內(nèi)容包括哪些
學(xué)校安全教育制度是保障校園秩序與學(xué)生安全的關(guān)鍵組成部分，它涵蓋了以下幾個(gè)核心領(lǐng)域：
1. 安全法規(guī)教育：教導(dǎo)學(xué)生遵守法律法規(guī)，理解其在學(xué)校環(huán)境中的應(yīng)用。
2. 應(yīng)急預(yù)案：制定并實(shí)施各類突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)措施，如火災(zāi)、地震等。
3. 危險(xiǎn)品管理：規(guī)范對(duì)化學(xué)藥品、尖銳器具等危險(xiǎn)物品的存儲(chǔ)和使用。
4. 網(wǎng)絡(luò)安全教育：提高學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)素養(yǎng)，防止網(wǎng)絡(luò)欺凌和信息安全事件。
5. 校園環(huán)境安全：定期檢查設(shè)施安全，消除潛在風(fēng)險(xiǎn)。
流程
1. 制定制度：依據(jù)國(guó)家相關(guān)法規(guī)，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，制定全面的安全教育制度。
2. 培訓(xùn)教師：對(duì)教師進(jìn)行安全教育的培訓(xùn)，確保他們能有效傳達(dá)信息。
3. 教育學(xué)生：將安全教育納入日常課程，通過實(shí)例講解和模擬演練讓學(xué)生了解并掌握安全知識(shí)。
4. 實(shí)施演練：定期舉行應(yīng)急演練，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。
5. 監(jiān)控與評(píng)估：持續(xù)監(jiān)控制度執(zhí)行情況，定期評(píng)估效果，及時(shí)調(diào)整和完善。
重要性和意義
學(xué)校安全教育制度的建立與執(zhí)行對(duì)于維護(hù)校園和諧、保護(hù)學(xué)生生命安全至關(guān)重要。它能夠：
1. 提升安全意識(shí)：使學(xué)生和教職員工了解潛在危險(xiǎn)，培養(yǎng)預(yù)防為主的意識(shí)。
2. 預(yù)防事故：通過教育和演練，降低意外傷害的可能性。
3. 建立秩序：規(guī)范學(xué)生行為，減少因違規(guī)引發(fā)的沖突和事故。
4. 培養(yǎng)責(zé)任感：讓學(xué)生明白自身安全與他人安全息息相關(guān)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。
5. 保障教學(xué)環(huán)境：一個(gè)安全的環(huán)境有利于教學(xué)活動(dòng)的正常進(jìn)行，提高教學(xué)質(zhì)量。
學(xué)校安全教育制度的實(shí)施并非一蹴而就，需要全體成員的共同參與和持續(xù)努力。只有這樣，我們才能為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)既充滿活力又安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。
s學(xué)校安全教育制度范文
第1篇 s學(xué)校安全教育制度
1.經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行各種形式的安全教育,內(nèi)容包括交通安全、消防安全、食品安全、游泳安全、使用燃?xì)獍踩?、用電安全、校?nèi)外活動(dòng)安全、假期安全、防范傳染病等,提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)和遇險(xiǎn)自救能力。
2.重視學(xué)生的心理衛(wèi)生教育,通過各種方式使學(xué)生保持健康開朗的心理狀態(tài)。關(guān)心有心理疾病的學(xué)生,幫助學(xué)生克服因各種原因造成的心理障礙。
3.根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn),明確學(xué)校安全教育的重點(diǎn)。春季安全教育的重點(diǎn):傳染病的預(yù)防教育、火災(zāi)預(yù)防教育、春游等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中的交通安全和飲食衛(wèi)生安全教育;夏季安全教育的重點(diǎn):洪水、暴雨、雷擊、臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害天氣預(yù)防教育、溺水預(yù)防教育、食物中毒預(yù)防教育、交通安全教育、性侵犯預(yù)防和應(yīng)對(duì)教育、用電安全教育;秋季安全教育的重點(diǎn):運(yùn)動(dòng)受傷預(yù)防教育、建筑安全教育、消化道疾病預(yù)防教育;冬季安全教育的重點(diǎn):防寒保暖教育、煤氣中毒預(yù)防教育、戶外冰雪體育運(yùn)動(dòng)安全教育和冰面溺水預(yù)防教育、火災(zāi)預(yù)防教育、雪霧天氣交通安全教育。
4.開展安全教育的同時(shí),不能只停留在口號(hào)和說(shuō)教上,一定要進(jìn)行實(shí)際演練。通過安全演練,增強(qiáng)教育效果。
5.開展安全教育的同時(shí)還要提高學(xué)生應(yīng)對(duì)安全事故的能力。比如學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行溺水預(yù)防的安全教育時(shí),可以從兩個(gè)方面著手:一是教育學(xué)生不要到不安全的水域去游玩,二是教會(huì)學(xué)生游泳,提高學(xué)生的游泳技能。
6.安全教育要明確教員,列入課程,確定時(shí)間,編寫教案,納入考核,防止安全教育走過場(chǎng)。
7.加強(qiáng)安全知識(shí)教育,提高自我防護(hù)意識(shí)。要以學(xué)校常規(guī)安全知識(shí)教育、法制教育、心理健康教育為重點(diǎn),結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)和學(xué)校實(shí)際開展防安全事故方面的知識(shí)教育,特別要加強(qiáng)防交通、防溺水、防火災(zāi)、防擁擠踩踏等事故知識(shí)教育,增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,要把安全教育納入教學(xué)計(jì)劃,列入課表,在地方課程中開設(shè)安全專題教育,通過安全教育日、專題報(bào)告、安全知識(shí)講座和學(xué)科教學(xué)、班團(tuán)隊(duì)活動(dòng)進(jìn)行安全知識(shí)教育。
第2篇 學(xué)校學(xué)生日常安全管理制度
一、新生報(bào)到安全管理制度
1、新生報(bào)到往返途中必須注意交通安全,妥善保管好自己的生活用品和現(xiàn)金,防止途中丟失、被竊。
2、進(jìn)校后所帶箱包,要隨手?jǐn)y帶,加強(qiáng)看管,不要到處亂放,防止遺失、錯(cuò)拿。
3、進(jìn)入宿舍,箱包要加鎖存放,有壁櫥的房間,個(gè)人壁櫥應(yīng)同時(shí)加鎖。
4、帶來(lái)的現(xiàn)金,應(yīng)當(dāng)日交清各項(xiàng)費(fèi)用,余款當(dāng)即存入銀行,學(xué)生個(gè)人身上存放現(xiàn)金不得超過50元。
5、個(gè)人洗曬鞋、衣、被等生活用品,要自我加強(qiáng)看管,注意及時(shí)收回宿舍,不得放在外邊過夜。
6、學(xué)生不得佩戴手飾、手機(jī),已帶來(lái)的最好讓家長(zhǎng)帶回去,不要放在身邊,防止丟失。
7、新生進(jìn)校不要從地?cái)偦蛟趯W(xué)校內(nèi)向陌生人購(gòu)買生活用品,學(xué)習(xí)用品等,防止受騙上當(dāng)。
8、新生不要隨便交朋友,特別是校外人員要謹(jǐn)慎相處,防止被騙被詐,外出活動(dòng)不準(zhǔn)進(jìn)入任何公共娛樂場(chǎng)所。
9、注意妥善保存購(gòu)飯菜專用卡,一旦丟失應(yīng)及時(shí)到食堂管理處掛失,防止被他人偷用。
10、在校內(nèi)外都必須遵守交通法規(guī),注意交通安全,不要違章橫穿公路,預(yù)防發(fā)生交通事故。
二、學(xué)生日常安全制度
1、進(jìn)出校門要自覺下車,進(jìn)入校門后要按規(guī)定停放自行車。
2、上下樓自覺靠右行走,不急行,不擁擠。
3、嚴(yán)禁在樓道上、教室內(nèi)追逐打鬧和奔跑,以免滑倒和摔傷。
4、嚴(yán)禁攀爬學(xué)校任何一處的的圍墻、門窗、圍欄、陽(yáng)臺(tái)及樹木、球架,不準(zhǔn)上樓房天面。
5、不準(zhǔn)攜帶易燃、易爆、有毒物品及兇器進(jìn)校。
6、若照明燈和電風(fēng)扇等電器發(fā)生故障,不得私自動(dòng)手排除,應(yīng)報(bào)告教師或總務(wù)處,由學(xué)校電工進(jìn)行故障排除,不得打開配電箱,觸摸電器開關(guān),消防器材未經(jīng)許可,不得隨意搬動(dòng)。
7、大掃除時(shí)注意安全,對(duì)高處的玻璃窗和無(wú)陽(yáng)臺(tái)窗子的外部,不要勉強(qiáng)擦拭。
8、不準(zhǔn)私自外出游泳。
9、住宿生不準(zhǔn)私自到校外公共場(chǎng)所進(jìn)行文娛、體育和任何形式的玩樂活動(dòng),任何私人聚會(huì),必須征得家長(zhǎng)同意。
10、做文明學(xué)生,不要有任何故意傷害他人、竊取他人財(cái)物的行為,不允許在任何場(chǎng)所參與打架斗毆。
11、察覺到有不安全因素應(yīng)及時(shí)報(bào)告師長(zhǎng),遇事冷靜,以保全自身安全為重,不沖動(dòng)蠻干。
12、上實(shí)驗(yàn)課要嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室的有關(guān)安全要求完成實(shí)驗(yàn)。
13、課外活動(dòng)和體育鍛煉,要按有關(guān)安全規(guī)則進(jìn)行。
14、在往返家校的路上,要注意交通安全,行路要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則。
15、參加學(xué)校組織的校外集體活動(dòng),要嚴(yán)格遵守活動(dòng)紀(jì)律,不得擅自離隊(duì)個(gè)別行動(dòng)。
16、住宿生必須嚴(yán)格遵守住宿生安全管理規(guī)定。
三、學(xué)生人身安全管理制度
1、學(xué)生人身安全受法律保護(hù),任何人不得侵害學(xué)生人身安全。
2、在校園內(nèi)任何人不準(zhǔn)體罰或變相體罰學(xué)生。
3、學(xué)生之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛,嚴(yán)防發(fā)生斗毆打架事件,傷害他人要負(fù)一切經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任。
4、學(xué)校任何部門不準(zhǔn)組織學(xué)生開展有害學(xué)生身體健康的活動(dòng),如擅自組織造成后果的由組織者負(fù)全部責(zé)任。
5、學(xué)校任何人無(wú)權(quán)對(duì)學(xué)生進(jìn)行人身搜查、限制人身自由、扣壓身份證或正常書信,更不準(zhǔn)私拆他人信件、包裹。
6、不準(zhǔn)歧視個(gè)別生理有缺限和“后進(jìn)”的學(xué)生,所有學(xué)生在政治上一律平等。
7、學(xué)校應(yīng)適當(dāng)組織學(xué)生參加力所能及的勞動(dòng),對(duì)于有危險(xiǎn)的勞動(dòng)項(xiàng)目不得安排學(xué)生參加。
第3篇 學(xué)校之安全教育制度
學(xué)校安全管理制度之安全教育制度
1、學(xué)校應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行各種形式的安全教育,內(nèi)容包括交通安全、消防安全、食品安全、游泳安全、使用燃?xì)獍踩?、用電安全、校?nèi)外活動(dòng)安全、假期安全、防范傳染病等,提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)和遇險(xiǎn)自救能力。
2、學(xué)校應(yīng)當(dāng)重視學(xué)生的心理衛(wèi)生教育,通過各種方式使學(xué)生保持健康開朗的心理狀態(tài)。關(guān)心有心理疾病的學(xué)生,幫助學(xué)生克服因各種原因造成的心理障礙。
3、根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn),明確學(xué)校安全教育的重點(diǎn)。春季安全教育的重點(diǎn):傳染病的預(yù)防教育、火災(zāi)預(yù)防教育、春游等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中的交通安全和飲食衛(wèi)生安全教育;夏季安全教育的重點(diǎn):洪水、暴雨、雷擊、臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害天氣預(yù)防教育、溺水預(yù)防教育、食物中毒預(yù)防教育、交通安全教育、性侵犯預(yù)防和應(yīng)對(duì)教育、用電安全教育;秋季安全教育的重點(diǎn):運(yùn)動(dòng)受傷預(yù)防教育、建筑安全教育、消化道疾病預(yù)防教育;冬季安全教育的重點(diǎn):防寒保暖教育、煤氣中毒預(yù)防教育、戶外冰雪體育運(yùn)動(dòng)安全教育和冰面溺水預(yù)防教育、火災(zāi)預(yù)防教育、雪霧天氣交通安全教育。
4、開展安全教育的同時(shí),不能只停留在口號(hào)和說(shuō)教上,一定要進(jìn)行實(shí)際演練。通過安全演練,增強(qiáng)教育效果。
