- 目錄
目錄管理制度是企業(yè)管理中不可或缺的一環(huán)，它旨在確保企業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)的有序進(jìn)行，提高工作效率，保證信息的準(zhǔn)確傳遞。該制度主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 文件分類與編碼
2. 目錄編制與更新
3. 存檔管理與檢索
4. 權(quán)限設(shè)定與訪問(wèn)控制
5. 系統(tǒng)維護(hù)與升級(jí)
包括哪些方面
1. 文件分類與編碼：根據(jù)文件性質(zhì)、內(nèi)容和使用頻率，制定合理的分類標(biāo)準(zhǔn)，并為每個(gè)類別分配獨(dú)特的編碼，便于識(shí)別和管理。
2. 目錄編制與更新：定期編制和更新文件目錄，確保所有新產(chǎn)生的文件都能及時(shí)反映在目錄中，同時(shí)保持目錄的清晰和整潔。
3. 存檔管理與檢索：規(guī)定文件的保存期限，設(shè)置合理的存檔流程，同時(shí)開(kāi)發(fā)便捷的檢索系統(tǒng)，方便員工快速查找所需文件。
4. 權(quán)限設(shè)定與訪問(wèn)控制：明確不同層級(jí)員工對(duì)文件的訪問(wèn)權(quán)限，防止敏感信息泄露，保障信息安全。
5. 系統(tǒng)維護(hù)與升級(jí)：定期對(duì)目錄管理系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)，確保其穩(wěn)定運(yùn)行，并根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需求進(jìn)行必要的功能升級(jí)。
重要性
目錄管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1. 提高效率：清晰的目錄結(jié)構(gòu)和有效的檢索機(jī)制能顯著提升員工的工作效率，減少尋找文件的時(shí)間成本。
2. 保障信息準(zhǔn)確性：嚴(yán)格的權(quán)限管理能防止信息篡改，保證信息的原始性和準(zhǔn)確性。
3. 維護(hù)企業(yè)秩序：統(tǒng)一的文件管理和存檔規(guī)則，有助于維護(hù)企業(yè)內(nèi)部的秩序，降低管理混亂的風(fēng)險(xiǎn)。
4. 符合法規(guī)要求：許多行業(yè)都要求企業(yè)有完善的文件管理體系，目錄管理制度是滿足這些法規(guī)要求的基礎(chǔ)。
方案
1. 制定詳細(xì)的操作指南：編寫(xiě)詳細(xì)的目錄管理制度操作手冊(cè)，涵蓋所有關(guān)鍵步驟和注意事項(xiàng)，供員工參考。
2. 培訓(xùn)與教育：定期組織培訓(xùn)，確保所有員工了解并能正確執(zhí)行目錄管理制度。
3. 引入技術(shù)手段：利用現(xiàn)代信息技術(shù)，如電子文檔管理系統(tǒng)，自動(dòng)化處理文件分類、編碼、存檔和檢索，減輕人工負(fù)擔(dān)。
4. 定期審計(jì)：設(shè)立審計(jì)機(jī)制，定期檢查目錄管理制度的執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn)。
5. 激勵(lì)與反饋：通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)員工遵守制度，同時(shí)收集員工反饋，持續(xù)優(yōu)化目錄管理制度。
通過(guò)上述方案的實(shí)施，企業(yè)可以建立起一套科學(xué)、高效的目錄管理制度，從而促進(jìn)日常運(yùn)營(yíng)的順暢進(jìn)行，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
目錄管理制度范文
第1篇 _商業(yè)保潔管理規(guī)章制度目錄
商業(yè)項(xiàng)目保潔管理規(guī)章制度目錄
(1)保潔各清潔區(qū)鑰匙使用管理規(guī)定
(2)鑰匙管理制度
(3)保潔部撿拾物品的暫行規(guī)定
(4)客戶借用物品管理制度
(5)公共區(qū)域清潔制度
(6)保潔部安全制度
(7)工作手冊(cè)和資料的交接責(zé)任
第2篇 危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)單位安全管理制度編寫(xiě)要點(diǎn)匯編目錄（三）
第二部分：危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存單位安全管理制度編寫(xiě)要點(diǎn)
一、安全管理制度的種類
二、安全管理制度編寫(xiě)要點(diǎn)
(一)、安全生產(chǎn)責(zé)任制度
1、決策層安全生產(chǎn)責(zé)任制
2、管理層安全生產(chǎn)責(zé)任制
3、崗位安全生產(chǎn)責(zé)任制
(二)安全生產(chǎn)規(guī)章制度
1、安全教育培訓(xùn)制度
2、特種作業(yè)人員安全管理制度
3、化學(xué)品安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)和安全標(biāo)簽管理規(guī)定
4、勞動(dòng)防護(hù)用品管理制度
5、設(shè)備管理制度
6、用電管理制度
7、動(dòng)火安全管理制度
8、消防(防火)管理制度
9、安全檢查管理制度
10、廢棄危險(xiǎn)化學(xué)品處理辦法
11、重大危險(xiǎn)源管理制度
12、危險(xiǎn)化學(xué)品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案
13、事故報(bào)告處理制度
14、安全獎(jiǎng)懲制度
15、危險(xiǎn)化學(xué)品購(gòu)銷管理制度
16、劇毒化學(xué)品購(gòu)銷管理制度
17、危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)手續(xù)環(huán)節(jié)交接責(zé)任管理制度
18、危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存保管制度
19、危險(xiǎn)化學(xué)品出入庫(kù)管理制度
20、危險(xiǎn)化學(xué)品養(yǎng)護(hù)管理制度
21、易燃易爆危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度
22、毒害性危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度
23、腐蝕性危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度
24、危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸管理制度
25、加油站儲(chǔ)油罐區(qū)管理制度
26、加油站進(jìn)出車(chē)輛、人員管理制度
27、裝卸油安全管理制度
(三)崗位安全操作規(guī)程
1、崗位安全操作規(guī)程種類
2、崗位安全操作規(guī)程
第三部分：危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)單位安全作業(yè)證及安全措施
一、廠區(qū)動(dòng)火安全作業(yè)證及安全措施
二、廠區(qū)設(shè)備內(nèi)安全作業(yè)證及安全措施
三、廠區(qū)盲板抽堵安全作業(yè)證及安全措施
四、廠區(qū)高處安全作業(yè)證及安全措施
五、廠區(qū)吊裝安全作業(yè)證及安全措施
六、廠區(qū)斷路安全作業(yè)證及安全措施
七、廠區(qū)設(shè)備檢修安全作業(yè)證及安全措施
八、廠區(qū)動(dòng)土安全作業(yè)證及安全措施
九、臨時(shí)電線用電申請(qǐng)單及安全措施
第四部分：有關(guān)危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理的國(guó)家法律、法規(guī)、部門(mén)規(guī)章、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等
一、法律法規(guī)
二、部門(mén)規(guī)章(包括原部委)
三、國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
四、其它國(guó)際公約
第3篇 九項(xiàng)食品安全管理制度目錄
九項(xiàng)食品安全管理制度目錄
從業(yè)人員健康管理制度
一、食品生產(chǎn)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，不得超期使用健康
證明。
二、新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康
證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生，同時(shí)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。
三、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對(duì)從
業(yè)人健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。
四、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他
有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng).
