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某酒店員工福利制度作為人力資源管理的核心組成部分，旨在提升員工滿意度和忠誠度，促進團隊穩(wěn)定性與效率。該制度以公平、透明和激勵為原則，確保每個員工都能感受到公司的關(guān)懷。
內(nèi)容是什么
1. 基本福利：包括法定的社會保險和住房公積金，提供穩(wěn)定的生活保障。
2. 工資待遇：實施績效導(dǎo)向的薪酬體系，根據(jù)工作表現(xiàn)調(diào)整薪資。
3. 假期安排：除了國家規(guī)定的節(jié)假日，還提供帶薪年假、病假和產(chǎn)假等。
4. 員工培訓(xùn)：定期舉辦專業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃課程，提升個人能力。
5. 員工活動：組織各類團隊建設(shè)活動，增強員工間的凝聚力。
6. 福利補貼：根據(jù)職位和工作性質(zhì)，提供餐飲、交通等補貼。
規(guī)章制度
1. 所有福利政策的執(zhí)行需遵守公司相關(guān)規(guī)章制度，不得違規(guī)享受。
2. 員工的福利待遇將根據(jù)公司的經(jīng)營狀況和個人績效進行年度評估調(diào)整。
3. 申請假期需提前通知直屬上司，并按照流程審批，未經(jīng)批準的休假視為缺勤。
4. 參加培訓(xùn)是員工的權(quán)利，也是義務(wù)，無故缺席將影響績效評價。
5. 員工活動的參與度將作為團隊合作精神的考量因素之一。
管理規(guī)定
1. 人力資源部負責(zé)福利制度的制定、執(zhí)行和監(jiān)督，確保公平公正。
2. 對于違反福利制度的行為，公司將依據(jù)相關(guān)規(guī)定進行處理，嚴重者可解除勞動合同。
3. 公司鼓勵員工提出福利改進建議，優(yōu)秀建議將予以采納并給予獎勵。
4. 定期對福利制度進行審查，以適應(yīng)市場變化和員工需求。
該福利制度旨在建立一個和諧、積極的工作環(huán)境，讓每一位員工都能在工作中找到價值感和歸屬感。通過持續(xù)優(yōu)化，我們期待員工能更好地發(fā)揮潛力，共同推動酒店的發(fā)展。
某酒店員工福利制度范文
第1篇 某酒店員工福利制度
在很多的酒店,對于在管理不同崗位的員工方面都會有不同的員工管理制度,同時有考勤制度,獎罰制度,福利制度等。以下的則是某酒店員工福利制度,僅供參考。
一、電話費報銷:費用
采購100元
營業(yè)代表、司機200元
二、報銷誤餐費:
因工作外出,由部門總監(jiān)預(yù)先審批,按每人每餐20元標準支付誤餐費,超出20元以外的部分自付,特殊情況需報總經(jīng)理批準。
三、報銷差旅費:
因公出差,伙食費(含當?shù)亟煌ㄙM)標準每人每天150元以內(nèi),住宿標準每人每晚150元以內(nèi),交通費標準按部門經(jīng)理可乘坐火車硬臥,高級管理人員經(jīng)總經(jīng)理批準可乘坐飛機。
四、醫(yī)療福利:
員工日常病痛可在醫(yī)務(wù)室免費就醫(yī),收取1元的掛號費,主管級以上及行政人事部、財務(wù)部行政人員免收掛號費。
保險:試用期滿的員工由酒店負責(zé)購買意外傷害保險100元/人/年(臨時工需自付50元),司機按300元/人/年執(zhí)行;如果員工離職時保險未到期則需扣除100元,司機扣除300元;試用期滿的員工由酒店負責(zé)購買社會養(yǎng)老保險(實習(xí)生不適用本條款)。
五、員工膳食:
每天免費為員工提供3個工作餐。
六、生日賀金:
試用期滿的員工,生日可獲得人民幣50元賀金,并由工會安排每月一次員工生日會。
七、夏季高溫補貼:
工程、保安、廚房、pa、游泳池、司機、采購等室外工作人員,實行夏季(每年7月-9月)高溫補貼每人每月50元。
八、員工休假制度:
休息日:每周工作40小時,超過8小時內(nèi)計加班費,含在每月獎金內(nèi);超過8小時以外部份安排補休,每周休息不少于一天。
法定假日:員工每年享受10天法定假日,其中元旦1天、春節(jié)3天、五一3天、國慶節(jié)3天,法定節(jié)假日加班按員工手冊相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
有薪年假:工作滿1年不足5年每年給予年假7天;工作滿5年以上每年遞增年假1天,均以12天為限;假期內(nèi)遇公休假日,均不另加假期天數(shù)。
員工休年假不得跨年度休假,須在工作滿一年后第二年內(nèi)將假期休完,否則視為自動取消假期;如工作合同期為一年,而又不再續(xù)約的員工,則在合約終止生效日期的基礎(chǔ)上相應(yīng)減去可休年假的天數(shù),作為最后工作日;病事假一年累計超過10天者,不可享受年假。(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)
九、婚假:
新婚員工憑結(jié)婚證申請3天有薪婚假,符合國家規(guī)定晚婚的員工(男年滿25周歲,女年滿23周歲)可獲加10天有薪婚假。(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)
十、產(chǎn)假:
產(chǎn)假為90天,其中產(chǎn)前假15天;難產(chǎn)的增加產(chǎn)假30天;多胞胎生育的每多生育一個嬰兒增加產(chǎn)假15天。實行晚育者增加15天;領(lǐng)取《獨生子女優(yōu)待證》者增加產(chǎn)假35天。(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)
計劃生育假:上環(huán)假及取環(huán)假3天;流產(chǎn)假:不滿4個月流產(chǎn)給予15天產(chǎn)假,滿4個月以上流產(chǎn)的給予42天產(chǎn)假。唯符合計劃生育政策條件的流產(chǎn)人員方可享用其產(chǎn)假。(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)
十一、慰唁假:
如員工之配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、配偶之父母、親兄弟組妹不幸逝世,可申請3天慰唁假。上述家屬在外地的可相應(yīng)加路程假(按火車到達時間計算,單程12小時以內(nèi)的,按半天計算,滿12小時按一天計算,路程假總計不超過兩天)。
十二、病假:
員工請病假必須有本苑醫(yī)生的意見,并經(jīng)批準方可獲病假,否則按曠工處理。試用期滿后的合同工,每月可享受1天有薪病假。超出一天的病假按日工資的50%發(fā)放,但全年不得超過30天。
員工請病假3天以內(nèi)由部門總監(jiān)批準;3天以上必須出示鎮(zhèn)級以上醫(yī)院證明(含病歷、疾病證明等)經(jīng)總經(jīng)理批準。
一次請病假達15天或一年累計超過30天的,勸退。
十三、無薪事假:
員工請事假,3天以內(nèi)由部門總監(jiān)批準;3天以上須經(jīng)行政人事總監(jiān)批準;5天以上經(jīng)行政人事部審核報總經(jīng)理批準;部門總監(jiān)請事假須總經(jīng)理批準。
員工請事假1年內(nèi)累計超過30天者,免職或除名,特殊情況經(jīng)總經(jīng)理批準例外。所有事假均按天數(shù)扣除日工資。
所有休假期間,員工確因需要可同時休補假,一次性補假不得超過5天,未有補假的不可提休。
十四、發(fā)放賀金:
中秋節(jié):月餅一盒或發(fā)100元(如發(fā)月餅由酒店負責(zé),如發(fā)賀金則由工會、酒店各50元);春節(jié)利是:由酒店根據(jù)酒店經(jīng)營情況酌情發(fā)放,其他節(jié)日視乎酒店經(jīng)營情況發(fā)放節(jié)日賀金。(實習(xí)生、臨時工按50%發(fā)放)
十五、工鞋:
作為制服的一部分,由酒店按職務(wù)或工種的不同而統(tǒng)一發(fā)放皮鞋或布鞋,其中皮鞋每半年更換一雙,布鞋每三個月更換一雙。如未滿三個月試用期離職者,需自付工鞋費用。
十六、洗頭票:
每月由財務(wù)部按下列標準發(fā)放價值10元的洗頭票,員工1張,領(lǐng)班2張,主管3張,主管以上(不含主管)5張。
十七、其它:
酒店在客人不多的情況下每周星期天部分娛樂設(shè)施(羽毛球場、籃球場、足球場、游泳池歌廳、健身器材)可對員工開放,但必須服從有關(guān)設(shè)施當值人員的安排。員工在店內(nèi)各項消費均可預(yù)先通過部門總監(jiān)申請優(yōu)惠。
晚上上班超過24:00點的員工按3元/晚補助夜餐費,由行政人事部按實際上晚班天數(shù)進行統(tǒng)計;如果員工生小孩或住院者,工會、行政人事部需派人探望。
十八、附則:
1、本制度由行政人事部負責(zé)解釋和修改。
2、本制度自20__年8月1日起執(zhí)行。
第2篇 酒店服務(wù)員工作規(guī)章制度
1:服從上級
員工須服從上級工作分配,執(zhí)行工作指令。如有問題須直接向上級匯報請示。
2:儀表儀容
1)員工須保持個人清潔:勤洗理、勤修指甲,不留異味。
2)男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng),發(fā)角不過耳,不蓄胡子,不燙發(fā),染彩發(fā)。女員工保持淡雅清妝,長發(fā)須盤起,不燙怪發(fā),不濃妝艷抹,涂指甲油。
3)工作時間內(nèi)除結(jié)婚戒指外,不得佩戴任何飾物及私人移動電話等。
4)皮鞋須保持清潔光亮。
5)須按規(guī)定著裝,并保持其整潔。
3:考勤
6)除部門經(jīng)理級以上管理人員外,所有員工上下班出入酒店須簽到、簽離。
7)員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準。
8)嚴禁代人、托人簽到、簽離。
4:工作制服
1:酒店根據(jù)工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量,員工工作時間內(nèi)須按規(guī)定著裝,并要注意愛護,不得擅自修改。
2:員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。
5:拾遺
員工拾到任何財物,須立即向部門報告,由統(tǒng)一送交吧臺登記、保管。
6:會見親友
員工當班時間不得會見親友。如有特殊情況,經(jīng)部門經(jīng)理批準可在酒店指定地點會見。
7:電話和移動電話
1:僅供客人和工作使用,嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時,須
先征得部門經(jīng)理的同意后,方可使用。
2:員工的移動電話在上班時間不的開機或震動
8、小費和禮品
員工不得收取客人小費和禮品,更不得公開和索要。如客人主動給予時,先要婉言謝絕,說明情況;如客人堅持確實不能謝絕時,先應(yīng)禮貌收下并致謝,事后須向上級報告并上交登記。
9、部門規(guī)章制度
除酒店規(guī)章制度外,部門經(jīng)理可根據(jù)本部門管理的實際需要,制定適用于本部門的制度,所有部門的制度須經(jīng)人力資源部備案,以作為酒店總規(guī)章中的部分規(guī)章,并不得與酒店總規(guī)章相抵觸,否則無效。
10薪金保密
1)為鼓勵各級員工恪盡職守,并能為酒店盈利與發(fā)展積極做出貢獻,實施以貢獻論酬的薪金制度;為培養(yǎng)憑貢獻爭取高薪的風(fēng)氣、避免優(yōu)秀人員遭受嫉妒,特推行薪金的保密管理辦法。
2)各級領(lǐng)導(dǎo)及所屬人員應(yīng)養(yǎng)成不探問他人薪金的禮貌,不評論他人薪金的習(xí)慣,形成以工作表現(xiàn)爭取薪酬的良好氛圍。
11:工作餐
酒店為當班員工提供免費工作餐。員工須嚴格執(zhí)行員工餐廳就餐制度,在規(guī)定時間內(nèi)有秩序地就餐,就餐時不得浪費飯菜;不準擅自領(lǐng)他人就餐;不準將食品帶出餐廳等。
12:員工宿舍
員工宿舍為酒店提供給外地員工的福利,住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度,并按規(guī)定辦理住宿手續(xù)。
13:站崗
1:站崗時間一到須到指定的地方站崗
2:不的串崗,聊天
獎勵條例
酒店對員工獎勵分為:
1、在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。
2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。
3、在改進酒店經(jīng)營管理,提高經(jīng)濟效益方面有突出成績的。
4、保護公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功,
5、堅持原則,遵紀守法、抵制歪風(fēng)邪氣,并在自覺維護社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻的。