5、開展安全教育的同時(shí)還要提高學(xué)生應(yīng)對(duì)安全事故的能力。比如學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行溺水預(yù)防的安全教育時(shí),可以從兩個(gè)方面著手:一是教育學(xué)生不要到不安全的水域去游玩,二是教會(huì)學(xué)生游泳,提高學(xué)生的游泳技能。
6、安全教育要明確教員,列入課程,確定時(shí)間,編寫教案,納入考核,防止安全教育走過場(chǎng)。
7、加強(qiáng)安全知識(shí)教育,提高自我防護(hù)意識(shí)。要以學(xué)校常規(guī)安全知識(shí)教育、法制教育、心理健康教育為重點(diǎn),結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)和學(xué)校實(shí)際開展防安全事故方面的知識(shí)教育,特別要加強(qiáng)防交通、防溺水、防火災(zāi)、防擁擠踩踏等事故知識(shí)教育,增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,要把安全教育納入教學(xué)計(jì)劃,列入課表,在地方課程中開設(shè)安全專題教育,通過安全教育日、專題報(bào)告、安全知識(shí)討論和學(xué)科教學(xué)、班團(tuán)隊(duì)活動(dòng)進(jìn)行安全知識(shí)教育。
第4篇 小學(xué)學(xué)校危險(xiǎn)品安全保管和使用制度
1、實(shí)驗(yàn)教學(xué)使用的化學(xué)危險(xiǎn)品必須貯藏在專用室內(nèi)，不得和普通試劑混存或隨意亂放，還要按各自的危險(xiǎn)特性，分類存放。
2、化學(xué)危險(xiǎn)品室、柜，必須專人管理，管理人要有較高的責(zé)任感，懂得各種藥品的危險(xiǎn)特性，具有一定的防護(hù)知識(shí)，并做到“五雙“管理，即雙人管理、雙本帳目、雙把門鎖、雙人領(lǐng)發(fā)、雙人使用。
3、化學(xué)危險(xiǎn)品室要配備相應(yīng)的消防設(shè)施，如滅火器、消防桶、黃沙等，學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)和專管人員要定期檢查，節(jié)假日安排值班時(shí)，要把化學(xué)危險(xiǎn)品室列為重要防范區(qū)。
4、定期對(duì)化學(xué)危險(xiǎn)品的包裝、標(biāo)簽、狀態(tài)進(jìn)行認(rèn)真檢查，并核對(duì)庫(kù)存量，做到賬物一致。
5、使用危險(xiǎn)試劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，必須向?qū)W生提出遵守安全操作規(guī)程的要求，教師領(lǐng)用危險(xiǎn)品時(shí)，必須提前計(jì)算用量，填寫《危險(xiǎn)試劑領(lǐng)用單》由專管人員和教師送取，不得讓學(xué)生代替。
6、對(duì)實(shí)驗(yàn)中危險(xiǎn)品的遺棄及廢液、廢渣要及時(shí)收集，妥善處理，不得在實(shí)驗(yàn)室存留，更不得隨意倒入下水道內(nèi)。
7、危險(xiǎn)試劑的管理和使用如出現(xiàn)問題，除采取措施迅速排除外，必須及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)報(bào)告，不得隱瞞。
8、專管人員對(duì)化學(xué)危險(xiǎn)品保管和使用的安全性負(fù)有全部責(zé)任。
9、保管和使用人員對(duì)室內(nèi)財(cái)物、用電等安全負(fù)全部責(zé)任。
第5篇 學(xué)校重點(diǎn)場(chǎng)所安全保衛(wèi)制度
為強(qiáng)化學(xué)校安全工作管理，進(jìn)一步完善各項(xiàng)安全管理制度和操作規(guī)程，落實(shí)各項(xiàng)安全防范措施，特制定本制度。
1、重點(diǎn)、要害場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作實(shí)際“預(yù)防為主，確保安全的方針，實(shí)行分類、分級(jí)的目標(biāo)責(zé)任管理。
2、學(xué)校重點(diǎn)、要害場(chǎng)所包括：存放文件、資料、檔案的場(chǎng)所；圖書室、實(shí)驗(yàn)室和儀器保管室；網(wǎng)絡(luò)機(jī)房以及食堂、供水供電系統(tǒng)；存放現(xiàn)金、貴重物品、儀器設(shè)備的場(chǎng)所，存放易燃易爆等危險(xiǎn)品的場(chǎng)所。
3、學(xué)校重點(diǎn)、要害場(chǎng)所必須落實(shí)專人負(fù)責(zé)管理，分類定級(jí)，制定安全保衛(wèi)制度，落實(shí)防范措施。
4、學(xué)校重點(diǎn)、要害場(chǎng)所必須配備防火設(shè)備。實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)、圖書室等重點(diǎn)場(chǎng)所要做好消防設(shè)備的定期檢查 及維修工作。任何人不得隨意使用消防器材，不得擅自挪用、拆除消防設(shè)備。嚴(yán)禁煙火和使用明火，電燈必須有保險(xiǎn)裝置，進(jìn)出重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆和危險(xiǎn)品入內(nèi)。
5、要經(jīng)常對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所的消防設(shè)施、疏散通道、電器線路鋪設(shè)是否健全等進(jìn)行定期檢查。
6、加強(qiáng)對(duì)文件、圖紙、教科研資料及檔案的管理，確定專人負(fù)責(zé)檢查，嚴(yán)格登記、保管、使用手續(xù)，防止遺失事件的發(fā)生。
7、儲(chǔ)存和使用易燃易爆、有毒等危險(xiǎn)物品，必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全管理和使用的規(guī)定，完善安全管理環(huán)節(jié)，制定安全防范預(yù)案。
8、假期值班教師要不間斷對(duì)學(xué)校重點(diǎn)、要害場(chǎng)所進(jìn)行巡查，做好校內(nèi)晝夜值班。同時(shí)做好值班記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)上報(bào)。
第6篇 學(xué)校消防設(shè)備安全管理制度
為確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全及師生生命安全,學(xué)校在教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)室、保管室、食堂、宿舍等區(qū)域配備了消火栓、滅火器等消防設(shè)施,以備火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)進(jìn)行自救。為規(guī)范管理,規(guī)定如下:
一、加強(qiáng)對(duì)消火栓(含消防水泵接合器)維護(hù)保養(yǎng),如發(fā)現(xiàn)損壞,應(yīng)當(dāng)及時(shí)修理;除火警外不得隨意啟用或移作他用。不得擅自移位、拆除消火栓。
二、滅火器固定于托架上,放置在明顯位置,以方便使用。
三、各部門負(fù)責(zé)人為本區(qū)域消防器材日常管理的責(zé)任人,保衛(wèi)和后勤部門將定期對(duì)各使用地點(diǎn)消防器材進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)丟失、損壞等由責(zé)任人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償。
四、滅火器材不得挪作他用,只能在發(fā)生火險(xiǎn)時(shí)使用,使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告,以便及時(shí)更新。
五、學(xué)校安全監(jiān)督部門員負(fù)責(zé)全校消火栓、滅火器、消防應(yīng)急照明、安全出口指示標(biāo)志等設(shè)施的使用狀態(tài)的巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并協(xié)助相關(guān)責(zé)任部門及時(shí)維修或更換。
六、故意損毀消防器材是違法行為。師生不得隨意玩弄或損毀滅火器材,(滅火器內(nèi)藥液有腐蝕性)一旦發(fā)生意外,造成傷害,按《消防法》條例將視情節(jié)輕重給予行政處分、賠償損失、直至追究法律責(zé)任。
中牟縣紫薇路小學(xué)
2023年8月
第7篇 區(qū)學(xué)校安全值班制度
1、值班包括節(jié)假日值班,雙休日值班,日常值班及其他臨時(shí)性值班。
2、值班人員要認(rèn)真遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和管理要求,履行工作職責(zé)。
3、帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員必須保證二十四小時(shí)在崗,并保持通訊暢通。
4、節(jié)假日期間由值班人員與保安共同負(fù)責(zé)安保工作,保安按時(shí)按點(diǎn)巡邏;本單位人員進(jìn)入校園要履行登記手續(xù),外來(lái)人員未經(jīng)值班領(lǐng)導(dǎo)同意不得進(jìn)入。
5、值班人員對(duì)值班過程中的突發(fā)事件或異常情況要在第一時(shí)間向帶班領(lǐng)導(dǎo)或校長(zhǎng)直接報(bào)告,聽后指令,妥善處理。
6、值班人員要隨時(shí)接受上級(jí)主管部門查崗,完成臨時(shí)性任務(wù)。
7、值班人員做好當(dāng)天值班情況記錄,并與接班人員做好交接手續(xù)。
8、值班人員要有清醒的責(zé)任意識(shí),堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé),不得擅自離開崗位。
第8篇 學(xué)校學(xué)生日常安全管理制度2
學(xué)校學(xué)生日常安全管理制度(二)
(一)學(xué)生日常安全制度
1、進(jìn)出校門要自覺下車,進(jìn)入校門后要按規(guī)定停放自行車。
2、上下樓自覺靠右行走,不急行、不擁擠。
3、嚴(yán)禁在樓道上,教室內(nèi)追逐打鬧和奔跑,以免滑倒和摔傷。
4、嚴(yán)禁攀爬學(xué)校任何一處的的圍墻,門窗、圍欄、陽(yáng)臺(tái)及樹木、球架,不準(zhǔn)上樓房天面。
5、不準(zhǔn)攜帶易燃、易爆、有毒物品及兇器進(jìn)校。
6、若照明燈和電風(fēng)扇等電器發(fā)生故障,不得私自動(dòng)手排除,應(yīng)報(bào)告教師或總務(wù)處,由學(xué)校電工進(jìn)行故障排除,不得打開配電箱,觸摸電器開關(guān)。消防器材未經(jīng)許可,不得隨意搬動(dòng)。
7、大掃除時(shí)注意安全,對(duì)高處的玻璃窗和無(wú)陽(yáng)臺(tái)窗子的外部,不要勉強(qiáng)擦拭。
8、不準(zhǔn)私自外出游泳。
9、住宿生不準(zhǔn)私自到校外公共場(chǎng)所進(jìn)行文娛、體育和任何形式的玩樂活動(dòng)。任何私人聚會(huì),必須征得家長(zhǎng)同意。
10、做文明學(xué)生,不要有任何故意傷害他人、竊取他人財(cái)物的行為,不允許在任何場(chǎng)所參與打架斗毆。
11、察覺到有不安全因素應(yīng)及時(shí)報(bào)告師長(zhǎng)。遇事冷靜,以保全自身安全為重,不沖動(dòng)蠻干。
12、上實(shí)驗(yàn)課要嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室的有關(guān)安全要求完成實(shí)驗(yàn)。
13、課外活動(dòng)和體育鍛煉,要按有關(guān)安全規(guī)則進(jìn)行。
14、在往返家校的路上,要注意交通安全,行路要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則。
15、參加學(xué)校組織的校外集體活動(dòng),要嚴(yán)格遵守活動(dòng)紀(jì)律,不得擅自離隊(duì)個(gè)別行動(dòng)。
16、住宿生必須嚴(yán)格遵守住宿生安全管理規(guī)定。
(二)學(xué)生人身安全管理制度
1、學(xué)生人身安全受法律保護(hù),任何人不得侵害學(xué)生人身安全。
2、學(xué)生在校園任何人不準(zhǔn)體罰或變相體罰,嚴(yán)禁老師、員工打罵學(xué)生。
3、學(xué)生之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛,嚴(yán)防發(fā)生斗毆打架事件,傷害他人要負(fù)一切經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任。
4、學(xué)校任何部門不準(zhǔn)組織學(xué)生開展有害學(xué)生身體健康的活動(dòng)。如擅自組織造成后果的由組織者負(fù)全部責(zé)任。
5、學(xué)校任何人無(wú)權(quán)對(duì)學(xué)生進(jìn)行人身搜查、限制人身自由、扣壓身份證或正常書信,更不準(zhǔn)私拆他人信件、包裹。
6、不準(zhǔn)歧視個(gè)別生理有缺限和后進(jìn)的學(xué)生,所有學(xué)生在政治上一律平等。
7、學(xué)校應(yīng)適當(dāng)組織學(xué)生參加力所能及的勞動(dòng),對(duì)于有危險(xiǎn)的勞動(dòng)項(xiàng)目不得安排學(xué)生參加。
(三)學(xué)生宿舍安全管理制度
1、學(xué)生宿舍是學(xué)生集體居住的場(chǎng)所,全體同學(xué)必須自覺做好集體安全工作,發(fā)現(xiàn)不安全的情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告,積極主動(dòng)采取防范措施,杜絕一切案件和事故的發(fā)生。
2、在宿舍區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,學(xué)生都有義務(wù)報(bào)告公寓管理人員或?qū)W校有關(guān)部門,并要機(jī)智地控制可疑人員。