五、當(dāng)觀察到以下癥狀時(shí)，應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工
作或采取特殊的防護(hù)措施：腹瀉，手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長(zhǎng)癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。
六、食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。
即勤洗手、剪指甲、
勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。
禁止長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡須、長(zhǎng)指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。
七、對(duì)食品從業(yè)人員實(shí)行德、能、勤、紀(jì)綜合考核，具優(yōu)者給
予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)綜合考核成績(jī)欠佳者進(jìn)行批評(píng)教育使其改正；對(duì)
不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動(dòng)合同。
八、應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案。
定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全和健康管理培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)記錄。
從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
1、食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，在食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。
3、餐飲服務(wù)食品人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員，初次培訓(xùn)時(shí)間分別不少于20、50、15課時(shí)。
4、新參加工作人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生、必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。
6、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
食品安全管理人員制度
一、制定食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。
二、制定食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
三、按有關(guān)發(fā)放 ，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無(wú)食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。
做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。
四、組織食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。
五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
六、對(duì)貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。
七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
食品安全自檢自查與報(bào)告制度
1、每年至少組織實(shí)施一次制度自查，檢查本單位各項(xiàng)食品安全制度的合法合規(guī)、執(zhí)行及改進(jìn)狀況。
2、根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)制定日常自查頻率。
高風(fēng)險(xiǎn)食品及其經(jīng)營(yíng)過(guò)程至少每季度自查1次，中風(fēng)險(xiǎn)食品及其經(jīng)營(yíng)過(guò)程至少每半年自查1次，低風(fēng)險(xiǎn)食品及其經(jīng)營(yíng)過(guò)程至少每年度自查1次。
3、自查內(nèi)容涵蓋本單位經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)操作規(guī)程及其他法律法規(guī)的要求。
4、本單位食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中從食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、消費(fèi)者投訴、供貨者通知等渠道獲知食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息后，應(yīng)立即開(kāi)展專項(xiàng)自查。
自查發(fā)現(xiàn)不符合操作規(guī)程的立即糾正，發(fā)現(xiàn)不合格食品的應(yīng)執(zhí)行不合格食品處置制度，發(fā)現(xiàn)有食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)立即停止相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。
食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度
為了使經(jīng)營(yíng)和服務(wù)提供過(guò)程得以有效控制，保證產(chǎn)品按計(jì)劃實(shí)現(xiàn)，并符合規(guī)定的要求。
1、理貨科應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度》，對(duì)所有食
品做好驗(yàn)收與記錄工作。
2、營(yíng)業(yè)部應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“進(jìn)、銷、存”的相關(guān)規(guī)定，在進(jìn)貨環(huán)節(jié)
配合收貨部嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度》；在銷售環(huán)節(jié)，做好防蟲(chóng)防塵，做好覆蓋，禁止脫離冷鏈銷售，并做好銷售臺(tái)賬記錄；在貯存環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行《食品貯存管理制度》。
3、對(duì)于銷售的商品，要對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格管理，規(guī)范食品添加劑
得使用與貯存，精確填寫(xiě)食品添加劑使用記錄，并嚴(yán)格執(zhí)行《廢棄物處置制度》。
4、對(duì)于食品從業(yè)人員，嚴(yán)格執(zhí)行《從業(yè)人員健康管理制度和培
訓(xùn)管理制度》，每天對(duì)從業(yè)人員的健康證、個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查并規(guī)范
5、門(mén)店食品安全管理員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全管理員制度》，
對(duì)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的相關(guān)規(guī)定和制度要嚴(yán)格檢查并記錄；進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)
評(píng)估，及時(shí)向門(mén)店店長(zhǎng)報(bào)告。
6、對(duì)于在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的行為，門(mén)店食
品安全第一責(zé)任人一一門(mén)店店長(zhǎng)要及時(shí)予以糾正，并規(guī)范制度與過(guò)
程的控制。
場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備清潔維護(hù)制度
1、建立并落實(shí)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境，設(shè)施、設(shè)備及加工用具、容器清潔消毒和維護(hù)制度，各崗位相關(guān)人員按照要求保持清潔和良
好狀況，使場(chǎng)所及其內(nèi)部設(shè)施隨時(shí)保持清潔。
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境（包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門(mén)窗等）應(yīng)保持清潔和良好狀況。
廢棄物及時(shí)清理，清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
3、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作，防止害蟲(chóng)擎生。
除蟲(chóng)滅害工作不得在食品加工操作時(shí)進(jìn)行，除蟲(chóng)滅害時(shí)對(duì)各種食品（包括原料）應(yīng)有保護(hù)措施，避免污染食品、食品接觸面及包裝材料。
4、設(shè)施、設(shè)備及工具容器可采用化學(xué)消毒方式，其有效氯濃度為250mg/l，一般工具、容器消毒作用時(shí)間為5分鐘以上。
應(yīng)使消毒物品完全浸沒(méi)于消毒液中。
消毒后以潔凈水沖洗干凈。
5、使用的洗滌劑和消毒劑應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
6、用于清掃、清洗和消毒的設(shè)備、用具應(yīng)放置在專用場(chǎng)所妥善保管。
