員工食品管理制度5篇

目錄清單

1. 員工食堂管理

2. 食品采購(gòu)與存儲(chǔ)

3. 食品加工與烹飪

4. 衛(wèi)生與安全規(guī)定

5. 食品質(zhì)量控制

6. 員工行為規(guī)范

7. 違規(guī)處理與獎(jiǎng)懲機(jī)制

8. 定期評(píng)估與改進(jìn)

重點(diǎn)內(nèi)容

1. 員工食堂管理 - 食堂應(yīng)保持整潔，每日營(yíng)業(yè)前后進(jìn)行清潔消毒。 - 提供多樣化的菜單，滿(mǎn)足員工口味需求，并定期更新。

2. 食品采購(gòu)與存儲(chǔ) - 采購(gòu)需選擇有資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食材新鮮、無(wú)污染。 - 存儲(chǔ)區(qū)域要保持干燥、通風(fēng)，食材分類(lèi)存放，避免交叉污染。

3. 食品加工與烹飪 - 廚師需持有健康證明，操作時(shí)必須佩戴防護(hù)裝備。 - 烹飪過(guò)程嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，確保食物充分熟透。

4. 衛(wèi)生與安全規(guī)定 - 每日對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，定期進(jìn)行專(zhuān)業(yè)消毒。 - 鼓勵(lì)員工定期進(jìn)行健康檢查，確保食品安全環(huán)境。

5. 食品質(zhì)量控制 - 建立食品追溯系統(tǒng)，出現(xiàn)問(wèn)題能迅速定位源頭。 - 對(duì)食品進(jìn)行定期抽樣檢測(cè)，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

6. 員工行為規(guī)范 - 員工就餐時(shí)應(yīng)遵守排隊(duì)秩序，不浪費(fèi)食物。 - 餐后及時(shí)清理個(gè)人餐具，保持餐桌整潔。

7. 違規(guī)處理與獎(jiǎng)懲機(jī)制 - 對(duì)違反規(guī)定的員工，視情節(jié)輕重給予口頭警告至罰款處理。 - 對(duì)積極遵守制度的員工，可給予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。

8. 定期評(píng)估與改進(jìn) - 每季度進(jìn)行食堂滿(mǎn)意度調(diào)查，收集員工意見(jiàn)。 - 根據(jù)反饋持續(xù)優(yōu)化管理制度，提升食堂服務(wù)質(zhì)量。

措施

1. 設(shè)立食堂管理小組，負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)和監(jiān)督，確保各項(xiàng)規(guī)定執(zhí)行到位。

2. 建立培訓(xùn)體系，定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)和操作規(guī)程的培訓(xùn)。

3. 實(shí)行供應(yīng)商評(píng)價(jià)制度，定期評(píng)估供應(yīng)商的供貨質(zhì)量和服務(wù)，確保食材來(lái)源可靠。

4. 設(shè)立匿名投訴渠道，鼓勵(lì)員工反映問(wèn)題，促進(jìn)制度的完善。

5. 加強(qiáng)內(nèi)部溝通，定期召開(kāi)食堂管理會(huì)議，討論和解決存在的問(wèn)題。

6. 配合相關(guān)部門(mén)，定期進(jìn)行食品安全檢查，確保制度的有效執(zhí)行。

7. 在食堂顯眼位置公示食品管理制度，提高員工的知曉度和參與度。

8. 結(jié)合實(shí)際情況，適時(shí)調(diào)整菜品價(jià)格，保證員工的用餐權(quán)益。

員工食品管理制度范文

第1篇 食品廠(chǎng)員工管理制度

食品廠(chǎng)員工管理制度

(二)

1、 遵守國(guó)家政策,法令和公司一切規(guī)章制度,愛(ài)護(hù)公共財(cái)物認(rèn)真執(zhí)行崗位責(zé)任制。

2、 應(yīng)按公司規(guī)定的工作時(shí)間上下班,不得遲到、早退、不得擅離崗位,不得無(wú)故曠工。工作時(shí)間內(nèi)不許閑談作樂(lè),不許吵嘴打鬧,不許串崗位和離崗,不許做與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事。

