衛(wèi)生管理制度范本

衛(wèi)生管理制度旨在維護(hù)企業(yè)員工的健康安全，確保工作環(huán)境的清潔整潔，預(yù)防疾病傳播，提高工作效率，并提升企業(yè)的公眾形象。它通過(guò)明確的規(guī)則和流程，指導(dǎo)員工遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，減少因環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題引發(fā)的事故和疾病，從而保障企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)。

包括哪些方面

衛(wèi)生管理制度主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 工作場(chǎng)所清潔：規(guī)定每日清掃時(shí)間、頻率和方法，確保辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生。

2. 個(gè)人衛(wèi)生：強(qiáng)調(diào)員工的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、保持衣物整潔等。

3. 食品衛(wèi)生：如果企業(yè)提供食堂，需制定食品安全管理規(guī)定，包括食材采購(gòu)、存儲(chǔ)、烹飪和餐具消毒等。

4. 垃圾處理：規(guī)定垃圾的分類(lèi)、收集和處理方式，防止污染環(huán)境。

5. 衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)：定期檢查和維護(hù)衛(wèi)生設(shè)施，如洗手間、飲水機(jī)等，確保其正常運(yùn)行。

6. 疾病預(yù)防：提供必要的疫苗接種和健康檢查，以及應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)案。

重要性

衛(wèi)生管理制度的重要性不容忽視：

1. 員工健康：良好的衛(wèi)生環(huán)境能保護(hù)員工免受病菌侵襲，降低患病風(fēng)險(xiǎn)，提高員工的工作滿意度和生產(chǎn)力。

2. 安全合規(guī)：遵守相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)，避免因衛(wèi)生問(wèn)題導(dǎo)致的法律糾紛和罰款。

3. 企業(yè)形象：一個(gè)干凈整潔的工作環(huán)境能體現(xiàn)企業(yè)的專(zhuān)業(yè)性和責(zé)任感，提升客戶和合作伙伴的信任度。

4. 預(yù)防成本：通過(guò)預(yù)防措施減少因病假造成的勞動(dòng)力損失，節(jié)省醫(yī)療費(fèi)用。

方案

實(shí)施衛(wèi)生管理制度的具體方案如下：

1. 制定詳細(xì)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有明確的執(zhí)行依據(jù)。

2. 培訓(xùn)員工，讓他們了解衛(wèi)生制度的重要性，掌握正確的衛(wèi)生操作方法。

3. 設(shè)立衛(wèi)生檢查小組，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的地方提出整改意見(jiàn)。

4. 建立反饋機(jī)制，鼓勵(lì)員工報(bào)告衛(wèi)生問(wèn)題，及時(shí)解決。

5. 對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的部門(mén)和個(gè)人給予表彰，激發(fā)大家遵守衛(wèi)生制度的積極性。

6. 定期評(píng)估制度的效果，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化。

通過(guò)上述方案，我們期望構(gòu)建一個(gè)健康、安全、有序的工作環(huán)境，讓每位員工都能在這樣的環(huán)境中發(fā)揮出最佳的工作狀態(tài)。

衛(wèi)生管理制度范本

目錄

• 第一篇：班級(jí)衛(wèi)生管理制度
• 第二篇：工廠衛(wèi)生管理制度
• 第三篇：休閑中心衛(wèi)生管理制度
• 第四篇：個(gè)人衛(wèi)生管理制度
• 第五篇：超市衛(wèi)生管理制度

漣源市工貿(mào)職業(yè)中專(zhuān)

班級(jí)衛(wèi)生管理制度

為了創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，根據(jù)《班級(jí)管理實(shí)施方案》及市兩創(chuàng)工作要求，對(duì)班級(jí)衛(wèi)生管理作如下要求：

1、各班主任老師及時(shí)組織、督促本班學(xué)生搞好公共區(qū)、教室和寢室的衛(wèi)生，政教處組織、帶領(lǐng)學(xué)生會(huì)干部按時(shí)檢查，不合衛(wèi)生要求的，立即通知班主任組織學(xué)生重新打掃，再不合格者給予通報(bào)或做相應(yīng)扣分處理。