7、應(yīng)建立設(shè)施維修保養(yǎng)制度，并按規(guī)定進(jìn)行維護(hù)或檢修，以使其保持良好的運(yùn)行狀況。
食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
為了使店對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量實(shí)施有效控制，確保采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量符合國(guó)家及店有關(guān)規(guī)定要求，且價(jià)格合理、交貨及時(shí)，保障經(jīng)營(yíng)相關(guān)工作的順利進(jìn)行，特制定本制度進(jìn)行管理。
第一條.為了加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營(yíng)單位按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，銷售符合法定要求的食品，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，制定本制度。
第二條.凡進(jìn)入本經(jīng)營(yíng)單位的食品都應(yīng)當(dāng)實(shí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，審
驗(yàn)供貨方的經(jīng)營(yíng)資格（包括：食品流通許可證、食品生產(chǎn)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等），驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)，索取相關(guān)票證。
應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)檢疫的，還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條
件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)
告復(fù)印件。
第三條.對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)，內(nèi)容包括：
（一）中文標(biāo)明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址：
（二）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明，認(rèn)證認(rèn)可標(biāo)志；
（三）商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝商品的凈含量及其標(biāo)準(zhǔn)方式：
（四）根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求，需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量：
（五）限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）和失效日期：
（六）對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的商品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。
第四條.法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的，不得上市銷售。
法律、法規(guī)沒(méi)有明確規(guī)定的，應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)或市場(chǎng)設(shè)
立的檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)合格才能上市銷售。
第五條.經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生
要求的，應(yīng)及時(shí)予以處理，對(duì)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品，應(yīng)立即停止
銷售，并進(jìn)行無(wú)害化處理。
第六條.按照食品廣告指引購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，要注意查驗(yàn)是否有虛假
和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。
第七條.做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄工作，如實(shí)
記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及
聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
保證食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，應(yīng)統(tǒng)
一保管，保存期限不得少于兩年，接受行政執(zhí)法部門(mén)的檢查。
第八條.在進(jìn)貨時(shí)，對(duì)查驗(yàn)不合格和無(wú)合法來(lái)源的食品，應(yīng)拒絕
進(jìn)貨。
發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿?/p>
門(mén)。
食品儲(chǔ)存管理制度
1、食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期
做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進(jìn)行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛(wèi)生，每月進(jìn)行一次消毒、殺菌，并作好記錄。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。
腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，
無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記。
應(yīng)合理使用倉(cāng)容，堆碼整齊、
牢固，無(wú)倒置現(xiàn)象。
庫(kù)存食品應(yīng)按保質(zhì)期遠(yuǎn)近依序存放，先進(jìn)先出，不同批號(hào)食品不得混垛。
5、食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及
原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏貯存。
用于保存
食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。
肉類、水
產(chǎn)類分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混
放。
7、冷凍設(shè)備定期化霜，保持霜薄（不得超過(guò)1cm）、氣足。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的
食品。
9、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無(wú)積水，門(mén)窗
玻璃潔凈完好，墻壁天花板無(wú)霉斑、無(wú)脫落，防蟲(chóng)、防鼠、防塵、
防潮、防霉、防火設(shè)施配置齊全、措施得當(dāng)。
10、非倉(cāng)庫(kù)員工不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)要換倉(cāng)庫(kù)專用鞋預(yù)防
灰塵。
11、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得吸煙、喝酒、進(jìn)食，不得存放與保健食品存放
無(wú)關(guān)的私人雜物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。
廢棄物處置制度
為維護(hù)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，確保食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》及《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
一、有與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾容器，并做到垃圾日產(chǎn)
日清。
二、保持室內(nèi)外環(huán)境清潔，無(wú)蚊蠅、老鼠孽生。
有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
三、保持地面清潔、下水道通暢（與外相通的下水道或其他洞口安裝防鼠鐵絲網(wǎng)或鐵柵），無(wú)積水。
四、保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所整潔、無(wú)積灰，墻壁及天花板無(wú)霉斑，無(wú)脫落。
五、店面周?chē)?5米內(nèi)無(wú)坑式廁所、垃圾堆等污染源，并保持通風(fēng)、防霉、防潮。
六、建立廢棄物處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄廢棄物的種類、數(shù)量去向、用途等情況，定期向監(jiān)督部門(mén)報(bào)告
食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案
一、目的：對(duì)已發(fā)生的食品安全事故，迅速做出應(yīng)急響應(yīng)措施，并認(rèn)真做好食品安全處置工作，使各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)掌握相關(guān)情況，取得指導(dǎo)和處置的主動(dòng)權(quán)，最大限度地減少食品安全事故造成
的影響，特制定本方案。
