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在我們酒店的日常運營中，員工的行動規(guī)范是維持高效、安全工作環(huán)境的關鍵一環(huán)。尤其在使用電梯這一設施時，嚴格的管理制度至關重要。
內容是什么
電梯作為酒店內的重要交通途徑，其安全運行關乎每一位員工和客人的安全。因此，所有員工必須遵守以下電梯使用規(guī)則：
1. 只在指定的工作時間內使用電梯，非工作時間應避免私用。
2. 攜帶大件物品時，確保不影響其他乘客，并遵守電梯的最大載重限制。
3. 嚴禁在電梯內吸煙、喧嘩或進行任何可能干擾電梯正常運行的行為。
4. 當電梯發(fā)生故障時，立即通知工程部，切勿自行處理。
規(guī)章制度
為確保這些規(guī)定得到執(zhí)行，我們制定以下規(guī)章制度：
1. 對違反電梯使用規(guī)定的員工，將給予口頭警告，情節(jié)嚴重者將記錄在個人檔案中。
2. 若同一員工連續(xù)違規(guī)，將進行書面警告，并可能影響其年度績效評估。
3. 對于因不當使用電梯導致的設備損壞，責任人需承擔相應維修費用。
管理規(guī)定
我們期望每位員工都能理解，這些規(guī)定不僅是對個人行為的約束，更是對我們共同責任的體現(xiàn)。每位員工的合規(guī)行為，都將為酒店營造一個安全、有序的工作環(huán)境。請大家自覺遵守，共同維護我們的工作秩序，為酒店的優(yōu)質服務增添一份保障。
某酒店員工乘電梯制度范文
第1篇 某酒店員工乘電梯制度
至 to : 各部門負責人
呈 a :總經理
由 from: 總經理辦公室
事宜subject:關于酒店員工乘坐電梯的事宜
日期 date: 2023年5月30日
編號 no. : gmo-12-001
一、電梯使用范圍
1、酒店除部門負責人外,四層以下(含四層)任何員工不得無故乘坐電梯(包括員工電梯)。
2、營銷部人員陪同客人可乘坐電梯。
3、餐飲部迎賓員引領客人幫拿酒水可乘坐電梯、送餐人員可乘坐電梯。
4、客房部服務員推布草車、緊急查房時可乘坐電梯。
5、財務部持現(xiàn)金可乘坐電梯。
6、工程部人員緊急檢修設備可乘坐電梯。
7、保安部在處理緊急突發(fā)事件可乘坐電梯。
8、各部門出入庫大量物品,員工攜重物可乘電梯。
9、政府監(jiān)督部門來店檢查協(xié)助工作人員可乘坐電梯。
二、乘梯要求:
1、內部員工乘梯時,一律使用員工電梯。
2、乘梯或等候乘梯時,不得延誤電梯等候時間。如遇見客人須主動問好;把主通道留給客人;超載時應主動讓行。
3、員工乘坐電梯要注意禮節(jié)禮貌,禁止在梯內嬉笑打鬧、抽煙等不雅行為。與客人同乘電梯時,員工間嚴禁閑談。且要個執(zhí)行客人先下后上規(guī)定。
4、員工上、下班須走指定的員工通道,并應主動配合保安人員的檢查,到大堂辦理公務必須著工裝。
5、違反上述規(guī)定,酒店將參照各部門的建議責罰標準50元/次進行處罰,本規(guī)定從即日開始實施,修改亦同。
發(fā) 出: 批準:
年 月 日 年 月 日
第2篇 酒店員工管理制度
酒店員工管理制度(七)
一、員工更衣箱與鑰匙的管理規(guī)定
(1)員工更衣箱專為存放及更換員工制服而設,不得存放食物或其他違禁物品。(2)員工應保持更衣箱整齊、清潔與干燥、衛(wèi)生。
(3)員工不得將酒店公物及個人貴重物品存放在更衣箱內。
(4)員工進店工作后,人資質檢部負責為其辦理更衣箱使用手續(xù)。并發(fā)放一把鑰匙,供員工本人保管使用。(5)員工必須愛護使用更衣箱鑰匙,妥善保管,不得私配與出借他人使用。若有遺失,照章賠款并辦理補領手續(xù)。
(6)如發(fā)現(xiàn)更衣箱被撬竊,必須保護好現(xiàn)場,并立即報告酒店保安部查處。
(7)酒店保安部有權與人資質檢部隨時聯(lián)合抽查員工更衣箱,以確保列衣箱的安全正常使用。
(8)員工調離酒店,必須將更衣箱鑰匙完好地交還給人資質檢部。
二、員工工作證與工號牌的管理辦法
(1)酒店人資質檢部統(tǒng)一發(fā)放給員工的證件主要有工作證、員工證、名牌三種。其中工作證為全體員工的工作身份證件;員工證與名牌分別為酒店后勤部門與前臺見客工種員工佩帶的識別身份證件。
(2)員工出入酒店必須出示工作證,接受酒店保安部的檢查。
(3)酒店前臺見客工種員工到崗位后必須佩帶刻有本人姓名或工號的名牌;酒店后勤部門員工到崗后必須佩帶印有本人姓名、部門及照片的員工證。
(4)員工必須愛護使用工作證、員工證及名牌,不得轉借他人或涂改、偽造,違者由人資質檢部視情節(jié)輕重給予罰款或行政處分。
(5)員工如遺失或損壞工作證、員工證或名牌的,需辦理申請手續(xù),向人資質檢部要求補發(fā)或修理。
(6)員工調離酒店前,必須將本人工作證、員工證或名牌完好地交還給人資質檢部。
三、員工鐘卡、簽到與考勤統(tǒng)計的管理辦法
(1)全體員工考勤的鐘卡、簽到簿及考勤表均有各部門秘書(內勤)和人資質檢部負責管理。(2)員工上下班必須由員工通道出入,并打鐘卡,鐘卡由鐘卡室保管,員工不得擅自取走鐘卡或涂改鐘卡;員工不得委托他人或代他人打鐘卡。
(3)員工上下班以在部門崗位簽到與簽出時刻計出勤時間,員工鐘卡上時間作為本人是否在酒店內以核對考勤的參考,員工簽到簿上的時間作為考勤依據(jù)。
(4)每月5日前,人資質檢部將員工鐘卡匯總后送各部門秘書(內勤),由秘書(內勤)負責將鐘卡、簽到簿、排班表逐一核對并填寫員工考勤匯總表,經由部門經理審查簽名后,送人資質檢部核定備案。
(5)員工簽到簿、考勤匯總表由人資質檢部統(tǒng)一印制、發(fā)放及回收保管。
(6)人資質檢部負責對員工考勤事宜的查詢及處理。
四、員工就餐卡(券)的管理辦法
(1)人資質檢部是負責員工就餐卡(券)的主管部門,員工餐廳(食堂)是員工就餐卡(券)的使用管理部門。
(2)人資質檢部負責員工就餐卡(券)的設計、印刷、保管、發(fā)放、管理工作。
(3)人資質檢部于每月底將下月就餐卡發(fā)至各部門秘書(內勤)處轉交各員工使用,每月?lián)Q卡一次,舊卡由員工餐廳在當月最后一餐時收回。
(4)員工按部門班次及酒店規(guī)定憑就餐卡在員工餐廳享受免費工作餐,就餐卡不得擅自涂改、偽造及轉讓別人使用,否則將給予紀律處分。
(5)員工加班及酒店外來人員用餐,均憑人資質檢部發(fā)放的就餐券進入餐廳使用。(6)員工如遺失就餐卡,須辦理補買手續(xù),經部門經理同意后到人資質檢部自費購買新書。五、員工通道管理規(guī)定
(1)員工上下班必須走員工通道,非緊急情況,禁止使用其他出入口。
(2)員工上班進入員工通道必須主動向保安值勤人員出示證件。
(3)員工下班走出員工通道必須主動接受保安值勤人員對包袋、包裹的檢查。
(4)部門經理以下人員非業(yè)務需要,在工作時間內不得擅自走出酒店。
(5)未經批準,員工不得穿著制服離開酒店。
(6)禁止員工攜帶易燃、易爆等危險品及其他違禁物品進入酒店。
(7)員工攜帶酒店財物出門,必須持由部門經理簽字的有效出門證。
(8)員工隨身攜帶的貴重物品,如照相機,錄音機等,應寄放在員工出入處保安值勤辦公室,不得帶入酒店。六、員工超時和加班工作的管理辦法
(1)員工在所在部門正常的工作條件下,難以按時按量完成部門工作,在工作時間外的額外勞動時間為超時工作。
