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酒店設(shè)施管理制度旨在確保酒店的設(shè)施設(shè)備高效、安全、有序地運行，提升客戶滿意度，同時也保障員工的工作效率和安全。它涵蓋了設(shè)施的日常管理、維護保養(yǎng)、故障處理、更新升級、節(jié)能降耗等多個方面。
包括哪些方面
1. 設(shè)施設(shè)備分類管理：明確各類設(shè)施（如客房設(shè)施、餐飲設(shè)備、公共區(qū)域設(shè)施等）的責任人，制定相應(yīng)的操作和保養(yǎng)規(guī)程。
2. 維護保養(yǎng)計劃：設(shè)定定期檢查、清潔、潤滑、調(diào)整和修理的周期，預(yù)防設(shè)備故障。
3. 故障報告與處理：設(shè)立快速響應(yīng)機制，確保設(shè)施故障能及時上報并得到有效解決。
4. 更新升級策略：根據(jù)設(shè)施老化程度和技術(shù)進步，制定合理的更新升級計劃。
5. 節(jié)能措施：推行節(jié)能設(shè)備，優(yōu)化能源使用，降低運營成本。
6. 安全規(guī)定：制定安全操作規(guī)程，定期進行安全檢查，防止安全事故的發(fā)生。
7. 培訓與教育：對員工進行設(shè)施使用和維護的培訓，提高其專業(yè)技能。
8. 記錄與審計：記錄設(shè)施的使用情況、維護記錄和能耗數(shù)據(jù)，定期進行審計，評估管理效果。
重要性
酒店設(shè)施管理制度的重要性不言而喻。良好的設(shè)施管理可以：
1. 提升客戶體驗：設(shè)施的正常運行直接影響客戶的住宿體驗，從而影響酒店的口碑和業(yè)務(wù)。
2. 保障員工安全：嚴格的管理制度能減少設(shè)備故障引發(fā)的安全風險，保護員工的生命安全。
3. 降低成本：通過預(yù)防性維護和節(jié)能措施，降低維修成本和運營成本。
4. 延長設(shè)備壽命：科學的保養(yǎng)和使用，能有效延長設(shè)施設(shè)備的使用壽命，節(jié)省更換成本。
方案
1. 制定詳細的設(shè)施操作手冊：包含每種設(shè)施的操作指南、保養(yǎng)標準和應(yīng)急處理流程。
2. 建立設(shè)施管理系統(tǒng)：信息化管理設(shè)施的使用、維護和故障情況，便于跟蹤和分析。
3. 定期培訓：對新入職員工和現(xiàn)有員工進行設(shè)施管理培訓，確保他們了解并遵守規(guī)定。
4. 設(shè)立設(shè)施管理小組：由專業(yè)人員組成，負責設(shè)施的日常巡查、故障處理和更新升級工作。
5. 實施節(jié)能項目：如led照明改造、智能控制系統(tǒng)安裝等，降低能耗。
6. 定期審計：對設(shè)施管理制度執(zhí)行情況進行審計，查找不足，持續(xù)改進。
通過上述方案的實施，酒店設(shè)施管理制度將更加完善，為酒店的高效運營和優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供堅實保障。
酒店設(shè)施管理制度范文
第1篇 某酒店康樂部設(shè)備設(shè)施的維護、保養(yǎng)管理制度
根據(jù)康體中心設(shè)備、設(shè)施的特點,重點安全管理區(qū)域為:游泳池、健身房等。依據(jù)國家《安全生產(chǎn)法》及《北京友誼賓館設(shè)備、設(shè)施安全管理制度》特制定本制度。
機構(gòu)設(shè)置:
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組組長:___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組副組長:___ ___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組成員:___ ___ ___ ___ ___ ___
康體中心設(shè)備設(shè)施維護與保養(yǎng)的目的,主要是保證設(shè)備的使用性能良好,延長修理間隔時間,延長設(shè)備的使用壽命,提高設(shè)備工作效率,降低成本,減少消耗,更好地為康體中心經(jīng)營服務(wù)。
一、康體中心的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)方法
康體中心的設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)方法采用三級保養(yǎng)法。三級保養(yǎng)法是根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度,把設(shè)備保養(yǎng)劃分為三個類別,并規(guī)定其相應(yīng)的作業(yè)范圍。
三級保養(yǎng)制度是指設(shè)備的日常維護保養(yǎng)、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng)。
1.日常保養(yǎng)
(1)日常保養(yǎng)的部位較少,大部分在設(shè)備的外部。保養(yǎng)方法包括:清潔、潤滑、緊固易動的螺絲,檢查零部件的完整。
(2)負責保養(yǎng)的人員是機器設(shè)備的操作工人。