二、定義：食品安全事故，指食物中毒，食源性疾病、食品污
染等源于食物，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。
三、責(zé)任
1、本單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)在第一時(shí)間立即向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)
報(bào)告食品安全事故發(fā)生情況。
2、本單位食品安全專（兼）職管理人員負(fù)責(zé)組織對(duì)食品安全事故造成的食品安全問(wèn)題進(jìn)行記錄，并配合相關(guān)部門(mén)分析和處理。
3、本單位食品安全專（兼）職管理人員負(fù)責(zé)制定必要的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，在食品安全事故中對(duì)食品安全等問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和盡快解決。
4、本單位負(fù)責(zé)人在發(fā)生疑似或認(rèn)定為食品安全事故后負(fù)責(zé)配合執(zhí)法人員對(duì)可疑食品進(jìn)行封存留樣（每個(gè)品種留樣量不少于200克，在冷藏條件下保存48個(gè)小時(shí)）及現(xiàn)場(chǎng)控制等具體工作。
5、本單位各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)本崗位的食品安全生產(chǎn)工作，如出現(xiàn)食品安全事故后配合政府相關(guān)各部門(mén)進(jìn)行原因調(diào)查和分析，妥善處置所涉及的不安全食品和原料。
四、工作程序
1、報(bào)告原則
每名員工有義務(wù)在第一時(shí)間報(bào)告或越級(jí)報(bào)告本單位所發(fā)生的食品安全事故。
2、報(bào)告程序
發(fā)生食品安全事故時(shí)本單位各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)立即向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，對(duì)于重大的食品安全事故要立即向企業(yè)主要負(fù)責(zé)人報(bào)告，并在兩小時(shí)內(nèi)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)和食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告，任何部門(mén)或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證
據(jù)。
①初次報(bào)告
盡可能清除報(bào)告食品安全事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害
程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位
聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、報(bào)告事故的簡(jiǎn)要
經(jīng)過(guò)、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。
②階段報(bào)告
既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對(duì)初級(jí)報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故原因和影響因素，提出今后對(duì)類似事故的防范和處置
建議。
3、食品安全事故處置
本單位發(fā)生食品安全事故后應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)引起中毒
的可疑食品，原料立即封存，放入冷藏箱（柜）等待調(diào)查人員查驗(yàn)，禁止繼續(xù)使用和擅自銷毀可疑食品、原料：對(duì)制作、盛放可疑食品
的工具、容器以及廚房燈可能的中毒現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制；在執(zhí)法人員到
達(dá)后，積極配合執(zhí)法人員對(duì)中毒事件進(jìn)行調(diào)查處理。
五、責(zé)任追究
1、本單位負(fù)責(zé)人及各部門(mén)負(fù)責(zé)人必須保持每天24小時(shí)聯(lián)絡(luò)通暢，對(duì)無(wú)法聯(lián)絡(luò)造成嚴(yán)重后果的要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
2、本單位各部門(mén)主要負(fù)責(zé)人為本部門(mén)食品安全事故報(bào)告的第
一責(zé)任人，如事故發(fā)生后，要及時(shí)要求實(shí)事求是上報(bào)，不得遲緩、漏
報(bào)和瞞報(bào)，如因報(bào)告不實(shí)，影響領(lǐng)導(dǎo)決策，影響事件處理的，要追
究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。
哪一級(jí)發(fā)生遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)造成嚴(yán)
重后果的，要嚴(yán)肅查處。
第4篇 餐廳衛(wèi)生管理制度目錄
1、持有效的衛(wèi)生許可證,按時(shí)復(fù)核,定期換證。
2、從業(yè)人員持有效的健康證、培訓(xùn)合格證并穿戴整潔工作衣帽
上崗,加工直接入口食品佩帶口罩,進(jìn)售飯間要二次更衣,保持個(gè)人衛(wèi)生。
3、所購(gòu)食品要分類離地隔墻存放。
4、不購(gòu)進(jìn)、不加工、不出售腐爛變質(zhì),有毒有害超過(guò)保質(zhì)期的
食物。
5、每餐食物要有專人負(fù)責(zé)留樣,留樣時(shí)間為48小時(shí)。
6、餐飲具、工具容器要嚴(yán)格清洗消毒和保潔。
7、操作間布局合理,所用工具容器要生熟分開(kāi),防止交叉污染。
8、保持室內(nèi)環(huán)境整潔,設(shè)置密閉垃圾容器,垃圾、雜物隨時(shí)清理。
9、排煙排氣設(shè)施齊全有效,通風(fēng)良好。
10、保持下水道暢通,地溝內(nèi)無(wú)積水,無(wú)污物。
11、防塵、防蠅、防鼠、反腐設(shè)施齊全,并正常使用,有專人負(fù)責(zé)檢查。
12、每日對(duì)食品加工流程、 餐具消毒、 銷售等有專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查并對(duì)違反管理規(guī)定的將根據(jù)衛(wèi)生管理細(xì)則給予懲罰并有獎(jiǎng)懲記錄。
第5篇 物業(yè)管理規(guī)章制度-目錄
物業(yè)管理規(guī)章制度目錄
一、管理規(guī)章制度
科學(xué)管理、合理量化、健全制度是我們?nèi)〉贸晒Φ闹匾Ｕ?為了達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的管理目的,我公司已成功導(dǎo)入iso9000質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)模式。在接管物業(yè)以后,將嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系的標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行專業(yè)化、規(guī)范化管理。制定出管理規(guī)章制度共計(jì)74條,其中公眾制度12條,內(nèi)部崗位制度20條,運(yùn)作管理制度32條,員工培訓(xùn)考核制度10條。
1.公眾制度
(1)《業(yè)戶手冊(cè)》。
(2)《業(yè)主公約》。
(3)《精神文明公約》。
(4)《樓宇使用維護(hù)管理規(guī)定》。
(5)《二次裝修管理規(guī)定》。
(6)《二次裝修管理協(xié)議》。
(7)《裝修人員管理規(guī)定》。
(8)《出入物品管理規(guī)定》。
(9)《安全管理規(guī)定》。
(10)《消防管理規(guī)定》。
(11)《清潔衛(wèi)生管理規(guī)定》。
(12)《園林綠化管理規(guī)定》。
2.崗位職責(zé)
(1)物業(yè)經(jīng)理崗位職責(zé)。
(2)經(jīng)理助理崗位職責(zé)。
(3)物業(yè)管理部經(jīng)理崗位職責(zé)。
(4)物業(yè)管理文員崗位職責(zé)。
(5)物業(yè)管理員崗位職責(zé)。
(6)物業(yè)商務(wù)管理員崗位職責(zé)。
(7)物業(yè)清潔員崗位職責(zé)。
(8)工程管理部經(jīng)理崗位職責(zé)。
(9)工程技術(shù)員崗位職責(zé)。
(10)強(qiáng)電技工崗位職責(zé)。
(11)弱電技工崗位職責(zé)。
(12)暖通工崗位職責(zé)。
(13)維修工崗位職責(zé)。
(14)工程文員、資料員、倉(cāng)管員崗位職責(zé)。
(15)安全經(jīng)理崗位職責(zé)。
(16)安全管理員崗位職責(zé)。
(17)財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)。
(18)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)崗位職責(zé)。
(19)財(cái)務(wù)出納崗位職責(zé)。
(20)財(cái)務(wù)收費(fèi)員崗位職責(zé)。
3.運(yùn)作管理制度
(1)《員工手冊(cè)》。
(2)《管理人員文明服務(wù)準(zhǔn)則》。
(3)《員工辦公制度》。
(4)《各部門(mén)月工作計(jì)劃及總結(jié)制度》。
(5)《物業(yè)管理工作廉潔制度》。
(6)《員工培訓(xùn)制度》。
(7)《內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度》。
(8)《檔案資料管理制度》。
(9)《值班管理制度》。
(10)《公用品申請(qǐng)、購(gòu)買(mǎi)、領(lǐng)用制度》。
(11)《員工宿舍管理評(píng)比制度》。
(12)《接待投訴處理及回訪制度》。
(13)《維修回訪制度》。
