表留存?zhèn)洳椤?/p>
(3)各部門(mén)安全生產(chǎn)培訓(xùn)小組領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)對(duì)新入館員工的部門(mén)級(jí)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核工作;負(fù)責(zé)部門(mén)員工每年一次的定期安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作;負(fù)責(zé)對(duì)崗位級(jí)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況進(jìn)行檢查、指導(dǎo)工作。
(4)各部門(mén)領(lǐng)班或培訓(xùn)人員負(fù)責(zé)對(duì)新入店員工的崗位級(jí)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核工作;負(fù)責(zé)更新設(shè)備后的專門(mén)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作。
三、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的內(nèi)容
1.國(guó)家、地方各級(jí)政府、行業(yè)的安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、條例和規(guī)定;
2.餐飲業(yè)及部門(mén)制定的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程以及必備的安全防護(hù)常識(shí);
3.崗位安全操作知識(shí)和技能;
4.安全設(shè)備、設(shè)施、工具、勞動(dòng)防護(hù)用品的使用、維護(hù)和保管知識(shí);
5.崗位生產(chǎn)安全事故的防范、應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急措施、自救互救知識(shí)及安全撤離路線;
6.餐飲業(yè)安全生產(chǎn)事故案例分析。
四、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)對(duì)象及時(shí)間
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的對(duì)象是餐飲業(yè)各級(jí)管理人員、各部門(mén)在崗員工(含臨時(shí)工、實(shí)習(xí)生)、從事特種作業(yè)人員以及新入館員工(含代培人員)。
餐飲業(yè)管理人員、安全生產(chǎn)管理人員和從業(yè)人員每年接受的在崗安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)時(shí)間不得少于8學(xué)時(shí);
入店從業(yè)人員上崗前接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的時(shí)間不得少于24學(xué)時(shí);
上崗、離崗6個(gè)月以上的從業(yè)人員接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)時(shí)間不得少于4學(xué)時(shí);
用新工藝、新技術(shù)、新教材或者使用新設(shè)備的從業(yè)人員接受專門(mén)的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)時(shí)間不得少于4學(xué)時(shí)。
事特種作業(yè)人員的安全知識(shí)和安全技能培訓(xùn),本單位的專門(mén)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行,培訓(xùn)課時(shí)不少于國(guó)家規(guī)定的時(shí)間。
五、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的方法和形式
安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)采用課堂講授、視聽(tīng)教學(xué)、案例分析、分組討論、操作示范、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、問(wèn)卷調(diào)查、參觀考察等方法進(jìn)行。
具體形式有:
1、課堂講授:培訓(xùn)員根據(jù)培訓(xùn)要求準(zhǔn)備授課講義和試卷,對(duì)所授內(nèi)容進(jìn)行講解,受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容作筆記備考。
2、視聽(tīng)教學(xué):利用多媒體、音像制品等對(duì)受訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn),取得直觀教學(xué)效果。
3、案例分析:通過(guò)對(duì)餐飲業(yè)以往發(fā)生事故或工傷案例的分析,剖析原因、查找根源、傳授應(yīng)對(duì)措施,提高受訓(xùn)人員應(yīng)變處理能力。
4、分組討論:圍繞某個(gè)安全主題組織受訓(xùn)人員進(jìn)行分組討論,集思廣益,并對(duì)討論結(jié)果進(jìn)行陳述和點(diǎn)評(píng)。
5、操作示范:指派操作技能突出的員工結(jié)合崗位安全操作規(guī)程進(jìn)行操作示范,規(guī)范員工(特別是新員工)的操作程序。
6、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn):結(jié)合崗位工作特點(diǎn)組織現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),邊學(xué)邊練,使受訓(xùn)人員達(dá)到崗位工作要求。
7、問(wèn)卷調(diào)查:結(jié)合安全生產(chǎn)活動(dòng)或公眾關(guān)注的安全話題進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,了解和掌握員工的思想動(dòng)態(tài),跟進(jìn)培訓(xùn)。
8、參觀考察:組織安全生產(chǎn)相關(guān)人員進(jìn)行參觀考察,取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高整體安全管理水平。
