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技師管理制度是企業(yè)運營中不可或缺的一環(huán)，旨在規(guī)范技師的工作行為，提升服務質(zhì)量，確保技術作業(yè)的安全與效率。通過有效的管理，能夠激發(fā)技師的工作潛能，提高其專業(yè)技能，同時也有利于維護企業(yè)的技術標準和客戶滿意度。
包括哪些方面
技師管理制度主要包括以下幾個核心組成部分：
1. 技師資格認證：明確技師入職的資質(zhì)要求，如教育背景、工作經(jīng)驗和技術證書等。
2. 培訓與發(fā)展：設立定期的技術培訓和持續(xù)學習計劃，以保持技師的技能更新。
3. 工作職責與標準：定義每個職位的職責范圍，制定技術作業(yè)的操作規(guī)程和質(zhì)量標準。
4. 績效評估：建立公正的績效評價體系，包括工作質(zhì)量、效率和客戶反饋等因素。
5. 薪酬與激勵：設計合理的薪酬結構，結合績效考核結果給予激勵，如獎金、晉升機會等。
6. 紀律與行為規(guī)范：設定職業(yè)行為準則，強調(diào)職業(yè)道德和團隊合作精神。
重要性
技師管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個方面：
1. 提升服務質(zhì)量：通過標準化流程和嚴格的技能考核，確保技術服務的質(zhì)量和一致性。
2. 保障安全生產(chǎn)：明確安全操作規(guī)程，預防技術事故，保護員工和設備安全。
3. 促進人才發(fā)展：為技師提供成長路徑，鼓勵他們不斷提升技能，實現(xiàn)個人價值。
4. 維護企業(yè)形象：良好的技師管理能提高客戶滿意度，增強企業(yè)的市場競爭力和品牌形象。
方案
1. 設立技師管理委員會：由各部門代表組成，負責制度的制定、執(zhí)行和修訂，確保制度的公正公平。
2. 定期評估與調(diào)整：每年進行一次全面的制度審查，根據(jù)業(yè)務變化和技術發(fā)展適時調(diào)整。
3. 強化培訓：建立在線學習平臺，提供豐富的學習資源，鼓勵技師自我提升。
4. 實施透明的績效考核：公開考核標準，讓每位技師了解自己的表現(xiàn)和改進方向。
5. 建立反饋機制：鼓勵技師提出改進建議，通過持續(xù)改進，優(yōu)化管理制度。
6. 增設激勵措施：除了物質(zhì)獎勵，也要注重精神激勵，如表彰優(yōu)秀技師，提升團隊凝聚力。
技師管理制度對于企業(yè)的長遠發(fā)展至關重要，需要不斷調(diào)整和完善，以適應技術和市場的變化，激發(fā)技師的潛力，推動企業(yè)穩(wěn)步前行。
技師管理制度范文
第1篇 足療技師管理制度
第一章總則
1、本制度適用于新美龍所有技師
2、本制度最終解釋、修改權屬本會所管理當局
3、本制度依據(jù)《中華人民共和國國勞動法》結合足浴行業(yè)規(guī)律制定
4、本制度所闡述的關于技師上鐘方面的操作均本著公平、公正、公開的原則進行
第二章考勤
1、技師上班分早、晚班,留牌值班人員不得未經(jīng)主管允許私自離開,否則按早退處理。
2、技師7點必須點到,凡點到不在者,作遲到、早退處理。
3、技師上班遲到、早退1-10分鐘罰款50元,,一小時以上作曠工半天處理。
4、技師不可無故曠工,曠工半天罰款100元,曠工1天買全天鐘(無提成),連續(xù)曠工3天或一個月累計曠工3天作自動離職處理;并且凡有曠工行為者,一律推遲發(fā)放工資(以曠工1天推遲3天計算)。
5、技師正式上班后,每月有3天公休,出勤不滿月的按每滿10天可公休1天的方法計算,原則上不準連休,如有特殊情況必須向主管人員提前申請。
6、請病假或因病辭職必須提供市級、正規(guī)醫(yī)院的病例和收費證明并經(jīng)公司核實,特殊情況(意外事件)才能請事假,必須經(jīng)主管批準后方可生效,半天以內(nèi)由主管批準,1天以上由經(jīng)理批準,請假2天以上當月工資延遲相應的天數(shù)發(fā)放。
第三章日常行為管理
1、技師上鐘要講究儀容、儀表、儀態(tài)和禮貌;上班必須穿工衣、戴工牌,化淡妝,不能留指甲,戴戒指和手鏈,男技師不能留長發(fā)(見五官為標準)等飾品上鐘,違者處以5-10元罰款。
2、技師要禮貌待客、尊重上司;遇到客人和上司要主動熱情問候,不能在營業(yè)區(qū)奔跑、大聲喧嘩,更不能在走道、房間、技師房等地議論客人、公司是非,違者除書面檢討外以及處以0-50元罰款。
3、技師不得有以下行為:
(1)組織、煽動或參與鬧事、怠工、罷工;
(2)打人、罵人、打架、聚眾斗毆;
(3)偷盜、拾物瞞而不交、隱藏、侵占他人財物;
(4)制造、傳播謠言給公司、他人造成名譽、經(jīng)濟損失;