(14)《機(jī)電設(shè)備的編號(hào)方法》。
(15)《機(jī)電設(shè)備的統(tǒng)計(jì)制度》。
(16)《配電房管理制度》。
(17)《物業(yè)防火安全檢查制度》。
(18)《大廈應(yīng)急滅火搶救方案》。
(19)《物業(yè)管理運(yùn)作流程》。
(20)《業(yè)戶投訴處理程序》。
(21)《業(yè)戶入住工作程序》。
(22)《業(yè)戶入住裝修管理工作程序》。
(23)《物業(yè)管理檔案建立工作程序》。
(24)《物業(yè)管理檔案監(jiān)督工作程序》。
(25)《物業(yè)資料控制工作程序》。
(26)《公共設(shè)施維修、養(yǎng)護(hù)工作程序》。
(27)《機(jī)電設(shè)備維修工作程序》。
(28)《安全管理工作程序》。
(29)《消防應(yīng)急處理工作程序》。
(30)《園林綠化管理工作程序》。
(31)《清潔管理工作程序》。
(32)《社區(qū)文化開(kāi)展工作程序》。
4.員工培訓(xùn)考核制度
(1)《新員工入職培訓(xùn)制度》。
(2)《在崗員工循環(huán)培訓(xùn)制度》。
(3)《員工工作考核及獎(jiǎng)罰制度》。
(4)《員工崗位責(zé)任月考核成績(jī)匯總表》。
(5)《經(jīng)理助理崗位月工作考核表》。
(6)《部門(mén)經(jīng)理崗位月工作考核表》。
(7)《部門(mén)員工崗位月工作考核表》。
(8)《業(yè)戶意見(jiàn)月_統(tǒng)計(jì)表》。
(9)《員工違章違紀(jì)處理意見(jiàn)申報(bào)表》。
(10)《物業(yè)管理工作情況一覽表》。
第6篇 某醫(yī)院《基本用藥供應(yīng)目錄》管理制度
醫(yī)院《基本用藥供應(yīng)目錄》管理制度
一、根據(jù)醫(yī)院宗旨、患者需求和醫(yī)院所提供的服務(wù),制定醫(yī)院《基本用藥供應(yīng)目錄》,嚴(yán)格控制藥品種類和規(guī)格。
1、按照衛(wèi)生部《處方管理辦法》的規(guī)定,醫(yī)院《基本用藥供應(yīng)目錄》內(nèi)除特殊診療需要,原則上同一通用名稱藥品的品種,注射劑型和口服劑型分別不得超過(guò)2種,處方組成類同的復(fù)方制劑不得超過(guò)兩種。(以下簡(jiǎn)稱:一品二規(guī)原則)特殊情況報(bào)藥事管理與藥物治療學(xué)委員會(huì)批準(zhǔn)備案。
2、在引進(jìn)同類新藥或新增不同規(guī)格的藥品時(shí),根據(jù)《處方管理辦法》安全、有效、經(jīng)濟(jì)的原則,結(jié)合醫(yī)院用藥現(xiàn)狀和控制藥品總量決定引進(jìn)與否。
3、嚴(yán)格控制臨床治療非必須的輔助性藥品的引進(jìn)。
二、藥劑科負(fù)責(zé)醫(yī)院《基本用藥供應(yīng)目錄》的編制,并根據(jù)藥事管理與藥物治療學(xué)委員會(huì)的決定及時(shí)增減目錄中的品種數(shù)量。
1、醫(yī)院《藥品處方集》每一年修訂一次,由藥劑科依據(jù)藥事管理與藥物治療學(xué)委員會(huì)的會(huì)議紀(jì)要負(fù)責(zé)統(tǒng)一匯總編寫(xiě)并印制(也可以使用嵌入醫(yī)囑系統(tǒng)的電子版處方集),經(jīng)藥事管理與藥物治療學(xué)委員會(huì)討論同意后,在醫(yī)院內(nèi)使用。
2、根據(jù)每次藥事管理與藥物治療學(xué)委員會(huì)的決定,及時(shí)修改醫(yī)院電腦系統(tǒng)中的用藥目錄和用藥控制權(quán)限。
三、藥劑科所配備的藥品應(yīng)與醫(yī)院《基本用藥供應(yīng)目錄》中的藥品相一致。當(dāng)《基本用藥供應(yīng)目錄》中的藥品臨時(shí)短缺時(shí):
1、調(diào)劑部門(mén)聯(lián)系藥庫(kù)保管員。
2、如此藥無(wú)庫(kù)存,由藥庫(kù)采購(gòu)員聯(lián)系采購(gòu)。
3、藥劑科值班人員備有醫(yī)藥公司應(yīng)急電話,急救藥品由醫(yī)藥公司急送。
4、醫(yī)藥公司短缺的急救藥品,可向其它醫(yī)院調(diào)撥,由藥劑科負(fù)責(zé)聯(lián)系,行政總值班落實(shí)交通工具獲取藥品。
5、藥劑科工作人員及時(shí)告知醫(yī)生或護(hù)士藥品送達(dá)的可能時(shí)間。
四、臨床因特殊診療需要使用《基本用藥供應(yīng)目錄》以外的藥品,應(yīng)當(dāng)由臨床科室主任提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)由主管院長(zhǎng)批準(zhǔn),可臨時(shí)予以采購(gòu)或調(diào)劑,具體見(jiàn)《目錄外藥品采購(gòu)制度》
五、藥事管理與藥物治療學(xué)委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)醫(yī)院基本用藥目錄和全院藥品使用情況進(jìn)行監(jiān)督。
1、定期統(tǒng)計(jì)在庫(kù)藥品中長(zhǎng)期不用(超過(guò)6個(gè)月)的藥品,如非急診、搶救用藥,上報(bào)藥事管理與藥物治療學(xué)委員會(huì)備案,作停藥處理。
2、對(duì)重點(diǎn)藥品(如抗生素等)的使用情況及時(shí)進(jìn)行分析;對(duì)新藥使用范圍和合理性進(jìn)行監(jiān)督。
第7篇 商住項(xiàng)目物業(yè)管理制度匯編目錄
商住項(xiàng)目物業(yè)管理制度目錄匯編
一、工程維修部
年度設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃;
月維修計(jì)劃表;
工程維修部周檢記錄表;
設(shè)備臺(tái)帳;
配電房管理規(guī)定;
電氣維修管理規(guī)定;
發(fā)電機(jī)房管理規(guī)定;
低壓配電房管理規(guī)定;
低壓配電控制柜保養(yǎng)規(guī)定;
風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)規(guī)定;
供水管理規(guī)定;
二次供水管理標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)規(guī)程;
電梯房管理規(guī)定;
監(jiān)控系統(tǒng)維護(hù)、保養(yǎng)制度;
設(shè)備維修保養(yǎng)工作程序圖;
高壓配電機(jī)房運(yùn)行日志;
空調(diào)運(yùn)行日志;
變、配電系統(tǒng)運(yùn)行日志;
設(shè)備驗(yàn)收記錄表;
設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)記錄表;
工程部工作周檢記錄表;
配電柜檢修工作表;
水泵運(yùn)行記錄表;
空調(diào)運(yùn)行記錄表;
工程人員工作情況運(yùn)作每天匯總登記表;
設(shè)備、設(shè)施故障記錄表;
交接班記錄表;
維修任務(wù)單;
二、緊急事故處理
火災(zāi)處理程序(消防自救作業(yè)規(guī)程);
火災(zāi)處理程序圖;
停電處理程序;
電梯故障困人處理程序;
天然氣泄漏處理程序;
暴雨來(lái)臨處理程序;
三、客戶服務(wù)部
客戶入住作業(yè)程序及辦法;
收樓通知;
入住通知書(shū);
入住手續(xù)書(shū);
收樓須知;
樓宇交接書(shū);
交樓書(shū);
房間驗(yàn)收表;
入住驗(yàn)房表;
客戶收樓承諾書(shū);
物業(yè)入住協(xié)議;
入住登記表;
鑰匙發(fā)放登記表;
鑰匙借還看房登記表;
業(yè)戶裝修管理規(guī)定;
裝修申請(qǐng)表;
業(yè)主裝修保證書(shū);
裝修許可證;
臨時(shí)出入申請(qǐng)表;
業(yè)主施工情況登記表;
臨時(shí)動(dòng)火作業(yè)申請(qǐng)表;
整改通知書(shū);
綠化(地)月檢查表;
檔案資料的收集及清理管理規(guī)定;
用戶檔案編寫(xiě)內(nèi)容;
業(yè)戶權(quán)責(zé)內(nèi)容;
客戶投訴處理工作程序;
客戶投訴登記表;
業(yè)戶投訴及處理結(jié)果匯總表;
客戶報(bào)修工作程序;
日常報(bào)修程序圖;
請(qǐng)修通知單;
報(bào)修記錄表;
回訪記錄表;
業(yè)主裝修規(guī)定
業(yè)主遷入/前出手續(xù)及程序;
倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定;
固定資產(chǎn)、低質(zhì)易耗品登記表;
固定資產(chǎn)、低質(zhì)易耗品盤(pán)點(diǎn)登記表;
設(shè)備、設(shè)施驗(yàn)收記錄表;
四、管理處
公共區(qū)域驗(yàn)收表;
用品、物資管理規(guī)定;
辦公室環(huán)境管理規(guī)定;
電腦使用管理規(guī)定;
值班管理規(guī)定;
物業(yè)管理?xiàng)l例;
消防管理規(guī)定;
部門(mén)月/半(年)考核評(píng)分統(tǒng)計(jì)表;
人員花名冊(cè);
員工檔案表;
員工行為規(guī)范;
培訓(xùn)考試/評(píng)分記錄表;
員工工作表現(xiàn)評(píng)核表;
員工過(guò)失通知書(shū);
員工投訴與復(fù)議程序
員工考核表;
績(jī)效考核程序;
員工獎(jiǎng)懲制度;
員工離職審批及辦理程序圖;
倉(cāng)庫(kù)管理登記表;
五、保安部
保安員管理制度;
保安員守則;
保安員行為舉止守則;
保安部月度工作報(bào)表;
保安部班組月度評(píng)核表;
保安員綜合素質(zhì)考核表;
保安員獎(jiǎng)懲制度;
保安員文化學(xué)習(xí)及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度;
保安員軍事、消防訓(xùn)練管理制度;
保安著裝管理制度;
保安員儀表儀容規(guī)程;
保安員備勤制度;
個(gè)人物品領(lǐng)用登記表;
保安訓(xùn)練考核標(biāo)準(zhǔn);
保安員交接班制度;
保安員值班制度;
保安員值班安排表;
保安員交接班記錄表;
保安員巡查記錄表;
保安管理工作考核表;
消防、監(jiān)控中心管理規(guī)定;
保安員宿舍管理規(guī)定;
對(duì)講機(jī)的使用和管理規(guī)定;
工裝及衣柜的管理規(guī)定;
斗毆及暴力事件處理程序;
盜竊和破壞事件處理程序
放行條的管理規(guī)定;
放行條;
車(chē)輛管理方案;
