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餐飲營運主管崗位職責(zé)3篇

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):70

餐飲營運主管崗位職責(zé)

第1篇 餐飲營運主管崗位職責(zé)

新零售模塊店長/營運主管(餐飲樓層運營方向) 廣州市萬科房地產(chǎn)有限公司分支機(jī)構(gòu) 廣州市萬科房地產(chǎn)有限公司分支機(jī)構(gòu) 職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)公司新零售模塊的運營管理工作;

2、監(jiān)督各餐飲租戶運營情況,確保完成餐飲模塊的銷售任務(wù);

3、負(fù)責(zé)各餐飲商戶品牌調(diào)整、進(jìn)場撤場協(xié)調(diào)、租金收繳、日常經(jīng)營管控等工作;

4、完成上級可能交付的其它相關(guān)工作內(nèi)容。

任職要求:

1、本科以上學(xué)歷,35歲以內(nèi),男女不限,市場營銷專業(yè)優(yōu)先;

2、有兩年或以上商業(yè)運營工作經(jīng)驗,有商場內(nèi)餐飲樓層的運營工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作意識,富有責(zé)任感;

4、熟悉商場餐飲行業(yè)的業(yè)務(wù)管理流程,熟悉品牌溝通運營模式。

第2篇 餐飲營運主管崗位職責(zé)職位要求

職責(zé)描述:

我們需要您做

1、根據(jù)年度銷售任務(wù),監(jiān)督各店完成營運業(yè)績工作指標(biāo);

2、對區(qū)域內(nèi)各店鋪運營管理工作落實執(zhí)行,有效控制成本;

3、對各級管理人員進(jìn)行有效管理、溝通和針對性的培訓(xùn);

4、對區(qū)域內(nèi)所轄店鋪的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合營運指標(biāo)負(fù)責(zé);

5、定期巡視店鋪,發(fā)現(xiàn)問題并及時反饋,制定改善計劃,并落實、監(jiān)督執(zhí)行情況;

6、負(fù)責(zé)分析門店銷售情況,及時了解門店的銷售動態(tài),結(jié)合門店的實況,進(jìn)行促銷活動的策劃和實施,并評估活動效果;

7、完成部門經(jīng)理交辦的其它工作。

我們需要這樣的您

1、大專以上學(xué)歷,具有三年以上相關(guān)連鎖餐飲工作經(jīng)驗;

2、有良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力,具有團(tuán)隊合作精神與創(chuàng)新精神;

3、熱愛餐飲行業(yè),具有良好的道德品質(zhì)和較強(qiáng)的責(zé)任心;

4、能按時完成上級交辦的各項工作任務(wù),能勇于承擔(dān)責(zé)任。

崗位要求:

學(xué)歷要求:大專

語言要求:不限

年齡要求:不限

工作年限:3-5年

第3篇 餐飲營運主管崗位職責(zé)任職要求

餐飲營運主管崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、前期負(fù)責(zé)協(xié)助部門負(fù)責(zé)人做好高端餐飲招商工作,完成招商任務(wù)和指標(biāo);

2、負(fù)責(zé)與商戶進(jìn)行合作事宜的洽談,簽署租賃合同,與業(yè)主(商戶)保持良好的關(guān)系;

3、負(fù)責(zé)高端餐飲品類品牌信息資料的匯總、分析,儲存品牌的資料信息;

4、負(fù)責(zé)定期進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)研,分析市場變化,搜集新品牌的資料;

5、后期負(fù)責(zé)根據(jù)營運制度要求,開展?fàn)I運現(xiàn)場日常管理,確保營運品質(zhì)。

崗位要求:

1、35歲以下,全日制本科及以上學(xué)歷,市場營銷、企業(yè)管理、英語等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

2、具有3-5年大型購物中心高端餐飲招商管理經(jīng)驗;

3、具有較強(qiáng)的溝通、談判能力和協(xié)調(diào)能力,執(zhí)行能力強(qiáng);

4、有大型購物中心同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

餐飲營運主管崗位

餐飲營運主管崗位職責(zé)3篇

餐飲營運主管崗位職責(zé)崗位職責(zé):1、前期負(fù)責(zé)協(xié)助部門負(fù)責(zé)人做好高端餐飲招商工作,完成招商任務(wù)和指標(biāo);2、負(fù)責(zé)與商戶進(jìn)行合作事宜的洽談,簽署租賃合同,與業(yè)主(商戶)保持良好的關(guān)系;3、負(fù)責(zé)高端餐飲品類品牌信息資料的匯總、分析,儲存品牌的資料信息;4、負(fù)責(zé)定期進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)研,分析市場變化,搜集新品牌的…
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