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第1篇 在食堂工作實習(xí)報告范文
社會實踐主題:學(xué)習(xí)做菜,打卡,經(jīng)營,管理一個食堂,從中體會到什么是實踐?,F(xiàn)將此次活動的有關(guān)情況報告如下:
這我人生中的第一次社會實踐,這天我依稀記得是早上六點起床,洗漱完畢后,就開始到學(xué)校食堂進行工作,準備早餐的供應(yīng),本以為自己去的很早后來發(fā)現(xiàn)工人們已經(jīng)早在工作了,從他們的說話的知原來他們每天五點就要起床,然后趕往食堂和面,準備做饅頭和餅子,還要提前把稀飯準備好。等到六點半的時候就開始出售早餐。剛開始我則使負責(zé)一些比較簡單的任務(wù),比如切一些簡單的東西,等到開始賣飯的時候,我和他們一樣負責(zé)打卡,盛飯菜。食堂主要是面向?qū)W生和教師的,所以收益還不錯,但就是比較辛苦。
早上大概忙活到八點,那時候教師學(xué)生都基本上課去了。所以也就沒有生意了,這個時候是我可以休息的時間,我們吃過早飯就開始準備午飯,在這個時候比起那些工作人員我還是比較清閑的,這個時候,我可以干些簡單的活,比如:擇菜。洗菜,切菜。有時我也可以做我想做的事。比如說:看看雜志,報紙之類的。還可以看看電視,上上網(wǎng)。
可以在食堂里看到這樣的話:我們根據(jù)學(xué)校的實際制定了一系列相應(yīng)的管理措施。如食堂管理崗位制,炊事員崗位責(zé)任制,餐具消毒管理辦法,從而保證了食堂管理工作有據(jù)可依,有章可循,不會因為人員的變動而改變,保證了食堂工作的持續(xù)有效的管理。
質(zhì)量是生命線。對所購回的食品,我們也隨時進行檢查,看有無有三無產(chǎn)品,即產(chǎn)品有沒有名稱,有沒有生產(chǎn)廠家,有沒有生產(chǎn)日期。另外就是檢查有沒有過期的或變質(zhì)的食品,一旦發(fā)生以上情況,我們堅決立即處理,絕不手軟。在這個問題上,我們采取一票否決制,沒有任何人情可講,我們的目的就是讓教師和同學(xué)吃的放心。
對工作人員實施規(guī)范化管理。食堂是后勤工作的重要組成部分。搞好了直接給外人樹立好的形象。因此一個食堂不僅飯菜的質(zhì)量得以保證外,它展現(xiàn)在人們面前的工作人員的思想素質(zhì)精神也應(yīng)該是一流的。工作人員上崗的時候統(tǒng)一換上工作服。
看了這么多食堂里的內(nèi)容,我想了很多,想把一個學(xué)校食堂管理經(jīng)營好,真不是一件容易的事啊。快到中午的時候我就要開始忙了,因為十一點食堂就開始小范圍的出售了。午餐時一日三餐中最重要的,所以人比較多。吃完飯必不可少就是洗碗了,我們所有人都上陣,不過一會一大堆的餐具都被我們洗干凈了。一天的工作進行到一半了,感覺還不錯,也是可以好好睡個午覺了。一覺起來有時重復(fù)的工作,幫幫他們打下手,迎接晚上的工作,晚上大部分還是餅子,畢竟這是山東人的習(xí)俗。晚上的菜少點。食堂的利益還在。一天在食堂的工作完成了。這個時候我也筋疲力盡了,回到宿舍,躺在自己的小床上很快就睡著了因為我知道明天還要早起,明天還要繼續(xù)工作。
經(jīng)過三十天的辛苦勞動,讓我離開的時候有些戀戀不舍,不過,在此,我要對這次在食堂工作做此小潔:
食堂的總體還是挺讓人滿意的,不過還有一些細小的環(huán)節(jié)有待于提高。首先,就是管理制度的問題,雖然學(xué)校的食堂不是什么行政單位,但是有些在管理制度上的問題還是要分清楚。其次,就是衛(wèi)生環(huán)境的問題,一定要搶抓衛(wèi)生這道關(guān)。對環(huán)境衛(wèi)生的處理政治工作,我們強調(diào)衛(wèi)生問題不光是對食堂工作人員的個人衛(wèi)生和食堂內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生,對食堂以為的衛(wèi)生,也就是這個校園的衛(wèi)生我們都要重視。還要制定一整套治理環(huán)境衛(wèi)生的措施,比如:分工落實到人,分片包干講究質(zhì)量,每天清潔不少于兩次,隨臟隨掃,保持清潔
