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第1篇 大酒店食品原料供貨
甲方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）
乙方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）
依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》以及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方就甲方飯店所需的食品原料供應(yīng)達(dá)成如下協(xié)議，以供雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行。
一、批價(jià)階段
1、海鮮、水果、蔬菜每7－10天批價(jià)一次，或根據(jù)市場(chǎng)行情再定。豬肉、牛肉、雞肉每15－30天批價(jià)一次。批價(jià)截止時(shí)間為每月10、20、30日。
2、批價(jià)截止前5日將報(bào)價(jià)單發(fā)至各供應(yīng)商進(jìn)行報(bào)價(jià)，截止前1日供貨商將填寫完整的報(bào)價(jià)單交至采購(gòu)部批價(jià)。若逾期則先按照上期價(jià)格執(zhí)行，待本期批價(jià)完成后根據(jù)本期批價(jià)的數(shù)據(jù)來(lái)核算各原料差價(jià)，低于上期批價(jià)部分結(jié)算時(shí)扣除差價(jià)，高于上期批價(jià)部分不作差價(jià)。
3、有爭(zhēng)議部分必須在截止日前商討解決，最終簽字確認(rèn)。
二、供貨階段
1、采購(gòu)報(bào)單至供應(yīng)商，供應(yīng)商嚴(yán)格按照當(dāng)晚報(bào)單數(shù)量、規(guī)格配貨，于次日9：00供貨至倉(cāng)庫(kù)前，有次序的由廚房、倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收。驗(yàn)收單一式兩聯(lián)，由倉(cāng)庫(kù)和廚房驗(yàn)收人簽字后雙方各執(zhí)一份。
2、供應(yīng)商提供的原料若有質(zhì)量或不符合規(guī)格等問題必須在驗(yàn)收時(shí)退貨，若有所爭(zhēng)議，則由領(lǐng)導(dǎo)組到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)解決。
3、供貨期間若有新增原料須由供貨商報(bào)價(jià)，采購(gòu)、廚房財(cái)務(wù)、總經(jīng)理室批價(jià)、簽字確認(rèn)。
4、海鮮或其他供貨商負(fù)責(zé)海鮮及相關(guān)來(lái)料的加工。
三、付款方式
對(duì)賬完畢后甲方以銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金方式于第三個(gè)月的月初支付當(dāng)期款項(xiàng)。
四、違約責(zé)任
1、供應(yīng)商在明確原料質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量的情況下，不能因?yàn)樵显趨f(xié)議期間內(nèi)漲價(jià)或其它原因而停止供貨，或提供質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量不合格的原料。如果因缺貨而影響甲方經(jīng)營(yíng)，則由乙方賠償甲方另行采購(gòu)的原料總金額，該賠償金額從當(dāng)期款項(xiàng)中扣除。
2、如果供貨商不能提供穩(wěn)定的貨源而影響了酒店的經(jīng)營(yíng)，由供貨商承擔(dān)責(zé)任。
五、未盡事宜另行協(xié)議，該協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字（蓋章）后生效。
甲方（簽章）乙方（簽章）
日期：日期：
第2篇 酒店食品買賣供貨合同
2023酒店食品買賣供貨甲方(供方)：__________
乙方(需方)：__________
簽訂地點(diǎn)：____________________
簽訂日期：_____年____月____日
為明確甲、乙雙方的權(quán)利和義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》之相關(guān)規(guī)定，本著互惠互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本合同，并共同信守下列條款。
第一條合同的標(biāo)的