(5)拉幫結派,搞小團伙;
(6)違反國家法律。
有以上行為者將處以200-400元罰款外還將立即解雇,重者交由公安機關處理,解雇時扣除所有工資。
5、必須遵守“先服從,后上訴”的原則,不得以任何理由拒絕或頂撞上司工作安排,違者處以50-200元罰款;情節(jié)嚴重者除罰款外還將立即解雇,
10、與其它部門同事要團結和睦、必須密切配合,不得有爭吵、打罵行為;必須服從上司的工作安排,否則除書面檢討外并處以20-100元罰款。
11.技師在當班時間內(nèi),有事需要臨時出去一會的(30分鐘內(nèi)),一定要向管理人員提出申請,經(jīng)同意后才能出去,否則作擅自離崗處理,并予以處款20元/次。如超出規(guī)定時間按遲到雙倍處罰
12.技師要工裝整潔、上崗戴牌、微笑服務、違者罰款10元。
13.技師被客人投訴技術不合格和服務態(tài)度不好,輕者批評,重者罰款處理(屢教不改者開除處理)
14.無論點鐘排鐘,如客人沒在十五分鐘之前強烈要求退鐘,此鐘該技師必須服務到鐘(不能挑選客人:如受力等)
15.所有技師禁止向客人透露服務員及技師個人私事,如:結婚、離婚、對象、子女等及一些尖銳問題,發(fā)現(xiàn)一次處200元罰款。
16.技師無論何原因打架處200元罰款,情節(jié)嚴重的開除處理。
17.遇到客人醉酒或無禮要求應婉言拒絕,嚴重情況應及時向上級匯報,但不得與客人爭吵或辱罵客人,違者罰款100元
18.客人要求更換技師,技師必須及時告知當班部長或鐘房(收銀),經(jīng)批準后禮貌的離開。如因態(tài)度不悅者,引起客人投訴的罰款100元;技師不得在技師房評論客人是非,影響其它技師上鐘情緒,違者罰款100元
19.技師之間不得相互介紹點鐘(可以幫客人提前預約技師),如由此出現(xiàn)的假點鐘,將按排鐘處理,并且對介紹雙方罰款100元。
20.所有員工必須遵守“先服從,后上訴”的原則,不得以任何理由拒絕或頂撞上司工作安排,違者處以50-200元罰款;情節(jié)嚴重者除罰款外做開除處理.
21.所有技師被客人投訴技術和服務態(tài)度達到兩次者,公司給予警告,如達到三次者師傅和該技師并罰,該技師需停牌培訓,直到合格。
22.員工在未經(jīng)管理人員同意,私自拿公司物品(如水果.礦泉水等)者,罰款20-50元
23.上鐘時間在客房接聽電話(需經(jīng)客人同意),接聽電話必須在房門外,時間不得超過兩分鐘。(注:進客房后,手機必須調(diào)為震動,以防鈴聲打客人休息)
24.技師在上鐘時不允許看電視,不能技師與技師之間聊和服務無關的事情。不能吃東西,除客人允許之外。
25.觸犯規(guī)章制度拒不承認錯誤,對處罰拒不簽字,態(tài)度蠻橫者予以雙倍罰款。
如有未盡事項,另以上面文件形式公布,望各位同仁嚴格遵守。
辦公示
部門經(jīng)理簽字
生效日期年月日
第2篇 會館按摩技師管理規(guī)章制度
休閑會館按摩技師管理規(guī)章制度
1.按摩技師必須按照所規(guī)定時間上下班。不準早退、遲到。違者一次罰款50元;一個月之內(nèi)累計七天,不能上崗者,則按除名處理。曠工一天罰款200元,連續(xù)曠工三天后按開除處理。凡是被除名,或開除者不返還違約金,不發(fā)工資。
2.技師每月有兩天假期,請假需提前一天申請,經(jīng)批準后方可休假,雖請假但未經(jīng)批準而擅自不來的,按曠工論處。
3.上班時間不允許隨意出入,如有急事需向經(jīng)理請假,同意后方可離去,否則按曠工處理。
4.上下班一律走員工通道,不得穿非工作鞋踐踏地毯。技師在上班時間統(tǒng)一服裝,佩帶工牌,見到賓客或公司領導時,要有禮貌,使用文明語言,以溫和的語氣問好。每天凌晨1:30-2:30為按摩師沖澡時間,非規(guī)定時間洗澡,罰款100元。
5.按摩師要求離職應提前半個月提出申請,交人事綜合部,凡不經(jīng)申請堅持離職者不返還違約金。
6.技師必須認真服務,如出現(xiàn)服務質(zhì)量而遭到投訴的,造成不買單現(xiàn)象,此單由技師負責,并罰款100-200元,情節(jié)嚴重的開除。
7.技師進入房間后,超過十分鐘,就按已經(jīng)開始工作處理,下鐘后超過十分鐘仍未回到休息室,按加鐘處理。
8.上崗時要按規(guī)定時間完成工作,不允許擅自縮短工作時間,特殊情況需要離開,需向客人講明原因。并簽字認可,凡收取賓客小費,損公肥私者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即做開除處理,不返還違約金,不發(fā)工資。
9.技師絕不允許私自移牌,技師之間不允許互相點鐘或與服務員拉關系點鐘,違者罰款200元;更不允許私自上鐘,發(fā)現(xiàn)者作開除處理,違約金、工資一律不返。