6、為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納的。
處罰條例
目的
為促進員工自律,建立員工行為標準,保持高度的工作效率,保證優(yōu)良的服務(wù)。同時為部門主管提供一個一致的紀律處分的標準。
1、類別
甲類過失(輕度過失,現(xiàn)金罰款20元——50元)
1)無故遲到、早退。
2)未經(jīng)部門經(jīng)理同意或非工作需要搭乘客用電梯。
3)不按規(guī)定穿著工作服,儀容不整,違反酒店有關(guān)飾物佩戴規(guī)定。
4)擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑扯、干私事。
5)工作時吃口香糖和其他零食。
6)不遵守打電話的規(guī)定。
7)隨地吐痰,亂丟煙頭、紙屑等,未能保持酒店的環(huán)境整潔。
8)下班后無故逗留在酒店內(nèi)。
9.間聽錄音機、看電視或玩電子游戲。
10.公共場所高聲喧嘩,高聲與顧客交談或作不雅的動作。
12.服務(wù)效率欠佳
13.作時間未經(jīng)批準私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。
14.費酒店能源。
乙類過失(較嚴重過失,現(xiàn)金處罰50元——100元,扣除當月獎金)
1:工作時間睡覺。
2:對賓客和同事不禮貌,說污辱性與無責(zé)任的話。
3:經(jīng)常遲到或早退,中途離崗影響工作。
4:吵鬧、粗言穢語或擾亂飯店安寧,影響工作秩序。
5:損壞酒店財產(chǎn)或客人財物。
6:培訓(xùn)學(xué)習(xí)曠課違反員工餐廳、等有關(guān)規(guī)。
7:挑撥打架事件。
8;拒絕酒店授權(quán)人員檢查手袋、包裹等。
9:不服從上級工作指示與分配調(diào)動。
10:拿取或偷吃酒店或客人食物。
11:無病裝病,弄虛作假。
12:不報告遺失的財產(chǎn),沒有如實報告,事故經(jīng)過對領(lǐng)導(dǎo)隱瞞事實。
13:違反《員工宿舍管理制度》的有關(guān)條款,引起較為嚴重的后果。
14:擅自改換班次,休息或休息時間。
15:因工作不負責(zé)或失職引起客人嚴重不滿。
16:未經(jīng)批準私自配酒店鑰匙。
丙類過失(嚴重過失,現(xiàn)金處罰100元——200元,扣除三個月獎金)
1)威脅或危害酒店任何人員。
2)毆打他人或相互打斗。
3)向客人索要錢物或其他報酬。
4)
5)偷盜公司、客人、同事之財物的。
6)行賄受賄。
7)偷取或企圖偷取酒店、賓客或同事財物。
8)泄漏酒店機密資料。
9)吸食毒品。
10)曠工連續(xù)三天以上。
請假條例
1.病假:扣當天工資
2.事假:一天扣二天
3.曠工:一天扣五天
4.遲到:1—5分鐘每分鐘1元
6—20分鐘扣半天工資
21—120分鐘扣當天工資
第3篇 k酒店員工請假制度
一、曠工
按下列情況之一曠工
未事先辦理請假手續(xù)而缺勤或未準假而私自休假者,各種假期逾期而無續(xù)假者。
不服從調(diào)配而不上班者。
打架、斗毆至傷不上班者。
遲到、早退三十分鐘以上者。
其它應(yīng)按曠工處理,曠工一天扣三天工資,另加罰款100元;曠工予以開除。
二、病假
員工因病休假,填寫病假申請表,出示區(qū)級以上醫(yī)院病假通知書,經(jīng)部門主管、經(jīng)理、總經(jīng)理批準后,交到人事部方可生效。
急診:員工如遇到緊急病情,可在自己居住的附近醫(yī)院就診,急診在三小時內(nèi)通知部門經(jīng)理,24小時內(nèi)病假請明交到部門,填寫病假申請表。
病假證明不得由他人代交或郵寄(病假證明中注明發(fā)燒和不能行走的病例除外)。
如無開病假證明者,將按曠工處理,并給予紀律處分,直至開除。
病假一天扣當天工資。
病假超過五天(含五天)自動離職。
三、事假
員工因事確需本人處理,須提前二天向部門經(jīng)理以書面形式提出申請,經(jīng)批準后方可休假,來不及到公司請假時,應(yīng)用電話通知部門,經(jīng)同意后方可休假,事后補辦請假手續(xù)。
四、其它假
如喪假、婚假等等,根據(jù)本人情況領(lǐng)導(dǎo)研究酌情處理。申請方法:向部門申報及主管總經(jīng)理審批。
五、請假及請假天數(shù)審批權(quán)限
請假:各種假期不論時間長短(病假除外)一律填寫“請假申請表”,按規(guī)定的批準權(quán)限批準后效。
請假天數(shù)審批權(quán)限
部門經(jīng)理有權(quán)批假一天,二天以上報總監(jiān)批準。
部門經(jīng)理以上管理人員,請假必須提前一天填寫“請假申請表”經(jīng)總經(jīng)理審批后方可休假。
休假有關(guān)規(guī)定
員工休假須填寫“請假申請表”經(jīng)部門經(jīng)理批準后,報辦公室(人事部)備案,部門經(jīng)理以上管理人員休假,報主管總經(jīng)理審批后生效,報辦公室備案。
休有薪假一律一次提取使用,不允許零星提取。
員工休假期滿后,須主動到本部門和辦公室(人事部)銷假,否則超期部分以曠工論處。
所有請假方式必須以書面材料于第一時間內(nèi)報人事部。
每人每月一天假,無請半天假的說法。
第4篇 酒店員工紀律管理制度
酒店員工的紀律管理制度
一、涉外紀律規(guī)定
接待外賓的酒店員工必須遵守國家頒布的外事紀律,酒店人資質(zhì)檢部可參照國家制定的涉外人員守則,結(jié)合本酒店的經(jīng)營接待特點,規(guī)定本酒店員工的涉外紀律。
涉外酒店的員工必須做到:
(1)維護國家利益,保守國家機密;
(2)不謀私利,不得收受或向外賓索取禮品或小費;
(3)未經(jīng)批準,不得與酒店外國賓客私自交往;
(4)不許利用職權(quán)和工作關(guān)系營私牟利;
(5)要尊重外賓的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。
二、員工個人衛(wèi)生守則
清潔衛(wèi)生,是酒店賓客在住宿、用餐或在酒店其他設(shè)施消費時對服務(wù)質(zhì)量的基本要求,除了為賓客提供服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備用品、菜肴飲品都必須符合規(guī)定的衛(wèi)生標準處,為客人提供直接或間接服務(wù)的員工,還必須遵守以下的個人衛(wèi)生標準,以保證使賓客滿意:
(1)每天淋浴,勤換內(nèi)衣褲,保持身體清潔;
(2)早晚刷牙,保持口腔清潔衛(wèi)生,不食帶刺激氣味的食品,保持口氣清新;
(3)勤剪指甲,經(jīng)常保持雙手清潔;
(4)飯后廁后,必須洗手;
(5)打噴嚏或咳嗽時應(yīng)用手或手帕遮口;
(6)不可在公眾場合搔癢及梳頭;
(7)不準隨地吐痰、亂丟雜物;
(8)自覺養(yǎng)成注重公共衛(wèi)生的良好習(xí)慣。
三、員工儀表儀容規(guī)定
身為一個酒店行業(yè)的從業(yè)人員,每天都要面對來自四方的中外賓客及自己的同事,員工必須認識到,個人的儀表儀容除表現(xiàn)自己的個人形象外,還代表著自己所在部門進而整個酒店的形象,會直接影響酒店的聲譽及格調(diào),各工在酒店工作期間必須遵守以下儀表儀容規(guī)定:
(1)員工必須經(jīng)常保持服裝整齊清潔,酒店所發(fā)的工作制服、鞋、襪等物品要自覺愛護,做到制服整潔、工鞋干凈、光亮。
(2)員工到崗工作,必須按指定位置佩帶名牌或員工證。
(3)員工不得梳怪異發(fā)型,應(yīng)勤修剪頭發(fā)。男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過雙耳及后衣領(lǐng)為適度,做到發(fā)型自然大方、干凈整齊;不準留小胡子,面部必須保持干凈。女員工不得披頭散發(fā),頭發(fā)不宜過長,以不蓋過肩部為適度,做到發(fā)型自然大方,流海部分不可遮眼,不可以使用鮮艷顏色及引人注目的頭飾。
(4)指甲必須經(jīng)常修剪并保持清潔,不可藏有任何污穢。不可留長指甲及涂彩鈀指甲油。
(5)女員工宜保持雅淡清妝,不得濃妝艷抹,并避免使用味濃的化妝用品。
(6)員工飾物僅限于佩帶結(jié)婚戒指。不準在制服上佩非酒店發(fā)給的其他飾物。
四、考勤制度
酒店執(zhí)行嚴格的員工考勤制度,是科學(xué)化人事管理的需要,這也有利于提高員工素質(zhì)水平和酒店勞動生產(chǎn)力。另外,酒店本身的經(jīng)營特點也要求員工以嚴明的紀律約束保證經(jīng)營管理的有序進行。酒店考勤制度的基本要點如下:
(1)員工必須按部門規(guī)定的工作班次與時間準時上、下班。
(2)未經(jīng)主管批準,員工不得私自調(diào)班或擅離崗位。
(3)員工不得無故遲到、早退或曠工。
(4)員工病、事假均須事先辦妥請假手續(xù),并通知崗位主管。
(5)員工上、下班必須按規(guī)定親自打鐘卡(記時卡/考勤卡),不得代人打卡或委托他人代打卡。
五、員工更前室使用規(guī)定
員工更衣室是酒店員工主要生活場所之一,所有員工每天上入班前均需在內(nèi)盥洗與更衣,酒店要為員工提供舒適的更衣室設(shè)備與條件,但更衣室的良好環(huán)境還需由員工自己創(chuàng)造與維持,全體員工應(yīng)該遵守以下規(guī)定:
(1)自覺保持更衣室清潔衛(wèi)生,不準隨地吐痰、大小便或亂丟雜物。
(2)嚴禁在更衣室內(nèi)進食、睡覺、追逐打鬧或大聲喧嘩;不準利用更衣室進行不正當活動。(3)不準在更衣室內(nèi)洗晾私人衣物。
(4)自覺愛護更衣室內(nèi)一切公共財產(chǎn)。
(5)自覺遵守員工更衣箱及鑰匙的使用規(guī)定。
六、員工食堂(餐廳)使用規(guī)定
員工餐廳是酒店員工主要生活場所之一,酒店要為員工提供舒適的就餐設(shè)備與條件,全體員工也應(yīng)以文明的行為舉止來保持優(yōu)美的環(huán)境氣氛,這有利于員工的身心健康發(fā)展。為些人資質(zhì)檢部對使用餐廳作如下規(guī)定:
(1)員工必須按餐廳規(guī)定服務(wù)時間入內(nèi)進膳。
(2)員工憑本人有效就餐卡(券),按規(guī)定供餐次數(shù)就餐。
(3)自覺愛護餐廳設(shè)備、餐具及室內(nèi)一切公物。
(4)自覺保持餐廳室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,不準隨地吐痰、亂丟雜物、果皮或餐巾紙等。(5)按規(guī)定地方用餐,不準隨意挪動桌椅。
(5)自覺遵守紀律,排隊劃卡及領(lǐng)取飯菜。
(6)按餐廳規(guī)定,在指定地點吸煙。
(7)不浪費糧食及主副食品。
(8)用餐時不高聲喧嘩或發(fā)出不必要的聲浪。
(9)不準將供應(yīng)食品帶出餐廳食用。
七、員工制服使用規(guī)定
(1)新入職員工,由酒店人資質(zhì)檢部發(fā)《員工制服申請表》到制服房領(lǐng)取制服。
(2)未經(jīng)酒店有關(guān)主管特許,員工不得在酒店范圍以外穿著制服或把制服攜帶出酒店外。 (3)員工必須保持制服整齊、清潔,如有損壞,應(yīng)交回制服房裁縫修補。
(4)如有遺失制服者,應(yīng)立即向保安部報失;經(jīng)保安部調(diào)查后,仍未能尋回而須補領(lǐng)者,先前往人資質(zhì)檢部填寫遺失物品申請報告表,并在財務(wù)部繳付賠償費用后,再到制服房補領(lǐng)制服。
(5)員工調(diào)離酒店前必須將制服完好地交還給制服房并辦妥有關(guān)手續(xù)。
八、酒店安全制度
沒有安全,就沒有旅游業(yè)的發(fā)展。安全是最重要的,服務(wù)必須安全。為了維護賓館利益,保障客人和員工的生命財產(chǎn)安全,酒店的安全工作任何時候都只能加強,不能削弱。酒店保安除了由保安部專職負責(zé)管理外,制定健全的員工安全制度,由酒店人資質(zhì)檢部對此進行必要的監(jiān)管,是貫徹群防群治的原則,強化全體員工安全服務(wù)意識,嚴格執(zhí)行安全責(zé)任制的重要措施。
(一)日常安全
(1)注意防火、防盜,如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味,必須立即查找處理并及時報告有關(guān)部門,切實消除隱患。(2)下班前要認真檢查,消除不安全隱患,確保酒店及客人生命財產(chǎn)安全。員工不準在禁煙區(qū)內(nèi)抽煙。
(3)如發(fā)現(xiàn)在形跡可疑或有不法行為的人或事,應(yīng)及時報告保安部或有關(guān)部門。
(4)不與客人的小孩親昵,玩笑或耍逗,防范小孩玩水、玩火、玩電,避免意
外事故發(fā)生。(5)不得將親友或無關(guān)人員帶入工作場所,不準在值班室或值班宿舍留宿客人。
(6)拾獲客人遺留錢、物,一律上交大堂副理或保安部查處;客人遺留的書報、雜志一律上交保安部清理,不得傳閱。
(7)員工上班要主動向門衛(wèi)出示證件,下班自覺接受保安人員檢查包、袋。