1、產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、價(jià)格、數(shù)量及金額：
本合同所確定的產(chǎn)品為甲方自產(chǎn)的系列產(chǎn)品，具體的名稱、規(guī)格、價(jià)格、數(shù)量及金額以甲方的價(jià)格表(附件1)或甲方發(fā)貨清單為準(zhǔn)。
2、產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，符合甲方產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3、產(chǎn)品的包裝均以甲方出廠標(biāo)準(zhǔn)，包裝物甲方不予以回收，不另計(jì)價(jià)。
4、本合同確定的計(jì)量單位為件，規(guī)格見包裝上的提示或報(bào)價(jià)表標(biāo)注。
第二條交貨、驗(yàn)收方式
1、甲方實(shí)行含稅出廠價(jià)。
2、乙方收到產(chǎn)品后應(yīng)及時(shí)驗(yàn)收，若有異議應(yīng)以書面形式在三天內(nèi)向甲方提出，并提交貨運(yùn)原件，以便協(xié)助解決。否則甲方視為乙方以按要求收貨。
第三條甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方有向乙方提供質(zhì)量合格產(chǎn)品的義務(wù)。
2、甲方有及時(shí)、準(zhǔn)確的向乙方提供產(chǎn)品相關(guān)資料和證件的義務(wù)。
3、乙方在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，甲方經(jīng)查證后，屬甲方責(zé)任的，甲方有無(wú)償調(diào)換、退貨的義務(wù)(乙方造成的除外)。
第四條乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方應(yīng)向甲方提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證及法定代表人身份證復(fù)印件。
2、乙方年銷售任務(wù)為________萬(wàn)元，每月最低________萬(wàn)元。乙方在銷售期間應(yīng)按月、季度的銷售計(jì)劃進(jìn)貨。如連續(xù)三個(gè)月未完成銷售任務(wù)的80%或全年未完成銷售任務(wù)的80%，甲方有權(quán)取消乙方的經(jīng)銷權(quán)。無(wú)論是乙方放棄還是甲方取締其經(jīng)銷權(quán)，乙方應(yīng)無(wú)條件保證甲方產(chǎn)品的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展以及配合甲方做好渠道、市場(chǎng)的交接工作。
3、乙方承諾在甲方產(chǎn)品到達(dá)乙方倉(cāng)庫(kù)1月內(nèi)在建立完善的甲方產(chǎn)品銷售體系。
4、乙方享有甲方提供的促銷商品等支持的權(quán)利。
5、甲方提供不超過生產(chǎn)日期60天的產(chǎn)品給乙方，否則乙方有權(quán)拒收。
6、乙方有責(zé)任配合甲方業(yè)務(wù)代表不定期到乙方查詢經(jīng)營(yíng)及庫(kù)存情況。
7、乙方的銷售價(jià)格不得低于甲方提供的價(jià)格銷售和跨區(qū)銷售、否則取消所有返利，并取消銷售甲方產(chǎn)品的資格。
第五條銷售要求及銷售政策
1、為保證甲、乙雙方經(jīng)營(yíng)利益和有效銷售甲方的產(chǎn)品，甲方提供元人民幣作為誠(chéng)信鋪底金，合同到期或終止時(shí)乙方必須將誠(chéng)信鋪底金全額支付給甲方。
2、乙方應(yīng)在合同有效期內(nèi)銷售系列產(chǎn)品________萬(wàn)元。
4、乙方在合同有效期內(nèi)內(nèi)完成銷售任務(wù)________萬(wàn)元，甲方按銷售額的返利給乙方。
5、乙方在合同有效期內(nèi)內(nèi)完成銷售任務(wù)________萬(wàn)元以上，甲方按銷售額的________返利給乙方。
6、合同有效期內(nèi)銷售額在________萬(wàn)元以下則無(wú)返利。
7、所有返利都必須是在合同期滿且貨款結(jié)清后的次月甲方以產(chǎn)品兌現(xiàn)給乙方。
第六條價(jià)格與結(jié)算
1、甲方產(chǎn)品的價(jià)格以甲方蓋公章的附件1為準(zhǔn)，甲方視成本及市場(chǎng)原材料變化有權(quán)更改供應(yīng)價(jià)格，但應(yīng)提前一個(gè)月通知乙方。新價(jià)格調(diào)整前已付款則無(wú)論甲方價(jià)格做任何調(diào)整本批貨以原供價(jià)為準(zhǔn)。