(2)員工在法定節(jié)假日或公休假日內,因工作原因,不能按時享受休假而上班作為加班工作。
(3)部門經理可以根據(jù)工作需要安排其部門工進行超時或加班工作,員工必須積極配合,服從工作需要。員工因本人工作方法等原因增加工作時間,不能作超時或加班處理。
(4)超時與加班工作一般以補休處理,補休由部門經理審批,在規(guī)定期限內補休,超時工作及補休要填寫超時工作記錄。
(5)特殊情況的超時或加班工作,可根據(jù)酒店有關規(guī)定,經由部門經理批準,給予有薪補償。
(6)有關員工超時及加班工作的管理由各部門秘書(內勤)協(xié)助人資質檢部進行。
七、員工假期管理的實施規(guī)定
(1)全體員工每年均可享有7天法定有薪假日,包括:元旦(公歷1月1日)、春節(jié)(農歷年初一、初二、初三)、國際勞動節(jié)(公歷5月1日)、國慶節(jié)(公歷10月1日以及2日)。
(2)凡是本酒店連續(xù)工作滿12個月的正式員工,均可享受酒店規(guī)定的有薪年假;員工請年假必須提前15天向所在部門提出書面申請,并由部門根據(jù)工作情況安排休假。
(3)凡符合享受控親假的員工可按國家及酒店有關規(guī)定享受有薪探親假期。
(4)員工在本酒店工作滿1年以上,辦理結婚手續(xù)后結婚時可享受3天有薪婚假,符合晚婚條件者按規(guī)定另加晚婚假。
(5)員工之直系親屬(指配偶、子女、父母、配偶之父母、祖父母、外祖父母等)不幸逝世,可申請1-3天的有薪喪假。
(6)懷孕女員工在分娩時憑有關醫(yī)院并經本酒店醫(yī)務室核準的證明書,并按有關規(guī)定享受有薪分娩假。
(7)員工凡因計劃生育需要,憑有關醫(yī)院及酒店工會的證明,可按國家及酒店有關規(guī)定分別享受不同的有薪計劃生育假期。
(8)員工病假須經酒店醫(yī)務室衣治后開具證明。
(9)員工因特殊情況需請事假,1天以內由主管批準,3天以內由部門經理批準,3天以上必須由人資質檢部經理批準,員工事假作無薪假期處理。
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八、員工領用的個人保管物品遺失與損壞的賠償規(guī)定
員工在酒店工作期間,酒店將分發(fā)給員工個人保管使用的物品,包括:工作證、員工證、名牌、更衣箱鑰匙、就餐卡、制服、員工手冊、就診卡、書籍、工具等,員工應妥善保存和適當使用。員工使用物品因個人疏忽千萬遺失、損壞或離職前未能歸還,必須按以下規(guī)定賠償:
(1)賠償?shù)脑瓌t,按酒店所發(fā)物品的價值和該物品遺失酒店造成損失的價值計算。(2)員工必須填寫員工遺失/損壞物品補領申請表,辦理手續(xù)后,由物品發(fā)放部門開具清單,員工持單到財務部付費。
(3)賠償?shù)膬r目由人資質檢部根據(jù)賠償原則統(tǒng)一規(guī)定。
第3篇 a酒店員工考勤制度
一個酒店也有多名不同崗位的員工,對于員工的考勤管理方面如何制定相關的制度才能更規(guī)范呢以下是酒店員工考勤制度的范本,可供參考。
考勤制度:
1、員工應在規(guī)定的時間內按各部門排班,按時上下班。
2、凡超過上班時間15分鐘的,視為遲到。下班提前15分鐘擅離職守的,視為早退。特殊情況的部門經理在考勤簽到上簽字認可。
3、遲到、早退半小時以下按照員工手冊口頭警告處理,半小時以上按照員工手冊書面警告脫崗處理。一到兩小時以上按照員工手冊嚴重警告曠工一天處理。
4、曠工:
①曠工范圍:未經部門經理批準,無故不上班的;遲到早退超過兩小時者;超假未歸而又無合理證明者;病假未開具證明者;請假經查與請假理由不符者;補休換休未經同意者。
②曠工處罰標準:曠工3小時按半天計算,扣50元;曠工7小時按一天計算,扣100元,曠工2天,扣200元;曠工3天,除名。
三、請假制度:
1、病假:
①急診請假:當天電話通知當班經理或本部門經理。上班后補交縣級醫(yī)院以上單位急診證明,填寫員工請假條,由部門經理簽字后,交到公司辦公室備查。
②急病請假:當班時,患急病,可由本部門其他員工協(xié)助到人力資源部辦理請假手續(xù)。填寫員工請假條,報部門經理簽字,交人力資源部備查。
③普通病假:提前一天填寫員工休假請假單,部門經理簽字后交人力資源部備查。
④未獲批準或未補辦請假手續(xù)的,按曠工處罰。
2、病假工資:
①病假當日工資按照日工資50%結算。
②凡全年病假累計或一次因病假休假超過一個月的,公司有權取消原職位或勸離,終止勞動合同。
3、事假:酒店員工因私請假批準程序休息,公司視為事假。
①正常事假:員工有事,須提前一天到人力資源部填寫員工休假請假單,經本部門經理簽字,報人力資源部備查。未獲批準,按曠工處罰。
②緊急事假:當天電話通知當班經理或本部門經理批準方可休假。上班后
持相關證明(如交通執(zhí)法部門開據(jù)的非公司員工責任車禍證明等)到人力資源部填寫員工休假請假單。由部門經理簽字后,交人力資源部備查。此假以公司認定證明為準,未獲批準,按曠工處罰。
③事假工資:事假一天扣除本人當日工資。
④事假時間:累計或一次因事休假超過15天的。公司有權取消其原職位勸離,終止勞動合同。
4、婚假:凡連續(xù)在酒店工作滿一年,符合國家規(guī)定結婚年齡的正式員工,可按歸家規(guī)定享受有薪婚假3天(含公休及節(jié)假日)。
酒店正式員工結婚可按國家規(guī)定,結婚享受有婚假三天?；榧俦仨氃诮Y婚時一次享用,不得分開使用。使用期在領取結婚證日起半年內有效。
婚假請假:酒店正式合同員工申請婚假,須提前三十天到人力資源部填寫員工休假請假單,經部門經理簽字批準,交人力資源部備案。
5、換休、換班:
酒店原則上不準換休、換班。員工必須按照酒店規(guī)定的班次時間上班,及事先安排的公休日休息。如需調換必須經部門經理簽字,報人力資源部備案后方可正式換休、換班。否則作曠工處理。
6、補休:
員工因工停休或加班,酒店將在年度內,根據(jù)工作安排給予同等時間補休。
酒店各部門不允許借休。如部門已有借休員工,安排借休的直接部門負責人承擔借休責任。
7、喪假:
酒店正式員工直系親屬(如父母、子女、配偶、公婆、岳父母)去世及非直系親屬(包括祖父母及外祖父母)去世,員工可獲直系親屬三天有薪喪假及非直系親屬一天有薪喪假。員工申請喪假應憑有效證明。此假在辦理喪假時一次使用。
8、法定假:酒店員工可享受國家規(guī)定的十一天有薪假日。即:
元旦:一天春節(jié):三天清明節(jié):一天
端午節(jié):一天勞動節(jié):一天中秋節(jié):一天
國慶節(jié):三天
女員工在三月八日“國際婦女節(jié)”另放假半天,如遇公休日,則不予以補休。
五四青年節(jié)按照國家相關規(guī)定放假半天,如遇公休日,則不予以補休。
9、年假:所有正式員工在本酒店工作滿一年,當年出勤率在98%以上,次年可享受有薪年假(不含節(jié)假日),從第二年起每年可遞增一個工作日,最長不超過10個工作日。員工級/領班級主管級/經理級5個工作日7工作日
10、產假:酒店正式女員工在達到生育年齡并符合國家計劃晚婚晚育政策規(guī)定,且在酒店工作滿一年后,方可享受國家規(guī)定的有薪產假(含公休及節(jié)假日)。具體規(guī)定按國家政策執(zhí)行。
11、護理假:已婚男員工的妻子在生育時,酒店可給與男員工有薪生育護理假5天(含節(jié)假日),但要憑有效的生育證明。