3、男、女生不準(zhǔn)串訪宿舍,任何學(xué)生不準(zhǔn)將外人留住本宿舍內(nèi)。
4、學(xué)生除父母外,一律不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)接待外來(lái)客人。
5、上課時(shí)間學(xué)生宿舍實(shí)行封閉式管理,未辦理請(qǐng)假手續(xù)的一律不準(zhǔn)私自留在宿舍里。
6、學(xué)生宿舍實(shí)行樓層、房間安全值日生制,值日生必須按時(shí)關(guān)鎖門窗,保管好鑰匙不得亂借亂丟,負(fù)責(zé)安全檢查。
7、學(xué)生宿舍嚴(yán)禁使用明火,禁止燒電爐、熱得快,點(diǎn)燃蠟燭、蚊香,嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁私拉亂接電源。及時(shí)收好晾曬衣物,夜間不得將衣物晾掛室外。
8、宿舍區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、器材,任何人不準(zhǔn)亂動(dòng),無(wú)故損壞嚴(yán)加處理。
(四)學(xué)生課外、假日活動(dòng)安全管理制度
1、學(xué)生課外、假日活動(dòng)實(shí)行誰(shuí)組織誰(shuí)負(fù)責(zé)的安全工作原則。
2、學(xué)生的活動(dòng)一般提倡在校內(nèi)進(jìn)行,組織者應(yīng)落實(shí)好安全管理責(zé)任制,并采取有效的安全防范措施。
3、如組織學(xué)生外出活動(dòng),途中要注意車輛交通安全,嚴(yán)禁超載帶人帶物。
4、不提倡學(xué)生到公共娛樂場(chǎng)所開展活動(dòng),禁止組織學(xué)生參加有危險(xiǎn)的活動(dòng),如集體到野外、河塘游泳等活動(dòng)。
5、組織集體外出游玩、野炊等活動(dòng),不要搞有危害性的攀登、爬山等活動(dòng),在野炊中要注意飲食衛(wèi)生、用火安全,防止發(fā)生食物中毒或火災(zāi)事故。
第9篇 學(xué)校機(jī)房安全規(guī)章制度
為規(guī)范機(jī)房管理，提高計(jì)算機(jī)使用效率，保證計(jì)算機(jī)設(shè)備安全和教學(xué)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，特制定本制度。
一、機(jī)房財(cái)產(chǎn)設(shè)備管理
1、機(jī)房財(cái)產(chǎn)設(shè)備由學(xué)院后勤或教務(wù)處集中統(tǒng)一管理，并建賬登記。
2、教學(xué)使用者要愛護(hù)機(jī)房的各類設(shè)備，發(fā)現(xiàn)損壞和丟失要立即向?qū)W校報(bào)告，配合調(diào)查原因，并追查責(zé)任。
二、機(jī)房軟硬件維護(hù)辦法
1、機(jī)房當(dāng)值教師為機(jī)房計(jì)算機(jī)軟硬件管理的具體負(fù)責(zé)人。
2、設(shè)備出現(xiàn)故障較小時(shí)可由當(dāng)值教師自行解決，較大故障要及時(shí)向相關(guān)人報(bào)告，爭(zhēng)取在最短時(shí)間內(nèi)對(duì)故障查明原因。如因當(dāng)值教師疏忽發(fā)現(xiàn)問題而不及時(shí)上報(bào)的，對(duì)正常教學(xué)造成影響時(shí)要追究當(dāng)值教師責(zé)任。
3、在計(jì)算機(jī)資源相對(duì)緊張的情況下，各機(jī)房軟件安裝首先滿足各專業(yè)教學(xué)大綱規(guī)定的要求，在有余力的情況下，再考慮安裝其他軟件。對(duì)專業(yè)教師和學(xué)生提出的其他軟件安裝要求，在不影響正常教學(xué)的前提下，經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)，可由機(jī)房當(dāng)值教師統(tǒng)一組織安裝。未經(jīng)許可私自從網(wǎng)上下載、安裝任何軟件的師生，如引起系統(tǒng)故障，視為嚴(yán)重違紀(jì)，一經(jīng)查實(shí)，由當(dāng)事人承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
三、指導(dǎo)教師崗位職責(zé)
1、上機(jī)過程中要保證出口暢通，指揮學(xué)生打開門窗。
2、加強(qiáng)防火防漏電意識(shí)，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)采取措施，并報(bào)知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
3、每天上機(jī)課前5分鐘到達(dá)機(jī)房，開啟服務(wù)器，作好上機(jī)準(zhǔn)備，并查機(jī)房設(shè)備是否有損壞現(xiàn)象。
4、上課時(shí)間要在機(jī)房中巡查，認(rèn)真負(fù)責(zé)地指導(dǎo)學(xué)生上機(jī)操作，不得中途離開機(jī)房。
5、教育、監(jiān)督學(xué)生不得隨意挪動(dòng)機(jī)房設(shè)備，并督促學(xué)生安排班級(jí)打掃衛(wèi)生保持機(jī)房清潔。
6、上機(jī)時(shí)如果學(xué)生做與學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的事情（如上網(wǎng)、聊天、玩游戲、講話、看其他書籍），要及時(shí)制止，情節(jié)嚴(yán)重的必須做好記錄并上交教務(wù)處。
7、發(fā)現(xiàn)微機(jī)故障應(yīng)做好記錄并及時(shí)通知機(jī)房管理人員，和管理員一道重新調(diào)整和安排上機(jī)。
8、上機(jī)結(jié)束后應(yīng)全面檢查一次機(jī)房設(shè)備，做到心中有數(shù)，關(guān)好服務(wù)器并組織學(xué)生關(guān)好門窗、風(fēng)扇、電源等，待學(xué)生全部離開機(jī)房后教師方可離開。
四、學(xué)生上機(jī)守則
1、上機(jī)時(shí)要求帶齊學(xué)習(xí)用具，在教師指導(dǎo)下安靜、認(rèn)真地上機(jī)，不得喧嘩吵鬧，更不準(zhǔn)隨意走動(dòng)。
2、不得隨意進(jìn)出機(jī)房，預(yù)備鈴響后（正式上課前2分鐘）方可進(jìn)入機(jī)房并嚴(yán)格按教師指定的機(jī)位就坐。
3、愛護(hù)機(jī)房衛(wèi)生，雨具、儀器等不得帶入機(jī)房，不得亂扔果皮、紙屑等，實(shí)習(xí)用紙學(xué)生要自行帶走。
4、不得在機(jī)房的任何位置涂抹亂畫，否則予以嚴(yán)懲。
5、開機(jī)時(shí)如發(fā)現(xiàn)微機(jī)故障，應(yīng)立即報(bào)告指導(dǎo)教師，等待重新安排和調(diào)整機(jī)位；如果發(fā)現(xiàn)故障而未及時(shí)上報(bào)的，涉及到的一切責(zé)任由該生負(fù)責(zé)。
6、嚴(yán)禁修改客戶機(jī)系統(tǒng)設(shè)置和入侵服務(wù)器，若練習(xí)需要，在教師的許可下修改必須改回，否則視作人為破壞，一經(jīng)查實(shí)將給予嚴(yán)厲處分。
7、嚴(yán)禁擅動(dòng)設(shè)施，即使是耳機(jī)等簡(jiǎn)單設(shè)備也必須在當(dāng)值教師的授意與監(jiān)督下方可拆卸與安裝。
8、嚴(yán)禁隨意安裝、刪除、卸載機(jī)器內(nèi)已經(jīng)安裝的各種軟件；嚴(yán)禁上機(jī)時(shí)間不按指導(dǎo)老師要求操作；嚴(yán)禁上機(jī)時(shí)打游戲、上網(wǎng)聊天、瀏覽有不健康內(nèi)容的網(wǎng)站；
9、凡因操作不當(dāng)或故意違規(guī)操作造成硬件損壞，除照價(jià)賠償外，視情節(jié)輕重核收維修費(fèi)用并給予相應(yīng)處分。
10、違犯上述規(guī)定且不聽教育勸導(dǎo)者，取消上機(jī)資格，并由學(xué)校按校規(guī)進(jìn)行處理。
五、衛(wèi)生管理制度
機(jī)房衛(wèi)生由上機(jī)學(xué)生負(fù)責(zé)，在當(dāng)值教師的監(jiān)督下每天一小掃，每周一大掃；每天下午最后一節(jié)上機(jī)的班級(jí)，按分好的學(xué)習(xí)小組為單位輪流打掃，清潔范圍包括地面衛(wèi)生、桌椅衛(wèi)生、計(jì)算機(jī)衛(wèi)生、機(jī)房外過道衛(wèi)生等；每天打掃的學(xué)生要負(fù)責(zé)將垃圾運(yùn)到指定地點(diǎn)，不得堆放在機(jī)房外面。
第10篇 學(xué)校燃?xì)怆姎庠O(shè)備和用火用電安全管理制度
學(xué)校燃?xì)?、電氣設(shè)備和用火、用電安全管理制度
(一)燃?xì)?、電氣設(shè)備和用火、用電安全管理由學(xué)校專兼職消防安全管理人員負(fù)責(zé)。
(二)電器設(shè)備應(yīng)由具有電工資格的人員負(fù)責(zé)安裝和維修,嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。
(三)防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣設(shè)備應(yīng)符合有關(guān)安全要求。
(四)每年應(yīng)對(duì)電氣線路和設(shè)備進(jìn)行安全性能檢查,必要時(shí)應(yīng)委托專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行電氣消防安全檢測(cè)。
(五)電氣線路敷設(shè)、設(shè)備安裝應(yīng)采取下列防火措施:
1、明敷塑料導(dǎo)線應(yīng)穿管或加線槽保護(hù),吊頂內(nèi)的導(dǎo)線應(yīng)穿金屬管或b1級(jí)pvc管保護(hù),導(dǎo)線不應(yīng)裸露,并應(yīng)留有1至2處檢修孔;
2、配電箱的殼體和底板宜采用a級(jí)材料制作。配電箱不應(yīng)安裝在b2級(jí)以下(含b2級(jí))的裝修材料上;
3、開關(guān)、插座應(yīng)安裝在b1級(jí)以上的材料上;
4、照明、電熱器等設(shè)備的高溫部位靠近非a級(jí)材料、或?qū)Ь€穿越b2級(jí)以下裝修材料時(shí),應(yīng)采用a級(jí)材料隔熱;
5、不應(yīng)用銅線、鋁線代替保險(xiǎn)絲。
(六)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)電氣防火管理,采取下列措施:
1、電氣線路改造、增加用電負(fù)荷應(yīng)辦理審批手續(xù),不得私拉亂接電氣設(shè)備;
2、未經(jīng)允許,不得在教室、宿舍、圖書館、計(jì)算機(jī)房等場(chǎng)所使用電爐等具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的電熱器具、高熱燈具;
3、非使用期間應(yīng)關(guān)閉非必要的電器設(shè)備;
4、停送電時(shí),應(yīng)在確認(rèn)安全后方可操作。
(七)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)用火管理,采取下列措施:
1、嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)用明火審批制度,因特殊需要必須動(dòng)用明火時(shí),需報(bào)消防安全管理人同意后動(dòng)用;
2、動(dòng)用明火時(shí),現(xiàn)場(chǎng)必須有專人負(fù)責(zé), 并配備相應(yīng)的滅火器材,確保消防安全。動(dòng)用明火過程中,一旦發(fā)現(xiàn)不安全苗頭時(shí),要立即停止動(dòng)火作業(yè);
3、動(dòng)用電氣焊作業(yè)時(shí),應(yīng)清除周圍及焊渣滴落區(qū)的可燃物,并落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人和防范措施;
4、固定用火場(chǎng)所(設(shè)施)應(yīng)落實(shí)專人負(fù)責(zé),動(dòng)用明火人員要嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。發(fā)生火災(zāi)事故時(shí),要及時(shí)處理、撲救并報(bào)警;
5、儲(chǔ)存易燃、易爆危險(xiǎn)化學(xué)物品的倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室,嚴(yán)禁動(dòng)用明火;
6、教室、宿舍、圖書館等場(chǎng)所禁止使用蠟燭等明火照明。
第11篇 一中學(xué)校食堂食品安全工作管理制度
一中(學(xué)校)食堂食品安全工作管理制度
為切實(shí)搞好學(xué)校食堂餐飲服務(wù)及食品安全管理工作,從源頭防止食物中毒或其它食源性疾患事故的發(fā)生,為學(xué)校師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生的生活環(huán)境,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本管理制度。
一、成立管理機(jī)構(gòu),明確職責(zé)
第一條成立學(xué)校食堂餐飲和食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng),校醫(yī)、分管食堂的處室主任、專(兼)職食堂管理員、各年級(jí)組長(zhǎng)以及班主任等為領(lǐng)導(dǎo)小組成員。
第二條建立健全食堂餐飲和食品衛(wèi)生安全管理制度。
第三條建立健全食堂餐飲服務(wù)和食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度。
第四條建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食品加工操作間和食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。