2、結(jié)算方式：先款后貨，甲方在收到乙方貨款5日內(nèi)按乙方指定地點(diǎn)將貨物發(fā)出。
3、付款方式：由乙方將貨款存入甲方指定的銀行賬戶。乙方不得將現(xiàn)金交與甲方業(yè)務(wù)人員，否則由此產(chǎn)生的一切不良后果由乙方負(fù)責(zé)。
第七條爭(zhēng)議解決
1、因履行本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決，經(jīng)協(xié)商無(wú)法解決之爭(zhēng)議在甲方所在地人民法院起訴，通過訴訟解決合同爭(zhēng)議。
第八條其他
1、本合同的附件是本合同的有效組成部分具有同等效力;
2、本合同任何條款的變更，雙方必須書面為之;
3、甲方業(yè)務(wù)代表未經(jīng)甲方書面?zhèn)髡娲_認(rèn)，不得向乙方借取貨物或現(xiàn)金，不得行使超出合同范圍之外的權(quán)力，由此引發(fā)的一切責(zé)任甲方不予承擔(dān)。
4、本合同一式兩份，甲乙雙方簽字(蓋章)生效，雙方各執(zhí)一份。本合同共——頁(yè)，涂改或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無(wú)效。
5、本合同有效期為_____年____月____日至_____年____月____日;
6、未盡事宜雙方協(xié)商處理;
7、補(bǔ)充條款。
甲方：__________
乙方：__________
簽訂地點(diǎn)：____________________
第3篇 五星級(jí)酒店食品供貨合同
2023五星級(jí)酒店食品供貨甲方(供貨方)：__________________
乙方(購(gòu)貨方)：__________________
甲乙雙方進(jìn)行商品交易為達(dá)到平等、互利、公平的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂如下協(xié)議：
一、合作方案
根據(jù)甲乙雙方友好協(xié)商，制定以下合作方式：甲方提供合作酒水、飲料、奶制品等快消品供應(yīng)給乙方。具體產(chǎn)品在乙方酒店內(nèi)的終端銷售價(jià)格，乙方根據(jù)自己利潤(rùn)計(jì)算后擬定銷售價(jià)，中間利潤(rùn)甲方不干涉。
二、合作關(guān)系
1、甲乙雙方自簽訂本合同之日即確立供需合作伙伴關(guān)系。
2、甲方對(duì)所供產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，杜絕偽、劣等不合格產(chǎn)品進(jìn)入乙方酒店。乙方酒店內(nèi)所有客房?jī)?nèi)茶水臺(tái)擺放、售賣的應(yīng)都是甲方根據(jù)乙方需求提供的產(chǎn)品。
3、甲方所供的產(chǎn)品必須符合國(guó)家有關(guān)部門的相關(guān)要求。如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，甲方再不影響二次銷售的情況下退貨或換貨;奶制品乙方在退換貨時(shí)應(yīng)在產(chǎn)品保質(zhì)期到期前三個(gè)月提前要求甲方退換，超期的乙方自行負(fù)責(zé)處理。
4、甲方按乙方所需產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量及時(shí)送達(dá)乙方;每次送貨交易時(shí)，甲方均需出具出庫(kù)明細(xì)單，乙方簽字驗(yàn)收，因甲方給予乙方產(chǎn)品政策已經(jīng)包含搭贈(zèng)及其他費(fèi)用，以公司優(yōu)惠價(jià)給予供應(yīng)，故不再支付給乙方其他費(fèi)用。
5、甲方不得無(wú)故，擅自調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。如因廠方下文通知要求或市場(chǎng)形勢(shì)變化需求而調(diào)整供貨價(jià)的，乙方應(yīng)接受。但甲方應(yīng)在提前兩個(gè)工作日內(nèi)告知乙方。
6、甲方與乙方簽定合同之日起，乙方不得銷售其他任何公司提供的與甲方購(gòu)銷平臺(tái)相同的產(chǎn)品。甲方?jīng)]有經(jīng)營(yíng)的品牌，乙方可自行選購(gòu)，乙方如不清楚甲方經(jīng)銷產(chǎn)品，可直接上平臺(tái)查詢。
三、結(jié)算方式
甲乙雙方按照本合同約定的平臺(tái)購(gòu)銷價(jià)格訂貨，每一批貨到乙方指定的地點(diǎn)，并經(jīng)乙方指定人員憑甲方出庫(kù)單對(duì)賬后，乙方采取月結(jié)形勢(shì)，乙方每月五號(hào)之前給甲方結(jié)算每月賬單，乙方支付給甲方上一批貨款不得拖欠，如遇節(jié)假日不能正常支付的要提前通知甲方。