10.工作后不下單,又不講明原因,罰款200元;下錯單、跑單者,責任自負。
11.員工之間和睦相處,不得打架斗毆,違者重罰。
12.本公司嚴禁從事賣淫活動,如經(jīng)發(fā)現(xiàn),作開除處理,違約金、工資不予返還,并送交司法機關。
13、除以上規(guī)定外要遵守本會館的各項規(guī)定,凡有違返者將處以100-1000元的罰款。
第3篇 按摩技師管理制度
1、作息時間:12:30進入公司打掃各自衛(wèi)生區(qū);13:00參加班前例會,進行點名和檢查衛(wèi)生。
2、儀容儀表規(guī)范整潔,頭發(fā)必須束起,工號牌必須佩帶在左胸前。
3、按摩技師請假必須填寫請假條,當面交給部門主管,由總經(jīng)理視營業(yè)情況予以批準后方可離崗,不得找人捎假或電話請假。
4、按摩技師進入公司營業(yè)面積時,應先行更換拖鞋和工裝,不得帶包、食品進入公司。
5、不得在公司營業(yè)面積內(nèi)洗滌、晾曬衣物。
6、未經(jīng)批準,不得帶其他人進入公司。
7、除技師房以外,不得在公司內(nèi)其他場合攜帶和使用手機。
8、不得使用客用物品和客用設施,除引領客人外不得乘坐電梯。
9、不得向客人索要或收取小費。
10、見到客人必須微笑,鞠躬,問好,與客人相遇,必須側立讓路。
11、如對領導或公司有意見,及時到辦公室反饋,不得私下議論,如發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重予以罰款或開除。
12、按摩技師上鐘按排鐘順序排號,不得搶鐘、無故退鐘、欺騙客人或挑揀客人,如發(fā)現(xiàn)有上述情況視情節(jié)輕重予以罰款或開除。
13、按摩技師報鐘時應看清客人手牌號準確報鐘,報鐘語言禮貌規(guī)范“__您好,我是___號,在__房間做__按摩,客人手牌是__號”,技師報錯客人手牌號以該項目金額的雙倍價格賠償。
14、按摩技師應注重自身按摩手法和服務態(tài)度的要求和提高,為客人服務時,必須盡心盡力,主動熱情,如果被客人投訴將按該項目金額的雙倍價格處罰。
15、不得在營業(yè)區(qū)和技師房內(nèi)大聲喧嘩,做完項目后應及時整理好房間衛(wèi)生,無故不得在按摩房逗留。
16、技師不得將關于公司的機密泄露給客人或他人。
技師到崗一個月后,連續(xù)兩周沒有點鐘的扣除該技師一個泰式項目金額;連續(xù)三周沒有點鐘的扣除技師兩個泰式項目金額,連續(xù)四周沒有點鐘的扣除技師五泰式項目金額。
第4篇 會館按摩技師上崗管理制度
休閑會館按摩技師上崗管理制度
簽發(fā)部門:總經(jīng)辦
1.執(zhí)行通行的倒班制度,按照編制的人員進行崗上排鐘,所有人員執(zhí)行上鐘順序,不得在營業(yè)區(qū)內(nèi)或客人面前爭執(zhí);
2.接到上鐘電話后,技師須在五分鐘內(nèi)必須到達現(xiàn)場,不得隨意拖延時間;
3.上鐘時不得攜帶現(xiàn)金、各種繁縟手飾、手機等,在上鐘時間內(nèi)不得接聽私人電話等影響對客人的服務;
4.上鐘時要使用標準的禮貌用語,保證三輕(走路輕、操作輕、語言輕);所有技師無鐘時不許在走廊逗留,不得大聲喧嘩;
5.所有人員要手法統(tǒng)一培訓后上崗,保證服務質(zhì)量,倘因手法操作問題出現(xiàn)客人的投訴,按摩人員要承擔相應責任;
6.正確書寫單據(jù),字跡清晰無失誤,傳單要快,若因個人速度原因到達錄入點時客人已買單,核實后技師須承擔責任;停電或突發(fā)事件時要走手工單,在第一時間內(nèi)傳到總臺;
7.保證按摩間的衛(wèi)生,服務后快速整理,若物品凌亂無人負責,追究承包人責任;
8.保證上鐘服務時間,不得因個人好惡或工作情緒而不提供服務或故意延誤時間及私自減少按摩環(huán)節(jié);不得提前結束按摩(客人同意除外),若因此投訴,將處以當事人罰款;
9.不得私自收取現(xiàn)金或不下單;不得與服務員作弊點鐘或向服務員施以賭賂;
10.按摩師在服務過程中客人要求增加人員,按摩師自己打電話叫鐘后要向后到的技師交待好房號,以免到達現(xiàn)場時服務員不知而造成誤會,此情況技師自己負責;技師上鐘時須向吧臺說明,不得私自進入客房;
11.技師須掌握基本房態(tài)分布及店內(nèi)的基本營業(yè)價格,不得私自向客承諾,或不熟內(nèi)部情況亂講話及價格誤導消費,出現(xiàn)上述問題時技師負全責;
12.未經(jīng)客人同意,技師不得私自在客人的手牌上打單下任何消費;
13.著裝統(tǒng)一,配帶工牌,不按要求著裝者罰款處理;
14.服務時不得向客人透露公司的營業(yè)秘密,不得中傷公司管理;不得攻擊或抵毀其它承包部門的經(jīng)營項目,本著相互協(xié)作的原則,以公司利益為第一!