(3)保養(yǎng)時間應(yīng)該是每天進行例行保養(yǎng)。
(4)日常保養(yǎng)的具體工作包括:第一,檢查操縱機構(gòu)、變速機構(gòu)及安全防護、保險裝置是否靈敏可靠;第二,檢查設(shè)備潤滑情況,并定時、定點加注定質(zhì)、定量的潤滑油;第三,檢查設(shè)備容易松動、脫離的部位是否正常,附件工具是否齊全;第四,檢查設(shè)備是否存在腐蝕、砸碰、拉動和漏油、漏氣、漏電等情況,搞好清潔衛(wèi)生。
2.一級保養(yǎng)
(1)保養(yǎng)的方法是對設(shè)備進行普遍的扭緊、清潔、潤滑、并作部分調(diào)整。
(2)負責保養(yǎng)的人員是以機器設(shè)備的操作工人為主,維修工人為輔。
(3)保養(yǎng)時間一般在每月或設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)500小時后保養(yǎng)一次,一般停機八小時。
(4)一級保養(yǎng)的具體工作包括:第一,根據(jù)設(shè)備使用情況,對部分零件進行清洗;第二,對設(shè)備的某些配合間隙進行適當調(diào)整;第三,清除設(shè)備表面油污,檢查調(diào)整潤滑油路,保證暢通不泄漏;第四,清掃電器箱、電動機、電器裝置,做到固定整齊,安全防護裝置牢靠;第五,清洗附件和冷卻裝置。
3.二級保養(yǎng)
(1)保養(yǎng)方法是對設(shè)備進行內(nèi)部清潔、潤滑、局部解體檢查修理;
(2)負責保養(yǎng)的人員是以維修工人為主;機器設(shè)備的操作工人為輔;
(3)保養(yǎng)時間按一班制計算是一年進行一次或累計運轉(zhuǎn)2500小時后進行一次二級保養(yǎng),停機時間為32小時。所以二級保養(yǎng)也叫年保。
(4)二級保養(yǎng)的具體的保養(yǎng)工作包括;第一,根據(jù)設(shè)備使用情況對設(shè)備進行部分解體檢查;第二,對各種傳動箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油,油質(zhì)和油量要符合要求,保證正常潤滑;第三,修復(fù)和更換易損件;第四;檢修電器箱、電動機、整修線路;第五,檢查、調(diào)整、恢復(fù)精度和校正水平。
4.每一次保養(yǎng)之后(不包括日常保養(yǎng))要填寫保養(yǎng)卡,并將保養(yǎng)表裝入設(shè)備檔案中,同時要在設(shè)備登記卡一、二級保養(yǎng)記錄上記錄此次保養(yǎng)的日期和主要內(nèi)容等。
二、建立計劃保養(yǎng)制度
建立的計劃保養(yǎng)制度是按照設(shè)備的使用說明書中所要求的維護保養(yǎng)項目和時間要求,科學地安排保養(yǎng)時間和內(nèi)容,并將每次保養(yǎng)列入計劃,落實到每個員工的工作日程上。此種管理方法比較嚴謹,并與設(shè)備管理的其他方法一起,構(gòu)成康樂中心設(shè)備管理的大系統(tǒng)。其管理方法主要有以下幾個步驟:
1.以設(shè)備說明書和使用手冊為依據(jù),建立每臺設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃。
2.利用日、周保養(yǎng)記錄,落實日、周保養(yǎng)計劃。
3.根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)需要,做出年保養(yǎng)計劃。
4.利用工作單落實計劃檢修工作。
5.使用計劃檢修工時費用統(tǒng)計表,計算計劃檢修所用工時和費用。
三、設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度
設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度包括設(shè)備設(shè)施運行操作規(guī)程、設(shè)備維護規(guī)程、運行操作人員崗位責任制、交接班制度和運行巡檢制度等。
1.設(shè)備運行操作規(guī)程
(1)運行前的準備工作。
(2)開、停的操作順序和安全注意事項。
(3)設(shè)備主要技術(shù)指標(電流、電壓、壓力等)和極限值范圍。
(4)防止出現(xiàn)事故的措施和緊急情況的處理方法。
(5)常見故障及其處理方法。
2.設(shè)備的維護規(guī)程
(1)調(diào)和日常保養(yǎng)的內(nèi)容、次數(shù)的標準。
(2)設(shè)備每班巡檢的關(guān)鍵部位。
(3)巡檢發(fā)現(xiàn)異常情況的處理辦法。
3.設(shè)備運行人員的崗位責任制
(1)本崗位的工種名稱和上崗資格。
(2)本崗位的職責范圍和處理問題的權(quán)利范圍。
(3)本崗位的考核標準和考核辦法。
(4)本崗位的應(yīng)知應(yīng)會。
4.設(shè)備運行的交接班制度
(1)交接班的時間。
(2)交接班的記錄的合格要求和責任界限。
(3)交接班應(yīng)移交清楚的工具附件。
四、設(shè)備管理的基本規(guī)范示例
1.運行使用人員要做到“三好”
(1)管好
管理好設(shè)備以及設(shè)備附件、儀器儀表、安全防護裝置,使之完好無損。不擅離崗位,設(shè)備發(fā)生事故要及時上報。
(2)用好
嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,嚴禁超負荷運行,保持操作器械靈敏可靠。