四、合同期限
本合同有效期限______年______月______日日至______年______月______日止。期滿，甲乙雙方協(xié)商是否續(xù)約。
五、違約責(zé)任
未經(jīng)甲乙雙方同意，任何一方無(wú)權(quán)中途終止協(xié)議，如有違約，履約方有權(quán)向違約方索賠損失。
六、其他約定
1、本協(xié)議相關(guān)約定條款，甲乙雙方均負(fù)有保密義務(wù)，不得向第三方透露。本合同______式______份，經(jīng)雙方簽字蓋章生效，甲乙雙方各執(zhí)壹份。
2、本合同未盡事項(xiàng)，由甲乙雙方協(xié)商解決，也可以簽訂補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同有同等法律效力。
七、其他
因本合同而產(chǎn)生或與本合同有關(guān)的一切爭(zhēng)議，如經(jīng)友好協(xié)商未能解決的，應(yīng)向合同簽訂所在地人民法院提起訴訟。本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。
甲方(公章)：__________________
乙方(公章)：__________________
第4篇 酒店食品供貨合同
甲方（供貨方）：__________________
乙方（購(gòu)貨方）：__________________
甲乙雙方進(jìn)行商品交易為達(dá)到平等、互利、公平的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂如下協(xié)議：
一、合作方案
根據(jù)甲乙雙方友好協(xié)商，制定以下合作方式：甲方提供合作酒水、飲料、奶制品等快消品供應(yīng)給乙方。具體產(chǎn)品在乙方酒店內(nèi)的終端銷售價(jià)格，乙方根據(jù)自己利潤(rùn)計(jì)算后擬定銷售價(jià)，中間利潤(rùn)甲方不干涉。
二、合作關(guān)系
1、甲乙雙方自簽訂本合同之日即確立供需合作伙伴關(guān)系。
2、甲方對(duì)所_____品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，杜絕偽、劣等不合格產(chǎn)品進(jìn)入乙方酒店。乙方酒店內(nèi)所有客房?jī)?nèi)茶水臺(tái)擺放、售賣的應(yīng)都是甲方根據(jù)乙方需求提供的產(chǎn)品。
3、甲方所供的產(chǎn)品必須符合國(guó)家有關(guān)部門的相關(guān)要求。如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，甲方再不影響二次銷售的情況下退貨或換貨；奶制品乙方在退換貨時(shí)應(yīng)在產(chǎn)品保質(zhì)期到期前三個(gè)月提前要求甲方退換，超期的乙方自行負(fù)責(zé)處理。
4、甲方按乙方所需產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量及時(shí)送達(dá)乙方；每次送貨交易時(shí)，甲方均需出具出庫(kù)明細(xì)單，乙方簽字驗(yàn)收，因甲方給予乙方產(chǎn)品政策已經(jīng)包含搭贈(zèng)及其他費(fèi)用，以公司優(yōu)惠價(jià)給予供應(yīng)，故不再支付給乙方其他費(fèi)用。
5、甲方不得無(wú)故，擅自調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。如因廠方下文通知要求或市場(chǎng)形勢(shì)變化需求而調(diào)整供貨價(jià)的，乙方應(yīng)接受。但甲方應(yīng)在提前兩個(gè)工作日內(nèi)告知乙方。
6、甲方與乙方簽定合同之日起，乙方不得銷售其他任何公司提供的與甲方購(gòu)銷平臺(tái)相同的產(chǎn)品。甲方?jīng)]有經(jīng)營(yíng)的品牌，乙方可自行選購(gòu)，乙方如不清楚甲方經(jīng)銷產(chǎn)品，可直接上平臺(tái)查詢。
三、結(jié)算方式
甲乙雙方按照本合同約定的平臺(tái)購(gòu)銷價(jià)格訂貨，每一批貨到乙方指定的地點(diǎn)，并經(jīng)乙方指定人員憑甲方出庫(kù)單對(duì)賬后，乙方采取月結(jié)形勢(shì)，乙方每月五號(hào)之前給甲方結(jié)算每月賬單，乙方支付給甲方上一批貨款不得拖欠，如遇節(jié)假日不能正常支付的要提前通知甲方。
四、合同期限
本合同有效期限______年______月______日日至______年______月______日止。期滿，甲乙雙方協(xié)商是否續(xù)約。
五、違約責(zé)任
未經(jīng)甲乙雙方同意，任何一方無(wú)權(quán)中途終止協(xié)議，如有違約，履約方有權(quán)向違約方索賠損失。
