有哪些
飲用水衛(wèi)生安全管理制度主要包括以下幾個核心部分：
1. 水源保護：確保水源地不受污染，定期進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測，防止有害物質(zhì)侵入。
2. 水處理工藝：詳細(xì)規(guī)定水處理流程，包括過濾、消毒等環(huán)節(jié)，確保處理后的水達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3. 設(shè)備維護：定期檢查和保養(yǎng)供水設(shè)備，防止因設(shè)備故障導(dǎo)致的水質(zhì)問題。
4. 儲存與運輸：規(guī)定儲存條件和運輸過程中的衛(wèi)生管理，避免二次污染。
5. 監(jiān)測與檢測：建立定期的水質(zhì)檢測制度，對水質(zhì)進(jìn)行持續(xù)監(jiān)控。
6. 應(yīng)急預(yù)案：制定應(yīng)對突發(fā)水質(zhì)事件的應(yīng)急措施，快速有效處理異常情況。
7. 培訓(xùn)與教育：對員工進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高其衛(wèi)生意識和操作技能。
8. 記錄與報告：建立健全的記錄體系，及時上報水質(zhì)狀況和處理結(jié)果。
上墻
為了確保制度的執(zhí)行，以下內(nèi)容應(yīng)上墻公示：
1. 水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和檢測結(jié)果：讓員工清晰了解目標(biāo)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，及時查看最新檢測結(jié)果。
2. 應(yīng)急處理流程圖：簡潔明了的流程圖，便于在緊急情況下迅速響應(yīng)。
3. 設(shè)備清潔與維護指南：明確設(shè)備清潔周期和方法，提醒員工按時執(zhí)行。
4. 崗位職責(zé)：明確各部門和個人的衛(wèi)生安全責(zé)任，增強責(zé)任感。
5. 投訴與建議渠道：設(shè)立反饋機制，鼓勵員工參與衛(wèi)生安全管理。
重要性和意義
飲用水衛(wèi)生安全管理制度的實施，對于保障公眾健康具有至關(guān)重要的作用：
1. 預(yù)防疾病：保證水質(zhì)安全能有效預(yù)防水源性疾病的發(fā)生，保護人民群眾的生命安全。
2. 提升信任度：嚴(yán)格的管理制度可以提升公眾對供水企業(yè)的信任度，增強企業(yè)聲譽。
3. 法規(guī)遵從：遵守國家相關(guān)法規(guī)，避免因水質(zhì)問題引發(fā)的法律糾紛。
4. 經(jīng)濟效益：良好的水質(zhì)管理能減少因水質(zhì)問題導(dǎo)致的經(jīng)濟損失，如設(shè)備維修、賠償?shù)取?
5. 社會責(zé)任：體現(xiàn)企業(yè)社會責(zé)任感，推動社會公共衛(wèi)生環(huán)境的改善。
飲用水衛(wèi)生安全管理制度的建立和完善，既是企業(yè)自身發(fā)展的需要，也是對社會和公眾健康負(fù)責(zé)的體現(xiàn)。通過科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾?，我們可以共同守護每一滴干凈的水，為人類生活提供最基本的安全保障。
飲用水衛(wèi)生安全管理制度范文
第1篇 小學(xué)飲用水衛(wèi)生安全管理制度
進(jìn)一步加強學(xué)校學(xué)生飲用水衛(wèi)生，保障學(xué)生的飲水安全，依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求，制定本管理制度。
一、認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生條例，堅持滅“四害”的常規(guī)工作，確保我校師生的飲水安全。
二、學(xué)校對飲水設(shè)施定時進(jìn)行維護，保證飲水的正常使用，密切關(guān)注師生飲用水安全。
三、定時對飲水機進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒。經(jīng)常觀察飲水設(shè)施內(nèi)外部的衛(wèi)生，及時清除污垢，保證師生水的干凈和衛(wèi)生。
四、教育學(xué)生注意個人衛(wèi)生，做到自帶杯具，保持干凈。不得將個人杯具轉(zhuǎn)借他人。
五、教育學(xué)生不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。
商橋鎮(zhèn)中心小學(xué)
2014年9月
第2篇 食品、飲用水衛(wèi)生安全管理制度
一、食品
1、學(xué)習(xí)并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的各項規(guī)定。
2、健全學(xué)校食品衛(wèi)生管理機制，明確各級管理人員和從業(yè)人員的工作責(zé)職。
3、加強對師生飲食衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，不買、不食用來歷不明的食物。
4、食品衛(wèi)生管理人員應(yīng)主動參加各類業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并定期對食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi) 生知識、職業(yè)道德和法規(guī)常識的培訓(xùn)和教育，管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。
5、加強對食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監(jiān)督和檢查，由主管領(lǐng)導(dǎo)或衛(wèi) 生管理員每天進(jìn)行過程的抽查并做好記錄。
6、做好對食品從業(yè)人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查， 檢查合格方可上崗。
7、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、 勤換工作衣帽。
8、食品供應(yīng)場所及時清掃，定期大掃除，確保每天整潔、干凈。
9、建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強本校食品衛(wèi)生管理，責(zé)任到人，杜 絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
10.學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品 衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防 塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
11.食堂、小賣部從業(yè)人員應(yīng)每年一次到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格 的《健康證》后方可上崗工作，平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售 直接入口食品時，必須使用售貨工具。
12.所提供食品應(yīng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、味、美 等感官性狀。嚴(yán)禁購入腐敗生蟲、過期變質(zhì)、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能 對師生健康有害的食品原料。