(3)養(yǎng)好
嚴格按照設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,做好設(shè)備的日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)工作,班前班后做好清潔、檢查或必要的潤滑調(diào)整修復(fù)工作,以保持性能良好。
2.運行使用人員還要做到“四會”
(1)會使用
熟悉設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)、性能和使用范圍,嚴格遵守操作規(guī)程。
(2)會保養(yǎng)
保持設(shè)備清潔,按日常保養(yǎng)要求精心保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。
(3)會檢查
熟悉設(shè)備開機前后和運行中的檢查項目內(nèi)容。設(shè)備運行中要隨時觀察有無異常情況。
(4)會排除故障
能正確判斷故障原因,掌握故障排除方法。對排除不了的疑難問題及時報檢報修。3.服務(wù)人員要做到會“兩介紹”
(1)向賓客介紹設(shè)備使用方法并給予示范。
(2)向賓客介紹設(shè)備安全注意事項。
4.運行操作要遵循“五項紀律”
(1)憑操作證上崗操作設(shè)備。
(2)保持設(shè)備整潔、精心保養(yǎng)。
(3)嚴格履行交接班制度和操作規(guī)程。
(4)設(shè)備的附件、工具齊全無損。
(5)隨時監(jiān)察設(shè)備運行情況,發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即檢查報告。
5.大型設(shè)備要做到“四定”
(1)定人操作運行。
(2)定人檢查維修。
(3)定操作規(guī)程。
(4)定維護保養(yǎng)細則。崗位安全規(guī)范應(yīng)包括:生產(chǎn)經(jīng)營單位除特種作業(yè)崗位外,其他作業(yè)崗位保障人身安全、健康,預(yù)防火災(zāi)、爆炸等事故的一般安全要求。
第2篇 酒店設(shè)施設(shè)備管理制度：設(shè)備動態(tài)管理制度
酒店設(shè)施設(shè)備管理制度:設(shè)備動態(tài)管理制度
1.設(shè)備規(guī)劃、選型、購置
(1)設(shè)備規(guī)劃、選型應(yīng)遵從技術(shù)上先進、經(jīng)濟上合理、經(jīng)營上適用的原則,充分考慮其工作需求、可靠性、維修性、節(jié)能性、環(huán)保性、靈活性、經(jīng)濟性等因素,力求達到最佳的投資效益;特種設(shè)備選型,應(yīng)遵守國家有關(guān)規(guī)定和符合國家的標準;
(2)國內(nèi)通用設(shè)備的選型,由工程部和使用部門負責;
(3)精、大、稀設(shè)備及進口設(shè)備的選型,由主管領(lǐng)導組織工程部、使用部門及其他有關(guān)部門人員參加的領(lǐng)導小組負責;
(4)自制設(shè)備(包括委托設(shè)備制造廠專門設(shè)計制造的專用設(shè)備)的選型由主管領(lǐng)導負責,設(shè)備使用部門參與設(shè)計的審查,包括設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、精度及設(shè)計的先進性、合理性、維修性及技術(shù)文件的完整性、標準化等內(nèi)容;
(5)儀器、儀表的選型由計量管理部門負責;
(6)交通及運輸車輛的選型由客務(wù)部負責。
2.設(shè)備選型、訂購審批
(1)一般設(shè)備,由本單位設(shè)備管理部門填寫《設(shè)備購置(調(diào)撥)審批單》,經(jīng)本單位主管領(lǐng)導審批;
(2)重點、重要及進口設(shè)備,由本單位設(shè)備管理部門填寫《設(shè)備購置(調(diào)撥)審批單》,并寫出技術(shù)、經(jīng)濟論證報告,經(jīng)總經(jīng)理批準后,報管理公司經(jīng)核部、工程部審批;
(3)《設(shè)備購置(調(diào)撥)審批單》經(jīng)批準后,方可由本單位、采購部門進行訂貨、采購,并嚴格按《設(shè)備購置(調(diào)撥)審批單》執(zhí)行;進口設(shè)備訂貨,要明確提出修理技術(shù)資料和維修配件方面的要求,并遵守商檢部門的有關(guān)要求。
3.開箱驗收及安裝、調(diào)試
(1)新設(shè)備到貨后,由設(shè)備使用部門和工程總監(jiān)廠經(jīng)理、采購部門共同做開箱驗收工作,檢查主機、附機、備件及技術(shù)文件是否相符,運輸過程中有無損傷和銹蝕,并填寫《設(shè)備開箱驗收單》,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時按訂貨合同與有關(guān)單位聯(lián)系解決;
(2)隨機技術(shù)文件、技術(shù)圖紙由工程總監(jiān)/經(jīng)理整理后,交部門總監(jiān)秘書存入技術(shù)檔案;
(3)設(shè)備的安裝、調(diào)試,應(yīng)由能勝任工作的單位和人員承擔,設(shè)備使用部門和工程部按技術(shù)要求進行質(zhì)量檢查、精度、性能試驗;空運行及負荷試驗等,發(fā)現(xiàn)問題及時與有關(guān)單位聯(lián)系解決;