12、人力資源部有權對到崗人員進行檢查是否準確簽字。特殊人員按照到崗時間進行指紋簽到和簽退。
附:假期管理制度
1、各種假期,一律填寫員工休假請假單由部門經理批準后,交人力資源部核實,縣級以上醫(yī)院證明,方可休假,并由人力資源部存檔。
2、病假需有醫(yī)院證明為依據(jù),征得部門同意后,憑申請書到人力資源部填寫員工休假請假單(附上醫(yī)院證明),由部門經理簽字,交人力資源部,由人力資源部存檔。病假休息扣除當天工資50%。
3、事假必須提前24小時向部門做出書面申請,一天內由部門經理批準,三天以上、七天以內需征得部門經理同意后填寫員工休假請假單上交,部門總監(jiān)/經理簽批,報人力資源部簽批,七天以上由總經理簽批,方可生效。
4、年假須提前15天向所在部門提出書面申請,部門總監(jiān)/經理簽批批準后,到人力資源部填寫員工休假請假單,交人力資源部核實,報總經理批準并由人力資源部存檔。
5、部門主管級以上人員休假需由總經理批準。
6、員工休假期間的工作由所在部門協(xié)調、安排。
7、部門經理批假權限為3天。
8、超出3天的假期由人力資源部批示。超出7天的假期由總經理批示。
9、員工每個月事假累計一天將不享受企業(yè)的本月福利。員工的每年事假累計8天將不享受企業(yè)的每年福利。
11、請假不符合規(guī)定者按曠工處理。曠工一天扣除兩天工資。曠工三天按自動離職處理。如有曠工記錄,將不享受當年的任何晉級及企業(yè)的有關福利。
第4篇 酒店員工請假制度10
酒店員工請假制度(十)
一、曠工
按下列情況之一曠工
未事先辦理請假手續(xù)而缺勤或未準假而私自休假者,各種假期逾期而無續(xù)假者。
不服從調配而不上班者。
打架、斗毆至傷不上班者。
遲到、早退三十分鐘以上者。
其它應按曠工處理,曠工一天扣三天工資,另加罰款100元;曠工予以開除。
二、病假
員工因病休假,填寫病假申請表,出示區(qū)級以上醫(yī)院病假通知書,經部門主管、經理、總經理批準后,交到人事部方可生效。
急診:員工如遇到緊急病情,可在自己居住的附近醫(yī)院就診,急診在三小時內通知部門經理,24小時內病假請明交到部門,填寫病假申請表。
病假證明不得由他人代交或郵寄(病假證明中注明發(fā)燒和不能行走的病例除外)。
如無開病假證明者,將按曠工處理,并給予紀律處分,直至開除。
病假一天扣當天工資。
病假超過五天(含五天)自動離職。
三、事假
員工因事確需本人處理,須提前二天向部門經理以書面形式提出申請,經批準后方可休假,來不及到公司請假時,應用電話通知部門,經同意后方可休假,事后補辦請假手續(xù)。
四、其它假
如喪假、婚假等等,根據(jù)本人情況領導研究酌情處理。申請方法:向部門申報及主管總經理審批。
五、請假及請假天數(shù)審批權限
請假:各種假期不論時間長短(病假除外)一律填寫“請假申請表”,按規(guī)定的批準權限批準后效。
請假天數(shù)審批權限
部門經理有權批假一天,二天以上報總監(jiān)批準。
部門經理以上管理人員,請假必須提前一天填寫“請假申請表”經總經理審批后方可休假。
休假有關規(guī)定
員工休假須填寫“請假申請表”經部門經理批準后,報辦公室(人事部)備案,部門經理以上管理人員休假,報主管總經理審批后生效,報辦公室備案。
休有薪假一律一次提取使用,不允許零星提取。
員工休假期滿后,須主動到本部門和辦公室(人事部)銷假,否則超期部分以曠工論處。
所有請假方式必須以書面材料于第一時間內報人事部。
每人每月一天假,無請半天假的說法。
第5篇 j酒店員工必記制度
一、凡要求下屬做到的,領導者必須率先做到。榜樣的力量是無窮的?？鬃诱f:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”
二、下屬有意見,不一定是壞事;領導者一到場就鴉雀無聲,不一定是好事。
三、聰明的領導者決不事必躬親,而是運籌帷幄。
四、用貶低集體或他人的手段是無法樹立自己威信的。
五、切莫對以下人委以重任:對領導者只報喜不報憂的人;當面吹捧領導,卻從不當面提出批評意見的人;對待領導者與下屬,持兩種截然相反態(tài)度的人;專談他人缺點而不談優(yōu)點的人;每次好處都想得到,只要一次得不到就翻臉的人。
六、有的下屬雖缺點不明顯可也找不到突出的優(yōu)點;有的下屬雖缺點明顯,但優(yōu)點也很突出。相比之下,后一類下屬往往會將工作干得更加出色。
七、與其用權力影響下屬,不如用行動影響下屬。
八、下屬不同于機器,不是在做機械運動,他們的活動軌跡千變萬化:情緒愉快時,即使臟累繁重的工作也無怨言;心境不佳時,哪怕是舉手之勞也要算計。領導者的重要職責之一是營造融洽的人際交往氛圍。
九、人在沒有當權時,都厭惡拍馬屁者,但一旦當權,又都喜歡拍馬屁者。務必記住:拍馬屁者的真正目的是為了自己上馬。
十、下屬可以接受嚴厲的制度和工作的辛勞,但難以忍受對人格的侵犯。
第6篇 星級酒店采購員工作制度
星級酒店采購員工作制度
制度名稱:采購員工作制度
第1條 目的。
為規(guī)范本酒店采購員的采購行為,提高采購工作效率,控制采購成本,特制定本制度。
第2條 適用范圍。
本制度適用于對采購員的管理工作。
第3條 采購員不準弄虛作假,偽填或涂改發(fā)票。
第4條 采購員應該時刻維護酒店形象,保守商業(yè)秘密。
第5條 采購員應該愛惜并節(jié)約使用酒店的一切財產物資。
第6條 采購員應該恪盡職守,勤奮工作,高質量地完成工作任務。
第7條 采購員應該主動學習業(yè)務知識與技能,提高自身的工作能力。
第8條 不按規(guī)定進行詢價的,酒店按照相關規(guī)定對其予以處罰。
第9條 緊急采購且需酒店總經理批準的,可先進行采購,后補辦相關手續(xù)。
第10條 采購員應按采購單保質、保量地進行采購,并協(xié)助收貨員按照酒店有關規(guī)定進行驗收。
第11條 憑相關領導審批的采購單,采購員按酒店規(guī)定批準權限和相關程序實施采購。
第12條 所有的采購員必須對酒店的各種經營管理信息保密,機密文件和資料不得擅自復印,未經特許,不得將文件和資料帶出酒店。
第13條 上班時應保持良好的精神狀態(tài),認真接受領導的指示和命令,對別人的提醒、忠告和批評應持虛心接受的態(tài)度。
第14條 凡單批采購金額在萬元以上的采購,采購員應至少向家供應商詢價,爭取最低的采購成本,并將相關詢價資料報采購主管審核。
第15條 各組采購主管應對采購信息進行核實,確認采購員報價屬實及最低時,核準采購申請單。
第16條 若采購主管發(fā)現(xiàn)自己的詢價比采購員的報價低于%時,應展開相應的調查,并將調查結果報相關領導處理。
第17條 本制度由采購部負責制定,報總經理批準后施行。
第18條 本制度自頒布之日起執(zhí)行。
編制日期 審核日期 批準日期
修改標記 修改處數(shù) 修改日期
第7篇 j酒店員工宿舍管理條例制度
(一)衛(wèi)生管理
1、宿舍房內衛(wèi)生管理自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習慣,保持宿舍內外環(huán)境衛(wèi)生清潔。
2、宿舍房間內的清潔衛(wèi)生工作由住房員工負責。
3、宿舍衛(wèi)生做到“六凈”、“六無”。“六凈”即地面、墻壁、門窗、床、衛(wèi)生間、洗臉盆等每天擦洗干凈?！傲鶡o”即無灰塵、無蜘蛛網、無污物、無紙屑、無果殼、無異味。
