k酒店員工離職制度匯編（20篇范文）

k酒店始終重視人力資源管理，其中員工離職制度是保障企業(yè)運營穩(wěn)定性和員工權益的重要組成部分。我們理解，員工的流動是正常現(xiàn)象，但必須有序進行，以確保業(yè)務的連續(xù)性和團隊的和諧。

內(nèi)容是什么

該制度涵蓋了員工離職的申請流程、通知期、交接程序以及離職后的待遇。員工如需離職，需提前向直接上級提交書面申請，說明離職原因。通知期根據(jù)員工的合同條款而定，期間員工應完成工作交接，包括但不限于職責、項目、文件和客戶關系等。酒店會進行離職面談，了解員工的離職感受，以便持續(xù)改進工作環(huán)境和管理。

規(guī)章制度

1. 離職申請應在至少兩周前提出，以便管理層有足夠時間尋找替代人選。

2. 員工在離職期間應保持專業(yè)態(tài)度，不得影響正常工作。

3. 未完成的工作交接或造成損失的，酒店有權扣除相應的薪資或賠償。

4. 離職后，員工應遵守保密協(xié)議，不得泄露酒店商業(yè)機密。

管理規(guī)定

k酒店尊重每位員工的決定，同時強調(diào)制度的執(zhí)行。對于違反離職規(guī)定的員工，我們將采取相應措施，包括但不限于法律手段。我們相信，公正公平的離職制度能維護雙方的權益，也有助于建立良好的企業(yè)文化。員工的滿意度和忠誠度，是我們衡量管理制度成功與否的關鍵指標。

請注意，每個員工都是k酒店大家庭的一部分，我們期待每一位成員都能在這里找到歸屬感和職業(yè)發(fā)展。離職制度的存在，是為了確保這種環(huán)境的持久，也是我們對員工尊重和關懷的體現(xiàn)。

k酒店員工離職制度范文

第1篇 k酒店員工離職制度

1.制定目的

規(guī)范本公司員工離職作業(yè)流程,確保離職交接工作順暢進行。

2.適用范圍

公司三職等(含)以下員工的離職作業(yè)。

3.管理部門

人力資源部為本制度的管理部門。

4.內(nèi)容

4.1離職類型及申請要求

4.1.1辭職:自動請辭離職

(1) 三職等(含)以上須提前一個月申請

(2) 一、二職等須提前10天申請

4.1.2辭退:解雇離職

因故被解雇者,公司應事先通知員工,由其直屬主管或部門經(jīng)理提出申請。

4.2離職程序

4.2.1員工辭職,由本人向人力資源部索取《員工離職申請單》,并按《員工離職申請單》上所列事項詳細填妥后,親自持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。

4.2.2若屬辭退情形,則由其直屬主管或部門經(jīng)理向人力資源部索取《員工離職申請單》,并在《員工離職申請單》上“離職原因”欄內(nèi)“公司因素”的“其它”項中注明原因,其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。

4.2.3離職流程:離職申請→直接主管、上級主管簽批→本部門手續(xù)辦理→人力資源部手續(xù)辦理→財務部手續(xù)辦理→(副)總經(jīng)理簽核→離廠

4.4離職移交

第2篇 a酒店員工崗位提高培訓制度

酒店員工崗位提高培訓制度

1、酒店員工必須接受崗位提高培訓。

2、酒店員工參加崗位提高培訓學時計算:

(1)中高級管理人員、中高級專業(yè)技術人員和高技術等級工每年接受脫產(chǎn)或半脫產(chǎn)崗位提高培訓的學時不少于72學時;

(2)初級管理人員、初級專業(yè)技術人員和中初級技術等級工每年接受脫產(chǎn)或半脫產(chǎn)崗位提高培訓的學時不少于42學時;

(3)其它員工接受崗位提高培訓的學時,根據(jù)不同崗位的要求安排培訓學時。

3、中高級管理人員、中高級專業(yè)技術人員和高技術等級工的崗位提高培訓,結合總經(jīng)理的要求進行;其它等級工的崗位提高培訓,由酒店各部門根據(jù)年度培訓計劃進行。

崗位提高培訓主要內(nèi)容有:

(1)酒店經(jīng)營管理新知識;

(2)本崗位專業(yè)知識培訓;

(3)外語培訓;

(4)電腦應用能力的培訓;

(5)本崗位技術操作培訓。

4、除結合崗位要求的培訓外,每年應安排對主管以下的員工進行《員工手冊》的培訓;對主管和領班要加強現(xiàn)場管理能力、星級標準要求、服務意識和質(zhì)量、工作時間及勞動力安排等培訓。

5、培訓形式

崗位提高培訓的形式可采取理論課與實踐操作相結合、集訓與自學相結合。

6、登記備案

崗位提高培訓的學時按三年累計,每三年核證一次。

培訓內(nèi)容、學時、考核成績等,由人力資源部負責填入人員培訓考核表和崗位提高培訓證書,作為員工晉升或晉級的依據(jù)。

第3篇 賓館酒店員工管理制度

1、 結合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟活動的安排,計劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務價格等變化情況,并作出詳細分析和充分估計,以審定、編制財務計劃。

2、 依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財務計劃,按各部門的不同經(jīng)營范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門年初的上報計劃,分攤賓館計劃指標,下達給各業(yè)務部門實施。

3、 財務計劃分為年度、季度計劃:

(1) 每年第三季度進行賓館財務內(nèi)審,每年第四季度各部門向財務部提交用款計劃,經(jīng)綜臺平衡后,提出每二年的財務收支計劃,報賓館總經(jīng)理室和財務部。