3、 服從生產(chǎn)工作安排、調(diào)動(dòng)、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù),提高自身素質(zhì)水平,做好本職工作。

4、 請(qǐng)病假、事假要有正當(dāng)?shù)睦碛?并寫(xiě)請(qǐng)假條辦理審批手續(xù),由公司經(jīng)理審批。違者作曠工處理。

5、 工作時(shí)間內(nèi),因事或因看病要離開(kāi)崗位的,要向生產(chǎn)主管請(qǐng)假同意后方能離開(kāi),否則作早退處理。

6、 不得帶任何食品雜物入車(chē)間,不得在車(chē)間吃食物,不準(zhǔn)在車(chē)間亂丟雜物及隨地吐痰,違反本條例之一者要批評(píng)處理。

7、 進(jìn)入規(guī)定要穿工作服的工作間一定要穿工作服,嚴(yán)禁攜帶手表、首飾等個(gè)人物品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)、接觸產(chǎn)品的人員不得留長(zhǎng)指甲或涂指甲油。

8、 防蠅、防蟲(chóng)紗窗不得隨意打開(kāi),發(fā)免影響生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。

9、 愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn),不得私帶廠(chǎng)內(nèi)任何物品出廠(chǎng),違者則按物品價(jià)值的十倍罰款,重則開(kāi)除。

10、 運(yùn)送產(chǎn)品,物資要小心輕放,不得亂掉重摔。造成損壞的由違紀(jì)者負(fù)全部責(zé)任(包括搬運(yùn)工。)

11、 吸煙要到吸煙區(qū)。

第2篇 食品廠(chǎng)員工管理制度（2）

食品廠(chǎng)員工管理制度(二)

1、遵守國(guó)家政策,法令和公司一切規(guī)章制度,愛(ài)護(hù)公共財(cái)物認(rèn)真執(zhí)行崗位責(zé)任制。

2、應(yīng)按公司規(guī)定的工作時(shí)間上下班,不得遲到、早退、不得擅離崗位,不得無(wú)故曠工。工作時(shí)間內(nèi)不許閑談作樂(lè),不許吵嘴打鬧,不許串崗位和離崗,不許做與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事。

3、服從生產(chǎn)工作安排、調(diào)動(dòng)、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù),提高自身素質(zhì)水平,做好本職工作。

4、請(qǐng)病假、事假要有正當(dāng)?shù)睦碛?并寫(xiě)請(qǐng)假條辦理審批手續(xù),由公司經(jīng)理審批。違者作曠工處理。

5、工作時(shí)間內(nèi),因事或因看病要離開(kāi)崗位的,要向生產(chǎn)主管請(qǐng)假同意后方能離開(kāi),否則作早退處理。

6、不得帶任何食品雜物入車(chē)間,不得在車(chē)間吃食物,不準(zhǔn)在車(chē)間亂丟雜物及隨地吐痰,違反本條例之一者要批評(píng)處理。

7、進(jìn)入規(guī)定要穿工作服的工作間一定要穿工作服,嚴(yán)禁攜帶手表、首飾等個(gè)人物品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)、接觸產(chǎn)品的人員不得留長(zhǎng)指甲或涂指甲油。

8、防蠅、防蟲(chóng)紗窗不得隨意打開(kāi),發(fā)免影響生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。

9、愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn),不得私帶廠(chǎng)內(nèi)任何物品出廠(chǎng),違者則按物品價(jià)值的十倍罰款,重則開(kāi)除。

10、運(yùn)送產(chǎn)品,物資要小心輕放,不得亂掉重摔。造成損壞的由違紀(jì)者負(fù)全部責(zé)任(包括搬運(yùn)工。)