4、住宿員工應自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,維護公共衛(wèi)生,搞好個人衛(wèi)生,每天起床后,疊好被子,個人日常用品擺放整齊有序,清掃地面,整理好房間。
5、室內清理的垃圾必須袋裝,每天及時送到垃圾桶里。不準在宿舍門前堆放雜物和將室內垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內堆放。
6、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不準往樓下潑水、吐痰、亂丟垃圾雜物等。
7、保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生。不準將垃圾袋、飯菜雜物等倒入便池和下水道,如有堵塞現(xiàn)象要及時清除。
8、注意室內通風,保持室內空氣清新無異味。
(二)安全管理
1、自覺遵守會館各項消防安全制度。
2、不得私自亂拉亂接電線、插座。
3、宿舍內不得使用電熱炊具、電熨斗及各種交流電器用具。
4、人離熄燈,斷電源。
5、宿舍嚴禁吸煙。
6、禁止在員工宿舍范圍內燃放煙花鞭炮。
7、出入房間隨手關門,注意提防盜賊。
第8篇 a酒店員工獎懲管理制度
酒店員工獎懲管理制度
1、員工的獎勵
(1)積極運用科學的激勵手段,堅持精神鼓勵為主,物質激勵為輔,兩者有機結合,激發(fā)員工的主動性、積極性和創(chuàng)造性。
(2)人力資源部積極協(xié)同各部門建立明確而切實可行的崗位責任制,以此作為每位員工工作績效評估的依據(jù)。
(3)人力資源部要積極指導部門做好員工的考核培訓工作,尤其是對業(yè)務骨干、管理人員、要采取多種形式,使其得到學習深造,以期實現(xiàn)員工的求知獎勵,為酒店造就后備人才。
(4)人力資源部制定主管以下人員的晉升考核標準。在填補職位時,首先考慮提拔或調動現(xiàn)崗員工,由所在部門提出推薦意見,報人力資源部審核,經店級領導審批決定,從而使晉升成為人人可追求的目標而努力工作。
(5)在酒店經營管理或提高服務質量中有重大貢獻或在精神文明建設中表現(xiàn)突出,產生良好社會效益的員工,在授予精神鼓勵的同時,要有相應的物質重獎鼓勵。在實施獎勵中,應有明確的獎勵標準,劃分相應等級。獎勵的等級分為部門級,酒店級。在社會上獲得的榮譽獎勵,可根據(jù)實際情況參照酒店級標準進行獎勵。
2、員工的處罰
(1)對違紀員工的處罰,應堅持以思想教育為主、經濟和行政處罰為輔的原則,旨在使每個員工都能自覺地把自己置于企業(yè)主人翁的地位,維護酒店的利益,提高員工素質。
(2)對違紀員工的處罰,必須做到:違紀事實清楚,適用條款合理。
3、獎勵與處罰的具體規(guī)定可參照《員工手冊》的有關條款,也可結合本酒店實際制訂的具體細則。
第9篇 某酒店優(yōu)秀員工評選制度
昭化大酒店 制度與程序
部門:人事部
事由:關于酒店優(yōu)秀員工評選制度
為了調動員工整體積極性、穩(wěn)定員工,激勵員工不斷進取,保持高水準的優(yōu)質服務,給員工一個展現(xiàn)自我價值的空間,讓酒店和員工之間有良好的發(fā)展平臺,特制定以下優(yōu)秀員工評選制度:
一、評選方法:
評選原則:
1、優(yōu)秀員工人選應以各部門基層員工為主、管理員工為輔。
2、優(yōu)秀員工人選能夠獲得多數(shù)員工的認可。
3、評選過程中應注重對客觀優(yōu)秀事跡的收集和驗證,并上交人事部存檔。
4、評選盡量保持各管理層間充分溝通,對有保密要求的事宜不能外泄。
評選條件:
1. 品德素養(yǎng)過硬、業(yè)務能力強、職業(yè)道德技能水平高、服務意識及態(tài)度端正、儀容儀表良好、執(zhí)行力強、穩(wěn)固團結、誠信務實、拾金不昧,在本崗位上發(fā)揮重要作用,出色完成本職工作,受本部門人員一致認同及贊揚。
2. 在儀容儀表、服務質量、工作技能上特別優(yōu)秀突出。
3. 有團隊合作精神,與同事工作主動溝通配合并引導。 完全服從并能按要求完成工作安排,模范執(zhí)行酒店各項管理制度、規(guī)程。
4. 全月沒有受過書面警告及以上處罰。
5. 在服務、業(yè)務技能、管理、安全、環(huán)保、節(jié)能降耗等方面主動提出合理化建議,為酒店創(chuàng)造良好效益或在其它方面做出了突出貢獻。
五、評選辦法和要求:
1. 酒店各部門于每月30日前,由部門經理召集員工公平公正評出候選人上報辦公室,要求針對《優(yōu)秀員工評選標準》分別注明特別突出事跡,或優(yōu)秀表現(xiàn)。
2. 由酒店質檢部根據(jù)評選標準對各候選人進行初審;在每月30日上報總經理。
3. 人事部負責聯(lián)系攝影和沖印照片,并將每月優(yōu)秀員工照片張貼在員工宣傳欄。
二、獎勵方法:
連續(xù)三月被評為部門優(yōu)秀員工可獲得基本工資漲幅100元。(名額不限),根據(jù)工作表現(xiàn),可一直保持保持和降低工資。
昭化大酒店人事部
2023年8月12日
第10篇 某酒店員工休假制度
酒店的員工,因個人私事都有請假的時候,那么酒店為規(guī)范管理這些員工,如何制定休假方面的員工管理制度呢以下提供酒店員工休假制度的范本,請參考。
酒店為完善請、休、銷假制度,統(tǒng)一審批手續(xù),特制定本制度:
1、員工請假和休假,必須履行當事人書面報批的手續(xù),特殊情況,可事先口頭請假或來電電話請假,或委托人請假,經批準后休假,但必須在休假后立即補辦請假手續(xù);
2、下列日期為假日,但因需要可制定正常上班,需以加班計算
(1)元旦、春節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、端午;
(2)假日若逢星期日,其隔日不予補假;
3、員工請假分下列幾種:
(1)病假:因病假治療休養(yǎng)或住院治療者,應出具縣級以上醫(yī)院證明并申請病假,每年積計15天為限;
(2)婚嫁:員工結婚可請婚嫁3天,晚婚假加3天(含假期路途);
子女結婚可請假2天(含假期路途);
兄弟姐妹結婚可請假1天;
(3)產假:員工生育可請假75天,小產7天,晚婚晚育加15天
配偶生育可請假1天
(4)喪假:父母配偶喪亡可請假3天;
祖父母、兄弟姐妹及子女、岳父母喪亡可請假3天;
其他直系親屬喪亡可請假一天;
4、假期薪金
(1)病假:喪家三天超時扣薪金;
(2)婚假:婚假三天超時不計薪金,產假按工資標準計發(fā)50%薪金;
5、請假及核準權限
(1)休假一天以內,所在部門經理簽署意見后,報總經理批準,交辦公室備案;
(2)部門經理請假,一天以內報總經理批準;
(3)產假、婚假、喪假由部門經理簽署意見,報辦公室核準;
全年事假、病假、小產假不得超過15天,曠工一天扣發(fā)二天工資,曠工三天以上予以辭退;
(4)輪休完后由所在部門負責人合理安排
6、酒店員工因執(zhí)行職務發(fā)生的危險導致傷病不能工作者,按醫(yī)療期規(guī)定以公假論,公假期間發(fā)基本工資;
7、凡未按規(guī)定請假和未辦妥書面請假手續(xù)的,均不得先行離職,除確因臨時發(fā)生意外等不可抗力的事情外,皆以曠工論處;