(4)設(shè)備安裝、調(diào)試竣工后,填寫《設(shè)備安裝竣工報告單》,并辦理移交使用的正式文件,同時辦理轉(zhuǎn)人固定資產(chǎn)手續(xù);
(5)自制設(shè)備須經(jīng)一年以上使用驗證,精度和性能達到預(yù)定技術(shù)要求,圖紙資料齊全,經(jīng)過驗收后,辦理移交使用手續(xù),正式移交使用,轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn);
(6)設(shè)備在初期使用中(一般在半年到一年內(nèi)),要加強管理,及早發(fā)現(xiàn)問題,收集信息并分析處理,屬于設(shè)計、制造上的問題,同設(shè)計、制造單位反饋;屬于安裝、調(diào)試上的問題,向安裝、調(diào)試單位反饋;屬于須采取維修對策的,向維修部門反饋;屬于規(guī)劃、選型方面的問題,向規(guī)劃、采購部門反饋;
(7)進口設(shè)備在開箱驗收、安裝調(diào)試及試運行期間,應(yīng)加強管理,及時發(fā)現(xiàn)問題,若有供貨方責任問題,必須在索賠期內(nèi)要求索賠
4.停用、閑置設(shè)備的封存
(1)連續(xù)停用六個月以上的設(shè)備,由使用部門就地封存,填寫《設(shè)備封存單》報工程部、財務(wù)部門及主管領(lǐng)導審批;
(2)封存設(shè)備應(yīng)切斷電源,放凈油箱,將設(shè)備擦拭干凈;導軌及光滑表面涂油防銹,覆蓋防塵罩,掛牌標明保管人,負責妥善保管,未經(jīng)批準任何人不得隨意拆卸零部件,以保持完好;所有附屬設(shè)備、附件及專用工具均應(yīng)隨同主機清點封存,防銹保管;
(3)現(xiàn)場封存設(shè)備需啟封使用時,使用部門持原封存單到工程部和財務(wù)部門辦理啟封手續(xù)并填寫《設(shè)備啟封單》;
(4)停用封存一年以上或已確定不需要的設(shè)備,由工程部匯總,經(jīng)主管領(lǐng)導審批后報管理公司經(jīng)核部和工程部列入閑置設(shè)備管理,并積極做好利用和轉(zhuǎn)讓。
5.設(shè)備移裝
(1)凡正式安裝并列入固定資產(chǎn)的設(shè)備,使用部門不得擅自移位,確須移裝者,必須由原使用部門、調(diào)人部門會簽《設(shè)備移裝單》,經(jīng)總經(jīng)理批準后方可實施,重要設(shè)備的移裝須上報管理公司經(jīng)核部和工程部審批;
(2)設(shè)備移裝前,要經(jīng)過技術(shù)論證,做好技術(shù)準備,保證設(shè)備在移裝后,不降低原有技術(shù)性能和壽命。
6.設(shè)備內(nèi)部調(diào)撥
(1)調(diào)撥雙方填寫《內(nèi)部調(diào)撥單》,逐級上報審批;
(2)設(shè)備調(diào)撥后,及時修正設(shè)備臺賬和財務(wù)各賬項記錄
7.設(shè)備更新、改造
(1)改造、更新方案的審批,一般設(shè)備的改造與更新由酒店工程部和使用部門聯(lián)合提出方案,報總經(jīng)理批準;重要設(shè)備改造、更新由單位主管領(lǐng)導組織技術(shù)經(jīng)濟論證,填寫《設(shè)備改造(大修)審批單》逐級上報審批;設(shè)備改造應(yīng)結(jié)合大修進行;
(2)設(shè)備更新原則上是用技術(shù)性能先進的設(shè)備替換技術(shù)性能落后又無法修復(fù)、改造的老設(shè)備,凡達到報廢條件的設(shè)備必須更新;
(3)設(shè)備改造竣工后,由設(shè)備管理部門組織驗收,并填寫《設(shè)備改造(大修)竣工報告單》。
8.設(shè)備報廢條件
(1)經(jīng)過測試,并大修理后,技術(shù)性能仍不能滿足需要;
(2)設(shè)備老化,技術(shù)性能落后,耗能高,效率低,經(jīng)濟效益低;
(3)大修后雖然能恢復(fù)精度,但不如更新經(jīng)濟;
(4)嚴重污染環(huán)境,危害人身安全與健康,進行改造又不經(jīng)濟;
(5)國家明令禁止使用的設(shè)備;
(6)因工藝變更、技術(shù)改造等換出的舊設(shè)備,又不能利用和調(diào)出;
(7)其他應(yīng)當淘汰的設(shè)備。
第3篇 酒店設(shè)施設(shè)備管理制度：設(shè)備臺賬、檔案資料管理制度
酒店設(shè)施設(shè)備管理制度:設(shè)備臺賬、檔案資料管理制度
1.設(shè)備建立臺賬范圍
凡價值在2000元以上,連續(xù)使用一年以上,安全壽命周期內(nèi)都需要技術(shù)管理的固定資產(chǎn),都應(yīng)列入設(shè)備臺賬;
2.設(shè)備分類及編號應(yīng)按照各部門設(shè)備功能分為七大類;采用五級號碼制:
生活服務(wù)設(shè)備-s 信息設(shè)備-_
文娛保健設(shè)備-w 環(huán)境美化設(shè)備-h
保安設(shè)備-b 交通運載設(shè)備-j
其他設(shè)備-q
設(shè)備編號說明:
(1)設(shè)備的統(tǒng)一編號即為各部門固定資產(chǎn)編號,為了統(tǒng)一方便,號碼順序從1開始(不從0開始);