15.若客人有超出服務要求時,要委婉拒絕并主動介紹其它服務項目,不得言語中傷客人或對客攻擊。
第5篇 商務酒店技師部管理制度
休閑商務酒店技師部管理制度
違紀處理
1、認真遵守國家法律法規(guī)和各項規(guī)章制度。
2、技師必須按照浴場規(guī)定的儀容儀表上崗,并著統(tǒng)一工裝以及規(guī)定的絲襪或棉襪,違者罰款100元。
3、未經(jīng)允許不得穿工裝出入或穿回家,違者罰款100元。
4、技師穿便裝不得進入營業(yè)區(qū)域,不得在營業(yè)區(qū)域客人聊天,違者罰款100元。
5、技師上崗時所帶現(xiàn)金不得超過五十元,超過部分須另作登記,否則按私拿小費論處;違反者按查到的金額予以雙倍罰款。
6、上下班不得在營業(yè)區(qū)內(nèi)會客,并不得容留親友洗浴或住宿,違者罰款200元。
7、遲到、早退、不按規(guī)定時間吃飯、洗澡、不在規(guī)定地點就餐者將罰款100元。
8、上班遲到超過一小時按曠工處理,連續(xù)三天安自動離職處理,工資押金一律不退。
9、浪費水電、當班時間睡覺、點名不到者罰款100元;當月罰單三次以上加罰100元。
10、營業(yè)結束后不得參加任何賭博.吸毒等違法活動違者罰款200元,再犯除名。
11、進房服務應面帶微笑,熱情服務不帶情緒做項目,違者罰款100元。
12、必須五至十分鐘報鐘,并電話通知服務臺所作服務項目,違者罰款300元。
13、與客人和服務人員亂拉關系出現(xiàn)搶鐘、亂排鐘以及技師之間互相點鐘的行為初犯罰款100元,所作項目作廢;情節(jié)嚴重的給與300元罰款。再犯除名。
14、被客人投訴或做出超出服務項目的行為,經(jīng)落實嚴肅處理;輕者處100元罰款、單據(jù)作廢。情節(jié)嚴重予以除名。
15、嚴格遵守服務規(guī)程,不得無故減免服務項目,任意縮短或延長時間由此出現(xiàn)的投訴或超時行為,罰款100元單據(jù)作廢并自買一節(jié)鐘費。
16、技師給顧客服務后不簽單或私自收取現(xiàn)金的行為,第一次罰款300元再犯除名。
17、技師開錯手牌號或因技師送單不及時產(chǎn)生的跑單、錯單現(xiàn)象,除本單金額外加罰同等金額。
18、嚴禁未經(jīng)客人同意,私自填寫鐘費,強行索要小費的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以重罰。導致客人不予買單,由技師自己買單。索要小費被客人投訴的罰款200元。
19、遇到客人醉酒或無禮要求應婉言拒絕,嚴重情況應及時向上級匯報,但不得與客人爭吵或辱罵客人,違者罰款100元。
20、客人要求更換技師,技師必須及時電話通知鐘房,經(jīng)批準后禮貌的離開。如因態(tài)度不悅者,引起客人投訴的罰款100元;技師不得在技師房評論客人是非,影響其它技師上鐘情緒,違者罰款100元。
21、收買管理人員、服務人員由此出現(xiàn)的假點鐘行為,予以雙方200元罰款,所作項目作廢,再犯除名。
22、技師之間不得相互點鐘,由此出現(xiàn)的假點鐘,除單據(jù)作廢外,加罰雙方200元,再犯除名
23、延誤上鐘時間超過五分鐘者罰款100元。
24、技師按規(guī)定排鐘,中途請假出隊,返回后必須鐘牌排尾,違者罰款100元,所作項目作廢,按搶鐘無效處理。
25、下班后非值班技師不得私自上鐘,違者罰款100元,所作項目作廢。特殊情況由經(jīng)理安排不得推卻不到;其它技師不得有異議。
26、不得同客人亂講有傷同行、店方的壞話、無中生有、添枝加葉、違者罰款100元,情節(jié)嚴重者予以除名。
27、技師之間吵架、打架當事者雙方罰款100元,情節(jié)嚴重者除名。28技師兩個月累計遭客人投訴三次者,予以除名。
29、當班技師不得飲酒或酒后上崗,吃異味食物、違者罰款100元。
30、請假未親自出面或領班、主管未知的罰款100元;電話、傳呼、代請假無效,均按曠工處理。
31、上班講普通話,兩人以上不得以方言交談;遇見客人、管理人員必須打招呼問好,違者罰款100元。
32、嚴格執(zhí)行上鐘制度,填報登記以及下種時間表;下鐘立刻通知服務人員收拾清理房間,如有遺忘罰款100元。
33、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生和設備的清潔標準,如有污損技師本人照價賠償。
34、遵守用餐時間空崗的技師將被罰款100元。
35、正常排鐘、點鐘、選鐘、躲避或拒絕上鐘者,停鐘三天罰款100元;停鐘期內(nèi)不上班者按曠工處理。
36、損壞公物照價賠償,一次性從工資中扣除。
37、不得使用店用和客用物品,違者罰款100元。
38、因本人按模技術不過關或違規(guī)操作、致使客人受傷的行為,公司予以100元罰款;本人負責客人的全部醫(yī)療費用。