第五條實(shí)行事故責(zé)任追查制度。事故責(zé)任追查做到“四不放過”,即:事故原因未查清不放過,事故整改措施未落實(shí)不放過,事故責(zé)任人未受處理不放過,教師、學(xué)生未受教育不放過。
第六條加強(qiáng)學(xué)生飲食衛(wèi)生教育,科學(xué)引導(dǎo),教育學(xué)生不購(gòu)買街頭無(wú)照(證)商販出售的盒飯及食品,不食用來(lái)歷不明的可疑食物。
第七條積極組織食堂管理人員和從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。
第八條主動(dòng)配合上級(jí)教育、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門的檢查、評(píng)比和考核工作,對(duì)各相關(guān)部門提出的意見和建議要及時(shí)整改。確定專人收集、整理、歸檔食堂管理資料。
二、食堂設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求
第九條保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。
第十條食堂的布局應(yīng)當(dāng)合理,應(yīng)有獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。
食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求:
1、設(shè)有獨(dú)立的粗加工間、原料庫(kù)、更衣室、操作間。
2、操作間有瓷磚或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墻裙(1.5m以上)、排氣扇、紗門紗窗、密閉的廢物桶,下水道出口處有防鼠金屬隔柵。
3、地面應(yīng)由防水、防滑、無(wú)毒、易清洗的材料建造,具有一定坡度,易于清洗與排水;
4、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。
5、原料庫(kù)有防鼠、防蟲、防霉、防潮措施,原料離地離墻10cm存放,保持空氣流通。
第十一條使用耐磨損、易清洗無(wú)毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。具備2個(gè)消毒池,并不得與蔬菜、肉類清洗的設(shè)施混用。要做到四分開:餐具洗清分開,原料葷蔬清洗池分開,切配用具生熟、葷蔬分開,貯存生熟、成品半成品分開,并有明顯的文字標(biāo)識(shí)。
第十二條餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。
第十三條餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所(櫥柜),并有明顯的標(biāo)記。
第十四條用餐場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來(lái)水裝置。
第十五條必須取得由食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的餐飲服務(wù)許可證,食堂從業(yè)人員要持有健康證及培訓(xùn)合格證方可上崗,并積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
三、食品采購(gòu)衛(wèi)生要求
第十六條嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)關(guān)。必須到持有食品生產(chǎn)、流通許可證及產(chǎn)品合格的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證索票;大宗食品采購(gòu)應(yīng)相對(duì)固定,以保證其質(zhì)量。禁止采購(gòu)以下食品:
1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其它感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的食品;
2、未經(jīng)食品藥品監(jiān)督部門檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;
3、超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;
4、其它不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
第十七條采購(gòu)大宗食品及其原料,應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證。
第十八條采購(gòu)的定型包裝食品和食品添加劑,必須在包裝標(biāo)識(shí)上按照規(guī)定標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等。食品包裝標(biāo)識(shí)必須清楚,容易辯識(shí)。
第十九條采購(gòu)食品添加劑必須選購(gòu)國(guó)家允許使用、定點(diǎn)生產(chǎn)的食用級(jí)食品添加劑。
第二十條采購(gòu)的食品容器、包裝材料、食品使用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑必須符合國(guó)家相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對(duì)人體安全、無(wú)害。
四、食品貯存及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理要求
第二十一條食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、離墻離地存放,各類食品要有明顯標(biāo)志,生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。有異味或易吸潮的食品密封保存或分庫(kù)存放,易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
第二十二條食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害、雜物及個(gè)人生活物品。
第二十三條使用的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔,刀具用完后妥善保管。
第二十四條食品倉(cāng)庫(kù)專用并設(shè)有防鼠防蠅防潮防霉通風(fēng)的設(shè)施及措施,并正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二十五條食品進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)應(yīng)專人驗(yàn)收、登記,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期檢查清倉(cāng),防止食品過期變質(zhì)、霉變長(zhǎng)蟲,及時(shí)將不符合衛(wèi)生要求的食品清理出庫(kù)。
第二十六條食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)、清掃,保持干燥和清潔。
五、食品冷藏、冷凍貯藏的范圍要求
第二十七條食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開,不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志,宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì),以便于對(duì)冷藏、冷凍柜內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。
第二十八條食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)貯藏時(shí),應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
第二十九條食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)貯藏時(shí),為確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求,不得將食品堆積、擠壓存放。
第三十條用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜,應(yīng)定期除霜、清潔和維修,以確保冷藏、冷凍溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
第三十一條冷藏:指為保鮮和防腐的需要,將食品或原料置于冰點(diǎn)以上較低溫度條件下貯存的過程,冷藏溫度的范圍應(yīng)在0~10℃之間;冷凍:指將食品或原料置于冰點(diǎn)溫度以下,以保持冰凍狀態(tài)的貯存過程,冷凍溫度的范圍應(yīng)在-20℃~-1℃之間。
六、食品加工衛(wèi)生要求
第三十二條每天應(yīng)有監(jiān)管人員對(duì)食堂食品進(jìn)行檢查,食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的食品原料制作食品,不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品及其原料。
第三十三條加工食品必須做到熟透,加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。不得向?qū)W生出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常,可能影響學(xué)生健康的食物。
第三十四條不得制售冷葷涼菜。
第三十五條食品在烹飪后至出售前不超過2個(gè)小時(shí),若超過2個(gè)小時(shí)應(yīng)當(dāng)在高于60℃條件下存放。
第三十六條食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售。
第三十七條清洗池應(yīng)做到葷、素食品分池清洗,上下水通暢,并具一定容積的帶蓋容器。
第三十八條粗加工過程中葷、素食品必須分開存放。
第三十九條用于原料、半成品、成品的工具不得混用,保持清潔。加工后的原料、半成品、成品存放,符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染。防塵防蠅設(shè)施齊全,使用正常。
第四十條工作人員穿戴整潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生。
七、餐具清洗、消毒及保潔衛(wèi)生要求
第四十一條手工清洗步驟:
1、刮掉餐具表面食物殘?jiān)?、污垢?/p>
2、用洗滌劑溶液洗凈餐具表面。
3、用清水沖去殘留的洗滌劑。
4、洗劑與清沖分池進(jìn)行。
第四十二條主要使用以下方法消毒:
1、煮沸消毒:該方法即經(jīng)濟(jì)又可靠,消毒時(shí)把洗凈的餐具全部浸泡在水中,煮沸并保持10分鐘以上開水煮、消毒后餐具密閉保存。
2、蒸汽消毒:將餐具放入蒸箱內(nèi),溫度達(dá)到100℃并保持10分鐘以上。
3、干熱消毒:通常采用遠(yuǎn)紅外或電烤消毒
,控制溫度120℃并保持10分鐘以上。
4、使用消毒藥片消毒時(shí),要達(dá)到規(guī)定的濃度,消毒時(shí)間須達(dá)到15分鐘以上。消毒后需用潔凈水沖洗。
第四十三條保潔
1、清洗并消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干,不應(yīng)使用手巾、餐布擦干。
2、清洗并消毒后的餐飲具應(yīng)及時(shí)放入專用保潔柜,不應(yīng)過早置入桌上。
八、食品留樣要求
第四十四條為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負(fù)責(zé)留樣。
第四十五條留樣要求:留樣食品不少于100克,分別盛放在已消毒密閉的容器中,等留樣食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好(或蓋上),防止樣品被污染。并在外面標(biāo)明留樣時(shí)間、品名、餐次、留樣人。貼好標(biāo)簽后必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi),每餐必須作好留樣記錄:留樣時(shí)期、食品名稱,便于檢查。
第四十六條留樣冰箱為專用設(shè)備,嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的其他食品,留樣食品必須保留48小時(shí)后方可倒掉。
九、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求
第四十七條從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
第四十八條從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。
第四十九條建立晨檢制度,發(fā)現(xiàn)發(fā)熱或腹瀉情況時(shí),應(yīng)立即報(bào)告有關(guān)主管人員,并應(yīng)立即離崗就診,待恢復(fù)健康或診斷明確才能重新上崗。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的人員,立即調(diào)離工作崗位。
第五十條從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:
1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒;
2、穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
3、不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