(二)火警
每一位員工都應(yīng)熟記火警電話、訊號,熟悉安全通道及出口位置,熟悉滅火器具的使用方法,在救火過程中聽從消防中心的指揮。
如發(fā)生火警,無論程度大小,必須作出如下反應(yīng):
(1)保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措。
(2)呼喚附近的同事援助。
(3)通知電話總機、消防中心,清楚地說出火警地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況及本人姓名、工號,并報告總經(jīng)理及有關(guān)人員。
(4)利用就近的滅火器材試行將火撲滅。
(5)切勿搭乘電梯,而須走樓梯。
(三)意外與緊急事故
(1)如遇意外事故,應(yīng)視情況分別通知大堂副理或有關(guān)部門酌情處理。
(2)通知電話總機轉(zhuǎn)告總經(jīng)理或值班經(jīng)理,加設(shè)標志,警告其余人員勿近危險區(qū)。(3)在緊急情況下,全體員工必須服從總經(jīng)理的指揮,鼎力合作,發(fā)揚見義勇為、奮勇南身的精神,全力保護國家財產(chǎn)及人民生命安全,保持酒店業(yè)務(wù)正常進行。
九、紀律處分的實施規(guī)定
紀律處分是酒店人資質(zhì)檢部執(zhí)行糾正員工違紀犯規(guī)行為的一種行政懲罰手段。人資質(zhì)檢部在按照有關(guān)紀律管理的各項規(guī)章制度執(zhí)行紀律處分時,必須堅持懲戒嚴與教育相結(jié)合的原則;必須做到嚴肅慎重、實事求是;紀律處分必須以事實為依據(jù),以酒店《員工手冊》公布的政策與程序為準繩,做到事實清楚、證據(jù)確鑿、定性準確、處理恰當。
(一)違紀懲處的類型
紀律處分是針對員工違反紀律管理的有關(guān)規(guī)章制度,根據(jù)過失的性質(zhì)與程度,給予相應(yīng)的處罰。因此酒店人資質(zhì)檢部必須對員工違紀過失按其情節(jié)的輕重進行分類定級,一般以缺點、小過、大過,或者以輕度過失、嚴重過失、重大過失若干等級予以分類。
過失定級是依照紀律管理的規(guī)章制度條款而定。
(二)違紀懲處的方式
紀律處分的懲罰措施,也應(yīng)根據(jù)過失情節(jié)輕重作漸進懲處。
處罰方式的等級依次分為:
(1)口頭警告、批評或罰款--適用于初次犯輕度過失者。
(2)書面警告--適用于初次犯嚴重過失或再次犯輕度過失者。
(3)最后警告--適用于初次犯重大過失或再次犯嚴重過失者。相當于一次辭退警告。
(4)無薪停職、留店察看--適用于犯重大過失而且情節(jié)惡劣者。
(5)即時除名或開除--適用于犯重大過失而且情節(jié)惡劣者。
為了加強對違紀員工的約束作用,酒店人資質(zhì)檢部在執(zhí)行行政處罰的同時,可酌情對違紀員工處以罰款或扣除當月獎金及浮動工資等經(jīng)濟處罰。
(三)違紀懲處的審批與實施
(1)違紀員工口頭警告處分,由員工所在部門督導(dǎo)以上管理人員簽發(fā)《員工犯規(guī)通知書》(過失單),報部門經(jīng)理審批后交人資質(zhì)檢部備案。
(2)違紀員工書面警告處分,由員工所在部門督導(dǎo)以上管理人員簽發(fā)過失單,經(jīng)由部門經(jīng)理批準后送人資質(zhì)檢部備案。
(3)經(jīng)違紀員工最后警告處分,由員工所在部門簽發(fā)過失單,須經(jīng)部門經(jīng)理與人資質(zhì)檢部經(jīng)理批準后,處分有效。
(4)對違紀員工的停職、留店察看、除名或開除處分,必須由部門主管、人資質(zhì)檢部經(jīng)理批準并上報總經(jīng)理簽署審批,再聽取工會意見后,處分有效。
(5)凡對違紀員工進行罰款扣薪處理,過失單要抄送財務(wù)部。
十、員工投訴處理的規(guī)定
員工投訴是指酒店員工就其對酒店的管理政策、對某項規(guī)章制度的執(zhí)行、對上司的工作方法或作風(fēng)、對所受到的紀律懲處等不滿所產(chǎn)生的怨憤進行的申訴。對員工投訴的處理,是事關(guān)平息怨憤、安定民心、鼓舞士氣的重要工作,除了酒店各部門主管要認真負責(zé)處理好所屬員工的各種投訴外,酒店人資質(zhì)檢部在日常工作中,接受員工投訴最多、最集中,必須予以足夠的重視。
(一)處理員工投訴的程序與方法
一般情況下,員工對工作有不滿之處,應(yīng)直接向直屬主管投訴,如仍不滿意直屬主管對投訴的答復(fù)或員工不愿意由直屬主管處理自己的投訴,可以親自向酒店人資質(zhì)檢部經(jīng)理投訴。
投訴的方法,可以采取面談形式,也可以選擇書面方式。為了便于人資質(zhì)檢部調(diào)查事實,對員工以書面形式投訴,要求注明員工姓名及所在部門。要始終表示對員工的投訴的誠意。
(二)處理員工投訴的注意事項
(1)要建立一個正式的處理員工投訴的程序,員工和管理人員都要清楚知道處理投訴的步驟。
(2)處理投訴,要盡可能在最低層次內(nèi)解決問題,并力求使投訴人對處理結(jié)果滿意。
(3)受理投訴的管理人員要與投訴員工正面及單獨通過懇談溝通,討論如何解決問題,不要通過第三者搜集案情,以免使事態(tài)復(fù)雜化。
(4)受理投訴的管理人員不要與投訴員工在商討中定立超乎自己職權(quán)的任何協(xié)議,更不能對投訴人許下任何違背酒店管理政策的承諾。
(5)受理投訴過程中,受理人對每個案情都要作認真負責(zé)的調(diào)查研究,避免偏聽偏信、草率結(jié)論。事后對調(diào)查處理意見要做好詳細的記錄,以備查考。
妥善地處理員工投訴,要注意防止員工不滿情緒的滋長與事態(tài)的擴大。與員工保持良好的關(guān)系、保證員工投訴渠道的暢通及受理人員詳細傾聽員工投訴、認真記錄等者是有利于減少或防止員工產(chǎn)生怨憤的方法。
酒店人資質(zhì)檢部要重視處理好員工的投訴,這是涉及協(xié)調(diào)人事關(guān)系、促進企業(yè)內(nèi)部溝通、提高員工士氣等方面重要的人事管理環(huán)節(jié)。
十一、其他方面的規(guī)定
為了確保酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)能正常有序地進行,人資質(zhì)檢部對員工的紀律管理方面制訂了各類規(guī)章制度,除了前面所說的各項規(guī)定外,針對酒店經(jīng)營管理的一些特殊情況,其他方面的紀律規(guī)定還有:
(1)員工上下班必須由指定的員工通道出入;
(2)未經(jīng)部門主管批準,員工不得使用或惠顧酒店內(nèi)任何客用設(shè)施;不得擅自接待親友惠顧酒店;
(3)員工不得超出工作范圍到其他部門閑蕩或下班后無故在酒店范圍內(nèi)逗留;
(4)員工在上班時不準吃零食、睡覺、聽收錄音機、看報讀書或為個人私事使用酒店電話;(5)員工不準在酒讓營業(yè)區(qū)域及后勤工作區(qū)內(nèi)高聲喧華或發(fā)出不必要的聲浪;
(6)嚴禁員工在酒店內(nèi)進行賭博或其他非法活動;
(7)未經(jīng)
有關(guān)部門批準,員工不準私自配制酒店鎖匙;
(8)員工必須自覺愛護酒店公物;
第5篇 星級酒店采購員工作制度
星級酒店采購員工作制度
制度名稱:采購員工作制度
第1條 目的。
為規(guī)范本酒店采購員的采購行為,提高采購工作效率,控制采購成本,特制定本制度。
第2條 適用范圍。
本制度適用于對采購員的管理工作。
第3條 采購員不準弄虛作假,偽填或涂改發(fā)票。
第4條 采購員應(yīng)該時刻維護酒店形象,保守商業(yè)秘密。
第5條 采購員應(yīng)該愛惜并節(jié)約使用酒店的一切財產(chǎn)物資。
第6條 采購員應(yīng)該恪盡職守,勤奮工作,高質(zhì)量地完成工作任務(wù)。
第7條 采購員應(yīng)該主動學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識與技能,提高自身的工作能力。
第8條 不按規(guī)定進行詢價的,酒店按照相關(guān)規(guī)定對其予以處罰。
第9條 緊急采購且需酒店總經(jīng)理批準的,可先進行采購,后補辦相關(guān)手續(xù)。
第10條 采購員應(yīng)按采購單保質(zhì)、保量地進行采購,并協(xié)助收貨員按照酒店有關(guān)規(guī)定進行驗收。
第11條 憑相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批的采購單,采購員按酒店規(guī)定批準權(quán)限和相關(guān)程序?qū)嵤┎少彙?/p>
第12條 所有的采購員必須對酒店的各種經(jīng)營管理信息保密,機密文件和資料不得擅自復(fù)印,未經(jīng)特許,不得將文件和資料帶出酒店。
第13條 上班時應(yīng)保持良好的精神狀態(tài),認真接受領(lǐng)導(dǎo)的指示和命令,對別人的提醒、忠告和批評應(yīng)持虛心接受的態(tài)度。
第14條 凡單批采購金額在萬元以上的采購,采購員應(yīng)至少向家供應(yīng)商詢價,爭取最低的采購成本,并將相關(guān)詢價資料報采購主管審核。
第15條 各組采購主管應(yīng)對采購信息進行核實,確認采購員報價屬實及最低時,核準采購申請單。
第16條 若采購主管發(fā)現(xiàn)自己的詢價比采購員的報價低于%時,應(yīng)展開相應(yīng)的調(diào)查,并將調(diào)查結(jié)果報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理。
第17條 本制度由采購部負責(zé)制定,報總經(jīng)理批準后施行。
第18條 本制度自頒布之日起執(zhí)行。
編制日期 審核日期 批準日期
修改標記 修改處數(shù) 修改日期
第6篇 星河大酒店員工獎懲制度
第一條 為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率，特制訂本制度
第二條 適用范圍：全體員工
第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則
第四條 獎勵辦法
第五條 本酒店設(shè)立如下獎勵方法，酌情使用：
1. 通告表揚;
2. 獎金獎勵;
3. 晉升提級;
第六條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚：
1. 品德端正，工作努力;
2. 維護酒店利益，為酒店爭得榮譽，防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功;
3. 一貫忠于職守，積極負責(zé)，廉潔奉公;
4. 有其他功績，足為其他員工楷模
第七條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵
1. 思想進步，文明禮貌，團結(jié)互助，事跡突出;
2. 完成計劃指標，經(jīng)濟效益良好;
3. 向酒店提出合理化建設(shè)，為酒店采納;
4. 維護財經(jīng)紀律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出;
5. 節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出;
6. 領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù);
7. 其他對酒店作出貢獻，董事局或總經(jīng)理認為應(yīng)當給予獎勵的
第八條 有以上表現(xiàn)，酒店認為符合晉級條件的予以晉級獎勵
第九條 獎勵程序如下：
1. 員工推薦、本人自薦或單位提名;
2. 監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核;
3. 董事局或總經(jīng)理批準。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察委員會審核，董事局批準;屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準
第十條 處罰辦法
第十一條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：
1. 警告;
2. 記過;
3. 降級;
4. 辭退;
第十二條 員工有以下行為給以警告處分
1. 在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情;
2. 工作時間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;
3. 因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者;
4. 妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則;
5. 無故不參加酒店安排的培訓(xùn)課程;
6. 初次不遵守主管人員指揮;