8、請假理由不充分或妨礙工作時,可酌情不予給假,或縮短假期或延期請假;
9、請假者和核準者,必須將休假者離職期間的相關工作和經辦事務妥善安排和處理,并于請假單內注明;
10、員工因病住院,必須到縣級以上的醫(yī)院治療并出具住院證明報酒店批準,病休需出具所治療醫(yī)院的病假證明和病歷本,否則作曠工處理;
11、休假完后及時到所在部門機辦公室銷假,如繼續(xù)休假,應按上述規(guī)定重新辦理休假批準手續(xù),經批準后再行休假;
12、酒店員工依本制度所請假如發(fā)現(xiàn)有弄虛作假者,除以曠工論處外,可依情節(jié)輕重予以懲處直至辭退。
13、受到批準的請假均不計工資,扣發(fā)全勤獎。
第11篇 酒店賓館員工日常管理制度
酒店(賓館)員工日常管理制度
員工日常管理制度
凡酒店員工服從酒店管理規(guī)章制度
1、工作時間不穿工作服、戴工作牌外出做與工作無關的任何事情,
2、員工無論何種車輛必須按指定地點等放。
3、在員工食堂就餐時佩帶工號牌,非本酒店員工在員工食堂用餐要經過酒店批準。開餐時間:早餐:7:30-8:30、中餐:10:30-12:00、晚餐:15:30-17:30、夜宵:8:30-10:00。
4、維護清潔衛(wèi)生,不準亂倒飯菜殘渣,
5、珍惜糧食,發(fā)現(xiàn)浪費者加重處罰。
6、保持員工宿舍干凈整潔,安全、節(jié)約用電用水,防火防盜。不準帶外來人員進入宿舍,若是親友探訪必須經由宿舍管理員同意,并在晚上23:00前離開宿舍。不準從事賭博活動和其他違法行為。
7、如有下列行為者將受到處罰:隨地吐痰、亂扔煙頭、果皮、紙屑、雜物、不講究個人衛(wèi)生,無故造成的噪音,帶有毒有害物品進入宿舍,私人物品亂擺亂放,不做值班衛(wèi)生,私自帶外來人員在宿舍住宿,有偷竊和違反法律行為,損壞公物等;嚴重者交公安依法懲處。
員工處罰條例
一、 輕微過失: (5元—30元)
(1) 無故遲到、早退或擅離職守。
(2) 不遵守門衛(wèi)制度,拒絕交驗包裹。
(3) 上班時不帶工號牌或不交警衛(wèi)檢查。
(4)在店內前廳、商場逗留,穿行或出入客用店門。
(5)經理助理級別以下未經批準搭乘客用電梯(保安、行李員、大堂副理、總臺夜班除外),使用客用衛(wèi)生間。
(6)上下班不走職工出入口,下班后不穿店服離店。
(7) 非當班時間私自在店內逗留游逛。
(8)當班時不佩帶工號牌,不著店服,儀表儀容不符合規(guī)定標準。
(9) 當班時誤點,高聲喧嘩或高聲說話。
(10)工作時哼歌曲、吹口哨、跺腳、奔跑,在營業(yè)場所雙手叉腰或插口袋,整理頭發(fā)或衣物,抓癢、化妝、照鏡子、打響指等有失職業(yè)風度的動作。
(11)當班時翻閱與工作無關的書刊、報紙、雜志等。
(12)當班時吃東西,不按部門主管規(guī)定的時間就餐。
(13)隨地吐痰,亂扔紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為。
(14)服務時不用敬語、禮貌用語、或用禁語。
(15)未經部門主管/經理批準,擅自動用店內物品、設備、儀器。
(16)當班時不接受領導的安排、指揮,不與同事協(xié)作、合作共事。
(17)在禁止吸煙區(qū)和客用吸煙區(qū)吸煙。
(18)服務效率差,引起客人明顯不悅。
(19)代他人或請人代打考勤卡者
(20)違反安全守則及規(guī)定(性質嚴重者將另行處理)。
(21)不遵守員工宿舍、員工餐廳的有關規(guī)章制度(情節(jié)嚴重者可按規(guī)定給予嚴重處分)。
(22)不遵守所屬部門或有關部門制定的規(guī)章制度、崗位職責、操作規(guī)程和服務程序(情節(jié)嚴重者可按規(guī)定給予嚴重處分)。
(23)所犯錯誤和上述條款性質類似,按此類條款處理。
第12篇 酒店生活區(qū)員工宿舍管理制度
為了搞好宿舍的管理,使大家的一個清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境,以良好的精神風貌,展現(xiàn)寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:
一、員工住宿規(guī)定
1、 員工住宿必須憑人力資源部填寫的住宿申請單及押金收據(jù)辦理住宿手續(xù),并服從宿舍管理員統(tǒng)一安排,按照規(guī)定的房間和床位對號入住,不得隨意更換房間和床位。
2、 員工住宿按規(guī)定標準領取清洗干凈的床上用品,不得代領和超標準多領,管理人員要規(guī)定嚴格把關登記。
3、 對酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛護,不得損壞和丟失,損壞者照價賠償,有意破壞者除加倍賠償外,要按《員工手冊》有關規(guī)定追究責任并進行處理。
4、 保持室內物品擺設美觀,不得亂擺,亂放。保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機。
5、 同事之間應團結、友愛、互諒互助,不允許打架、斗毆,違者通報批評并罰款50--100元。不聽勸阻,情節(jié)嚴重的按有關規(guī)定從嚴處理。
6、 嚴禁在宿舍內進行酗酒、打麻將等賭博活動,違者沒收賭博工具,通報批評并處當事人200元罰款。嚴禁傳閱淫穢書刊及音像制品。
7、 員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場所,住宿員工不得隨意將親友私自留宿,如果親屬探親,確因路途遙遠需留宿,本人必須填寫《臨時住宿申請單》,經主管領導批準后辦理住宿手續(xù)。
8、 必須實行定時查房,晚上外出22時須回宿舍,發(fā)現(xiàn)不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予10--20元處罰并通報有關部門。住宿手續(xù)不健全者,限期健全手續(xù),否則取消住宿資格。
9、 員工退宿或離職,必須親自到管理處辦理退宿,注消床位,嚴禁轉交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續(xù),宿舍管理區(qū)在接到人力資源部通知后將強制當事人退宿并禁止其進出宿舍區(qū)。
二、 日常衛(wèi)生管理規(guī)定
1、 每單元指定一名宿舍長負責本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作,執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
2、 由宿舍長編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。
3、 各單元值日員工負責當天內宿舍的清潔衛(wèi)生,要做到房間地面、床面無煙頭,毛發(fā)、紙屑等雜物,保持衛(wèi)生間無異味。
4、 住宿員工每周自己清洗床上用品一次,若被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報并罰款5元。
5、 嚴禁隨地吐痰、丟果皮,嚴禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或將手印打在墻上等不文明行為,如發(fā)現(xiàn)在酒店通報并給予20元罰款處理。