11、吸煙要到吸煙區(qū)。

第3篇 食品企業(yè)員工培訓(xùn)與教育管理制度

1 目的

為實(shí)現(xiàn)公司的發(fā)展目標(biāo)，提升人力資源績(jī)效，公司組織員工參加提高業(yè)務(wù)技能水平、質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)等的各種培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)，增強(qiáng)員工的質(zhì)量安全責(zé)任感、企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神，維護(hù)公司的誠(chéng)信環(huán)境，確保各崗位工作人員能夠更好地勝任工作。為做好此項(xiàng)工作，公司特制定本程序。

2 適用范圍及方式

2.1 本程序適用于公司各部門(mén)培訓(xùn)和教育的控制管理。

2.2員工培訓(xùn)和教育遵循學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合，多種培訓(xùn)教育方式相結(jié)合，短期、業(yè)余、自學(xué)、集中培訓(xùn)等相結(jié)合的原則。

2.3培訓(xùn)教育工作堅(jiān)持“培訓(xùn)、考核、使用、待遇”相結(jié)合的原則，各個(gè)崗位人員必須“先培訓(xùn)，后上崗”。

3 職責(zé)

3.1 質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心負(fù)責(zé)公司各部門(mén)培訓(xùn)教育的管理工作。

3.2 公司各部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)員工培訓(xùn)教育工作。

4 培訓(xùn)教育內(nèi)容和形式

4.1 培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)的內(nèi)容主要為法律法規(guī)、質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、管理知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)和操作技能等。

4.1.1入廠(chǎng)教育：新員工進(jìn)入公司必須接受入廠(chǎng)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括公司簡(jiǎn)介、生產(chǎn)工藝、人事政策、薪酬福利、獎(jiǎng)懲規(guī)定、企業(yè)文化、勞動(dòng)時(shí)間、體檢、休假、相應(yīng)的法律法規(guī)、工作紀(jì)律、執(zhí)行力、合理化建議、安全、質(zhì)量、誠(chéng)信等內(nèi)容。

4.1.2崗前教育：作業(yè)員工上崗（換崗）前必須接受崗前教育，由培訓(xùn)老師采取“一對(duì)一”的教育方式，教育主要內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、生產(chǎn)操作規(guī)程/流程、設(shè)備操作規(guī)程、緊急預(yù)案處理、衛(wèi)生規(guī)范要求、工作疑難指導(dǎo)等內(nèi)容。

4.1.3安全教育：?jiǎn)T工在崗工作必須接受安全教育，教育主要內(nèi)容包括：安全基礎(chǔ)知識(shí)、安全規(guī)章、安全操作規(guī)程、安全消防知識(shí)、事故處理預(yù)案等內(nèi)容。

4.1.3.1安全教育分為公司、部門(mén)、崗位三級(jí)。

4.1.3.2公司級(jí)安全教育側(cè)重培訓(xùn)安全組織、安全生產(chǎn)知識(shí)、消防知識(shí)、勞動(dòng)紀(jì)律等。

4.1.3.3部門(mén)級(jí)安全教育側(cè)重安全事故處理預(yù)案、部門(mén)規(guī)章制度。

4.1.3.4崗位級(jí)安全教育側(cè)重點(diǎn)在崗位安全培訓(xùn)、設(shè)備安全操作培訓(xùn)。

4.1.4管理知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)

4.1.4.1最高領(lǐng)導(dǎo)層、干部（包括后備干部）的培訓(xùn)：角色轉(zhuǎn)變、職業(yè)技能提升、管理技能培養(yǎng)、執(zhí)行力建設(shè)等培訓(xùn)。

4.1.4.2 工程技術(shù)人員：技術(shù)管理培訓(xùn)、崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)等。

4.1.4.3 客戶(hù)服務(wù)培訓(xùn)：優(yōu)質(zhì)客戶(hù)服務(wù)、禮儀知識(shí)培訓(xùn)等。

4.1.4.4 其他行政部門(mén)：職業(yè)精神與職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)等。