7. 浪費公物情節(jié)輕微
8. 檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責(zé);
9. 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;
10. 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;
11. 破壞環(huán)境衛(wèi)生
第十三條 員工有以下行為者，給予記過處分：
1. 對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不;
2. 因疏忽導(dǎo)致機器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人;
3. 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;
4. 未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀;
5. 攜帶危險物品入廠;
6. 在禁煙區(qū)吸煙者;
7. 投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益;
8. 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;
9. 在工作時間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者
10. 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條 員工有以下行為者，給予降級處分：
1. 違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度，造成經(jīng)濟損失或不良影響的;
2. 違反勞動紀律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的;
3. 擅離職守，導(dǎo)致事故，使酒店蒙受重大損失;
4. 泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機密;
5. 違反酒店規(guī)定帶進出物品;
6. 遺失經(jīng)管之重要文件、機件、物件或工具;
7. 撕毀公文或公共文件;
8. 擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失;
9. 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;
10. 違反安全規(guī)定措施致酒店蒙受重大不利;
11. 工作時間在工作場所制造私人物件;
12. 造謠生事，散播謠言致酒店蒙受重大不利;
第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分：
1. 偷竊同事或公有財物;
2. 于受聘時虛報資料，使本酒店誤信而遭受損害;
3. 對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為;
4. 違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴重;
5. 蓄意損壞酒店或他人財物;
6. 故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使酒店蒙受損害;
7. 不服從工作安排和調(diào)動、指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的;
8. 拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的;
9. 工作不負責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費原材料、能源，造成經(jīng)濟損失的;
10. 玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟損失的;
11. 濫用職權(quán)，違反財經(jīng)紀律，揮霍浪費酒店資才，損公肥私，造成經(jīng)濟損失的;
12. 財務(wù)人員不堅持財經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟損失的;
13. 貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的;
14. 挑動是非，破壞團結(jié)，損害他人名譽或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的;
15. 泄露酒店秘密，把酒店客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的;
16. 散布謠言，損害酒店聲譽或影響股價穩(wěn)定的;
17. 利用職權(quán)對員工打擊報復(fù)或包庇員工違法亂紀行為的;
18. 無正當理由累計曠工三日，在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);
19. 組織、煽動怠工，或采取不正當手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴懲擾亂酒店秩序;
20. 在酒店內(nèi)賭博;
21. 在酒店內(nèi)有傷風(fēng)化行為;
22. 在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序;
23. 經(jīng)常違反酒店規(guī)定屢教不改;
24. 依合同約定調(diào)派工作，無故拒絕接受;
25. 因行為不當，酒店無法再對其信任;
26. 其他重大過失或不當行為，導(dǎo)致嚴重后果;
第十六條 員工有上述行為，情節(jié)嚴重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理
第十七條 員工有上述行為造成酒店經(jīng)濟損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔應(yīng)負的責(zé)任外，按以下規(guī)定賠償酒店損失;
1. 造成經(jīng)濟損失5萬元以下(含5萬元)，責(zé)任人賠償10%一50%;
2. 造成經(jīng)濟損失5萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~
第十八條 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)本企業(yè)員工犯有本《制度》第三百九十三條規(guī)定的行為時，應(yīng)及時向監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報告;員工也可向上述部門檢舉、揭發(fā)任何人的違紀違章行為，要求處理
第十九條 監(jiān)察部監(jiān)察委員會接到報告、檢舉、揭發(fā)，立即報經(jīng)總經(jīng)理或董事局批準后進行調(diào)查處理。調(diào)查完畢，監(jiān)察部或監(jiān)察委員會提出《處理意見書》呈報總經(jīng)理或董事局批準，交有關(guān)部門執(zhí)行并通知受處分人
第二十條 給予員工行政處分和經(jīng)濟處罰，應(yīng)當慎重決定。必須弄清事實，取得證據(jù)，經(jīng)過一定會議討論，征求有關(guān)部門意
第7篇 某酒店員工請假制度
酒店員工請假制度
一、曠工
按下列情況之一曠工
未事先辦理請假手續(xù)而缺勤或未準假而私自休假者,各種假期逾期而無續(xù)假者。
不服從調(diào)配而不上班者。
打架、斗毆至傷不上班者。
遲到、早退三十分鐘以上者。
其它應(yīng)按曠工處理,曠工一天扣三天工資,另加罰款100元;曠工予以開除。
二、病假
員工因病休假,填寫病假申請表,出示區(qū)級以上醫(yī)院病假通知書,經(jīng)部門主管、經(jīng)理、總經(jīng)理批準后,交到人事部方可生效。
急診:員工如遇到緊急病情,可在自己居住的附近醫(yī)院就診,急診在三小時內(nèi)通知部門經(jīng)理,24小時內(nèi)病假請明交到部門,填寫病假申請表。
病假證明不得由他人代交或郵寄(病假證明中注明發(fā)燒和不能行走的病例除外)。
如無開病假證明者,將按曠工處理,并給予紀律處分,直至開除。
病假一天扣當天工資。
病假超過五天(含五天)自動離職。
三、事假
員工因事確需本人處理,須提前二天向部門經(jīng)理以書面形式提出申請,經(jīng)批準后方可休假,來不及到公司請假時,應(yīng)用電話通知部門,經(jīng)同意后方可休假,事后補辦請假手續(xù)。
四、其它假
如喪假、婚假等等,根據(jù)本人情況領(lǐng)導(dǎo)研究酌情處理。申請方法:向部門申報及主管總經(jīng)理審批。
五、請假及請假天數(shù)審批權(quán)限
請假:各種假期不論時間長短(病假除外)一律填寫請假申請表,按規(guī)定的批準權(quán)限批準后效。
請假天數(shù)審批權(quán)限
部門經(jīng)理有權(quán)批假一天,二天以上報總監(jiān)批準。
部門經(jīng)理以上管理人員,請假必須提前一天填寫請假申請表經(jīng)總經(jīng)理審批后方可休假。
休假有關(guān)規(guī)定
員工休假須填寫請假申請表經(jīng)部門經(jīng)理批準后,報辦公室(人事部)備案,部門經(jīng)理以上管理人員休假,報主管總經(jīng)理審批后生效,報辦公室備案。
休有薪假一律一次提取使用,不允許零星提取。
員工休假期滿后,須主動到本部門和辦公室(人事部)銷假,否則超期部分以曠工論處。
所有請假方式必須以書面材料于第一時間內(nèi)報人事部。
每人每月一天假,無請半天假的說法。
第8篇 某酒店新員工培訓(xùn)管理制度
酒店員工培訓(xùn)管理制度
第一章 總則
一、為提高員工綜合素質(zhì),規(guī)范酒店員工培訓(xùn)工作,特制定本制度。
二、培訓(xùn)工作遵照實用、實效,理論與實踐相結(jié)合,按需施教、學(xué)以致用的原則。人力資源部根據(jù)酒店發(fā)展目標和經(jīng)營管理要求,結(jié)合員工實際需要組織開展各類培訓(xùn)。
三、本制度所指的部門系指酒店組織架構(gòu)中人力資源部之外的其它部門。
四、人力資源部為酒店培訓(xùn)工作的主要責(zé)任部門。
五、本制度適用于在編受薪員工。
第二章 培訓(xùn)分類
酒店培訓(xùn)分為入職培訓(xùn)和在職培訓(xùn)兩大類。
一、入職培訓(xùn)
1、酒店所有新入職員工均須參加人力資源部組織的入職培訓(xùn),入職培訓(xùn)時間統(tǒng)一為3天,培訓(xùn)內(nèi)容以總經(jīng)理批準的入職培訓(xùn)教材為準。
2、新入職員工參加入職培訓(xùn)后均須參加考試,考試成績當場公布,60分為合格,考試不合格者取消錄用資格。
二、在職培訓(xùn)
1、以老帶新培訓(xùn):新員工到崗后,部門負責(zé)人或部門負責(zé)人事培訓(xùn)的管理人員(或出品部負責(zé)人)必須指派資深員工對其進行為期一個月的一對一指導(dǎo)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括業(yè)務(wù)知識和技能、操作流程等,培訓(xùn)結(jié)束后由培訓(xùn)人填寫《新員工培訓(xùn)記錄表》(見附件一)并交部門負責(zé)人事培訓(xùn)的管理人員存檔。
2、在崗培訓(xùn):各部門每月至少應(yīng)組織本部門全體員工開展一次專題培訓(xùn),以提高員工崗位技能和服務(wù)意識。營業(yè)部門每月至少安排一次禮儀禮貌、主動服務(wù) 等相關(guān)知識的培訓(xùn),培訓(xùn)對象、人數(shù)、時間、地點、培訓(xùn)方式由部門自行決定。部門負責(zé)人每半年至少須組織實施一次部門員工的專題培訓(xùn)。
每次培訓(xùn)結(jié)束后,由培訓(xùn)老師填寫《員工培訓(xùn)報告表》(見附件二),報人力資源部備案。
3、c i知識培訓(xùn):ci知識培訓(xùn)統(tǒng)一于每月25、26日進行, 參訓(xùn)對象為上月新入職的員工。員工參加c i知識培訓(xùn)視為正常出勤,所在部門應(yīng)提前做好工作安排。
4、脫產(chǎn)培訓(xùn):脫產(chǎn)培訓(xùn)由酒店統(tǒng)一安排,全體員工均需參與。酒店員工每年脫產(chǎn)培訓(xùn)時間為:主管或主任級以下員工不少于2天,主管或主任級員工不少于3天,經(jīng)理級及以上員工不少于5天。