2、堅(jiān)持每周兩大掃（第一天、第四天的第7節(jié)課），每天三小掃（早、中、晚）的衛(wèi)生制度，一定要保持清潔衛(wèi)生，做到隨時(shí)可接受檢查。

3、實(shí)行衛(wèi)生督促員制度：學(xué)生會(huì)衛(wèi)生部每天安排6名干部，在教室、寢室、食堂及校園內(nèi)檢查、督促。各班每天安排1—2名衛(wèi)生督促員，督促本班區(qū)域衛(wèi)生工作。發(fā)現(xiàn)亂丟亂扔等破壞環(huán)境衛(wèi)生的行為及時(shí)處理或跟蹤到班級(jí)個(gè)人。經(jīng)查實(shí)將給予破壞衛(wèi)生學(xué)生所在班級(jí)扣分處理，情節(jié)嚴(yán)重的作相應(yīng)紀(jì)律處分。

4、公共區(qū)要求地面清潔，無(wú)果皮、果殼、煙蒂、檳榔渣等污染物；花壇、綠化帶無(wú)污染，無(wú)白色垃圾；大掃除后瓷磚擦洗干凈、水溝無(wú)污物；教學(xué)樓樓梯清洗干凈。各班負(fù)責(zé)所在區(qū)域內(nèi)垃圾桶的清理。

5、教室要求保持地面清潔干凈，無(wú)任何垃圾；桌凳、衛(wèi)生工具擺放整齊，門(mén)窗無(wú)灰塵，墻壁無(wú)污跡，天花板無(wú)蛛網(wǎng)，垃圾桶及時(shí)清理。各班對(duì)本班教室處所丟的垃圾應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，請(qǐng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的養(yǎng)成教育，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。

6、寢室衛(wèi)生按《文明寢室評(píng)比方案》要求執(zhí)行。

7、每月檢查的情況作為衛(wèi)生流動(dòng)紅旗評(píng)比依據(jù)，期終作為班級(jí)評(píng)優(yōu)評(píng)先的依據(jù)。

2014年9月5日

為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹(shù)立公司的良好形象，制定本制度。

衛(wèi)生管理的范圍為公司各辦公室、車(chē)間、廁所、走廊、門(mén)窗，設(shè)備等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。

下料崗位：

衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門(mén)窗，地面無(wú)垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無(wú)浮塵，擺放整齊; 每日下班清理設(shè)備。

排鉆崗位：

衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門(mén)窗，地面無(wú)垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無(wú)浮塵，擺放整齊; 每日下班清理設(shè)備。

封邊崗位：

衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門(mén)窗，地面無(wú)垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無(wú)浮塵，擺放整齊; 每日下班清理設(shè)備。

衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹(shù)立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：

一、 公司男、女衛(wèi)生間管理由辦公室及車(chē)間人員負(fù)責(zé)。

衛(wèi)生間每日設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

二、 衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時(shí)報(bào)修。

三、全天保潔，做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢，地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)煙頭，一處不合格罰款10元。

四、 便后及時(shí)沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。

五、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫(xiě)亂畫(huà)，對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。

休閑中心衛(wèi)生管理制度

根據(jù)國(guó)務(wù)院頒布的《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等衛(wèi)生法規(guī)，結(jié)合“中心”實(shí)際，特制訂本制 度。

一、衛(wèi)生崗位職責(zé)

“中心”總經(jīng)理為衛(wèi)生第一責(zé)任人。另設(shè)有專(zhuān)職衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，全權(quán)負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作 。