六、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的考核
1、考核要求:參加安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的人員,應(yīng)進(jìn)行培訓(xùn)后的考核,考核合后方可上崗工作。同時(shí)簽訂員工安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū),明確安全生產(chǎn)職責(zé)。
2、考核辦法:采用試卷答題、口試、實(shí)際操作技能考評(píng)等方式進(jìn)行,達(dá)到規(guī)定要求的可以安排上崗工作,考核不達(dá)標(biāo)的需進(jìn)行再次培訓(xùn)考核,直至達(dá)標(biāo)為止。經(jīng)二次以上培訓(xùn)不合格者不予錄用或調(diào)離原工作崗位。
3、培訓(xùn)考核時(shí)間:不少于半年一次。
4、考核目標(biāo):每名員工明確崗位安全職責(zé),知標(biāo)準(zhǔn),懂防范、會(huì)操作。
七、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的管理
1.餐飲業(yè)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育領(lǐng)導(dǎo)小組工作的要求,結(jié)合各部門(mén)實(shí)際工作情況,編制當(dāng)年度餐飲業(yè)安全教育培訓(xùn)計(jì)劃;負(fù)責(zé)確定每次安全教育培訓(xùn)的對(duì)象及內(nèi)容。
2、餐飲業(yè)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育領(lǐng)導(dǎo)小組及各部門(mén)組織的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作,根據(jù)培訓(xùn)要求,負(fù)責(zé)培訓(xùn)時(shí)間及培訓(xùn)場(chǎng)地、教具、設(shè)備的安排工作;負(fù)責(zé)建立安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核記錄以及收集各部門(mén)安全生產(chǎn)培訓(xùn)的反饋信息。
3、涉及安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的相關(guān)部門(mén),應(yīng)根據(jù)餐飲業(yè)安全生產(chǎn)辦公室的培訓(xùn)計(jì)劃和授課要求,安排授課人員到場(chǎng)實(shí)施相關(guān)內(nèi)容的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn),并負(fù)責(zé)出題考核及閱卷登分工作。對(duì)授課質(zhì)量差、反饋效果不佳的授課人員,安全生產(chǎn)辦公室有權(quán)要求相關(guān)部門(mén)予以調(diào)整,相關(guān)部門(mén)應(yīng)給予積極配合。
4、特種作業(yè)人員安全知識(shí)和安全技能的培訓(xùn)考核工作,依據(jù)特種作業(yè)安全監(jiān)督管理部門(mén)的規(guī)定,由指定的專門(mén)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。安全生產(chǎn)辦公室負(fù)責(zé)建立特種作業(yè)人員注冊(cè)檔案及相關(guān)信息;負(fù)責(zé)編制特種作業(yè)人員年度培訓(xùn)計(jì)劃,依據(jù)《操作證》的有效期限,組織相關(guān)人員參加專業(yè)安全技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)、考核,并將考核成績(jī)備案。
5、新入店員工必須接受三級(jí)安全教育培訓(xùn),經(jīng)培訓(xùn)考核合格后,方可分配上崗工作。
6、各部門(mén)應(yīng)根據(jù)餐飲業(yè)安全生產(chǎn)辦公室的要求,配
第13篇 焦化行業(yè)基礎(chǔ)安全制度
第一條辦公室負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)區(qū)交通道路信號(hào)標(biāo)識(shí)、道路交通管理及公司機(jī)動(dòng)車(chē)輛年檢以及生產(chǎn)區(qū)交通道路的檢修與維護(hù)。
第二條機(jī)電部負(fù)責(zé)對(duì)公司內(nèi)小型機(jī)動(dòng)車(chē)輛(電瓶車(chē)、三輪車(chē))和特種車(chē)輛(叉車(chē))的管理。
第三條安全環(huán)保部負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)道路的劃分,并對(duì)生產(chǎn)區(qū)交通的安全管理工作進(jìn)行監(jiān)督管理。
第四條 人力資源部負(fù)責(zé)組織公司內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)輛特種人員的培訓(xùn)及統(tǒng)計(jì)。
第五條 各有機(jī)動(dòng)車(chē)單位負(fù)責(zé)對(duì)機(jī)動(dòng)車(chē)的安全管理。
第六條 各單位嚴(yán)禁在廠通道上堆積物質(zhì)、設(shè)備,禁止在路面上進(jìn)行阻礙交通的作業(yè)。凡是由于生產(chǎn)需要必須臨時(shí)占用或破土施工時(shí),必須經(jīng)公司主管部門(mén)批準(zhǔn)方可占用。并按要求采取交通安全措施和按期恢復(fù)道路通行。
第七條 個(gè)人自備機(jī)動(dòng)車(chē)、摩托車(chē)不得進(jìn)入禁煙區(qū)。
第八條 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)行人必須靠路右邊行走,不準(zhǔn)突然橫穿馬路。
第九條 行走時(shí)注意腳下有無(wú)溝、坑、井,頭頂上部有無(wú)管線、架子、電纜、電線等障礙物。
第十條不準(zhǔn)在有毒、有害物排放的地方停留,不準(zhǔn)在起重物下穿行。
第十一條 進(jìn)入廠區(qū)的機(jī)動(dòng)車(chē)輛必須按規(guī)定路線行駛,嚴(yán)禁超速。
第十二條 化產(chǎn)區(qū)門(mén)崗工作人員負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入化產(chǎn)區(qū)的所有車(chē)輛嚴(yán)格檢查,對(duì)不符合進(jìn)入禁火區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的一律不得讓其進(jìn)入。