5、交叉培訓(xùn):交叉培訓(xùn)是指員工到其他部門或崗位的工作現(xiàn)場所開展的學(xué)習(xí)或接受的培訓(xùn)。交叉培訓(xùn)可分為不同部門之間的交叉培訓(xùn)及部門內(nèi)部不同業(yè)務(wù)之間的交叉培訓(xùn)。
1)不同部門之間的交叉培訓(xùn)可由總經(jīng)室安排,亦可由員工提出書面申請,經(jīng)部門負責(zé)人簽字同意,人力資源部審定后(主管(任)級及以上員工的個人申請還需總經(jīng)室簽字同意),由人力資源部統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排,各部門須予以配合。
培訓(xùn)實施部門須在交叉培訓(xùn)實施前制訂培訓(xùn)計劃,經(jīng)部門培訓(xùn)員簽字同意后,于培訓(xùn)實施3個工作日前報人力資源部備案。培訓(xùn)結(jié)束后,需組織相關(guān)培訓(xùn)考核,并將考核結(jié)果于考核結(jié)束后5個工作日內(nèi)報人力資源部備案。
2)部門內(nèi)部不同業(yè)務(wù)的交叉培訓(xùn)可由部門根據(jù)業(yè)務(wù)需要進行安排,也可由員工提出書面申請,經(jīng)部門負責(zé)人簽字同意后,由部門培訓(xùn)員統(tǒng)一安排。
交叉培訓(xùn)實施前,培訓(xùn)人員需制訂培訓(xùn)計劃,并于培訓(xùn)實施3個工作日前報部門培訓(xùn)員備案。培訓(xùn)結(jié)束后,需組織有關(guān)考核,并將考核結(jié)果于考核結(jié)束后5個工作日內(nèi)報部門培訓(xùn)員備案。
第9篇 某酒店員工乘電梯制度
至 to : 各部門負責(zé)人
呈 a :總經(jīng)理
由 from: 總經(jīng)理辦公室
事宜subject:關(guān)于酒店員工乘坐電梯的事宜
日期 date: 2023年5月30日
編號 no. : gmo-12-001
一、電梯使用范圍
1、酒店除部門負責(zé)人外,四層以下(含四層)任何員工不得無故乘坐電梯(包括員工電梯)。
2、營銷部人員陪同客人可乘坐電梯。
3、餐飲部迎賓員引領(lǐng)客人幫拿酒水可乘坐電梯、送餐人員可乘坐電梯。
4、客房部服務(wù)員推布草車、緊急查房時可乘坐電梯。
5、財務(wù)部持現(xiàn)金可乘坐電梯。
6、工程部人員緊急檢修設(shè)備可乘坐電梯。
7、保安部在處理緊急突發(fā)事件可乘坐電梯。
8、各部門出入庫大量物品,員工攜重物可乘電梯。
9、政府監(jiān)督部門來店檢查協(xié)助工作人員可乘坐電梯。
二、乘梯要求:
1、內(nèi)部員工乘梯時,一律使用員工電梯。
2、乘梯或等候乘梯時,不得延誤電梯等候時間。如遇見客人須主動問好;把主通道留給客人;超載時應(yīng)主動讓行。
3、員工乘坐電梯要注意禮節(jié)禮貌,禁止在梯內(nèi)嬉笑打鬧、抽煙等不雅行為。與客人同乘電梯時,員工間嚴禁閑談。且要個執(zhí)行客人先下后上規(guī)定。
4、員工上、下班須走指定的員工通道,并應(yīng)主動配合保安人員的檢查,到大堂辦理公務(wù)必須著工裝。
5、違反上述規(guī)定,酒店將參照各部門的建議責(zé)罰標準50元/次進行處罰,本規(guī)定從即日開始實施,修改亦同。
發(fā) 出: 批準:
年 月 日 年 月 日
第10篇 某酒店廚房員工管理制度
每一個酒店廚房都是酒店的工作重地,所以對于廚房員工一定要有嚴格的獎罰制度和管理制度。以下的酒店廚房員工管理制度的范本,僅供參考。
為了增長餐館的利益,制定廚房獎罰管理制度,履行廚房員工守則,自覺奠定各項規(guī)章制度,必須做到以下幾點:
1、熱愛本職工作,注重職業(yè)道德,自覺維護餐廳的聲譽,愛護酒店公共財產(chǎn),必須服從廚師長的工作分配。
2、按時上下班,不遲到、不早退、不離崗、不串崗,正常上班時間上午9點,下午4:30分,遲到5分鐘之內(nèi)罰5元,5分鐘后每分鐘罰2元,半小后根據(jù)情況待遇高低處罰。
3、工作服穿戴整齊(工衣、工帽)保持干凈、整潔,如發(fā)現(xiàn)不戴帽子的每次給予5元的罰款(廚師長另外),工作服特臟不講究的第一次通知,第二次警告,第三次加倍罰10元。
4、廚房員工一律不準穿短褲、拖鞋上班,如發(fā)現(xiàn)每次給予10元的罰款。
5、廚房重地嚴禁抽煙,如發(fā)現(xiàn)一次每次罰5元,不準進入大廳逗留、閑聊、吸煙等(廚師長除外)。
6、所有廚房員工必須節(jié)約用水、用電、油、燃料等,注意消防安全,特別是值班員工要做到人走燈滅、水停、門關(guān),所有廚房燃料關(guān)好閥門,各種菜式收撿好方可下班,如發(fā)現(xiàn)菜品誤撿,油閥沒關(guān)等現(xiàn)象,值班人員和主配一起處罰每人次罰20元(主配罰10元),嚴重影響工作正常操作的加倍處罰。
7、不準吵鬧、打架、拉幫結(jié)派,影響廚房整體的團結(jié)友好,不得偷竊或私拿餐廳或他人的財產(chǎn),如發(fā)現(xiàn)每人次罰20-200元(嚴重者交給公安部門處理)。
8、各種成品或上桌的菜品除了打荷員和廚師長品嘗外,其它的廚房人員不得隨便品嘗,如發(fā)現(xiàn)一次給予20元的罰款。
9、廚房工作人員充分做好餐前準備,保證出品質(zhì)量,提高上菜速度,如出現(xiàn)菜品令客人不滿意打下來,廚房追究當事人責(zé)任,按菜譜成本價買單。
10、煮飯勤雜工煮飯時要認真仔細淘洗干凈,不能出現(xiàn)生飯的現(xiàn)象,避免飯里有砂、石頭、谷子、老鼠屎等雜物,如有客人投訴,按情況是否嚴重給予5-50元的罰款。
11、洗菜勤雜工保證蔬菜清洗干凈,按照一揀、二洗、三過清、四整齊擺放的程序清洗各種蔬菜,如有各種蔬菜上桌被客人打下來,說有蟲、草、頭發(fā)、砂子、黃葉等雜物,洗菜員按菜譜成本價買單。
12、洗碗勤雜工注意各種廚具輕拿輕放,避免餐具損壞、打破等現(xiàn)象,保證餐具清洗干凈、衛(wèi)生,損壞餐具按進價賠償,自覺主動報告廚師長打破的餐具,如不報加倍處罰。
以上罰款不是目的,為了酒店生意興隆,不斷的擴大,敬請每位廚房員工自覺遵守以上規(guī)章制度。
第11篇 某酒店員工在職培訓(xùn)制度
普通員工在職培訓(xùn)制度:
員工正式上崗后,因種種需要而進行的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合部門需要,可能由人力資源部或部門安排進行。
1、培訓(xùn)制度:
1)根據(jù)部門經(jīng)營管理需要進行針對性,階段性的培訓(xùn)課程。
2)被安排參加培訓(xùn)的員工應(yīng)按時參加。
3)培訓(xùn)員工考勤制度按人力資源部p&p規(guī)定處理。
4)培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)情況將登記存檔。
4) 培訓(xùn)考核優(yōu)秀者,將結(jié)合部門表現(xiàn)可推薦優(yōu)秀員工評選。反之,未或能過者,將取消其評選資格。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:
1)崗位責(zé)任,工作內(nèi)容
2)操作標準,工作流程
3)與部門業(yè)務(wù)有關(guān)的操作及管理知識
4)酒店的管理知識,技能技巧的培訓(xùn)
5)新設(shè)備,新產(chǎn)品,新技術(shù),新操作流程培訓(xùn)
6)投訴事件的反映與處理,進行安全分析
7)禮節(jié)禮貌,儀容的反復(fù)培訓(xùn)
8)綜合素質(zhì)的培訓(xùn)(包括職業(yè)道德、安全教育、歸屬感等)
9)外語培訓(xùn)
員工晉升培訓(xùn)制度:
1、培訓(xùn)制度:
1)員工被提任必須通過管理級培訓(xùn)課程
2)培訓(xùn)人員考勤制度按人力資源部p&p規(guī)定處理。
3)試用期內(nèi),不獲能過者一律不準許晉級加薪。
4)培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)情況將登記存檔。
2、培訓(xùn)人員應(yīng)掌握的知識:
1)管理基本知識
2)人力管理
3)管理人員的職責(zé)和領(lǐng)導(dǎo)技巧
4)管理心理學(xué)基礎(chǔ)知識
5)培訓(xùn)的重要性和領(lǐng)導(dǎo)人員必須成為培訓(xùn)者
6)如何處理投訴
7)如何建立客戶關(guān)系
8)良好的溝通技巧
9)激勵機制
第12篇 某酒店員工工資發(fā)放制度
1.0 目的
規(guī)范員工工資發(fā)放程序,確保員工能及時、如數(shù)、安全地領(lǐng)取工資。
2.0 適用范圍
盛智物業(yè)管理公司員工的工資發(fā)放工作
3.0 工作職責(zé)
3.1行政部負責(zé)員工工資計算和《工資發(fā)放表》和《績效考核表》的編制。
3.2財務(wù)部負責(zé) 《員工工資發(fā)放表》和《績效考核表》的審核。
3.4總經(jīng)理負責(zé)《工資發(fā)放表》和《績效考核表》的審批。
4.0程序要點
4.1財務(wù)部每月25日發(fā)放上月21日一本月20日的工資,遇節(jié)假日提前至節(jié)假日前發(fā)放;
4.2 財務(wù)部出納根據(jù)審批手續(xù)完整的《員工工資發(fā)放表》在每月25日前將員工工資表交公司開戶銀行發(fā)放;
4.3新入職的員工由財務(wù)部出納根據(jù)人事部提供的員工個人資料及身份證復(fù)印件向開戶銀行申請辦理工資代發(fā)存折;
4.4 新辦的工資發(fā)放存折原則上在25日前由員工本人到出納處簽名領(lǐng)取
4.5 存折原則上禁止他人代領(lǐng),如有特殊原因確需他人代領(lǐng)的,代領(lǐng)人必須在領(lǐng)取時出具被代領(lǐng)人的書面委托書、代領(lǐng)人及被代領(lǐng)人的有效身份證原件,出納員將雙方身份證復(fù)印后留存;
4.6 員工可在每月25日到出納處領(lǐng)取工資清單;
4.7離職員工工資的計算與發(fā)放。
4.7.1離職員工憑審批手續(xù)完整的《員工離職表》到財務(wù)部結(jié)算工資。
4.7.2財務(wù)部會計根據(jù)《員工離職表》、《考勤表》依照員工工資計算公式在一個工作日內(nèi)計算該員工工資。
4.7.3離職員工填寫領(lǐng)款單,報本部門、財務(wù)部、總經(jīng)理審批后,到出納處領(lǐng)取工資。
第13篇 酒店員工管理規(guī)章制度格式怎樣的
酒店規(guī)章制度
員工日常管理制度:
1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。
2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。
3、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、工作時間不能穿著制服外出購物,不準吃東西、喝酒,不準聽收錄機,不準看電視,不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
5、除指定人員外,不準使用客用設(shè)施。
6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。
7、凡進入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。
8、凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費用將從員工的工資中扣除。
員工證件丟失賠償規(guī)定
1、每位員工進入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴胸牌、員工證。
2、部門主管及保安人員有權(quán)隨時抽查有關(guān)證件。
3、因使用時間長而損壞的,可以到人力資源部免費換領(lǐng)。
4、如有遺失被竊,應(yīng)立即向所在部門和人力資源部報告,并按規(guī)定補辦。
5、證件補價:考勤卡30元,員工證20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿證20元。
員工餐廳就餐規(guī)定
為給員工提供一個清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境,特制定本店員工餐廳管理條例,希望大家共同遵守:
1、開餐時間為
早餐:6:30-8:00 中餐:11:00-13:00 晚餐: 16:30-18:30 夜宵:23:30-24:302、用餐時需自備勺子、碗和筷子。
3、員工就餐時須佩帶個人員工證,憑酒店發(fā)放的員工就餐卡取飯菜,否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)飯菜,對于沒有按規(guī)定強行就餐者,酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴格處理。