6、 禁止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。
三、 安全管理規(guī)定
1、 保持高度的防火意識,熟悉使用消防器材,做到安全用電、用火。
2、 宿舍內不得抽煙,不得隨便亂拉、亂接電線,插座或燒電爐并用煙火燒煮東西,人離熄燈,切斷電源,發(fā)現(xiàn)火災隱患及時報告管理處。
3、 水、電維修和宿舍維修,請?zhí)顚懢S修申請單并與管理處電工聯(lián)系,不得私自亂拆、亂修。
4、 出入宿舍隨手關門,不得門戶敞開,空無一人。嚴防盜竊,做好治安防范工作。
5、 住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品,要注意妥善保管好自己的貴重物品,如發(fā)現(xiàn)自已的錢、物在宿舍丟失要及時報告管理員便于保衛(wèi)人員追查,對那些有偷盜行為的人員,一經發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門進行處理。
四、 獎懲條例
1、 每月對照宿舍管理的各項規(guī)定進行二至三次全面檢查,評出文明宿舍四間,不文明宿舍兩間。
2、 文明宿舍舍長及全體成員將通報表揚,并記入個人檔案作為評優(yōu)、升職、升級的參考依據(jù)之一,文明宿舍贈予流動紅旗。
3、 不文明宿舍舍長及全體成員給予通報批評。兩次者除通報之外另記入個人檔案,宿舍長罰款30元,舍員罰款20元,三次者取消有關人員住宿資格。
4、 違反本宿舍管理制度有關規(guī)定的個人,除按本制度有關處罰條款執(zhí)行外,還將參照《員工手冊》各項規(guī)定予以處理。
第13篇 酒店前廳員工管理制度
酒店前廳員工的管理制度
為配合前廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
一、考勤制度
1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明,經批準后方可休假。
4.嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。
5.嚴禁代人簽到、請假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動紀律
1.嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。
6.嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。
7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。
8.上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。
9.嚴禁使用客梯及其他客用設備。
10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1.嚴禁私自開房。
2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3.當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。
4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。
5.服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。
6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業(yè)務水平。
8.工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。
9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
10.自覺愛護保養(yǎng)各項設備設施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12.嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。
13.嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的工作態(tài)度。
第14篇 a酒店員工單身宿舍管理制度
酒店員工單身宿舍管理制度
為了加強集體宿舍的正規(guī)化管理,給員工創(chuàng)造一個文明、衛(wèi)生、安靜、安全的休息環(huán)境,提高員工的精神文明素質,將做如下規(guī)定:
1、服從宿舍管理人員的管理,嚴格遵守宿舍的各項規(guī)定。
2、如工作調動,離店人員必須在停止工作后三日內辦好手續(xù)搬出宿舍,再將宿舍鑰匙交到行政事務部,每超一天收取十元宿舍租金。
3、自覺維護宿舍內外及樓梯走廊、通道、公共衛(wèi)生間的秩序安全衛(wèi)生,不準亂仍垃圾,隨地大小便,隨手倒污水,應自覺將垃圾置入垃圾筒內,爭創(chuàng)文明宿舍。
4、維護宿舍內外的設施設備,不準亂拿亂借,亂拉亂接,一旦損壞應立即報告,保證各種設施設備的完好。
5、宿舍晚上23:00關門,如有因工作需要晚回宿舍者,須持有部門經理因公加班的證明信,方可進入宿舍,否則視為違反宿舍規(guī)定一次。
6、宿舍不準會客,如有直系親屬來探訪,必須在宿舍值班室辦理登記手續(xù),探訪時間不得超過21:00,否則禁止入內,同學朋友等非直系親屬無特殊情況一律禁止入內。
7、有直系親屬來訪需過夜者,必須到行政事務部申請批準后在不超過三天的情況下可以入住,但留宿者必須遵守有關規(guī)定。
8、宿舍內禁止大聲喧嘩,聽收音機或錄音機如看電視不得影響他人休息。
9、宿舍內禁止打撲克、打麻將、酗酒、打架斗毆、賭博及變相賭博。
10、男女員工不得以任何理由串宿舍。
11、宿舍實行輪流值班日制,當天的值日生負責搞好宿舍內、門口外的衛(wèi)生,宿舍要保持每時每刻干凈整齊。
12、住宿員工不準私自移動宿舍床位或私自調換宿舍。
13、不準亂拉電線,私自使用電爐子、電褥子、熱得快、60w以上燈泡。
14、對浪費水、電,造成一定經濟損失者,按工程下達的有關規(guī)定處理(有一處浪費現(xiàn)象罰款50元)。
15、宿舍內各種物品擺放整齊,床面地面要整潔。
16、在宿舍內禁止帶入有皮核的食品或零食。
17、宿舍內打內線電話不得超過三分鐘。
18、凡未經各部門經理批準同意(值班除外),嚴禁整宿不歸在外過夜者。
凡違反上述規(guī)定,第一次除給予書面警告處分,還將給予10-20元的經濟處罰,第二次除給予最后警告處分,還將給予30-50元的經濟處罰,情節(jié)嚴重及屢教不改者,除給予留店察看或者開除之外,還要根據(jù)情節(jié)給予一定的經濟處罰。
以上規(guī)定從分到宿舍之日起請遵照執(zhí)行。
第15篇 a酒店員工持證上崗管理制度
酒店員工持證上崗管理制度
1、員工上崗要求
按照先培訓后上崗的原則,酒店員工必須參加相應的培訓考核,取得崗位資格證書后,方可上崗。
(1)新進員工和轉崗人員(包括晉升人員)都必須先培訓,后上崗。