停車(chē)場(chǎng)管理規(guī)定;
車(chē)輛進(jìn)出記錄表;
停車(chē)證遺失申請(qǐng)表;
車(chē)輛放行證;
車(chē)輛管理員交接班管理規(guī)定;
停車(chē)卡辦理及使用規(guī)定;
車(chē)輛管理員交接班管理規(guī)定;
消防演習(xí)方案;
消防器材分布及檢查情況登記表;
滅火器的使用與保養(yǎng);
消防設(shè)備年度保養(yǎng)計(jì)劃表;
消防設(shè)備月保養(yǎng)表;
控制室值班表;
管理人員夜間巡查表;
事故調(diào)查情況登記表;
五、保潔部
衛(wèi)生達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn);
物品領(lǐng)取登記表;
保潔員工培訓(xùn)計(jì)劃;
保潔員工工作管理制度;
保潔員工獎(jiǎng)懲制度;
保潔部月度工作報(bào)表;
保潔部員工主管周檢、月檢、抽檢考評(píng)表;
保潔部員工工作日檢、周檢、月檢、抽檢考評(píng)表;
衛(wèi)生檢查評(píng)分表;
清潔劑使用標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程;
保潔員工工作檢查標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程;
入室保潔管理規(guī)定(入室保潔行為規(guī)范);
商場(chǎng)廣告、招牌、宣傳管理規(guī)定;
人員進(jìn)出規(guī)定;
業(yè)戶手冊(cè);
大堂會(huì)務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn);
相關(guān)規(guī)章制度;
公司介紹;
保安器械使用、管理規(guī)定;
員工日常行為規(guī)范;
第8篇 安全文明施工管理資料目錄
一、 安全生產(chǎn)責(zé)任制
1、 公司、分公司、項(xiàng)目部安全生產(chǎn)責(zé)任制(包括企業(yè)主要人員及主要職能部門(mén),項(xiàng)目部項(xiàng)目經(jīng)理、項(xiàng)目副經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)、施工負(fù)責(zé)、質(zhì)檢員、安全員、各班組工長(zhǎng)責(zé)任制等)
2、 安全組織機(jī)構(gòu)圖(包括現(xiàn)場(chǎng)安全員任務(wù)書(shū))
3、 項(xiàng)目安全生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)管理合同(包括項(xiàng)目部與分公司個(gè)工種班組安全協(xié)議)
4、 各工程安全技術(shù)操作規(guī)程
5、 其它安全文明施工管理制度(消防安全管理制度、動(dòng)火審批制度、文明施工制度、施工不擾民措施、衛(wèi)生保潔制等)
二、目標(biāo)管理
1、項(xiàng)目安全文明管理目標(biāo)
2、項(xiàng)目安全生產(chǎn)組織網(wǎng)絡(luò)及安全責(zé)任目標(biāo)內(nèi)容分解
3、項(xiàng)目安全目標(biāo)考核規(guī)定及落實(shí)辦法
4、項(xiàng)目安全目標(biāo)考核薄(項(xiàng)目部安全員、項(xiàng)目經(jīng)理由分公司考核,其余管理人員由項(xiàng)目部安全員負(fù)責(zé)考核)
三、施工組織設(shè)計(jì)
1、安全文明施工組織設(shè)計(jì)(已審批)
2、專項(xiàng)安全文明施工組織設(shè)計(jì)(已審批,包括臨時(shí)用電、模板、腳手架、卸料平臺(tái)、龍門(mén)架、塔吊等)
3、工程技術(shù)施工組織設(shè)計(jì)(已審批,包括涉及的安全文明施工內(nèi)容)
四、分布分項(xiàng)工程安全技術(shù)交底
1、普通工種安全技術(shù)交底(包括木工、瓦工、鋼筋工)--(多層可按層進(jìn)行交底;高層可視工程情況分層進(jìn)行交底。)
2、特殊工種安全交底(包括水電工、起重工、架子工、現(xiàn)場(chǎng)電工、塔吊工、焊工等)--(可視工程情況針對(duì)性強(qiáng)地一次性交底。)
五、安全檢查
1、安全檢查制度
2、安全文明檢查檢查表(每月至少二次)
3、安全檢查整改通知及登記表
六、安全教育
1、安全教育制度
2、安全三級(jí)教育花名冊(cè)(包括行管人員、特殊工種、木工、鋼筋工、瓦工、水電工等)
3、安全三級(jí)教育登記表(須附員工身份證復(fù)印件)
4、安全三級(jí)教育考試卷
5、職工體檢表
6、食堂衛(wèi)生許可證及從事食堂人員健康體檢證
7、鍋爐出廠合格證及從事鍋爐人員的操作證
七、班前安全活動(dòng)制度
1、班前安全活動(dòng)制度
2、安全日記(每月一本,包括木工、瓦工、鋼筋工、水電工班組)
八、特殊工種
1、項(xiàng)目管理人員安全崗位證登記表及其崗位證復(fù)印件(包括項(xiàng)目經(jīng)理、經(jīng)理副經(jīng)理、專職安全員)
2、特殊作業(yè)人員安全操作崗位證登記表及其復(fù)印件(包括起重工、現(xiàn)場(chǎng)電工、塔吊工、焊工架子工等)
九、工傷事故處理
1、工傷事故處理制度
2、工傷事故月報(bào)表及登記表
十、安全標(biāo)志
1、安全標(biāo)志標(biāo)識(shí)方法
2、施工現(xiàn)場(chǎng)安全標(biāo)志布置平面圖
十一、塔吊資料
包括其產(chǎn)品使用書(shū)、施工方案、產(chǎn)品合格證及有關(guān)檢測(cè)資料等
十二、其他
1、上級(jí)有關(guān)安全文件
2、安全設(shè)施驗(yàn)收表(包括腳手架、模板、施工用電、物料提升機(jī)、外用電梯、塔吊、起重吊裝、施工機(jī)具等設(shè)施)
3、各項(xiàng)安全用品防護(hù)用品(包括安全帽、安全網(wǎng)、安全帶)及機(jī)械產(chǎn)品準(zhǔn)用證(包括起重機(jī)、配電箱、物料提升機(jī)、翻斗車(chē)、打樁機(jī)、五芯電纜等)
4、人身意外傷害保險(xiǎn)證明保單(復(fù)印件)
5、其他資料
第9篇 建筑項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)管理制度目錄
工程項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)的管理制度目錄
01、工地治安綜合管理獎(jiǎng)懲制度
02、安全管理處罰條例
03、質(zhì)量管理處罰條例
04、關(guān)于發(fā)放每月生活費(fèi)及工資的規(guī)定
05、工地宿舍及衛(wèi)生管理制度
06、施工現(xiàn)場(chǎng)落手清制度
07、泥工操作班落手清檢查制度
08、鋼筋班落手清檢查制度
09、木工班落手清檢查內(nèi)容
10、水電班落手清檢查制度
11、場(chǎng)容場(chǎng)貌管理制度
12、項(xiàng)目財(cái)會(huì)管理制度
13、施工現(xiàn)場(chǎng)用電檢查制度
14、定期安全檢查制度
15、安全生產(chǎn)教育制度
16、機(jī)械使用保養(yǎng)管理制度
17、現(xiàn)場(chǎng)防火管理制度
18、文明施工管理制度
19、項(xiàng)目經(jīng)理崗位制
20、項(xiàng)目主管崗位責(zé)任制
21、施工員崗位責(zé)任制
22、質(zhì)量員崗位責(zé)任制
23、資料員崗位責(zé)任制
24、預(yù)算員崗位責(zé)任制
25、安保人員崗位責(zé)任制
26、安全員崗位責(zé)任制
27、材料員崗位責(zé)任制
28、防火檢查制度
29、建筑工地安全防火制度
30、倉(cāng)庫(kù)保管制度
31、材料入庫(kù)制度
32、器材領(lǐng)取制度
33、集體宿舍制度
34、特殊工種管理制度
35、各工種班組長(zhǎng)崗位責(zé)任制
第10篇 鋼結(jié)構(gòu)施工管理資料目錄
鋼結(jié)構(gòu)施工管理資料目錄
施工管理資料:
1.工程開(kāi)工/復(fù)工報(bào)審表
2.施工現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理檢查記錄
3.現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理制度
4.施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
5.質(zhì)量責(zé)任制
6.特種作業(yè)操作證
7.企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照
8.企業(yè)資質(zhì)證書(shū)
9.相關(guān)人員證書(shū)
施工技術(shù)資料:
10.施工組織設(shè)計(jì)(施工方案)報(bào)審表
11.施工組織設(shè)計(jì)
12.技術(shù)交底記錄
13.安全交底記錄施工測(cè)量記錄
14.隱蔽工程記錄
施工物資資料:
15.見(jiàn)證檢測(cè)委托記錄
16.工程材料/構(gòu)配件/設(shè)備報(bào)審表
17.鋼結(jié)構(gòu)成品出廠合格證總匯表
18.鋼材原材料質(zhì)量證明書(shū)
19.鋼材原材料檢測(cè)報(bào)告
20.輔材原材質(zhì)量證明書(shū)
21.高強(qiáng)螺栓質(zhì)量證明書(shū)
22.高強(qiáng)螺栓檢測(cè)報(bào)告
23.超聲波檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告
24.h型鋼構(gòu)成品檢驗(yàn)表
25.涂層膜厚檢測(cè)表
26.防火涂料相溶型實(shí)驗(yàn)報(bào)告
27.防火涂料厚度檢測(cè)報(bào)告施工記錄28.結(jié)構(gòu)吊裝記錄
29.建筑物標(biāo)高測(cè)量記錄
30.軸線及標(biāo)高測(cè)量放線驗(yàn)收記錄
31.屋面坡度檢查記錄
32.屋面防水記錄
33.鋼結(jié)構(gòu)主體結(jié)構(gòu)整體垂直度檢驗(yàn)報(bào)告
34.鋼結(jié)構(gòu)主體結(jié)構(gòu)整體平面彎曲檢驗(yàn)報(bào)告
35.施工日記施工質(zhì)量驗(yàn)收記錄
36.(鋼結(jié)構(gòu)預(yù)拼裝)分項(xiàng)工程質(zhì)量驗(yàn)收記錄