(2) 賓館財務部按標準的收支計劃,合理安排比例,下達定額指標給各部門。

⑶ 各業(yè)務部門根據(jù)上報賓館總經(jīng)理審批后的季度計劃指標,結合本部門的具體情況,按月分攤季度任務指標作為本部門季內(nèi)各月指標檢查尺度。

(4) 賓館對各業(yè)務部門的計劃檢查按季進行,全年清算。

4、 財務計劃內(nèi)容:

(1) 財務部應編制:流動資金計劃、營業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。

(2) 各部門應編制:①銷售部及前臺:客源計劃(包括外聯(lián)部分)、 費用計劃、營業(yè)計劃和利潤計劃等。②客房部:備品使用計劃(含耗用品)、費用計劃、設備維修更新及購置計劃等。③餐飲部:營業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設備維修更新及購置計劃等。④商場部:銷售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;⑤西餐歌舞廳:營業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設備養(yǎng)護計劃等;⑥采購部:物料進貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;⑦旅游部:客源計劃、營業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等;⑧管家部:費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養(yǎng)護及更新計劃、花店經(jīng)營計劃等;⑨布草部:費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;⑩事務部:職工餐廳收支計劃和費用計劃等;

11.工程部:燃料進貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開支計劃等。

⑶ 總經(jīng)理室、人事部、財務部、保安部和事務部要編制費用開支計劃。

(4) 各部所需編報的計劃、送財務部匯總呈報安全生產(chǎn)責任書注塑機操作規(guī)程液壓機操作規(guī)程電焊工操作規(guī)程攪拌機操作規(guī)程除四害工作制度

第4篇 酒店員工更衣室管理制度5

酒店員工更衣室管理制度(五)

1、員工更衣柜經(jīng)酒店發(fā)放后,嚴禁私自調(diào)換,必要時酒店可要求員工合用更衣柜。

2、更衣柜鎖和鑰匙嚴禁私自更換,如有遺失需向酒店文員提出申請更換鎖和鑰匙,并賠付15元鎖鑰成本費,員工上班忘帶鑰匙,需向文員借用酒店備用鑰匙,應先付15元押金,待及時歸還鑰匙后退還。,

3、每位酒店員工有責任保持更衣室的整潔,不要亂丟垃圾。

4、在更衣柜中不得放零食、飲料、貴重物品、現(xiàn)金及危險物品,如有違反就此而造成的損失,由當事人自行負責。

5、員工所有衣物及鞋包等均應放入更衣柜,柜外嚴禁放置任何物品,包括毛巾、雨具(可折疊后放入塑料袋中)。

6、每位員工均需隨時將自己所用的更衣柜上鎖,注意私人物品的安全,并隨身保管好自己更衣柜的鑰匙。

第5篇 某新酒店員工培訓制度

新員工培訓制度

一、培訓管理條例

為加強酒店新員工職前培訓工作的管理,確保職前培訓工作能由始至終的開展,從而提高新員工的培訓質(zhì)量和培訓效果,特制定以下管理條例:

1、入職培訓的基本要求:

·新員工在上崗之前應對酒店和行業(yè)有全面地了解,熟悉酒店的規(guī)章制度,建立基本的服務意識,在工作中能為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

·進出酒店要走員工通道,需要時使用員工洗手間。不準使用客用設施,不準在任何一個非工作崗位、服務區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)。

·服裝整潔、大方。

·在培訓教室內(nèi)不準吸煙、進食、也不得大聲喧嘩。

·參加培訓的員工需集中精力參與,認真做好筆記。

·在培訓結束時將進行考核,考核通過者方可進入工作崗位。

·若在培訓期間嚴重違反規(guī)定者,酒店將不給予錄用。

2、新員工入職培訓規(guī)定

·每位新員工必須接受人力資源部組織的入職培訓課程。

·新員工入職培訓必須遵守培訓紀律,否則,人事部門不能給予錄用。

·培訓期間需要登記考勤,不得無故缺勤。

·新員工接受入職培訓不得遲到、早退、不準違反課堂紀律,連續(xù)三次違規(guī)經(jīng)培訓人員提出仍不改正者,不給予錄用。新員工在接受培訓期間無故曠課兩次,也將被取消錄用資格。

·每位新員工培訓后必須通過人力資源部的入職考核,考核有兩次機會,補考不及格者,人力資源部不能錄用。

二、新員工入職培訓程序

1、目的

讓員工對酒店及酒店工作具備整體認識,并建立基本的服務意識和技能。

2、培訓內(nèi)容

酒店概況及行業(yè)常識、《員工手冊》、職業(yè)道德、服務態(tài)度與意識、衛(wèi)生與安全、酒店產(chǎn)品知識、服務禮儀、酒店基礎英語、職業(yè)生涯設計等。