(2)如有報廢和調(diào)撥出部門,其編號應(yīng)永久保留,并說明調(diào)出原因,不要用新購進或其他設(shè)備來填補報廢設(shè)備的舊編號;
(3)設(shè)備的附件或附屬設(shè)備不必另外單獨編號,而可以在主機編號之后編附機號;
(4)每臺設(shè)備都必須在明顯處裝訂上固定資產(chǎn)編號或噴上編號;
3.設(shè)備管理類別劃分原則及代號
(1)重點設(shè)備:用a表示;凡具備下列條件之一者,為重點設(shè)備:
a.負荷高、耗能大、連續(xù)性運行的設(shè)備;
b.對經(jīng)營質(zhì)量影響大的設(shè)備;
c.停機后,對經(jīng)營及酒店聲譽有嚴重影響的設(shè)備;
d.修理復(fù)雜程度高的設(shè)備;
e.備品、配件供應(yīng)困難的設(shè)備;
f.出現(xiàn)故障或事故嚴重影響人身安全的設(shè)備;
g.對環(huán)境保護及作業(yè)有嚴重影響的設(shè)備;
h.單臺(套)設(shè)備原值在五萬元以上的設(shè)備;
例:鍋爐、變壓器、高低壓配電設(shè)備、壓力容器、大型制冷機組、大型空調(diào)設(shè)備、電梯等;
(2)重要設(shè)備:用b表示;凡具備下列條件之一者,為重要設(shè)備:
a.多班運行或開機時間長的設(shè)備;
b.需要經(jīng)常或定期調(diào)整的設(shè)備;
c.故障停機對酒店經(jīng)營有影響的設(shè)備;
d.故障頻次多或停機時間長的設(shè)備;
e.有一定修理復(fù)雜程度的設(shè)備;
f. 配件供應(yīng)周期長的設(shè)備;
g.對操業(yè)人員安全及環(huán)境污染有影響的設(shè)備;
h.單臺(套)原值在一萬元以上的設(shè)備;
例:各種泵、通風機、音響設(shè)備、燈光設(shè)備、計算機、運輸車輛等;
(3)一般設(shè)備:用c表示;凡屬下列情況之一的設(shè)備,為一般設(shè)備:
a.負荷低、開機時間短;
b.對生產(chǎn)、經(jīng)營質(zhì)量影響不大的設(shè)備;
c.修理復(fù)雜程度低或不維修設(shè)備;
d.故障停機不影響經(jīng)營的設(shè)備;
e.不構(gòu)成重點、重要設(shè)備的其他設(shè)備;
例:彩電、風機盤管、分體空調(diào)、窗式空調(diào)等;
4.設(shè)備臺賬內(nèi)容
(1)使用單位:填寫單位名稱及酒店編號;
(2)管理類別:按上面的規(guī)定填寫;
(3)設(shè)備名稱:按設(shè)備銘牌填寫;
(4)設(shè)備編號:按上面的規(guī)定填寫;
(5)相關(guān)設(shè)備編號:填寫與本設(shè)備相關(guān)設(shè)備的編號;
(6)固定資產(chǎn)編號:按固定資產(chǎn)賬上填寫;
(7)規(guī)格型號:按設(shè)備銘牌填寫;
(8)總電功率:填寫本設(shè)備需要的總電功率;
(9)制造單位:按設(shè)備銘牌填寫;
(10)出廠編號:按設(shè)備銘牌填寫;
(11)出廠日期:按設(shè)備銘牌填寫;
(12)啟用日期:填寫實際投入使用的日期;
(13)安裝地點:填寫設(shè)備安裝的具體地點;
(14)設(shè)備原值:按固定資產(chǎn)賬填寫;
(15)預(yù)計殘值:按固定資產(chǎn)賬填寫;
(16)計提折舊:填寫累提的折舊額;
(17)使用年限:填寫預(yù)計使用的年限;
(18)設(shè)備現(xiàn)狀:填寫在用或封存、閑置、報廢等;
(19)備注:填寫其他需要說明的內(nèi)容。
5.設(shè)備臺賬卡由工程總監(jiān)/經(jīng)理或項目主管填制,總監(jiān)秘書負責保管存檔。
6.設(shè)備情況發(fā)生變化,及時修正臺賬記錄。
7.根據(jù)臺賬,定期對的所有設(shè)備進行盤查,做到賬物相符。
8.設(shè)備技術(shù)檔案管理
(1)所有重點、重要設(shè)備以及列入計劃檢修的一般設(shè)備,都應(yīng)建立技術(shù)檔案;特種設(shè)備技術(shù)檔案的建立,應(yīng)符合勞動管理部門的要求,按勞動局要求的格式建立,其他設(shè)備按和管理公司要求建立;
(2)設(shè)備技術(shù)檔案由工程總監(jiān)/經(jīng)理秘書負責收集、修訂、整理立卷、歸檔和借閱;做到技術(shù)檔案能及時、準確地反映設(shè)備的運行狀況;
(3)應(yīng)根據(jù)設(shè)備技術(shù)檔案所記載的設(shè)備信息,及時分析、研究指導設(shè)備維護、檢修及改造、更新。
9.設(shè)備技術(shù)資料管理
(1)酒店技術(shù)資料由工程總監(jiān)/經(jīng)理秘書負責收集、整理、核實、登記和保管,堅決杜絕資料散落個人手中的現(xiàn)象;
(2)設(shè)備技術(shù)資料應(yīng)包括的主要內(nèi)容:
a.設(shè)備選型及技術(shù)經(jīng)濟論證材料;
b.上級及領(lǐng)導批準購置的文件;
c.設(shè)備購置合同;
a.設(shè)備出廠合格證;
e.設(shè)備裝箱單及開箱驗收記錄;
f.設(shè)備安裝、調(diào)試記錄及竣工圖;
g.設(shè)備使用說明書及進口設(shè)備說明書中文譯本;
h.設(shè)備圖紙和備件圖冊
