k酒店員工獎勵制度匯編（20篇范文）

k酒店始終堅信，優(yōu)秀的員工是企業(yè)最寶貴的資產(chǎn)。因此，我們建立了全面的員工獎勵制度，旨在激發(fā)員工潛能，提升團隊士氣，進一步推動酒店的服務質(zhì)量和運營效率。

內(nèi)容是什么

我們的獎勵制度主要包括以下幾個方面：

1. 表揚與表彰：對于日常工作中表現(xiàn)出色的員工，我們將通過部門會議公開表揚，甚至在全酒店范圍內(nèi)頒發(fā)榮譽證書。

2. 績效獎金：根據(jù)員工的工作績效，定期發(fā)放績效獎金，以此鼓勵員工提高工作效率和質(zhì)量。

3. 職業(yè)發(fā)展：為優(yōu)秀員工提供內(nèi)部晉升機會，讓他們有更多的職業(yè)發(fā)展路徑。

4. 員工福利：設(shè)立年度優(yōu)秀員工獎，獲獎者將獲得額外的年假和旅游獎勵。

5. 培訓與發(fā)展：為表現(xiàn)優(yōu)異的員工提供專業(yè)培訓，幫助他們提升技能，增強競爭力。

規(guī)章制度

1. 所有獎勵的評定將基于公平、公正、透明的原則，由人力資源部和各業(yè)務部門共同評估。

2. 員工需遵守酒店的各項規(guī)章制度，違反者將失去參與獎勵的資格。

3. 每項獎勵的具體標準和條件將在年度政策中詳細說明，員工需定期查看更新。

4. 對于獎勵的申請、評選和發(fā)放有任何疑問，員工可以隨時向人力資源部咨詢。

管理規(guī)定

k酒店管理層將定期審查獎勵制度的效果，確保其與酒店的戰(zhàn)略目標保持一致。我們鼓勵員工提出改進建議，以不斷完善這一制度。管理層會密切關(guān)注制度執(zhí)行情況，確保其公平執(zhí)行，避免任何形式的偏見和不公平待遇。

k酒店的員工獎勵制度旨在打造一個積極向上的工作環(huán)境，激勵每一位員工全力以赴，共同為提升酒店的服務品質(zhì)和客戶滿意度貢獻力量。

k酒店員工獎勵制度范文

第1篇 k酒店員工獎勵制度

獎罰條例

一、處罰和獎勵原則

(一)處罰種類分為:

1、行政處罰:告誡、警告、辭退。

2、經(jīng)濟處罰:各類行政處罰附帶相應的經(jīng)濟處罰。

①告誡:罰款 10元;

②警告:罰款 50元;

③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;

(二)獎勵種類分為:

1、行政獎勵:通報表揚、嘉獎。

2、經(jīng)濟獎勵:各類行政獎勵附帶相應的經(jīng)濟獎勵。

①通報表揚:獎金 30元;

②嘉獎:獎金 100元;

③晉級:原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);

二、實施細則

(一)處罰細則:

告誡過失

1) 由于工作失誤或不慎,引起客人不快的;

2) 工作推諉、懈怠,工作被動導致服務工作受影響;

3) 在服務中漫不經(jīng)心;

4) 沒有正當理由,未能很好的完成本職工作的;

5) 工作時飲酒或睡覺;

6) 為個人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;

7) 未經(jīng)許可,擅自在宿舍留宿外來人員的;

8) 個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;

9) 不遵守員工宿舍規(guī)定;

10) 不遵守酒店著裝規(guī)定;

11) 上下班不按時打卡或簽到;

12) 無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的;

13) 工作時在工作地點以外地區(qū)游逛;

14) 違反酒店禮貌規(guī)定;

15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;

16) 違反員工餐廳就餐時間規(guī)定;

17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝;

18) 隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習慣;

19) 不維護工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點的衛(wèi)生;

20) 未經(jīng)許可進入非公共區(qū)域(如:廚房等);

21) 報告工作時不誠實;

22) 隨意使用酒店客人設(shè)施;

23) 工作時干私活;

24) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內(nèi)合計3次以上告誡過失的;

25) 管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報的;

26) 管理干部的直接下屬有重大違紀現(xiàn)象的;

警告過失

1) 由于違規(guī)操作或不慎造成財產(chǎn)輕度損失或客人投訴;

2) 未經(jīng)許可隨意使用酒店電腦,國際/國內(nèi)直撥電話或其它設(shè)備造成公司損失的;

3) 未經(jīng)公司或客人許可進入賓客房間;

4) 未經(jīng)許可,擅自在客房內(nèi)過夜的(需同時繳納等額的房款);

5) 未經(jīng)許可在酒店兜售物品;

6) 因粗心大意丟失酒店鑰匙;

7) 未遵守酒店經(jīng)營程序,導致酒店,客人或員工損失;

8) 浪費酒店財物,如餐具,食品,紙張等;

9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;

10) 未經(jīng)許可更改工作班次;

11) 未通知有關(guān)人員而無故缺勤一天,未對工作造成較大影響的;

12) 違反/拒絕接受酒店/主管的決定,指示,政策或工作程序;

13) 不參加酒店或政府有關(guān)部門規(guī)定的定期體檢;

14) 違反酒店/國家防火規(guī)定、安全政策等,未造成嚴重后果的;

15) 為其他員工打卡;

16) 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料,尚不構(gòu)成盜竊的;

辭退過失

1) 同客人吵架或當客人的面爭吵;

2) 對客人粗魯或頂撞客人;

3) 向客人索要或暗示希望得到小費;

4) 為個人目的向客人多收或少收或更改帳單/收據(jù);

5) 欺騙或騷擾客人;

6) 未經(jīng)許可復制酒店鑰匙;

7) 未經(jīng)酒店許可受雇其它公司或從事其它工作;

8) 在未通知的情況下,無故缺勤連續(xù)兩天或本月累計兩日;

9) 故意不向酒店報告自己的傳染性疾病;

10) 拾遺不交,據(jù)為已有,如現(xiàn)金等;

11) 同酒店客人進行個人交易,從而與飯店利益發(fā)生沖突;

12) 組織或參與不道德活動;

13) 在酒店質(zhì)量監(jiān)測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善;

14) 偷竊行為;

15) 騷擾、欺辱,危害飯店客人或員工;

16) 斗毆或慫恿打架斗毆;

17) 從事任何違法活動,如賭博等;

18) 違反國家其它法令;

19) 由于失職,造成酒店較大損失或賓客投訴的。

備 注:

1、在告誡處分有效期內(nèi),重犯類似錯誤將給予警告處分;

2、在警告處分有效期內(nèi),再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分,崗位工資下調(diào)一級;

3、留店察看期間,有違紀現(xiàn)象的公司將對其進行辭退處理;

4、處分的有效期:告誡1個月,警告3 個月,留店察看6個月。

(二)獎勵細則:

通報表揚

1) 由于優(yōu)質(zhì)服務而得到賓客表揚的;

2) 一慣工作表現(xiàn)好,得到領(lǐng)導認可的;

3) 拾金不昧;

4) 連續(xù)三個月沒有違紀現(xiàn)象的;

5)服務技能優(yōu)越,能夠其他帶領(lǐng)員工共同進步的;

嘉 獎

1) 對酒店經(jīng)營管理提出合理化建議,并證明行之有效的;

2) 因能及時發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的;

3) 在外派工作、有關(guān)競賽或評比中為酒店爭得顯著榮譽的;

4) 3個月內(nèi)連續(xù)兩次以上受到通報表揚的;

5) 其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻突出的;

第2篇 酒店員工試用轉(zhuǎn)正晉升管理制度

酒店員工試用/轉(zhuǎn)正/晉升管理制度(草案)

1、試用/轉(zhuǎn)正考核評估

2、晉升/競聘上崗

酒店將按業(yè)務發(fā)展需要,員工的工作表現(xiàn)、品德及資歷、員工的工作能力及潛質(zhì)對員工的職務或部門作適當?shù)恼{(diào)整,并提倡內(nèi)部調(diào)動和晉升的做法。 員工晉升本著內(nèi)部選拔人才優(yōu)先,外部聘請人才為次公平競選的原則,在公司內(nèi)部營造公平、公正、公開的競爭機制,規(guī)范公司員工的晉升制度,在公司職位空缺的情況下,人力資源部張貼招賢榜,員工毛遂自薦自愿報名參加競聘。

競聘條件: 無年齡、性別、管理經(jīng)驗限制。 無曾經(jīng)是否請過假之條件限制。 無是否有過被罰款之條件限制。 所具備以下技能: 有理想、有激情、有熱情、有上進心。 有熟練的崗位業(yè)務技能。 有管理人員必備的素質(zhì):組織、協(xié)調(diào)、溝通、指揮和激勵能力。

競聘流程: 員工本人填寫附件3《自薦表》,經(jīng)部門經(jīng)理根據(jù)該員工平時的工作能力和表現(xiàn)進行初步考評后選擇是否推薦; 部門審核通過者,經(jīng)人力資源部根據(jù)競選條件進行初步評估后組織相關(guān)部門領(lǐng)導擔當評委,在會議室對競選員工進行現(xiàn)場公開考評,在競聘者當中擇優(yōu)錄取。 現(xiàn)場具體考核內(nèi)容另訂,考核項目分為:管理理論問題、客訴處理能力、現(xiàn)場表達能力(工作規(guī)劃演講) 由員工晉升到領(lǐng)班級,將按領(lǐng)班級別標準予以考核,以此類推; 凡被提升為領(lǐng)班以上的各級管理人員,自提升之日起,在其所在職務基礎(chǔ)上試用三個月,享受該職務等級試用期工資待遇。經(jīng)考核合格,方可納入相應職位的轉(zhuǎn)正級別。 員工在新崗位前三個月按新崗位試用期工資發(fā)放,若在三個月試用不合格,則調(diào)回原崗位及薪酬;順利通過三個月試用,經(jīng)考核合格后則調(diào)整為晉升崗位工資。