3、培訓程序

3.1了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法。

3.2確定培訓時間、地點、授課人,并通知新員工。

3.3準備相關表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。

3.4開展培訓課程。

3.5參觀酒店。

3.6培訓考核。

3.7填寫培訓評估表(分新員工和授課人兩種描述)。

3.8酒店領導和部門經(jīng)理與新員工見面。

3.9培訓結束?？己撕细竦膯T工到人力資源部辦理入職手續(xù),不及格者,不給予錄用。

3.10新員工至分配部門報到。

3.11存檔

三、新員工職前培訓內(nèi)容

項目

培訓課程

教學基本知識點

課時

授課人

一

酒店基本知識

1、酒店的基本概念、行業(yè)發(fā)展狀況

2、酒店的發(fā)展史

3、酒店的機構設置與職能

4、基本設施、服務項目、特色和電話

5、酒店的企業(yè)文化

2課時

酒店組織

二

酒店意識

1、服務意識

2、品牌意識

3、制度意識

4、團隊意識

5、銷售意識

6、成本意識等

2課時

三

員工手冊

1、總則與組織管理條例

2、員工須知

3、基本崗位職責

4、薪酬制度、勞動管理及員工福利

5、獎懲條例

2課時

酒店組織

員工行為規(guī)范

1、儀容儀表

2、服務紀律

3、文明舉止

4、服務語言

5、服務效率

6、形體動作

四

服務心理

1、客房服務心理

2、餐飲服務心理

3、康娛服務心理

1課時

五

職業(yè)道德與

禮貌修養(yǎng)

1、酒店員工的職業(yè)道德

2、酒店員工的禮貌修養(yǎng)

3、酒店員工的禮儀禮貌要求

4、外籍客人的風俗禁忌

2課時

酒店組織

六

電話接聽與

服務

1、酒店電話接聽服務規(guī)范

2、酒店電話接聽服務技巧

1課時

七

消防與

安全常識

1、燃燒的基本知識

2、酒店消防設施(種類、分布、使用)

3、火警應對

4、滅火器的使用

5、酒店的防火制度

6、酒店的安全守則

1課時

八

衛(wèi)生知識

1、公共場所常疾病及預防

2、常用消毒程序、方法介紹

3、食品衛(wèi)生知識簡介

4、急救常識

1課時

九

形體訓練

(與軍訓結合)

1、表情(微笑的方法、眼神)

2、手勢

3、站姿

4、坐姿

5、行姿

1課時

十

員工職業(yè)生涯規(guī)劃

1、正確認識自己

2、swot分析

3、確定工作目標

4、制定具體規(guī)劃和行動方案

5、適宜地調(diào)整規(guī)劃

6、學會管理時間

1課時

十一

考試

1課時

十二

各部門專業(yè)

服務技能

1、中英文打字

2、酒店常用電話號碼

3、中西式鋪床

4、整理房間

5、托盤

6、斟酒

7、擺臺

8、餐巾疊花

9、上菜

10、派菜

11、上飲品(茶、酒水)

12、賣餐技巧和送餐服務

13、點鈔、假幣識別

14、信用卡、支票結算

各部門

組織

總課時

16課時

備注:

1、1課時為60分鐘。

2、酒店新招收的所有員工應確保參加一至十項的培訓內(nèi)容。

3、有關工作需要的專業(yè)技能培訓由各部門組織,新員工分配上崗前由各部門自己培訓:前廳服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的1、2項的內(nèi)容培訓;客房服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的3、4項的培訓內(nèi)容;餐廳服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的5-11項的培訓內(nèi)容;娛樂服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的11項的培訓內(nèi)容;財務收銀員需接受“專業(yè)服務技能”中的1、13、14項的培訓內(nèi)容。

第6篇 大酒店員工管理制度

楚天大酒店員工管理制度

一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發(fā)工資)回店銷假,書寫請假條,經(jīng)批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

二、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當天工作必須要當天高標準地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

三、財務管理制度:各項收支要做到日清月結,總臺每天要與酒店結清當天帳目,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當推遲,但不得超過一個月)。

四、財產(chǎn)物資管理:各員工要愛護管理好酒店所有財產(chǎn)物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰損壞誰照價賠償,用當月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣,直至扣完為止。

五、學習管理制度:每星期日下午集中學習兩小時,學習內(nèi)容包括事時政治、業(yè)務訓練和文體活動,根據(jù)具體情況可交替進行安排。

六、衛(wèi)生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理,不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。

七、獎懲責任制:建立檢查考試獎懲責任制,每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務技術的考試,檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元,不合格者罰款2元。

第7篇 酒店員工福利社會保險管理制度

酒店員工福利與社會保險管理制度

1、社會保險

(1)社會保險是由國家規(guī)定的具有社會性、強制性、互濟性和福利性的一種制度。酒店按規(guī)定參加社會養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險等有關保險。人力資源部應認真執(zhí)行或配合有關部門做好各項保險的結算、統(tǒng)計工作,促進社會保險制度改革的健康發(fā)展。

(2)各項保險費用的提取、繳納、使用、管理按規(guī)定辦理。酒店計提的工資總額,按上級有關部門的政策規(guī)定執(zhí)行,計算口徑應與年報工資總額相一致,開支必須與財務部門的實際支出相一致。

(3)在處理社會保險待遇工作中,應正確計算工齡、區(qū)別一般工齡和連續(xù)工齡;掌握工傷與非工傷的界限。

2、員工福利

(1)員工福利是員工分配部分的延伸。在社會主義市場經(jīng)濟條件下,福利措施使酒店人事政策的重要性愈加明顯,它不僅是調(diào)動員工積極性的激勵措施,也是穩(wěn)定員工隊伍,增強企業(yè)內(nèi)部凝聚力的一種重要手段。

(2)員工福利分為集體福利和個人福利。集體福利包括員工集體文化福利、員工集體生活福利,即員工在店工作期內(nèi)的工作服、工作餐、培訓等;個人福利包括探親假、婚喪假,以及女職工產(chǎn)假、哺乳假等待遇。同時,社會保險也是員工福利的一項重要內(nèi)容。