第十三條 進(jìn)入禁火區(qū)的車(chē)輛必須有公司調(diào)度室開(kāi)具的“進(jìn)入禁火區(qū)安全許可證”和相關(guān)消防設(shè)施。
第十四條 進(jìn)入禁火區(qū)車(chē)輛的司機(jī)及隨同人員不得帶煙火等火種進(jìn)入禁火區(qū),違者按公司相關(guān)規(guī)定處罰。
第14篇 旅館行業(yè)消防安全管理制度
第一章總則
第一條
為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理,保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全,以預(yù)防為主,杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備,減少火災(zāi)損失,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,結(jié)合賓館實(shí)際,特制訂本制度。
第二章 消防組織機(jī)構(gòu)
第二條
賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:
組長(zhǎng):賓館經(jīng)理
副組長(zhǎng):賓館副經(jīng)理
成員:服務(wù)員及其他保安人員
第三條
消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):
1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》,落實(shí)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。
2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3.組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4.立足自防自救,對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育,領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì),組織消防演習(xí)。
5.布置、檢查、總結(jié)消防工作,定期向消防部門(mén)報(bào)告消防工作。
6.定期組織防火檢查,及時(shí)消除各種隱患,保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。
第四條
根據(jù)公司規(guī)定,賓館組建義務(wù)消防分隊(duì),由副經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng),隊(duì)員從在崗職工中選取。
第五條
義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé):
1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求,負(fù)責(zé)消防知識(shí)的普及。
2.按規(guī)定進(jìn)行防火檢查,消除火險(xiǎn)隱患。
3.了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。
4.火災(zāi)初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火,并及時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。
5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案,火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“119”電話報(bào)警。
6.做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性,懂得火災(zāi)的預(yù)防措施,懂得火災(zāi)的撲救方法; “三會(huì)”即:會(huì)報(bào)火警,會(huì)使用滅火器材,會(huì)撲救初起火災(zāi);“四能”即:能宣傳,能檢查,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患,能有效撲救初起火災(zāi))。
第三章 消防安全負(fù)責(zé)制
第六條
賓館消防安全實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)、分工負(fù)責(zé)、專業(yè)負(fù)責(zé)、崗位負(fù)責(zé)。
第七條
消防安全主管主要職責(zé):
1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)賓館內(nèi)部的消防工作。
2.認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策,完善賓館的消防管理制度。
3.建立健全義務(wù)消防組織,有計(jì)劃開(kāi)展教育和訓(xùn)練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。
4.建立防火檔案,確定重點(diǎn),制定措施。
5.加強(qiáng)防火工作日常管理,建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù),對(duì)違反賓館消防規(guī)定的重大問(wèn)題,要當(dāng)場(chǎng)制止,嚴(yán)肅追查責(zé)任者。
6.負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門(mén)防火安全措施的落實(shí),消除火險(xiǎn)隱患,監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。
7.定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材,進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告和組織維修,保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。