39、夜班人員應保持儀容、儀表、不得帶睡意上鐘;由此產(chǎn)生的客人投訴或不予買單的現(xiàn)象,將予以100元罰款,并由技師本人自行買單。
40、保健服務未經(jīng)許可嚴禁關燈或遮擋窗口、違者罰款300元,再犯除名。
41、浴場內(nèi)部人員不得亂搞男女關系,違者除名。(工資押金一律不退)
42、公司將實行定鐘制度,自本制度公布起第一個月,足療韓式保健技師每十個鐘次必須完成6個加鐘,全月必須完成10個點鐘;第二個月:每十個鐘次必須完成8個加鐘,全月必須完成15個點鐘。月底統(tǒng)一核算予以公布。如完不成加鐘或點鐘者,本人將自買所查鐘費,并在工資中一次性扣除。(新聘技師將在一星期后參加執(zhí)行此制度)
43、每月月底進行工資排位制,排名最后的一名技師將予以淘汰制的勸退。
44、所有技師每月進行一次技術抽查考核,技術達不到合格要求者將予以下崗代培的處罰;二次考核仍不達標的將予以淘汰。
45、技師個人不得隨意更改排鐘順序,特殊情況(如身體不適)必須經(jīng)當值領班、主管同意方可更換,否則按拒絕上鐘處理,罰款100元停鐘一天。
46、嚴禁以任何借口躲避小額服務項目的行為發(fā)生,違者罰款100元停鐘一天、再犯除名。
47、對管理人員要尊敬和堅決服從,對分配的工作必須認真執(zhí)行,違者罰款100元;情節(jié)嚴重或惡語中傷管理人員的行為,堅決予以除名的處理。(工資押金一律不退)
48、觸犯規(guī)章制度拒不承認錯誤,對處罰拒不簽字,態(tài)度蠻橫者予以雙倍罰款。
49、新聘技師有試用期三天、經(jīng)試鐘、培訓合格后方可上崗。
50、技師由于自身的原因丟失結賬單據(jù),會計出納有權拒付。
51、總經(jīng)理、經(jīng)理、主管、會計、出納發(fā)現(xiàn)單據(jù)手續(xù)等有問題,有權直接開具罰單。
獎勵措施
1、引進新項目或自主研發(fā)的按摩項目,并得到公司
審核并投入實際營業(yè)中的推薦和研發(fā)技師,公司將予以本人優(yōu)先上鐘權3次的獎勵。
2、當受到客人不公正待遇時,能顧全大局忍辱負重并不與客人爭吵者,公司將啟動“委屈獎”的運作機制,予以本人3次優(yōu)先上鐘權的鼓勵。
3、拾金不昧的行為將受到2次優(yōu)先上鐘權的獎勵。
4、發(fā)現(xiàn)或遇到意外事故或火災隱患時,能及時報警或奮不顧身補救,為企業(yè)挽回損失者,獎勵1至3次優(yōu)先上鐘權。
5、努力工作、成績突出、每月工資排名前三名者將予以優(yōu)先上鐘權的獎勵。第一名獎勵3個鐘;第二名獎勵2個鐘;第三名獎勵1個鐘;
6、對違反規(guī)章制度以及損害公司利益的檢舉行為,公司將予以內(nèi)部獎勵。
7、以上規(guī)定自公布之日起執(zhí)行,望廣大技師認真執(zhí)行遵守。
注:足療、按摩服務專業(yè)術語規(guī)定
排鐘:按照每天技師到崗情況,按技師工號和一定的原則有秩序地依次排列上崗次序。
記鐘:登記客人情況(包括手牌號、房間號)、技師情況、按摩種類、時間起始和排鐘情況。
加鐘:客人所需要的按摩服務結束后,客人要求繼續(xù)延長按摩服務的時間,稱為加鐘。
停鐘:按摩技師由于個人原因違反企業(yè)各項規(guī)章制度、服務規(guī)范,經(jīng)部門主管人員批準對其給予暫時不允許上崗的處罰,稱為停鐘。
上鐘:符合企業(yè)按摩技師的素質(zhì)技能標準,允許其每日正常上崗或正為客人提供按摩服務,技師接到排鐘員電話通知,技師來到排鐘員處將其工牌號記錄好,到相應的包間為客人提供按摩服務,稱為上鐘。
過鐘:按摩技師在為客人提供服務時,由于客人加鐘或因為客人較多的原因,使該技師未能按照排鐘的次序正常上鐘,稱為過鐘(但過鐘的技師可以把工號留在排鐘表原位,來客時可隨時上鐘)。
甩鐘:按摩技師由于個人原因未能趕上本該屬于他(她)的上鐘時間,排鐘員此時會把該技師排在最后一位,稱為甩鐘。
叫鐘:按摩技師為客人提供按摩服務的時間已到,由按摩區(qū)帶位服務員通知客人時間已到,稱為叫鐘。
點鐘:當客人認可某按摩技師,要求不用排鐘員安排,而是直接點出讓該技師為其提供服務,稱為點鐘(點鐘以客人點的技師工號為標準)。點鐘的按摩服務結束后,如果排鐘次序還未到該技師處,則把該技師仍排在原位;如果已過鐘,則實行甩鐘。
留鐘:按摩技師由于企業(yè)公事不能及時上鐘,當該技師回來時,本輪還未排到該技師處,按主管人員安排把該技師工號留在原位,稱為留鐘。如已過鐘,則實行補鐘。
補鐘:按摩技師由于企業(yè)公事不能及時在本輪上鐘,按主管人員安排為該技師補上上輪錯過的鐘數(shù),稱為補鐘。
誤鐘:按摩技師由于私人原因未能及時上鐘,而其他按摩技師又由于正在上鐘而不能替該技師上鐘,致使客人長時間等待,稱為誤鐘。這種行為一般會受到處罰。
跑鐘:由于工作人員的失誤未及及時或沒有把按摩服務單據(jù)送到吧臺及時輸單,或由于單據(jù)填寫錯誤,致使此項消費流失或與客人實際消費額不符合,給企業(yè)及技師造成損失,稱為跑鐘。
