某現(xiàn)代酒店安全部應(yīng)急能力規(guī)程

內(nèi)容

一、目標(biāo)與宗旨 某現(xiàn)代酒店安全部應(yīng)急能力規(guī)程旨在確保酒店在面對(duì)突發(fā)事件時(shí)，能夠迅速、有序、有效地進(jìn)行應(yīng)對(duì)，保護(hù)酒店員工與客人的安全，維護(hù)酒店的正常運(yùn)營(yíng)。

二、組織架構(gòu)與職責(zé)

1. 安全部負(fù)責(zé)人：全面負(fù)責(zé)應(yīng)急預(yù)案的制定、執(zhí)行與評(píng)估。

2. 應(yīng)急小組：由各部門代表組成，負(fù)責(zé)執(zhí)行應(yīng)急響應(yīng)計(jì)劃。

3. 員工：接受培訓(xùn)，了解并執(zhí)行應(yīng)急預(yù)案。

三、應(yīng)急預(yù)案制定

1. 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：定期評(píng)估各類潛在風(fēng)險(xiǎn)，如火災(zāi)、醫(yī)療緊急情況、自然災(zāi)害等。

2. 應(yīng)急計(jì)劃：針對(duì)每種風(fēng)險(xiǎn)制定詳細(xì)應(yīng)對(duì)措施，包括疏散路線、救援程序等。

3. 更新與修訂：每年至少審查一次應(yīng)急預(yù)案，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

四、培訓(xùn)與演練

1. 培訓(xùn)：新員工入職時(shí)進(jìn)行應(yīng)急知識(shí)培訓(xùn)，所有員工定期參加復(fù)訓(xùn)。

2. 演練：每季度進(jìn)行至少一次應(yīng)急演練，確保員工熟悉應(yīng)急流程。

五、通訊與信息傳遞

1. 內(nèi)部通訊：建立有效的內(nèi)部通訊系統(tǒng)，確保在緊急情況下信息暢通。

2. 外部聯(lián)絡(luò)：與當(dāng)?shù)叵?、醫(yī)療等應(yīng)急服務(wù)機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，確保快速響應(yīng)。

六、設(shè)備與設(shè)施

1. 安全設(shè)備：定期檢查消防器材、急救箱等設(shè)備，確保完好可用。

2. 標(biāo)志標(biāo)識(shí)：設(shè)置清晰的疏散指示標(biāo)志，便于緊急情況下引導(dǎo)。

七、應(yīng)急響應(yīng)

1. 現(xiàn)場(chǎng)指揮：發(fā)生緊急情況，安全部負(fù)責(zé)人或指定人員立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)。

2. 信息報(bào)告：及時(shí)向管理層報(bào)告事件進(jìn)展，協(xié)調(diào)資源。

八、后期處理與評(píng)估

1. 事件總結(jié)：事件結(jié)束后，進(jìn)行詳細(xì)記錄和分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

2. 整改措施：根據(jù)總結(jié)結(jié)果，改進(jìn)應(yīng)急預(yù)案和操作流程。

標(biāo)準(zhǔn)

1. 所有應(yīng)急預(yù)案應(yīng)符合國(guó)家及地方相關(guān)法規(guī)要求。

2. 培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)涵蓋各類緊急情況下的自救與互救知識(shí)。

3. 演練應(yīng)模擬真實(shí)場(chǎng)景，確保員工在緊急情況下的實(shí)際操作能力。

4. 通訊系統(tǒng)應(yīng)能保證在任何緊急情況下都能迅速傳遞關(guān)鍵信息。

5. 設(shè)備設(shè)施應(yīng)定期維護(hù)，確保在緊急情況下能正常運(yùn)行。

考試題及答案

1. 酒店安全部的首要任務(wù)是什么？（a） a. 確保酒店在緊急情況下的安全響應(yīng) b. 提升酒店的營(yíng)業(yè)收入 c. 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) d. 優(yōu)化酒店設(shè)施

2. 酒店應(yīng)多久進(jìn)行一次應(yīng)急演練？（b） a. 每年一次 b. 每季度一次 c. 每月一次 d. 每周一次

3. 應(yīng)急預(yù)案的更新頻率應(yīng)為？（c） a. 每?jī)赡暌淮? b. 每年一次 c. 每半年一次 d. 每月一次

4. 哪項(xiàng)不是應(yīng)急設(shè)備檢查的內(nèi)容？（d） a. 消防器材 b. 急救箱 c. 疏散指示標(biāo)志 d. 餐廳餐具

5. 應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)后，首要任務(wù)是？（a） a. 啟動(dòng)應(yīng)急指揮 b. 報(bào)告事件進(jìn)展 c. 分析事件原因 d. 整改操作流程