4、員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓,若有發(fā)現(xiàn),書面警告一次。
5、外來人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過酒店批準,否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜。
6、自覺保持員工餐廳的秩序,領(lǐng)取飯菜須依次排隊,不可爭先恐后。
7、自覺維持員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準亂倒亂吐飯菜殘渣,用餐須保持桌面的清潔,將殘渣自行清理倒到餐廳的垃圾桶內(nèi),對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。
8、愛護食物,珍惜糧食,堅決反對浪費現(xiàn)象,對浪費糧食的一次記書面警告一次。
9、員工餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術(shù)水平,做到飯菜熟、香、營養(yǎng)和衛(wèi)生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。
10、外來的食品不準帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。
否則罰款20元—50元。
11、文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。
12、本守則自公布之日起生效。
生產(chǎn)管理職責(zé)
第14篇 某酒店員工考勤制度
酒店員工考勤制度
考勤制度:
1、員工應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)按各部門排班,按時上下班。
2、凡超過上班時間15分鐘的,視為遲到。下班提前15分鐘擅離職守的,視為早退。特殊情況的部門經(jīng)理在考勤簽到上簽字認可。
3、遲到、早退半小時以下按照員工手冊口頭警告處理,半小時以上按照員工手冊書面警告脫崗處理。一到兩小時以上按照員工手冊嚴重警告曠工一天處理。
4、曠工:
①曠工范圍:未經(jīng)部門經(jīng)理批準,無故不上班的;遲到早退超過兩小時者;超假未歸而又無合理證明者;病假未開具證明者;請假經(jīng)查與請假理由不符者;補休換休未經(jīng)同意者。
②曠工處罰標準:曠工3小時按半天計算,扣50元;曠工7小時按一天計算,扣100元,曠工2天,扣200元;曠工3天,除名。
三、請假制度:
1、病假:
①急診請假:當天電話通知當班經(jīng)理或本部門經(jīng)理。上班后補交縣級醫(yī)院以上單位急診證明,填寫員工請假條,由部門經(jīng)理簽字后,交到公司辦公室備查。
②急病請假:當班時,患急病,可由本部門其他員工協(xié)助到人力資源部辦理請假手續(xù)。填寫員工請假條,報部門經(jīng)理簽字,交人力資源部備查。
③普通病假:提前一天填寫員工休假請假單,部門經(jīng)理簽字后交人力資源部備查。
④未獲批準或未補辦請假手續(xù)的,按曠工處罰。
2、病假工資:
①病假當日工資按照日工資50%結(jié)算。
②凡全年病假累計或一次因病假休假超過一個月的,公司有權(quán)取消原職位或勸離,終止勞動合同。
3、事假:酒店員工因私請假批準程序休息,公司視為事假。
①正常事假:員工有事,須提前一天到人力資源部填寫員工休假請假單,經(jīng)本部門經(jīng)理簽字,報人力資源部備查。未獲批準,按曠工處罰。
②緊急事假:當天電話通知當班經(jīng)理或本部門經(jīng)理批準方可休假。上班后
持相關(guān)證明(如交通執(zhí)法部門開據(jù)的非公司員工責(zé)任車禍證明等)到人力資源部填寫員工休假請假單。由部門經(jīng)理簽字后,交人力資源部備查。此假以公司認定證明為準,未獲批準,按曠工處罰。
③事假工資:事假一天扣除本人當日工資。
④事假時間:累計或一次因事休假超過15天的。公司有權(quán)取消其原職位勸離,終止勞動合同。
4、婚假:凡連續(xù)在酒店工作滿一年,符合國家規(guī)定結(jié)婚年齡的正式員工,可按歸家規(guī)定享受有薪婚假3天(含公休及節(jié)假日)。
酒店正式員工結(jié)婚可按國家規(guī)定,結(jié)婚享受有婚假三天?；榧俦仨氃诮Y(jié)婚時一次享用,不得分開使用。使用期在領(lǐng)取結(jié)婚證日起半年內(nèi)有效。
婚假請假:酒店正式合同員工申請婚假,須提前三十天到人力資源部填寫員工休假請假單,經(jīng)部門經(jīng)理簽字批準,交人力資源部備案。
5、換休、換班:
酒店原則上不準換休、換班。員工必須按照酒店規(guī)定的班次時間上班,及事先安排的公休日休息。如需調(diào)換必須經(jīng)部門經(jīng)理簽字,報人力資源部備案后方可正式換休、換班。否則作曠工處理。
6、補休:
員工因工停休或加班,酒店將在年度內(nèi),根據(jù)工作安排給予同等時間補休。
酒店各部門不允許借休。如部門已有借休員工,安排借休的直接部門負責(zé)人承擔借休責(zé)任。
第15篇 酒店員工培訓(xùn)制度范文
酒店員工培訓(xùn)制度范文(二)
第一章 總 則
第一條 培訓(xùn)制度建立的目的
為規(guī)范酒店的培訓(xùn)工作程序、內(nèi)容和方法,全面開發(fā)酒店現(xiàn)有人力資源的潛力,有效提升全體員工的專業(yè)素質(zhì)、綜合服務(wù)素質(zhì)及對酒店文化的認同度,以適應(yīng)酒店經(jīng)營發(fā)展的需要,特制定本制度。
第二條 酒店培訓(xùn)的體系
酒店致力于建立有特色的長期穩(wěn)定的教育培訓(xùn)體系,以構(gòu)建人力資源開發(fā)體系。酒店教育培訓(xùn)體系的主要內(nèi)容包括:
1、新員工教育培訓(xùn)體系;
2、基層、中層、高層管理者教育培訓(xùn)體系;
3、分職類、職層、職等的教育培訓(xùn)體系;
4、道德修養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)與企業(yè)文化教育培訓(xùn)體系;
5、脫產(chǎn)教育與員工自我開發(fā)體系 。
第三條 酒店培訓(xùn)的基本方針
1、培訓(xùn)的內(nèi)容必須適應(yīng)本酒店員工的知識結(jié)構(gòu)特點和工作業(yè)務(wù)特點,有計劃、有組織地進行。
2、酒店培訓(xùn)以職能開發(fā)為中心,以不脫產(chǎn)的自我開發(fā)為主,外部教育培訓(xùn)為輔。
3、酒店培訓(xùn)必須根據(jù)經(jīng)營特點因時、因人組織,講求教育培訓(xùn)的效果,不流于形式。
第四條 酒店培訓(xùn)的形式
酒店培訓(xùn)包括以下形式:
1、酒店內(nèi)部培訓(xùn):根據(jù)酒店經(jīng)營具有時間性特點,培訓(xùn)分為集中培訓(xùn),分散培訓(xùn)。集中培訓(xùn)即人力資源部根據(jù)員工的實際情況開展的培訓(xùn),分散培訓(xùn)即以部門為主的培訓(xùn),人力資源部定期檢查、考核;
(1)公司有關(guān)人員講授;
(2)聘請外部人員到酒店講授。
2、酒店外部培訓(xùn)
第五條 酒店培訓(xùn)的方式
酒店的培訓(xùn)按以下方式進行:
1、脫產(chǎn)培訓(xùn)
2、不脫產(chǎn)培訓(xùn)
第六條 范圍
本制度適用于酒店全體正式員工。
第二章 新錄用員工的培訓(xùn)
崗前培訓(xùn)、職前教育是對新錄用或新調(diào)入員工的培訓(xùn),促使其轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程。
第七條 新錄用人員培訓(xùn)規(guī)劃
1、酒店人力資源部負責(zé)統(tǒng)一制定新錄用人員的培訓(xùn)計劃,各部門協(xié)助實施該計劃。
2、新錄用人員培訓(xùn)內(nèi)容
酒店對新錄用人員的培訓(xùn),應(yīng)包括以下基本內(nèi)容:
(1)了解酒店的發(fā)展史、企業(yè)文化、員工行為規(guī)范及各項制度;
(2)了解、掌握酒店經(jīng)營管理的基本情況;
(3)了解職務(wù)說明書;
(4)掌握新應(yīng)聘部門的服務(wù)知識及基本操作;
(5)其他知識。
3、新錄用人員培訓(xùn)的結(jié)果
培訓(xùn)結(jié)束后要進行考試,以檢查培訓(xùn)效果?？荚嚭细裾哌M入試用期,不合格者視其情況或繼續(xù)培訓(xùn)或辭退。
第三章 酒店在職人員培訓(xùn)
第八條 人力資源部負責(zé)酒店通用知識和技能的培訓(xùn),并組織相關(guān)人員參加國家規(guī)定的培訓(xùn),獲取相應(yīng)的資格證書,同時,要協(xié)助各部門完成專業(yè)服務(wù)知識和技能的培訓(xùn)。
1、培訓(xùn)費用的處理
員工參加培訓(xùn),由酒店出資(人均費用40元/月以上) ,具體參見酒店昆規(guī)[20__] 02號規(guī)定。
2、酒店組織培訓(xùn)的步驟
酒店組織的在職人員培訓(xùn),遵循的步驟如圖所示
制定培訓(xùn)計劃培訓(xùn)組織與實施培訓(xùn)評估與反饋
每年年底,酒店人力資源部要制定出下一年度通用服務(wù)知識與技能的培計劃;各部門要根據(jù)實際工作需要,在人力資源部門的配合下,制定本部門專業(yè)服務(wù)知識和技能的培訓(xùn)計劃,報人力資源部。人力資源部綜合兩方面信息,制定出酒店下一年度培訓(xùn)計劃,報主管領(lǐng)導(dǎo)批準后生效。
培訓(xùn)計劃實施過程中,如遇到特殊情況,有關(guān)部門應(yīng)立即匯報,人力資源要對培訓(xùn)計劃做出修訂。
3、酒店培訓(xùn)的實施
通用服務(wù)知識與技能一般采取脫產(chǎn)培訓(xùn)的方式,酒店人力資源部負責(zé)聘請兼職培訓(xùn)教師、確定培訓(xùn)內(nèi)容、選定培訓(xùn)場地、發(fā)布培訓(xùn)通知、準備培訓(xùn)教材、培訓(xùn)現(xiàn)場組織等。
專業(yè)服務(wù)知識與技能可采取脫產(chǎn)培訓(xùn)與不脫產(chǎn)培訓(xùn)兩種方式。脫產(chǎn)培訓(xùn)為人力資源部門配合各部門共同完成;不脫產(chǎn)培訓(xùn)則由各部門具體負責(zé)組織實施。
4、培訓(xùn)評估
各種培訓(xùn)結(jié)束后,人力資源部門要組織培訓(xùn)評估。員工本人須書面提交培訓(xùn)日志和培訓(xùn)報告,人力資源部門按要求做好培訓(xùn)記錄;各部門要做出評價,并將評價報告交人力資源部門存檔;必要時可組織相應(yīng)的考試。
人力資源部門每年年終對照原有計劃統(tǒng)計本年度培訓(xùn)的人數(shù)、費用,對培訓(xùn)的水準、方式、內(nèi)容、效果評定,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),指導(dǎo)下一年度員工培訓(xùn)計劃的改進提高。
第四章 員工自行參加的培訓(xùn)
第九條 員工自行參加的培訓(xùn),取得相應(yīng)資格證書及學(xué)歷的,給予以下鼓勵政策:
1、鼓勵在職員工堅持業(yè)余自學(xué),學(xué)用結(jié)合;成績顯著的,酒店將按員工獎懲辦法給予表彰和獎勵。員工經(jīng)不脫產(chǎn)學(xué)習(xí)取得行業(yè)資格證書或?qū)W歷的,如原任職資格等級低于新進相同學(xué)歷人員的初任資格 等級時,其任職資格等級按新學(xué)歷確定。
2、申請參加與服務(wù)崗位工作相關(guān)的繼續(xù)教育的員工,須首先填寫《員工業(yè)余培訓(xùn)申請表》,經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)批準后報人力資源部審核備案,并按規(guī)定與酒店簽訂培訓(xùn)協(xié)議。培訓(xùn)結(jié)束后可憑培訓(xùn)畢業(yè)證書或結(jié)業(yè)證書報銷,培訓(xùn)費用從員工年度培訓(xùn)費用預(yù)算中支出。
3、由酒店出資培訓(xùn)的員工,在酒店工作必須三年以上可考慮離職、調(diào)轉(zhuǎn)等,否則全額扣回培訓(xùn)費用。
第五章 酒店人力資源部的責(zé)任
酒店人力資源部全權(quán)負責(zé)酒店及各部門教育的組織、管理、指導(dǎo)和實施工作。
第十條 計劃管理
1、人力資源部根據(jù)酒店當前經(jīng)營管理與進展的需要及未來業(yè)務(wù)發(fā)展的趨勢,在對各部門業(yè)務(wù)、人員、知識結(jié)構(gòu)及培訓(xùn)需求進行調(diào)研的基礎(chǔ)上,制定酒店三年到五年的教育培訓(xùn)計劃和人力資源開發(fā)計劃,報總經(jīng)理辦公議批準。