第8篇 a酒店員工餐廳管理制度

酒店員工餐廳管理制度(二)

1、倉庫管理和衛(wèi)生制度

(1)外省市采購的食品必須經(jīng)衛(wèi)生防疫檢驗,并持有合格證。

(2)食品進、出庫必須堅持先進先出。做好質(zhì)量驗收、驗發(fā)工作,并登記入帳。

(3)食品必須按類堆放,做到定置管理,注明數(shù)量及入庫日期。

(4)調(diào)味品、輔料必須存放在有蓋容器內(nèi),并標明品名,做到無蟲、無霉變。

(5)冰庫、冰箱專人負責,定期保潔、無異味。存放的食品必須堆放整齊,隔墻離地。環(huán)境無油垢、無幛螂、無鼠跡。

2、面點間衛(wèi)生制度

(1)所用原料必需做到衛(wèi)生、新鮮、無雜質(zhì)、無腥味。

(2)加工用具、容器、蒸籠(格)必須整潔完好。

(3)冰箱內(nèi)生熟食品和半成品要分開,成品要專格盛放。

(4)操作間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生做到整潔、無蟲害,地面無油垢、無積水。

(5)工作人員要保持工作衣帽整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不戴首飾。上崗必須戴口罩。

3、廚房間管理和衛(wèi)生制度

(1)嚴禁加工、烹調(diào)有害和變質(zhì)的食品。菜肴成品必須保證質(zhì)量,生熟食品盛器有標記,并嚴格分開使用。

(2)墻面、盛器、用具、工作臺等無積塵、無油垢,地面無積水。

(3)冰箱內(nèi)食品分類用盤存放,不疊盤,生熟分開,內(nèi)外保持整潔無油垢、無異味。

(4)成品櫥內(nèi)整潔、無積塵、無蟑螂、無鼠跡。

(5)輔料、調(diào)味品必須放置在盛器內(nèi),做到無霉變、無蟲害、用后加蓋。

(6)垃圾桶加蓋密封,周圍清潔、無蠅,垃圾及時清除。

(7)工作人員保持工作衣帽整潔,不留長指甲、不戴首飾。上崗必須戴口罩。

第9篇 j酒店員工休假規(guī)章制度

酒店為完善請、休、銷假制度,統(tǒng)一審批手續(xù),特制定本制度:

1、員工請假和休假,必須履行當事人書面報批的手續(xù),特殊情況,可事先口頭請假或來電電話請假,或委托人請假,經(jīng)批準后休假,但必須在休假后立即補辦請假手續(xù);

2、下列日期為假日,但因需要可制定正常上班,需以加班計算

(1)元旦、春節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、端午;

(2)假日若逢星期日,其隔日不予補假;

3、員工請假分下列幾種:

(1)病假:因病假治療休養(yǎng)或住院治療者,應出具縣級以上醫(yī)院證明并申請病假,每年積計15天為限;

(2)婚嫁:員工結婚可請婚嫁3天,晚婚假加3天(含假期路途);子女結婚可請假2天(含假期路途);兄弟姐妹結婚可請假1天;

(3)產(chǎn)假:員工生育可請假75天,小產(chǎn)7天,晚婚晚育加15天配偶生育可請假1天

(4)喪假:父母配偶喪亡可請假3天;祖父母、兄弟姐妹及子女、岳父母喪亡可請假3天;其他直系親屬喪亡可請假一天;

4、假期薪金

(1)病假:喪家三天超時扣薪金;

(2)婚假:婚假三天超時不計薪金,產(chǎn)假按工資標準計發(fā)50%薪金;

5、請假及核準權限

(1)休假一天以內(nèi),所在部門經(jīng)理簽署意見后,報總經(jīng)理批準,交辦公室備案;

(2)部門經(jīng)理請假,一天以內(nèi)報總經(jīng)理批準;

(3)產(chǎn)假、婚假、喪假由部門經(jīng)理簽署意見,報辦公室核準;全年事假、病假、小產(chǎn)假不得超過15天,曠工一天扣發(fā)二天工資,曠工三天以上予以辭退;

(4)輪休完后由所在部門負責人合理安排

6、酒店員工因執(zhí)行職務發(fā)生的危險導致傷病不能工作者,按醫(yī)療期規(guī)定以公假論,公假期間發(fā)基本工資;

7、凡未按規(guī)定請假和未辦妥書面請假手續(xù)的,均不得先行離職,除確因臨時發(fā)生意外等不可抗力的事情外,皆以曠工論處;

8、請假理由不充分或妨礙工作時,可酌情不予給假,或縮短假期或延期請假;

9、請假者和核準者,必須將休假者離職期間的相關工作和經(jīng)辦事務妥善安排和處理,并于請假單內(nèi)注明;

10、員工因病住院,必須到縣級以上的醫(yī)院治療并出具住院證明報酒店批準,病休需出具所治療醫(yī)院的病假證明和病歷本,否則作曠工處理;

11、休假完后及時到所在部門機辦公室銷假,如繼續(xù)休假,應按上述規(guī)定重新辦理休假批準手續(xù),經(jīng)批準后再行休假;