(2)現(xiàn)崗人員必須在規(guī)定的年限內取得崗位資格培訓合格證書。
2、崗位資格培訓內容
新進員工入店后,崗位資格培訓分為崗前常規(guī)培訓和崗位任職培訓。
(1)崗前常規(guī)培訓主要內容
a、參觀酒店;
b、《員工手冊》;內容包括酒店簡介、員工守則、勞動管理、酒店規(guī)則、員工行為規(guī)范、安全制度、獎勵與處罰條例等。
c、職業(yè)道德及其他內容。
新進員工必須通過崗前常規(guī)培訓考核合格后,才能進行崗位任職培訓。
(2)崗位任職培訓主要內容
a、部門的規(guī)章制度
b、崗位專業(yè)知識
c、崗位操作技能和管理技能
d、其他必須掌握的知識和技能
3、崗位資格培訓的組織實施
(1)培訓采取企業(yè)內部組織培訓、部分崗位外出培訓及與有關單位聯(lián)合辦班相結合的形式;
(2)員工崗前常規(guī)培訓與考核由酒店人力資源部負責實施;
(3)中高級管理人員的崗位任職培訓與考核由主管部門和酒店級領導負責實施,人力資源部協(xié)助;
(4)其他人員崗位任職培訓與考核由酒店各部門負責實施,人力資源部進行檢查與指導;
(5)崗位資格培訓的形式采取理論與實踐相結合的方法;考核形式采用口試、筆試與操作考核相結合的方法。
4、崗位資格培訓合格證書的發(fā)證管理
(1)參加崗位資格培訓人員經考核合格后,取得崗位資格培訓合格證書;
(2)部門經理以上管理人員的崗位資格培訓合格證書的有效期為一至三年。有效期滿后必須參加復證考核。
第16篇 某酒店員工操練制度
酒店員工操練制度
1.規(guī)定所指員工為北京臥虎全體上班員工和全體保安。
2.凡41歲以下男員工、35歲以下女員工,身體無特殊情況的均應參加每日操練,女性有特殊情況可以不參加,但應向接待主管請假,當日值早班的廚師可以不參加當日操練。
3.每日(周一至周五)操練時間及地點要求
時間:早晨 6:45起床;7:00集合開始全員操練;7:25訓練完畢;7:30早餐;7:50各崗位員工開始打卡上班;8:00保安開始上午訓練30-40分鐘規(guī)范訓練。
地點:主訓場地為東西院交界處的南北柏油路。早晨7:00在西院宿舍集合,跑到訓練地點。
原則上晨跑1000-1500米,其余為隊列訓練。主管講話不在訓練時間之內。
4.操練紀律
①未經請假不得缺席,否則每缺席1次扣1分。
②訓練時務必著制服,聽從指揮,若有私事需離隊,應向隊長報告。
③除前一日晚班人員外,其余人員不得缺席,操練隊長每日操練前要按點名冊點名。
④41歲以上男性和35歲以上女性,若身體健康,可自愿參加訓練。
⑤果林隊人員不在操練之列。
⑥保安隊長每周末提出下周的操練計劃,經接待部經理審批后嚴格執(zhí)行,訓練指揮應佩戴秒表。
⑦全員操練要合理安排,認真實施,要考慮年齡、性別之差異。
⑧特大雨雪天可以臨時取消操練。
第17篇 某新酒店員工培訓制度
新員工培訓制度
一、培訓管理條例
為加強酒店新員工職前培訓工作的管理,確保職前培訓工作能由始至終的開展,從而提高新員工的培訓質量和培訓效果,特制定以下管理條例:
1、入職培訓的基本要求:
·新員工在上崗之前應對酒店和行業(yè)有全面地了解,熟悉酒店的規(guī)章制度,建立基本的服務意識,在工作中能為客人提供優(yōu)質服務。
·進出酒店要走員工通道,需要時使用員工洗手間。不準使用客用設施,不準在任何一個非工作崗位、服務區(qū)域內出現(xiàn)。
·服裝整潔、大方。
·在培訓教室內不準吸煙、進食、也不得大聲喧嘩。
·參加培訓的員工需集中精力參與,認真做好筆記。
·在培訓結束時將進行考核,考核通過者方可進入工作崗位。
·若在培訓期間嚴重違反規(guī)定者,酒店將不給予錄用。
2、新員工入職培訓規(guī)定
·每位新員工必須接受人力資源部組織的入職培訓課程。
·新員工入職培訓必須遵守培訓紀律,否則,人事部門不能給予錄用。
·培訓期間需要登記考勤,不得無故缺勤。
·新員工接受入職培訓不得遲到、早退、不準違反課堂紀律,連續(xù)三次違規(guī)經培訓人員提出仍不改正者,不給予錄用。新員工在接受培訓期間無故曠課兩次,也將被取消錄用資格。
·每位新員工培訓后必須通過人力資源部的入職考核,考核有兩次機會,補考不及格者,人力資源部不能錄用。
二、新員工入職培訓程序
1、目的
讓員工對酒店及酒店工作具備整體認識,并建立基本的服務意識和技能。
2、培訓內容
酒店概況及行業(yè)常識、《員工手冊》、職業(yè)道德、服務態(tài)度與意識、衛(wèi)生與安全、酒店產品知識、服務禮儀、酒店基礎英語、職業(yè)生涯設計等。
3、培訓程序
3.1了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法。
3.2確定培訓時間、地點、授課人,并通知新員工。
3.3準備相關表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。
3.4開展培訓課程。
3.5參觀酒店。
3.6培訓考核。
3.7填寫培訓評估表(分新員工和授課人兩種描述)。
3.8酒店領導和部門經理與新員工見面。
3.9培訓結束?？己撕细竦膯T工到人力資源部辦理入職手續(xù),不及格者,不給予錄用。
3.10新員工至分配部門報到。
3.11存檔
三、新員工職前培訓內容
項目
培訓課程
教學基本知識點
課時
授課人
一
酒店基本知識
1、酒店的基本概念、行業(yè)發(fā)展狀況
2、酒店的發(fā)展史
3、酒店的機構設置與職能
4、基本設施、服務項目、特色和電話
5、酒店的企業(yè)文化
2課時
酒店組織
二
酒店意識
1、服務意識
2、品牌意識
3、制度意識
4、團隊意識
5、銷售意識
6、成本意識等
2課時
三
員工手冊
1、總則與組織管理條例
2、員工須知
3、基本崗位職責
4、薪酬制度、勞動管理及員工福利
5、獎懲條例
2課時
酒店組織
員工行為規(guī)范
1、儀容儀表
2、服務紀律
3、文明舉止
4、服務語言
5、服務效率
6、形體動作
四
服務心理
1、客房服務心理
2、餐飲服務心理
3、康娛服務心理
1課時
五
職業(yè)道德與
禮貌修養(yǎng)
1、酒店員工的職業(yè)道德
2、酒店員工的禮貌修養(yǎng)
3、酒店員工的禮儀禮貌要求
4、外籍客人的風俗禁忌
2課時
酒店組織
六
電話接聽與
服務
1、酒店電話接聽服務規(guī)范
2、酒店電話接聽服務技巧
1課時
七
消防與
安全常識
1、燃燒的基本知識
2、酒店消防設施(種類、分布、使用)
3、火警應對
4、滅火器的使用
5、酒店的防火制度
6、酒店的安全守則
1課時
八
衛(wèi)生知識
1、公共場所常疾病及預防
2、常用消毒程序、方法介紹
3、食品衛(wèi)生知識簡介
4、急救常識
1課時
九
形體訓練
(與軍訓結合)
1、表情(微笑的方法、眼神)
2、手勢
3、站姿
4、坐姿
5、行姿
1課時
十
員工職業(yè)生涯規(guī)劃
1、正確認識自己
2、swot分析
3、確定工作目標
4、制定具體規(guī)劃和行動方案
5、適宜地調整規(guī)劃
6、學會管理時間
1課時
十一
考試
1課時
十二
各部門專業(yè)
服務技能
1、中英文打字
2、酒店常用電話號碼
3、中西式鋪床
4、整理房間
5、托盤
6、斟酒
7、擺臺
8、餐巾疊花
9、上菜
10、派菜
11、上飲品(茶、酒水)
