餐間管理制度
中學(xué)食堂配餐間管理制度【7篇】35人喜歡
中學(xué)食堂配餐間管理制度一、進(jìn)入配餐間的工作人員,應(yīng)先洗手,個(gè)人衛(wèi)生要滿足工作要求。要穿戴干凈的工作衣帽、口罩上崗。二、在配餐間工作時(shí)不能用手接觸食品,要 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-15 20:51:02
小學(xué)食堂配餐間管理制度【7篇】78人喜歡
堰草口小學(xué)食堂配餐間管理制度一、充分利用"三防"設(shè)施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對(duì)餐具、容器、用具的保潔功能。二、工作人員進(jìn)入配餐間前著裝要整潔，手經(jīng)過消 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-06 08:28:02
食堂配餐間管理制度6篇64人喜歡
職業(yè)學(xué)院食堂配餐間管理制度配餐主要是對(duì)成品飯菜進(jìn)行分發(fā)的場(chǎng)所，配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量，特制定配餐間管理制度。一、充分利用“三防”設(shè)施 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-03-21 08:30:02
配餐間管理制度重要性(11篇)47人喜歡
醫(yī)院食堂配餐間衛(wèi)生管理制度一、配餐間工作人員操作前應(yīng)穿戴好清潔的工作衣帽和口罩,清洗雙手并嚴(yán)格消毒后進(jìn)入配餐間。二、空氣消毒裝置運(yùn)轉(zhuǎn)正常,每日工作前后用 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-01-12 17:30:02
配餐間管理制度12篇61人喜歡
1.配餐間工作人員應(yīng)嚴(yán)格注意個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。2.認(rèn)真檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常，立即撤換做出相 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-10-09 10:12:01
幼兒園配餐間管理制度45人喜歡
幼兒園配餐間管理制度1.托幼機(jī)構(gòu)食堂,必須有備餐間。備餐間面積要求大于5平方米,設(shè)有開放式備餐臺(tái),能夠開啟的發(fā)飯菜窗口。備餐間內(nèi)不設(shè)洗水池及下水道,以減少污 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-07-07 19:00:05
備餐間管理制度(5篇)72人喜歡
1、加工食品的機(jī)械(和面機(jī)、壓面機(jī)、饅頭機(jī)、蒸箱、電餅鐺、炸鍋等)必須定期清理,保持清潔干凈。2、鉸肉機(jī)、打餡機(jī)要求每日清洗。3、面案無污漬,并不得有其他用 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-03-21 07:00:34
精選范文
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學(xué)校食堂配餐間管理制度配餐主要是對(duì)成品飯菜進(jìn)行分發(fā)的場(chǎng)所,配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量,特制定配餐間管理制度。一、充分利用'三防'設(shè)施,保 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-04 15:32:02
某配餐間衛(wèi)生管理制度【4篇】28人喜歡
1.配餐間工作人員應(yīng)嚴(yán)格注意個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)格洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。2.認(rèn)真檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常,立即撤換 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-30 06:00:26
配餐間衛(wèi)生管理制度【4篇】72人喜歡
一、設(shè)立更衣、洗手消毒專用間。二、設(shè)立與售餐數(shù)量相適應(yīng)的盛放待售食品的臺(tái)(架)。三、盛放食品的容器要專用,并有標(biāo)志。四、銷售熟食要用專用器具,嚴(yán)禁用手抓 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-08 20:12:02
配餐間衛(wèi)生管理制度4篇16人喜歡
醫(yī)院食堂配餐間衛(wèi)生管理制度一、配餐間工作人員操作前應(yīng)穿戴好清潔的工作衣帽和口罩，清洗雙手并嚴(yán)格消毒后進(jìn)入配餐間。二、空氣消毒裝置運(yùn)轉(zhuǎn)正常，每日工作前后用紫 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-01-20 07:00:18