考核內(nèi)容及評分:按理論、實操、現(xiàn)場演講,考勤及日常工作表現(xiàn)(含客戶評價)五個考核模塊進行。 理論《考核試題》由部門制定,人力資源根據(jù)提交的題庫出題及監(jiān)督考核; 考核結(jié)果的評定標準: 考核結(jié)果80分以上 按期晉級、晉升; 考核結(jié)果60-79分 不合格,退回原崗位; 執(zhí)行日期自2.11.12.01 附件1《新員工培訓與評估表(1)、(2)、(3)》

附件2《員工晉升流程圖》

附件3《員工自薦表》

九號行館人力資源部 2022.12.01 新員工培訓與評估表

(1) 部門: 職務: 姓名: 入職日期: 引 導 員 填 寫 時 間 生 活 引 導 記 錄 工 作 引 導 記 錄 員工工作表現(xiàn)評價 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 第六天

新員工培訓與評估表

(2) 部門: 職務: 姓名: 入職日期: 引導員: 新 員 工 填 寫 (引導員填寫) 員工工作表現(xiàn)評價 日期 工 作 引 導 記 錄

新員工培訓與評估月總結(jié)表

(3) 新員工自我評價: 引導員綜合評價: 部門負責人審核: 本周表現(xiàn)突出方面: 本月有待加強的地方: 簽名: 日期: 簽名: 日期: 簽名: 日期:

說明:1、上崗第1天部門必須安排引導員,引導員與新員工共同工作和引導其熟悉生活環(huán)境; 2、流程: 新員工每日填寫《新員工培訓評估表》,引導員進行評估,一個月后新員工填寫《新員工培訓與評估月總結(jié)表》交引導員→引導員填寫綜合評價→部門負責人審核→交人力資源部—》上交總經(jīng)理審閱。 附件2【員工晉升流程圖】

附表3:員工自薦表: 員工自薦表 部門: 姓名: 職務: 入職日期: 自評項目 本人自評語 部門評語 工作心態(tài) 服務知識 操作技能 工作紀律 溝通能力 規(guī)劃方面 其他方面

部門經(jīng)理簽字: 中心總經(jīng)理簽字: 人力資源簽字: 總經(jīng)理簽字:

第3篇 某酒店員工乘電梯制度

至 to : 各部門負責人

呈 a :總經(jīng)理

由 from: 總經(jīng)理辦公室

事宜subject:關(guān)于酒店員工乘坐電梯的事宜

日期 date: 2023年5月30日

編號 no. : gmo-12-001

一、電梯使用范圍

1、酒店除部門負責人外,四層以下(含四層)任何員工不得無故乘坐電梯(包括員工電梯)。

2、營銷部人員陪同客人可乘坐電梯。

3、餐飲部迎賓員引領(lǐng)客人幫拿酒水可乘坐電梯、送餐人員可乘坐電梯。

4、客房部服務員推布草車、緊急查房時可乘坐電梯。

5、財務部持現(xiàn)金可乘坐電梯。

6、工程部人員緊急檢修設(shè)備可乘坐電梯。

7、保安部在處理緊急突發(fā)事件可乘坐電梯。

8、各部門出入庫大量物品,員工攜重物可乘電梯。

9、政府監(jiān)督部門來店檢查協(xié)助工作人員可乘坐電梯。

二、乘梯要求:

1、內(nèi)部員工乘梯時,一律使用員工電梯。

2、乘梯或等候乘梯時,不得延誤電梯等候時間。如遇見客人須主動問好;把主通道留給客人;超載時應主動讓行。

3、員工乘坐電梯要注意禮節(jié)禮貌,禁止在梯內(nèi)嬉笑打鬧、抽煙等不雅行為。與客人同乘電梯時,員工間嚴禁閑談。且要個執(zhí)行客人先下后上規(guī)定。

4、員工上、下班須走指定的員工通道,并應主動配合保安人員的檢查,到大堂辦理公務必須著工裝。

5、違反上述規(guī)定,酒店將參照各部門的建議責罰標準50元/次進行處罰,本規(guī)定從即日開始實施,修改亦同。

發(fā) 出: 批準:

年 月 日 年 月 日

第4篇 酒店員工考勤管理制度5

酒店員工考勤管理制度(五)

一.工作時間

客房部、營銷部、保安部、工程部、餐飲部、行政部、財務部、人資部原則上實行每周六天工作日,實行八小時工作制,根據(jù)工作需要隨時進行調(diào)整。

二.考勤打卡制度

1. 各部門必須指定一名認真負責的員工擔任考勤員,由人力資源負責對考勤員進行培訓和指導。

2.員工必須按所在部門編排的班次工作,按時上、下班。上、下班時必須按規(guī)定由本人持考勤卡在考勤機上計打時間,并到部門簽到、簽退。

3.不允許漏打或替人代打考勤卡,如發(fā)現(xiàn)代打卡行為,替代人和被替代人均按曠工一天處理。

4.凡已到上班時間,本人還未到崗位即視為遲到。凡未到下班時間,提前離崗打卡下班即為早退。如果員工打卡后沒按規(guī)定時間到達指定工作崗位,同樣視為遲到。遲到或早退每次均以十分鐘為限, 超過十分鐘則按兩次遲到或早退計算,如果員工每月遲到或早退兩次,罰款10-20元,再次有遲到、早退現(xiàn)象則罰款50元。超過或達到五次,將給予辭退或除名。

5.凡超過遲到或早退時間30分鐘以上,或超過規(guī)定上班時間30分鐘未到達指定工作崗位,又無充分理由辦補假手續(xù)者,視為曠工。曠工除扣除曠工員工當日工資外,還應視下列情況予以罰款:

(1)1天以內(nèi)者,給予口頭警告,《員工過失單》,并罰款50元。

(2)曠工兩天者,給予書面警告,填寫《員工過失單》,罰款100元。

(3)連續(xù)曠工3天以上者,部門領(lǐng)導將提議人力資源部給予辭退或除名,解除與酒店簽定的勞動合同并將辭退該名員工。

6.員工打卡由保安部及質(zhì)檢組監(jiān)督執(zhí)行。

三.加班

1如因工作需要,需在非工作時間工作的,經(jīng)部門主管同意,可加班。

2加班者,需填寫加班申請單,并交人力資源部備案。但酒店不提倡不必要的加班,如因個人的原因,拖延工作時間,不算加班。酒店規(guī)定經(jīng)理級以下人員為計酬加班,為2元/次或1元/小時。經(jīng)理級以上人員為不計酬加班。

3員工加班需按管理權(quán)限由上一級領(lǐng)導審批,未進行事前報批的,一律不計加班

4實行定時工作制的員工在工作日以外的時間、節(jié)假日或公休日的工作時間計為加班時間。出差期間遇休息日、節(jié)假日和工作日延長工作時間的不計為加班

5加班時間一般以倒休形式予以補償,因工作需要不能以倒休形式補償?shù)?由副總經(jīng)理或總經(jīng)理批準可予以加班費補償

四.休假種類

1公休假:所有員工假期安排在周六、周日。需不能在此時間公休則需征得部門同意并上報人力資源部。公休期間不扣工資;

2婚假:凡在酒店工作滿一年以上的正式員工可享受婚假5天;如未達到一年的員工則將只給兩天婚假,超期按事假處理。

3喪假:員工處理其配偶、父母、子女、岳父母、公婆、祖父母、外祖父母及有贍養(yǎng)關(guān)系直系親屬的喪事,給予3天假期;

4產(chǎn)假和計劃生育假:女員工生育前后給予產(chǎn)假60天,達到晚育年齡的增加產(chǎn)假15天,難產(chǎn)增加產(chǎn)假15天,多胞胎生育,每多生育一個,增加產(chǎn)假15天;配偶生育,男員工可享受7天護理假;

女員工懷孕流產(chǎn),懷孕不滿4個月的,產(chǎn)假不超過30天;懷孕滿4個月的,產(chǎn)假不超過42天;

5年度休假:工齡滿二年以上的員工可享受7天年度假。主管安排員工休年假時,需提前15日向總經(jīng)理提出申請,經(jīng)批準后方可休假。確因工作需要無法安排休假的,由酒店給予相應補助。

6事假:員工在工作期間,確有私事要處理,必須請假。員工請事假須先填寫事假申請單,半天以上(不超過一天)的由部門主管批準,一天以上三天以下的由部門經(jīng)理核準,三天以上五天以下的必須報人資部核準,七天以上的必須報總經(jīng)理批準。事假期間扣除當日基本工資及全勤獎,事假超過十天以上的,酒店有權(quán)予以解聘,(特殊情況除外)。經(jīng)過部門批準的申請單必須交人資部簽字備案。因急事,如不能及時提前請假的,應于當日打電話通知本部門,回來后及時補填請假單。未經(jīng)請假或請假未經(jīng)批準而擅自離開的,按曠工處理,扣發(fā)當日工資及全勤獎;曠工連續(xù)超過三日,累計當月五天者,酒店無條件解聘。

7病假:員工確實因病不能上班時,應填寫病假申請單,并出具醫(yī)院證明,半天以上(不超過1天)的由單位主管批準,一天以上的由部門經(jīng)理批準,全年累計病假不超過五天的不扣除工資,超過五天的,超出部分在當年最后一月扣發(fā)超過天數(shù)的工資(特殊情況除外)。經(jīng)過批準的申請單交人資部備案。

