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第1篇 梧州東園家酒營銷調(diào)查報告
鑒于當(dāng)今保健酒市場混亂,保健酒酒種繁多,功效更是被有心人吹得五花八門、無所不能。在梧州的保健酒商品市場尚未成熟之際,創(chuàng)立一個永久品牌引導(dǎo)市場正常發(fā)展,引導(dǎo)正確的消費(fèi)需求,是必要的。東園家酒的出現(xiàn)將正確樹立梧州消費(fèi)者的保健酒意識觀。至此,我小組的7個成員利用課外時間在梧州市場進(jìn)行了一次東園家酒營銷模式問卷調(diào)查,針對東園家酒在梧州的各種問題情況作了一番了解。本次市場調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷110份,回收102份,兩份無效。調(diào)查內(nèi)容包括產(chǎn)品功效、廣告、渠道等內(nèi)容。 一、保健酒市場 根據(jù)調(diào)查顯示:18%的消費(fèi)知道保健酒可增強(qiáng)免疫力、抗疲勞;17%的消費(fèi)者了解保健酒有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血益氣的功效;49%的消費(fèi)者將保健酒的功效定位于補(bǔ)腎、壯陽;6%的消費(fèi)者了解到某些保健酒有抗風(fēng)濕、抗骨質(zhì)疏松、健腦的功效;8%的消費(fèi)者在保健酒功效選擇上表明他們了解不同的保健酒的有多種功效;2%的消費(fèi)者對這個市場無任何了解。保健酒的功效側(cè)重點(diǎn)各有不同的,它不是藥而是酒,但49%的消費(fèi)者將保健酒的功效著眼于壯陽,這說明消費(fèi)者對保健酒的市場還不是很了解以及保健酒市場尚未形成行規(guī)。在對保健酒購買行為的調(diào)查當(dāng)中,29%的消費(fèi)者信任親朋好友的介紹;21%的消費(fèi)者會去聽取專業(yè)賣酒或有經(jīng)驗(yàn)人士的意見;42%的消費(fèi)者相信品牌;在業(yè)務(wù)員介紹下會去購買的有2%的消費(fèi)者;視情況而定的消費(fèi)者占據(jù)7%。這說明,在中國市場上,品牌是個產(chǎn)品營銷的綠色通行證,品牌聲勢強(qiáng)大也就意味著更高的品牌價值。 二、東園家酒營銷 東園家酒源于廣西省北海市合浦縣東園飯店黃氏祖?zhèn)髅胤剑幸话俣嗄隁v史,是合浦民間盛傳珠鄉(xiāng)三件寶:珍珠、海牛、東園酒其一。東園家酒的品牌主要影響區(qū)域在兩廣地區(qū)。目前,東園家酒在梧州的產(chǎn)品打造已顯有成效。在經(jīng)過問卷調(diào)查的了解后,聽說過東園家酒品牌的消費(fèi)者占到了61%;對東園家酒的產(chǎn)品及銷售等方面基本了解的有11%;5%的消費(fèi)者表示對這個品牌很了解,對品牌之外的諸如廠家、銷售點(diǎn)等方面的信息動態(tài)都比較清楚;23%的消費(fèi)者表示對這個品牌還很陌生。東園家酒自__年進(jìn)駐梧州,目前在梧州的專賣店只有蝶山二路的一家,但已有77的消費(fèi)者對此品牌耳熟,這說明東園家酒在梧州市場的發(fā)展進(jìn)程是很順利的。在消費(fèi)者對東園家酒印象選擇項(xiàng)當(dāng)中,45%的消費(fèi)者印象最深刻的就是東園家酒的廣告,也表明了東園家酒品牌打造的成功。東園家酒的本質(zhì)是強(qiáng)調(diào)以酒的特色為主,藥的作用為輔的保健產(chǎn)品。