4.1.5誠(chéng)信教育培訓(xùn)：全體員工必須接受誠(chéng)信教育，誠(chéng)信教育主要包括誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)；與誠(chéng)信有關(guān)的法律法規(guī)；食品安全質(zhì)量管理；誠(chéng)信文化建設(shè)；失信預(yù)防及應(yīng)急措施；相關(guān)技能；法律、質(zhì)量、安全、環(huán)保等意識(shí)教育和職業(yè)道德教育等內(nèi)容。

4.1.6體系（iso、haccp等）的培訓(xùn)：體系內(nèi)審員培訓(xùn)、體系標(biāo)準(zhǔn)宣貫、關(guān)鍵控制點(diǎn)（ccp）操作培訓(xùn)等。

4.2 培訓(xùn)形式

4.2.1 講座：公司定期、不定期邀請(qǐng)公司內(nèi)外培訓(xùn)講師就生產(chǎn)、設(shè)備、經(jīng)營(yíng)、管理舉辦培訓(xùn)、教育講座，豐富員工知識(shí)。

4.2.2委外培訓(xùn)（學(xué)習(xí)考察）：組織員工外出學(xué)習(xí)考察拓寬視野，學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)或管理經(jīng)驗(yàn)。

4.2.3 輪崗培訓(xùn)：是將作為重點(diǎn)培養(yǎng)對(duì)象的員工調(diào)動(dòng)工作崗位，使其能夠熟悉并適應(yīng)不同崗位的工作，達(dá)到提高綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)的目的。

4.2.4技能培訓(xùn)：根據(jù)崗位的需要，對(duì)員工進(jìn)行的以熟練實(shí)際操作、提高技能為目的的培訓(xùn)。

4.2.5 業(yè)余自學(xué)

4.2.5.1 公司鼓勵(lì)員工利用業(yè)余時(shí)間自己學(xué)習(xí)，參加業(yè)余學(xué)習(xí)一般不應(yīng)占用工作時(shí)間，不影響工作效率。

4.2.5.2 員工如因參加學(xué)習(xí)、考試影響工作，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同意后憑相關(guān)證明，不扣發(fā)工資和獎(jiǎng)金。

4.2.5.3 員工自己參加的社會(huì)學(xué)歷教育（函授、網(wǎng)絡(luò)教育、自學(xué)考試等）凡符合國(guó)家規(guī)定要求的，公司對(duì)員工取得的學(xué)歷證書(shū)予以承認(rèn)。

3.2.5.4員工外部培訓(xùn)取得的資格證書(shū)的管理執(zhí)行《證照證件管理制度》。

5 培訓(xùn)組織

5.4.1質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心負(fù)責(zé)進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查，根據(jù)【培訓(xùn)需求調(diào)查】編制年度培訓(xùn)教育計(jì)劃，見(jiàn)【年度培訓(xùn)計(jì)劃表】。

5.4.2 每次培訓(xùn)前，培訓(xùn)主管部門(mén)要提前編制培訓(xùn)的工作程序，安排好場(chǎng)地、時(shí)間、設(shè)備、培訓(xùn)資料等相關(guān)資源。

5.4.3 每次培訓(xùn)時(shí)，培訓(xùn)主管部門(mén)要組織參訓(xùn)人員簽到，填寫(xiě)【培訓(xùn)簽到表】，做好【培訓(xùn)記錄】，收集培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)意見(jiàn)和建議。

5.4.4 相關(guān)部門(mén)因工作需要進(jìn)行的臨時(shí)培訓(xùn)，應(yīng)提前一周與培訓(xùn)主管部門(mén)（外培）溝通，協(xié)商確定相關(guān)培訓(xùn)資源（時(shí)間、場(chǎng)地、講師、內(nèi)容、考核等）。

5.4.5培訓(xùn)后，質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心會(huì)同相關(guān)部門(mén)對(duì)培訓(xùn)有效性進(jìn)行評(píng)價(jià)，可以通過(guò)理論考試、操作考核、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)定和觀(guān)察效果等方法，評(píng)價(jià)培訓(xùn)的有效性，評(píng)價(jià)被培訓(xùn)人員是否具備了所需的能力。年終，由質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心進(jìn)行全年培訓(xùn)總結(jié)，總體評(píng)價(jià)培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的有效性。