某現(xiàn)代酒店安全部應(yīng)急能力規(guī)程范文

目前國(guó)內(nèi)大型酒店安全部的運(yùn)轉(zhuǎn)模式(程序),大多沿用的是在經(jīng)濟(jì)制度轉(zhuǎn)軌前的以規(guī)章制度為主體的模式,規(guī)范周到卻繁瑣重復(fù)又缺乏可操作性,以一套以不變應(yīng)萬(wàn)變的程序,面對(duì)紛紜復(fù)雜的社會(huì)治安形勢(shì),已受到了現(xiàn)實(shí)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。近年來(lái),酒店發(fā)案率居高不下,發(fā)案特點(diǎn)已從撬門扭鎖的粗放型犯罪轉(zhuǎn)變?yōu)槭褂秒娔X入侵套騙資金等高科技、高智商犯罪,以及搶劫、綁架、爆炸和突發(fā)性暴力型犯罪。面臨多變的治安形勢(shì),酒店安全保衛(wèi)工作從組織裝備到反應(yīng),已明顯滯后。

從表面上看,案件暴露的是酒店安全措施和防范手段的不力,深層上卻是體制缺陷造成的漏洞,一些酒店安全部保衛(wèi)部門的職能和運(yùn)作方式,仍未能脫離舊的行政體制。在國(guó)外酒店,一個(gè)優(yōu)秀的安全經(jīng)理的榮譽(yù)稱號(hào)是:“安全專家”,其權(quán)威和地位甚至可以影響到總經(jīng)理的決策,可見(jiàn)酒店安全部門重要之一般。酒店安全部門的地位和職能必須盡快轉(zhuǎn)換,只有加強(qiáng)酒店安全部門的現(xiàn)代化管理,提高突發(fā)事件的應(yīng)急能力,才能適應(yīng)日趨嚴(yán)峻的治安環(huán)境和酒店安全管理。

一、應(yīng)急能力

應(yīng)急反應(yīng),是指人在處于突發(fā)事件時(shí)一種本能和原始的狀態(tài)表現(xiàn),是維持生命的基本方式。如您臨睡前看看門鎖好沒(méi)有和過(guò)馬路時(shí)左右看看等,就是在運(yùn)用著本能的生存技巧。但具備這種基本方式并不等于有了應(yīng)急能力,酒店安全人員的應(yīng)急能力應(yīng)建立在以下素質(zhì)基礎(chǔ)上。

1、心理素質(zhì)。

徹底摒棄舊式的用思想素質(zhì)代替心理素質(zhì)的選材模式(思想素質(zhì)只能對(duì)心理素質(zhì)有一不定期的補(bǔ)充和調(diào)整作用,但不能替代),表現(xiàn)為:

1)、能克服疲勞、單調(diào)的工作產(chǎn)生的厭倦煩躁感;

2)、能克服金錢和豪華產(chǎn)生的不平衡感;

3)、能迅速恢復(fù)調(diào)整受了冤枉產(chǎn)生的委屈感;

4)、能在自然和人為的災(zāi)害面前迅速克服恐懼感。

2、選材方式

1)、面試——了解其心態(tài)素質(zhì)和語(yǔ)言能力;

2)、筆試——用筆跡鑒字方法測(cè)定其性格特征;

3)、試用——在實(shí)踐中觀察。

3、心理準(zhǔn)備

安全人員從穿上制服的第一分鐘起,就應(yīng)該進(jìn)入“如履薄冰,如臨深淵”的心理狀態(tài)。班前會(huì)的工作指令和鼓勵(lì)對(duì)自信心的調(diào)整尤為重要。反之,無(wú)端的指責(zé)和批評(píng)只會(huì)對(duì)其一天的工作產(chǎn)生心理高壓,導(dǎo)致心態(tài)失常。

4、技能素質(zhì)

通過(guò)系統(tǒng)的訓(xùn)練,掌握各種搶險(xiǎn)施救方式;火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的撲救和疏散,罪案現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)和交通管制,對(duì)一般傷員的救護(hù)技能等,而對(duì)事物的預(yù)見(jiàn)性和駕馭性,更是一個(gè)優(yōu)秀的安全人員必備的素質(zhì)。

5、能力素質(zhì)

指在日常生活中表現(xiàn)出的觀察力、記憶力、思考能力歸納判斷力等。能力素質(zhì)來(lái)源于培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容:主要為“犯罪行為學(xué)”,包括掌握和識(shí)別各類賓客的身份、口音、職業(yè)、來(lái)去方向,對(duì)閑雜人員歸類,從易發(fā)案的部位和時(shí)間中尋找特殊的規(guī)律進(jìn)行歸納調(diào)查,等等。公安工作“反扒竊”業(yè)務(wù)中的發(fā)現(xiàn)、識(shí)別等技能,也是必修課之一。

二、突發(fā)與應(yīng)急——沒(méi)有一個(gè)通用的模式

拳師教拳,會(huì)先教你一個(gè)套路,先出拳后踢腿......然而在實(shí)踐中你若按照套路去應(yīng)戰(zhàn),必輸無(wú)疑。因?yàn)槲湫g(shù)里有一句行話,叫做“整學(xué)亂用”。一個(gè)應(yīng)急程序就像一個(gè)套路,在突發(fā)事件前絕不可機(jī)械地照搬,而要“整學(xué)活用”。

