g酒店客房樓層管理主管職責怎么寫
1. 客房維護與清潔:確保每一間客房都保持高標準的清潔,及時處理客房的日常維護問題,如設施破損、衛(wèi)生問題等。
2. 人員調(diào)度:合理分配樓層服務員的工作,根據(jù)入住率調(diào)整清潔頻率和時間,保證工作效率和質(zhì)量。
3. 庫存管理:監(jiān)控和控制樓層用品,如毛巾、床單、洗浴用品等,確保庫存充足,避免浪費。
4. 客戶服務:處理客人的投訴和特殊需求,提供卓越的客戶服務,維護酒店的良好形象。
5. 協(xié)調(diào)溝通:與前臺、工程部和其他部門緊密合作,確保信息流通,解決跨部門問題。
6. 培訓指導:對新員工進行培訓,確保他們了解酒店的服務標準和流程。
7. 預防性維護:定期檢查客房設施,預防可能的問題,延長設備使用壽命。
8. 質(zhì)量控制:實施質(zhì)量檢查制度,確??头糠召|(zhì)量的持續(xù)改進。
9. 緊急情況應對:處理突發(fā)情況,如火災、醫(yī)療緊急事件等,按照酒店應急預案進行操作。
10. 成本控制:有效管理樓層預算,減少不必要的開支,提高經(jīng)濟效益。
管理職責包括哪些
以上描述了作為酒店客房樓層管理主管需要關注的多個方面,從客房維護到人員管理,再到客戶服務和成本控制,這些都是你日常工作中不可或缺的部分。
管理職責是什么
在本文中,管理職責主要指對客房樓層的全面管理,包括維護客房環(huán)境、協(xié)調(diào)團隊工作、提供優(yōu)質(zhì)客戶服務、確保安全和效率,以及控制成本。
注意事項
在書寫這些職責時,應注意以下幾點:語言要清晰明了,避免使用過于專業(yè)或復雜的詞匯;描述職責時要具體,便于理解;同時,要保持一定的靈活性,允許在實際操作中根據(jù)具體情況做出調(diào)整。
書寫格式
標準的管理職責書寫格式通常包括以下幾個部分:
1. 職位名稱
2. 工作概述(簡要描述職位的主要目標)
3. 主要職責(詳細列出各項任務)
4. 相關要求(如教育背景、工作經(jīng)驗等)
5. 期望成果(明確的業(yè)績指標)
遵循這樣的格式,可以確保職責描述既全面又清晰,有助于理解和執(zhí)行。
g酒店客房樓層管理主管職責范文
星級酒店客房樓層管理主管職責
〔直系上級〕:客務經(jīng)理〔直系下級〕:客房領班〔崗位職責〕:負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈與設施完好,滿足客人的服務需求,并負責客房物品的管理,協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目?!补ぷ鲀?nèi)容〕:
1、 每天安排客房服務員的工作,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。
2、 每天仔細檢查抽查客房保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。
3、 客房主管每天早上召開客房人員例會。
4、 巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。
5、 發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設施設備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。
6、 配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
7、 制定客房設施設備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。
8、 負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。
9、 做好棉織品的收發(fā)、送洗、交接等工作。
10、 做好每月盤點及預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。
11、 督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。
12、 負責樓層總鑰匙和對講機收發(fā)和保管。
13、 負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。
14、 聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
15、 關心員工,及時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理
16、 寫好每天的工作報告與做好交接工作。
17、 做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。
18、 完成上級指派的其他任務。
客房部領班崗位職責
1、做好班前準備工作,接受客房部經(jīng)理工作調(diào)配。
2、檢查服務員的儀容儀表、行為規(guī)范、出勤情況。
3、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房,傳達上級工作指令。
4、通知vip及有特殊要求的房間。
5、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。
6、保管樓層萬能鑰匙,按規(guī)定簽發(fā)簽收。
7、按照清潔標準檢查所有的走客房、貴賓房和空房,檢查一定數(shù)量的普通住客房、待修房,使清潔水準、物品配備規(guī)格、設備完好狀況均符合酒店的標準。
8、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設備設施的運轉情況
。9、隨時檢查、督導員工清除地毯、墻紙的污跡。
10、布置、檢查細致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。
11、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時匯報上級,并做好投訴記錄。
12、檢查各類報修及維修情況。
13、記錄dnd、nl、so房,正確做出處理,以免意外發(fā)生與逃帳。
14、控制好各種用品的發(fā)放、領取。并保證酒水等無損溢、無過期情況發(fā)生。
15、負責樓層各類物品、床單、巾類的控制。
16、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工作量統(tǒng)計。
17、督導新員工以及在崗員工的培訓。
18、督導員工對服務車、清潔工具、設備的清潔和保養(yǎng)。
19、負責安全檢查。
20、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。
21、及時處理各種突發(fā)事件,并提出今后的改進意見。
22、處理客人的委托代辦事項。
23、定期向上級提出合理化建議。
24、按照部門的臨時性指令安排工作。
25、負責月盤點客房小酒吧飲料帳簿,客房小酒吧月盤存表,客房消耗品月 盤存表。
26、定期對下屬員工績效評估及有關培訓。