5.5 培訓(xùn)檔案

5.5.1 公司保存培訓(xùn)記錄，建立【員工委外教育培訓(xùn)檔案】，并進(jìn)行培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)。

5.5.2 培訓(xùn)記錄主要記錄公司組織的培訓(xùn)活動(dòng)，反映公司培訓(xùn)工作完成情況。

5.5.3 培訓(xùn)記錄包括：培訓(xùn)目的或主題、培訓(xùn)簽到表、培訓(xùn)過(guò)程記錄、培訓(xùn)考核表。

5.5.4 員工培訓(xùn)檔案主要記錄員工個(gè)人參加的培訓(xùn)教育活動(dòng)。

5.5.4 培訓(xùn)檔案管理參照公司《檔案管理制度》執(zhí)行。

6 相關(guān)文件

《文件控制程序》

《檔案管理制度》

《證照證件管理制度》

7 相關(guān)記錄

【培訓(xùn)需求調(diào)查】（無(wú)固定格式）

【年度培訓(xùn)計(jì)劃表】見(jiàn)附表

【培訓(xùn)簽到表】見(jiàn)附表

【培訓(xùn)記錄】見(jiàn)附表

【員工委外教育培訓(xùn)檔案】見(jiàn)附表

【員工教育培訓(xùn)檔案】見(jiàn)附表

【員工委外教育培訓(xùn)評(píng)價(jià)表】見(jiàn)附表

第4篇 食品公司員工澡堂管理制度

食品公司員工澡堂管理制度

一、澡堂定期準(zhǔn)時(shí)向員工開(kāi)放。

二、進(jìn)澡堂洗浴要遵守澡堂的規(guī)則。

三、每次開(kāi)放前,管理人員要檢查淋浴器。冷熱水閥是否好用,如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決。

四、做好澡堂的衛(wèi)生工作,一次一清洗,定期消毒,更衣柜,座椅要保持清潔。

五、澡堂開(kāi)放結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)關(guān)水、關(guān)燈。

第5篇 食品企業(yè)員工培訓(xùn)教育管理制度

1 目的

為實(shí)現(xiàn)公司的發(fā)展目標(biāo),提升人力資源績(jī)效,公司組織員工參加提高業(yè)務(wù)技能水平、質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)等的各種培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì),增強(qiáng)員工的質(zhì)量安全責(zé)任感、企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神,維護(hù)公司的誠(chéng)信環(huán)境,確保各崗位工作人員能夠更好地勝任工作。為做好此項(xiàng)工作,公司特制定本程序。

2適用范圍及方式

2.1 本程序適用于公司各部門(mén)培訓(xùn)和教育的控制管理。

2.2員工培訓(xùn)和教育遵循學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合,多種培訓(xùn)教育方式相結(jié)合,短期、業(yè)余、自學(xué)、集中培訓(xùn)等相結(jié)合的原則。

2.3培訓(xùn)教育工作堅(jiān)持“培訓(xùn)、考核、使用、待遇”相結(jié)合的原則,各個(gè)崗位人員必須“先培訓(xùn),后上崗”。

3職責(zé)

3.1 質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心負(fù)責(zé)公司各部門(mén)培訓(xùn)教育的管理工作。

3.2 公司各部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)員工培訓(xùn)教育工作。

4培訓(xùn)教育內(nèi)容和形式

4.1 培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)的內(nèi)容主要為法律法規(guī)、質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、管理知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)和操作技能等。

4.1.1入廠(chǎng)教育:新員工進(jìn)入公司必須接受入廠(chǎng)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要包括公司簡(jiǎn)介、生產(chǎn)工藝、人事政策、薪酬福利、獎(jiǎng)懲規(guī)定、企業(yè)文化、勞動(dòng)時(shí)間、體檢、休假、相應(yīng)的法律法規(guī)、工作紀(jì)律、執(zhí)行力、合理化建議、安全、質(zhì)量、誠(chéng)信等內(nèi)容。