起鐘:按摩技師為客人提供按摩服務開始的時間,稱為起鐘。
結鐘:按摩技師為客人提供按摩服務結束的時間,以及該客人享受完所有服務離開按摩區(qū)時,稱為結鐘。
下鐘:按摩技師為客人提供按摩服務結束后,技師離開按摩區(qū),到排鐘員作好記錄,稱為下鐘。
第6篇 保健技師管理制度
一、上班時間:a班:10:00--18:00,b班:17:00--營業(yè)結束
二、早班清潔衛(wèi)生:(1)按摩包房,(2)搓背間,(3)工作間,所有清潔衛(wèi)生保持,物品整潔,配備好所需要的物品(包括領回毛巾,床單,枕套等,清洗火罐)
三、上班期間,著裝整潔,不得留長指甲,化淡妝,不得披頭散發(fā),不得在包房睡覺,更不得在上鐘時與同事聊天,工作時間內(nèi)手機處于關機狀態(tài)或調(diào)成振動狀態(tài),不得發(fā)出聲音。
四、上鐘之前先給客人報鐘,對男士客人:先生,您好,我是__技師為您服務;對女士客人:小姐(女士)您好,我是__號技師為您服務;請問您需要什么服務按摩還是浴腳或者其他服務
五、休假時,必須經(jīng)過主管同意后才能休假,否則按曠工處理并處以50元罰款。
六、每個技師上鐘前必須先看好排班本上的項目,才能上鐘為客人服務。
七、上鐘前先問客人是做大項目還是做小項目再確定上鐘技師人員,如有客人上鐘前是說要做大項目,簽單必須簽大項目的單,決不能簽小項目的單。
八、有需要搓背的客人,提醒客人小心地滑,注意安全,特別是客人睡下的時候注意安全,搓背后及時清理床上漂浮物,并將搓澡巾,床單、袋子等物品放在指定位置。
九、按摩前先問客人力度是否適中,多與客人交流溝通,主動推銷其他服務項目,下鐘后清理好所用物品,如:浴巾、面巾,按摩油,火罐,凳子等,客人走后及時清理及打掃,物品放在指定位置,客人走后及時清理,物品整潔,檢查物品有無損壞,如有損壞及時報到部門主管處,并酌情賠償。
十、客人消費后,要看清客人的手牌,及時飛單,不能跑單、漏單,如有現(xiàn)金客人,不得私吞, 一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以500元罰款并開除。
十一、下班后,檢查并關閉所有電器開關和電源,收撿好部門物品物資,并放在指定位置。
養(yǎng)生中心技師部
2010.11.1
第7篇 休閑會所技師管理制度
一、技師上班時間一定要準時,不得遲到、早退。(遲到10-15分鐘,罰款20元,15-20分鐘罰款30元,以上依次累加。)
二、上班時間必須穿工作服,佩戴工作牌,儀容儀表整齊,化淡妝,不得披頭散發(fā),違者不予上鐘,并罰款50元。
三、不得使用客用衛(wèi)生間,不得在技師房內(nèi)換衣服,違者罰款20元。
四、上班時間必須樹立良好形象,不得在公司范圍內(nèi)或技師房內(nèi)喧嘩,隨處走動,不可在公司營業(yè)區(qū)域內(nèi)接打電話。
五、不得食用客用飲料或客人遺留下來的食物。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元處理。
六、技師必須服從管理人員的調(diào)動及安排,不得頂撞和辱罵上司,應做到先服從后上訴,違者將視事情輕重,給予50元-200元處罰。當安排技師上鐘有不服從者一律打尾牌并罰款50元。
七、上鐘時間待客一定要有禮、熱情,不可以挑客。不得對客人評頭論足或恥笑客人,違者將受到嚴重警告,并罰款50元。如見客不打招呼者,罰款20元。
八、技師在上鐘期間不得隨便外出或者串房,不得帶手機上鐘,不可以看電視,違者罰款50元。
九、不可以向客人索取小費,如有客人投訴,罰款50
第8篇 技師管理制度
1、作息時間:12:30進入公司打掃各自衛(wèi)生區(qū);13:00參加班前例會,進行點名和檢查衛(wèi)生。
2、儀容儀表規(guī)范整潔,頭發(fā)必須束起,工號牌必須佩帶在左胸前。
3、按摩技師請假必須填寫請假條,當面交給部門主管,由總經(jīng)理視營業(yè)情況予以批準后方可離崗,不得找人捎假或電話請假。
4、按摩技師進入公司營業(yè)面積時,應先行更換拖鞋和工裝,不得帶包、食品進入公司。
5、不得在公司營業(yè)面積內(nèi)洗滌、晾曬衣物。
6、未經(jīng)批準,不得帶其他人進入公司。
7、除技師房以外,不得在公司內(nèi)其他場合攜帶和使用手機。
8、不得使用客用物品和客用設施,除引領客人外不得乘坐電梯。
9、不得向客人索要或收取小費。
10、見到客人必須微笑,鞠躬,問好,與客人相遇,必須側立讓路。
11、如對領導或公司有意見,及時到辦公室反饋,不得私下議論,如發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重予以罰款或開除。