12、酒店員工依本制度所請假如發(fā)現(xiàn)有弄虛作假者,除以曠工論處外,可依情節(jié)輕重予以懲處直至辭退。

13、受到批準的請假均不計工資,扣發(fā)全勤獎。

第10篇 星級酒店采購員工作制度

星級酒店采購員工作制度

制度名稱:采購員工作制度

第1條 目的。

為規(guī)范本酒店采購員的采購行為,提高采購工作效率,控制采購成本,特制定本制度。

第2條 適用范圍。

本制度適用于對采購員的管理工作。

第3條 采購員不準弄虛作假,偽填或涂改發(fā)票。

第4條 采購員應該時刻維護酒店形象,保守商業(yè)秘密。

第5條 采購員應該愛惜并節(jié)約使用酒店的一切財產(chǎn)物資。

第6條 采購員應該恪盡職守,勤奮工作,高質(zhì)量地完成工作任務。

第7條 采購員應該主動學習業(yè)務知識與技能,提高自身的工作能力。

第8條 不按規(guī)定進行詢價的,酒店按照相關規(guī)定對其予以處罰。

第9條 緊急采購且需酒店總經(jīng)理批準的,可先進行采購,后補辦相關手續(xù)。

第10條 采購員應按采購單保質(zhì)、保量地進行采購,并協(xié)助收貨員按照酒店有關規(guī)定進行驗收。

第11條 憑相關領導審批的采購單,采購員按酒店規(guī)定批準權限和相關程序?qū)嵤┎少彙?/p>

第12條 所有的采購員必須對酒店的各種經(jīng)營管理信息保密,機密文件和資料不得擅自復印,未經(jīng)特許,不得將文件和資料帶出酒店。

第13條 上班時應保持良好的精神狀態(tài),認真接受領導的指示和命令,對別人的提醒、忠告和批評應持虛心接受的態(tài)度。

第14條 凡單批采購金額在萬元以上的采購,采購員應至少向家供應商詢價,爭取最低的采購成本,并將相關詢價資料報采購主管審核。

第15條 各組采購主管應對采購信息進行核實,確認采購員報價屬實及最低時,核準采購申請單。

第16條 若采購主管發(fā)現(xiàn)自己的詢價比采購員的報價低于%時,應展開相應的調(diào)查,并將調(diào)查結果報相關領導處理。

第17條 本制度由采購部負責制定,報總經(jīng)理批準后施行。

第18條 本制度自頒布之日起執(zhí)行。

編制日期 審核日期 批準日期

修改標記 修改處數(shù) 修改日期

第11篇 酒店餐廳員工紀律制度3

酒店餐廳員工紀律制度(三)

第一部服務部紀律制度

1、工作時間不可大聲喧嘩。

2、不可有人放下手中工作,做自己的私事。

3、在不是自己的工作區(qū)域串崗。

4、不可抱臂或手叉入衣袋。

5、上班期間不可吸煙、喝酒、吃東西。

6、上班時間不可看一些與酒店無關的書籍等。

7、不可在賓客前打哈欠、伸懶腰。

8、上班不可依、靠、趴在柜臺。

9、上班時間不可隨背景音樂哼唱。

10、不可對賓客指指點點。

11、不可嘲笑賓客失慎。

12、不可在賓客投訴時作辯解,爭來爭去。

13、不可不理會賓客詢問情況。

14、不可對賓客過分親熱、隨便。

15、對所有賓客要一視同仁,又個別服務。

16、對老、幼、殘賓客提供方便服務,對特殊情況提供了針對性服務。

17、員工不可帶情緒上班。

18、上班時間不可員工在賓客面前吵架,或打架現(xiàn)象出現(xiàn)。

19、上下班員工需走員工通道。

20、罰單拒簽翻倍。

21、配合保安查包工作。

22、上下班前后所有員工不可在店逗留。

23、員工撿到賓客物品,中飽私囊者,按酒店丙類過失處理。

24、如受賓客投訴者,累計三次以上者。給予重罰。

25、如酒店員工嚴重違反酒店規(guī)章制度,有損酒店聲譽者,一律開除。

第二節(jié)廚部紀律制度

1、每年必須進行健康檢查,持證上崗;

2、上班時間著裝整潔,保持個人衛(wèi)生,不留長指甲、不穿拖鞋,女性不得涂指甲油、帶戒指等各種飾品;

3、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前,都應用流動清水洗手;

4、不得發(fā)生面對食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為;

5、不在廚房抽煙、隨地吐痰、打牌賭博等違規(guī)行為。

第12篇 ht酒店員工入離職管理制度

酒店員工入/離職管理規(guī)定

1、用工標準:

所有員工在入職時必須提具清晰、準確的履歷表(附照片),行政辦有權利用各種方式對員工提供的信息進行調(diào)查。如信息有誤,行政辦有權立即開除處理。

2、入職程序:

部門招聘申請→人事部核編→組織招聘→部門面試→經(jīng)理批準→辦理入職手續(xù)→開始計算考勤

所有員工入職時必須提供有效的健康證明。

2)所有員工入職時必須按照財務部的制度繳納一定數(shù)額的服裝押金。

3)所有員工入職時必須出具有效的身份證、學歷證明的原件及復印件。

4)新進員工試用期為1—3個月。特別優(yōu)秀的,或在試用期內(nèi)有重大貢獻的可提前轉(zhuǎn)正。轉(zhuǎn)正后享受國家法定規(guī)定的相關待遇。

5)所有員工辦理好相關手續(xù)后到行政部領取考勤卡、工號牌、更衣柜鑰匙、《員工手冊》、《考勤條例》等物品。

6)用人部門經(jīng)理對新員工表示歡迎,并帶新員工到工作場地實際介紹部門的工作內(nèi)容、工作要求、各種設施設備的使用方法、崗位位置和工作人員。

3、離職程序:

員工辭職申請→部門審批→經(jīng)理批準→辦理離職手續(xù)→結算工資

1)員工需要離職時,試用期內(nèi)員工必須提前3天書面提交辭職報告;轉(zhuǎn)正員工必須提前1個月提交書面辭職報告。在批復以前必須按照正常的排班上下班,如不服從部門安排,按照曠工處理;不按照以上時間提前提交書面辭職報告就離職的,酒店不予批準。

2)員工未經(jīng)批準擅自離崗者按曠工處理,處罰一律按行業(yè)約定俗成:曠一扣三處理。

3)員工未經(jīng)批準擅自離崗者所產(chǎn)生的社保金費全部由其本人承擔,酒店概不負責。

4)各部門接到員工辭職報告后,須立即以書面形式報辦公室備案,如因延時造成酒店損失者,應由部門負責人承擔。

5)社保處增減人員要求在本月的5日前報社保辦。因此要求各部須在本月3日前將本月辭職人員報辦公室備案。(按正常程序辭職的員工在辭職當月仍然按照企業(yè)與個人的繳費比例扣除本人保險金費,單位承擔其應繳保險金費部份。)

6)員工辭職必須先交辦公室簽審。

第13篇 j酒店員工請假休假銷假管理制度

酒店為完善請、休、銷假制度,統(tǒng)一審批手續(xù),特制定本制度:

1、員工請假和休假,必須履行當事人書面報批的手續(xù),特殊情況,可事先口頭請假或來電電話請假,或委托人請假,經(jīng)批準后休假,但必須在休假后立即補辦請假手續(xù);

2、下列日期為假日,但因需要可制定正常上班,需以加班計算

(1)元旦、春節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、端午;

(2)假日若逢星期日,其隔日不予補假;

3、員工請假分下列幾種:

(1)病假:因病假治療休養(yǎng)或住院治療者,應出具縣級以上醫(yī)院證明并申請病假,每年積計15天為限;

(2)婚嫁:員工結婚可請婚嫁3天,晚婚假加3天(含假期路途);

子女結婚可請假2天(含假期路途);

兄弟姐妹結婚可請假1天;

(3)產(chǎn)假:員工生育可請假75天,小產(chǎn)7天,晚婚晚育加15天

配偶生育可請假1天

(4)喪假:父母配偶喪亡可請假3天;

祖父母、兄弟姐妹及子女、岳父母喪亡可請假3天;

其他直系親屬喪亡可請假一天;

4、假期薪金

(1)病假:喪家三天超時扣薪金;

(2)婚假:婚假三天超時不計薪金,產(chǎn)假按工資標準計發(fā)50%薪金;

5、請假及核準權限

(1)休假一天以內(nèi),所在部門經(jīng)理簽署意見后,報總經(jīng)理批準,交辦公室備案;

(2)部門經(jīng)理請假,一天以內(nèi)報總經(jīng)理批準;

(3)產(chǎn)假、婚假、喪假由部門經(jīng)理簽署意見,報辦公室核準;

全年事假、病假、小產(chǎn)假不得超過15天,曠工一天扣發(fā)二天工資,曠工三天以上予以辭退;

(4)輪休完后由所在部門負責人合理安排

6、酒店員工因執(zhí)行職務發(fā)生的危險導致傷病不能工作者,按醫(yī)療期規(guī)定以公假論,公假期間發(fā)基本工資;

7、凡未按規(guī)定請假和未辦妥書面請假手續(xù)的,均不得先行離職,除確因臨時發(fā)生意外等不可抗力的事情外,皆以曠工論處;

8、請假理由不充分或妨礙工作時,可酌情不予給假,或縮短假期或延期請假;

9、請假者和核準者,必須將休假者離職期間的相關工作和經(jīng)辦事務妥善安排和處理,并于請假單內(nèi)注明;

10、員工因病住院,必須到縣級以上的醫(yī)院治療并出具住院證明報酒店批準,病休需出具所治療醫(yī)院的病假證明和病歷本,否則作曠工處理;

11、休假完后及時到所在部門機辦公室銷假,如繼續(xù)休假,應按上述規(guī)定重新辦理休假批準手續(xù),經(jīng)批準后再行休假;

12、酒店員工依本制度所請假如發(fā)現(xiàn)有弄虛作假者,除以曠工論處外,可依情節(jié)輕重予以懲處直至辭退。

13、受到批準的請假均不計工資,扣發(fā)全勤獎。

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第14篇 酒店員工考勤制度程序

酒店員工考勤制度及程序

員工考勤制度是對員工出勤情況進行考察,是嚴格執(zhí)行酒店勞動紀律,提高酒店服務質(zhì)量和效益不可缺少的制度。

1、上、下班:員工必須按所在部門編排的班次上班、按時上、下班。 上、下班時必須按規(guī)定由本人在打卡機上計打時間,不得委托別人代為打卡。

2、凡已到上班時間,本人還未到崗位時即視為遲到,凡未到下班時間,提前離崗打卡下班即為早退。如果員工打卡后沒按規(guī)定時間到達指定工作崗位,同樣視為遲到。遲到或早退每次均以十分鐘為限,超過十分鐘則按兩次遲到或退計算,如果員工每月遲到一次扣除工資的1%,兩次2%,以此類推,五次以上者扣除當月工資。

