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目錄清單
1. 管理制度概述
2. 食品銷售管理職責
3. 食品質(zhì)量控制
4. 庫存管理
5. 銷售策略與客戶服務
6. 法規(guī)遵從與記錄保存
7. 員工培訓與績效評估
8. 應急處理與問題解決
9. 監(jiān)督與審計機制
重點內(nèi)容
1. 管理制度概述 我們的企業(yè)致力于為客戶提供安全、優(yōu)質(zhì)的食品，為此，我們建立了一套完善的食品銷管理制度，旨在確保銷售流程的順暢，保障食品安全，提高客戶滿意度。
2. 食品銷售管理職責 銷售團隊需明確職責，包括但不限于產(chǎn)品知識的掌握、客戶需求的識別、銷售目標的達成。他們需與供應鏈部門緊密協(xié)作，確保庫存充足，避免斷貨情況發(fā)生。
3. 食品質(zhì)量控制 所有食品進貨前必須通過嚴格的質(zhì)檢，確保無質(zhì)量問題。在銷售過程中，定期檢查產(chǎn)品保質(zhì)期，防止過期食品流入市場。
4. 庫存管理 采用先進的庫存管理系統(tǒng)，實時監(jiān)控庫存水平，制定合理的訂貨策略。定期盤點，確保庫存數(shù)據(jù)準確無誤。
5. 銷售策略與客戶服務 制定靈活的銷售策略，如促銷活動、會員優(yōu)惠等，提升銷售業(yè)績。提供專業(yè)、友好的客戶服務，解決顧客疑問，提升客戶忠誠度。
6. 法規(guī)遵從與記錄保存 遵守相關食品安全法規(guī)，定期更新員工的法規(guī)培訓。所有交易記錄、質(zhì)檢報告等須妥善保存，以備查閱。
7. 員工培訓與績效評估 定期進行食品知識、銷售技巧的培訓，提升員工能力。通過績效考核，激勵員工提高工作效率和服務質(zhì)量。
8. 應急處理與問題解決 設立應急處理機制，針對食品安全問題或其他突發(fā)狀況，迅速響應，有效解決，減少負面影響。
9. 監(jiān)督與審計機制 內(nèi)部審計部門定期對銷售流程進行審計，確保制度執(zhí)行到位，及時發(fā)現(xiàn)并糾正潛在問題。
措施
1. 建立食品質(zhì)量追溯體系，確保問題食品能快速定位源頭。
2. 加強與供應商的溝通，確保食品新鮮度和品質(zhì)。
3. 定期收集客戶反饋，優(yōu)化銷售策略和服務水平。
4. 實施匿名舉報制度，鼓勵員工監(jiān)督制度執(zhí)行。
5. 對違規(guī)行為采取零容忍政策，確保管理制度的有效實施。
請注意，本制度旨在提供指導，具體操作應結(jié)合實際情況靈活調(diào)整。全體員工需理解并遵守，共同維護我們的食品銷售業(yè)務的健康發(fā)展。
食品銷管理制度范文
第1篇 食品銷售管理制度
一 目的
食品銷售管理制度為保障銷售食品的衛(wèi)生,特制定本管理制度。
二 內(nèi)容
2.1建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機構(gòu),配備經(jīng)培訓合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負責食品衛(wèi)生管理工作。建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細的臺帳制度,并有具體措施保證落實。
2.2認真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標簽標識,保證內(nèi)容規(guī)范完整;
2.3及時清理超過保質(zhì)期限的食品; 發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告,并采取措施防止流向消費者。
2.4上崗前進行健康檢查,取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓,有培訓記錄備查。
2.5定期檢查個人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《 食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應的衛(wèi)生要求。
2.6直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應臨時調(diào)離崗位。
2.7從業(yè)人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動。
第2篇 食品銷售公司的人事管理制度
食品銷售公司人事管理制度
根據(jù)市場情況與銷售局勢,為真正做到細耕市場、完善網(wǎng)絡,公司同意由各市場在當?shù)卣衅父骷変N售人員以加強各省銷售力量,具體操作條款分述如下:
1、 來源:由公司統(tǒng)一招聘與各市場在當?shù)厥小⒖h就地招聘相結(jié)合。各市場必須建立完善的各級銷售人員的電子檔案及原始檔案,2、 保證公司隨時隨地可以調(diào)閱人員檔案資料。