8.經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育和對(duì)新員工的消防安全教育,檢查員工是否自覺(jué)遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
9.負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練,組織撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)客人及員工疏散,協(xié)助有關(guān)部門(mén)調(diào)查火災(zāi)原因,對(duì)直接責(zé)任者提出處理意見(jiàn)。
第八條
總臺(tái)服務(wù)員(消防報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控員)職責(zé):
1.熟練掌握消防報(bào)警系統(tǒng)操作規(guī)程,會(huì)看火情位置,會(huì)手動(dòng)復(fù)位,能看懂打印出來(lái)的信息。
2.對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3.每日檢查消防報(bào)警系統(tǒng),保證其處于正常工作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告消防主管。
4.交接班時(shí)要交接消防報(bào)警系統(tǒng)并做好交接班記錄。
5.發(fā)現(xiàn)火警要立即上報(bào)并采取相應(yīng)措施。
第九條
員工消防安全職責(zé):
1.賓館員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度,參加義務(wù)消防隊(duì)和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。
2.熟悉自己崗位的工作環(huán)境,操作的設(shè)備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設(shè)備的使用方法。
3.牢記消防中心電話號(hào)碼“119”,救火時(shí)必須無(wú)條件聽(tīng)從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。
4.嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周?chē)?嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5.如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味,須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí),首先保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況后報(bào)告。
第四章防火管理制度
第十條 賓館(含院內(nèi))動(dòng)用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定:
1.在賓館內(nèi)任何部位動(dòng)用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè),消防主管必須到現(xiàn)場(chǎng)檢查,一切防火措施齊全后填寫(xiě)審批單,明確時(shí)間、地點(diǎn)、原因、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施,經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動(dòng)用。
2.明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)必須保證有兩人以上,其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù),嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。
3.作業(yè)完成離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí),作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查,確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開(kāi)。
4.動(dòng)火作業(yè)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動(dòng)火證上的各項(xiàng)規(guī)定,消防主管和工程負(fù)責(zé)人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題處罰作業(yè)人。
5.工程量較大需要簽訂合同時(shí)合同中應(yīng)有動(dòng)用明火的有關(guān)規(guī)定和責(zé)任。
第十一條 電器設(shè)備防火管理規(guī)定:
1.除廚房外,賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等),特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。
2.安裝和維修電器設(shè)備,必須由專門(mén)電工按規(guī)定進(jìn)行施工,新設(shè)備增設(shè)、更換必須安全主管檢查后方可使用。
3.電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護(hù)器上,線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用,接頭要牢固,絕緣要良好,禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。
4.所有電器設(shè)備和線路要定期檢修,并建立維修制度,發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。
5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩,客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。
6.配電柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé),定期檢查,保持清潔干燥、狀態(tài)良好。
第十二條 客房防火制度:
1.客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時(shí)注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi),以防著火。
2.對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問(wèn)題除及時(shí)采取措施外,要立即通知負(fù)責(zé)人員檢修,并上報(bào)副組長(zhǎng)。
3.要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間,如有勸阻不聽(tīng)或已帶入的客人,應(yīng)及時(shí)報(bào)告經(jīng)理。
4.要及時(shí)清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等,減少起火隱患。
5.要經(jīng)常檢查和提醒客人使用完浴霸后及時(shí)斷電。
6.服務(wù)員要堅(jiān)守崗位,提高警惕注意樓層有無(wú)起火因素,要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說(shuō)),尤其對(duì)飲酒過(guò)量的客人要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。
第十三條 賓館員工吸煙必須遵守賓館有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)所有公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置專供賓客使用的煙灰缸,發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時(shí)清理,以免留下火種。
第十四條 嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館,放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過(guò)經(jīng)理同意,同時(shí)要在院內(nèi)燃放并有專人負(fù)責(zé)。
第十五條 賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,一旦發(fā)生火情時(shí),應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng),并按上級(jí)指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和客人的財(cái)產(chǎn)安全。
第五章消防設(shè)施、設(shè)備、器材的管理
第十六條 賓館消防設(shè)施、設(shè)備、器材必須實(shí)行統(tǒng)一管理,由經(jīng)理負(fù)責(zé)制定辦法,組織實(shí)施。
第十七條 消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方,不準(zhǔn)隨意搬動(dòng)或亂堆亂放,消防設(shè)施器材周?chē)?消防通道,走廊要保持清潔,不準(zhǔn)堆放任何物品,確保通道的暢通。
第十八條 各員工對(duì)轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛(ài)護(hù),保持清潔,除發(fā)生火災(zāi)外,任何人不準(zhǔn)擅自動(dòng)用。
第十九條 消防設(shè)施的操作使用方法除總經(jīng)理和主管安全的副經(jīng)理掌握外,每班至少還要有兩名人員熟煉掌握,保證一旦發(fā)生火情時(shí)能迅速正確操作使用。
第二十條 消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)規(guī)定:
1.消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)由消防安全主管具體。
2.自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次 (手動(dòng)和自動(dòng)分別檢查) ,消火栓每季試放一次。
3.煙感及溫感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。
4.滅火器到達(dá)使用期限時(shí),由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。第七章 消防宣傳與培訓(xùn)
第二十一條 消防宣傳與培訓(xùn)工作由消防主管負(fù)責(zé)。要制定計(jì)劃,組織落實(shí)。
第二十二條 宣傳與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下:
1.每月組織一次集中教育,培訓(xùn)消防安全有關(guān)知識(shí)。
2.充分利用墻報(bào)、圖片等媒體,推廣普及各種消防知識(shí)。
3.各崗位新員工,上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn),不合格者不能上崗。
第六章 應(yīng)急預(yù)案
第二十三條 消防領(lǐng)導(dǎo)小組是賓館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組。火災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容。
第二十四條 當(dāng)消防報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出警報(bào)信號(hào)后,值班人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置,如確認(rèn)起火,要立即撥打“119”報(bào)警。報(bào)警時(shí)口齒要清晰,詳細(xì)說(shuō)明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢(shì)情況以及自己的姓名、服務(wù)部門(mén)、工號(hào)、電話號(hào)碼等。同時(shí)立即報(bào)告賓館經(jīng)理。
第二十五條 火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作,主要職責(zé)是:
1.根據(jù)火勢(shì)情況組織人員疏散。
2.掌握火勢(shì)發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。