2、人力資源部根據(jù)各部門提出的教育培訓(xùn)需求,在每年年末確定下年度教育培訓(xùn)實施計劃,經(jīng)酒店主管領(lǐng)導(dǎo)審批后,組織實施。
3、酒店各部門應(yīng)根據(jù)酒店中長期教育培訓(xùn)計劃下達年度教育培訓(xùn)計劃,制定本部門教育計劃,報人力資源部備案,并具體組織實施。
第十一條 組織管理
按照集中管理、分級實施的原則,全酒店性的新業(yè)務(wù)和需統(tǒng)一規(guī)范的教育培訓(xùn)由酒店人力資源部統(tǒng)一組織實施。專業(yè)性和臨時性的教育培訓(xùn)由
各部門組織實施。
第十二條 師資管理
人力資源部負責(zé)教育培訓(xùn)師資的選拔、聘任、檔案、評價等工作,各部門聘任的師資需在酒店人力資源部備案。
第十三條 效果評價與獎懲
1、人力資源部年終對當年的教育培訓(xùn)工作做出評價與總結(jié),總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)問題,以利于進一步提高教育培訓(xùn)的效果。
2、人力資源部每年負責(zé)組織教育培訓(xùn)工作的表彰獎勵工作,對于優(yōu)秀兼職老師、優(yōu)秀學(xué)員進行表彰獎勵,對部門將授予教育培訓(xùn)工作先進集體稱號,并對部門負責(zé)人進行獎勵。
3、人力資源部對培訓(xùn)員工定期考核,不合格者按員工《教育培訓(xùn)獎懲條例》處罰。部門教育培訓(xùn)工作落實不到位的,將對部門負責(zé)人進行處罰。
第十四條 人力資源部將員工參加酒店組織或承認的教育培訓(xùn)情況記入人事檔案或做專項記錄,以作為人事考核、晉升、崗位交流輪換的依據(jù)。
第十五條 附 則
1、本制度的制定、修訂和終止權(quán)歸酒店總經(jīng)理。
2、本制度的說明解釋權(quán)歸酒店人力資源部。
第16篇 a酒店員工工資管理制度
酒店員工工資管理制度(六)
1、工資分配原則
(1)根據(jù)煙臺市勞動力市場價格和同行業(yè)工資水平,合理確定員工工資水平,嚴格控制酒店勞動力成本。
(2)充分體現(xiàn)各盡所能、按勞分配的原則,員工工資收入應(yīng)與其勞動實績緊密掛鉤。
(3)以崗定薪、變崗變薪,向關(guān)鍵崗位、骨干人員傾斜。并根據(jù)勞動力的供需情況,對少數(shù)勞動力緊缺崗位的工資分配水平作適當調(diào)整,以引進人才。
(4)按照新企業(yè)、新機制、新思路、新辦法的要求,工資分配結(jié)構(gòu)力求簡化、直觀。
2、工資分配水平
員工工資分配的總體水平,以煙臺市勞動力市場及同行業(yè)工資水平為依據(jù),以酒店自身經(jīng)濟承受能力為基礎(chǔ),原則上按照不低于當?shù)赝惥频甑姆峙渌竭M行合理確定。
3、工資分配結(jié)構(gòu)
確定酒店員工內(nèi)部工資分配方案時,力求簡化工資結(jié)構(gòu),方便具體操作,使員工的工資收入清楚明了。
4、工資形式
(1)工資以法定貨幣支付。不得以實物及有價證券替代。
(2)采取月薪制和日薪制相結(jié)合的辦法。當員工全勤時,按月薪標準發(fā)給;缺勤或特殊情況加班時,按日薪標準減發(fā)或加發(fā)工資。具體的支付標準分為:a:平時加班,支付勞動者本人小時工資標準150%的工資報酬(平時原則上不安排加班);b:休息日加班又不能安排補休的,支付勞動者本人小時工資標準的200%的工資報酬;c:法定休假日加班的,支付勞動者本人小時工資標準的300%的工資報酬。此外,還可根據(jù)員工加班的特殊情況,除支付工資之外采取必要的其他獎勵辦法。
(3)對勞務(wù)工一般實行計時和計件工資相結(jié)合的辦法。實行計件工資時的,計件工資標準以勞動者在標準工作時間的勞動量來確定。實行計時工資時的,其延長工作時間或節(jié)假日加班的,分別按照不低于其本人法定工作時間計件單價的150%、200%、300%支付其工資。
5、工資管理制度
(1)嚴肅財政紀律,嚴格貫徹工資基金管理制度。酒店應(yīng)按年度編制工資基金使用計劃,經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審核,報上級主管部門批準,接受銀行等有關(guān)部門的檢查和監(jiān)督。
(2)新員工工資評定。根據(jù)不同崗位,經(jīng)知識、技術(shù)、業(yè)務(wù)考核,合格或符合定級條件的,由員工所在部門負責(zé)填寫審批表,報人力資源審核,經(jīng)酒店、主管領(lǐng)導(dǎo)批準后調(diào)整工資。
(3)凡員工工資的評定、增減、加班工資標準的審核、新進員工工資的確定和內(nèi)部各部門之間工資關(guān)系的轉(zhuǎn)移以及退職、死亡、調(diào)出人員工資關(guān)系等,一律根據(jù)人力資源部的有關(guān)正式通知或規(guī)定辦理。
(4)勞務(wù)工及借調(diào)人員的各種協(xié)議書等,由人力資源部負責(zé)簽訂,手續(xù)齊全后將副本送計劃財務(wù)部一份,以便掌握工資發(fā)放情況。
(5)工資結(jié)算期每月按30天計算。
(6)員工在法定工作時間內(nèi)依法參加活動或由上級部門及酒店自身安排的活動,酒店應(yīng)視其提供的正常勞動而支付工資。
(7)是員工本人原因給酒店造成經(jīng)濟損失的,酒店可按照規(guī)定要求其賠償經(jīng)濟損失。并從其工資中扣除。若扣除后的剩余工資不低于當?shù)卦伦畹凸べY標準的,則按最低工資標準支付,扣款的截止時期順延。
(8)每月月初,各部門上報考勤表,由人力資源部將當月的新進人員工資,增發(fā)、扣發(fā)工資的人員名單及數(shù)額,以書面形式匯總,經(jīng)人力資源部經(jīng)理審核后送交財務(wù)部。由財務(wù)部完成工資造表。
(9)建立健全各類工資臺帳。各部門應(yīng)根據(jù)實際需要制定內(nèi)部原始記錄臺帳。人力資源部按月收齊,妥善保存,作為統(tǒng)計員工工資總額的依據(jù)。
第17篇 潤天酒店新員工入職制度
恭喜你被酒店管理有限公司潤天大酒店聘任為酒店員工，在______部______職位工作，歡迎你成為酒店管理有限公司大酒店這個集體中的一員。為了讓你更快更準確地了解酒店的各項規(guī)章制度，我們特制定此入職須知幫助你盡快溶入酒店管理有限公司大酒店家庭中來。
一、須準備的證件(入職前必須交齊，特殊原因必須在入職后一周內(nèi)辦好交行政人事部)。
1、身份證正本及復(fù)印件兩張，一寸相片兩張。
2、畢業(yè)證原件及復(fù)印件，特殊崗位必須有職業(yè)資格證書原件或復(fù)印件。
3、湖南省流動人口計劃生育證(非長沙市戶口需辦理)。
4、健康證(星期一至星期五在天心區(qū)衛(wèi)生防疫站辦理)。
5、按酒店規(guī)定繳納培訓(xùn)或試用期費食宿費 元。
二、試用期的有關(guān)規(guī)定
1、入職員工一般不超過3個月的試用期(培訓(xùn)期除外)，酒店將根據(jù)員工在試用期的表現(xiàn)，酌情延長或縮短試用期，員工享受崗位試用期工資為 元。
2、員工從入職當日起須遵守酒店《員工手冊》，如發(fā)現(xiàn)員工觸犯國家法規(guī)或嚴重違反酒店勞動紀律和規(guī)章制度，并造成一定后果的，酒店將按照《員工手冊》相關(guān)規(guī)定辦理，并扣發(fā)當月工資。
3、試用期員工與正式員工一樣作息，如遇特殊情況，需請假將請假條交部門經(jīng)理批示后方能休假。
4、酒店將組織新員工進行培訓(xùn)并在轉(zhuǎn)正前進行考核，合格才具有轉(zhuǎn)正的基本條件;員工如在計發(fā)轉(zhuǎn)正工資之前提出辭職，則其離職工資一律按試用期工資計發(fā)。
5、試用期員工離職者，須提前7天(入職員工頭7天為見工期，見工合格者方能正式試用，且此7天一并作為考勤核算工資，若在7天內(nèi)提出辭職的，酒店將不發(fā)放任何工資)以書面形式將辭職報告送交所在部門負責(zé)人簽批后遞交人事部，以總經(jīng)理審批之日起核算時間，7天后到行政人事部辦理離職手續(xù)(自入職之日起連續(xù)工作不足30天辭職的員工，酒店將按實際工作天數(shù)扣除食宿費7元/天);未按正規(guī)程序辦理者，酒店將扣其缺勤工資(缺勤指從提出離職之日算起7日內(nèi)，如：一員工10日提出書面離職，但13日便離崗或要求酒店給予辦理離職手續(xù)，其缺勤日為4天)。食宿費予以退還(若工資不足抵扣缺勤工資，將從食宿費中扣除);未經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準擅自離職者，扣發(fā)當月工資，食宿費按相關(guān)規(guī)定退還。
6、員工離職時，按照正常程序辦理，食宿費全額退還。
7、試用期合格者，酒店按規(guī)定程序?qū)⒔M織簽定勞動合同，享受酒店合同員工的福利(試用期員工除外)。
三、酒店有關(guān)規(guī)章制度
1、員工著裝要整潔，男員工經(jīng)常修理發(fā)腳，留長發(fā)的女員工必須用發(fā)束將長發(fā)盤起，上班要配帶工牌，進出酒店如遇客人、領(lǐng)導(dǎo)要有禮貌地打招呼。
2、員工嚴禁佩戴各種手飾、項鏈、耳環(huán)等。
3、員工上下班必須走員工通道，嚴禁從酒店大堂進出，嚴禁乘坐客梯，嚴禁使用客用衛(wèi)生間。
4、嚴禁使用專供客人使用的設(shè)備與物品、偷帶酒店或客人物品出店、偷吃酒店食品。
第18篇 某酒店員工宿舍管理制度
酒店員工宿舍管理制度
一、目的:
為加強員工宿舍管理,給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。
二、寢室長職責(zé):
1、每間寢室設(shè)立室長一名,全面負責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。
3、寢室長有義務(wù)向酒店行政辦公室及時匯報寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對寢室長進行過失處理。
三、作息時間:
1、員工晚上外出必須在24:00之前歸宿,如不能按時回宿舍者,應(yīng)以請假條的形式報宿舍管理員請假,每月每人不能超過3次。如超過3次,宿舍管理員有權(quán)對違紀者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的,須由部門最高主管簽屬的證明。如沒有按時歸宿,且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的,也將予以50元/次的罰款。
2、22:00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來人員,禁止留宿外來人員,凡私自留宿外來人員者,每次罰款100元,連續(xù)三次則取消住宿資格。如寢室長未對其明確指出或勸阻,則予以過失處理。如外來人員留宿期間發(fā)現(xiàn)公物損壞、財物丟失等,將由當事人負責(zé)賠償。
四、衛(wèi)生制度:
1、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2、每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時打掃寢室衛(wèi)生,包括倒垃圾。
3、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。
4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好,如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
5、凡在檢查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的寢室,該寢室長將受到過失處理,如有明確責(zé)任者,則同時給予該責(zé)任者作相應(yīng)的處分。
五、水、電管理:
1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修,禁止亂接臨時電線,不準超負荷用電,不準用不符合規(guī)定的裝置,違者予以100元/次的罰款。
2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān);
3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。
4、不得私自亂接電線插座。
5、要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報工程部。
6、如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器,則處以50元/次的罰款。