3、 工資資金額度:各市場的所有的銷售人員的年工資獎金總額在公司規(guī)定的比例范圍內(nèi)開支,4、 不5、 得超支使用。
6、 招聘、用人手續(xù):
1.各分公司需招聘的各級銷售人員要求是要年齡不超過35歲,五官端正、人品好,最好有大專學歷,條件特別優(yōu)秀的可以放寬條件。
2.各市場招聘人員需要提前申請,報告中必須明確招聘什么地區(qū)、什么崗位的人員,公司批復同意后才開始招聘。(必須是原崗位有空缺)。辭退人員也需要提前申請,注出什么人,什么原因辭職,公司批準后離職。
3.各分公司根據(jù)公司批件招聘合格的銷售人員。新招聘人員需要在招聘當天將《新進銷售人員情況表》傳真回公司辦公室。
4.公司同意后,市場則可以招聘該人員,正式使用時間從當月26日開始計。同時,市場則必須在2天內(nèi)將《新進銷售人員登記表》(見附件1),同時提供該表所要求的身份復印件、個人簡歷、個人意外傷害保險單的復印件等有關材料,一并寄回銷售公司辦公室人事管理員唐雋處,要求必須在本月30日將銷售人員的各項資料寄到:遲寄公司將視作該員工最終市場沒有錄用,予以除名處理。
5.如果公司同意市場的人員辭職、離退報告,也請市場督促辭退、離職人員在3天內(nèi)在將《離職人員登記表》(見附件2)傳真回公司唐雋處。離退人員當月的工資獎金不予發(fā)放。正式員工離退的則必須在15天內(nèi)到公司辦離職手續(xù),延期不辦者,公司將視同自動離廠,原有的股份不予退還,分紅等不予發(fā)放。
7、 工資資金、待遇
1.銷售人員工資獎金由各分公司在公司額定的人數(shù)及工資獎金總額內(nèi)參照當?shù)毓べY水平制定其基本工資水平,并根據(jù)業(yè)績進行考核資金,方案由公司批準后執(zhí)行。
2.優(yōu)秀的銷售代表可以晉升為客戶經(jīng)理,優(yōu)秀的客戶經(jīng)理可以晉升為區(qū)域經(jīng)理;優(yōu)秀的區(qū)域經(jīng)理可以晉升為省級經(jīng)理。
8、 工資發(fā)放辦法
各級銷售人員的工資資金在每月1-5日到各分管分廠憑身份證領取(具體時間由各省級經(jīng)理與各分廠協(xié)商后操作。
9、 獎懲條例
1.公司要求各省對《新進銷售人員登記表》及附帶的各項資料進行確認核查。公司如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)錯誤或問題,將扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、內(nèi)務助理各200元/次。
2.銷售人員的招聘、離退必須在規(guī)定時間內(nèi)傳真報公司,如果沒有及時報公司的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),首次扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理各200元,第二次發(fā)現(xiàn)扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理500元,第三次發(fā)現(xiàn)扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理1000元,并根據(jù)實際情況給予處罰、降級、撤職、開除等處分。
3.如果有市場在人員招聘、工資發(fā)放情況有問題,存在吃空餉、弄虛作假的情況,公司一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將開除責任銷售人員,并扣罰責任區(qū)域經(jīng)理、省級經(jīng)理500元/次。
4.屢次違反公司人事管理制度的人員,公司將予以嚴肅處理,直至開除。
10、 勞動紀律
1.按時上下班:7:50-11:30;13:00-17:00
2.調(diào)休必須提前辦理。
3.在杭進銷售公司,景芳基地等所有公司大門必須佩戴上崗證。
4.在上班期間必須遵守公司規(guī)章制度,不得喧嘩、聊天、不得做與工作無關的事情。
5.出門必須開具出門單,領導簽字后出門。
6.每天下班結(jié)束必須關好門窗,電器等。
7.銷售人員回杭、離杭必須在考勤員處登記。
11、 銷售公司員工行為規(guī)范
1.熱愛公司,熱愛集體,熱愛崗位,熱愛工作。
2.鉆研業(yè)務,提高水平,開拓創(chuàng)新,擴展銷售。
3.服從領導,積極工作,認真負責,不出差錯。
4.遵守紀律,按時上班,準時下班,及時考勤。
5.工作時間,文明辦公,不說閑話,不做閑事。
6.團結(jié)友愛,尊重同事,互相幫助,發(fā)揚民主。
7.提高公德,謙虛謹慎,待人處事,熱情禮貌。
8,廉潔奉公,公私分明,樹立正氣,警惕腐蝕。
9.經(jīng)濟情況,嚴格保密,公司利益,放在首位。
10.艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,公司財物,人人愛惜。
11.工作場地,干凈整潔,個人衛(wèi)生,保持清潔。