37.(鋼結(jié)構(gòu)涂裝)分項(xiàng)工程質(zhì)量驗(yàn)收記錄
38.(鋼結(jié)構(gòu)的組裝)分項(xiàng)工程質(zhì)量驗(yàn)收記錄
39.(單層鋼柱安裝)分項(xiàng)工程質(zhì)量驗(yàn)收記錄
40.(鋼結(jié)構(gòu)焊接)分項(xiàng)工程質(zhì)量驗(yàn)收記錄
41.(壓型金屬板)分項(xiàng)工程質(zhì)量驗(yàn)收記錄
42.(剪固連接)分項(xiàng)工程質(zhì)量驗(yàn)收記錄
43.(鋼零部件加工)分項(xiàng)工程質(zhì)量驗(yàn)收記錄
44.(鋼結(jié)構(gòu)組裝)分項(xiàng)工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定表
45.(零件、部件加工)分項(xiàng)工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定表
46.(涂裝)分項(xiàng)工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定表
47.(鋼構(gòu)件制孔)分項(xiàng)工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定表
48.(鋼梁制作)分項(xiàng)工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定表
49.(單層鋼柱制作)分項(xiàng)工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定表
50.(焊接h型鋼制作)分項(xiàng)工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定表
51.(高強(qiáng)度螺栓連接工程)檢驗(yàn)批質(zhì)量驗(yàn)收記錄
52.(普通緊固件連接工程)檢驗(yàn)批質(zhì)量驗(yàn)收記錄
53.(鋼結(jié)構(gòu)零件、部件加工工程)檢驗(yàn)批質(zhì)量驗(yàn)收記錄
54.(金屬板防水層工程)檢驗(yàn)批質(zhì)量驗(yàn)收記錄
55.(鋼結(jié)構(gòu)制作(安裝)焊接工程)檢驗(yàn)批質(zhì)量驗(yàn)收記錄
56.(單層鋼結(jié)構(gòu)安裝工程)檢驗(yàn)批質(zhì)量驗(yàn)收記錄
57.(多層及高層鋼結(jié)構(gòu)安裝工程)檢驗(yàn)批質(zhì)量驗(yàn)收記錄
58.(鋼構(gòu)件組裝工程)檢驗(yàn)批質(zhì)量驗(yàn)收記錄
59.(鋼結(jié)構(gòu)反腐涂料涂裝工程)檢驗(yàn)批質(zhì)量驗(yàn)收記錄
60.(鋼構(gòu)件預(yù)拼裝工程)檢驗(yàn)批質(zhì)量驗(yàn)收記錄
61.主體驗(yàn)收自評(píng)報(bào)告
62.驗(yàn)收?qǐng)?bào)告(分部工程質(zhì)量驗(yàn)收記錄)
61.工程整改回復(fù)通知單
第11篇 房地產(chǎn)公司檔案管理目錄制度
房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司檔案管理目錄制度
一、公司檔案共分十一類,分別是:人力資源、政策法規(guī)、公司文件、文件(含設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)、倉(cāng)儲(chǔ)、營(yíng)銷、工程等)、工程、廣告、采購(gòu)、培訓(xùn)、信息、綜合等類。有特殊要求的所有文件資料歸為一類。不單獨(dú)區(qū)分公文與檔案的管理。
二、檔案管理執(zhí)行的依據(jù)是公司的《檔案管理制度》。
三、檔案編號(hào):檔案二字拼音的第一個(gè)大寫(xiě)字母 + 類別 + 序號(hào) + 附件
類別直接以漢字表示。
序號(hào)即各類別中排序,以三位數(shù)表示,從001開(kāi)始順序編號(hào)。
附件以數(shù)量表示,有幾份附件就用數(shù)字幾表示。
在此沒(méi)有將合同單獨(dú)分類,相關(guān)合同歸相關(guān)類別建檔。
沒(méi)有按檔案密級(jí)分類,確屬重要的、唯一的資料,將單獨(dú)保管。
四、查閱檔案時(shí)以檔案目錄與檔案編號(hào)對(duì)照一致即可。
五、綜合類如圖片、錄像(影)帶、磁盤(pán)、移動(dòng)盤(pán)、光盤(pán)等以及無(wú)法歸入上述十一類的。
本制度由行政部制定,并監(jiān)督執(zhí)行。
檔案目錄 類
項(xiàng)目序號(hào)日期編號(hào)名稱份數(shù)備注
1
制表日期:
第12篇 商務(wù)廣場(chǎng)物業(yè)管理制度目錄
商務(wù)廣場(chǎng)物業(yè)管理制度目錄
公眾制度
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】業(yè)主公約
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】樓宇使用及維護(hù)管理的規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】居家指引
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】裝修管理規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】精神文明建設(shè)公約
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】電梯使用管理規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)管理規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】治安管理規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】車(chē)庫(kù)管理規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】物品出/入管理規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】車(chē)輛交通、停車(chē)場(chǎng)管理規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】出租房管理規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】消防安全管理規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】暫住人員管理規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定
【zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)】綠化管理規(guī)定
內(nèi)部管理制度
員工手冊(cè) 業(yè)主房屋維修制度
質(zhì)量手冊(cè) 公共設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度
質(zhì)量程序文件保潔管理制度
文件管理制度保潔檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
檔案管理制度綠化管理制度
勞動(dòng)人事管理制度 綠化檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
員工培訓(xùn)制度 安全保衛(wèi)管理制度
計(jì)算機(jī)系統(tǒng)管理規(guī)定安全保衛(wèi)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
管理處值班制度 標(biāo)識(shí)管理制度
投訴處理制度 財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)管理制度
管理處回訪制度 防火安全三級(jí)檢查制度
物資采購(gòu)制度電梯困人的處理預(yù)案
供方評(píng)價(jià)控制規(guī)范 火災(zāi)緊急處理預(yù)案
倉(cāng)庫(kù)管理制度 浸水處理預(yù)案
空置房管理制度 停電停水處理預(yù)案
管理處公共鑰匙管理規(guī)定斗毆等暴力事件處理預(yù)案
維修工上門(mén)服務(wù)規(guī)范 盜竊等破壞事件處理預(yù)案
維修管理制度 突發(fā)事件處理預(yù)案
維修檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 社區(qū)文化工作制度
員工工作崗位考核獎(jiǎng)懲
管理服務(wù)質(zhì)量分級(jí)考核暫行辦法物業(yè)管理處部門(mén)月考核辦法
考核結(jié)果與獎(jiǎng)懲實(shí)施管理暫行辦法物業(yè)管理處員工月考核辦法
物業(yè)管理處工作月考核辦法 員工獎(jiǎng)懲條例
工作流程
⑴zz國(guó)際商務(wù)廣場(chǎng)管理處整體運(yùn)行流程 ⑵接管驗(yàn)收流程
⑶業(yè)主入住流程 ⑷裝修管理流程
⑸檔案建立與管理流程⑹服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)及不合格服務(wù)控制流程
⑺大型設(shè)備購(gòu)置控制流程⑻設(shè)備設(shè)施維修養(yǎng)護(hù)工作流程
⑼服務(wù)分承包的選擇評(píng)價(jià)流程⑽業(yè)主室內(nèi)維修工作流程
⑾治安事件處理工作流程⑿環(huán)境管理工作流程
⒀消防應(yīng)急處理流程⒁培訓(xùn)工作流程
⒂物料控制流程⒃社區(qū)文化活動(dòng)實(shí)施流程
⒄業(yè)主投訴處理流程
第13篇 現(xiàn)代城物業(yè)中心各項(xiàng)管理制度目錄
現(xiàn)代城物業(yè)管理中心各項(xiàng)管理制度目錄
(1)通用管理規(guī)定
(2)接待來(lái)信來(lái)訪來(lái)電投訴制度
(3)管理中心走(回)訪制度
(4)管理員工作責(zé)任監(jiān)督區(qū)日巡視制度
(5)安全管理制度
(6)保安人員守則
(7)保安員交接班制度
(8)對(duì)講機(jī)使用制度
(9)重大事件報(bào)告制度
(10)消防管理制度
(11)消防安全檢查制度