愛(ài)衛(wèi)小組職責(zé)：

1、宣傳、組織貫徹國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)、法令。

2、普及衛(wèi)生，防病治病知識(shí)和管理知識(shí)，提高員工素質(zhì)和衛(wèi)生意識(shí)。

3、建立健全衛(wèi)生專(zhuān)兼職管理機(jī)構(gòu)，制訂制度，規(guī)章、規(guī)范并組織貫徹。

4、組織員工落實(shí)上級(jí)布署，參加社會(huì)活動(dòng)。

5、負(fù)責(zé)衛(wèi)生日常工作的組織，實(shí)施、檢查、考核、評(píng)比。

“中心”各部門(mén)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分：

1、各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)及外周?chē)男l(wèi)生由各部門(mén)的經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、各廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

3、整個(gè)中心的公共地段、廁所、通道、草坪由清潔小組負(fù)責(zé)。

各級(jí)衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)人職責(zé)：

1、宣傳、貫徹國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)、法令，組織員工認(rèn)真執(zhí)行“中心”衛(wèi)生規(guī)章、制度。

2、具體布置、安排所屬管理責(zé)任區(qū)劃的日常衛(wèi)生工作。

3、糾正衛(wèi)生違章、違規(guī)、處理責(zé)任事故。

二、衛(wèi)生管理：

“中心”衛(wèi)生管理制度，各工種、部門(mén)衛(wèi)生規(guī)范及操作程序由衛(wèi)生負(fù)責(zé)人根據(jù)《公共場(chǎng) 所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《成都市公共場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》有關(guān)要求，結(jié)合實(shí)際制訂。

各區(qū)劃負(fù)責(zé)人根據(jù)“中心”衛(wèi)生規(guī)范要求，做好日常衛(wèi)生監(jiān)督，及時(shí)糾正。

各主管負(fù)責(zé)人每月應(yīng)就衛(wèi)生制度，規(guī)范的貫徹執(zhí)行，衛(wèi)生設(shè)備，潔具的使用、維護(hù)、保 養(yǎng)、補(bǔ)充、更換，員工違規(guī)情況，員工健康，狀況等書(shū)面報(bào)總經(jīng)辦。

“中心”實(shí)行定期檢查，評(píng)比制度；各部門(mén)由主管負(fù)責(zé)人主持，每周檢查一次，根據(jù)各 責(zé)任區(qū)情況，總經(jīng)辦隨時(shí)抽查，每次檢查做好記錄，納入對(duì)經(jīng)理的考核。

“中心”配備的衛(wèi)生設(shè)備、設(shè)施、用具等由專(zhuān)人負(fù)責(zé)使用，保養(yǎng)，如需維修要及時(shí)處理 或報(bào)告總經(jīng)辦。

根據(jù)需要，分期對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)法規(guī)的宣傳、教育、培訓(xùn)。

按照衛(wèi)生防疫站規(guī)定，由總經(jīng)辦的愛(ài)衛(wèi)小組負(fù)責(zé)“衛(wèi)生許可證”的年檢、換照。

員工健康檢查，員工的勞動(dòng)保護(hù)用品，裝備配備，愛(ài)衛(wèi)小組配合人事部門(mén)，按國(guó)家的有 關(guān)規(guī)定實(shí)施。

實(shí)行衛(wèi)生舉報(bào)制度，領(lǐng)導(dǎo)小組在“中心”設(shè)有意見(jiàn)箱，鼓勵(lì)消費(fèi)者提出建議和意見(jiàn)，舉 報(bào)違規(guī)現(xiàn)象。

三、各部門(mén)衛(wèi)生規(guī)范

茶、住、綜合部門(mén)：

1、各廳、廊、房間內(nèi)外環(huán)境整潔，上客前，營(yíng)業(yè)結(jié)束后均應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生清掃，清掃用濕式， 達(dá)到地面無(wú)雜物，痕跡，墻面整潔

無(wú)塵，玻璃潔凈，透明、美觀、桌、椅、床、柜無(wú)垢、無(wú) 塵、天棚、燈具潔凈無(wú)塵。室內(nèi)外無(wú)蚊、蟲(chóng)、蠅、鼠、蛛網(wǎng)。