12、賣餐技巧和送餐服務
13、點鈔、假幣識別
14、信用卡、支票結算
各部門
組織
總課時
16課時
備注:
1、1課時為60分鐘。
2、酒店新招收的所有員工應確保參加一至十項的培訓內容。
3、有關工作需要的專業(yè)技能培訓由各部門組織,新員工分配上崗前由各部門自己培訓:前廳服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的1、2項的內容培訓;客房服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的3、4項的培訓內容;餐廳服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的5-11項的培訓內容;娛樂服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的11項的培訓內容;財務收銀員需接受“專業(yè)服務技能”中的1、13、14項的培訓內容。
第18篇 j酒店員工投訴制度
一、目的
1.保障員工申訴權利,樹立良好風氣。
2.促進企業(yè)管理體系的完善。
二、適用范圍
集團及下屬各分公司全體員工。
三、制度內容
1.投訴內容
⑴ 認為現(xiàn)有的工作崗位不能發(fā)揮個人業(yè)務技術特長。
⑵ 對企業(yè)現(xiàn)有的規(guī)章、規(guī)定、制度有異議。
⑶ 不滿意所在單位或部門給予的紀律處罰或獎勵。
⑷ 對企業(yè)的管理政策、干部作風、工作方法等有批評意見。
⑸ 認為現(xiàn)有的工資制度、勞保福利待遇不合理。
⑹ 對住宿、就餐、工作時間等個人生活條件不滿意。
2.逐級申訴程序
⑴ 員工首先向本部門主管投訴,主管在接到投訴,三日內予以明確答復。
⑵ 如三日內未接到部門主管答復或答復不明確可向上一級領導投訴,上一級領導于接到投訴五日內予以明確答復。
⑶ 如五日內仍未接到上一級領導的答復或答復仍不明確,可向本單位監(jiān)察委員投訴,監(jiān)察委員于接到投訴起七日內予以明確答復。
⑷ 如七日內仍未接到監(jiān)察委員的答復或答復不滿意,可直接向本單位總經理投訴。
⑸ 員工投訴一般應按照上述程序逐級進行,特殊情況下或本單位沒有設置相應崗位,也可越級進行,但必須申明理由后方可予以受理。
3.總經理直接交流
⑴ 各單位在適當區(qū)域(如員工食堂)內設“總經理親啟箱”,該箱由各單位監(jiān)察委員,總辦或指定專人管理,每周開啟一次。
⑵ 員工可將投訴內容以書面形式投入“總經理親啟箱”內。
⑶ “總經理親啟箱”的管理者,每周將收到的投訴材料整理分類后報總經理。
⑷ 總經理將于接到投訴信一周內予以明確答復。
⑸ 各單位安排固定時間進行員工和總經理的直接對話。具體時間安排由各單位自行設定。
4.員工投訴的有關規(guī)定
⑴ 員工投訴,對話的各種問題、意見的內容必須詳實、可靠、中肯、明確。
⑵ 員工投訴,必須使用真實姓名,否則視為無效投訴。
⑶ 員工投訴內容不可臆斷、猜測,更不可惡意中傷。
⑷ 收閱來信或接待投訴,要耐心傾聽,認真調查,一視同仁。
⑸ 分析處理問題,要求“實事求是,合情合理”,不得假公濟私。
⑹ 保護投訴人的正當民主權利,對投訴內容予以保密,不得隨意外漏。
四、考核辦法
序號
考核內容
考 核 辦 法
1
員工逐級投訴,主管應于3日內,上級領導于5日內;監(jiān)察委員于7日內,予以明確答復
未能按期答復或無效答復不清者扣接待投訴人各2分
2
各單位設立“總經理親啟箱”,專人管理,每周開啟一次,總經理每周內予以明確回復
違規(guī)一項扣1分
3
各單位每周安排一個固定時間,供總經理與員工直接對話
未執(zhí)行每次扣1分
4
員工投訴內容必須詳實可靠、中肯,明確使用真實姓名,不得臆斷猜測或惡意中傷
違規(guī)一項扣3分
5
接待投訴要耐心聽取、認真處理、一視同仁,不得假公濟私,要實事求是
違規(guī)一次扣2分
6
保護投訴人權利,對投訴內容保密
隨意外漏投訴內容扣3分
第19篇 酒店員工防火制度12
酒店員工防火制度(十二)
1.嚴禁攜帶易燃易爆物品進入酒店各區(qū)域。
2.未經保安部批準,不準在辦公室或其他工作場所動火,使用燃油、酒精、液化燃氣等灶具或其他加熱設備(廚房除外)。
3.嚴禁員工在非吸煙區(qū)內吸煙,不準隨地丟煙頭、火柴棒。
4.不準在安全走火通道堆放物品或做其他用途。
5.禁止在安全危險標志區(qū)燃放煙花爆竹。
6.不準在倉庫、機房、電梯房、洗衣房等處吸煙、用火。
7.非專業(yè)電工,不準擅自接拉或拆除電線、電源插座。
8.下班時,要認真檢查工作場所是否有未熄滅煙頭等火種,關好門窗,切斷電源后方可離開。
9.重點部位(鍋爐房、煤氣房、配電房、油庫、廚房等)值班人員,要堅守崗位,不得擅離職守,防止火災發(fā)生。
10.廚房工作人員,每周檢查一次氣體管道、閥門、開關、電源、爐頭等,發(fā)現(xiàn)故障及時通知工程部維修。
11.如果發(fā)生火警,應立即通知消防中心或電話房,就近拿取滅火器滅火。
第20篇 某酒店員工倒班宿舍管理制度
l酒店員工倒班宿舍管理制度
一、員工倒班宿舍的管理政策
(1)員工倒班宿舍是為每天下夜班的員工(23:00以后)和每天上早班的員工(6:00以前)提供的
倒班宿舍。
(2)員工倒班宿舍實行公寓化管理,床位不固定,床上用品定時由酒店洗滌。
二、員工倒班宿舍的標準運作程序
(1)根據(jù)交通及班次情況,為保證員工的人身安全,酒店為下班晚且住址遠的員工免費提供倒班宿舍,員工憑部門經理/總監(jiān)簽字的“倒班宿舍入住通知單”到倒班宿舍登記入住,入住期間必須遵守“員工倒班宿舍管理規(guī)定”。
(2)倒班宿舍入住員工床位不固定,由宿舍管理員視入住情況及各部門班次安排,員工必須服從,否則不予接待。
三、員工倒班宿舍管理規(guī)定
(1)住宿的員工必須憑個人名牌和申請表在人力資源部宿舍管理員處辦理入住手續(xù)后方能入住;退宿時必須由宿舍管理員進行檢查,檢查完畢后退還名牌。
(2)不得私自更換已分配的房間及鋪位;
(3)愛護公共財產,不得在家具、墻壁上亂寫亂畫、損壞公物;
(4)登記入住后應盡快休息,不得亂跑亂串影響他人,退宿時應整理好自己床位,恢復入住時原樣。
(5)自覺養(yǎng)成良好的公德和衛(wèi)生習慣,嚴禁隨地吐痰、亂丟果皮雜物,鼻涕抹在墻上、地板或床上,嚴禁將鞋、手印打在墻上,穿骯臟衣服睡覺。
(6)嚴禁攜帶外人進入宿舍,男員工不得到女員工房間逗留,女員工不得到男員工房間逗留,有事可到員工活動室或其它會客場所商談,嚴禁男女混宿;
(7)不得攜帶任何貴重物品入內,現(xiàn)金、證件、票據(jù)等妥善保管,如有丟失,員工自理;
(8)倒班宿舍內不得使用大容量電器,以防火災發(fā)生;
(9)保持宿舍安靜,看電視、聽錄音機等活動不應影響他人休息。
(10)不準在宿舍內大聲喧嘩、吵鬧、打架、賭博、酗酒;
(11)注意保持房間,公共區(qū)域及衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生;
(12)嚴禁私自使用酒店物品及客用品;
(13)注意用火安全,如發(fā)現(xiàn)擅自用火損壞酒店及宿舍財產,將從嚴處理;
(14)如發(fā)現(xiàn)火警,應立即報警及通知酒店保安部,清楚講出火警地點;
人力資源部