4、不得在食品加工和銷售時(shí)有吸煙、擤鼻涕、挖耳朵等不良行為。
5、工作服定期換洗,保持清潔,一旦臟污,隨時(shí)更換;冷菜間等專間操作人員的工作服應(yīng)每天更換。保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡,勤換工作服,勤理發(fā),勤剪指甲。
6、切實(shí)落實(shí)日常責(zé)任分解職責(zé),個(gè)人衣物及私人物品不能帶入食品處理區(qū);在食品處理區(qū)內(nèi)禁止吸煙、吃東西及其它可能污染食品的行為,保證責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生整潔。
7、上廁所前,應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服;需清洗的工作服應(yīng)放在食品處理區(qū)之外。遵守員工儀表儀容制度,大方整潔。
第五十一條熟練掌握本崗位的操作規(guī)程,遵守本崗位衛(wèi)生制度。
十、學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故快速處理要求
第五十二條建立食物中毒或者其它食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:
1、立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),在第一時(shí)間(事件發(fā)生后2小時(shí)內(nèi))嚴(yán)格按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告時(shí)限及程序向區(qū)教委體藝衛(wèi)科、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告。
聯(lián)系電話:區(qū)教委體藝衛(wèi)科:___
區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局:___;
2、協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;
3、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);
4、配合食品藥品監(jiān)管部門、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員進(jìn)行調(diào)查,按要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;
5、采取措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
第五十三條本規(guī)定制度自公布之日起試行,原有相關(guān)規(guī)定作廢。
第一中學(xué)
第12篇 學(xué)校安全隱患監(jiān)控制度
學(xué)校是培養(yǎng)合格人才的搖籃。學(xué)校的各項(xiàng)工作都必須建立在安全工作之上，沒有安全做基礎(chǔ)，什么工作也無(wú)從談起。所以說(shuō)，安全工作是重中之重，必須每時(shí)每刻強(qiáng)調(diào)，警鐘常鳴，為了防患于未然，確保師生人身安全。特制訂制度如下：
一．學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)成立一個(gè)督查小組，堅(jiān)持每月進(jìn)行二次安全保衛(wèi)工作大檢查。并及時(shí)將發(fā)現(xiàn)的隱患做好記錄,及時(shí)將隱患消除在萌芽狀態(tài)。
二．領(lǐng)導(dǎo)小組成員做到逢會(huì)必講安全，逢活動(dòng)必強(qiáng)調(diào)安全，進(jìn)校園、教室必查安全、必看安全，做支排查與督查相結(jié)合。
三．要密切與公安、交通、衛(wèi)生等部門的聯(lián)系與溝通，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情及時(shí)控制和排查。
四．建立分級(jí)分工管理制度。
1．層層落實(shí)責(zé)任并簽訂責(zé)任書，建立學(xué)生回家上學(xué)安全保障機(jī)制。
2．班主任和任課教師，每周利用家訪的機(jī)會(huì)，向家長(zhǎng)了解學(xué)生在上放學(xué)途中存在的隱患，較嚴(yán)重的問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并爭(zhēng)取家長(zhǎng)和地方群眾的支持，迅速控制或排除隱患。
3．班主任，任課教師，利用班隊(duì)活動(dòng)課，每周進(jìn)行一次“安全防范”教育，讓學(xué)生學(xué)會(huì)提醒自己和他人時(shí)時(shí)處處注意安全，學(xué)會(huì)保護(hù)自己和同學(xué)的人身安全。
4.各班必須建立一個(gè)督查小組，班主任任組長(zhǎng)，及時(shí)了解本周學(xué)生在校內(nèi)外的一切安全情況。
5．學(xué)校要及時(shí)檢查電路情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。
6．炊事員要隨時(shí)檢查廚房的火、電、開水等是否存在隱患，一旦發(fā)現(xiàn)，及時(shí)排除。
7．值周教師要盡職盡責(zé)，做好一周的值日工作，把關(guān)好學(xué)生離校、在校時(shí)的人身安全工作，加強(qiáng)巡視，嚴(yán)防校外閑雜人員進(jìn)入校園；同時(shí)要關(guān)注學(xué)生在校時(shí)的紀(jì)律，防止學(xué)生打架斗毆事件的發(fā)生。
8．各位家長(zhǎng)要盡到監(jiān)護(hù)人的職責(zé)，關(guān)心子女的身心健康，做好學(xué)生上學(xué)放學(xué)安全保護(hù)和子女生病護(hù)理等工作。
9．家長(zhǎng)強(qiáng)化對(duì)子女人身保險(xiǎn)意識(shí)，學(xué)校要求家長(zhǎng)自行給學(xué)生購(gòu)買保險(xiǎn)。
五、學(xué)校保衛(wèi)人員要在學(xué)生來(lái)校后加強(qiáng)門口安全保衛(wèi)工作，杜絕社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園，防止翻墻頭進(jìn)入校園，發(fā)現(xiàn)不安全隱患立即報(bào)告學(xué)校。
第13篇 z_小學(xué)校外集體活動(dòng)安全防范制度
中心小學(xué)校外集體活動(dòng)安全防范制度
1、組織學(xué)生開展校外集體活動(dòng),事前須報(bào)校長(zhǎng)室批準(zhǔn);組織全校性的校外集體活動(dòng),事前要按有關(guān)規(guī)定報(bào)上級(jí)主管部門審批同意。
2、活動(dòng)前,有關(guān)負(fù)責(zé)人要仔細(xì)研究,周密計(jì)劃,嚴(yán)格組織。
3、要派人事先勘察活動(dòng)場(chǎng)地、環(huán)境,確?；顒?dòng)場(chǎng)地符合安全和活動(dòng)要求。
4、要落實(shí)各項(xiàng)安全責(zé)任。各班必須有一名教師帶隊(duì),低年級(jí)各班須二名教師。帶隊(duì)教師必須自始至終組織好隊(duì)伍,照顧好學(xué)生,及時(shí)處置偶發(fā)事件。
5、集體活動(dòng)前,必須進(jìn)行一次針對(duì)性的安全教育。
6、無(wú)特殊情況,學(xué)生應(yīng)戴安全帽參加活動(dòng)?；顒?dòng)過程中應(yīng)遵守紀(jì)律,聽從指揮,不得私自脫離集體。遇有特殊情況應(yīng)報(bào)告老師。
7、步行前去的活動(dòng),老師應(yīng)與學(xué)生一道步行。
8、活動(dòng)結(jié)束后,教師應(yīng)把學(xué)生帶回學(xué)校。如安排家長(zhǎng)接送的,必須待最后一個(gè)學(xué)生接走后,帶隊(duì)老師方可離開。
9、活動(dòng)中如需使用交通工具時(shí),必須租乘國(guó)有(a類)運(yùn)輸單位的車子,所乘車輛必須符合安全要求,并與有關(guān)單位簽訂安全承運(yùn)合同。不得超載,不得乘坐無(wú)三證(健康證、駕駛證、上崗證)的人員駕駛的車、船。
10、其他單位要求組織學(xué)生參加的集體活動(dòng),須上級(jí)主管部門批準(zhǔn)。否則,學(xué)校應(yīng)予拒絕。
第14篇 學(xué)校安全形勢(shì)分析制度
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校對(duì)安全風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)測(cè)、防范,提高學(xué)校安全形勢(shì)分析的規(guī)范性、全面性,增強(qiáng)學(xué)校安全工作的針對(duì)性、實(shí)效性,保障學(xué)校財(cái)產(chǎn)和師生生命安全,維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,特制訂安全形勢(shì)分析制度:
一、要把安全形勢(shì)分析工作常態(tài)化
每周負(fù)責(zé)安全工作的領(lǐng)導(dǎo)都要認(rèn)真分析學(xué)校所面臨的安全形勢(shì),每月都要召開安全工作形勢(shì)分析會(huì)議,向安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員匯報(bào)安全工作,就當(dāng)前安全工作存在的問題進(jìn)行研究,對(duì)下一步安全工作進(jìn)行部署。
二、安全形勢(shì)分析的內(nèi)容要全面化
重點(diǎn)包括以下幾方面:
(一)師生群體和個(gè)體的思想意識(shí)、行為方式,以及群體、個(gè)體之間的關(guān)系狀態(tài);
(二)師生在校內(nèi)活動(dòng)的安全狀況:
1.校舍及構(gòu)筑物安全;
2.食品飲用水安全;
3.消防安全;
4.用水、用電、用氣安全;
5.特種設(shè)備安全;
6.教育教學(xué)設(shè)施、設(shè)備、實(shí)驗(yàn)藥品器材等安全;
7.集體活動(dòng)安全;
8.學(xué)科教學(xué)、實(shí)驗(yàn)(實(shí)訓(xùn))實(shí)踐課、活動(dòng)課等教育教學(xué)活動(dòng)安全;
9.學(xué)生在教室、樓道、宿舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等場(chǎng)所的自主活動(dòng)安全;
10.其他校內(nèi)安全。
三、安全形勢(shì)分析要做到具體化
1、校園周邊有無(wú)社會(huì)不法人員對(duì)學(xué)校師生造成傷害;
2、校園周邊有無(wú)各類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全,如網(wǎng)吧、游戲廳、歌舞娛樂場(chǎng)所,“三無(wú)”圖書、音像制品,以及其他非法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;
3、師生在校外租房居住安全;
4、流行病、校園周邊攤點(diǎn)、食品衛(wèi)生等公共衛(wèi)生安全;
5、師生上下學(xué)乘車(含自備車)路途安全;
6、氣候變化、極端天氣、地震及次生災(zāi)害帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn);
7、其他由于社會(huì)治安、環(huán)境、氣候、地質(zhì)等方面的社會(huì)和自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)。
四、安全形勢(shì)分析要做到制度化
校長(zhǎng)每月都要親自參與、親自過問安全形勢(shì)分析工作,對(duì)問題查找不明,工作懈怠、不重視安全工作人員要進(jìn)行嚴(yán)厲的批評(píng)教育,并按有關(guān)制度嚴(yán)肅處理;學(xué)校德育、教學(xué)、后勤領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各口所負(fù)責(zé)的安全工作定期的進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問題立即整改,重點(diǎn)問題、整改不了的問題及時(shí)報(bào)告校長(zhǎng),并且在每月25日前要將相關(guān)安全隱患排查情況上報(bào)教育局。
第15篇 中學(xué)校園食品安全管理制度
1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)職制度
為保證學(xué)院和學(xué)院食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理、從業(yè)人員更好地履行學(xué)校食品衛(wèi)生安全的職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)院食堂和教師、集體用餐的衛(wèi)生安全管理，保護(hù)員工的身體健康和用餐衛(wèi)生安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，制定本責(zé)任制。
(1)校長(zhǎng)為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人，總務(wù)主任為直接責(zé)任人。
(2)依法辦食堂，建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度，確保校內(nèi)供應(yīng)的食品及飲料衛(wèi)生安全。
(3)統(tǒng)一指揮，督促學(xué)校的各有關(guān)食品衛(wèi)生部門開展工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂和教師、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理。