1998年8月的一天下午4時(shí)許,某縣公安局三名干警將抓獲的一名搶動(dòng)首犯以“同事”為名帶入宜昌國(guó)際大酒店入住,在14樓開(kāi)房后對(duì)其進(jìn)行突審,犯罪份子趁審訊人員不備之時(shí)突然破窗跳樓,當(dāng)即墜入裙樓冷水機(jī)組之間而身亡。國(guó)際大酒店位于該市鬧市區(qū),為該市標(biāo)志性的高層建筑物,任何大的舉動(dòng)都會(huì)引起市民的關(guān)注。酒店安全部接到員工報(bào)警后采取了以下措施:

1、趕赴現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)墜樓人身份(發(fā)現(xiàn)其帶有手銬),同時(shí)派員在隱蔽處守護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并對(duì)尸體加以覆蓋, 以避開(kāi)對(duì)面樓上居民的注意;

2、派員對(duì)墜樓房間人員進(jìn)行身份甄別并予以控制;

3、向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)警,并請(qǐng)公安機(jī)關(guān)以便衣的方式出警;

4、在酒店停車場(chǎng)派員引導(dǎo)警車進(jìn)入地下停車場(chǎng);

5、對(duì)大門口圍觀人員不予勸阻,只對(duì)內(nèi)部的主要通道加以控制,對(duì)好事者的提問(wèn)一律以“拍電影”的口徑搪塞;

6、同公安機(jī)關(guān)協(xié)調(diào)將現(xiàn)場(chǎng)勘察時(shí)間定在晚上22時(shí)開(kāi)始;

7、針對(duì)安全部人員年青無(wú)經(jīng)驗(yàn)的特點(diǎn),對(duì)挑選出來(lái)的黨員骨干在現(xiàn)場(chǎng)突擊訓(xùn)練,對(duì)勘察后的尸體精心設(shè)計(jì)處置辦法:從捆綁裝袋到通道的搬卸方式,精確到每個(gè)人的具體站位;

8、23時(shí)勘察結(jié)束,安全部處置人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng),同時(shí),關(guān)閉相關(guān)樓層的照明,處置人員開(kāi)始按預(yù)定方案進(jìn)行處置;

9、按預(yù)定時(shí)間(25分鐘)將尸體從封閉通道運(yùn)至b1地下停車場(chǎng),搬上在此等候的汽車,同時(shí)管家部迅速進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)加以沖洗,工程部隨即將撞碎的玻璃加以更換。整個(gè)過(guò)程策劃嚴(yán)密,行動(dòng)緊張有序,連14樓的客人都未發(fā)現(xiàn),更沒(méi)影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

以上這種極為少見(jiàn)的案例,沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,也沒(méi)有哪一個(gè)程序可以囊括,只能是日常應(yīng)急培訓(xùn)素質(zhì)積累的結(jié)果。依托程序而又超越程序才是應(yīng)急能力和技巧的最高境界。

三、災(zāi)難離我們有多遠(yuǎn)

當(dāng)人們從電視、報(bào)紙等各種媒體中看到臺(tái)風(fēng)、地震、火災(zāi)等災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候,人人都在心里暗暗慶幸自己的安然存在,這是人類最普遍的心理狀況。但一個(gè)優(yōu)秀聰明的安全主管應(yīng)該具有逆向思維的方式,善于將別人的教訓(xùn)變成自己的經(jīng)驗(yàn),將昨日的災(zāi)難變成今天的警鐘。

——當(dāng)你看到某個(gè)酒店失火時(shí),第一時(shí)間就應(yīng)想到自己酒店的隱患,第二時(shí)間里應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的隱患部位進(jìn)行一次全面的梳理;

——當(dāng)知道某地發(fā)生中毒案時(shí),首先應(yīng)該想到的是自己的廚房、倉(cāng)庫(kù)以及進(jìn)貨人員的身份背景是否也有哪些不安全的因素;

——當(dāng)你得知某個(gè)酒店發(fā)生了信用詐騙時(shí),就絕不能讓它在你的酒店里重演第二次。

西方有個(gè)諺語(yǔ):在一個(gè)地方摔第一跤的是不小心,在同樣的地方摔第二跤是個(gè)笨蛋,摔第三跤那就是白癡。一個(gè)煙頭、一盤變質(zhì)的食品、一個(gè)沒(méi)關(guān)好的閥門,都可能釀成不可預(yù)測(cè)的突發(fā)事件。防患未然遠(yuǎn)勝于應(yīng)急能力的表現(xiàn),發(fā)生在別人身上的事例也隨時(shí)會(huì)發(fā)生在您的身邊,災(zāi)難也許離我們不遠(yuǎn)。