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某酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度匯編(3篇范文)

更新時(shí)間:2024-11-20 查看人數(shù):16

某酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度

有哪些

酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度是管理前臺(tái)員工行為的重要手段,主要包括以下幾個(gè)方面:

1. 服務(wù)態(tài)度:對(duì)員工的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行評(píng)價(jià),包括微笑服務(wù)、禮貌待客等。

2. 工作效率:考核員工處理入住、退房等業(yè)務(wù)的速度和準(zhǔn)確性。

3. 職業(yè)素養(yǎng):考察員工的專業(yè)知識(shí)、應(yīng)急處理能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

4. 出勤情況:記錄員工的遲到、早退、缺勤等現(xiàn)象。

5. 客戶反饋:重視客戶對(duì)前臺(tái)服務(wù)的滿意度和投訴情況。

內(nèi)容是什么

這些制度的具體內(nèi)容如下:

1. 對(duì)于提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工,酒店會(huì)給予表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金或者晉升機(jī)會(huì)作為獎(jiǎng)勵(lì)。

2. 若員工因工作疏忽導(dǎo)致客戶不滿,可能面臨警告、扣減績(jī)效獎(jiǎng)金甚至解雇的處罰。

3. 員工的出勤記錄將直接影響其工資和年終獎(jiǎng),連續(xù)多次遲到或早退將受到相應(yīng)處罰。

4. 對(duì)于表現(xiàn)出色的員工,酒店會(huì)提供培訓(xùn)機(jī)會(huì),提升他們的專業(yè)技能和服務(wù)水平。

5. 針對(duì)客戶反饋,酒店會(huì)定期進(jìn)行分析,對(duì)問(wèn)題進(jìn)行整改,并對(duì)相關(guān)責(zé)任人采取相應(yīng)措施。

規(guī)范

實(shí)施這些獎(jiǎng)罰制度時(shí),必須遵循以下規(guī)范:

1. 公平公正:獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)公開(kāi)透明,確保所有員工在同一標(biāo)準(zhǔn)下接受評(píng)估。

2. 及時(shí)反饋:對(duì)員工的表現(xiàn)要及時(shí)給予正面或負(fù)面的反饋,以便他們能及時(shí)調(diào)整。

3. 定期評(píng)估:定期進(jìn)行員工績(jī)效評(píng)估,確保獎(jiǎng)罰制度的執(zhí)行效果。

4. 人性化處理:考慮員工的個(gè)人情況,如特殊情況下的出勤問(wèn)題,需人性化處理。

5. 法規(guī)遵守:所有獎(jiǎng)罰措施必須符合國(guó)家勞動(dòng)法規(guī),尊重員工權(quán)益。

重要性

酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度對(duì)于提升服務(wù)質(zhì)量、維護(hù)品牌形象以及激發(fā)員工積極性至關(guān)重要。它不僅能夠激勵(lì)員工提高工作效率,還能通過(guò)懲罰機(jī)制防止錯(cuò)誤發(fā)生,保證客戶滿意度。良好的獎(jiǎng)罰制度有助于構(gòu)建和諧的職場(chǎng)氛圍,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作,進(jìn)一步推動(dòng)酒店業(yè)務(wù)的穩(wěn)定發(fā)展。

某酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度范文

第1篇 某酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度

酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度

1. 8:30分上崗換裝,10:40分檢查衛(wèi)生,10:50分淡妝上崗,16:00分檢查衛(wèi)生,16:10 分淡妝上崗,20:30分下班,違者扣1分。

2. 上崗時(shí)不準(zhǔn)擅自離崗,大廳必須保持1個(gè)人三桌以上2個(gè)人,違者扣1分。

3. 買單時(shí)本桌服務(wù)員跟隨,如有跑單現(xiàn)象,實(shí)價(jià)賠償損失,如給客人記錯(cuò)賬單扣5分。

4. 對(duì)客人要面帶微笑,如帶情緒上崗扣5分。

5. 衛(wèi)生不合格,開(kāi)單不清,價(jià)格不清各扣1分。

6. 立崗時(shí)不準(zhǔn)圍吧臺(tái),或后廚傳菜口違者扣1分。

7.浪費(fèi)用品扣2分。

8. 撤臺(tái)不及時(shí),不經(jīng)常尋臺(tái),有糊鍋想象扣2分。

9. 員工應(yīng)做到五心、五勤服務(wù)違者扣1分。

五心:耐心、細(xì)心、關(guān)心、熱心、貼心。

五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。

10. 餐后客人遺留下的物品必須交吧臺(tái),違者扣50元錢。

11. 值班人員必須及時(shí)補(bǔ)充消毒柜餐具違者扣1分。

12. 餐損按實(shí)價(jià)賠償損失,發(fā)現(xiàn)有偷仍餐具著扣5分。

13. 不準(zhǔn)陪客人喝酒違者扣5分。

14. 對(duì)客人要來(lái)由迎聲,去有送聲,違者扣2分。

15. 超上班時(shí)間10分鐘按曠工算5分,半小時(shí)以上扣3天工資。

16. 每月餐損對(duì)不上員工自己平攤。

17. 1個(gè)月沒(méi)有扣分者獎(jiǎng)100元錢。

18. 服務(wù)員工裝整潔有損本店形象著扣2分。

19. 不允許拿暗包,違者扣1分。

20. 服務(wù)員與服務(wù)生之間不允許打鬧違者扣5分。

21. 業(yè)務(wù)考核不合格每項(xiàng)各扣1分。

22. 個(gè)人衛(wèi)生不合格扣1分。

23. 員工應(yīng)做到先服務(wù)后申訴違者扣2分。

24. 不允許在酒店洗自己衣服違者扣5分。

25. 如有型為有損本店想象扣5分。

第2篇 h酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度

1. 8:30分上崗換裝,10:40分檢查衛(wèi)生,10:50分淡妝上崗,16:00分檢查衛(wèi)生,16:10分淡妝上崗,20:30分下班,違者扣1分。