3、曠工:凡超過遲到時間1小時以上,或超過規(guī)定上班時間1小時未到達指定工作崗位,又無充分理由補假手續(xù)者,視為曠工。曠工扣除當日工資,并罰款5%的工資,曠工兩天者,給予最后警告,罰款50%工資,連續(xù)曠工三天或三天以上者按自動離職處理,并扣除當月工資。

部門在每月月末前將部門考勤做好,當月考勤如有變動應提前做好記錄。人力資源部有權隨時查閱各部考勤紀錄,并按考勤核查在崗位人員。如不在崗位或脫崗并不能說明原因?qū)磿绻ふ撎帯?/p>

第15篇 a酒店員工工傷管理制度

酒店員工工傷管理制度(三)

為進一步建立和完善企業(yè)制度,推動酒店工作,保障職工利益,在本市工傷保險政策未正式出臺以前,現(xiàn)制定工傷處理暫行規(guī)定。

1、酒店員工必須增強安全第一,預防為主的意識,嚴格執(zhí)行國家安全衛(wèi)生標準和操作規(guī)程,遵守崗位工作紀律,減少和防止勞動事故及職業(yè)危害的發(fā)生。

2、工傷范圍及其認定、評殘、待遇等,參照勞動部發(fā)布的《職工工傷保險試行辦法》有關條例執(zhí)行,夠條件的,應當自工傷事故發(fā)生之日起,十五日內(nèi)向當?shù)貏趧有姓块T及保險機構提出工傷報告,進行堅定確認,并享受有關工傷待遇。

3、發(fā)生工傷但達不到工傷上報鑒定條件的,即按內(nèi)部工傷事故處理,具體辦法:

(1)工傷事故發(fā)生后,應當在24小時內(nèi),將個人申請、部門填寫員工工傷報告、醫(yī)療診治材料,一并上報人力資源部,逐級審批。

(2)工傷較重的,可視情況給予工傷假,休息一周內(nèi)的按出勤計發(fā)工資,超過一周的每天扣2分。

(3)內(nèi)部工傷在指定醫(yī)院就診的,給予一次性全額報銷,屬非指定醫(yī)院的,就診費用自理。

4、職工由于下列情況之一造成負傷、致殘、死亡的,不認定為工傷:

(1)犯罪或違法;(2)自殺或自殘;(3)斗毆;

(4)酗酒;(5)違反工作紀律或違犯操作規(guī)程

5、本規(guī)定未盡事宜,一律按上級有關規(guī)定執(zhí)行。

第16篇 a景區(qū)酒店員工宿舍鑰匙管理制度

景區(qū)酒店員工宿舍鑰匙管理制度

一、對各個宿舍鑰匙的發(fā)放、收回要作好詳細的登記。

二、按宿舍對鑰匙編號,建立鑰匙管理總冊。

三、對于損壞的鑰匙要及時查明原因,作好登記。

四、向每個員工發(fā)給各自宿舍的鑰匙,并簽字確認。

五、員工遺失或損壞的鑰匙要作好登記,按規(guī)定進行賠償。

六、對于個別換鎖后的宿舍要收回舊鑰匙,并作好登記。

七、未經(jīng)允許不得用備用鑰匙開宿舍門。

第17篇 某商務酒店員工食堂就餐管理制度

商務酒店員工食堂就餐管理制度

第一條.員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。

第二條.食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。

第三條.就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費。

第四條.員工就餐時,要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內(nèi)吸煙。

第五條.就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。

第六條.如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。

第18篇 酒店員工考勤制度7

酒店員工考勤制度(七)

一、考勤規(guī)定

根據(jù)崗位不同,工作時間分為兩種:

1、兩班運轉(zhuǎn)。每日工作時間為中午12:00-次日12:00。

2、高峰班。每日工作時間為中午12:00――0.00。

遲到、早退

1、于規(guī)定上班時間五分鐘后三十分鐘內(nèi)到職為遲到;

2、于規(guī)定下班時間前三十分鐘內(nèi)離去為早退;

3、月遲到/早退三次以曠工一日計。

4、員工因不可抗力導致無法準時到職,可呈請部門領導核準后,辦理請假手續(xù),不列入缺勤記錄。

事假

1、員工因私人事務必須親自處理時,可以申請事假;

2、事假以半日為最小計算單位,不滿半日以半日計;

3、事假月累計達7天者按自動辭職處理。

病假

1、員工因疾病、非因公負傷必須休養(yǎng)時,可以申請病假;

2、病假以半日為最小計算單位,不滿半日以半日計;

3、申請一天以上病假需出示醫(yī)院證明,否則按事假處理;

4、員工因患病或工傷不能工作并進行醫(yī)療期時按政府有關規(guī)定執(zhí)行。

曠工

1、未經(jīng)準假或未辦理請假手續(xù)而未到職者,以曠工論處;

2、遲到、早退超過三十分鐘者視為曠工半日;

3、一個月內(nèi)累計曠工三日視為自動離職。

加班

1、領導安排非工作時間守崗者為加班。

二、公司考勤

1、考勤人員記錄員工出勤情況。

2、考勤人員核對出勤狀況、請假單、調(diào)班單。

3、每月月底統(tǒng)計當月公司考勤,下月5號前將考勤資料上報審批。

4、各部門主管對本部門考勤,應隨時掌握、經(jīng)常檢查職工出勤情況。

5、負責考勤工作的人員要堅持原則,履行職責,切實做好考勤登記和統(tǒng)計工作。

三、請假、調(diào)班、消假、加班審批權限和程序

1、員工請假應由本人填寫《請假單》。一天以下(包括一天)的假期由部門主管審批,一天以上假期由部門主管審批后交公司總經(jīng)理審批。三天以上(包括三天)的假期需提前一周申請。