12、按摩技師上鐘按排鐘順序排號,不得搶鐘、無故退鐘、欺騙客人或挑揀客人,如發(fā)現(xiàn)有上述情況視情節(jié)輕重予以罰款或開除。
13、按摩技師報鐘時應看清客人手牌號準確報鐘,報鐘語言禮貌規(guī)范“__您好,我是___號,在__房間做__按摩,客人手牌是__號”,技師報錯客人手牌號以該項目金額的雙倍價格賠償。
14、按摩技師應注重自身按摩手法和服務態(tài)度的要求和提高,為客人服務時,必須盡心盡力,主動熱情,如果被客人投訴將按該項目金額的雙倍價格處罰。
15、不得在營業(yè)區(qū)和技師房內(nèi)大聲喧嘩,做完項目后應及時整理好房間衛(wèi)生,無故不得在按摩房逗留。
16、技師不得將關于公司的機密泄露給客人或他人。
第9篇 會館按摩技師排鐘管理制度
休閑會館按摩技師排鐘管理制度
簽發(fā)部門:總經(jīng)辦
1.按摩技師領班負責未上鐘技師的管理,技師可有6-8名在指定房間等候,但必須保證房間內(nèi)的衛(wèi)生,不得隨意動用房間內(nèi)的客用設施;不得在房間內(nèi)吸煙,不得使用房間內(nèi)的洗手間,如有違反取消在四樓等候的權力。
2.所有技師無鐘時不許在走廊逗留,不得大聲喧嘩;
3.下鐘的技師走出房間前必須整理好儀容儀表,不得影響整體管理形象;
4.嚴格遵守乘坐電梯的具體規(guī)定;
5.技師及技師主管不得無故或隨意進入吧臺及其它營業(yè)區(qū)或包房;
6.技師在午夜后上鐘也必須向吧臺報鐘,以免包房統(tǒng)計出現(xiàn)差錯;
7.技師在客房內(nèi)為客服務時要保持房間內(nèi)的衛(wèi)生,服務完畢后不要將各種按摩工具及廢棄物隨意丟棄;
8.按摩技師要掌握基本的店內(nèi)服務項目,如遇取費不統(tǒng)一時要向客人講清道明,不得隨意加單;
9.在客人進入房間內(nèi)但未叫西式按摩前,要給客房服務員一定的推銷時間及服務時間,技師主管也不要急于進入房間,以免與其它部門發(fā)生沖突;
10.未經(jīng)客人同意,技師不得私自在客人的手牌上打單下任何消費;
11.上鐘技師進出包房要配合客房服務員的安排,不得不經(jīng)允許隨意進出包房,以防同樓層的安排、預訂發(fā)生抵觸,造成客人的投訴;
12.任何部門不得私自點鐘;
13.上鐘技師不得因個人好惡私自終止工作;
14.技師上鐘后如遇客人再要求增加技師,技師自己接到電話后上鐘時要告知吧臺;
15.上鐘時破壞房間內(nèi)設施或弄傷地毯要照價賠償;
第10篇 會所技師部管理制度細則（3）
會所技師部管理制度細則(三)
為了加強技師部標準化,制度化的管理要求,以此提高技師的職業(yè)行為規(guī)范程度和工作效率,滿足行業(yè)需求,提高整體市場競爭力?，F(xiàn)以公司《員工守冊》為準,同時結合技師部的實際情況,特制定以下制度,希望本部門員工共同遵守:
適用范圍:
技師部全體人員:助浴師、理發(fā)師、修腳采耳師、足療保健師、理療師、香體師。
實施辦法:
以下制度實行扣分制,1分為人民幣元。
技師部領導監(jiān)督執(zhí)行,技師部主管、經(jīng)理開據(jù)《過失單》,并將《過失單》上交財務部門,由財務部在違規(guī)員工的提成工資中直接扣除。
具體內(nèi)容:
一、工作紀律規(guī)定(違者扣罰分)
1、值班技師上班時間為下午13:00。
2、各種例會、各類集體活動時不得已任何理由不到場。
3、連續(xù)曠工2天、半內(nèi)累計曠工4天者算自動離職。
4、每日值班人員必須即時打掃衛(wèi)生,做好衛(wèi)生日常保潔工作;
5、每日值班人員必須負責毛巾收送、蒸車加水、擺放和補充濕巾保證營業(yè)所需。
6、不得拿私人物品到營業(yè)現(xiàn)場;不得將私人用品帶入公司清洗。
7、技師部所有人員不得在客用營業(yè)區(qū)內(nèi)休息,如休息大廳、客房、咖啡廳等。
8、在不影響正常工作時,會客應到指定地點,時間不得超過30分鐘,排在前2位的技師不得會客,會客前必須向經(jīng)理或主管報告。
9、技師與其他部門崗位領導與員工必須處理和維護好良好的人際關系,相互尊重,相互體諒,相互謙讓;有禮有節(jié),熱情大方。
10、技師外出必須向經(jīng)理(經(jīng)理不在向主管)報告,獲批后方可外出;營業(yè)時間內(nèi)止私自外出或擅自享受任何服務。
11、13:00―01:00當班時間不能洗澡。
12、技師必須服務滿約定時間。
13、技師離職必須提前1個月書面申請,交技師部經(jīng)理審批,獲批后方可離開。
14、其他規(guī)定按酒店《員工手冊》執(zhí)行。
二、技師房“八不準”(違者扣罰分)
1、一不準在技師房內(nèi)大聲喧嘩,打鬧(00:00――11:00禁止大聲說話)。
2、二不準在技師房內(nèi)抽煙(必須保持衛(wèi)生整潔)等。