3.消防隊(duì)到達(dá)后,及時(shí)向火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。
第二十六條 疏散和救護(hù):
1.疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行,就必須明確分工,把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。
2.樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí),必須逐房清理,不讓一人遺漏。
3.疏散中,前臺(tái)經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天客人情況,認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人。
4.員工集結(jié)后要清點(diǎn)人數(shù),財(cái)務(wù)部門(mén)攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。
5.在疏散的同時(shí),一些與消防有關(guān)的重要部門(mén)則必須堅(jiān)守崗位,照常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6.賓館的每一名員工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面;要護(hù)送行動(dòng)不便人員疏散。
第二十七條 在消防隊(duì)未到現(xiàn)場(chǎng)前,火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作:
1.根據(jù)火勢(shì)情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>
2.派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門(mén),阻止火勢(shì)蔓延。
3.疏散、搶救傷員,指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火。
4.組織偵察火情,掌握火勢(shì)發(fā)展情況。
5.及時(shí)匯報(bào)火情。
第二十八條 一旦發(fā)生火情,賓館要組織有關(guān)人員加強(qiáng)安全警戒工作,主要任務(wù)是:
1.不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入賓館。
2.指導(dǎo)疏散人員離開(kāi)大樓。
3.看管好疏散物品。
第九章附則
第二十九條 本辦法所有規(guī)定均納入各級(jí)管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。
第三十條 本辦法報(bào)公司總經(jīng)理審核批準(zhǔn)后實(shí)施
第15篇 水利行業(yè)安全生產(chǎn)事故隱患排查治理暫行制度
第一條 為加強(qiáng)我區(qū)水利安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除水利企事業(yè)單位事故隱患，提高安全生產(chǎn)管理水平，建立健全安全生產(chǎn)隱患排查治理長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步推動(dòng)安全隱患排查治理工作的規(guī)范化和制度化，根據(jù)《安全生產(chǎn)事故隱患排查治理暫行規(guī)定》（國(guó)家安監(jiān)總局第16號(hào)令），制定本制度。
第二條 本制度適用于廣西水利系統(tǒng)各級(jí)水行政主管水利企事業(yè)單位（含項(xiàng)目建設(shè)單位）對(duì)水利工程建設(shè)項(xiàng)目施工安全、水利工程設(shè)施運(yùn)行安全、水文監(jiān)測(cè)安全和生產(chǎn)管理安全的隱患排查治理。
第三條 安全生產(chǎn)事故隱患（以下簡(jiǎn)稱事故穩(wěn)患），是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位違反安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程和安全生產(chǎn)管理制度的規(guī)定，或者因其他因素在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中存在可能導(dǎo)致事故發(fā)生的物的危險(xiǎn)狀態(tài)、人的不安全行為和管理上的缺陷。
事故隱患分為一般事故隱患和重大事故隱患，一般事故隱患，是指危害和整改難度較小，發(fā)現(xiàn)后能夠立即整改排除的隱患。重大事故隱患，是指危害和整改難度較大，應(yīng)當(dāng)全部或者局部停產(chǎn)停業(yè)，并經(jīng)過(guò)一定時(shí)間整改治理方能排除的隱患，或者因外部因素影響致使水利企事業(yè)單位自身難以排除的隱患。
第四條 水利企事業(yè)單位負(fù)責(zé)對(duì)本單位所屬的施工項(xiàng)目、運(yùn)營(yíng)設(shè)施、水文監(jiān)測(cè)等的安全隱患排查治理，是安全隱患排查治理和防控的責(zé)任主體；市、縣（市、區(qū)）水行政主管部門(mén)按照各自職責(zé)，分別負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)安全生產(chǎn)隱患排查治理工作的監(jiān)督管理。自治區(qū)水行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)指導(dǎo)和督查全區(qū)水利系統(tǒng)安全 生產(chǎn)隱患排查治理工作。
第五條 水利企事業(yè)單位每月至少要進(jìn)行一次隱患排查。市、縣（市、區(qū)）水行政主管、部門(mén)應(yīng)結(jié)合日常安全監(jiān)管工作，每季組織一次集中性的隱患排查。自治區(qū)水行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督查和抽查。
第六條 水利企事業(yè)單位要建立健全事敵隱患排查治理制度，單位主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位事故隱患排查治理工作全面負(fù)責(zé)。各單位要建立事故隱患信息檔案，對(duì)排查出的事故隱患，要按照事故隱患等級(jí)實(shí)行“一患一檔”登記，登記內(nèi)容包括隱患部位、隱患類型、主要問(wèn)題、公示情況、整改責(zé)任人、計(jì)劃完成期限、整改資金落實(shí)情況、整改審查意見(jiàn)和驗(yàn)收結(jié)果等；市、縣（市、區(qū)）水行政主管部門(mén)對(duì)本行政這域內(nèi)的重大隱患，應(yīng)建立重大隱患檔案掛牌督辦，并督促整改奮跟蹤治理。