六、其他約定
1、本協(xié)議相關(guān)約定條款，甲乙雙方均負(fù)有保密義務(wù)，不得向第三方透露。本合同______式______份，經(jīng)雙方簽字蓋章生效，甲乙雙方各執(zhí)壹份。
2、本合同未盡事項(xiàng)，由甲乙雙方協(xié)商解決，也可以簽訂補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同有同等法律效力。
七、其他
因本合同而產(chǎn)生或與本合同有關(guān)的一切爭(zhēng)議，如經(jīng)友好協(xié)商未能解決的，應(yīng)向合同簽訂所在地人民法院提起訴訟。本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。
甲方（公章）：__________________
乙方（公章）：__________________
第5篇 酒店食品短期供貨合同
2023酒店食品短期供貨甲方(購(gòu)買食品方)：__________________
乙方(單位供貨方)：__________________
根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》、《食品安全法》規(guī)定，甲乙雙方按照平等自愿、協(xié)商一致的原則，共同簽訂本供貨協(xié)議，以資共同遵守。
一、供貨種類、數(shù)量、價(jià)格、期限
1、供應(yīng)食品種類為：__________________.
2、乙方供應(yīng)數(shù)量以甲方實(shí)際需用量為準(zhǔn)。
3、供應(yīng)食品價(jià)格為：__________________.
如乙方調(diào)整食品價(jià)格，應(yīng)及時(shí)通知甲方并經(jīng)甲方同意，雙方均按調(diào)整之日起的新價(jià)格執(zhí)行;若乙方降價(jià)則由乙方補(bǔ)償甲方當(dāng)日鎖定庫(kù)存(甲乙雙方各派代表清點(diǎn)當(dāng)日庫(kù)存)之進(jìn)貨金額與以新價(jià)格計(jì)算之金額的差價(jià)(下次發(fā)貨中以貨抵款補(bǔ)足)。
4、自______年______月______日起至______年______月______日止，期滿重新簽訂協(xié)議。
二、雙方權(quán)利義務(wù)
1、甲方在協(xié)議期內(nèi)不得與其他第三方簽訂協(xié)議使用乙方供應(yīng)食品的同類品牌。甲方做到按時(shí)結(jié)算貨款。
2、乙方必須根據(jù)甲方通知的食品品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨，并在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)送到，甲方驗(yàn)貨入庫(kù)。
3、乙方所供產(chǎn)品，必須符合國(guó)家或者行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如出現(xiàn)食品質(zhì)量、數(shù)量問題及問題食品，甲方無(wú)條件退貨或換貨;
乙方在供貨時(shí)不得提供以下食品：
(1)無(wú)品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識(shí)及原料說明的定型包裝食品。
(2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
4、如因乙方所供食品出現(xiàn)問題引起甲方與消費(fèi)者的糾紛，或者對(duì)甲方工作人員或消費(fèi)者健康造成損害，乙方除承擔(dān)本協(xié)議第四條違約責(zé)任外，另行給付甲方商業(yè)聲譽(yù)負(fù)面損失費(fèi)______萬(wàn)元。
5、乙方向甲方提供乙方經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人代表等相關(guān)資料的蓋章復(fù)印件留存于甲方處備檔。
乙方在供貨時(shí)應(yīng)隨同供應(yīng)食品提供該食品檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。如肉類制品必須是定點(diǎn)屠宰且經(jīng)檢疫合格。
三、貨款結(jié)算
1、甲乙雙方達(dá)成協(xié)議，乙方愿意實(shí)行“滾動(dòng)式月結(jié)”的方式進(jìn)行結(jié)帳，即乙方向甲方供貨的當(dāng)月的供貨款，于次月15號(hào)由乙方與甲方核對(duì)帳目，于次月20號(hào)結(jié)算付款。