4.1.2崗前教育:作業(yè)員工上崗(換崗)前必須接受崗前教育,由培訓(xùn)老師采取“一對(duì)一”的教育方式,教育主要內(nèi)容包括:崗位職責(zé)、生產(chǎn)操作規(guī)程/流程、設(shè)備操作規(guī)程、緊急預(yù)案處理、衛(wèi)生規(guī)范要求、工作疑難指導(dǎo)等內(nèi)容。

4.1.3安全教育:員工在崗工作必須接受安全教育,教育主要內(nèi)容包括:安全基礎(chǔ)知識(shí)、安全規(guī)章、安全操作規(guī)程、安全消防知識(shí)、事故處理預(yù)案等內(nèi)容。

4.1.3.1安全教育分為公司、部門(mén)、崗位三級(jí)。

4.1.3.2公司級(jí)安全教育側(cè)重培訓(xùn)安全組織、安全生產(chǎn)知識(shí)、消防知識(shí)、勞動(dòng)紀(jì)律等。

4.1.3.3部門(mén)級(jí)安全教育側(cè)重安全事故處理預(yù)案、部門(mén)規(guī)章制度。

4.1.3.4崗位級(jí)安全教育側(cè)重點(diǎn)在崗位安全培訓(xùn)、設(shè)備安全操作培訓(xùn)。

4.1.4管理知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)

4.1.4.1最高領(lǐng)導(dǎo)層、干部(包括后備干部)的培訓(xùn):角色轉(zhuǎn)變、職業(yè)技能提升、管理技能培養(yǎng)、執(zhí)行力建設(shè)等培訓(xùn)。

4.1.4.2 工程技術(shù)人員:技術(shù)管理培訓(xùn)、崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)等。

4.1.4.3 客戶(hù)服務(wù)培訓(xùn):優(yōu)質(zhì)客戶(hù)服務(wù)、禮儀知識(shí)培訓(xùn)等。

4.1.4.4 其他行政部門(mén):職業(yè)精神與職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)等。

4.1.5誠(chéng)信教育培訓(xùn):全體員工必須接受誠(chéng)信教育,誠(chéng)信教育主要包括誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn);與誠(chéng)信有關(guān)的法律法規(guī);食品安全質(zhì)量管理;誠(chéng)信文化建設(shè);失信預(yù)防及應(yīng)急措施;相關(guān)技能;法律、質(zhì)量、安全、環(huán)保等意識(shí)教育和職業(yè)道德教育等內(nèi)容。

4.1.6體系(iso、haccp等)的培訓(xùn):體系內(nèi)審員培訓(xùn)、體系標(biāo)準(zhǔn)宣貫、關(guān)鍵控制點(diǎn)(ccp)操作培訓(xùn)等。

4.2 培訓(xùn)形式

4.2.1 講座:公司定期、不定期邀請(qǐng)公司內(nèi)外培訓(xùn)講師就生產(chǎn)、設(shè)備、經(jīng)營(yíng)、管理舉辦培訓(xùn)、教育講座,豐富員工知識(shí)。

4.2.2委外培訓(xùn)(學(xué)習(xí)考察):組織員工外出學(xué)習(xí)考察拓寬視野,學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)或管理經(jīng)驗(yàn)。

4.2.3 輪崗培訓(xùn):是將作為重點(diǎn)培養(yǎng)對(duì)象的員工調(diào)動(dòng)工作崗位,使其能夠熟悉并適應(yīng)不同崗位的工作,達(dá)到提高綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)的目的。

4.2.4技能培訓(xùn):根據(jù)崗位的需要,對(duì)員工進(jìn)行的以熟練實(shí)際操作、提高技能為目的的培訓(xùn)。

4.2.5 業(yè)余自學(xué)

