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年度部門述職報(bào)告(2篇)

發(fā)布時(shí)間:2022-03-06 19:16:04 查看人數(shù):90

年度部門述職報(bào)告

第1篇 ____年度部門經(jīng)理述職報(bào)告范文

報(bào)告人:__

部門:

職務(wù):經(jīng)理

述職要項(xiàng):

1、崗位業(yè)績完成情況

2、管理完善及技術(shù)進(jìn)步

3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

4、自我成長

5、綜合評價(jià)

在完成業(yè)績時(shí)存在的亮點(diǎn)

1、對于進(jìn)來詢問的顧客,服務(wù)員都以最熱情的態(tài)度去解答,就是為了留住每一位顧客.讓其嘗到長沙本色菜肴.讓客人嘗到了湘妹子的熱情.

2、在推銷上有一定的力度.在客人能夠接受消費(fèi)水平下,點(diǎn)菜員從原來的人均35.40.45這是有一定的進(jìn)步和突破的.(當(dāng)然其中會(huì)有物價(jià)上漲,環(huán)境檔次提高的因素)

存在的暗點(diǎn)

1、首先在接受公司目標(biāo)時(shí),沒有一定的堅(jiān)定信念.而產(chǎn)生一種恐懼和排斥心理.沒有想要達(dá)成目標(biāo)的欲望.

2、從公司最后一次調(diào)薪開始,人員有一方面的情緒波動(dòng).雖然部分已解決,但是喊客人員尤為嚴(yán)重.多次溝通,但效果不大.而且,喊客人員的崗位在門店外,其脫崗現(xiàn)象很嚴(yán)重。所以,在保證人均和顧客滿意度的同時(shí),進(jìn)店的人數(shù)減少,也是其中重要的一部分.

3、在思想上還未轉(zhuǎn)變.最近一年來整個(gè)餐飲業(yè)的競爭比較大.在三興街一帶新開的特色烤魚.烤肉店,還有裝潢時(shí)尚,設(shè)備齊全的香鍋店人氣都比較旺.他們抓住不是流動(dòng)人口,而是靠特色服務(wù),特色品牌贏得了廣大顧客的青睞。我們有著得天獨(dú)厚的條件坐享其成時(shí),卻忘了怎么才能為精益求精,創(chuàng)新品牌。

4、今年有過幾次關(guān)于菜品的菜價(jià),份量,秘方胡改量的調(diào)整,在顧客接受方面還有一些波動(dòng),這也是我們沒有預(yù)料到的。對顧客的心理需求,掌握得不明確。

管理完善,技術(shù)進(jìn)步

1、流程:在這期間,給員工進(jìn)行了服務(wù)的整套流程。

讓每個(gè)員工對自己一天的工作有一個(gè)了解。從客人還未進(jìn)門的主動(dòng)介紹,一直到客人用餐出門,都隨時(shí)提醒自己,在什么時(shí)間應(yīng)該去做什么樣的工作,說什么樣的禮貌用語。開市和打烊流程,讓員工知道了所有衛(wèi)生區(qū)域的細(xì)節(jié)和內(nèi)容。不再盲目的搞衛(wèi)生。例會(huì)流程也很好的實(shí)施下來,讓每個(gè)員工都可以提前作好管理體層的實(shí)習(xí)。讓員工從中激發(fā)對工作的上進(jìn)心,讓員工各方面的能力得到提升。(個(gè)人收獲:讓流程就像吃飯一樣,成為一種習(xí)慣)

2、標(biāo)準(zhǔn):前廳分為迎賓部,服務(wù)部,收銀部,保潔部,果汁部,傳菜部。各項(xiàng)部門整體能按標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行工作。但由于有時(shí)個(gè)人習(xí)慣和不嚴(yán)謹(jǐn),對于標(biāo)準(zhǔn)的追求還得加強(qiáng)學(xué)習(xí)和進(jìn)步。(個(gè)人收獲:沒有標(biāo)準(zhǔn)就是標(biāo)準(zhǔn),我們的標(biāo)準(zhǔn)是以顧客滿意為前提的。顧客的標(biāo)準(zhǔn)即便是我們的標(biāo)準(zhǔn))

3、執(zhí)行:門店基本上能貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)工作和思想。雖然其間因?yàn)楣べY調(diào)整,簽訂勞動(dòng)合同,年前的工資扣半,在整體上員工對其事件的情緒波動(dòng)很大,但終通過溝通,達(dá)成共識(shí)。從而未引起實(shí)質(zhì)性的損失。雖然有時(shí)對公司高層下達(dá)的指令,員工不易接受。但是李總說過,執(zhí)行是一種能力。正是因?yàn)檫@樣,我們的能力才能在這種情況下得到一定的提升。對于公司下達(dá)文件也有安排員工積極了解學(xué)習(xí)。{對于個(gè)人而言,自我感覺是接受能力有,但是對于執(zhí)行,還像個(gè)不成熟的孩子。但是我相信,只要認(rèn)識(shí)自己的不足,和接受的心理,自己的執(zhí)行能力會(huì)越來越強(qiáng)。不是別人不愿意執(zhí)行,也有可能跟方式有關(guān)}