8工傷假:在工作中因為工作關(guān)系造成身體上的傷害由相關(guān)部門鑒定后按醫(yī)院證明單給予假期,工傷假期間無工資發(fā)放。

9補休:對于占用員工休息日或法定節(jié)假日的加班時間,酒店將給予補休,員工不要連續(xù)4天補休,以免離開工作崗位時間過長,影響工作。

五.員工假期薪資管理

1病假薪資:病假一天扣發(fā)日工資100%;

2事假薪資:事假一天扣發(fā)日工資100%;

3曠工薪資:曠工一天,扣發(fā)當日薪資、全勤獎及當期績效獎金。月度累計曠工3天,年度累計曠工8天的,扣發(fā)全月薪資及當年獎金,并按照公司有關(guān)規(guī)定解除勞動關(guān)系;

4遲到、早退一次扣發(fā)工資10元;

5遇法定節(jié)假日、休息日安排到崗值班的,經(jīng)人力資源部核定,按勞動法規(guī)定核算加班工資

七、審批權(quán)限:

1.半天以上(不超過一天)的由部門經(jīng)理簽字,并報人力資源部審批。

2.一天以上三天以下的由部門經(jīng)理簽字,并經(jīng)人力資源部核準,由總經(jīng)理批準。

3.三天以上必須報人資部核準,并報總經(jīng)理批準。

流程圖:

加班流程

請假流程

第5篇 酒店員工管理制度

楚天大酒店管理制度

一、勞動管理制度：酒店員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請假（不發(fā)工資）回店銷假，書寫請假條，經(jīng)批準后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

二、工作管理制度：全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當天工作必須要當天高標準地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

三、財務管理制度：各項收支要做到日清月結(jié)，總臺每天要與酒店結(jié)清當天帳目，各員工予支資金，不得超過當月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放（特殊情況可適當推遲，但不得超過一個月）。

四、財產(chǎn)物資管理：各員工要愛護管理好酒店所有財產(chǎn)物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。

五、學習管理制度：每星期日下午集中學習兩小時，學習內(nèi)容包括事時政治、業(yè)務訓練和文體活動，根據(jù)具體情況可交替進行安排。

六、衛(wèi)生管理制度：每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。

七、獎懲責任制：建立檢查考試獎懲責任制，每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務技術(shù)的考試，檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元，不合格者罰款2元。

第6篇 ht酒店員工獎懲制度

某酒店員工獎懲制度

第一章 總則

第一條 獎勵的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿足,又要達到激勵員工勤懇工作,奮發(fā)向上,爭取更好業(yè)績的目的。

第二條 懲戒的目的在于既要促使員工達到并保持應有的工作水準,又要保障酒店和員工共同利益和長遠利益。

第二章 獎懲的原則

第三條 酒店對員工的基本要求包括酒店的各項規(guī)章 制度,員工的崗位描述、工作目標(承包指標)和臨時工作任務。

第四條 員工的表現(xiàn)只有較大地超過酒店對員工的基本要求,才能夠給予獎勵。

第五條 員工的表現(xiàn)達不到酒店對員工的基本要求,根據(jù)情節(jié)不同,均要給予相應懲戒。

第六條 記過(不含)以上處分必須征得酒店工會同意方可辦理。

第七條 處罰和過失單必須知達本人,本人有向上級及工會申訴的權(quán)利。

第八條 該罰不罰護短的管理人員可以由人事部提出處罰,下達責任過失單。

第九條 對酒店內(nèi)部的任何處理和處分,總經(jīng)理有特赦權(quán)。

第三章 獎勵

第十條 獎勵的方法有經(jīng)濟獎勵與行政獎勵兩種:

(一)經(jīng)濟獎勵包括加薪、獎金、獎品。

(二)行政獎勵包括嘉獎、記功、記大功。

第十一條 員工有下列事件之一者給予嘉獎,并頒發(fā)獎金200元,獎金隨當月工資發(fā)放。全年累計五次者,正常之外晉升一級工資。嘉獎通報全酒店。

(一)工作努力、業(yè)務純熟,能適時完成重大或特殊交辦任務者;

(二)領(lǐng)導有方,使業(yè)務工作拓展有相當成效者;

(三)品行端正,一貫忠于職守,堪為全體員工楷模者;

(四)其他對酒店或公眾有利益的行為,具有事實證明者。

第十二條 員工有下列事件之一者予以記功,并頒發(fā)獎金500元,獎金隨當月工資發(fā)放。全年累計三次者,正常之外晉升一級工資。并通報全酒店。

(一)維護酒店安全,積極采取措施排除險情,確有實效者;

(二)全年累計獲嘉獎五次者;

(三)連續(xù)三年,完成本職工作,無任何劣跡者。

(四)對維護酒店榮譽、塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻的;

(五)在生產(chǎn)、工藝設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計、設(shè)備改造、改善勞動條 件等方面有技術(shù)改進或者提出合理化建議,在應用中取得較好效果的;

第十三條 員工有下列事件之一者予以記大功,并頒發(fā)獎金1000元。全年累計兩次,正常之外晉升兩級工資。獎勵及獎金在全體員工大會上頒布。

(一)開發(fā)、工藝設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計、設(shè)備改造、改善勞動條 件等方面有發(fā)明、技術(shù)改進或者提出合理化建議,在應用中取得重大成果者;

(二)全年累計獲記功三次者;

第十四條 酒店對第十三條 (一)款中新產(chǎn)品開發(fā)項目負責人,除予以記大功獎勵外,另給予特殊獎勵。

第十五條 任用與提升員工時,同等條 件下,優(yōu)先選擇受過獎勵的員工,對德、才兼?zhèn)湔哌€可破格提升。

第十六條 獎勵事項如為多人共同合作而完成的,其獎金按參加人數(shù)以一定的比例分配。

第十七條 凡與本職工作有關(guān)的獎勵,由其直接上級提出,凡與工作無關(guān)的,由見證人提出,均需填寫獎勵單。獎勵的核實人為人力資源部,批準人為總經(jīng)理。獎勵的辦理見員工獎勵程序。

第四章 懲戒

第十八條 按照規(guī)定的標準(規(guī)章 制度、崗位描述、工作目標、工作計劃等)檢查員工的表現(xiàn),對達不到標準的員工,視情節(jié)輕重給予相應的處罰。

(一)檢查員工對酒店的各項規(guī)章 制度的執(zhí)行情況,如果違反有關(guān)紀律、規(guī)章 制度,稱為違紀過失,填違紀過失單。

(二)考查崗位描述以及工作目標、工作計劃的完成情況,如果因失職而使自己負有直接責任和領(lǐng)導責任的部分工作受到損失,稱為責任過失,填責任過失單。

第十九條 懲戒的方式有經(jīng)濟處罰與行政處罰兩種:

(一)經(jīng)濟處罰分為罰款、扣發(fā)獎金或工資、降低工資標準。

(二)行政處罰分為警告、記過、記大過、辭退、開除。

第二十條 員工有下列事件之一者給予警告處分并罰款()元。

(一)因個人過失致發(fā)生工作錯誤,情節(jié)輕微者;

(二)未經(jīng)批準擅自離職怠慢工作者;

(三)妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作經(jīng)勸告不改正者;

(四)不服從上級領(lǐng)導工作安排及工作調(diào)動者;

第二十一條 員工有下列事件之一者給予記過處分,并罰款()元。

(一)對上級指示或有期限命令,無故未能如期完成致影響酒店權(quán)益者;

(二)在工作場所喧嘩、嘻戲、吵鬧,妨礙他人工作而不聽勸告者;

(三)對同事惡意攻擊或誣害、偽證,制造事端者;

第二十二條 員工有下列事件之一者給予記大過處分并罰款()元。

(一)不服從主管人員合理指導,屢勸不聽三次以上者;

(二)對下屬正常申訴打擊報復經(jīng)查事實但情節(jié)輕微者;

(三)因個人原因致工作失誤造成2萬元(含)以上,5萬元(不含)以下?lián)p失者;

(四)故意損壞酒店重要文件或財物者;

第二十三條 員工有下列條 件之一者,視情節(jié)予以辭退或開除并處罰款()元。

(一)偷盜、侵占同事或酒店財物經(jīng)查事實者;

(二)在執(zhí)行公務和對外交往中索賄、受賄,收取回扣數(shù)額較大者;

(三)在酒店內(nèi)煽動怠工或罷工者;

(四)造謠惑眾詆毀酒店形象者;

(五)未經(jīng)許可兼任其他職務或兼營與本酒店同類業(yè)務者;

(六)在職期間負有刑事處分者;

(七)偽造或變造或盜用酒店印信嚴重損害酒店權(quán)益者;

(八)吸食毒品或唆使他人吸食毒品者并未構(gòu)成犯罪者;

(九)年度內(nèi)累計記大過兩次者。

第二十四條 管理人員年度被記大過者,將并處以降職或撤職。

第7篇 a酒店員工獎懲管理制度

酒店員工獎懲管理制度

1、員工的獎勵

(1)積極運用科學的激勵手段,堅持精神鼓勵為主,物質(zhì)激勵為輔,兩者有機結(jié)合,激發(fā)員工的主動性、積極性和創(chuàng)造性。

(2)人力資源部積極協(xié)同各部門建立明確而切實可行的崗位責任制,以此作為每位員工工作績效評估的依據(jù)。

(3)人力資源部要積極指導部門做好員工的考核培訓工作,尤其是對業(yè)務骨干、管理人員、要采取多種形式,使其得到學習深造,以期實現(xiàn)員工的求知獎勵,為酒店造就后備人才。

