客戶營(yíng)運(yùn)經(jīng)理am企業(yè)客戶維護(hù)餐廳營(yíng)運(yùn)管理工作職責(zé)與職位要求怎么寫(xiě)
一、工作職責(zé)
1. 客戶關(guān)系管理：
負(fù)責(zé)建立并維護(hù)與企業(yè)客戶的長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保客戶滿意度。
經(jīng)常性地與客戶進(jìn)行溝通，了解他們的需求和反饋，及時(shí)解決可能出現(xiàn)的問(wèn)題。
2. 餐廳營(yíng)運(yùn)監(jiān)督：
監(jiān)控餐廳日常運(yùn)營(yíng)，包括服務(wù)質(zhì)量、食品安全、員工表現(xiàn)等方面。
分析營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，找出提升營(yíng)運(yùn)效率和利潤(rùn)的策略。
3. 銷售與市場(chǎng)推廣：
制定并執(zhí)行銷售計(jì)劃，以吸引新客戶并保持現(xiàn)有客戶群。
參與策劃和實(shí)施各種促銷活動(dòng)，提高餐廳的知名度和市場(chǎng)份額。
4. 團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)：
協(xié)調(diào)餐廳各部門(mén)，確保團(tuán)隊(duì)合作順暢，達(dá)成共同目標(biāo)。
對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)，提升整體服務(wù)水平。
5. 風(fēng)險(xiǎn)管理：
識(shí)別潛在的業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，如供應(yīng)鏈中斷、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇等，并制定應(yīng)對(duì)措施。
二、職位要求
1. 教育背景：
擁有商業(yè)管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)士學(xué)位。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：
至少3-5年的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年在管理崗位。
有企業(yè)客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 技能要求：
強(qiáng)烈的客戶服務(wù)導(dǎo)向，良好的人際交往能力。
熟練使用辦公軟件，如Excel和CRM系統(tǒng)。
基本的財(cái)務(wù)分析能力。
4. 個(gè)人特質(zhì)：
良好的決策能力和問(wèn)題解決技巧。
具備良好的組織和時(shí)間管理能力。
能在壓力下工作，并適應(yīng)快節(jié)奏的環(huán)境。
注意事項(xiàng)
在制定管理職責(zé)時(shí)，需注重實(shí)際操作性和可執(zhí)行性，避免過(guò)于寬泛或理想化的描述。職責(zé)應(yīng)明確具體，以便員工理解和執(zhí)行。要考慮職位的挑戰(zhàn)性和成長(zhǎng)空間，以吸引和留住人才。
書(shū)寫(xiě)格式
管理職責(zé)書(shū)寫(xiě)應(yīng)遵循以下格式：
1. 列出主要工作領(lǐng)域，如客戶關(guān)系、營(yíng)運(yùn)監(jiān)督等。
2. 在每個(gè)領(lǐng)域下詳細(xì)闡述具體任務(wù)和責(zé)任，清晰明了。
3. 提及必要的職位要求，包括教育背景、工作經(jīng)驗(yàn)、技能和個(gè)性特質(zhì)。
4. 保持語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、專業(yè)，避免使用過(guò)于復(fù)雜或行業(yè)特定的術(shù)語(yǔ)。
請(qǐng)注意，撰寫(xiě)管理職責(zé)時(shí)，應(yīng)確保職責(zé)與職位的匹配度，同時(shí)考慮公司的戰(zhàn)略目標(biāo)和文化，確保職責(zé)設(shè)置既符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，又具有公司特色。
客戶營(yíng)運(yùn)經(jīng)理am企業(yè)客戶維護(hù)餐廳營(yíng)運(yùn)管理工作職責(zé)與職位要求范文
職位描述：
工作職責(zé)：
1. 以企業(yè)顧問(wèn)的形式，為客戶量身定做個(gè)性化用餐需求；
2. 線上線下一站式服務(wù)，與合作餐廳通力合作，保證餐品按時(shí)到達(dá)企業(yè)客戶；
3. 指導(dǎo)分餐員現(xiàn)場(chǎng)分餐，解決突發(fā)事件及處理客訴等問(wèn)題，協(xié)調(diào)好餐廳和企業(yè)客戶的關(guān)系；
4. 客戶現(xiàn)場(chǎng)巡視，不斷提高客戶滿意度；
職位要求：
1. 統(tǒng)招大專以上學(xué)歷；
2. 1-3年餐廳、酒店、物業(yè)管理、會(huì)所、售后等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3. 踏實(shí)、勤奮，有良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力；
4. 對(duì)互聯(lián)網(wǎng)感興趣，了解并認(rèn)可餐飲020行業(yè)，愿意接受新的嘗試和挑戰(zhàn)。
5. 形象氣質(zhì)佳，溝通能力強(qiáng)。