團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1、技能水平:門店員工基本上都是老手,所以對業(yè)務(wù)知識(shí)是比較老練的。服務(wù)流程,處理投訴,推銷水平,都有一個(gè)很大進(jìn)步;(個(gè)人收獲:從低層做起的我,有經(jīng)歷沒經(jīng)驗(yàn),和大家一起不停下我們學(xué)習(xí)的腳步)

2、穩(wěn)定性:年前新入職和老員工有兩個(gè)離職。一個(gè)是因懷孕,一個(gè)因?yàn)殡x婚事件不能繼續(xù)工作。是往年以來,波動(dòng)最小的一年。半年以上的老員工達(dá)到90%。(實(shí)踐證明,要想取得成績,就得抓住每個(gè)小目標(biāo),定下心一步步實(shí)現(xiàn)它,不得朝三暮四)

3、梯隊(duì)建設(shè):這一塊還待加強(qiáng),在職位上沒有具體體現(xiàn)出來。工作中培養(yǎng)的儲(chǔ)備部長兩名,儲(chǔ)備點(diǎn)菜員一名。因?yàn)檎{(diào)整工資的原因,上報(bào)升職得到年后。(個(gè)人收獲,自己的成功建立在成就別人的上面。有心,用心必定又贏)

自我成長

1、管理技能:管理就是管人理事,管事理人。對于店內(nèi)物品,固定資產(chǎn)不明確不重視。對于人員管理太自我為中心。(個(gè)人收獲:以店為家,一絲一毫都跟我有關(guān)系,以店為家,愛我的家人。把員工視為姐妹兄弟)關(guān)心其工作進(jìn)步,生活質(zhì)量。以心換心。

2、個(gè)人心態(tài):之前,我是塊鏡子。所有的東西真實(shí)表現(xiàn)?,F(xiàn)在學(xué)會(huì)了,接受,關(guān)愛,欣賞,鼓勵(lì),支持,……不管是工作不定期星活都會(huì)以樂觀心態(tài)面對。可能受李總影響比較多,反正不能讓自己難受……

第2篇 2023年度部門經(jīng)理述職報(bào)告

報(bào)告人:__

部門:

職務(wù):經(jīng)理

述職要項(xiàng):

1、崗位業(yè)績完成情況

2、管理完善及技術(shù)進(jìn)步

3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

4、自我成長

5、綜合評價(jià)

在完成業(yè)績時(shí)存在的亮點(diǎn)

1、對于進(jìn)來詢問的顧客,服務(wù)員都以最熱情的態(tài)度去解答,就是為了留住每一位顧客.讓其嘗到長沙本色菜肴.讓客人嘗到了湘妹子的熱情.

2、在推銷上有一定的力度.在客人能夠接受消費(fèi)水平下,點(diǎn)菜員從原來的人均35.40.45這是有一定的進(jìn)步和突破的.(當(dāng)然其中會(huì)有物價(jià)上漲,環(huán)境檔次提高的因素)

存在的暗點(diǎn)

1、首先在接受公司目標(biāo)時(shí),沒有一定的堅(jiān)定信念.而產(chǎn)生一種恐懼和排斥心理.沒有想要達(dá)成目標(biāo)的欲望.

2、從公司最后一次調(diào)薪開始,人員有一方面的情緒波動(dòng).雖然部分已解決,但是喊客人員尤為嚴(yán)重.多次溝通,但效果不大.而且,喊客人員的崗位在門店外,其脫崗現(xiàn)象很嚴(yán)重。所以,在保證人均和顧客滿意度的同時(shí),進(jìn)店的人數(shù)減少,也是其中重要的一部分.

3、在思想上還未轉(zhuǎn)變.最近一年來整個(gè)餐飲業(yè)的競爭比較大.在三興街一帶新開的特色烤魚.烤肉店,還有裝潢時(shí)尚,設(shè)備齊全的香鍋店人氣都比較旺.他們抓住不是流動(dòng)人口,而是靠特色服務(wù),特色品牌贏得了廣大顧客的青睞。我們有著得天獨(dú)厚的條件坐享其成時(shí),卻忘了怎么才能為精益求精,創(chuàng)新品牌。

4、今年有過幾次關(guān)于菜品的菜價(jià),份量,秘方胡改量的調(diào)整,在顧客接受方面還有一些波動(dòng),這也是我們沒有預(yù)料到的。對顧客的心理需求,掌握得不明確。

管理完善,技術(shù)進(jìn)步

1、流程:在這期間,給員工進(jìn)行了服務(wù)的整套流程。

讓每個(gè)員工對自己一天的工作有一個(gè)了解。從客人還未進(jìn)門的主動(dòng)介紹,一直到客人用餐出門,都隨時(shí)提醒自己,在什么時(shí)間應(yīng)該去做什么樣的工作,說什么樣的禮貌用語。開市和打烊流程,讓員工知道了所有衛(wèi)生區(qū)域的細(xì)節(jié)和內(nèi)容。不再盲目的搞衛(wèi)生。例會(huì)流程也很好的實(shí)施下來,讓每個(gè)員工都可以提前作好管理體層的實(shí)習(xí)。讓員工從中激發(fā)對工作的上進(jìn)心,讓員工各方面的能力得到提升。(個(gè)人收獲:讓流程就像吃飯一樣,成為一種習(xí)慣)