(4)人力資源部制定主管以下人員的晉升考核標準。在填補職位時,首先考慮提拔或調(diào)動現(xiàn)崗員工,由所在部門提出推薦意見,報人力資源部審核,經(jīng)店級領(lǐng)導審批決定,從而使晉升成為人人可追求的目標而努力工作。

(5)在酒店經(jīng)營管理或提高服務質(zhì)量中有重大貢獻或在精神文明建設(shè)中表現(xiàn)突出,產(chǎn)生良好社會效益的員工,在授予精神鼓勵的同時,要有相應的物質(zhì)重獎鼓勵。在實施獎勵中,應有明確的獎勵標準,劃分相應等級。獎勵的等級分為部門級,酒店級。在社會上獲得的榮譽獎勵,可根據(jù)實際情況參照酒店級標準進行獎勵。

2、員工的處罰

(1)對違紀員工的處罰,應堅持以思想教育為主、經(jīng)濟和行政處罰為輔的原則,旨在使每個員工都能自覺地把自己置于企業(yè)主人翁的地位,維護酒店的利益,提高員工素質(zhì)。

(2)對違紀員工的處罰,必須做到:違紀事實清楚,適用條款合理。

3、獎勵與處罰的具體規(guī)定可參照《員工手冊》的有關(guān)條款,也可結(jié)合本酒店實際制訂的具體細則。

第8篇 某商務酒店員工宿舍管理制度

商務酒店員工宿舍管理制度

第一條.員工宿舍為員工休息場所,必須保持環(huán)境清潔。

第二條.員工實行輪流值日,對員工宿舍進行日常清理。

第三條.在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。

第四條.不得在員工宿舍不得使用大功率電器,和電爐子。

第五條.嚴禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫,亂釘釘子,違者罰款20元。

第六條.嚴禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50-200元。

第七條.宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。

第八條.男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將開除處理。

第九條.未經(jīng)他人同意不得翻動他人物品,違者處20-50元罰款。

第十條.不得損壞宿舍內(nèi)備品,違者按價賠償。

第十一條.值日衛(wèi)生清理不干凈,將處20元罰款。

第9篇 j酒店員工管理規(guī)章制度

一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發(fā)工資)回店銷假,書寫請假條,經(jīng)批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

二、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當天工作必須要當天高標準地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

三、財務管理制度:各項收支要做到日清月結(jié),總臺每天要與酒店結(jié)清當天帳目,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當推遲,但不得超過一個月)。

四、財產(chǎn)物資管理:各員工要愛護管理好酒店所有財產(chǎn)物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰損壞誰照價賠償,用當月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣,直至扣完為止。

五、學習管理制度:每星期日下午集中學習兩小時,學習內(nèi)容包括事時政治、業(yè)務訓練和文體活動,根據(jù)具體情況可交替進行安排。

六、衛(wèi)生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理,不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。

七、獎懲責任制:建立檢查考試獎懲責任制,每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務技術(shù)的考試,檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元,不合格者罰款2元。

第10篇 k酒店員工獎懲制度

為確保本酒店正常經(jīng)營運作,酒店實行獎分與扣分制度,酒店管理堅持獎懲分明、獎優(yōu) 罰劣、獎勤罰懶,以激勵為主,懲罰為輔的獎懲原則,以保證酒店各項規(guī)章制度得以貫徹執(zhí) 行。

獎分及扣分,每一分相當于人民幣10 元。 口頭表揚、通報表揚、獎金、晉升及獎勵分數(shù)等形式獎勵。

表揚(通報表揚)、獎勵、嘉獎、晉級(提升)等四類,即甲、乙、丙、丁四類:甲為晉 級(提升)類,乙為嘉獎類,丙為獎勵類,丁為表揚(通報表揚)類。 凡有員工符合獎勵規(guī)定的,由有關(guān)部門填寫一式三聯(lián)《員工獎勵/處分通知書》,在“獎 勵”一欄中填寫清楚員工獲得獎勵的原因和獎勵方式,報人力資源部審核,呈總經(jīng)理批準后 執(zhí)行。

有下列表現(xiàn)之一的員工,應給予1~50 分內(nèi)的獎勵。

1、在完成工作任務、提高個人業(yè)務水平和酒店服務質(zhì)量方面有突出成績者。

2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績者。

3、工作任勞任怨,為賓客提供細致周到服務,多次受到賓客贊譽和表揚者。

4、在改進酒店經(jīng)營管理,提高經(jīng)濟效益方面有突出成績者。

5、被評為酒店年度、季度“優(yōu)秀員工”或業(yè)務技能大賽獲獎;參加社會公益活動,為酒 店爭得榮譽者。

6、保護公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功,使國家、酒店和員工利益免受重大損失者。

7、堅持原則,遵紀守法、抵制歪風邪氣,見義勇為,在自覺維護社會治安和酒店秩序方 面有突出貢獻者。

8、為酒店科學管理提出合理化建議并被酒店采納者。

9、拾金不昧且價值較高者。

10、其他應該給予獎勵的。

1、目的 為促進員工自律,建立員工行為標準,保持高度的工作效率,保證優(yōu)良的服務。同時為 部門主管提供一個一致的紀律處分的標準。

2、類別 員工處分分為三種: a 類處分(小過):適用于口頭警告、輕微過失; b 類處分(中過):適用于嚴重警告、嚴重過失; c 類處分(大過):適用于重大過失。

3、處理方式:批評(教育)、扣分(或罰款)

4、處分程序: 由員工所在部門填寫一式三聯(lián)《員工獎勵/處分通知單》,在扣罰一欄寫清楚處分原因及 處理結(jié)果,由違規(guī)者本人或見證人簽認,部門經(jīng)理簽批后,交人力資源部審批,呈總經(jīng)理批 準后執(zhí)行。 員工如有違反,主管級(含主管)以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工獎勵/處分通 知書》,并視情節(jié)輕重扣1 分~10 分(即罰款10 元~100 元),不得參與月度優(yōu)秀員工評獎; 同樣過失重犯者,將加倍扣分。同年累計三次受到 a 類處分者,取消當年評選優(yōu)秀員工的資 格。

1)無故遲到、早退。

2)未經(jīng)部門經(jīng)理同意或非工作需要搭乘客用電梯;不使用規(guī)定的員工通道和規(guī)定路線行 走。

3)不按規(guī)定穿著工作服,不佩戴工號牌和銘牌,儀容不整,違反酒店有關(guān)飾物佩戴規(guī)定。

4)擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑聊、干私事。

5)工作時吃口香糖和其他零食,或在員工餐廳外進食,或?qū)⒐ぷ鞑蛶С鰡T工餐廳。 3

6)當班時使用酒店電話辦私事。

7)隨地吐痰,亂丟煙頭、紙屑等,未能保持酒店的環(huán)境整潔。

8)下班后無故在酒店營業(yè)場所內(nèi)逗留、閑逛。

9)工作時間上網(wǎng)聊天、看電視或玩電子游戲、閱讀書報。

10)在公共場所高聲喧嘩,高聲與顧客交談或作不雅的動作。

11)服務態(tài)度欠佳,工作馬虎、粗心大意,但尚未造成嚴重后果。

12)因工作疏忽,損壞酒店或賓客的財物,但價值較低。

13)私自調(diào)換更衣室或宿舍。

14)工作時間未經(jīng)批準私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。

15)未經(jīng)部門經(jīng)理批準,擅自調(diào)整班次、休息和休息時間。

16)故意浪費酒店資源,不愛護公物、工具和設(shè)備等。

17)使用音樂、娛樂設(shè)備影響他人休息,屢教不改者。

18)當班前喝酒、吃蔥蒜、榴蓮等有強烈異味的食品。

19)將餐卡、員工銘牌等借給他人使用者。

20)違反吸煙條例。

21)其他輕微過失。 員工如有違反,經(jīng)理級(含經(jīng)理)以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工獎勵/處分通 知書》,并視情節(jié)輕重扣 10 分~20 分(即罰款 100 元~200 元),扣除年終獎 50%,不得參 與酒店月度、季度優(yōu)秀評選活動。同樣過失重犯者,將加倍扣分。試用期內(nèi)員工要延長一個 月的試用。

1)工作時間睡覺或無故中途停止工作、辦私事。

2)當班時擅離工作崗位、未作交班擅自離崗,或因交班疏漏造成賓客投訴。

3)未經(jīng)批準,利用職務之便,私自攜親友或他人進入酒店參觀非開放區(qū)域或進行私人探 訪等。

4)工作疏忽大意,造成酒店或客人財物損失或破壞,或造成客人的嚴重投訴、批評,影 響酒店的聲譽。

5)在酒店營業(yè)場所或辦公區(qū)吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店安寧,影響工作秩序。