10.使用設(shè)備技術(shù)資料,使用部門一般使用復(fù)印件,如不便復(fù)印,可將資料歸檔后,經(jīng)工程總監(jiān)/經(jīng)理批準,指定負責人,由使用者辦理長期原件借用手續(xù),存放于使用部門。
11.設(shè)備技術(shù)資料一般不送檔案室歸檔(或?qū)?fù)印件送檔案室歸檔),存放于工程部技術(shù)檔案柜。
12.資料檔案的管理
(1)維護檔案室的清潔環(huán)境和資料的保管環(huán)境;
(2)借還資料檔案的手續(xù)清楚,送閱、交辦的文件要及時,并有責任催辦;
(3)文件、資料歸檔要及時,做到每月整理一次,每年清理一次,分門別類做好歸檔并做好記錄;
(4)遵守保密規(guī)定,未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導授權(quán)或批準,一切文件資料不得外傳外借
13.資料檔案的使用規(guī)定
(1)查閱資料檔案應(yīng)在檔案室指定環(huán)境范圍內(nèi)進行,未履行借閱登記手續(xù),任何人不得擅自將資料帶離檔案室;
(2)在使用資料檔案時,使用人不得吸煙、喝水、吃食物,以免造成損壞;
(3)不得在資料檔案上勾畫、涂抹,不得對檔案有撕損、剪切等破壞行為,必須保證資料檔案的完好無損;
(4)資料檔案在檔案室外未被使用時,不得長時間擺放在桌面上,應(yīng)及時放入專用檔案柜中保存;
(5)未經(jīng)許可不得擅自拍照、抄錄、復(fù)印;
第4篇 酒店康樂部設(shè)備設(shè)施的維護、保養(yǎng)管理制度
根據(jù)康體中心設(shè)備、設(shè)施的特點，重點安全管理區(qū)域為：游泳池、健身房等。依據(jù)國家《安全生產(chǎn)法》及《北京友誼賓館設(shè)備、設(shè)施安全管理制度》特制定本制度。
機構(gòu)設(shè)置：
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組組長：___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組副組長：___? ___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組成員：___? ___? ___? ___? ___? ___
康體中心設(shè)備設(shè)施維護與保養(yǎng)的目的,主要是保證設(shè)備的使用性能良好,延長修理間隔時間,延長設(shè)備的使用壽命,提高設(shè)備工作效率,降低成本,減少消耗,更好地為康體中心經(jīng)營服務(wù)。
一、康體中心的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)方法
康體中心的設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)方法采用三級保養(yǎng)法。三級保養(yǎng)法是根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度，把設(shè)備保養(yǎng)劃分為三個類別，并規(guī)定其相應(yīng)的作業(yè)范圍。
三級保養(yǎng)制度是指設(shè)備的日常維護保養(yǎng)、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng)。
1．日常保養(yǎng)
（1）日常保養(yǎng)的部位較少，大部分在設(shè)備的外部。保養(yǎng)方法包括：清潔、潤滑、緊固易動的螺絲，檢查零部件的完整。
（2）負責保養(yǎng)的人員是機器設(shè)備的操作工人。
（3）保養(yǎng)時間應(yīng)該是每天進行例行保養(yǎng)。
（4）日常保養(yǎng)的具體工作包括：第一，檢查操縱機構(gòu)、變速機構(gòu)及安全防護、保險裝置是否靈敏可靠；第二，檢查設(shè)備潤滑情況，并定時、定點加注定質(zhì)、定量的潤滑油；第三，檢查設(shè)備容易松動、脫離的部位是否正常，附件工具是否齊全；第四，檢查設(shè)備是否存在腐蝕、砸碰、拉動和漏油、漏氣、漏電等情況，搞好清潔衛(wèi)生。
2．一級保養(yǎng)
（1）保養(yǎng)的方法是對設(shè)備進行普遍的扭緊、清潔、潤滑、并作部分調(diào)整。
（2）負責保養(yǎng)的人員是以機器設(shè)備的操作工人為主，維修工人為輔。
（3）保養(yǎng)時間一般在每月或設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)500小時后保養(yǎng)一次，一般停機八小時。
（4）一級保養(yǎng)的具體工作包括：第一，根據(jù)設(shè)備使用情況，對部分零件進行清洗；第二，對設(shè)備的某些配合間隙進行適當調(diào)整；第三，清除設(shè)備表面油污，檢查調(diào)整潤滑油路，保證暢通不泄漏；第四，清掃電器箱、電動機、電器裝置，做到固定整齊，安全防護裝置牢靠；第五，清洗附件和冷卻裝置。
3．二級保養(yǎng)
（1）保養(yǎng)方法是對設(shè)備進行內(nèi)部清潔、潤滑、局部解體檢查修理；
（2）負責保養(yǎng)的人員是以維修工人為主；機器設(shè)備的操作工人為輔；