2、標(biāo)準(zhǔn):前廳分為迎賓部,服務(wù)部,收銀部,保潔部,果汁部,傳菜部。各項(xiàng)部門整體能按標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行工作。但由于有時(shí)個(gè)人習(xí)慣和不嚴(yán)謹(jǐn),對于標(biāo)準(zhǔn)的追求還得加強(qiáng)學(xué)習(xí)和進(jìn)步。(個(gè)人收獲:沒有標(biāo)準(zhǔn)就是標(biāo)準(zhǔn),我們的標(biāo)準(zhǔn)是以顧客滿意為前提的。顧客的標(biāo)準(zhǔn)即便是我們的標(biāo)準(zhǔn))

3、執(zhí)行:門店基本上能貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)工作和思想。雖然其間因?yàn)楣べY調(diào)整,簽訂勞動(dòng)合同,年前的工資扣半,在整體上員工對其事件的情緒波動(dòng)很大,但終通過溝通,達(dá)成共識(shí)。從而未引起實(shí)質(zhì)性的損失。雖然有時(shí)對公司高層下達(dá)的指令,員工不易接受。但是李總說過,執(zhí)行是一種能力。正是因?yàn)檫@樣,我們的能力才能在這種情況下得到一定的提升。對于公司下達(dá)文件也有安排員工積極了解學(xué)習(xí)。{對于個(gè)人而言,自我感覺是接受能力有,但是對于執(zhí)行,還像個(gè)不成熟的孩子。但是我相信,只要認(rèn)識(shí)自己的不足,和接受的心理,自己的執(zhí)行能力會(huì)越來越強(qiáng)。不是別人不愿意執(zhí)行,也有可能跟方式有關(guān)}

團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1、技能水平:門店員工基本上都是老手,所以對業(yè)務(wù)知識(shí)是比較老練的。服務(wù)流程,處理投訴,推銷水平,都有一個(gè)很大進(jìn)步;(個(gè)人收獲:從低層做起的我,有經(jīng)歷沒經(jīng)驗(yàn),和大家一起不停下我們學(xué)習(xí)的腳步)

2、穩(wěn)定性:年前新入職和老員工有兩個(gè)離職。一個(gè)是因懷孕,一個(gè)因?yàn)殡x婚事件不能繼續(xù)工作。是往年以來,波動(dòng)最小的一年。半年以上的老員工達(dá)到90%。(實(shí)踐證明,要想取得成績,就得抓住每個(gè)小目標(biāo),定下心一步步實(shí)現(xiàn)它,不得朝三暮四)

3、梯隊(duì)建設(shè):這一塊還待加強(qiáng),在職位上沒有具體體現(xiàn)出來。工作中培養(yǎng)的儲(chǔ)備部長兩名,儲(chǔ)備點(diǎn)菜員一名。因?yàn)檎{(diào)整工資的原因,上報(bào)升職得到年后。(個(gè)人收獲,自己的成功建立在成就別人的上面。有心,用心必定又贏)

自我成長

1、管理技能:管理就是管人理事,管事理人。對于店內(nèi)物品,固定資產(chǎn)不明確不重視。對于人員管理太自我為中心。(個(gè)人收獲:以店為家,一絲一毫都跟我有關(guān)系,以店為家,愛我的家人。把員工視為姐妹兄弟)關(guān)心其工作進(jìn)步,生活質(zhì)量。以心換心。

2、個(gè)人心態(tài):之前,我是塊鏡子。所有的東西真實(shí)表現(xiàn)?,F(xiàn)在學(xué)會(huì)了,接受,關(guān)愛,欣賞,鼓勵(lì),支持,……不管是工作不定期星活都會(huì)以樂觀心態(tài)面對。可能受李總影響比較多,反正不能讓自己難受……

3、執(zhí)行力:可以接受公司下達(dá)的各項(xiàng)思想和指標(biāo)??赡苁亲约旱囊粋€(gè)習(xí)慣和年齡的因素,在執(zhí)行這一塊還不是很到位。習(xí)慣被別人牽著鼻子走。最終可以完成工作,但完成速度往往被惰性拉后腿。

2023的工作安排:認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì),穩(wěn)定職工隊(duì)伍。

年度部門述職報(bào)告(2篇)

報(bào)告人:xx部門:職務(wù):經(jīng)理述職要項(xiàng):1、崗位業(yè)績完成情況2、管理完善及技術(shù)進(jìn)步3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)4、自我成長5、綜合評價(jià)在完成業(yè)績時(shí)存在的亮點(diǎn)1、對于進(jìn)來詢問的顧客,服務(wù)員都以…
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