6)未經(jīng)許可擅入客房或私自使用客用設(shè)施設(shè)備,或出借酒店公物。

7)培訓學習期間曠課,不認真,不虛心,影響惡劣者。

8)違反員工餐廳、更衣室、員工活動室等有關(guān)規(guī)定。

9)挑撥是非、亂傳閑話、影響團結(jié)、擾亂酒店正常的工作秩序。

10)不尊重上級,不服從上級工作指示與分配調(diào)動。

11)當班時間拿取或偷吃酒店或客人食物,或在店內(nèi)烹制自用食品。

12)當班時間出現(xiàn)酒店物品遺失、損壞,不如實報告事故經(jīng)過,或?qū)︻I(lǐng)導隱瞞事實。

13)違反酒店《員工宿舍管理制度》的有關(guān)條款,引起較為嚴重的后果。

14)未經(jīng)批準私自配制酒店對客服務場所或辦公場所鑰匙。

15)在酒店內(nèi)兜售、販賣私人物品或私換外匯、套匯等。

16)超越職權(quán)范圍、授權(quán)范圍,擅自做主或無關(guān)本職事宜隨便作答而造成損失。

17)違反操作規(guī)程、服務規(guī)范,導致不良后果。

18)對賓客和同事不禮貌,說污辱性與無責任的話。

19)經(jīng)常遲到或早退,中途離崗影響工作。

20)無病裝病,弄虛作假。

21)拒絕酒店授權(quán)人員(如:保安)檢查手袋、行李等。

1、員工如有違反,經(jīng)理級(含經(jīng)理)以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工獎勵/處分通知書》, 并視情節(jié)輕重扣20 分~50 分(即罰款200 元~500 元),不得參與酒店月度、季度、年度等 一切優(yōu)秀評選活動。

2、凡有c 類過失的員工,酒店有權(quán)隨時與其解除勞動合同,且不做任何補償。

3、觸犯國家刑律者將移交公安機關(guān)處理。

4、員工受c 類處分或同樣錯誤連續(xù)發(fā)生,部門管理人員須負連帶責任,同樣要做出扣分 處理。

1)向客人索要錢物/小費或變相索取其他報酬。

2)無故連續(xù)曠工三天以上或全年累計曠工15 天。

3)由于工作失誤造成酒店、賓客財物嚴重損失或其他嚴重后果。

4)其他一切觸犯國家任何法律的行為。

5)蓄意偽造酒店單據(jù)、證明或文件,銷毀或涂改各種原始記錄、賬單、單據(jù),或利用已 付單向客人收費及故意加收,中飽私囊。

6)偷盜、騙取酒店、客人、同事之財物。

7)以酒店的名義招搖撞騙,嚴重破壞酒店聲譽。

8)利用職權(quán)營私舞弊,謀取私利,假公濟私。

9)蓄意破壞酒店各種設(shè)施設(shè)備。

10)私自向外界泄漏酒店機密資料。

11)未經(jīng)批準,私自在外兼職。

12)侮辱、謾罵、威嚇、威脅或危害酒店任何人員。

13)毆打他人或相互打斗,致人重傷。

14)攜帶、收藏或使用麻醉劑、槍械及其他違禁品。

15)私自在酒店張貼標語、涂改公告;組織、煽動或參與罷工等事件。

16)在酒店聚眾賭博,破壞酒店經(jīng)營工作秩序。

17)參加或利用_組織。

18)做不道德或猥褻交易、流氓行為。

19)違反國家消防條例、規(guī)定,造成火災或火警事故。

20)私自損壞防火報警設(shè)備、通信設(shè)備等各種公共設(shè)施設(shè)備。

21)犯有詐騙、勒索、窩贓、搶劫等刑事犯罪。

除上述條款外,各部門可依據(jù)本部門經(jīng)營管理及督導管理的實際需要,訂立本部門《管 理細則》,報人力資源部審核后呈總經(jīng)理批準生效。 本制度自總經(jīng)理簽署之日起正式生效。

第11篇 k酒店員工考勤管理制度

1、主題內(nèi)容及適用范圍

1.1為了確保出勤的準確統(tǒng)計,維持公司正常的工作秩序,特制定本制度。

1.2 本制度適用于集團各職能部門及下屬公司。

2、 考勤方式及對象

2.1集團總部及下屬公司均使用卡鐘進行打卡考勤。

2.2集團總部副總級以下員工、下屬公司副總經(jīng)理級以下員工為考勤對象。集團及下屬公司經(jīng)理級(含)以上員工每天打卡二次(上下班各一次),集團及下屬公司經(jīng)理級以下員工每天打卡四次(上午上班、上午下班、下午上班、下午下班各一次)。2.3 市場業(yè)務人員在公司上班應照常打卡,出差的人員憑《因公出差申報單》記錄考勤。

3、工作時間

集團總部實行六天工作制。上班時間為:上午8:00—12:00,下午13:30—17:30。集團的某些特殊崗位及下屬公司可依據(jù)營業(yè)特點、工作崗位經(jīng)濟質(zhì)調(diào)整上班時間和休息時間,報集團人力資源中心審批并備案。

4、打卡管理

4.1 代人或授人打卡者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即予以記大過處分,再次發(fā)現(xiàn)即予以開除。

4.2 人事部門負責考勤制度的執(zhí)行與考勤的管理工作,考勤結(jié)果直接與工資掛勾。

4.3 不得擅自更改考勤記錄,違者扣薪50元/次。

4.4 員工在打卡時,應自覺遵守秩序,打卡完畢將卡依位插入本部門區(qū)域,不得亂放。

4.5 因卡鐘出現(xiàn)故障而不能正常打卡,由人事部門登記上下班時間。

4.6 因公出差若預計會影響正常打卡者,須填寫《因公出差申報單》,經(jīng)規(guī)定的審批人審批后,由本部門文員于每周六下午交至人力資源中心,作為考勤的依據(jù)。如因特急事而無法預先填單者,可事先電話知會人事部門,待出差返回后及時補卡。補卡時間為每周六下午。

4.7 每月25日,各部門文員到人力資源中心領(lǐng)取考勤卡,按員工工號填寫下月考勤卡,于每月末前一天晚上依位插入本部門區(qū)域。每月于1號將上月考勤卡送交人力資源中心,并附考勤原始報表。

4.8在市內(nèi)辦理公務不能按時打卡或已按時上、下班但忘記打卡者,須在次日填寫《出勤解釋單》,集團總部經(jīng)理級以下員工由部門經(jīng)理初核,主管副總/總監(jiān)審核,人力資源中心總監(jiān)批準;集團總部經(jīng)理級(含)以上員工由主管副總/總監(jiān)初核,人力資源中心總監(jiān)審核,集團總經(jīng)理批準。下屬公司員工由部門經(jīng)理初核,行政人事部經(jīng)理審核,下屬公司總經(jīng)理批準。并交人事部門備案,否則作缺勤處理。

4.9因公外出當天不能往返的為出差。出差人員須提前填寫《因公出差申報單》一式兩份,集團總部經(jīng)理級以下員工由部門經(jīng)理初核,主管副總/總監(jiān)審核,人力資源中心總監(jiān)批準;集團總部經(jīng)理級(含)以上員工由主管副總/總監(jiān)初核,人力資源中心總監(jiān)審核,集團總經(jīng)理批準;集團總部副總級(含)以上員工及下屬公司總經(jīng)理由人力資源中心總監(jiān)初核,集團總經(jīng)理審核,集團董事長批準。下屬公司員工由部門經(jīng)理初核,行政人事部經(jīng)理審核,下屬公司總經(jīng)理批準。并交人事部門備案,否則作缺勤處理。

4.10需到國外出差的,出差人員須提前填寫《因公出差申報單》一式兩份,并附申請報告(說明內(nèi)容、目的、地點、時間、費用預算等),由集團總經(jīng)理審核,集團董事長批準。

5、請假流程

5.1員工請假必須填寫《請假申請單》,并在批準后交人事部門備案,未在人事部門備案的請假無效,強行請假作曠工處理。

5.2集團總部經(jīng)理級以下員工請假三天(含)以下由部門經(jīng)理初核,主管副總/總監(jiān)復核,人力資源中心總監(jiān)批準;集團總部經(jīng)理級以下員工請假三天以上由部門經(jīng)理初核,主管副總/總監(jiān)復核,人力資源中心總監(jiān)審核,集團總經(jīng)理批準。并交人力資源中心備案。

5.3 集團總部經(jīng)理級(含)以上員工請假三天(含)以下由主管副總/總監(jiān)審核,人力資源中心總監(jiān)批準;集團總部經(jīng)理級(含)以上員工請假三天以上由主管副總/總監(jiān)初核,人力資源中心總監(jiān)審核,集團總經(jīng)理批準。并交人力資源中心備案。

5.4 集團總部副總級(含)以上員工及下屬公司總經(jīng)理請假報人力資源中心總監(jiān)審核,集團總經(jīng)理復核,集團董事長批準。并交人事部門備案。

5.5 下屬公司員工請假由部門經(jīng)理初核,行政人事部經(jīng)理審核,下屬公司總經(jīng)理批準。并交行政人事部備案。

5.6 員工請產(chǎn)假必須提前三十天向人事部門申請,并附經(jīng)濟或當?shù)卣嚓P(guān)證明。

5.7.凡請假員工,假期未滿上班或超假必須到人事部門辦理銷假或續(xù)假手續(xù)。未辦理銷假手續(xù)者假期內(nèi)上班不計工資,超假但未辦理續(xù)假手續(xù)者以曠工論。

6、缺勤處理

6.1 遲到、早退者,5分鐘以內(nèi)每次扣薪5元,15分鐘以內(nèi)的每次扣薪15元,30分鐘以內(nèi)的每次扣薪30元。每個季度考勤有遲到、早退記錄,將不能獲得年度的晉職、晉級資格。

6.2當月忘記打卡超過一次(含)以上,沒有合理理由的;遲到或早退30分鐘(含)以上的;沒有事先請假或請假未經(jīng)批準擅離工作崗位的,以曠工論。

6.3 無故不上班或故意不打卡者作曠工處理,當日曠工0.5-2小時以內(nèi)的計半天曠工,2-4小時以內(nèi)的計全天曠工。曠工扣當天工資總數(shù)并進行相關(guān)的行政處罰,曠工一天扣薪100元,曠工二天扣薪200元,依此類推。連續(xù)曠工三天或全年累計曠工達四天者作自動離職處理,將予以解除勞動合同,不計發(fā)當月工資,不做任何經(jīng)濟補償。