3、三不準隨意破壞技師房內(nèi)衛(wèi)生,不得亂扔果皮紙屑、垃圾(助浴技師必須打掃與維護好spa間的衛(wèi)生清潔)。
4、四不準在技師房內(nèi)私拉亂接電線,出現(xiàn)安全事故由當事人自行負全責。
5、五不準在技師房存放貴重財物,一旦遺失,概由自己負責。
6、六不準說話陰陽怪氣、說三道四、挑撥是非、相互抵晦、拉幫結派,老技師欺壓新技師。
7、七不準上班時間喝酒。
8、八不準打架斗毆,情節(jié)嚴重者直接開除。
三、上鐘規(guī)定(違者扣罰分)
1、上班時工作服及鞋襪、工牌必須穿戴整齊,整潔,化淡妝,統(tǒng)一標準化。不得利用工作時間在營業(yè)現(xiàn)場裝扮儀容。
2、上鐘時不準私自接聽電話、盜聽客人談話;更不得使用、玩弄顧客手機和其他物品。
3、上鐘前,首先檢查各類上鐘必備品是否齊全。
4、經(jīng)過員工通道以及營業(yè)區(qū)走道時必須靠右行,遇到全公司員工必須稍作停頓、向左側身、平行面對對方請其經(jīng)過,并主動點頭示意問好。
5、必須確認顧客消費項目以及正確向顧客介紹服務項目及收費標準,功能功效;若因此解說環(huán)節(jié)疏漏或不完整,導致顧客投訴或不買單,當事人負全責。
6、必須主動向客人報技師號、報起鐘時間和下鐘時間(在客房內(nèi)上鐘的技師必須向三樓吧臺報鐘),鐘單必須要求顧客簽字確認;違者若出現(xiàn)與客人糾紛,責任技師重罰;客人不買單者由該技師賠付該單金額。
7、當點鐘沒及時上到,下鐘后不能隨便進入顧客區(qū)域與熟客寒喧,以免影響他人上鐘。
8、若顧客不消費按摩項目而只需要技師陪其聊天,必須向顧客解釋清楚,超過10分鐘必須按至少中醫(yī)推拿或局部以上項目標準給予開單,時間以正常鐘點計算。
9、客人就是上帝,就是財富?！邦櫩椭辽?服務第一”;技師不得以任何理由和借口挑剔顧客或自行退鐘,必須無條件服從領導的調(diào)配、調(diào)動與安排;若被顧客退鐘,應禮貌、微笑的按規(guī)定禮儀流程退出并及時回技師房反饋要求調(diào)換技師。
10、上鐘時不認真仔細嚴格操作被顧客投訴,重罰。
11、如遇客人上洗手間,須引領客人,并帶領客人回往;若因顧客要求暫停操作時,必須要求客人先簽單,并說明其所有耽誤的時間皆算在鐘點內(nèi)。否則顧客逃單由該技師賠付該單金額。
12、嚴禁向客人收取小費;顧客小費可以按加鐘形式下單。
13、技師上客房上鐘不得私帶現(xiàn)金,下鐘后公司有權進行例檢和抽查,嚴禁作弊。
14、技師上鐘不按規(guī)定手法,規(guī)定程序,規(guī)定的服務流程、服務禮儀操作,因此造成醫(yī)療事故或顧客投訴的,都將重罰;且由責任技師負全責。
15、技師操作火罐、刮痧時必須首先作好咨詢,嚴格按照操作規(guī)定進行,操作期間嚴禁離開,隨時注意每隔3分鐘左右觀察一次,每次操作時間在5至15分鐘內(nèi)。若因操作失誤而引起醫(yī)療事故或床單、地毯等損壞,當事人負全責。
16、客房內(nèi)上鐘時絕不允許關燈,必須跟客人交待清楚這是本公司的規(guī)定。
17、上鐘時主動找適當話題與顧客交談溝通,詢問客人按摩的力度如何等(注意輕松、愉快的話題,禮貌、真誠、溫和的語氣及態(tài)度)。但嚴禁向顧客透露公司的詳細營業(yè)狀況、內(nèi)部結構、管理制度等各類商業(yè)機密;包括他人隱私與不良評價等。違者一經(jīng)查實將重罰,情節(jié)嚴重者立即解雇。
18、對客人提出的合理問題和要求不耐煩或找借口不理睬等現(xiàn)象,均將給予處罰。
19、客人提出不合理要求以及需要特殊服務時,應婉轉挽留顧客,技師本人不能解決問題時,應通知管理人員出面協(xié)調(diào),絕不允許與客人發(fā)生爭吵、漫罵或憤然離開置之不理等現(xiàn)象。
20、提前10分鐘內(nèi)下鐘者扣罰5―10分;提前10分鐘以上下鐘者扣罰20分。(客前除外:客前必須由客人親自填寫“同意提前”等字樣并簽字確認方有效,否則以偷鐘處罰)。
21、不得隨意浪費上鐘所需日耗品。
22、技師必須將上鐘時用過的毛巾、泡腳袋、操作工具等一系列物品分類放置到規(guī)定位置與容器內(nèi)。
23、下鐘時必須按規(guī)定規(guī)范填寫鐘單,只能填寫本人所服
務的顧客的手牌號(若顧客特別要求統(tǒng)一寫一個手牌號時,由買單顧客簽字確認);若因填寫失誤造成客人糾紛者,將重罰;由此造成經(jīng)濟損失,則由該技師承擔全部責任。
24、當操作程序結束后,技師應把客用拖鞋放在顧客伸腳可及之處,然后再退出。
25、下鐘時必須首先提醒顧客:攜帶好隨身物品;同時告之區(qū)域服務員做好服務銜接工作或衛(wèi)生清理工作。
26、下鐘后在三樓吧臺必須按規(guī)定正確填寫《上鐘登記表》并簽字確認。
27、下鐘后必須在第一時間趕到吧臺進行錄單,若因時差出現(xiàn)顧客跑單,由該技師賠付此單的全部經(jīng)濟損失。