2、員工調(diào)班應由本人及代班人員填寫《調(diào)班單》。由部門主管審批后交公司總經(jīng)理審批。

3、員工將經(jīng)過審批的《請假單》、《調(diào)班單》交到考勤人員處后,方可離開工作崗位。

4、員工因特殊情況當天無法出勤且未事先請假的,須在上班后30分鐘內(nèi)電話報備上級主管,并在上班第一天補辦請假手續(xù)。

5、須提供證明的假期,如果事先無法提供,須在上班后第一天到考勤人員處提交證明,方可消假。無法提供證明者,按曠工從嚴處理;

6、員工因工作需要,申請加班,須事先填寫《加班登記表》,經(jīng)部門主管審批后交與考勤人員,否則不記入考勤記錄。

第19篇 k大酒店員工宿舍管理制度

q大酒店員工宿舍管理制度

為保障全體員工有一個良好的生活休息環(huán)境,象,特對員工宿舍提出以下要求:

一、寢室內(nèi)務要求:

1、由各寢室長安排值日表,確定每日值日員。

2、床上要求擺放整齊。除床單枕頭被子外,不允許有其它物品(含衣服),學習必備的書籍可放枕頭下,但不能多放。要求如下:

(1)被子應折疊有形,統(tǒng)一放置在北床面。

(2)床單平整,無明顯皺折。

(3)枕頭套裝正確、開口向里,統(tǒng)一放置在南床面。

(4)如行李較多,可選擇1-2張空床面放置,但要求擺放整齊。

3、地面要求干凈、無紙屑、果皮、雜物。

(1)每張床下只能擺放6雙鞋,鞋尖向里,鞋跟向外。

(2)水桶、盆應放在床下,每個床角放一套水桶、盆。

4、桌面無浮灰,口杯擺放整齊。

5、行李架上只能放置箱子、行李包物品,嚴禁放置其它物品。

6、宿舍內(nèi)毛巾繩要求只能晾放毛巾,且毛巾晾放整齊,下垂部分成一條直線。

7、窗架、玻璃、門,干凈無浮灰。

二、公共區(qū)域衛(wèi)生:

1、衛(wèi)生間要求墻壁干凈,衛(wèi)生間內(nèi)無異味,男女生衛(wèi)生間分別由男女生各寢室輪流清潔,每日三次,時間為:7:45一次、13:45一次、21:00一次。

2、樓梯、走道衛(wèi)生由每日值班保安員8:00后打掃,每日一次。

3、樓梯扶手衛(wèi)生于每周三清潔一次,由不住宿員工完成。

三、執(zhí)行辦法

1、每日早上7:45由保安部李主管及各寢室長按上述標準檢查,不合格寢室作記載整改。

2、每周由保安部寫一份反映內(nèi)務管理情況的書面材料交行政部。

3、由行政部將不定時檢查,將檢查問題反饋各寢室長整改。

四、行政處罰及嘉獎

1、一周內(nèi)寢室兩次檢查整改者,取消寢室長職務。

2、如有故意違反者按違反《員工手冊》有關規(guī)定處理。

3、表現(xiàn)良好者,上報行政部備案表揚。

ql大酒店行政部

20__年10月_日

第20篇 酒店保潔員工作管理制度2

酒店保潔員工作管理制度(二)

為明確管理責任,保持酒店干凈整潔的環(huán)境衛(wèi)生,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,創(chuàng)建環(huán)境一流的環(huán)境衛(wèi)生,特制定本制度。

1、樹立高度的責任心,關心灑店的利益,嚴格片區(qū)保潔責任制,在清潔過程中,如發(fā)現(xiàn)設施設備有損壞或異常情況應及時向上級或工程維修人員匯報,負責管理好片區(qū)衛(wèi)生器具,認真做到衛(wèi)生器具整潔、布置合理,隨時保持清爽、美觀,保證酒店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角。保潔人員應隨時巡視衛(wèi)生區(qū)域,發(fā)現(xiàn)污物雜物應及時處理,隨時保證酒店內(nèi)的清潔衛(wèi)生。

2、保潔人員要努力提高自身素質(zhì)和對公司負責的覺悟,服從領導工作安排,遵守酒店工作紀律,不遲到,不早退,不擅自離崗,如有急事須向上級請假。當班人員不得做與本職工作無關的事。

3、崗位片區(qū)衛(wèi)生必須達到規(guī)定標準,連續(xù)3次未達標者,分別給予警告、過失的處罰,每次處罰i0元。

4、保潔人員要對客人及本=酒店職員服務要熱情周到,舉止端莊,禮貌大方,不得與客人及同事發(fā)生爭執(zhí),違者處罰30元。

5、上班時必須穿著清潔,按規(guī)定要求著裝,不管在任何時候,任何工作場所都不得穿短褲、背心、拖鞋,違者扣20元。

6.保潔人員在工作要堅持原則,團結協(xié)作,以禮相待,不準以個人恩怨懈怠工作,不準給同事設備造成障礙,不準以任何借口擾亂工作秩序,違者處罰100元。

7、不準私拿公物,私賣廢品,如發(fā)現(xiàn),分別給予罰款100元并同時辭退;如損壞衛(wèi)生工具者,要照價賠償。拾到物品,應及時上交。

8、保潔人員在工作中有權勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為,不能處理、解決時應立即向上級主管匯報,有權提出工作中的一些合理化建議。