我相信我們食堂會越辦越好的。
第2篇 食堂工作實習(xí)報告
社會實踐主題:學(xué)習(xí)做菜,打卡,經(jīng)營,管理一個食堂,從中體會到什么是實踐?,F(xiàn)將此次活動的有關(guān)情況報告如下:
這我人生中的第一次社會實踐,這天我依稀記得是早上六點起床,洗漱完畢后,就開始到學(xué)校食堂進行工作,準備早餐的供應(yīng),本以為自己去的很早后來發(fā)現(xiàn)工人們已經(jīng)早在工作了,從他們的說話的知原來他們每天五點就要起床,然后趕往食堂和面,準備做饅頭和餅子,還要提前把稀飯準備好。等到六點半的時候就開始出售早餐。剛開始我則使負責(zé)一些比較簡單的任務(wù),比如切一些簡單的東西,等到開始賣飯的時候,我和他們一樣負責(zé)打卡,盛飯菜。食堂主要是面向?qū)W生和教師的,所以收益還不錯,但就是比較辛苦。
早上大概忙活到八點,那時候教師學(xué)生都基本上課去了。所以也就沒有生意了,這個時候是我可以休息的時間,我們吃過早飯就開始準備午飯,在這個時候比起那些工作人員我還是比較清閑的,這個時候,我可以干些簡單的活,比如:擇菜。洗菜,切菜。有時我也可以做我想做的事。比如說:看看雜志,報紙之類的。還可以看看電視,上上網(wǎng)。
可以在食堂里看到這樣的話:我們根據(jù)學(xué)校的實際制定了一系列相應(yīng)的管理措施。如食堂管理崗位制,炊事員崗位責(zé)任制,餐具消毒管理辦法,從而保證了食堂管理工作有據(jù)可依,有章可循,不會因為人員的變動而改變,保證了食堂工作的持續(xù)有效的管理。
質(zhì)量是生命線。對所購回的食品,我們也隨時進行檢查,看有無有三無產(chǎn)品,即產(chǎn)品有沒有名稱,有沒有生產(chǎn)廠家,有沒有生產(chǎn)日期。另外就是檢查有沒有過期的或變質(zhì)的食品,一旦發(fā)生以上情況,我們堅決立即處理,絕不手軟。在這個問題上,我們采取一票否決制,沒有任何人情可講,我們的目的就是讓教師和同學(xué)吃的放心。
對工作人員實施規(guī)范化管理。食堂是后勤工作的重要組成部分。搞好了直接給外人樹立好的形象。因此一個食堂不僅飯菜的質(zhì)量得以保證外,它展現(xiàn)在人們面前的工作人員的思想素質(zhì)精神也應(yīng)該是一流的。工作人員上崗的時候統(tǒng)一換上工作服。
看了這么多食堂里的內(nèi)容,我想了很多,想把一個學(xué)校食堂管理經(jīng)營好,真不是一件容易的事啊??斓街形绲臅r候我就要開始忙了,因為十一點食堂就開始小范圍的出售了。午餐時一日三餐中最重要的,所以人比較多。吃完飯必不可少就是洗碗了,我們所有人都上陣,不過一會一大堆的餐具都被我們洗干凈了。一天的工作進行到一半了,感覺還不錯,也是可以好好睡個午覺了。一覺起來有時重復(fù)的工作,幫幫他們打下手,迎接晚上的工作,晚上大部分還是餅子,畢竟這是山東人的習(xí)俗。晚上的菜少點。食堂的利益還在。一天在食堂的工作完成了。這個時候我也筋疲力盡了,回到宿舍,躺在自己的小床上很快就睡著了因為我知道明天還要早起,明天還要繼續(xù)工作。
經(jīng)過三十天的辛苦勞動,讓我離開的時候有些戀戀不舍,不過,在此,我要對這次在食堂工作做此小潔:
食堂的總體還是挺讓人滿意的,不過還有一些細小的環(huán)節(jié)有待于提高。首先,就是管理制度的問題,雖然學(xué)校的食堂不是什么行政單位,但是有些在管理制度上的問題還是要分清楚。其次,就是衛(wèi)生環(huán)境的問題,一定要搶抓衛(wèi)生這道關(guān)。對環(huán)境衛(wèi)生的處理政治工作,我們強調(diào)衛(wèi)生問題不光是對食堂工作人員的個人衛(wèi)生和食堂內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生,對食堂以為的衛(wèi)生,也就是這個校園的衛(wèi)生我們都要重視。還要制定一整套治理環(huán)境衛(wèi)生的措施,比如:分工落實到人,分片包干講究質(zhì)量,每天清潔不少于兩次,隨臟隨掃,保持清潔