4.2.5.1 公司鼓勵(lì)員工利用業(yè)余時(shí)間自己學(xué)習(xí),參加業(yè)余學(xué)習(xí)一般不應(yīng)占用工作時(shí)間,不影響工作效率。

4.2.5.2 員工如因參加學(xué)習(xí)、考試影響工作,經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同意后憑相關(guān)證明,不扣發(fā)工資和獎(jiǎng)金。

4.2.5.3 員工自己參加的社會(huì)學(xué)歷教育(函授、網(wǎng)絡(luò)教育、自學(xué)考試等)凡符合國(guó)家規(guī)定要求的,公司對(duì)員工取得的學(xué)歷證書(shū)予以承認(rèn)。

3.2.5.4員工外部培訓(xùn)取得的資格證書(shū)的管理執(zhí)行《證照證件管理制度》。

5培訓(xùn)組織

5.4.1質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心負(fù)責(zé)進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查,根據(jù)【培訓(xùn)需求調(diào)查】編制年度培訓(xùn)教育計(jì)劃,見(jiàn)【年度培訓(xùn)計(jì)劃表】。

5.4.2 每次培訓(xùn)前,培訓(xùn)主管部門(mén)要提前編制培訓(xùn)的工作程序,安排好場(chǎng)地、時(shí)間、設(shè)備、培訓(xùn)資料等相關(guān)資源。

5.4.3 每次培訓(xùn)時(shí),培訓(xùn)主管部門(mén)要組織參訓(xùn)人員簽到,填寫(xiě)【培訓(xùn)簽到表】,做好【培訓(xùn)記錄】,收集培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)意見(jiàn)和建議。

5.4.4 相關(guān)部門(mén)因工作需要進(jìn)行的臨時(shí)培訓(xùn),應(yīng)提前一周與培訓(xùn)主管部門(mén)(外培)溝通,協(xié)商確定相關(guān)培訓(xùn)資源(時(shí)間、場(chǎng)地、講師、內(nèi)容、考核等)。

5.4.5培訓(xùn)后,質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心會(huì)同相關(guān)部門(mén)對(duì)培訓(xùn)有效性進(jìn)行評(píng)價(jià),可以通過(guò)理論考試、操作考核、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)定和觀(guān)察效果等方法,評(píng)價(jià)培訓(xùn)的有效性,評(píng)價(jià)被培訓(xùn)人員是否具備了所需的能力。年終,由質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心進(jìn)行全年培訓(xùn)總結(jié),總體評(píng)價(jià)培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的有效性。

5.5 培訓(xùn)檔案

5.5.1 公司保存培訓(xùn)記錄,建立【員工委外教育培訓(xùn)檔案】,并進(jìn)行培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)。

5.5.2 培訓(xùn)記錄主要記錄公司組織的培訓(xùn)活動(dòng),反映公司培訓(xùn)工作完成情況。

5.5.3 培訓(xùn)記錄包括:培訓(xùn)目的或主題、培訓(xùn)簽到表、培訓(xùn)過(guò)程記錄、培訓(xùn)考核表。

5.5.4 員工培訓(xùn)檔案主要記錄員工個(gè)人參加的培訓(xùn)教育活動(dòng)。

5.5.4 培訓(xùn)檔案管理參照公司《檔案管理制度》執(zhí)行。

6相關(guān)文件

《文件控制程序》

《檔案管理制度》

《證照證件管理制度》

7相關(guān)記錄

【培訓(xùn)需求調(diào)查】(無(wú)固定格式)

【年度培訓(xùn)計(jì)劃表】見(jiàn)附表

【培訓(xùn)簽到表】見(jiàn)附表

【培訓(xùn)記錄】見(jiàn)附表

【員工委外教育培訓(xùn)檔案】見(jiàn)附表

【員工教育培訓(xùn)檔案】見(jiàn)附表

【員工委外教育培訓(xùn)評(píng)價(jià)表】見(jiàn)附表