主要用于調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,以保健、養(yǎng)生、健體為目的對風(fēng)濕骨痛、腎虛盜汗、耳鳴尿頻、消除疲勞、增加體力有顯著功效。在消費(fèi)者對產(chǎn)品的功效的了解項(xiàng)上,24%的消費(fèi)者對東園家酒的增強(qiáng)免疫力功能較為關(guān)注,5%的消費(fèi)者了解其促進(jìn)睡眠的功效;57%的消費(fèi)者知其保健功效,剩余的14%的消費(fèi)者知其包括美容、增強(qiáng)體力等多方面的功效。倒也沒有不知道東園家酒是為何物的。在東園家酒價格方面,32%的消費(fèi)者認(rèn)為東園家酒銷售價格過高;50%的消費(fèi)者認(rèn)為東園家酒價格偏高,但因?yàn)楣πУ确矫娴脑颍藘r格倒也還可以接受;12%的消費(fèi)者認(rèn)為這種保健酒的價格制定得比較合理,只要1%的消費(fèi)者認(rèn)為東園家酒的價格偏低的,而據(jù)剩余的5%的消費(fèi)者所說,他們喝時有人請或別人送的,總之他們沒買多,所以他們對此幾個不了解。保健酒市場中,保健酒價格制定偏高時沒人買得起,低了消費(fèi)者懷疑其質(zhì)量,而東園家酒的價格是根據(jù)其性價比制定出來的,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。東園家酒是廠家直接設(shè)點(diǎn)銷售的產(chǎn)品,在銷售渠道上不免顯得過于單一,但這樣一種的供貨渠道,到也可令產(chǎn)品資金回籠較為迅速以及產(chǎn)品銷售方案的制定。在調(diào)查過程當(dāng)中,消費(fèi)者獲得產(chǎn)品的地點(diǎn)大致包括超市購買、專賣店購買、便利店購買、親友相贈、酒樓餐館推薦。其中,超市購買的消費(fèi)者占35%,專賣店購買的達(dá)25%,親友相贈的機(jī)率是8%,酒樓餐館購買的可能占到29%。由此可見東園家酒的市場定位于餐飲與送禮是很有道理的。在東園家酒的媒體廣告?zhèn)鞑ブ校^為消費(fèi)者熟知的是廣播電視廣告,聽眾占到42%,戶外廣告也是東園家酒產(chǎn)品傳播的一大手段,此版塊的聽眾達(dá)40%,有10%的消費(fèi)者在報紙雜志中關(guān)注到這個品牌,4%的消費(fèi)者選擇在互聯(lián)網(wǎng)上了解到產(chǎn)品信息,剩余的4%會通過口口相傳等方式了解產(chǎn)品。所以,會有45%的消費(fèi)者對東園家酒的廣告印象深刻,16%的消費(fèi)對東園家酒的包裝設(shè)計(jì)類的促銷是比較敏感的;東園家酒的口感給11%的消費(fèi)者留下了印象,而東園家酒的功效則得到18%的消費(fèi)者認(rèn)可,10%的消費(fèi)者對東園家酒的其他方面感興趣。最后一項(xiàng)題目是了解消費(fèi)者對東園家酒發(fā)展趨勢的態(tài)度,此項(xiàng)是對東園家酒營銷中產(chǎn)品、價格、渠道、促銷等方面的改進(jìn)的意見。有失誤不可怕,知道錯在哪便是企業(yè)發(fā)展的光明大道。在調(diào)查當(dāng)中,62%的消費(fèi)者希望東園家酒不僅有品牌,還應(yīng)該將產(chǎn)品的功效讓更多的人熟知,這才是產(chǎn)品銷售的本位;28%覺得東園家酒的口感可以再改進(jìn);在產(chǎn)品包裝上,6%的消費(fèi)者精益求精;雖然東園家酒的產(chǎn)品性價比已經(jīng)非常合理了,但15%的消費(fèi)者認(rèn)為價格方面的發(fā)展可以對產(chǎn)品的銷售有一個更好的環(huán)境。