12.視顧客為上帝,給顧客以方便,積極圍繞銷售經(jīng)營做好各項工作。
附件一:新進銷售人員登記表
新進銷售人員登記表
填表時間:
姓名 性別 年齡 照片
籍貫 政治面貌
家庭地址 郵編
聯(lián)系電話 個人聯(lián)系方式
學歷 畢業(yè)學校專業(yè)
原單位 證明人 聯(lián)系電話
進入__時間
職位 分管經(jīng)銷商
身份證復印件 簽名
直屬親戚
姓名 與本人關系 工作單位 聯(lián)系電話 備注
個人簡歷(要求附學歷證書復印件,并且有證明人及聯(lián)系方式)
1.以上表格內(nèi)容必須由本人如實、詳細地填寫,所需資料必須準備,一式兩份。一份交公司,一份交各辦事處。
區(qū)域經(jīng)理(簽名):
省級經(jīng)理(簽名):
日期:
附件二:離職人員登記表
離職人員登記表
原所屬地區(qū)
姓名 性別 年齡
家庭地址 郵編
住宅電話 個人聯(lián)系方式
學歷 畢業(yè)學校
正式進入__時間 正式離職時間
分管經(jīng)銷商名稱
因何原因離職
原分管經(jīng)銷商有關該名同志財務問題的意見 經(jīng)銷商名稱(蓋章):
區(qū)域經(jīng)理意見:
省級經(jīng)理意見:
注:該表需要本人填寫。 日期:
第3篇 食品銷售管理制度怎么寫
一 目的
食品銷售管理制度為保障銷售食品的衛(wèi)生,特制定本管理制度。
二 內(nèi)容
2.1 建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機構(gòu),配備經(jīng)培訓合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負責食品衛(wèi)生管理工作。建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細的臺帳制度,并有具體措施保證落實。
2.2 認真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標簽標識,保證內(nèi)容規(guī)范完整;
2.3 及時清理超過保質(zhì)期限的食品; 發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告,并采取措施防止流向消費者。
2.4 上崗前進行健康檢查,取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓,有培訓記錄備查。
2.5 定期檢查個人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《 食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應的衛(wèi)生要求。
2.6 直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應臨時調(diào)離崗位。
2.7 從業(yè)人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動。
第4篇 食品銷售管理制度格式怎樣的
一 目的
食品銷售管理制度為保障銷售食品的衛(wèi)生,特制定本管理制度。
二 內(nèi)容
2.1 建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機構(gòu),配備經(jīng)培訓合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負責食品衛(wèi)生管理工作。建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細的臺帳制度,并有具體措施保證落實。
2.2 認真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標簽標識,保證內(nèi)容規(guī)范完整;
2.3 及時清理超過保質(zhì)期限的食品; 發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告,并采取措施防止流向消費者。
2.4 上崗前進行健康檢查,取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓,有培訓記錄備查。
2.5 定期檢查個人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《 食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應的衛(wèi)生要求。
2.6 直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應臨時調(diào)離崗位。
2.7 從業(yè)人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動。