2、乙方承諾向甲方所供食品的價(jià)格為同等條件下市場(chǎng)最低價(jià)格，如果超過市場(chǎng)最低價(jià)格的5%，乙方自愿接受甲方懲罰，甲方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)最低價(jià)格下浮10%結(jié)算乙方貨款。
四、違約責(zé)任
1、除特別約定外，一方違約，違約方賠償對(duì)方損失后，承擔(dān)違約金______元。
2、守約方根據(jù)對(duì)方違約情況，有權(quán)解除本協(xié)議，停止供應(yīng)本協(xié)議食品，或者中止對(duì)方的供貨資格。
甲方：__________________
乙方：__________________
第6篇 大酒店食品原料供貨合同
甲方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）
乙方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）
依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》以及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方就甲方飯店所需的食品原料供應(yīng)達(dá)成如下協(xié)議，以供雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行。
一、批價(jià)階段
1、海鮮、水果、蔬菜每7－10天批價(jià)一次，或根據(jù)市場(chǎng)行情再定。豬肉、牛肉、雞肉每15－30天批價(jià)一次。批價(jià)截止
時(shí)間為每月10、20、30日。
2、批價(jià)截止前5日將報(bào)價(jià)單發(fā)至各供應(yīng)商進(jìn)行報(bào)價(jià)，截止前1日供貨商將填寫完整的報(bào)價(jià)單交至采購(gòu)部批價(jià)。若逾期則先按照上期價(jià)格執(zhí)行，待本期批價(jià)完成后根據(jù)本期批價(jià)的數(shù)據(jù)來(lái)核算各原料差價(jià)，低于上期批價(jià)部分結(jié)算時(shí)扣除差價(jià)，高于上期批價(jià)部分不作差價(jià)。
3、有爭(zhēng)議部分必須在截止日前商討解決，最終簽字確認(rèn)。
二、供貨階段
1、采購(gòu)報(bào)單至供應(yīng)商，供應(yīng)商嚴(yán)格按照當(dāng)晚報(bào)單數(shù)量、規(guī)格配貨，于次日9：00供貨至倉(cāng)庫(kù)前，有次序的由廚房、倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收。驗(yàn)收單一式兩聯(lián)，由倉(cāng)庫(kù)和廚房驗(yàn)收人簽字后雙方各執(zhí)一份。
2、供應(yīng)商提供的原料若有質(zhì)量或不符合規(guī)格等問題必須在驗(yàn)收時(shí)退貨，若有所爭(zhēng)議，則由領(lǐng)導(dǎo)組到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)解決。
3、供貨期間若有新增原料須由供貨商報(bào)價(jià)，采購(gòu)、廚房、財(cái)務(wù)、總經(jīng)理室批價(jià)、簽字確認(rèn)。
4、海鮮或其他供貨商負(fù)責(zé)海鮮及相關(guān)來(lái)料的加工。
三、付款方式
對(duì)賬完畢后甲方以銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金方式于第三個(gè)月的月初支付當(dāng)期款項(xiàng)。
四、違約責(zé)任
1、供應(yīng)商在明確原料質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量的情況下，不能因?yàn)樵显趨f(xié)議期間內(nèi)漲價(jià)或其它原因而停止供貨，或提供質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量不合格的原料。如果因缺貨而影響甲方經(jīng)營(yíng)，則由乙方賠償甲方另行采購(gòu)的原料總金額，該賠償金額從當(dāng)期款項(xiàng)中扣除。
2、如果供貨商不能提供穩(wěn)定的貨源而影響了酒店的經(jīng)營(yíng)，由供貨商承擔(dān)責(zé)任。
五、未盡事宜另行協(xié)議，該協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字（蓋章）后生效。
甲方（簽章）乙方（簽章）
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