13.學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、 原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
14.存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆 蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
二、飲用水
1、認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生條例，用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo) 準(zhǔn)。堅持滅“四害”的常規(guī)工作，確保師生飲水安全。
2、學(xué)校對飲水設(shè)施定時進(jìn)行維護，保證飲水設(shè)施的正常使用，密切關(guān)注師生飲用水安全。廚房負(fù)責(zé)蒸飯的工人為飲用水安全責(zé)任人。
3、定時對飲水設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒。每月進(jìn)行一次清洗。每周進(jìn)行一次消 毒。經(jīng)常觀察飲水設(shè)施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況，及時清除污垢，保證師生飲用水 的干凈和衛(wèi)生。
4、責(zé)任人須做好責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境。
5、定期進(jìn)行除“四害”的工作，使工作區(qū)內(nèi)的除“四害”的要求達(dá)到國家規(guī)定 的標(biāo)準(zhǔn)，防止傳染病的發(fā)生。
6、學(xué)校所有飲用水由學(xué)校統(tǒng)一管理。 負(fù)責(zé)飲用水安全的人員必須按時開關(guān)閘閥， 確保水不外流，造成浪費。
7、教職工打開水時間做到，節(jié)約用水。廚房工人要和門衛(wèi)做到嚴(yán)禁外單位人員 到校取水。
第3篇 食品飲用水衛(wèi)生安全管理制度
一、食品
1、學(xué)習(xí)并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的各項規(guī)定。
2、健全學(xué)校食品衛(wèi)生管理機制,明確各級管理人員和從業(yè)人員的工作責(zé)職。
3、加強對師生飲食衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),不買、不食用來歷不明的食物。
4、食品衛(wèi)生管理人員應(yīng)主動參加各類業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),并定期對食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi) 生知識、職業(yè)道德和法規(guī)常識的培訓(xùn)和教育,管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。
5、加強對食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監(jiān)督和檢查,由主管領(lǐng)導(dǎo)或衛(wèi) 生管理員每天進(jìn)行過程的抽查并做好記錄。
6、做好對食品從業(yè)人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查, 檢查合格方可上崗。
7、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、 勤換工作衣帽。
8、食品供應(yīng)場所及時清掃,定期大掃除,確保每天整潔、干凈。
9、建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責(zé)任到人,杜 絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
10.學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品 衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防 塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
11.食堂、小賣部從業(yè)人員應(yīng)每年一次到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,領(lǐng)取合格 的《健康證》后方可上崗工作,平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售 直接入口食品時,必須使用售貨工具。
12.所提供食品應(yīng)無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、味、美 等感官性狀。嚴(yán)禁購入腐敗生蟲、過期變質(zhì)、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能 對師生健康有害的食品原料。
13.學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品、 原料與成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
14.存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆 蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。
二、飲用水
1、認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生條例,用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo) 準(zhǔn)。堅持滅“四害”的常規(guī)工作,確保師生飲水安全。
2、學(xué)校對飲水設(shè)施定時進(jìn)行維護,保證飲水設(shè)施的正常使用,密切關(guān)注師生飲用水安全。廚房負(fù)責(zé)蒸飯的工人為飲用水安全責(zé)任人。
3、定時對飲水設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒。每月進(jìn)行一次清洗。每周進(jìn)行一次消 毒。經(jīng)常觀察飲水設(shè)施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況,及時清除污垢,保證師生飲用水 的干凈和衛(wèi)生。
4、責(zé)任人須做好責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境。
5、定期進(jìn)行除“四害”的工作,使工作區(qū)內(nèi)的除“四害”的要求達(dá)到國家規(guī)定 的標(biāo)準(zhǔn),防止傳染病的發(fā)生。
6、學(xué)校所有飲用水由學(xué)校統(tǒng)一管理。 負(fù)責(zé)飲用水安全的人員必須按時開關(guān)閘閥, 確保水不外流,造成浪費。
7、教職工打開水時間做到,節(jié)約用水。廚房工人要和門衛(wèi)做到嚴(yán)禁外單位人員 到校取水。