(4)杜絕食物中毒事故的發(fā)生，建立、健全學(xué)校食物中毒或流行性疾患等突發(fā)事件處理的緊急預(yù)案。
(5)責(zé)任人如果管理工作不到位應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
2、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的工作人員要牢固樹立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，熱愛本職工作，不斷提高自身素質(zhì)，以高質(zhì)量的要求搞好服務(wù)工作。
(2)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要配合學(xué)校積極搞好飲食供應(yīng)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，不斷改進(jìn)經(jīng)營(yíng)方式，切實(shí)保障飲食衛(wèi)生及供應(yīng)工作。
(3)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員要定期進(jìn)行健康檢查，嚴(yán)禁患有傳染病及其它不適應(yīng)飲食從業(yè)要求的疾病患者從事食堂工作，無(wú)健康合格證不準(zhǔn)上崗。
(4)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，確保所供應(yīng)的飯菜及其它食品清潔、衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
(5)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的操作間及餐廳必須整潔衛(wèi)生，菜案、面案分開，生食、熟食分開，嚴(yán)禁污染、腐爛、變質(zhì)及隔夜食品出售。
(6)各類炊具、餐具要指定專位擺放，不準(zhǔn)放置地面。炊具、餐具要定期消毒。
(7)積極采取防鼠、防蠅、防蟲措施，并按衛(wèi)生防疫部門要求抓好消毒工作。
(8)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作要力求做到飯菜可口，品種齊全，檔次搭配適當(dāng)，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜，讓學(xué)生滿意。
(9)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的工怍人員要不斷征求學(xué)生的意見和建議，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。工作中要態(tài)度和藹、一視同仁、文明服務(wù)。
(10)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要積極配合學(xué)校完成其他有關(guān)工作。
3、食品衛(wèi)生安全管理制度
(1)認(rèn)真做好食品驗(yàn)收工作，不收、不做、不售腐敗變質(zhì)或有害有毒的食物，做到食品件件驗(yàn)收，并有專人負(fù)責(zé)，把好第一關(guān)。
(2)食物生熟分開，盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開，生葷菜設(shè)專用盛器(紅色或涂上紅色標(biāo)記)存放，未洗與洗凈的蔬菜盛器分開裝載(綠色或涂上綠色標(biāo)記)，防止交叉污染。’
(3)食品要燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生，嚴(yán)防生熟食品污染。對(duì)剩飯、剩菜要妥善保存，嚴(yán)格處理。在供應(yīng)前必須單獨(dú)重新回鍋燒透。
(4)餐飲具要嚴(yán)格消毒。熟菜盆、打飯用具均應(yīng)在開窗出售食物前進(jìn)行消毒處理，并有專人負(fù)責(zé)。實(shí)行“四過關(guān)”，即一洗、二刷、三沖、四消毒。
(5)嚴(yán)格實(shí)行由原料到成品的“四不制度”，即：不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)和有毒有害食物。
(6)成品(含食物)存放必須實(shí)行“四隔離”，即：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、藥物隔離，食品與天然冰隔離。
(7)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲、理發(fā)，勤洗內(nèi)衣，勤換工作服;上班時(shí)必須佩戴“二白”(鹵菜問須佩戴“三白”)，開飯時(shí)一律佩戴“三白”。工作時(shí)間嚴(yán)禁佩戴戒指、手鐲、手鏈、耳環(huán)，不準(zhǔn)涂指甲油、搽香水。
(8)全體員工必須執(zhí)行下列規(guī)定。
a主動(dòng)參加每年一次的體檢和食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)考核。
b每天小掃除不低于2次，每周大掃除1次。環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”，即：定人、定物、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。
c實(shí)行每周一、三、五的衛(wèi)生檢查考核，定期檢查與不定期抽查相結(jié)臺(tái)，并記錄在案。
4、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全生產(chǎn)制度
食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有許多火源、電源和機(jī)械設(shè)備，如有使用、防護(hù)不當(dāng)，很容易發(fā)生火災(zāi)和傷害事故。
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及其設(shè)備應(yīng)符合消防和勞動(dòng)防護(hù)規(guī)范，并配備足夠的消防器材。
(2)加強(qiáng)火源管理，油灶、煤氣灶、電器設(shè)備及電源控制機(jī)房有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。
(3)隨時(shí)消除油漬污垢，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止吸煙。
(4)加強(qiáng)對(duì)有關(guān)員工的安全操作規(guī)程培訓(xùn)，定期組織對(duì)電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備的檢查。
(5)加強(qiáng)對(duì)員工消防知識(shí)的培訓(xùn)，定期組織對(duì)所有消防設(shè)施的檢查。
(6)未經(jīng)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)理批準(zhǔn)，禁止一切非工作人員進(jìn)入操作場(chǎng)所。
5、健康晨檢制度
(1)專人負(fù)責(zé)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作人員每天上班的晨檢工作。
(2)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作人員每日配合晨檢人員做好工作，主動(dòng)報(bào)告有無(wú)發(fā)熱、腹瀉、手外傷、嘔吐等情況。
(3)凡有發(fā)熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、咽喉疼痛、嘔吐等現(xiàn)象的工作人員應(yīng)暫離崗位并及時(shí)治療，待身體恢復(fù)后上崗。
(4)做好晨檢記錄，并妥善保存—學(xué)期。
6、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所日檢制度
(1)專人負(fù)責(zé)每日對(duì)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查并做好記錄。
(2)內(nèi)外環(huán)境整潔，個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，操作過程正確。
(3)確保無(wú)一人帶菌參加工作。’。
(4)監(jiān)督從業(yè)人員遵守食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作流程。
7、食品采購(gòu)驗(yàn)收索證制度
(1)學(xué)校一切食品必須定點(diǎn)采購(gòu)，每年初對(duì)定點(diǎn)單位進(jìn)行資格審查和信譽(yù)評(píng)價(jià)，對(duì)合格供應(yīng)商簽訂供貨合同，明確供貨質(zhì)量要求。
(2)每次采購(gòu)食品及其原料時(shí)，必須向供貨商索要此批食品的檢查合格證或者化驗(yàn)單(即索證)。
(3)索證時(shí)對(duì)索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單必須查清產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)等。
(4)索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單如為復(fù)印件，應(yīng)加蓋檢驗(yàn)單位印章。
(5)包裝食品必須檢查食品標(biāo)簽，嚴(yán)禁“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)庫(kù)。
(6)食品進(jìn)庫(kù)或制作加工前必須由驗(yàn)收員驗(yàn)收，并簽字。
8、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生制度
(1)存儲(chǔ)食品倉(cāng)庫(kù)必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食品與雜物嚴(yán)格分離。
(2)食品庫(kù)房周圍不能有有毒、有害污染及蟻蠅孳生地，防止交叉感染。
(3)庫(kù)房?jī)?nèi)地面平整、硬實(shí)，嚴(yán)禁直接裸露土地，通風(fēng)良好，避免陽(yáng)光直接射入，保持所需的溫度和濕度。
(4)庫(kù)房?jī)?nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)發(fā)生蟲子。
(5)庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)立食品墊離板、存放臺(tái)、存放案，做到所有食品離地離墻。
(6)食品庫(kù)房應(yīng)設(shè)專人管理，建立健全衛(wèi)生管理、食品和原料出入庫(kù)登記、檢查保管制度，做到定期清洗、消毒、換氣，經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。
(7)對(duì)進(jìn)庫(kù)的各種食品原料、半成品應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收和登記;掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。
9、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度
(1)必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作，每年體檢和培訓(xùn)至少一次。
(2)上班時(shí)必須穿著統(tǒng)一工作服、帽，頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯等均應(yīng)戴口罩。
(3)上班前和便后應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽和口罩進(jìn)入廁所。
(4)在出售直接入口的食品時(shí)，不得用手直接抓取食品，必須使用清潔衛(wèi)生的售貨工具。
(5)操作區(qū)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁對(duì)著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。
(6)勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗手(每餐出售前，必須按規(guī)定進(jìn)行雙手消毒除菌)、勤換衣，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不擦香水，不戴戒指等外露飾物。
(7)工作時(shí)不赤膊、不赤腳、不穿拖鞋和背心。
10、廚房衛(wèi)生管理制度
(1)堅(jiān)決執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行“五四”衛(wèi)生制度，即：
a由原料到成品實(shí)行“四不”制度：不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)食品。
b成品(食物)存放“四隔離”：生與熟，成品與半成品，食品與雜物、藥物，食品與天然冰隔離。
c用(食)具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。
d環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”：定人、定物、定時(shí)、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。
e個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換內(nèi)衣，勤換工作服。
(2)烹飪?nèi)藛T必須使用新鮮原料，對(duì)變質(zhì)、霉變、蟲蛀的原輔料，不予加工制作。