第七條 水利企事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)每月對(duì)本單位事故隱患排查治理情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，每月底前向當(dāng)?shù)匕踩O(jiān)管監(jiān)察部門(mén)和水行政部門(mén)報(bào)送書(shū)面統(tǒng)計(jì)分析表。
對(duì)于重大事故隱患，水利企事業(yè)單位除依照前款規(guī)定報(bào)送外，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匕踩O(jiān)管監(jiān)察部門(mén)和上級(jí)水行政主管部門(mén)報(bào)告。重大事故隱患報(bào)告內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
（一）隱患的現(xiàn)狀及其產(chǎn)生原因；
（二）隱患的危害程度和整改難易程度分析；
（三）隱患的治理方案。
第八條 水利企事業(yè)單位對(duì)一般隱患要做到立即整改。對(duì)于重大事故隱患，由水利企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人組織制定并實(shí)施事故隱患治理方案。重大事故隱患治理方案應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：
（一）治理的目標(biāo)和任務(wù)；
（二）采取的方法和措施；
（三）經(jīng)費(fèi)和物資的落實(shí)；
（四）負(fù)責(zé)治理的機(jī)構(gòu)和人員；
（五）治理的時(shí)限和要求；
（六）安全措施和應(yīng)急預(yù)案。
第九條 水利企事業(yè)單位在事故隱患治理過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的安全防范措施，防止事故發(fā)生。事故隱患排除前或者排除過(guò)程中無(wú)法保證安全的，應(yīng)當(dāng)從危險(xiǎn)區(qū)域內(nèi)撤出作業(yè)人員，并疏散可能危及的其他人員，設(shè)置警戒標(biāo)志，暫時(shí)停產(chǎn)停業(yè)或者停止使用；對(duì)暫時(shí)難以停產(chǎn)或者停止使用的相關(guān)生產(chǎn)儲(chǔ)存裝置、設(shè)施、設(shè)備，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)維護(hù)和保養(yǎng)，防止事故發(fā)生。
第十條 水利企事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)自然災(zāi)害的預(yù)防。對(duì)于因自然災(zāi)害可能導(dǎo)致事故災(zāi)難的隱患，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和本規(guī)定的要求排查治理，采取可靠的預(yù)防措施，制定應(yīng)急預(yù)案。在接到有關(guān)自然災(zāi)害預(yù)報(bào)時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)向下屬單位發(fā)出預(yù)警通知；發(fā)生自然災(zāi)害可能危及水利企事業(yè)單位和人員安全的情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取撤離人員、停止作業(yè)、加強(qiáng)監(jiān)測(cè)等安全措施，并及時(shí)向當(dāng)?shù)厝嗣裾八姓鞴懿块T(mén)報(bào)告。
第十一條 水利企事業(yè)單位應(yīng)對(duì)已發(fā)現(xiàn)的重大隱患，用警示性標(biāo)牌在醒目位置進(jìn)行公示，公示內(nèi)容應(yīng)包括隱患名稱、隱患狀態(tài)、隱患位置、整改責(zé)任人、整改開(kāi)始時(shí)間、整改計(jì)劃完成時(shí)間等。市、縣（市、區(qū)）水行政主管部門(mén)應(yīng)每季度向社會(huì)公示現(xiàn)存的重大隱患，接受社會(huì)監(jiān)督。
第十二條 重大隱患可能對(duì)周邊社會(huì)公眾、公共設(shè)施等造成危害的，市、縣（市、區(qū)）水行政主管部門(mén)應(yīng)依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體上進(jìn)行警示性公告。
第十三條 水行政主管部門(mén)在隱患排查治理過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)水利企事業(yè)單位對(duì)查出的重大隱患拒不整改的，要依法查處，必要時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾?，啟?dòng)聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制依法采取強(qiáng)制性措施，確保隱患整改到位。
第十四條 經(jīng)地方人民政府或者安全監(jiān)管監(jiān)察部門(mén)及水行政主管部門(mén)掛牌督辦并責(zé)令全部或者局部停產(chǎn)停業(yè)治理的水利重大事故隱患，治理工作結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)組織或委托具備相應(yīng)資質(zhì)的安全評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)對(duì)重大事故隱患的治理情況進(jìn)行評(píng)估。經(jīng)治理后符合安全生產(chǎn)條件的，須書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)當(dāng)?shù)匕踩O(jiān)管監(jiān)察部門(mén)和水行政主管部門(mén)審查同意后，方可恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
第十五條 本制度自印發(fā)之日起施行。