7、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果給予責(zé)任者以違紀處理,造成一定后果的視損失程度給予按價賠償,并取消住宿資格直至辭退處分。
六、物品擺放規(guī)定:
1、必須保持物品擺放整潔、美觀,嚴禁亂堆、亂放、亂扔,禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫、亂釘,違者對責(zé)任人予以10分/次的處罰。
2、床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向,枕頭置于床的另一頭,床單平整,其它床上用品擺放有序。
3、被套、床單須經(jīng)常清洗,保證干凈無異味。
4、鞋子有序擺放于床下,鞋內(nèi)勿放置襪子,并保證其干凈無異味。
5、面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。
6、桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊,桌面干凈無水跡。
7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上,燈架上嚴禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。
8、垃圾置于桶(袋)內(nèi),并由當值人員每天處理一次。
9、公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必須愛護,如屬自然損壞,寢室長要及時上報工程部,如屬人為破壞,除照價賠償外,每次罰款20元。
七、管理規(guī)定:
1、宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀律的責(zé)任和權(quán)利,發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象應(yīng)及時匯報至行政人事部,如知情不報或管理不力將視情節(jié)輕重,給予至少20元/次的罰款。
2、宿舍管理員須加強員工宿舍巡視工作,行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對員工宿舍進行衛(wèi)生、安全、紀律檢查。
3、23:00以后禁止放音響和大聲喧嘩,以免影響他人休息,凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等,影響他人及鄰居休息,使酒樓聲譽受到損壞者,除后果由本人自負外,酒樓將對當事人給予違紀處罰,如寢室長沒提出或勸阻,則負連帶責(zé)任。
4、對凡有公物損壞的宿舍,有明確責(zé)任者的除負責(zé)賠償損失外,還要追究其責(zé)任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導(dǎo)致責(zé)任不明者,除全體宿舍員工賠償損失外,并將給予重罰。
5、出入宿舍要隨手關(guān)門,注意防盜,對因故離開酒樓者,宿舍長負責(zé)督促將宿舍物品柜鑰匙回收,并上交宿管員。嚴禁私自配制鑰匙和調(diào)換門鎖,如發(fā)現(xiàn)此類情況,將處以宿管員100元/次的罰款。
6、在宿舍內(nèi)禁止打架斗毆,因打架斗毆造成公物損壞者,除照價賠償外,視情況給予當事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。
7、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴禁堆放易燃易爆物品。
8、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴禁使用明火,宿舍門口及通道不準堵塞,要保持暢通無阻。
9、每位員工必須按時辦理好暫住證,并將復(fù)印件交行政人事部備案。
10、員工離職時,必須在辦好離職手續(xù)后及時搬出宿舍,否則予以罰款。
八、衛(wèi)生檢查規(guī)定:
1.每周一14:00各部門派一名由后勤部主管統(tǒng)一安排衛(wèi)生檢查相關(guān)事宜;
2.各部門負責(zé)人必須及時安排參加衛(wèi)生檢查之人員,否則予以50元/次的罰款;
3.參加衛(wèi)生檢查人員不得無故遲到、缺席,否則處以30元/次的罰款,如遇特殊情況確實不能參加者,應(yīng)及時匯報部門負責(zé)人,由其部門負責(zé)人安排他人參加;
4.參加衛(wèi)生檢查之人員必須堅持公平原則進行評分,不得弄虛作假、徇私舞弊。
第19篇 某酒店員工獎罰制度
酒店員工獎罰制度
獎罰條例(缺實施程序)
一、處罰和獎勵原則
(一)處罰種類分為:
1、行政處罰:告誡、警告、辭退。
2、經(jīng)濟處罰:各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟處罰。
①告誡:罰款 5~50元;
②警告:罰款 100~200元;
③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;
(二)獎勵種類分為:
1、行政獎勵:通報表揚、嘉獎、晉級。
2、經(jīng)濟獎勵:各類行政獎勵附帶相應(yīng)的經(jīng)濟獎勵。
①通報表揚:獎金 50~100元;
②嘉獎:獎金 150~300元;
③晉級:原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);
二、實施細則
(一)處罰細則:
告誡過失
1)由于工作失誤或不慎,引起客人不快的;
2)工作推諉、懈怠,工作被動導(dǎo)致服務(wù)工作受影響;
3)在服務(wù)中漫不經(jīng)心;
4)沒有正當理由,未能很好的完成本職工作的;
5)工作時飲酒或睡覺;
6)為個人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;
7)未經(jīng)許可,擅自在宿舍留宿外來人員的;
8)個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;
9)不遵守員工宿舍規(guī)定;
10)不遵守酒店著裝規(guī)定;
11)上下班不按時打卡或簽到;
12)無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的;
13)工作時在工作地點以外地區(qū)游逛;
14)違反酒店禮貌規(guī)定;
15)擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;
16)違反員工餐廳規(guī)定;
17)在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖;
18)隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習(xí)慣;
19)不維護工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點的衛(wèi)生;
20)未經(jīng)許可進入非公共區(qū)域(如:廚房等);
21)報告工作時不誠實;
22)隨意使用酒店客人設(shè)施;
23)工作時干私活;
24)管理干部所管轄的直接下屬一個月內(nèi)合計3次以上告誡過失的;
25)管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報的;
26)管理干部的直接下屬有重大違紀現(xiàn)象的;
第20篇 酒店員工手冊員工聘用制度
酒店員工手冊:員工聘用
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的有關(guān)規(guī)定,公司所聘用的員工均實行書面勞動合同制。
1.1錄用
1.1.1新員工報到時,須向人事部繳驗下列證件:
1)身份證、學(xué)歷證、學(xué)位證、健康證、職業(yè)資格證書、就業(yè)證、計生證(后二項必須在入職一個月內(nèi)提供證件的原件);
2)身份證復(fù)印件2份;三個月內(nèi)的免冠寸照3張;
3)其它必要資料;
4)個人材料有任何變更時,員工必須在變更發(fā)生后10日內(nèi),書面報告人事部,以便公司及時更新該員工的個人檔案。申報變更時,同時需附上證明文件副本,以備查詢。
5)員工個人資料必須真實無誤。凡提供虛假資料者,一經(jīng)查實,公司將保留終止勞動合同的權(quán)利,員工本人須承擔由此造成的一切后果。
1.2入職
1.2.1辦理入職手續(xù)的員工須繳納相應(yīng)崗位伙食費與培訓(xùn)費;收銀員、吧員、男賓服務(wù)人員等崗位須市戶口人員填妥擔保書方可辦理正式入職手續(xù)。
1.2.2員工入職辦理程序:填寫履歷表---人事部初試---部門復(fù)試(通過后)---總經(jīng)理審批---(部長助理級以上職位管理人員)報董事長審批---人事部收取相關(guān)證件備檔、填發(fā)聘任通知單---到財務(wù)繳納相應(yīng)崗位伙食費與培訓(xùn)費---登記領(lǐng)取相關(guān)物品---分配部門---培訓(xùn)試崗---進入試用期---轉(zhuǎn)正(簽定勞動合同)
1.3崗前培訓(xùn)
新員工復(fù)試合格后,統(tǒng)一進行7天崗前培訓(xùn)及試崗(不包括技師);培訓(xùn)考核合格進入試用期。(此期間員工無論任何因素離開公司無薪金;若已留任則此期間將進行工資核算)
1.4試用與轉(zhuǎn)正
1.4.1試用期為1-3個月。如確屬特別優(yōu)秀人才,公司亦可與其直接簽訂正式勞動合同。
1.4.2員工在試用期內(nèi)有權(quán)申請?zhí)崆稗D(zhuǎn)正,經(jīng)人事部及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)測評、審核達到轉(zhuǎn)正標準后方能轉(zhuǎn)正。
1.4.3在試用期內(nèi),公司有權(quán)隨時辭退不符合崗位要求的員工而不承擔任何經(jīng)濟補償責(zé)任,被辭退員工工資將按日結(jié)算。
1.4.4員工試用期滿合格后,按試用考核通知單簽發(fā)之日起轉(zhuǎn)為正式工。
1.5勞動合同
1.5.1員工試用期滿考核合格后,公司即與其簽訂正式勞動合同。首次簽約聘用期為壹年,
簽約后即為公司正式員工,可享受公司提供的各項福利待遇。員工有效服務(wù)年限從試用之日起計算,中途離職后又返聘的,以新試用時間為起準點。
1.5.2首期簽約期滿,公司將與受聘員工在雙方認同的前提下,辦理續(xù)簽勞動合同手續(xù)(續(xù)簽期限為壹年)。
1.6調(diào)職/晉升/降職
1.6.1調(diào)職:根據(jù)工作需要,部門負責(zé)人有權(quán)申請調(diào)換員工的工作崗位。
所有調(diào)職均需呈報行政人事部備檔,并更新被調(diào)職員工的基本資料、調(diào)職記錄、工資記錄、工號牌等,經(jīng)審批后方可執(zhí)行?？绮块T的工作崗位調(diào)換須呈報經(jīng)總經(jīng)理/董事長審批方可執(zhí)行。
1.6.2晉升:根據(jù)工作需要和個人的能力、績效表現(xiàn),由行政人事部和酒店相關(guān)負責(zé)人提名,被提名員工即可進入晉升資格考核程序,經(jīng)考核認定后由總經(jīng)理/董事長審批即可生效(詳見本手冊第八章員工考核制度)。
1.6.3降職:員工若對工作不能勝任,部門負責(zé)人有權(quán)對其做出降職建議,報總經(jīng)理審批。
1.7離職
1.7.1辭職:員工在試用期內(nèi)離職須提前15天向部門負責(zé)人遞交辭呈,正式員工及技術(shù)部員工須提前1個月遞交辭呈,由部門負責(zé)人及總經(jīng)理/董事長簽字后方可辦理離職手續(xù):
離職程序:憑已獲批的本人離職申請書到人事部領(lǐng)取規(guī)范辭呈---交還部門物品---部門負責(zé)人匯總考勤---到行政人事部和倉庫歸還物品---搬離員工寢室領(lǐng)取《退房單》---人事部填寫離職單擬算工資(離職工資核算單須有總經(jīng)理/董事長簽字方生效)---憑單到財務(wù)室登記---領(lǐng)取工資日為次月10日。
遞交辭呈后未滿規(guī)定申請日而離職的,將從結(jié)算工資中扣除所差工作日的工資。
1.7.2自動離職:凡連續(xù)曠工三天者視為自動離職。自動離職者公司將不結(jié)算工資與任何費用。
1.7.3辭退:因自身原因而不能勝任本職工作之員工,酒店有權(quán)將其辭退。
1.7.4解聘:因嚴重違反酒店規(guī)章制度,或多次書面警告無效的員工,依據(jù)相關(guān)勞動法規(guī)和規(guī)章制度,酒店有權(quán)予以解聘,不做任何形式的賠償。
1.8裁員:若因業(yè)務(wù)條件變更,或因不可預(yù)見之因素,酒店有權(quán)裁減員工。
離職員工在離職后七日內(nèi)必須辦理離職手續(xù),否則視自動為放棄全部工資。
