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第1篇 后廚服務員崗位職責任職要求
后廚服務員崗位職責
職責描述:
1、服從主管的工作安排并按時按量完成。
2、積極參加部門組織的培訓并按規(guī)范操作落實到實際工作中。
3、嚴格遵守安全規(guī)定操作。
4、互相協(xié)助工作,有問題或疑問及時上報處理。
5、完成上級交辦的其他工作任務。
任職要求:
1.吃苦耐勞,踏實肯干,在國內(nèi)無不良記錄。
2.身體健康,服從領導安排。
3.遵守相關勞動合同。
第2篇 后廚主管職位描述與崗位職責任職要求
職位描述:
摩能第二品牌招兵買馬
崗位職責:
1、學習后廚管理,協(xié)助完成后廚qsc管理;
2、協(xié)助監(jiān)控后廚出品品質(zhì),教練新員工學會崗位標準產(chǎn)品操作。
崗位要求:
1.能熟練制作中餐菜品,具備火鍋類/椰子雞經(jīng)驗尤佳;
2.溝通能力良好,且有豐富的后廚管理經(jīng)驗。
第3篇 后廚人員崗位職責任職要求
后廚人員崗位職責
韓餐后廚操作人員 石家莊京旺餐飲管理有限公司 石家莊京旺餐飲管理有限公司,京旺 能熟練烹飪韓餐所有主食,湯食,烤肉拌飯操作擺盤。
第4篇 后廚經(jīng)理崗位職責任職要求
后廚經(jīng)理崗位職責
職責描述:
1.負責處理廚房的運作及行政事務;
2.執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示;
3.負責制訂廚房的各種工作計劃;
4.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5.保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6.督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7.妥善處理客人對出品的投訴;
8.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9.保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職要求:
第5篇 餐飲后廚崗位職責任職要求
餐飲后廚崗位職責
職責描述:1.當班時間、當值區(qū)域無消防安全事故
2.當值日餐飲后廚日巡檢覆蓋率100%
3.大型活動所轄區(qū)域安保方案執(zhí)行
4.當值日三關一閉檢查
5.當值日開閉店檢查
6.消防器材、現(xiàn)場設備設施檢查
任職要求:1.高中及以上學歷
2.熟知消防安全法律法規(guī)
3.從事1年以上大型商業(yè)安全管理工作
4.掌握消防設施的使用方法,會組織人員疏散逃生技能
5.熟悉國家、地區(qū)法律法規(guī)
6.熟知廣場安全通道、安全設施的位置、數(shù)量
7.執(zhí)行力、責任心、協(xié)作能力、學習能力