7、 加班管理

7.1 公司提倡高效運作,員工的本職工作應于正常上班時間內(nèi)完成,不得故意拖延。

7.2 實際加班時間應與考勤紀錄相符,加班工資計算以考勤紀錄為準。如有加班考勤紀錄而實際并未加班的,視情節(jié)輕重對相關(guān)責任人進行扣薪50—100元的處罰。

7.3員工加班需提前半天提出申請,詳細填寫《加班申請單》,經(jīng)部門經(jīng)理審核,主管(副)總經(jīng)理/總監(jiān)批準后交人事部門備案,未經(jīng)批準而擅自加班的,公司不予計算加班費。如加班時間與所填報時間不符的,部門經(jīng)理需在次日上午補填《加班申請單》,經(jīng)相關(guān)負責人審批后交人事部門備案。

7.4 如確因工作需要,符合以下條件并經(jīng)過相關(guān)領(lǐng)導審批的,可計為加班:

7.4.1 在休息日或法定節(jié)假日內(nèi),公司因為生產(chǎn)、業(yè)務等原因要求員工加班的。

7.4.2 必須利用休息日、法定節(jié)假日進行物資盤點、對帳或不影響日常工作而在休息日、法定節(jié)假日召開會議的。

7.4.3 由于發(fā)生嚴重自然災害或其他災害,為避免公司財物遭受損失而進行搶救的。

7.4.4 突發(fā)經(jīng)濟、不屬于正常工作范圍內(nèi)的工作而必須通過延時工作或利用休息日、法定節(jié)假日完成工作的。

7.5 下列情況不屬于加班:

7.5.1 集團總部及下屬公司經(jīng)理級(含)以上員工(除司機)在星期日、法定節(jié)假日以外的延時工作時間。

7.5.2集團總部及下屬公司銷售部、銷售訂單部人員在正常上班時間以外的延時工作時間。

7.5.3凡屬正常工作范圍之內(nèi),但因個人工作效率必須在正常工作時間之外繼續(xù)上班的。

7.5.4因工作需要出經(jīng)濟社交場合的。

7.5.5因公差旅期間。

7.5.6加班時的就餐時間。

7.5.7 市場銷售人員的業(yè)務時間。

7.6 加班工資計算

7.6.1集團總部及下屬公司經(jīng)理級以下員工(除銷售部、銷售訂單部人員及司機)在正常上班時間外(非法定節(jié)假日、休息日)加班的,按加班時間發(fā)放150%的基本工資。

7.6.2集團總部及下屬公司員工(除銷售部、銷售訂單部人員)在休息日加班的,按加班時間發(fā)放200%的基本工資。

7.6.3集團總部及下屬公司員工(除銷售部、銷售訂單部人員)在法定節(jié)假日加班的,按加班時間發(fā)放300%的基本工資。

7.6.4 加班時間不足30分鐘者不予計算加班費.

8、其 他

8.1 本制度解釋權(quán)歸集團人力資源中心。

8.2 本制度應與相關(guān)的人事管理制度配套實施。

8.3 本制度自簽發(fā)之日起執(zhí)行,以往如有與此制度相抵觸者,以此為準。

第12篇 福榮酒店員工考勤管理制度

福榮酒店員工考勤管理制度

為加強紀律性、嚴格考勤制度,保證酒店良好的工作秩序,均實行員工上下班打卡制度。打卡制度的實行對嚴格勞動管理,控制員工遲到、早退現(xiàn)象,都起到了很好的作用。為了加強員工打卡考勤制度的管理,從而達到規(guī)范化管理,堵塞管理工作中的漏洞,提高對客服務質(zhì)理,特制訂此員工考勤制度。

一、打卡制度

1、除總經(jīng)理特別規(guī)定的高級管理人員,所在員工一律實行上下班打卡制度。

2、酒店全體員工必須提前5分鐘打卡上班,打卡后,無特殊工作需要,不得離開酒店,下班后不許無故在酒店內(nèi)逗留,必須推遲5分鐘打卡下班。

3、所有辦公室人員,各部門總監(jiān)/經(jīng)理及上兩頭班的員工,中途若需離開酒店,必須打卡,第二次回店上班時再打卡就崗。

4、酒店所有人員不得委托他人或代他人打卡,若經(jīng)發(fā)現(xiàn)將依照《員工守冊》第六十五條給予書面警告進行處罰。

5、由于酒店打卡機故障未打上、下班卡的員工,可在打卡室簽到、簽退(由當值保安員負責考勤),并由當值保安員注明原因后,方可生效。

6、由于考勤卡故障(卡壞破損導致電腦無法顯示等)而未打上班或下班卡的員工,可在打卡室簽到、簽退(由當值保安員負責考勤),并由當值保安注明詳細原因。在未辦理好新卡之前,憑人力資源部的有效證明,可在打卡室簽到、簽退。

7、由于忘記帶考勤卡或遲到、早退等類似原因,私自在打卡室簽到、簽退;酒店將根據(jù)不同級別給予不同處罰。

注:此制度請酒店保安部協(xié)助并嚴格執(zhí)行

二、加班制度

酒店因其運作的特性,許多崗位的員工不得在法定假日或其本休日當休息,或遇到大型接待,許多員工均需加班加點工作,由此而制訂了酒店的加班制度。

1、酒店組織的各類活動以及酒店或部門、班級例會等,占用員工非工作時間或公休時間的,均不計為加班。

2、除國家法定假日(每年十天和月公休日)外,主管級以上人員超時工作均不計為加班。

4、員工加班必須事先經(jīng)領(lǐng)班以上管理人員認可,加班后次日應填寫好加班條,并注明加班起止時間、原由等,領(lǐng)班(或主管)簽字,報部門經(jīng)理審核,每人累計加班超出3天的應及時報人力資源部審核,凡是無正規(guī)審批程序的,均不計為加班。

5、各部門對員工的加班時間應嚴格控制,盡量不安排員工加班,如若員工月加班三天以內(nèi)的應盡可能安排時間調(diào)休或補休。

6、超時工作

酒店員工每日工作時間原則上不超過9小時,若遇大型團隊或宴會接待時,需延遲上班時間1個小時上,才算加班。。

7、節(jié)假日加班

酒店由于行業(yè)特性,大體員工不能在節(jié)假日當日休息,而需要加班。

8、加班之福利

凡是加班的員工,酒店將會在其加班之后給予同等時間之補休,若是節(jié)假日、大型接待加班,酒店還將給予各級員工一定的加班補貼。

三、管理人員考勤管理制度

所有五級(含五級)以上人員將上班時間及本休日統(tǒng)一報至人力資源部

2、管理人員非本休日休息均要填寫補休單,報總經(jīng)辦同意;

3、各管理人員按上報的正常上班時間上班,如上班時間有調(diào)整,需及時知人力資源部與總經(jīng)辦。

4、所有五級(含五級)以上人員因打卡機故障或考勤卡故障無法打卡上下班,除即時在打卡室簽到、簽退外,還須到總經(jīng)辦簽到、簽退。

5、管理干部在晚間與客人應酬到較晚,次日需申請推遲上班的,請假時間只限一個小時,(即按正常的上班時間推遲一小時上班),超過一個小時以調(diào)休半天來計。并在上班后及時補休單到總經(jīng)辦審批后,方可生效。

6、管理干部因事需提前下班的,要提前知會總經(jīng)辦,請假時間只限一個小時(即按正常下班時間提前一小時下班),超過一個小時以調(diào)休半天來計。并于次日補休單到總經(jīng)辦審后,方可有效。

四、考勤抽查制度

為了準確無誤的核對各級員工的考勤,規(guī)范酒店員工的考勤管理,提高員工的自覺性,特制訂考勤抽查制度,詳細規(guī)定如下:

1、二次簽到制度

各部員工在打卡室打卡后,在到達崗位時,必須進行二次簽到以確保各級員工能按月初排定時間表準時當值工作,酒店人力資源部、總值有權(quán)對各部門的二次簽到情況進行不定期檢查。

2、月底考勤核查制度

月底人力資源部將各位員工的出勤情況打印好后,發(fā)至各部門,各部門經(jīng)理在做完考勤后上交至人力資源部,人力資源部應對各部上交的考勤進行重新審核,確保無誤后,方能輸入電腦進行匯總。

五、考勤獎罰制度:

1、部門于每月3日下午五點前將部門《員工考勤匯總表》及下月《員工排班表》(由部門負責人簽字認可)送達人力資源部,逾期人力資源部有權(quán)不予造工資表。

2、遲到、早退:

凡已到上班時間,本人還未到崗位時即視為遲到;凡未到下班時間,提前離崗下班即為早退。如員工打卡后沒按規(guī)定時間到達指定工作崗位,同樣視為遲到

遲到、早退十分鐘以內(nèi),每月超過2次者,每次扣款10元,并處以口頭警告。

遲到、早退十分鐘以上二十分鐘以內(nèi),每次扣罰20元,并處以口頭警告。

遲到、早退二十分鐘以上四十分鐘以內(nèi)按曠工半天處理。每次扣罰50元,并處以書面警告

遲到、早退四十分鐘以上按曠工一天處理。每次扣罰100元,并處以書面警告

曠工

凡遲到、早退四十分鐘以上以上又無充分理由辦理補假手續(xù)者,視為曠工(二十分鐘以上四小時以內(nèi)按曠工半天計,達到或超過四小時以上按曠工一天計)。曠工除扣除員工當日工資外,另還將視下列情況予以處罰:

曠工半天,給予書面警告,并罰款20元;

曠工一天,給予書面警告,并罰款100元;

連續(xù)曠工二天,給予最后警告,并罰款200元;

連續(xù)曠工三天或一個月內(nèi)合計曠工2次,給予即時開除。

4、員工未打卡次數(shù)每月不得超過3次(要由部門負責人簽證的《未打卡記錄證明書》;若月超過3次每次罰款10元。

第13篇 某酒店員工用餐制度

●qsy酒店員工食堂管理規(guī)定

1、員工應按規(guī)定時間就餐

早餐 7:30——8:30

午餐 10:40——12:30

晚餐 16:50——18:00

夜餐 23:00——23:40

2、員工用餐須穿著工服,佩戴工牌,持餐卡按規(guī)定時間到職工食堂就餐。

3、按順序排隊等候就餐,不得擁擠、插隊。

4、餐廳內(nèi)嚴禁吸煙,大聲喧嘩及打鬧。

5、自覺維護職工食堂就餐秩序,愛護設(shè)備設(shè)施,隨時保持食堂桌面及地面的清潔衛(wèi)生。

6、餐后殘渣倒入指定容器中,嚴禁浪費糧食,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按有關(guān)規(guī)定進行經(jīng)濟處罰。

7、對使用不當造成餐盤、餐桌、餐椅及公共設(shè)施損壞的,按有關(guān)規(guī)定照價賠償

1、員工就餐必須憑酒店下發(fā)的ic卡打卡,必須按規(guī)定時間進餐,取飯菜時,應自覺排隊,不插隊。

2、不浪費糧食。

3、就餐人員應文明用餐,自覺維護公共衛(wèi)生,不得在餐廳內(nèi)亂扔雜物,不得隨地吐痰,不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧。

4、用餐高峰期時,員工用餐完畢,應盡快離開餐廳,以免影響他人用餐。

5、就餐后應自覺地將剩飯剩菜(殘渣)倒入泔水桶內(nèi),把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂,須經(jīng)員工食堂管理人員同意。

6、破壞員工食堂公物者應予以賠償。

7、如有違反以上守則的,員工食堂有權(quán)報酒店質(zhì)檢部給予處罰。

第14篇 酒店員工管理規(guī)章制度

酒店規(guī)章制度

_員工日常管理制度:

1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。

2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。

3、確因某種原因不能上班的員工,應事先請假,如有特殊情況,應設(shè)法于當日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。

4、工作時間不能穿著制服外出購物,不準吃東西、喝酒,不準聽收錄機,不準看電視,不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。

5、除指定人員外,不準使用客用設(shè)施。

6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。

7、凡進入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。

8、凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費用將從員工的工資中扣除。

_員工證件丟失賠償規(guī)定

1、每位員工進入酒店范圍內(nèi)應佩戴胸牌、員工證。

2、部門主管及保安人員有權(quán)隨時抽查有關(guān)證件。

3、因使用時間長而損壞的,可以到人力資源部免費換領(lǐng)。

4、如有遺失被竊,應立即向所在部門和人力資源部報告,并按規(guī)定補辦。

5、證件補價:考勤卡30元,員工證20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿證20元。

_員工餐廳就餐規(guī)定

為給員工提供一個清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境,特制定本店員工餐廳管理條例,希望大家共同遵守:

1、開餐時間為

早餐:6:30-8:00 中餐:11:00-13:00 晚餐: 16:30-18:30 夜宵:23:30-24:30

2、用餐時需自備勺子、碗和筷子。

3、員工就餐時須佩帶個人員工證,憑酒店發(fā)放的員工就餐卡取飯菜,否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)飯菜,對于沒有按規(guī)定強行就餐者,酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴格處理。

4、員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓,若有發(fā)現(xiàn),書面警告一次。

5、外來人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過酒店批準,否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜。

6、自覺保持員工餐廳的秩序,領(lǐng)取飯菜須依次排隊,不可爭先恐后。

7、自覺維持員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準亂倒亂吐飯菜殘渣,用餐須保持桌面的清潔,將殘渣自行清理倒到餐廳的垃圾桶內(nèi),對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。

8、愛護食物,珍惜糧食,堅決反對浪費現(xiàn)象,對浪費糧食的一次記書面警告一次。

9、員工餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術(shù)水平,做到飯菜熟、香、營養(yǎng)和衛(wèi)生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。

10、外來的食品不準帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。否則罰款20元—50元。

11、文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。

12、本守則自公布之日起生效。

第15篇 某酒店員工休假制度

酒店的員工,因個人私事都有請假的時候,那么酒店為規(guī)范管理這些員工,如何制定休假方面的員工管理制度呢以下提供酒店員工休假制度的范本,請參考。

酒店為完善請、休、銷假制度,統(tǒng)一審批手續(xù),特制定本制度:

1、員工請假和休假,必須履行當事人書面報批的手續(xù),特殊情況,可事先口頭請假或來電電話請假,或委托人請假,經(jīng)批準后休假,但必須在休假后立即補辦請假手續(xù);

2、下列日期為假日,但因需要可制定正常上班,需以加班計算

(1)元旦、春節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、端午;

(2)假日若逢星期日,其隔日不予補假;

3、員工請假分下列幾種:

(1)病假:因病假治療休養(yǎng)或住院治療者,應出具縣級以上醫(yī)院證明并申請病假,每年積計15天為限;

(2)婚嫁:員工結(jié)婚可請婚嫁3天,晚婚假加3天(含假期路途);

子女結(jié)婚可請假2天(含假期路途);

兄弟姐妹結(jié)婚可請假1天;

(3)產(chǎn)假:員工生育可請假75天,小產(chǎn)7天,晚婚晚育加15天

配偶生育可請假1天

(4)喪假:父母配偶喪亡可請假3天;

祖父母、兄弟姐妹及子女、岳父母喪亡可請假3天;

其他直系親屬喪亡可請假一天;

4、假期薪金

(1)病假:喪家三天超時扣薪金;

(2)婚假:婚假三天超時不計薪金,產(chǎn)假按工資標準計發(fā)50%薪金;

5、請假及核準權(quán)限

(1)休假一天以內(nèi),所在部門經(jīng)理簽署意見后,報總經(jīng)理批準,交辦公室備案;

(2)部門經(jīng)理請假,一天以內(nèi)報總經(jīng)理批準;

(3)產(chǎn)假、婚假、喪假由部門經(jīng)理簽署意見,報辦公室核準;

全年事假、病假、小產(chǎn)假不得超過15天,曠工一天扣發(fā)二天工資,曠工三天以上予以辭退;

(4)輪休完后由所在部門負責人合理安排

6、酒店員工因執(zhí)行職務發(fā)生的危險導致傷病不能工作者,按醫(yī)療期規(guī)定以公假論,公假期間發(fā)基本工資;

7、凡未按規(guī)定請假和未辦妥書面請假手續(xù)的,均不得先行離職,除確因臨時發(fā)生意外等不可抗力的事情外,皆以曠工論處;

8、請假理由不充分或妨礙工作時,可酌情不予給假,或縮短假期或延期請假;

9、請假者和核準者,必須將休假者離職期間的相關(guān)工作和經(jīng)辦事務妥善安排和處理,并于請假單內(nèi)注明;

10、員工因病住院,必須到縣級以上的醫(yī)院治療并出具住院證明報酒店批準,病休需出具所治療醫(yī)院的病假證明和病歷本,否則作曠工處理;

11、休假完后及時到所在部門機辦公室銷假,如繼續(xù)休假,應按上述規(guī)定重新辦理休假批準手續(xù),經(jīng)批準后再行休假;

12、酒店員工依本制度所請假如發(fā)現(xiàn)有弄虛作假者,除以曠工論處外,可依情節(jié)輕重予以懲處直至辭退。

13、受到批準的請假均不計工資,扣發(fā)全勤獎。

第16篇 酒店賓館員工日常管理制度

酒店(賓館)員工日常管理制度

員工日常管理制度

凡酒店員工服從酒店管理規(guī)章制度

1、工作時間不穿工作服、戴工作牌外出做與工作無關(guān)的任何事情,

2、員工無論何種車輛必須按指定地點等放。

3、在員工食堂就餐時佩帶工號牌,非本酒店員工在員工食堂用餐要經(jīng)過酒店批準。開餐時間:早餐:7:30-8:30、中餐:10:30-12:00、晚餐:15:30-17:30、夜宵:8:30-10:00。

4、維護清潔衛(wèi)生,不準亂倒飯菜殘渣,

5、珍惜糧食,發(fā)現(xiàn)浪費者加重處罰。

6、保持員工宿舍干凈整潔,安全、節(jié)約用電用水,防火防盜。不準帶外來人員進入宿舍,若是親友探訪必須經(jīng)由宿舍管理員同意,并在晚上23:00前離開宿舍。不準從事賭博活動和其他違法行為。

7、如有下列行為者將受到處罰:隨地吐痰、亂扔煙頭、果皮、紙屑、雜物、不講究個人衛(wèi)生,無故造成的噪音,帶有毒有害物品進入宿舍,私人物品亂擺亂放,不做值班衛(wèi)生,私自帶外來人員在宿舍住宿,有偷竊和違反法律行為,損壞公物等;嚴重者交公安依法懲處。

員工處罰條例

一、 輕微過失: (5元—30元)