(3)加工食品要認(rèn)真負(fù)責(zé)，避免外熟內(nèi)生的假熟現(xiàn)象發(fā)生。
(4)嚴(yán)禁使用未經(jīng)清洗、消毒的容器盛放熟食，不用生揩布擦洗餐飲炊具。
(5)生熟盛具標(biāo)志明確，調(diào)料盛器內(nèi)外干凈，操作場(chǎng)地?zé)o積水、無(wú)污垢，冰箱內(nèi)按規(guī)定存放食物，防止生熟、葷素交叉，杜絕食物中毒事件。
(6)工作結(jié)束，擦洗干凈調(diào)料盛器，按規(guī)定加蓋。灶上灶下必須沖洗干凈，垃圾及時(shí)清除。剩余原料及時(shí)入庫(kù)保存。
(7)葷、素原料嚴(yán)禁著地放置。灶頭有試味工具，食物有留樣備驗(yàn)制度。
(8)門窗、玻璃明亮，照明完好。
11、食品冷藏衛(wèi)生制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的工作人員要根據(jù)食品的種類選擇冷凍或冷藏法保存食品，動(dòng)物性食品應(yīng)置于冷庫(kù)或冷凍箱中保存;果蔬類食品及隨即可用食品應(yīng)置于冷藏箱中，在4℃左右的溫度中短期保存。
(2)冷庫(kù)或冰箱應(yīng)該經(jīng)常檢查其制冷性能，由專人負(fù)責(zé)定期除霜和除冰塊、清潔和消毒，使其保持整潔無(wú)異味。
(3)進(jìn)出食品應(yīng)有記錄，做到先進(jìn)先出先用，已腐爛或不新鮮的食品不得放入冷庫(kù)或冰箱內(nèi)保存，已解凍的食品不宜再次冷凍。
(4)冷庫(kù)中的各類食品應(yīng)分開存放，生熟食品不得混放，食品與非食品類不得一起冷凍或冷藏，不得在冰庫(kù)中存放私人用品。
(5)冷庫(kù)或冰箱因停電或故障導(dǎo)致儲(chǔ)存的食品解凍，在重新冷凍前要進(jìn)行清理。
12、食具消毒衛(wèi)生制度
(1)食堂食具清洗消毒工序合理，嚴(yán)格按照“一洗、二刷、三沖、四消毒”的制度操作。
(2)食堂有專人負(fù)責(zé)保管消毒劑，并定期查驗(yàn)消毒劑的有效期。
(3)食品加工器械用后及時(shí)清洗，并有保潔措施。
(4)容器、用具生熟分開放置和使用，并有明顯識(shí)別標(biāo)記。
(5)專用餐具清洗消毒，消毒后餐具應(yīng)存放在專用的密閉或保潔柜內(nèi)。
(6)食具消毒應(yīng)達(dá)到規(guī)定的藥物濃度、時(shí)間和溫度。
(7)專用保潔柜須保持清潔、無(wú)雜物、無(wú)蒼蠅和蟑螂。
(8)己消毒與未消毒的餐具應(yīng)分開存放，并在存放柜上有明顯標(biāo)記。
(9)餐具消毒后應(yīng)無(wú)水漬、無(wú)污垢、無(wú)油漬、無(wú)食物殘?jiān)o(wú)異味。
13、烹調(diào)衛(wèi)生制度
(1)食品要現(xiàn)燒現(xiàn)吃，必須燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生，隔頓隔夜要回鍋。
(2)做到成品與半成品分開，生與熟食品分開。
(3)生熟盛器嚴(yán)格分開，并有明顯標(biāo)記。
(4)成品及時(shí)進(jìn)入各餐間，防止污染。
(5)嚴(yán)格每餐做好留樣和登記工作。
14、調(diào)料間衛(wèi)生管理制度
(1)窗無(wú)灰，玻璃光亮，照明完好。
(2)六面光潔。墻角、天花、燈架、無(wú)積灰、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)吊灰。
(3)無(wú)霉變腐酸異味，貨架、臺(tái)面干凈，調(diào)料存放合理。盛器清潔衛(wèi)生。
(4)調(diào)料間無(wú)私人物品，無(wú)不潔工具。
(5)滅害措施得力，保持滅害工具常備，并全天侯保證處于正常工作狀態(tài)。
15、鹵萊間衛(wèi)生管理制度
(1)操作人員進(jìn)入專間前，必須雙手洗凈，穿戴“三白”。
(2)操作人員必須持有有效健康證上崗。專間內(nèi)禁止吸煙，無(wú)私人雜物，無(wú)變質(zhì)食品。
(3)每餐營(yíng)業(yè)前，必須按規(guī)定配制消毒水，藥物消毒有效氯濃度必須保持在250ppm(百萬(wàn)分之)，必須將刀、砧、抹布、操作臺(tái)面、盆、夾、勺、鏟、電子秤臺(tái)面等一切用具進(jìn)行消毒處理。
(4)開窗出售時(shí)嚴(yán)禁用手直接接觸熟食。
(5)熟食專用無(wú)霜冰箱內(nèi)禁止存放生類食品和其它食品。盛放熟食必須使用盒子，并保持冰箱整潔。
(6)嚴(yán)禁銷售無(wú)證熟食。進(jìn)貨渠道必須正規(guī)，如違反規(guī)定，鹵菜制作人員不予加工。
(7)嚴(yán)禁出售未經(jīng)回鍋的隔頓食品，嚴(yán)禁敞開作業(yè)。
(8)以“三專一嚴(yán)”(專人、專用、專門工具，嚴(yán)格消毒)制度為基礎(chǔ)，嚴(yán)格生熟交叉。
(9)熟食間必須有良好的防害、防塵、隔離措施。必須裝備殺菌消毒燈具，定時(shí)開燈殺菌。
(10)保持窗明臺(tái)凈，六面光潔無(wú)油垢。
16、操作區(qū)衛(wèi)生管理制度
(1)垃圾實(shí)行袋裝化及時(shí)清理。
(2)及時(shí)做好落手清，禁止刀、砧等交叉使用，防止污染。
(3)堅(jiān)持每天兩次小掃除，每周一次大掃除。
(4)嚴(yán)禁在操作區(qū)(含出售間、廚房間、倉(cāng)庫(kù)、蒸汽鍋房)內(nèi)吸煙、吐痰。違皮者將嚴(yán)肅處理。
(5)嚴(yán)禁放置個(gè)人物品，嚴(yán)禁赤膊、穿拖鞋或穿著非工作服、帽上班操作。
(6)嚴(yán)禁佩戴戒子、手鐲、手鏈、耳環(huán)等外露飾品進(jìn)行上崗操作。
(7)嚴(yán)禁瓜果蔬菜著地存放。
(8)保持操作區(qū)場(chǎng)地潔凈衛(wèi)生、墻面光潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)、吊灰，吊扇、照明設(shè)施完好，無(wú)灰塵。
17、環(huán)境衛(wèi)生管理制度
(1)天天搞好落手清，每周一次大掃除。
(2)食堂四周的環(huán)境清潔、明溝暢通。大小花池內(nèi)無(wú)雜草、雜物。
(3)門口沿墻無(wú)張貼、無(wú)自行車停放。
(4)泔腳桶(池)、洗碗池內(nèi)干燥、無(wú)殘湯滲出、無(wú)酸味、無(wú)污垢。
(5)洗碗池下水道暢通，無(wú)堵塞，龍頭完好無(wú)漏水，沿墻明溝無(wú)雜物，并保持干燥，下水道保持暢通無(wú)阻。
(6)垃圾箱四周保持無(wú)外溢、無(wú)污水，并設(shè)有防蠅設(shè)備。
18、飯廳衛(wèi)生管理制度
(1)飯廳內(nèi)六面光潔，門窗玻璃潔凈明亮。
(2)燈架、電視、吊扇無(wú)積灰，照明完好。
(3)餐桌、凳椅見本色無(wú)油垢。
(4)實(shí)行餐中清理殘?jiān)C，保證后來(lái)就餐同學(xué)的餐桌潔凈。
(5)地面干燥、無(wú)污垢、油膩，墻面無(wú)污跡、油漬。
(6)飯廳外墻四周沿墻無(wú)雜草、雜物，明溝潔凈干燥暢通。
(7)泔腳車、桶內(nèi)外潔凈，無(wú)湯水滲漏現(xiàn)象。
(8)洗碗池附近必須配備相應(yīng)有效防害措施，保證廳內(nèi)“四害”得到有效控制。
19、餐飲機(jī)械設(shè)備衛(wèi)生管理制度
(1)機(jī)械設(shè)備使用前，必須詳細(xì)檢查是否符合衛(wèi)生要求。
(2)葷、素加工時(shí)，必須全面清潔沖洗(刷)、保潔后再使用。嚴(yán)禁未經(jīng)任何處理直接交叉連續(xù)使用，防止混昧、污染。
(3)機(jī)械加工后，應(yīng)及時(shí)擦洗和清理，防止機(jī)內(nèi)殘留原料因變質(zhì)而污染新的原料。
(4)使用完畢保潔后，必須加蓋防塵、防害，對(duì)設(shè)備加以保護(hù)。
(5)必須保持機(jī)械使用場(chǎng)地的清潔、干燥。
(6)嚴(yán)禁在機(jī)械設(shè)備(含消毒箱、蒸飯箱)附近烘烤衣物。
20、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人衛(wèi)生工作職責(zé)
(1)對(duì)本部門的環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生及防疫工作全面負(fù)責(zé)。
(2)建立健全衛(wèi)生管理制度和工作網(wǎng)絡(luò)，責(zé)任到人。
(3)定期進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫等知識(shí)和職業(yè)道德教育，負(fù)責(zé)實(shí)施新員工上崗前的培訓(xùn)工作。
(4)實(shí)行定期、不定期相結(jié)合的衛(wèi)生、防疫工作檢查評(píng)比，大力表彰食品衛(wèi)生、防疫工作成績(jī)顯著的班組和個(gè)人，從重從嚴(yán)處理違規(guī)操作和違反食品衛(wèi)生法規(guī)的人和事。
(5)定期召開衛(wèi)生、防疫專題工作會(huì)議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、通報(bào)校內(nèi)外食品衛(wèi)生、防疫重點(diǎn)的情況，確保本單位的食品衛(wèi)生與衛(wèi)生防疫工作與社會(huì)接軌，不出差錯(cuò)。
(6)做好“五薄一卡”的記錄備案工作。
21、長(zhǎng)假后清掃、消毒、驗(yàn)收制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的全體人員長(zhǎng)假后提前l(fā)天上班進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的學(xué)習(xí)。
(2)對(duì)食堂周圍環(huán)境進(jìn)行全面清掃。
(3)對(duì)餐具、用具進(jìn)行清洗、消毒。
(4)對(duì)倉(cāng)庫(kù)、保潔櫥、冰箱作清潔、整理、食品分類、分架、隔離、隔地存放，容器生熟分開并有明顯標(biāo)志。
(5)對(duì)灶頭、液化氣、鍋爐進(jìn)行檢修，確保安全。
(6)暑假期間對(duì)食堂墻面進(jìn)行粉刷，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的進(jìn)行全面整改。
22、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從業(yè)人員培訓(xùn)制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時(shí)參加工作的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
(2)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員應(yīng)積極主動(dòng)參加上級(jí)衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生知識(shí)及技能培訓(xùn)。
(3)學(xué)校定期對(duì)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)各類食品衛(wèi)生法及飲食衛(wèi)生知識(shí)，提高食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平及衛(wèi)生安全意識(shí)。
(4)應(yīng)積極組織食堂人員到外單位學(xué)習(xí)先進(jìn)管理模式及烹飪水平。
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第16篇 學(xué)校安全工作督查制度-范文
安全工作,重于泰山。為了切實(shí)抓好安全工作,把一切不安全隱患排除萌牙狀態(tài),必須做到警鐘長(zhǎng)鳴,建立完善各種安全制度是做安全工作的前提,現(xiàn)將我校安全工作督查制度制定如下:
一、加強(qiáng)監(jiān)督、層層把關(guān)
每學(xué)年由校長(zhǎng)對(duì)各教師、家長(zhǎng)簽訂安全責(zé)任書,在校舍安全工作方面,校長(zhǎng)對(duì)安全副組長(zhǎng)簽訂安全責(zé)任書,在學(xué)生安全工作方面對(duì)班主任簽訂安全責(zé)任書,班主任對(duì)家長(zhǎng)簽訂安全責(zé)任書,作好安全教育,加強(qiáng)安全意識(shí)。
二、定期檢查,及時(shí)總結(jié)
安全責(zé)任書簽訂后,副組長(zhǎng)每學(xué)月對(duì)校舍安全普查一次,校長(zhǎng)每學(xué)月檢查一次檢查安全隱患記錄,列檢查記錄一次扣操行分5分,校長(zhǎng)未監(jiān)查扣校長(zhǎng)操行分10分,班主任每周每天都要強(qiáng)調(diào)安全工作,并作好記載,校長(zhǎng)每學(xué)月檢查班主任工作安全記錄一次,發(fā)現(xiàn)未作好安全工作的班主任及時(shí)提出批評(píng),限期改正。如校長(zhǎng)未檢查,扣操行分10分,班主任安全工作未做或記載不好的扣操行分2―10分,每學(xué)月總結(jié)一次安全工作及時(shí)對(duì)安全工作中存在的問題進(jìn)行研究解決,杜絕一切不安全事故的發(fā)生。
以上是安全工作督查制度,有不足之處,在工作中及時(shí)補(bǔ)充完善?？傊?在安全工作上,一定要高度重視,把我校建設(shè)成為無(wú)安全事故發(fā)生的一流學(xué)校。
第17篇 學(xué)校辦公室安全制度
為確保辦公室安全,按照“誰(shuí)使用,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,特制訂本制度,望廣大教師遵照?qǐng)?zhí)行。
1、對(duì)確需存放在辦公室的各種準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器或其他貴重物品,必須采取完善的安全防范措施,并由專人管理。
2、工作人員都必須提高警惕,防止不法分子闖入室內(nèi)。重要的文件、資料要及時(shí)送學(xué)校檔案室保存,個(gè)人存放文件、資料要妥善保管,不要亂放亂丟,嚴(yán)防泄密。
3、辦公室的鑰匙不得隨意轉(zhuǎn)交本室以外的人員使用,嚴(yán)禁將外人或?qū)W生單獨(dú)留在辦公室內(nèi)看書、學(xué)習(xí)或玩耍.