(12)消防設(shè)備管理制度
(13)火災(zāi)處理制度
(14)車(chē)輛管理制度
(15)停車(chē)場(chǎng)的管理規(guī)定
(16)工程維修類制度
(17)電梯維護(hù)保養(yǎng)制度
(18)發(fā)電機(jī)保養(yǎng)制度
(19)高低壓變配電間規(guī)章制度
(20)戶外對(duì)講系統(tǒng)使用管理制度
(21)清衛(wèi)、綠化類制度
(22)清潔衛(wèi)生實(shí)施細(xì)則
(23)花木養(yǎng)護(hù)規(guī)范
(24)草坪養(yǎng)護(hù)規(guī)范
(25)病蟲(chóng)害防治規(guī)范
(26)喬灌木養(yǎng)護(hù)規(guī)范等
第14篇 商業(yè)項(xiàng)目物業(yè)工程管理規(guī)章制度目錄
商業(yè)項(xiàng)目物業(yè)工程管理規(guī)章制度目錄
(1)高壓變電室操作規(guī)程
(2)高壓變電室崗位責(zé)任制度
(3)高壓變電室運(yùn)行管理規(guī)程
(4)交接班制度
(5)巡視檢查制度
(6)配電室安全防火制度
(7)配電室應(yīng)急方案
(8)制冷運(yùn)行操作規(guī)程
(9)運(yùn)行值班人員崗位責(zé)任制度
(10)機(jī)房管理制度
(11)機(jī)房及重點(diǎn)部位安全防火制度
(12)機(jī)房衛(wèi)生管理制度
(13)空調(diào)水化驗(yàn)制度
(14)泵房管理制度
(15)高壓水泵、水池、水箱管理措施
(16)給排水事故應(yīng)急處理方案
(17)消防泵房、水箱間巡視檢查制度
(18)停水應(yīng)急措施及制度
(19)用水節(jié)水制度
(20)供水管理制度(21)工程部服務(wù)承諾(22)工程部員工管理制度(23)二十四小時(shí)值班制度(24)客戶回訪制度(25)客戶投訴處理制度(26)空調(diào)機(jī)組、新風(fēng)機(jī)組管理制度(27)空調(diào)機(jī)組巡視檢查制度(28)臨時(shí)用電管理制度(29)工程部報(bào)修工作流程表(30)工程部工作監(jiān)督檢查制度(31)工程部消防應(yīng)急方案(32)工具管理規(guī)定(33)管理制度、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)措施(34)倒閘操作制度(35)電梯故障困人救援法(36)電梯使用安全規(guī)定(37)調(diào)音室管理制度(38)消防水系統(tǒng)安全管理制度(39)燃?xì)庹{(diào)壓站安全管理制度(40)工程部員工行為規(guī)范(41)配電室安全用具的保管及使用規(guī)定(42)圖紙技術(shù)資料管理制度(43)配電室巡視檢查制度(44)工程部考核辦法(45)給排水系統(tǒng)安全操作規(guī)程(46)運(yùn)行檢修記錄填寫(xiě)說(shuō)明(47)使用電動(dòng)工具操作規(guī)程(48)停電、限電管理制度(49)
第15篇 食品安全管理制度目錄范例
食品安全管理規(guī)章制度目錄【1】
食品安全管理規(guī)章制度文本和電子文件,應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容:
一、食品安全管理制度
1、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
2、生產(chǎn)過(guò)程控制制度
3、出廠檢驗(yàn)記錄制度
4、不合格品管理制度
5、不安全食品召回制度
6、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度
7、消費(fèi)者投訴受理制度
8、收集食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息制度
9、食品安全事故處理制度
10其他食品生產(chǎn)許可證審查通則中要求或現(xiàn)場(chǎng)核查中需要查看的質(zhì)量管理制度
二、參照食品種類實(shí)施細(xì)則制定的關(guān)鍵控制點(diǎn)操作文件或作業(yè)指導(dǎo)書(shū)
三、食品安全管理記錄表格
1、食品生產(chǎn)必備記錄表格
(1)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄
(2)生產(chǎn)過(guò)程控制記錄(包括環(huán)境、場(chǎng)所和設(shè)施衛(wèi)生自查記錄,設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒記錄,原輔材料貯存、保管、領(lǐng)用記錄,生產(chǎn)投料記錄,生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)健控制點(diǎn)的重要參數(shù)控制記錄等)
(3)食品出廠檢驗(yàn)記錄
(4)不合格原料和成品處理記錄
(5)成品銷售臺(tái)帳
(6)從業(yè)人員健康管理和知識(shí)培訓(xùn)記錄
2、需要建立的食品安全記錄
(1)不安全食品召回執(zhí)行情況記錄
(2)消費(fèi)者投訴受理和處理記錄
(3)收集食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息記錄
(4)食品安全事故處置記錄
散裝食品銷售管理制度【2】
為加強(qiáng)散裝食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理和計(jì)量管理。營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境,保障消費(fèi)者健康,依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定,制定本制度。
.一、本制度適用于所有依法取得散裝食品經(jīng)營(yíng)資格的商場(chǎng)、超市等銷售單位(以下稱經(jīng)營(yíng)者)不包括餐飲業(yè)。
二、本制度所稱散裝食品是指無(wú)須包裝的食品、食品原料及加工半成品,但不包括新鮮水果、蔬菜以及需清洗后加工的原糧,鮮凍畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等。
三、經(jīng)營(yíng)者必須將散裝食品分類別實(shí)行專區(qū)專柜專人銷售和管理。
四、經(jīng)營(yíng)者安排的散裝食品銷售人員,必須持有效身體健康證件,操作時(shí)佩戴整潔衛(wèi)生的口罩、衣帽和操作工具。
五、銷售的散裝食品必須有防蠅、防塵、防鼠材料和設(shè)施予以遮蓋保護(hù),并設(shè)置禁止觸摸的標(biāo)志,防止他人隨意接觸食品。 供消費(fèi)者品償?shù)纳⒀b食品應(yīng)明顯區(qū)分,并標(biāo)明可品償?shù)淖謽印?/p>
六、經(jīng)營(yíng)者必須在盛放食品的容器和設(shè)施的顯著位置標(biāo)明食品名稱、配料表、生產(chǎn)廠名和廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法。
七、經(jīng)營(yíng)者標(biāo)注的散裝食品生產(chǎn)日期、廠名廠址等必須與生產(chǎn)者提供的內(nèi)容相一致,嚴(yán)禁更改原有的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址等內(nèi)容。
八、經(jīng)營(yíng)者將同類同種不同生產(chǎn)日期散裝食品混裝銷售的,應(yīng)在盛放容器和設(shè)施的顯著位置標(biāo)明最早生產(chǎn)日期和最短保質(zhì)期。
九、經(jīng)營(yíng)者必須將已到期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及時(shí)清理出柜,不得再做加工和銷售,對(duì)其銷毀情況作出詳細(xì)記錄。
十、經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)散裝食品時(shí),必須嚴(yán)格遵照索證索票和查驗(yàn)貨制度規(guī)定,向制售者索取、并核對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證,食品檢驗(yàn)合格證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和標(biāo)明生產(chǎn)廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品名稱等內(nèi)容的食品標(biāo)貼,以備督查商品貨源和商品質(zhì)量。
十一、經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨后發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品,必須立即向工商行政管理部門(mén)報(bào)告,并采取措施防止流向其他單位和個(gè)人。
十二、經(jīng)營(yíng)者對(duì)售出的散裝食品引發(fā)消費(fèi)不良后果和造成食品中毒事件的,應(yīng)立即向工商行政管理和食品藥品監(jiān)管部門(mén)報(bào)告,并采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大。
十三、經(jīng)營(yíng)者在銷售散裝食品時(shí),必須使用檢驗(yàn)合格的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量器具,按計(jì)量器具的實(shí)際示值向消費(fèi)者計(jì)收貨款,保證計(jì)量合格。
十四、經(jīng)營(yíng)者不得利用計(jì)量器具作弊,欺蒙消費(fèi)者。實(shí)際稱重誤差必須在《零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的誤差范圍之內(nèi)。
十五、經(jīng)營(yíng)者發(fā)生質(zhì)量、計(jì)量、衛(wèi)生等方面違章行為的,將按照《中華人民共和國(guó)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)的規(guī)定予以行政處罰。 十六、本制度自2022年10月01日起執(zhí)行。
××省×××市×××超市 (蓋章)
負(fù)責(zé)人(簽字) 按手印
申報(bào)日期:2022年04月29日