我相信我們食堂會越辦越好的。
第3篇 食堂工作實習(xí)報告范文
社會實踐主題:學(xué)習(xí)做菜,打卡,經(jīng)營,管理一個食堂,從中體會到什么是實踐?,F(xiàn)將此次活動的有關(guān)情況報告如下:
這我人生中的第一次社會實踐,這天我依稀記得是早上六點起床,洗漱完畢后,就開始到學(xué)校食堂進行工作,準備早餐的供應(yīng),本以為自己去的很早后來發(fā)現(xiàn)工人們已經(jīng)早在工作了,從他們的說話的知原來他們每天五點就要起床,然后趕往食堂和面,準備做饅頭和餅子,還要提前把稀飯準備好。等到六點半的時候就開始出售早餐。剛開始我則使負責(zé)一些比較簡單的任務(wù),比如切一些簡單的東西,等到開始賣飯的時候,我和他們一樣負責(zé)打卡,盛飯菜。食堂主要是面向?qū)W生和教師的,所以收益還不錯,但就是比較辛苦。
早上大概忙活到八點,那時候教師學(xué)生都基本上課去了。所以也就沒有生意了,這個時候是我可以休息的時間,我們吃過早飯就開始準備午飯,在這個時候比起那些工作人員我還是比較清閑的,這個時候,我可以干些簡單的活,比如:擇菜。洗菜,切菜。有時我也可以做我想做的事。比如說:看看雜志,報紙之類的。還可以看看電視,上上網(wǎng)。
可以在食堂里看到這樣的話:我們根據(jù)學(xué)校的實際制定了一系列相應(yīng)的管理措施。如食堂管理崗位制,炊事員崗位責(zé)任制,餐具消毒管理辦法,從而保證了食堂管理工作有據(jù)可依,有章可循,不會因為人員的變動而改變,保證了食堂工作的持續(xù)有效的管理。
質(zhì)量是生命線。對所購回的食品,我們也隨時進行檢查,看有無有三無產(chǎn)品,即產(chǎn)品有沒有名稱,有沒有生產(chǎn)廠家,有沒有生產(chǎn)日期。另外就是檢查有沒有過期的或變質(zhì)的食品,一旦發(fā)生以上情況,我們堅決立即處理,絕不手軟。在這個問題上,我們采取一票否決制,沒有任何人情可講,我們的目的就是讓教師和同學(xué)吃的放心。
對工作人員實施規(guī)范化管理。食堂是后勤工作的重要組成部分。搞好了直接給外人樹立好的形象。因此一個食堂不僅飯菜的質(zhì)量得以保證外,它展現(xiàn)在人們面前的工作人員的思想素質(zhì)精神也應(yīng)該是一流的。工作人員上崗的時候統(tǒng)一換上工作服。
看了這么多食堂里的內(nèi)容,我想了很多,想把一個學(xué)校食堂管理經(jīng)營好,真不是一件容易的事啊??斓街形绲臅r候我就要開始忙了,因為十一點食堂就開始小范圍的出售了。午餐時一日三餐中最重要的,所以人比較多。吃完飯必不可少就是洗碗了,我們所有人都上陣,不過一會一大堆的餐具都被我們洗干凈了。一天的工作進行到一半了,感覺還不錯,也是可以好好睡個午覺了。一覺起來有時重復(fù)的工作,幫幫他們打下手,迎接晚上的工作,晚上大部分還是餅子,畢竟這是山東人的習(xí)俗。晚上的菜少點。食堂的利益還在。一天在食堂的工作完成了。這個時候我也筋疲力盡了,回到宿舍,躺在自己的小床上很快就睡著了因為我知道明天還要早起,明天還要繼續(xù)工作。
經(jīng)過三十天的辛苦勞動,讓我離開的時候有些戀戀不舍,不過,在此,我要對這次在食堂工作做此小潔:
食堂的總體還是挺讓人滿意的,不過還有一些細小的環(huán)節(jié)有待于提高。首先,就是管理制度的問題,雖然學(xué)校的食堂不是什么行政單位,但是有些在管理制度上的問題還是要分清楚。其次,就是衛(wèi)生環(huán)境的問題,一定要搶抓衛(wèi)生這道關(guān)。對環(huán)境衛(wèi)生的處理政治工作,我們強調(diào)衛(wèi)生問題不光是對食堂工作人員的個人衛(wèi)生和食堂內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生,對食堂以為的衛(wèi)生,也就是這個校園的衛(wèi)生我們都要重視。還要制定一整套治理環(huán)境衛(wèi)生的措施,比如:分工落實到人,分片包干講究質(zhì)量,每天清潔不少于兩次,隨臟隨掃,保持清潔
我相信我們食堂會越辦越好的。