2、人工送風(fēng)，空調(diào)裝置運(yùn)行正常。按季節(jié)、調(diào)節(jié)室溫，上客前一小時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)空氣潔凈度 及溫、濕度。

3、椅墊，地毯在每日例行清掃后，由負(fù)責(zé)人視污染情況安排臨時(shí)清潔、消毒。

4、公共茶具，飲具做到一客一消毒，達(dá)到表面光潔，無(wú)油跡、污漬、異味。

5、公共衛(wèi)生間設(shè)專(zhuān)職司廁，由司廁做好衛(wèi)生清掃，便池、便坑保持清潔無(wú)垢無(wú)味。每日營(yíng) 業(yè)完后沖洗完畢即噴施消毒液。

6、凡是有唱歌的地方嚴(yán)格控制聲音強(qiáng)度及光線照明度，不得違 反規(guī)定。

7、每年按規(guī)定申報(bào)區(qū)防疫站監(jiān)側(cè)。

餐廳大堂、包間、廚房：

1、每天營(yíng)業(yè)前認(rèn)真檢查衛(wèi)生，營(yíng)業(yè)后徹底進(jìn)行清掃，做到地面、墻面、門(mén)窗不留油漬、垃圾，環(huán)境整潔、美觀。

2、定期滅蚊、蠅、蟑螂。

3、上客前仔細(xì)清潔餐桌，領(lǐng)班進(jìn)行檢查。鋪用的臺(tái)布應(yīng)經(jīng)常洗滌，不得重復(fù)使用。餐椅不 留污漬，油跡。

4、上客前擺放已經(jīng)消毒的餐、茶、酒具等，長(zhǎng)時(shí)間擺置不用的器具要回收洗、消。

5、進(jìn)餐完畢要及時(shí)翻臺(tái)，清掃餐桌、餐椅、地面、更換臺(tái)布

6、香巾用后及時(shí)洗凈，消毒存放備用。上客時(shí)使用的香巾應(yīng)清潔，做到溫、濕度適宜。香 水不宜過(guò)重。

7、廚具洗、消由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，按一除渣、二洗、三清、四消毒

的規(guī)范進(jìn)行分類(lèi)洗、消，分 類(lèi)存放、備用。

8、廚房嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。

9、廚房環(huán)境衛(wèi)生做到一日三小掃，一周一大掃。盛裝食品的容器，箱柜每日清潔，保持良 好的衛(wèi)生狀況。存放的食品應(yīng)有標(biāo)記。

10、生、熟食品分類(lèi)存放，生熟墩子有明顯標(biāo)記，不得混用。

11、冷菜、冷飲制作做到專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)用工具、專(zhuān)門(mén)消毒、專(zhuān)柜冷藏。使用前認(rèn)真檢驗(yàn)。 

12、建立原料，食品進(jìn)庫(kù)登記，檢驗(yàn)制度，專(zhuān)人保管，專(zhuān)人檢驗(yàn)，先進(jìn)的先用，杜絕使用變 質(zhì)、腐敗原料，食品。

13、成品菜肴上堂前由廚師長(zhǎng)，廚師，服務(wù)員逐關(guān)檢驗(yàn)，不符合衛(wèi)生要求的菜肴堅(jiān)決不上堂 。

14、服務(wù)人員及廚房工作人員一律按規(guī)定著裝，個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、 勤換衣、不留長(zhǎng)發(fā)、不打赤膊。

15、定期組織員工體檢，不適合工作者及時(shí)調(diào)離崗位。

個(gè)人衛(wèi)生管理制度

一、 操作人員的身體健康要求

1、 凡患有傳染性疾病的人員，均不能參加生鮮熟食的工作；

2 、操作人員須取得區(qū)、市級(jí)以上的衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的健康證；

3、 凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應(yīng)立即暫停食品加工工作，采取妥善措施包扎防護(hù)；