（3）保養(yǎng)時間按一班制計算是一年進行一次或累計運轉(zhuǎn)2500小時后進行一次二級保養(yǎng)，停機時間為32小時。所以二級保養(yǎng)也叫年保。
（4）二級保養(yǎng)的具體的保養(yǎng)工作包括；第一，根據(jù)設(shè)備使用情況對設(shè)備進行部分解體檢查；第二，對各種傳動箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油，油質(zhì)和油量要符合要求，保證正常潤滑；第三，修復(fù)和更換易損件；第四；檢修電器箱、電動機、整修線路；第五，檢查、調(diào)整、恢復(fù)精度和校正水平。
4．每一次保養(yǎng)之后（不包括日常保養(yǎng)）要填寫保養(yǎng)卡，并將保養(yǎng)表裝入設(shè)備檔案中，同時要在設(shè)備登記卡一、二級保養(yǎng)記錄上記錄此次保養(yǎng)的日期和主要內(nèi)容等。
二、建立計劃保養(yǎng)制度
建立的計劃保養(yǎng)制度是按照設(shè)備的使用說明書中所要求的維護保養(yǎng)項目和時間要求，科學地安排保養(yǎng)時間和內(nèi)容，并將每次保養(yǎng)列入計劃，落實到每個員工的工作日程上。此種管理方法比較嚴謹，并與設(shè)備管理的其他方法一起，構(gòu)成康樂中心設(shè)備管理的大系統(tǒng)。其管理方法主要有以下幾個步驟：
1．以設(shè)備說明書和使用手冊為依據(jù),建立每臺設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃。
2．利用日、周保養(yǎng)記錄，落實日、周保養(yǎng)計劃。
3．根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)需要，做出年保養(yǎng)計劃。
4．利用工作單落實計劃檢修工作。
5．使用計劃檢修工時費用統(tǒng)計表，計算計劃檢修所用工時和費用。
三、設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度
設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度包括設(shè)備設(shè)施運行操作規(guī)程、設(shè)備維護規(guī)程、運行操作人員崗位責任制、交接班制度和運行巡檢制度等。
1．設(shè)備運行操作規(guī)程
（1）運行前的準備工作。
（2）開、停的操作順序和安全注意事項。
（3）設(shè)備主要技術(shù)指標（電流、電壓、壓力等）和極限值范圍。
（4）防止出現(xiàn)事故的措施和緊急情況的處理方法。
（5）常見故障及其處理方法。
2．設(shè)備的維護規(guī)程
（1）調(diào)和日常保養(yǎng)的內(nèi)容、次數(shù)的標準。
（2）設(shè)備每班巡檢的關(guān)鍵部位。
（3）巡檢發(fā)現(xiàn)異常情況的處理辦法。
3．設(shè)備運行人員的崗位責任制
（1）本崗位的工種名稱和上崗資格。
（2）本崗位的職責范圍和處理問題的權(quán)利范圍。
（3）本崗位的考核標準和考核辦法。
（4）本崗位的應(yīng)知應(yīng)會。
4．設(shè)備運行的交接班制度
（1）交接班的時間。
（2）交接班的記錄的合格要求和責任界限。
（3）交接班應(yīng)移交清楚的工具附件。
四、設(shè)備管理的基本規(guī)范示例
1．運行使用人員要做到“三好”
（1）管好
管理好設(shè)備以及設(shè)備附件、儀器儀表、安全防護裝置，使之完好無損。不擅離崗位，設(shè)備發(fā)生事故要及時上報。
（2）用好
嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴禁超負荷運行，保持操作器械靈敏可靠。
（3）養(yǎng)好
嚴格按照設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，做好設(shè)備的日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)工作，班前班后做好清潔、檢查或必要的潤滑調(diào)整修復(fù)工作，以保持性能良好。
2．運行使用人員還要做到“四會”
（1）會使用
熟悉設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)、性能和使用范圍，嚴格遵守操作規(guī)程。
（2）會保養(yǎng)
保持設(shè)備清潔，按日常保養(yǎng)要求精心保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。
（3）會檢查
熟悉設(shè)備開機前后和運行中的檢查項目內(nèi)容。設(shè)備運行中要隨時觀察有無異常情況。
（4）會排除故障
能正確判斷故障原因，掌握故障排除方法。對排除不了的疑難問題及時報檢報修。3．服務(wù)人員要做到會“兩介紹”
（1）向賓客介紹設(shè)備使用方法并給予示范。
（2）向賓客介紹設(shè)備安全注意事項。
4．運行操作要遵循“五項紀律”
（1）憑操作證上崗操作設(shè)備。
（2）保持設(shè)備整潔、精心保養(yǎng)。
（3）嚴格履行交接班制度和操作規(guī)程。
（4）設(shè)備的附件、工具齊全無損。