4、個(gè)人的現(xiàn)金、存款單、有價(jià)證券及其他貴重物品(如私家鑰匙、手機(jī)、相機(jī)等)不得放在辦公室桌上或抽屜、櫥柜內(nèi),以防被外來(lái)人員順手牽羊造成損失。
5、辦公室內(nèi)要時(shí)刻注意用電的安全,不準(zhǔn)亂接電源,不準(zhǔn)擅自使用電爐、電暖氣等大容量電器,要經(jīng)常檢查線路安全,發(fā)現(xiàn)隱情要及時(shí)匯報(bào)有關(guān)部門。
6、不準(zhǔn)在辦公室內(nèi)焚燒雜物、紙張,吸煙人員要每天清理煙缸,確保煙蒂?gòu)氐紫?認(rèn)真做好防火工作。
7、每天最后離開辦公室的教師,必須關(guān)好門窗,關(guān)閉電燈、電腦、電源。
8、落實(shí)辦公室安全責(zé)任制。室內(nèi)發(fā)現(xiàn)失盜案件或火災(zāi)事故要查明原因,明確責(zé)任,并視情節(jié)輕重給予責(zé)任人相應(yīng)處理,情節(jié)嚴(yán)重者,交由公安司法機(jī)關(guān)處理。
第18篇 學(xué)校食堂食品安全工作十必須十不準(zhǔn)制度
“十必須”
1.食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》方可經(jīng)營(yíng),并要及時(shí)年審;
2.食堂員工必須參加食品安全知識(shí)培訓(xùn),工作衣帽要整潔;
3.食堂員工必須進(jìn)行崗前健康查體,持健康證上崗;
4.食品必須充分加熱,防止里生外熟,保證食品的新鮮,不變霉變質(zhì);
5.食堂必須設(shè)置防蠅,防塵,防鼠等設(shè)施,存放棄物的容器要加蓋;
6.采購(gòu)原料必須索證齊全、定點(diǎn)采購(gòu),建立進(jìn)貨臺(tái)帳;
7.餐具消毒必須做到一洗二刷三沖四消毒五保潔環(huán)節(jié);
8.食堂必須公示每周食譜及每月的成本核算;
9.餐廳衛(wèi)生必須專人負(fù)責(zé),定崗、定人、定區(qū)域,責(zé)任人公示上墻;
10.食堂所有入口食品留樣必須每樣100克以上,保鮮存放48小時(shí)。
“十不準(zhǔn)”
1.不準(zhǔn)使用《食品安全法》規(guī)定禁用的原料制售食品;
2.不準(zhǔn)“三無(wú)”食品進(jìn)入校園;
3.不準(zhǔn)沒有健康證的人員作為食堂管理人員,工作人員;
4.不準(zhǔn)食堂內(nèi)吸煙;
5.不準(zhǔn)飲酒后上崗;
6.不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
7.不準(zhǔn)將隔夜的飯菜賣給學(xué)生;
8.不準(zhǔn)制售冷葷涼菜;
9.不準(zhǔn)將生食熟食混放、菜盆肉盆混用、菜池肉池混用、菜刀肉刀混用;
10.不準(zhǔn)食品中有清潔球鐵絲、砂粒、小昆蟲等雜物。
第19篇 學(xué)校計(jì)算機(jī)機(jī)房安全管理制度怎么寫
計(jì)算中心實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行計(jì)算機(jī)教學(xué)和現(xiàn)代教育技術(shù)培訓(xùn)的重要場(chǎng)所,為確保軟硬件系統(tǒng)的可靠運(yùn)行,有效地為教育教學(xué)服務(wù),使實(shí)驗(yàn)室有一個(gè)更好的學(xué)習(xí)環(huán)境,特制定以下規(guī)定:一重視安全工作的思想教育,提高安全意識(shí),做好計(jì)算機(jī)機(jī)房的安全防范工作,防患于未然。
二軟、硬件系統(tǒng)均由機(jī)房管理員進(jìn)行維護(hù)和管理,嚴(yán)禁其它無(wú)關(guān)人員拆卸機(jī)器、插拔設(shè)備。
故意損壞機(jī)房設(shè)備者要照價(jià)賠償并追究責(zé)任。
實(shí)驗(yàn)過程中,如機(jī)器發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)與任課教師聯(lián)系。
三凡進(jìn)入機(jī)房的人員必須遵守機(jī)房的各項(xiàng)管理規(guī)定,愛護(hù)機(jī)房?jī)?nèi)的所有財(cái)產(chǎn),未經(jīng)管理人員許可不得隨意使用,更不得損壞,如發(fā)現(xiàn)人為損壞將視情節(jié)按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
四機(jī)房管理人員要愛護(hù)設(shè)備,認(rèn)真維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備,對(duì)機(jī)房的電腦網(wǎng)絡(luò)設(shè)備及其他教學(xué)輔助設(shè)備定期進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)檢修,并要登記、報(bào)告。
因管理不當(dāng)所造成財(cái)產(chǎn)損失的,要按責(zé)任事故處理。
五.機(jī)房是重點(diǎn)防火防盜單位,機(jī)房管理人員要掌握防火技能,應(yīng)在每學(xué)期初檢查所配備的消防器材,如有問題應(yīng)及時(shí)與后勤、保衛(wèi)部門聯(lián)系解決。
管理人員必須嚴(yán)格遵守機(jī)房的安全、防火制度,不準(zhǔn)在機(jī)房?jī)?nèi)吸煙。
發(fā)現(xiàn)火警應(yīng)切斷電源,用滅火設(shè)備撲救,并立即報(bào)警。
六機(jī)房使用結(jié)束時(shí),機(jī)房管理人員必須進(jìn)行設(shè)備檢查整理并做好記錄, 門窗、設(shè)備和外部電源。
七健全計(jì)算中心全部設(shè)備固定資產(chǎn)帳目,機(jī)房?jī)?nèi)所有設(shè)備要妥善保管。
管理人員每年核對(duì)一次,做到賬、物、卡相符。
第20篇 學(xué)校實(shí)驗(yàn)室化學(xué)藥品安全制度
一、化學(xué)藥品管理要按我委制定的《中小學(xué)校實(shí)驗(yàn)室管理暫行規(guī)定》有關(guān)條款執(zhí)行。
二、化學(xué)藥品保管室要陰涼、通風(fēng)、干燥,有防火、防盜設(shè)施。禁止吸煙和使用明火,有火源(如電爐通電)時(shí),必須有人看守。
三、化學(xué)藥品要由可靠的、有化學(xué)專業(yè)知識(shí)的人專管。
四、化學(xué)藥品應(yīng)按性質(zhì)分類存放,并采用科學(xué)的保管方法。如受光易變質(zhì)的應(yīng)裝在避光容器內(nèi);易揮發(fā)、溶解的,要密封;長(zhǎng)期不用的,應(yīng)蠟封;裝堿的玻璃瓶不能用玻璃塞等。
五、化學(xué)藥品應(yīng)在容器外貼上標(biāo)簽,并涂蠟保護(hù),短時(shí)間內(nèi)裝藥的容器可不涂蠟。
六、 對(duì)危險(xiǎn)藥品要嚴(yán)加管理:
1、 危險(xiǎn)藥品必須存如入專用倉(cāng)庫(kù)或?qū)９?加鎖防范。
2、互相發(fā)生化學(xué)作用的藥品應(yīng)隔開存放。
3、 危險(xiǎn)藥品都要嚴(yán)加密封,并定期檢查密封情況,高溫、潮濕季節(jié)尤應(yīng)注意。
4、 對(duì)劇毒、強(qiáng)腐蝕、易爆易燃藥品,學(xué)校根據(jù)使用情況和庫(kù)存量制定具體領(lǐng)用辦法,并要定期清點(diǎn)。
5、 危險(xiǎn)藥品倉(cāng)庫(kù)(或柜)周圍和內(nèi)部嚴(yán)禁有火源。
6、 教學(xué)用不上的危險(xiǎn)藥品,應(yīng)及時(shí)調(diào)出,變質(zhì)失效的要及時(shí)銷毀,銷毀時(shí)要注意安全,不得污染環(huán)境。
7、 主動(dòng)爭(zhēng)取當(dāng)?shù)毓膊块T對(duì)危險(xiǎn)藥品管理的指導(dǎo)和監(jiān)督。
8、 二氯化鋇、汞、苯胺、草酸、黃磷、鉀、鈉、碳化鈣、二硫化碳、苯、乙醚、發(fā)煙硫酸、丙酮、乙酸、乙酯、甲苯、二甲苯正丁醇、過氧化鈉、硝酸鍶等非經(jīng)常使用的危險(xiǎn)藥品,同一年級(jí),各教學(xué)班在做完同一個(gè)實(shí)驗(yàn)后,剩余部分應(yīng)及時(shí)存入危險(xiǎn)藥品庫(kù)(或柜);在各教學(xué)班做同一實(shí)驗(yàn)的間歇時(shí)間,可暫存在化學(xué)藥品室。
9、 劇毒藥品,用后剩余部分應(yīng)隨時(shí)存入危險(xiǎn)藥品庫(kù)(或柜)。
10、下列經(jīng)常使用的危險(xiǎn)藥品,化學(xué)藥品室可保存一瓶,重量不能超過規(guī)定限額,多余的應(yīng)存放在危險(xiǎn)藥品庫(kù)中(或柜)內(nèi);無(wú)水乙醇1000 g,氯酸鉀、高錳酸鉀、硝酸、硝酸鈉等各500 g,溴100 g、濃硝酸和濃硫酸各1000 g,工業(yè)乙醇10 ㎏。
11、 鎂粉、鎂帶、鋁粉、三氯化鋁、甲酸、鹽酸、氫氧化鈉、重鉻酸鉀、五氯化二磷、亞硝酸鈉、硝酸汞、硝酸鋁、硝酸銅、硝酸鎘、酚、甲醛、丙三醇等危險(xiǎn)藥品可存放在化學(xué)藥品室。
12、 以上未列出的其它危險(xiǎn)藥品,學(xué)校根據(jù)危險(xiǎn)程度,采取相應(yīng)的管理措施。
13、 凡已稀釋和已配成溶液的危險(xiǎn)藥品以及學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)瓶裝的其它危險(xiǎn)藥品(如濃硫酸、濃硝酸、紅磷、乙醇),可不存入危險(xiǎn)藥品倉(cāng)庫(kù)(或柜)。