4、洗手要求：工作人員在下述情況時(shí)必須洗手、消毒： 開(kāi)始工作之前； 上廁所之后； 接觸了未消過(guò)毒的物品之后； 處理被污染的原材料、臟物等之后； 從事與食品加工的其他活動(dòng)之后； 離開(kāi)加工場(chǎng)所再次返回時(shí)；

二、 著裝儀表要求

1、 工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發(fā)不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子；

2、 員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換；

3、工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及戴首飾；

三、 良好的衛(wèi)生習(xí)慣

1、不將與工作無(wú)關(guān)的個(gè)人用品、飾物等帶入工作區(qū)域；

2、 工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無(wú)關(guān)的事；

3、 不混用是容器，食品容器使用前須清潔、消毒；

4、 食品容器使用完畢后，放回原位；

5、 不將食品直接加工用具混放；

6、 不將清潔用劑與食品類(lèi)臨近存放；

7、 進(jìn)出冷庫(kù)要隨時(shí)關(guān)門(mén)；

8、 及時(shí)處理垃圾，保持區(qū)域的干凈整潔。

超市衛(wèi)生管理制度

第一節(jié) 為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生特制訂本準(zhǔn)則：

一、凡本超市衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，皆依本準(zhǔn)則實(shí)行。

本超市衛(wèi)生事宜，全體人員須一律確實(shí)遵行。

二、凡新進(jìn)的員工，必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必須的衛(wèi)生知識(shí)。

三、各工作場(chǎng)所內(nèi)，均須介質(zhì)清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。

四、各條主副院長(zhǎng)通道至少每日清掃三次，并采用適當(dāng)?shù)姆椒p少灰塵的飛揚(yáng)。

五、當(dāng)班各柜組回貨驗(yàn)收完畢后應(yīng)及時(shí)入倉(cāng)，禁止堵塞通道。理貨時(shí)，廢棄包裝物應(yīng)折好送指定地點(diǎn)。

六、第個(gè)工作場(chǎng)所內(nèi)，嚴(yán)禁隨地吐痰。

七、飲水必須清潔。

八、洗手池、更衣室及其它衛(wèi)生設(shè)施，必須保持清潔。

九、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。

十一、凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前適當(dāng)消毒。

十二、各柜組部門(mén)須有充分的光線且適當(dāng)?shù)姆植挤乐轨拍考伴W動(dòng)。

十三、各柜組、各部門(mén)及辦公室、倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)所，由在其間工作的員工負(fù)責(zé)打掃，做到日掃日清，定期大掃除。 十四、各工作場(chǎng)所的窗戶及照明器具的透光部分，均須保持清潔。

十六、垃圾、廢棄物、污物的清除，應(yīng)符合衛(wèi)生的要求放置指定的范圍內(nèi)。

第二節(jié) 衛(wèi)生工作的檢查：

一、當(dāng)班值班人員對(duì)當(dāng)天衛(wèi)生進(jìn)行檢查確認(rèn)。

二、每周客服部要對(duì)衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查。

三、每?jī)芍苡尚姓拷M織一次衛(wèi)生檢查，重大節(jié)日前也要進(jìn)行檢查。

四、衛(wèi)生檢查采用百分制進(jìn)行各項(xiàng)打分、評(píng)優(yōu)。

五、檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)，并予以解決。

第三節(jié)衛(wèi)生工作五不準(zhǔn)

一、準(zhǔn)隨地吐痰。

二、不準(zhǔn)在辦公室、賣(mài)場(chǎng)抽煙、吃飯或飲酒。

三、不準(zhǔn)雜物垃圾掃入他人衛(wèi)生區(qū)。

四、不準(zhǔn)亂扔廢棄物、果皮核。

五、不準(zhǔn)亂倒臟水、茶根、垃圾。

商場(chǎng)衛(wèi)生管理制度

衛(wèi)生管理制度

酒店衛(wèi)生管理制度

廚房衛(wèi)生管理制度

食堂衛(wèi)生管理制度