2. 上崗時(shí)不準(zhǔn)擅自離崗,大廳必須保持1個(gè)人三桌以上2個(gè)人,違者扣1分。

3. 買單時(shí)本桌服務(wù)員跟隨,如有跑單現(xiàn)象,實(shí)價(jià)賠償損失,如給客人記錯(cuò)賬單扣5分。

4. 對(duì)客人要面帶微笑,如帶情緒上崗扣5分。

5. 衛(wèi)生不合格,開(kāi)單不清,價(jià)格不清各扣1分。

6. 立崗時(shí)不準(zhǔn)圍吧臺(tái),或后廚傳菜口違者扣1分。

7.浪費(fèi)用品扣2分。

8. 撤臺(tái)不及時(shí),不經(jīng)常尋臺(tái),有糊鍋想象扣2分。

9. 員工應(yīng)做到五心、五勤服務(wù)違者扣1分。

五心:耐心、細(xì)心、關(guān)心、熱心、貼心。

五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。

10. 餐后客人遺留下的物品必須交吧臺(tái),違者扣50元錢。

11. 值班人員必須及時(shí)補(bǔ)充消毒柜餐具違者扣1分。

12. 餐損按實(shí)價(jià)賠償損失,發(fā)現(xiàn)有偷仍餐具著扣5分。

13. 不準(zhǔn)陪客人喝酒違者扣5分。

14. 對(duì)客人要來(lái)由迎聲,去有送聲,違者扣2分。

15. 超上班時(shí)間10分鐘按曠工算5分,半小時(shí)以上扣3天工資。

16. 每月餐損對(duì)不上員工自己平攤。

17. 1個(gè)月沒(méi)有扣分者獎(jiǎng)100元錢。

18. 服務(wù)員工裝整潔有損本店形象著扣2分。

19. 不允許拿暗包,違者扣1分。

20. 服務(wù)員與服務(wù)生之間不允許打鬧違者扣5分。

21. 業(yè)務(wù)考核不合格每項(xiàng)各扣1分。

22. 個(gè)人衛(wèi)生不合格扣1分。

23. 員工應(yīng)做到先服務(wù)后申訴違者扣2分。

24. 不允許在酒店洗自己衣服違者扣5分。

25. 如有型為有損本店想象扣5分。

第3篇 k酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度

1. 8:30分上崗換裝,10:40分檢查衛(wèi)生,10:50分淡妝上崗,16:00分檢查衛(wèi)生,16:10 分淡妝上崗,20:30分下班,違者扣1分。

2. 上崗時(shí)不準(zhǔn)擅自離崗,大廳必須保持1個(gè)人三桌以上2個(gè)人,違者扣1分。

3. 買單時(shí)本桌服務(wù)員跟隨,如有跑單現(xiàn)象,實(shí)價(jià)賠償損失,如給客人記錯(cuò)賬單扣5分。

4. 對(duì)客人要面帶微笑,如帶情緒上崗扣5分。

5. 衛(wèi)生不合格,開(kāi)單不清,價(jià)格不清各扣1分。

6. 立崗時(shí)不準(zhǔn)圍吧臺(tái),或后廚傳菜口違者扣1分。

7.浪費(fèi)用品扣2分。

8. 撤臺(tái)不及時(shí),不經(jīng)常尋臺(tái),有糊鍋想象扣2分。

9. 員工應(yīng)做到五心、五勤服務(wù)違者扣1分。

五心:耐心、細(xì)心、關(guān)心、熱心、貼心。

五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。

10. 餐后客人遺留下的物品必須交吧臺(tái),違者扣50元錢。

11. 值班人員必須及時(shí)補(bǔ)充消毒柜餐具違者扣1分。

12. 餐損按實(shí)價(jià)賠償損失,發(fā)現(xiàn)有偷仍餐具著扣5分。

13. 不準(zhǔn)陪客人喝酒違者扣5分。

14. 對(duì)客人要來(lái)由迎聲,去有送聲,違者扣2分。

15. 超上班時(shí)間10分鐘按曠工算5分,半小時(shí)以上扣3天工資。

16. 每月餐損對(duì)不上員工自己平攤。

17. 1個(gè)月沒(méi)有扣分者獎(jiǎng)100元錢。

18. 服務(wù)員工裝整潔有損本店形象著扣2分。

19. 不允許拿暗包,違者扣1分。

20. 服務(wù)員與服務(wù)生之間不允許打鬧違者扣5分。

21. 業(yè)務(wù)考核不合格每項(xiàng)各扣1分。

22. 個(gè)人衛(wèi)生不合格扣1分。

23. 員工應(yīng)做到先服務(wù)后申訴違者扣2分。

24. 不允許在酒店洗自己衣服違者扣5分。

25. 如有型為有損本店想象扣5分。

某酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度匯編(3篇范文)

酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度是管理前臺(tái)員工行為的重要手段,主要包括以下幾個(gè)方面:1. 服務(wù)態(tài)度:對(duì)員工的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行評(píng)價(jià),包括微笑服務(wù)、禮貌待客等。2. 工作效率:考核員工處理入住、退房等業(yè)務(wù)的速度和準(zhǔn)確性。 3. 職業(yè)素養(yǎng):考察員工的專業(yè)知識(shí)、應(yīng)急處理能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 4. 出勤情況:記錄員工的遲到、早退、缺勤等現(xiàn)象。 5. 客戶反饋
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