（5）隨時監(jiān)察設(shè)備運行情況，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即檢查報告。
5．大型設(shè)備要做到“四定”
（1）定人操作運行。
（2）定人檢查維修。
（3）定操作規(guī)程。
（4）定維護保養(yǎng)細則。崗位安全規(guī)范應(yīng)包括：生產(chǎn)經(jīng)營單位除特種作業(yè)崗位外，其他作業(yè)崗位保障人身安全、健康，預(yù)防火災(zāi)、爆炸等事故的一般安全要求。
第5篇 酒店安全疏散設(shè)施管理制度
安全疏散設(shè)施是酒店重要的消防安全設(shè)備,加強對安全疏散設(shè)施的管理,確保安全疏散設(shè)施的正常運轉(zhuǎn),是維護我們酒店消防安全的重要手段之一,各部門要嚴格按照《消防法》的要求,認真執(zhí)行以下規(guī)定:
1、 要時刻保障疏散通道、安全出口暢通,并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應(yīng)急照明設(shè)施,保持防火門、消防安全疏散指示標志、應(yīng)急照明、機械排煙送風、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
2、各員工嚴禁下列行為,違者予以通報批評或罰款等處罰:
(一) 占用疏散通道;
(二) 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物;
(三) 在營業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標志遮擋、覆蓋;
(四)其他影響安全疏散的行為。
3、 酒店下列場所或部位應(yīng)當設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和符合標準的疏散指示標志:
(1)疏散走道、疏散門;
(2)樓梯、電梯及其前室;
(3)配電室、消防控制室。
4、 消防疏散設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當指定專人管理。自動報警和自動滅火系統(tǒng),防、排煙系統(tǒng),疏散指示和應(yīng)急照明裝置,消火栓系統(tǒng)、滅火器等消防設(shè)施、器材,必須委托專業(yè)維修公司定期測試和維修保養(yǎng)。
5、 消防給水管道、消防水箱和消火栓等設(shè)施,不得改作他用。消防給水系統(tǒng)需停水維修時,應(yīng)當報酒店消防隊科備案。
6、 員工宿舍樓應(yīng)配備救生繩、樓梯等逃生自救工具,并由專人管理。
7、酒店行政部門要加強對安全疏散設(shè)施的監(jiān)督、檢查,及時發(fā)現(xiàn)有關(guān)問題,確保設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)。
第6篇 j酒店安全疏散設(shè)施管理制度
安全疏散設(shè)施是酒店重要的消防安全設(shè)備,加強對安全疏散設(shè)施的管理,確保安全疏散設(shè)施的正常運轉(zhuǎn),是維護我們酒店消防安全的重要手段之一,各部門要嚴格按照《消防法》的要求,認真執(zhí)行以下規(guī)定:
1、 要時刻保障疏散通道、安全出口暢通,并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應(yīng)急照明設(shè)施,保持防火門、消防安全疏散指示標志、應(yīng)急照明、機械排煙送風、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
2、各員工嚴禁下列行為,違者予以通報批評或罰款等處罰:
(一) 占用疏散通道;
(二) 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物;
(三) 在營業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標志遮擋、覆蓋;
(四)其他影響安全疏散的行為。
3、 酒店下列場所或部位應(yīng)當設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和符合標準的疏散指示標志:
(1)疏散走道、疏散門;
(2)樓梯、電梯及其前室;
(3)配電室、消防控制室。
4、 消防疏散設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當指定專人管理。自動報警和自動滅火系統(tǒng),防、排煙系統(tǒng),疏散指示和應(yīng)急照明裝置,消火栓系統(tǒng)、滅火器等消防設(shè)施、器材,必須委托專業(yè)維修公司定期測試和維修保養(yǎng)。
5、 消防給水管道、消防水箱和消火栓等設(shè)施,不得改作他用。消防給水系統(tǒng)需停水維修時,應(yīng)當報酒店消防隊科備案。
6、 員工宿舍樓應(yīng)配備救生繩、樓梯等逃生自救工具,并由專人管理。
7、酒店行政部門要加強對安全疏散設(shè)施的監(jiān)督、檢查,及時發(fā)現(xiàn)有關(guān)問題,確保設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)。