(1) 無故遲到、早退或擅離職守。

(2) 不遵守門衛(wèi)制度,拒絕交驗包裹。

(3) 上班時不帶工號牌或不交警衛(wèi)檢查。

(4)在店內(nèi)前廳、商場逗留,穿行或出入客用店門。

(5)經(jīng)理助理級別以下未經(jīng)批準搭乘客用電梯(保安、行李員、大堂副理、總臺夜班除外),使用客用衛(wèi)生間。

(6)上下班不走職工出入口,下班后不穿店服離店。

(7) 非當班時間私自在店內(nèi)逗留游逛。

(8)當班時不佩帶工號牌,不著店服,儀表儀容不符合規(guī)定標準。

(9) 當班時誤點,高聲喧嘩或高聲說話。

(10)工作時哼歌曲、吹口哨、跺腳、奔跑,在營業(yè)場所雙手叉腰或插口袋,整理頭發(fā)或衣物,抓癢、化妝、照鏡子、打響指等有失職業(yè)風度的動作。

(11)當班時翻閱與工作無關(guān)的書刊、報紙、雜志等。

(12)當班時吃東西,不按部門主管規(guī)定的時間就餐。

(13)隨地吐痰,亂扔紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為。

(14)服務時不用敬語、禮貌用語、或用禁語。

(15)未經(jīng)部門主管/經(jīng)理批準,擅自動用店內(nèi)物品、設(shè)備、儀器。

(16)當班時不接受領(lǐng)導的安排、指揮,不與同事協(xié)作、合作共事。

(17)在禁止吸煙區(qū)和客用吸煙區(qū)吸煙。

(18)服務效率差,引起客人明顯不悅。

(19)代他人或請人代打考勤卡者

(20)違反安全守則及規(guī)定(性質(zhì)嚴重者將另行處理)。

(21)不遵守員工宿舍、員工餐廳的有關(guān)規(guī)章制度(情節(jié)嚴重者可按規(guī)定給予嚴重處分)。

(22)不遵守所屬部門或有關(guān)部門制定的規(guī)章制度、崗位職責、操作規(guī)程和服務程序(情節(jié)嚴重者可按規(guī)定給予嚴重處分)。

(23)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。

第17篇 a酒店員工持證上崗管理制度

酒店員工持證上崗管理制度

1、員工上崗要求

按照先培訓后上崗的原則,酒店員工必須參加相應的培訓考核,取得崗位資格證書后,方可上崗。

(1)新進員工和轉(zhuǎn)崗人員(包括晉升人員)都必須先培訓,后上崗。

(2)現(xiàn)崗人員必須在規(guī)定的年限內(nèi)取得崗位資格培訓合格證書。

2、崗位資格培訓內(nèi)容

新進員工入店后,崗位資格培訓分為崗前常規(guī)培訓和崗位任職培訓。

(1)崗前常規(guī)培訓主要內(nèi)容

a、參觀酒店;

b、《員工手冊》;內(nèi)容包括酒店簡介、員工守則、勞動管理、酒店規(guī)則、員工行為規(guī)范、安全制度、獎勵與處罰條例等。

c、職業(yè)道德及其他內(nèi)容。

新進員工必須通過崗前常規(guī)培訓考核合格后,才能進行崗位任職培訓。

(2)崗位任職培訓主要內(nèi)容

a、部門的規(guī)章制度

b、崗位專業(yè)知識

c、崗位操作技能和管理技能

d、其他必須掌握的知識和技能

3、崗位資格培訓的組織實施

(1)培訓采取企業(yè)內(nèi)部組織培訓、部分崗位外出培訓及與有關(guān)單位聯(lián)合辦班相結(jié)合的形式;

(2)員工崗前常規(guī)培訓與考核由酒店人力資源部負責實施;

(3)中高級管理人員的崗位任職培訓與考核由主管部門和酒店級領(lǐng)導負責實施,人力資源部協(xié)助;

(4)其他人員崗位任職培訓與考核由酒店各部門負責實施,人力資源部進行檢查與指導;

(5)崗位資格培訓的形式采取理論與實踐相結(jié)合的方法;考核形式采用口試、筆試與操作考核相結(jié)合的方法。

4、崗位資格培訓合格證書的發(fā)證管理

(1)參加崗位資格培訓人員經(jīng)考核合格后,取得崗位資格培訓合格證書;

(2)部門經(jīng)理以上管理人員的崗位資格培訓合格證書的有效期為一至三年。有效期滿后必須參加復證考核。

第18篇 某酒店廚房員工管理制度

每一個酒店廚房都是酒店的工作重地,所以對于廚房員工一定要有嚴格的獎罰制度和管理制度。以下的酒店廚房員工管理制度的范本,僅供參考。

為了增長餐館的利益,制定廚房獎罰管理制度,履行廚房員工守則,自覺奠定各項規(guī)章制度,必須做到以下幾點:

1、熱愛本職工作,注重職業(yè)道德,自覺維護餐廳的聲譽,愛護酒店公共財產(chǎn),必須服從廚師長的工作分配。

2、按時上下班,不遲到、不早退、不離崗、不串崗,正常上班時間上午9點,下午4:30分,遲到5分鐘之內(nèi)罰5元,5分鐘后每分鐘罰2元,半小后根據(jù)情況待遇高低處罰。

3、工作服穿戴整齊(工衣、工帽)保持干凈、整潔,如發(fā)現(xiàn)不戴帽子的每次給予5元的罰款(廚師長另外),工作服特臟不講究的第一次通知,第二次警告,第三次加倍罰10元。

4、廚房員工一律不準穿短褲、拖鞋上班,如發(fā)現(xiàn)每次給予10元的罰款。

5、廚房重地嚴禁抽煙,如發(fā)現(xiàn)一次每次罰5元,不準進入大廳逗留、閑聊、吸煙等(廚師長除外)。

6、所有廚房員工必須節(jié)約用水、用電、油、燃料等,注意消防安全,特別是值班員工要做到人走燈滅、水停、門關(guān),所有廚房燃料關(guān)好閥門,各種菜式收撿好方可下班,如發(fā)現(xiàn)菜品誤撿,油閥沒關(guān)等現(xiàn)象,值班人員和主配一起處罰每人次罰20元(主配罰10元),嚴重影響工作正常操作的加倍處罰。

7、不準吵鬧、打架、拉幫結(jié)派,影響廚房整體的團結(jié)友好,不得偷竊或私拿餐廳或他人的財產(chǎn),如發(fā)現(xiàn)每人次罰20-200元(嚴重者交給公安部門處理)。

8、各種成品或上桌的菜品除了打荷員和廚師長品嘗外,其它的廚房人員不得隨便品嘗,如發(fā)現(xiàn)一次給予20元的罰款。

9、廚房工作人員充分做好餐前準備,保證出品質(zhì)量,提高上菜速度,如出現(xiàn)菜品令客人不滿意打下來,廚房追究當事人責任,按菜譜成本價買單。

10、煮飯勤雜工煮飯時要認真仔細淘洗干凈,不能出現(xiàn)生飯的現(xiàn)象,避免飯里有砂、石頭、谷子、老鼠屎等雜物,如有客人投訴,按情況是否嚴重給予5-50元的罰款。

11、洗菜勤雜工保證蔬菜清洗干凈,按照一揀、二洗、三過清、四整齊擺放的程序清洗各種蔬菜,如有各種蔬菜上桌被客人打下來,說有蟲、草、頭發(fā)、砂子、黃葉等雜物,洗菜員按菜譜成本價買單。

12、洗碗勤雜工注意各種廚具輕拿輕放,避免餐具損壞、打破等現(xiàn)象,保證餐具清洗干凈、衛(wèi)生,損壞餐具按進價賠償,自覺主動報告廚師長打破的餐具,如不報加倍處罰。

以上罰款不是目的,為了酒店生意興隆,不斷的擴大,敬請每位廚房員工自覺遵守以上規(guī)章制度。

第19篇 j酒店員工打卡制度

1.本公司凡部門經(jīng)理以下員工(含部門經(jīng)理)均需打卡:

2.員工上下班必須到規(guī)定的地點(宿舍門崗)打考勤卡,由門崗保安監(jiān)督打卡工作;

3.打卡前,請認真核對卡鐘時間,以免打錯卡位,否則需要簽卡;

4.員工不得代人或委托他人打卡,違者以曠工一日處理,如果門崗保安代人打卡,違者作自動離職處理;

5.凡非因工作原因(下同)超過規(guī)定的上班時間一分鐘打考勤卡或打卡后沒按規(guī)定時間到達指定工作崗位,即視為遲到;提前一分鐘以上打卡下班,即視為是早退。遲到和早退每次均以十分鐘為限,每增加十分鐘加算遲到或早退一次。

6.凡超過規(guī)定的上班時間三十分鐘尚未到工作崗位,或是一個月內(nèi)累計遲到和早退超過三次(含三次),即視為是曠工一天。

7.員工打重卡、漏打考勤卡、(指實際已在規(guī)定時間內(nèi)工作的),應在24小時內(nèi)以書面形式說明情況,并由部門經(jīng)理在工卡及說明上加上意見,經(jīng)人事部核實后,在月底連同考勤資料一并報人事部,(一個月內(nèi)累計漏打卡三次含三次,即視為是遲到或早退一次)。

8.部門經(jīng)理(主管)和主任級干部漏打考勤卡或打重卡,須在當日寫明原因上交人事部,經(jīng)核實后由總經(jīng)理簽卡;

9.所有打卡人員簽卡次數(shù)不可以多于三次,超過三次,員工每次扣罰10分,經(jīng)理(主管)、主任級干部每次扣罰20分(特殊情況須總經(jīng)理批準)。

第20篇 酒店員工食堂就餐管理制度

第一條.員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。

第二條.食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。

第三條.就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費。

第四條.員工就餐時,要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內(nèi)吸煙。

第五條.就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。

第六條.如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。